CG 298 - Apparecchio da cucina DELONGHI - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE CG 298 DELONGHI

A Parte superiore dell’apparecchio B Impugnatura isolante C Piastra superiore antiaderente, removibile D Parte inferiore dell’apparecchio E Termostato regolabile F Gancio fissaggio/rimozione piastre G Lampada spia H Drenaggio grassi I Piastra inferiore antiaderente, removibile

AVVERTENZE IMPORTANTI Prima di usare la bistecchiera, per evitare errori ed ottenere i migliori risultati, leggere attentamente le avvertenze. - Questo apparecchio è adatto alla cottura di cibi. Non deve essere perciò utilizzato per altri fini né modificato o manomesso in alcun modo. - Non consentire l’uso dell’apparecchio a persone (anche bambini) con ridotte capacità psico-fisico-sensoriali, o con esperienza e conoscenze insufficienti, a meno che non siano attentamente sorvegliate e istruite da un responsabile della loro incolumità. Sorvegliare i bambini, assicurandosi che non giochino con l’apparecchio. - Fate attenzione che il cavo di alimentazione non sia in contatto con le parti calde dell’apparecchio quando questo è in funzione. Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve essere sostituito dal costruttore o dal suo servizio assistenza tecnica, in modo da prevenire ogni rischio. - Quando l’apparecchio è in funzione, la temperatura delle superfici accessibili potrebbe essere elevata. - Prima dell’uso lavare con cura le 2 piastre antiaderenti. - Rimontare le piastre solo quando saranno completamente asciutte. - Non lasciare l’apparecchio alla portata dei bambini né lasciatelo in funzione senza sorveglianza. - Togliere la spina dalla presa di corrente:

• prima di riporre l’apparecchio o di togliere le piastre di cottura
• prima di ogni operazione di pulizia o manutenzione
• subito dopo l’uso - Utilizzare soltanto prolunghe conformi alle vigenti norme di sicurezza - Non utilizzare l’apparecchio all’esterno. Il cavo di alimentazione di questo apparecchio non deve essere sostituito dall’utente, in quanto la sua sostituzione richiede l’impiego di utensili speciali. In caso di danneggiamento del cavo, rivolgersi esclusivamente ad un centro di assistenza autorizzato dal costruttore. - Non disinserire mai la spina dalla presa di corrente, tirando il cavo. - Non utilizzare mai l’apparecchio senza piastre di cottura. - ATTENZIONE: non utilizzare carbone o simili combustibili con questo apparecchio. - Non immergere mai l’apparecchio nell’acqua. - Riporre l’apparecchio solo quando si è raffreddato completamente. - Non toccare le piastre con utensili taglienti, per non rovinare il loro rivestimento. - Questi apparecchi sono conformi alla norma EN 55014 sulla soppressione dei disturbi radio. - I materiali e gli oggetti destinati al contatto con prodotti alimentari sono conformi alle prescrizioni del regolamento Europeo 1935/2004. - L'apparecchio non deve essere fatto funzionare per mezzo di un timer esterno o con un sistema di comando a distanza separato. INSTALLAZIONE - Prima dell’uso, controllare che l’apparecchio non abbia subito danni durante il trasporto. - Installare l’apparecchio su un piano orizzontale, fuori dalla portata dei bambini in quanto alcune parti dell’apparecchio durante l’uso raggiungono temperature elevate. - Prima di inserire la spina nella presa di corrente, verificare che:
• il voltaggio della vostra rete corrisponda al valore in V indicato nella targa caratteristiche, applicata sotto all’apparecchio;

• la presa di corrente abbia una portata minima di 10A;
• la presa sia del tipo adatto alla spina, altrimenti farla sostituire;
• la presa sia collegata ad una efficace messa a terra. La casa costruttrice declina ogni responsabilità nel caso questa norma non sia rispettata. - Per eliminare l’odore di nuovo quando si utilizza per la prima volta l’apparecchio, bisogna farlo funzionare aperto in posizione barbecue (vedi pag. 3, pos. 3) , senza alimenti per almeno 5 minuti. Durante questa operazione aerare la stanza.

POSIZIONI DI IMPIEGO DELL’APPARECCHIO

Il Vostro apparecchio è predisposto per l’utilizzo in una delle 3 seguenti posizioni: O N T A T T O PER GRATINARE GRILL-BARBECUE Ideale per carni in genere, verdure, polenta, sandwiches (pos. 1 a pag. 3). Ideale per pesci e pizza (pos. 2 a pag. 3). Per raggiungere questa posizione, sollevare verso l’alto la parte superiore dell’apparecchio e ruotare verso voi stessi. Questa posizione può essere utilizzata per tutte le cotture, tranne che per la pizza (pos. 3 a pag. 3). Per ottenere questa posizione aprire del tutto la bistecchiera.

UTILIZZO - Inserire la spina e nei modelli che lo prevedono regolare il termostato (E) sulla posizione desiderata; la lampada spia (G) si accende. Preriscaldare l’apparecchio con le piastre chiuse. - Quando l’apparecchio ha raggiunto la temperatura desiderata, la lampada spia si spegne. - Adagiare sulle piastre il cibo da grigliare - Posizionare l’apparecchio su una delle tre posizioni disponibili, 1, 2, 3. - Mettere un recipiente resistente al calore, sotto il beccuccio di drenaggio dei grassi. - Per spegnere l’apparecchio, ruotare la manopola termostato in senso antiorario fino a fine corsa. - A cottura ultimata, staccare la spina e lasciare raffreddare l’apparecchio.

CONSIGLI PER LA COTTURA

- Asciugare gli alimenti scongelati o marinati prima di adagiarli sulle piastre - Aromatizzare la carne prima della cottura, salarla al momento di servire - Quando si utilizza la posizione “a contatto” è opportuno che i pezzi da grigliare siano dello stesso spessore, per ottenere una cottura più uniforme - Quando cuocete il pesce, é indispensabile oliare la piastra d’appoggio (I). - Di seguito vi diamo alcuni esempi di utilizzo della Vostra bistecchiera. Tenere presente che i tempi riportati in tabella sono indicativi. Essi possono variare in base alle caratteristiche dei cibi (temperatura iniziale, contenuto acquoso) ed ai gusti personali. Non toccare le piastre con utensili taglienti, per non deteriorare il loro rivestimento. PULIZIA - Prima di qualunque operazione di pulizia, staccare la spina dalla presa di corrente e lasciare raffreddare l’apparecchio. - La pulizia dopo ogni cottura evita l’emissione di fumi e di odori indesiderati nelle cotture successive. - Le 2 piastre possono essere smontate agendo sugli appositi ganci (F) e possono essere lavate sia in acqua calda che in lavastoviglie. - Lasciare le piastre in ammollo in acqua calda per alcuni minuti in modo da ammorbidire gli eventuali residui solidi rimasti durante la cottura. - Non utilizzare utensili o detersivi abrasivi che possono danneggiare o graffiare lo speciale rivestimento antiaderente. - Rimontare le piastre pulite e perfettamente asciutte.

6’-8’ Le braciole devono essere di spessore possibilmente uguale Hamburger

3’-5’ Non aprire la piastra prima di 2’-3’ altrimenti il cibo si rompe Bistecca di Roast-beef

2’-3’ Tempi per cottura al sangue Bistecca di maiale

2’-3’ Tempi per cottura al sangue Costicine

2’-3’ Lavare bene il fegato Spiedini

8’-10’ Girare dopo 4’-5’ Pollo

3’-5 Tagliarli a metà Salsiccia

4’-6’ Tagliarla a metà Salsiccia lunga

16’-20’ Oliare la piastra e girare a metà cottura Trancio di salmone

16’-20’ Oliare la piastra e girare a metà cottura Sogliola

18’-22’ Oliare la piastra e girare a metà cottura Canestrelli

2’-3’ Mettere solo metà fetta di sottiletta per parte Pizza

15’-18’ Girare le costicine dopo 10’ Tagliarla ad uno spessore di 1,5 cm. Non apri- 10’-15’ re la piastra prima di 10’. Dopo aver rimosso la piastra inferiore, adagiar- 30’-35’ vi la pasta per pizza quindi riposizionare la piastra e farcire a piacere