55457 - Rebanador Vollrath - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO 55457 Vollrath

Rebanadora, cortadoraencubos,

segmentadorydescarozadorInstaCut ^TM 5.1

GraciasporcompraresteequipoVollrath.Antesdeusarelequipo,leay familiariceseconlassiguientesinstruccionesdeoperaciónyseguridad. CONSERVEESTASINSTRUCCIONESCOMOREFERENCIAPARAE FUTURO.Conservelacajayembaladooriginales.Deberáutilizarlos paradevolverelequipoencasodequerequierareparaciones.

PRECAUCIONESDESEGURIDAD

Paragarantizarunaoperaciónsegura,lealassiguientesafirmacionesy comprendasusignificado.Estemanualcontieneprecaucionesde seguridadqueseexplicanacontinuación.Léalasatentamente.

ADVERTENCIA

Advertenciaseusaparaindicarlapresenciadeunpeligroque provocaráopuedprovocarlesionesgravesoletales.

PRECAUCIÓN

Precauciónseusaparaindicarlapresenciadeunpeligroqueprovocará opuedeprovocarlesioneslevesoimportantessiseignoraelaviso.

AVISO: Avisoseusaparaseñalarinformaciónimportanteno relacionadaconpeligros.

Paradisminuirelriesgodelesionespersonalesodaños alequipo:

• Inspeccioneelequipoantesdecadausoparaasegurarsedeque estélimpio.
• Inspeccionesihayhojasrotas, melladasodesafiladas, ysiesasí, reemplaceelconjuntodehojas.
• Verifiquequeelconjuntodelbloquedelcabezaldeempujeyel paquetedehojascoincidanyesténalineadoscorrectamente.
  • Lubriquelasvarillasguíasegúlnasinstruccionesusandounacapa delgadadeaceitemineral, PetrolGelolubricanteaptopara alimentos. NOUSEACEITEDECOCINAYAQUESETORNARÁ PEGAJOSOYPUEDEDAÑARPERMANENTEMENTEELEQUIPO.

FUNCIÓNYPROPÓSITO

ElprocesadormanualdealimentosInstaCut™5.1estádisenadopara rebanar,cortarencubos,segmentarydescarozarverdurasyfrutas blandas.Noestádisenadoparacortartubérculosduroscomo zanahoriasybatatas.

FConjuntodelmangoenT. Está compuesto por el cabezal de empuje, la herramienta de limpieza y el bloque de empuje.

GHerramientadelimpieza.(paquetes de hojas cortadoras en cubo/rebanadoras solamente)

HBloquedeempuje. Empuja el alimento a través del conjunto de hojas. Debe coincidir con el tamaño de los cortes en rebanadas, cubos, descarozados y segmentados del conjunto de hojas.

I Conjuntodehojas. Alberga las hojas, el segmentador o el descarozador. Debe coincidir con el tamaño de los cortes en rebanadas, cubos, descarozados y segmentados del bloque del cabezal de empuje.

ANTESDELPRIMERUSO

Limpie el equipo. Consulte la sección Limpieza de este manual.

FUNCIONAMIENTO

ADVERTENCIA

Peligroconhojasfilosas

Las hojas son filosas y pueden causar cortes. Manipule el equipo con cuidado para evitar lesiones con las hojas filosas

Prepareelalimento

Prepare el alimento que va a procesar. Tamaño máximo del alimento para:

- Rebanar y cortar en cubos: 5" (12,7 cm) de ancho.

- Segmentar y descarozar: 3 12 (8,9 cm) de diámetro.

Prepareelequipo

1. Verifique que coincidan el conjunto de hojas y el bloque de empuje. Cada componente debe ser para el mismo tamaño de corte en rebanadas, cubos, descarozados o segmentos.

2. Verifique que el equipo esté limpio y las hojas estén en buen estado. Si las hojas están sueltas, rotas o desafiladas reemplace el conjunto de hojas.

3. Coloque el equipo en una superficie de trabajo limpia y plana.

4. Verifique que los topes estén en su lugar sobre las varillas guía. NO USE EL EQUIPO SI LOS TOPES NO ESTÁN EN SU LUGAR.

AVISO: Usaresteequiposinlostopesensulugarpuede dañarlo.

1. Verifique que el conjunto de hojas esté correctamente instalado en la base. El tornillo de mano debe estar completamente apretado y el conjunto de hojas firmemente afianzado contra el lado del bastidor opuesto al tornillo de mano.

Tornillo de mano VOLLRATH® REPLACE IF BLADES ARE DULL OR DAMAGED 1/4" (6mm) CUT P/N 55470 CAUTIONAL SHARP BLADES Firmemente apretado. Sin espacio.

FUNCIONAMIENTO(CONTINUACIÓN)

1. Verifiqueelalineamientocorrectodelashojasfijandolentamenteel cabezaldeempujesobreelconjuntodehojas.

Correcto-Elbloquedeempujepasaentrelashojas.

Incorrecto-Elbloquedeempujehacecontactoconlashojas.

1. Subaelmangoen Tycoloqueelalimentoenelconjuntodehojas conelladoplanohaciaabajo.

2. Fuerceelalimentoatravésdelconjuntodehojasempujándolohacia abajoenformarápidayfirme.

3. Repitaesteprocesohastaquehayapreparadosuficientealimento.

4. Limpieylubriqueinmediatamenteesteequipotrasusarlo. Enla sección Limpiezadeestemanualencontrarámásinformación.

LIMPIEZA

ADVERTENCIA

Peligroconhojasfilosas

Lashojassonfilosasypuedencausarcortes.Manipuleel equipoconcuidadoparaevitarlesionesconlashojasfilosas.

AVISO: Losácidos delosalimentos desafilanlashojasycorroen elmetal. Limpieesteequipoinmediatamentetrasusarlo.

AVISO:Nocoloqueesteequipoenunlavavajillasnimáquinapara lavarplatosconjabones, detergentesniproductos químicosalcalinosquepuedandañarlo.Láveloamano solamente.

AVISO: Noempleematerialesabrasivos, limpiadoresquerayenni esponjasmetálicasparalimpiarlo, yaquepuedendañarel acabado.

Desmontaje

1. Desliceelconjuntodelcabezaldeempujehaciaarribayafuerapara retirarlodelasvarillasguía.

2. Aflojelosdostornillosdemano. Lostornillosdemanoson prisioneros, nointenteextraerlos. Separeelbloquedeempujedel cabezaldeempuje.

1. Aflojeeltornillodemanoyretirecuidadosamenteelconjuntode hojas.

1. Limpie, enjuagueorocí totalmentelabase, elcabezaldeempuje, elbloquedeempujeyelconjuntodehojasconagua CALIENTE.

2. Nolimpielashojasconunpaño.

AVISO: Elpasarunpañoporelbordefilosopuedecausar lesionesydesafilarlashojas.

1. Uselaherramientadelimpiezaqueseincluyeparaempujarlas partículasdealimentofueradelbloquedeempujeodelconjunto delhojas.

1. Dejequeelequiposesequealaire.

Montaje

1. Vuelvaacolocarlaherramientadelimpiezaenelconjuntodel cabezaldeempujeyvuelvaamontardichoconjunto.
2. Instaleelconjuntodehojasenlabase. Aprieteeltornillodemano paraempujarlashojasfirmementecontraelbastidor.
3. Lubriquelabarraguíaconaceitemineralo Petrol-Gel.

AVISO: Nouseaceitedecocinayaquesetornarápegajosoy puededañarpermanentementelequipo.

1. Deslicelostopesasuposición.

MANTENIMIENTOPREVENTIVO

1. Useelequiposoloparalospropósitosparaloscualesestádisenado.
2. Inspeccióneloantesdecadauso. Nouseesteequiposilefaltancomponentes, estosestánrotosodesgastados.
3. Limpieelequipodespuésdeusarlo.

REEMPLACEELCONJUNTODEHOJAS

ADVERTENCIA

Peligroconhojasfilosas

Lashojassonfilosasypuedencausarcortes.Manipuleel equipoconcuidadoparaevitarlesionesconlashojasfilosas.

1. Laveelconjuntodehojasenunasoluciónjabonosatibia. Enjuáguelo totalmente paraeliminarladelgadapelículaprotectoradeaceite.
2. Desliceelconjuntodelmangoen Thaciaafuerapararetirarlodelas varillasguía.
3. Subalostopesaproximadamente2"(5,0cm).
4. Retirecuidadosamenteelconjuntodehojasantiguoaflojandoel tornillodemanoyluegopresionandoconcuidadohaciaarribaenla parteinferiordelbastidorquerodealashojas.

AVISO: NOtoquelosbajosdelpedestaldelashojas, pueses filoso.

1. Instaleelconjuntodehojasnuevointroduciendolalengüetaenel bastidorquerodealashojasenlaranuradelabase. Luegobajeel conjuntodehojasaunaposicionasentadayarasdelabase. Apriete eltornillodemano.
2. Deslicelostopeshaciaabajoporlasvarillasguíademodoque descansenenlabase.
3. Coloqueelconjuntodelmangoen Tsobrelasvarillasguíaybájelo lentamente. Verifiqueelalineamientoentreelbloquedelcabezalde empujeyelconjuntodehojas.
4. Lubriquelavarillaguíaconaceitemineral, Petrol-Geluotrol lubricanteaptoparaalimentos.

AVISO:NOuseaceitedecocinayaquesetornarápegajosoy puededañarpermanentementeelequipo.

SOLUCIÓNDEPROBLEMAS

ProblemaPodríadeberseaCursodeacción
HojarotaHojasdesafiladas.		Reemplaceconjuntodehojas.Inspeccionetambiénelbloquede empuje.Reemplácelosiestádañado.
Elcabezaldeempujenosedesliza fácilmente.	Lasvarillasguíaestánlubricadas demanerainadecuadao insuficiente.	Limpieylubriquelasvarillasguía.ConsultelasecciónLimpieza.
Cortesdeficientes.Hojasdesafiladas.	Reemplaceconjuntodehojas.
Nosepuedeempujarelalimento.	Lashojasestándesalineadasose instalóunbloquedeempuje incorrecto.	Confirmequeelbloquedeempujeseaelcorrectoparaelconjuntode hojasyquenohayainterferenciaentreelbloqueyelconjunto.

SERVICIOYREPARACIÓN

EnVollrath.com.encontrarálaspiezasquepuedanserreparadas.

Para evitar lesiones o daños materiales graves, no trate de reparar la unidad ni reemplazar un cable eléctrico por su cuenta. No envíe las unidades directamenteaTheVollrathCompanyLLC.PidainstruccionesalosServiciosdeasistenciatécnicadeVollrath.

Al comunicarse con los servicios, esté listo para proporcionar el número de artículo, número de modelo (si corresponde), número de serie y el comprobantedecompraquemuestrelafechaenqueadquiriólaunidad.

CLÁUSULADEGARANTÍADETHEVOLLRATHCO.L.L.C.

Esta garantía no se aplica a los productos adquiridos para uso personal, familiar ni doméstico, y The Vollrath Company LLC no ofrece una garantía porescritoaloscompradoresparadichosusos.

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