FR-6924 - Friggitrice TRISTAR - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE FR-6924 TRISTAR

• Leggere le istruzioni d'uso e far riferimento alle immagini dell'elemento di controllo/elemento termico prima di usare la friggitrice.
• Controllare che il voltaggio di rete indicato sull'etichetta della friggitrice corrisponda al voltaggio locale.
• Collegare la friggitrice solo ad una presa a parete con un contatto a terra.
• Prima di usare la friggitrice per la prima volta, pulire bene le singole parti (vedere sezione "Pulizia")
• Non immergere mai l'elemento di controllo/elemento termico in acqua e non pulire queste parti sotto acqua corrente.
• Accertarsi che le parti siano completamente asciutte prima di riempire la friggitrice con olio o grasso liquido.
• Si consiglia di usare olio o grasso liquido per friggere. È possibile usare anche grasso liquido per friggere. In tal caso, fare particolarmente attenzione che il grasso non schizzi e che l'elemento termico non si surriscaldi (vedere "Grasso solido per friggere" e "Consigli")
• Non accendere mai la friggitrice senza olio o grasso liquido per friggere.
• Utilizzare solo olio o grasso che non fanno schiuma e idoneo per friggere. Queste informazioni sono presenti sulla confezione o etichetta.
• La friggitrice deve essere riempita con olio o grasso tra le due tacche all'interno del recipiente, Prima di accendere la friggitrice, assicurarsi che sia riempita con sufficiente olio o grasso.
• Il dispositivo di blocco automatico spegne la friggitrice in caso di surriscaldamento (vedere sezione "Sicurezza")
• Queste istruzioni mostrano le quantità massime per friggere e non devono essere superate (vedere Tabella).
• Durante la frittura fuoriesce vapore molto caldo. Mantenere una giusta distanza dal vapore.
  Se la friggitrice non è in uso, deve essere tenuta lontano dalla portata dei bambini. Far attenzione che il cavo non sporga da banchi o tavoli sui quali è poggiata la friggitrice.
• Dopo l'uso, impostare il termostato all'impostazione minima (girare il termostato completamente in senso antiorario). Scollegare la presa principale e attendere che l'olio o grasso si raffreddino completamente. Non muovere la friggitrice finché il suo contenuto non si sia completamente raffreddato.
• Le parti danneggiate devono essere sostituite da personale qualificato.
• La garanzia sarà invalidata in caso di riparazioni non autorizzate.
• Conservare le istruzioni per una futura consultazione.

Elenco dei componenti

1 Interruttore di
accensione/spegnimento
2 Spia luminosa di esercizio
3 Manopola della temperatura
4 Recipiente interno smaltato
5 Elemento termico
6 Cestello
7 Coperchio
8 Impugnatura
9 Impugnatura Cool touch
10 Alloggiamento in acciaio inossidabile
11 Impugnatura del cestello
12 Funzioni di controllo
13 Funzione di ripristino

Dispositivo di blocco automatico

In caso di surriscaldamento, il dispositivo di blocco automatico spegnerà la friggitrice. Ciò potrebbe accadere se la friggitrice non è riempito con la sufficiente quantità di olio o grasso solido non sciolto. In caso di grasso solido si scioglie nella friggitrice. In caso di grasso solido, l'elemento termico non è capace di emanare abbastanza velocemente il calore prodotto. Se il dispositivo di blocco automatico spegne la friggitrice, procedere come di seguito:

● Lasciar raffreddare l'olio o grasso.
- Premere l'interruttore di ripristino presente sul retro dell'elemento di controllo utilizzando un piccolo giravite. La friggitrice è ora pronta per l'uso.

Interruttore di sicurezza

L'interruttore di sicurezza nell'elemento di controllo assicura che l'elemento termico può essere acceso solo quando l'elemento di controllo si blocca con un clic.

Zona fredda

Durante il processo di frittura, particelle di cibo sono raccolte sul fondo del recipiente. Mentre l'elemento termico funziona sulla base del recipiente e riscalda l'olio/grasso nella zona più alta della friggitrice, l'olio/grasso tra la base e l'elemento termico resta relativamente freddo (zona fredda). Ciò previene che le particelle di alimento nella zona si bruciano e offre il vantaggio di essere utilizzare l'olio o grasso più di una volta.

Frittura con grasso solido

Si consiglia di usare olio o grasso liquido per friggere nella friggitrice. È possibile usare anche grasso liquido per friggere. Per evitare schizzi di grasso e per prevenire che la friggitrice si surriscaldi, è necessario prendere delle precauzioni:

• Quando si usa grasso fresco, far sciogliere i blocchi di grasso lentamente a fuoco moderato in una classica padella. Versare il grasso sciolto nella friggitrice. Collegare la presa e accendere la friggitrice (vedere sezione "Friggere").
• Dopo l'uso, conservare la friggitrice con il grasso solidificato a temperatura ambiente. Se il grasso è troppo freddo, può schizzare quando nuovamente riscaldato!

Per prevenire che ciò accada, punzecchiare il grasso solido con una forchetta diverse volte, Far attenzione a non danneggiare l'elemento termico.

Prima di friggere

• Prima di usare la friggitrice per la prima volta, pulire bene le singole parti e lasciarle asciugare (vedere sezione "Pulizia").
• Posizionare la friggitrice su una superficie orizzontale. Una superficie piana e stabile.
  Se la friggitrice è posta sotto ad un fornello su una cucina, accertarsi che la cucina sia spenta.
• Tirare completamente il cavo di alimentazione dal vano cavo.
• Aprire il coperchio.
• Rimuovere il cestello.
• Spiegare l'impugnatura e agganciarla al cestello.
• Riempire la friggitrice asciutta e vuota fino alla tacca indicata all'interno (3 litri di olio o 2.5kg di grasso solido) con olio. Il grasso liquido o sciolto (vedere sezione "Grasso solido per friggere" e "Consigli").
• Non mischiare mai diversi tipi di grasso o olio!
• Inserire la spina.
• Il cavo di rete non deve essere messo a contatto con le parti calde della friggitrice.

Punti di attenzione per l'uso della friggitrice

Da fare

- Usare la friggitrice solo come apparecchio domestico.

- Usare la friggitrice solo per friggere il cibo.

- Usare solo olio grasso che è adatto alla frittura. Controllare sull'imballaggio dell'olio/grasso da cucina se è adatto ad essere usato nella friggitrice.

- Assicurarsi che il grasso/olio sia maggiore del limite minimo e minore del limite massimo, in modo che sia tra i limiti minimo e massimo. Se c'è troppo grasso/olio all'interno, ci sarà un rischio che l'olio/grasso fuoriesca dalla padella.

- Attenzione durante la frittura, assicuratevi di usare la friggitrice in sicurezza tenendo abbastanza distanza tra l'utente e la friggitrice. Assicurarsi che non ci sia nessuno intorno alla friggitrice che abbia bisogno di un'attenzione o supervisione ulteriore.

- Cambiare l'olio o il grasso quando sembra marrone, puzza o produce fumo presto.

- Cambiare l'olio o il grasso se contiene troppa acqua. Potete riconoscere l'alta concentrazione dell'acqua nell'olio/grasso dalle grandi rumori, gocce d'acqua, vapore acqueo grandi chiazze di olio/grasso. Se la concentrazione dell'olio interno alla padella è troppo grande, c'è la possibilità che il grasso o l'olio esplodano, il che può essere molto pericoloso per tutti coloro (o quasi) che stanno usando la friggitrice.

- Cambiare l'olio o il grasso dopo 8 massimo 10 volte che è stato usato.

- Rimuovere tutto il ghiaccio (molecole) che è fissato al cibo congelato. Assicurarsi che il cibo da friggere sia prima scongelato mettendo il cibo in una tovaglia asciutta e pulita per un breve periodo. Sgocciolare il cibo dopo che la maggior parte del ghiaccio si è sciolta.

- Assicurarsi che ci sia abbastanza spazio intorno alla friggitrice durante il suo utilizzo.

- Per evitare la condensa raffreddare la friggitrice senza il coperchio. Conservare la friggitrice in un posto sicuro e asciutto.

Da non fare

• Non mettere o conservare mai la friggitrice fuori o in un luogo umido. Tenere pioggia e umidità lontano dalla vostra friggitrice.
• Non porre il cibo nella friggitrice durante il riscaldamento. Siate pazienti e attendete fino anche la friggitrice abbia raggiunto la temperatura corretta.
  ● Non friggere troppo cibo in una volta.
• Non coprire la friggitrice e il filtro in nessun momento.
• Non aggiungere acqua nel grasso/olio.

Friggere

Accendere la friggitrice con l'interruttore di accensione/spegnimento. La spia verde si accende.
- Impostare il termostato alla temperatura desiderata. La corretta temperatura è indicata sulla confezione degli alimenti da friggere o nella tabella.
- La spia di controllo temperatura si accende di rosso. Il grasso o olio è riscaldato a temperatura necessaria entro 10 - 15 minuti.
- Mentre al friggitrice si riscalda, la spia luminosa di controllo si accende e si spegne diverse volte. La spia luminosa resta accesa per la durata di accensione dell'elemento termico. Se non si accende per un certo lasso di tempo, l'olio o grasso hanno raggiunto la temperatura impostata.
- Friggere solo il cestello successivo quando la spia luminosa non si accende per un certo lasso di tempo.
Se si utilizza olio o grasso liquido, il cestello può restare nella friggitrice durante l'utilizzo. Il cestello può anche restare nella friggitrice se il grasso intorno al cestello si è solidificato.
- Rimuovere il cestello dalla friggitrice e riempire con il prodotto da friggere.
- Non eccedere con le quantità massime specificate nelle presenti istruzioni (vedere Tabella).
- Sostituire il cestello nella friggitrice e posizionare il coperchio sul recipiente.
Durante il processo di cottura, rimuovere il cestello dall'olio o grasso e agitare leggermente il contenuto.

Dopo la frittura

• Dopo la frittura, rimuovere il coperchio e posizionare il cestello sopra per far scorrere l'olio.
• Sollevare il cestello dal recipiente. Se necessario, rimuovere l'olio o grasso in eccesso dalla friggitrice.
• Mettere il prodotto da friggere in un recipiente o colino (con della carta assorbente).
• Spegnere la friggitrice con l'interruttore di accensione/spegnimento e impostare il termostato al livello più basso (girare il termostato completamente in senso antiorario).
  Se la friggitrice non viene usata regolarmente. Si consiglia di conservare l'olio o grasso per friggere, dopo che si sia raffreddato, in un contenitore preferibilmente nel frigo o altro luogo fresco. Filtrare l'olio o grasso tramite un colino in un contenitore per rimuovere le particelle di cibo dall'olio o grasso. Per svuotare la friggitrice, rimuovere il coperchio, cestello e elemento di controllo/elemento termico. Rimuovere il recipiente dalla friggitrice e versare l'olio o grasso (vedere sezione "Pulizia")
• Se la friggitrice contiene grasso solido, attendere che il grasso si solidifichi nella friggitrice e conservare il grasso nella friggitrice (vedere sezione "Grasso solido per frittura").

Pulizia

• Scollegare la spina.
• Attendere che l'olio o grasso si sia raffreddato prima di pulire. Il grasso solido non dovrebbe solidificarsi completamente.
• Rimuovere il coperchio, cestello e elemento di controllo/elemento termico.
• Conservare l'elemento di controllo/elemento termico in un luogo sicuro e asciutto.
• L'elemento di controllo/elemento termico non devono essere mai immersi in acqua o puliti con acqua corrente! Queste parti devono essere pulite con un panno umido se necessario.
• Rimuovere il cestello e drenare l'olio o grasso.
• Pulire il coperchio, recipiente, cestello e corpo con un detersivo in acqua calda. Pulire con acqua pulita e asciugare bene. Non usare detersivi o materiali aggressivi o abrasivi come crema per lucidare acciaio.
• Montare nuovamente la friggitrice, inserendo il recipiente, l'elemento di controllo/elemento termico e infine il cestello.
• Agganciare l'impugnatura piegandola nel cestello.
• Avvolgere il cavo di rete e inserirlo nel retro, nell'apposito vano.
• Sollevare la friggitrice tramite le impugnature laterali.
• Conservare la friggitrice con il coperchio chiuso. In tal modo si terrà l'interno della friggitrice pulito e privo di polvere.

CONSIGLI

• Le patate per frittura devono essere senza segni di germogli.
• Patate ben lisce devono essere usate per la friggitrice.
• Dopo aver pelato le patate, tagliarle come desiderato (a fettine o strisce sottili).
• Disporre le patate in acqua per circa un'ora prima dell'uso. Ora viene rilasciata parte dello zucchero, una delle sostanze primarie responsabili della formazione di acrilamide.
• Attendere che le patate si asciughino bene.
• Friggere sempre due volte le patate fatte in casa.
• Prima da 4-6 minuti a 160°C e poi per 2-4 minuti ad un massimo di 175°C,
• Quando si frigge per la seconda volta. Sollevare il cestello dalla friggitrice un paio di volte e agitare per liberare le patatine. In tal modo avranno un colore elegante, e dorato.
• Le patatine fritte sono precotte e quindi devono essere fritte solo una volta. Seguire le istruzioni presenti sulla confezione.
  ● Prodotti surgelati
  I prodotti surgelati (da -16 a -18°C) raffreddano l'olio o grasso velocemente quindi non friggono velocemente e possono assorbire molto olio o grasso.
• Ciò può essere evitato procedendo come di seguito:
• Non friggere in un'unica volta grandi quantità di alimenti congelati (vedere Tabella).
  Riscaldare l'olio almeno per 15 minuti prima di aggiungere il prodotto.
• Impostare il termostato ad una temperatura specificata in queste istruzioni o sulla confezione del prodotto.
• Far scongelare i prodotti congelati a temperatura ambiente. Rimuovere il ghiaccio e l'acqua prima di mettere il prodotto nella friggitrice.
• Posizionare il prodotto nella friggitrice facendo attenzione in quanto i prodotti congelati hanno la tendenza a far schizzare l'olio o grasso.

Come rimuovere sapori indesiderati

- Alcuni alimenti, spece pesce, liberano liquido durante la frittura. Questi liquidi raccolti nell'olio o grasso da frittura influenzano l'odore e sapore dei prodotti fritti nello stesso olio o grasso. Il sapore dell'olio o grasso può essere neutralizzato come di seguito: Riscaldare l'olio o grasso a 160°C e aggiungere due sottili fettine di pane o del prezzemolo nella friggitrice. Attendere che l'olio o il grasso smettano di bollire e rimuovere il pane o prezzemolo con un cucchiaio. Il sapore dell'olio o grasso è nuovamente naturale.

Magiare sano

I nutrizionisti consigliano di usare oli o grassi vegetali contenenti acidi grassi insaturi (ad es. acido linoleico). Questi oli o grassi perdono le loro proprietà più velocemente rispetto agli altri tipi di oli e quindi devono essere cambiati più spesso. Seguire le seguenti indicazioni:

• Cambiare regolarmente l'olio o grasso. Se la friggitrice è usata principalmente per patatine fritte, l'olio o grasso devono essere filtrati ad ogni uso. Può essere usato da 10 a 12 volte.
• Non utilizzare l'olio o grasso per più di sei mesi. Seguire le istruzioni presenti sulla confezione.
• L'olio o grasso possono generalmente essere usati se si friggono sempre proteine contenenti prodotti alimentari come cerne o pesce.
• Non utilizzare insieme olio fresco e usato.
• Cambiare l'olio o grasso se inizia a fare schiuma quando riscaldato, se sviluppa uno strano odore o sapore o se diventa scuro e/o ha la consistenza di uno sciroppo.

Smaltimento

L'olio o grasso utilizzato possono essere smaltiti versandoli nella confezione o bottiglia originaria. Il grasso solido può essere solidificato nella friggitrice e poi rimosso con un cucchiaio o spatola e avvolto in un giornale.

Le bottiglie e il giornale devono essere posti in un cestino o rifiuti secondo le normative vigenti.

Tabella
Questa tabella mostra le quantità di alimenti e la temperatura e i tempi di frittura necessari.
Se le istruzioni sulla confezione del prodotto sono diverse dai valori qui indicati, seguire le istruzioni sulla confezione.

Temperatura	Tipo di prodotto	Quantità massima per ciclo		Tempo di frittura (minuti)
		Fresco	Surgelato	Freschi o scongelati	Surgelato
160°C	Patatine fatte in casa(1° ciclo di frittura)Pesce fresco	700g500g	--	4-55-7	--
170°C	Ali di polloCrocchette di formaggioPiccole frittelle di patateVerdure fritte(funghi, cavolfiori)Patatine fatte in casa(2° ciclo di frittura)max.175°CPatatine surgelate max.175°C	4-65--10-12700g--	4-544--	12-154-5--2-33-4--	15-206-73-4--
	Involtini primaveraPepite di polloMini snackPezzi di carne (piccoli)Bastoncini di pesceCozeAnelli di seppia impanatiPesce in burroGamberiAnelli di mela	310-1210-128-108-1015-2010-1210-1210-125	21010--8815101010--	6-73-43-43-43-43-43-43-43-43-43-43-43-43-43-43-43-43-43-43-43-43-43-43-43-43-43-43-43-43-43-43-43-43-43-4	10-124-54-54-54-54-54-54-54-54-54-54-54-54-54-54-54-54-54-54-54-54-54-54-54-54-54-54-54-54-54-54-54-54-54-5

ES

Avvertenza per la tutela dell'ambiente

Come indicato dal simbolo riportato sul prodotto, sulle istruzioni per l'uso oppure sull'imballaggio, una volta terminata la vita utile di questo prodotto, non smaltirlo nei normali rifiuti domestici, bensì portarlo ad un centro di raccolta per il riciclaggio di apparecchi elettrici ed elettronici. I materiali sono riutilizzabili in conformità alla loro marcatura. Con il riutilizzo, il ricupero dei materiali oppure altre forme del ricupero di apparecchi vecchi si contribuisce in modo importante alla tutela del nostro ambiente. Richiedete all'amministrazione comunale i dati relativi al punto di smaltimento competente.