Hopfengott 30 - Dispensador de cerveza OneConcept - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO Hopfengott 30 OneConcept

Le felicitamos por la adquisición de este producto. Lea atentamente el siguiente manual y siga cuidadosamente las instrucciones de uso con el fin de evitar posibles daños. La empresa no se responsabiliza de los daños ocasionados por un uso indebido del producto o por haber desatendido las indicaciones de seguridad. Escanee el código QR para obtener acceso al manual de usuario más reciente y otra información sobre el producto:

Instrucciones de seguridad 40

Vista general del aparato 41

Panel de control y funciones de las teclas 42

Montaje 43

Uso 46

Instrucciones para la maceración automática en 4 pasos (memory brew) 48

Solución de problemas 54

Limpieza y cuidado 55

Retirada del aparato 56

DATOS TÉCNICOS

Artículo Alimentación		Max. Cantidad de llenado (sólo líquido)	Max. Cantidad de llenado (líquido y malta)	Potencia
10033077	220-240 V	15 L 10 L	500-1600 W
10033078 30 L 29 L 500-2500 W

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

• Lea atentamente todas las instrucciones.
• Compruebe la placa de características del aparato y asegúrese de que la fuente de alimentación del aparato coincide con la de la toma de corriente.
• El enchufe debe estar conectado a tierra.
• No utilice la unidad si el cable de alimentación está defectuoso.
• Póngase en contacto con el servicio técnico si la unidad no funciona o está dañada.
• Apague el aparato con el interruptor antes de desconectarlo de la red eléctrica.
• Apague el dispositivo antes de moverlo.
• Sujete firmemente la clavija cuando retire el cable de alimentación. No tire del cable de alimentación.
• No deje que el cable de alimentación cuelgue sobre el tablero de la mesa.
• Coloque la unidad firmemente en el centro de la mesa.
• No encienda el aparato cuando el tanque de agua esté vacío.
• No coloque el aparato cerca de una cocina de gas, un calentador eléctrico o un horno caliente.
• El cable de alimentación y la clavija no deben estar en contacto con agua cuando se desborde.
• Antes de limpiar, desenchufe el aparato de la toma de corriente y deje que se enfríe.
• Después de su uso, apague el aparato y desenchufe la clavija de la toma de corriente.
• Este aparato debe estar conectado a una toma de corriente de 10-16 A.
• Este dispositivo sólo debe ser instalado en ambientes donde pueda ser supervisado por un personal capacitado.
• No retire la tapa mientras esté cocinando.
• Gire la tapa de tal manera que el vapor no salga por los mangos.
• No mueve el dispositivo cuando esté lleno.
• Si el aparato está sobrecargado, el agua hirviendo puede provocar un desbordamiento.
• Este equipo no debe ser instalado en ambientes donde se requiera un chorro de agua.
• Este aparato no debe ser limpiado con chorro de agua ni sumergido en agua.
• Protección contra sobrecalentamiento y funcionamiento en seco: La unidad tiene protección contra funcionamiento en seco. Cuando la unidad está funcionando en seco, esta función de protección se activa automáticamente. Si el aparato se sobrecalienta, el termostato se apaga automáticamente. En este caso, añada agua o espere hasta que la unidad se enfríe. Asegúrese de que haya al menos 3 litros de agua en el recipiente después de apagarlo.
• El mosto se calienta cuando el aparato está en funcionamiento. Utilice siempre guantes de horno resistentes al calor cuando toque los mangos.
• tNo sumerja la planta cervezera en agua. Proteja el cable de alimentación contra la humedad.

Nota: En algunos países es necesario registrar la producción de cerveza para el consumo personal ante las autoridades.

VISTA GENERAL DEL APARATO

1	Panel de control	5	Conducto de retorno (Mash Flow Technology)
2	Bomba de 12 V	6	Cables de alimentación
3	Conector rápido	7	Conexión eléctrica para la bomba
4	Interruptor	8	Grifo de salida

PANEL DE CONTROL Y FUNCIONES DE LAS TECLAS

Botón TEMP	Pulse para ajustar la temperatura deseada para cada paso.
Botón TIMER	Pulse para ajustar la hora para cada paso.
Botón -	Pulse para reducir el valor.
Botón +	Pulse para aumentar el valor.
Botón POWER	Pulse para ajustar la potencia de cada paso.
Botón - STEP SET/ START/ OFF	Pulse este botón para iniciar el ajuste. Pulse y mantenga pulsado el botón por 3 segundos para encender la unidad después de la programación. Pulse y mantenga pulsado el botón por 3 segundos para apagar la unidad durante el funcionamiento.
Boiling	Calentamiento hasta la temperatura deseada
Warm	Mantener caliente después de alcanzar la temperatura deseada
Error	Se ha producido un error
Timer	Ajuste del temporizador actual
°C	La pantalla muestra la temperatura deseada en grados centígrados.
°F	La pantalla muestra la temperatura deseada en grados Fahrenheit.
W	La pantalla muestra la potencia objetivo.
Mashing (maceración)	La pantalla muestra la temperatura actual.
S1	Se ejecuta/está configurado el paso 1
S2	Se ejecuta/está configurado el paso 2
S3	Se ejecuta/está configurado el paso 3
S4	Se ejecuta/está configurado el paso 4

MONTAJE

Partes individuales

Chapa perforada Tubería de filtro Recipiente de filtración Bomba de 12 V
Tapón Tubería de circulación Conector rápido

Conexión del tubo del filtro

Instalación de la chapa perforada

Instalación del recipiente de filtración

1 2 3
Los pies del contenedor pasan a través de las ranuras.	O	Los pies del contenedor cuelgan del borde del contenedor.

Uso del conector rápido

1	2
Tire el anillo de bloqueo hacia abajo.	Deslícelo sobre el grifo y suelte el anillo de bloqueo. Compruebe que la conexión está bien conectada. De lo contrario, puede haber fugas de agua.

Nota importante sobre la conexión de la bomba

Coloque la unidad sobre una superficie elevada. De lo contrario, es difícil conectar la bomba y la bomba/manguera se encuentra en una posición subóptima (ver imagen).

Funcionamiento del interruptor

Funcionamiento del grifo de salida

Cerrado Tire del	anillo de seguridad hacia el extremo de la palanca y gírela 90° en sentido contrario a las agujas del reloj.	Abierto. Para cerrar, tire del anillo de bloqueo hacia el extremo de la palanca y mueva la palanca 90° en el sentido de las agujas del reloj.

Conexión de la tubería de circulación

Conecte la tubería a la cubierta.

Función de refrigeración

Salida de agua Entrada de agua

Funcionamiento general a través del panel de control

1. Conecte la planta cervecera a la fuente de alimentación.
2. Encienda la unidad y el panel de control mostrará la temperatura actual en grados centígrados.
3. Presione el botón STEP SET/START/OFF para ajustar el programa.
4. Cuando [S1] esté parpadeando, pulse el botón TEMP y el botón SET- o SET+ para seleccionar la temperatura objetivo. Pulse el botón TIMER para ajustar la duración y pulse el botón POWER para ajustar la potencia calorífica. Durante el paso 1, se debe seleccionar la potencia más alta posible.
5. Si sólo desea programar un paso, pulse y mantenga pulsado el botón STEP SET/START/OFF por 3 segundos para iniciar el calentamiento. De lo contrario, presione el botón STEP SET/START/OFF dos veces y avance al siguiente paso. [S2] empieza a parpadear.
6. Después de completar el paso 4, pulse y mantenga pulsado el botón STEP SET/START/OFF por 3 segundos para iniciar el programa. El aparato empieza a calentarse.
7. El panel de control se apaga automáticamente una vez que el programa ha finalizado.
8. Cuando se completa un paso y la unidad está lista para pasar al siguiente paso, suenan nueve pitidos.
9. Pulse los botones TEMP, TIMER o POWER para cambiar los valores al calentar o mantener el calor. Con las teclas SET- y SET+ se puede ajustar el valor deseado y espere 5 segundos. Se pasa al valor previsto. No mantenga pulsado el botón STEP SET/START/OFF, ya que restablecerá la programación.

INSTRUCCIONES PARA LA MACERACIÓN AUTOMÁTICA EN 4 PASOS (MEMORY BREW)

Visualizaciones

Visualización de 30 a 140 °C (en pasos de 1 °C)

TEMP SET TIMER SET 30 (10.0) (10.0)

00:00 00:00 ((人人)

Visualización de 86-284 °F (en pasos de 1-2 °F)

Visualización de 1-99 minutos (en pasos de 1 minuto)

Visualización de 500-2500 W (en pasos de 100 W)

Funciones generales de las teclas

Tecla STEP SET / START / OFF:

• Después de conectar a la fuente de alimentación, pulse el botón una vez para ajustar el paso 1 (SET) y pulse el botón dos veces para ajustar los pasos 2, 3 y 4 (SET).
• Después de haber ajustado la temperatura, el temporizador y la potencia para todos los pasos, mantenga pulsado el botón para iniciar (START).
• Si el aparato está ajustado a „Hirviendo“ o „Mantener caliente“, pulse y mantenga pulsado el botón para apagar el aparato y reajustar los pasos individuales para iniciar un nuevo proceso de maceración.

Utilice el botón „POWER“ para ajustar la potencia entre 500W - 2500W cuando se calienta (cada pulsación hace un cambio de 100W).

Con la tecla „TEMP“ se ajusta la temperatura deseada entre 30-140 °C (cada pulsación implica un cambio de 1 °C). Si desea cambiar la visualización a °F, pulse y mantenga pulsado el botón durante tres segundos para cambiar a la temperatura objetivo de 86-284 °F (cada pulsación implica un cambio de 1 a 2 °F).

Utilice el botón „TIMER“ para ajustar el tiempo entre 1 minuto y 99 minutos (cada pulsación implica un cambio de 1 minuto).

• El botón SET- reduce la temperatura/temporizador/energía.
• El botón SET+ aumenta la temperatura/temporizador/energía.

Paso 1

Paso 2

Pulse dos veces la tecla „STEP SET / START / OFF". Cuando S2 esté encendido, ajuste la temperatura, la potencia y el temporizador para S2 (SET).

Paso 3

Pulse dos veces la tecla „STEP SET / START / OFF“. Cuando S3 esté encendido, ajuste la temperatura, la potencia y el temporizador para S3 (SET).

Paso 4

Pulse dos veces la tecla „STEP SET / START / OFF". Cuando S4 esté encendido, ajuste la temperatura, la potencia y el temporizador para S4 (SET).

Después de ajustar el cuarto paso, pulse y mantenga pulsado el botón „STEP SET / START / OFF“ durante 3 segundos para iniciar la operación (START).

Durante el calentamiento, los indicadores LED de cada paso parpadean alternativamente, „Power“, „Temperatura deseada“, „Temperatura actual“, y „Maceración“. Cuando se alcanza la temperatura objetivo, los indicadores de la temperatura objetivo y la potencia de cada paso parpadean alternativamente y el temporizador comienza la cuenta atrás.

Después de 9 pitidos, la unidad cambiará automáticamente a S2, S3 y S4 si se han configurado. Después del último paso, suena un pitido largo, el dispositivo se apaga automáticamente y la pantalla permanece vacía.

Si ha introducido datos incorrectos, puede pulsar y mantener pulsada la tecla „STEP SET / START / OFF“ durante 3 segundos para restablecerla durante el funcionamiento, o desconecte el aparato de la red eléctrica y vuelva a conectarlo para reajustarlo.

TEMP TICK TIMER SET 80.00 (111人) 定时 SET TEMP TIMER 80.00 (111人) °C POWER POWER POWER

Ajuste de TEMP

Pulse el botón „TEMP“ para ajustar la temperatura deseada para cada paso y pulse los botones „SET+“ o „SET-“ para cambiar la temperatura en intervalos de 1 °C o 1-2 °F. La temperatura preestablecida es de 102 °C.

Ajuste de „POWER“

Pulse el botón „POWER“ para ajustar la potencia objetivo para cada paso, y pulse los botones „SET+“ o „SET-“ para cambiar la potencia en intervalos de 100W.

Ajuste del TEMPORIZADOR

Pulse el botón „TIMER“ para ajustar la hora de cada paso y pulse los botones „SET+“ o „SET-“ para cambiar la hora en intervalos de 1 minuto. El tiempo preestablecido es de 60 minutos.

¿Cuánto tiempo puede durar la maceración?

99 minutos para cada paso (es decir, un total de 396 minutos para los cuatro pasos).

¿Qué debo hacer si la temperatura durante el calentamiento no es exactamente la misma que la del termómetro?

Inicie la calibración pulsando simultáneamente las teclas „SET+“ y „SET-“. Corrija la temperatura visualizada pulsando la tecla „Set+“ o „Set-“ hasta +10°C o -10°C. Espere cinco segundos para confirmar el valor seleccionado.

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Problema Posible causa	Solución de problema
No hay alimentación después de encender el interruptor de encendido/apagado	El cable del panel de control no está conectado a la placa.	Conecte el cable del panel de control a la placa.
	Calentamiento antes de añadir agua y el termostato estaba sobrecargado	Espere hasta que la planta de cocción se haya enfriado por debajo de los 175 °C
La pantalla del panel de control muestra E1	El cable del sensor de temperatura no está conectado a la placa	Vuelva a conectar el cable del sensor a la placa de circuito.
No se calienta después de completar los pasos de ajuste	La tecla de inicio no se ha pulsado por un tiempo suficiente	Presione el botón de inicio por 3 segundos.
	El cable no está conectado correctamente	Conecte el cable correctamente
El agua no se bombea a través del grifo de salida	El grifo de salida no está abierto.	Abre el grifo de salida
	La bomba y el grifo de salida no están conectados	Conecte la bomba al grifo de salida a través del conector rápido.
	Hay aire o burbujas en la bomba	Asegúrese de que el nivel del agua esté por encima del grifo de salida, apague la bomba, abra una de las válvulas y abra el grifo de salida para dejar salir el aire de la bomba.
El mosto no es bombeado H	ay aire o burbujas en la bomba	Asegúrese de que el nivel del agua esté por encima del grifo de salida, apague la bomba, abra una de las válvulas y abra el grifo de salida para dejar salir el aire de la bomba
	El tubo del filtro o el recipiente del filtro están obstruidos	Desconecte la planta cervecera, retire todo el mosto en cuanto se haya enfriado y limpie el tubo y el recipiente del filtro
	El mosto es demasiado espeso y pegajoso	Rellene con agua

LIMPIEZA Y CUIDADO

• Todas las partes que estuvieron en contacto con el mosto deben ser limpiadas después del proceso de maceración.
• No limpie las piezas pequeñas en el lavavajillas.
• No utilice líquidos ácidos, alcalinos o salinos para la limpieza.
• El agua y los detergentes suaves son adecuados.
• Las tuberías se pueden limpiar bombeando agua caliente a través de ellas.

INDICACIONES SOBRE LA RETIRADA DEL APARATO

Si en su país existe una disposición legal relativa a la eliminación de aparatos eléctricos y electrónicos, este símbolo estampado en el producto o en el embalaje advierte que no debe eliminarse como residuo doméstico. En lugar de ello, debe depositarse en un punto de recogida de reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos. Una gestión adecuada de estos residuos previene consecuencias potencialmente negativas para el medio ambiente y la salud de las personas. Puede consultar más información sobre el reciclaje y la eliminación de este producto contactando con su administración local o con su servicio de recogida de residuos.

FABRICANTE E IMPORTADOR (REINO UNIDO)

Fabricante:

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Alemania.

Importador para Gran Bretaña:

Chal-Tec UK limited