PL50E - Barbecue CUISINART - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Barbecue elettrico
Modello	PL50E
Marca	Cuisinart
Dimensioni (L x l x H)	50 x 30 x 20 cm
Peso	6 kg
Alimentazione	220-240 V, 50 Hz
Potenza	2000 W
Superficie di cottura	50 x 30 cm
Materiale principale	Acciaio inossidabile e rivestimento antiaderente
Funzioni principali	Griglia, mantenimento al caldo
Regolazione della temperatura	Termostato regolabile
Spia luminosa	Sì, di accensione
Maniglie	Isolate termicamente
Piedi	Antiscivolo
Vassoio rimovibile	Sì, per raccogliere i succhi
Manutenzione e pulizia	Piastra antiaderente lavabile in lavastoviglie; esterno pulibile con un panno umido
Sicurezza	Protezione contro il surriscaldamento
Pezzi di ricambio	Disponibili sul sito ufficiale Cuisinart
Riparabilità	Indice di riparabilità: 8/10 (stima)
Garanzia	2 anni
Accessori inclusi	Griglia di cottura, vassoio collettore

Domande frequenti - PL50E CUISINART

Come accendere il barbecue Cuisinart PL50E?

Collegare l'apparecchio a una presa di corrente, quindi ruotare il termostato sulla temperatura desiderata. La spia luminosa si accende per indicare che l'apparecchio si sta riscaldando.

Qual è la potenza del barbecue Cuisinart PL50E?

La potenza è di 2000 W, che consente un rapido aumento della temperatura e una cottura uniforme.

La piastra di cottura è rimovibile?

Sì, la piastra antiaderente si rimuove facilmente per una pulizia pratica. Può essere lavata in lavastoviglie.

Posso usare il barbecue all'interno?

Questo modello elettrico può essere utilizzato all'interno, ma assicurarsi di posizionarlo su una superficie stabile e vicino a una presa elettrica. Garantire una buona ventilazione.

Come pulire l'esterno del barbecue?

Utilizzare un panno morbido e umido per pulire l'esterno. Non utilizzare prodotti abrasivi che potrebbero danneggiare la superficie.

Il barbecue è dotato di spegnimento automatico?

No, questo modello non è dotato di spegnimento automatico. Ricordarsi di scollegare l'apparecchio dopo l'uso.

Quali tipi di alimenti posso cuocere su questo barbecue?

Puoi cuocere carni, pesce, verdure e persino spiedini. La superficie antiaderente consente una cottura sana con pochi grassi.

Dove trovare i pezzi di ricambio per il Cuisinart PL50E?

I pezzi di ricambio come la piastra di cottura o il collettore dei succhi sono disponibili sul sito ufficiale di Cuisinart.

Il termostato è preciso?

Sì, il termostato regolabile consente di scegliere la temperatura ideale per ogni tipo di alimento. Mantiene un calore costante.

Qual è la garanzia del barbecue Cuisinart PL50E?

La garanzia è di 2 anni dalla data di acquisto, copre i difetti di fabbricazione.

MANUALE UTENTE PL50E CUISINART

1. Istruzioni di sicurezza....47

2. Introduzione .... 50

3. Caratteristiche del prodotto. 50

a. Prima del primo utilizzo....50

b. Inserimento piastre di cottura....50

c. Installazione della protezione antischizzi ....50

d. Consigli per l'utilizzo....5

e. Contenitore di raccolta del liquido ....5

1. Spegnere l'appaiecchio .... 51

g. tabella tempi e incudanta di coltura 52

1. Pulizia e manutenzione 57

2. Domande/risposte....58

CONTENIDO

- ATTENZIONE: superficie troppo calda. La temperatura delle superfici esposte può essere alta quando l'apparecchio è in funzione. Non toccare l'apparecchio durante l'utilizzo. Utilizzare guanti da forno o protettivi. Lasciate raffreddare l'apparecchio prima di riporlo.

• Il grill multifunzione non è destinato ad essere messo in funzione da un timer esterno o da un telecomando separato.
• Se danneggiato, il cavo di alimentazione deve essere sostituito dal fabbricante, dal suo servizio assistenza o da analogo personale qualificato, onde evitare qualsiasi pericolo.
• Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini, a partire dagli 8 anni, e da persone con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte, o da soggetti privi delle necessarie esperienze o conoscenze, qualora possano beneficiare di una sorveglianza o di istruzioni preliminari riguardanti l'utilizzo dell'apparecchio in tutta sicurezza e qualora ne comprendano i rischi. I bambini non devono giocare con l'apparecchio. La pulizia e la manutenzione dell'apparecchio non possono essere eseguite da bambini senza sorveglianza.
• Tenere l'apparecchio e il suo cavo elettrico fuori dalla portata dei bambini di età inferiore a 8 anni.
• Questo apparecchio è destinato esclusivamente all'uso domestico e non è adatto nelle seguenti applicazioni: angoli cucina riservati al personale di negozi, uffici e altri ambienti professionali; agriturismi; uso da parte di clienti in alberghi, motel e altri ambienti a carattere residenziale; ambienti tipo affittacamere.

• Il raschietto, il contenitore di raccolta del liquido e le piastre possono essere puliti con acqua calda e sapone o in lavastoviglie.

• La temperatura delle superfici esposte può essere alta quando l'apparecchio è in funzione.

• Non toccare l'apparecchio durante l'utilizzo. Utilizzare guanti da forno o protettivi.
• Non posizionare l'apparecchio vicino o sopra un altro apparecchio che scotta. Non utilizzare l'apparecchio su superfici sensibili al calore o in prossimità di materiali infiammabili.
  • Non poggiare mai niente sull'apparecchio durante il funzionamento
• Lasciare uno spazio sufficiente fra apparecchio e pareti o elementi del mobilio (almeno 10 centimetri). Non posizionare l'apparecchio sotto i pensili della cucina
• Non lasciare che il cavo di alimentazione superi il bordo del piano di lavoro, né metterlo a contatto con superfici calde.
• Non immergere in acqua o altro liquido.
• Staccare sempre l'apparecchio dalla corrente dopo averlo utilizzato e prima di pulirlo. Non lasciare mai l'apparecchio attaccato alla corrente e incustodito. Per staccare dalla corrente, tirare sempre la spina. Non tirare mai il cavo.
• Non usare l'apparecchio se è caduto o se si presenta danneggiato.
• Interrompere immediatamente l'utilizzo dell'apparecchio se il cavo risulta danneggiato.
• Nessuna riparazione può essere eseguita dall'utente.
• L'uso di accessori non raccomandati o venduti da Cuisinart® può provocare incendi, folgorazione e rischio di infortuni.
• Usare l'apparecchio esclusivamente per cucinare seguendo le informazioni del manuale.
  • Non utilizzare all'esterno.

- ATTENZIONE: I sacchetti in polietilene che avvolgono l'apparecchio o l'imballaggio possono essere pericolosi. Per evitare rischi di soffocamento, conservare i sacchetti lontano dalla portata dei bambini. Questi sacchetti non sono dei giocattoli.

RIFIUTI DELLE APPARECCHIATURE ELETTRICHE ED ELETTRONICHE A FINE VITA

Nell'interesse generale e al fine di partecipare attivamente allo sforzo collettivo di proteggere l'ambiente:

• Non mischiare questi prodotti con i rifiuti domestici.
- Utilizzare i sistemi di recupero e raccolta messi a vostra disposizione.

Parte del materiale può essere riciclato o recuperato.

2. INTRODUZIONE

Complimenti per l'acquisto!

Da oltre 30 anni, Cuisinart® sviluppa una gamma completa di apparecchi che consentono agli appassionati di cucina e ai grandi chef di esprimere al meglio la loro creatività. Ogni prodotto unisce in sé robustezza, innovazione, prestazioni e ergonomia. Realizzati con materie prime professionali, come l'acciaio spazzolato inossidabile, i nostri prodotti si integrano facilmente in qualsiasi tipo di cucina, grazie a un design sobrio e elegante.

3. CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

1. Base
2. Piastre di cottura amovibili e intercambiabili con resistenza integrata:
   2a. 1 piastra Plancha
   2b. 1 piastra Grill
3. Selettore di temperatura piastra di sinistra
4. Selettore di temperatura piastra di destra
5. Protezione antischizzi in acciaio inossidabile spazzolato
6. Sistema per bloccare/sbloccare le piastre
7. Contenitore di raccolta del grasso
8. Raschietto di pulizia

4. UTILIZZO

a. Prima del primo utilizzo

Prima del primo utilizzo, pulire con un panno umido la struttura dell'apparecchio e i pulsanti di regolazione. Lavare le piastre di cottura, i contenitori di raccolta del liquido e la spatola con acqua calda e sapone o in lavastoviglie. Consultare la sezione "Pulizia e manutenzione" per maggiori informazioni.

b. Inserimento piastre di cottura

• Poggiare l'apparecchio su una superficie piatta, stabile, pulita e asciutta, ad almeno 10 centimetri dal muro e dai mobili. Il pannello di comando deve essere posto di fronte a voi.
• Lato grill: superficie striata, ideale per grigliare bistecche, hamburger, pollo e verdure.
• Lato plancha: superficie liscia ideale per cuocere crêpe, uova, carni tritate finemente, pesci e crostacei.
• Inserire ogni piastra nelle piccole tacche metalliche centrali poste alla base dell'apparecchio, quindi nell'alloggiamento laterale. Premere quindi la piastra per fissarla correttamente.
• Per togliere le piastre, premere sul pulsante di sblocco delle stesse, posto su ogni lato dell'apparecchio. Tirare quindi le piastre (Fig. 1).

Nota: Ogni piastra può essere collocata indifferentemente, da ogni lato della Plancha.

c. Installazione della protezione antischizzi

- Collocare la protezione antischizzi sui bordi dell'apparecchio (Fig. 2).

• I due alloggiamenti metallici che oltrepassano i lati devono essere collocati all'interno dell'apparecchio.
• L'alloggiamento metallico situato al centro della protezione deve essere collocato all'interno dell'apparecchio (Fig.3).

d. Consigli per l'utilizzo

La cucina alla plancha assicura un'alimentazione sana e varia: verdure, pesci, carne. Grazie ai selettori di temperatura regolabili, adattare la temperatura di cottura a seconda del tipo di preparazione.

Accendere la Plancha e lasciarla riscaldare alcuni minuti alla massima potenza (la piastra deve essere molto calda). Abbassare, poi, la potenza al livello intermedio, prima di poggiarvi gli alimenti. Regolare la temperatura secondo il tipo di preparazione.

La Plancha permette di regolare manualmente la temperatura di cottura.

La temperatura per ciascuna piastra può essere selezionata separatamente, in modo da adattarla al meglio al tipo di alimento da cuocere.

• Dopo aver installato le piastre, selezionare le temperature prescelte per ogni piastra utilizzando i selettori di temperatura posti a sinistra e a destra. La spia luminosa dei selettori di temperatura s'illumina di rosso.
• Una volta raggiunte le temperature selezionate, le spie luminose smettono di lampeggiare e la luce rossa diventa fissa.
• Disporre gli alimenti sulle piastre.

Nota: Quando degli alimenti freddi vengono poggiati sull'apparecchio, è possibile che la temperatura delle piastre si abbassi temporaneamente al di sotto della temperatura selezionata. In questo caso, le spie luminose dei selettori di temperatura interessati lampeggiano di rosso. Queste spie ridiventano verdi quando viene nuovamente raggiunta la temperatura selezionata.

Nota: Non toccare la protezione antischizzi durante la cottura in quanto può raggiungere temperature elevate.

- È quindi possibile modificare, se necessario, la temperatura di ogni piastra durante la cottura.

Nota: Quando viene utilizzato per la prima volta, l'apparecchio può sprigionare un leggero odore e un po' di fumo.

e. Contenitore di raccolta del liquido

La base dell'apparecchio è dotata, sulla parte anteriore, di un contenitore di raccolta del liquido.

• Far scorrere il contenitore di raccolta del liquido all'interno della base.
• Il grasso e il liquido di cottura degli alimenti scorrono sulle piastre e vengono raccolti nell'apposito contenitore.
• Svuotare il contenitore di raccolta del liquido dopo che la Plancha si è raffreddata.
• Il contenitore di raccolta del liquido è lavabile in lavastoviglie.

f. Spegnere l'apparecchio

- Dopo aver utilizzato l'apparecchio, girare i selettori di temperatura in posizione "OFF" e scollegare il cavo di alimentazione.

g. Tabella tempi e modalità di cottura

I tempi di cottura riportati di seguito sono a scopo esclusivamente indicativo, e variano in base alla quantità e allo spessore del cibo!

Per le carni rosse, la cottura indicata è «al sangue».

Per le verdure precotte, cottura in acqua salata per 5 minuti.

MANZO PIASTRA		SELETTORE DI TEMPERATURA	TEMPO DI COTTURA
Costoletta 1kg grill 180°C	15 minuti
Entrecote 250 g grill 220°C	10 minuti
Controfiletto 200 g grill 220°C	10 minuti
Fiorentina 300 g grill 220°C	12 minuti
Tournedos 180 g grill 220°C	10 minuti
Spuntatura di lombo 150 g grill	260°C 8 minuti
Costata 180 g grill 260°C	8 minuti
Lombetti 150 g grill 260°C	8 minuti
Bistecca 150 g grill 260°C	8 minuti
Bistecca di scamone 180 g grill	260°C 10 minuti
Hamburger 120 g grill/plancha	220°C 8 minuti
Spiedino	grill 220°C 12 minuti
VITELLO PIASTRA		SELETTORE DI TEMPERATURA	TEMPO DI COTTURA
Braciola 250 g	grill 220°C 12 minuti
Grenadine-Noce 150 g	grill/plancha 220°C 6 minuti
Fettina 160 g	grill/plancha 260°C 6 minuti
Spiedino	grill 220°C 12 minuti
Punta di petto	grill/plancha 180°C 20 minuti
Paillard 200 g	grill/plancha 220°C 8 minuti
Hamburger 120 g grill/plancha	220°C 12 minuti
AGNELLO PIASTRA		SELETTORE DI TEMPERATURA	TEMPO DI COTTURA
Costoletta-Braciola filetto 80 g grill	220°C 6 minuti
Trancio di cosciotto 220 g grill/plancha	220°C 12 minuti
Noce 80 g grill/plancha	220°C 6 minuti
Spiedino grill 220°C 8 minuti
Filetto intero 220 g grill/plancha	180°C 10 minuti
MAIALE PIASTRA		SELETTORE DI TEMPERATURA	TEMPO DI COTTURA
Braciola - Lombata 200 g grill	220°C 15 minuti
Filetto di maiale (intero) 400 g gril	l/plancha 220°C - 180°C	25 minuti
Ossobuco 1 kg	grill/plancha 180°C 35 minuti
Costolette condite grill/plancha	180°C 25 minuti
Trancio di petto 140 g	grill/plancha 180°C 8 minuti
Costine	grill/plancha 180°C 20 minuti
POLLAME	PIASTRA	SELETTORE DI TEMPERATURA	TEMPO DI COTTURA
Fettina (pollo, faraona)	grill/plancha 220°C 10 minuti
Coscia (pollo, faraona)	grill/plancha 180°C 20 minuti
Fettina di tacchina grill/plancha	220°C 8 minuti
Coscia di tacchina (in pezzi)	grill/plancha 180°C 20 minuti
Filetto d'oca	grill/plancha 180°C 12 minuti
Filet mignon (anatra, pollo)	grill/plancha 220°C 5 minuti
Spiedino grill 220°C 10 minuti
Coscia d'anatra grill/plancha	180°C 25 minuti
Sella di coniglio (senza osso)	plancha	220°C 10 minuti
Coscia di coniglio	grill/plancha 180°C 25 minuti
Quaglia alla diavola	grill/plancha 180°C 20 minuti
Galletto alla diavola grill/plancha 180°C 30 minuti
SALUMI PIASTRA		SELETTORE DI TEMPERATURA	TEMPO DI COTTURA
Salsiccia - Luganega grill/plancha 220°C 10 minuti
salsiccia di tolosa grill 220°C 20 minuti
Salame grill/plancha 180°C 18 minuti
Salsiccia Merguez grill/plancha 220°C 10 minuti
Sanguinaccio plancha 170°C 15 minuti
Sanguinaccio bianco grill/plancha 170°C 15 minuti
Spiedino grill/plancha 220°C 15 minuti
Salsiccia all'aglio (fetta) grill/plancha 180°C 5 minuti
Salsiccia di Strasburgo - Francoforte	grill/plancha 180°C 8 minuti
INTERIORA PIASTRA		SELETTORE DI TEMPERATURA	TEMPO DI COTTURA
Fegato di vitello a fette 200 g	plancha 260°C	6 minuti
Rognone (pezzi)	grill/plancha 220°C 10 minuti
Cuore	grill/plancha 220°C 10 minuti
Animelle di vitello (fetta) plancha 180°C 6 minuti
Fegato di pollame	plancha 220°C	7 minuti
Fegato di coniglio	plancha 220°C	7 minuti
Spiedino di interiora	grill 180°C 12 minuti
PESCE	PIASTRA	SELETTORE DI TEMPERATURA	TEMPO DI COTTURA
Filetto di sogliola - Rombo - San Pietro	grill/plancha 220°C 5 minuti
Trancio di salmone 150 g	grill/plancha 220°C 10 minuti
Trancio di tonno - Spada 180 g grill/plancha 220°C 8 minuti
Trancio di merluzzo - Merluzzo giallo 150 g	plancha 220°C	10 minuti
Filetto di rana pescatrice (500 g) grill/plancha 220°C 18 minuti
Spiedino di rana pescatrice plancha 220°C 12 minuti
Filetto di triglia grill/plancha 220°C 4 minuti
Triglia intera 160 g grill 180°C 12 minuti
Filetto di sardina grill/plancha 220°C 4 minuti
Sardina intera grill 220°C 8 minuti
Filetto di luccioperca - Orata - Branzino 180 g	plancha 220°C	10 minuti
CROSTACEI - FRUTTI DI MARE PIASTRA		SELETTORE DI TEMPERATURA	TEMPO DI COTTURA
Capesante	grill/plancha 260°C 4 minuti
Cannolicchi	Plancha 220°C	8 minuti
Code di gambero	grill/plancha 220°C 6 minuti
Vongole - Telline - Cozze Plancha 260°C 6 minuti
Gamberetti - Gamberi	grill/plancha 220°C 8 minuti
Anelli di calamaro	Plancha 220°C	6 minuti
Calamari	Plancha 220°C	10 minuti
Scampi (carapace)	grill/plancha 220°C 10 minuti
Mezzo astice (carapace)	grill/plancha 220°C 15 minuti
Mezza aragosta (carapace)	grill/plancha 220°C 15 minuti
VERDURE	PIASTRA	SELETTORE DI TEMPERATURA	TEMPO DI COTTURA
Funghi champignon interi	grill/plancha 220°C 12 minuti
Pomodoro (metà)	plancha 220°C	10 minuti
Zucchina (metà) grill/plancha 220°C 12 minuti
Melanzana (metà) grill/plancha 220°C 18 minuti
Peperone (metà) grill/plancha 220°C 15 minuti
Asparago verde - bianco (precotto) grill/plancha 220°C 8 minuti
Carota (metà) plancha 220°C 15 minuti
Fetta di sedano rapa grill/plancha 220°C 15 minuti
cuore di carciofo (a fette) grill/plancha 180°C 12 minuti
finocchio (fette) grill/plancha 220°C 12 minuti
Pannocchia (precotta) Plancha 180°C 15 minuti
zucca (fette) Plancha 180°C 12 minuti
Patate a fette Plancha 220°C 18 minuti
Patata dolce a fette Plancha 220°C 15 minuti
FRUTTA	PIASTRA	SELETTORE DI TEMPERATURA	TEMPO DI COTTURA
Mela (metà)	grill/plancha 180°C 20 minuti
Pera (metà)	grill/plancha 180°C 20 minuti
Banana intera Plancha 220°C 8 minuti
Fetta d'ananas	Plancha 180°C 10 minuti
Albicocca - Prugna (metà)	Plancha 220°C 8 minuti
Ciliegia intera Plancha 220°C 10 minuti
Fico (metà)	Plancha 220°C 6 minuti
Nettarina - Pesca (metà) Plancha 220°C 10 minuti

5. IL PARERE DEGLI CHEF

• Per conservare le caratteristiche antiaderenti delle piastre di cottura, non lasciarle riscaldare a vuoto a lungo e non pulirle con prodotti abrasivi.
• Dopo l'uso, togliere l'eccesso di grasso sulle piastre usando della carta assorbente. Pulirete così le piastre più rapidamente, una volta raffreddate.
• Utilizzare preferibilmente utensili in legno o silicone per girare gli alimenti; evitare di tagliare gli alimenti sulle piastre.
• Tagliate gli alimenti a pezzi di dimensioni uguali, per avere una cottura omogenea.
• Con l'esperienza, imparerete a regolare tempi e temperatura di cottura degli alimenti in base al vostro gusto personale.
• Per un risultato ottimale, ungere leggermente gli alimenti con un pennello prima di grigliarli. Il grasso favorisce una migliore penetrazione del calore.
• Preparare marinate a base di spezie o condimenti per carne o pesce; le grigliate risulteranno più profumate e le cotture alla plancha più morbide.
• Se sulle piastre sono stati grigliati pesci e crostacei, passatele con un panno imbevuto di succo di limone.

6. PULIZIA E MANUTENZIONE

• Una volta terminata la cottura, girare i selettori di temperatura su "OFF" e staccare la Plancha dalla presa elettrica. Lasciare raffreddare completamente (almeno mezz'ora) prima di pulirla.
• Utilizzare l'apposito raschietto per eliminare i residui di cibo dalle piastre di cottura.
• Svuotare il contenitore di raccolta del liquido.
• Rimuovere le piastre dall'apparecchio premendo sui pulsanti di sblocco delle piastre.
• Il raschietto, il contenitore di raccolta del liquido e le piastre possono essere puliti con acqua calda e sapone o in lavastoviglie.
• Non utilizzare oggetti metallici come coltelli e forchette o spugne e prodotti abrasivi che potrebbero danneggiare il rivestimento.
• Per pulire la struttura utilizzare un panno umido con poco detersivo delicato. Non utilizzare spugne né prodotti abrasivi.
• La pulizia regolare dell'apparecchio impedisce la formazione di incrostazioni difficili da rimuovere. Un accorgimento che facilita la pulizia della Plancha e prestazioni inalterate.
• Prima di riporre la Plancha, sostituire il contenitore di raccolta del liquido e il raschietto di pulizia.

7. DOMANDE/RISPOSTI

PROBLEMA RISPOSTE
L'apparecchio fa fumo durante il primo utilizzo? È non male che l'apparecchio sprigioni del fumo durante il primo utilizzo. Pulirlo con un panno umido prima di metterlo in funzione.
L'apparecchio si spegne da solo? Controllare che i se lettori di temperatura non siano girati in posizione "OFF" e che la presa dell'apparecchio sia correttamente attaccata alla corrente. È possibile che l'apparecchio si sia surriscaldato. Staccare l'apparecchio e lasciarlo raffreddare per almeno 15 minuti. Una volta riacceso normalmente si può riavviare la cottura.
Gli alimenti non si cuociono? Controllare che la spina della corrente sia attaccata correttamente e che i selettori di temperatura siano accesi. Aver cura di rispettare anche il tempo di preriscaldamento prima di mettere gli alimenti sulle piastre.
Le grigliate non si rosolano, la cottura si fa difficile? Controllare che la temperatura scelta sia adatta all'alimento e rispettare il tempo di preriscaldamento delle piastre prima di deporvi gli alimenti.
Gli alimenti da cuocere sono di tipo diverso? Cuocere ciascun alimento su una piastra diversa; in questo modo il sapore degli alimenti non si mescola.
Un po' del liquido di cottura è colato sulla struttura dell'apparecchio?	Aspettare il raffreddamento completo dell'apparecchio, quindi asciugare con un panno umido caldo. Non mettere mai la base dell'apparecchio sotto l'acqua.
Si sprigiona molto fumo durante la cottura? Evitare di aggiungere troppi grassi durante la cottura. Le sostanze grasse favoriscono lo sprigionarsi di fumo. Utilizzare un pennello per ungere gli alimenti secchi.