DFB141 - Monitoimikone MOULINEX - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE DFB141 MOULINEX

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:374041 Recept DEGAR (LÅT VILA KALLT 1 TIMME) Pajdeg (Form ∅ 28 cm)our - Använd skålen med kniv, häll i 200 g vetemjöl, 100 g smör och en nypa salt. - Kör matberedaren 10 sek, häll därefter i 5 cl vatten i matarröret medan matberedaren är igång. - Kör apparaten ända tills en boll formats. Mördeg (Form ∅ 28 cm)o - Använd skålen med kniv, häll i 200 g strösocker, 2 äggulor och 100 g mjukt smör. - Kör matberedaren 30 sek, häll därefter i 200 g vetemjöl, 1 tsk vaniljsocker och en nypa salt, kör därefter ända tills en boll formats. Pizza deg (Till en pizza) - Använd skålen med kniv, häll i 150 g vetemjöl, 1/2 påse torrjäst, och en nypa salt. - Kör 10 sek, häll därefter i 90 g ljummet vatten och 2 msk olivolja och kör ända tills en boll formats. - Låt degen jäsa till dubbel storlek (1 timme). Kavla ut enligt önskemål. Pannkakssmet (16 tunna pannkakor) - Använd skålen med kniv, häll i 2 ägg, 1 msk olja, 15 g socker, 1/2 liter mjölk och smaksätt med 1 msk apelsinblomsvatten eller likör. - Använd matberedaren med Spiral System och kör 10 sek, häll därefter i vetemjöl (200 g) och kör ända tills smeten blir jämn. - Låt vila 1 timme. SÅSER Majonnäs - Använd skålen med vispskiva, häll i 1 äggula, 1 msk senap, 1 tsk vinäger, salt och peppar. - Kör matberedaren 10 sek. Häll i 25 cl olja i en fin stråle genom matarröret medan matberedaren är igång i 1 min 30. Grön sås - Använd skålen med kniv, och tillsammans med majonnäsen hacka 100 g ättiksgurkor och 1 liten lök, klipp 1 knippe örter (körvel, gräslök, persilja, dragon) och 2 msk kapris i 40 sek. Röd sås - Använd skålen med vispskiva, blanda tillsammans med majonnäsen, 1 msk koncentrerad tomatsås, några droppar stark chilipepparsås och några droppar Worcestershiresås i 20 sek. SOPPA Krämig purjolökssoppa (4 pers) - Ansa 150 g purjolök och skär i bitar. Använd skålen med metallkniv, lägg i purjolöksbitarna och hacka i 20 sek. Smält 20 g smör i en kastrull och tillsätt den hackade purjolöken, rör, täck med lock och låt koka sakta i 15 minuter. - Skala 150 g potatis. Skär i stora tärningar och tillsätt i purjolöken. Salta, peppra, tillsätt muskotnöt, häll därefter i 1/2 liter vatten och 10 cl mjölk. - Låt koka 1/2 timme. Häll därefter alltsammans i skålen med kniv och mixa i 40 sek med Spiral System. GRÖNSAKER Potatisgratäng (4 pers) - Använd matberedaren med skiva (C) för att grov riva och riv 70 g herrgårdsost. Lägg åt sidan. Skala 700 g potatis och skiva den genom att använda skålen med skiva (H) för att grov skiva. - Smörj en gratängform och gnid in den med vitlök. Lägg i potatisskivorna. - Använd skålen med kniv, häll i 2 äggulor, 20 cl mjölk, 15 cl grädde, salt, peppar, och riven muskotnöt. Mixa i 1 min. - Häll blandningen över potatisen. Strö över den rivna osten och några klickar smör. - Sätt in i ugnen på termostat 7 i 1 timme. DRYCKER Milk-shake med hallon (2 pers) - 1/2 liter standardmjölk, 150 g hallon, 1/2 yoghurt, 30 g strösocker. - Använd skålen med blenderkniv, lägg i alla ingredienserna, sätt fast Spiral System och lås därefter locket. - Blanda i 20 sek. DESSERTER Yoghurt kaka (6/8 pers) - 1 bägare naturell yoghurt (används som mått), 2 bägare strösocker, 3 bägare vetemjöl, 1/2 bägare olja, 3 ägg, 2 tsk bakpulver. - Använd skålen med kniv och häll i alla ingredienserna. - Kör i 2 min. Degen skall bli slät. - Häll degen i en kakform och sätt in i ugnen på termostat 6 i 50 min. delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:374142 Onnittelemme viisaasta Moulinex-laitteen valinnasta. Laite on tarkoitettu ainoastaan kotona, sisätiloissa ruuanvalmistukseen käytettäväksi. Lisätarvikkeet, jotka kuuluvat tähän malliin, on nähtävissä paketin yläreunassa. Turvallisen käytön ohjeita - Lue käyttöohje huolellisesti, ennen kuin ryhdyt ensimmäistä kertaa käyttämään laitetta: mikäli laitetta käytetään ohjeiden vastaisesti, Moulinex vapautuu kaikesta vastuusta. - Pidä laite lasten ulottumattomissa. Lapset ja vajaakykyiset saavat käyttää laitetta vain valvonnan alaisena. - Tarkista, että omassa taloudessasi on sama jännite kuin laitteeseen merkitty jännite. Liitäntä väärään jännitteeseen kumoaa takuun. - Irrota pistotulppa pistorasiasta aina heti lopetettuasi laitteen käytön, puhdistaessasi sitä tai sähkökatkon aikana. - Älä käytä laitetta, ellei se toimi moitteettomasti tai jos se on vioittunut, myös siinä tapauksessa, että liitosjohto tai pistorasia ovat vahingoittuneet. Välttääksesi mahdollisen vaaratilanteen anna valtuutetun Moulinex- huollon vaihtaa vioittuneet osat (katso listaa käyttöoppaasta). - Kaikki huoltotoimenpiteet laitteen tavanomaista puhdistusta ja hoitoa lukuun ottamatta on jätettävä valtuutetun Moulinex-huollon tehtäväksi. - Älä upota laitetta, liitosjohtoa tai pistotulppaa mihinkään nesteeseen. - Älä jätä liitosjohtoa riippumaan lasten ulottuville, sijoita sitä laitteen kuumien osien läheisyyteen, lämmönlähteen lähelle tai terävälle reunalle. (Käytä johdoin rullainta). - Käytä oman turvallisuutesi vuoksi ainoastaan alkuperäisiä laitteeseen suunniteltuja Moulinex lisä- ja varaosia. - Käytä veistä (c1) tai teriä erittäin varovasti, ne ovat hyvin terävät. Veitsi on ehdottomasti otettava pois, ennen kuin tyhjennät kulhon. - Kun valmistat raasteita, leikkaat viipaleita jne.…, käytä aina syöttöpaininta (b1) työntäessäsi ruuanvalmistusaineksia täyttöputkeen, älä käytä koskaan sormia tai muuta välinettä. Älä kosketa laitteen liikkuvia osia. - Älä käytä kulhoa astiana (pakastimessa, keittäessä, sterilisoidessa). Sockerkaka (4/6 pers) - Använd skålen med kniv, lägg i 150 g vetemjöl, 1 tsk bakpulver, 150 g socker, 150 g smör och 3 ägg. - Kör i 2 min. Häll i en smord och bröad avlång kakform. - Grädda i ugnen på termostat 6 i 55 min. Vispgrädde (6/8 pers) - 25 cl flytande mycket kall crème fraîche, 50 g florsocker. - Använd skålen med vispskiva, häll i crème fraîche och florsocker. Kör i 1 min. Äggvitor - Använd skålen med vispskiva, häll i 2 - 4 äggvitor och 1 nypa salt, lås därefter locket. - Kör tills äggvitorna blir skum. Observera, sätt inte i matarproppen i matarröret så blir äggvitorna luftiga. delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:374243 . SEKOITTAMINEN (*) - Sijoita metalliveitsi (c1) kulhon akselille. - Aseta spiraalivaruste (f1) veitselle. - Pane sitten ainekset kulhoon. Valmistus - Voit valmistaa korkeintaan 0,8 litraa keittoa, soppaa, juomia, lettu- tai vohvelitaikinaa. Huom! - Älä kaada koskaan kulhoon kiehuvaa nestettä. - Maksimikäyttöaika: 2 minuuttia. . VATKAAMINEN/TEHOSEKOITTAMINEN/ VAAHDOTTAMINEN (*) - Laske kierrätin (d1) laitteen akselille. - Sijoita tehosekoitinlevy (e1) paikoilleen ja käännä sitä kunnes se lukittuu. Valmistus - Voit vaahdottaa 1 - 4 munanvalkuaista ja jopa 0,2 litraa ranskankermaa. Huom! Älä käytä tehosekoitinlevyä (e1) koskaan kovan taikinan alustamiseen tai löysän taikinan sekoittamiseen. Maksimikäyttöaika : 4 minuuttia. . RAASTEET/VIIPALOINTI (*) - Aseta terä (C, H, A, E) terän kannatinlevylle (d2). - Aseta kierrätin (d1) levyn keskelle siten, että kärki painuu terän keskellä olevaan reikään. - Käännä kierrätintä (d1) neljänneskierros niin että se lukittuu levyyn. - Kun haluat poistaa terän, toimi päinvastaisessa järjestyksessä: terän saa pois ainoastaan kun kierrätin on otettu pois. - Aseta koko varuste kulhon keskiakselille. - Sijoita ruuanvalmistusainekset täyttöputkeen ja ohjaa niitä syöttöpainimella (b1), älä tee sitä koskaan sormin tai muulla välineellä. Valmistus . Terä C (Karkea raaste): porkkanat, tahkojuusto, selleri, muut raasteet... . Terä H (Paksut viipaleet): perunat perunalaatikkoon, porkkanat, kurkut... . Terä A (Hienot raasteet):porkkanat, tahkojuusto, selleri, muut raasteet...(*) . Terä E (Ranskanperunat): öljyssä keitettävät perunat, … (*) - Valmista aineksia korkeintaan 500 g kerrallaan (ei lihaa eikä leikkeleitä). . SITRUSHEDELMIEN PURISTAMINEN (*) - Aseta suodatinkori (h1) kulholle ja käännä sitä kunnes se lukittuu. - Aseta kierrätin (h2) keskiakselille. - Aseta kartio paikoilleen suodatinkoriin. - Puolita sitrushedelmät. - Aseta hedelmänpuolikas kartiolle ja paina. Valmistus - Saat korkeintaan 0,8 litraa mehua kerrallaan kulhoa tyhjentämättä. - Huuhtele suodatinkori (h1) aina kun mehua on kertynyt 0,5 litraa.

Ennen ensimmäistä käyttöönottoa - Ota varusteet esille pakkauksesta ja pese ne lämpimällä vedellä. - Aseta moottoriosa tasaiselle, puhtaalle ja kuivalle alustalle ja työnnä pistoke pistorasiaan. Laitteen käynnistys käyttökytkimellä vain kun kulho ja kansi ovat kunnolla kiinni laitteessa:. (Älä käynnistä laitetta tyhjänä). . Pulse (a3) joidenkin toimintojen seurantaan. Jatkuva toiminto (a3) käännä käyttökytkin asentoon 1. . Pysäyttäminen: Pysäytä laite kääntämällä käyttökytkin asentoon 0. . Kannen avaaminen lukituksesta : paina nappia (a4) avaa kansi. Käyttö Yleiskoneellasi voit käsitellä eri aineksia korkeintaan 150 - 800 g - kulhon tilavuus: 1,5 litraa. - Aseta kulho (b3) laitteen alustalle. - Sijoita tarvitsemasi varuste paikoilleen. - Aseta kansi (b2) paikoilleen ja lukitse se. - Käynnistä laite.

. TAIKINAN ALUSTAMINEN/SEKOITTAMINEN/

PALOITTELU (*) - Sijoita metalliveitsi (c1) (poista veitsen suojus) kulhon akselille. - Pane ainekset kulhoon. Valmistus . Sekoittaminen - Voit sekoittaa 800 g löysää taikinaa (pikkuleivät, sokerikakku) käyttäen aikaa 1 min 30 s - 2 min 20 s. . Taikinan alustaminen - Voit sekoittaa korkeintaan 600 g paksua taikinaa (murotaikina, voitaikina, leipätaikina) käyttäen siihen 30 sekuntia. Huom! Pysäytä laite heti, kun taikina on muotoutunut palloksi. . Paloittelu Voit paloitella 15 - 20 sekunnissa 150 - 300 g aineksia: kovia tuotteita (juustot, kuivatut hedelmät), kovia vihanneksia (porkkanat, *selleri, jne.), pehmeitä vihanneksia (sipulit, pinaatti,...), kuutioiksi leikattua raakaa ja keitettyä lihaa (joista luut ja jänteet on poistettu), raakoja tai keitettyjä kaloja. Älä silppua liian yritä silputa kovia aineksia (jää, sokeri) tai murskata hienoksi jauhettavia aineksia (vehnä, kahvi).

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:374344 Olet huolellisesti seurannut annettuja ohjeita, eikä laite kuitenkaan toimi? Ota tässä tapauksessa yhteys laitteen myyjään tai Moulinex-huoltopisteeseen (katso listaa Moulinex huolto-oppaasta). Huolehtikaamme ympäristöstä! i Laitteesi on varustettu monilla arvokkailla ja kierrätettävillämateriaaleilla. Ü Toimita laitteesi keräyspisteeseen tai sellaisen puuttuessa vaikka valtuutettuun huoltokeskukseen, jotta laitteen osat varmasti kierrätetään. Ruokareseptejä

TAIKINAT (ANNA TAIKINAN SEISTÄ TUNNIN AJAN

VIILEÂSSÂ TILASSA ) Voitaikina (Vuoka ∅ 28 cm) u - Kun olet asettanut veitsen paikoilleen, kaada kulhoon 200 g jauhoja, 100 g voita ja hyppysellinen suolaa. - Käytä laitetta 10 sekuntia ja kaada sitten 5 cl vettä syöttöputkesta laitteen toimiessa edelleen. - Anna laitteen toimia niin kauan, että taikinasta muotoutuu kaunis pallo. Murotaikina (Vuoka ∅ 28 cm)o - Kun olet asettanut veitsen paikoilleen, kaada kulhoon 200 g hienoa sokeria, 2 munankeltuaista ja 100 g sulatettua voita. - Käytä laitetta 30 sekuntia ja lisää sitten 200 g jauhoja, teelusikallinen vaniljajauhetta ja hyppysellinen suolaa ja anna laitteen toimia, kunnes muotoutuu taikinapallo. Pizza-taikina (Yksi pizza) - Kun olet asettanut veitsen paikoilleen, kaada kulhoon 150 g jauhoja, 1/2 pussillista hiivaa ja hyppysellinen suolaa. - Käytä laitetta 10 sekuntia ja lisää sitten 90 g haaleata vettä ja 2 ruokalusikallista oliiviöljyä, kunnes takinasta muotoutuu kaunis pallo. - Anna taikinan nousta kaksinkertaiseksi (1 tunti). Kauli se sopivaan muotoon käyttötarkoituksen mukaan. Lettutaikina (16 ohutta lettua) - Kun olet asettanut veitsen paikoilleen, kaada veitsellä varustettuun kulhoon 2 munaa, 1 ruokalusikallinen öljyä, 15 g sokeria, 1/2 litraa

.HEDELMIEN JA VIHANNESTEN

LINKOAMINEN (*) - Aseta suodatinnauha (i3) kannattimeen (i5). - Kiinnitä reunus (i4) kannattimeen (i5), se pitää suodatinnauhan paikoillaan. - Aseta näin koottu kannatin (i3+i4+i5) kulhon kierrättimeen. - Sijoita ja lukitse kansi (i2) kulholle. - Sijoita ainekset täyttöputkeen. - Paina aineksia syöttöpainimella (i1) - älä tee sitä koskaan sormin tai muulla välineellä. Hedelmien puhdistus - Pese hedelmät ja leikkaa ne palasiksi tarvittaessa. - Poista luumuista, persikoista, aprikooseista ja kirsikoista kivet ja selleristä lehdet. - Kuori sitrushedelmät, melonit (poista myös siemenet) ja ananakset. Huom! - Älä käytä laitetta, jos lingon suodattimen kannatin on vioittunut. - Saadaksesi parhaan tuloksen, toimi pienin kerta-annoksin ja puhdista suodatin usein. - Älä käytä laitteessa enemmän kuin 250 g aineksia. - Maksimikäyttöaika: 1min 30 s. (*): mallista riippuen Puhdistus - Irrota pistoke pistorasiasta, poista käytetyt varusteet ja irrota osat toisistaan. - Pese ja kuivaa varusteet (ne voidaan pestä astianpesukoneessa). - Älä käytä karkeapintaisia pesusieniä tai metalliosia sisältäviä puhdistimia. - Älä upota koskaan moottoriosaa (a1) veteen. Pyyhi se kuivalla tai kevyesti kostutetulla pyyhkeellä. - Jos varusteesi ovat värjäytyneet ruuanvalmistukseen käytetyistä aineksista (porkkanat, appelsiinit...) hankaa niitä ruokaöljyyn kostutetulla rievulla ja puhdista ne sitten tavalliseen tapaan. - Käsittele veistä (c1) ja teriä H ja E erittäin varovasti ; ne ovat hyvin teräviä. Ellei laite toimi, mitä teet? - Tarkista ensin, että pistoke on hyvin pistorasiassa: - että kulho (b3) on oikein sijoitettu, että kansi (b2) on lukittu, että varusteet ovat kunnolla paikoillaan, että käyttökytkin (a3) on oikeassa asennossa. Ellei näitä ohjeita ole noudatettu, laite ei voi toimia.

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:374445 maitoa ja 1 ruokalusikallinen appelsiininkukka- likööriä tai alkoholia. - Käytä laitetta spiraalivarusteella 10 sekuntia, kaada sitten jauhot (200 g) ja anna laitteen toimia, kunnes saat tasaisen seoksen. - Anna seistä 1 tunti. KASTIKKEET Majoneesi - Kun olet asettanut tehosekoittimen paikoilleen, kaada kulhoon 1 munankeltuainen, 1 ruokalusikallinen sinappia, 1 teelusikallinen etikkaa, suolaa ja pippuria. - Käytä laitetta 10 sekuntia. Kaada vähitellen 25 cl öljyä syöttöputkesta antaen laitteen toimia 1 min 30 s.. Tartaani - Kun olet asettanut veitsen paikoilleen ja majoneesin kulhoon, silppua 100 g pieniä etikkakurkkuja, 1 pieni 1 saksilla hienoksi leikattu yrttikimppu (kirveliä, ruohosipulia, persiljaa, rakuunaruohoa) ja 2 ruokalusikallista kaprista 40 sekunnin ajan. Cocktail-kastike - Kun olet asettanut tehosekoittimen paikoilleen, sekoita kulhossa olevaan majoneesiin ruokalusikallinen tomaattisosetta, muutama tippa punapippurikastiketta ja hieman Worcestershire-kastiketta 20 sekunnin ajan. KEITTO Purjosipulikeitto (4 hengelle) - Puhdista 150 g purjosipuleita ja leikkaa ne palasiksi. Kun olet asettanut veitsen paikoilleen, aseta purjonpalat kulhoon, silppua 20 sekuntia. Sulata 20 g voita kattilassa ja lisää siihen silputut purjosipulit, sekoita ja peitä kattia kannella ja anna hautua 15 minuuttia. - Kuori 150 g perunoita. Leikkaa ne suuriksi kuutioiksi ja lisää ne purjosipuleihin. Lisää suola ja pippuri, muskottipähkinä, kaada sitten seokseen 1/2 litraa vettä ja 10 cl maitoa. - Anna kiehua 1/2 tuntia. Kaada sen jälkeen koko seos veitsellä varustettuun kulhoon ja sekoita sitä 40 sekuntia spiraalivarusteella. VIHANNEKSET Perunalaatikko (4 hengelle) - Raasta vihannesleikkurilla ja sektorilla (C) varustetussa kulhossa 70 g tahkojuustoa. Pane se syrjään. Kuori 700 g perunoita ja leikkaa ne vihannesleikkurilla ja sektorilla (H) varustetussa kulhossa. - Sijoita perunat voilla voitelemaasi, valkosipulilla hierottuun uunivuokaan. - Aseta 2 munankeltuaista, 20 cl maitoa, 15 cl kermaa, suolaa, pippuria ja muskottiraastetta. Sekoita 1 minuutti. - Kaada seos perunoille. Sirottele juustoraaste vuokaan ja lisää muutamia voinokareita. - Kypsennä uunissa -termostaatti 7 - 1 tunti. COCKTAIL Vadelma-milk-shake (2 hengelle) - 1/2 litra täysmaitoa, 150 g vadelmia, 1/2 jogurttia, 30 g hienoa sokeria. - Pane kaikki ainekset sekoitinveitsellä varustettuun kulhoon, aseta spiraalivaruste paikoilleen ja lukitse kansi. - Sekoita 20 sekuntia. JÄLKIRUUAT Jogurttikakku (6/8 hengelle) - 1 jogurttipurkki (käytetään mittana), 2 purkillista hienoa sokeria, 3 purkillista jauhoja, 1/2 purkkia öljyä, 3 munaa, 1 hiivapussi. - Kaada kaikki ainekset kulhoon, johon olet sijoittanut veitsen. - Käytä laitetta 2 minuuttia. Taikinan on oltava tasaista. - Kaada taikina vuokaan ja kypsennä uunissa - termostaatti 6 - 50 minuuttia. Sokerikakku (4/6 hengelle) - Kun olet asettanut veitsen paikoilleen, kaada kulhoon 150 g jauhoja, 1/2 pussia hiivaa, 150 g sokeria, 150 g voita ja 3 munaa. - Käytä laitetta 2 minuuttia. Kaada voideltuun ja korppujauholla käsiteltyyn kakkuvuokaan. - Kypsennä uunissa -termostaatti 6 - 55 minuuttia. Kermavaahto (6/8 hengelle) - 25 cl paksua kylmää ranskankermaa, 50 g tomusokeria. - Kun olet asettanut tehosekoittimen paikoilleen, aseta kulhoon ranskankerma ja tomusokeri. Käytä laitetta 1 minuutti. Munanvalkuaisvaahto - Kun olet asettanut tehosekoittimen paikoilleen, aseta kulhoon 2 - 4 munanvalkuaista ja hyppysellinen suolaa ja lukitse kansi. - Käytä laitetta, kunnes vaahto muuttuu kiinteäksi. Älä jätä syöttöpaininta täyttöputkeen, jotta valkuaiset saavat ilmaa. delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3745DFB0/DFB1/DFB2/DFB3/DFB4 EU11/Gr/Ar/Ir 0827 553 Dernière de couv.PM6.5 20/02/06, 15:396