SOTF1810B - Cocina SCHOLTES - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO SOTF1810B SCHOLTES

ENVIRONMENTEstimado cliente: Durante casi un siglo, Scholtès ha creado productos de última generación al servicio del chef. Porque cocinar es una pasión, nuestra tecnología le ofrece una amplia gama de opciones y le invita a explorar su creatividad culinaria. Esperamos que disfrute de su nuevo electrodoméstico y le agradecemos su conanza.ÍNDICE

1 - Información de seguridad

4 - Limpieza y mantenimiento

5 - Cuidado del medio ambiente

Lea la información de seguridad con atención. El fabricante no se hace responsable de ninguna lesión o daño resultante de una instalación o uso incorrectos.1 Lea atentamente y conserve estas importantes instrucciones de seguridad. ANTES DE LA INSTALAR Y UTILIZAR DEL APARATO, LEA ESTAS INSTRUCCIONES DETENIDAMENTE. EL FABRICANTE NO SE HACE RESPONSABLE DE NINGUNA LESIÓN O DAÑO RESULTANTE DE UNA

INSTALACIÓN O USO INCORRECTOS. GUARDE

1.1 Seguridad de niños y personas vulnerables

Este aparato puede ser utilizado por niños a partir de 8 años o más y por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o falta de experiencia y conocimiento, bajo supervisión o si han recibido instrucciones sobre el uso eguro del aparato y han comprendido los posibles peligros. Los niños no deben jugar con el aparato. Los niños no deben realizar la limpieza y el mantenimiento sin supervisión. Los niños menores de 8 años deben mantenerse alejados de la placa a menos que estén supervisados en todo momento. Precaución: las partes accesibles de este aparato pueden calentarse cuando está en funcionamiento.

SEGURIDAD2 Se deben tomar las precauciones necesarias para evitar tocar las parte.

1.2 Seguridad general

Compruebe si el aparato sufre algún daño después de desembalarlo. No conecte el aparato si se ha dañado. Solo un profesional autorizado puede instalar este aparato y reemplazar el cable. El enchufe eléctrico debe permanecer accesible después de la instalación. Los daños causados por una conexión incorrecta no están cubiertos por la garantía. Antes de realizar cualquier mantenimiento, desconecte el aparato de la fuente de alimentación. El aparato se puede desconectar directamente desde la toma de corriente accesible o a través de un interruptor de pared, instalado de acuerdo con las normas vigentes. Si el cable de alimentación principal está dañado, debe ser reemplazado por el fabricante, por su centro de servicio autorizado o por personas de cualicación similar para evitar cualquier peligro eléctrico. Asegúrese de que los cables de alimentación de los aparatos eléctricos enchufados cerca de la placa no estén en contacto con las zonas de cocción. No se deben colocar objetos metálicos como cuchillos, tenedores, cucharas y tapas sobre la supercie de la placa ya que pueden calentarse. Nunca use limpiadoras de vapor o herramientas de alta presión para limpiar su electrodoméstico.3 El aparato no está diseñado para encenderse mediante un temporizador externo ni un sistema de control remoto independiente. ADVERTENCIA: dejar aceite o grasa calentándose sin supervisión en la placa puede ser peligroso y podría provocar un incendio. Nunca intente apagar un incendio con agua. Apague el aparato y luego cubra la llama con una tapa o una manta ignífuga. Riesgo de incendio: no deje ningún objeto sobre las supercies de cocción. Si la supercie está agrietada, apague el aparato para evitar el riesgo de descarga eléctrica. No utilice la placa hasta que se haya sustituido la supercie de cristal. Evite golpes fuertes con utensilios de cocina. Aunque la encimera de vitrocerámica es muy resistente, se puede romper. No coloque tapas calientes sobre la placa de cocción. Los efectos de succión pueden dañar la supercie vitrocerámica. Evite arrastrar utensilios de cocina por la supercie, ya que podrían dañar el acabado decorativo de la encimera vitrocerámica a largo plazo. Nunca utilice papel de aluminio para cocinar. Nunca coloque artículos envueltos en papel de aluminio o empaquetados en platos de aluminio sobre la placa de cocción. El aluminio se derretirá y provocará daños permanentes en el electrodoméstico.4 No guarde productos de limpieza ni productos inamables en el espacio de debajo de la placa. Tras su uso, apague la placa desde el panel de control y no cuente únicamente con el detector de recipientes al retirarlos. ADVERTENCIA: utilice únicamente protectores de placa diseñados por el fabricante del aparato de cocción o incluidos con el aparato. El uso de protectores inadecuados puede provocar accidentes. No coloque ni deje objetos magnetizables (por ejemplo, tarjetas de crédito, tarjetas de memoria) ni dispositivos electrónicos (por ejemplo, ordenadores, reproductores de MP3) cerca del aparato, ya que pueden verse afectados por su campo electromagnético. Su aparato cumple con las directivas y reglamentos europeos vigentes. Para evitar interferencias entre su placa de cocción y marcapasos cardíacos u otros implantes eléctricos (como bombas de insulina), el marcapasos o implante debe diseñarse y programarse de acuerdo con los reglamentos vigentes. Consulte con el fabricante del marcapasos o con su médico de cabecera.5

Desembalaje Retire todas las piezas protectoras del embalaje. Compruebe y respete las características del aparato que aparecen en la placa de características.

2.1 Montaje de la unidad base

Compruebe que las entradas y salidas de aire estén libres de obstrucciones. Atienda a la información sobre las dimensiones de montaje (en milímetros) de la unidad base destinada a alojar la placa. Corte la supercie de trabajo según su modelo: las medidas están indicadas en el gráco (Fig. 1/Fig. 2). Para la instalación y el uso, se debe dejar un espacio mínimo de 5 cm. alrededor del oricio. En cualquier caso, asegúrese de que la placa de inducción esté bien ventilada y que la entrada y salida de aire no estén bloqueadas (Fig. 3). Si va a instalar la placa sobre un cajón o sobre un horno empotrado, respete las medidas indicadas en las ilustraciones para asegurar una salida de aire suciente en la parte frontal. Nota: la placa no debe instalarse directamente encima de un lavavajillas, frigoríco, congelador, lavadora o secadora, ya que la humedad puede dañar sus componentes electrónicos.

2.2 Conexión eléctrica

Esta placa debe conectarse a la red a través de un dispositivo de corte omnipolar que cumpla con la normativa de instalación vigente. Debe incorporarse un dispositivo de desconexión en el cableado jo. Esta placa debe conectarse a la red eléctrica únicamente por una persona debidamente cualicada. Antes de conectar la placa a la red eléctrica, compruebe que:

1. El sistema de cableado doméstico sea adecuado para la potencia consumida por

2. Los datos corresponden al valor indicado en la placa de características.

3. Las secciones del cable de alimentación pueden soportar la carga especicada

en la placa de características.6 Advertencia: para conectar la placa a la red eléctrica, no utilice adaptadores, reductores o dispositivos de derivación, ya que pueden provocar sobrecalentamiento e incendio. El cable de alimentación no debe tocar ninguna parte caliente y debe colocarse de manera que su temperatura no supere los 75° C en ningún momento. Nota: si el cable está dañado, deberá ser reemplazado por un técnico autorizado. El instalador deberá asegurarse de que a conexión eléctrica cumple con las normas de seguridad. Nota: cuando su placa se conecte por primera vez a la electricidad, aparecerá un código en el panel de control. Espere aproximadamente 30 segundos o presione cualquier botón en el panel de control para que la información desaparezca. Esto es totalmente normal y la información queda reservada para su uso por parte del servicio posventa.7

a. Encendido y apagado general b. Bloqueo general o para limpieza c. Encendido y apagado de interruptor de zona d. Función Boost e. Conguración de potencia/temporizador f. Indicador de potencia g. Indicador del temporizador h. Selección de temporizador

3.2 Teoría de inducción

La cocción por inducción es una tecnología de cocción segura, avanzada, eciente y económica. Funciona mediante vibraciones electromagnéticas que generan calor directamente en el recipiente, en lugar de calentar indirectamente la supercie del vidrio. El vidrio se calienta únicamente con el calor que irradia el recipiente. Utensilio ferromagnético Circuito magnético Vidrio cerámico Inductores Corrientes inducidas8

3.3 Elección de utensilios de cocina

La mayoría de los utensilios de cocina son compatibles con la inducción. Solo el vidrio, la terracota, el aluminio sin una base especial, el cobre y algunos aceros inoxidables no magnéticos no funcionan con la cocción por inducción. Le sugerimos que elija utensilios de cocina con un fondo plano y grueso. El calor se distribuirá mejor y la cocción será más uniforme. Nota: nunca deje un recipiente vacío calentándose sin supervisión. Nota: evite colocar utensilios de cocina encima del panel de control.

3.4 Dimensiones de los utensilios

Existen varias zonas de cocción disponibles. Seleccione una que sea adecuada, en función del tamaño del utensilio. Si la base del utensilio es demasiado pequeña, el indicador de potencia empezará a parpadear y la zona de cocción no funcionará, incluso si el material del utensilio es el recomendado para la inducción. Consulte la información de la siguiente tabla.

3.5 Encendido/apagado

Para encender una zona, presione el botón de encendido/apagado general (a). Un «0» parpadeará en cada zona durante 5 segundos. Si no hay ningún utensilio, seleccione una zona de cocción (c). Si se detecta un utensilio, se mostrará el «0» y las otras zonas se apagarán. A continuación, puede seleccionar el nivel de potencia. Si no selecciona ningún nivel de potencia, la zona de cocción se apagará automáticamente al cabo de unos segundos. Para cambiar de zona, mantenga pulsado el botón de la zona (c). Sonará un pitido largo y la pantalla se apagará o aparecerá una «H» (indicador de calor residual). Pulse el botón de encendido/apagado (a) para apagar la placa por completo. Diámetro de la zona de cocción (mm) Diámetro mínimo del utensilio (mm) Diámetro máximo del utensilio (mm)

3.6 Configuración de potencia

Una vez encendida la zona de cocción, presione el botón «+» o «-» (e) para ajustar el nivel de potencia del 1 al 15. En el momento del encendido, podrá pasar directamente a la potencia 10 presionando el botón «–» para la zona. Al presionar el botón Boost, podrá aumentar la potencia. Nota: mientras la función Boost esté activada en una zona, la otra zona tendrá potencia limitada (ver a continuación).

3.7 Uso de la zona flexible

La zona exible se puede utilizar como 2 zonas separadas o como una zona única. Puede seleccionar toda la zona exible presionando al mismo tiempo los botones superior e inferior de la zona izquierda (c). La pantalla inferior indicará que está utilizando toda la zona exible y podrá ajustar la conguración pulsando los botones de la zona superior. La potencia y el temporizador se ajustan como en una zona de cocción normal. Para apagar la zona, mantenga pulsado el botón izquierdo de zona. Sonará un pitido y el indicador se apagará o aparecerá el símbolo «H». Nota: al pulsar el botón correspondiente a la parte delantera o trasera de la zona, se desactivará la función y se transferirá la conguración a la zona seleccionada. 220mm10

3.8 Configuración del temporizador

Cada zona de cocción tiene un temporizador exclusivo. Se puede utilizar tan pronto como se encienda la zona de cocción. Para encenderlo o cambiar el valor, presione el botón táctil del temporizador (h) y luego el botón «+» o «-» (e) para ajustar el tiempo, de 1 a 99 minutos. Al nal de la cocción, la pantalla indicará 0 y sonará un pitido de advertencia. Para cancelar esta información, presione cualquier botón. Si no presiona ningún botón, los pitidos dejarán de sonar tras unos segundos. Para detener el temporizador durante la cocción, presione el botone (h) durante 1 segunda o vuelva a 0 usando el botón «-». Nota: al seleccionar el temporizador y presionar «-», puede alcanzar directamente un máximo de 99 minutos. Función de recordatorio de minutos Esta función le permite cronometrar un evento, sin necesidad de cocinar. Presione la tecla táctil del temporizador (h) de una zona de cocción que no esté utilizando. Aparecerá «t.» en el indicador de potencia, y podrá ajustar el tiempo presionando el botón «+» o «-».

3.9 Función de bloqueo

Su placa tiene un dispositivo de seguridad para niños que bloquea los controles cuando la placa no se está utilizando o durante la cocción (para mantener la conguración actual). Por razones de seguridad, solo están activos el botón de parada y los botones de selección de zona, que permiten apagar la placa o una zona de cocción. Bloqueo: presione el botón del candado (b) durante 3 segundos hasta que los indicadores muestren el símbolo «bloc» y un pitido conrme la operación. Placa bloqueada en funcionamiento: la visualización de las zonas de cocción en funcionamiento muestra de forma alternada la potencia y el símbolo de bloqueo. Cuando presione los botones de potencia o temporizador para las zonas que están encendidas: aparecerá «bloc» durante 2 segundos y luego se apagará. Desbloqueo: presione la tecla del candado (b) durante 3 segundos hasta que un doble pitido conrme la operación y «bloc» desaparezca del indicador.

3.10 Recomendaciones de seguridad

Calor residual Después de un uso prolongado, la zona de cocción utilizada permanecerá caliente durante varios minutos. Se mostrará una «H» durante este tiempo. Por este motivo, evite tocar las zonas en cuestión. Limitador de temperatura Cada zona de cocción está equipada con un sensor de seguridad que supervisa continuamente la temperatura del fondo del utensilio. En caso de dejar un utensilio en11 Qué Cómo Importante Limpieza diaria (huellas dactilares y, salpicaduras, derrames y manchas que no sean de azúcar)

2. Pase una esponja húmeda o

aplique un producto de limpieza para vitrocerámicas.

• Cuando desconecte la placa, no aparecerá ninguna indicación de supercie caliente «H», pero la zona de cocción aún podría estar caliente. Tenga mucho cuidado.

• Los estropajos y los productos de limpieza abrasivos pueden rayar el vidrio. Lea siempre la etiqueta para comprobar si su producto o estropajo es adecuado.

• Nunca deje residuos sobre la placa: el vidrio puede mancharse. una zona encendida, el sensor adapta automáticamente la potencia suministrada por la placa y limita el riesgo de dañar los utensilios de cocina o la placa. Protección contra derrames La placa puede apagarse en los tres casos siguientes:

• Un derrame en el área de los botones táctiles.

• Presencia de un paño húmedo sobre los botones táctiles.

• Presencia de un objeto metálico sobre los botones táctiles Retire el objeto o limpie y seque los botones táctiles y luego continúe cocinando. Nota: En estos casos, se mostrará el símbolo «-» acompañado de una señal audible. Sistema «Auto-Stop» Si olvida apagar la zona de un utensilio, la función de seguridad «Auto-Stop» de su placa apagará automáticamente la zona de cocción olvidada tras un tiempo preestablecido (ver tabla). Si se activa el sistema de seguridad, la zona de cocción se mostrará desconectada con el código de error (AS) en el panel de control y s un pitido. Para detenerlo, simplemente presione cualquiera de los botones de control. Nivel de potencia 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Temporizador de trabajo predeterminado (hora)

ANOMALÍAS12 Manchas incrustadas quemadas, derrames de alimentos con azúcar Limpie primero la zona con agua caliente. Utilice a continuación un raspador con cuchilla adecuado para supercies vitrocerámicas de inducción. Pase una esponja y seque.

• Elimine las manchas considerables y las manchas de azúcar tan pronto como sea posible. Si se dejan enfriar en el vidrio, podrían dañar permanentemente la supercie de vidrio.

• La cuchilla del raspador está muy alada. Use este utensilio con extremo cuidado y guárdelo siempre en un lugar seguro y fuera del alcance de los niños. Derrames en los botones táctiles Limpie el área de control táctil con una esponja o un paño. Seque el área con papel absorbente o con un paño seco. La placa puede apagarse si los botones táctiles tienen líquido encima. Asegúrese de limpiar y secar el área de control táctil antes de volver a encender la placa. Problema Posibles causas Qué hacer La placa de inducción no se enciende. No hay alimentación eléctrica. Asegúrese de que la placa de inducción esté conectada a la fuente de alimentación y de que esté encendida. Compruebe que no exista ningún corte de electricidad en su hogar o zona. Si lo ha comprobado todo y el problema persiste, llame a un técnico cualicado. Los botones táctiles no responden. Los botones están bloqueados. Desbloquee los botones. Consulte el apartado «Uso» para ver las instrucciones. Los botones táctiles son difíciles de operar. Puede haber una na película de agua sobre los botones. Asegúrese de que el área de control táctil esté seca y use la yema del dedo para tocar los botones.13 El vidrio está rayado. Utensilios de cocina con base irregular. Se están utilizando estropajos o productos de limpieza abrasivos inadecuados. Utilice utensilios de cocina de base plana y lisa. Consulte los consejos de limpieza. Algunos recipientes emiten crujidos o chasquidos. Podría deberse a la composición de sus utensilios de cocina (capas de diferentes metales que vibran de manera diferente). Esto es normal en los utensilios de cocina y no se trata de ningún fallo. La placa de inducción emite un leve zumbido cuando se utiliza a máxima potencia. Este efecto proviene de la tecnología de cocción por inducción. Es normal, pero el ruido debería disminuir o desaparecer por completo cuando disminuya la temperatura. Ruido de ventilador. Se ha encendido un ventilador de refrigeración integrado en la placa de inducción para evitar un sobrecalientamiento de la parte electrónica. Es posible que continúe funcionando incluso después de apagar la placa de inducción. Esto es normal y no requiere ninguna acción. No desconecte la alimentación de la placa de inducción del enchufe de pared mientras el ventilador esté funcionando. Los utensilios no se calientan ni se detectan en la pantalla. La placa de inducción no detecta el utensilio porque no es adecuado para cocción por inducción. La placa de inducción no detecta el utensilio porque es demasiado pequeño para la zona de cocción o no está bien centrado. Utilice utensilios de cocina adecuados para la cocción por inducción. Centre el utensilio y asegúrese de que su base coincida con el tamaño de la zona de cocción. La placa de inducción o una zona de cocción se ha apagado de forma inesperada; emite un tono y se muestra un código de error. Fallo técnico. Anote las letras y números de error, apague la placa de inducción del enchufe de la pared y póngase en contacto con un técnico cualicado.14 El embalaje de este electrodoméstico se puede reciclar. Recicle y contribuya a proteger el medio ambiente mediante el desecho de los envases en contenedores de residuos locales diseñados para este n. Su electrodoméstico también contiene mucho material reciclable. Este logotipo indica que los electrodomésticos usados no deben mezclarse con otros residuos. El reciclaje de electrodomésticos organizado por su fabricante se lleva a cabo en condiciones óptimas, de acuerdo con la Directiva europea 2002/96/CE sobre la eliminación de residuos de equipos eléctricos y electrónicos. Póngase en contacto con su autoridad local o vendedor para obtener información sobre puntos de recogida de electrodomésticos usados cercanos a su hogar. Gracias por ayudar a proteger el medio ambiente. Información sobre el signicado del marcado de conformidad El marcado CE indica que el producto cumple con los principales requisitos de las Directivas europeas 2014/35/CE (Baja tensión), 2014/30/CE (Compatibilidad electromagnética), 2011/65/UE (Restricciones a la utilización de determinadas sustancias peligrosas en el EEE). La garantía no cubre el desgaste de piezas del producto, ni los problemas o daños resultantes de:

1. Deterioro de la supercie debido al desgaste normal del producto;

2. Defectos o deterioro por contacto del producto con líquidos y por corrosión por

herrumbre o presencia de insectos;

3. Cualquier incidente, abuso, mal uso, modicación, desmontaje o reparación

reparación no autorizados;

4. Cualquier operación de mantenimiento inadecuada, uso que diera de las

instrucciones sobre el producto o la conexión a un voltaje incorrecto;

5. Cualquier uso de accesorios no suministrados o no aprobados por el fabricante.

La garantía quedará anulada si se retira la placa de identicación del producto y/o el número de serie.