QA520B - غذاساز MOULINEX - راهنمای کاربر رایگان

نوع محصول	ربات آشپزخانه چندمنظوره
برند	مولینکس
مدل	QA520B
جنس کاسه اصلی	استیل ضدزنگ
ظرفیت کاسه اصلی	تا ۱٫۸ کیلوگرم خمیر سبک
ظرفیت کاسه مخلوطکن	۱٫۲۵ لیتر (مخلوط‌های غلیظ) / ۱ لیتر (مایعات)
لوازم جانبی همراه	خمیرزن، همزن، همزن چندرشته‌ای، کاسه مخلوطکن، سر چرخ‌کننده، مخروط‌های برش (رنده ریز، رنده درشت، برش ضخیم)، خردکن کوچک، آسیاب ادویه، آسیاب
عملکردها	ورز دادن، هم زدن، زدن، مخلوط کردن، چرخ کردن، برش زدن، آسیاب کردن
تعداد سرعت‌ها	۸ سرعت + پالس
منبع تغذیه	الکتریکی (برق شهری)
طول سیم	قابل جمع شدن در دستگاه
ایمنی	توقف خودکار در صورت باز بودن درپوش یا سر؛ راه‌اندازی مجدد در وضعیت ۰
تمیز کردن لوازم جانبی	ماشین ظرفشویی به جز سر چرخ‌کننده، تیغه‌های خردکن کوچک و آسیاب ادویه
تمیز کردن واحد موتور	با پارچه خشک یا مرطوب پاک کنید؛ در آب فرو نبرید
حداکثر زمان استفاده (خمیرزن/همزن)	۱۳ دقیقه
حداکثر زمان استفاده (همزن)	۱۰ دقیقه
حداکثر زمان استفاده (مخلوطکن)	۳ دقیقه
حداکثر زمان استفاده (چرخ‌کننده/برش)	۱۰ دقیقه
قابلیت تعمیر	با مرکز مجاز تماس بگیرید

سوالات متداول - QA520B MOULINEX

چگونه خمیرزن را روی ربات نصب کنیم؟

طبق شکل‌های ۱٫۱ تا ۱٫۴ دفترچه راهنما عمل کنید. خمیرزن (C1) را در محور قرار دهید، کاسه استیل (B1) و درپوش آن (B2) را بگذارید، سپس سر (A3) را قفل کنید.

برای ورز دادن خمیر نان از چه سرعتی استفاده کنیم؟

از سرعت‌های ۱ تا ۲ با خمیرزن (C1) استفاده کنید. حداکثر زمان استفاده ۱۳ دقیقه است.

آیا می‌توانم از همزن برای ورز دادن خمیرهای سنگین استفاده کنم؟

خیر، همزن (C2) برای خمیرهای سبک (چهارشیر، بیسکوئیت) در نظر گرفته شده است. برای خمیرهای سنگین (نان، پاستای تازه) از خمیرزن (C1) استفاده کنید.

حداکثر ظرفیت کاسه مخلوطکن چقدر است؟

کاسه مخلوطکن (D) می‌تواند تا ۱٫۲۵ لیتر مخلوط غلیظ و ۱ لیتر مایعات را در خود جای دهد.

چگونه با ربات گوشت چرخ کنیم؟

سر چرخ‌کننده (F) را طبق شکل‌های ۳٫۱ تا ۳٫۳ نصب کنید. از سرعت ۶ استفاده کنید. گوشت را به صورت تکه‌های ۲×۲ سانتی‌متر با استفاده از فشارنده (F7) وارد کنید. هرگز با انگشتان فشار ندهید. می‌توانید تا ۳ کیلوگرم را در حداکثر ۱۰ دقیقه چرخ کنید.

آیا می‌توانم همه لوازم جانبی را در ماشین ظرفشویی بشویم؟

خیر، فقط لوازم جانبی زیر در ماشین ظرفشویی قابل شستشو هستند: کاسه استیل، درپوش، همزن، همزن، خمیرزن، کاسه مخلوطکن، مخروط‌های برش، خردکن کوچک (به جز نگه‌دارنده تیغه) و آسیاب ادویه (به جز نگه‌دارنده تیغه). سر چرخ‌کننده (F)، نگه‌دارنده تیغه خردکن کوچک (N2) و نگه‌دارنده تیغه آسیاب ادویه (N4) باید با دست شسته شوند.

اگر دستگاه روشن نشد چه باید کرد؟

بررسی کنید که درپوش (A5) و سر (A3) به خوبی بسته شده باشند. اگر باز باشند، دستگاه روشن نمی‌شود. دکمه را در وضعیت ۰ قرار دهید، درپوش و سر را ببندید، سپس سرعت مورد نظر را انتخاب کنید. اگر مشکل ادامه داشت، با یک مرکز مجاز تماس بگیرید.

چگونه از خردکن کوچک استفاده کنیم؟

خردکن کوچک را طبق شکل‌های ۵٫۱ تا ۵٫۶ نصب کنید. برای سبزیجات خرد شده: حداکثر ۱۰ گرم، ۱۰ ثانیه، سرعت ۷. برای میوه‌های خشک یا گوشت گاو: حداکثر ۱۰۰ گرم، ۱۰ ثانیه، سرعت ۸. از آن برای قهوه یا مایعات استفاده نکنید.

چگونه واحد موتور را تمیز کنیم؟

دستگاه را از برق بکشید. هرگز واحد موتور (A) را در آب فرو نبرید. آن را با یک پارچه خشک یا کمی مرطوب پاک کنید.

قطعات یدکی یا تعمیر دستگاه را کجا پیدا کنیم؟

به یک مرکز مجاز مولینکس مراجعه کنید. لیست مراکز در دفترچه خدمات راهنما ارائه شده است.

راهنمای کاربر QA520B MOULINEX

Bake Partner

1

2

3

هشدار: قبل از اولین استفاده از دستگاه، دفترچه «دستورالعملهای ایمنی» و این راهنمای کاربری را به دقت مطالعه کنید.

مهم: دستگاه تنها در صورتی روشن میشود که درپوش (A5) و سر (A3) بسته باشند. اگر در حین کار، درپوش (A5) و/یا سر (A3) را باز کنید، دستگاه فوراً متوقف میشود. دکمه کنترل را به حالت 0 برگردانید، سپس درپوش و/یا سر را ببندید. برای روشن کردن دستگاه، به طور عادی عمل کنید و سرعت مورد نظر را انتخاب کنید. در صورت قطع برق، دکمه کنترل را در حالت "0" قرار دهید.

در حالت "0"، محصول شما در حالت آمادهباش است و مصرف انرژی آن 0.0 وات است.

راهاندازی

• قبل از اولین استفاده، تمام قطعات لوازم جانبی را با آب صابون بشویید. آبکشی و خشک کنید.
• دستگاه را روی سطحی صاف، تمیز و خشک قرار دهید و مطمئن شوید که دکمه تنظیم سرعت (A1) در حالت «0» است، سپس دستگاه را به برق وصل کنید.
• برای روشن کردن دستگاه، چندین گزینه دارید (نمودارهای A1 را ببینید):

- عملکرد پالس (تند و تند):

این حالت امکان ایجاد ضربات با حداکثر سرعت را برای کنترل بهتر آمادهسازیها فراهم میکند.

• عملکرد پیوسته:

با توجه به آمادهسازیهای انجام شده، موقعیت مورد نظر را از «1 تا 8» انتخاب کنید.

• برای خاموش کردن دستگاه، دکمه (A1) را روی «0» قرار دهید.

1 - همزن (C1) ورزدهنده (C2) جاروی سیمی (C3)

بسته به نوع مواد غذایی، کاسه استیل (B1) و درب آن (B2) به شما امکان میدهند تا 1.8 کیلوگرم خمیر سبک آماده کنید.

1.1 - نصب

از نمودارهای 1.1 تا 1.4 پیروی کنید.

1.2 - راهاندازی، نکات و جداسازی

• با چرخاندن دکمه تنظیم سرعت (A1) روی موقعیت مورد نظر طبق دستور غذا شروع کنید.
• میتوانید در حین آمادهسازی، مواد غذایی را از سوراخ درب (B2) اضافه کنید.
• برای خاموش کردن دستگاه، دکمه (A1) را روی «0» قرار دهید.

نکات:

همزن (حداکثر زمان استفاده: 13 دقیقه)

• از اتصال همزن (C1) با سرعت «1 تا 2» استفاده کنید. میتوانید تا 500 گرم آرد ورز دهید (مثلاً: نان سفید، نان غلات، خمیر پیتزا، خمیر شیرین و غیره).

ورزدهنده (حداکثر زمان استفاده: 13 دقیقه)

• از ورزدهنده (C2) با سرعت بین «1 تا 8» استفاده کنید.
• میتوانید تا 1.8 کیلوگرم خمیر سبک مخلوط کنید (کیک چهار تخممرغی، بیسکویت و غیره).
• هرگز از همزن (C2) برای ورز دادن خمیرهای سنگین و خمیر پاستای تازه (لازانیا، ریگاتونی، بیگولی و غیره) استفاده نکنید.

همزن سیمی (حداکثر زمان استفاده: ۱۰ دقیقه).

• از همزن سیمی (C3) با سرعت بین «۱ تا ۸» استفاده کنید.
• می‌توانید تهیه کنید: سس مایونز، آلیولی، سس‌ها، سفیده تخم‌مرغ (از ۱ تا ۱۰ سفیده)، خامه فرم‌گرفته (تا ۵۰۰ میلی‌لیتر) و غیره.
• هرگز از همزن سیمی (C3) برای ورز دادن یا مخلوط کردن خمیرهای سبک استفاده نکنید.

جداسازی: منتظر توقف کامل دستگاه بمانید و برعکس مراحل مونتاژ عمل کنید، شکل‌های ۱.۴ تا ۱.۱.

۲- کاسه مخلوط‌کن (D)*

بسته به نوع مواد غذایی، کاسه مخلوط‌کن (D) به شما امکان می‌دهد تا ۱.۲۵ لیتر مخلوط غلیظ و ۱ لیتر مخلوط مایع تهیه کنید:

۲.۱ - مونتاژ

از شکل‌های ۶ و ۲.۱ تا ۲.۳ پیروی کنید.

۲.۲ - راه‌اندازی، نکات و جداسازی (حداکثر زمان استفاده: ۳ دقیقه)

• با چرخاندن دکمه تنظیم سرعت (A1) روی موقعیت مورد نظر (از «۷ تا ۸» یا «پالس») مطابق دستور شروع کنید. برای یکنواخت‌تر شدن مخلوط، از حالت «پالس» استفاده کنید.
• می‌توانید در حین آماده‌سازی، مواد را از سوراخ درب (D2) اضافه کنید.

نکات:

• می‌توانید تهیه کنید:
• des potages finement mixés, des veloutés, des compotes, des milk-shakes, des cocktails.
• des pâtes légères (crêpes, beignets, clafoutis, far, etc.).
• Vous pouvez réaliser de la glace pilée (6 glaçons maximum / 20 impulsions). Lors du mixage, si les ingrédients restent collés aux parois du bol, arrêtez l'appareil, attendez l'arrêt complet de l'appareil et retirez le bol blender, faites tomber les ingrédients sur les lames à l'aide d'une spatule, puis repositionnez votre bol blender pour poursuivre votre préparation.
• Ne pas ajouter d'aliment chaud de plus de 80°C. Démontage : Attendez l'arrêt complet de l'appareil pour retirer le bol blender, et procédez à l'inverse du montage schémas 6 et 2.3 à 2.1.

3 - TÊTE HACHOIR (F)*

3.1 - MONTAGE

Suivez le schéma 6 puis de 3.1 à 3.3

3.2 - MISE EN MARCHE, CONSEILS ET DÉMONTAGE

• Mettez en marche en tournant le variateur (A1) sur la vitesse "6".
• Introduisez la viande dans la cheminée morceau par morceau à l'aide du poussoir (F7). Ne poussez jamais l'ingrédient avec les doigts ou avec des ustensiles dans la cheminée.
• Vous pouvez hacher jusqu'à 3 kg de viande, temps maximum d'utilisation : 10 min.

Conseils :

• Préparez toute la quantité d'aliments à hacher (pour la viande, éliminez les os, cartilages et nerfs et coupez-la en morceaux d'environ 2 × 2 cm).
• Assurez-vous que votre viande soit bien décongelée.

Démontage : Attendez l'arrêt complet de l'appareil et procédez à l'inverse du montage, schémas 6, puis de 3.3 à 3.1.

4 - DÉCOUPE LÉGUMES (G)*

4.1 - MONTAGE

Suivez les schémas 6 puis 4.1 et 4.2.

4.2 - MISE EN MARCHE, CONSEILS ET DÉMONTAGE

• Mettez en marche en tournant le variateur (A1) sur la vitesse « 5 » pour trancher et sur la vitesse « 7 » pour râper.
• Introduisez les aliments dans la cheminée du magasin et guidez-les à l'aide du poussoir (G2). Ne poussez jamais l'ingrédient avec les doigts ou avec des ustensiles.
• Vous pouvez préparer jusqu'à 2 kg d'aliments, temps maximum d'utilisation : 10 min.
• Vous pouvez préparer avec les cônes :
• Râper gros (G4) / râper fin (G5) : carottes, céleri-rave, pommes de terre, fromage, etc.
• برش ضخیم (G3): سیبزمینی، هویج، خیار، سیب، چغندر و غیره.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود و برخلاف مراحل مونتاژ، طبق نمودارهای 6، سپس 4.2 و 4.1 عمل کنید.

5 - خردکن کوچک (N1 + N2)*

5.1 - مونتاژ

طبق نمودارهای 6، 5.1 تا 5.6 عمل کنید.

5.2 - راهاندازی، نکات و جداسازی

• با خردکن کوچک میتوانید مواد را بسیار ریز خرد کنید:
• سبزیجات معطر: حداکثر 10 گرم / حداکثر 10 ثانیه / سرعت «7»
• میوههای خشک / گوشت گاو (بدون رگ و استخوان): حداکثر 100 گرم / حداکثر 10 ثانیه / سرعت «8»
• این خردکن کوچک برای مواد سخت مانند قهوه یا مایعات طراحی نشده است.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود و برخلاف مراحل مونتاژ، طبق نمودارهای 6، 5.6 تا 5.1 عمل کنید.

6 - آسیاب ادویه (N3 + N4) *

6.1 - مونتاژ

از نمودارهای 6، 5.1 تا 5.6 پیروی کنید.

6.2 - راه اندازی، نکات و جداسازی

• با آسیاب ادویه می‌توانید خیلی ریز خرد کنید:
• دانه‌های قهوه: 60 گرم / پالس / 30 ثانیه
• گشنیز: 100 گرم / پالس / 30 ثانیه
• این آسیاب ادویه برای مایعات طراحی نشده است.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود و برعکس مونتاژ نمودارهای 6، 5.6 تا 5.1 عمل کنید.

7 - تنظیم طول سیم (به A7 مراجعه کنید)

سیم را می‌توان در دستگاه جمع کرد.

8 - BROYEUR*

• در چند ثانیه با پالس خرد کنید: انجیر خشک، زردآلو خشک و غیره. مقدار / حداکثر زمان: 80 گرم / 3 ثانیه / پالس

تمیز کردن

• دستگاه را از برق بکشید.
• دستگاه (A) را در آب یا زیر آب جاری فرو نبرید. آنها را با یک پارچه خشک یا کمی مرطوب پاک کنید.
• پس از استفاده، لوازم جانبی را کاملاً جدا کرده و به سرعت آبکشی کنید.

با احتیاط با همه تیغهها کار کنید، ممکن است به شما آسیب برسانند (نمودار 6). - لوازم جانبی را بشویید، آبکشی کنید و خشک کنید: به جز مجموعه سر خردکن (F)، دربهای تیغه خردکن کوچک (N2) و آسیاب ادویه (N4)، قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند.

اگر دستگاه شما کار نمیکند، چه باید کرد؟

- به فصل «مهم» مراجعه کنید

آیا دستگاه شما هنوز کار نمیکند؟ به یک مرکز مجاز مراجعه کنید (فهرست را در کتاب خدمات ببینید).

دستورهای پایه

خمیر نان سفید

مواد لازم: 500 گرم آرد، 320 گرم آب، 20 گرم مخمر تازه، 10 گرم نمک. در یک ظرف جداگانه، مخمر را به مدت 5 دقیقه در آب حل کنید. آرد و نمک را به کاسه اضافه کنید، خمیرزن و درب را قرار دهید و دستگاه را با سرعت 1 روشن کنید. آب و مخمر را به تدریج طی 2 دقیقه اضافه کنید. به مدت 8 دقیقه با سرعت 2 ادامه دهید. اجازه دهید خمیر به مدت 45 دقیقه در دمای 30 درجه سانتیگراد ور بیاید. نان را شکل دهید و به مدت 90 دقیقه در دمای 30 درجه سانتیگراد بگذارید ور بیاید. فر را با دمای 230 درجه سانتیگراد از قبل گرم کنید. سطح نان را با آب بپوشانید و با چاقو برشهایی ایجاد کنید. به مدت 25 دقیقه با دمای 230 درجه سانتیگراد بپزید.

خمیر کیک شیرین

مواد لازم: 150 گرم آرد، 5 گرم بیکینگ پودر، 150 گرم کره نرم، 150 گرم شکر، 3 تخممرغ

Réservez le beurre hors du froid 1 heure avant la préparation ou passez-le au micro-ondes pendant 15 secondes afin de le ramollir sans le faire fondre. Préchauffez le four à 180°C. Ajoutez la farine, la levure, le beurre mou, le sucre et les œufs dans le bol puis placez le malaxeur et le couvercle. Lancez l'appareil en vitesse 1 pendant 30 secondes, puis en vitesse 8 pendant 2 minutes, raclez ensuite la paroi du bol, et enfin lancez l'appareil en vitesse 8 pendant 15 secondes ou jusqu'à ce que les morceaux de beurre ne soient plus visibles. Beurrez et chemisez un moule à gâteau. Versez la préparation et laissez cuire à 180°C pendant 55 minutes. Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de le démouler.

Mayonnaise

Ingrédients : 2 jaunes d'œufs, 20 g de moutarde, 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre blanc, 200 ml d'huile

Mettez les jaunes d'œufs, la moutarde et le sel dans le bol, placez le fouet et le couvercle et lancez l'appareil en vitesse 7. Ajoutez l'huile progressivement via l'ouverture du couvercle pendant 2 minutes puis en vitesse 8 pendant 10 secondes. Retirez le bol, et essuyez les bords avec une spatule, puis lissez la mayonnaise en 3 ou 4 tours de spatule.

Pâte à crêpes

Ingrédients : 300 g de farine T45, 3 œufs, 30 g de sucre, 30 ml d'huile, 600 ml de lait

Ajoutez la farine, les œufs, le sucre, l'huile et 200 ml de lait dans le bol, placez le fouet et le couvercle et lancez l'appareil en vitesse 1 pendant 5 secondes, puis en vitesse 3 pendant 5 secondes, en vitesse 5 pendant 30 secondes et enfin en vitesse 6 pendant 1 minute. Essuyez les bords du bol à l'aide d'une spatule, et relancez l'appareil en vitesse 4. Ajoutez les 400 ml de lait restant progressivement via l'ouverture du couvercle pendant 2 minutes. Retirez le bol de l'appareil et passez la préparation au tamis fin. Laissez reposer 1 heure avant de faire vos crêpes. Huilez une poêle, laissez-la chauffer à feu moyen et déposez une louche de pâte. Laissez cuire 1 minute sur un côté puis 30 secondes sur l'autre.

Smoothie

Ingrédients : 200 g d'ananas, 200 g de banane, 200 g de mangue, 200 g de jus d'orange

Dans le bol du blender, ajoutez les ingrédients coupés en petits morceaux dans l'ordre indiqué. Verrouillez le couvercle du bol et placez le blender sur l'appareil. Lancez l'appareil en vitesse 8 pendant 1 minute.

• قبل اولین استفاده، تمام لوازم جانبی را با آب و صابون بشویید. آبکشی و خشک کنید.
• دستگاه را روی سطحی صاف، تمیز و خشک قرار دهید و مطمئن شوید که کلید انتخاب سرعت (A1) در وضعیت "0" قرار دارد. سپس دستگاه را به برق وصل کنید.
• دستگاه دارای چندین حالت کار است (نمودارهای A1 را ببینید):
• تنظیم متناوب (پالس): در این وضعیت، دستگاه با حداکثر سرعت پالس می‌زند و کنترل بهتری هنگام تهیه برخی غذاها به شما می‌دهد.
• تنظیم پیوسته:

کلید انتخاب سرعت را به موقعیت دلخواه از "1" تا "8" بچرخانید، بسته به غذایی که تهیه می‌کنید.

• برای توقف دستگاه، کلید انتخاب (A1) را به حالت "0" برگردانید.

1 - قلاب خمیر (C1) همزن (C2) همزن بالونی (C3)

بسته به غذایی که تهیه می‌کنید، کاسه استیل ضدزنگ (B1) و درب آن (B2) به شما امکان می‌دهند تا حداکثر 1.8 کیلوگرم مخلوط سبک تهیه کنید.

1.1 - مونتاژ

نمودارهای 1.1 تا 1.4 را دنبال کنید.

1.2 - استفاده، نکات و جداسازی

• ابتدا کلید انتخاب سرعت (A1) را با توجه به دستور پخت به سرعت مورد نظر بچرخانید.
• می‌توانید در حین آماده‌سازی، از طریق دهانه درب (B2) مواد غذایی اضافه کنید.
• برای توقف دستگاه، سلکتور (A1) را به حالت «0» برگردانید.

نکات:

قلاب خمیر (حداکثر زمان کار: ۱۳ دقیقه) - از قلاب خمیر (C1) در سرعت‌های «۱» تا «۲» استفاده کنید. می‌توانید تا ۵۰۰ گرم آرد را ورز دهید (مثلاً نان سفید، نان سبوس‌دار، خمیر ترد، خمیر شیرین ترد و غیره).

همزن (حداکثر زمان کار: ۱۳ دقیقه)

• از همزن (C2) در سرعتی بین «۱» و «۸» استفاده کنید.
• می‌توانید تا ۱.۸ کیلوگرم مخلوط سبک (کیک پوندی، بیسکویت و غیره) را مخلوط کنید.
• هرگز از همزن (C2) برای ورز دادن خمیر سنگین یا خمیر پاستای تازه (لازانیا، ریگاتونی، بیگولی و غیره) استفاده نکنید.

همزن بالونی (حداکثر زمان کار: ۱۰ دقیقه)

• از همزن بالونی (C3) در سرعتی بین «۱» و «۸» استفاده کنید.
• می‌توانید تهیه کنید: سس مایونز، آئولی، سس‌ها، سفیده تخم‌مرغ زده‌شده (یک تا ده سفیده)، خامه شانتیلی (تا ۵۰۰ میلی‌لیتر) و غیره.
• هرگز از همزن بالونی (C3) برای ورز دادن یا مخلوط کردن مخلوط‌های سبک استفاده نکنید.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود و برخلاف دستورالعمل مونتاژ، طبق نمودارهای ۱.۴ تا ۱.۱ جدا کنید.

۲-پارچ مخلوط‌کن (D)*

بسته به ماهیت مواد غذایی، می‌توانید از پارچ مخلوط‌کن (D) برای تهیه تا ۱.۲۵ لیتر مخلوط غلیظ و ۱ لیتر مخلوط مایع استفاده کنید:

2.1 - مونتاژ

نمودارهای 6 و 2.1 تا 2.3 را دنبال کنید.

2.2 - استفاده، نکات و جداسازی (حداکثر زمان کار: ۳ دقیقه)

• با چرخاندن صفحه انتخاب سرعت (A1) به موقعیت مورد نظر (از «۷» تا «۸» یا «پالس») مطابق با دستور غذا شروع کنید. برای مخلوط یکنواخت‌تر، از حالت «پالس» استفاده کنید.
• می‌توانید در حین آماده‌سازی، مواد غذایی را از طریق دهانه درب (D2) اضافه کنید.

نکات:

• می‌توانید تهیه کنید:
• سوپ‌های کاملاً مخلوط، سوپ‌های خامه‌ای، کمپوت، میلک‌شیک، کوکتل.
• مخلوط‌های سبک (پنکیک، فریتر، کلفوتی، فار برتون و غیره).
• می‌توانید یخ خرد شده درست کنید (حداکثر ۶ تکه یخ / ۲۰ پالس).
• اگر هنگام مخلوط کردن، مواد به دیواره‌های پارچ چسبیدند، دستگاه را متوقف کنید—مطمئن شوید که کاملاً متوقف شده است—و پارچ مخلوط‌کن را بردارید. با استفاده از یک کفگیر، مخلوط را به سمت تیغه‌ها فشار دهید و سپس پارچ را دوباره برای ادامه کار برگردانید.
• غذای داغ با دمای بالای ۸۰ درجه سانتی‌گراد را در مخلوط‌کن قرار ندهید.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود، سپس پارچ مخلوط‌کن را بردارید و طبق نمودارهای مونتاژ به ترتیب معکوس — از ۶ و ۲.۳ تا ۲.۱ — عمل کنید.

۳- سر چرخ‌کن (F)*

۳.۱ - مونتاژ

طبق نمودار ۶ و سپس ۳.۱ تا ۳.۳ عمل کنید.

۳.۲ - استفاده، نکات و جداسازی

• دستگاه را با چرخاندن کلید تنظیم سرعت (A1) روی سرعت «۶» روشن کنید.
• گوشت را تکه‌تکه از طریق قیف با استفاده از فشاردهنده (F7) وارد کنید. هرگز از انگشتان یا وسایل دیگر برای فشار دادن مواد به داخل قیف استفاده نکنید.
• می‌توانید تا ۳ کیلوگرم گوشت را چرخ کنید. حداکثر زمان کار: ۱۰ دقیقه.

نکات:

• کل مقدار غذایی که قرار است چرخ شود را آماده کنید (استخوان‌ها، غضروف‌ها و تاندون‌ها را از گوشت جدا کرده و آن را به قطعات تقریباً ۲ × ۲ سانتی‌متر برش دهید).
• مطمئن شوید که گوشت کاملاً یخ‌زدایی شده است.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود و برخلاف دستورالعمل مونتاژ — طبق نمودارهای ۶ و سپس ۳.۳ تا ۳.۱ — آن را جدا کنید.

4 - برش سبزیجات (G)*

4.1 - مونتاژ

طبق نمودار 6، سپس نمودارهای 4.1 و 4.2 عمل کنید.

4.2 - استفاده، نکات و جداسازی

• دستگاه را با چرخاندن کلید انتخاب سرعت (A1) روی سرعت "5" برای برش یا سرعت "7" برای رنده کردن روشن کنید.
• غذا را داخل قیف قرار دهید و با فشار دهنده (G2) هدایت کنید.

هرگز از انگشتان یا وسایل برای فشار دادن مواد داخل قیف استفاده نکنید.

• می‌توانید تا ۲ کیلوگرم غذا آماده کنید. حداکثر زمان کار: ۱۰ دقیقه.
• با مخروط‌ها می‌توانید آماده کنید:
• رنده درشت (G4)/رنده ریز (G5): هویج، کرفس، سیب‌زمینی، پنیر و غیره.
• برش ضخیم (G3): سیب‌زمینی، هویج، خیار، سیب، چغندر و غیره.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود و برعکس دستورالعمل مونتاژ جدا کنید — طبق نمودارهای 6، سپس 4.2 و 4.1.

5- خردکن کوچک (N1 + N2)*

5.1 - مونتاژ

از نمودارهای 6 و 5.1 تا 5.6 پیروی کنید.

5.2 - استفاده، نکات و جداسازی

• با خردکن کوچک می‌توانید مواد زیر را بسیار ریز خرد کنید:
• گیاهان تازه: حداکثر 10 گرم / حداکثر 10 ثانیه / سرعت "7"
• میوه خشک: حداکثر 60 گرم / حداکثر 10 ثانیه / سرعت "8"
• پیاز: حداکثر 60 گرم / حالت پالس / 8 بار × 1 ثانیه
• این خردکن کوچک برای مواد سخت مانند قهوه یا مایعات طراحی نشده است.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود و برخلاف ترتیب مونتاژ، طبق نمودارهای 6 و سپس 5.6 تا 5.1 آن را جدا کنید.

6 - آسیاب ادویه (N3 + N4)*

6.1 - مونتاژ

طبق نمودارهای 6 و 5.1 تا 5.6.

6.2 - کاربرد، نکات و جداسازی

• با آسیاب ادویه می‌توانید مواد زیر را بسیار ریز خرد کنید:
• دانه‌های قهوه: ۶۰ گرم / پالس / ۳۰ ثانیه
• گشنیز: ۱۰۰ گرم / پالس / ۳۰ ثانیه
• این آسیاب ادویه برای مایعات طراحی نشده است.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود و برخلاف دستورالعمل مونتاژ، طبق نمودارهای 6 و سپس 5.6 تا 5.1 جدا کنید.

7- تنظیم سیم (به A7 مراجعه کنید)

سیم را می‌توان در دستگاه جمع کرد.

8 - غذاساز*

• با تنظیم پالس، انجیر خشک، زردآلوی خشک و غیره را در چند ثانیه خرد کنید. مقدار / حداکثر زمان: ۸۰ گرم / ۳ ثانیه / پالس

تمیز کردن

• دستگاه را از برق بکشید.
• هرگز دستگاه (A) را در آب فرو نبرید یا زیر آب جاری نگیرید. آن را با یک پارچه خشک یا کمی مرطوب پاک کنید.
• لوازم جانبی را کاملاً جدا کرده و بلافاصله پس از استفاده بشویید.

با تمام تیغه‌ها با احتیاط رفتار کنید تا از آسیب جلوگیری شود (شکل 6). - لوازم جانبی را بشویید، آبکشی کنید و خشک کنید: فقط سر چرخ‌کن (F)، نگهدارنده‌های تیغه خردکن کوچک (N2) و آسیاب ادویه (N4) قابل شستشو در ماشین ظرفشویی نیستند.

اگر دستگاه شما کار نمی‌کند

• به فصل «مهم» مراجعه کنید

آیا دستگاه شما هنوز کار نمی‌کند؟ با یک مرکز خدمات مجاز تماس بگیرید (به فهرست در دفترچه خدمات مراجعه کنید).

دستورهای پایه

خمیر نان سفید

مواد لازم: ۵۰۰ گرم آرد، ۳۲۰ گرم آب، ۲۰ گرم مخمر تازه، ۱۰ گرم نمک

در یک ظرف جداگانه، مخمر را به مدت ۵ دقیقه در آب حل کنید. آرد و نمک را به کاسه اضافه کنید. قلاب خمیر را در جای خود قرار دهید، درب را ببندید و دستگاه را با سرعت ۱ روشن کنید. آب و مخمر را به تدریج طی ۲ دقیقه اضافه کنید. به مدت ۸ دقیقه به سرعت ۲ بروید. اجازه دهید خمیر به مدت ۴۵ دقیقه در دمای ۳۰ درجه سانتی‌گراد ور بیاید. نان را شکل دهید و به مدت ۹۰ دقیقه در دمای ۳۰ درجه سانتی‌گراد بگذارید تا ور بیاید. فر را با دمای ۲۳۰ درجه سانتی‌گراد预热 کنید. سطح نان را با آب مرطوب کنید و با چاقو برش بزنید. به مدت ۲۵ دقیقه در دمای ۲۳۰ درجه سانتی‌گراد بپزید.

مخلوط کیک شیرین

مواد لازم: ۱۵۰ گرم آرد، ۵ گرم بیکینگ پودر، ۱۵۰ گرم کره نرم، ۱۵۰ گرم شکر، ۳ تخم‌مرغ

کره را ۱ ساعت قبل از استفاده از یخچال خارج کنید یا آن را به مدت ۱۵ ثانیه در مایکروویو قرار دهید تا نرم شود بدون اینکه ذوب شود. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد预热 کنید. آرد، بیکینگ پودر، کره نرم، شکر و تخم‌مرغ را به کاسه اضافه کنید، همزن را در جای خود قرار دهید و درب را ببندید. دستگاه را با سرعت ۱ به مدت ۳۰ ثانیه روشن کنید، سپس به مدت ۲ دقیقه به سرعت ۸ تغییر دهید. کناره‌های کاسه را بتراشید و دستگاه را به مدت ۱۵ ثانیه با سرعت ۸ روشن کنید یا تا زمانی که تکه‌های کره کاملاً مخلوط شوند. قالب کیک را چرب کرده و کاغذ روغنی بگذارید. مخلوط را در آن بریزید و به مدت ۵۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بپزید. قبل از خارج کردن از قالب، ۱۰ دقیقه بگذارید خنک شود.

سس مایونز

مواد لازم: ۲ زرده تخم‌مرغ، ۲۰ گرم خردل، ۱ نوک انگشت نمک، ۱ نوک انگشت فلفل سفید، ۲۰۰ میلی‌لیتر روغن

زرده تخم‌مرغ، خردل و نمک را در کاسه بریزید، همزن و درب را قرار دهید و دستگاه را با سرعت ۸ روشن کنید. به تدریج روغن را از طریق دهانه درب طی ۲ دقیقه و ۳۰ ثانیه اضافه کنید. کاسه را بردارید و دیواره‌ها را با کاردک بتراشید. سپس با سه تا چهار بار هم زدن با کاردک، سس مایونز را صاف کنید.

خمیر پنکیک

مواد لازم: ۳۰۰ گرم آرد T45، ۳ تخم‌مرغ، ۳۰ گرم شکر، ۳۰ میلی‌لیتر روغن، ۶۰۰ میلی‌لیتر شیر

آرد، تخم‌مرغ، شکر، روغن و ۲۰۰ میلی‌لیتر شیر را در کاسه بریزید. همزن را در جای خود قرار دهید و درب را ببندید. دستگاه را به مدت ۵ ثانیه روی سرعت ۱، سپس ۵ ثانیه روی سرعت ۳، ۳۰ ثانیه روی سرعت ۵ و در نهایت ۱ دقیقه روی سرعت ۶ تنظیم کنید. دیواره‌های کاسه را با کاردک بتراشید و دستگاه را دوباره با سرعت ۴ روشن کنید. به تدریج ۴۰۰ میلی‌لیتر شیر باقی‌مانده را از طریق دهانه درب طی ۲ دقیقه اضافه کنید. کاسه را از دستگاه خارج کرده و مخلوط را از صافی ریز عبور دهید. قبل از پخت پنکیک، ۱ ساعت بگذارید استراحت کند. تابه را چرب کنید، روی حرارت متوسط قرار دهید و یک ملاقه از خمیر بریزید. یک طرف را ۱ دقیقه و طرف دیگر را ۳۰ ثانیه بپزید.

اسموتی

مواد لازم: ۲۰۰ گرم آناناس، ۲۰۰ گرم موز، ۲۰۰ گرم انبه، ۲۰۰ میلی‌لیتر آب پرتقال

مواد را به قطعات کوچک برش دهید و به ترتیب ذکر شده به پارچ اضافه کنید. درب پارچ را قفل کنید و مخلوط‌کن را روی دستگاه قرار دهید. دستگاه را به مدت ۱ دقیقه با سرعت ۸ روشن کنید.

هشدار: قبل از اولین استفاده از دستگاه، دفترچه راهنمای ایمنی و این دستورالعمل استفاده را به دقت بخوانید.

مهم: دستگاه فقط زمانی روشن می‌شود که درپوش (A5) و سر (A3) بسته باشند. اگر درپوش (A5) و/یا سر را در حین کار دستگاه باز کنید، دستگاه بلافاصله متوقف می‌شود. دکمه کنترل را به حالت ۰ برگردانید و سپس درپوش و/یا سر را ببندید. دستگاه را با انتخاب سرعت مورد نظر روشن کنید. در صورت قطع برق، دکمه کنترل را به حالت ۰ برگردانید.

در حالت ۰، دستگاه شما خاموش است و مصرف انرژی آن ۰.۰ وات است.

قبل از استفاده

• قبل از اولین استفاده، تمام لوازم جانبی را با آب و صابون تمیز کنید. آبکشی کرده و بگذارید خشک شوند.
• دستگاه را روی سطحی صاف، تمیز و خشک قرار دهید و مطمئن شوید که دکمه انتخاب سرعت (A1) در حالت ۰ است. سپس دوشاخه دستگاه را به پریز برق وصل کنید.
• دستگاه دارای حالت‌های عملکرد مختلفی است (تصویر A1 را ببینید):

-حالت پالس (تپشی):

در این حالت، دستگاه با حداکثر سرعت به صورت تپشی کار می‌کند و به شما کنترل بیشتری هنگام تهیه برخی مواد غذایی می‌دهد.

• حالت پیوسته:

کلید انتخاب سرعت را روی حالت دلخواه بین 1 تا 8 بچرخانید، بسته به غذایی که تهیه می‌کنید.

• برای توقف دستگاه، کلید (A1) را روی 0 بچرخانید.

1- قلاب خمیر (C1)، همزن (C2)، همزن بالونی (C3)

بسته به غذایی که تهیه می‌کنید، می‌توانید با کاسه استیل (B1) و درب مربوطه (B2) تا 1.8 کیلوگرم مخلوط سبک تهیه کنید.

1.1 - نصب

تصاویر 1.1 تا 1.4 را دنبال کنید.

1.2 - استفاده، نکات و جداسازی

• با چرخاندن کلید انتخاب سرعت (A1) روی سرعت دلخواه طبق دستور غذا شروع کنید.
• می‌توانید در حین تهیه، مواد غذایی را از طریق دهانه درب (B2) اضافه کنید.
• برای توقف دستگاه، کلید (A1) را روی 0 بچرخانید.

نکات:

قلاب خمیر (حداکثر زمان استفاده: ۱۳ دقیقه)

• از قلاب خمیر (C1) در سرعت‌های ۱ تا ۲ استفاده کنید. می‌توانید تا ۵۰۰ گرم آرد را ورز دهید (مثلاً نان سفید، نان سبوس‌دار، خمیر ماسه‌ای، خمیر شیرین خرد شده و غیره).

میکسر (حداکثر زمان استفاده: ۱۳ دقیقه)

• از میکسر (C2) با سرعتی بین ۱ تا ۸ استفاده کنید.
• می‌توانید تا ۱.۸ کیلوگرم مخلوط سبک را مخلوط کنید (کیک، بیسکویت و غیره).
• هرگز از میکسر (C2) برای ورز دادن خمیر سنگین یا خمیر پاستای تازه استفاده نکنید (لازانیا، ریگاتونی، بیگولی و غیره).

همزن بالنی (حداکثر زمان استفاده: ۱۰ دقیقه)

• از همزن بالنی (C3) با سرعتی بین ۱ تا ۸ استفاده کنید.
• می‌توانید تهیه کنید: مایونز، سس آئولی، سس‌ها، سفیده تخم‌مرغ زده شده (۱ تا ۱۰ سفیده)، خامه فرم گرفته (تا ۵۰۰ میلی‌لیتر) و غیره.
• هرگز از همزن بالنی (C3) برای ورز دادن خمیرهای سبک یا ... استفاده نکنید.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود و آن را برخلاف دستورالعمل‌های مونتاژ، مطابق تصاویر ۱.۴ تا ۱.۱ جدا کنید.

۲- پارچ مخلوط‌کن (D)*

بسته به نوع غذا، می‌توانید با پارچ مخلوط‌کن (D) حداکثر ۱.۲۵ لیتر مخلوط غلیظ و ۱ لیتر مخلوط مایع تهیه کنید:

۲.۱ - مونتاژ

تصاویر ۶ و ۲.۱ تا ۲.۳ را دنبال کنید.

2.2 - استفاده، نکات و جداسازی (حداکثر زمان کار: 3 دقیقه)

• با چرخاندن کلید انتخاب سرعت (A1) در وضعیت مورد نظر (از 7 به 8 یا پالس) مطابق دستور العمل شروع کنید. برای مخلوط کردن نرم‌تر از تنظیم پالس استفاده کنید.
• در حین آماده‌سازی می‌توانید مواد غذایی را از طریق دهانه درب (D2) اضافه کنید.

نکات:

• می‌توانید موارد زیر را آماده کنید:
• سوپ‌های کاملاً مخلوط شده، ولوته، کمپوت، میلک‌شیک، کوکتل.
• خمیرهای سبک (پنکیک، پیراشکی، کلافوتی، فار برتون و غیره).
• می‌توانید یخ خرد کنید (حداکثر 6 تکه یخ / 20 پالس).
• اگر در حین مخلوط کردن، مواد به کناره‌های پارچ چسبیدند، دستگاه را متوقف کنید و مطمئن شوید که کاملاً متوقف شده است و سپس پارچ را بردارید. مخلوط را با یک کفگیر به سمت تیغه‌ها فشار دهید و پارچ مخلوط کن را برگردانید تا به پردازش ادامه دهید.
• غذای گرم با دمای بالای ۸۰ درجه سانتی‌گراد را در مخلوط کن نریزید.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود تا پارچ مخلوط کن را بردارید و سپس تصاویر مونتاژ ۶ و ۲.۳ تا ۲.۱ را به ترتیب معکوس دنبال کنید.

3 - کله چرخ گوشت (F)*

3.1 - نصب

طبق تصاویر 6 و سپس 3.1 تا 3.3 عمل کنید.

3.2 - استفاده، نکات و جداسازی

• دستگاه را با چرخاندن کلید انتخاب سرعت (A1) روی سرعت 6 روشن کنید.
• گوشت را تکه تکه با استفاده از فشار دهنده (F7) داخل قیف بریزید. هرگز از انگشتان یا ظروف آشپزخانه برای فشار دادن خمیر به داخل قیف استفاده نکنید.
• می‌توانید تا 3 کیلوگرم گوشت چرخ کنید. حداکثر زمان استفاده: 10 دقیقه.

نکات:

• کل مقدار غذایی که باید چرخ شود را آماده کنید (استخوان‌ها، غضروف‌ها و تاندون‌های گوشت را جدا کرده و آن را به قطعات حدود ۲×۲ سانتی‌متر برش دهید).
• مطمئن شوید که گوشت کاملاً یخ‌زدایی شده است.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود و آن را به روش معکوس دستورالعمل‌های نصب، طبق تصاویر 6 و سپس 3.3 تا 3.1 جدا کنید.

4 - سبزی‌خردکن (G)*

4.1 - نصب

طبق تصاویر 6 و سپس تصاویر 4.1 و 4.2 عمل کنید.

4.2 - استفاده، نکات و جداسازی

• Schakel het apparaat in door de snelheidskeuzeknop (A1) te draaien op snelheid 5 voor snijden of snelheid 7 voor roosteren.
• Plaats het voedsel in de trechter en leid het met de stamper (G2).

Gebruik nooit uw vingers of keukengerei om ingrediënten door de trechter te duwen.

• U kunt tot 2 kg voedsel bereiden. Maximale gebruiksduur: 10 min.
• Met de kegels kunt u het volgende bereiden:
• Grove rasp (G4)/fijne rasp (G5): wortelen, knolselderij, aardappelen, kaas enz.
• Dik gesneden (G3): aardappelen, wortels, komkommers, appels, rode bieten enz.

Demontage: Wacht tot het apparaat volledig tot stilstand is gekomen en demonteer het op de tegenovergestelde manier van de montage-instructies, volgens afbeeldingen 6 en vervolgens 4.2 en 4.1.

5-MINIHAKMOLEN (N1 + N2)*

5.1 - MONTAGE

Volg afbeeldingen 6 en 5.1 t/m 5.6.

5.2 - GEBRUIK, TIPS EN DEMONTAGE

• Met de minimahmolen kunt u heel fijn hakken:
• گیاهان خشک: حداکثر ۱۰ گرم / حداکثر ۱۰ ثانیه / سرعت ۷
• میوه خشک: حداکثر ۶۰ گرم / حداکثر ۱۰ ثانیه / سرعت ۸ - پیاز: حداکثر ۶۰ گرم / پالس / ۸ بار ۱ ثانیه
• این آسیاب مینی برای مواد سخت مانند قهوه یا مایعات طراحی نشده است.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود و آن را به ترتیب معکوس دستورالعملهای مونتاژ، همانطور که در تصاویر ۶ و سپس ۵.۶ تا ۵.۱ نشان داده شده است، جدا کنید.

۶ - آسیاب ادویه (N3 + N4)*

۶.۱ - مونتاژ

تصاویر ۶ و ۵.۱ تا ۵.۶ را دنبال کنید.

۶.۲ - استفاده، نکات و جداسازی

• با آسیاب ادویه میتوانید خیلی ریز خرد کنید:

دانه قهوه: ۶۰ گرم / پالس / ۳۰ ثانیه - گشنیز: ۱۰۰ گرم / پالس / ۳۰ ثانیه

• این آسیاب ادویه برای مایعات طراحی نشده است.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود و آن را برخلاف دستورالعملهای مونتاژ، مطابق تصاویر 6 و سپس 5.6 تا 5.1 جدا کنید.

7 - تنظیم سیم (تصویر A7 را ببینید)

سیم را میتوان در دستگاه نگهداری کرد.

8 - پردازنده*

• با تنظیم پالس، انجیر خشک، زردآلوی خشک و غیره را در چند ثانیه خرد میکنید. مقدار / حداکثر زمان: 80 گرم / 3 ثانیه / پالس

تمیز کردن

• دوشاخه را از پریز برق بکشید.
• هرگز دستگاه (A) را در آب فرو نبرید و آن را زیر آب جاری قرار ندهید. دستگاه را با یک پارچه خشک یا کمی مرطوب پاک کنید.
• لوازم جانبی را کاملاً جدا کرده و بلافاصله پس از استفاده بشویید.

با تمام تیغهها با احتیاط لازم رفتار کنید تا از آسیب جلوگیری شود (تصویر 6).

• لوازم جانبی را بشویید و آبکشی کنید و سپس خشک کنید: فقط سر چرخ گوشت (F)، نگهدارندههای تیغه آسیاب کوچک (N2) و آسیاب ادویه (N4) قابل شستشو در ماشین ظرفشویی نیستند.

اگر دستگاه شما کار نمیکند چه باید کرد

- به فصل «مهم» مراجعه کنید

آیا دستگاه شما هنوز کار نمیکند؟ با یک مرکز خدمات مجاز تماس بگیرید (به فهرست در دفترچه خدمات مراجعه کنید).

دستورهای پایه

خمیر برای نان سفید

مواد اولیه: ۵۰۰ گرم آرد، ۳۲۰ گرم آب، ۲۰ گرم مخمر تازه، ۱۰ گرم نمک

مخمر را در یک کاسه بزرگ به مدت ۵ دقیقه در آب حل کنید. آرد و نمک را در یک کاسه بزرگ بریزید. قلاب خمیر را در جای خود قرار دهید، درب را ببندید و دستگاه را با سرعت ۱ روشن کنید. آب و مخمر را به تدریج طی ۲ دقیقه اضافه کنید. به مدت ۸ دقیقه با سرعت ۲ هم بزنید. اجازه دهید خمیر به مدت ۴۵ دقیقه در دمای ۳۰ درجه سانتی‌گراد استراحت کند. نان را شکل دهید و دوباره به مدت ۹۰ دقیقه در دمای ۳۰ درجه سانتی‌گراد استراحت دهید. فر را با دمای ۲۳۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. سطح نان را با آب بپوشانید و با چاقو برش‌هایی ایجاد کنید. به مدت ۲۵ دقیقه در دمای ۲۳۰ درجه سانتی‌گراد بپزید.

خمیر برای کیک شیرین

مواد اولیه: ۱۵۰ گرم آرد، ۵ گرم بیکینگ پودر، ۱۵۰ گرم کره نرم، ۱۵۰ گرم شکر، ۳ تخم‌مرغ

کره را یک ساعت قبل از استفاده از یخچال خارج کنید یا به مدت ۱۵ ثانیه در مایکروویو قرار دهید بدون اینکه ذوب شود. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. آرد، بیکینگ پودر، کره نرم، شکر و تخم‌مرغ‌ها را به کاسه اضافه کنید، همزن را قرار دهید و درب را ببندید. دستگاه را به مدت ۳۰ ثانیه با سرعت ۱ روشن کنید و سپس به مدت ۲ دقیقه با سرعت ۸ ادامه دهید. لبه‌های کاسه را با کاردک بتراشید و دستگاه را به مدت ۱۵ ثانیه با سرعت ۸ روشن کنید یا تا زمانی که تکه‌های کره مخلوط شوند. قالب کیک را چرب کنید. مایه را در قالب بریزید و به مدت ۵۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بپزید. قبل از خارج کردن کیک از قالب، ۱۰ دقیقه صبر کنید تا خنک شود.

سس مایونز

مواد اولیه: ۲ زرده تخم‌مرغ، ۲۰ گرم خردل، ۱ نوک انگشت نمک، ۱ نوک انگشت فلفل سفید، ۲۰۰ میلی‌لیتر روغن

زرده‌ها، خردل و نمک را در کاسه بریزید، همزن را قرار دهید، درب را ببندید و دستگاه را روی حالت ۷ قرار دهید. به تدریج طی ۲ دقیقه روغن را از طریق دهانه درب اضافه کنید و سپس به مدت ۱۰ ثانیه با سرعت ۸ هم بزنید. کاسه را بردارید و لبه‌ها را با کاردک بتراشید. سپس مایونز را با سه تا چهار بار هم زدن با کاردک صاف کنید.

خمیر پنکیک

مواد اولیه: ۳۰۰ گرم آرد T45، ۳ تخم‌مرغ، ۳۰ گرم شکر، ۳۰ میلی‌لیتر روغن، ۶۰۰ میلی‌لیتر شیر

آرد، تخم‌مرغ‌ها، شکر، روغن و ۲۰۰ میلی‌لیتر شیر را به کاسه اضافه کنید. همزن را در جای خود قرار دهید و درب را ببندید. دستگاه را به مدت ۵ ثانیه با سرعت ۱، سپس ۵ ثانیه با سرعت ۳، ۳۰ ثانیه با سرعت ۵ و در نهایت ۱ دقیقه با سرعت ۶ تنظیم کنید. لبه‌های کاسه را با کاردک بتراشید و دستگاه را دوباره با سرعت ۴ روشن کنید. به تدریج طی ۲ دقیقه باقی‌مانده شیر (۴۰۰ میلی‌لیتر) را از طریق دهانه درب اضافه کنید. کاسه را از دستگاه خارج کرده و مایه را از صافی ریز عبور دهید. قبل از پخت پنکیک، ۱ ساعت استراحت دهید. در تابه روغن بریزید، روی حرارت متوسط قرار دهید و یک قاشق از خمیر را در آن بریزید. یک دقیقه از یک طرف و ۳۰ ثانیه از طرف دیگر بپزید.

اسموتی

مواد اولیه: ۲۰۰ گرم آناناس، ۲۰۰ گرم موز، ۲۰۰ گرم انبه، ۲۰۰ گرم آب پرتقال

مواد اولیه را به قطعات کوچک برش دهید و به ترتیب مشخص شده به پارچ اضافه کنید. درب را روی پارچ ببندید و مخلوطکن را روی دستگاه قرار دهید. دستگاه را به مدت ۱ دقیقه روی سرعت ۸ تنظیم کنید.

هشدار: قبل از اولین استفاده از دستگاه، دفترچه «نکات ایمنی» و این راهنمای کاربری را به دقت مطالعه کنید.

مهم: دستگاه فقط زمانی روشن میشود که درپوش (A5) و سر (A3) بسته باشند. اگر در حین کار دستگاه، درپوش (A5) و/یا سر (A3) را باز کنید، کار بلافاصله متوقف میشود. کلید تنظیم را دوباره در وضعیت ۰ قرار دهید و سپس درپوش و/یا سر را ببندید. دستگاه را با انتخاب سرعت دلخواه روشن کنید. در صورت قطع برق، کلید تنظیم را به حالت «۰» برگردانید.

در وضعیت «۰»، دستگاه در حالت «خاموش» قرار دارد و ۰.۰ وات برق مصرف میکند.

قبل از اولین استفاده

• قبل از اولین استفاده، تمام لوازم جانبی را با آب و صابون بشویید. قطعات را آبکشی و خشک کنید.
• دستگاه را روی سطحی صاف، تمیز و خشک قرار دهید و مطمئن شوید که کلید سرعت (A1) در وضعیت «۰» قرار دارد. سپس دستگاه را به برق وصل کنید.
• دستگاه دارای چندین حالت کار است (شکلهای A1 را ببینید):
• عملکرد پالس (Pulse): در این وضعیت، دستگاه با حداکثر سرعت پالس میزند که کنترل بهتری در تهیه برخی غذاها به شما میدهد.
• عملکرد پیوسته: کلید سرعت را به موقعیت دلخواه از «۱» تا «۸» بچرخانید، بسته به غذایی که تهیه میکنید.
• کلید انتخاب (A1) را به حالت «۰» برگردانید تا دستگاه متوقف شود.

۱ - قلاب خمیر (C1) - همزن (C2) - همزن تخممرغ (C3)

بسته به غذایی که تهیه میکنید، میتوانید با کاسه استیل (B1) و درب مربوطه (B2) تا ۱.۸ کیلوگرم مواد سبک را مخلوط کنید.

1.1 - نصب

از نمودارهای 1.1 تا 1.4 پیروی کنید.

1.2 - استفاده، نکات و جداسازی

• دکمه تنظیم سرعت (A1) را مطابق با دستور غذا روی سرعت مورد نظر بچرخانید.
• در حین آمادهسازی، میتوانید مواد غذایی را از طریق دهانه درب (B2) اضافه کنید.
• برای توقف دستگاه، کلید انتخاب (A1) را دوباره روی «0» بچرخانید.

نکات:

قلاب خمیر (حداکثر زمان کار: 13 دقیقه) - از قلاب خمیر (C1) در سرعتهای «1» تا «2» استفاده کنید. میتوانید تا 500 گرم آرد را ورز دهید (مثلاً نان سفید، نان سبوسدار، خمیر ترد یا خمیر شنی).

همزن (حداکثر زمان کار: 13 دقیقه)

• از همزن (C2) در سرعتهای بین «1» و «8» استفاده کنید.
• میتوانید تا 1.8 کیلوگرم مواد سبک (خمیر کیک، کلوچه و غیره) را مخلوط کنید.
• هرگز از همزن (C2) برای ورز دادن خمیر سنگین یا خمیر پاستای تازه (لازانیا، ریگاتونی، بیگولی و غیره) استفاده نکنید.

همزن تخممرغ (حداکثر زمان کار: 10 دقیقه)

• از همزن تخممرغ (C3) در سرعتهای بین «1» و «8» استفاده کنید.
• میتوانید موارد زیر را تهیه کنید: سس مایونز، سس آئولی، سسها، سفیده تخممرغ زدهشده (یک تا ده سفیده)، خامه فرمگرفته (تا 500 میلیلیتر) و غیره.
• هرگز از همزن (C3) برای ورز دادن یا مخلوط کردن مواد جامد استفاده نکنید.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود، سپس مراحل مونتاژ را به ترتیب معکوس، از شکل 1.4 تا 1.1 انجام دهید.

2 - ظرف مخلوط کن (D)*

بسته به نوع مواد، می‌توانید از ظرف مخلوط کن (D) برای تهیه حداکثر 1.25 لیتر مخلوط غلیظ و 1 لیتر مخلوط مایع استفاده کنید:

2.1 - مونتاژ

از نمودارهای 6 و 2.1 تا 2.3 پیروی کنید.

2.2 - استفاده، نکات و جداسازی (حداکثر زمان کار: 3 دقیقه)

• دکمه تنظیم سرعت (A1) را مطابق دستور العمل در موقعیت مورد نظر (از «7» به «8» یا «پالس») بچرخانید. از عملکرد پالس برای مخلوط یکنواخت‌تر استفاده کنید.
• در حین آماده‌سازی، می‌توانید مواد غذایی را از طریق دهانه درب (D2) اضافه کنید.

نکات:

• می‌توانید موارد زیر را تهیه کنید:
• سوپ‌های پوره شده، ولوت، کمپوت، میلک‌شیک، کوکتل.
• مخلوط‌های سبک (پنکیک، خمیر کیک، کلافوتی، فار برتون و غیره).
• می‌توانید یخ خرد شده درست کنید (حداکثر ۶ قطعه یخ / ۲۰ ضربه).
• اگر هنگام مخلوط کردن، مواد به دیواره‌های ظرف چسبیدند، دستگاه را متوقف کنید و پس از توقف کامل، ظرف مخلوط کن را بردارید. با یک کاردک، مواد را به سمت پایین به تیغه‌ها فشار دهید و سپس ظرف را دوباره نصب کنید و به کار ادامه دهید.
• مواد غذایی با دمای بالاتر از ۸۰ درجه سانتی‌گراد را در مخلوط کن قرار ندهید.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود تا ظرف مخلوط کن را بردارید، سپس مراحل مونتاژ را به ترتیب معکوس انجام دهید، شکل ۶ و ۲.۳ تا ۲.۱.

۳ - اتصال چرخ گوشت (F) *

۳.۱ - مونتاژ

شکل ۶ و سپس ۳.۱ تا ۳.۳ را دنبال کنید.

۳.۲ - استفاده، نکات و جداسازی

• دستگاه را با چرخاندن کلید تنظیم سرعت (A1) روی سرعت «۶» روشن کنید.
• گوشت را با استفاده از فشاردهنده (F7) تکه‌تکه به داخل قیف فشار دهید. هرگز از انگشتان یا قاشق برای فشار دادن مواد به داخل قیف استفاده نکنید.
• می‌توانید تا ۳ کیلوگرم گوشت چرخ کنید. حداکثر زمان کارکرد: ۱۰ دقیقه.

نکات:

• تمام مواد غذایی را که قرار است خرد کنید آماده کنید (استخوان، غضروف و تاندون گوشت را جدا کنید و به قطعات حدود ۲ × ۲ سانتی‌متر برش دهید).
• گوشت باید کاملاً یخ‌زدایی شده باشد.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود و سپس مراحل مونتاژ را به ترتیب معکوس انجام دهید، شکل ۶ و سپس شکل‌های ۳.۳ تا ۳.۱.

۴ - سبزی‌خردکن (G)*

۴.۱ - مونتاژ

شکل ۶ و سپس شکل‌های ۴.۱ و ۴.۲ را دنبال کنید.

۴.۲ - استفاده، نکات و جداسازی

• دستگاه را روشن کنید و کلید تنظیم سرعت (A1) را برای برش روی سرعت «۵» و برای رنده کردن روی سرعت «۷» قرار دهید.
• مواد را در قیف بریزید و با فشاردهنده (G2) به جلو فشار دهید. هرگز از انگشتان یا قاشق و چنگال برای فشار دادن مواد به داخل قیف استفاده نکنید.
• می‌توانید تا ۲ کیلوگرم مواد غذایی آماده کنید. حداکثر زمان کار: ۱۰ دقیقه.
• با مخروط‌ها می‌توانید موارد زیر را تهیه کنید:
• رنده درشت (G4) / رنده ریز (G5): هویج، کرفس، سیب‌زمینی، پنیر و غیره.
• برشهای ضخیم (G3 g): سیبزمینی، هویج، خیار، سیب، چغندر و غیره.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود، سپس مراحل مونتاژ را به ترتیب معکوس انجام دهید، شکل 6 و سپس شکل 4.2 و 4.1.

5 - خردکن کوچک (N1 + N2)*

5.1 - مونتاژ

از نمودارهای 6 و 5.1 تا 5.6 پیروی کنید.

5.2 - استفاده، نکات و جداسازی

• با خردکن کوچک میتوانید مواد زیر را خیلی ریز خرد کنید:
• میوههای خشک: حداکثر 60 گرم / حداکثر 10 ثانیه / سرعت «8»
• پیاز: حداکثر 60 گرم / پالس / 8 بار × 1 ثانیه
• این خردکن کوچک برای محصولات سخت مانند دانههای قهوه یا مایعات در نظر گرفته نشده است.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود، سپس جداسازی را به ترتیب معکوس مراحل مونتاژ انجام دهید، همانطور که در شکل‌های 6 و سپس 5.6 تا 5.1 نشان داده شده است.

6 - آسیاب ادویه (N3 + N4)*

6.1 - مونتاژ

از نمودارهای 6 و 5.1 تا 5.6 پیروی کنید.

6.2 - استفاده، نکات و جداسازی

• با آسیاب ادویه می‌توانید موارد زیر را بسیار ریز خرد کنید:
• دانه‌های قهوه: 60 گرم/عملکرد پالس/30 ثانیه
• گشنیز: 100 گرم/عملکرد پالس/30 ثانیه
• این آسیاب ادویه برای مایعات مناسب نیست.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود، سپس مراحل مونتاژ را به ترتیب معکوس انجام دهید، شکل 6 و سپس شکل 5.6 تا 5.1.

7 - تنظیم طول کابل (به A7 مراجعه کنید)

کابل را می‌توان در دستگاه نگهداری کرد.

۸ - غذاساز*

• با عملکرد پالس می‌توانید انجیر خشک، زردآلوی خشک و غیره را در چند ثانیه خرد کنید. حداکثر مقدار/مدت کار: ۸۰ گرم/۳ ثانیه/عملکرد پالس

تمیز کردن

• دوشاخه دستگاه را از پریز برق بکشید.
• هرگز دستگاه (A) را در آب فرو نبرید و زیر آب جاری قرار ندهید. آن را با یک پارچه خشک یا کمی مرطوب پاک کنید.
• قطعات جانبی را کاملاً جدا کنید و بلافاصله پس از استفاده آبکشی کنید.

هنگام کار با تیغه‌ها احتیاط کامل به خرج دهید تا آسیب نبینید. (شکل ۶).

• قطعات جانبی را بشویید، آبکشی کنید و خشک کنید: فقط سر چرخ گوشت (F)، نگهدارنده‌های تیغه خردکن کوچک (N2) و آسیاب ادویه (N4) قابل شستشو در ماشین ظرفشویی نیستند.

اگر دستگاه شما کار نمی‌کند چه کاری می‌توانید انجام دهید

• به فصل «مهم» مراجعه کنید

آیا دستگاه شما هنوز کار نمی‌کند؟ با یک مرکز خدمات مجاز مشتری تماس بگیرید (به دفترچه خدمات مشتری مراجعه کنید).

دستورهای پایه

خمیر نان سفید

مواد لازم: ۵۰۰ گرم آرد، ۳۲۰ گرم آب، ۲۰ گرم مخمر تازه، ۱۰ گرم نمک

خمیر را در ظرفی جداگانه به مدت ۵ دقیقه در آب حل کنید. آرد و نمک را در کاسه بریزید. قلاب خمیر را نصب کنید، درب را ببندید و دستگاه را روی سرعت ۱ روشن کنید. آب و خمیر را به آرامی طی ۲ دقیقه اضافه کنید. به مدت ۸ دقیقه با سرعت ۲ ورز دهید. خمیر را به مدت ۴۵ دقیقه در دمای ۳۰ درجه سانتی‌گراد استراحت دهید. نان را شکل دهید و به مدت ۹۰ دقیقه در دمای ۳۰ درجه سانتی‌گراد استراحت دهید. فر را با دمای ۲۳۰ درجه سانتی‌گراد预热 کنید. سطح نان را با آب مرطوب کنید و با چاقو به صورت مورب برش دهید. به مدت ۲۵ دقیقه در دمای ۲۳۰ درجه سانتی‌گراد بپزید.

مخلوط کیک شیرین

مواد لازم: ۱۵۰ گرم آرد، ۵ گرم بیکینگ پودر، ۱۵۰ گرم کره نرم، ۱۵۰ گرم شکر، ۳ عدد تخم‌مرغ

کره را ۱ ساعت قبل از استفاده از یخچال خارج کنید، یا به مدت ۱۵ ثانیه در مایکروویو قرار دهید تا نرم شود بدون اینکه ذوب شود. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد预热 کنید. آرد، بیکینگ پودر، کره نرم شده، شکر و تخم‌مرغ‌ها را در کاسه بریزید، همزن را نصب کنید و درب را ببندید. دستگاه را به مدت ۳۰ ثانیه با سرعت ۱ روشن کنید و سپس به مدت ۲ دقیقه به سرعت ۸ تغییر دهید. کناره‌های کاسه را با کاردک بتراشید و دستگاه را به مدت ۱۵ ثانیه با سرعت ۸ روشن کنید یا تا زمانی که تکه‌های کره به خوبی مخلوط شوند. سپس قالب کیک را چرب کرده و آردپاشی کنید. مخلوط را در قالب بریزید و به مدت ۵۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بپزید. اجازه دهید کیک به مدت ۱۰ دقیقه خنک شود قبل از اینکه از قالب خارج کنید.

سس مایونز

مواد لازم: ۲ زرده تخم‌مرغ، ۲۰ گرم خردل، ۱ پنس نمک، ۱ پنس فلفل سفید، ۲۰۰ میلی‌لیتر روغن.

زرده‌ها، خردل و نمک را در کاسه بریزید، همزن و درب را قرار دهید و دستگاه را با سرعت ۸ روشن کنید. روغن را به آرامی طی ۲ دقیقه و ۳۰ ثانیه از طریق دهانه درب اضافه کنید. کاسه را بردارید و کناره‌ها را با کاردک بتراشید. سپس مایونز را با یک کفگیر سه تا چهار بار هم بزنید تا صاف شود.

خمیر پنکیک

مواد لازم: ۳۰۰ گرم آرد T45، ۳ تخم‌مرغ، ۳۰ گرم شکر، ۳۰ میلی‌لیتر روغن، ۶۰۰ میلی‌لیتر شیر

آرد، تخم‌مرغ، شکر، روغن و ۲۰۰ میلی‌لیتر شیر را در کاسه بریزید. همزن را نصب کرده و درب را ببندید. دستگاه را به مدت ۵ ثانیه با سرعت ۱ روشن کنید، سپس ۵ ثانیه با سرعت ۳، ۳۰ ثانیه با سرعت ۵ و در نهایت ۱ دقیقه با سرعت ۶. با کاردک لبه‌های کاسه را بتراشید و دستگاه را دوباره با سرعت ۴ روشن کنید. ۴۰۰ میلی‌لیتر شیر باقی‌مانده را به تدریج طی ۲ دقیقه از طریق دهانه درب اضافه کنید. کاسه را از دستگاه خارج کرده و خمیر را از صافی ریز عبور دهید. بگذارید ۱ ساعت استراحت کند، سپس پنکیک‌ها را آماده کنید. کمی روغن در تابه بریزید، روی حرارت متوسط گرم کنید و یک ملاقه خمیر بریزید. ۱ دقیقه از یک طرف و سپس ۳۰ ثانیه از طرف دیگر بپزید.

اسموتی

مواد لازم: ۲۰۰ گرم آناناس، ۲۰۰ گرم موز، ۲۰۰ گرم انبه، ۲۰۰ میلی‌لیتر آب پرتقال.

مواد را به قطعات کوچک برش دهید و به ترتیب ذکر شده در ظرف مخلوط‌کن بریزید. درب ظرف مخلوط‌کن را ببندید و مخلوط‌کن را نصب کنید. دستگاه را به مدت ۱ دقیقه با سرعت ۸ روشن نگه دارید.

لطفاً قبل از استفاده از دستگاه، دفترچه راهنما و دستورالعمل‌های ایمنی را به دقت مطالعه کنید.

مهم: دستگاه فقط در صورتی روشن می‌شود که درب (A5) و سر (A3) بسته باشند. اگر درب (A5) و/یا سر (A3) در حین کار باز شوند، عملکرد دستگاه بلافاصله متوقف می‌شود. کلید کنترل سرعت را روی 0 قرار دهید و سپس درب و/یا سر را ببندید. دستگاه با سرعت انتخاب‌شده دوباره راه‌اندازی می‌شود. در صورت قطع برق، کلید کنترل سرعت را روی «0» بچرخانید.

در حالت «0»، دستگاه شما در حالت خاموش با مصرف برق 0.0 وات قرار دارد.

قبل از اولین استفاده

• قبل از اولین استفاده، تمام قطعات را با آب و مایع ظرفشویی بشویید. بشویید و خشک کنید. مطمئن شوید که کاسه و درب آن تمیز و خشک هستند و واحد موتور (A1) از برق جدا شده است. سپس دستگاه را به برق وصل کنید. دستگاه دارای دو حالت عملکرد است (نگاه کنید به نمودار A1):

- تنظیم پالس (تکانه):

در این حالت، دستگاه با حداکثر سرعت کار می‌کند و کنترل بهتری در هنگام آماده‌سازی برخی مواد غذایی به شما می‌دهد. - تنظیم پیوسته:

کلید انتخاب سرعت را به موقعیت مورد نظر از 1 تا 8 بچرخانید، بسته به غذایی که آماده می‌کنید.

• برای توقف عملکرد دستگاه، کلید (A1) را دوباره در حالت «0» قرار دهید.

1 - درپوش پلاستیکی (C1) کوچک (C2) بزرگ (C3)

بسته به غذایی که آماده می‌کنید، مقدار مواد از طریق دهانه (B1) و درپوش (B2) می‌تواند تا 1.8 کیلوگرم و کمتر باشد.

1.1 - مونتاژ

مراحل 1.1 تا 1.4 را دنبال کنید.

1.2 - استفاده، نکات و مونتاژ/دمونتاژ

• با چرخاندن کلید سرعت (A1) روی سرعت مورد نظر مطابق با دستورالعمل، شروع کنید. می‌توانید مواد را از طریق دهانه در کانال (B2) اضافه کنید و در صورت نیاز. برای توقف عملکرد دستگاه، کلید (A1) را روی حالت خاموش قرار دهید.

نکات:

خمیر (حداکثر زمان کار: ۱۳ دقیقه)

از کاسه خمیر (C1) در سرعت‌های «۱» تا «۲» استفاده کنید. می‌توانید تا ۵۰۰ گرم آرد را مخلوط کنید (مثلاً آرد سفید، آرد خانگی، آرد، خمیر پیتزا، خمیر کیک و غیره).

مخلوط‌کن (حداکثر زمان کار: ۱۳ دقیقه)

- از مخلوط‌کن (C2) در سرعت‌های بین «۱» و «۸» استفاده کنید. - می‌توانید تا ۱.۸ کیلوگرم مواد سبک را مخلوط کنید (خامه، کیک، موس و غیره). - از مخلوط‌کن (C2) برای مخلوط کردن خمیر سنگین یا خمیر مواد غذایی سفت (مانند لازانیا، راویولی، موسیر و غیره) استفاده نکنید.

خردکن (حداکثر زمان کار: ۱۰ دقیقه)

- از خردکن (C3) در سرعت‌های بین ۸ استفاده کنید. - می‌توانید مواد زیر را خرد کنید: پیاز، سیر، سبزیجات برگ‌دار (یک تا ده دسته)، آجیل (تا ۵۰۰ میلی‌لیتر) و غیره. - از خردکن (C3) برای خرد کردن مواد سخت یا یخ استفاده نکنید.

دمونتاژ: صبر کنید تا دستگاه کاملاً خنک شود و سپس آن را دمونتاژ کنید، طبق دستورالعمل‌های دمونتاژ به ترتیب معکوس، مطابق با نمودارهای 1.4 تا 1.1.

2 - کاسه مخلوط‌کن (D)*

بسته به نوع ماده غذایی، می‌توانید کاسه مخلوط‌کن (D) را برای تهیه تا ۱.۲۵ لیتر مواد مایع و ۱ لیتر مواد نیمه‌جامد استفاده کنید.

2.1 - مونتاژ

این دستگاه را مطابق نمودارهای 6 و 2.1 تا 2.3 مونتاژ کنید.

2.2 - استفاده، نکات و جداسازی (حداکثر زمان کار: ۳ دقیقه)

با چرخاندن کلید سرعت (A1) در جهت عقربههای ساعت (از 7 به 8 یا 9) مطابق دستورالعمل، دستگاه را روشن کنید. برای مقادیر بیشتر، از حالت پالس استفاده کنید. میتوانید مواد را از طریق دهانه (D2) اضافه کنید و این کار ایمن است.

نکات:

میتوانید تهیه کنید:

- سوپهای رقیق، سوپهای خامهای، کمپوتها، میلکشیکها، کوکتلها. - مخلوطهای سبک (پنکیک، خمیر سرخکردنی، کلوچه، فار برتون و غیره)

محصول را از بسته‌بندی اصلی خارج کنید (هر بسته شامل ۶ عدد/۲۰ عدد است). اگر مواد داخل بسته به طور کامل یخ زده است، دستگاه را روشن کنید، تنظیمات را مطابق دستورالعمل انتخاب کنید و بسته را در قسمت پایین قرار دهید. بسته را به سمت پایین‌ترین قفسه‌ها هدایت کنید، سپس دکمه شروع را برای ادامه فرآیند فشار دهید. مواد غذایی را در دمای بالاتر از ۸۰ درجه سانتی‌گراد در مایکروویو قرار ندهید.

جداسازی: صبر کنید تا مخلوطکن کاملاً خنک شود، سپس درب مخلوطکن را بردارید و پس از آن، نمودارهای جداسازی را به ترتیب معکوس از 6 و 2.3 تا 2.1 دنبال کنید.

3 - سر مخلوطکن گوشت (F)*

3.1 - مونتاژ

نمودارهای 6 و سپس 3.1 تا 3.3 را دنبال کنید.

3.2 - استفاده، نکات و جداسازی

• با چرخاندن کلید سرعت (A1) به سرعت «6»، دستگاه را روشن کنید. - با استفاده از قطعه فشار (F7)، گوشت را به سمت لوله تغذیه فشار دهید. از انگشتان یا کاردک برای فشار دادن مواد به داخل لوله استفاده نکنید. - میتوانید حداکثر ۳ کیلوگرم گوشت را پردازش کنید. حداکثر زمان کار: ۱۰ دقیقه.

نکات:

• پس از پختن کامل گوشت، آن را از استخوان جدا کنید (با جدا کردن گوشت از استخوان‌ها و تاندون‌ها و برش دادن گوشت به قطعات ۲ سانتی‌متری). - اطمینان حاصل کنید که گوشت کاملاً پخته شده است.

Αποσυναρμολόγηση: Πιέστε να σταματήσει η συσκευή και αποσυναρμολογήστε την, ακολουθώντας τις οδηγίες αποσυναρμολόγησης με την αντίστροφη σειρά που αναφέρεται στα διαγράμματα 6.3.3 και 3.1.

4 - ΦΕΤΟΚΟΠΤΗΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ (G)*

4.1 - ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ

Ακολουθήστε τα διαγράμματα 6 και, στη συνέχεια, 4.1 έως 4.2.

4.2 - ΧΡΗΣΗ, ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΚΑΙ ΑΠΟΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ

• Ενεργοποιήστε τη συσκευή γυρίζοντας τον επιλογέα ταχύτητας (A1) στην ταχύτητα «5» για κοπή ή στην ταχύτητα «7» για τρίψιμο. Εισαγάγετε το τρόφιμο στη χοάνη και καθοδηγήστε το χρησιμοποιώντας το εξάρτημα ώθησης (G2).

Μην χρησιμοποιείτε ποτέ τα δάχτυλά σας ή τα σκεύη σας για να σπρώξετε τα υλικά μέσα στη χοάνη.

Μπορείτε να παρασκευάσετε έως και 2 κιλά τροφίμων. Μέγιστος χρόνος λειτουργίας: 10 λεπτά. - Με τους κώνους μπορείτε να προετοιμάσετε:

- Χοντρό τρίψιμο (G4)/Λεπτό τρίψιμο (G5): καρότα, σελινόριζα, πατάτες, τυρί κ.λπ. - Χοντρές φέτες (G3): πατάτες, καρότα, αγγούρι, μήλα, παντζάρια κ.λπ.

Αποσυναρμολόγηση: Πιέστε να σταματήσει η συσκευή και αποσυναρμολογήστε την, ακολουθώντας τις οδηγίες αποσυναρμολόγησης με την αντίστροφη σειρά που αναφέρεται στα διαγράμματα 6, 4.2 και 4.1.

5 - ΜΙΝΙ ΤΕΜΑΧΙΣΤΗΣ (N1 + N2)*

5.1 - ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ

Ακολουθήστε τα διαγράμματα 6 και 5.1 έως 5.6.

5.2 - ΧΡΗΣΗ, ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΚΑΙ ΑΠΟΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ

Με τον τεμαχιστή, μπορείτε να ψιλοκόψετε:

میوه‌های خشک: 60 گرم حداکثر / 10 ثانیه حداکثر / سرعت «8» -پیاز: 60 گرم حداکثر / پالسی / 8 × 1 ثانیه

این دستگاه برای مواد خشک مانند قهوه یا مایعات طراحی نشده است.

راه‌اندازی مجدد: صبر کنید تا دستگاه کاملاً خنک شود و سپس طبق دستورالعمل‌های راه‌اندازی با علامت مربوطه مطابق شکل‌های 6.56 تا 5.1 دوباره راه‌اندازی کنید.

6 - چرخ سوم مخلوط‌کن (N3 + N4)*

6.1 - مونتاژ

طبق نمودارهای 6 و 5.1 تا 5.6 عمل کنید.

6.2 - استفاده، نکات و جداسازی

• با چرخ سوم مخلوط‌کن، می‌توانید محاسبه کنید:

-دانه‌های قهوه: 60 گرم / پالسی / 30 ثانیه -گشنیز: 100 گرم / پالسی / 30 ثانیه

• این چرخ سوم مخلوط‌کن برای مایعات طراحی نشده است.

راه‌اندازی مجدد: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود و سپس طبق دستورالعمل‌های راه‌اندازی با علامت مربوطه مطابق شکل‌های 6.5.6 تا 5.1 دوباره راه‌اندازی کنید.

7 - تنظیم کابل (نگاه کنید به A7)

کابل باید در محفظه نگهداری شود.

8 - فعال‌ساز*

-با تنظیم پالسی، می‌توانید میوه‌های خشک، میوه‌های خشک شده و غیره را در چند ثانیه خرد کنید. سرعت/دقیقه. زمان: 80 گرم / 3 ثانیه / پالسی

ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ

آب داغ را در ظرفی بریزید: مقدار آب داغ (الف) را با آب سرد یا آب جاری مخلوط کنید. آن را با پارچه تمیز یا اسفنج نرم پاک کنید. تمام باقیماندهها را پاک کرده و اجازه دهید خشک شود.

Πρέπει να χειρίζεστε όλες τις λεπίδες με προσοχή, για να αποφύγετε τραυματισμούς (Εικόνα 6).

Πλύνετε, ξεπλύνετε και στεγνώστε τα εξαρτήματα: Μόνο η καράφα κρατάει χωρητικότητα (F), ο υποδοχέας σε πλέγμα για τον τεμαχιστή (Ν2) και ο τρίφτης ρυθαρισμάτων (Ν4) δεν πλένονται στο πλυντήριο πιάτων.

ΤΙ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΑΝ Η ΣΥΣΚΕΥΗ ΔΕΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ

Βλ. το κεφάλαιο «Σημαντικό»

بازگرداندن و نصب مجدد واحد کنترل مرکزی (مراجعه به دفترچه راهنمای واحد کنترل).

ΒΑΣΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σπιτικό ψωμί

Υλικά: 500 γρ. αλεύρι, 320 γρ. νερό, 20 γρ. φρέσκια μαγιά, 10 γρ. αλάτι

Σε ένα δοχείο, ανακατέψτε τη μαγιά με 5 λεπτά. Προσθέστε το αλεύρι και το αλάτι. Τοποθετήστε το μείγμα στο μπολ, κλείστε το καπάκι και θέστε τη συσκευή σε λειτουργία στην ταχύτητα 1. Προσθέστε σιγά σιγά το νερό και τη μαγιά σε λεπτά. Γυρίστε στην ταχύτητα 2 για 8 λεπτά. Αφήστε τη ζύμη να φουσκώσει για 45 λεπτά στους 30 °C. Δώστε σχήμα στο ψωμί και αφήστε το να φουσκώσει για 90 λεπτά στους 30 °C. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 230 °C. Χαράξτε την επιφάνεια του ψωμιού με ένα μαχαίρι. Ψήστε στους 230 °C για 25 λεπτά.

Γλυκό μείγμα για κέικ

Υλικά: 150 γρ. αλεύρι, 5 γρ. μπέικιν πάουντερ, 150 γρ. μαλακό βούτυρο, 150 γρ. ζάχαρη, 3 αυγά

Βγάλτε το βούτυρο από το ψυγείο 1 ώρα πριν από τη χρήση ή τοποθετήστε το στον φούρνο μικροκυμάτων για 15 δευτερόλεπτα, για να το μαλακώσετε χωρίς να λιώσει. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 °C. Προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το μαλακό βούτυρο, τη ζάχαρη και τα αυγά στο μπολ, τοποθετήστε το ίδιο στη θέση του και κλείστε το καπάκι. Θέστε τη συσκευή σε λειτουργία στην ταχύτητα 1 για 30 δευτερόλεπτα και, στη συνέχεια, αλλάξτε την ταχύτητα σε 8 για 2 λεπτά. Ελέγξτε τα τοιχώματα του μπολ και ξύστε τη συσκευή στην ταχύτητα 8 για 15 δευτερόλεπτα, ή μέχρι να ανακατευτούν καλά τα κομμάτια βουτύρου. Αλείψτε με λάδι μια φόρμα για κέικ. Ρίξτε το μείγμα στη φόρμα και ψήστε στους 180 °C για 55 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει 10 λεπτά πριν το ξεφορμάρετε από τη φόρμα.

Μαγιονέζα

مواد لازم: ۲ زرده تخم‌مرغ، ۲۰ گرم خردل، ۱ نوک‌چاقو نمک، ۱ نوک‌چاقو فلفل سفید، ۲۰۰ میلی‌لیتر روغن

Προσθέστε το κουρκουμά, τη ζάχαρη και το αλάτι στο νερό, το τζίντζερ και το κανάκι, και ξεκινήστε τη διαδικασία στην ταχύτητα 8. Προσθέστε σταδιακά το αλάτι και το κρασί για 2 λεπτά και 30 δευτερόλεπτα. Αφαιρέστε το μείγμα από τις πλευρές με ένα κουτάλι. Στη συνέχεια, δώστε μια υγρή υφή, ανακατεύοντας τρεις με τέσσερις φορές με ένα κουτάλι.

مخلوط پنکیک

Ylka: 300 yp. aεupT45, 3aβya, 30 yp. zaxapn, 30 ml λδi, 600 ml yαla

برای تهیه خمیر، آرد، تخممرغ، شیر و ۲۰۰ میلیلیتر آب را در مخلوطکن بریزید. مخلوطکن را روی سرعت ۱ به مدت ۵ ثانیه روشن کنید، سپس روی سرعت ۳ به مدت ۵ ثانیه، روی سرعت ۵ به مدت ۳۰ ثانیه و در نهایت روی سرعت ۶ به مدت ۱ دقیقه. خمیر را با کاردک از دیوارهها جدا کنید و مخلوطکن را روی سرعت ۴ روشن کنید. سپس ۴۰۰ میلیلیتر شیر را به تدریج اضافه کنید و ۲ دقیقه دیگر هم بزنید. خمیر را از مخلوطکن خارج کرده و در یک کاسه تمیز بریزید. بگذارید مخلوط به مدت ۱ ساعت استراحت کند قبل از اینکه پنکیکهایتان را بپزید. یک ظرف بردارید، آن را روی حرارت متوسط قرار دهید و یک قاشق از خمیر بریزید. به مدت ۱ دقیقه یک طرف آن را بپزید، سپس ۳۰ ثانیه طرف دیگر.

اسموتی

یکا: ۲۰۰ یارد آواوا، ۲۰۰ یارد پنایوا، ۲۰۰ یارد ماویکو، ۲۰۰ یارد خیموس پورتاکال.

Κοιτάτε την εικόνα και κρατάτε την κάμετα με τη σειρά που φαίνεται στην εικόνα. Απαιτείται κατά την κάμετα να την τοποθετήσετε στην οθόνη. Οθόνη την οθόνη δε λειτουργεί όταν ταχύτητα 8 για 1 λεπτό.

هشدار: قبل از اولین استفاده از دستگاه، دفترچه «دستورالعملهای ایمنی» و این راهنمای کاربر را به دقت مطالعه کنید.

مهم: دستگاه فقط در صورتی روشن می‌شود که درب (A5) و سر (A3) بسته باشند. اگر درب (A5) و/یا سر در حین کار باز شود، دستگاه بلافاصله متوقف می‌شود. دکمه کنترل را در وضعیت ۰ قرار دهید و درب و/یا سر را ببندید. دستگاه را با انتخاب سرعت مورد نظر روشن کنید. در صورت قطع برق، دکمه کنترل را روی «۰» قرار دهید.

در وضعیت "0"، محصول در حالت "خاموش" با مصرف انرژی 0.0 وات قرار دارد.

قبل از اولین استفاده

• قبل از اولین استفاده، تمام لوازم جانبی را با آب و صابون بشویید. آبکشی کرده و خشک کنید.
• دستگاه را روی سطح صاف، تمیز و خشک قرار دهید و مطمئن شوید که کلید سرعت (A1) روی «۰» است. سپس دستگاه را به پریز برق وصل کنید.
• دستگاه دارای چندین حالت کار است (شکل A1 را ببینید):

- تنظیم تناوبی (پالس):

در این حالت، دستگاه با حداکثر سرعت ضربه می‌زند، برای کنترل بیشتر در هنگام آماده‌سازی برخی مواد غذایی.

- تنظیم پیوسته:

سلکتور سرعت را در موقعیت مورد نظر از "۱" تا "۸" بچرخانید، بسته به غذایی که در حال آماده‌سازی است.

• برای توقف دستگاه، دوباره سلکتور (A1) را روی "۰" بچرخانید.

۱ - قلاب خمیر (C1) مخلوط‌کن (C2) همزن سیمی (C3)

بسته به غذایی که در حال آماده‌سازی است، ظرف استیل ضدزنگ (B1) و درب (B2) امکان آماده‌سازی تا ۱.۸ کیلوگرم خمیر سبک را فراهم می‌کنند.

۱.۱ - مونتاژ

شکل‌های ۱.۱ تا ۱.۴ را دنبال کنید.

۱.۲ - استفاده، نکات و جداسازی

• ابتدا سلکتور سرعت (A1) را بر اساس دستور پخت روی سرعت مورد نظر بچرخانید.
• امکان افزودن مواد غذایی از طریق دهانه درب (B2) در حین آماده‌سازی وجود دارد.
• برای توقف دستگاه، دوباره سلکتور (A1) را روی "۰" بچرخانید.

نکات:

قلاب خمیر (حداکثر زمان کار: ۱۳ دقیقه)

• از قلاب خمیر (C1) در سرعت‌های «۱» تا «۲» استفاده کنید. می‌توان تا ۵۰۰ گرم آرد را ورز داد (مثلاً نان سفید، نان سبوس‌دار، خمیر تارت، خمیر شیرین و...).

مخلوط‌کن (حداکثر زمان کار: ۱۳ دقیقه)

• از مخلوط‌کن (C2) در سرعتی بین «۱» و «۸» استفاده کنید.
• برای مخلوط کردن تا ۱.۸ کیلوگرم از مواد سبک (کیک اسفنجی، بیسکویت و...).
• هرگز از مخلوط‌کن (C2) برای خمیرهای سنگین یا خمیر تازه (لازانیا، ریگاتونی، بیگولی و...) استفاده نکنید.

همزن سیمی (حداکثر زمان کار: ۱۰ دقیقه)

• از همزن سیمی (C3) در سرعتی بین «۱» و «۸» استفاده کنید.
• می‌توان تهیه کرد: سس مایونز، سس آئولی، سس‌ها، سفیده تخم‌مرغ زده شده (از یک تا ده سفیده)، خامه شانتیلی (تا ۵۰۰ میلی‌لیتر) و...
• هرگز از همزن سیمی (C3) برای ورز دادن یا مخلوط کردن خمیرهای سبک استفاده نکنید.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود و طبق دستورالعمل‌های مربوطه، با پیروی از شکل‌های ۱.۴ تا ۱.۱ آن را جدا کنید.

۲- پارچ (D)*

بسته به نوع ماده غذایی، می‌توان از پارچ مخلوط‌کن (D) برای تهیه تا ۱.۲۵ لیتر خمیر غلیظ و ۱ لیتر مایعات استفاده کرد:

۲.۱ - مونتاژ

از شکل‌های ۶ و ۲.۱ تا ۲.۳ پیروی کنید.

۲.۲ - استفاده، نکات و جداسازی (حداکثر زمان کار: ۳ دقیقه)

• با چرخاندن کلید سرعت (A1) در موقعیت مورد نظر (از "7" تا "8" یا "Pulse") طبق دستور شروع کنید. برای خمیر یکنواخت‌تر، از حالت "Pulse" استفاده کنید.
• می‌توانید مواد غذایی را از طریق دهانه درب (D2) در حین آماده‌سازی اضافه کنید.

نکات:

• می‌توان تهیه کرد:
• سوپ‌های رقیق مخلوط شده، سوپ‌های خامه‌ای، کمپوت‌ها، میلک‌شیک‌ها، کوکتل‌ها.
• خمیرهای سبک (پنکیک، پیراشکی، کلافوتی، فار برتون و غیره).
• می‌توان یخ خرد شده تهیه کرد (حداکثر ۶ قطعه یخ/۲۰ ضربه).
• اگر مواد به دیواره‌های پارچ در حین مخلوط شدن چسبیدند، دستگاه را خاموش کنید، مطمئن شوید که کاملاً متوقف شده است و پارچ مخلوط‌کن را بردارید. با یک کفگیر مواد را به سمت تیغه‌ها هدایت کنید، سپس پارچ را برگردانید و به مخلوط کردن ادامه دهید. مواد غذایی داغ‌تر از ۸۰ درجه سانتی‌گراد را در مخلوط‌کن نریزید.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود تا پارچ مخلوط‌کن را بردارید، سپس نمودارهای مونتاژ را به ترتیب معکوس دنبال کنید، از ۶ و از ۲.۳ تا ۲.۱.

۳ - سر چرخ گوشت (F)*

3.1 - مونتاژ

شکل‌های 6 و 3.1 تا 3.3 را دنبال کنید.

3.2 - استفاده، نکات و جداسازی

• دستگاه را با چرخاندن کلید انتخاب سرعت (A1) روی سرعت "6" روشن کنید.
• گوشت را تکه‌تکه در قیف قرار دهید و با فشارنده (F7) فشار دهید. هرگز مواد را با انگشتان یا ابزار در قیف فشار ندهید.
• حداکثر 3 کیلوگرم گوشت قابل چرخ کردن است. حداکثر زمان کار: 10 دقیقه

نکات:

• کل مقدار غذایی را که باید چرخ شود آماده کنید (استخوان‌ها، غضروف‌ها و تاندون‌ها را از گوشت جدا کرده و آن را به قطعات حدود 2 × 2 سانتی‌متر برش دهید).
• مطمئن شوید که گوشت کاملاً یخ‌زدایی شده است.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود و آن را برخلاف جهت دستورالعمل‌های مونتاژ جدا کنید - شکل‌های 6 و از 3.3 تا 3.1 را دنبال کنید.

4 - سبزی‌خردکن (G)*

4.1 - مونتاژ

شکل‌های 6 و 4.1 تا 4.2 را دنبال کنید.

4.2 - استفاده، پیشنهادها و جداسازی

• دستگاه را با چرخاندن کلید سرعت (A1) روی سرعت «۵» برای برش یا روی سرعت «۷» برای رنده کردن روشن کنید.
• غذا را در قیف قرار دهید و با فشارنده (G2) هدایت کنید.

هرگز مواد را با انگشتان یا وسایل داخل قیف فشار ندهید.

• امکان تهیه تا ۲ کیلوگرم مواد غذایی وجود دارد. حداکثر زمان کار: ۱۰ دقیقه
• با مخروطها، امکان تهیه:
• رنده با سوراخهای بزرگ (G4)/رنده با سوراخهای کوچک (G5): هویج، کرفس، سیبزمینی، پنیر و غیره.
• برشهای ضخیم (G3): سیبزمینی، هویج، خیار، سیب، چغندر و غیره.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود و آن را برخلاف جهت دستورالعملهای مونتاژ جدا کنید - به شکلهای ۶ و از ۴.۲ تا ۴.۱ مراجعه کنید.

۵ - خردکن کوچک (N1 + N2)*

۵.۱ - مونتاژ

به شکلهای ۶ و از ۵.۱ تا ۵.۶ مراجعه کنید.

۵.۲ - استفاده، پیشنهادها و جداسازی

• با استفاده از خردکن کوچک می‌توانید مواد را بسیار ریز خرد کنید:
• میوه خشک: حداکثر 60 گرم/حداکثر 10 ثانیه/سرعت "8"
• پیاز: حداکثر 60 گرم/پالس/8×1 ثانیه
• این خردکن کوچک برای محصولات سخت مانند قهوه یا مایعات طراحی نشده است.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود و آن را برخلاف جهت دستورالعمل‌های مونتاژ جدا کنید - به شکل‌های 6 و از 5.6 تا 5.1 مراجعه کنید.

6 - آسیاب ادویه (N3 + N4)*

6.1 - مونتاژ

به شکل‌های 6 و از 5.1 تا 5.6 مراجعه کنید.

6.2 - استفاده، نکات و جداسازی

• با آسیاب ادویه می‌توانید مواد را بسیار ریز خرد کنید:
• دانه‌های قهوه: 60 گرم/پالس/30 ثانیه
• گشنیز: 100 گرم/پالس/30 ثانیه
• این آسیاب ادویه برای مایعات طراحی نشده است.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود و آن را برخلاف جهت دستورالعمل‌های مونتاژ جدا کنید - به شکل‌های 6 و از 5.6 تا 5.1 مراجعه کنید.

7 - تنظیم کابل (به A7 مراجعه کنید)

کابل را می‌توان در دستگاه قرار داد.

8 - پردازنده*

• با تنظیم پالس، می‌توان انجیر خشک، زردآلوی خشک و غیره را در چند ثانیه خرد کرد. حداکثر مقدار/زمان: 80 گرم/3 ثانیه/پالس

تمیز کردن

• دستگاه را از پریز برق جدا کنید.
• دستگاه (A) را در آب غوطه‌ور نکنید و آن را زیر آب جاری نشویید. آن را با یک پارچه خشک یا کمی مرطوب تمیز کنید.
• لوازم جانبی را کاملاً جدا کرده و بلافاصله پس از استفاده بشویید.

تمام تیغه‌ها را با احتیاط جابجا کنید تا از آسیب جلوگیری شود (شکل 6).

• لوازم جانبی را بشویید، آبکشی کنید و خشک کنید: فقط سر چرخ‌گوشت (F)، نگهدارنده‌های تیغه خردکن کوچک (N2) و آسیاب ادویه (N4) قابل شستشو در ماشین ظرفشویی نیستند.

عیب‌یابی

• به فصل «مهم» مراجعه کنید.

باز هم کار نمی‌کند؟ با یک مرکز خدمات مجاز تماس بگیرید (به فهرست در دفترچه خدمات مراجعه کنید).

دستورهای پایه

خمیر نان سفید

مواد لازم: ۵۰۰ گرم آرد، ۳۲۰ گرم آب، ۲۰ گرم مخمر تازه، ۱۰ گرم نمک

در یک ظرف جداگانه، مخمر را به مدت ۵ دقیقه در آب حل کنید. آرد و نمک را در یک کاسه بریزید. قلاب خمیر را نصب کنید، درب را ببندید و دستگاه را با سرعت ۱ روشن کنید. آب و مخمر را به تدریج طی ۲ دقیقه اضافه کنید. به مدت ۸ دقیقه با سرعت ۲ کار کنید. اجازه دهید خمیر به مدت ۴۵ دقیقه در دمای ۳۰ درجه سانتی‌گراد ور بیاید. به نان شکل دهید و بگذارید ۹۰ دقیقه در دمای ۳۰ درجه سانتی‌گراد ور بیاید. فر را با دمای ۲۳۰ درجه سانتی‌گراد预热 کنید. سطح نان را با آب برس بکشید و با چاقو برش‌هایی ایجاد کنید. به مدت ۲۵ دقیقه در دمای ۲۳۰ درجه سانتی‌گراد بپزید.

خمیر کیک شیرین

مواد لازم: ۱۵۰ گرم آرد، ۵ گرم بیکینگ پودر، ۱۵۰ گرم کره نرم، ۱۵۰ گرم شکر، ۳ تخم‌مرغ

کره را ۱ ساعت قبل از استفاده از یخچال خارج کنید یا به مدت ۱۵ ثانیه در مایکروویو قرار دهید تا نرم شود اما ذوب نشود. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد预热 کنید. آرد، بیکینگ پودر، کره نرم، شکر و تخم‌مرغ‌ها را در کاسه بریزید، همزن را نصب کنید و درب را ببندید. دستگاه را با سرعت ۱ به مدت ۳۰ ثانیه روشن کنید، سپس به سرعت ۸ بروید و ۲ دقیقه کار کنید. کناره‌های کاسه را بتراشید و دستگاه را با سرعت ۸ به مدت ۱۵ ثانیه یا تا زمانی که تکه‌های کره کاملاً مخلوط شوند روشن کنید. قالب کیک را چرب کرده و آردپاشی کنید. مایه را در قالب بریزید و به مدت ۵۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بپزید. قبل از خارج کردن کیک از قالب، ۱۰ دقیقه صبر کنید تا خنک شود.

سس مایونز

مواد لازم: ۲ زرده تخم‌مرغ، ۲۰ گرم خردل، ۱ پنس نمک، ۱ پنس فلفل سفید، ۲۰۰ میلی‌لیتر روغن

زرده‌های تخم‌مرغ، خردل و نمک را در کاسه بریزید، همزن و درب را نصب کنید، سپس دستگاه را با سرعت ۸ روشن کنید. روغن را به تدریج از طریق دهانه درب به مدت ۲ دقیقه و ۳۰ ثانیه اضافه کنید. کاسه را بردارید و کناره‌ها را با کاردک بتراشید. سپس مایونز را با کاردک سه یا چهار بار هم بزنید.

خمیر پنکیک

مواد لازم: ۳۰۰ گرم آرد T45، ۳ تخم‌مرغ، ۳۰ گرم کدو سبز، ۳۰ میلی‌لیتر روغن، ۶۰۰ میلی‌لیتر شیر

آرد، تخم‌مرغ‌ها، شکر، روغن و ۲۰۰ میلی‌لیتر شیر را در ظرف بریزید. همزن را قرار دهید و درب را ببندید. دستگاه را روی سرعت ۱ به مدت ۵ ثانیه، سپس روی سرعت ۳ به مدت ۵ ثانیه، روی سرعت ۵ به مدت ۳۰ ثانیه و در نهایت روی سرعت ۶ به مدت ۱ دقیقه تنظیم کنید. کناره‌های ظرف را با کاردک بتراشید و دستگاه را دوباره روی سرعت ۴ روشن کنید. به تدریج ۴۰۰ میلی‌لیتر شیر باقی‌مانده را از طریق دهانه درب به مدت ۲ دقیقه اضافه کنید. ظرف را از دستگاه خارج کرده و مخلوط را از صافی ریز عبور دهید. قبل از پخت پنکیک، به مدت ۱ ساعت استراحت دهید. یک تابه را چرب کرده، روی حرارت متوسط قرار دهید و یک ملاقه از خمیر را بریزید. به مدت ۱ دقیقه از یک طرف و ۳۰ ثانیه از طرف دیگر بپزید.

اسموتی

مواد لازم: ۲۰۰ گرم آناناس، ۲۰۰ گرم موز، ۲۰۰ گرم انبه، ۲۰۰ گرم آب پرتقال

مواد را به قطعات کوچک برش دهید و به ترتیب ذکر شده به پارچ اضافه کنید. درب پارچ را قفل کرده و مخلوط‌کن را روی دستگاه قرار دهید. دستگاه را با سرعت ۸ به مدت ۱ دقیقه روشن کنید.

هشدار: قبل از اولین استفاده، دفترچه «دستورالعمل‌های ایمنی» و این دفترچه راهنما را به دقت بخوانید.

مهم: دستگاه فقط در صورتی شروع به کار می‌کند که درب (A5) و سر (A3) بسته باشند. اگر درب (A5) و/یا سر (A3) را در حین کار دستگاه باز کنید، دستگاه بلافاصله متوقف می‌شود. دکمه کنترل را در وضعیت ۰ قرار دهید و سپس درب و/یا سر را ببندید. دستگاه را با انتخاب سرعت مورد نظر روشن کنید. در صورت قطع برق، دکمه کنترل را دوباره در وضعیت «۰» بچرخانید.

در وضعیت «۰»، دستگاه در حالت «خاموش» قرار دارد و مصرف انرژی آن ۰/۰ وات است.

قبل از اولین استفاده

• قبل از اولین استفاده، تمام لوازم جانبی را با آب و مایع ظرفشویی بشویید. آبکشی و خشک کنید.
• دستگاه را روی سطحی صاف، تمیز و خشک قرار دهید و مطمئن شوید که انتخابگر سرعت (A1) در وضعیت «۰» قرار دارد. سپس دستگاه را به برق وصل کنید.
• دستگاه دارای چندین حالت عملکرد است (به نمودارهای A1 مراجعه کنید):

- عملکرد پالس:

در این وضعیت، دستگاه با حداکثر سرعت پالس می‌زند و کنترل بهتری در حین آماده‌سازی برخی مواد غذایی به شما می‌دهد.

- تعریف ادامه:

سلکتور سرعت را با توجه به موادی که در حال آمادهسازی دارید، روی موقعیت مورد نظر از "1" تا "8" بچرخانید.

• برای توقف دستگاه، دوباره سلکتور (A1) را روی موقعیت "0" بچرخانید.

1 - میله (C1)، همزن (C2)، میله بادکنکی (C3)

بسته به موادی که در حال آمادهسازی دارید، کاسه فولادی ضد زنگ (B1) و درب مربوطه (B2) به شما امکان میدهند تا 1.8 کیلوگرم خمیر سبک تهیه کنید.

1.1 - مونتاژ

از نمودارهای 1.1 تا 1.4 پیروی کنید.

1.2 - استفاده، پیشنهادها و جداسازی

• ابتدا سلکتور سرعت (A1) را با توجه به دستور غذا روی سرعت مورد نظر بچرخانید.
• میتوانید در حین آمادهسازی، مواد را از طریق دهانه درب (B2) اضافه کنید.
• برای توقف دستگاه، دوباره سلکتور (A1) را روی موقعیت "0" بچرخانید.

پیشنهادها:

میله (حداکثر زمان کار: 13 دقیقه)

• از میله (C1) در سرعتهای "1" تا "2" استفاده کنید. میتوانید تا 500 گرم آرد را ورز دهید (مثلاً نان سفید، نان سبوسدار، خمیر هزارلا و غیره).

همزن (حداکثر زمان کار: 13 دقیقه)

• از همزن (C2) با سرعت بین "1" و "8" استفاده کنید.
• می‌توانید تا ۱٫۸ کیلوگرم خمیر سبک (کیک اسفنجی، بیسکویت و غیره) را مخلوط کنید.
• هرگز از همزن (C2) برای ورز دادن خمیر سنگین یا خمیر تازه (لازانیا، ریگاتونی، بیگولی و غیره) استفاده نکنید.

همزن بالونی (حداکثر زمان کار: ۱۰ دقیقه)

• از همزن بالونی (C3) با سرعت بین "1" و "8" استفاده کنید.
• می‌توانید تهیه کنید: سس مایونز، سس آئولی، سس‌ها، سفیده تخم‌مرغ زده شده (تا ۴ عدد سفیده)، خامه فرم گرفته (تا ۵۰۰ میلی‌لیتر) و غیره.
• هرگز از همزن بالونی (C3) برای ورز دادن یا مخلوط کردن خمیرهای سبک استفاده نکنید.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود و آن را برخلاف دستورالعمل‌های مونتاژ، طبق نمودارهای ۱٫۴ تا ۱٫۱ جدا کنید.

۲- پارچ مخلوط‌کن (D)*

بسته به ماهیت مواد غذایی، می‌توانید از پارچ مخلوط‌کن (D) برای تهیه تا ۱٫۲۵ لیتر مخلوط غلیظ و ۱ لیتر مخلوط مایع استفاده کنید:

۲٫۱ - مونتاژ

از نمودارهای ۶ و ۲٫۱ تا ۲٫۳ پیروی کنید.

۲٫۲ - استفاده، پیشنهادها و جداسازی (حداکثر زمان کار: ۳ دقیقه)

• ابتدا سلکتور سرعت (A1) را با توجه به دستور غذا روی موقعیت مورد نظر (از "7" تا "8" یا "Pulse") بچرخانید. برای مخلوط نرم‌تر، از حالت "Pulse" استفاده کنید.
• می‌توانید در حین آماده‌سازی، مواد غذایی را از طریق دهانه درب (D2) اضافه کنید.

پیشنهادها:

• میتوانید تهیه کنید:
• سوپهای بسیار لطیف، خامهای، کمپوتها، اسموتیها و کوکتلها.
• خمیرهای سبک (پنکیک، سرخکردنیها، کلافوتی، فار برتون و غیره).
• میتوانید یخ خرد شده درست کنید (حداکثر ۶ تکه یخ در ۲۰ بار پالس).
• اگر مواد در حین مخلوط شدن به دیواره پارچ چسبیدند، مطمئن شوید که دستگاه کاملاً متوقف شده و سپس پارچ مخلوطکن را بردارید. مواد را با یک کاردک به سمت پایین و تیغهها فشار دهید و سپس پارچ را دوباره روی دستگاه قرار دهید تا فرآیند ادامه یابد.
• غذاهای داغ با دمای بیش از ۸۰ درجه سانتیگراد را در مخلوطکن قرار ندهید.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود تا پارچ مخلوطکن را بردارید و سپس نمودارهای مونتاژ را به ترتیب معکوس دنبال کنید - از ۶ و ۲.۳ تا ۲.۱.

۳- سر خردکن (F)*

۳.۱ - مونتاژ

نمودار ۶ و از ۳.۱ تا ۳.۳ را دنبال کنید.

3.2 - استفاده، پیشنهادها و جداسازی

• دستگاه را با چرخاندن سلکتور سرعت (A1) به حالت «۶» روشن کنید.
• گوشت را تکهتکه در محفظه قرار دهید و از فشاردهنده (F7) استفاده کنید. هرگز برای فشار دادن مواد از طریق محفظه از انگشتان یا وسایل استفاده نکنید.
• میتوانید تا ۳ کیلوگرم گوشت چرخ کنید. حداکثر زمان کارکرد: ۱۰ دقیقه.

پیشنهادها:

• مقدار غذایی را که میخواهید چرخ کنید آماده کنید (استخوانها، غضروفها و اعصاب گوشت را جدا کرده و به قطعات ۲×۲ سانتیمتر برش دهید).
• مطمئن شوید که گوشت کاملاً یخزدایی شده است.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود و آن را به ترتیب معکوس دستورالعملهای مونتاژ جدا کنید - با پیروی از نمودارهای ۶ و سپس ۳.۳ تا ۳.۱.

۴- سبزیجات خردکن (G)*

۴.۱ - مونتاژ

نمودار ۶ و سپس نمودارهای ۴.۱ و ۴.۲ را دنبال کنید.

۴.۲ - استفاده، پیشنهادها و جداسازی

• دستگاه را با چرخاندن سلکتور سرعت (A1) به حالت «۵» برای خرد کردن یا به سرعت «۷» برای رنده کردن روشن کنید.
• غذاها را با کمک محاسبهگر (G2) داخل محفظه قرار دهید.

هرگز برای فشار دادن مواد داخل محفظه از انگشتان یا وسایل استفاده نکنید.

• می‌توانید تا ۲ کیلوگرم غذا آماده کنید. حداکثر زمان کار: ۱۰ دقیقه.
• با مخروط‌ها می‌توانید آماده کنید:
• برش درشت (G4)/برش ریز (G5): هویج، ریشه کرفس، سیب‌زمینی، پنیر و غیره.
• برش‌های ضخیم (G3): سیب‌زمینی، هویج، خیار، سیب، چغندر و غیره.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود و آن را برخلاف دستورالعمل‌های مونتاژ جدا کنید - طبق نمودارهای ۶ و (قبل از ۴.۲ و ۴.۱).

۵ - خردکن کوچک (N1 + N2)*

۵.۱ - مونتاژ

نمودارهای ۶ و ۵.۱ تا ۵.۶ را دنبال کنید.

۵.۲ - استفاده، پیشنهادها و جداسازی

• با خردکن کوچک می‌توانید خیلی خوب خرد کنید:
• میوه‌های خشک: حداکثر 60 گرم / حداکثر 10 ثانیه / سرعت "8"
• پیاز: حداکثر 60 گرم / پالس / 8 بار 1 ثانیه
• این خردکن کوچک برای مواد سفت مانند قهوه یا مایعات طراحی نشده است.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود و آن را به ترتیب معکوس مراحل مونتاژ جدا کنید - طبق نمودارهای 6 و 5.6 تا 5.1.

6 - آسیاب ادویه (N3 + N4)*

6.1 - مونتاژ

نمودارهای 6 و 5.1 تا 5.6 را دنبال کنید.

6.2 - استفاده، پیشنهادها و جداسازی

• با آسیاب ادویه، می‌توانید به خوبی خرد کنید:
• دانه‌های قهوه: 60 گرم / پالس / 30 ثانیه. گشنیز: 100 گرم / پالس / 30 ثانیه.
• این آسیاب ادویه برای استفاده با مایعات طراحی نشده است.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود و آن را برخلاف دستورالعمل های مونتاژ جدا کنید - با پیروی از نمودارهای 6 و (قبل از 5.6 تا 5.1).

7 - تنظیم کابل (نگاه کنید به A7)

کابل را می توان در دستگاه نگهداری کرد.

8 - پردازنده*

• با تنظیم Pulse، انجیر و زردآلوی خشک را در چند ثانیه برش دهید.

مقدار/زمان حداکثر: 80 گرم/3 ثانیه/Pulse

تمیز کردن

• دستگاه را از برق بکشید.
• هرگز دستگاه (A) را در آب فرو نبرید و آن را زیر آب جاری قرار ندهید. آن را با یک پارچه خشک یا کمی مرطوب تمیز کنید.
• تمام لوازم جانبی را کاملاً جدا کرده و بلافاصله پس از استفاده با آب بشویید.

با تمام تیغه ها با احتیاط کار کنید تا از آسیب جلوگیری شود (شکل 6). - لوازم جانبی را بشویید، آبکشی کنید و خشک کنید: فقط کاسه خردکن (F)، نگهدارنده های تیغه خردکن کوچک (N2) و آسیاب ادویه (N4) با ماشین ظرفشویی سازگار نیستند.

اگر دستگاه از کار افتاد چه باید کرد

• به فصل "مهم" مراجعه کنید

Se o problema persistir, entre em contato com um dos Serviços de Assistência Técnica autorizados (consulte a lista no folheto de reparação).

RECEITAS BÁSICAS

Massa de pão branco

Ingredientes: 500 g de farinha, 320 g de água, 20 g de fermento de padeiro fresco, 10 g de sal

Em um recipiente separado, deixe o fermento dissolver-se na água durante 5 minutos. Adicione a farinha e o sal na tigela. Coloque a vara, feche a tampa e ligue o aparelho na velocidade 1. Adicione gradualmente a água e o fermento durante 2 minutos. Mude para a velocidade 2 durante 8 minutos. Deixe a massa levedar durante 45 minutos a 30°C. Molde o pão e deixe-o levedar durante 90 minutos a 30°C. Pré-aqueça o forno a 230°C. Pincele a superfície do pão com água e faça cortes com uma faca. Asse a 230°C durante 25 minutos.

Massa de bolo

Ingredientes: 150 g de farinha, 5 g de fermento em pó, 150 g de manteiga amolecida, 150 g de açúcar, 3 ovos

Retire a manteiga do frigorífico 1 hora antes de a utilizar ou coloque-a no micro-ondas durante 15 segundos para a amolecer sem derreter. Pré-aqueça o forno a 180°C. Adicione a farinha, o fermento em pó, a manteiga amolecida, o açúcar e os ovos à tigela, coloque a batedeira e feche a tampa. Ligue o aparelho na velocidade 1 durante 30 segundos e, em seguida, mude para a velocidade 8 durante 2 minutos. Raspe os lados da tigela e rode o aparelho para a velocidade 8 durante 15 segundos ou até os pedaços de manteiga ficarem bem misturados. Unte e prepare uma forma de bolos. Verta a mistura e asse a 180°C durante 55 minutos. Deixe arrefecer durante 10 minutos antes de retirar da forma.

Maionese

Ingredientes: 2 gemas de ovo, 20 g de mostarda, 1 pitada de sal, 1 pitada de pimenta branca, 200 ml de óleo

Coloque as gemas de ovo, a mostarda e o sal na tigela, coloque a vara e a tampa, e ligue o aparelho na velocidade 8. Adicione gradualmente o óleo através da abertura da tampa durante 2 minutos e 30 segundos. Retire a tigela e raspe os lados com uma espátula. Em seguida, alise a maionese com três a quatro mexidas de uma espátula.

Massa para panquecas

Ingredientes: 300 g de farinha T45, 3 ovos, 30 g de açúcar, 30 ml de óleo, 600 ml de leite

آرد، تخم‌مرغ‌ها، شکر، روغن و ۲۰۰ میلی‌لیتر شیر را در کاسه بریزید. میله را قرار دهید و درب را ببندید. دستگاه را به مدت ۵ ثانیه روی سرعت ۱، سپس ۵ ثانیه روی سرعت ۳، ۳۰ ثانیه روی سرعت ۵ و در نهایت ۱ دقیقه روی سرعت ۶ قرار دهید. با یک کاردک دیواره‌های کاسه را بتراشید و دستگاه را دوباره روی سرعت ۴ روشن کنید. به تدریج ۴۰۰ میلی‌لیتر شیر باقی‌مانده را از طریق دهانه درب به مدت ۲ دقیقه اضافه کنید. کاسه را از دستگاه خارج کرده و مخلوط را در یک صافی ریز بریزید. بگذارید ۱ ساعت بماند تا پنکیک‌ها را آماده کنید. یک تابه را چرب کنید، روی حرارت متوسط قرار دهید و یک ملاقه از خمیر بریزید. به مدت ۱ دقیقه از یک طرف و ۳۰ ثانیه از طرف دیگر بپزید.

اسموتی

مواد لازم: ۲۰۰ گرم آناناس، ۲۰۰ گرم موز، ۲۰۰ گرم انبه، ۲۰۰ میلی‌لیتر آب پرتقال

مواد را به قطعات کوچک برش دهید و به ترتیب ذکر شده به پارچ اضافه کنید. درب را روی پارچ ببندید و مخلوط‌کن را روی دستگاه قرار دهید. دستگاه را به مدت ۱ دقیقه روی سرعت ۸ روشن کنید.

هشدار: قبل از استفاده از دستگاه برای اولین بار، دفترچه راهنمای ایمنی و این راهنمای کاربر را به دقت بخوانید.

مهم: دستگاه فقط در صورتی روشن می‌شود که درب (A5) و سر (A3) بسته باشند. اگر هنگام کار دستگاه درب (A5) یا سر (A3) را باز کنید، دستگاه بلافاصله متوقف می‌شود. دکمه کنترل را دوباره در وضعیت "۰" قرار دهید و درب و سر را ببندید. برای روشن کردن دستگاه، سرعت مورد نظر را انتخاب کنید. در صورت قطع برق، دکمه کنترل را دوباره در وضعیت "۰" قرار دهید.

در وضعیت "۰"، محصول در حالت "خاموش" با مصرف انرژی ۰/۰ وات است.

قبل از اولین استفاده

• قبل از اولین استفاده، همه قطعات را با آب و صابون بشویید. آبکشی کرده و خشک کنید.
• دستگاه را روی یک سطح صاف، تمیز و خشک قرار دهید و مطمئن شوید که کلید انتخاب سرعت (A1) در وضعیت "۰" است. سپس دستگاه را به برق وصل کنید.
• دستگاه دارای چندین حالت تنظیم است (به نمودارهای A1 مراجعه کنید):
• تنظیم پالس: در این حالت، دستگاه با حداکثر سرعت پالس می‌زند که کنترل بهتری هنگام آماده‌سازی برخی غذاها به شما می‌دهد.
• تنظیم پیوسته:

گیرنده سرعت را بر اساس دستور غذایی که در حال تهیه آن هستید، روی موقعیت مناسب از «۱» تا «۸» بچرخانید.

• برای توقف دستگاه، دوباره سلکتور (A1) را تا موقعیت «۰» بچرخانید.

۱ - قلاب ورز دادن (C1)، مخلوطکن (C2)، همزنها (C3)

با کاسه استیل ضدزنگ (B1) و درپوش آن (B2)، میتوانید بسته به موادی که آماده میکنید، تا ۱.۸ کیلوگرم خمیر سبک تهیه کنید.

۱.۱ - نصب

از نمودارهای ۱.۱ تا ۱.۴ پیروی کنید.

۱.۲ - استفاده، پیشنهادها و جداسازی

• گیرنده سرعت (A1) را با توجه به دستور غذایی روی سرعت دلخواه بچرخانید.
• در حین آمادهسازی، میتوانید مواد را از دهانه درپوش (B2) اضافه کنید.
• برای توقف دستگاه، دوباره سلکتور (A1) را تا موقعیت «۰» بچرخانید.

پیشنهادها:

قلاب ورز دادن (حداکثر زمان کارکرد: ۱۳ دقیقه)

• از قلاب ورز دادن (C1) با سرعت «۱» تا «۲» استفاده کنید. میتوانید تا ۵۰۰ گرم آرد را ورز دهید (مثلاً برای نان سفید، نان سبوسدار، خمیر ترد، خمیر شیرین و غیره).

مخلوطکن (حداکثر زمان تنظیم: ۱۳ دقیقه)

• از اتصال مخلوطکن (C2) با سرعت بین «۱» و «۸» استفاده کنید.
• میتوانید تا ۱٫۸ کیلوگرم خمیر سبک (کیک اسفنجی، بیسکویت و غیره) را مخلوط کنید.
• از اتصال همزن (C2) برای خمیرهای غلیظ یا خمیر تازه (لازانیا، ماکارونی، تالیاتله و غیره) استفاده نکنید.

میلههای همزن (حداکثر زمان کارکرد: ۱۰ دقیقه)

• از میلههای همزن (C3) با سرعت بین «۱» و «۸» استفاده کنید.
• میتوانید سس مایونز، سس آلیولی، سسها تهیه کنید یا سفیده تخممرغ (از یک تا ده سفیده) و خامه (تا ۵۰۰ میلیلیتر) را فرم دهید و غیره.
• از میلههای همزن (C3) برای ورز دادن یا مخلوط کردن خمیر سبک استفاده نکنید.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود و آن را به ترتیب معکوس دستورالعملهای مونتاژ، با پیروی از نمودارهای ۱٫۴ تا ۱٫۱، جدا کنید.

۲ - پارچ مخلوطکن (D)*

بسته به ویژگیهای مواد، میتوانید از پارچ مخلوطکن (D) برای تهیه تا ۱٫۲۵ لیتر مخلوط غلیظ و ۱ لیتر مخلوط مایع استفاده کنید:

۲٫۱ - مونتاژ

از نمودارهای ۶ و ۲٫۱ تا ۲٫۳ پیروی کنید.

۲٫۲ - استفاده، پیشنهادها و جداسازی (حداکثر زمان کارکرد: ۳ دقیقه)

• کلید انتخاب سرعت (A1) را با توجه به دستور غذا به موقعیت مورد نظر (از «۷» تا «۸» یا «پالس») بچرخانید. برای مخلوط نرمتر، از موقعیت «پالس» استفاده کنید.
• میتوانید در حین آمادهسازی، مواد را از دهانه درپوش (D2) اضافه کنید.

پیشنهادها:

• میتوانید تهیه کنید:
• سوپهای کاملاً مخلوط، ولوته، کمپوت، اسموتی، کوکتل،
• خمیرهای سبک (پنکیک، پیراشکی، کلافوتی، فار برتون و غیره).
• میتوانید یخ خرد شده درست کنید (حداکثر ۶ تکه یخ / ۲۰ بار فشار).
• اگر مواد هنگام مخلوط شدن به دیوارههای پارچ چسبیدند، دستگاه را متوقف کنید، مطمئن شوید که کاملاً متوقف شده است، و پارچ را از مخلوطکن جدا کنید. مواد را با یک کفگیر به سمت تیغهها هدایت کنید و پارچ را دوباره روی مخلوطکن قرار دهید تا به مخلوط کردن ادامه دهید.
• غذاهای داغ با دمای بیش از ۸۰ درجه سانتیگراد را در مخلوطکن قرار ندهید.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود تا پارچ را از مخلوطکن جدا کنید و نمودارهای مونتاژ را به ترتیب معکوس دنبال کنید: ۶ و از ۲.۳ تا ۲.۱.

۳ - سر خردکن (F)*

۳.۱ - مونتاژ

نمودار ۶ و سپس از ۳.۱ تا ۳.۳ را دنبال کنید.

۳.۲ - استفاده، پیشنهادها و جداسازی

• برای روشن کردن دستگاه، کلید انتخاب سرعت (A1) را روی سرعت «۶» بچرخانید.
• گوشت را تکه‌تکه از طریق قیف با هل‌دهنده (F7) وارد کنید. هرگز از انگشتان یا وسایل دیگر برای فشار دادن مواد به داخل قیف استفاده نکنید.
• می‌توانید تا ۳ کیلوگرم گوشت چرخ کنید. حداکثر زمان کارکرد: ۱۰ ساعت.

پیشنهادها:

• مقدار کل مواد غذایی را که قرار است چرخ شود آماده کنید (استخوان‌ها، غضروف‌ها و تاندون‌های گوشت را جدا کرده و آن را به تکه‌های تقریباً ۲ × ۲ سانتی‌متر برش دهید).
• مطمئن شوید که گوشت کاملاً یخ‌زدایی شده است.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود و آن را به ترتیب معکوس دستورالعمل‌های مونتاژ، با پیروی از نمودارهای ۶ و از ۳.۱ تا ۳.۱ جدا کنید.

۴- خردکن سبزیجات (G)*

۴.۱ - مونتاژ

نمودار ۶ و سپس نمودارهای ۴.۱ و ۴.۲ را دنبال کنید.

۴.۲ - استفاده، پیشنهادها و جداسازی

• برای روشن کردن دستگاه، کلید انتخاب سرعت (A1) را روی سرعت «۵» برای خرد کردن یا روی سرعت «۷» برای خلال کردن بچرخانید.
• غذا را در قیف قرار دهید و با هل‌دهنده (G2) آن را هدایت کنید.

هرگز انگشتان یا ظروف را برای فشار دادن مواد داخل قیف استفاده نکنید.

• می‌توانید تا ۲ کیلوگرم غذا آماده کنید. حداکثر زمان کارکرد: ۱۰ ساعت.
• با مخروط‌ها می‌توانید آماده کنید:
• رنده درشت (G4)/رنده ریز (G5): هویج، کرفس، سیب‌زمینی، پنیر و غیره.
• برش‌های ضخیم (G3): سیب‌زمینی، هویج، خیار، سیب، چغندر و غیره.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود و آن را به ترتیب معکوس دستورالعمل‌های مونتاژ، طبق نمودارهای ۶ و سپس از ۴.۲ تا ۴.۱ جدا کنید.

۵- خردکن کوچک (N1 + N2)*

۵.۱ - مونتاژ

طبق نمودارهای ۶ و از ۵.۱ تا ۵.۶ عمل کنید.

۵.۲ - استفاده، پیشنهادها و جداسازی

• با خردکن کوچک می‌توانید خیلی ریز خرد کنید:
• میوه‌های خشک: حداکثر ۶۰ گرم/حداکثر ۱۰ ثانیه/سرعت "۸" پیاز: حداکثر ۶۰ گرم/پالس/۸×۱ ثانیه

این خردکن کوچک برای محصولاتی مانند قهوه یا مایعات طراحی نشده است.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود و آن را به ترتیب معکوس دستورالعمل‌های مونتاژ، طبق نمودارهای 6 و از 5.6 تا 5.1 جدا کنید.

6 - آسیاب ادویه (N3 + N4)*

6.1 - مونتاژ

طبق نمودارهای 6 و از 5.1 تا 5.6 عمل کنید.

6.2 - استفاده، پیشنهادها و جداسازی

• با آسیاب ادویه، می‌توانید خیلی ریز خرد کنید:
• دانه‌های قهوه: 60 گرم / پالس / 30 ثانیه
• گشنیز: 100 گرم / پالس / 30 ثانیه
• این آسیاب ادویه برای مایعات طراحی نشده است.

جداسازی: صبر کنید تا دستگاه کاملاً متوقف شود و آن را برعکس ترتیب مونتاژ، طبق نمودارهای ۶ و از ۵.۶ تا ۵.۱، جدا کنید.

۷ - تنظیم کابل (به نمودار A7 مراجعه کنید)

کابل را می‌توان در دستگاه نگهداری کرد.

۸ - خردکن*

• با تنظیم Pulse، انجیر خشک، زردآلوی خشک و غیره را در چند ثانیه خرد می‌کند. حداکثر مقدار/زمان: ۸۰ گرم/۳ ثانیه/Pulse

تمیز کردن

دستگاه را از برق بکشید. - هرگز دستگاه (A) را در آب فرو نبرید و زیر شیر آب نگیرید. آن را با پارچه خشک یا کمی مرطوب تمیز کنید. - لوازم جانبی را کاملاً جدا کنید و کمی قبل از استفاده بشویید.

با تیغه‌ها با احتیاط کار کنید تا آسیب نبینید (شکل ۶).

• لوازم جانبی را بشویید، آبکشی کنید و خشک کنید: سر چرخ‌گوشت (F)، نگهدارنده‌های تیغه خردکن (N2) و آسیاب ادویه (N4) را نمی‌توان در ماشین ظرفشویی شست.

اگر دستگاه کار نکرد چه باید کرد؟

• به فصل «مهم» مراجعه کنید.

آیا دستگاه هنوز کار نمی‌کند؟ با خدمات فنی رسمی تماس بگیرید (به بروشور خدمات فنی مراجعه کنید).

خمیر نان سفید

مواد لازم: ۵۰۰ گرم آرد، ۳۲۰ گرم آب، ۲۰ گرم مخمر تازه، ۱۰ گرم نمک

در یک کاسه، اجازه دهید مخمر به مدت ۵ دقیقه در آب حل شود. آرد و نمک را در کاسه بریزید. قلاب ورز دادن را در جای خود قرار دهید، درب را ببندید و دستگاه را با سرعت ۱ روشن کنید. آب و مخمر را به تدریج به مدت ۲ دقیقه اضافه کنید. سرعت را به مدت ۸ دقیقه روی ۲ قرار دهید. اجازه دهید خمیر به مدت ۴۵ دقیقه در دمای ۳۰ درجه سانتی‌گراد تخمیر شود. به نان شکل دهید و اجازه دهید به مدت ۹۰ دقیقه در دمای ۳۰ درجه سانتی‌گراد تخمیر شود. فر را با دمای ۲۳۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. سطح نان را با آب بپوشانید و با چاقو برش بزنید. به مدت ۲۵ دقیقه در دمای ۲۳۰ درجه سانتی‌گراد بپزید.

مخلوط کیک شیرین

مواد لازم: ۱۵۰ گرم آرد، ۵ گرم بیکینگ پودر، ۱۵۰ گرم کره نرم، ۱۵۰ گرم شکر، ۳ عدد تخممرغ

کره را ۱ ساعت قبل از استفاده از یخچال خارج کنید یا آن را به مدت ۱۵ ثانیه در مایکروویو قرار دهید تا نرم شود بدون اینکه ذوب شود. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد预热 کنید. آرد، بیکینگ پودر، کره نرم، شکر و تخممرغها را به ظرف اضافه کنید، اتصال همزن را نصب کرده و درب را ببندید. دستگاه را با سرعت ۱ به مدت ۳۰ ثانیه روشن کنید و سپس سرعت را به ۸ افزایش دهید و به مدت ۲ دقیقه هم بزنید. دیوارههای ظرف را با کاردک بتراشید و دستگاه را با سرعت ۸ به مدت ۱۵ ثانیه یا تا زمانی که تکههای کره کاملاً مخلوط شوند، روشن کنید. قالب کیک را چرب کرده و با کاغذ روغنی بپوشانید. مخلوط را در قالب بریزید و به مدت ۵۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید. قبل از خارج کردن از قالب، ۱۰ دقیقه اجازه دهید خنک شود.

سس مایونز

مواد لازم: ۲ زرده تخممرغ، ۲۰ گرم خردل، ۱ پنس نمک، ۱ پنس فلفل سفید، ۲۰۰ میلیلیتر روغن.

زردههای تخممرغ، خردل و نمک را در کاسه بریزید، همزن را نصب کنید، درب را ببندید و دستگاه را با سرعت ۸ روشن کنید. روغن را به تدریج از طریق دهانه درب به مدت ۲ دقیقه و ۳۰ ثانیه اضافه کنید. کاسه را بردارید و دیوارهها را با کاردک بتراشید. سپس با کاردک سه یا چهار بار هم بزنید تا مایونز صاف شود.

خمیر پنکیک

مواد لازم: ۳۰۰ گرم آرد T45، ۳ عدد تخممرغ، ۳۰ گرم شکر، ۳۰ میلیلیتر روغن، ۶۰۰ میلیلیتر شیر

آرد، تخممرغها، شکر، روغن و ۲۰۰ میلیلیتر شیر را به ظرف اضافه کنید. اتصال همزن را نصب کرده و درب را ببندید. دستگاه را با سرعت ۱ به مدت ۵ ثانیه، سپس با سرعت ۳ به مدت ۵ ثانیه، با سرعت ۵ به مدت ۳۰ ثانیه و در نهایت با سرعت ۶ به مدت ۱ دقیقه تنظیم کنید. دیوارههای ظرف را با کاردک بتراشید و دستگاه را با سرعت ۴ دوباره روشن کنید. ۴۰۰ میلیلیتر شیر باقیمانده را به تدریج از طریق دهانه درب به مدت ۲ دقیقه اضافه کنید. ظرف را از دستگاه خارج کرده و مخلوط را از صافی ریز عبور دهید. قبل از پخت پنکیکها، ۱ ساعت اجازه دهید استراحت کند. یک تابه را چرب کرده، روی حرارت متوسط قرار دهید و یک ملاقه از خمیر بریزید. هر طرف را به مدت ۱ دقیقه و ۳۰ ثانیه بپزید.

اسموتی

مواد لازم: ۲۰۰ گرم آناناس، ۲۰۰ گرم موز، ۲۰۰ گرم انبه، ۲۰۰ میلیلیتر آب پرتقال

مواد را به قطعات کوچک برش دهید و به ترتیب ذکر شده به پارچ اضافه کنید. درب پارچ را ببندید و اتصال همزن را روی دستگاه قرار دهید. دستگاه را با سرعت ۸ به مدت ۱ دقیقه روشن کنید.

این یک متن آزمایشی است.

گزینه‌های (N2) و (N4) و گزینه (F) و گزینه صحیح: گزینه

کل صفحه 1

گزینه‌های صحیح و نادرست را مشخص کنید.

چون {a} {4} = 3، {a} {5} = 2

(2015年全国卷) a : a b. ( a : b ) ⇒ a b

4.2

گزینه (A1) و گزینه 5 و گزینه 5 و گزینه 5 و گزینه 5

.(G2) کل 40000 و کل 3 و کل

1.1 گزینه صحیح را انتخاب کنید.

10: جواب 2 2

: پاسخ صحیح

UJ 1 log jjgl gllg bllg jjgl: (G5) pcl / (G4) jj -

UJI log juaaJIg JauJIg JauJIg JauJIg UbaJIa: (G3) dKaa

cogwyl golgo --gulll oolal aolal bdlbbl 4sag g lal jzll qjzil

*(N1+N2) 5

-5.1

.5.6 15.1 5.9 6 63 4 44 44 44 44 44

dillil 5.2

jU 16 aJeuI gJg Jauu cJx. Jauu Jauu puiu

"8" aJyU/10/10 10/10 60:aaa 45g

aJ5J aJ 1 Jue 8/aij/gao 60:Jai

jgawgl.ogalliaaalloloxalldaojbi oaoaai

Oolgwlj Egl 00-- gnnll Olaal aasl aably 4sag g llo jzll

5.1 15.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6

*(N3+N4)jglia-6

-6.1

.5.6 15.1 60863 aaaaagaaa

ailll gillllgl 6.2

-2.1

.2.3 12.1 6 6 6 6 6 6 6 6 6

(AI) 3j (g 2.2

"aaill aol" aagog piaiwl .lilzj 5j jao jg Uaal .aaggl gag ("aaiill a5oll" g18"7" ) aylbkl aegg

aD (D2) aBaa 80gab axial ydo no palaal slol .

:

:duo ciu

.125gSllg 1gagog 1alldg 1alldg aalog 1abglb 1alawill

.（duIg aillalglslgaggogjlll）

.20/6 6 6

golalog aljy gag -lale aag ad jol 100 - jgal allay gaoal oge gao gai

alol alolgb yobbllcogw jdt aabnnaa aala oaiolj Jauo

.1y111 3 aia 400 80 0j51 4j5 jao 4o Lw loeb ay

y jy g aaiy lalal aaoogll clogg yj g j blll eeg ally lale jglz jz jzj 1

شکل (A5) را ببینید. 1. مطابق (A3) و (A5) عمل کنید. 1. ادامه دهید.

لطفاً شکل (ج) را ببینید و مطابق آن عمل کنید.

: (A1 را ببینید) برای جزئیات بیشتر، به بخش ... مراجعه کنید.

: تنظیمات 1 و اتصالات 1 را انجام دهید.

بنابراین | x | = 1/| x|.

شکل 8"1" را ببینید و مطابق آن عمل کنید.

(C3) (C2) (C1)

ps 1,8 | Jau lo n aoi (B2) olaag (B1) wal giall alall sylgal no giall alegl l quo aai plalbll eg i

aaiiaaiiaaiia

-1.1

.1.4 11.1 10

aillil 1.2

aagglgagagabla aegall (A1) agall

Aaill 3 (B2) aoll 3 oogol axall Jn no plealldl

"0" 1golgl (A1) 4rall jal y

:

（a313:）

gall jagjajal jao) gdl jao 500 dl Jao Jao aiee "2" dl "1" jao ciee (C1) jao all

.（UJgogloI aagil jialaig aagil jialal alol

（a3313：山

4.1 4.2 6

*(N1+N2) 5-5

-5.1

5.6 15.1 5.1 j03 6 aaaaagaaal llogaay

ailllll 5.2

:16 24 1000 3000 0000 0000 0000 0000

"7" a, w/ gai 10/ gai 10:10:10

"8" aJyU/10g 10g 100: (pIaJIyU gJyU 1UjU) gJyU

Jggl g0.ogall 10 aalll oalll oal all oai ai oai

gai gao -- 100000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000

5.1 5.6 6 6

*(N3+N4) -6

4ab3 25 6-6.1

.5u 5.6b5.1g.6

Ladabj 125 1g y dai cui jai 6-6.2

1 1

4u 30/ uJy / p560:ogg glaids -

43t 30/ωu /p5100:

.

oossss sLoosss

5.1 5.6 6

（A7）

1. ωl , f( x) = 1/x - x + 1

000000000000000000000000000000000000000000000000

1.1 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8 2.9 3.0

*(D) 2

j1.25 j314 4 (D) jSb1j1 j1 j1 j1 j1 j1 j1 j1 j1 j1 j1

iiis oolalui iia bglio jid 1, bglie bglio

LaaabcbcsLag-2.1

شکل 2.2: نمای کلی از برد کنترل و اتصالات آن

پالس (Pulse) 8 817 1 A1 Cw w

اتصال پالس (Pulse) به ورودی کنترل

توضیحات مربوط به اتصالات

:

:

15g5. Sow S100. CogS. aglg wouw jj logloo gluy

.0g 5 g)1 0 jss 4g35 4g5 (Ss) Ssw slgbz

(20/6 51) u

uogjuaa-15 wogab 1 o5wos uusuus 2y jls4 20s bgluo ploso 1go 51

j 1 j 1 j 1 j 1 j 1 j 1 j 1 j 1 j 1 j 1 j 1 j 1 j 1 j 1 j 1 j 1 j 1 j 1 j 1 j 1 j 1 j 1 j 1 j 1 j 1 j 1 j 1 j 1 j 1 j 1

.00001 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

j80 jjylyg 1s

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

شکل (A1A1Jx) 0j0sJcL 0gol

شکل (gU) gglua 5u5a4j5

J 15

شکل egluosuSlos ay5

18 《1》 15

《0》（g）J(A1）olS 2

(C3) (C2) (C1)

S 1.8 b j 0j g (B2) j g (B1) d w s d d d d

Sosla

Laaab jds-1.1

1.4 1.1 g

لااب 125 گرم عیار 1-1.2

154 154 154 154 154 154 154 154 154 154 154 154 154 154 154 154 154 154 154 154

A 12 B2

（0）（A1）

:

(a3a 13:5j5 j0j j1) yaa b

10000

(a+b) 13:sj5j0j51(j) jsbgdo

SoslaW 《8》L11）Cw L (C2)JbIaJz-

Sbglfo (0g g Ss) Ssbglfo 1.8 li jgi

(0jg jg jg jg jy) .luy oji y jy S ggs jy S bgl (C2) 5bgl a d j

（a:10:35j5jloj j5u）gylj

soslaW 《8》L1（1）jCJyL (C3) jGL jjgsj

0g (jol 500 l) jolal s. (e gao o uaw 1- li S). e gao o uaw o jos. laow . jylo: a

Sio oolal S gaoa a oos bga 0o0s gj (C3) jgul jooj j