YOG8588 Digital - Máquina de yogur SUNTEC - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO YOG8588 Digital SUNTEC

Instrucciones de uso

Le agradecemos la compra de este aparato de la marca Suntec Wellness. Antes de la primera utilización, por favor lea cuidadosamente el manual. Guardarlo para futuras referencias y al lado de su nuevo propietario, si le da el aparato a otra persona.

Indicaciones de seguridad

Este aparato puede ser utilizado por niños a partir de 8 años de edad y por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales disminuidas o con experiencia o conocimientos escasos, si lo hacen bajo supervisión o han sido instruidos en el uso seguro del aparato así como en los peligros que entraña. No deje que los niños jueguen con el aparato. La limpieza y el mantenimiento por cuenta del usuario no deben ser realizados por niños sin supervisión.

Los niños menores de 3 años que no estén bajo supervisión permanente no deberán poder tener acceso al aparato.

Los niños mayores de 3 años y menores de 8, únicamente deberán encender y apagar el aparato cuando este esté situado o instalado en su posición de uso normal, hayan sido instruidos en lo concerniente al uso seguro del aparato, están supervisados y hayan comprendido los posibles riesgos.

Los niños mayores de 3 años y menores de 8, no deberán conectar el aparato a la toma de corriente, regularlo, limpiarlo ni realizar su mantenimiento.

• Asegúrese de que la tensión de red especificada coincide con la de su fuente de alimentación.
• No utilice el aparato si el cable de alimentación, el enchufe de red o el aparato están dañados. Si es necesaria una reparación, póngase en contacto con su oficina de ventas.
• El dispositivo sólo puede utilizarse en el hogar y para los fines para los que fue fabricado. Otras

aplicaciones pueden provocar incendios. El dispositivo no es adecuado para uso comercial. Por favor, no lo use al aire libre.

- Utilice el aparato sólo en superficies planas y estables.

- Si no va a utilizar el aparato durante un largo periodo de tiempo, límpielo o en caso de avería, desenchúfelo de la toma de corriente.

- Por favor, no tire del cable, sino del enchufe de la red eléctrica y asegúrese de que sus manos estén siempre secas cuando las utilice.

- No introduzca objetos extraños en el aparato. Esto puede provocar descargas eléctricas, incendios o daños en el equipo.

- Mantenga la unidad alejada de fuentes de agua y calor. No debe haber alcohol, gasolina u otros materiales inflamables en el contenedor de la unidad.

- Por favor, no deje el dispositivo desatendido.

- Por favor, no intente reparar, desmontar o modificar la unidad usted mismo.

- El uso de accesorios externos puede provocar lesiones.

- Por favor, no deje que el cable cuelgue sobre el borde de la mesa o la superficie de trabajo y no entre en contacto con superficies calientes.

- Para evitar descargas eléctricas, nunca sumerja la unidad, los cables y los enchufes de alimentación en agua u otros líquidos.

- No utilice cables alargadores ni enchufes múltiples.

- No se deben utilizar unidades de control externas como temporizadores.

Componentes

Tapadera 6 Recipiente de vidrio con tapa Panel de control Base

Puesta en funcionamiento

• Red de alimentación: 220-240V\~, 50/60Hz, 20W
• Panel de control:

Selección de funciones (F1 - F5) Botón de encendido/apagado Incremento de valor Pantalla Disminución de valor

• Los envases de vidrio contienen 170 ml (1020 ml en total) y sólo son aptos para la preparación de yogures.
• Por favor, desinfecte los recipientes de vidrio antes de la puesta en marcha llenándolos con agua hirviendo. Por favor, enjuáguelos después de un minuto. Las tapas de los envases de vidrio se pueden limpiar con agua caliente y detergente. Por favor, seque los recipientes de vidrio y las tapas.
• Si desea preparar otros alimentos o bebidas, sus envases usados también deben ser desinfectados de antemano como los envases de vidrio y luego secados.
• Seleccionando la función apropiada, puede preparar los siguientes alimentos y bebidas, cuya preparación se describe a continuación:

Alimentos/Bebidas	Función	Tiempo ajustable
Yogur	F1	1-24 horas
Natto	F2	1-36 horas
Kimchi	F3	1-36 horas
Vino de arroz	F4	1-48 horas
Vinatero	F5	1-9 días

Preparación de yogur (F1)

- Preacuerdo:

Para la preparación del yogur recomendamos los siguientes ingredientes a temperatura ambiente:

■ 1L de leche UHT, 3,5% de grasa
■ 1 taza de yogur natural (aprox. 150ml), 3.5%

o Puede usar cultivos de yogur en lugar de yogur natural. Por favor, siga las instrucciones del fabricante para la dosificación de sus cultivos de yogur. Los siguientes pasos se basan en la preparación con yogur natural y también se pueden utilizar para la preparación con cultivos de yogur. Tenga en cuenta que los ingredientes bajos en grasa son menos adecuados para la preparación de yogur.

○ Asegúrese de que tanto los vasos como los ingredientes estén a temperatura ambiente. Por favor, enjuague los vasos con agua tibia y séquelos. Los ingredientes deben sacarse de la nevera al menos media hora antes de su preparación. Este paso es importante para que los cultivos de yogur en el yogur puedan convertir la leche en yogur.
o Repartir el yogur natural uniformemente sobre las seis copas (aprox. 2 cucharaditas por vaso)

y llenar las copas con la leche hasta la curva del vaso, debajo de la rosca de la tapa. Por favor, no llene los frascos completamente hasta el borde del frasco, de lo contrario el yogur puede desbordarse.

• Por favor, revuelva la mezcla lentamente con una cucharadita hasta que el yogur natural se distribuya uniformemente en los tarros.
• Enrosque las tapas correspondientes en las gafas.

- Puesta en funcionamiento:

Durante la puesta en marcha, coloque el aparato en un lugar donde la temperatura ambiente (aprox. 20°C) no presente corrientes de aire. Por favor, asegúrese de que los tarros llenos y la yogurtera llena no se muevan demasiado durante todo el tiempo de preparación. Los choques pueden afectar el resultado para que el yogur no se solidifique.
- Por favor, coloque cuidadosamente sus tarros llenos y atornillados en la yogurtera y coloque la tapa en la máquina. La unidad nunca debe utilizarse sin tapa, ya que de lo contrario se escapará el calor.
○ Conecte el aparato a la red eléctrica. Suena una señal acústica y la pantalla muestra"- -". Cada operación adicional en el panel de control va acompañada de una señal acústica.
o Presione la tecla Encendido/Apagado. En el display aparece "00", ver fig. 1.
o Presione la tecla de función como se muestra en la fig. 2. En el display aparece "F1" para la preparación de yogur.

Fig. 1

Fig. 2

Para ajustar la hora, pulse el botón "+" o "-" para mostrar el tiempo preestablecido de 8 horas. Ahora puede ajustar el tiempo entre 1 y 24 horas con las teclas "+" y "-". Cada pulsación aumenta o disminuye el valor en una hora. Para nuestra receta de yogur recomendada, por favor aumente el tiempo de 8 a 11 horas.
○ Presione simultáneamente las teclas "+" y "-" para ajustar la temperatura. La pantalla muestra la temperatura preajustada de 42°C. Por favor, cambie la temperatura a 45°C y pulse el botón de encendido/apagado para iniciar la preparación del yogur.
○ Al encenderla, la yogurtera comienza a calentar los vasos y su contenido y a mantenerlos a una temperatura constante de aprox. 45°C. Los cultivos de yogur necesitan el calor durante mucho tiempo para convertir la leche en yogur. La pantalla muestra el tiempo restante.
Para acortar el tiempo, puede añadir agua caliente, que rodea los vasos con una altura máxima de 1-2 cm. También se puede utilizar si la temperatura ambiente es inferior a unos 20°C.
- Una vez transcurrido el tiempo, suena una señal acústica y finaliza el proceso de preparación. Pulse el botón de encendido/apagado para apagar la unidad y desenchufar el cable de alimentación.
- Por favor, retire los tarros de la yogurtera y colóquelos directamente en el refrigerador durante al menos 3-4 horas para aumentar la fuerza del yogur. Por favor, no deje que el yogur se enfrie a temperatura ambiente, de lo contrario el yogur puede agriarse.
Consejo: Si el yogur no ha alcanzado la consistencia deseada después de 11 horas, puede continuar la preparación volviendo a poner la máquina en funcionamiento. Por favor, seleccione un ajuste de tiempo más corto, por ejemplo, 2-3 horas. Tenga en cuenta que el proceso de preparación sólo puede continuar si el yogur no se ha enfriado mientras tanto. Si ha pulsado el botón de encendido/apagado antes de que se hayan completado los ajustes, para que la preparación pueda comenzar pronto, apague el aparato y desconéctelo de la fuente de alimentación. Por favor, empiece de nuevo con la puesta en marcha.

Preparación de natto (F2)

- Preacuerdo:

Para la preparación de natto se necesita un recipiente bajo de vidrio o acero inoxidable que se puede colocar en la máquina, la soja y el cultivo de natto starter. Para las dosis, por favor siga las instrucciones del fabricante para su cultivo de iniciador natto.
Remojar las semillas de soja en agua durante varias horas y luego hervirlas o cocerlas al vapor hasta que estén cocidas. Ahora ponga la soja en el tazón y déjela enfriar a temperatura ambiente.
o Añada el fermento natto y mézclelo con la soja.

- Puesta en funcionamiento:

• Por favor, coloque el recipiente en el dispositivo y coloque la tapa. Natto requiere humedad y oxígeno durante el proceso de fermentación. Por lo tanto, el contenedor no debe cerrarse herméticamente.
  ○ Conecte el aparato a la red eléctrica. Suena una señal acústica y la pantalla muestra"- -". Cada operación adicional en el panel de control va acompañada de una señal acústica.
  o Presione la tecla Encendido/Apagado. En el display aparece "00".
  o Pulsar dos veces la tecla de función para que aparezca "F2" para preparar el natto.

Para ajustar la hora, pulse el botón "+" o "-" para mostrar la hora preestablecida de 18 horas. La temperatura se puede ajustar pulsando ambos botones simultáneamente.
o Pulse el botón On/Off para iniciar la preparación. La pantalla muestra el tiempo restante.
- Una vez transcurrido el tiempo, suena una señal acústica y finaliza el proceso de preparación. Pulse el botón de encendido/apagado para apagar la unidad y desenchufar el cable de alimentación. Retire el recipiente del dispositivo.
- El natto terminado puede ser almacenado herméticamente en el refrigerador.

Preparación del kimchi (F3)

- Preacuerdo:

Para la preparación del kimchi se necesita col china, especias de su elección, cultivos iniciadores de kimchi, así como un recipiente bajo, hermético y sellable, que se puede colocar en el dispositivo. Para las dosis, siga las instrucciones del fabricante de su cultivo inicial de kimchi.
○ Lave bien la col china con agua y séquela completamente. Si es necesario, puede cortar la col en trozos pequeños de antemano. Por favor, frote el repollo con sal y especias, por ejemplo, chile en polvo, y colóquelo en su recipiente.
○ Añade tu cultivo de kimchi y mézclalo con la col.

- Puesta en funcionamiento:

Coloque el recipiente en el dispositivo y coloque la tapa. El Kimchi debe ser sellado herméticamente durante el proceso de fermentación.
○ Conecte el aparato a la red eléctrica. Suena una señal acústica y la pantalla muestra"- -". Cada operación adicional en el panel de control va acompañada de una señal acústica.
o Presione la tecla Encendido/Apagado. En el display aparece "00".
o Presione tres veces la tecla de función para que aparezca "F3" para la preparación de kimchi.
Para ajustar la hora, pulse el botón "+" o "-" para mostrar el tiempo preestablecido de 28 horas. La temperatura se puede ajustar pulsando ambos botones simultáneamente.
o Pulse el botón On/Off para iniciar la preparación. La pantalla muestra el tiempo restante.
- Una vez transcurrido el tiempo, suena una señal acústica y finaliza el proceso de preparación. Pulse el botón de encendido/apagado para apagar la unidad y desenchufar el cable de alimentación. Retire el contenedor del dispositivo.
- El kimchi terminado se puede almacenar herméticamente en el refrigerador.

Elaboración de vino de arroz (F4)

- Preacuerdo:

Para la producción de vino de arroz se necesita levadura de destilería y arroz o arroz pegajoso, así como un recipiente bajo, hermético y sellable, que se puede colocar en el dispositivo. Para las dosificaciones, siga las instrucciones del fabricante de su levadura de destilería.
○ Lavar el arroz con agua y remojarlo en agua limpia durante varias horas (aprox. 5-7 horas en verano, aprox. 10-20 horas en invierno) hasta que se pueda aplastar con los dedos. Remojar el arroz en el proceso posterior lo hace mejor cocido.
- Por favor, cocine al vapor el arroz en agua hasta que se ablande y luego escurra el agua.
Por favor, afloje y distribuya el arroz en su recipiente. Por favor, añada la levadura de destilería y mezclela. Deje que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente y presione el arroz contra el fondo del recipiente.
○ Añada agua hervida fría y presione un agujero en el centro del arroz prensado para que el agua con la levadura de destilería se acumule allí.

- Puesta en funcionamiento:

○ Coloque el recipiente en el dispositivo y coloque la tapa. El vino de arroz debe cerrarse herméticamente durante el proceso de fermentación.
○ Conecte el aparato a la red eléctrica. Suena una señal acústica y la pantalla muestra"- -". Cada operación adicional en el panel de control va acompañada de una señal acústica.
o Presione la tecla Encendido/Apagado. En el display aparece "00".
o Presione cuatro veces la tecla de función para que aparezca "F4" para la preparación de vino de arroz.
Para ajustar la hora, pulse el botón "+" o "-" para mostrar el tiempo preestablecido de 36 horas. La temperatura se puede ajustar pulsando ambos botones simultáneamente.
o Pulse el botón On/Off para iniciar la preparación. La pantalla muestra el tiempo restante.
- Una vez transcurrido el tiempo, suena una señal acústica y finaliza el proceso de preparación. Pulse el botón de encendido/apagado para apagar la unidad y desenchufar el cable de alimentación. Retire el contenedor del dispositivo.
El vino de arroz está listo cuando tiene un sabor dulce y alcohólico. El vino de arroz se puede disfrutar caliente inmediatamente después de la preparación o después de enfriarlo. El vino de arroz no debe guardarse en el refrigerador por más de 13 días.

Preparación del vino (F5)

- Preacuerdo:

Para la producción de vino se necesitan uvas maduras, gasa, levadura de destilería y un recipiente bajo que se pueda colocar en la máquina. El color de las uvas influye en el color del vino. Para las dosificaciones, siga las instrucciones del fabricante de su levadura de destilería.
Separar cuidadosamente con tijeras las uvas maduras de los tallos y asegurarse de que la piel no esté dañada. Por favor, lave las uvas varias veces y luego sumérjalas en agua limpia durante 2 horas. Si hay polvo ligero en la piel de la uva, por favor no lo quite, ya que el polvo es un agente fermentador natural. Por favor, seca las uvas al aire.
o Triturar las uvas limpias a mano o en una licuadora y ponerlas en el recipiente. Por favor, añada la levadura de destilería y mezclela.
o Utilice la gasa para cerrar el recipiente.

- Puesta en funcionamiento:

Coloque el recipiente con la gasa en el dispositivo. La tapa de la máquina no es necesaria para la elaboración del vino.
○ Conecte el aparato a la red eléctrica. Suena una señal acústica y la pantalla muestra"- -". Cada operación adicional en el panel de control va acompañada de una señal acústica.
o Presione la tecla Encendido/Apagado. En el display aparece "00".
o Presione cinco veces la tecla de función para que aparezca "F5" en la preparación del vino.
Para ajustar la hora, pulse el botón "+" o "-" para que aparezca en la pantalla el tiempo preestablecido de 7 días "7d". La temperatura se puede ajustar pulsando ambos botones simultáneamente.
o Pulse el botón On/Off para iniciar la preparación. La pantalla muestra el tiempo restante.
- Una vez transcurrido el tiempo, suena una señal acústica y finaliza el proceso de preparación. Pulse el botón de encendido/apagado para apagar la unidad y desenchufar el cable de alimentación. Retire el contenedor del dispositivo.
- Por favor, filtre el vino terminado con la ayuda de la gasa y llénelo en un recipiente limpio y hermético. Por favor, deshazte de las sobras. La gasa puede ser reutilizada después de la limpieza.
○ Conservar el vino en un lugar fresco (temperatura ideal 13°C).

Limpieza

• Antes de cada limpieza, desconecte el aparato de la red eléctrica y déjelo enfriar. Para evitar descargas eléctricas, nunca sumerja el dispositivo y sus componentes eléctricos bajo el agua.
• Por favor, utilice un paño húmedo y suave para limpiar las superficies exteriores y un paño seco para secarlas.
• Las copas y sus tapas son aptas para el lavavajillas y deben limpiarse después de cada uso. Alternativamente, puede limpiarlos con agua tibia y detergente.
• Por favor, no utilice productos de limpieza agresivos o químicos ni productos de limpieza abrasivos como la lana de acero.
• La unidad y sus componentes deben estar completamente secos y limpios antes de ser almacenados. Por favor, evite la luz ultravioleta.
• Usted puede comprar las gafas como un conjunto de su distribuidor:

o Número de artículo: 28687
o Descripción del artículo: YOG-CUP-6-SET-8687
o Marca: Suntec

Para casos de reclamación

• Si quiere realizar una reclamación, podrá hacerlo dentro de los 24 primeros meses a partir de la fecha que aparece en el recibo de compra.
• La sustitución o reparación gratuita del aparato queda excluida en los casos en los que el producto haya sido manipulado inadecuadamente.
• La reparación de desperfectos en las piezas de cierre y materiales de consumo, así como la limpieza, el mantenimiento o el cambio de dichas piezas serán, por lo tanto, de pago obligatorio.
• En caso de que quiera llevar a cabo una reclamación, lleve el aparato en el embalaje original con el comprobante de compra al distribuidor en el que lo adquirió. Si desea registrarse para nuestro rápido y cómodo servicio de atención al cliente, visite nuestra página web www.suntec-wellness.de e infórmese sobre los servicios disponibles.
• Sin el comprobante de compra no se efectuarán reparaciones gratuitas ni devoluciones.
• Si la reclamación cumple con los requisitos de nuestro servicio técnico, las reparaciones de daños (en el aparato o sus accesorios) producidos como consecuencia de fallos de material o producción se efectuarán de forma gratuita o bien se le entregará un aparato nuevo.
• Si los daños afectan solo a los accesorios, no se efectuará automáticamente la entrega gratuita de un aparato nuevo completo. En tal caso, póngase en contacto con el distribuidor especializado en el que ha adquirido el aparato. La reparación de grietas o fracturas de las piezas de plástico se efectuará con cargo al cliente.
• Una vez transcurrido el periodo de garantía, el distribuidor especializado o nuestro servicio técnico realizarán las reparaciones con cargo al cliente.

Medidas de protección del medio ambiente

Una vez terminada la vida útil del aparato, no lo elimine junto con el resto de residuos domésticos normales. El aparato debe ser llevado a un punto de recogida para el reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos. El aparato, el manual de instrucciones y el embalaje llevan símbolos que así lo indican. Los materiales son reciclables de acuerdo con su etiquetado. Con la reutilización, el reciclado u otras formas de aprovechamiento de aparatos usados se hace una contribución importante a la protección de nuestro medio ambiente. Consulte a la administración local cuál es el punto de recogida de residuos competente.

En el marco de nuestra responsabilidad como fabricantes, este aparato ha sido calificado de conformidad con la normativa europea 2002/96/EC para aparatos eléctricos y electrónicos. El objetivo es evitar y disminuir los residuos electrónicos de manera ecológica cuidando del medio ambiente. Colabore de forma activa a cuidar del medio ambiente y deseche los residuos electrónicos en los puntos de recogida de los mismos.

Tanto el embalaje como las instrucciones de uso son reciclables.

Declaración de conformidad EC

El aparato cumple con los requisitos esenciales de salud y seguridad de la Unión Europea. La declaración de conformidad es la base de la calificación EC de este aparato.

Con la publicación de estas instrucciones de uso pierden su validez todas las anteriores. SUNTEC, SUNTEC Wellness, KLIMATRONIC y su logotipo son marcas registradas. © 2018/02 SUNTEC WELLNESS GMBH.

No nos hacemos responsables de cualesquiera erratas o errores.

DE

Documento de garantía

El aparato tiene una garantía de 24 meses.

Durante los 24 meses de garantía, se llevarán a cabo de forma gratuita las reparaciones y se enviarán a su distribuidor especializado las piezas de repuesto necesarias, en caso de que se produzcan fallos de funcionamiento a causa de fallos de fabricación o material de los que sea responsable el fabricante. Se rechaza toda responsabilidad por el resto de reclamaciones. No nos responsabilizamos de los daños producidos por fuerza mayor, uso indebido, incumplimiento de las instrucciones de uso, deterioro inherente al uso o daños producidos durante el transporte.

Este documento solo tiene validez en compañía de la factura de compra correspondiente.

En caso de que necesite asistencia técnica, póngase en contacto con su distribuidor especializado.

Denominación del producto:

Número de serie:

Nombre del comprador:

Fecha de compra:

Sello y firma del distribuidor especializado:

Fabricante:

Suntec Wellness GmbH

Holzstraße 2

40221 Düsseldorf

Alemania