RCCF-65W4 - Lavadora Royal Catering - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Fuente de chocolate
Marca	Royal Catering
Modelo	RCCF-65W4
Dimensiones (L x ancho x alto)	38 x 38 x 80 cm (aproximadamente)
Peso	8 kg (aproximadamente)
Alimentación	230 V ~ 50 Hz
Potencia nominal	250 W
Temperatura de calentamiento	Hasta 110 °C, regulable
Capacidad de chocolate	6 kg
Material principal	Acero inoxidable
Interruptores	Separados para el calentamiento (HEAT) y el motor (MOTOR)
Regulador de temperatura	Sí
Tornillo sin fin	Sí, para hacer circular el chocolate
Torre de la fuente	Desmontable
Recipiente	Desmontable
Mantenimiento y limpieza	Limpiar después de enfriar con un paño húmedo y detergente suave
Seguridad	Puesta a tierra obligatoria, no sumergir, no abrir la carcasa
Entorno de uso	Interior, superficie plana y estable, temperatura ambiente ≤ 45 °C
Piezas de repuesto y reparabilidad	Juntas, tornillo sin fin, recipiente, torre; reparación por profesional cualificado
Información general	Garantía del fabricante; manual en francés

Preguntas frecuentes - RCCF-65W4 Royal Catering

¿Cuál es la potencia de la fuente de chocolate RCCF-65W4?

La fuente de chocolate RCCF-65W4 tiene una potencia nominal de 250 W y funciona bajo una tensión de 230 V ~ 50 Hz.

¿Cómo utilizar la fuente de chocolate?

Llene el recipiente con chocolate fragmentado o fundido, encienda el calentamiento (interruptor HEAT), espere a que el chocolate esté completamente fundido y luego active el tornillo sin fin (interruptor MOTOR). Durante el funcionamiento, puede añadir chocolate fundido, pero nunca chocolate no fundido.

¿Qué tipo de chocolate se puede utilizar?

El aparato acepta cualquier tipo de chocolate, excepto aquellos que contengan elementos duros o firmes (almendras, nueces, etc.) que podrían bloquear el tornillo sin fin. Se recomienda fragmentar el chocolate antes de fundirlo.

¿Cómo limpiar la fuente después de su uso?

Espere a que el aparato se enfríe por completo, desconéctelo y luego limpie los elementos desmontables con un detergente suave. Enjuague y seque cuidadosamente todas las piezas antes de reutilizar el aparato.

¿Qué hacer si el chocolate no es lo suficientemente fluido?

Puede añadir materias grasas alimentarias como aceite para hacer que el chocolate sea más fluido.

¿Es fácil desmontar el aparato?

Sí, el tornillo sin fin, la torre y el recipiente son desmontables para la limpieza. Basta con desenroscar el recipiente, la torre, etc., siguiendo las instrucciones del manual.

¿Qué precauciones de seguridad debo respetar?

Utilice un enchufe con puesta a tierra, nunca sumerja el aparato en agua, no lo abra y verifique el estado del cable. Haga que lo repare un profesional en caso de mal funcionamiento.

¿Puedo dejar chocolate en la fuente después de su uso?

No, retire siempre el chocolate del conducto, de lo contrario puede provocar un atasco. Limpie cuidadosamente después de cada uso.

¿Cómo reemplazar la junta de la fuente?

Desenrosque el recipiente, retire las juntas superior e inferior y luego instale los nuevos anillos asegurándose de que estén en contacto sobre el eje del motor.

¿Cómo ajustar la temperatura?

Gire el regulador de temperatura a la posición deseada (hasta 110 °C). Espere a que se funda por completo y luego reduzca ligeramente la temperatura para mantener el chocolate fluido sin quemarlo.

MANUAL DE USUARIO RCCF-65W4 Royal Catering

Manual de instrucciones

AMBIENTE DI UTILIZZO

¡IMPORTANTE! Más versiones en otros idiomas están disponibles bajo solicitud a través de [e-mail].

MEDIDAS DE SEGURIDAD

Medidas generales de seguridad para el uso de dispositivos eléctricos:

Para reducir el riesgo de lesiones por quemadura o electrocución, le rogamos que tome siempre ciertas precauciones básicas de seguridad cuando utilice este aparato. Por favor, lea con detenimiento este manual de instrucciones y cerciórese de que no tiene dudas al respecto. Guarde cuidadosamente este manual para poder consultarlo cuando sea necesario. ¡Utilice siempre una conexión eléctrica con toma a tierra y con voltaje adecuado (véase el manual o la placa de características del producto)! Si tiene dudas con respecto a dicha conexión, haga que un técnico cualificado la compruebe. ¡Nunca utilice un cable de corriente defectuoso! No abra este dispositivo en un entorno húmedo o mojado y mucho menos con las manos mojadas o húmedas. Además, debe proteger el dispositivo de la radiación solar directa. Ponga en marcha el equipo solo en lugares seguros donde nadie pueda pisar los cables, caerse sobre ellos o dañarlos. Asegúrese también de que la ventilación sea suficiente para garantizar la refrigeración del equipo y, al mismo tiempo, evitar la acumulación de calor. Desenchufe el dispositivo antes de limpiarlo y utilice solo un trapo húmedo para su limpieza. Evite el uso de detergentes y cuide de que ningún líquido penetre y se estanque en el equipo. El interior de este equipo contiene piezas cuyo mantenimiento no debe ser efectuado por el usuario. Confíe las tareas de mantenimiento y reparación al personal técnico cualificado. Cualquier intervención ajena por parte de personas no autorizadas conllevará la extinción de la garantía.

MEDIDAS DE SEGURIDAD

I. ¡Lea detenidamente las instrucciones de funcionamiento antes de poner en marcha el dispositivo! ¡Respete todas las medidas de seguridad para evitar daños derivados de un uso inadecuado del equipo!
2. Conserve el manual de instrucciones para futuras consultas. Este manual debe ser entregado a toda persona que vaya a hacer uso del dispositivo.
3. Utilice el equipo solo para los fines previstos y únicamente en espacios interiores.
4. No nos hacemos responsables de los daños ocasionados por un uso indebido o un manejo incorrecto del dispositivo.
5. Antes de utilizarlo por primera vez, verifique que el tipo de corriente y el voltaje de la conexión que va a utilizar coinciden con los indicados en la placa de características del dispositivo.
6. Este aparato no debe ser utilizado por niños, por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o con falta de experiencia y/o conocimiento, a menos que sean supervisadas por una persona responsable de su seguridad.
7. ¡PELIGRO DE ELECTROCUCIÓN! Nunca intente reparar el equipo usted mismo. En caso de avería, deje que lo repare el personal técnico cualificado.
8. Examine regularmente el enchufe y el cable de conexión. Si el cable estuviera deteriorado, debe ser reemplazado por el fabricante, el servicio técnico o personal autorizado, a fin de evitar riesgos.
9. Evite daños en el cable por aplastamiento, doblamiento o roce con cantos afilados, y manténgalo siempre alejado del fuego y de superficies calientes.
10. ¡ATENCIÓN, PELIGRO DE MUERTE! Nunca sumerja el equipo en agua u otros líquidos mientras lo limpie o esté en funcionamiento.
II. No abra la carcasa bajo ninguna circunstancia.

DATOS TÉCNICOS

Nombre del producto	Fuente de chocolate
Modelo	RCCF-65W	RCCF-230W	RCCF-65W4	RCCF-210
Tensión nominal [V]/ Frecuencia [Hz]	230~V±10% / 50Hz
Potencia nominal [W]	65	250	250	250
Rango de temperatura [°C]	45 (constantemente, sin ajuste)	bis 110	bis 110	bis 110
Cantidad de chocolate [kg]	2	6	6	6

ÁMBITO DE APLICACIÓN

Nuestras fuentes están pensadas para todo tipo de chocolate, a excepción de aquellos que contengan añadidos sólidos (por ejemplo almendras, nueces, etc). Estos ingredientes pueden bloquear el engranaje. Se recomienda desmenuzar el chocolate antes de derretir. Se puede utilizar chocolate, que haya sido previamente derretido.

Si el chocolate no estuviera lo suficientemente líquido, añadir aceite alimentario.

El usuario es responsable de los daños derivados de un uso inadecuado del aparato.

ANTES DEL PRIMER USO

A la recepción de la mercancía, compruebe que el embalaje no está dañado y ábralo, solamente en caso de que estuviera en buen estado. Si el embalaje estuviera dañado, póngase en contacto con la empresa de transportes y con el distribuidor, en un plazo máximo de 3 días. Documente los daños meticulosamente. ¡No coloque el embalaje al revés! En caso de tener que volver a transportar el paquete, manténgalo derecho y estable. ¡Rogamos mantenga el embalaje original (cartón, bridas de plástico y poliestireno), para poder devolver el aparato lo mejor protegido posible, en caso de que fuera necesaria una reparación!

CONDICIONES DE OPERATIVIDAD

La temperatura ambiente no debe sobrepasar los 45°C y la humedad relativa no debe exceder del 85%. Mantenga el aparato alejado de superficies calientes. Póngalo en funcionamiento sobre una superficie plana, estable, limpia, resistente al fuego y seca, y siempre fuera del alcance de niños y personas con capacidades mentales reducidas. Ubique el aparato de modo que el enchufe al suministro eléctrico esté siempre accesible y donde nada pueda cubrirlo. Asegúrese de que las características del suministro eléctrico se corresponden con las indicaciones que aparecen en la placa características del artículo. Antes del primer uso, desmonte el aparato y limpie todas sus piezas.

¿CÓMO FUNCIONA EL APARATO? – PRINCIPIOS BÁSICOS

RCCF-65W

Llenar la fuente con chocolate (desmenuzado o derretido). Encender el calentador. Esperar hasta que el chocolate esté totalmente derretido. A continuación, accionar el engranaje. Durante el funcionamiento se puede añadir chocolate derretido. Mientras el engranaje esté en funcionamiento no debe añadirse chocolate que no esté derretido.

ATENCIÓN: ¡Un uso inapropiado conlleva la extinción de la garantía!

I. Anillo estabilizador (solamente para RCCF-230W)
2. Tornillo sin fin
3. Aberturas de la ventilación
4. Termostato
5. Conexión al suministro eléctrico
6. Interruptor del calentador (HEAT)/Interruptor de la fuente (MOTOR)
7. Eje del motor
8. Juntas
9. Plato (el plato está acoplado al dispositivo)
10. Perno del tornillo sin fin (solamente para RCCF-230W)
II. Torreta (la torre está acoplada al plato)

Montaje / desmontaje de los elementos del dispositivo: Haga girar el plato sobre el dispositivo y fije el tornillo al perno. Coloque la torreta sobre el tornillo sin fin y gire el plato. Fije el tornillo sin fin mediante el anillo estabilizador. El desmontaje ha de realizarse en orden inverso.

Cambio de juntas:

1. Retirar la junta superior

1. Retirar la junta inferior

1. Preparar y desplegar el nuevo anillo

1. Colocar el anillo en el eje del motor

1. Cerciorarse de que ambas juntas quedan bien unidas

RCCF-210

I. Anillo estabilizador
2. Tornillo sin fin
3. Torreta
4. Plato
5. Interruptor del calentador „Heat”
6. Interruptor de la fuente (tornillo sin fin) „Motor”
7. Termostato

Llenar la fuente con chocolate (desmenuzado o derretido). Regular la temperatura al 0. Seleccione la temperatura y espere hasta que el chocolate se haya derretido totalmente. Accionar el engranaje. La temperatura de calentamiento descenderá, aunque no excesivamente, de foma que el chocolate permanezca líquido (el valor de la temperatura dependerá de las circunstancias medioambientales). Durante el funcionamiento se puede añadir chocolate derretido.

No añadir chocolate no derretido durante el funcionamiento del eje y no permitir que otros alimentos caigan en la fuente - esto podría causar el bloqueo del eje y el deterioro del aparato.

ATENCIÓN: ¡Un uso inapropiado conlleva la extinción de la garantía!

TRANSPORTE Y ALMACENAJE

Cuando vaya a transportarlo, proteja el aparato contra vibraciones y caídas. Colóquelo siempre erguido y nunca al revés. Almacenar en un espacio bien ventilado, seco y lejos de gases corrosivos.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

• Después de cada uso y antes de su limpieza, desenchufe el aparato y deje que se enfríe completamente.
• Para limpiar la superficie, emplee solo productos que no contengan sustancias corrosivas.
• Después de cada limpieza, deje secar bien todas las piezas antes de volver a utilizar el aparato.
  • Guarde el aparato en un lugar seco, fresco y protegido de la humedad y la radiación solar directa.
  • No verter el chocolate al desagüe, ya que podría atascarse.

REVISIÓN PERIÓDICA DEL APARATO

Compruebe regularmente que los componentes del aparato no estén deteriorados. Dado el caso, no continúe utilizándolo. Contacte de inmediato con el vendedor para realizar la reparación correspondiente. ¿Qué hacer en caso de problemas?

Póngase en contacto con el vendedor y prepare la siguiente información:

• Número de factura y número de serie (este último lo encontrará en la placa de características técnicas).
  • En caso necesario, incluya una foto de la pieza defectuosa.
• El personal del servicio técnico podrá determinar mejor cuál es el problema cuanto más detallada sea la descripción. Expresiones del tipo „el aparato no calienta“ pueden dar lugar a malentendidos o tener múltiples significados.

ATENCIÓN: Nunca intente reparar o abrir el aparato sin consultar previamente con el servicio técnico. ¡Esto puede conllevar la extinción de la garantía!