CG 298 - Aparato de cocina DELONGHI - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO CG 298 DELONGHI

DESCRIPCION DEL APARATO

A Parte superior del aparato B Empuñadura aislante C Plancha superior antiadherente, removible D Parte inferior del aparato E Termostato regulable F Gancho de fijación/remoción planchas G Lámpara piloto H Drenaje de la grasa I Plancha inferior antiadherente, removible POS. POS. GRILTHERMOLES STAT TEMPS

ADVERTENCIAS IMPORTANTES - Antes de usar la bistequera, para evitar errores y obtener los mejores resultados, leer atentamente las advertencias. - Este aparato es idóneo para la cocción de alimentos. Por lo tanto no debe ser utilizado para otros fines ni modificado o alterado en ningún modo. - No permita que personas (incluidos niños) con capacidades psicofísicas sensoriales disminuidas o con experiencia y conocimientos insuficientes usen el aparato a no ser que estén vigilados atentamente o instruidos por un responsable en relación a su seguridad. Vigile a los niños para asegurarse de que no jueguen con el aparato. Si el cable de alimentación está estropeado, el fabricante o su servicio de asistencia técnica,deberá sustituirlo para eliminar cualquier riesgo. - No dejar que los niños jueguen con el aparato. - Cuidar siempre que el cable de alimentación no permanezca en contacto con las partes calientes del aparato mientras el mismo está funcionando. - Cuando el aparato está encendido, la temperatura de las superficies accesibles podría ser alta. - Antes del uso lavar cuidadosamente las dos planchas antiadherentes. - Reinstalar las planchas sólo cuando estén completamente secas. - No dejar el aparato al alcance de los niños; no dejarlo en funcionamiento sin vigilancia. - Desconectar el enchufe desde la toma de corriente:

• antes de guardar el aparato o retirar las planchas de cocción;
• antes de efectuar cualquier operación de limpieza o mantenimiento;
• inmediatamente después del uso. - Utilizar sólo alargadores fabricados según las vigentes normas de seguridad. - No utilizar el aparato en ambiente externo. El cable de alimentación de este aparato no debe ser sustituido por el usuario ya que, para efectuar esta operación, es necesario emplear herramientas especiales. En caso de que el cable sufra daños, dirigirse exclusivamente a un centro de asistencia autorizado por el constructor. - No desconectar nunca el enchufe desde la toma de corriente tirando el cable. - ATENCIÓN: no utilizar carbón o combustibles similares con este aparato. - No utilizar nunca el aparato sin planchas de cocción. - No sumergir nunca el aparato en el agua. - Guardar el aparato sólo una vez que se ha enfriado por completo. - No tocar las planchas con herramientas cortantes a fin de no dañar su revestimiento. - Estos aparatos se ajustan a la norma EN 55014 sobre supresión de interferencias radio. - No haga funcionar el aparato con un timer externo o con un sistema de mando a distancia separado. - Los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos cumplen las disposiciones del Reglamento Europeo 1935/2004. INSTALACION - Controlar antes del uso que el aparato no haya sufrido daños durante el transporte. - Instalar el aparato sobre un plano horizontal, fuera del alcance de los niños, ya que, durante el uso, algunas de sus piezas alcanzan elevadas temperaturas. - Antes de conectar el enchufe en la toma de corriente controlar que:
• el voltaje de la red corresponda al valor en V indicado en la placa de datos técnicos situada en la parte inferior del aparato;
• la toma de corriente tenga una capacidad de 10A como mínimo;

• la toma sea del tipo adecuado para el enchufe y, de lo contrario, disponer su sustitución;
• la toma disponga de un eficiente contacto a tierra. La casa constructora declina toda responsabilidad en caso de que esta última norma no sea respetada. - Para eliminar el olor de “nuevo” al utilizar el aparato por la primera vez, será necesario hacerlo funcionar abierto, en posición barbecoa (ver pág.3, pos.3) y sin alimentos, por al menos cinco minutos. Ventilar el local durante la ejecución de esta operación.

POSICIONES DE EMPLEO DEL APARATO

Su aparato está predispuesto para ser utilizado en una de las tres siguientes posiciones: O N T A C T O PARA GRATINADO GRILL-BARBECOA Ideal para carnes en general, verduras, polenta, emparedados (pos.1 en pág.3). Optima para pescado y pizza (pos.2 en pág.3). Para obtener esta posición, levantar la parte superior del aparato y girarla hacia el usuario. Esta posición puede ser utilizada para todas las cocciones con excepción de la pizza (pos.3 en pág.3). Para obtener esta posición, abrir enteramente la bistequera.

No tocar las planchas con herramientas cortantes ya que se dañaría el revestimiento de las mismas. USO - Conectar el enchufe y regular el termostato (E) según la posición deseada; se encenderá la lámpara piloto (G). Precalentar el aparato con las planchas cerradas. - La lámpara piloto se apagará una vez que el aparato haya alcanzado la temperatura deseada. - Depositar sobre las planchas el alimento que se desea preparar. - Disponer el aparato en una de las tres posiciones posibles, 1, 2, 3. - Colocar un recipiente resistente al calor debajo de la boquilla de drenaje de la grasa. - Para apagar el aparato, dar vuelta al termostato en sentido contrario a las agujas de reloj hasta el final, entre la posición “slow” y “0” leugo pulsarlo y al mismo tiempo dar vuelta, siempre en sentido contrario a las agujas de reloj hasta alcanzar la posición “0”. - Una vez concluida la cocción, desconectar el enchufe y dejar enfriar el aparato.

CONSEJOS PARA LA COCCION

- Secar los alimentos descongelados o marinados antes de depositarlos sobre las planchas. - Condimentar la carne antes de la cocción y salarla al momento de servir. - Cuando se utiliza la posición “de contacto” es conveniente que los trozos a cocer sean de un mismo espesor, a fin de obtener una cocción más uniforme. - Para preparar el pescado es indispensable aceitar la plancha de base (I). - A continuación ofreceremos algunos ejemplos de uso de la bistequera. No olvidar que los tiempos indicados en la tabla tienen un valor genérico. En efecto, ellos pueden variar en base a las características de los alimentos (temperatura inicial, contenido acuoso) y a los gustos personales. LIMPIEZA - Antes de efectuar cualquier operación de limpieza será necesario desconectar el enchufe desde la toma de corriente y dejar enfriar el aparato. - La limpieza después de cada cocción evita la emisión de humos y de olores indeseables al efectuar la cocción sucesiva. - Las dos planchas pueden ser desmontadas operando con los respectivos ganchos (F) y pueden ser lavadas sea en agua caliente que en lavavajillas. - Dejar las planchas remojando en agua caliente por algunos minutos, en modo de ablandar los eventuales residuos sólidos de la cocción. - No utilizar herramientas o detergentes abrasivos que puedan dañar o arañar el especial revestimiento antiadherente. - Reinstalar las planchas una vez limpias y perfectamente secas.

ALIMENTO (cant.) POS. POS. TERMOST. PARILLAS TIEMPO

NOTAS Y CONSEJOS

6’-8’ Las chuletas deben ser en lo posible de igual espesor

3’-5’ No abrir la plancha antes de 2’-3’ porque de lo contrario el alimento se deshace Tiempos para cocción al jugo Tiempos para cocción al jugo Costillas

2’-3’ Lavar adecuadamente el hígado Broquetas

8’-10’ Girar después de 4’-5’ Pollo

20’-30’ Abierto por la mitad. No girar nunca. Salchicha (würstel)

3’-5 Cortar por la mitad Salchicha

4’-6’ Cortar por la mitad Salchicha larga

7’-9’ En caso de ser necesario cortar por la mitad 16’-20’ Aceitar la plancha y girar a mitad de cocción

16’-20’ Aceitar la plancha y girar a mitad de cocción

18’-22’ Aceitar la plancha y girar a mitad de cocción

6’-8’ Cortarlas en modo uniforme

6’-8’ Cortarlas en modo uniforme 1 Pimiento (cuartos)

6’-8’ Cerrar la plancha y oprimir a fondo Cebollas (en tajadas)

6’-8’ Cortarlos en modo uniforme Polenta (en tajadas)

Emparedados con relleno

2’-4’ Utilizar pan blando Emparedados tostados

2’-3’ Poner sólo media tajadita de (pan inglés) queso por parte Pizza

Chuletas Hamburguesas Trozo de salmón Lenguado Berenjenas Calabacines 15’-18’ Girar las costillas después de 10’ Cortarla con un espesor de 1,5 cm. No abrir la 30’-35’ para pizza, reinstalar la plancha y rellenar a propia discreción

ADVERTENCIAS IMPORTANTES

20’-30’ Aberto a metade, nunca girado Salsicha

3’-5 Cortá-las uniformemente

6’-8’ Cortá-las uniformemente Cortá-las uniformemente