Moments Classic 8L - Cacerola TAURUS - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO Moments Classic 8L TAURUS

Le agradecemos que se haya decidido por la compra de un producto de la marca TAURUS. Su tecnología, diseño y funcionalidad, junto con el hecho de superar las más estrictas normas de calidad le comportarán total satisfacción durante mucho tiempo.

DESCRIPCIÓN

1. Pomo giratorio
2. Válvula de seguridad
3. Válvula de presión
4. Tapa
5. Junta de estanqueidad
6. Asas del cuerpo
7. Cuerpo
8. Fondo difusor de doble metal reforzado
9. Barra bloqueo o cierre
10. Anclajes barra bloqueo

CONSEJOS Y ADVERTEN- CIAS DE SEGURIDAD

• Leer atentamente este folleto de instrucciones antes de utilizar este producto y guardarlo para posteriores consultas. La no observación de estas instrucciones puede comportar como resultado un accidente.
• Antes del primer uso, limpiar todas las partes del producto que puedan estar en contacto con alimentos, procediendo tal como se indica en el apartado de limpieza.
• Antes de cada uso verificar que la válvula controladora de presión, la válvula de seguridad, la junta y el cuerpo estén completamente limpios y no contengan suciedad.
• Este aparato pueden utilizarlo personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o falta de experiencia y conocimiento, si se les ha dado la supervisión o formación apropiadas respecto al uso del aparato de una manera segura y comprenden los peligros que implica.
• Este aparato no es un juguete. Los niños deben estar bajo vigilancia para asegurar que no jueguen con el aparato.
• No orientar la ranura de seguridad hacia el usuario o hacia donde pudiera pasar alguien.

ENTORNO DE USO O TRA- BAJO:

• No colocar el aparato en el interior de un horno o similar.
• Mantener alejado de niños y curiosos mientras maneje este aparato.
• Situar el aparato sobre una fuente de calor plana, estable y de diámetro adecuado al fondo difusor del aparato. En caso de fuentes de calor de gas asegurarse que la llama no sobresalga del fondo difusor (Fig. 1).
• No colocar objetos encima del aparato que puedan impedir el buen funcionamiento de la/s válvula/s de seguridad del aparato.

SEGURIDAD PERSONAL

- No tocar las partes metálicas del aparato cuando está en funcionamiento, ya que pueden provocar quemaduras.

UTILIZACIÓN Y CUIDADOS

• No mover o desplazar el aparato mientras esté en funcionamiento.
• No tocar la superficie caliente de la olla. En lugar de ello, usar las asas. Si es necesario, utilizar guantes. Situar la olla con cuidado y lentamente, y evitar que sufra golpes, sacudidas y caídas.
• Hacer uso de las asas para coger o transportar el aparato.
• No utilizar el aparato inclinado, ni darle la vuelta.
• No utilizar el aparato sin agua. La falta de agua puede causar daños graves en la olla, por lo que se debe evitar la evaporación total de los líquidos que contenga.
• No utilizar el aparato para freír alimentos.
• Respetar los niveles de MAX Y MIN (Fig. 2a).
• PRECAUCIÓN: Si el recipiente está demasiado lleno puede derramar líquido hirviendo.
• Este aparato está pensando solo para uso doméstico, no para uso profesional o industrial.
• No guardar el aparato si todavía está caliente.
• No abrir la tapa mientras el líquido que contiene el recipiente esté hirviendo.
• No forzar la olla a presión para abrirla. Antes de abrir la olla, comprobar que la presión interna haya desaparecido por completo.
• No forzar lo elementos de seguridad a parte del mantenimiento indicado en este manual.
• Solo se deben utilizar piezas de repuesto

originales del modelo en cuestión. En especial, es necesario utilizar el cuerpo y la tapa del mismo fabricante y comprobar que sean compatibles.

• Utilizar únicamente las fuentes de calor permitidas en el presente manual de uso.
• Cuando se cocine carne con piel (por ejemplo, lengua de buey), la cual puede hincharse con la presión, no pinchar la piel mientras esté hinchada, podría sufrir quemaduras.

ADVERTENCIAS

• La olla a presión genera presión interna y los líquidos que contiene tienen un punto de ebullición por debajo de 120°C. Tras el hervido, especialmente, cuando se reduzca la presión de forma rápida, se generará una gran cantidad de vapor y líquido.
• Pueden provocarse condensaciones de agua en las superficies y objetos situados en las inmediaciones del aparato.
• No cocer mermelada de manzana, maíz, legumbres, algas, copos de avena ni otros alimentos que se expandan para así evitar que se tapone el tubo de salida de aire.
• No hervir soda directamente. No utilizar una cantidad excesiva de aceite o de vino.
• No utilizar la olla a presión para asar o freír alimentos con la tapa cerrada.
• No abrir la tapa de la olla cuando esta tenga presión. Antes de utilizarla, asegurarse de que la olla a presión esté correctamente cerrada para calentarla.
• No es conveniente conservar en la olla durante un tiempo prolongado líquidos o agua salados, alcalinos, con azúcar o con vinagre. Lavar y secar la olla después de utilizarla.

SERVICIO

• Se recomienda cambiar la junta de estanquidad una vez al año.
• Toda utilización inadecuada, o en desacuerdo con las instrucciones de uso, puede comportar peligro, anulando la garantía y la responsabilidad del fabricante.

CANTIDAD DE LLENADO:

• Alimentos que no se expandan, tales como carne o verduras: la cantidad de llenado no debe superarse los 2/3 de volumen de la olla (Fig. 2b.
• Alimentos que se expanden, tales como arroz o legumbres, no debe superarse el 1/3 del volumen de la olla (Fig. 2c).

PROPIEDADES

• Esta olla a presión de acero inoxidable se ha diseñado para el uso doméstico. El fondo complejo de doble metal reforzado garantiza que el calor se transfiera de forma uniforme. La olla es adecuada para fogones de gas, fogones eléctricos, vitrocerámica y placas de inducción.
• La olla a presión cuenta con diversos mecanismos de seguridad:
• Válvula controladora de presión: La válvula puede trabajar hasta 60 kPa. Esta válvula de peso es estable y segura.
• Válvula de seguridad: En caso de presión anormal o de un mal funcionamiento de la válvula controladora de presión, el vapor saldrá por la válvula de seguridad. Si la tapa no está correctamente cerrada, no se generará presión en la olla y saldrá vapor constantemente entre la junta y el cuerpo y por la válvula de seguridad. En este caso, debe apagar el fogón y cerrar la tapa correctamente. No abra la olla a presión hasta que no haya bajado el pasador de la válvula.
• Hay diversos mecanismos de seguridad para reducir la presión que garantizan el buen funcionamiento de la olla a presión. (Fig. 3)

MODO DE EMPLEO

NOTAS PREVIAS AL USO:

• Leer detenidamente este manual de instrucciones, especialmente las recomendaciones de seguridad.
• Antes de usar el producto por primera vez, limpie las partes en contacto con alimentos tal como se describe en el apartado de Limpieza.
• Para eliminar los posibles olores de fabricación, puede llenar la olla hasta la mitad con agua, cerrar la tapa y calentar. Diez minutos después de descomprimir el aire de la olla con la válvula controladora de presión, debe retirar la olla de la fuente de calor.
• Una vez enfriada y con la presión reducida, se puede sacar el agua y limpiar y secar la olla.

LLENADO DE AGUA:

- Llenar el recipiente respetando el nivel MAX y MIN (Fig. 2a).

USO:

- Este aparato puede utilizarse en cocinas de vitrocerámica, de inducción, eléctricas y de

gas.

PRESIÓN DE TRABAJO:

• Esta olla puede funcionar a una sola presión. (60 kPa)
• También se puede crear una descompresión de la olla al extarer la valvula controladora de presión tirando en el sentido que indica la flecha (Fig. 4)

ASAS DE TRANSPORTE:

- Este aparato dispone de unas asas laterales para hacer fácil y cómodo su transporte (Fig. 5).

FUNCIONAMIENTO

• Atención:
• Antes de cada uso, compruebe que pueda mover fácilmente la válvula de seguridad y la controladora con el fin de garantizar el uso seguro de la olla.
• No utilice la olla con menos de 0,25 l de agua u otro líquido. No llene la olla a presión por encima de 2/3 de la altura de la olla. En el caso de preparar alimentos que se expandan o que formen espuma, solo debe llenar la olla hasta 1/3.
• Para cerrar: Coloque la tapa sobre el cuerpo de manera que la barra de bloqueo concida con sus anclajes y girar el pomo giratorio en sentido del reloj hasta que haga tope.
• Coloque la válvula controladora de presión
• Coloque la olla encima del fogón y enciéndalo con la potencia máxima para que aumente la presión rápidamente. Cuando la olla alcance la presión determinada, la válvula controladora de presión expulsará vapor automáticamente. A continuación, debe bajar un poco el fuego para lograr que salga vapor de forma regular y constante.
• Atención:
• Cuando transporte la olla a presión, cójala siempre por ambas asas y nunca únicamente por el pomo de la tapa. Transporte la olla con cuidado y colóquela en un fogón de superficie plana y estable.
• No debe calentar la olla a presión sin supervisión. Siempre debe tenerse precaución al utilizarla.
• En el caso de que la olla no funcione correctamente, debe ajustarse inmediatamente para seguir utilizándola.
• Por motivos de seguridad, debe respetar siempre la cantidad de llenado indicada, de forma que se evite la evaporación total de los líquidos y la cocción en seco, así como

el taponamiento de los mecanismos de seguridad.

APAGAR EL FOGÓN

• Una vez transcurrido el tiempo de cocción recomendado, debe apagar la fuente de calor. Al hacerlo, disminuye la temperatura de la olla, a la vez que siguen cociéndose los alimentos.
• Reducción de la presión:
• Apague el fogón. A continuación, deje que la olla se descomprima y que alcance la temperatura ambiente. Debe esperar hasta que la válvula controladora baja. Para ello, existen dos posibilidades:
• Enfriamiento rápido:
• Aclarar la olla a presión lentamente con agua fría hasta que la válvula controladora baje. A continuación, puede abrir la tapa de la forma descrita anteriormente (Fig.6). Para que los alimentos no se cuezan demasiado tiempo o si desea abrir la tapa durante la cocción, se debe enfriar la olla rápidamente. Coloque la olla en una superficie estable y bajo agua corriente fría. Tenga cuidado de no mojar directamente las válvulas. El flujo de agua no debe ser demasiado fuerte.
• Enfriamiento lento
• Apague el fogón. A continuación, deje que la olla se descomprima y que alcance la temperatura ambiente si desea que los alimentos se vayan cociendo. Antes de abrir la olla, espere hasta que la válvula controladora baja.
• Apertura de la tapa
• Esperar que la presión haya salido completamente. Nunca abrir la tapa sin haber realizado la despresurización
• Una vez despresurizado, gire el pomo en sentido contrario a las agujas del reloj y deslize la tapa lateralmente
• Limpiar el aparato
• Atención:
• En caso de prepararse platos de consistencia pastosa o caldos espesos, sobre todo sopas de legumbres, es necesario agitar la olla antes de abrir la tapa con el fin de evitar que la comida salpique.
• No manipule los sistemas de seguridad aparte del mantenimiento indicado en el manual de uso. Solo se deben utilizar piezas de repuesto originales delmodelo en cuestión.
  En especial, es necesario utilizar el cuerpo y la tapa del mismo fabricante y comprobar que estos sean compatibles. Póngase en contacto con un punto de venta o con el

servicio de atención al cliente para obtener piezas de repuesto originales.

LIMPIEZA

• Tras cada uso, limpiar el aparato con un paño húmedo impregnado con unas gotas de detergente.
• Aclarar la olla con agua limpia y secarla con un paño limpio.
• Con el fin de proteger el brillo de la olla, no usar un detergente lavavajillas abrasivo ni un estropajo metálico.
• No utilizar disolventes, ni productos con un factor pH ácido o básico como la lejía, ni productos abrasivos.
• Para evitar la corrosión electroquímica, debe evitar que la olla entre en contacto con otros metales.
• Es conveniente guardar la olla sin cerrar. De manera que la junta de silicona quede al aire y pueda secarse completamente.
• En el caso de que algún resto de alimento quede pegado es conveniente dejar la olla en remojo por un tiempo y después retirar con la ayuda de un paño.
• No se recomienda el uso del lavavajillas en especial en el caso de la tapa.

LIMPIEZA DE LA JUNTA SILICONA DE LA TAPA

• Extraer la junta de silicona de la tapa y limpiar con agua caliente.
• Secar con paño la junta de silicona y mantenerla seca. Volverla a colocar en su sitio cuidadosamente. (Fig.7)

LIMPIEZA DE LA VÁLVULA CONTROLA- DORA DE PRESIÓN, TUBO DE SALIDA DE AIRE Y VÁLVULA DE SEGURIDAD:

• Limpiar la válvula reguladora de presión, el tubo de salida de aire y la válvula de seguridad con el fin de garantizar el funcionamiento normal de la olla (Fig.8)
• Levantar la válvula controladora de presión. A continuación, revisar y eliminar la suciedad acumulada y, si es necesario, eliminar la suciedad del tubo de salida de aire con una aguja.
• Recomendación: Para evitar un mal funcionamiento, no desmonte las piezas de la válvula de seguridad.

ELIMINACIÓN DE ALIMENTOS QUEMA- DOS

- Retire los alimentos quemados con un raspa- dor de madera. Los restos muy enganchados deben secarse al sol y dejarse en remojo con aceite. A continuación, llene la olla con agua caliente y déjela un tiempo. Después, puede limpiar la olla. Para evitar rayar el cuerpo, no quite los alimentos muy enganchados con herramientas afiladas, como un cuchillo.

• Cuidado
• Tras cada uso, debe limpiar la olla, la tapa y la junta. Retire la suciedad de la válvula reguladora de presión, el tubo de salida de aire y la válvula de seguridad con una aguja y almacene la olla en un sitio fresco y bien ventilado. La tapa debe guardarse girada al revés encima del cuerpo o por separado.
• Atención:
• Para que la tapa sea fácil de cerrar y abrir, debe engrasar la junta de estanqueidad con un poco de aceite comestible. Ello también contribuirá a alargar la vida útil de la junta.
• Durante el almacenamiento, la olla a presión no debe estar cerrada, con el fin de evitar que la junta se deforme y deje de funcionar correctamente.
• Debe dejar que los alimentos congelados se descongelen antes de cocerlos. Las legumbres y los frutos secados deben dejarse en remojo antes.
• Los alimentos que formen espuma deben empezar a cocerse sin tapa y, una vez eliminada la espuma, tapados.
• Se necesita poca agua para cocinar con una olla a presión, dado que hay poca pérdida de agua si no se cuecen los alimentos al vapor durante mucho tiempo.
• La presión elevada y el vapor hacen que los alimentos pierdan color. Puede utilizar especias con color para proporcionarles un aspecto mejor y más apetecible.
• Baje el foco de calor si la sopa se derrama.

SUSTITUCIÓN DE LA JUNTA

- El descoloramiento de la junta no provoca problemas. En función de la frecuencia de uso de la olla, debe sustituirse la junta cada uno o dos años. En caso de detectarse daños, roturas o deformaciones, debe sustituir la junta inmediatamente. Atención: Solo se deben utilizar piezas de repuesto originales. Si no puede adquirir piezas de repuesto para reparar la olla, póngase en contacto con el proveedor.

RECOMENDACIONES PRÁCTICAS

- Si la válvula controladora no sube, puede deberse a que:

- La tapa no esté colocada y cerrada correctamente,

- La potencia de la fuente de calor sea demasiado baja y deba aumentarse;

- La junta esté sucia, dañada o deformada y deba limpiarse o sustituirse;

- Haya demasiada poca agua en la olla (debe comprobar la cantidad de llenado).

- Si sale vapor por debajo de la tapa y no por la válvula controladora de presión, puede deberse a que:

--La tapa no esté colocada y cerrada correctamente (debe cerrar la tapa correctamente);

- -La junta no esté bien colocada o esté sucia, dañada o deformada y deba limpiarse o sustituirse.

- Si la tapa no puede abrirse o cerrarse fácilmente, puede deberse a que:

- -la junta no sea una pieza de repuesto original y no se ajuste a la tapa (debe utilizar únicamente piezas de repuesto originales);

- Atención:

- Solo se deben utilizar piezas de repuesto originales. Si no puede adquirir piezas de repuesto para reparar la olla, póngase en contacto con el proveedor.

- La olla a presión está diseñada para utilizarla en una fuente de calor estable, como, por ejemplo, una placa eléctrica, una placa de inducción o un fogón de gas.

ANOMALÍAS Y REPARACIÓN

- En el caso de que la olla no funcione correctamente, debe apagar el fogón inmediata-mente, colocar la olla sobre una superficie plana y aclararla lentamente con agua para enfriarla y reducir la presión. Solo puede seguir utilizándose la olla a presión una vez eliminado el motivo de la avería.

- En caso de avería llevar el aparato a un Servicio de Asistencia Técnica autorizado. No intente desmontarlo o repararlo ya que puede existir peligro.

- En caso de detectar cualquier anomalía consulte la siguiente tabla:

AnomalíasCausasSoluciones
La válvula controladora de presión hace ruido y no expulsa vapor tras calentar la olla.	Taponamiento de la válvula reguladora de presiónTaponamiento del tubo salida de aireCocción sin líquidoInclinación del fogón	Limpiar la válvula controladora de presiónEliminar la suciedadApagar inmediatamente el fogón, retirar la olla, reducir la presión y revisar la olla.Calentar la olla en un fogón plano y estable
La válvula de seguridad expulsa vapor o líquido.	Taponamiento del tubo salida de aireLa olla se ha llenado demasiadoLa fuente de calor es demasiado potente	Eliminar la suciedadReducir la cantidad de llenadoAjustar la fuente de calor al vapor que expulsa a válvula de presión.
La válvula de presión no sube.	La tapa no esté colocada correctamenteLa potencia de la fuente de calor sea demasiado baja;La junta esté sucia, dañada o deformada.Cantidad de agua insuficiente.	Colocarla correctamenteSubir la fuente de calorLimpie o sustituya la juntaCompruebe la cantidad de llenado .
La tapa no cierra bien	La tapa se ha deformado Cambiar la tapa

PARA LAS VERSIONES EU DEL PRODUCTO Y/O EN EL CASO DE QUE EN SU PAÍS APLIQUE:

ECOLOGÍA Y RECICLABILIDAD DEL PRODUCTO

Los materiales que constituyen el envase de este aparato, están integrados en un sistema de recogida, clasificación y reciclado de los mismos. Si desea deshacerse de ellos, puede utilizar los contenedores públicos apropiados para cada tipo de material.

El producto está exento de concentraciones de sustancias que se puedan considerar dañinas para el medio ambiente.

Este aparato cumple con la Directiva 97/23/EC de Recipientes a Presión.

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MOMENTS CLASSIC Pressure cooker

Dear customer,

Este producto goza del reconocimiento y protección de la garantía legal de conformidad con la legislación vigente. Para hacer valer sus derechos o intereses debe acudir a cualquiera de nuestros servicios de asistencia técnica oficiales.

Podrá encontrar el más cercano accediendo al siguiente enlace web: http://taurus-home.com/

También puede solicitar información relacionada poniéndose en contacto con nosotros por el teléfono que aparece al final de este manual.

Puede descargar este manual de instrucciones y sus actualizaciones en http://taurus-home.com

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WARRANTY AND TECHNICAL ASSISTANCE