PN5000 - Kenyérsütő gép UFESA - Ingyenes használati útmutató

Gyakran ismételt kérdések - PN5000 UFESA

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ PN5000 UFESA

Gratulalunk a keszulek kivalasztasyhoz es udvozoljuk a Zelmer termek felhasznaloi kozott. Kerjuk figyelmesen olvassa el hasznalati utasitast. Kulonos figyelmet kell szentelni a biztonsagi elorasoknak, azert, hogy a keszulek hasznalata soran a baleseteket es/vagy a keszulek seruleset megelozze. A hasznalati utasitast kerjuk megorizni, hogy a termek kesobbi hasznalata soran is rendelkezesre alljon.

A keszülék hasznalatára vonatkozóBiztonsági és kezelésiutasítások

A berendezes hasznalatbavetele elott olvassa el a teljes kezelesi utmutatot.

Meg kell gyozodni rola, hogy az alabbi utmutatasokat megertettek.

VESZÉLY! / VIGYÁZAT! ABiztonsági elóirások be nem tartasa sérülésekhez vezet

A keszüléket legalább 8 évet betöl'tt gyermekek, valamint fizikai, értelmi képességeikben korlátozott, illetve a keszüléket és annak hasznalatat nem ismerő személyekCsak akkor hasznalhatják, haBiztosított a felügyeltuk, vagy a berendezés biztonságos modon történő hasznalatára vonatkozo, és a vele járó veszelyekre vonatkozo kioktatás. A gyerekek nem jatszhatnak a berendezésell. A berendezestfelügyelet nélkül ne tiszitsák és ne tartsák karban gyerekek.

Az eszkoczta halozati kabelével egyutt tartsa a 8 ev alatti gyermekektol elzárva.

A keszüléket ne kapcsolja be, ha a halózati kabel serulta, vagy az elektromotor kullo boritasa szemmel lathatolag serulta.

Ha a fixen beepitett halozati gezetek megserul, azt - a veszelyhelyzet elkerulese erdekében - a gyartonal vagy szakservizben, illetve egys zakemberrel ki kell csereltetni ujra.

A keszülék javításat kizárólag
csak arra kiképzett szakember
vegezheti. A helytelenül elvégzett
javítás a hasznaló száma
komoly veszelyt jelenthet.
Meghibásodás esétén forduljon
a szakszervízhez.

A halózati villás csatlakozót húzza ki a konnektorból, ha a készülék hasznalaton kívül van, valamint a tiszítása elött is.

Aramtalanitsa a keszüléket, amennyiben hozzá akar érnia hasznalat kozben mozgó alkatrészeihez.

A halózati kabel ne fuggjön az asztallap szélén, es ne érjen a forró felülethez.

Akenyersutés befejezese utan, a sutoforma kivetelekormindig hasznaljon edenyfogokesztyut vagy hoalloruhat, mert a sutoforma es a kenyer forro.

Nem szabad hozzaérni
a keszülék forró felületehéz,
elsósorban az ömlesztétten
nyersanyagok adagolójához illetve
a szellőzonyilások környékehéz.
Edenyfogó kesztyút használjon.
A keszülék működése közben
felforrósdik.

A hozzáférhétó felületek hómér séklete magasabb lehet, amikor a készülék mukodik.

Hagyja lehulni a keszuleket, mielott az alkatreszeit kivenne, valamint a keszulek tisztitasa elott is. A keszulek hoallo burkolattal van ellatva. A keszulek femalkatreszei mukodes kozben felforrosodnak. Kulonos figyelmet forditson a keszulek athelyezese kozben, kulonosen ha forro folyadek talalhato benne.

okozhatjak. A femalkatreszeket mindig kezzel
mossa, a hagyományos mosószerek használatával.
Csak a gyartó által ajánlott tartozékokat használjon,
különben kár tehet a keszülékben.
A kenyér meggyulladhat, ezert ne használja
a kenyérsütôt gyulékony anyagok, pl. fuggony
kozeleben vagy alatt.
Ne húzza ki a villás csatlakozó t a gezétéknl fogva
a konnektorból.

VIGYÁZAT! Ha nem tartja be az elóirásokat veszélynek teszi ki a tulajdonát

A keszüléket mindigCsak a födelócsappal ellatott (váltóramú) aramhálozati konnektorhoz csatlakoztassa, amelynek a halózati feszültsege megegyezik a típuscímke adataival.

A keszülk mücködtetéshez nem szabad kulso idozitokapcsolot vagy kulön távzezló rendszert csatlakoztatni.

A keszülket mindig sik, egyező felületre helyeze,
nehogy leessen a šurubb tésztá gyürasa közben.
Ez különösen fontos, amikor a beallitott funkciókat
használja vagy amikor a keszülket felügyelet
nélkül hagyja. Rendkivül sima felület esétén,
a keszülket egy vékony, gumis alatetre helyeze.
Hagyjon legalább 10 cm távolságot a keszülék és
a tòbbi tárgy kozött, amikor a berendezés muködk.
A keszülket soha ne helyeze gáz- vagy
elektromos tuzhelyre, forró sütöré vagy melle.
Soha ne távolitsa el a sutofomat a keszülk
muködése közben.

A keszülékbe ne tegyen alufóliat, sem más dolgot a sūtemenyhez használt alapanyagokon kivul, mivel ezek tuzet vagy zárlatot okozhatnak. Mūködes kōzben soha ne takarja le a keszüléket torölkožóvel vagy egyeb anyaggal. A melegnek és gőznek szabadon kell távoznia. Túz keltkezhet, ha a keszüléket gyulékony anyaggal takarja le vagy azzal, pl. fuggönnyel érintkezésbe kerül. Soha ne mossa a keszüléket a folyóvizben, soha se meritse a keszüléket valamint a halózati kábelt vizbe. A kulso burkolat tiszításához ne használjon agressív detergenseket, mint emulzió, tiszítótej, kenócs stb. Többek közöttlemoshatják a tajékoztató irásjeleket. A keszülék femalkatrészei nem alkumasak a mosogépben való tiszításra. A benne használt agressív tiszítószerek a femalkatrészek sötétedesét

JAVASLAT Informaciok a termekrol es felhasznalasi javaslatok

A keszülk háztartásbeli hasznalatra keszült.
A keszülk vendéglatóiparban való hasznalata esétén, a garancia feltelelei valtoznak.
Ne használjon nagyobb mennyiségū alapanyagot, mint az a jelen hasznalati utmutatóban meg van adva. Ellenkező esetben a kenyér nem egyenletesen sül meg, vagy a tészta kifolyik.
Tartsa be a jelen kezelési utmutató ajánlasát.
Ha be akarja allitani a keszülket az adott kenyérfajta sutésère, pl. éjszakára, először probáljka ki az adott receptet oyan idöben, amelyen belül a keszülk felügyelet alatt maradhat, először ellenorizze, hogy az alkotóelemeket a megfelelo mennyiségekben adta-e, a tészta nem tul sürv vagy tul laza, a tészta mennyisége megfelelo e és nem folyik ki a gépböl.
A munka befejezese után húzza ki a halózati kabel dugaszát a halózati dugaszolóalzataból.

Muszaki adatok

A muszaki parametereket a termeknevleges adattablaja tartalmazza.

A kenyérsúto az l. osztályba tartozik, védóérrel ésbiztonságidugóval felszerelt halózati kabellet rendelkezik.

A keszülék az érvényes szabványoknak megfelel.

A keszülék az alábbi irányelveknek megfelélo:

-Meghatározott feszültseghatáron belüli használatra tervezett elektramos berendezesek (LVD) -2006/95/EC.
-Elektromagneskes kompatibilitas (EMC) -2004/108/EC.

A keszülk a névleges adattablázaton CE jelzésell van ellatva.

A keszülék szerkezeti felépítése

A keszülek részei

1 A leveheto fedel
2 Fogantyú
3 Nézőablak
4 Darabos hozzávalók adagolója
5 Szellózonyilások
6 Sutoforma
7 Dagaszto
8 Sutotér
9 Also bagett sutoforma
10 Felső bagett sütőforma
Kezelopult

Tartozekok

12 Hozzávalók kimérésé szolgálo kanál
13 Hozzávalók kimérésérszolgálo edeny
14 A keverolapat kiemelését szolgálo kampó

Kezelopult

15 A LCD kijelzó

Miután a készüléket áram alá helyezte a kijelzón
a következő fog megjelenni „1 3:25". Az „1" szám
a kivalasztott programot jelzi, a „3:25" a kivalasztott
program időtaratamát. A két szám allitása
a kivalasztott pirítási fokot valamint a sulyt mutatja.
A készülék bekapcsolásá utáni alapállitás a „magas
súly" (1000 g) és a „pirítás kozepes foka" (medio).
A programmenet kóbben a kijelzón a sutési folyamatra
vonatkozo informácik jelennek meg. A kijelzón
mejelenno idő fokozatosan lecsökken. A kijelzón tobbi
informácio is latható, amely az időbeallitóra (tiempo),
az elókésztő melegítésre (precalentar), dagasztásra
(amasar), szunetre (reposo), tésztakelesztésre
(fermentar), sutésre (cocer), a melegen tartás funkcióra
(templar), valamint a program befejezesére (fin)
vonatkoznak.

16 A start/stop kapcsoló - az üzemelés elinditása és befejezése.
17 A idóbeallitó gomb - az ora beallitása.
18 A dorado gomb - az kivant pirítasi fok beallitása.
19 A menu gomb - a program kivalasztasa.
20 A cargo gomb - a suly beallitasa, a lenti leirasnak megfeleloen.

A keszülék funkciói

Hangzelő fungkió

A hangelzo hallatszik az alabbi esetekben:

A programoz gombok megnyomaszakor.
Munka kozben hangjelzés figyelmeztet a dio, mogyoró, napraforgo, mazsola, stb hozzaadásanak lehetoségéról.
A program befejezese utan.

A start/stop gomb megnyomasa utan leallithato a hangjelzes. E celból nyomja

meg egyidejuleg a programkapcsol o gombjait kb. 2 masodpercig. Ha megegyszer egyidejuleg megnyomja a gombokat hangjelzest fog hallani, mely a hang aktivalasat jelzi.

Memória funkcioó

A program kb. 15 percig terjedo aramkimaradas eseten visszakapsolaskor uganezen a helyen folytathatja a sutest. Ez nem vonatkozik azonban oyan esetre, amikor a program leallitasa a tesztidagasztas folyamata elott tortenet. Tobbi esetben a sutes folyamatat ujra kell kezdeni.

A szórható hozzávalók automatikus adagolásanak funkciója

A fedōben egy szórható hozzávalók adagolására szolgóló tartály van (4). Lehetōseg van szórható hozzávalók adagolására, mint: gyūmólcsök, diófélék, mazsola, magvak. E celból szórja a tartóba az adagolni kivánt hozzávalókat a sutes megkezdésé elött (részletek a 4 pontban talalhatók). A készülék a keverés és gyúrás során a megfelelo pillanatban hozzaadja azokat a készülő tésztához.

A keszülék lehetőséget biztosít a pékarú tetejények
megszörására szórható hozzávalókkal. Ezeket
a hozzávalókat legjobb kb. 30 perccel a sutés
befejezese elott a tartályba szörni. A hozzávalók
adagolásást hangjelzés jelzi. Azok a programok, melyek
ezt a funkciót használják, a keszülék munkafázsait
bemutató tablázatban lettek felsorolvera.

Biztonsági funkciók

Ha a korábbi hasznalat után a keszülék hórm séklete az uy programnak tól magas, a start kapcsoló ismetelt megnyomása után a kijelzón az E 01 jelenik meg és a hangjelző hallatszik. Ebben az esetben nyomja meg a start/stop kapcsolót, amig az E 01 el nem tünik a kijelzöról és az alapzelés meg nem jelenik. Utána vegye ki a sutofformat és varja meg a keszülék lehülseig.

A cocer programot minded pillanatban lehet inditani, akkor is, ha a keszulek felforrosodott.

A keszülék mücködése és kezelése

Akenyersutés ciklusai

Helyezbe be a sutoformát.

A sutoforma tapadas gatló bevonattal van ellatva. Helyezze be a sutoformat a keszulek besejébe, az alapzata kozepen. Forditsa az edenyt ovatosan az oramutato jarasaval egyiranyba, mig az nem blokkokja magat.

A sūtesfolyamat befejezese után a fogo forró. Az edenyfogó kesztyü használata ajánlatos.

2 Helyezze be a dagasztót.

Nyomja be a dagasztó t a sútoformában talalhato hajtótengelyre.

3 Adja az alkotoelemeket.

Az alkotoelemeket mindig a megadott sorrendben adja a sutofarma. A pelda recepteket a hasznalati utasitas tovabbi része tartalmazza.

4 Töltsfel a szorható hozzávalókat a tartályba (választhato).

A tartály feltoltése erdekében emelje fel a fedôt, majd szórja a tartályba a megfelelo mennyiségú hozzávalókat (gyumolcsok, diófélek, mazsola, magvak). A hozzávalók mennyisége a felhasznaló izlésétól fugg. Ezek után csukja le a fedelet, amig az a helyère nem kattan.

5 A csatlakozó kabel dugojat dugja be az áramhalózati konnektorba.

6 Valassza ki a kivant programot a menu gomb segitségével.

A menu gomb segitségével az alabbi programok kozul lehet valasztani.

1.basico (alap)

Fehér, buza-és rozskenyer keszitéséhez.

Ez a leggyakrabban hasznalt program.

Kulönosen konnyu, fehér péksutemények keszítéséhez.

3. integral (rozskenyer)

Rozskenyerek keszitesehez.

4.dulce (edes peksutemeny)

Édes, erjesztóvel készített tésztákhoz.

Glutenmentes pekaru keszitesehez.

Sutemeny suteshez.

Kenyér étsztata pirítasyaho.

11.baguette (bagett)

7 Valassza ki az adott programnak megfelelo sulyt.

carga gomb - A kenyér súlyának beállitása (lásd a táblázatot):

500g = 500 g-on aluli sulyu kis kenyer

750g = 750g on aluli sulyu kozepes kenyer

1000 g = 1000 g-on aluli sulyu nagy kenyer

8 Utána valassza ki a kivant pirítasi fokot.

A dorado gomb segitségével a piritas kivant fokat lehet beallitani: claro (vilagos), medio (kocepes), tostado (sötét), rápido (gyors).

9 A program megkezdését a programbeállitó gombbaíval allithatja be.

Példa:

Most 20:30 ora van, a kenyeret masnap reggeli 7:00 orara akarja, hogy kesz legyen, azaz 10 ora 30 perceltelvel. Addig nyomja a programbeallito gombjat mig a kijelzon meg nem jelenik, hogy 10:30, ez a pillanatnyi idotl (20:30) a kenyer megsulseig szamitott ido.

Az idobeallitofunkció hasznalata kozben nem szabad hasznalni konnyen romlandó alkatoelemeket, mintej, gyumolcs, joghurt, hagyma, tojas, stb.

10 Nyomja be a start/stop kapcsolót.

A hangjelzes a start/stop megnyomasa utan kikapcsolhato. E celból nyomja meg egyidejuleg a programkapcsoló gombjait kb. 2 masodpercig. Ha megegyszer egyidejuleg megnyomja a gombokat hangjelzest fog hallani, mely a hang aktivalasát jelzi.

A start/stop kapcsoló segitségevel minded pillanatban leallithatja az uzemelést. Ebbol a celból nyomja le a start/stop kapcsolót és tartsa rajta az ujjat kb. 3 masodpercig, amig a hangjelzo nem hallatszik. A kijelzón a kivalasztott programeredeti szama jelenik meg. Ha egy masik programot kivan használni, valassza ki a menu gomb megnyomásával.

11 Tésztadagasztás.

A kenyérsüto gép automatikusan dagasztja a tésztát, amíg a megfelelo textúrát el nem éri.

A tészta keverési es gyurasi szakaszaban a keszülék fedelének zárva kell lennie. Ebben a szakszban meg kis mennyiségú viz, folyadék vagy mas alkotóelemek adhatok hozza.

12 Kelesztés.

A dagasztás utolsó szakaszának befejezése után a készülék felmelegedik, a kenyésütesnek optimális hörmseklet eléréséig.

A teszta kelesi szakaszaban csukja be a fedelet es azt ne nyissa fel egészen a kenyersutés befejezéseig. A képek kizárolagCsak a tésztakelesztés szakszának a bemutatasára szolgálnak.

13 Sutes.

Akenyersutogep automatikusan beallitja a sutes idejét es homersekletet. Ha a program befejezesekor a kenyer tul vilagos,hasznalja a cocer programot, a kenyer piritasahoz.Ebbolacelbol nyomja meg a start/stopkapcsolot es tartsa az ujjaval kb.3 masodpercen belul (ahangzelz megszolalasaig). Utana nyomja be a cocer gombat.Amikor a piritas kivant fokat eleri, allitsa le a folyamatot, a start/stop kapcsolo 3 masodperces megnyomasaval (ahangzelz megszolalasaig).

A teszta sütési szakaszában csukja be a fedelet és azt ne nyissa fel egészen a kenyersütés befejezéséig. A képek kizárólagCsak a teszta sütési szakszának a bemutatasára szolgálnak.

14 Melegen tartás.

A sūtésfolyamat befejezëse után a hangjelzǒ
hallatszik, ami azt jelenti, hogy a kenyeret ki lehet venni
a készülékból. A készülék automatikusan egy òáig
tartó melegen tartó üzemmodba kapcsol.

15 A program ciklusainak befejezése.
A program befejezé után húzza ki a csatlakozót az áramhalózati konnektorból.
16 Vegye ki a sūtōformát edenyfogó kesztyu segitségével és forditsa fel.
Ha a kenyér nem jön ki a sutóformából, addig enyhén rázogassa, amíg ki nem jön a kenyér a sutóformából.

Ha a dagasztó bennemaradt a kenyérben, fel lehet vagni a cipôt es kivenni belöle a dagasztó. Használatja a kampôt is a keverolapát kiemeléséhez.

18 Bagett keszítés.

Miután elkésztéttuk a tésztát a 7 mata (tészta) program segitségevel, tegyuk a bagett sūtoformába (9) és (10). Ezután helyezze a formákat a sūtóterbe a sūtoforma helyere.

19 Az also sūtóformák (9) behelyezése a sūtǒbe.

Miután kivette a sutóformát, a formát a tésztával
együtt nyomja a sutóter also tartójába, úgy, hogy az jol
feküdjon benne.

Ugy helyezze a sutoformakat a sutobe, figyelen, hogy a tartofulek fel legyenek emelve (merolegesek a formakhoz).

A tartófulek ilyen helyzetben megkonnyitik a forma kivetelet a sutobol.

20 A felső sütőformák (10) behelyezése a sütőbe.

A felső sütőformát a fém tartókra kell akasztani a sutő felso résébe. Ezután csukja le a fedelet és folytassa úgy, mintha kenyeret sütne (13-15 fázis) vagy inditsa el a 10 hornear programot (pirítás).

A bagett süteshez a 11 baguette program is hasznalhato. A program két fázisra van osztva. Az elso fázis során a gép a tésztat meggyürja, megdagasztja, majd hagyja megnoni. A masodikban a bagetak megnõnek és kisuti öket a gép. Az elso fázis befejezese utan a gép hangjelzessel jelzi, hogy befejezte a munkat és a tészta athelyezhető a bagettsüö formába. Miutan a bagetaket a formába tettuk (részleteket lásd: 18, 19 és 20 pontokban), üra kell inditani a programot a start/stop gomb megnyomásával. Ekkor elkezdódk a masodik fázis. A kulönbozo fázisok részletes munkaleirasa a „Keszülék munkafázisa „tablázatban olvashatók.

A keszülékmunkafázisai

FUNKCIÓ	1
	básico*
kész kenyér	claro (világos)		medio (közepesen barna)		tostado (barna)			rápido (gyors)
carga (kenyér) 500 g 750 g 1000 g 500 g 750 g 1000 g 500 g 750 g 1000 g
késlettetett inditás 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00
precalentar (elomelegítés)
amasar 1 (gyúrs 1) 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m
reposo (szünet) 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m
amasar 2 (gyúrs 2)	20 m	20 m	20 m	20 m	20 m	20 m	20 m	20 m	20 m	20 m	20 m
fermentar 1 (novekedés 1)	40 m	40 m	40 m	40 m	40 m	40 m	40 m	15 m	15 m
amasar 3 (gyúrs 3)	10 s	10 s	10 s	10 s	10 s	10 s	10 s	10 s	10 s	10 s	10 s
fermentar 2 (novekedés 2)	25 m	25 m	25 m	25 m	25 m	25 m	9 m	9 m
amasar 4 (gyúrs 4)	10 s	10 s	10 s	10 s	10 s	10 s	10 s	10 s	10 s	10 s	10 s
fermentar 3 (novekedés 3)	50 m	50 m	50 m	50 m	50 m	50 m	50 m	30 m	30 m
cocer (kész kenyér) 46 m 51m 58 m 48 m 53 m 60 m 53 m 58 m 65 m 48 m 53 m 60 m
templar (melegítés)	1h	1h	1h	1h	1h	1h	1h	1h	1h	1h	1h
teljes sūtési idö	3:11	3:16	3:23	3:13	3:18	3:25	3:18	3:23	3:30	2:12	2:24

FUNKCIO	2
	francés*
kész kenyér	claro (világos)		medio (közepesen barna)		tostado (barna)		rápido (gyors)
carga (kenyér) 500 g 750 g 1000 g 500 g 750 g 1000 g 500 g 750 g 1000 g
késlettetett inditás 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00
precalentar (elómelegítés)
amasar 1 (gyúrs 1) 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m
reposo (szünet) 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m
amasar 2 (gyúrs 2)	20 m	20 m	20 m	20 m	20 m	20 m	20 m	20 m	20 m	20 m
fermentar 1 (növekedés 1)	39 m 39 m 39 m 39 m 39 m 39 m 39 m	15 m	15 m	15 m	15 m	15 m
amasar 3 (gyúrs 3)	10 s	10 s	10 s	10 s	10 s	10 s	10 s	10 s	10 s	10 s
fermentar 2 (növekedés 2)	31 m	31 m	31 m	31 m	31 m	31 m	31 m	31 m	15 m	15 m
amasar 4 (gyúrs 4)	10 s	10 s	10 s	10 s	10 s	10 s	10 s	5 s	5 s	5 s

FUNKCIÓ	2
	francés*
készkenyér	claro (világos)			medio (közepesen barna)			tostado (barna)			rápido (gyors)
fermentar 3(növekedés 3)	60 m	60 m	60 m	60 m	60 m	60 m	60 m	30 m	30 m
cocer (készkenyér)	48 m	50 m	53 m	50 m	52 m	55 m	55 m	57 m	60 m	50 m	52 m
templar (melegítés)	1h	1h	1h	1h	1h	1h	1h	1h	1h	1h	1h
teljes sütési idó 3:28 3:30 3:33 3:30 3:32 3:35 3:35 3:37 3:40 2:35 2:37 2:40

FUNKCIÓ

3

integral*

kész kenyér

claro (világos)

medio (közepesen barna)

tostado (barna)

rápido (gyors)

carga (kenyér)

500 g

750 g

1000 g

500 g

750 g

1000 g

500 g

750 g

1000 g

500 g

750 g

1000 g

késlettetett inditás

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

15:00

precalentar(elomelegítés)

30 m 30 m 30 m 30 m 30 m 30 m 30 m 30 m 30 m 30 m 30 m 30 m 30 m 30 m 30 m 30 m 30 m 30 m 30 m 30 m 30 m 30 m 30 m 30 m 30 m 30 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

amasar 1 (gyúrás 1)

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

reposo (szünet)

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

5 m

amasar 2 (gyúrás 2)

15 m

15 m

15 m

15 m

15 m

15 m

15 m

15 m

15 m

15 m

15 m

15 m

fermentar 1(növekedés 1)

49 m

49 m

49 m

49 m

49 m

49 m

49 m

49 m

49 m

49 m

24 m

24 m

amasar 3 (gyúrás 3)

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

fermentar 2(növekedés 2)

26 m 26 m 26 m 26 m 26 m 26 m 26 m 26 m 26 m 26 m 26 m 26 m 26 m 26 m 26 m 26 m 26 m 26 m 26 m 26 m 26 m 26 m 26 m 26 m 26 m 26 m

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

amasar 4 (gyúrás 4)

45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

10 s

fermentar 3(növekedés 3)

45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 45 m 46 m

48 m

50 m

53 m

50 m

52 m

55 m

55 m

57 m

60 m

50 m

52m

cocer (kész kenyér)

1 h

1 h

1 h

1 h

1 h

1 h

1 h

1 h

1 h

1 h

1 h

1 h

templar (melegítés)

3:43

3:45

3:48

3:45

3:47

3:50

3:50

3:52

3:55

2:30

2:32

2:35

teljes sütés idó

3:43

3:45

3:48

3:45

3:47

3:50

3:50

3:52

3:55

2:30

2:32

2:35

FUNKCIÓ	4			5	6	7	8	9	10	11
	dulce*			rápido*	sin gluten*	masa*	pasta fresca	marmelada	hornear	baguette*
										claro	medio	tostado
carga (kenyér)	500 g	750 g	1000 g	1000 g	-	-	-	-	-	-	-	-
késlettetett inditás	15:00	15:00	15:00	-	-	15:00	-	15:00	-	15:00	15:00	15:00
precalentar (elómelegítés)								0 m

FUNKCIO	4567891011
	dulce*		rápido*	sin gluten*	masa*	pasta fresca	marmelada	hornear	baguette*
									claro	medio	tostado
amasar 1 (gyurás 1) 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m
reposo (szünet) 5 m 5 m 0 m 5 m 0 m 0 m 0 m
amasar 2 (gyurás 2)	20 m	20 m	20 m	15 m	10 m	20 m	11 m	10 m	20 m	20 m	20 m
fermentar 1(növekedés 1)	39 m	39 m	39 m	12 m	0 m	60 m		0 m	55 m	55 m	55 m
amasar 3 (gyurás 3)	10 s	10 s	10 s			0		0 s	0 s	0 s	0 s
fermentar 2(növekedés 2)	26 m	26 m	26 m			0		0	0 m	0 m	0 m
amasar 4 (gyurás 4)	5 s	5 s	5 s			0		0 s	0 s	0 s	0 s
fermentar 3(növekedés 3)	52 m	52 m	52 m		60 m	0 m		0	15 m	15 m	15 m
cocer (kész kenyér) 50 m 55 m 60 m 48 m 55 m 0 m					70 m			60-90m	52 m 57 m 62 m
templar (melegités)	1 h	1 h	1 h	1 h	1 h	-		-	1 h	1h	1 h
teljes sütés idó	3:17	3:22	3:27	1:20	2:10	1:30	0:14	1:25	1:00	2:27	2:32

• • Rendelkezik szorható hozzávalók automatikus adagolásanak funkciójával.

Tiszítías és karbantartás

• Elso hasznalat elott, gyenge detergens segitségével, jol mossa ki a sutot, a formakat, valamint a keverolapatot (a sutotartalyt nem szabad vizbe aztatni).
• Elso hasznalat elott kenje be a sutot, a formakat es a keverolapatot magashomersekletnek is Ellenallo zsirral, majd forrositsa fel es tartsa forron 10 percig. A sutoforma lehulse utan tavolitsa a zsirt puha papirtorolkozovel. Ezen muvelet kvetkeztuben ovjuk a tapadas gatló bevonatot. A muveletet idonkent ismetelni lehet.
  Mielott elteszi, vagyelmossa, varja meg mig a keszulek kihul. A kovetkez o dagasztas es sutes elott hagyja a keszuleket lehulni kb. felloran belul.
  Tisztitás elott mindig húzza ki a csatlakozót az áramhalózati konnektorból és hagyja a készüléket lehülni. A készülék tiszításához enyhe detergenset hasznaljon. Soha ne hasznaljon kémiai tiszítószereket, benzint, sütötzítószereket vagy tölbi tiszítószert, amelyek karcolhatják vagy károsíthatják a készülék bevonatát.

Tavolitson el mindfulness alkotoelemeket es etelmaradekokat a fedelrol, a burkolatról es a sutotérból nedves törolkozövel. Soha ne merítse a keszüléket vizbe, se ne öntsen bele vizet a sutotérb!
Tisztlas konnyitese erdekében le lehet venni a fedelet, elszor fuggolegesen allitva ezt, utana felhuzni.
- A sutóforma külso részt nedves kendővel meg kell torolni. A sutóforma besejét ki lehet mosni mosogatoszerrel. A sutóformat soha ne merítse vizbe.
- Minden hasznalat utan azonnal tisztitsa meg a dagasztot es a hajtotengelyt. Amennyiben a hajtotengely bennemarad a sutofmaban, kesobbc sak nehezen lehet belole kivenni. Ilyen esetben toltse fel a sutofmat vizzel es hagyja 30 percre. Utana vegye ki a dagasztot.
- A sutóforma tapadas gatló bevonattal van ellatva. Ne használjon fémes tárgyakat, amelyek ennek karcolásat okozhatják. A bevonat színe a készülék hasznalataval együtt valtozik. Ez a helyzet teljesen normalis. A színeváltozás a bevonat jellegének valtozásat nem jalenti.
- Tárolás elótt Ellenörizze, hogy a készülék teljesen lehult és szaraz. A készülék becsukott fedelevel tárolando.

A készülékre vonatkoź kerdesek és válaszok

PROBLEM OK MEGOLDÁS
Füst jön ki auturesübterból vagy a szellózörésekból.	Az alkotóelemek auturesübterhez vagy auturesübformak külso réséhéz ragadtak.	Áramtalanítsa a készüléket és autures-forma külso réséét vagy auturesetrisztítsa ki.
	Nem megfelelo programot állitott be.	Ellenorizze a kivalasztott menüt és a tobbi beállitást is.
	Mükódes Köben megnyomták a start/stop kapcsoló.	Üjra kezdje el auturesfolyamatot, ugyanazokat az alkotóelemeket ne használá.
Az alkotóelemek nem/elggé keveredtek össze vagy a kenyér nem megfeleloen sümlt ki.	Mükódes Köben nyehányszor levettek a fedelet.	A fedeletCsak akkor lehet levenni, ha a kijelzón megjelenno idő 1:30-nél magasabb (ezCsak az 1,2,3,4programra vonatkozik).Ellenorizze, hogy a fedél helyesen van-e becsukva.
	A készülék mühödése köben hosszan tartó áramkimaradás törtent.	Üjra kezdje el auturesfolyamatot, ugyanazokat az alkotóelemeket ne használá.
	A dagasztók nem mozdulnak.	Ellenorizze, hogy a magvak stb. nem okozzák-e a dagasztók gátolását. Vegye ki auturesfát es ellenorizze, hogy a hajtóngely mozdul-e. Ha nem, szervizhez kell fordulni.
A kenyér közepe beesik, és az alja nedves.	A kenyér, sutes és felmelegedés után, tül sukáig maradt auturesfában.	Vegye ki kenyeret auturesfáblafelmelegító funkcióbefejezése elott.
A kenyér nehezen jön ki auturesfábl.	A cipó alja a dagasztóhoz ragadt.	A következó suteslottisztítsa meg a dagasztófés a hajtóngelyt. Szükség eseten tölte fel auturesfát meleg vizzelés hagyja 30 percre. Utána konnyen kivehétésmegtisztlhatja a dagasztó.
A készülék nemkapcsolhátbe. Hangjelzó hallatszik. A kijelzón a E 01 jelenik meg.	A készülék nem húlt le az előz suturesfolyamat után.	Nyomja meg a start/stop kapcsolót és addig tartsa, amig a kijelzón az alap programszám meg nem jelenik. Áramtalanítsa a készüléket. Vegye ki auturesfátés hagyja lehūnlä szbahórmár sékletig. Utána csatlakoztassa a készüléket az áramhalózathoz és kapcsolba bejra.
A kijelzón az „EEE“ jelenik meg.	Programhiba vagy elektronikusbiba.	Vizsgáljagm a készüléket. Áramtalanítsa a készüléket a menu gomb megnyomásával és megartásával, utána üjrcsatlakoztassa a készülék megvizgólajmagá. Üjra csatlakoztassa a készüléket az áramhalózathoz. A kijelzón az alapprogramra vonatkozó szám jelenik meg. Ha nem, szervizhez kell fordulni.

Klasszikus receptek

	FEHÉR KENYÉR (a kenyérsúlya: kb. 900 g)		ÍROS KENYÉR (a kenyérsúlya: kb. 900 g)
A készülék kulönen alkalmas a boltban kapható, kesz kenyérkeverékek hasznalatára.	Alkotóelemek: Víz vagy tej Só Cukor 500 típus úszt Szárított élesztő	425 ml 1 1/2 teáskanál 1 1/2 teáskanál 600 g 1 teáskanál	Alkotóelemek: Iró Só Cukor 500 típus úszt Szárított élesztő	375 ml 1 teáskanál 1 teáskanál 500 g 1 teáskanál
	Program: Basicsco lub francés		Program: Basicsco vagy francés

DIOS-MAZSOLÁS SÜTEMÉNY(a sümertény súlya: kb. 900 g)		NAPRAFORGÓS KENYER(a sümertény súlya: kb. 900 g)		HÉT GABONAMAG KENYER(a kenyér súlya: kb. 700 g)
Alkotóelemek:Viz vagy tejMargarin vagy vajSóCukor500 tipusú lisztSzáritott elésztóMazsolaDarabokra vágottdió	350 ml1 ½ evókanál1 teáskanál2 evókanál540 g1 teáskanál100 g3 evókanál	Alkotóelemek:VizVaj550 típusú lisztNapraforgó magvaiSóCukorSzárított elésztó	350 ml1 evókanál540 g5 evókanál1 teáskanál1evókanál1teáskanál	Alkotóelemek:Viz vagy tejMargarin vagy vajSóCukor550 típusú lisztKorpás buzaliszT féle gabonapehelySzárított elésztó	300 ml1 ½ evókanál1 teáskanál2 240 g240 g60 g1 teáskanál
Program: Basics Program: basics		Javaslat:napraforgó magvai helyetttök magvait lehet használni. A magvakíze intenszívebb lesz, ha előszörsütőserpenyöben piritja öket.		Program: integralEgész magvak használata esétén előszörbe kell nedvesiteni öket.
HAGYMÁS KENYÉR(akenyér súlya: kb. 900 g)		ROZSKENYÉR(akenyér súlya: kb. 900 g)		DIOS-CSOKOLÁDÉS SÜTEMÉNY(akenyér súlya: kb. 700 g)
Alkotóelemek:Viz vagy tejMargarin vagy vajSóCukorApróra vágotthagyma550 tipusú lisztSzáritott elésztó	250 ml1evókanál1 teáskanál2evókanál1nagy darab540 g1 teáskanál	Alkotóelemek:Viz vagy tejMargarin vagy vajTojásSóCukor550 típusú lisztKorpás buzaliszSzárított elésztó	300 ml1 ½evókanál1 db1 teáskanál2 teáskanál360 g180 g1teáskanál	Alkotóelemek:VizDiós-csokoládéskrémSoPorcukor500 típusú lisztAlaplisztSzárított elésztó	275 ml90 ml1 ½ teáskanál1 ½ teáskanál300 g150 g1teáskanál
Program: basicsOlyanfajta kenyeret azonnai ki kell sūtni.		Program: integralFigyelem: A „késeltetett inditás" programhasználata esétén, tojás helyett tõb vizetkell hozzáadni.		Program: francés
FOCACCIA KENYÉR ROZMARINGGALES FOKHAGYMÁVAL		FRANCIA BAGUETTE(a tészta súlya: kb. 900 g)		PIZZATÉSZTA(3 db pizzának megfelelo mennyiségek)
Alkotóelemek:VizOlivaolajFris,szêtdaraboltrozmaringLehámozott ésszényomskodtofokhagyma500-as lisztSóSzárított elésztó	200 ml1evókanál2evókanál3 db350 g1 teáskanál1/2 teáskanál	Alkotóelemek:VizMézSóCukor550 típusú lisztSzárított elésztó	300 ml1evókanál1 teáskanál1teáskanál540 g1teáskanál	Alkotóelemek:VizSóOlivaolaj500 típusú lisztCukorSzárított elésztó	300 ml1/2 teáskanál1evókanál450 g2teáskanál1teáskanál
Program:masa Program:baguette		A tészta elkésztése után ossza 2-4 részeformázzon hosszú baggeteket és tegyeöket a formába. Vagdalja be áltósan, majdtegye a sūtōbe.		Program:masaDagasztás után nyújtsa ki a tésztátkorälakra és hagyjá 10 percre.Szörjön raszóSZszt és hozzávalókat a pizza alapjára. 20percig)süssehagyományos sūtōben.
NARANCSLEKVár EPERLEKVár MÁLNALEKVár
Alkotóelemek:NarancsCitrom2:1 zselécukor	400 g100 g250 g	Alkotóelemek:Megmosott,levélszár nélkulieperZselécukor	450 g450 g	Alkotóelemek:Friss, megmosottmánaZselécukor	450g450g
Programmarmelada		Programm marmelada		Programm: marmelada
SÁRGABARACKLEKVár MEGGYES KENYÉR		(kenyér súlya kb. 700 g)		GLUTÉNMENTES KENYÉR(a kenyér súlya: kb. 900 g)
Alkotóelemek:Friss megmosottsárgabarackLehult vizZselécukorCitromhéj + citromlé	450 g2 evőkanál450 g1/2 citromból	Alkotóelemek:MegyéléTejMézVajMegyes joghurtMagozott meggy550-es lisztSzáraz élesztóSütőporSóCukor	75 ml20 ml15 g15 g135 g20 g410 g1 kiskanál1/2 kanál1/2 kiskanál1 kiskanál	Alkotóelemek:Viz vagy tejSóCukor500 típusú lisztSzárított élesztő	425 ml1 1/2 teáskanál1 1/2 teáskanálGluténmentes liszt500 g1 teáskanál
Program marmelada		Program: Basicsico vagy dulce		Program: Basicsico lub francés

A tablazatokban mintareceptek, valamint az egyes hozzavalok becsult mennisige talalhato. Ezeket a receptek ne tekintse szakacskonyvnek. Fozzon a sajat izlese szerint, valamint a szakacskonyvekben es mas szakkonyvekben leirtnak megfeleloen.

Mikor lehet a recepteken valtoztatni

PROBLÉMA LEHETSÉGES OK		MEGOLDÁS (MAGYARÁZAT LENT TALÁLHATÓ)
Akenyér tól gyorsan kel. - Tól Sok az élesztő, tól Sok a liszt, nincs elég só. a/b
Akenyér nem kel vagy nem kel meg eléggé.	- Nincs benne élesztő vagy nincs elég az élesztő. a/b
	- Lejárt vagy nem friss élesztő. e
	- A folyadék tól forró. c
	- Az élesztő és a folyadék erintkezett egymással. d
	- Nem megfelelő típusú vagy lejárt lisztet használt. e
	- Tól Sok vagy tól kevés a folyadék. a/b/g
	- Nem elég a cukor.	a/b
A tészta tól gyorsan kel és kifolyik a sütóformámól.	- Ha a viz tól lágy, az élesztő erősebben erjed.	f
	- Ha tól tok a tej, az élesztő erjed.	c
Akenyérreusebeesik.	- A tészta mennyisége a sutóforma befogadóképességéné nagyobb és a kenyér beesik.	a/f
	- Az élesztő erjedese tól róvid vagy tól gyors, mivel a viznek vagy a sutóformának hómerséklete tól magas vagy tól nagy a nedvesség.	c/h/i
	- Nincs benne só vagy nincs elég a cukor.	a/b
	- Tól tok a folyadék.	h
Akenyér vastag, csomós.	- Tól tok a liszt vagy nincs elég a folyadék.	a/b/g
	- Nincs elég élesztő vagy cukor.	a/b
	- Tól tok a gyümölcs, a korpás liszt vagy tölbi alkotóelem.	b
	- Lejárt vagy nem friss liszt.	e
Akenyér beseje nem sult meg eléggé.	- Tól tok vagy nincs elég a folyadék.	a/b/g
	- Tól nagy a nedvesség.	h
	- A recept nedves alkotóelemeknek, pl. joghurt használatát ajánla.	g
PROBLEMA LEHETSÉGES OK		MEGOLDÁS (MAGYARÁZAT LENT TALÁLHATÓ)
Akenyér textürája lyukacsos, vagy tól Sok lyuk van akenyérben.	-Túl suk a viz. g
	-Nincs benne có. b
	-Nagy a nedvesség, tól forró a viz. h/i
	-Túl suk a folyadék. c
Kevésbé megsüt, szivacsos felület.	-Akenyér mennyisége tól nagy a sutőformához képest. a/f
	-Túl suk a liszt, különösen a világos kenyér esétén. f
	-Túl suk az élesztő, nincs elég có. a/b
	-Túl suk a kukor. a/b
	-Cukron kívül más edesítöszerek. b
Egyenetlenek akenyérseletek, csomók találhatók pennük.	-Akenyér nem húlt le megfeleloen (a goz nem távozott el belőle). j
Akenyér héján liszt található meg.	-Dagasztás után a keszülék szélén megmaradt a liszt. g/i

A fenti problémák megoldásai

a) Pontosan merje ki az alkotoelemeket.
b) Allitsa ossze az alkotoelemeket es ellenorizze, hogy valamennyjuket adta-e hozza.
c) Maspajta folyadekot adjon hozza vagy hagyja lehulni a szobahomersekletig. Az alkotoelemeket mindig a receptben megadott sorrendben adja a sutofarma. A liszt kozepebe csinaljon egy melyedest es oda ontse bele az aprora vagott vagy szaraz elesztot. Ne engedje, hogy az elesztos a folyadek kozvetlenul erintkezzen egymassal.
d) KizarolagCsak friss es helyesen taroht alkotoelemeket hasznaljon.
e) Csokkentse az alkotoelemek osszes mennyiségét, a receptben ajänlott liszt mennyiségét használja. Az alkotoelemek mennyiségét 1/3-ával csokkentse le.
f) Csökkentse le a hozzaáadott folyadék mennyiségét. Amennyiben a vizet tartalmazó alkotoelemeket használja, le kell csökkenteni a folyadék mennyiségét.
g) Nagyon nedes ido eseten csokkentse le a viz mennyiségét 1-2 evokanallal.
h) Meleg idoben ne hasznalja az idobeallito funkciot. Lehult folyadekok hasznalata ajanlatos.
i) Sutefolyamat befejezese utan azonnal vegye ki a kenyeret a sutofmabol es hagyja lehulni szeleteles elott legalabb 15 percre.
j) Csokkentse le az élesztonek vagy az összes alkotoelemeknek mennyiségét 1/4-ével.

A receptekre vonatkozó megjegyzések

1. Alkotoelemek

• Mivel mindegyik alkotoelemBizonyos szerepetjatszik akenyersutesikeresfolyamataban,kvetelesen fontos a起点kimeresuk valaminta hozzaadasi sorrendjuk is.
• A legfontosabb alkotoelemek, mint folyadek, liszt, so, cukor vagy élesztó (szaraz vagy friss élesztôt lehet használni) a tészta és a kenyér sikeres késztését folyasolják be. Az alkotoelemeket mindig a megfelelo mennyiségben és a megfelelo arányiban használja.
• Felmelegitet alkotoelemeket hasznaljon, amennyiben a tesztat azonnal akarja kesziteni. Az idobeallitas program hasznalata kozen lehult alkotoelemek hasznalat ajanlatos, uyg, hogy az elesztone kezdjen erjedni tul koran.
• Margarin, vaj es tej befolyásoljak a kenyer izét.
• Cukor mennyiségét le lehet csökkenteni 20%-kal, hogy a kenyer héja vékonyabb és finomabb legyen, ez nem folyasolja a sutesi folyamat eredményét.

A vékonyabb es finomabb kenyéhéj eléresének celjából cukor helyett mézet hasznaljon.

• Dagasztás kozben a lisztben gluten fejlodk, ami akenyérnek a megfelelo textúrátbiztositja. Az ideális lisztkeverek a korpás liszt 40%-aból és a fehér liszt 60%-aból all.

• Amennyiben gabona magvait kivanja hozzaadni a kenyerbe, hagyja 0ket benedvesedni ejszakara. Csokkentse le a liszt es a folyadek mennyisaget (maximalan 1/5-evil).

• A rozliszt hasznalata eseten erjesztő hasznalata ajánlatos. Az erjesztő tejet valamint ectbaktériumokat tartalmaz, ameleyek konnyebbé teszik a kenyeret és ennek részletes erjedesét okozzák. Az erjesztőt házi recept szerint is lehet készüteni, de ez a folyamat idófogyasztást jent. Ezert is a lenti receptekben erjesztőpor szerepel. Az erjesztőpor boltban kaphato, 15 g-os tasakokban (1 kg lisztre). A receptben ajánlott erjesztő mennyiségét használja (1/2, 3/4 vagy 1 tasakot). Amennyiben az erjesztőt kissebbmennyiségben adja hozza, a kenyér morzsáloński fog.

• Amennyiben az erjesztőpor másurşégő (100 g-os fasak 1 kg lisztre), a liszt mennyiségot le kelli csökkenteni 80 g-mal 1 kg lisztre.
• Folyékony erjesztőt is lehet használni. A tasakon ajánlott mennyiségeket használja. Öntse bele az erjesztőt a meröpohárba, utána öntse bele a többi folyékony alkotóelemet a megfelelo mennyiségekben, a recept szerint.
• A buzaerjesztôt inkább száraz formajában árusítják.
  A tészta rugalmassagát, frisseségot és izét javitja.
  A rozserjesztönél enyhébb.
• Az erjesztő hasznalatával kenyérsütéshez a Basicsóvagy a integral programot használja.
• Az erjesztó helyett a sutési enzimet is lehet használni. A kulönbségetCsak az izben lehet érezni. A sutési enzim a kenyersutó gépben valo használatra alkalmas.
• A tésztába buzakorpát is lehet hozzaadni, hogy a kenyér konnyebb és a típanyagokban gazdagabb legyen. Ebból a celból adjon hozza égy evőkanál buzakorpát 500 g lisztre és novelje a folyadékot 1/2 evőkanállal.
• A glutén egy természetes alkotoelem, amely a buza fehérjéból fejlodk. Ennek kösönhetoen akenyér konnyebb és a mennyisége nagyobb. Ritkábban össezesik és emesztésnek jo. Az elonyeit akkor lehet látni, amikor rozkenyeret vagy más Péksütemenyt sütunk az otthon orölt liszt hasznalatalval.
• A fekete maláta, amelyetnéhéány recept javasol, a sōtétpirított árpamaláta. Ennek köszonhetóen a kenýr héja és a beseje sōtetebb (pl. barnakenyér). A rozsmalátat is lehet használni, de ez már nem olyan sōtét. Mind a két termék a természetes éelmiszt arusító boltokban kapható.
• A tiszta lecitinpor egy természetes emulgeálószer, amely a kenyér mennyiségot folyásolja, a kenyér besejét finomabbá és vilagosabbá teszi, hosszabbitja a kenyér frisseségot.

2. Az alkotoelemek mennyiségének összéallitasa

Amennyiben az alkotóelemek mennyiségénék
novelese vagy csökkentése ajánlatos, Ellenőrizable
az eredeti receptben szereplő arányok betartását.

A jo eredmény elérèse celjából a lenti elóirásokat kövesse, amelyek az alkotóelemek mennyiségének módosítására vonatkoznak.

• Folyadékok / liszt: a tésztának vékonynak kell lennie (de nem túsagosan) valamint olyannak, hogy konnyen lehessen dagasztani. A tésztának nem kell szalasnak lennie. A tésztat konnyen kell formázni golyó alakúba. Ez lehetelen sürú tészták, rozskenyerek eseten.

A dagaszts elso szakasza utan 5 percre ellenorizze a tésztát. Ha tól nedves, adjon hozá egy kis lisztet, amig a megfelelo konziszentciat el nem érje. Ha tól száraz, dagaszts kózben adjon hozá egy-egy kanál vizet.

• A folyadékok helyettesitése: Folyadékot tartalmazó alkotoelemek hasznalata eseten (pl. turo, joghurt, stb.), csökkentse a folyadék mennyiségét. Tojas hasznalata eseten, tegy a tojast meropohárba és öntse fel folyadékkal, úgy, hogy ellenőrizze az alkotoelemek mennyiségét. Nagy magasságon keszített tészta (750 m felett), gyorsabban kel meg. Olyan esetben le lehet csökenty az élesztő mennyiségét 1/4-1/2 teáskanállal, úgy, hogy a tésztakelés arányosan csökkenjen. Ugyanez akogra a helyekre vonatkozik, ahol a csapviz különösen lagy.

3. Az alkotóelemek hozzaadása és kimérse

• Mindig a folyadékot öntse bele elször a sutóformába, majd a végén adja hozza az élesztôt. Az élesztó tulsagosan gyors megkelésének elkerülèse celjából (fǒleg, ha az idöbeallíto funkciót használá), ne engedje, hogy az élesztó és a folyadék kõzvetlenül erintkezzen egymással.
• Az alkotoelemek kimereséhez mindig ugyanazokat a mertégegységeket kovesse, ez azt jalenti, hogy az alkotoelemeket vagy a mellekelt merokanallal vagy az otthon hasznalt evo-és teaskanalakkal merje, a receptek elorásainak megfeleloen.
• Pontosan mérje a grammban adott alkotoélemeket.
• Amennyiben militerben akarja mérnì az alkotoelemeket, a mellekelt mérpoharat használja, amely 30-300 ml-es mércével van ellatva.
  Gyumolcs, dió, vagy gabonapehely hozzaadása. Az alkotoelemeket akkor lehet hozzaadni, az adott programok eseten, ha a hangjelzo hallatszik. Amennyiben tuli korán adja hozza az alkotoelemeket, dagasztás kozben a dagaszto megöröli öket.

4. A kenyérsütő gépben való használatra alkalmas receptek

A fenti receptek különboző nagyságú késztésére
alkalmasak. A teljes súlya ne lépjen tól 1000 g-on.
Amennyiben a súlya vonatkozó konkrét elöirásokat
nam adták meg, ez azt jalenti, hogy az adott programnak
az alkotóelemeket nagy és kis mennyisegkenbene
egyarant lehet használni. Az ultrasebes program
használata eseten a cipo ajánlott súlya kb. 750 g.

5. A kenyér súlya és terjedelme

• A receptek a kenyér pontos súlyát adják. Eszrevehetó, hogy a tiszta fehér kenyér súlya a korpás kenyérénél alacsonyabb. Ez attól fugg, hogy a fehér liszt jobban kel, ezert ellenőrizni kell a kenyereset a sütésfolyamat közben.
• A súly pontos megadasának Ellenère, elófordulhatnak az adott értékektól valo elterësek.
  A kenyér valòdi súlya nagy mertékben a helyisëg nedvességétól fugg a kenyërsūtes kozben.
• Buzat tartalmazó kenyérnek mindig nagy terjedelme van és a kelesztés utolsó szakaszában kilép a sutóforma szélén, akkor is, ha ponesan kimérte az alkotóelemeket. A kenyér megsem folyik ki. Gyorsabban pirul az a kenyérresz, amely a sutóformán kivül van, mint az, ami bennemarad.
• A konnyebb kenyér elerése céljából az édes sūtemény készítésére ajánlott rápido programokban az alkotóelemeket kisebb mennyiségken lehet hasznánlni, mint a dulce programban.

6. A sutes eredmenei

• A sūtés eredménye a külso feltetelektól fugg (a viz kemenysegétól, a levego nedvességtól, a magassagtól, az alkotóelemek konzisztenciájától, stb.). Ezert a recepteket inkább peldaként kell hasznalni, és valtoztatni öket az adott felteteleknek megfeleloen. Az ne vegye el a kédvét, ha a sūtés nem sikerül. Keresse ennek az okat és probáljon üra, az alkotóelemek mennyiségét valtoztatva.

Ha akenyer nem elegge piritott, hagyja keszulekben es a "piritas"programra allitsa be.
Ha be akarja allitani a keszüléket ejszakára az idöbeallito funkció segitségével, elször probáljki ezt a funkciot napközben, hogy szükség eseten vegrehajthasson vatoztatasokat.

Figyelmeztétés a keszülék leselejtészére vonatkozóan

Az arucikkeink optimalizalt csomagolásban kerülnek kiszállításra. Ez alapvetően a nem

szennyező anyagok hasznalatában nyilvánul meg, amelyek leadhatók a helyi hulladékzezelő kozpontban masodlagos nyersanyagként.

Ez a termek megfelela 2002/96/CE

EU elóirásoknak. A keszüléken levő athuzott szemetes szimbólum jelzi, hogy, amikor a termek hulladékzelésre kerül, nem szaba

a háztartási hulladékok kóze helyezni. El kell szallitania
egy különleges, elektronikai és elektramos
készülékeknek szánt hulladékgyüjtő ponthoz, vagy
vissza kell küldenie a forgalmazóhoz egy hasonlo

készülék beszerzesekor. Az érvényben levő
hulladékgyüjtő rendelkezesek szerint, azok
a felhasználók, akík kiselejtezzett készülékeket nem
adják le egy specialis gyüjtópontnól, buntendők.
A kiselejtezzett készülékek helyes hulladékkezelése azt
jelenti, hogy ürahasznösithatoak és ökológialag
feldolgozhátoak, vigyázva a kornyezetre és lehetővé
téve a termékhez felhasznált anyagok
úrahasznalhatóságát. További információkt az
elérhető hulladékgyüjtő pontokról, forduljon a helyi
hulladékkezelő kozponthoz vagy az uzlethez, ahol
a termék vásárolta. A gyátrök és importörök felelosek
a termék ökológiai ürahasznositááét,
feldolgozáártés hulladékkezelseét, akár közvetlenül
vagy egy központi rendszeren keresztül.
A helyi önkormányzatnól, vagy a hulladékkezelő
központban érdeklódhet az elavult készülékekel
kapcsolatos rendelkezesekról.

Az Importor/gyarto nem vallal magara feleloseget a keszulek nem rendeltetesszeru hasznalatabol vagy a hasznalati utasitasban foglaltaktol eltero felhasznalasabol ered o setleges karokert.

Az Importor/gyarto fenntartja maganak a jogot a termek barmikori, elozetes bejelentes nélkuli megvaltoztatára, annak az érvenyes jogszabályokhoz, szabvanyokhoz, irányelvekhez valo igazitára, vagy a konstrukciós, kereskedelmi, esztétikai és egyeb okokból törtenó modosítára.

jglj jalg

IeJI. IeJI eJg JIeJg W Laiy 1eJLW Bglo ggo neggaaaieJll .JjJn jalil ay slll aol