EKM9689X - 88 ELECTROLUX - Panduan pengguna gratis

PANDUAN PENGGUNA EKM9689X ELECTROLUX

Informasi Keselamatan 3

Pemasangan 5

Menggunakan Kompor untuk Pertama Kalinya 7

MenggunakanOven Gas 11

MenggunakanOven dan Pemanggang Listrik 12

Menggunakan Lampu Oven 14

Menggunakan Pengatur Waktu Mekanis 14

Tips untuk Memasak Menggunakan Oven 16

Petunjuk Waktu Memasak 18

Perawatan dan Pembersihan 18

Jaminan dan Pelayanan Pelanggan 20

Pusat Pelayanan Pelanggan 21

SPESIFIKASI

ELECTROLUX	MODEL	WARNA	JML TUNGK U	DAYA PEMBAKARA N (kW)	JENIS OVEN
90CM	EKG9686X	STAINLESS STEEL	5	4.5+3+2x2+1	62L GAS + PEMANGGAN G GAS
	EKG9688X	STAINLESS STEEL	5	4.5+2x2+1+3	130L GAS + PEMANGGAN G GAS
	EKM9689X	STAINLESS STEEL	5	4.5+3+2x2+1	130L ELECTRIC
	EKM9682X	STAINLESS STEEL	4	3.4+2x2+1	62L GAS + PEMANGGAN G GAS

ELECTROLUX	MODEL	JML KIPAS OVEN	JML LAMPU OVEN	PENYALA KOMPOR GAS	KOMPARTEM EN TABUNG GAS
90CM	EKG9686X	1 1 L	LISTRIK YA
	EKG9688X	2 2 L	LISTRIK TIDAK
	EKM9689X	2 2 L	LISTRIK TIDAK
	EKM9682X	0	1	LISTRIK	YA

Dimensi Lx D x T: 900L x 600D x 860 T (EKG9686X, EKG9688X, EKM9689X) 900L x 550D x 860 T (EKM9682X)

Bobot Bersih / Kotor:

EKG9686X: 62 kg / 68 kg

EKG9688X: 75 kg / 81 kg

EKM9689X: 72 kg / 78 kg

EKM9682X60kg / 66kg

Kapasitas Kotor Oven: 130Liter / 62Liter (dengan kompartemen tabung gas)

Input Panas Pembakar Gas:

Tungku Wajan 4.5 kW

Tungku Triple 3.4 kW

Tungku Pembakar Cepat 3.0 KW

Tungku Ikan 3.0KW

Tungku Pembakar Semi Cepat 2.0 kW

Tungku Tambahan 1.0 kW

Tekanan:LPG / 30 mbar

Buku petunjuk ini disusun lebih dari satu model. Perangkat milik Anda mungkin tidak memiliki sebagian dari fitur-fitur yang disebut dalam buku petunjuk ini. Harap baca buku petunjuk ini dengan teliti, dan perhatikan informasi yang berkaitan dengan model Anda.

PENTING : INFORMASI KESELAMATAN

Simplah buku petunjuk ini dengan baik untuk konsultasi nantinya. Apabila Anda menjual atau memberikan perangkat ini kepada orang lain, pastikan agar buklet ini disertakan atau berikan sekaligus dengan perangkat yang Anda jual, sehingga pemilik baru mengetahui fungsi perangkat ini dan juga mengerti tindakan pencegahan yang harus dilakukan.

CATATAN:

Peringatan produk diberikan untuk keselamatan diri Anda dan para pengguna lainnya. Oleh sebab itu, kami minta Anda membaca prosedur pemasangan dan penggunaan kompor ini dengan teliti.

PEMASANGAN/INSTALASI

• Pekerjaan pemasangan harus dilaksanakan oleh tenaga yang berkompeten dan berkualifikasi sesuai dengan peraturan perundangan lokal yang berlaku.
• Segala perubahan terhadap sambungan listrik rumah yang mungkin diperlukan untuk instalasi perangkat tersebut hanya boleh dilakukan oleh teknisi berkompetensi.
• Mengubah instalasi perangkat ini sangat berbahaya.
• Jangan memasang kompor dekat bahan yang mudah terbakar (mis. tirai, lap, dst.)
• Apabila kompor di pasang dengan tudung penghisap (cooker hood), pastikan ada jarak minimum 65 (enam puluh lima) CM antara bagian bawah tudung dengan kompor (lihat Gambar 1).

Note : Ventilasi sebaiknya memiliki ruang memadai untuk kompor gas dan electric

Jika disediakan, Anda harus menggunakan kaki yang dapat diatur. Badan kompor tidak boleh diletakkan langsung di lantai, panggung, atau alas penopang.

Cara memasang kaki yang dapat diatur:

1. Letakkan kompordiatas selembar papan polystyrene atau sejenisnya, sehingga dasar terlihat dan kaki bisa dipasang.

2. Pasangkan ke-4 kaki dengan cara memasukkan kaki ke dasar kompor hingga erat seperti ditunjukkan berikut ini.

3. Atur dan ratakan tinggi kompor dengan cara menarik keluar atau mendorong masuk kaki tersebut

i Untuk mencegah terjadinya kerusakan terhadap kaki yang bisa diatur, pastikan bahwa komporselalu diangkat oleh dua orang. JANGAN MENYERET kompor. JANGAN mengangkat kompor dengan menggunakan pegangan pintu oven. Angkat kaki kompor hingga tidak menyentuh lantai.

Instruksi berikut ini ditujukan untuk petugas pemasang yang berkualifikasi, agar pengoperasian pemasangan, pengaturan, dan perbaikan dapat dilakukan sesuai dengan peraturan yang berlaku. Apabila ada perubahan yang dilakukan dengan melepaskan koneksi perangkat, perubahan tersebut harus dilakukan dengan sangat hati-hati.

PERINGATAN

Rantai penahan anti jatuh harus dipasang dan dipaku ke dinding di belakang komporuntuk mencegah agar kompor tidak jatuh (lihat hlm. 6).

PRODUSEN TIDAK BERTANGGUNG JAWAB ATAS KECELAKAAN YANG DISEBABKAN OLEH PEMASANGAN YANG TIDAK SESUAI DENGAN PERATURAN YANG BERLAKU.

LINGKUNGAN INSTALASI

PERINGATAN

Unit ini hanya boleh dipasang dan hanyadapat bekerja di ruangan yang berventilasi, sesuai dengan peraturan perundangan lokal yang berlaku.

• Agar kompor gasdapat bekerja dengan baik, harus tersedia cukup aliran udara untuk pembakaran gas dalam ruangan.
• Aliran udara ke ruangan harus berasal dari lubang udara yang terdapat di dinding luar.
• Lubang udara bebas tersebut harus berukuran paling sedikit 100cm ^2 (seratus cm persegi) (dapat terdiri dari satu bukaan atau lebih).
• Lubang udara tersebut harus dibuat sedemikian rupa, sehingga tidak terhalang dari luar ataupun dari dalam, dan lebih disukai berada dekat lantai dan berseberangan dengan aliran pembakaran produk yang dikeluarkan. Apabila sistem ini tidak dapat dibuat di ruangan tempat meletakkan unit kompor, udara yang diperlukan boleh masuk dari ruang di sebelahnya, asalkan ruangan ini bukan merupakan kamar tidur atau lingkungan yang berbahaya, dan diventilasikan sesuai dengan peraturan perundangan lokal yang berlaku.

Pembuangan Produk Pembakaran

• Unit memasakdengan gas harus mengeluarkan produk pembakaran melalui penutup yang terhubung langsung dengan cerobongasapatau keluar rumah. Dalam hal penutup tidak dapat dipasang, direkomendasikan untuk menggunakan kipas listrik yang dipasang pada dinding luar atau jendela ruangan, dengan syarat bahwa lubang udara tersebut dapat memasukkan aliran udara ke dalam ruangan.
• Kipas listrik tersebut di atas harus cukup kuat untuk memastikan pergantian udara sebesar 3 hingga 5 kali volume udara yang ada di dapur setiap jamnya.

PERINGATAN

Jika oven menyentuh sisi perangkat atau mebel dapur lainnya, pastikan agar perangkat atau mebel tersebut tahan panas hingga suhu 75 ^0 C.

SAMBUNGAN LISTRIK

Sebelum memasang kompor gas, periksalah voltase yang terindikasi pada plat keterangan sudah sesuai dengan pasokan daya listrik yang tersedia. Perangkat harus disambungkan dengan saluran pasokan daya. Kabel pembumian (ground wire) mudah dikenali dari warnanya, yakni hijau dan kuning. Pastikan agar kabel "line" dan "netral" terpasang ke terminalnya dengan benar. Pemasangan hanya boleh dilakukan oleh intalatir berizin.

Sebelummenyambungkan ke penyedia daya listrik, pastikan agar:

1. Sekring pelindung dan sistem kabel listrik lokal sesuai untuk mengangkut total daya listrik yang diperlukan oleh kompor.
2. Jaringan (saluran) pasokan listrik memiliki koneksi pembumian yang efektif sesuai dengan peraturan perundangan yang berlaku.
3. Kabel komporcukup panjang untuk mencapai stop kontak dari tempat kompordiletakkan.

PRODUSEN TIDAK BERTANGGUNG JAWAB ATAS SEGALA KECELAKAAN YANG DISEBABKAN OLEH PELANGGARAN TERHADAP INSTRUKSI KESELAMATAN.

Pertama-tama, sambungkan salah satu ujung selang karet ke regulator gas dan kencangkan dengan menggunakan jepit selang (hose clamp). Pasangkan ujung satunya dengan erat ke dalam konektor selang gas. Kencangkan dengan jepit selang. Pastikan kedua ujung sama-sama dikencangkan, jika tidak maka gas mungkin bocor dan ini berbahaya. Pastikan semua kenop pengendali berada dalam posisi “off”(mati) sebelummenyambungkan dengan sumber gas. Sambungkan regulator gasdengan tabung LPG dan unit Anda siap dipergunakan.

Ketika menyambungkan selang ke kompor, harap pastikan:

1. Panjang selang tidak lebih dari 1 (satu) meter.
2. Selang tidak boleh sempit atau terlipat, dan tidak boleh bengkok atau bergelombang. Jika bocor, jangan diperbaiki, tetapi langsung diganti.
3. Selang tidak boleh menyentuh bagian belakang kompor.

i Setelah pemasangan selesai, periksa dan pastikan semua pipa dan selang terpasang dengan benar. Selalu gunakan air sabun untuk memeriksa kebocoran gas. Demi keselamatan, kami sarankan agar memeriksa dan mengganti selang karet untuk sambungan gas setahun sekali.

PERINGATAN

• GUNAKAN REGULATOR GAS RUMAH TANGGA DENGAN BENAR.
• JANGAN GUNAKAN REGULATOR GAS INDUSTRIAL.
• REGULATOR GAS LPG RUMAH TANGGA SEBESAR 30mbar.

KESELAMATAN ANAK

• Perangkat inidirancang untuk digunakan oleh orang dewasa. Oleh sebab itu, pastikan agar anak-anak tidak main-main dengan perangkat ini.
• Perangkat ini akan menjadi panas pada saat dioperasikan, dan bisa tetap panas untuk waktu lama setelahdimatikan.
• Awasi anak-anak dan perhatikan agar anak-anak tidak menyentuh permukaan perangkat tersebut atau bermain-main di dekat perangkat ketika sedang dipakai atau ketika belum cukup dingin.

PERINGATAN

• Pastikan rantai penahan anti jatuh dipasang dengan benaruntuk mencegah komporjatuh dan melukai anak-anak.
• Rantai harus dipasang dengan erat di dinding di belakang kompordengan cara memasang kaitan dan penahan di dinding pada tinggi yang sama dengan rantai penahan.

SebelumAnda memasak dengan komporbaru, kami rekomendasikan agar Anda memanaskan oven hingga suhu 180 ° C selama 2 (dua) jam. Setelah oven mendingin, laplah oven dengan air panas dan deterjen lembut. Kami juga merekomendasikan agar Anda membersihkanrak dan nampan sebelum menggunakan.

Ketika menggunakankomporuntuk pertama kalinya, mungkin akan terjadi hal-hal berikut:

• Tercium bau sesuatu.Hal ini normal saja ketika komporpertama kali dipanasi, minyakresidual dari proses produksi suku cadang akan terbakar cepat.
• Terdengar bunyi-bunyian. Hal ini juga normal, karena suku cadang baru bergeserdan menyesuaikan diri selama proses pemanasan awal.

SELAMA PENGGUNAAN

• Produk ini ditujukan untuk keperluan memasakmakanan dan tidak boleh dipergunakan untuk keperluan lain.
• Jangan menaruh peralatan masak (panci, wajan, dst.) yang tidak stabil atau tidak rata di atas tungkuatau hot-plateuntuk menghindari kecelakaan yang diakibatkan oleh tumpah atau meluapnya makanan. Memasak dengan minyak atau lemak harus dilakukan dengan sangat hati-hati.
• Apabila perangkat tersebutdilengkapi dengan tutup, fungsinya adalah untuk melindungi tungkudari debu pada saat ditutup, dan untuk melindungi dinding dapur dari cipratan minyak atau lemak ketika dibuka.
• Jangan gunakan tutup ini untuk keperluan lain . Selalu bersihkan tutup sebelummenutupnya.
• Semua tutup dari bahan kaca dapat dilepas, agar mudah dibersihkan.
• Jangan pernah menutup tutup yang terbuat dari kaca atau logam pada saat mengoperasikan tungku ikan kompor. Sebelummenutup, pastikan tatakanpenggorengan sudah dilepas.

Jangan ditutup ketika api menyala

Jangan ditutup ketika ada tatakan tambahan

• Pastikanselalu bahwa kenop berada di posisi mati atau berhenti "O"ketika perangkat tersebuttidaksedang dipergunakan.
• Selalumasukkan panci penampungketika menggunakan pemanggang atau ketika memasakdagingdiatas pembatas. Kami rekomendasikan agar Andamenuangkan sedikit air ke dalam panci penampunguntuk menghindari terbakarnya lemak dan munculnya bau yang tidak enak.
• Bersihkan panci penampungsecarateraturuntuk memastikanagar makanan, lemak dan pelumas tidak tercampur hingga menyebabkan resiko terjadinya kebakaran.
• Sebelumperawatan dan membersihkan, lepaskan perangkat tersebut dan biarkan dingin terlebih dahulu. Demi kebersihan dan keselamatan, perangkat iniharus selaludijaga kebersihannya.
• Ketika menggunakan produk pembersih bentuk semprot, perhatikan: jangan pernah mengarahkan semprotan ke kabel listrikthermostat, dan lampu kompor.
• Ketika memasukkan makananke dalam oven, atau ketika mengeluarkan sejumlah besar minyak, sari buah, dst., segala tumpahan ke dasar oven harus dibersihkan terlebih dahulu sebelummulai memasak untuk mencegah terbentuknya asap yang tidak menyenangkan, dan juga menghindari agar bahan-bahan tersebut tidak terbakar.
• Pastikansirkulasi udara sudah bagus di sekitar perangkat gas. Ventilasi yang buruk dapat mengakibatkan kurangnya oksigen dan mematikan api.
• Penggunaan perangkat memasakgas menghasilkan panas dan kelembaban di ruangan tempatnya diletakkan.
• Pastikanagar ventilasi ruangan baik. Pasanglah ventilasi alami yang baik, atau pasanglah penutup ekstraktor dengan cerobong pembuang.
• Jika merasa ragu, mintalah nasihat petugas pemasang.
• Gunakan perangkat tersebut dengan jenis gas yang tertera pada label terkait yang terpasang di dekat tabung koneksi gas.
• Pastikanbahwa nampan oven terpasang dengan benar(lihat instruksi berikut):

Benar

• Oven gasmenjadi panas dan butuh pergerakan udara. Lubang-lubang yang berada di dasar oven tidak boleh terhalang.
• Jangan menutupi sisi oven dengan lembar aluminium, terutama bagian bawah bukaan di dasar oven gas.
• Perangkat ini berat – pindahkanlah dengan hati-hati.
• Untuk mempermudah penyalaan, nyalakan tungkusebelummeletakkan panci di atas batas. Pastikan nyala apinya teratur.
• Selalukecilkan atau matikan api sebelummemindahkan panci.
• Pastikantutup tungkuterpasangdengan benar.

MENGGUNAKAN TUNGKU PEMBAKAR KOMPOR GAS / BURNER

i Pastikanagar tungkuselaluterpasang dan terkunci dengan benar.

Tungku pembakar dengan tutup nya harus terpasang dengan benar

Tungku ikan dan pemanggang(EKG9688X)

Sebelum meng gunakantungku ikan, Anda harus memasang alas seperti ditunjukkan pada gambar berikut ini:

Kenop untuk tungku gaskomporterletak pada panel kontrol. Kenop harus diputar berlawanan arah jarum jam hingga mencapai gambar api kecil, dan sebaliknya untuk gambar api besar.

Penyalaantungku gas

• Untuk menyalakan tungku, tekan terus tombol penyalaanbergambar sbb
• Tekan tombol dan putar berlawanan arah jarum jam hingga maksimum, dan tahan selama 3 hingga 5 detik.

• Pemantik akan mengeluarkan bunga api dan menyalakan tungku. Pada posisi ini, gasmasuk berjumlah maksimum dan besar api juga maksimum.
• Anda dapat mengecilkan api dengan cara memutar kenop berlawanan arah jarum jam hingga mencapai besar api yang dikehendaki.
• Apabila tungkutidak mau menyala, putar kenopke posisi awal dan coba lagi.
  • Api tungkuAnda seharusnya berwarna biru.

CATATAN

• Ketika dipakai pertama kali, tungku gastidak akan langsung menyala.
• Perlu waktu agar LPG dapat mengisi sistem operasi hingga penuh.
• Untuk oven 90 cm dengan kompartemen tabung gas, hal ini juga akan terjadi ketika tabung gaskosong dan tabung baru dipasang.

Pengaturan udara pada badan tungku

Rasio campuran LPG dan udara sangat penting, agar gasterbakar sepenuhnya dan menghasilkan lidah api biru. Pengatur dan nozzle yang dipergunakan untuk masing-masing badan tungkuindividual pada komporAnda telah dirancang agar dapat memenuhi ketentuan ini.

MENGGUNAKANOVEN GAS

Penyalaantungkuoven secara manual

Buka pintu oven, lalu tekan dan putar kenopoven berlawanan arah jarum jamhingga maksimum. Masukkan api kecil atau penyala bunga api ke lubang penyalaankecil yang terletak di bagian depan tutup tungkuoven pada dasar oven Anda.

Penyalaan tungku pemanggangsecara manual

Buka pintu oven, lalu tekan dan putar kenop oven berlawanan arah jarum jam hingga maksimumdan dekatkan api ke lubang gas tungku pemanggang. Periksa apakah tungkusudah menyala.

TIPS KESELAMATANUTAMA :

• Jangan membanting pintu oven ketika menutupnya.
- Tutup pintu oven pelan-pelan, lalu periksa apakah tungkusudah menyala dengan cara mengintip lubang penyalaan melalui jendela. Jika apinya mati, langsung nyalakan kembali oven.
- Setelahbeberapa menit, periksa suhu dan sesuaikan kenop kendali oven jika perlu untuk mendapatkan suhu yang dikehendaki.

TIPS KESELAMATANUTAMA :

Pasang plat pelindung kenopketika menggunakan tungku pemanggang gas. (Plat pelindung kenop tersimpan di kompartemen.)

Setelahbeberapa menit, periksa suhunya dan atur kendali pemanggangjika perlu hingga mencapai suhu yang dikehendaki.

TIPS KESELAMATANUTAMA :

Apabila api di oven mati sendiri, ikutilah langkah-langkah berikut:

1) MATIKAN KENOP KENDALI OVEN PADA OVEN GAS. MATIKAN PULA KATUP TABUNG GAS.
2) JANGAN LANGSUNG MENYALAKAN OVEN.
3) BUKA PINTU OVEN UNTUK MENGELUARKAN GASYANG BELUM TERBAKAR SELAMA PALING SEDIKIT 15 MENIT.
4) SETELAHMELAKUKAN LANGKAH 1 HINGGA 3, NYALAKAN TUNGKUOVEN DENGAN HATI-HATI MENGGUNAKAN PEMANTIK.

Apabila api oven terus mati atau kejadian tersebut terulang kembali, harap hubungi Pusat Pelayanan yang terdekat dengan Anda.

MENGGUNAKANOVEN DAN PEMANGGANG LISTRIK

FUNGSI OVEN LISTRIK

Fungsi oven kami memungkinkan pengguna agar fleksibel dalam menggunakan metode memasak, dan memberikan alternatif pemanasan yang sesuai untuk berbagai jenis masakan. Lampu oven terus menyala pada semua posisi yang dipilih.

Lampu oven

Lampu oven dan lampu pilot umumnya akan menyala, dan tetap menyala, selama oven sedang dipergunakan.

Melelehkan dari bekuan (defrost)

Tidak mengeluarkan panas. Menggunakan udara bersuhu rendah yang disirkulasikan oleh kipas sehingga melelehkan bekuan dengan mudah, dan mengurangi waktu yang diperlukan sebesar sekitar ^1 3-nya.

Panas Konvensional

Panas keluar dari 2 elemen, yakni elemen atas dan bawah. Memanggang secara tertutup dan terbuka sekaligus. Cocok untuk kue tar, muffin, pizza, daging panggang, dan masakan lembut yang menggunakan telur.

Udara Panas

Panas berasal dari elemen yang mengelilingi kipas agar waktu pemanasan lebih cepat dan waktu memasak lebih singkat dengan suhu lebih rendah. Sirkulasikanlah udara di ruang oven agar hasil masakan merata. Ideal untuk memanggang atau memasakhingga 3 level.

Pemanggang

Cara memasakini dipergunakan untuk memanggangsejumlah kecil makanan, seperti steak irisan daging, sosis, dan ikan (konsumsi energi rendah). Panas berasal dari elemen pemanggangbagian atas, yang mengarahkan radiasi panas kepada makanan.

Pemanggang Cepat

Panas berasal dari 2 elemen pemanggangdi atas, yang mengarahkan radiasi panas kepada makanan.

Panas berasal dari 2 elemen pemanggang di atas, lalu disebarkan secara merata di seluruh oven oleh kipas, sehingga hasil masakan lebih cepat dan lebih presisi. Dipergunakan untuk memanggang potongan besar daging atau unggaspada 1 level. Cocok untuk mencoklatkan masakan.

Panas dari Bawah dengan Kipas

Panas berasal dari elemen di bawah. Kipas membantu mendistribusikan panas secara menyeluruh di seluruh oven. Cocok untuk lebih mencoklatkan bagian bawah pastry.

MENGGUNAKAN PEMANGGANG LISTRIK

Pemanggang listrik is dioperasikan dengan menggunakan tombol seleksi pada panelpengendali yang ditandai dengan menggunakan simbol pemanggang.

PENTING

Sebelummemanggang, pasanglah plat pelindung kenoppada bagian bawah depan panel pengendali. (Untuk pemasangan plat pelindung kenop, lihat gambar di hlm. 17.)

Ketika memasak dengan menggunakan pemanggang listrik, Anda disarankan untuk membiarkan pintu oven setengah terbuka dan memasang plat pelindung kenop.

1) Letakkan panci penampung oven pada posisi penangkap dibawah nampan pemanggang yang ingin Anda gunakan untuk memanggang.
2) Tutup pintu oven hingga menyentuh plat pelindung kenop
3) Nyalakan tombol pemangganguntuk mulai memanggang.

CATATAN

• Untuk oven gas, lampu ini dikendalikan dengan tombol tekan pada panel pengendali.
• Untuk oven listrik, lampu ini terus menerangi oven selama oven dipergunakan.
• Tombol lampu terletak pada bagian seleksi fungsi.
• Lampu dapat dipergunakan pada saat memasak atau membersihkan oven.

MENGGUNAKAN PENGATUR WAKTU MEKANIS

Beberapa model dilengkapi dengan pengatur waktu mekanis 60min.

Untuk menggunakan pengatur waktu ini, putar kenop pengendali searah jarum jam agar sampai ke setting penuh terlebih dahulu (langkah 1), kemudian putar kembali perlahan ke posisi waktu yang diperlukan (langkah 2). Pengatur waktu akan berbunyi pada saat waktu yang ditentukan telah terlewati. Tetapi, oven akan tetap menyala.

CATATAN

Jika Anda tidak memutar kenoppengendali hingga setting penuh, pengatur waktu akan berbunyi lebih cepat dari normal, dan mungkin lebih cepat daripada waktu yang telah diatur.

MENGGUNAKAN TUSUKAN PEMANGGANG

- Pertama, masukkan bagian yang bercabang ke dudukan motor. Lalu, keluarkan kaitnya sesuai dengan petunjuk gambar berikut ini. Kemudian, letakkan tusukpemanggangdalam lubang kaitannya. (Balik urutannya jika ingin mengeluarkan tusukan.)

• Ketika menggunakan tusukpemanggang, Anda perlu memutar keluar garpu pada tusukan tersebut, dan keluarkan pegangan berinsulasinya. Lalu, pasang makananpada bagian bercabang dan gunakan cabang tersebut untuk menjepit makanan.
  Setelahselesai menggunakantusukan pemanggang, bersihkanlah dengan deterjen dan keringkanlah dengan kain lap.
• Ketika membawa tusukan pemanggang yang sudah berisi makanan, peganglah kedua ujung tusukan pemanggang dengan dua tangan.

Untuk memanggang kue:

• Panaskan oven terlebih dahulu selama kurang lebih 10 (sepuluh) menit sebelum menggunakan.
• Jangan lupa pintu oven ketika memanggang. Aliran udara dingin yang masuk akan menghalangi proses pengembangan beberapa jenis kue tar, pastry, dan soufflé.
• Untuk memeriksa apakah kue tar Anda sudah matang, tusuklah adonan dengan menggunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi bersih saat ditarik kembali, maka kue tar telah matang. Tunggu hingga paling sedikit 34 (tiga perempat) waktu masak telah berlalu sebelum melakukan pemeriksaan ini.

Secara umum, ingatlah bahwa:

• Masakan yang luarnya sudah matang tetapi dalamnya kurang matang perlu dimasak dengan suhu yang lebih rendah untuk waktu yang lebih lama.
• Sebaliknya, tekstur masakan “kering” butuh waktu masak yang lebih singkat dengan suhu masak yang lebih tinggi.

Untuk memasakdaging:

• Dagingyang akan dimasak di oven harus berbobot paling sedikit 1 (satu) kilogram, agar tidak menjadi terlalu kering. Jika Anda ingin memanggang daging dengan warna yang cantik, pakailah minyak hanya sedikit saja.
• Apabila potongan dagingnya tidak berlemak, gunakanlah minyak, mentega, atau campuran keduanya.
• Sebaliknya, mentega atau minyaktidak perlu digunakan jika dagingnya berlemak. Jika irisan daging hanya memiliki lemak di satu sisi, masukkanlah ke oven dengan sisi berlemak di atas. Ketika dipanggang, minyaknya akan meleleh dan cukup melumasi sisi bawah daging tersebut.
• Daging merah(sapi, kambing, babi, dst.) harus dikeluarkan dari lemari es 1 (satu) jam sebelum memasak. Jika tidak, perubahan suhu yang mendadak dapat menyebabkan daging menjadi keras seperti batu. Daging panggang, terutamauntuk daging merah, tidak boleh digarami sebelum dimasak, karena garam akan menyebabkan saridan darah mengalir keluar dari daging, sehingga permukaan daging tidak bisa menjadi coklat indah. Disarankan agar dagingbaru digarami bagian luarnya setelah kira-kira 12 (setengah) dari waktu memasak.
• Masukkan daging panggang ke dalam oven dalam wadah yang dangkal – wadah yang dalam menghalangi panas.
• Dagingdapat dimasukkan dalam wadah tahan oven atau langsung diatas panggangan. Letakkanlah panci penampungdibawahnya untuk menampung sari-sari yang meleleh. Bahan-bahan untuk kuah daging hanyaboleh langsung dimasukkan ke dalam wadah jika waktu memasaktidak lama. Jika tidak, bahan-bahan tersebut harus dimasak pada ^1/2 (setengah) jam terakhir. Mulailah memasakdagingmentah pada suhu tinggi. Turunkan suhu untuk menyelesaikan memasakbagian dalam daging. Suhu memasakuntuk daging putih(unggas, ikan) itu sedang dari awal hingga akhir.
• Tingkat kematangan dapat diperiksa dengan cara menusuk daging dengan garpu. Jika garpu masuk dengan mudah, artinya daging sudah masak. Pada saat Anda selesai memasak, disarankan untuk menunggu paling sedikit 15 (lima belas) menit sebelum mengiris dagingagar sari-sarinya tidak hilang. Sebelum menghidangkan, piring dapat dijaga agar tetap hangat dalam oven yang dinyalakan pada suhu minimum.

Untuk memasakikan:

• Masaklah ikanberukuran kecil dengan menggunakan suhu tinggi dari awal hingga akhir.
• Masaklah ikanberukuran sedang dengan menggunakan suhu tinggi di awal, lalu perlahan turunkan suhunya.
• Masaklah ikanberukuran besar dengan menggunakan suhu sedang dari awal hingga akhir.
• Untuk memeriksa apakah ikanpanggang sudah matang atau belum, angkatlah satu sisi daging perutnya. Daging ikan harus berwarna putih dan tidak tembus pandang secara seragam, kecuali jika Anda memanggang ikan salem, trout, atau sejenisnya.

Untuk memanggang:

• Jenisdagingberikut ini cocok untuk dipanggang: irisan atau potongan daging atau jeroandari berbagai ukuran, tetapi tidak terlalu tebal;unggasyang dipotong dua dan digepengkan; ikan;beberapa jenis sayuran (mis. courgette/zucchini, terong, tomat, dst.);sate daging atau ikan dan boga bahari.

• Daging dan ikanyang akan dipanggang harus diolesi sedikit dengan minyak dan selalu diletakkan di atas panggangan. Daging harus digarami pada saat selesai memasak; sebaliknya, ikanharus digarami sebelum memasak.

• Panggangan harus dipasang di tempat yang sudah ditetapkan, yakni terdekat atau terjauh dari elemen pemanggang sesuai ketebalan daging yang dipanggang, sehingga permukaan daging tidak hangus dan bagian dalam daging tidak sampai kurang matang.

• Asap yang disebabkan oleh tetesan sari daging dan lemak dapat dihindari dengan cara menuangkan 1 atau 2 gelas air ke dalam panci penampung (sebelum memanggang).
• Panggangan juga dapat dipergunakan untuk memanggang roti hingga coklat dan memanggang beberapa jenis buah, seperti pisang, paruhan jeruk Bali, irisannanas, apel, dst. Buah-buahan tidak boleh diletakkan terlalu dekat sumber panas.

"TIPS UNTUK MEMASAK MENGGUNAKAN OVEN" yang terkait dengan kegiatan memasak dengan oven dan panggangan ini diberikan sebagai petunjuk semata. Pengalaman akan membuka kemungkinan berbagai variasi yang mungkin ada dari nilai-nilai yang ditetapkan dalam tabel.

CATATAN

Jika merasa ragu, ikutilah selalu petunjuk yang diberikan dalam resep yang Anda gunakan setepat mungkin.

i Jangan meletakkan perangkat seperti panci penampung, loyang kue, wadah sayur berkuah, wadah pyrex, lembar aluminium, atau lain-lain di dasar oven ketika menggunakan oven. Akumulasi panas dapat mempengaruhi hasil masakan dan merusak enamel oven.

BAGAN WAKTU MEMASAK

Lamanya waktu memasak berbeda-beda tergantung jenis, kepadatan, dan besar masakan. Disarankan untuk mengamati sebaik-baiknya ketika memasak pertama kalinya, dan pastikanlah agar setiap kali memasak masakan yang sama, dengan kondisi yang sama, hasilnya tetap sama.

JENIS MAKANAN	OVEN GAS	OVEN LISTRIK	KON-VEKSI	SUHU (°C)	WAKTU
	TINGGI RAK
MAKANAN MANIS
Pastry 3 4 2 (2/4) 180/200	30/40
Kue bolu 2 3 2 (1/3) 190/210	30/40
Tar berselai 2 3 2 (1/3) 190/210	30/40
Tar buah 3 4 2 (2/4) 180/200	30/40
IKAN
Fillet atau irisan 2 3 2 (1/3)	160/180	15/20
Panggangan 2 3 2 (1/3) 180/200	25/35
Dibungkus lembar alumi-nium	2 3 2	(2/4) 190/210	25/35
DAGING
Rusa	3 4 2	(2/4) 180/200	60/70
Babi	3 4 2	(2/4) 180/200	60/70
Ayam	3 4 2	(2/4) 190/210	80/90
Kalkun	3 4 2	(2/4) 190/210	80/90
Sapi	3 4 2	(2/4) 200/220	70/80
Kambing/domba	3 4 2	(2/4) 200/220	80/90
ROTI & PIZZA
Pizza	3 4 2	(2/4) 190/210	20/30
Muffin	3 4 2	(2/4) 180/200	20/30
Roti	3 4 2	(2/4) 210/230	30/40
MAKANAN
PANGGANG
Sayur panggang	2 3 2	(1/3) 170/190	30/40
Pasta panggang	2 3 2	(1/3) 180/200	30/40

PERAWATAN DAN PEMBERSIHAN

Sebelum pengoperasian, matikan unit dan cabut kabel listrik dan selang gasnya.

Mengganti Lampu Oven

Cabutlah daya listrik perangkat, lepaskan lampu, dan gantilah dengan fitting untuk suhu tinggi (300°C) dengan spesifikasi sbb.:

Voltase : 220-240V, 50-60Hz)

Daya : 23W

Konveksi :E14

CATATAN

Gunakan hanya lampu yang dirancang untuk dipergunakan pada suhu tinggi (300 ^o C).

Membersihkan Tungku

- Tumpahan saus, sari buah, dst. harus langsung dibersihkan dengan kain lembut yang direndam dalam air bersabun hangat.

Jangan menggunakan sabut kawat atau pisau untuk membersihkan lapisan kotoran atau minyak yang membandel. Hilangkan bekas-bekas membandel dengan spons yang diberi sabun cukup banyak, tapi berhati-hatilah agar tidak menggores enamelnya.

• Bersihkanlah pembatas yang ber-enamel dengan air dan deterjen. Bagian ini juga dapat dicuci dengan menggunakan mesin pencuci piring.
• Lepaskan penutup tungku dan pembatas, lalu cuci dengan hati-hati menggunakan air hangat dan deterjen. Keringkan sebaik-baiknya sebelum memasangnya kembali.

i Pastikan tutup tungku selalu terpasang dan terpasang di tempat yang benar.

• Tungkudapat dibersihkan dengan cara digosok menggunakan sabut kawatatau kain yang agak dapat menggores.
• Pemantik pada kompor yang menyala otomatis harus dibersihkan secara periodik dan teliti untuk menghindari kesulitan dalam menyalakan. Selain itu, pastikan lubang udara tungkutidak terhalang.

MembersihkanPintu dan Tutup Kaca Oven

- Bersihkan pintu dan tutup kaca oven hanyadengan air hangat, dan hindari menggunakan kain kasar atau bahan yang dapat menggores.

Membersihkan Oven

• Bersihkan ruang oven setelah dipergunakan dengan hati-hati, pada saat ruang oven masih terasa hangat.
• Ketika oven masih agak hangat, akan lebih mudah untuk menghilangkan tumpukan lemak atau kotoran lain, misalnya sari buah, butiran gula, atau lelehan lemak. Anda dapat menggunakan air hangat dengan deterjen, atau cairan semprot pembersih ovenyang sesuai.
• Jangan langsung menyemprot bagian besi matte, karena hal ini dapat merusak besi tersebut dan membahayakan. Bersihkan aksesoris oven (panggangan, piringan pemanas (hot-plate), dst.) dengan air hangat dan deterjen. Hilangkan bekas tertumpuk dengan bubuk pembersih yang bersifat penggerus.

PERINGATAN

Jangan pernah melapisi bagian manapun pada oven dengan lembar aluminium, terutama bagian dasarnya. Hal ini dapat mengakibatkan akumulasi panas, yang akan mempengaruhi hasil masakan dan juga merusak enamel oven.

KeselamatanTabung Gas

• Periksalah kondisi selang fleksibel dan sambungan gas, dan langsung ganti selang atau sambungan tersebut dengan meminta bantuan teknisi ahli apabila terjadi keanahan. Disarankan untuk mengganti selang atau sambungan setahun sekali.
• Untuk model dengan kompartemen tabung gas: jangan gunakan kompartemen ini untuk menyimpan tabung gas yang tidak disambungkan dan/atau sudah kosong.
• Unit yang dilengkapi dengan kompartemen tabungharus dipasang sedemikian rupa, sehingga memiliki ventilasi yang memadai.

CATATAN

Tabung gasmungkin akan terasa hangat pada saat menggunakan kompor. Keadaan ini normal. Tetapi, jika tabung menjadi terlalu panas untuk disentuh, langsung matikan kompor dan hubungi Pusat Layanan Pelanggan Anda.

Aliran gas tampak tidak normal

• Pastikan tabung gastidakkosong.
• Lubang tungkukotor dan tersumbat.
• Regulator gas tidakbekerja.

Tercium bau gas

• Katup gasterbuka.
• Selang gasbocor (periksa dengan menggunakan air sabun).
• Selang gasterlipat, rusak, atau atau salah pasang.

Oven tidak panas

• Katup gastidakdibuka.
- Kenop oven tidak dibuka dengan benar.
• Api oven mati (untuk oven gas).
- Daya listrik tidakdinyalakan (untuk oven listrik).

Kompor berasap

- Minyakdan lemak yang tertinggal sedang dibakar. Bersihkan minyak dan lemak dari oven setelahmemasak.

JAMINAN, LAYANAN PURNA JUAL, DAN SUKU CADANG

JAMINAN DAN PELAYANAN PELANGGAN

Kami, Electrolux, menjamin bahwa jika dalam jangka wkatu 12 (dua belas) bulan sejak tanggal pembelian, perangkat Electrolux ini ataupun salah satu bagiannya terbukti cacat hanyakarena kesalahan pengerjaan atau material, kami akan, berdasarkan kebijakan kami sendiri, memperbaiki atau menggantikan dengan perangkat yang sama SECARA GRATISuntuk biaya tenaga kerja, material, atau transportasi, dengan syarat:

• Perangkat tersebut telah dipasang dengan benardan hanyadipergunakan dengan daya listrik yang tercantum pada pelat keterangan.
• Perangkat tersebutanya dipergunakan untuk keperluan rumah tangga normal, dan sesuai dengan instruksi produsen.
• Perangkat tersebut tidak pernah dilayani, dirawat, diperbaiki, dibongkar, atau diutak-atik oleh orang yang tidak mendapat izin dari kami.
• Segala pekerjaan perbaikan sesuai jaminan ini harus dilaksanakan oleh Pusat Layanan Electrolux Service. Segala perangkat atau suku cadang cacat yang diganti akan menjadi hak milik Perusahaan. Jaminan ini berlaku diluar hak undang-undangdan hak legal lain yang Anda miliki. Jaminan ini tidak termasuk perawatan, misalnya membersihkantudung kompor.

Produsen menolak bertanggung jawab ataskesalahan yang disebabkan tidak mematuhi instruksi untuk pemasangan, perawatan, dan penggunaan perangkat dengan benar.

Untuk pertanyaan lebih lanjut atau layanan purna jual, silakan hubungi Pusat Layanan Pelanggan Anda.

PUSAT LAYANAN PELANGGAN

ThailandPusat Layanan PelangganTel: ([phone]Electrolux Thailand Co., Ltd.Electrolux Building 14th Floor1910 New Phdsthaburi Road,Bangkapi, HuaiKhwang, Bangkok 10310Office Tel: [phone]Office Fax: [phone]Email: [e-mail]	MalaysiaPusat Layanan PelangganTel: 1300-88-11-22Electrolux Home Appliances Sdn. Bhd.Corporate Office Address: Unit T2-7, 7th Floor, Tower 2, Jaya33 Hyperoffice, No. 3,JalanSemangat, Seksyen 13, 46100 PetalingJaya, SelangorOffice Tel: [phone]Office Fax: [phone]Pusat Layanan PelangganLot C6, No. 28,Jalan 15/22, Taman PerindustrainTiongNam, 40200 Shah Alam, SelangorPusat Layanan Pelanggan Fax: [phone]Email:[e-mail]
IndonesiaPusat Layanan PelangganHotline service: 08041119999PT. Electrolux IndonesiaElectrolux BuildingJl.AbdulMuis No.34, Petojo Selatan,, Gambir Jakarta Pusat 10160Email: [e-mail] &WA : 0812.8088.8863	FilipinaPusat Layanan Pelanggan Toll Free:1-800-10-845-CARE 2273Pusat Layanan Pelanggan Hotline: (+63 2) 845 CARE 2273Electrolux Philippines, Inc.10th Floor. W5th Avenue Building5th Avenue Corner 32nd StreetBonifacio Global City, Taguig Philippines 1634Trunkline:[phone]Website: www.electrolux.com.phEmail: [e-mail]
VietnamPusat Layanan Pelanggan Toll Free: 1800-58-88-99Tel: [phone]Electrolux Vietnam Ltd.Floor 9th, A&B Tower76 Le Lai street - Ben Thanh Ward - District 1Ho Chi Minh City , VietnamOffice Tel: [phone]Office Fax: [phone]Email:[e-mail]	SingapuraPusat Layanan Pelanggan Tel: [phone]Electrolux S.E.A. Pte Ltd.1 Fusionopolis Place,#07-10 Galaxis, West LobbySingapore 138522.Office Fax: [phone]Email: [e-mail]
HongkongTel: ([phone]Dah Chong Hong, Ltd. - Service Centre8/F., Yee Lim Godown Block C2-28 KwaiLok Street, Kwai Chung, N.T.

สารบัญ

ข้อมูลจำเพาะ 1

PT. Electrolux Indonesia

Electrolux Building

JI.AbdulMuis No.34, Petojo Selatan,

Gambir Jakarta Pusat 10160

Email: [e-mail]

SMS &WA : 0812.8088.8863

Vietnam

Consumer Care Center Toll Free :

1800-58-88-99