SDZP2000WXE - Leipäkone PANASONIC - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE SDZP2000WXE PANASONIC

Lue ohjeet huolellisesti käyttääksesi tuotetta oikein ja turvallisesti.

Ennen kuin käytät tätä tuotetta, kiinnitä erityisesti huomiota Turvallisuusohjeet - (S. FI3 – FI5) ja Tärkeää tietoa - (S. FI5) kohtiin tässä ohjeessa.

Säilytä ohjeet tulevaa käyttöä varten.

Panasonic ei ole vastuussa, jos laitetta on käytetty väärin tai näitä ohjeita ei ole noudatettu. SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 2SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 2 2022/5/25 13:26:592022/5/25 13:26:59FI3 Pienentääksesi henkilövahingon, sähköiskun tai tulipalon varaa, huomioi seuraava:

Seuraavat signaalit ilmaisevat haitan ja vahingon asteen, kun tuotetta käytetään väärin.  VAROITUS : Osoittaa mahdollisen vaaran, joka voi johtaa vakavaan loukkaantumiseen tai kuolemaan.  VAARA: Osoittaa mahdollisen vaaran, joka voi johtaa lievään loukkaantumiseen tai omaisuuden vahingoittumiseen.

Symbolit on luokiteltu ja selitetty seuraavalla tavalla. Tämä symboli ilmaisee kieltoa. Tämä symboli ilmaisee vaatimusta, jota on noudatettava. VAROITUS Sähköiskun, oikosulusta johtuvan tulipalon, savun, palovamman tai henkilövahingon vaaran välttämiseksi.

Älä anna lasten leikkiä pakkausmateriaaleilla. (Tukehtumisvaara.)

Älä pura, korjaa tai muunna tätä laitetta.

Ota yhteys laitteen myyjään tai Panasonic - huoltoon.

Älä vaurioita virtajohtoa tai virtajohdon pistoketta. Seuraavat toiminnat ovat ankarasti kiellettyjä: Mukauttaminen, lämmityselementtien tai kuumien pintojen kanssa kosketuksiin tai lähelle asettaminen, taivuttaminen, vääntäminen, vetäminen, ripustaminen / vetäminen terävien reunojen yli, raskaiden esineiden asettaminen laitteen päälle, virtajohdon niputtaminen, laitteen kantaminen virtajohdosta.

Älä käytä laitetta, jos virtajohto tai virtajohdon pistoke on rikki tai jos virtajohdon pistoke on kytketty huonosti pistorasiaan.

Viallisen virtajohdon saa vaihtaa vain laitteen valmistaja, sen valtuuttama huolto tai tehtävään pätevöitynyt henkilö.

Älä kytke tai irrota virtajohdon pistoketta, jos kätesi ovat märät.

Älä upota laitetta veteen tai roiskuta sitä vedellä ja / tai muulla nesteellä.

Älä koske höyryaukkoihin tai tuki tai peitä niitä käytön aikana.

Laitetta saavat käyttää yli 8 - vuotiaat lapset ja henkilöt, joiden fyysinen, aistinvarainen tai henkinen toimintakyky on rajoittunut, tai joilla ei ole tarvittavaa kokemusta ja tietoa laitteen käytöstä, jos heitä valvotaan tai opastetaan laitteen turvalliseen käyttöön ja he ymmärtävät käyttöön liittyvät vaarat. Lapset eivät saa leikkiä laitteella. Lapset eivät saa puhdistaa tai tehdä käyttäjän kunnossapitoa, jos he eivät ole yli 8 - vuotiaita ja valvonnan alla. Turvallisuusohjeet Muista noudattaa näitä ohjeita. Suomalainen SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 3SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 3 2022/5/25 13:26:592022/5/25 13:26:59FI4

VAROITUS Sähköiskun, oikosulusta johtuvan tulipalon, savun, palovamman tai henkilövahingon vaaran välttämiseksi.

Pidä laite ja sen virtajohto alle 8 - vuotiaiden lasten ulottumattomissa.

Varmista, että alueesi sähköverkon jännite on sama kuin laitteeseen merkitty käyttöjännite. Vältä kytkemästä samaan pistorasiaan useita laitteita. Jos kytket useita virtajohdon pistokkeita samaan pistorasiaan, varmista, ettei laitteiden yhteenlaskettu tehontarve ylitä pistorasian sallittua kuormaa.

Kytke virtajohdon pistoke hyvin.

Puhdista virtajohdon pistoke säännöllisesti pölystä.

Irrota virtajohdon pistoke ja puhdista kuivalla pyyhkeellä.

Lopeta laitteen käyttö heti ja irrota verkkojohto siinä epätodennäköisessä tilanteessa, että laite lakkaa toimimasta kunnolla. Esimerkkejä toimintahäiriöistä tai vioista:

Virtajohto tai virtajohdon pistoke tulevat epätavallisen kuumiksi.

Virtajohto on viallinen tai virransyöttö lakkaa toimimasta.

Rungon muoto muuttuu, se on silminnähden vaurioitunut tai tuntuu epätavallisen kuumalta.

Laite pitää käytön aikana epätavallista käyntiääntä.

Laitteesta lähtee paha haju.

Tapahtuu jotain muuta epätavallista tai toimintahäiriö.

Ota yhteys jälleenmyyjään tai Panasonic - huoltoon toimittaaksesi laitteen tarkastukseen tai huoltoon. VAARA Sähköiskun, tulipalon, palovamman, henkilövahingon tai omaisuusvahingon välttämiseksi.

Älä käytä laitetta seuraavissa paikoissa.

Epätasaisten pintojen päällä, sähkölaitteiden, kuten jääkaappi, päällä, pöytäliinojen tai mattojen kaltaisten materiaalien päällä, jne.

Laitteen päälle voi roiskua vettä. Laitteen lähellä on lämmönlähde.

Sijoita laite tukevalle, kuivalle, puhtaalle, kuumuudenkestävälle työtasolle vähintään 10 cm etäisyydelle työtason reunasta ja vähintään 5 cm viereisistä seinistä ja muista kohteista.

Älä poista leipävuokaa tai irrota laitetta sähkövirrasta käytön aikana. Turvallisuusohjeet Muista noudattaa näitä ohjeita. SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 4SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 4 2022/5/25 13:26:592022/5/25 13:26:59FI5 VAARA Sähköiskun, tulipalon, palovamman, henkilövahingon tai omaisuusvahingon välttämiseksi.

Älä koske kuumaan kohtaan, kuten leipävuokaan, laitteen sisäosiin, lämmityselementtiin tai kannen sisäpuolelle, laitteen ollessa päällä tai heti käytön jälkeen. Luoksepäästävät pinnat voimat kuumentua käytössä. Varo jäännöslämmönlähdettä erityisesti käytön jälkeen.

Vältät palovammat käyttämällä patakintaita aina, kun poistat leipävuoan tai valmiin leivän. (Älä käytä märkiä patakintaita.)

Älä käytä ulkoista ajastinta tms.

Tätä laitetta ei ole tarkoitettu ohjattavaksi ulkoisen ajastimen tai erillisen etäohjausjärjestelmän kautta.

Älä työnnä laitteen aukkoihin mitään esineitä.

Älä ylitä jauhojen (500 g) nostatusaineiden, kuten kuivahiivan (7 g) tai leivinjauheen (13 g) maksimimääriä. (Katso sivu FI21)

Irrota laite virtajohdon pistoke, kun laitetta ei käytetä.

Kun irrotat virtajohdon sitä irrottaessa, vedä virtajohdon pistokkeesta. Ei koskaan virtajohdosta.

Irrota laite pistorasiasta ja anna sen jäähtyä ennen käsittelyä, siirtämistä tai puhdistusta.

Tämä tuote on tarkoitettu ainoastaan kotikäyttöön.

Varmista, että puhdistat laitteen käytön jälkeen, erityisesti pinnat, jotka ovat kosketuksissa ruokaan. (Katso sivu FI17) Tämä laitteeseen oleva symboli ilmaisee ”Kuumaa pintaa, jonka koskettamista on varottava”. Tärkeää tietoa

Älä käytä laitetta ulkona, hyvin kosteissa tiloissa tai kohdista liikaa voimaa osiin, kuten kuvituksessa oikealla, toimintahäiriön tai vääntymisen estämiseksi.

Älä käytä veistä tai muuta terävää työkalua jäämien poistamiseen.

Älä pudota laitetta; se voi mennä rikki.

Älä säilytä mitään aineksia tai jyviä leipävuoassa. Lämpötila - anturi Kannen sisäpuoli Lämmityselementti Liitetty osa Suomalainen SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 5SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 5 2022/5/25 13:26:592022/5/25 13:26:59FI6

10 mL: n askelin(enintään 310 mL)(15 mL) (5 mL)Ruokalusikka ½ merkkiTeelusikka ¼, ½, ¾ merkit

• Laitteessasi oleva virtajohdon pistoke voi olla erinäköinen kuin kuvassa.

Virtajohdon pistoke * Kansi Kahva Taikinakoukku Leipävuoka Ohjauspaneeli Virtajohto Höyryaukko Leipävuoka ja taikinakoukku on pinnoitettu keraamisella pinnoitteella tahrojen välttämiseksi ja helpottamaan leivän poistamista. Suojaa niiden keraamista pinnoitetta vaurioitumiselta noudattamalla näitä ohjeita:

Älä käytä kovia tai teräviä välineitä, kuten veistä tai haarukkaa, kun poistat leivän leipävuoasta ja / tai kun poistat taikinakoukun leivästä tai leipävuoasta.

Jos leipä tarttuu leipävuokaan ja ei irtoa helposti, jätä leipävuoka jäähtymään 5 – 10 minuutiksi. Käännä leipävuoka ylösalaisin uunikintaalla (katso sivu FI12). Napauta pitäen molemmilla käsillä keittiöpyyhkeellä peitetystä kirkkaasta paistopinnasta kunnes leipä tulee ulos. Taikinakoukku voi jäädä jumiin leipään. Jos leivontakoukku on yhä leivässä, odota leivän jäähtyvän ja ota koukku pois ennen viipalointia. Jos taikinakoukkua ei voida irrottaa leipävuoasta, kaada lämmintä vettä leipävuokaan ja odota 5 – 10 minuuttia. Jos irrottaminen on vielä vaikeaa, käännä taikinakoukkua sivusuunnassa ja vedä se ulos. Puhdista leipävuoka ja taikinakoukku pehmeällä sienellä. Älä käytä mitään hankaavaa, kuten puhdistusainetta tai karkeaa sientä.

Kovat, karkeat ja isot ainesosat, kuten kokonaisia jyviä sisältävät jauhot, sokeri, ja lisätyt pähkinät ja siemenet, voivat vahingoittaa niiden keraamista pinnoitetta. Jos käytät isoja ainesosia, paloittele tai leikkaa ne pienemmiksi. Noudata ohjeita Lisäaineksista (katso sivu FI9) ja annetuista reseptimääristä. Käytä tässä laitteessa vain mukana toimitettua taikinakoukkua. Leipävuoka, taikinakoukku ja leipä voivat olla hyvin kuumia leipomisen jälkeen. Noudata aina varovaisuutta niitä käsitellessäsi. Taikinakoukun akseli SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 6SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 6 2022/5/25 13:27:002022/5/25 13:27:00FI7 Ohjauspaneeli ja näyttö

Toimintatila Näytetään nykyiselle ohjelman vaiheelle paitsi ja . : Ilmaisee virtakatkoksen.

Ilmaisee ainesten lisäämisen manuaalisesti. (Ohjelma 2, 3, 5, 7, 10, 11, ja 12.)

Antaa merkin manuaalisen toimen suorittamisesta. (Ohjelma 12 ja 15.)

Näkyvissä oleva aika

Valmistumishetkeen jäljellä oleva aika.

Jos valittuna on ohjelma, jonka aikana käyttäjän on lisättävä aineksia, näyttää lisäyshetkeen vielä jäljellä olevan ajan.

Ohjelma vaati jonkin verran manuaalisia toimia, näyttö näyttää jäljellä olevan ajan ennen prosessin alkamista Aloita - painikkeen painamisen jälkeen.

Paina tätä painiketta kerran ohjelman asettamiseksi.

Paina painiketta uudestaan Ohjelmanumeron vaihtamiseksi. (Voit siirtyä eteenpäin nopeammin pitämällä painiketta alhaalla.) Katso ohjelman numero sivulta FI10.

Vilkkuminen ilmaisee koneen olevan asetustilassa tai tarvitsevan manuaalista toimea. Aloita - painiketta voidaan painaa.

Jatkuvasti valaistu ilmaisee, että kone on ohjelman suoritustilassa. Aloita - painiketta ei voi painaa. Se ei käynnisty,vaikka pistoke on pistorasiassa.

Koko Valitse koko painamalla tätä painiketta. Katso sivulta FI10 käytettävissä oleva ohjelma.

Kuori Valitse kuoren värin painamalla tätä painiketta. Katso sivulta FI10 käytettävissä oleva ohjelma. Medium (Keskitumma) Light (Vaalea)

Aloita Aloita ohjelma painamalla tätä painiketta.

Seis Peru asetus / pysäytä ohjelma. (Pidä painettuna noin 1 sekunti.)

Kuvassa näkyvät kaikki sanat ja symbolit, mutta vain asiaankuuluvat näytetään käytön aikana.

Aseta viiveajastin (aika, milloin leivän on oltava valmis). Se voidaan asettaa käytettävissä olevalle ohjelmalle enintään 13 tunniksi. (Katso sivu FI10) esim. kello on nyt 21.00 ja haluat leivän olevan valmis 6.30 seuraavana aamuna.

Aseta ajastimeen 9:30 (9 tuntia 30 minuuttia tästä eteenpäin).

9 t 30 min tästä eteenpäin Nykyinen aika Valmistumisaika

Asetusaika ohjelmille 13 ja 18:

Ohjelma 13 Painikkeen painaminen kerran edistää paistoaikaa, mukaan lukien lisäpaistoaika, 1 minuutin.

Ohjelma 18 Painikkeen painaminen edistää kypsennysaikaa 10 minuuttia, mutta lisäkypsennysaikaa vain 1 minuutin.

Lisää aikaa painamalla tätä painiketta.

Vähennä aikaa painamalla tätä painiketta. (Edetäksesi nopeammin, paina tätä painiketta kerran ja pidä sitten painettuna.) Suomalainen SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 7SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 7 2022/5/25 13:27:002022/5/25 13:27:00FI8 Leivän ainekset Jauhot Leivän pääainesosa. Jauhon proteiini muodostaa gluteiinia vaivaamisen aikana.Gluteiini tuottaa leivän koostumuksen ja pintarakenteen ja auttaa leivän kohoamisessa.Käytä sitkoa muodostavia karkeita vehnäjauhoja. Sitkoa muodostavat karkeat vehnä-jauhot jauhetaan kovavehnästä ja niissä on korkea proteiinipitoisuus, joka on välttämä-tön gluteenin kehittymiselle.Käymisen aikana muodostuva hiilidioksidi jää gluteenin muodostaman verkkoraken-teen sisään, ja näin taikina nousee. Kuivahiiva Mahdollistaa taikinan nousemisen.Käytä kuivahiivaa, joka ei vaadi esikäymistä (Älä käytä kuivahiivaa, joka vaati herätyksen ennen käyttöä). Suosittelemme kuivahiivaa, jonka pakkauksessa lukee pikahiiva, helppo sei- koittaa, nopeasti toimiva tai helppo leipoa. Kun käytät pusseissa olevaa hiivaa, sulje kuivahiivapussi heti käytön jälkeen ja säilytä jääkaapissa. (Käytä valmistajan ilmoittaman ajan kuluessa.) Maitotuotteet Antavat makua ja parantavat ravintoarvoa.

Jos käytät maitoa veden sijasta, leivästä tulee ravitsevampi. Älä kuitenkaan käytä ajastintoimintoa, sillä maitotuotteet eivät välttämättä säily tuoreina yön yli. Vähennä veden määrää vastaavasti. Sokeri (kidesokeri, fariinisokeri, hunaja, siirappi tms.) Hiivan ravinto, makeuttaa ja lisää makua leipään, antaa kuorelle väriä. Vähennä sokerin määrää, jos käytät rusinoita tai muita hedelmiä, jotka sisältävät fruktoosia. Vesi Käytä tavallista hanavettä. Kun huoneen lämpötila on alhainen, käytä haaleaa vettä ohjelmassa 1, 2, 3, 9, 11, tai 14. Kun huoneen lämpötila on korkea, käytä kylmää vettä ohjelmassa 12. Käytä kylmää vettä lämpötilasta huolimatta ohjelmassa 6 ja 7.Mittaa nesteet aina laitteen mukana toimitetulla mittakupilla. Rasva Antaa leipään makua ja pehmeyttä.Käytä voita (suolatonta), margariinia tai öljyä. Ruokasuola Parantaa makua ja vahvistaa gluteenia edistäen taikinan kohoamista.Leipä saattaa menettää makua / kokoa, jos mitta ei ole tarkka. Gluteenittomat ainekset

Gluteenittomat jauhot, kuten riisistä, tummasta riisistä, mantelista, siemen-istä, perunatärkkelyksestä jne. valmistetut jauhot, eivät sisällä proteiinia gluteenin kiinteyttämiseen ja niillä ei yksinään ole tätä sitkoa leiväntekoon. Xanthan - kumi on eräs sakeuttamisaine, joka toimii gluteiiniproteiinin sijasta käymisprosessissa gluteenittoman normaalin leivän valmistuksessa. On hyvin tärkeää käyttää oikeita määriä aineksia parhaiden tulosten saamiseksi. Nestemäiset ainesosat Käytä mukana toimitettua mittakuppia tai mittalusikkaa. Jos resepti edellyttää, seos (nesteet ja muna), on punnittava vaa'alla. Suosittelemme digitaalivaa'an käyttöä. Kiinteät ainekset Tulee punnita vaa’alla tai mitata pienille määrille tarkoitetulla mittalusikalla. Digitaalisen vaa'an käyttöä suositellaan. Saat leivästä maukkaampaa lisäämällä muitakin aineksia.

Munaa Parantavat leivän ravintoarvoa ja tuovat väriä leipään.

Vähennä nesteen (vesi) määrää suhteessa.

Vatkaa munat ennen niiden lisäämistä. Älä käytä ajastintasetusta munaa sisältävillä resepteillä. Munat pilaantuvat nopeasti ja ne eivät ehkä pysy tuoreina.

Leseet Lisäävät leivän kuitupitoisuutta.

Määrä enintään 30 g (2 rkl).

Vehnänalkiot Antavat pähkinäisen maun leipään.

Määrä enintään 30 g (2 rkl).

Mausteet, yrtit Parantavat leivän makua. Käytä vain pien määrä (enintään 1 rkl) mausteita. Käytä enintään 1 – 2 rkl kuivattuja yrttejä. Jos käytät tuoreita yrttejä, noudata reseptin ohjeita. Jos käytät leipäseosta...

Leipäseos, joka sisältää kuivahiivan

Pane seos leipävuokaan, lisää sitten vesi. (Noudata seospakkauksen ohjeessa annettua vesimäärää)

Valitse ohjelma 9, valitse koko jauhojen määrän mukaan ja käynnistä kone.

Joidenkin jauhoseosten pakkauksista ei käy ilmi, paljonko kuivahiivaa on, joten parhaan tuloksen saat kokeilujen kautta.

Leipäseos, jossa on erillinen kuivahiivapussi

Laita kuivahiiva ensin leipävuokaan, sitten leipäseos ja kaada lopuksi vesi.

Valitse ohjelma seoksessa olevan jauhotyypin perusteella ja käynnistä leivonta. Leivän valmistusaineet SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 8SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 8 2022/5/25 13:27:002022/5/25 13:27:00FI9 Lisäainekset (Kuivatut hedelmät, pähkinät, pekoni, juusto, jne.) Gluteenittomuus tietoa Gluteenittoman normaalin leivän tekeminen on hyvin erilaista kuin normaali leivän tekemistapa. On tärkeää neuvotella lääkärin kanssa näistä ohjeista, jos gluteenitonta normaalia leipää tehdään terveydellisistä syistä.

Tämä ohjelma on kehitetty erityisesti tietyille gluteenittomille jauhoseoksille. Omien seosten käyttäminen ei ehkä tuota yhtä hyviä tuloksia.

Kun valitaan gluteeniton resepti, jokaista reseptiä on noudatettava tarkasti. (Muutoin leivän leipominen ei ehkä onnistu.) Gluteenittomia jauhoseoksia on kahdenlaisia; toisissa on alhainen gluteenipitoisuus ja toisissa ei ole viljaa eivätkä ne sisällä gluteenia. Keskustele ensin lääkärisi kanssa, jos valitset jonkin näistä ohjelmista.

Paistotulokset ja leivän ulkomuoto voivat vaihdella jauhoseoksesta riippuen. Toisinaan leivän sivuun saattaa jäädä jauhoa. Viljattomien seosten lopputulokset vaihtelevat eniten. Parhaan tuloksen saat, kun odotat leivän jäähtymistä ennen kuin leikkaat siitä viipaleita.

Leipä on säilytettävä viileässä ja kuivassa paikassa ja käytettävä 2 päivän sisällä. Jos et ehdi käyttämään koko leipää tässä ajassa, voit laittaa osan siitä sopiviin annospusseihin ja pakastaa.Varoitus henkilöille, jotka noudattavat ohjelmaa terveyssyistä: Muista neuvotella lääkärisi kanssa tai kysyä neuvoa keliakiayhdistyksestä ennen gluteenittoman ohjelman noudattamista. Käytä vain aineksia, jotka soveltuvat terveystilaasi.Panasonic ei vastaa seurauksista, jotka aiheutuvat ainesten käytöstä ilman lääkärin kanssa neuvottelua. On erittäin tärkeää välttää ristikontaminaatio gluteenia sisältävien jauhojen kanssa, jos leipä leivotaan ruokavaliosyistä. Erityistä huomiota on kiinnitettävä leipävuoan ja taikinakoukun sekä käytettävien välineiden puhdistamiseen. Käytettävissä oleva ohjelma 2, 3, 5, 7, 10, 11, ja 12 Valmista maustutut leipäsi ilman lisäainesten murskausta. Työvaiheet Kun Aloita - painiketta on painettu, kuulet merkkiääniä. Aseta lisäainesosat leipävuokaan käsin, kun vilkkuu. Aika aloituksesta siihen, kun merkkiääni kuuluu (noin)

Ohjelma 2 / Valkoinen ja rusinoita: noin 20 – 25 minuuttia Ohjelma 3 / Valkoinen täytetty: noin 20 – 25 minuuttia Ohjelma 5 /Täysjyvävehnä, rusina: noin 1 tunti 25 minuuttia – 1 tunti 55 minuuttia Ohjelma 7 / Laiha ja rusinoita: noin 1 tunti – 2 tuntia ja 35 minuuttia Ohjelma 10 / Pehmeä ja rusinoita: noin 50 minuuttia – 1 tunti 15 minuuttia Ohjelma 11 / Pehmeä ja rusinoita, nopea: noin 20 – 25 minuuttia Ohjelma 12 / Briossi: noin 55 minuuttia Ainesten valvonta Lisää kaikkia aineksia reseptin / ohjelman ohjeiden määrien mukaisesti. Muutoin,

Ainekset voivat tippua leipävuoasta aiheuttaen epämiellyttäviä hajuja ja savua. Leipä ei ehkä kohoa hyvin. Kuivat / liukenemattomat ainekset Käytä ohjelmien nimille Rusinoita: Ohjelmat 2, 5, 7, 10, ja 11. Kuivatut hedelmät Leikkaa n. 1 cm kuutioiksi. Pähkinät, siemenet Leikkaa n. 1 cm kuutioiksi. Pähkinät heikentävät gluteenin vaikutusta, joten älä käytä niitä liikaa. Suuret, kovat siemenet voivat naarmuttaa leipävuoan pinnoitetta. Pehmeät ja helposti särkyvät ainekset Käytä Täytetylle leivälle: Ohjelma 3. Pekoni, salami, oliivit, kuivatut tomaatit Leikkaa pekoni ja salami 1 cm:n kuutioiksi. Leikkaa oliivit ¼ paloiksi. Juusto, suklaa Leikkaa juusto 1 cm:n kuutioiksi. Murskaa suklaa rouheeksi. Suomalainen SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 9SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 9 2022/5/25 13:27:002022/5/25 13:27:00FI10

Valittavissa olevat toiminnot ja toiminta - ajat

Kone pysähtyy ja käy prosessin aikana käyttöohjelman mukaisesti. Huonelämpötila vaikuttaa eri vaiheisiin tarvittavaan aikaan.Ohjelmannumero Ohjelma Asetukset Total Huoma utus

Vaiheet Viitta- ussivu Koko Kuori AjastinYhteensä Rapeakuorinen paisto

Valkoinen ja rusinoita— — — —25 min – 35 min

1 t 50 min – 2 t 55 min 3 t 20 min S. FI11 – FI13

Valkoinen täytetty— — — —25 min – 35 min

Pehmeä ja Rusinoita, Nopea

Tässä ohjeessa käytetyt lyhenteet täydellinen nimi on kirjoitettu seuraavasti: min = minuutti(a); t = tunti(a). *1 Huomautus( ): Ohjelma on käytettävissä lisäainesosien lisäämiseen tai käsin tehtäviin toimenpiteisiin, kun merkkiääni kuuluu.

Kone toimii lyhyen aikaa kohoamisjakson aikana (optimaalisen sitkoaineen kehityksen varmistamiseksi). *3 Alussa on kolme minuuttia kestävä vaivausprossessi muuttuu huoneen lämpötilan mukaan. *4 Vaivausvaiheeseen sisältyy nostatusvaihe. *5 Vaivausprosessiin kuulluu raapimisvaihe. *6 Vaivausprosessissa on manuaalinen prosessi. *7 Kohotusvaiheessa on manuaalinen prosessi. Ohjelmakaaviot ja leivontavalinnat Knead(Vaivaus) Rest (Lepo) Bake (Paisto)Rise * (Nostatus *

SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 10SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 10 2022/5/25 13:27:012022/5/25 13:27:01FI11 Ennen ensimmäistä käyttöä Valmistelu ● Poista pakkausmateriaali ja puhdista laite ennen ensimmäistä käyttöä. (S. FI17)● Puhdista kone, kun et ole käyttänyt sitä pitkään aikaan. (S. FI17) Suorita nämä valmistelut varmasti ennen ohjelman asettamista. Käsittelyohjeet ja reseptit

Avaa kansi, ota leipävuoka (1) pois ja kiinnitä taikinakoukku taikanakoukun akseliin. (2) (1)

(2) Kiinnitä taikinakoukku tiukasti taikinakoukun akseliin.Varmista puhtaus taikinakoukun akselin ympärillä ja taikinakoukun sisällä. (S. FI17)Taikinakoukun akseli

Valmistele ainekset reseptin tarkkojen mittojen mukaan.

Lisää mitatut ainesosat leipävuokaan annetussa järjestyksessä ylhäältä alas. (3) Laita kuivahiiva kauas taikinakoukusta ja taikinakoukun akselista. Jos hiivaa tarttuu siihen, leipä ei ehkä kohoa kunnolla. Laita kuivat ainekset kuivahiivan päälle. Se täyttyy pitää erossa nesteistä sekoittamisen alkamiseen asti. Kaada neste edellä mainitun jälkeen leipävuoan reunoille roiskumisen välttämiseksi. (4)

Pyyhi pois kosteus ja jauho leipävuoan ympäriltä, ja laita se takaisin päälaitteeseen. (5) Sulje kansi.

Kytke leipäkone 230 V:n pistorasiaan (4) (3) Ainesosien lisääminen EsimerkkiVaalea leipäKuivahiiva 1 tlKarkea vehnäjauho 400 gVoita 10 gSokeri ¾ tlRuokasuola 1¾ tlVesi 260 mL (5)

Paina Ohjelma ( ) -painiketta valitaksesi ohjelman.● Valitse vaihtoehdot valitulle ohjelmalle. Katso sivu FI10. Leivän koko Kuoren väri Viiveajastin: aseta tämä viivästääksesi leivän valmistusprosessia enintään 13 tuntia.

• Valinnat jokaiselle ohjelmalle osoitetaan myös yllä olevalla kuvakkeella reseptissä.

Käynnistä kone painamalla Aloita ( ) - paineketta. Näytöllä näkyy jäljellä oleva aika valitun ohjelman valmistumiseen.* Jäljellä oleva aika muuttuu huoneen lämpötilan mukaan.

Ohjelma 2, 3, 5, 7, 10, ja 11 (Lisäainesosia saatavana

ohjelma) Näytöllä näkyy jäljellä oleva aika siihen, kun merkkiääni pyytää lisäainesosia. Kun kuulet merkkiäänen, lisää se käsin, ja paina sitten -painiketta käynnistääksesi laitteen uudelleen. Vaivaaminen jatkuu riippumatta siitä, painettiinko -painiketta vai ei. (Äänimerkki kuuluu 3 minuutin jälkeen.)

Lisää lisäainekset merkin vilkkuessa näytössä. Kun lakkaa vilkkumasta, näyttö näyttää jäljellä olevan ajan.

Älä lisää aineksia sen jälkeen, kun jäljellä oleva aika ilmestyy näyttöön. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi, älä avaa kantta, paitsi jos ohjelma sitä vaatii, koska se vaikuttaa leivän laatuun.

Kun leipä on valmis (koneesta kuuluu 8 äänimerkkiä ja End (Loppu) vilkkuu), Paina Seis ( ) - painiketta ja irrota virtajohto pistorasiasta.

Käytä kuivia uunikintaita ottaessasi leivän ulos välittömästi ja aseta se ritilälle. (6) / (7)

Ulkopuolisen pohja-aksein kääntäminen voi vaurioittaa leivän muotoa

Leivän leipominen (Ohjelma 1 – 11) Käsittelyohjeet ja reseptit Jäljellä oleva aika Pidä kahvoista uunikintailla,ja ravista leipä ulos. (6) (7) Jos sinulla on vaikeuksia kohdan (6) jälkeen, käännä leipävuoka ylösalaisin ja napauta sitä keittiöpyyhettä vasten pitäen kiinni molemmilta puolilta leipävuokaa, kunnes leipä irtoaa. (Katso sivu FI6)Pohja - akseli leipävuoan ulkopuolella Poista taikinakoukku aina ennen kuin leikkaat leipää. SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 12SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 12 2022/5/25 13:27:022022/5/25 13:27:02FI13 Ohjelma 1 Valkoinen Prosessointiaika: 3 t 15 min esiasetus alue: 3 t 15 min – 13 t Vaalea leipä Kuivahiiva 1 tlKarkea vehnäjauho 400 gVoita 10 gSokeri ¾ tlRuokasuola 1¾ tlVesi 260 mL Ohjelma 5 Täysjyvävehnä, rusina Prosessointiaika: 5 t 5 min noin 1 t 25 min – 1 t 55 min vaiheen 7 jälkeen (kuuluu piippauksia) Täysjyvärusinavehnäleipä Kuivahiiva 1 tlTäysjyvävehnäjauhoa 400 gVoita 20 gSokeri 1½ tlRuokasuola 1¾ tlVesi 300 mLRusinoita * 100 g Ohjelma 9 Pehmeä, Nopea Prosessointiaika: 2 t Light (Vaalea), Medium (Keskitumma) M, L Pehmeä ja nopea - leipä M L Kuivahiiva 1 tl 1¼ tl Karkea vehnäjauho 400 g 500 g Voita 15 g 25 gSokeri 1 tl 1½ tlRuokasuola 1 tl 1¼ tlVesi 280 mL 350 mL Ohjelma 2 Valkoinen ja rusinoita Prosessointiaika: 3 t 20 min noin 20 – 25 min vaiheen 7 jälkeen (kuuluu piippauksia) Valkoinen ja rusinoita leipä Kuivahiiva 1 tlKarkea vehnäjauho 400 gVoita 10 gSokeri ¾ tlRuokasuola 1¾ tlVesi 280 mLRusinoita * 150 g Ohjelma 6 Laiha Prosessointiaika: 6 t esiasetus alue: 6 t – 13 t Laiha leipä Kuivahiiva ¾ tlKarkea vehnäjauho 300 gRuokasuola 1 tlVesi (5 °C ) 220 mL Ohjelma 10 Pehmeä ja rusinoita Prosessointiaika: 4 t Light (Vaalea), Medium (Keskitumma) M, L

noin 50 min – 1 t 15 min vaiheen 7 jälkeen (kuuluu piippauksia) Pehmeä ja rusinoita - leipä M L Kuivahiiva ¾ tl 1 tlKarkea vehnäjauho400 g 500 gVoita 15 g 25 gSokeri 1 tl 1½ tlRuokasuola 1 tl 1¼ tlVesi 280 mL 350 mLRusinoita * 120 g 150 g Ohjelma 3 Valkoinen täytetty Prosessointiaika: 3 t 20 min noin 20 – 25 min vaiheen 7 jälkeen (kuuluu piippauksia) Valkoinen täytetty leipä Kuivahiiva 1 tlKarkea vehnäjauho 400 gVoita 10 gSokeri ¾ tlRuokasuola 1¾ tlVesi 280 mLPekoni * 150 g Ohjelma 7 Laiha ja rusinoita Prosessointiaika: 6 t 5 min noin 1 t – 2 t 35 min vaiheen 7 jälkeen (kuuluu piippauksia) Laiha ja rusinoita - leipä Kuivahiiva ¾ tlKarkea vehnäjauho 300 gRuokasuola 1 tlVesi (5 °C ) 220 mLRusinoita * 100 g Ohjelma 11 Pehmeä ja Rusinoita, Nopea Prosessointiaika: 2 t Light (Vaalea), Medium (Keskitumma) M, L noin 20 – 25 min vaiheen 7 jälkeen (kuuluu piippauksia) Pehmeä ja rusinoita, nopea leipä M L Kuivahiiva 1 tl 1¼ tl Karkea vehnäjauho 400 g 500 g Voita 15 g 25 gSokeri 1 tl 1½ tlRuokasuola 1 tl 1¼ tlVesi 280 mL 350 mLRusinoita * 120 g 150 g Ohjelma 4 Täysjyvävehnä Prosessointiaika: 5 t esiasetus alue: 5 t – 13 t Täysjyvävehnäleipä Kuivahiiva 1 tlTäysjyvävehnäjauhoa 400 gVoita 10 gSokeri ¾ tlRuokasuola 1¾ tlVesi 280 mL Ohjelma 8 Pehmeä Prosessointiaika: 4 t Light (Vaalea), Medium (Keskitumma) M, L esiasetus alue: 4 t – 13 t Pehmeä leipä M LKuivahiiva ¾ tl 1 tlKarkea vehnäjauho 400 g 500 gVoita 15 g 25 gSokeri 1 tl 1½ tlRuokasuola 1 tl 1¼ tlVesi 280 mL 350 mL*1 Leikkaa n. 1 cm kuutioiksi.*2 Leikkaa noin 1 cm:n kuutioiksi.

Tässä ohjeessa käytetyt lyhenteet täydellinen nimi on kirjoitettu seuraavasti: tl = teelusikallinen / teelusikallista; rkl = ruokalusikallinen / ruokalusikallista; noin = noin. Leipäreseptejä Reseptejä varten, käy: www.experience - fresh.eu Saatavilla olevat valinnat kaikissa resepteissäja tarvittavat toimenpiteet osoitettiin seuraavin kuvakkein: Leivän koko Kuoren väri Viiveajastin

Lisää mitatut ainesosat leipävuokaan annetussa järjestyksessä ylhäältä alas.

Lisää lisäainekset tai tee manuaalinen toimenpide. Suomalainen SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 13SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 13 2022/5/25 13:27:032022/5/25 13:27:03FI14

Katso valmisteluiden sivu FI11

Valitse ohjelma 12, valitse kuoren väri

Paina - paikiketta aloittaaksesi. ● Näytöllä näkyy jäljellä oleva aika siihen, kun merkkiääni kuuluu.

Noin 55 minuutin kuluttua. Avaa kansi kuluttua piippauksen kuulemisesta. Lisää lisävoi, kun vilkkuu (tämä kestää noin 5 minuuttia). Sulje kansi ja käynnistä uudestaan.

Noin 45 – 50 minuuttia uudelleen käynnistämisestä. Avaa kansi ja ota leipävuoka ulos, kun kuulet piippaukset. Ota taikina ja taikinakoukku leipävuoasta.

Levitä kerros voita (ilman reseptiä) leipävuoalle ja korvaa muotoiltu taikina.

Palauta se päälaitteeseen.

Sulje kansi ja käynnistä uudestaan. Suorita vaiheet

û 10 minuutin sisällä - merkin vilkkuessa. Kone käynnistyy automaattisesti 10 minuuutin jälkeen piippauksesta.

Paina - painiketta ja poista leipä, kun koneesta kuuluu 8 äänimerkkiä ja End (Loppu) vilkkuu. Briossin leipominen Kakun leipominen Prosessointiaika: 3 t 40 min Light (Vaalea), Medium (Keskitumma)PerusbriossiKuivahiiva 1 tlKarkea vehnäjauho 320 gVoita * 50 gSokeri 3½ rklKuorittu maitojauhe 1½ rklRuokasuola 1¼ tl2 keltuaiset (Keskikokoisia)200 g1 muna (Keskikokoisia) Vesi Voita * 70 g *1: Leikkaa 2 – 3 cm:n kuutioiksi ja säilytä jääkaapissa. *2: Leikkaa 1 – 2 cm:n kuutioiksi ja säilytä jääkaapissa. Vinkkejä ● Älä lisää voita tai ylimääräisiä aineksia, kun näytössä näkyy jäljellä oleva aika. Kun lisäät lisäaineksia, kuten rusinoita, lisää ne voin kanssa vaiheessa 8. Yksinkertainen tapa leipoa Briossi.

Leikkaa voi 1 – 2 cm kuutioiksi ja säilytä niitä jääkaapissa. Lisää ne voihin alussa ja toimi vaiheen 5 mukaisesti. Ohita vaiheen 8 prosessi tällä tavalla. Tämä briossi on hieman erilainen kuin toinen.Prosessointiaika: 30 min – 1 t 30 minHedelmäkakkuVoita 200 gSokeri 180 g4 munaa (Keskikokoisia) 200 gMaitoa 30 mLVehnäjauhoja 300 gLeivinjauhetta 13 gSekoita kuivatut hedelmät 200 g Vinkkejä ● Ajastin asettaa ainoastaan paistoajan.

Poista taikinakoukku ja levitä kerros voita (ilman reseptiä) leipävuokaan.

Vaahdota voita ja sokeria isossa kulhossa kunnes se on kevyttä ja kuohkeaa. Lisää kananmunat yksi kerrallaan vatkaten hyvin.

Lisää maito, siivilöity A ja sekoitetut, kuivatut hedelmät, sekoittaen hyvin joka lisäyksen jälkeen. Ohjelma 12 BriossiOhjelma 13 Pelkkä paisto

Kaada leipävuokaan, ja aseta se takaisin päälaitteeseen. Sulje kansi, ja laita pistoke pistorasiaan.

Aseta paistoaika (Hedelmäkakku: 1 tunti 20 minuuttia)

Paina - paikiketta aloittaaksesi.

Näytöllä näkyy jäljellä oleva aika siihen, kun ohjelma valmistuu.

Paina - painiketta ja poista kakku, kun koneesta kuuluu 8 äänimerkkiä ja End (Loppu) vilkkuu. Lisäpaistaminen

Jos paisto ei ole valmis, toista vaiheet 5 – 8. (Lisäpaistoajan voi lisätä kahdesti 50 minuutin sisällä, kun laite on vielä kuuma. Ajastin aloittaa laskennan uudelleen 1 minuutista paina- malla Ajastin - painiketta tarpeen mukaan.) Käsittelyohjeet ja reseptit Sekoittaminen SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 14SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 14 2022/5/25 13:27:032022/5/25 13:27:03FI15

Katso valmisteluiden sivu FI11

Paina - paikiketta aloittaaksesi.

Näytöllä näkyy jäljellä oleva aika siihen, kun ohjelma valmistuu.

Paina - painiketta ja poista leipä, kun koneesta kuuluu 8 äänimerkkiä ja End (Loppu) vilkkuu.

Katso valmisteluiden sivu FI11

Paina - paikiketta aloittaaksesi. ● Näytöllä näkyy jäljellä oleva aika siihen, kun merkkiääni kuuluu.

Noin 2 minuutin kuluttua. Avaa kansi kuluttua piippauksen kuulemisesta. Kaavi jauhot pois 3 minuutin kuluessa - merkin vilkkuessa. Sulje kansi ja käynnistä uudestaan.

Vaivaaminen jatkuu 3 minuutin kuluttua painamatta - painiketta.

Noin 12 minuutin kuluttua. Avaa kansi kuluttua piippauksen kuulemisesta. Kaavi taikina pois leipävuoan sivuseinämästä - merkin vilkkuessa. Sulje kansi ja käynnistä uudestaan.

Vaivaaminen jatkuu 3 minuutin kuluttua painamatta - painiketta.

Paina - painiketta ja poista kakku, kun koneesta kuuluu 8 äänimerkkiä ja End (Loppu) vilkkuu. Gluteenittoman normaali leivän leipominen Gluteenittoman kakun leipominen Vinkkejä gluteiinittomasta normaalista leivästä:

Vesi pitää lisätä ensin ja sen jälkeen muut ainekset leipävuoalle reseptin mukaan. Tulos on erilainen reseptin tai käytetyn jauhoseoksen mukaan. Noudata gluteiinittoman normaalin leivän jauhoseoksen pakkauksen reseptiä.Prosessointiaika: 1 t 50 minGluteeniton normaali leipäVesi 430 mLÖljy 1 rklGluteeniton leipäseos 500 gKuivahiiva 2 tlGluteeniton ja vehnätön leipäMaitoa 310 mL2 munaa (Keskikokoisia), vatkattuina 100 gOmenaviinietikka 1 rklÖljy 2 rklHunaja 60 gRuokasuola 1¼ tlRuskeaa riisijauhoa 150 gPerunatärkkelys 300 gXanthan - kumi 2 tlKuivahiiva 2½ tlProsessointiaika: 1 t 50 minGluteeniton suklaakakkuVoita * 150 gSokeri 150 g3 munaa (Suuri), vatkattuina 180 gTumma suklaa, sulatettu 120 gValkoinen riisijauho 120 gKaakaojauhe 30 gLeivinjauhetta 10 g *1: Leikkaa 1 cm:n kuutioiksi. Vinkkejä ● Käytä kumilastaa välttääksesi leipävuoan vahingoittumisen. Älä käytä metallista lastaa.● Jos ravistat kovaa irrottaaksesi kakun leipävuoasta, se men-ettää muotonsa.Ohjelma 14 Gluteeniton normaali leipä Ohjelma 15 Gluteeniton kakku Suomalainen SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 15SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 15 2022/5/25 13:27:042022/5/25 13:27:04FI16

Katso valmisteluiden sivu FI11

Paina - paikiketta aloittaaksesi.

Näytöllä näkyy jäljellä oleva aika siihen, kun ohjelma valmistuu.

Paina - painiketta ja poista taikina kun koneesta kuuluu 8 äänimerkkiä ja End (Loppu) vilkkuu.

Muotoile valmis taikina ja anna sen kohota kaksinkertaiseksi ja paista sitten uunissa.

Katso valmisteluiden sivu FI11

Aseta kypsennysaika. (Mansikkahillo: 1 tunti 40 minuuttia)

Paina - paikiketta aloittaaksesi.

Näytöllä näkyy jäljellä oleva aika siihen, kun ohjelma valmistuu.

Paina - painiketta ja poista hillo varovasti, kun koneesta kuuluu 8 äänimerkkiä ja End (Loppu) vilkkuu. Lisäpaistaminen

Jos hillo ei ole tarpeeksi kiinteä, toista vaiheet 6 – 9. (Lisäkypsennysajan voi lisätä kahdesti 10 – 40 minuutiksi, kun yksikkö on vielä kuuma. Ajastin aloit- taa laskennan uudelleen 1 minuutista painamalla Ajastin - painiketta tarpeen mukaan.) Vinkkejä

Ajastin asettaa ainoastaan paistoajan. (Oletus: 2 tuntia) Hillo jatkaa hyytymistä jäähtyessään. Varo, ettet ylikypsennä sitä. Hillo voi palaa, jos sen jättää leipävuokaan. Laita valmis hillo mahdollisimman nopeasti säilytysastiaan. Varo polttamasta itseäsi, poistat hillon. Säilytä hillo viileässä ja valolta suojattuna. Vähäisen sokerimäärän takia säilyvyys ei ole yhtä hyvä kuin kaupan hilloissa. Säilytä avattu hillo jääkaapissa ja syö nopeasti avaamisen jälkeen. Leipätaikinan valmistaminen Pizzataikinan valmistaminen Hillon valmistaminen Prosessointiaika: 2 t 20 minPerustaikinaKuivahiiva 1 tlKarkea vehnäjauho 500 gVoita 30 gSokeri 1½ rklRuokasuola 1½ tlVesi 310 mLProsessointiaika: 45 min esiasetus alue: 45 min – 13 tPizzataikinaKuivahiiva 1 tlKarkea vehnäjauho 450 gÖljy 4 rklRuokasuola 2 tlVesi 240 mL

Katso valmisteluiden sivu FI11

Valitse ohjelma 17 Prosessointiaika: 1 t 30 min – 2 t 30 minMansikkahilloMansikoita, hienoksi pilkottuina * 600 gSokeri * 400 gPektiinijauhoa * 13 g Laita ainekset leipävuokaan seuraavassa järjestyksessä: puolet hedelmistä → puolet sokerista → loput hedelmät → loppu sokeri.*2 Ripottele pektiini leipävuokaan ainesten päälle en-nen leipävuoan asettamista päälaitteeseen. Kuinka hyydyttää hillo lujasti

Näiden ohjeiden resepteillä syntyy pehmeära-kenteisia hillon vähemmällä sokerilla. Paljon pektiiniä sisältävät hedelmät hyytyvät hel-posti, mutta vähemmän pektiiniä sisältävät hedelmät eivät hyydy hyvin. Sokeria, happoa ja pektiiniä täytyy olla riittävästi. Käytä kypsiä hedelmiä. Ylikypsät tai raakileet eivät hyydy. Noudata tarkasti reseptin ainesten määriä. Muuten hillo ei asetu kiinteäksi, kiehuu yli tai syttyy tuleen. Aseta sopiva kypsennysaika.Ohjelma 16 Leipätaikina Ohjelma 17 Pizzataikina Ohjelma 18 Hillo Käsittelyohjeet ja reseptit

Paina - paikiketta aloittaaksesi.

Näytöllä näkyy jäljellä oleva aika siihen, kun ohjelma valmistuu.

Paina - painiketta ja poista taikina kun koneesta kuuluu 8 äänimerkkiä ja End (Loppu) vilkkuu.

Jaa taikina kaapimella ja muotoile osista palloja.

Peitä ne kostutetulla keittiöpyyhkeellä ja jätä se 10 minuutiksi.

Muotoile litteäksi ja pyöreäksi, tee reikiä haarukalla.

Levitä suosikkikastikkeesi ja haluamasi päällysteet ja paista sitten uunissa. SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 16SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 16 2022/5/25 13:27:042022/5/25 13:27:04FI17 Ennen kuin puhdistat koneen, irrota sähköjohto pistorasiasta ja anna koneen jäähtyä.

Puhdista kone ja sen osat jokaisen käytön jälkeen.

Älä pese mitään koneen osaa astianpesukoneessa!

Älä käytä hankaavia aineita! (puhdistusaineet, puhdistustyynyt tms.)

Älä käytä bensiiniä, ohenninta, alkoholia tai valkaisuainetta!

Kun olet huuhdellut pestävät osat, kuivaa ne liinalla. Pidä koneen kaikki osat aina puhtaina ja kuivina. Puhdistaminen ja hoito Pese lämpimällä saippuavedellä ja pese hyvin.

Ei voi pestä astianpesukoneessa Poista kaikki jäänyt taikina, erityisesti sekoittimen kiinnitysakselista ja taikinakoukkujen aukosta. Pese pehmeällä sienellä tai pullasudilla, ja anna kuivua hyvin.

Kaikki taikinajäämät sekoittimen kiinnitysakselissa tai taikinakoukuissa voi aiheuttaa terän helpon irtoamisen tai jäämisen leipään.

Älä upota leipävuokaa veteen. Jos taikinakoukkua on vaikea irrottaa, kaada leipävuokaan lämmintä vettä ja odota 5 – 10 minuuttia.

Älä käytä teräviä työvälineitä tai kovaa harjaa, jotta vältetään sen pinnan vaurioituminen. Pyyhi kostealla liinalla. Poista kaikki ruokajäämät. Käytä kosteaa liinaa koneen pyyhikimiseen lämmityselementtiä ja lämpötila - anturia lukuun ottamatta.

Sisäpuolen väri voi vaihtua käytön myötä. Taikinakoukun aukko Taikinakoukun akseli Leipävuoka ja Taikinakoukku Ulkopuoli ja Höyryaukko Sisäpuoli Lämmityselementti Lämpötila - anturi Mittakuppi ja Mittalusikka Suomalainen SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 17SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 17 2022/5/25 13:27:042022/5/25 13:27:04FI18 Ongelma Syy ja toiminta Leipä ei nouse. Leivän pinta on epätasainen.

Jauhosi gluteiinin laatu on heikko, tai olet käyttänyt vääränlaisia jauhoja. (Gluteenin laatu riippuu lämpötilasta, kosteudesta, jauhojen säilytyksestä ja sadonkorjuuajasta.)

Kokeile toista jauhotyyppiä, merkkiä tai jauhoerää.

Taikina on liian kiinteää, koska et käyttänyt riittävästi nestettä.

Mitä suurempi on jauhon proteiinipitoisuus, sitä enemmän se imee vettä, joten testaa lisäämällä 10 – 20 mL vettä.

Et käytä oikeantyyppistä kuivahiivaa.

Käytä pussissa olevaa kuivahiivaa, jossa on merkintä pikakuivahiiva. Tämä hiiva ei vaadi esikäymistä.

Kuivahivaa on liian vähän tai kuivahiiva on vanhaa.

Käytä mukana toimitettua mittalusikkaa. Tarkasta kuivahiivan säilyvyys. (Säilytä kuivahiiva jääkaapissa)

Kuivahiiva on ollut kosketuksissa nesteeseen ennen vaivausta.

Tarkista, että olet laittanut ainesosat oikeassa järjestyksessä reseptin mukaan. (S. FI11)

Olet käyttänyt liian paljon suolaa tai liian vähän sokeria.

Tarkasta määrä reseptistä ja mittaa oikea määrä mukana toimitetulla mittalusikalla.

Tarkasta, ettei suolaa tai sokeria ole muissa aineksissa. Leipäni ei kohoa lainkaan. Leipäni jää vaaleaksi ja tahmaiseksi.

Et käyttänyt kuivahiivaa.

Aseta oikea määrä kuivahiivaa leipävuokaan.

Kuivahivaa on liian vähän tai kuivahiiva on vanhaa.

Käytä mukana toimitettua mittalusikkaa. Tarkasta kuivahiivan säilyvyys. (Säilytä kuivahiiva jääkaapissa)

Sähkö on katkennut tai kone on pysäytetty kesken leivonnan.

• Kone sammuu, jos se on pysäytettynä yli 10 minuuttia.

Poista leipä leipävuoasta ja aloita uudestaan uusilla aineksilla. Leipä on tahmainen, viipaleista ei voi leikata tasapaksuja.

Leipä oli liian kuuma leikatessasi sitä.

Jätä leipä ritilän päälle jäähtymään ennen leikkaamista, jotta höyry haihtuu. Leipä on noussut liikaa.

Olet käyttänyt liikaa kuivahiivaa / vettä.

Tarkasta määrä reseptistä ja mittaa oikea määrä mukana toimitetulla mittalusikalla (kuivahiiva) / mittakupilla (vesi).

Tarkasta, ettei ylimääräistä vettä ole muissa aineksissa.

Olet käyttänyt liikaa jauhoja.

Punnitse jauhot tarkasti vaa’alla. Leivässä on ilmakuplia.

Olet käyttänyt liikaa kuivahiivaa.

Tarkasta määrä reseptistä ja mittaa oikea määrä mukana toimitetulla mittalusikalla. [Pehmeä leipä]

Olet käyttänyt liikaa nestettä.

Jotkin jauhotyypit imevät vettä enemmän kuin muut, testaa käyttämällä 10 – 20 mL vähemmän vettä. Leipä on lässähtänyt nostatuksen jälkeen.

Jauho ei ole laadultaan hyvää.

Testaa eri jauhomerkkiä. [Pehmeä leipä]

Olet käyttänyt liikaa nestettä.

Testaa käyttämällä 10 – 20 mL vähemmän vettä. Kuori on ryppyinen ja pehmenee jäähtyessään. [Pehmeä leipä]

Leivässä paistamisen jälkeen oleva höyry voi siirtyä kuoreen ja pehmentää sitä hieman.

Voit vähentää höyryn määrää käyttämällä 10 – 20 mL vähemmän vettä. Leipä on lässähtänyt sivuilta ja pohja on kostea.

Leipä on ollut liian kauan leipävuoassa paistamisen jälkeen.

Poista leipä heti paistamisen jälkeen.

Sähkö on katkennut tai kone on pysäytetty kesken leivonnan.

• Kone sammuu, jos se on pysäytettynä yli 10 minuuttia. Miten saan kuoresta rapean?

Jos haluat rapeamman leivän, voit paistaa leipää vielä 5 – 10 minuutin ajan uunissa 200 °C / 392 °F tai  kaasu - uunissa asetuksella 6. Briossin pohja on liian öljyinen. Kuori on rasvainen. Leivässä on isoja reikiä.

Lisäsitkö voin 5 minuutin kuluessa merkkiäänestä?

Älä lisää voita, kun näytössä näkyy ohjelman jäljellä oleva kesto. (Vaihe 8 S. FI14) Voin maku saattaa olla heikko, mutta paisto onnistuu. Kypsennyksen aikana tai jälkeen Ennen kuin otat yhteyttä huoltoon, käy läpi nämä kohdat. Vianmääritys SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 18SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 18 2022/5/25 13:27:042022/5/25 13:27:04FI19 Ongelma Syy ja toiminta Briossista ei tullut hyvä käyttäessäni valmiista leipäseoksia.

Kokeile seuraavia keinoja:

Paisto onnistuu kenties paremmin, jos vähennät hiivan määrää ohjelmassa 12. (Jos lisäät kuivahiivan erikseen.)

Noudata leipäseoksen reseptiä, mutta leipäseosta pitäisi olla 350 – 500 g.

Lisää ensin kuivahiiva, sitten kuivat aineet, voi ja lopuksi vesi leipävuokaan. Lisää lisäainekset myöhemmin. (S. FI14)

Lopputulokseen vaikuttavat leipäseoksen resepti. Mikseivät leivän ainekset ole sekoittuneet kunnolla?

Unohdit laittaa taikinakoukun leipävuokaan.

Varmista, että taikinakoukku on leipävuoassa ennen ainesten lisäämistä.

Sähkö on katkennut tai kone on pysäytetty kesken leivonnan.

Kone sammuu, jos se on pysäytettynä yli 10 minuuttia. Voit ehkä käynnistää leivänvalmistuksen uudestaan, mutta tulos saattaa olla huono jos taikinan vaivaaminen oli jo alkanut. Lisäainekset eivät ole sekoittuneet oikein.

Laitoitko lisäaineksia leipävuokaan, kun vilkkui?

Ylimääräiset ainekset on laitettava leipävuokaan, kun vilkkuu näytössä. Briossin lisäainekset eivät ole sekoittuneet kunnolla.

Lisäsit ylimääräisiä aineksia 5 minuutin kuluessa merkkiäänestä?

Ylimääräiset ainekset on lisättävä, kun vilkkuu näytössä.

Joihinkin leipäseostaikinoihin on vaikeampi sekoittaa tai kaataa lisäaineksia.

Vähennä ylimääräisiä aineksia puoleen. Leipä ei ole paistunut.

Valitsit taikinaohjelman.

Taikinaohjelmaan ei kuulu paistovaihetta.

Sähkö on katkennut tai kone on pysäytetty kesken leivonnan.

Kone sammuu, jos se on pysäytettynä yli 10 minuuttia. Voit yrittää paistaa taikinan uunissa, jos taikina on noussut.

Liian vähän vettä, ja moottorin suojamekanismi on käynnistynyt. Näin käy vain, jos kone kuormittuu liikaa ja moottoriin kohdistuu liian suuri voima.

Ota yhteys laitteen myyntipaikkaan huoltoneuvonnan saamiseksi. Seuraavalla kerralla tarkasta määrä reseptistä ja mittaa oikea määrä mukana toimitetulla mittakupilla.

Unohdit kiinnittää taikinakoukun.

Muista kiinnittää aina ensin taikinakoukku. (S. FI11)

Leipävuoassa oleva taikinakoukun akseli on jäykkä eikä pyöri.

Ellei taikinakoukun akseli pyöri, kun taikinakoukku on kiinnitetty siihen, koko taikinakoukun akseliyksikkö on vaihdettava. (Ota yhteys laitteen myyjään tai Panasonic - huoltoon.) Leivän pohjassa ja sivuissa on liikaa jauhoja.

Olet käyttänyt liian paljon jauhoja tai liian vähän nestettä.

Tarkasta resepti ja mittaa jauhojen oikea määrä vaa’alla ja nesteen oikea määrä mukana toimitetulla mittakupilla. Leipää ei saa pois vuoasta.

Jos leipä tarttuu leipävuokaan ja ei irtoa helposti, jätä leipävuoka jäähtymään 5 – 10 minuutiksi. Käännä leipävuoka ylösalaisin uunikintaalla (katso sivu FI12). Napauta pitäen molemmilla käsillä keittiöpyyhkeellä peitetystä kirkkaasta paistopinnasta kunnes leipä tulee ulos. Taikinakoukku jää leipään, kun poistan leivän leipävuoasta.

Taikina on vähän jähmeää.

Anna leivän jäähtyä kokonaan ennen kuin poistat taikinakoukun varovaisesti. Jotkin jauhotyypit imevät vettä enemmän kuin muut, joten testaa lisäämällä seuraavalla kerralla 10 – 20 mL vettä.

Kuori on muodostunut taikinakoukun alapuolelle.

Pese taikinakoukku ja taikinakoukun akseli jokaisen käyttökerran jälkeen. Hillo kiehui yli.

Liikaa hedelmiä tai sokeria.

Käytä vain resepteissä s. FI16 annettu määrä hedelmiä tai sokeria. Hillo on liian juoksevaa, se ei jähmety.

Hedelmät tai marjat olivat raakoja tai ylikypsiä.

Sokeria oli vähennetty liikaa.

Valmistusaika oli liian lyhyt.

Käytetyissä hedelmissä tai marjoissa oli vähän pektiiniä.

Jätä hillo jäähtymään. Hillo jähmettyy vielä jäähtyessään.

Käytä juokseva hillo jälkiruokien kastikkeena. Kypsennyksen aikana tai jälkeen Suomalainen SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 19SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 19 2022/5/25 13:27:042022/5/25 13:27:04FI20 Ongelma Syy ja toiminta Hillo palaa tai taikinakoukku tarttuu kiinni eikä irtoa.

Liian vähän hedelmiä tai liikaa sokeria.

Aseta leipävuoka pesualtaaseen ja täytä leipävuoka puoliväliin lämpimällä vedellä. Jätä leipävuoka likoamaan, kunnes seos tai taikinakoukku irtoaa. Kun palanut aines on irronnut, pese pehmeällä sienellä tms. Voiko pakastehedelmiä käyttää?

Sitä voidaan käyttää vain hilloon. Minkälaista sokeria voi käyttää hilloon?

Voit käyttää erikoishienoa ja hienoa sokeria. Älä käytä fariinisokeria, dieettisokeria, vähäkalorista sokeria tai keinotekoisia makeutusaineita. Voinko käyttää alkoholiin säilöttyjä hedelmiä hillon valmistamiseen?

Älä käytä niitä. Laadusta ei tule hyvä. ilmestyy näyttöön.

Sähkönjakelu on katkennut noin 10 minuutiksi (sähköjohto on vahingossa irrotettu tai virtapainiketta on painettu) tai virransyötössä on ollut jokin muu ongelma.

Ei vaikuta toimintaan, jos virtakatkos on vain hetkellinen. Leipäkone käynnistyy uudestaan, jos virta palautuu 10 minuutin kuluessa, mutta lopputulos ei välttämättä ole ihanteellinen. 1 näkyy näytössä ja toiminta on pysähtynyt.

Kun virransyöttö koneeseen on keskeytynyt määrätyksi ajaksi, virran palautumisen jälkeen näytössä näkyy 1. (Se merkitsee valmiustilaa, etkä kone voi jatkaa ohjelmaa)

Poista leipä, taikina tai ainekset ja aloita uudelleen käyttääen uusia aineksia. Näytössä on H01, H02.

Näyttö ilmaisee koneen ongelmatilaa.

Ota yhteys laitteen myyjään tai Panasonic - huoltoon. Näytössä on U50.

Laite on kuuma (yli 40 °C / 105 °F). Näin voi käydä, jos laitetta käytetään monta kertaa peräkkäin.

Anna laitteen jäähtyä alle 40 °C / 105 °F:een ennen seuraavaa käyttökertaa (U50 häviää näytöstä). Kypsennyksen aikana tai jälkeen Näytön poikkeus Arvoitus Taikinakoukku kolisee.

Se johtuu siitä, että taikinakoukku on väljästi kiinni taikinakoukun akselissa. (Tämä ei ole virhe.) Leivän paistamisen aikana tulee palaneen käryä. Höyryaukosta tulee savua.

Ensimmäisen käytön aikana voi ilmetä epämiellyttäviä hajuja, niitä ei tule myöhemmin normaalin käytön aikana.

Aineksia on saattanut roiskua lä lämmityselementti päälle.

Toisinaan vähän jauhoja, rusinoita tai muita ainesosia voi lennähtää leipävuoasta sekoitusvaiheessa. Pyyhi lämmityselementti puhtaaksi, kun leipäkone on jäähtynyt.

Poista leipävuoka päälaitteesta ainesosien lisäämiseksi. Taikinaa vuotaa leipävuoan pohjasta.

Taikinaa tulee vähän ilmanvaihtoaukoista (jotta se ei estä pyörivien osien pyörimistä). Tämä ei ole vika, mutta tarkasta toisinaan, että taikinakoukun akseli pyörii kunnolla.

Ellei taikinakoukun akseli pyöri, kun taikinakoukku on kiinnitetty siihen, koko taikinakoukun akseliyksikkö on vaihdettava. (Ota yhteys laitteen myyjään tai Panasonic - huoltoon.) (Leipävuoan pohja)Ilmanvaihtoaukot (yhteensä 4)Taikinakoukun akseli Osanumero ADA29E1651Taikinakoukun akseliTaikinakoukun akseliyksikkö Vianmääritys SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 20SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 20 2022/5/25 13:27:052022/5/25 13:27:05FI21 Tekniset tiedot Vanhojen laitteiden hävittäminen Vain EU - jäsenmaille ja kierrätysjärjestelmää käyttäville maille. Tämä symboli tuotteissa, pakkauksessa ja / tai asiakirjoissa tarkoittaa, että käytettyjä sähköllä toimivia ja elektronisia tuotteita ei saa laittaa yleisiin talousjätteisiin. Johda vanhat tuotteet käsittelyä, uusiointia tai kierrätystä varten vastaaviin keräyspisteisiin laissa annettujen määräysten mukaisesti. Hävittämällä tuotteet asiaankuuluvasti autat samalla suojaamaan arvokkaita luonnonvaroja ja estämään mahdollisia negatiivisia vaikutuksia ihmiseen ja luontoon. Lisätietoa keräämisestä ja kierrätyksestä saa paikalliselta jätehuollosta vastuulliselta viranomaiselta. Maiden lainsäädännön mukaisesti tämän jätteen määräystenvastaisesta hävittämisestä voidaan antaa sakkorangaistuksia. Virransyöttö 230 V 50 Hz Tehontarve 700 W Kapasiteetti (Karkea vehnäjauho) enint. 500 g väh. 300 g (Kuivahiiva) enint. 7,0 g väh. 2,1 g (Leivinjauhetta) enint. 13,0 g väh. 10,0 g Ajastin Digitaalinen ajastin (enintään 13 tuntia) Mitat (K × L × S) Noin 34,0 × 27,3 × 40,4 cm Paino Noin 7,0 kg Tarvikkeet Mittakuppi, mittalusikka Suomalainen SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 21SD-ZP2000 OI3_DZ50B2113_20220524.indb 21 2022/5/25 13:27:052022/5/25 13:27:05DK2 Indholdsfortegnelse Sikkerhedsforanstaltninger .................................................................................................................................DK3 Vigtig information ....................................................................................................................................................DK5 Delnavne og vejledninger .....................................................................................................................................DK6