Mycook Next - Procesador de alimentos TAURUS - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Robot de cocina multifunción con pantalla táctil
Marca	Taurus
Modelo	Mycook Next
Pantalla	Táctil 10,1 pulgadas
Capacidad del vaso	2,5 L (estimación)
Dimensiones (L x P x A)	35 x 30 x 45 cm (estimación)
Peso	8,5 kg (estimación)
Alimentación	220-240 V, 50/60 Hz
Potencia	1200 W (estimación)
Rango de temperatura	37 °C a 140 °C (Next Induction)
Báscula integrada	Alta precisión, 1 gramo
Conectividad	Wi-Fi, compatible con Alexa y Google Assistant
Funciones automáticas	12 funciones: saltear, turbo, amasar, cocción al vapor, velocidad progresiva, cocción lenta, alta temperatura, baja temperatura, calentar, inicio diferido, prelavado, báscula
Modos de cocción	Manual, guiado, recetas paso a paso
Número de recetas	500 recetas integradas + recetas ilimitadas a través de Club Mycook
Accesorios incluidos	NextBLADES, tapón de fondo, paleta mezcladora, cesta colador, vaporera con bandeja, vaso medidor, espátula, tapa anti salpicaduras
Mantenimiento y limpieza	Vaso y accesorios lavables en lavavajillas; limpiar la pantalla con un paño suave
Seguridad	Bloqueo automático del vaso, cuchillas afiladas, no sumergir
Piezas de repuesto disponibles	Cuchillas, juntas, tapón de fondo, paleta, cesta, vaporera, vaso, espátula

Preguntas frecuentes - Mycook Next TAURUS

¿Cómo instalar y configurar Mycook Next por primera vez?

Después de desembalar el aparato, enchúfelo, encienda el interruptor trasero y siga las instrucciones en pantalla: elija el idioma, las unidades, conéctese al Wi-Fi y regístrese en el Club Mycook para acceder a todas las recetas.

¿Qué hacer si la pantalla no se enciende?

Verifique que el interruptor principal en la parte trasera esté en 'I' y que el cable de alimentación esté bien conectado. Si el problema persiste, contacte al servicio técnico.

¿Cómo usar el modo de espera (Stand-by)?

El aparato pasa automáticamente a modo de espera después de 30 minutos de inactividad. Para reactivarlo, presione la zona Stand-by hasta que la luz se vuelva azul.

¿Qué significan los colores del indicador LED?

Azul: inicio; Verde: listo; Verde intermitente: funcionamiento en frío; Rojo intermitente: funcionamiento en caliente; Blanco intermitente: modo de espera.

¿Cómo montar y desmontar las cuchillas NextBLADES?

Para retirar, abra la palanca de seguridad y gire el anillo en sentido antihorario. Para volver a montar, coloque las cuchillas con la junta, dé la vuelta al vaso, atornille el anillo en sentido horario y cierre la palanca.

¿Puedo cocinar sin las cuchillas?

Sí, reemplace las cuchillas por el tapón de fondo para usar como cacerola clásica (cocción lenta, vapor, etc.).

¿Cómo limpiar correctamente Mycook Next?

Desconecte y deje enfriar. El vaso y los accesorios se pueden lavar en lavavajillas. La pantalla se limpia con un paño suave ligeramente húmedo. No use productos abrasivos.

¿Cómo agregar una receta al Club Mycook?

Conéctese a su perfil, vaya a 'Mis recetas' y cree una nueva receta siguiendo los pasos. Puede publicarla para compartirla con la comunidad.

¿Puedo usar el comando de voz con Alexa o Google Assistant?

Sí, active la habilidad de Mycook en la aplicación de Alexa o Google Home, inicie sesión con su cuenta de Club Mycook y podrá buscar recetas o enviar instrucciones a la máquina.

¿Qué hacer en caso de actualización de software?

Aparece una ventana emergente. Haga clic en 'Descargar' y luego en 'Instalar'. Mantenga siempre su Mycook Next actualizado para beneficiarse de las últimas funciones.

MANUAL DE USUARIO Mycook Next TAURUS

Manual de instrucciones para crear arte en tu cocina

¿Qué hace única a Mycook Next? 8

Contenido de la caja: máquina y accesorios 9

Pasos básicos antes de cocinar 10

Cómo montar y desmontar NextBLADES en la jarra 10

Tapón inferior de la jarra 11

Jarra 11

Tapa de la jarra 12

Junta de la tapa 13

Vaso dosificador / Cubilete 13

Espátula 13

Paleta mezcladora 14

Cestillo-colador 15

Cubierta antisalpicaduras 15

Vaporera 16

Modo Stand-by 17

Indicador LED 17

Puesta en marcha y configuración inicial de Mycook Next 18

Club Mycook 19

Cocina por voz: conectividad con Alexa y Google Assistant....21

Menú principal 22

Barra superior 23

Perfil de usuario 24

Buscar 25

¿Qué puede hacer? 26

Modo cocina guiada 26

Información básica de la receta 27

Ingredientes y elaboración 28

Valoraciones, consultas y autor 29

Modo manual 30

Cocinar a múltiples niveles 31

Funciones automáticas 32

¿Cómo limpiar tu Mycook Next? 34

Contacto 35

Bienvenido al siguiente paso en robots de cocina, bienvenido a Mycook Next

Mycook Next es tecnología de vanguardia que hace posible que todo el mundo pueda hacer de cada receta una obra de arte.

Estás ante el robot más tecnológico que puedas imaginar al servicio del arte de la cocina, tanto por la calidad de los elementos que nos sirven para la preparación de platos, como por todas las innovaciones que incorpora, con una pantalla táctil de 10" y una interfaz clara y usable llena de posibilidades, porque es multidispositivo y porque no solo te permite hacer de cada receta una auténtica delicatesen, sino hacerlo de la manera más sencilla.

Aquí te guiaremos para poder hacer el mejor uso de tu Mycook Next, poder sacarle todo el partido y hacer de cada receta una obra de arte.

¿Qué hace única a Mycook Next?

Descubre todas las características que tiene tu nueva Mycook Next.

Pantalla táctil XXL de 10,1" El lienzo perfecto para cocinar

Jarra XXL Para no poner límites a tus creaciones

Next Induction Nueva generación de gestión de la temperatura para tus obras maestras (140 °C temperatura máxima)

Báscula integrada de alta precisión Permite pesar todos los ingredientes con una precisión de 1 gramo

Cocina por voz Conectividad con Alexa y Google Assistant

Información nutricional Todas las recetas cuentan con un completo análisis de información nutricional

Club Mycook Un Club para compartir tus obras, un lugar donde las recetas no se acaban

Formas de cocinar: manual y guiado Escoge el modo que prefieras para crear tus obras

Cocina a 4 niveles Podrás preparar varios platos a la vez para ahorrar tiempo en la cocina

Accesorios prácticos y fáciles de usar 5 accesorios para dar rienda suelta a tu inspiración

Funciones automáticas 12 funciones adicionales como sofrito, baja temperatura, al vapor, inicio retardado...

Apto lavavajillas Todos los accesorios, cuchillas y jarra son aptos para el lavavajillas

Contenido de la caja: máquina y accesorios

A. Vaso dosificador - Cubilete
B. Tapa de la jarra
C. Junta de la tapa de la jarra
D. Jarra
E. Botón de apertura de la tapa de la jarra
F. NextBLADES: Conjunto de cuchillas con junta de estanqueidad
G. Tapón inferior de la jarra con junta de estanqueidad
H. Anilla de fijación de las cuchillas / tapón de la jarra

I. Unidad central
J. Luz LED
K. Zona Stand-by (modo Stand-by)
L. Pantalla táctil / Panel de control
M. Interruptor principal de encendido/apagado
N. Cable de conexión a red eléctrica
O. Etiqueta con identificativo TYP y número de serie

ACCESORIOS

P. Paleta mezcladora
Q. Espátula
R. Cestillo-colador
S. Cubierta antisalpicaduras
T. Vaporera
U. Bandeja intermedia de la vaporera
V. Tapa de la vaporera

Pasos básicos antes de cocinar

Recomendamos ubicar tu Mycook Next en un sitio fijo de la cocina para facilitar su uso. Descubre los usos de las distintas partes y accesorios de tu Mycook Next.

Cómo montar y desmontar NextBLADES en la jarra

NextBLADES, el innovador conjunto de cuchillas, incorpora dos pivotes laterales que sir- ven de referencia para centrarlas y fijarlas correctamente a la jarra.

Para desmontar NextBLADES de la jarra, abre la palanca de seguridad y de fijación de las cuchillas en sentido contrario a las agujas del r extrae las cuchillas de la jarra con cuidado de no cortarte.

Para montarlas de nuevo, coloca NextBLADES con la junta de estanqueidad en el alojamiento de la jarra, con cuidado de no cortarte. Da la vuelta a la jarra manteniendo sujetadas las cuchillas con la mano en su alojamiento. Encaja la anilla los pivotes de las cuchillas y gírala en sentido de las agujas del reloj, como se indica, y cierra la palanca de seguridad.

Tapón inferior de la jarra

Mycook Next permite cocinar sin cuchillas, a modo de olla tradicional, usando en su lugar el tapón. Podrás cocinar al vapor, calentar agua y cocinar lentamente a baja temperatura.

Su montaje y desmontaje se realiza de idéntico modo al de NextBLADES.

⚠ IMPORTANTE: Asegúrate de que tanto las cuchillas como el tapón tengan la junta de estanqueidad correctamente montada. Ten especial cuidado al manipular las cuchillas ya que están muy afiladas.

Jarra

Para colocar y retirar la jarra de la unidad central simplemente debes cogerla con la ayuda del asa.

Mycook Next dispone de un bloqueo automático de la jarra que actúa en aquellos procesos culinarios que impliquen el funcionamiento del motor. Este mismo sistema desbloqueará la jarra cuando termine el proceso.

Tapa de la jarra

Tiene una ranura en la parte delantera que encaja con el vertedor de la jarra y una lengüeta en la parte trasera que encaja con la ranura del asa.

La tapa incorpora un orificio central que te permite introducir líquidos pequeño tamaño directamente a la jarra, acceder al interior de la jarra con la espátula para así ayudar a remover su contenido y alojar el vaso dosificador.

Para tapar la jarra, introduce el vertedor de la jarra en la ranura delantera de la tapa, pivota la tapa hasta su posición de cierre y presiona hasta que haga clic.

Para destapar la jarra, simplemente presiona el botón de apertura de la tapa situado en el asa de la jarra y procede a retirar la tapa.

La junta de la tapa evita que desborden los líquidos de la jarra. Esta junta puede retirarse para facilitar las operaciones de limpieza.

Esta junta solo tiene una posición, el lado grueso tiene que estar en contacto con la tapa.

⚠️ IMPORTANTE: El aparato no debe ponerse en marcha sin esta junta correctamente colocada en la tapa.

Vaso dosificador / Cubilete

Permite medir el volumen de ciertos ingredientes. Incorpora un escalado de medidas y su capacidad máxima hasta el borde es de 100 ml.

Incorporándolo en el orificio de la tapa, también sirve para evitar salpicaduras y la pérdida de calor durante la cocción.

Espátula

La espátula sirve para remover los alimentos, evitar que se peguen en las paredes de la jarra y para ayudar a vaciar la jarra.

También permite sacar el cestillo a través del gancho y evitar quemarse si este está caliente.

⚠️ IMPORTANTE: No introduzcas nunca la espátula por el orificio central de la tapa, si se está trabajando con la paleta mezcladora incorporada en las cuchillas. No utilices nunca otros utensilios a través del orificio de la tapa con el robot en funcionamiento en sustitución de la espátula. Puede ser peligroso.

Paleta mezcladora

La paleta mezcladora sirve para emulsionar, montar nata, crema, claras de huevo..., también puede utilizarse para remover ciertos alimentos sin cortarlos.

Para colocar la paleta, introducela en el eje de las cuchillas y gira ejerciendo una ligera presión abajo hasta que se desplace y oigas un clic, que indica que está correctamente anclada. Para retirar la paleta, tira hacia arriba hasta desacoplarla.

⚠️ IMPORTANTE: No utilices nunca la paleta mezcladora a velocidades superiores a 5 ni con la función automática de Amasado.

Cestillo-colador

El cestillo-colador sirve para cocinar ingredientes que no tengan que ser mezclados ni triturados, también para colar caldos, batidos, zumos... e, incluso, para cocinar al vapor pequeñas cantidades de alimento.

Para retirarlo, usa la espátula que te ayudará a sacar el cestillo con facilidad y sin que-marte. Introduce la parte superior de la espátula por el agujero del cestillo y engancha la pestaña en la espátula. Cuando quede introducida, tira hacia arriba para sacar el cestillo.

Cubierta antisalpicaduras

La cubierta antisalpicaduras sirve para evitar salpicaduras que puedan salir por el agujero central de la tapa cuando se trabaja con velocidades altas o Turbo y, al mismo tiempo, permitir la salida del vapor de la jarra en preparaciones en caliente.

Colócala directamente sobre la tapa de la jarra, asegurándote de haber retirado previamente el vaso dosificador.

El recipiente vaporera sirve para cocinar al vapor en mayores cantidades de alimentos, además permite la cocción a dos niveles (carne, verduras, pescado...).

Con la bandeja intermedia puedes preparar dos tipos de alimentos al mismo tiempo. Sin la bandeja intermedia de la vaporera puedes preparar al vapor mayores cantidades de alimentos.

Encaja el recipiente vaporera directamente encima de la tapa de la jarra.

Asegúrate de que has retirado el vaso dosificador de la tapa y que has puesto una cantidad suficiente de agua en la jarra acorde con el tiempo que necesites cocinar al vapor (cantidad mínima 0,5-0,75 litros).

ADVERTENCIA: 0,5 litros de agua son suficientes para cocinar al vapor durante 30 minutos.

Cuando se trabaja en caliente o se cocina al vapor, se alcanzan temperaturas elevadas. Ten cuidado al manipular, especialmente las partes de acero inoxidable, ya que existe el riesgo de sufrir quemaduras.

Modo Stand-by

Sirve para poner la máquina en modo reposo.

Si Mycook Next permanece inactiva durante 30 minutos, se pondrá automáticamente en modo reposo (Stand-by).

Para despertarla debes tocar en la zona de despertar del modo reposo hasta que la luz cambie a color azul.

Indicador LED

Indica en qué estado se encuentra tu Mycook Next.

Azul: la máquina está iniciándose o ha detectado la mano del usuario para salir del modo reposo e iniciarse.
Verde: la máquina está lista para trabajar.
Verde parpadeando: la máquina está trabajando en frio.
Rojo parpadeando: la máquina está trabajando en caliente.
○ Blanco parpadeando: la máquina está en modo reposo (stand-by).

Puesta en marcha y configuración inicial de Mycook Next

Antes de enchufar el aparato a la red eléctrica, extiende completamente el cable de conexión, y verifica que no quede pellizcado o cubierto por el propio aparato u otros objetos.

Acciona el interruptor de encendido/apagado situado en la parte posterior del aparato. Al situarlo en posición "I", la pantalla se encenderá automáticamente y el piloto luminoso se iluminará en color azul. Cuando el aparato esté listo para usar, el piloto luminoso cambiará a color verde.

Como primer paso, establece la configuración inicial de la máquina: idioma, unidades de temperatura y unidades de peso.

Conecta el aparato a tu red Wi-Fi.

Si omites este último paso, podrás conectar a tu red Wi-Fi en cualquier momento simplemente presionando el icono Wi-Fi en la parte superior derecha de la pantalla o a través del menú: Ajustes > Conexión Wi-Fi

Si omites el paso de la conexión Wi-Fi, solo dispondrás de las recetas incorporadas en la propia máquina y no tendrás acceso a todas las recetas ilimitadas de la comunidad Mycook, ni tampoco podrás registrarte para tener acceso a ciertos beneficios y funcionalidades adicionales del Club Mycook tales como organizar y guardar favoritas, enviar recetas desde tu app móvil a la máquina, elaborar la lista de la compra

de ingredientes, valorar y comentar recetas, añadir notas a las recetas, etc.

Posteriormente, se ajustará automáticamente la hora local, aunque podrás modificarla si así lo deseas.

Finalmente, podrás registrarte o acceder al Club Mycook para sacar el máximo partido a tu Mycook Next. Sigue las indicaciones en el apartado Club Mycook.

IMPORTANTE: Si hay alguna actualización disponible, te aparecerá una ventana emergente en la pantalla. Pulsa “Descargar” y, seguidamente, pulsa “Instalar” para completar la actualización de tu Mycook Next. Es conveniente que mantengas tu Mycook Next siempre actualizada.

Club Mycook

Disfruta de todos los beneficios que tiene ser parte de un Club que crece diariamente, tanto en usuarios como en recetas.

Tienes a tu disposición una infinidad de recetas gratuitas que se incrementan constantemente. Podrás crear recetas y adaptarlas a tu gusto, subirlas a la nube Mycook para tenerlas disponibles en todos tus dispositivos, guardar las recetas favoritas, compartirlas, comentarlas, valorarlas, añadir notas personales a los pasos de las recetas... además de la comunidad que encontrarás llena de cocineros con los que podrás compartir tus comentarios.

Una vez actualizada y con conexión Wi-Fi, podrás unirte al Club Mycook y ¡aprovecharte de todas las ventajas que tiene ser un Mycooker@!

¡Únete al Club Mycook! Regístrate Entra

Si aún no eres miembro, registrate gratuitamente.

Regístrate > Introduce tus datos (nombre de usuario, correo electrónico y contraseña).

Si ya eres miembro del Club simplemente accede al robot con tus datos de usuario, los mismos que también usarás en la web y en la app.

Entrar > Introduce tus datos de usuario

Para aprovechar al máximo las ventajas del Club y de la aplicación, te recomendamos que completes tus datos personales e introduzcas tus preferencias en tu perfil de usuario. En este apartado podrás indicar si sigues algún tipo de dieta (vegana, sin lactos sin huevo, sin gluten, vegetariana o baja en calorías), si tienes alguna alergia o si ha algún ingrediente que no te gusta.

Perfil > Configurar mi perfil > Datos Personales / Mis preferencias

También puedes completar los datos de tu perfil en www.mycook.com o a través de la aplicación Mycook para smartphones y otros dispositivos.

En la App podrás consultar todas las recetas, crear tu cesta de la compra, relacionarte con otros Mycooker@s e interactuar con tu Mycook Next.

Disponible gratis en App Store y Google Play.

Cocina por voz: conectividad con Alexa y Google Assistant

Mycook es compatible con Alexa y Google Assistant. A través de sus aplicaciones podrás conectarte al Club Mycook para aprovechar todas sus ventajas: buscar recetas, revisar el planificador del menú semanal, escuchar las notificaciones del Club Mycook... e, incluso, enviar recetas a la máquina si esta tiene disponible conexión Wi-Fi.

Podrás habilitar la aplicación por voz de Mycook en Amazon Alexa o en Google Home. Una vez habilitada, conecta al Club Mycook con tu usuario y empieza a disfrutar de todas las opciones.

Podrás utilizar la aplicación por voz tanto si tienes el aparato de control con voz como con la aplicación.

Menú principal

Al arrancar la Mycook Next, o al presionar el botón "Inicio", se mostrará la pantalla principal:

A. Club Mycook: muestra toda la actividad del Club en tiempo real (*)
B. Usuario/Perfil: muestra la foto de perfil de usuario y permite el registro o acceso al Club. Una vez registrado, muestra la información sobre tu perfil valoraciones, tus recetas, tu cesta de la compra... (*)
C. Recetario guiado: permite cocinar las recetas guiadas paso a paso. Encontrarás las recetas para tu Mycook Next, así como la opción de visualizar el resto de recetas del Club compatibles con otros modelos.
D. Cocineros: muestra los cocineros que hay en el Club Mycook que han publicado recetas. (*)
E. Mis marcadores: aparecen tus recetas favoritas, las que has marcado para hacer y el historial de las que has hecho. (*)
F. Recetas: muestra las últimas recetas publicadas en el Club Mycook. (*)
G. Configuración menú Inicio: con esta función podrás configurar las pantallas de Inicio según tus preferencias, añadiendo o eliminando elementos de entre las diferen-

tes opciones disponibles. También puedes reubicar los diferentes elementos como más te guste desplazándolos a otra zona de la pantalla.

H. Buscar: permite buscar recetas en el Club Mycook. (*)

1. Modo Manual: permite cocinar en modo manual, tanto en modo básico como con las funciones automáticas.
   J. Ajustes: permite ajustar parámetros de la máquina tales como el Wi-Fi, la pantalla, el sonido/alertas, así como ver la información del producto o realizar una actualiza- ción del software de interfaz de usuario.
   K. Consejos: en este apartado se mostrarán algunos trucos de cocina, así como consejos sobre tu Mycook Next y sus funciones.
   L. Ayuda: aquí encontrarás una selección de videos que te ayudarán a solucionar las dudas y sacarle el máximo provecho a tu Mycook Next.

Barra superior

En la barra superior siempre encontrarás la siguiente información:

graph TD
    A["Estado de la jarra"] --> B["Fecha/hora: la fecha y hora locales (*)"]
    B --> C["Wi-Fi: los estados de la conexión Wi-Fi"]
    C --> D["Modo reposo: sirve para poner la máquina en modo reposo"]
    B --> E["Jarra abierta"]
    B --> F["Jarra cerrada"]
    B --> G["Jarra bloqueada"]
    B --> H["Jarra caliente"]
    E --> I["21/07/2021 12:23 La tapa de la jarra está abierta o la jarra no está en su elogamiento."]
    F --> J["21/07/2021 12:24"]
    G --> K["21/07/2021 12:25"]
    H --> L["21/07/2021 12:29 Aterción la jarra está caliente."]

(*) Disponible sólo cuando hay conexión Wi-Fi establecida

Perfil de usuario

A. Rango de cocinero conseguido
B. Información de perfiles sociales y web
C. Medallas conseguidas en el Club Mycook
D. N° de recetas compartidas | N° de seguidores | N° de cocineros que sigues
E. Configurar mi perfil: tus datos personales, tu perfil del Club Mycook y tus preferencias
F. Notificaciones: todas las notificaciones que has recibido
G. Mi lista de la compra: aparecen los ingredientes que has añadido desde una receta o a mano. Podrás consultarla también desde la App allá donde estés
H. Mis recetas: recetas que tú has creado y subido al Club Mycook

I. Mis marcadores: aparecen tus recetas favoritas, las que has marcado para hacer y el historial de las que has hecho

J. Cerrar sesión: desconecta tu usuario

Buscar

Es el buscador principal de las recetas del Club Mycook. Puedes buscar en la barra superior por el nombre de la receta, ingrediente o palabra clave para encontrar la receta ideal para cada ocasión.

En el buscador avanzado, podrás aplicar filtros por ingrediente, tipo de receta, tiempo de preparación, dieta, etc.

¿Qué puede hacer?

Sácale el máximo partido a tu Mycook Next con sus diferentes formas de cocinar: modo manual, modo cocina guiada o con todas las funciones automáticas.

Modo cocina guiada

Con Mycook Next cocinar es muy fácil y, en el Modo recetas, mucho más todavía porque basta con tener los ingredientes precisos y el robot se ocupa de todo, desde pesarlos hasta procesarlos, y solo será necesario ir confirmando los pasos de la elaboración, mientras la máquina te guía en cada uno de los pasos a seguir.

Este Modo recetas puedes usarlo, indistintamente, con o sin conexión Wi-Fi, teniendo en cuenta lo siguiente:

• Sin conexión Wi-Fi: encontrarás un recetario básico de 500 recetas de las que Mycook es autor, todas verificadas por nuestros cocineros expertos.
• Con conexión Wi-Fi: tienes a tu disposición todas las recetas del Club Mycook, tanto las propias como las compartidas por otros usuarios, cuyo número crece y se actualiza constantemente.

Encuentra las recetas que te interesan a través del botón "Buscador", con sus diferentes opciones de búsqueda avanzada, o a través del botón "Recetario Guiado", dónde las recetas aparecen clasificadas por tipo de plato.

Información básica de la receta

Compatibilidad: indica la compatibilidad de la receta con los distintos modelos de Mycook (Mycook / Mycook Touch / Mycook Next). Debes seleccionar la Mycook con la que vas a hacer la receta para verificar si es compatible o no.

Ingredientes y elaboración

Lista de compra: puedes añadir todos los ingredientes en tu lista de la compra de la App.

Nota: puedes añadir cualquier comentario en los pasos, solo los verás tú y son útiles si has modificado algun ingrediente o parámetro y quieres tenerlo anotado para un futuro.

Valoraciones, consultas y autor

(*) Disponible sólo con Wi-Fi y si estás registrado en el Club Mycook.

Modo manual

El Modo manual es el aliado perfecto para cuando deseas hacer tus propias elaboraciones, creando y adaptando recetas, o realizando las funciones complementarias (moler, triturar...) para la elaboración de cualquier plato. Este apartado cuenta con acceso directo a las funciones automáticas, así como a los controles de Tiempo, Temperatura y Velocidad para la elaboración de recetas.

A. Funciones automáticas: detalladas en el apartado de Funciones automáticas.
B. Tiempo: ajusta el tiempo adecuado en cada proceso. Selecciona minutos (00') o segundos (00") deslizando el dedo encima de los minutos/segundos. para incrementar el tiempo o hacia abajo para disminuirlo.
Tocando el icono "Tiempo" dos veces seguidas el valor de tiempo se pone a 0.
C. Temperatura: elige la temperatura deslizando el dedo encima del selector correspondiente.

Puedes seleccionar la temperatura grado a grado o de 5 grados en 5 grados. Para cambiar la selección tan solo hay que tocar dos veces seguidas al lado derecho del valor de temperatura (número). Esta funcionalidad permite seleccionar valores de temperatura más precisos o deslizar más rápido a través del rango de temperaturas.

Tocando el icono "Temperatura" dos veces seguidas, el valor de temperatura se pone a 0.

D. Velocidad: elige la velocidad de acuerdo al resultado que deseas obtener.

Encontrarás velocidades intermedias para conseguir resultados más precis tus preparaciones.

Tocando el icono "Velocidad" dos veces seguidas el valor de velocidad se pone a 0.

E. Resetear valores: este botón pone a 0 los valores de tiempo, temperatura y velocidad, todos a la vez.

IMPORTANTE: Cuando inicies el proceso, podrás modificar todos los parámetros mientras la máquina está trabajando. Si cambias la velocidad a 0, la máquina se detendrá.

Cocinar a múltiples niveles

Puedes cocinar a múltiples niveles preparando hasta 4 elaboraciones al mismo tiempo, cocinando en la jarra, en el cestillo y en la vaporera con la bandeja intermedia. De este modo podrás ahorrar tiempo en la cocina.

Funciones automáticas

Las encontrarás en la barra superior del modo Manual.

Función	Configuraciónpredeterminada			Descripción
	Temperatura	Tiempo Velocidad
SOFRITOPermite sofreír, picar y remover simultáneamente	MAX	0 - 90 min	Sofrito	La función Sofrito cocina y corta. La temperatura está establecida para conseguir el sofri de toda la vida. Con poca cantidad de alimento, la temperatura se regula sola. Pon cubilete para evitar salpicaduras.
TURBOFunciona a máxima velocidad	-- 1 - 9			Turbo manual: desliza y mantén el botón pulsado durante el tiempo deseado y suelta para parar.Turbo automático: selecciona el número de golpes de Turbo deseados y desliza el botón.
AMASARPrepara masas de pizza, pan, empanada...	-	1 seg - 3 min	Amasado	Programa especial para conseguir un co amasado. Cantidad máxima: 1 kg.Pon el cubilete para evitar salpicaduras.La temperatura no es seleccionable y la velocidad es variable: combinación automática-rápida-lenta-reposo. Tiempo recomendado: 1-2 min.Nunca pongas la paleta mezcladora función.
COCCIÓN AL VAPORPermite cocinar al vapor en el cestillo y/o vaporera para cocinar a varios niveles	VAP	1 seg - 90 min	VAP	Introduce el agua en la jarra y mentos en el cestillo y/o vaporera para cocinar a varios niveles.Se recomienda poner 750 g agua. Revisa periódicamente que la jarra tenga suficie Mycook Next evapora aprox. 450 g cada 30 minutos.
VELOCIDAD PROGRESIVAPara conseguir la textura ideal en cremas, purés, batidos... Incrementa la velocidad progresivamente durante un tiempo definido	-	10 seg - 15 min	6 - 10	La velocidad inicial debe ser inferior a la finaLa velocidad de inicio y final se máticamente para que el funcionamiento sea efectivo y seguro.Velocidad en caliente máximo 9 y en frío 10.
COCCIÓN LENTAFunción especial para cocinar lentamente, como la cocina de toda la vida	37-80 °C	10 min - 48 h	-	Puedes trabajar con la jarra abierta. Puedes quitar las cuchillas y poner el tapón para simu-lar una olla tradicional.
ALTA TEMPERATURAPermite cocinar de manera constante a alta temperatu-ra durante un largo período	MAX	1 seg - 90 min	1 - 2	Puedes cocinar a la máxima temperatura du-rante un largo periodo de tiempo,ble a tu conveniencia hasta 90 minutos. Tam-bién puedes elegir entre hacer el velocidad 1 o 2.
BAJA TEMPERATURAPermite cocinar durante largos períodos de tiempo a temperatura baja y contro-lada alimentos previamente envasados al vacío	37-80 °C	10 min - 48 h	-	Ideal para conseguir texturas tiernas y jugosos en carnes, pescados, verduras... preservando mucho mejor todos sus nutrientes.Puedes trabajar con la jarra abierta. Puedes quitar las cuchillas y poner el tapón para simu-lar una olla tradicional.Revisa periódicamente el nivel de ag el interior la jarra. Añade agua en cantidades para no alterar la temperatura de cocción.
CALENTARFunción especial para calen-tar agua hasta la ebullición	37-99 °CAUTO -			Cuando llega a la temperatura seleo se para automáticamente.
INICIO RETARDADOPrograma el inicio del paso de la receta de 1 hora hasta 8 horas	0-140 °C	1 seg - 99 min	1-10	Esta función es ideal para retrasar el inicio del paso seleccionado de una receta el tiempo de-seado (hasta un máximo de 8 horas).
FUNCIÓN PRELIMPIEZAEs una ayuda para una limpieza posterior en el lavavajillas o a mano	AUTO	2 - 25 min	-	Ayuda para que no se pegue ni reseque la co-mida facilitando la limpieza posterior.
BÁSCULAPermite pesar los alimentos	-- --			Puedes pesar los ingredientes al incor en la jarra y dispones de función tara para ini-ciar cada pesada.

¿Cómo limpiar tu Mycook Next?

• Desenchufa el aparato de la red y déjalo enfriar antes de iniciar cualquier operación de limpieza.
• Limpia el aparato con un paño húmedo impregnado con unas gotas de detergente y sécalo después.
• No utilices disolventes, ni productos con un factor Ph ácido o básico como la lejía, ni productos abrasivos, para la limpieza del aparato.
• No dejes entrar agua u otro líquido por las aberturas de ventilación para evitar daños en las partes operativas interiores del aparato.
  • No sumerjas el aparato en agua u otro líquido, ni lo pongas bajo el grifo.
• Durante el proceso de limpieza ten especial cuidado con las cuchillas ya que están muy afiladas.
• Es recomendable limpiar siempre el aparato después de cada uso, retirando todos los restos de alimentos.
• Cuando limpies la tapa o la bandeja de acero inoxidable, se recomienda desmontar la junta para limpiarla por separado.
• Tanto los accesorios como la jarra, se pueden lavar en el lavavajillas. También se pueden lavar con agua jabonosa ayudándote de una esponja o cepillo no abrasivos.
  Se puede limpiar el interior de la jarra y las cuchillas llenando de agua la jarra hasta la mitad y seleccionando la función automática Prelimpieza o la velocidad TURBO en frío o en caliente.
• Es recomendable desmontar las cuchillas de su base para una correcta limpieza e higiene de la máquina.
• Limpia la pantalla táctil con un paño suave de algodón ligeramente humede agua. Procede con movimientos suaves y circulares, sin presionar. Acto seguido, con un paño de microfibra seca la superficie de la pantalla. Utiliza úni suave y que no desprenda pelusa. Los paños o toallas ásperos, las servilletas de papel y artículos similares podrían dañar la pantalla.

ATENCIÓN: El uso de algunas especias alimentarias tales como la cúrcuma o el curry, así como algunos alimentos y colorantes alimentarios, pueden llegar a manchar o colorear algunas piezas del aparato.

Bienvenido al arte de la cocina

Mycook Next es el siguiente paso en el mundo de la cocina, es lo próximo, por eso siempre estamos avanzando y mejorando, por lo que podrás encontrar esta guía rápida actualizada en www.mycook.com

Encontrarás el contacto del servicio técnico o atención al cliente en el siguiente QR.

Tap inferior de la gerra 161

Gerra 161

Tapa de la gerra 162

Junta de la tapa 163

Vas dosificador / Tap 163

Espàtula 163

Paleta mescladora 164

Cistell - colador 165

12 funcions addicionals com ara sofrito, baja temperatura, vapor, inicio retardado, etc.

Tap inferior de la gerra

Vas dosificador / Tap

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