SFB 2000 A1 - Friggitrice SILVERCREST - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Friggitrice
Modello	SFB 2000 A1
Marca	SilverCrest
Consumo energetico	2000 W
Tensione	220-240 V ~ 50/60 Hz
Capacità olio	2,0 L
Intervallo di temperatura	150 °C - 190 °C (termostato regolabile)
Capacità cestello	Circa 1,0 kg di cibo
Materiale alloggiamento	Acciaio inossidabile e plastica
Caratteristiche di sicurezza	Protezione dal surriscaldamento, spegnimento automatico, maniglie fredde al tatto
Filtrazione	Filtro antiodore integrato
Finestra di visualizzazione	Sì, sul coperchio
Parti lavabili in lavastoviglie	Contenitore dell'olio e cestello rimovibili
Dimensioni (L x P x A)	Circa 30,0 x 25,0 x 30,0 cm
Peso	Circa 2,5 kg
Lunghezza cavo	Circa 0,9 m
Pezzi di ricambio	Disponibili (cestello, coperchio, filtro)
Indice di riparabilità	Buono (parti comuni)
Pulizia	Pulisci l'esterno con un panno umido; le parti rimovibili sono lavabili in lavastoviglie

Domande frequenti - SFB 2000 A1 SILVERCREST

Come si imposta la temperatura sul SilverCrest SFB 2000 A1?

Girare la manopola del termostato alla temperatura desiderata tra 150°C e 190°C. La spia luminosa si accende e si spegne mentre l'olio raggiunge la temperatura impostata.

Che tipo di olio devo usare?

Usare oli da cucina ad alta temperatura come olio di arachidi, colza o girasole. Evitare olio d'oliva o burro.

Come pulire la friggitrice?

Lasciare raffreddare completamente l'olio. Rimuovere il contenitore dell'olio e il cestello; entrambi sono lavabili in lavastoviglie. Pulisci l'esterno e il coperchio con un panno umido. Non immergere la base in acqua.

Ogni quanto devo cambiare l'olio?

Cambiare l'olio dopo 8-10 utilizzi o quando diventa scuro, maleodorante o schiumoso. Filtrare l'olio tra un utilizzo e l'altro può prolungarne la durata.

Posso friggere cibi surgelati direttamente?

Sì, ma ridurre la temperatura dell'olio di 10°C e assicurarsi che gli alimenti surgelati non siano attaccati tra loro. Asciugare il ghiaccio in eccesso per ridurre gli schizzi.

Cosa fa la protezione dal surriscaldamento?

La friggitrice si spegne automaticamente se la temperatura dell'olio supera i limiti di sicurezza, prevenendo rischi di incendio.

Come sostituire il filtro antiodore?

Aprire il vano filtro sul coperchio, rimuovere il vecchio filtro e inserirne uno nuovo (compatibile con modello SFB 2000 A1). Sostituire ogni 6 mesi o quando persistono odori.

Perché la friggitrice non si scalda?

Verificare che il cavo di alimentazione sia collegato e che il termostato sia impostato sopra il minimo. Se l'interruttore di sicurezza è attivato (es. surriscaldamento), lasciare raffreddare e ripristinare.

Dove posso trovare pezzi di ricambio?

I pezzi di ricambio come cestello, coperchio e filtro sono disponibili online da SilverCrest o rivenditori autorizzati. Utilizzare il numero modello SFB 2000 A1.

Il cestello è lavabile in lavastoviglie?

Sì, il cestello e il contenitore dell'olio rimovibile sono lavabili in lavastoviglie. Posizionarli sul ripiano superiore per evitare danni.

MANUALE UTENTE SFB 2000 A1 SILVERCREST

Versione delle informazioni - Estado das informações

Manuale di istruzioni per l'uso

PT

FRITADEIRA

1. Panoramica ....3
2. Uso conforme ....4
3. Istruzioni per la sicurezza ....4
4. Materiale in dotazione ......9
5. Piccola guida basica alla frittura ......9
6. Messa in funzione ......11
7. Uso 11

7.1 Posizionamento 11 7.2 Uso del timer 11 7.3 Aggiunta di grasso per friggere 12 7.4 Riscaldamento dell'olio/grasso per frittura 12 7.5 Frittura 13 7.6 Protezione contro il surriscaldamento 14

1. Pulizia e conservazione ....15

8.1 Filtraggio e conservazione del grasso/olio per friggere 15 8.2 Smaltimento del grasso/olio per friggere 15 8.3 Pulizia 15 8.4 Riutilizzo del grasso per friggere usato 16 8.5 Conservazione 16

1. Sostituzione della batteria ....17
2. Smaltimento ....17
3. Preparare le patatine fritte fresche in casa ....18
4. Risoluzione dei problemi ....18
5. Dati tecnici ....19
6. Garanzia della HOYER Handel GmbH ....20

1. Panoramica

1 Coperchio con supporto del coperchio 2 M A X Segno nel cestello (livello di riempimento massimo) 3 Cestello 4 Tasto per regolare la maniglia 5 Maniglia 6 Segno 7 Recipiente del grasso (integrato fisso nella friggitrice) 8 Tasto per l'apertura del coperchio 9 Friggitrice 10 Unità elettrica 11 Reset Tasto (scatta all'esterno in seguito a surriscaldamento) 12 Incavi per il trasporto della friggitrice 13 Scomparto per cavo di collegamento con spina 14 Cavo di collegamento con spina 15 MIN/MAX Segni nel recipiente del grasso (livello di riempimento minimo/massimo) 16 Incavo per il supporto del coperchio 17 Aperture nel coperchio 18 Filtro del grasso (inserito nel coperchio) 19 Finestrino nel coperchio 20 LED arancione: spia di controllo del funzionamento (si accende quando l'apparecchio è acceso) 21 LED verde: spia di controllo della temperatura (si accende al raggiungimento della temperatura impostata) 22 O/I Interruttore on/off 23 Indicazioni di temperatura per gli alimenti 24 Termostato 25 Display timer 26 Timer 27 Tasto timer

Vi ringraziamo della vostra fiducia!

Congratulazioni per l'acquisto della vostra nuova friggitrice.

Per un impiego sicuro del prodotto e per conoscerne tutto il ventaglio di prestazioni:

• Leggere attentamente il presente manuale d'uso prima della prima messa in funzione.
• Attenersi soprattutto alle istruzioni per la sicurezza!
• È consentito usare l'apparecchio solo come descritto nel manuale d'uso.
• Custodire il presente manuale d'uso per riferimento futuro.
• Se si cede l'apparecchio a terzi, consegnare anche questo manuale d'uso. Il manuale d'uso è parte integrante del prodotto.

Ci auguriamo che la vostra nuova friggitrice possa darvi molte soddisfazioni!

2. Uso conforme

La friggitrice è destinata alla cottura di alimenti in olio o grasso caldo, ad una temperatura di massimo 190 °C.

La friggitrice è stata ideata per l'uso domestico. Usare la friggitrice solo al chiuso.

Questo apparecchio non va utilizzato a scopo commerciale.

3. Istruzioni per la sicurezza

Avvertenze

Laddove necessario, nel presente manuale d'uso vengono utilizzate le seguenti avvertenze di sicurezza:

PERICOLO! Rischio elevato: la mancata osservanza di questa avvertenza può essere causa di danni a persone.

AVVERTENZA! Rischio medio: la mancata osservanza di questa avvertenza può essere causa di lesioni o gravi danni materiali.

ATTENZIONE: rischio ridotto: la mancata osservanza di questa avvertenza può essere causa di lievi lesioni o danni materiali.

NOTA: comportamenti e circostanze particolari da tenere in considerazione durante l'uso dell'apparecchio.

Simboli presenti sull'apparecchio

Questo simbolo mette in guardia dal contatto con la superficie rovente.

Questo simbolo indica che i materiali così contrassegnati non modificano né il gusto né l'aroma degli alimenti.

Istruzioni per un impiego sicuro

• Questo apparecchio non deve essere utilizzato da bambini di età compresa tra 0 e 8 anni. Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età pari o superiore a 8 anni se sorvegliati costantemente. Questo apparecchio può essere utilizzato da persone con facoltà fisiche, sensoriali o mentali ridotte o prive di esperienza e/o conoscenze, a condizione che vengano sorvegliate o istruite circa l'utilizzo sicuro dell'apparecchio e che abbiano compreso i rischi derivanti da tale utilizzo.
• Mantenere i minori di 8 anni lontani dall'apparecchio e dal cavo di collegamento.
• I bambini devono essere tenuti sotto controllo per evitare che giochino con l'apparecchio.
• La pulizia e la manutenzione a cura dell'utente non devono essere eseguite da bambini.
• Afferrando le impugnature, collocare l'apparecchio in una posizione stabile per evitare di versare il liquido caldo.
• La friggitrice, il cavo di collegamento e la spina non devono essere immersi in acqua o in altri liquidi.

• Non toccare le parti roventi dell'apparecchio, ad es. le aperture nel coperchio. Prendere il cestello solo dalla maniglia.
• Durante la frittura, dalle aperture nel coperchio fuoriesce vapore rovente. Non mettere le mani nel vapore.

- Questo apparecchio è destinato all'impiego sia in casa che per usi di tipo domestico, come per esempio ...

... nelle cucine dei lavoratori in negozi, uffici e altri locali commerciali; ... in tenute rurali; ... da parte dei clienti di alberghi, motel e altre strutture residenziali; ... in pensioni con colazione.

- Questo apparecchio non è destinato a funzionare con un timer esterno o con un sistema di telecontrollo separato.

- Se il cavo di collegamento di questo apparecchio è danneggiato, per evitare rischi deve essere sostituito dal produttore, dal suo servizio clienti o da una persona con qualifica simile.

- Attenersi al capitolo sulla pulizia (vedere “Pulizia e conservazione” a pagina 15).

PERICOLO per i bambini

• Assicurarsi che i bambini non possano mai tirare giù la friggitrice calda (ad es. dal cavo di collegamento). Le ustioni causate da grasso bollente comportano pericolo di morte!
• Il materiale di imballaggio non è un giocattolo per bambini. I bambini non devono giocare con i sacchetti di plastica, poiché ciò comporta un pericolo di soffocamento.

PERICOLO per gli animali domestici e causato dagli animali domestici

Gli apparecchi elettrici possono comportare pericoli per gli animali domestici e d'allevamento. Inoltre possono anche essere gli stessi animali a causare danni all'apparecchio. Come regola generale, mantenere gli animali lontani dagli apparecchi elettrici.

PERICOLO DI INCENDIO

Non fare funzionare mai la friggitrice a vuoto. Prima di accenderla, riempire il recipiente del grasso almeno fino al segno MIN e massimo fino al segno MAX. - I grassi e gli oli per frittura vecchi o sporchi e i grassi e gli oli inadeguati (come ad es. margarina, burro o olio d'oliva) possono infiammarsi da soli quando si riscaldano. Usare solo oli e grassi adeguati. Assicurarsi di pulire e conservare l'apparecchio con cura e di cambiare tempestivamente il grasso/l'olio per frittura (vedere "Piccola guida basica alla frittura" a pagina 9).

- Non mescolare mai grassi e oli diversi o grassi e oli vecchi e nuovi.

Non estinguere un incendio da grasso o olio con acqua, poiché ciò porterebbe ad una cosiddetta esplosione di grasso. Estinguere l'incendio collocando il coperchio sulla friggitrice oppure con una coperta antincendio o una coperta di lana. - Sorvegliare sempre la friggitrice durante il funzionamento. Sarà così possibile accorgersi in tempo di eventuali problemi a causa di odori o rumori insoliti. - Non utilizzare la friggitrice sotto pensili per cucina o vicino a tende, carta o oggetti infiammabili simili. - Non collocare mai l'apparecchio direttamente sotto una presa a muro, poiché il calore che ne deriva può danneggiare l'installazione. - Mantenere una distanza di almeno 50 cm da altri oggetti, in modo che non possano prendere fuoco. - Usare la friggitrice esclusivamente su una superficie di lavoro solida, piana, non scivolosa, asciutta e non infiammabile per evitare che si rovesci o scivoli via.

PERICOLO di lesioni da ustione

• Il grasso e l'olio bollenti causano gravi ustioni, poiché sono molto più caldi dell'acqua bollente.
• Le gocce d'acqua che cadono nel grasso o olio bollente causano sbuffi esplosivi.
• Evitare il contatto con grasso/olio bollente e con gli schizzi.
• La friggitrice non va mai spostata o trasportata con grasso/olio bollente.
• Non fare sgocciolare acqua nel grasso/olio bollente.
• Quando vengono immersi nel grasso/olio bollente, il cestello e gli alimenti da friggere devono essere asciutti. In particolare, rimuovere il ghiaccio o l'acqua

sciolta che aderiscono agli alimenti da friggere congelati.

• Azionare la friggitrice solo con le mani asciutte.
• Prima dell'uso non immergere il cestello e il coperchio in acqua o in altri liquidi.
• Assicurarsi che tutti i pezzi della friggitrice siano assolutamente asciutti prima di utilizzarli. Anche piccoli residui d'acqua possono causare sbuffi esplosivi con il grasso/l'olio riscaldato.
• Durante la fase di riscaldamento e di frittura, lasciare il coperchio chiuso.
• Durante la frittura, dal filtro del grasso fuoriesce vapore rovente. Non mettere le mani nel vapore.
• Non toccare le parti roventi dell'apparecchio, ad es. le aperture nel coperchio. Prendere il cestello solo dalla maniglia.
• Dopo la frittura lasciare raffreddare la friggitrice per almeno 1 - 2 ore prima di svuotare il recipiente del grasso e pulire l'apparecchio.

PERICOLO di scivolare!

- Evitare gli spruzzi di olio o grasso sul pavimento. Esiste il rischio di scivolare.

PERICOLO di scossa elettrica a causa dell'umidità

• Proteggere l'apparecchio dall'umidità, da goccioline o spruzzi d'acqua.
• Non utilizzare l'apparecchio all'aperto e vicino a recipienti pieni d'acqua, come ad es. lavelli. Qualora l'apparecchio cadesse in acqua, staccare immediatamente la spina e solo allora togliere l'apparecchio dall'acqua. In questo caso non usare più l'apparecchio e farlo controllare da una ditta specializzata.

PERICOLO di scossa elettrica

Non mettere in funzione l'apparecchio se esso o il cavo di collegamento presentano danni visibili o se l'apparecchio è caduto. - I cavi di prolunga devono essere in grado di reggere almeno 10 ampere. - Posare il cavo di collegamento e l'eventuale cavo di prolunga in modo che nessuno possa calpestarli, restarvi impigliato o inciamparvi. - Prima di collegare l'apparecchio assicurarsi che l'interruttore on/off sia sulla posizione Ⓐ. - Collegare la spina solo ad una presa di corrente correttamente installata, ben accessibile e dotata di messa a terra, la cui tensione corrisponda alle indicazioni presenti sulla targhetta di omologazione. La presa di corrente deve essere facilmente accessibile anche dopo il collegamento. Assicurarsi che il cavo di collegamento non possa essere danneggiato da bordi taglienti o punti molto caldi. Non avvolgere il cavo di collegamento intorno all'apparecchio. Utilizzare l'avvolgicavo situato sul lato posteriore dell'apparecchio. - Anche dopo lo spegnimento, l'apparecchio non è completamente staccato dalla rete elettrica. Per farlo, estrarre la spina. - Durante il posizionamento dell'apparecchio, accertarsi che il cavo di collegamento non sia compresso o schiacciato. - Per staccare la spina dalla presa di corrente, tirare sempre dalla spina, mai dal cavo di collegamento.

- Staccare la spina dalla presa di corrente, ...

... se si verifica un guasto, ... se l'apparecchio o il cavo di collegamento sono danneggiati, ... quando non si utilizza l'apparecchio, ... prima di pulire l'apparecchio e ... in caso di temporali.

• Non collegare un altro apparecchio con elevato assorbimento di potenza a una presa di corrente sullo stesso circuito. In questo modo si eviterà un sovraccarico della rete elettrica.
• Non collegare l'apparecchio ad una presa multipla, poiché potrebbe verificarsi un sovraccarico.
• Per evitare rischi, non apportare alcuna modifica all'apparecchio.

PERICOLO legato alla batteria

• Inserire la batteria facendo attenzione alla polarità indicata. Sostituire le batterie solo con batterie uguali o equivalenti.
• L'ingestione di batterie può essere mortale. Conservare quindi le batterie fuori dalla portata dei bambini. Se viene ingerita una batteria, si deve subito ricorrere all'assistenza medica.
• PERICOLO DI ESPLOSIONE! Le batterie non devono essere caricate o riattivate con altri strumenti, smontate, gettate nel fuoco o cortocircuitate.
• La batteria scarica va sempre estratta subito dall'apparecchio, poiché possono verificarsi perdite di liquido in grado di provocare danni.
• Togliere la batteria dall'apparecchio qualora si preveda di non utilizzarlo per un periodo di tempo prolungato. La batteria potrebbe perdere liquido danneggiando l'apparecchio.
• Non esporre le batterie a condizioni estreme, ad es. non collocarle su termosifoni né esporle ai raggi diretti del sole.

Ciò aumenta il rischio di perdita di liquido.

Se è fuoriuscito acido dalla batteria, evitare il contatto con pelle, occhi e mucose. In caso di contatto con l'acido, sciacquare subito la zona interessata con abbondante acqua pulita e rivolgersi immediatamente a un medico. - Smaltire correttamente le batterie scariche.

AVVERTENZA: rischio di danni materiali

• Utilizzare solo gli accessori originali.
• Per friggere usare sempre un cestello. L'apparecchio è dotato di piedini antiscivolo di plastica. Dato che i mobili vengono rivestiti con una grande varietà di vernici e materiali plastici e trattati con diversi prodotti specifici, non è possibile escludere del tutto che alcuni di questi materiali contengano componenti che possano aggredire e ammorbidire i piedini di plastica.

Eventualmente, collocare un piano di posa antiscivolo sotto l'apparecchio.

• Durante il funzionamento possono prodursi spruzzi di grasso. Perciò collocare l'apparecchio su una superficie resistente al calore e ai grassi. Non versare l'olio e il grasso per frittura in scoli o nel water, poiché può solidificarsi e causare otturazioni.
• Assicurarsi che la base d'appoggio sotto l'apparecchio sia asciutta.
• Non collocare mai l'apparecchio su superfici calde (ad es. fornelli) o vicino a fonti di calore o fiamme libere.
• Non utilizzare detergenti abrasivi o graffianti.

4. Materiale in dotazione

1 friggitrice 9 con coperchio 1 e unità elettrica 10

1 cestello 3

1 manuale d'uso

5. Piccola guida basica alla frittura

Preparazione degli alimenti

• Per la frittura, tutti gli alimenti devono essere il più possibile asciutti, poiché l'acqua causa sbuffi esplosivi se finisce nel grasso bollente. Asciugare gli alimenti da friggere o, in caso di alimenti congelati, rimuovere il ghiaccio.
• Prima di friggere surgelati è preferibile scongelarli in modo che gli alimenti assorbano meno grasso. Rimuovere la maggiore quantità possibile di acqua e ghiaccio prima di collocare gli alimenti nella friggitrice.
• È preferibile tagliare a pezzi piccoli la carne, il pesce e le verdure.
• In caso di alimenti impanati, assicurarsi che l'impanatura aderisca il più possibile agli alimenti da friggere. L'impanatura che si stacca durante la frittura sporca il grasso.

Tempo e temperatura di frittura

• Per un risultato sano e gustoso attenersi strettamente alle indicazioni su scelta della temperatura e tempo di frittura riportate sulla confezione.
• Friggere piccole quantità alla volta.
• Il cestello 3 non va riempito oltre il segno MAX 2. Se si aggiunge una maggiore quantità di alimenti da friggere, la temperatura del grasso scende troppo, l'operazione di frittura dura di più e gli alimenti da friggere assorbono più grasso.

- Può verificarsi la formazione di acrilammide in seguito alla frittura di alimenti contenenti amido (ad es. patate e prodotti a base di cereali). L'acrilammide può essere cancerogena. Per mantenere al minimo la formazione di acrilammide, evitare temperature elevate (oltre 170 °C) e una tostatura eccessiva. A temperature superiori a 175 °C si forma una quantità notevolmente maggiore di acrilammide.

Quali oli e grassi sono adeguati?

Esiste una vasta offerta di grassi. Ma per la frittura non tutti i grassi e gli oli sono adeguati.

• Figura C: per questa friggitrice si raccomanda di usare olio da frittura liquido. Se si desidera utilizzare grasso da frittura solido, per prima cosa lasciarlo fondere lentamente in una pentola a bassissima temperatura, poi versarlo nella friggitrice. In questo modo si evita che l'apparecchio si surriscaldi e che il grasso schizzi.
• Il grasso o l'olio devono essere in grado di sopportare le elevate temperature della frittura. Assicurarsi che sia possibile riscaldare il grasso o l'olio fino ad almeno 200 °C.
• I grassi possono presentare solo una percentuale molto ridotta d'acqua. L'acqua evapora quando viene riscaldata e il grasso schizza.
• Gli oli ricchi di acidi grassi insaturi sono molto sani se usati in insalate ma non sono adatti alla frittura, poiché non presentano la necessaria resistenza al calore.
• Il burro, la margarina e l'olio d'oliva non sono adatti.
• Adatti sono ad esempio l'olio di colza o l'olio di semi di girasole. • Non mescolare mai tipi diversi di grassi o oli!

Conservazione del grasso usato

• Le impurità del grasso causate dalla frittura ne riducono la conservabilità. Pertanto, per conservare il grasso dopo ogni operazione di frittura versarlo attraverso un colino su cui si è collocata della carta da cucina, in modo da eliminarne il grosso della sporcizia.
• La luce e l'ossigeno danneggiano il grasso, pertanto è preferibile conservarlo al buio, al fresco e all'asciutto in un recipiente ben chiuso.
• In buone condizioni il grasso può essere conservato per alcune settimane.

Tabella di frittura

Alimento	Temp. (circa)	Tempo (minuti circa)
Funghi 150 °C 5 - 7
Filetto di pesce (fresco)	160 °C	3 - 4
Patatine fritte (fresche)	170 °C	11 - 16
Coscia di pollo 180	°C 14 - 16
Patatine fritte (surgelate)	secondo le indicazioni del produttore
Filetto di pesce (surgelato)	190 °C	5 - 7
Bocconcini di pollo (surgelati)	190 °C	4 - 5

Ecco come filtrare l'olio/il grasso per eliminarne il sapore estraneo

Alcuni alimenti, ad es. il pesce, perdono liquido durante la frittura. Questo liquido finisce nell'olio o nel grasso alterandone

l'odore e il sapore. Questo sapore viene poi ceduto al successivo alimento fritto in questo olio o grasso.

Con un semplice trucco è possibile attenuare il sapore estraneo o addirittura eliminarlo del tutto.

1. Riscaldare l'olio/il grasso a circa 150 °C.
2. Mettere 2 fette di pane sottili o un poco di prezzemolo nel cestello.
3. Collocare il cestello 3 nella friggitrice e chiudere il coperchio 1.
4. Attendere che l'olio o il grasso smetta di zampillare, quindi togliere il cestello. A questo punto l'olio o il grasso dovrebbe aver recuperato il suo sapore.

Riconoscere un grasso cattivo

• Se si riscontra nel grasso uno degli aspetti seguenti, è preferibile cambiarlo completamente:
• odore cattivo e penetrante
• cattivo sapore degli alimenti fritti
• depositi duri di colore marrone
• formazione di schiuma in fase di riscaldamento
• forte odore già a basse temperature.

Come smaltire il grasso vecchio

AVVERTENZA: rischio di danni materiali!

Non versare l'olio e il grasso per frittura in scoli o nel water, poiché può solidificarsi e causare otturazioni.

• In quantità domestiche tipiche, il grasso e l'olio possono essere gettati tra i rifiuti domestici.
• Non gettare il grasso o l'olio direttamente nel bidone delle immondizie bensì versarlo nella confezione originale o in un sacchetto di plastica.
• È anche possibile conferire il grasso o l'olio in un punto per la raccolta di grassi esausti.

6. Messa in funzione

• Togliere tutto il materiale di imballaggio.
• Rimuovere la pellicola protettiva dal display 25.
• Rimuovere la striscia di contatto della batteria dal timer 26.
• Sollevare il timer 26 dalla rientranza e toglierlo dall'unità elettrica 10.
• Rimuovere la striscia di contatto della batteria.
• Inserire il timer 26 nella unità elettrica 10.
• Verificare che tutti gli accessori siano presenti e che non siano danneggiati.
• Pulire l'apparecchio prima di utilizzarlo per la prima volta! (vedere "Pulizia e conservazione" a pagina 15).
• Collocare l'apparecchio su una superficie asciutta, piana e non scivolosa. Inoltre la superficie deve essere resistente al calore e non deve poter essere danneggiata da schizzi di grasso caldi.

NOTA: durante il primo funzionamento l'apparecchio può generare un poco di fumo e odore. Questo dipende dagli accessori di montaggio dell'elemento riscaldante e non è un difetto del prodotto. Assicurare una ventilazione sufficiente.

7. Uso

7.1 Posizionamento

PERICOLO DI INCENDIO / PERICOLO di ustioni!

• Inserire la spina 14 nella presa di corrente solo se il recipiente del grasso 7 è pieno di olio o grasso fuso almeno fino al segno MIN 15.
• Quando si usa la friggitrice, tutti i pezzi devono essere completamente asciutti. Collocare la friggitrice su una superficie di lavoro solida, piana, non scivolosa, asciutta e non infiammabile.
• Non utilizzare la friggitrice sotto pensili per cucina o vicino a tende, carta o oggetti infiammabili simili.
• Non collocare l'apparecchio direttamente sotto una presa a muro.
• Mantenere in tutti i lati una distanza di almeno 50 cm.

7.2 Uso del timer

Il timer 26 serve ad impostare il tempo di frittura prescritto. Una volta trascorso il tempo, suona l'allarme del timer.

Impostazione del tempo di frittura

• Premere il tasto 27 1 volta: accensione del timer, sul display compare 00
• Premere brevemente e ripetutamente il tasto 27: impostazione dei minuti
• Mantenere premuto il tasto 27: avanzamento rapido

Conto alla rovescia

Il timer 26 si attiva circa 3 secondi dopo l'ultima pressione del tasto. Si riconosce che il timer è attivato dall'indicazione lampeggiante. Vengono indicati i minuti; quando comincia l'ultimo minuto, compaiono i secondi.

• Mantenere premuto il tasto 27: ripristino dell'ora di allarme
• Premere brevemente il tasto 27 dopo l'attivazione dell'allarme: l'allarme viene disattivato.

Allo scadere del tempo impostato viene emesso un allarme e sul display 25 lampeggia 00. L'allarme si ripete poco dopo. Circa 30 secondi dopo la fine dell'allarme, il timer 26 si spegne.

7.3 Aggiunta di grasso per friggere

PERICOLO DI INCENDIO / PERICOLO di ustioni!

• Allo stato liquido, il livello di riempimento del grasso/olio per frittura deve trovarsi tra i segni MIN e MAX 15 del lato interno del recipiente del grasso 7.
• Utilizzare solo grassi o oli per frittura adatti (vedere "Piccola guida basica alla frittura" a pagina 9).
• Sono necessari da 1,7 (MIN) a 2,3 (MAX) litri circa di olio per friggere o da 1,4 (MIN) a 1,7 (MAX) kg circa di grasso per friggere solido.
• Il grasso per friggere solido va messo per prima cosa in una pentola e fatto sciogliere lentamente a fuoco basso. Solo in seguito va versato con precauzione nel recipiente del grasso 7 della friggitrice 9.

7.4 Riscaldamento dell'olio/grasso per frittura

PERICOLO di ustioni!

- Non toccare le parti roventi dell'apparecchio.

1. Chiudere il coperchio 1. Deve scattare saldamente in posizione.
2. Inserire la spina 14 in una presa con messa a terra la cui tensione coincida con le indicazioni della targhetta.
3. Portare eventualmente il termostato 24 sul livello di temperatura più basso.
4. Portare l'interruttore on/off 0/122 dell'apparecchio su I per accendere l'apparecchio. La spia di controllo del funzionamento 20 si accende.
5. Impostare la temperatura desiderata con il termostato 24.
6. La confezione dell'alimento riporta raccomandazioni sulla temperatura e il tempo di frittura.
7. Quando viene raggiunta la temperatura impostata, la spia di controllo della temperatura 21 si accende.

NOTA: si consiglia di far riscaldare il grasso/l'olio per friggere per circa 10 - 15 minuti per assicurarne un riscaldamento uniforme.

Per le indicazioni sulla temperatura consultare le confezioni degli alimenti, la tabella di frittura (vedere "Tabella di frittura" a pagina 10) o le indicazioni di temperatura 23 riportate sull'apparecchio.

Simbolo sull'ap-parecchio / Temperatura	Alimento
	Funghi
	Filetto di pesce (fresco)
	Patatine fritte (fresche e surgelate)
	Coscia di pollo
	Prodotti surgelati (tranne le patatine fritte)

NOTE:

• Le indicazioni di temperatura sono valori indicativi. La temperatura può variare in funzione della natura, delle dimensioni e della quantità degli alimenti, nonché dei gusti.
• Inserire il cestello 3 nella friggitrice 9 solo se si intende friggere gli alimenti nel grasso caldo.

7.5 Frittura

PERICOLO DI INCENDIO / PERICOLO di ustioni!

• Non fare sgocciolare acqua nel grasso/olio bollente.
• Il cestello 3 e gli alimenti da friggere devono essere asciutti.
• Azionare l'apparecchio solo con le mani asciutte.
• Durante la frittura, dalle aperture nel coperchio 17 fuoriesce vapore rovente. Non mettere le mani nel vapore. Non collocare gli alimenti da friggere nel cestello 3 quando quest'ultimo è sospeso sull'olio bollente. Nell'olio possono cadere pezzi piccoli causando spruzzi.
• Non spostare in nessun caso la friggitrice 9 finché è ancora calda!
• Eventualmente sollevare la maniglia 5.
• Collocare gli alimenti da friggere nel cestello 3. Il cestello 3 va riempito non oltre il segno MAX 2.
• Quando la spia di controllo della temperatura 21 si accende, premere il tasto per l'apertura del coperchio 8 e aprire il coperchio 1.
• Collocare il cestello 3 sul bordo del recipiente del grasso 7.

1. Chiudere il coperchio 1. Deve scattare saldamente in posizione.
2. Sbloccare la maniglia 5 tirando via il tasto 4 dalla friggitrice con il pollice.
3. Poi abbassare la maniglia 5. Contemporaneamente il cestello 3 si immerge nel grasso/olio per friggere caldo presente nel recipiente del grasso 7.
4. A questo punto impostare eventualmente il timer 26 con il tempo di frittura desiderato.
5. Con la frittura gli alimenti si cucinano molto velocemente. Attenersi con la massima precisione possibile ai tempi di frittura raccomandati.
6. Quando suona l'allarme e gli alimenti da friggere sono pronti, sollevare la maniglia 5. In questo modo il cestello 3 si solleva dal grasso/olio per friggere.
7. Premere il tasto per l'apertura del coperchio 8 e aprire il coperchio 1.
8. Quando il grasso/l'olio è sgocciolato via, mettere gli alimenti in una scodella o simile.
9. Per ulteriori cicli di frittura, impostare eventualmente una temperatura diversa.
10. Prima di ogni ciclo di frittura fare riscaldare l'apparecchio finché la spia di controllo della temperatura 21 non si accende di nuovo.
11. Al termine della frittura spingere il termostato 24 sul livello di temperatura più basso.
12. Portare l'interruttore on/off O/I 22 dell'apparecchio su O per spegnere l'apparecchio. La spia di controllo del funzionamento 20 e la spia di controllo della temperatura 21 si spengono.
13. Staccare la spina 14 e lasciare raffreddare l'apparecchio.

7.6 Protezione contro il surriscaldamento

PERICOLO di ustioni!

- Lasciare raffreddare la friggitrice 9 per circa 2 ore prima di spostarla, svuotarla o pulirla.

La friggitrice presenta un dispositivo antisurriscaldamento che in caso di surriscaldamento spegne automaticamente l'apparecchio. In questo caso, il tasto Reset 11 sulla parte inferiore del dispositivo scatta verso l'esterno.

1. Ridurre la temperatura e staccare la spina 14.
2. Fare raffreddare l'apparecchio a temperatura ambiente.
3. Estrarre l'unità elettrica 10 dall'apparecchio.
4. Premere di nuovo completamente verso l'interno il tasto Reset 11 situato sul lato inferiore dell'unità elettrica 10.

1. Spingere l'unità elettrica 10 nell'apparecchio finché non si innesta.
2. Attendere qualche minuto prima di ricollegare la spina 14 alla rete elettrica e di impostare la temperatura desiderata.

8. Pulizia e conservazione

PERICOLO di ustioni!

- Lasciare raffreddare la friggitrice 9 per circa 2 ore prima di spostarla, svuotarla o pulirla.

PERICOLO di scossa elettrica!

- Prima di pulire la friggitrice 9, staccare la spina 14 dalla presa di corrente.

AVVERTENZA: rischio di danni materiali!

- Non utilizzare detergenti abrasivi o graffianti.

8.1 Filtraggio e conservazione del grasso/olio per friggere

• Dopo la frittura controllare la qualità del grasso/olio per friggere (vedere "Piccola guida basica alla frittura" a pagina 9).
• Se la qualità è ancora buona, filtrare il grasso o l'olio prima di conservarlo: versare il grasso/l'olio tiepido attraverso un colino su cui si è collocata della carta da cucina.
• Per conservare l'olio per friggere è meglio versarlo nella bottiglia originale e custodirlo ben chiuso in luogo buio e fresco.
• Il grasso per friggere lo si può riversare nel recipiente del grasso pulito oppure è possibile farlo indurire nella friggitrice chiusa e conservarlo in luogo possibilmente buio e fresco.

8.2 Smaltimento del grasso/olio per friggere

AVVERTENZA: rischio di danni materiali!

Non versare l'olio e il grasso per frittura in scoli o nel water, poiché può solidificarsi e causare otturazioni.

Smaltire immediatamente il grasso/l'olio di qualità difettosa (vedere "Piccola guida basica alla frittura" a pagina 9).

8.3 Pulizia

La friggitrice 9 (senza unità elettrica 10), il recipiente del grasso 7, il cestello 3, il filtro del grasso 18 e il coperchio 1 possono essere puliti in lavastoviglie.

1. Figura B: estrarre il coperchio 1 dall'apparecchio tirandolo verso l'alto.
2. Sollevare il filtro del grasso 18 dalla rientranza del coperchio e staccarlo.
3. Estrarre l'unità elettrica 10 dall'apparecchio e scollegarla dall'apparecchio. Pulire l'unità elettrica 10 con un panno umido.
4. Estrarre il recipiente del grasso 7 svuotato dalla friggitrice 9 tirandolo verso l'alto.
5. Rimuovere quanto più grasso/olio possibile dal recipiente del grasso 7 con carta da cucina.
6. Mettere la friggitrice 9 (senza unità elettrica 10), il recipiente del grasso 7, il coperchio 1, il filtro del grasso 18 e il cestello 3 nella lavastoviglie.

NOTA: è anche possibile lavare a mano questi pezzi con acqua calda e detersivo per piatti. Sciacquare a fondo con acqua pulita.

1. Prima di mettere da parte i pezzi o di riutilizzarli, farli asciugare completamente.
2. Inserire il recipiente del grasso 7 nella friggitrice 9. Allineare il segno 6 situato sul bordo posteriore del recipiente del grasso rispetto all'aiuto per il posizionamento.

1. Spingere l'unità elettrica 10 nell'apparecchio finché non si innesta.

8.4 Riutilizzo del grasso per friggere usato

1. Se si è conservato il grasso per friggere fuori della friggitrice 9, fonderlo in una pentola (come per il grasso nuovo) prima di versarlo nella friggitrice.
2. Se si è conservato il grasso per friggere nella friggitrice 9, ora bisogna riscaldarlo lentamente e con precauzione per evitare spruzzi. Lasciare la friggitrice con il grasso a temperatura ambiente per un momento, finché la friggitrice non ha assunto la temperatura ambiente.
3. Punzecchiare più volte con precauzione la superficie con una forchetta.
4. Inserire la spina 14 nella presa di corrente e impostare il termostato 24 su 150 °C.
5. Attendere che il grasso si sia sciolto completamente. Solo a questo punto impostare la temperatura di frittura con il termostato 24.

8.5 Conservazione

PERICOLO per i bambini!

- Conservare l'apparecchio lontano dalla portata dei bambini.

• Prima di mettere da parte i pezzi, farli asciugare completamente.
• Se si conserva il grasso per friggere nel recipiente del grasso 7, chiudere il coperchio 1 e posizionare la friggitrice 9 in un luogo fresco e buio (vedere "Filtraggio e conservazione del grasso/olio per friggere" a pagina 15).
• Sbloccare la maniglia 5 tirando via il tasto 4 dalla friggitrice con il pollice. Poi abbassare la maniglia 5.
• Custodire tutti gli accessori in luogo asciutto e al riparo dalla polvere.
• Avvolgere il cavo di collegamento con spina 14 e infilarlo nello scomparto 13 situato sul lato posteriore dell'apparecchio.

9. Sostituzione della batteria

AVVERTENZA: rischio di danni materiali!

- Inserire la batteria facendo attenzione alla polarità indicata.

È necessaria una batteria di tipo LR1130 1,5 V (inserita al momento della consegna).

1. Sollevare il timer 26 dalla rientranza e toglierlo dall'unità elettrica 10.
2. Svitare le 4 viti del lato posteriore e togliere la copertura della batteria.
3. Sostituire la batteria. Inserire la batteria facendo attenzione alla polarità indicata (polo + verso l'alto).
4. Avvitare la copertura della batteria.
5. Inserire il timer 26 nella unità elettrica 10.

10. Smaltimento

Questo prodotto è soggetto alla Direttiva europea 2012/19/UE. Il simbolo del bidone della spazzatura su ruote barrato significa che all'interno dell'Unione Euro-

Il prodotto deve essere smaltito separatamente. Questo vale per il prodotto e tutti i suoi accessori contrassegnati da questo simbolo. I prodotti così contrassegnati non possono essere smaltiti assieme ai normali rifiuti domestici, bensì devono essere consegnati presso un centro di raccolta per il riciclaggio degli apparecchi elettrici ed elettronici. Non gettare le batterie nei rifiuti domestici. Le batterie esaurite devono essere smaltite in modo adeguato. A tale scopo, utilizzare gli appositi contenitori disponibili presso i negozi che vendono batterie o nei punti di raccolta municipali.

Le batterie e gli accumulatori, contrassegnati con le seguenti lettere, contengono, tra le altre sostanze, elementi nocivi come: Cd (cadmio), Hg (mercurio), Pb (piombo).

Questo simbolo di riciclaggio contrassegna, per esempio, un oggetto o parti di materiali come adatti al riciclaggio. Il riciclaggio contribuisce a ridurre il consumo di materie prime e l'inquinamento ambientale.

Confezione

Smaltire la confezione nel rispetto delle normative ambientali vigenti nel proprio paese.

11. Preparare le patatine fritte fresche in casa

Come devono essere le patate

• Le patate dovrebbero avere una buccia compatta e non devono essere ancora germogliate.
• Usare patate farinose o che tengano molto bene la cottura.
• È preferibile che le patate non siano troppo piccole e che abbiano all'incirca le stesse dimensioni, poiché ciò facilita la preparazione.
• Sbucciare le patate.
• A seconda delle preferenze, tagliare le patate a strisce o a fette.
• Prima di friggere le patate, lasciarle in acqua per circa 1 ora.
• Asciugare le patate, ad es. con uno straccio da cucina.
• Primo ciclo di frittura: friggere le patate per circa 10 - 14 minuti a circa 150 °C.
• Estrarre il cestello 3 dall'olio/dal grasso e, per lasciarlo sgocciolare, appenderlo con il supporto situato sotto la maniglia 5 al bordo anteriore del recipiente del grasso 7.
• Riscaldare l'olio/il grasso a circa 170 °C.
• Secondo ciclo di frittura: a questo punto friggere nuovamente le patate per circa 3 - 4 minuti a circa 170 °C.
• Concludere l'operazione di frittura al raggiungimento del grado di tostatura desiderato.

NOTA: le patatine surgelate vanno fritte una sola volta.

12. Risoluzione dei problemi

Qualora l'apparecchio non funzioni correttamente, scorrere l'elenco di controllo seguente, poiché l'anomalia di funzionamento potrebbe essere dovuta a un piccolo problema che l'utente è in grado di risolvere autonomamente.

PERICOLO di scossa elettrica!

- Non tentare in nessun caso di riparare l'apparecchio da soli.

Guasto	Possibili cause / Rimedi
L'apparecchio non funziona	L'alimentazione di corrente è collegata?Verificare il collegamento.L'unità elettrica 10 è alloggiata correttamente nella friggitrice 9?
L'apparecchio si è spento da solo.	È scattata la protezione contro il surriscaldamento (vedere "Protezione contro il surriscaldamento" a pagina 14)?L'unità elettrica 10 è alloggiata correttamente nella friggitrice 9?
Gli alimenti da friggere non sono ancora pronti dopo il tempo indicato	Si è fritta una grande quantità in una volta?Il grasso non si era ancora riscaldato alla temperatura consigliata?
Cattivo sapore degli alimenti da friggere	Il grasso/l'olio è vecchio?Si sono fritti prima nello stesso grasso alimenti dal sapore intenso (ad es. pesce)? Cambiare il grasso/l'olio o pulirli (vedere "Piccola guida basica alla frittura" a pagina 9).
Generazione di fumo e odore intensi	Il grasso/l'olio è vecchio o sporco oppure è penetrata umidità nel grasso/nell'olio? Cambiare il grasso/l'olio.

13. Dati tecnici

Modello: SFB 2000 A1
Tensione di rete:	230 V ~ 50 Hz
Classe di protezione: I
Potenza: 2000 W
Livello di riempimento del recipiente del grasso:	MIN: circa 1,7 litriMAX: circa 2,3 litri
Batteria timer: 1x	LR1130 1,5 V ===

Simboli utilizzati

	Geprüfte Sicherheit (sicurezza verificata). Gli apparecchi devono soddisfare le regole tecniche riconosciute e sono conformi alla legge in materia di sicurezza dei prodotti (Produktsicherheitsgesetz - ProdSG).
	Con la marcatura CE, la HOYER Handel GmbH dichiarla conformità UE.
	Questo simbolo ricorda di smaltire l'imballaggio nel rispetto dell'ambiente.
PAP	Materiali riciclabili: cartone (tranne il cartone ondulato)
	Corrente continua
	Tensione alternata
	Il simbolo identifica i pezzi che possono essere lavati in lavastoviglie.
EASY CLEAN	Facile da pulire

Con riserva di modifiche tecniche.

14. Garanzia della HOYER Handel GmbH

Gentile cliente,

questo apparecchio è dotato di una garanzia di 3 anni a decorrere dalla data d'acquisto. In caso di difetti del prodotto dispone di diritti legali contro il venditore. Questi diritti legali non sono limitati dalla garanzia da noi prestata, che viene descritta di seguito.

Condizioni della garanzia

Il termine della garanzia inizia dalla data d'acquisto. Conservi con cura lo scontrino originale. Questo documento è necessario come prova dell'acquisto.

Se entro tre anni dalla data d'acquisto di questo prodotto si presenta un difetto di materiale o di produzione, ripareremo o sostituiremo gratuitamente il prodotto o ne rimborseremo il prezzo di acquisto, a nostra scelta. Per avvalersi di questa garanzia occorre presentare entro il termine di tre anni l'apparecchio difettoso e la prova d'acquisto (scontrino), descrivendo brevemente per iscritto in cosa consiste il difetto e quando si è presentato.

Se il difetto è coperto dalla nostra garanzia, vi verrà consegnato il prodotto riparato o un prodotto nuovo. La riparazione o sostituzione del prodotto non comporta l'inizio di un nuovo periodo di garanzia.

Periodo di garanzia e diritti per i difetti

La prestazione della garanzia non prolunga il periodo di garanzia. Ciò si applica anche ai pezzi sostituiti o riparati. Danni e difetti eventualmente presenti già al momento dell'acquisto devono essere comunicati dopo aver aperto la confezione. Le riparazioni effettuate dopo lo scadere del periodo di garanzia sono a pagamento.

Entità della garanzia

L'apparecchio è stato prodotto con cura basandosi su severe direttive di qualità ed è stato controllato scrupolosamente prima della consegna.

La garanzia si applica agli errori di materiale o produzione.

Sono escluse dalla garanzia i pezzi soggetti a normale usura e i danni a parti fragili quali interruttori, batterie, lampadine o altri pezzi realizzati in vetro.

La garanzia decade se il prodotto è stato danneggiato o non è stato correttamente utilizzato o sottoposto a manutenzione. Per un uso adeguato del prodotto occorre attenersi strettamente a tutte le indicazioni riportate nel manuale di istruzioni per l'uso. Occorre evitare assolutamente usi o azioni sconsigliati o evidenziati negativamente nel manuale di istruzioni per l'uso.

Il prodotto è destinato esclusivamente all'uso privato e non commerciale. La garanzia decade in caso di maneggio scorretto e inadeguato, ricorso alla forza e interventi non autorizzati dal nostro centro assistenza.

Disbrigo nei casi contemplati dalla garanzia

Per garantire un rapido disbrigo della richiesta, la preghiamo di attenersi alle seguenti indicazioni:

• Per tutte le richieste mantenga a portata di mano il numero di articolo IAN: 329316_1910 e lo scontrino come prova.

- Il numero di articolo è riportato sulla targhetta di omologazione, su un'incisione sul frontespizio del manuale (in basso a sinistra) o su un adesivo situato sul lato posteriore o inferiore dell'apparecchio.

• Qualora si presentassero errori di funzionamento o altri difetti, si rivolga innanzitutto ai centri assistenza indicati di seguito, telefonicamente o tramite e-mail.
• Il prodotto registrato come difettoso potrà poi essere inviato a carico del destinatario all'indirizzo del centro assistenza che Le verrà comunicato, allegando la prova d'acquisto (scontrino) e indicando in che cosa consiste il difetto e quando si è presentato.

All'indirizzo www.lidl-service.com è possibile scaricare questo manuale, molti altri manuali, filmati sui prodotti e software di installazione.

Con questo codice QR si passa direttamente alla pagina dell'assistenza Lidl (www.lidl-service.com) e digitando il numero di articolo (IAN) 329316_1910 è possibile aprire il vostro manuale d'uso.

Centri assistenza

IT Assistenza Italia

Tel.: [phone]

E-Mail: [e-mail]

MT Assistenza Malta

Tel.: [phone]

E-Mail: [e-mail]

IAN: 329316_1910

Fornitore

Si tenga presente che il seguente indirizzo non è un indirizzo di assistenza.

Rivolgersi innanzitutto ai centri assistenza riportati sopra.

HOYER Handel GmbH

Tasköprüstraße 3

DE-22761 Hamburg

GERMANIA

Indice