QA520B - غذاساز MOULINEX - راهنمای کاربر رایگان

راهنمای کاربر QA520B MOULINEX

– 8فرآوریکننده* -با گزینه ،Pulseانجیر خشک ،آلوی خشک و غیره را در چند ثانیه خرد کنید .مقدار /حداکرث زمان 80 :گرم 3 /ثانیه Pulse /

• دستگاه را از برق بکشید.
• هرگز دستگاه را در آب فرو نربید ( )Aیا آن را در زیر شیر آب قرار ندهید .آن را با پارچهای خشک یا کمی مرطوب متیز کنید.
• قطعات دستگاه را بالفاصله پس از استفاده کامالً از آن جدا کنید و آنها را بشویید. با همه تیغهها با احتیاط کار کنید تا موجب جراحت نشود (شکل .)6
• همه قطعهها را بشویید ،آنها را آبکشی و خشک کنید .فقط رس چرخکن ( ،)Fپایههای تیغه خردکن کوچک ( )N2و آسیاب ( )N4قابل شستشو در ماشین ظرفشویی نیستند. اگر دستگاه کار نکرد چه باید کرد مراجعه کنید به فصل «مهم»هنوز دستگاهتان کار منیکند؟ با یک مرکز خدمات موردتأیید متاس بگیرید (فهرست این مراکز را در دفرتچه رسویس ببینید). دستورات ساده تهیه غذا خمیر نان سفید مواد الزم 500 :گرم آرد 320 ،گرم آب 20 ،گرم خمیرمایه تازه 10گرم منک، در یک ظرف جداگانه ،خمیرمایه را در آب حل کنید و بگذارید 5دقیقه مباند .آرد و منک را در کاسه دستگاه بریزید .قالب خمیرگیر را به دستگاه وصل کنید ،درپوش را ببندید و دستگاه را با رسعت 1روشن کنید .آب و خمیرمایه را بهتدریج در مدت 2دقیقه اضافه کنید .روی رسعت 2قرار دهید و به مدت 8دقیقه هم بزنید .خمیر را به مدت 45دقیقه در 30درجه سانتیگراد قرار دهید تا ور بیاید .نان را به شکل دلخواه فرم دهید و به مدت 90دقیقه در 30درجه سانتیگراد قرار دهید تا ور بیاید .فر را با دمای 230درجه سانتیگراد گرم کنید .با برس خیس سطح نان را تر کنید و با یک کارد روی سطح آن چند برش بزنید .آن را به مدت 25دقیقه با دمای 230°درجه سانتیگراد بپزید. خمیر کیک شیرین مواد الزم 150 :گرم آرد 5 ،گرم بیکینگ پودر 150 ،گرم کره نرم شده 150 ،گرم شکر 3 ،تخممرغ. یک ساعت قبل کره را از یخچال بیرون بیاورید یا آن را 15ثانیه در مایکروفر قرار دهید تا نرم شود اما ذوب نشود .فر را با درجه حرارت 180درجه سانتیگراد گرم کنید .آرد ،بیکینگ پودر ،کره نرمشده ،شکر و تخممرغ را در دستگاه بریزید ،همزن را وصل کنید و درپوش را ببندید .دستگاه را با رسعت 1روشن کنید و به مدت 30ثانیه هم بزنید ،سپس رسعت را به 8افزایش دهید و 2دقیقه هم بزنید .کنارههای کاسه را با قاشقک پاک کنید و دستگاه را روی رسعت 8قرار دهید و 15ثانیه یا تا زمانی که قطعات کره کامالً با مواد مخلوط شود هم بزنید .یک قالب کیک را چرب کنید و کاغذ روغنی بیندازید .مخلوط را در آن بریزید و 55دقیقه در فر با دمای 180درجه سانتیگراد قرار دهید .قبل از بیرون آوردن کیک از قالب 10دقیقه صرب کنید تا خنک شود. مواد الزم 2 :زرده تخممرغ 20 ،گرم خردل 1 ،نوک انگشت منک 1 ،نوک انگشت فلفل 200 ،میلیلیرت روغن. زرده تخممرغ ،خردل و منک را در کاسه دستگاه بریزید ،همزن بالونی را وصل کنید ،درپوش را ببندید و دستگاه را با رسعت 7روشن کنید .روغن را بهتدریج ازطریق سوراخ روی درپوش درمدت 2دقیقه اضافه کنید و سپس رسعت را روی 8قرار دهید و 10ثانیه هم بزنید .کاسه را بیرون بیاورید و با قاشقک کنارههای کاسه را پاک کنید .سپس با سه یا چهار بار هم زدن با قاشقک مایونز را صاف کنید. خمیر پ نکیک مواد الزم 300 :گرم آرد ،T45 3تخممرغ 30 ،گرم شکر 30 ،میلیلیرت روغن 600 ،میلیلیرت شیر آرد ،تخممرغ ،شکر ،روغن و 200میلیلیرت شیر را در کاسه بریزید .همزن بالونی را وصل کنید و درپوش را ببندید .دستگاه را روی رسعت 1برای 5ثانیه ،سپس رسعت 3برای 5ثانیه ،رسعت 5برای 30ثانیه و در آخر رسعت 6برای 1دقیقه قرار دهید .کنارههای کاسه را با قاشقک جدا کنید و دستگاه را با رسعت 4دوباره روشن کنید .به تدریج و در طول 2دقیقه 400میلیلیرت شیر باقیامنده را ازطریق سوراخ روی درپوش اضافه کنید .کاسه را از دستگاه بیرون بیاورید و مایه را از یک صافی بسیار ریز رد کنید .قبل از تهیه پنکیکها اجازه دهید مایه یک ساعت اسرتاحت کند .در ماهیتابه روغن بریزید ،آن را روی حرارت متوسط قرار دهید و یک مالقه از مایه را در آن بریزید .یک طرف آن را یک دقیقه بپزید سپس آن را برگردانید و 30ثانیه دیگر بپزید.ر مواد الزم 200 :گرم آناناس 200 ،گرم موز 200 ،گرم انبه 200 ،گرم آب پرتقال، مواد را به قطعات کوچک خرد کنید و آن را به ترتیب نشان داده شده در پارچ مخلوط کن بریزید .درب پارچ را قفل کنید و آن را روی دستگاه قرار دهید .دستگاه را روی رسعت 8قرار دهید و به مدت 1دقیقه هم بزنید..

جداکردن قطع هها :صبر کنید تا دستگاه کام الً متوقف شود و برخالف جهت دستورالعم لهای گفت هشده در قسمت وصل کردن قطعه عمل کنید ،شک لهای 1.4تا 1.1را دنبال کنید. – 4سبزی خوردکن (*)G بسته به نوع غذایی که تهیه م یکنید ،م یتوانید از پارچ مخلوطکن ( )Dب رای تهیه حداکثر 1.25لیتر مخلوط غلیظ و 1لیتر مخلوط مایع استفاده کنید: – 2.1وصل کردن قطع هها شکلهای ،6و 2.1تا 2.3را دنبال کنید. – 2.2موارد استفاده ،نکات مفید و جداکردن قطعهها (حداکرث زمان کارکرد 3 :دقیقه)

• ابتدا پیچ انتخاب رسعت ( )A1را روی موقعیت موردنظر (از « »7تا « »8یا « ،)»Pulseبراساس دستور تهیه غذا ،قرار دهید .برای داشنت مخلوطی صافتر ،از موقعیت « »Pulseاستفاده کنید.
• در طی تهیه غذا میتوانید ازطریق سوراخ روی درپوش ( )D2مواد غذایی را اضافه کنید. – 4.2موارد استفاده ،نکات مفید و جدا کردن قطع هها – 2پارچ مخلوطکن (*)D

• برای تهیه: سوپهای مخلوط ریز ،سس ولوته ،کمپوت ،میلک شیک ،کوکتل. مخلوطهای سبک (پنکیک ،کلوچه گوشت ،کالفوته ،کسرتد آردی و غیره).• میتوانید یخ خردشده درست کنید (حداکرث 6قطعه یخ 20/پالس).
• اگر مواد هنگام مخلوط کردن به کنار پارچ چسبیدند ،دستگاه را خاموش کنید—مطمنئ شوید
• که کامالً متوقف شده است—و پارچ را روی از دستگاه بردارید .با استفاده از یک قاشقک مخلوط را پایین به سمت تیغهها برانید سپس پارچ مخلوطکن را به جای خود برگردانید و به تهیه غذا ادامه دهید.
• غذای داغ با دمای باالتر از 80درجه سانتیگراد را در مخلوطکن نریزید. جداکردن قطع هها :صبر کنید تا دستگاه کام الً متوقف شود و پارچ مخلوط کن را از روی دستگاه بردارید، سپس شک لهای وصل کردن قطعه را برعکس دنبال کنید — ،6و 2.3تا .2.1 – 3سر چرخ گوشت (*)F

• با قراردادن پیچ انتخاب رسعت ( )A1روی رسعت « »5برای خرد کردن یا روی رسعت « »7برای رنده کردن دستگاه را روشن کنید.
• مواد غذایی را داخل قیف بریزید و با استفاده از فشارنده ( )G2آن را به داخل برانید. هرگز برای فشار دادن مواد به داخل قیف از انگشتان یا قاشق چنگال استفاده نکنید.
• میتوانید تا 2کیلوگرم غذا تهیه کنید .حداکرث زمان کارکرد 10 :دقیقه.
• موارد استفاده از مخروطها: رنده درشت (/)G4رنده ریز ( :)G5هویج ،کرفس ،سیبزمینی ،پنیر ،وغیره. -برش ضخیم ( :)G3سیبزمینی ،خیار ،سیب ،لبو و غیره. جدا کردن قطع هها :صبر کنید تا دستگاه کام الً متوقف شود و برخالف جهت دستورالعم لهای گفت هشده در قسمت وصل کردن قطعه عمل کنید — شک لهای ،6سپس 4.2و 4.1را دنبال کنید.. – 5خردکن کوچک (*)N1 + N2 – 5.1التجميع اتبع الرسومات التوضيحية رقم 6ومن 5.1إىل .5.6 – 5.2االستخدام والنصائح والتفكيك
• باستخدام املفرمة الصغرية ،ميكنك تحقيق فرم دقيق للغاية ملا يأيت: األعشاب 10 :جرامات كحد أقىص 10/ثوانٍ كحد أقىص/بالرسعة ""7 الفواكه املجففة/اللحم البقري (مع إزالة األوتار والعظام) 100 :جرام كحد أقىص 10/ثوانٍ كحد أقىص/بالرسعة ""8•مل يتم تصميم هذه املفرمة الصغرية للمنتجات الصلبة مثل القهوة ،أو السوائل. التفكيك :انتظر حتى يتوقف الجهاز تما ًم ا وقم بفكه بالطريقة المعاكسة لتعليمات التجميع –– مع اتباع الرسومات التوضيحية رقم ،6ثم من 5.6إلى .5.1 – 3.1وصل کردن قطع هها شکلهای 6و سپس 3.1تا 3.3را دنبال کنید. – 3.2موارد استفاده ،نکات مفید و جدا کردن قطع هها
• با قراردادن پیچ انتخاب رسعت ( )A1روی رسعت « »6دستگاه را روشن کنید.
• گوشت را قطعه قطعه در قیف دستگاه بریزید و با استفاده از فشارنده ( )F7آن را به پایین قیف برانید .هرگز برای فشار دادن مواد به داخل قیف از انگشتان یا قاشق چنگال استفاده نکنید. -میتوانید تا 3کیلوگرم گوشت چرخ کنید .حداکرث زمان کارکرد 10 :دقیقه

– 4.1وصل کردن قطع هها شکلهای 6و سپس 4.1تا 4.2را دنبال کنید. – 6آسیاب (*)N3 + N4 – 6.1وصل کردن قطعه شکلهای ،6و 5.1تا 5.6را دنبال کنید. – 6.2موارد استفاده ،نکات مفید و جدا کردن قطع هها

• با آسیاب میتوانید مواد زیر را ریز خرد کنید: دانههای قهوه 60 :گرم /پالس 30 /ثانیه گیشنیز 100 :گرم /پالس 30 /ثانیه• این آسیاب برای مایعات طراحی نشده است.

همه موادی را که باید چرخ شود آماده کنید (هرگونه استخوان ،غرضوف ،و رگ و ریشه را از گوشت جدا کنید ،و آن را به قطعاتتقریبی 2×2سانتیمرت بربید). -مطمنئ شوید که یخ گوشت کامالً باز شده است. جداکردن قطع هها :صبر کنید تا دستگاه کام الً متوقف شود و برخالف جهت دستورالعم لهای گفت هشده در قسمت وصل کردن قطعه عمل کنید — شک لهای ،6سپس 5.6تا 5.1را دنبال کنید. جداکردن قطع هها :صبر کنید تا دستگاه کام الً متوقف شود و برخالف جهت دستورالعم لهای گفت هشده در قسمت وصل کردن قطعه عمل کنید — شک لهای ،6سپس 3.3تا 3.1را دنبال کنید. – 7تنظیم سیم (به A7مراجعه کنید) *بسته به مدل دستگاه

سیم را میتوانید در داخل دستگاه پنهان کنید.

هشدار :قبل از اول ن بار استفاده از دستگاه ،لطف ا ً ا ن کتابچه و دستورالعملهای ز ر را با دقت بخوان د و آنها را در مکانی مناسب نگهداری کن د.

مهم :دستگاه تنها زمانی شروع به کار میکند که درپوش ( )A5و سر ( )A3بسته شده باشند .اگر هنگامی که دستگاه درحال کار کردن است درپوش ( )A5و /ا سر ( )A3را باز کن د ،دستگاه فورا ً متوقف میشود .پ چ کنترل را دوباره روی درجه « »0ق رار ده د ،سپس درپوش و /ا سر را ببند د .دستگاه را با انتخاب سرعت موردنظر روشن کن د .درصورت قطع برق ،دکمه کنترل را روی درجه « »0برگردان د. در درجه « ،»0دستگاه در حالت «خاموش» ق رار میگ رد و مصرف برق آن صفر وات است.

قبل از اول ن استفاده

قبل از اولین استفاده همه قطعات جانبی را با آب و مایه شوینده بشویید .آنها را آبکشی و خشک کنید. دستگاه را روی یک سطح صاف ،خشک و متیز قرار دهید ،و پیچ انتخاب رسعت ( )A1را روی درجه « »0قرار دهید .سپس دستگاه را به برق بزنید. این دستگاه چند حالت کارکرد دارد (به شکل A1مراجعه کنید): گزینه عملکرد متناوب (پالسی):در این حالت ،دستگاه با حداکرث رسعت به صورت پالسی کار میکند و هنگام تهیه برخی از غذاها به شام امکان کنرتل بیشرتی میدهد. گزینه عملکرد مداوم:براساس غذایی که آماده میکنید دکمه انتخاب رسعت را به موقعیت دلخواه از « »1تا « »8بربید. برای متوقف کردن دستگاه ،پیچ ( )A1را روی « »0بچرخانید.

- 1قالب خم رگ ر ( )C1مخلوطکن ( )C2همزن بالونی ()C3

بسته به غذایی که تهیه میکنید ،میتوانید از کاسه استیل ( )B1و درب آن ( )B2برای آماده کردن حداکرث تا 1.8کیلوگرم مخلوط سبک استفاده کنید.

– 1.1وصل کردن قطعهها شکلهای 1.1تا 1.4را دنبال کنید. – 1.2موارد استفاده ،نکات مف د و جدا کردن قطعهها ابتدا پیچ انتخاب رسعت ( )A1را روی رسعت موردنظر براساس دستور تهیه غذا قرار دهید. در طی تهیه غذا میتوانید ازطریق سوراخ روی درپوش ( )B2مواد غذایی را اضافه کنید. برای متوقف کردن دستگاه ،پیچ ( )A1را روی « »0بچرخانید.

قالب خمیرگیر (حداکرث زمان کارکرد 13 :دقیقه) از قالب خمیرگیر ( )C1با رسعت « »1تا « »2استفاده کنید .میتوانید تا 500گرم آرد (نان سفید ،نان چند غله ،خمیر بریزه ،خمیربریزه شیرین ،وغیره) را خمیر کنید. مخلوطکن (حداکرث زمان کارکرد 13 :دقیقه) از تیغه مخلوطکن ( )C2با رسعت بین « »1تا « »8استفاده کنید. میتوانید تا 1.8کیلوگرم مخلوط سبک (کیک اسفنجی ،بیسکویت و غیره) مخلوط کنید. هرگز از تیغه مخلوط کن ( )C2برای مخلوط کردن خمیرهای سنگین یا خمیر تازه پاستا( .الزانیا ،ریگاتونی ،بیگولی و غیره)استفاده نکنید. همزن بالونی (حداکرث زمان کارکرد 10 :دقیقه) از همزن بالونی ( )C3با رسعت بین « »1تا « »8استفاده کنید. برای تهیه :مایونز ،آیولی ،سسها ،همزدن سفیده تخممرغ( ،یک تا ۱۰سفیده تخممرغ)،کرم شانتیلی (تا 500میلیلیرت) و غیره. هرگز از همزن بالونی ( )C3برای خمیر کردن یا مخلوط کردن خمیرهای سبک استفاده نکنید.