Mycook Next - Robot da cucina TAURUS - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Mycook Next TAURUS

Manuale di istruzioni per fare arte nella tua cucina

Cosa rende Mycook unico nel suo genere? 98

Contenuto della scatola: macchina e accessori 99

Passi base prima di cucinare 100

Come montare e smontare le NextBLADES dalla brocca 100

Tappo inferiore della brocca 101

Brocca 101

Coperchio della brocca 102

Guarnizione del coperchio 103

Misurino / Becher 103

Spatola 103

Paletta mescolatrice 104

Cestello - colino 105

Modalità Stand-by 107

Spia LED 107

Avvio e configurazione iniziale di Mycook Next 108

Club Mycook 109

Cucina con la voce: connettività con Alexa e Google Assistant 111

Menu principale....112

Barra superiore 113

Profilo dell'utente....114

Cercare 115

Cosa può fare? 116

Modalità cucina guidata 116

Informazioni di base della ricetta 117

Ingredienti e procedimento 118

Valutazioni, commenti e autore 119

Modalità manuale 120

Cottura multilivello 121

Funzioni automatiche 122

Come pulire il tuo Mycook Next? 124

Contatto 125

Benvenuti nel futuro dei robot da cucina, benvenuti in Mycook Next

Mycook Next è sinonimo di tecnologia all'avanguardia, che ti permetterà di fare di ogni ricetta un'opera d'arte.

Questo è il robot più tecnologico che si possa immaginare al servizio dell'arte culinaria, sia per la qualità dei suoi accessori che per tutte le innovazioni tecnologiche, con uno schermo tattile da 10" e un'interfaccia chiara e facile da usare, perché è un multi-dispositivo e perché non solo permette di rendere ogni ricetta una vera prelibatezza, ma soprattutto di farlo nel modo più semplice possibile.

In questo manuale ti insegneremo come utilizzare al meglio il tuo Mycook Next, sfruttare al massimo il suo potenziale e trasformare ogni ricetta in un capolavoro.

Cosa rende Mycook Next unico?

Scopri tutte le caratteristiche del tuo nuovo Mycook Next.

Display touchscreen XXL da 10,1 pollici La tela perfetta per le tue ricette

Brocca XXL Non porre limiti alle tue creazioni

Next Induction Gestione della temperatura di ultima generazione per i tuoi capolavori (140 °C di temperatura massima)

Bilancia integrata di alta precisione Permette di pesare tutti gli ingredienti con precisione di 1 grammo

Valori nutrizionali Tutte le ricette sono fornite di un'analisi completa dei valori nutrizionali

Club Mycook Un Club per condividere il tuo lavoro, un luogo dove le ricette non finiscono mai

Modalità di cucina: manuale e guidata Scegli la modalità che preferisci per creare le tue opere d'arte

Cucina a 4 livelli Puoi preparare diversi piatti in una volta sola e risparmiare tempo in cucina

Accessori pratici e facili da usare 5 accessori per liberare la tua fantasia

Funzioni automatiche 12 funzioni aggiuntive come soffritto, cottura sottovuoto, cottura a vapore, avvio programmato...

Lavabile in lavastoviglie Tutti gli accessori, le lame e la brocca sono lavabili in lavastoviglie

Contenuto della scatola: macchina e accessori

A. Misurino
B. Coperchio della brocca
C. Guarnizione del coperchio della brocca
D. Brocca
E. Pulsante di rilascio del coperchio della brocca
F. NextBLADES: gruppo lame con anello di tenuta
G. Tappo inferiore della brocca con guarnizione di tenuta

H. Annello di fissaggio per lame/tappo della brocca
I. Unità centrale
J. Luce LED
K. Modalità stand-by
L. Touchscreen / Pannello di controllo
M. Interruttore principale On/Off
N. Cavo di collegamento alla rete
0. Etichetta con identificazione TYP e numero di serie

ACCESSORI

P. Paletta mescolatrice
Q. Spatola
R. Cestello / colino
S. Coperchio anti-schizzi
T. Vaporiera
U. Ripiano intermedio per la vaporiera
V. Coperchio della vaporiera

Passi fondamentali prima di cucinare

Raccomandiamo di collocare il tuo Mycook Next in una posizione fissa in cucina per facilitarne l'uso. Scopri gli usi delle diverse parti e accessori del tuo Mycook Next.

Come montare e smontare NextBLADES

NextBLADES, l'innovativo set di lame, incorpora due perni laterali che servono da riferimento per centrarle e fissarle correttamente alla brocca.

Per rimuovere le NextBLADES dalla brocca, aprire la leva di sicurezza e ruotare l'anello di fissaggio della lama in senso antiorario. Poi rimuovere le lame dalla brocca facendo attenzione a non tagliarsi.

Per rimontarli, posiziona le NextBlades con l'anello di tenuta nell'alloggia brocca, facendo attenzione a non tagliarsi. Capovolgere la brocca, tenen mano nell'alloggiamento. Montare l'anello di bloccaggio sui perni delle lame e girarlo in senso orario come mostrato e chiudere la leva di sicurezza.

Tappo inferiore della brocca

Mycook Next ti permette di cucinare senza lame, come con una pentola tradizionale, utilizzando al loro posto il tappo. Puoi cucinare al vapore, scaldare l'acqua o cuocere lentamente a bassa temperatura. Il tappo può essere montato e smontato con lo stesso procedimento delle NextBLADES.

⚠️ IMPORTANTE: Assicurati che sia le lame che il tappo inferiore abbiano la guarnizione di tenuta correttamente montata. Fai particolare attenzione quando maneg perché sono molto affiliate.

Brocca

Per attaccare e togliere la brocca dall'unità centrale, basta afferrarla con l'aiuto della maniglia.

Mycook Next ha un sistema di bloccaggio automatico della brocca per i processi culinari che coinvolgono il funzionamento del motore. Questo stesso sistema sbloccherà la brocca quando il processo sarà finito.

Coperchio della brocca

Ha una scanalatura sul davanti che si adatta al beccuccio della brocca e una linguetta sul retro che si adatta alla scanalatura del manico.

Il coperchio è dotato di un foro centrale che permette di versare liquidi e piccoli alimenti direttamente nella brocca, accedere all'interno della brocca con la spatola per aiutare a mescolare il contenuto e ospitare il misurino.

Per tappare la brocca, inserire il beccuccio della brocca nella fessura anteriore del coperchio, ruotare il coperchio nella sua posizione di chiusura e premere fino a quando non scatta.

CLIC!

Per togliere il coperchio alla brocca, basta premere il pulsante di rilascio del coperchio sul manico della brocca e rimuovere il coperchio.

Guarnizione del coperchio

La guarnizione del coperchio impedisce ai liquidi di traboccare dalla brocca. Questa guarnizione può essere rimossa per facilitare le operazioni di pulizia.

Questa guarnizione ha solo una posizione, il lato spesso deve essere in contatto con il coperchio.

⚠ IMPORTANTE: L'apparecchio non deve funzionare senza questa guarnizione corretta- mente inserita nel coperchio.

Misurino / Becher

Permette di misurare il volume di certi ingredienti. Incorpora una scala di misurazione e la sua capacità massima fino al bordo è di 100 ml.

Usato anche per tappare il foro del coperchio, serve a evitare schizzi e perdite di calore durante la cottura.

100 ML 75 ML 50 ML

Spatola

La spatola serve per mescolare il cibo, evitare che si attacchi ai lati della brocca e per aiutare a svuotare la brocca. Permette anche di rimuovere il cestino attraverso il gancio ed evitare di bruciarsi se il cestino è caldo.

⚠️ IMPORTANTE: Non inserire mai la spatola attraverso il foro centrale del coperchio quando si lavora con la paletta incorporata nelle lame. Non utilizzare mai altri utensili attraverso il foro del coperchio quando il robot è in funzione come sostituto della spatola. Potrebbe essere pericoloso.

Paletta mescolatrice

La paletta mescolatrice è usata per emulsionare, montare la panna, la crema, gli albumi..., può anche essere usata per mescolare certi alimenti.

Per fissare la paletta, inserirla nell'albero delle lame e girarla con una leggera pressione nella parte inferiore finché non scorre e si sente un clic, indicando che è correttamente ancorata.

CLC1

Per rimuovere la paletta, tirala verso l'alto fino a quando non è disinserita.

⚠️ IMPORTANTE: Non usare mai paletta mescolatrice a velocità superiori a 5 o con la funzione automatica Impastare.

Cestello / colino

Il cestello si usa per cucinare ingredienti che non hanno bisogno di essere frullati o triturati, così come per filtrare brodi, frullati, succhi... Puoi usarlo anche per cuocere al vapore piccole quantità di cibo.

Per rimuoverlo, usa la spatola per aiutarti a rimuovere il cestello facilmente e senza bruciarti. Inserire la parte superiore della spatola attraverso il foro del cestello e agganciare la linguetta della spatola. Quando è inserito, tirare verso l'alto per rimuovere il cestino.

Il coperchio anti-schizzi serve per evitare che il cibo esca dal foro centrale del coperchio quando si lavora a velocità elevate o in modalità Turbo e, allo stesso tempo, per permettere al vapore di uscire dalla brocca durante le preparazioni a caldo.

Posizionarlo direttamente sul coperchio della brocca, assicurandosi di rimuovere prima il misurino.

La vaporiera serve a cuocere grandi quantità di cibo e permette la cottura su due livelli (carne, verdure, pesce...).

Con il vassoio intermedio è possibile preparare due tipi di cibo allo stesso tempo. Senza il vassoio intermedio della vaporiera puoi cuocere a vapore quantità maggiori di cibo.

Montare il contenitore per la cottura a vapore direttamente sopra il coperchio della brocca. Assicurati di aver tolto il misurino dal coperchio e di aver messo nella brocca una quantità d'acqua sufficiente in base al tempo di cottura a vapore (quantità minima 0,5-0,75 litri).

ATTENZIONE 0,5 litri di acqua sono sufficienti per cuocere a vapore per 30 minuti.

Le alte temperature sono raggiunte durante il lavoro a caldo o la cottura a vapore. Fare attenzione quando si maneggia, specialmente le parti in acciaio inossidabile, perché c'è il rischio di ustioni.

Modalità stand-by

Utilizzato per mettere la macchina in modalità riposo.

Se Mycook Next rimane inattivo per 30 minuti, andrà automaticamente in modalità stand-by.

Per riattivarlo dalla modalità stand-by, basta appoggiare la mano sull'area di riattivazione fino a quando la luce diventa blu.

Spia LED

Indica lo stato del tuo Mycook Next.

Blu: la macchina si sta avviando o ha rilevato la mano dell'utente durante la modalità stand-by
- Verde: la macchina è pronta per il funzionamento.
Verde lampeggiante: la macchina sta lavorando a freddo.
Rosso lampeggiante: la macchina sta lavorando a caldo.
Bianco lampeggiante: la macchina è in modalità stand-by.

Avvio e configurazione iniziale di Mycook Next

Prima di collegare l'apparecchio alla elettricità, estendere completamente il cavo di collegamento e controllare che non sia schiacciato o coperto dall'apparecchio stesso o da altri oggetti.

Premere l'interruttore on/off sul retro del dispositivo. Quando l'interruttore è impostato sulla posizione "I", il display si accende automaticamente e la spia si illumina di blu. Quando l'apparecchio è pronto per l'uso, l'indicatore luminoso diventa verde.

Benvenuto Configurazione iniziale Configurazione della rete Wi-Fi 192.158.43.57 Imporazione dell'ory locale Ora attuole 13:57 h Aggiornato livre 12 56 13 : 57 14 58 Imposta l'ora locale

Come primo passo, completa la configurazione iniziale della macchina: lingua, unità di temperatura e unità di peso.

Collega il dispositivo alla tua rete Wi-Fi.

Se salti quest'ultimo passaggio, puoi connetterti alla tua rete Wi-Fi in qualsiasi momento semplicemente premendo l'icona Wi-Fi in alto a destra dello schermo o tramite il menu: Impostazioni > Connessione Wi-Fi

Se salti la fase di connessione Wi-Fi, avrai accesso solo alle ricette incluse nella macchina stessa e non avrai accesso a tutte le ricette illimitate della comunità Mycook, né potrai registrarti per accedere a certi benefici e funzionalità aggiuntive del Club Mycook, come organizzare e salvare le ricette preferite, inviare ricette dalla tua app mobile alla macchina, stilare la lista della spesa degli ingredienti, valutare e commentare le ricette,

aggiungere note alle ricette, ecc.

In seguito, l'ora locale sarà impostata automaticamente, ma potrai cambiarla se lo desi-deri.

Infine, puoi registrarti o accedere al Club Mycook per ottenere il massimo dal tuo Mycook Next. Segui le istruzioni nella sezione Club Mycook.

⚠️ IMPORTANTE: Se è disponibile un aggiornamento, una finestra pop-up apparirà sul tuo schermo. Clicca su “Scarica” e poi su “Installa” per completare l’aggiornamento del tuo Mycook Next. Dovresti tenere sempre aggiornato il tuo Mycook Next.

Club Mycook

Goditi tutti i vantaggi di far parte di un Club che cresce ogni giorno, sia in termini di utenti che di ricette.

Avrai a tua disposizione un numero infinito di ricette gratuite che sono in costante crescita. Puoi creare ricette e adattarle ai tuoi gusti, caricarle sulla nuvola di Mycook per averle a disposizione su tutti i tuoi dispositivi, salvare le tue ricette preferite, condividerle, commentarle, votarle, aggiungere note personali ai passaggi della ricetta... così come la comunità che troverai piena di cuochi con cui potrai condividere i tuoi commenti.

Una volta aggiornato e connesso al Wi-Fi, potrai entrare nel Club Mycook e approfittare di tutti i vantaggi di essere un Mycooker!

Iscritati al club Mycoco! Non salinatore membri del club Mycoco? iscritati are a sender tali - versager site in front iscritati Sir più en ministro del clack? Srin si all registrati che gli e illette substore a una comerato se accordate clack. Registrar Precedente Salta Servenuto Name utente Nombre utente email email Password Password Rigoli la password Confirmmi password Ankulla Confirmme Servenuto Name utente a email Nombre utente Password Password • Desini conviesso automaticamente. Ankulla Accedi

Unisciti al Club Mycook! Registrati Accedi

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Se sei già membro del Club, accedi semplicemente al robot con i tuoi dati utente, che utilizzerai anche sul sito web e nell'app.

Login > Inserisci i tuoi dati utente

Per sfruttare al massimo i vantaggi del Club e dell'applicazione, ti consigliamo di completare i tuoi dati personali e di inserire le tue preferenze nel tuo profilo utente. In questa sezione puoi indicare se segui qualche tipo di dieta (vegana, senza lattosio, senza uova, senza glutine, vegetariana o ipocalorica), se hai qualche allergia o se c'è qualche ingrediente che non ti piace.

Profilo > Configura il mio profilo > Dati personali / Le mie preferenze

Puoi anche completare i dettagli del tuo profilo su www.mycook.com o tramite l'applicazione Mycook per smartphone e altri dispositivi.

Nell'App puoi consultare tutte le ricette, creare il tuo carrello della spesa, interagire con altri Mycookers e interagire con il tuo Mycook Next.

Disponibile gratuitamente su App Store e Google Play.

Cucina con la voce: connettività con Alexa e Google Assistant

Mycook è compatibile con Alexa e Google Assistant, e attraverso le sue app è possibile connettersi al Mycook Club per usufruire di tutti i suoi vantaggi: cercare ricette, controllare il pianificatore di menu settimanale, ascoltare le notifiche del Mycook Club... e persino inviare ricette alla macchina se ha una connessione Wi-Fi disponibile.

È possibile attivare il controllo vocale di Mycook con Amazon Alexa Una volta abilitato, connettiti al Mycook Club con il tuo utente e inizia a godere di tutte le opzioni.

Sarai in grado di utilizzare il controllo vocale, sia che tu abbia il dispositivo con controllo vocale o l'applicazione.

Menu principale

Quando si avvia Mycook Next, o si preme il pulsante "Inizio", viene visualizzata la schermata principale:

31/07/2021 13:59 Club Mycook Forte le riscita di scu in tempo oreale Esplora le ricette! Cuochi Because cooking is an ant RICETTARIO GURATO NAUTA1816 Ha pubblicato: 85 Ricette I miei preferenti Delicate Ricette Alvino catta pubblicato per l'incere ingodina Pescita alla versare Zaskouk, insalata G H I C J B 25/07/2021 14:00 H K L

A. Club Mycook: mostra tutte le attività del club in tempo reale (*)
B. Utente/Profilo: mostra l'immagine del profilo dell'utente e permette la registrazione o l'accesso al Club. Una volta registrato, mostra informazioni sul tuo profilo utente, le tue valutazioni, le tue ricette, il tuo carrello della spesa... (*)
C. Ricettario guidato: permette di cucinare le ricette guidate passo dopo passo. Troverai le ricette per il tuo Mycook Next, così come l'opzione per visualizzare il resto delle ricette del Club compatibili con altri modelli.
D. Cuochi: mostra i cuochi del Club Mycook che hanno pubblicato ricette. (*)
E. I miei preferiti: vengono visualizzate le tue ricette preferite, quelle che hai messo segnato come da fare e le ricette che hai già cucinato. (*)
F. Ricette: mostra le ultime ricette pubblicate nel Club Mycook. (*)
G. Configurazione del menu di avvio: con questa funzione è possibile configurare le schermate di avvio secondo le proprie preferenze, aggiungendo o rimuovendo ele-

menti dalle diverse opzioni disponibili. Potrai anche riposizionare i diversi elementi a tuo piacimento, spostandoli in un'altra zona dello schermo.

H. Ricerca: permette di cercare le ricette nel club Mycook. (*)

1. Modalità manuale: permette di cucinare in modalità manuale, sia in modalità base che con le funzioni automatiche.
   J. Impostazioni: consente di regolare i parametri della macchina come Wi-Fi, display, suono/avvisi, nonché di visualizzare le informazioni sul prodotto o es aggiornamento del software dell'interfaccia utente.
   K. Suggerimenti: in questa sezione troverai alcuni consigli e trucchi per cucinare, così come consigli sul tuo Mycook Next e le sue funzioni.
   L. Aiuto: qui troverai una selezione di video che ti aiuteranno a risolvere i tuoi dubbi e ad ottenere il massimo dal tuo Mycook Next.

Barra superiore

Nella barra superiore troverai sempre le seguenti informazioni:

graph TD
    A["Stato della brocca"] --> B["Data/ora: la data e l'ora locale (*)"]
    B --> C["Wi-Fi: stato di connessione Wi-Fi"]
    C --> D["Modalità Stand-by: Serve per mettere la macchina in modalità di riposo"]
    A --> E["Brocca aperta"]
    A --> F["Brocca chiusa"]
    A --> G["Brocca bloccata"]
    A --> H["Brocca calda"]
    E --> I["23/07/2021 12:31"]
    F --> J["23/07/2021 12:32"]
    G --> K["23/07/2021 12:33"]
    H --> L["27/07/2021 13:34"]

(*) Disponibile solo quando viene stabilita una connessione Wi-Fi.

Profilo utente

23/07/2021 14:09 Profilo Mycook 1 Ricette 0 Seguaci 0 Seguito A Apprendista B C E F G H I Modifica il mio profil Notifiche Lista della spesa Le mie ricette I miei preferiti Uscire INDU CERCARE MODALTA MANUALE RICETTARIO GRUATO IMPOSTAZIONI PROFILO

A. Livello cuoco raggiunto
B. Informazioni sul profilo social e web
C. Meedaglie guadagnate nel Club Mycook
D. Numero di ricette condivise | Numero di follower | Numero di cuochi che segui
E. Imposta il mio profilo: i tuoi dati personali, il tuo profilo Club Mycook e le tue preferenze
F. Notifiche: tutte le notifiche che hai ricevuto
G. La mia lista della spesa: vengono visualizzati gli ingredienti che hai aggiunto da una ricetta o a mano. Puoi consultarlo dall'App ovunque tu sia.
H. Le mie ricette: ricette che hai creato e caricato su Club Mycook

I. I miei preferiti: vengono visualizzate le tue ricette preferite, quelle che hai messo segnato come da fare e le ricette che hai già cucinato.

J. Esci: chiudi la sessione in corso

Cercare

Questo è il principale motore di ricerca per le ricette del Club Mycook. Puoi cercare nella barra superiore per nome della ricetta, ingrediente o parola chiave per trovare la ricetta ideale per ogni occasione.

Nel motore di ricerca avanzato, è possibile applicare filtri per ingrediente, tipo di ricetta, tempo di preparazione, dieta, ecc.

Ricerca avanzata Filtri preimpostati e attivati tramite la ricerca avanzata Filtri di ricerca avanzati 23/07/2021 14:10 Ricette Corca ricette per nome, ingredienti o autore Ricette Mycook Ricente Più popolare Più votati Più compr Aglio bianco Polpette Riso bianco Sesciamella Brodo di pollo Lasagna 23/07/2021 14:11 Ricerca Avanzata Mostra tutte le ricette, anche le ricette non compatibili. Quali ingredienti hai? Scrivi qui gli ingredienti che hai Tipo di ricetta Sezione una categoria Difficoltà Sezione la difficoltà Prezzo Sezione è prezzo Tempo di preparazione totale: Sezione un intervallo di tempo Dieta Basso in calorie Senza glutine Sense uova Applica il filtro

Cosa può fare?

Ottieni il massimo dal tuo Mycook Next con le sue diverse modalità di cottura: modalità manuale, modalità di cucina guidata o con tutte le funzioni automatiche.

Modalità cucina guidata

Con Mycook Next cucinare è molto facile e, in modalità Ricetta, ancora più facile perché basta avere gli ingredienti giusti e il robot si occupa di tutto, dal pesarli all'elaborarli, e voi dovrai solo confermare i passi della preparazione, mentre la macchina ti guida attraverso ognuno dei passaggi da seguire.

10/08/2021 16:33 Ricette Omogestizzati e alimentazione infantire 13 ricette Antipasti e apertiendi 13 ricette Bevande e cocktail 56 ricette Creme e potame 05/Ficette Creme, brodi e minestre 77 Ricette Dolci e pastlecini 230 Ricette Insatano 34 Ricette Impasti 40 Ricette Pasta 35 Ricette Pesce e gestazione 100 Ricette 8,50 23 Ricette Salse e guamizioni 60 Ricette

Questa Modalità Ricetta può essere utilizzata con o senza una connessione Wi-Fi, tenendo conto di quanto segue:

• Senza connessione Wi-Fi troverai un ricettario di base di 500 ricette autorizzate da Mycook, tutte verificate dai nostri esperti chef.
• Con connessione Wi-Fi hai a disposizione tutte le ricette del Club Mycook, sia le tue che quelle condivise da altri utenti, il cui numero è in costante crescita e aggiornamento.

Trova le ricette che ti interessano attraverso il pulsante "Cerca", con le sue diverse opzioni di ricerca avanzata, o attraverso il pulsante "Ricettario guidato", dove le ricette sono classificate per tipo di piatto.

Informazioni di base sulla ricetta

04/08/2021 15:06 Ricetta Chef Commenti Valutazione Compatibilità Tags Valori nutrizionali (*) Inizia a cucinare Difficoltà Costo Ricetta verificata Selezione del numero di commensali Tempo Preferiti Inizia a cucinare in modalità guidata passo dopo passo

Compatibilità: indica la compatibilità della ricetta con i diversi modelli di Mycook (Mycook / Mycook Touch / Mycook Next). Devi selezionare il Mycook con il quale vuoi preparare la ricetta per verificare se è compatibile o no.

Ingredienti e preparazione

Elenco degli ingredienti 04/08/2021 15:06 Ricetta Tempo Velocità temperature 04/08/2021 15:06 Ricetta Focaccia alle verdure Focaccia alle verdure Elenco degli ingredienti 100 g Acqua mineralie 30 g Littio 31 g Dico extravergine di olive 12 g Littio 200 g l'farma manitoba il 5 coxo; ti Cucchiano 5 g Sale Aggiungere un ingrediente alla lista della spesa Aggiungere tutti gli ingredienti alla lista della spesa Aggiungere una nota Modifica o cancella la nota Passi guidati Passaggio guidato selezionato

Lista della spesa: puoi aggiungere tutti gli ingredienti alla tua lista della spesa della App.

Nota: puoi aggiungere un commento ai passi della ricetta, che sarà visibile solo a te e ti sarà utile se hai modificato qualche ingrediente o parametro di cottura e lo vuoi ricordare in futuro.

Valutazioni, domande e autore

Lasciare la valutazione Lascia una recensione Lascia la domanda Informazioni sull'autore Punteggio da 1 a 5 Numero di valutazioni Domande e risposte degli utenti Ricette dell'autore

(*) Disponibile solo con Wi-Fi e se sei registrato al club Mycook.

Modol manual

La modalità manuale è l'alleato perfetto quando si vogliono fare le proprie preparazioni, creando e adattando ricette, o realizzando le funzioni complementari (macinare, schiacciare...) per la preparazione di qualsiasi piatto.

Questa sezione ha accesso diretto alle funzioni automatiche, così come ai controlli di tempo, temperatura e velocità per la preparazione delle ricette.

23/07/2021 14:07 Modalità manuale TURBO TURBO BELENZA SOFTBITTO IMPOSTARE COTTURA A VAPORE tempo 00' 00" 01' 01" Temperatura -- 37° 0 1 Velocità 1.5 Start A B C D E

A. Funzioni automatiche: dettagliate nella sezione funzioni automatiche.
B. Tempo: impostare il tempo appropriato per ogni processo. Selezionare i minuti (00') o i secondi (00") facendo scorrere il dito sui minuti/secondi. Verso l'alto per aumentare il tempo o verso il basso per diminuirlo.
Toccando l'icona "Tempo" due volte di seguito si imposta il valore del tempo a 0.
C. Temperatura: scegliere la temperatura facendo scorrere il dito sul selettore corrispondente.

È possibile selezionare la temperatura grado per grado o 5 gradi per 5 gradi. Per cambiare la selezione, basta toccare due volte il lato destro del valore della temperatura (numero). Questa funzionalità permette di selezionare valori di temperatura più precisi o di scorrere più velocemente l'intervallo di temperatura.

Toccando l'icona "Temperatura" due volte di seguito, il valore della temperatura viene impostato su 0.

D. Velocità: scegliere la velocità secondo il risultato che si vuole ottenere.

Troverai delle velocità intermedie per ottenere dei risultati più precisi nelle tue preparazioni.

Toccando l'icona "Velocità" due volte di seguito si azzera il valore della velocità.

E. Reset valori: questo pulsante resetta i valori di tempo, temperatura e velocità a 0, tutti allo stesso tempo.

⚠️ IMPORTANTE: Quando si avvia il processo, è possibile cambiare tutti i parametri mentre la macchina è in funzione. Se cambi la velocità a 0, la macchina si fermerà.

Cottura multilivello

Puoi cucinare su più livelli preparando fino a 4 preparazioni allo stesso tempo, cucinando nella brocca, nel cestello e nella vaporiera con il vassoio intermedio. Questo ti fa risparmia-re tempo in cucina.

Funzioni automatiche

Li troverai nella barra superiore della modalità manuale.

Funzione	Impostazioni predefinite			Descrizione
	Temperatura	Tempo Velocità
SOFFRITTOPermette di soffriggere, tritare e mescolare simultaneamente	MAX	0 - 90 min	Soffritto	La funzione Soffritto cuoce e taglia. La temperatura è impostata per ottenere la tradizionale frittura. Con una piccola quantità di cibo, la temperatura si regola da sola.
TURBOFunziona alla massima velocità	--1-9			Turbo manuale: far scorrere e tenere premuto il pulsante per il tempo desiderato e rilasciare per fermarsi.Auto turbo: selezionare il numero desiderato di colpi Turbo e far scorrere il pulsante.
IMPASTAREPrepara impasti per pizza, pane, torte, ecc.	-	1 sec - 3 min	Impastare	Programma speciale per impastare re te. Quantità massima: 1kg. Posizionare il bacino per evitare spruzzi. La temperatura non è selezionabile e la velocità è variabile: combinazione automatica-veloce-lento-lento-riposo. Tempo raccomandato: 1-2 min.Non usare mai la paletta di miscelazione con questa funzione.
VAPOREPermette la cottura a vapore nel cestello e/o nella vaporiera per la cottura a vapore su più livelli	VAP	1 sec - 90 min	VAP	Versare l'acqua nella brocca e mettere il cibo nel cestello e/o nella vaporiera per cuocere su più livelli.Si raccomanda di mettere 750g di acqua. Controllare periodicamente che ci sia abbastanza acqua nella brocca. Mycook Next fa evaporare circa 450g di acqua ogni 30 minuti.
VELOCITÀ PROGRESSIVAPer ottenere la consistenza ideale per creme, puree, frullati... Aumentare progressivamente la velocità in un periodo di tempo definito	-	10 seg - 15 min	6 - 10	La velocità iniziale deve essere inferiore a quella finale. La velocità iniziale e finale è limitata automaticamente per un funzionamento cace e sicuro.Velocità massima a caldo 9 e a freddo 10.
COTTURA LENTAFunzione speciale per la cottura lenta, proprio come nella cucina tradizionale	37-80 °C	10 min - 48 h	-	Puoi lavorare con la brocca aperta. È possibile rimuovere le lame e mettere il coperchio per simulare una pentola tradizionale.
ALTA TEMPERATURAPermette una cottura costan-te ad alta temperatura per un lungo periodo di tempo	MAX	1 sec - 90 min	1 - 2	Potete cuocere alla massima temperatura per un lungo periodo di tempo, s a vostro piacimento fino a 90 m anche scegliere di fare il processo 1 o 2.
COTTURA SOTTOVUOTTOPermette la cottura di alimenti precedentemente confezionati sottovuoto per lunghi periodi di tempo a tem-perature basse e controllate	37-80 °C	10 min - 48 h	-	Ideale per ottenere consistenze tenere e suc- cose nella carne, nel pesce, nelle verdure... conservando molto meglio tutti i loro nutrienti. Puoi lavorare con la brocca aperta. È possibile rimuovere le lame e mettere il coperchio per simulare una pentola tradizionale.Controllare periodicamente il livello dell'acqua all'interno della brocca. Aggiungere a piccole quantità per non alterare la tempera-tura di cottura.
RISCALDAREFunzione speciale per riscal-dare l'acqua fino al punto di ebollizione	37-99 °CAUTO -			Quando raggiunge la temperatura selezionata, si ferma automaticamente.
AVVIO PROGRAMMATOProgrammare l'inizio della fase della ricetta da 1 ora fino a 8 ore	0-140 °C	1 sec - 99 min	1-10	Questa funzione è ideale per ritardare l'inizio della fase selezionata di una ricetta del tempo desiderato (fino a un massimo di 8 ore).
FUNZIONE DI PRÉ-PULIZIAÉ un aiuto per la successiva pulizia in lavastoviglie o a mano	AUTO	2 - 25 min	-	Aiuta a prevenire che il cibo si attacchi e si secchi, rendendo più facile la pulizia successiva.
BILANCIAPermette di pesare il cibo	---			Potrai pesare gli ingredienti mentre nella brocca e hai una funzione di tara per ini-ziare ogni pesata.

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Come pulire il tuo Mycook Next?

• Scollegare l'apparecchio dalla rete e lasciarlo raffreddare prima di iniziare qualsiasi operazione di pulizia.
• Pulire l'apparecchio con un panno umido imbevuto di qualche goccia di detergente e poi asciugarlo.
  • Non usare solventi, o prodotti con un fattore PH acido o basico come la candeggina, o prodotti abrasivi, per pulire l'apparecchio.
• Non far entrare acqua o altri liquidi attraverso le aperture di ventilazione per evitare danni alle parti operative interne dell'apparecchio.
• Non immergere l'apparecchio in acqua o in qualsiasi altro liquido, né metterlo sotto il rubinetto.
• Durante il processo di pulizia, fare particolare attenzione alle lame perché sono molto affiliate.
• Si consiglia di pulire sempre l'apparecchio dopo ogni utilizzo, rimuovendo tutti i residui di cibo.
• Quando si pulisce il coperchio o il vassoio in acciaio inossidabile, si raccomanda di rimuovere la guarnizione per una pulizia separata.
• Sia gli accessori che la brocca possono essere lavati in lavastovig anche lavare con acqua e sapone usando una spugna o una spazzola non abrasiva.
• L'interno della brocca e le lame possono essere puliti riempiendo la brocca a metà con acqua e selezionando la funzione automatica di pre-pulizia o la velocità TURBO su caldo o freddo.
• Si consiglia di rimuovere le lame dalla loro base per una corretta pulizia e igiene della macchina.
• Pulire il touch screen con un panno di cotone morbido leggermen acqua. Procedere con movimenti delicati e circolari, senza premere. Poi usare un panno in microfibra per asciugare la superficie dello schermo. Usare solo un panno morbido e senza pelucchi. Panni o asciugamani ruvidi, tovaglioli di carta e oggetti simili possono danneggiare lo schermo.

ATTENZIONE: L'uso di alcune spezie alimentari come la curcuma o il curry, così come alcuni cibi e coloranti alimentari, possono macchiare o colorare alcune parti dell'apparecchio.

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