Design Sandwich Maker 42443 - Pinza para croque monsieur Gastroback - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Máquina de sándwiches diseño / pinza para croque monsieur
Marca	Gastroback
Modelo	Design Sandwich Maker 42443
Alimentación eléctrica	230 - 240 V CA, 50/60 Hz, 750 W
Dimensiones (cerrado)	232 x 230 x 90 mm
Dimensiones (abierto)	232 x 292 x 256 mm
Peso	Aprox. 1,48 kg
Longitud del cable	Aprox. 100 cm
Dimensiones de las placas calefactoras	224 x 120 mm (cada placa)
Temperatura de funcionamiento	185 ± 10 °C, alcanzada en aprox. 2 minutos
Revestimiento de las placas	Antiadherente de alto rendimiento
Funciones principales	Cocción de pastas, tostado de pan, preparación de gofres, tortillas, albóndigas, buñuelos
Sistema de bloqueo	Barra de bloqueo automático en el mango
Protección contra sobrecalentamiento	Fusible de seguridad integrado
Indicadores luminosos	Indicador de encendido (rojo) e indicador «Listo» (verde)
Mantenimiento y limpieza	Limpieza después de enfriar con un paño húmedo; no sumergir; no usar productos abrasivos
Uso	Solo doméstico
Piezas de repuesto / Reparabilidad	Reparación solo por centro autorizado; contactar al servicio al cliente de Gastroback
Certificación	CE

Preguntas frecuentes - Design Sandwich Maker 42443 Gastroback

¿Cómo abrir la tapa bloqueada?

Tire del borde inferior de la barra de bloqueo oscura situada en el centro del mango, luego levante la tapa. Nunca fuerce la apertura.

¿Es necesario engrasar las placas antes del primer uso?

Sí, antes del primer uso, limpie las placas con un poco de aceite de cocina con un paño. Los usos posteriores no requieren grasa adicional gracias al revestimiento antiadherente.

¿Qué tipos de alimentos se pueden cocinar?

El aparato permite cocinar gofres, tortillas, galletas, crepes, albóndigas de carne, buñuelos de papa, e incluso tostar pan para tostadas.

¿Cuánto tiempo se tarda en alcanzar la temperatura?

El aparato alcanza la temperatura de funcionamiento (185 °C) en aproximadamente 2 minutos. El indicador verde «Listo» se enciende entonces.

¿Qué hacer si sale humo durante el primer uso?

Es normal. Los componentes se calientan por primera vez. Deje el aparato funcionar vacío durante 20 minutos, luego limpie las placas.

¿Cómo limpiar las placas antiadherentes?

Desenchufe y deje enfriar. Limpie con un paño suave humedecido con agua jabonosa, luego enjuague con un paño húmedo. Nunca use objetos metálicos o abrasivos. No lave en el lavavajillas.

El aparato se apaga de repente. ¿Qué hacer?

Esto puede deberse a la protección contra sobrecalentamiento. Desenchufe el aparato, déjelo enfriar y contacte al servicio al cliente para una revisión. No intente repararlo usted mismo.

¿Se puede usar el aparato con la tapa abierta?

Sí, pero la cocción será menos uniforme y más lenta. Se recomienda cerrar la tapa para obtener mejores resultados.

¿Cuál es el tiempo de cocción típico para albóndigas de carne?

Aproximadamente 3 a 4 minutos con la tapa cerrada, hasta que estén doradas y cocidas.

¿Cómo guardar el aparato?

Límpielo cuidadosamente, cierre la tapa hasta que la barra de bloqueo se enganche. Guárdelo vertical u horizontalmente en un lugar seco, fuera del alcance de los niños.

MANUAL DE USUARIO Design Sandwich Maker 42443 Gastroback

N.° de art. 42443 » Sandwichera de diseño «

¡Lea completamente las instrucciones antes del primer uso!

El modelo y los accesorios están sujetos a modificaciones

¡Para uso doméstico únicamente!

DEUTSCH

ENGLISH

FRANÇAIS

ESPAÑOL

ITALIANO

TABLE DES MATIÈRES

Medidas De Control Importantes....93

Instrucciones Generales De Seguridad 93

Medidas De Control Importantes Para Dispositivos Eléctricos ..... 96

Altas Temperaturas – Riesgo De Quemaduras 98

Revestimiento Antiadherente 98

Especificaciones Técnicas....99

conozca Su Sandwichera De Diseño....100

Propiedades De La Sandwichera De Diseño 101

Protección De Sobrecalentamiento 101

Consejos Para Obtener Mejores Resultados 101

Consejos Generales....102

Tiempos De Cocinado Y Cantidades Para Distintas Tareas .... 103

Antes Del Primer Uso.... 105

Funcionamiento....106

Después Del Uso 108

Resolución De Problemas....108

Cuidado Y Limpieza 109

Limpieza Del Dispositivo.... 110

Almacenamiento 110

Notas Para Desecharlo 112

Información Y Servicio.... 112

Garantía.... 113

Recetas 114

¡NOTA IMPORTANTE - LEA ATENTAMENTE - ANTES DE UTILIZAR EL DISPOSITIVO!

Todos los productos GASTROBACK® están destinados al procesamiento de alimentos y comestibles. Por motivos de protección de la salud y la higiene, no se permite la devolución de productos de uso diario o un solo uso. Compruebe los productos del mismo modo que lo haría en cualquier establecimiento.

Solo tiene que pagar por una posible pérdida de valor de los bienes, si esta pérdida de valor se debe a una comprobación innecesaria de la naturaleza, características y funcionalidad de los bienes.

Una forma innecesaria de comprobar la naturaleza, características y funcionalidad de los bienes es el procesado de los alimentos o los comestibles en comida y bebida.

Si tiene alguna pregunta sobre los productos GASTROBACK®, si su unidad no funciona correctamente desde el principio o si necesita accesorios o piezas para su producto GASTROBACK® póngase en contacto con el servicio de atención al cliente antes de devolverlo.

Servicio de atención al cliente de GASTROBACK®:

Teléfono: +49 (0) 4165 - 22 25 0

Lunes a viernes (excepto vacaciones) de 8 a. m. a 4 p. m.

Correo electrónico: [e-mail]

¡ESTIMADO CLIENTE!

Su nueva SANDWICHERA DE DISEÑO GASTROBACK le sirve de ayuda para la preparación de una amplia variedad de pequeños alimentos, además de aperitivos y postres. Por ello, el dispositivo puede cocinar casi todo tipo de masas y/o pastas hechas con distintos ingredientes e incluso tostar rebanadas de pan. Su espectacular diseño, ligero y compacto, y la facilidad de uso lo convierten en una buena ayuda para disfrutar del tiempo libre y las vacaciones.

Gracias al revestimiento antiadherente y de alto rendimiento de las placas térmicas, no hay necesidad de añadir demasiadas grasas, pudiendo así cumplir fácilmente con los requisitos de las dietas modernas. Incluso la molesta limpieza se hace en un momento.

Estas instrucciones de uso le informan sobre las distintas funciones y características para que pueda disfrutar de su nueva SANDWICHERA DE DISEÑO.

Esperamos que disfrute de su nueva SANDWICHERA DE DISEÑO.

El equipo de GASTROBACK

MEDIDAS DE CONTROL IMPORTANTES

Lea las instrucciones completamente y con atención antes de utilizar el dispositivo y guárdelas para futuras consultas. Estas instrucciones son una parte fundamental del dispositivo. No ceda el dispositivo a terceros sin este manual. No intente utilizar el dispositivo de ningún otro modo ni para ningún otro propósito que los descritos en estas instrucciones (uso previsto). Cualquier otro uso, especialmente mal uso, puede provocar lesiones o daños graves por descarga eléctrica, calor o fuego.

Cualquier operación, reparación o mantenimiento técnico del dispositivo o cualquiera de sus partes, que no se describa en las instrucciones, solo puede ser realizado en un centro de servicio técnico autorizado (consulte: "Garantía"). Póngase en contacto con su distribuidor.

INSTRUCCIONES GENERALES DE SEGURIDAD

Cumpla estrictamente con las siguientes instrucciones para evitar peligros debidos a las altas temperaturas, el fuego o las descargas eléctricas, que puedan provocar lesiones y/o daños a las personas.

- Este dispositivo es para uso doméstico únicamente y NO está diseñado para su uso en vehículos en movimiento. No opere ni almacene el dispositivo en zonas húmedas o mojadas ni en el exterior. Utilice el dispositivo únicamente para cocinar comida apta para el consumo. Compruebe el dispositivo al completo para su correcto funcionamiento (p. ej.: compruebe si hay deformaciones y grietas o piezas o revestimientos demasiado desgastados, corroídos o fundidos). No opere el dispositivo con accesorios o piezas sueltas no recomendadas por el fabricante. No opere el dispositivo si cree que el dispositivo o alguna pieza pueden estar dañados. Es posible que el dispositivo o sus piezas se dañen si se ha sometido al dispositivo a un esfuerzo extremo (p. ej.: sobrecalentamiento, golpes, descargas eléctricas, líquidos sobre la carcasa) o si el dispositivo no funciona correctamente (p. ej.: sobrecalentamiento). Si se da alguno de estos casos durante el funcionamiento, desenchufe inmediatamente el dispositivo y póngase en contacto con un centro de servicio técnico autorizado para su inspección y/o reparación. No intente reparar el dispositivo ni cambiar ninguna pieza (p. ej.: el cable de alimentación) por

su cuenta. Utilice el dispositivo sobre una mesa o encimera grande, seca, nivelada, estable, fácilmente accesible y resistente al agua, la grasa y el calor. No coloque el dispositivo sobre cables de alimentación ni superficies plásticas, húmedas o inclinadas, ni sobre superficies con revestimientos plásticos (p. ej.: pintura) o superficies que se puedan agrietar debido al calor local (p. ej.: vidrio, piedra). Durante el funcionamiento, no coloque servilletas, trapos u otros objetos ajenos encima o debajo del dispositivo. Incluso cuando el dispositivo esté frío, no lo ponga sobre superficies sensibles o preciadas (p. ej.: mobiliario revestido). Durante el funcionamiento, mantenga el dispositivo a una distancia adecuada de al menos 50 cm a cada lado del borde de la superficie de uso y de cualquier objeto inflamable o sensible para evitar el riesgo de fuego o daños debidos al calor, el vapor o las salpicaduras. No opere el dispositivo bajo tableros colgados o lámparas bajas. No coloque el dispositivo ni ninguna de sus piezas encima o cerca de superficies calientes (p. ej.: estufas, hornillos, radiadores u hornos).

- ¡RIESGO DE EXPLOSIÓN E INCENDIO! No caliente ninguna bebida alcohólica de alta graduación ni comida (p. ej.: vino caliente, grog) con el dispositivo. Debido al calor, los materiales volátiles (p. ej.: las bebidas alcohólicas de alta graduación y la comida, los licores mineralizados, las bombonas de gas) se pueden evaporar fácilmente y crear una mezcla inflamable que puede arder en contacto con una fuente de ignición (p. ej.: velas encendidas, cigarrillos, partes del dispositivo), provocando lesiones graves a las personas y daños importantes. No opere el dispositivo cerca de materiales volátiles e inflamables para evitar el riesgo de lesiones y daños. ¡El dispositivo NO sirve para flamear!

• Los restos de comida sobre los elementos calientes podrían que-marse y convertirse en carbón durante el uso e incendiarse. Antes de operar el dispositivo, compruebe siempre que las placas térmicas estén completamente limpias, secas y sin daños.
• Este dispositivo puede ser utilizado por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o que no tengan experien-

cia ni conocimientos (incluyendo niños a partir de los 8 años), si están bajo vigilancia o se les ha informado sobre el uso del dispositivo de forma segura y comprenden y son conscientes de los peligros que conlleva. Los niños no deben realizar la limpieza ni el mantenimiento, a menos que tengan más de 8 años y estén vigilados. Los niños deben estar siempre bajo vigilancia para asegurarse de que no juegan con el dispositivo ni con ninguna otra pieza de este o el embalaje. Mantenga siempre el dispositivo en un lugar seco, sin hielo y limpio, y que los niños menores de 8 años y los animales no puedan alcanzar. No deje el dispositivo ni ninguna pieza sin vigilancia si están al alcance de niños menores de 8 años y animales.

- La comida fresca y húmeda puede salpicar si se coloca sobre la placa térmica caliente y puede desprender vapor caliente. Durante el funcionamiento, no coloque ninguna parte del cuerpo ni objetos delicados sobre o por encima de las placas térmicas. Asegúrese de que las personas (incluido usted) estén siempre a una distancia suficiente del dispositivo durante el funcionamiento. Tenga en cuenta que siempre escaparán salpicaduras de grasa y jugos calientes de las placas térmicas.

- Antes de abrir la tapa, asegúrese siempre de plegar la barra de bloqueo oscura del mango. No use la fuerza. Abra y cierre la tapa con cuidado para evitar que el dispositivo se caiga.

- No utilice objetos duros o afilados con el dispositivo (p. ej.: espátulas metálicas). Utilice, por ejemplo, pinzas de barbacoa de madera o plástico resistente al calor para retirar la comida. No utilice utensilios que se puedan derretir, quemar, agrietar, deformar o que liberen sustancias perjudiciales al exponerse al calor.

- No deje el dispositivo sin vigilancia mientras esté conectado al suministro eléctrico. Desenchufe siempre el dispositivo y deje que se enfríe antes de moverlo o limpiarlo o si el dispositivo no se va a utilizar. No coloque objetos duros y/o pesados sobre el dispositivo o alguna de sus partes.

- Asegúrese de vaciar siempre la placa térmica y de colocar la tapa correctamente en la base antes de inclinar y levantar el dispositivo

por el mango (consulte: "Propiedades de la Sandwichera de diseño"). No sostenga el dispositivo por el cable de alimentación o la tapa abierta para transportarlo.

• No utilice limpiadores abrasivos, utensilios de limpieza (p. ej.: estropajos de metal, limpiadores de parrillas) ni sustancias químicas corrosivas (p. ej.: lejía, desinfectantes) para la limpieza. No introduzca el dispositivo ni ninguna de sus partes en lavava-jillas automáticos.
• No deje comida seca sobre el dispositivo. Limpie siempre el dispositivo después de cada uso (consulte: "Cuidado y limpieza"). Mantenga siempre el dispositivo en un lugar limpio y seco.

MEDIDAS DE CONTROL IMPORTANTES PARA DISPOSITIVOS ELÉCTRICOS

El dispositivo se calienta eléctricamente. Sitúe el dispositivo cerca de una toma de corriente apropiada para conectarlo directamente a una red eléctrica con conductor de protección (toma de tierra) conectado correctamente. Asegúrese de que la tensión nominal de la red eléctrica corresponda con los requisitos de tensión del dispositivo (230 - 240 V CA, 50/60 Hz, tasado para al menos 10 A). El enchufe debe estar instalado independientemente de otros enchufes de la toma de corriente para evitar interferencias con otros aparatos.

Se recomienda encarecidamente la instalación de un interruptor diferencial (RCCB) con una corriente de funcionamiento residual máxima de 30 mA en el circuito de red eléctrica. En caso de duda, póngase en contacto con un electricista para más información.

• En algunos países, las especificaciones del suministro eléctrico están sujetas a normas de incompatibilidad. Por lo tanto, es posible que los suministros eléctricos de otros países no cumplan con los requisitos de uso seguro del dispositivo. Por ello, antes de operar el dispositivo en el extranjero, asegúrese de que sea posible un uso seguro. No utilice tomas de enchufes múltiples de escritorio, temporizadores externos o sistemas de control remoto.
• Es mejor no utilizar cables alargadores, pero si desea utilizar uno,

asegúrese de que sea lo bastante largo y esté tasado para una corriente continua máxima de al menos 10 A con enchufe de seguridad, enchufe acoplador de seguridad y conductor de protección (toma de tierra) conectados correctamente.

- Al colocar el cable de alimentación, asegúrese siempre de que no se enrede y de que nadie pueda pisarlo, tropezarse con él ni tirar el aparato con el cable. Asegúrese también de no aplicar tensión a ninguna parte del cable de alimentación. No deje que el enchufe y el cable de alimentación cuelguen de los bordes de la mesa o encimera. Es mejor atar el cable alargador sin apretarlo mucho a la pata de la mesa con otro cable. Para desconectar: desenchufe siempre primero el cable alargador de la toma de corriente. Sujete siempre el enchufe para desconectar el cable de alimentación.

- Manipule siempre con cuidado los cables de alimentación. Las clavijas del enchufe de red deben estar siempre en buen estado, limpias y no presentar decoloración. Desenrolle siempre completamente el cable de alimentación antes de utilizarlo. No coloque el dispositivo sobre ningún cable de alimentación. El cable de alimentación no puede entrar nunca en contacto con superficies calientes ni bordes afilados. Los cables de alimentación no se pueden anudar, doblar, estirar, forzar o aplastar.

- No toque el dispositivo ni el enchufe con las manos húmedas si el dispositivo está conectado al suministro eléctrico. NO vierta ni derrame líquidos sobre la carcasa del dispositivo ni sobre el cable de alimentación. No deje ni sumerja el dispositivo ni el cable de alimentación bajo el agua u otros líquidos. Mantenga siempre el dispositivo y la mesa o encimera limpios y secos y limpie los líquidos derramados inmediatamente. No coloque el dispositivo sobre superficies mojadas. Cuando los líquidos se desborden o se derramen sobre la carcasa o el cable de alimentación, no toque el dispositivo y desenchúfelo inmediatamente. Luego limpie el dispositivo y déjelo secar durante al menos 1 día (consulte: "Cuidado y limpieza").

ALTAS TEMPERATURAS - RIESGO DE QUEMADURAS

La SANDWICHERA DE DISEÑO está diseñada para cocinar pastas y masas o tostar productos horneados. Por este motivo, en cuanto el dispositivo se conecta al suministro eléctrico, las placas térmicas se calientan eléctricamente a altas temperaturas. Por tanto, una manipulación incorrecta puede causar lesiones y daños graves. Tenga esto presente para evitar quemaduras y daños.

• No deje el dispositivo conectado al suministro eléctrico sin vigilancia para evitar riesgos debidos a las altas temperaturas, la electricidad y el fuego.
• Las placas térmicas y todo el exterior del dispositivo se pueden calentar mucho durante el funcionamiento y durante algún tiempo después. Además, se pueden desprender vapor caliente y salpica-duras durante la preparación de la comida. Si es necesario, proteja sus manos y brazos con guantes para hornos. Mientras el dispositivo esté caliente: no toque las superficies calientes con ninguna parte del cuerpo ni con ningún objeto sensible al calor, sujete el dispositivo únicamente por el mango.
• El dispositivo está diseñado únicamente para calentar alimentos comestibles. No coloque ningún objeto extraño (p. ej.: tazas, platos o tarros) sobre las placas térmicas para evitar daños. No deje ningún objeto extraño sobre las placas térmicas (p. ej.: utensilios de barbacoa).
• Deje siempre el dispositivo y todas sus partes enfriar antes de mover y limpiar el dispositivo. No coloque el dispositivo sobre superficies sensibles al calor mientras el dispositivo esté caliente. Asegúrese siempre de que las placas térmicas estén completamente vacías antes de inclinar o mover el dispositivo o de guardar el dispositivo en posición vertical.

REVESTIMIENTO ANTIADHERENTE

Las placas térmicas de la SANDWICHERA DE DISEÑO están provistas de un revestimiento antiadherente de alto rendimiento. Por lo tanto, la comida se puede retirar fácilmente de las placas térmicas. Tome las siguientes precauciones:

• Antes del primer uso: limpie los revestimientos antiadherentes de las placas térmicas con un poco de aceite para cocinar. Después no es necesario echar más aceite para cocinar.
• No utilice el dispositivo si el revestimiento antiadherente está rayado, agrietado o despegado debido al sobrecalentamiento.
• Utilice únicamente utensilios de cocina de madera o plástico resistente al calor con el dispositivo. No utilice objetos duros ni afilados. No nos hacemos responsables de los daños que sufra el revestimiento antiadherente si se han utilizado utensilios u objetos inadecuados (p. ej.: utensilios metálicos de barbacoa, estropajos metálicos, cepillos de alambre).
• No utilice limpiad ores de horno ni revestimientos antiadherentes de espray con el dispositivo.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

N.° de artículo:	42443
Nombre:	Sandwichera de diseño
Fuente de Alimentación:	230 - 240 V CA, 50/60 Hz
Consumo eléctrico:	750 W
Longitud del cable de alimentación:	100 cm aproximadamente
Peso:	1,48 kg aproximadamente
Dimensiones (anch. x prof. x alt.):	232 x 230 x 90 mm aproximadamente (cerrada)
	232 x 292 x 256 mm aproximadamente (abierta)
Tamaño de las placas térmicas:	base/tapa: 224 x 120 mm
Temperatura de funcionamiento:	185 +/- 10 °C; alcanzada en 2 minutos aproximadamente
Certificación:	CE

Estas especificaciones pueden cambiar sin aviso.

CONOZCA SU SANDWICHERA DE DISEÑO

1 BARRA DE BLOQUEO - Se activa automáticamente al cerrar la tapa.
2 MARCO DE TAPA ESTABLE con mango con aislamiento térmico.
3 TAPA con placa térmica independiente.
4 BASE con placa térmica inferior.
5 CARCASA REVESTIDA

Indicador de preparado verde

Se ilumina al alcanzar la temperatura de funcionamiento.

Indicador de alimentación rojo

Se ilumina cuando el dispositivo está conectado y calentando

PROPIEDADES DE LA SANDWICHERA DE DISEÑO

Con su nueva SANDWICHERA DE DISEÑO puede cocinar cualquier tipo de pasta y masa: gofres, tortillas, galletas, pequeños pasteles, crepes, albóndigas, croquetas de verduras y buñuelos de patata. También se pueden tostar rebanadas de pan con los ingredientes deseados para desayunar. El manejo es de lo más sencillo.

Las placas térmicas controlan la temperatura y proporcionan automáticamente una temperatura constante. Controle el tostado de la comida con el tiempo de preparación. Cada porción se hace normalmente en 2-4 minutos (masa de pequeños pasteles y albóndigas) o en 10 minutos aproximadamente (p. ej.: masa de pan y buñuelos de patata).

El revestimiento antiadherente de alto rendimiento hace que sea posible cocinar sin grasas añadidas. Ni siquiera los trozos de pastel ni los buñuelos de patata necesitan grasas ni migas de pan para retirarlos fácilmente de las placas térmicas.

Barra de bloqueo de la tapa - La barra de bloqueo está integrada en el mango y se activa automáticamente al cerrar la tapa (consulte: "Conozca su Sandwichera de diseño"). Con la tapa cerrada correctamente, puede transportar cómodamente el dispositivo por el mango y guardarlo en posición vertical.

IMPORTANTE - La tapa debe estar desbloqueada en primer lugar para poder abrirla. Con la barra de bloqueo abierta, la tapa se abrirá fácilmente y sin esfuerzo. ¡NO intente abrir la tapa utilizando la fuerza!

PROTECCIÓN DE SOBRECALENTAMIENTO

No se puede producir ningún sobrecalentamiento durante un funcionamiento normal, debido al dispositivo de control de temperatura integrado. Sin embargo, en caso de producirse un sobrecalentamiento, el dispositivo cuenta con un fusible adicional que lo apaga automáticamente. En ese caso, lleve el dispositivo a un centro de servicio técnico autorizado para su inspección y reparación. Póngase en contacto con su distribuidor.

CONSEJOS PARA OBTENER MEJORES RESULTADOS

Este capítulo ofrece varios consejos importantes sobre el modo de preparar, tostar y cocinar los alimentos.

ATENCIÓN – ¡No llene demasiado los huecos de las placas térmicas! La comida no puede rebasar el borde de las placas térmicas. En caso de mezclas que aumentan de tamaño o se inflan durante el cocinado (p. ej.: masa de pastel, tentempiés aireados), llene los huecos de la placa térmica inferior hasta el borde como máximo. Si la comida se sale, abra la tapa y retire con cuidado cualquier sobrante de comida del borde de la placa térmica.

CONSEJOS GENERALES

• Se puede operar el dispositivo con la tapa abierta. Sin embargo, en muchos casos, los resultados serán mejores sin realizar esta práctica, de modo que la comida se puede cocinar en menos tiempo (varios minutos) con la tapa cerrada.
• Tueste las rebanadas de pan y los ingredientes para sándwiches independiente- mente.
• Deje que la comida congelada se derrita por completo antes de cocinarla con el dispositivo.
• Una vez cocinada, la comida se debe haber solidificado, de modo que se pueda retirar de una sola pieza de los huecos de la placa térmica inferior. En muchos casos tendrá que utilizar una espátula de madera o plástico resistente al calor para ello. La mayoría de los ingredientes se pueden combinar (p. ej.: fruta, verduras, carne picada, hígado, etc.) con huevo y/o harina para obtener una masa adecuada. Opcionalmente, recubra estos tipos de alimentos con alguna masa de levadura.
• Tenga en cuenta que algunos tipos de alimentos frescos pueden desprender gran cantidad de jugos al calentarse (p. ej.: tomates). En esos casos, debería elegir alimentos enlatados o precocinados y dejarlos secar completamente.
• Retire los jugos sobrantes de los huecos de la placa térmica antes de colocar la siguiente porción. Para ello, tueste opcionalmente rebanadas de pan después de cada porción. Esto le puede ayudar a conseguir un acompañamiento para la comida. Intente ajustar la cantidad de masa según las siguientes pautas.
• Masa que aumenta de tamaño durante el cocinado (p. ej.: pastel, pan): después de cocinarla, la masa debe haber crecido justo hasta tocar la placa térmica superior. Por lo tanto, deje espacio libre en los huecos.
• Masa que NO aumenta de tamaño cuando se calienta (p. ej.: albóndigas, buñuelos de patata): antes de cocinarla, la masa debe llenar completamente los huecos de las placas térmicas antes de cerrar la tapa. Por lo tanto, vierta una cantidad adecuada en los huecos de la placa térmica inferior.
• Si no hay suficiente masa para rellenar bien todos los huecos, es mejor dejar la cantidad óptima de masa en cada hueco y dejar vacíos los huecos restantes. El tiempo de cocinado necesario depende mucho de los ingredientes utilizados (p. ej.: tipo, frescura, grosor, aireación) y la consistencia deseada. Compruebe los resultados durante el cocinado. Este es el mejor modo de determinar el tiempo de cocinado óptimo de sus recetas.
• Según la humedad de la comida y el progreso del ciclo de cocinado, distintas cantidades de vapor se desprenderán por debajo de la tapa. Esto puede servir de indicador para controlar el tiempo de cocinado necesario.

TIEMPOS DE COCINADO Y CANTIDADES PARA DISTINTAS TAREAS

NOTA

Tenga en cuenta que los tiempos de cocinado aquí ofrecidos son solo orientativos. El tiempo de cocinado óptimo depende de su gusto individual, del tipo y frescura de los ingredientes y, por supuesto, de la receta. Ajuste el tiempo de cocinado correspondientemente. Las primeras veces que pruebe una nueva receta, debe comprobar la comida de vez en cuando.

ROLLOS:

Antes de cocinar una masa de pan pesada, haga bolas con la masa. Adapte la cantidad de masa hasta cierto punto, la masa aumentará de tamaño durante el cocinado. Comience con bolas de 4-5 cm de diámetro y haga triángulos convenientes con las bolas. En cada ciclo de cocinado, coloque un triángulo de masa en cada hueco de la placa térmica inferior. Luego cierre la tapa.

Tiempo de cocinado: 4-10 minutos; según el contenido de azúcar y proteínas.

PASTELES DE LEVADURA:

Parecido a la masa de pan, forme bolas de tamaño adecuado y haga triángulos convenientes.

Si se añaden más ingredientes (p. ej.: chocolate, manteca, mantequilla de nueces, mermelada, etc.), asegúrese de haber cerrado la masa completamente antes de colocar los triángulos sobre la placa térmica.

Tiempo de cocinado: 3-5 minutos; según el contenido de azúcar y proteínas de la masa.

PASTA QUEBRADA:

Parecido a la masa de pan; forme bolas, pero adapte la cantidad al tamaño deseado de los pasteles. Haga también triángulos convenientes con las bolas, pero aplaste la masa contra los huecos para obtener una capa del grosor deseado. Luego cierre la tapa.

Tiempo de cocinado: 4-8 minutos; según los ingredientes y la consistencia deseada.

TOSTADO DEL PAN:

Se puede utilizar casi cualquier tipo de pan (blanco, integral, hogaza con pasas, etc.). Corte las rebanadas de pan en trozos convenientes. El pan con pasas, el bri-oche y otros tipos de pan con mucho azúcar, tenderán a tostarse antes.

Coloque los ingredientes deseados sobre las rebanadas de pan después de tostar-

los, porque las rebanadas de pan con ingredientes solo se pueden tostar con la tapa abierta. Por lo tanto, el ingrediente se mantendrá crudo. Es mejor cocinar los ingredientes independientemente (véase más adelante).

Tiempo de cocinado: según el tipo de pan y tostado deseado.

Mezcle una masa glutinosa y rellene los huecos de la placa térmica inferior sin superar el borde. Tenga en cuenta que la masa crece durante el cocinado. No es necesario utilizar levadura en polvo al batir la clara de huevo e incorporarla antes del cocinado.

Tiempo de cocinado: 2-4 minutos.

ALBÓNDIGAS/CROQUETAS:

Para cocinar albóndigas pequeñas de carne picada, pescado o verduras, vierta aproximadamente 2 cucharadas soperas de la masa preparada en cada hueco de la placa térmica inferior antes de cerrar la tapa. Al utilizar pan para hacer las albóndigas suaves y jugosas, no empape el pan antes de mezclar la masa, porque esto produciría demasiado jugo y podría provocar un desbordamiento. Tan solo corte o parta el pan en trozos pequeños.

Tiempo de cocinado: 3-4 minutos.

INGREDIENTES CON HUEVO:

Corte los ingredientes en cubos pequeños (máx. 1/2 cm o 1/4 in). Combine los cubos con una mezcla de huevo batido, harina y especias al gusto. Después de preparar las rebanadas de pan necesarias (tostadas o recién horneadas) vierta la mezcla para los ingredientes en los huecos y cocine hasta que se haya hecho.

Tiempo de cocinado: 3 minutos aproximadamente, según los ingredientes.

BUÑUELOS DE PATATA:

Prepare la masa según la receta. Rellene los huecos de la placa térmica con por- ciones adecuadas y cocine con la tapa cerrada.

Tiempo de cocinado: 10 minutos aproximadamente, según la consistencia deseada.

ANTES DEL PRIMER USO

AVISO – ¡NO deje jugar a los niños con el dispositivo ni con ninguna de sus partes, ni con el embalaje! Desenchufe y deje siempre el dispositivo enfriar (al menos 15 minutos con la tapa abierta), antes de limpiarlo o transportarlo. No sumerja el dispositivo ni el cable de alimentación bajo el agua ni otros líquidos, ni vierta líquidos sobre él. No introduzca el dispositivo ni el cable de alimentación en lavavajillas automáticos.

También se puede calentar el exterior del dispositivo durante el funcionamiento. Toque únicamente el mango del dispositivo durante el funcionamiento y mientras esté caliente.

ATENCIÓN – La tapa se bloquea en la base automáticamente al cerrarla del todo (consulte: "Propiedades de la Sandwichera de diseño"). No intente abrir la tapa utilizando la fuerza. Asegúrese siempre de desplegar la barra de bloqueo del mango antes de abrir la tapa.

1. Desembale el dispositivo y todos los accesorios con cuidado. Compruebe que el dispositivo no esté dañado (consulte: "Conozca su Sandwichera de diseño").
2. Retire todos los materiales de envío y los materiales de promoción, pero NO retire la etiqueta de modelo.
3. Antes del primer uso y después de un largo periodo de almacenamiento, limpie el dispositivo (consulte: "Cuidado y limpieza").

IMPORTANTE - Al utilizar el dispositivo por primera vez, puede que se desprenda algo de humo. Sucede al calentar por primera vez los componentes. No hay por qué preocuparse. Para evitar que afecte al sabor de la comida, debe dejar el dispositivo en funcionamiento durante 20 minutos aproximadamente sin nada de comida dentro. Esto no causará ningún daño al revestimiento antiadherente.

Antes del primer uso: ponga el dispositivo en funcionamiento (consulte más adelante: "Funcionamiento"). Asegúrese de que haya una buena ventilación y, sin nada de comida dentro, deje el dispositivo encendido durante 20 minutos aproximadamente. Después desconecte el dispositivo, abra la tapa y déjelo enfriar a la temperatura ambiental (15-20 minutos). Limpie las placas térmicas con un trapo de cocina limpio y húmedo. Luego séquelas bien. Vierta unas gotas de aceite para cocinar sobre un trapo de cocina limpio y seco y limpie el revestimiento antiadherente de las placas térmicas. El dispositivo ya se puede utilizar.

FUNCIONAMIENTO

AVISO – Asegúrese de que el dispositivo y todas sus partes y accesorios estén fuera del alcance de los niños menores de 8 años. Las superficies (incluso la exterior) se pueden calentar mucho al conectar el dispositivo a la toma de corriente. Durante el funcionamiento y mientras el dispositivo esté aún caliente, coja únicamente el dispositivo por el mango para evitar quemaduras.

Para evitar el riesgo de sobrecalentamiento e incendio: durante el funcionamiento, no coloque ni vierta ningún material inflamable sobre el dispositivo (p. ej.: alimentos con alcohol). No deje que la comida se carbonice sobre las superficies de la parrilla. No coloque el dispositivo cerca de materiales inflamables (p. ej.: alcohol, licores mineralizados, bombonas de gas). No coloque ropa ni pañuelos u otros objetos extraños ni encima ni debajo del dispositivo durante su funcionamiento (p. ej.: ropa, pañuelos). No bloquee las rendijas de ventilación en la parte inferior de la base. Durante el funcionamiento, se debe poder acceder libremente a la toma de corriente utilizada en todo momento.

ATENCIÓN – No opere el dispositivo sobre superficies sensibles al calor o que puedan estallar en contacto con el calor (p. ej.: vidrio, piedra; consulte: "Instrucciones generales de seguridad"). La tapa se bloquea en la base al cerrarla. No intente abrir la tapa utilizando la fuerza. Utilice únicamente utensilios de madera o plástico resistente al calor.

IMPORTANTE - Durante el primer uso, el dispositivo puede desprender algo de humo u olor a quemado bajo las placas térmicas. Es normal y disminuirá con el tiempo (consulte: "Antes del primer uso"). Garantice una buena ventilación.

Antes de preparar y cocinar la comida con el dispositivo, obtenga una perspectiva general de las ideas que se ofrecen en el capítulo: "Consejos para obtener mejores resultados". De este modo, quedará contento con los resultados desde el primer momento. Prepare la comida para cocinarla. Retire las partes no comestibles (p. ej.: tallos y huesos). Mezcle una masa según la receta a preparar.

1. Desenrolle completamente el cable de alimentación del dispositivo. Luego coloque el dispositivo sobre una superficie resistente al calor adecuada (consulte: "Instrucciones generales de seguridad") cerca de una toma de corriente de pared (consulte: "Medidas de control importantes para dispositivos eléctricos"). Mantenga al menos 50 cm de espacio libre a cada lado y a los bordes de la superficie de trabajo. Al tirar del borde inferior de la barra de bloqueo, abra la tapa con el mango y asegúrese de que las placas térmicas estén limpias y no haya objetos extraños dentro del dispositivo. Cierre la tapa. Con la tapa cerrada, las superficies de cocinado alcanzarán rápidamente la temperatura establecida y sin pérdidas innecesarias de energía.

AVISO - RIESGO DE QUEMADURAS - El dispositivo se calienta al conectarse a la toma de corriente. ¡Toque únicamente la parte central del mango del dispositivo! Asegúrese de no volcar el dispositivo al abrir la tapa. La comida fresca puede salpicar y desprender vapor al ponerla sobre la placa térmica. Asegúrese de que todas las personas presentes (incluido usted) estén siempre a una distancia suficiente del dispositivo.

NOTA

Puede notar que el dispositivo alterna repetidamente entre el indicador de alimentación y el indicador de preparado durante el funcionamiento. Lo hace para mantener la temperatura de cocinado correcta.

1. Inserte el enchufe en una toma de corriente adecuada (consulte: "Medidas de control importantes para dispositivos eléctricos"). El indicador de alimentación se ilumina de rojo. El dispositivo alcanza la temperatura de cocinado fijada en 2 minutos aproximadamente. El indicador de preparado se ilumina de verde, indicando que el dispositivo está listo para cocinar la comida.
2. Al tirar del borde inferior de la barra de bloqueo, abra la tapa y colóquela en su posición de estabilidad. Coloque porciones adecuadas de comida en los huecos de la placa térmica inferior (consulte: "Consejos para obtener mejores resultados").

NOTA

Después de colocar la comida sobre la placa térmica, debe cerrar la tapa si es posible. Así, la comida se cocinará completamente, el tiempo de cocinado será menor y evitará la pérdida innecesaria de energía. Al rellenar más de un hueco, nivele las porciones individuales para obtener el mismo grosor en cada hueco. Esto ayudará a que el tostado se mantenga nivelado en todas las porciones.

1. Cierre la tapa y cocine la comida a su gusto. Si es necesario, compruebe el proceso de cocinado de forma intermitente (consulte: "Consejos para obtener mejores resultados") abriendo brevemente la tapa.
2. Cuando la comida esté hecha, abra la tapa y retire la comida de la placa térmica con algún utensilio de madera o plástico para barbacoa. Inmediatamente después, puede colocar comida fresca sobre la placa térmica.

DESPUÉS DEL USO

ATENCIÓN – Mantenga en todo momento el dispositivo fuera del alcance de niños menores de 8 años y animales. No mueva el dispositivo ni toque las placas térmicas mientras el dispositivo esté aún caliente.

IMPORTANTE - No coja el dispositivo por el cable de alimentación. Vacíe siempre del todo la placa térmica, cierre la tapa y asegúrese de que la barra de bloqueo esté bien colocada antes de inclinar y/o transportar el dispositivo por el mango.

1. Desenchufe el dispositivo y retire toda la comida que quede. Deje que el dispositivo se enfríe completamente con la tapa abierta (15-20 minutos).
2. Limpie el dispositivo y sus partes después de cada uso (consulte: "Cuidado y limpieza").

RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS

La mayoría de los problemas durante el uso se pueden resolver fácilmente. Utilice los consejos en el cuadro siguiente como referencia.

Problema Posible razón Fácil solución
Después de apagar el dispositivo nota un olor a quemado. Es posible que algo de humo se desprenda bajo las placas térmicas.	Se ha calentado el dispositivo por primera vez.	En ese caso, esto es normal y no se debe preocupar. Prepare el dispositivo para el primer uso (consulte: "Antes del primer uso"). Garantice una buena ventilación.
	Durante el cocinado, la comida desprende vapor y olores.	Esto es normal y no se debe preocupar. Asegúrese de retirar la comida a tiempo.
	Las placas térmicas están sucias.	Desenchufe el dispositivo inmediatamente y déjelo enfriar. Luego limpie bien las placas térmicas de la base y la tapa (consulte: "Cuidado y limpieza").
	Se ha producido un problema grave.	Desenchufe el dispositivo inmediatamente y déjelo enfriar. Póngase en contacto con su distribuidor.
No puede abrir la tapa. La tapa está bloqueada en la base.		Extraiga la parte inferior de la barra de bloqueo oscura en medio del mango al tiempo que levanta la tapa. ¡No use la fuerza! La tapa se bloquea automáticamente al cerrarla.
No puede cerrar la tapa completamente. La barra de bloqueo no se activa.	La porción de comida cocinada es demasiado gruesa.	Quizás pueda cocinar la comida con la tapa abierta. Sin embargo, tenga en cuenta que el lado superior no se coci-nará de este modo. Retire una cantidad de comida adecuada. Vuelva a intentarlo. Cocine las rebanadas de pan y los ingredientes para sándwiches independientemente.
El dispositivo ha dejado de funcionar de forma inesperada.	La protección de sobrecalentamiento se ha activado.	Para su seguridad, el dispositivo se apaga completamente si se produce un sobrecalentamiento de las placas térmicas (consulte: "Propiedades de la Sandwichera de diseño"). Póngase en contacto con su distribuidor para su inspección y reparación.
	Se ha interrumpido la conexión con el suministro eléctrico.	Asegúrese de que el cable de alimentación esté aún conectado a la toma de corriente. Si utiliza un cable alargador, compruebe también las conexiones del cable. Asegúrese de que la toma de corriente utilizada funcione bien. Conecte una lámpara. Asegúrese siempre de que nadie se enrede con el cable de alimentación ni pueda tirar del él. Evite sobrecargar la toma de corriente utilizada. No deje que la conexión cuelgue libremente de la mesa (consulte: "Especificaciones técnicas" e "Instrucciones generales de seguridad").
	Se ha producido un problema grave.	Desconecte el dispositivo inmediatamente. Póngase en contacto con su distribuidor para su inspección y reparación.

CUIDADO Y LIMPIEZA

AVISO - RIESGO DE QUEMADURAS - Asegúrese en todo momento de que el dispositivo esté fuera del alcance de los niños menores de 8 años y los animales.

Antes de mover o limpiar el dispositivo: desenchufe siempre el dispositivo y espere a que se haya enfriado completamente (15-20 minutos con la tapa abierta). No mueva el dispositivo mientras esté caliente para evitar lesiones y daños graves provocados por las superficies calientes, los jugos y la condensación.

ATENCIÓN – Tenga en cuenta que la grasa, los jugos y la condensación pueden producir goteos en las placas térmicas al mover el dispositivo después de su uso. Limpie los restos de grasa de los huecos de la placa térmica inferior antes de inclinar el dispositivo.

Antes de transportar el dispositivo por el mango, asegúrese siempre de que la tapa esté bloqueada de forma segura en la base (consulte: "Propiedades de la Sandwichera de diseño").

No utilice objetos abrasivos, duros o afilados, ni sustancias químicas corrosivas (p.

ej.: limpiadores abrasivos, estropajos, lejía) para limpiar el dispositivo o alguna de sus partes, para no dañar las superficies. No deje ni sumerja el dispositivo ni el cable de alimentación bajo el agua u otros líquidos. No derrame ni vierta ningún líquido sobre el dispositivo ni el cable de alimentación para evitar las descargas eléctricas, el sobrecalentamiento y el riesgo de incendio. No limpie el dispositivo ni el cable de alimentación en lavavajillas automáticos. No use la fuerza. Maneje el dispositivo con cuidado para no dañar la bisagra de la tapa.

IMPORTANTE - Asegúrese de limpiar bien las placas térmicas. Los restos de comida se pueden pudrir y enmohecer, produciendo así sustancias dañinas y tóxicas que se pueden quemar, pueden desprender humo e incluso arder al utilizar de nuevo el dispositivo.

LIMPIEZA DEL DISPOSITIVO

1. Desenchufe el dispositivo y, con la tapa abierta, deje que el dispositivo se enfríe completamente (15-20 minutos).
2. Las migas secas se pueden retirar con un cepillo de nailon SECO. Para ello, puede inclinar el dispositivo con la tapa abierta hacia un lado.
3. Limpie las superficies del dispositivo y el cable de alimentación con un trapo suave y que no gotee, con un poco de agua de limpieza caliente. Al hacerlo, asegúrese de que el agua no gotee dentro ni por encima del dispositivo.
4. Limpie el dispositivo con un trapo húmedo con agua limpia. Seque bien todas las partes después de la limpieza. Luego deje la tapa del dispositivo levantada en posición de apertura y deje que el dispositivo se seque de forma natural, durante 30 minutos aproximadamente, en un lugar fuera del alcance de los niños menores de 8 años y los animales.
5. Después de la limpieza, cierre la tapa para proteger los revestimientos antiadherentes contra el polvo y los daños.

ALMACENAMIENTO

AVISO – Los niños deben estar siempre vigilados para que no jueguen con el dispositivo o alguna de sus partes. Cuando el dispositivo no se utilice, desenchúfelo siempre y espere a que se enfríe completamente antes de limpiarlo y transportarlo para su almacenamiento. No deje el dispositivo sin supervisión cuando esté conectado a la toma de corriente para evitar peligros provocados por las superficies calientes, las descargas eléctricas o el fuego.

ATENCIÓN – Para transportar el dispositivo, no lo sostenga por el cable de alimentación ni la tapa abierta para evitar daños. Manipule con cuidado los cables de alimentación. Los cables de alimentación no se pueden anudar, doblar, estirar, forzar o aplastar. Asegúrese en todo momento de que nadie tire del dispositivo por el cable de alimentación. Asegúrese de almacenar el dispositivo en un lugar limpio y seguro y donde no esté sometido a presión (golpes, descargas eléctricas, hielo, calor, humedad, luz directa del sol) y donde esté fuera del alcance de los niños menores de 8 años y los animales. No coloque objetos duros o pesados encima del dispositivo o alguna de sus partes.

1. Limpie siempre el dispositivo y todas sus partes antes de guardarlo (consulte: "Cuidado y limpieza").
2. Para mover el dispositivo: antes de levantar el dispositivo por el mango, asegúrese siempre de que la tapa esté bien bloqueada en la base del dispositivo y no se abra de forma involuntaria. Transporte el dispositivo por el mango, sujetando el cable de alimentación para evitar que cuelgue.
3. Coloque el dispositivo sobre una superficie limpia y estable y donde no se pueda caer. Si quiere guardar el dispositivo en posición vertical, asegúrese de que tenga un soporte estable y no se pueda inclinar ni caer.
4. Coloque el cable de alimentación sin apretar alrededor del dispositivo.

NOTAS PARA DESECHARLO

La eliminación del dispositivo y su embalaje se debe realizar de acuerdo con las normas locales y los requisitos correspondientes para electrodomésticos y embalajes. Póngase en contacto con la empresa de desechos local.

No elimine los electrodomésticos junto con la basura doméstica, utilice instalaciones de recogida independientes. Póngase en contacto con la administración local para obtener más información en relación con los sistemas de recogida disponibles. Si los electrodomésticos se desechan en basureros, vertederos o incineradoras de residuos, es posible que algunas sustancias peligrosas se filtren a las aguas subterráneas o se emitan al aire, pasando así a la cadena alimentaria y dañando su salud y bienestar, además de envenenar la fauna y flora. Al cambiar los viejos electrodomésticos por otros nuevos, el distribuidor está obligado por ley a recoger su viejo electrodoméstico para su eliminación sin gasto alguno.

INFORMACIÓN Y SERVICIO

Visite www.gastroback.de para más información.

Para asistencia técnica, póngase en contacto con el Centro de servicio de atención al cliente de Gastroback por teléfono:

+49 (0)4165/22 25-0 o correo electrónico: [e-mail].

Consulte nuestra página principal para obtener una copia de estas instrucciones de funcionamiento en formato PDF.

GARANTÍA

Garantizamos que ninguno de nuestros productos presenta defectos a la hora de la compra. Cualquier defecto de fábrica o materiales con exclusión de cualquier otro reclamo adicional y dentro del periodo de 2 años tras la compra del dispositivo, será reparado o sustituido de forma gratuita. No habrá reclamo de garantía para el comprador si el daño o defecto del dispositivo ha sido causado por un uso indebido, sobrecarga o fallos en la instalación. El reclamo de garantía expira si se produce la interferencia técnica de una tercera parte sin acuerdo escrito. El comprador debe presentar el recibo de compra como interposición del reclamo y debe hacerse cargo de todos los gastos y de la contingencia del transporte.

NOTA

Para la reparación y el servicio, envíe los productos Gastroback a la siguiente dirección:

Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20, D-21279 Hollenstedt, Alemania.

Entienda que no podemos hacernos cargo del coste del recibo.

Entrega de dispositivos: asegúrese de que el embalaje del dispositivo esté listo para su envío sin accesorios. Añada el recibo de compra y una pequeña descripción del problema. El tiempo de tramitación tras recibir el recibo del dispositivo defectuoso será de 2 semanas aproximadamente; le informaremos automáticamente. Después del periodo de garantía, envíe los dispositivos defectuosos a la dirección indicada. Le daremos un presupuesto de forma gratuita y, después, podrá decidir si quiere que le reparemos el dispositivo por el coste acumulado, le enviemos el dispositivo defectuoso sin gastos o lo desechemos sin gastos.

El dispositivo está destinado al uso doméstico únicamente y NO es apto para un uso comercial o industrial. No intente utilizar el dispositivo de ningún otro modo ni para ningún otro propósito más que para el previsto, descrito en estas instrucciones. Cualquier otro uso será considerado como uso indebido o mal uso y puede provocar lesiones y daños graves. No habrá reclamo de garantía para el comprador si cualquier lesión o daño es provocado por un uso indebido.

INGREDIENTES PARA LA MASA:

• 3 huevos, clara y yema por separado
• 2 cucharadas de canela molida
- 1 cucharada de mezcla de especias para el pan de jengibre
• 1 cucharada de cacao en polvo
• 1/2 ampolla de mantequilla de vainilla

• 1/2 ampolla de condimento de ron
- 30 - 40 g de azúcar glas
• 1 pellizco de sal
• 150 g de harina común
- 150 ml de leche desnatada

INGREDIENTES PARA DECORAR:

• 30 - 60 g de cobertura de chocolate negro
- 40 g de azúcar glas

Para probar: almendras, volutas de chocolate, mitades de cacahuete, trozos de mazapán, entre otros.

PREPARACIÓN:

MASA

1. Separe las yemas de las claras de huevo. Bata las claras de huevo hasta que queden firmes y brillantes.
2. Bata las yemas, sal, azúcar, especias, leche y condimentos hasta que queden espumosos.
3. Añada la harina a la mezcla de la yema y remueva hasta que se produzca una mezcla suave y glutinosa. Si es necesario, añada un poco de leche o más harina si la mezcla es muy densa o está demasiado líquida.
4. Con una cuchara de mesa, incorpore las claras de huevo. Ponga el dispositivo en funcionamiento.
5. Cuando el indicador de preparado verde se ilumine, vierta una porción de la mezcla de pastel en los huecos de la placa térmica inferior. Cierre la tapa y deje que el dispositivo cocine la mezcla durante 3 minutos aproximadamente.
6. Retire los pastelitos de canela y colóquelos en un estante para pasteles. Inmediatamente después, puede echar la siguiente porción de mezcla de pastel en los huecos.
7. Deje que los pastelitos se enfrien.

COBERTURA

1. Derrita el chocolate al baño María.
2. Cubra casa pastelito con una diminuta capa de chocolate e inserte un trozo para decorar (almendra, mitad de cacahuete, entre otros) en el chocolate mientras la cobertura esté aún blanda.
3. Con un colador, extienda un poco de azúcar glas sobre la cobertura de chocolate.

CONSEJO - El dispositivo puede cocinar casi todos los tipos de masa para pastel. Tan solo haga la masa algo más líquida e de costumbre. No es necesario añadir levadura en polvo al batir las claras de huevo e incorporarlas a la masa antes del cocinado.

SENSACIÓN DULCE

INGREDIENTES PARA LA MASA:

• 400 g de harina de trigo
• 240 ml de leche desnatada
- 7 g de levadura en polvo/seca
• 60 - 80 g de azúcar glas extrafino
• 8 g de azúcar de vainilla (1 paquete)

• 2 cucharadas de cilantro, bien molido
• 1/2 cucharada de clavo, bien molido
• 1 pellizco de sal
- Un poco de azúcar glas para decorar

INGREDIENTES PARA DECORAR:

• 1 manzana pequeña, pelada y sin pepitas, corte varios triángulos convenientes (máx. 1/2 cm de grosor)
• 1 plátano pequeño, pelado, córtelo a lo largo en tres franjas, corte triángulos en la franja central
  • 4 - 10 cerezas, por la mitad, sin huesos
• 2 tabletas de chocolate, partidas en trozos convenientes
• 50 - 100 g de mazapán
• 50 - 100 g de turrón o de su mantequilla de nueces preferida

CONSEJO - Puede utilizar cualquier cosa que tenga buen sabor y combinarla en un pastel de levadura dulce (p. ej.: a, albaricoque, frutas del bosque, crema de vainilla, mermelada). Tan solo pruebe.

PREPARACIÓN:

1. Mezcle harina, levadura, azúcar, cilantro, sal y clavo en polvo.
2. Añada la leche y amase una masa densa.
3. Deje que la masa aumente de tamaño durante 40 minutos aproximadamente a 30-35 °C. Luego, amase la masa otra vez y déjela aumentar de nuevo de tamaño durante 40 minutos aproximadamente a 30-35 °C.
4. Amase la masa brevemente para obtener burbujas grandes. Haga luego bolas de 4-5 cm de tamaño aproximadamente. Sobre una superficie suave y con harina, estire con rodillo hasta hacer discos finos.
5. Coloque una porción de un tipo de relleno (p. ej.: una rebanada de manzana o una pequeña cantidad de mantequilla de nueces) sobre una mitad de cada disco de masa. Normalmente, solo debería haber un tipo de relleno en cada galleta, pero no hay ninguna limitación a la hora de probar cualquier combinación que desee.
6. Pliegue la mitad vacía de la masa del disco sobre el relleno y cierre completamente la cubierta de masa. El relleno debe estar completamente cubierto dentro de la masa. Amase la cubierta de masa en la forma de triángulo adecuada.
7. Cocine los triángulos de masa hasta que se pongan de color dorado (2-4 minutos).
8. Deje las galletas enfriar en un estante para pasteles. Extienda algo de azúcar glas sobre las galletas. Opcionalmente, recubra con glaseado.

CONSEJO - La cantidad de relleno óptima depende del grosor de los discos de masa. No haga discos de masa demasiado ndes. Deben caber bien en los huecos de la placa térmica inferior y dejar un poco de espacio libre para que la masa aumente tamaño durante el cocinado.

ALBÓNDIGAS

INGREDIENTES:

• 250 g de carne picada
• 1 cebolla, picada en trozos finos
•1huevo
- 5 - 7 rebanadas de pan tostado

• 1 cucharada de su mezcla de especias de barbacoa favorita
• 1 cucharada de especia de pimiento dulce
- Sal al gusto

PREPARACIÓN:

1. Parta una rebanada de pan tostado en copos pequeños y tenga a mano las otras rebanadas.
2. Luego mezcle bien los copos de pan, la carne picada, la cebolla picada, el huevo y las especias.
3. Cuando el dispositivo alcance la temperatura de funcionamiento, ponga una porción adecuada de mezcla de carne en cada hueco de la placa térmica.
4. Con la tapa cerrada, tueste las albóndigas hasta que tengan una corteza crujiente (3-4 minutos aproximadamente).
5. Después de retirar las albóndigas, tueste brevemente una rebanada de pan en cada hueco.
6. Después de retirar el pan, tueste la siguiente porción de mezcla de carne y luego las siguientes rebanadas de pan.
7. Sirva las albóndigas junto con las rebanadas de pan tostado.

BUÑUELOS DE PATATA

INGREDIENTES:

• 400 g de patatas peladas
  • 1 cebolla, picada en trozos finos
  •1huevo
  • 1 cucharada colmada de harina

• 1/2 cucharada de nuez moscada molida
• 1 pellizco de albahaca molida y seca
• 1 pellizco de sal

CONSEJO - Tenga a mano sus ingredientes favoritos para servir. Por ejemplo: canela y azúcar, salsa de manzana, etc.

PRÉPARATION :

•1huevo
•1/2pimiento
• 1 cebolla pequeña
• 1 tomate enlatado pequeño
• 2 cucharadas colmadas de harina

• 1/2 cucharada de puré de tomate concentrado
- 1 pellizco de pimienta
• 1 pellizco de sal
• 1/2 cucharada de albahaca molida y seca

PREPARACIÓN:

1. Bata el huevo con harina, puré de tomate, albahaca, pimiento y sal hasta hacer una mezcla uniforme y espumosa.
2. Corte pimiento, tomate y cebolla en pequeños cubos o tiras cortas.
3. Combine el huevo y las verduras.
4. Espere hasta que el dispositivo alcance la temperatura de funcionamiento. Luego coloque una porción de mezcla de huevo en los huecos de la placa térmica.
5. Cocínelo hasta que la mezcla obtenga un tostado dorado (2-3 minutos).
6. Retire los triángulos de huevo y ponga la siguiente porción en los huecos.
7. Sirva con tostada o sobre arroz.

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