Hopfengott 30 - Bierzapfanlage OneConcept - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Hopfengott 30 OneConcept

Sehr geehrter Kunde, wir gratulieren Ihnen zum Erwerb Ihres Gerätes. Lesen Sie die folgenden Hinweise sorgfältig durch und befolgen Sie diese, um möglichen Schäden vorzubeugen. Für Schäden, die durch Missachtung der Hinweise und unsachgemäßen Gebrauch entstehen, übernehmen wir keine Haftung. Scannen Sie den folgenden QR-Code, um Zugriff auf die aktuellste Bedienungsanleitung und weitere Informationen rund um das Produkt zu erhalten: INHALTSVERZEICHNIS Sicherheitshinweise4 Geräteübersicht5 Bedienfeld und Tastenfunktionen6 Zusammenbau7 Bedienung10 Anleitung zum automatischen Maischen in 4 Schritten (Memory Brew)12 Fehlerbehebung18 Reinigung und Pege19 Hinweise zur Entsorgung20 Konformitätserklärung20 TECHNISCHE DATEN Artikel Strom Max. Füllmenge (nur Flüssigkeit) Max Füllmenge (Flüssigkeit und Malz) Leistung

• Lesen Sie alle Anweisungen sorgfältig durch.

• Überprüfen Sie das Typenschild auf dem Gerät und achten Sie darauf, dass die Stromversorgung des Gerätes zu der Stromversorgung des Stromanschlusses passt.

• Der Stecker sollte geerdet sein.

• Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn das Netzkabel defekt ist.

• Wenden Sie sich an den Kundendienst, falls das Gerät nicht funktioniert oder beschädigt ist.

• Schalten Sie das Gerät am Schalter aus, bevor Sie den Netzstecker entfernen.

• Schalten Sie das Gerät aus, bevor Sie es umstellen.

• Halten Sie den Stecker fest, wenn Sie das Netzkabel entfernen. Ziehen Sie nicht am Netzkabel.

• Lassen Sie das Netzkabel nicht über eine Tischplatte hängen.

• Stellen Sie das Gerät sicher auf die Mitte des Tisches.

• Schalten Sie das Gerät nicht ein, wenn der Wassertank leer ist.

• Stellen Sie das Gerät nicht neben einen Gaskocher, elektrisches Heizgerät oder einen beheizten Ofen.

• Das Netzkabel und der Stecker dürfen im Falle eines Überlaufens nicht in Wasser geraten.

• Entfernen Sie vor dem Reinigen den Netzstecker aus der Steckdose, und lassen Sie das Gerät abkühlen.

• Schalten Sie nach der Benutzung das Gerät ab, und entfernen Sie den Stecker aus der Steckdose.

• Dieses Gerät erfordert ein Steckdose mit 10-16 A.

• Dieses Gerät darf nur im Umgebungen aufstellt werden, wo es von geschultem Personal beaufsichtigt werden kann.

• Entfernen Sie den Deckel nicht während des Kochens.

• Drehen Sie den Deckel so, dass der Dampf nicht an den Griffen austritt.

• Tragen Sie das Gerät nicht, wenn es gefüllt ist.

• Falls das Gerät überfüllt ist, kann kochendes Wasser zu Überlaufen führen.

• Dieses Gerät darf nicht in Umgebungen aufgestellt werden, wo ein Wasserstrahl gebraucht wird.

• Dieses Gerät darf nicht mit einem Wasserstrahl gereinigt oder in Wasser getaucht werden.

• Überhitzungs- und Trockenlaufschutz: Das Gerät hat einen Trockenlaufschutz. Wenn das Gerät trockenläuft, wird diese Schutzfunktion automatisch aktiviert. Wenn das Gerät sich überhitzt schaltet der Thermostat sich aus. Füllen Sie in dem Fall Wasser nach oder warten Sie, bis sich das Gerät abkühlt. Achten Sie darauf, dass nach einem Ausschalten mindestens 3 Liter Wasser im Behälter sind.

• Die Maische wird heiß, wenn das Gerät in Betrieb ist. Verwenden Sie immer hitzebeständige Ofenhandschuhe, wenn Sie die Griffe anfassen.

• Tauchen Sie den Maischebottich nicht in Wasser. Schützen Sie das Netzkabel vor Feuchtigkeit. Hinweis: In einigen Ländern ist es gesetzlich vorgeschrieben, die Herstellung von Bier für den Eigenbedarf bei den Behörden zu registrieren.5

Stromanschluss für die Pumpe

Temp-Taste Durch Drücken stellen Sie die gewünschte Temperatur für jeden Schritt ein Timer-Taste Durch Drücken stellen Sie die Zeit für jeden Schritt ein - Taste Drücken, um den Wert zu verringern + Taste Drücken, um den Wert zu erhöhen Power-Taste Durch Drücken stellen Sie die Leistung für jeden Schritt ein Step Set/Start/ Off-Taste Drücken Sie diese Taste, um mit dem Einstellen zu beginnen. Halten Sie die Taste 3 Sekunden gedrückt, um das Gerät nach der Programmierung zu starten. Halten Sie die Taste 3 Sekunden gedrückt, um das Gerät während des Betriebs auszuschalten. Boiling Erhitzen bis zur Zieltemperatur Warm Warmhalten nach Erreichen der Zieltemperatur Error Ein Fehler ist aufgetreten Timer Aktuelle Timer-Einstellung7

Die Anzeige zeigt die Zieltemperatur in Grad Celsius

Die Anzeige zeigt die Zieltemperatur in Grad Fahrenheit

Die Anzeige zeigt die Zielleistung Mashing Die Anzeige zeigt die aktuelle Temperatur

Schritt 1 läuft/wird eingestellt

Schritt 2 läuft/wird eingestellt

Schritt 3 läuft/wird eingestellt

Schritt 4 läuft/wird eingestellt ZUSAMMENBAU Einzelteile Lochblech Filterrohr Filterbehälter 12 V Pumpe Stopper Kreislaueitung Schnellanschluss8

Anschließen des Filterrohrs Einbau des Lochblechs

Einbau des Filterbehälters

Die Füße des Behälters führen durch die Kerben ODER Die Füße des Behälters hängen am Gefäßrand9

Verwendung des Schnellanschlusses

Verschlussring nach unten ziehen. Auf den Hahn schieben und Verschlussring loslassen. Prüfen Sie, ob der Anschluss richtig eingerastet ist. Andernfalls kann Wasser auslaufen. Wichtiger Hinweis zum Anschluss der Pumpe Stellen Sie das Gerät auf auf eine erhöhte Fläche. Andernfalls ist es schwierig, die Pumpe anzuschließen und Pumpe/Schlauch benden sich in einer suboptimalen Position (siehe Bild).10

BEDIENUNG Bedienung des Schalters On = ein Off = aus Bedienung des Auslasshahns Geschlossen Ziehen Sie den Sicherungsring in Richtung des Hebelendes und drehen Sie den Hebel um 90° gegen den Uhrzeigersinn. Offen. Zum Schließen Sicherungsring in Richtung des Hebelendes ziehen und Hebel 90° im Uhrzeigersinn bewegen. Anschluss der Kreislaueitung Befestigen Sie die Leitung am Deckel11

Funktionsweise der Kühlung Allgemeine Bedienung über das Bedienfeld

1. Schließen Sie die Brauanlage an die Stromquelle an.

2. Schalten Sie das Gerät an und das Bedienfeld zeigt die aktuelle Temperatur in

3. Drücken Sie die Taste STEP SET/START/OFF, um das Programm einzustellen.

4. Wenn [S1] blinkt, drücken Sie die TEMP-Taste und die Taste SET- oder SET+, um

die Zieltemperatur auszuwählen. Drücken Sie die TIMER-Taste, um die Dauer einzustellen, und drücken Sie die POWER-Taste, um die Heizleistung einzustellen. Während Schritt 1 sollte die höchstmögliche Leistung gewählt werden

5. Sollten Sie nur einen Schritt programmieren wollen, halten Sie die Taste STEP SET/

START/OFF 3s lang gedrückt, um das Aufheizen zu starten. Andernfalls drücken Sie die Taste STEP SET/START/OFF zwei Mal und gehen Sie über zum Nächsten Schritt. [S2] beginnt zu blinken.

6. Nach Abschluss von Schritt 4 halten Sie die Taste STEP SET/START/OFF für 3

Sekunden gedrückt, um das Programm zu starten. Das Gerät beginnt mit dem Aufheizen.

7. Das Bedienfeld schaltet sich nach Programmende automatisch aus.

8. Wenn ein Schritt beendet ist und das Gerät bereit ist, zum nächsten Schritt

überzugehen, ertönen neun Pieptöne.

9. Drücken Sie die Tasten TEMP, TIMER oder POWER, um die Werte beim Erhitzen

oder Warmhalten zu ändern. Stellen Sie den Zielwert mit Hilfe der Tasten SET- und SET+ ein und warten Sie fünf Sekunden. Der Zielwert wird übernommen. Halten Sie nicht die Taste STEP SET/START/OFF gedrückt, diese setzt die Programmierung zurück. Wasserauslass Wassereinlass12

ANLEITUNG ZUM AUTOMATISCHEN MAISCHEN

IN 4 SCHRITTEN (MEMORY BREW) Anzeigen 30-140 °C Anzeige (in Schritten von 1 °C) 86-284 °F Anzeige (in Schritten von 1-2 °F℉) 1-99 Min Anzeige (in Schritten von 1 Min) 500-2500 W Anzeige (in Schritten von 100 W)13

Allgemeine Tastenfunktionen STEP SET / START / OFF Taste:

• Drücken Sie die Taste nach dem Anschließen an die Stromquelle ein Mal, um Schritt 1 einzustellen (SET) und drücken Sie die Taste zwei Mal, um Schritt 2, Schritt 3 und Schritt 4 einzustellen (SET).

• Nachdem Sie für alle Schritte Temperatur, Timer und Leistung eingestellt haben, halten Sie die Taste gedrückt, um zu starten (START).

• Wenn das Gerät auf „Boiling“ oder „Warmhalten“ steht, halten Sie die Taste gedrückt, um das Gerät auszuschalten (OFF) und die einzelnen Schritte erneut einzustellen, um einen neuen Brauvorgang zu beginnen. Über die „POWER”-Taste stellen Sie die Leistung zwischen 500 W - 2500 W beim Erhitzen ein (jedes Drücken bewirkt eine Änderung um 100 W). Über die „TEMP”-Taste stellen Sie die Zieltemperatur zwischen 30-140 °C ein (jedes Drücken bewirkt eine Änderung um 1 °C). Falls Sie zur Anzeige in °F wechseln möchten, halten Sie die Taste drei Sekunden lang gedrückt und wechseln zur Zieltemperatur 86-284 °F (jedes Drücken bewirkt eine Änderung um 1-2 °F). Über die „TIMER”-Taste stellen Sie die Zeit zwischen 1 Min. und 99 Min. ein (jedes Drücken bewirkt eine Änderung um 1 Min.).

• Die SET- Taste verringert Temperatur/Timer/Leistung.

• Die SET+ Taste erhöht Temperatur/Timer/Leistung. Schritt 1 Drücken Sie die Taste „STEP SET / START / OFF” ein Mal. Wenn S1 leuchtet, stellen Sie Temperatur, Leistung und Timer für S1 ein (SET).14

Schritt 2 Drücken Sie die Taste „STEP SET / START / OFF” zwei Mal. Wenn S2 leuchtet, stellen Sie Temperatur, Leistung und Timer für S2 ein (SET). Schritt 3 Drücken Sie die Taste „STEP SET / START / OFF” zwei Mal. Wenn S3 leuchtet, stellen Sie Temperatur, Leistung und Timer für S3 ein (SET).15

Schritt 4 Drücken Sie die Taste „STEP SET / START / OFF” zwei Mal. Wenn S4 leuchtet, stellen Sie Temperatur, Leistung und Timer für S4 ein (SET).16

Weitere Einstellungen Nach Einstellen des vierten Schritts halten Sie die Taste „STEP SET / START / OFF” 3 Sekunden lang gedrückt, um den Betrieb zu beginnen (START). Während des Erhitzens blinken die Leuchtanzeigen für jeden Schritt abwechselnd, „Leistung“, „Zieltemperatur“, „Aktuelle Temperatur“ und „Maischen“. Nach Erreichen der Zieltemperatur blinken während des Warmhaltens Zieltemperatur und Leistung eines jeden Schritts abwechselnd und der Timer beginnt herunterzuzählen. Nach Ertönen eines 9-maligen Pieptons geht das Gerät automatisch zu S2, S3 und S4 über, sofern diese eingestellt wurden. Nach dem letzten Schritt ertönt ein langer Piepton, das Gerät schaltet sich automatisch aus und die Anzeige zeigt die aktuelle Temperatur an. Falls Sie unkorrekte Daten eingegeben haben, können Sie die Taste „STEP SET / START/ OFF“ 3 Sekunden lang gedrückt halten, um es während des Betriebs neu einzustellen, oder Sie trennen es von der Stromversorgung und verbinden es erneut, um die Neueinstellung vorzunehmen.17

Einstellen von „TEMP” Drücken Sie die Taste „TEMP”, um die Zieltemperatur für jeden Schritt einzustellen, und drücken die Tasten „SET+” oder „SET-” zum Ändern der Temperatur in Schritten von 1°C oder 1-2°F. Die voreingestellte Temperatur beträgt 102 °C. Einstellen von „POWER” Drücken Sie die Taste „POWER”, um die Zielleistung für jeden Schritt einzustellen, und drücken die Tasten „SET+” oder „SET-” zum Ändern der Leistung in Schritten von 100W. Einstellen von „TIMER” Drücken Sie die Taste „TIMER”, um die Zeit für jeden Schritt einzustellen, und drücken die Tasten „SET+” oder „SET-” zum Ändern der Zeit in Schritten von 1 Minute. Die voreingestellte Zeit beträgt 60 Minuten. Wie lang ist die Dauer, die für das Maischen eingestellt werden kann? 99 Minuten für jeden Schritt (also insgesamt 396 Minuten für alle vier Schritte). Was ist zu tun, wenn die Temperatur beim Erhitzen nicht genau dem Thermometer entspricht? Starten Sie die Kalibrierung, indem Sie die Tasten „SET+“ & „SET-“ gleichzeitig drücken. Korrigieren Sie die angezeigte Temperatur durch Drücken der Taste „Set+“ oder „Set-“ um bis zu + 10°C oder -10°C. Warten Sie fünf Sekunden, um den gewählten Wert zu übernehmen.18

FEHLERBEHEBUNG Problem Mögliche Ursache Lösungsansatz Kein Strom nach Anschalten des An-/Aus- Schalters Das Kabel des Bedienfelds ist nicht an die Platine angeschlossen Verbinden Sie das Kabel des Bedienfelds mit der Platine Erhitzen vor der Wasserzugabe und das Thermostat war überlastet Warten Sie bis sich die Brauanlage auf unter 175°C abgekühlt hat Die Anzeige des Bedienfelds zeigt E1 Das Kabel des Temperatursensors ist nicht an die Platine angeschlossen Verbinden Sie das Sensorkabel wieder mit der Platine Kein Aufheizen nach Beenden der Einstellschritte Die Starttaste wurde nicht lange genug gedrückt Drücken Sie die Starttaste 3 Sekunden lang Kabel nicht ordnungsgemäß verbunden Verbinden Sie das Kabel ordnungsgemäß Das Wasser wird nicht aus dem Auslasshahn abgepumpt Der Auslasshahn ist nicht geöffnet Öffnen Sie den Auslasshahn Pumpe und Auslass sind nicht verbunden Verbinden Sie die Pumpe mit dem Auslass über den Schnellanschluss Luft oder Blasen in der Pumpe Sorgen Sie dafür, dass der Wasserstand über der Auslassöffnung liegt, stellen Sie die Pumpe ab, öffnen Sie eines der Ventile und öffnen Sie den Auslasshahn, um die Luft aus der Pumpe entweichen zu lassen19

Problem Mögliche Ursache Lösungsansatz Die Würze wird nicht abgepumpt Luft oder Blasen in der Pumpe Sorgen Sie dafür, dass der Wasserstand über der Auslassöffnung liegt, stellen Sie die Pumpe ab, öffnen Sie eines der Ventile und öffnen Sie den Auslasshahn, um die Luft aus der Pumpe entweichen zu lassen Filterrohr oder Filterbehälter sind verstopft Schalten Sie die Brauanlage aus, entnehmen Sie die gesamte Würze, sobald sie abgekühlt ist, und reinigen Sie Filterrohr und Filterbehälter Die Würze ist zu dicküssig und klebrig Füllen Sie Wasser nach

REINIGUNG UND PFLEGE

• Sämtliche Teile, die mit der Würze in Kontakt waren, sollten nach dem Brauvorgang gereinigt werden.

• Reinigen Sie kleine Teile nicht im Geschirrspüler.

• Verwenden Sie zur Reinigung keine säurehaltigen, alkalischen oder salzhaltigen Flüssigkeiten.

• Geeignet sind Wasser und milde Reinigungsmittel.

• Die Leitungen können gereinigt werden, indem Sie heißes Wasser hindurchpumpen.20

HINWEISE ZUR ENTSORGUNG

Wenn es in Ihrem Land eine gesetzliche Regelung zur Entsorgung von elektrischen und elektronischen Geräten gibt, weist dieses Symbol auf dem Produkt oder auf der Verpackung darauf hin, dass dieses Produkt nicht im Hausmüll entsorgt werden darf. Stattdessen muss es zu einer Sammelstelle für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten gebracht werden. Durch regelkonforme Entsorgung schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen vor negativen Konsequenzen. Informationen zum Recycling und zur Entsorgung dieses Produkts, erhalten Sie von Ihrer örtlichen Verwaltung oder Ihrem Hausmüllentsorgungsdienst. HERSTELLER & IMPORTEUR (UK) Hersteller: Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Deutschland. Importeur für Großbritannien: Chal-Tec UK limited Unit 6 Riverside Business Centre Brighton Road Shoreham-by-Sea BN43 6RE United Kingdom21