FC4DH02120I - Baño María eléctrico Vollrath - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Baño María eléctrico empotrable
Marca	Vollrath
Modelo	FC4DH02120I
Número de compartimentos	2
Uso principal	Mantenimiento al calor de los recipientes Gastronorm
Alimentación eléctrica	Conectar a un tomacorriente con toma de tierra con la tensión nominal según la placa de características
Termostato	Ajustable, con indicador de calentamiento
Preparación antes de usar	Precalentar 30 minutos en la posición máxima
Temperatura de mantenimiento recomendada	Al menos 60 °C (140 °F) para alimentos calientes
Recipientes compatibles	Gastronorm, profundidad máxima 15,2 cm (6 pulgadas)
Materiales prohibidos	No utilizar recipientes de plástico
Limpieza	Diaria, con agua jabonosa, no usar estropajo de acero
Piezas de repuesto	Disponibles en Vollrath.com
Garantía	Contra defectos de materiales y fabricación (según condiciones de Vollrath)

Preguntas frecuentes - FC4DH02120I Vollrath

¿Cómo instalar el baño María Vollrath FC4DH02120I?

La instalación debe ser realizada por personal calificado. El aparato debe colocarse horizontalmente sobre una superficie plana y empotrarse en la encimera. Conéctelo a un tomacorriente con toma de tierra que corresponda a la tensión nominal indicada en la placa de características.

¿Puedo usar recipientes de plástico en este baño María?

No, nunca use recipientes de plástico. Solo se permiten recipientes Gastronorm metálicos, con una profundidad máxima de 15,2 cm (6 pulgadas).

¿Qué hacer si el aparato no calienta a la temperatura adecuada?

Verifique que la tensión de alimentación corresponda a la indicada en la placa de características. Si el problema persiste, contacte a un electricista calificado o a los servicios técnicos de Vollrath.

¿Cómo limpiar el baño María?

Desconecte el aparato y déjelo enfriar. Retire la rejilla del fondo, lávela con agua jabonosa. Limpie el interior y el exterior con un paño húmedo y jabón suave. Enjuague abundantemente. Nunca use estropajo de acero ni productos cáusticos.

¿Puedo usar un alargador eléctrico?

No, no use alargadores, regletas de alimentación ni tomas múltiples. Conecte el aparato directamente a un tomacorriente de pared adecuado.

¿Cuál es el procedimiento de precalentamiento?

Gire el termostato a la posición máxima, cubra los compartimentos y deje precalentar durante 30 minutos antes de colocar los alimentos.

¿Qué temperatura mínima debo mantener para los alimentos?

Los alimentos calientes deben mantenerse al menos a 60 °C (140 °F) para evitar la proliferación bacteriana. Supervise regularmente la temperatura.

¿Dónde encontrar piezas de repuesto para este modelo?

Las piezas de repuesto están disponibles en el sitio web Vollrath.com. Contacte a los servicios técnicos para obtener el número de artículo y el comprobante de compra.

¿Este aparato es adecuado para uso doméstico?

No, este baño María está diseñado para uso profesional (restauración). No está previsto para uso doméstico, industrial o en laboratorio.

¿Qué hacer en caso de derrame de líquido en el aparato?

Desconecte inmediatamente el aparato y déjelo secar completamente. La infiltración de líquido puede causar una descarga eléctrica o un cortocircuito. No llene demasiado los recipientes.

MANUAL DE USUARIO FC4DH02120I Vollrath

GraciasporcompraresteequipoVollrath.Antesdeusarelequipo,ley
familiariceseconlassiguienteinsinstruccionesdeoperacionysegurid.
CONSERVEESTASINSTRUCCNESCOMOREFERNCIAPARAEL
FUTURO.Conservelacajayembaladooriginales.Deberautilizarlos
paradevolverelequipoencasodequerequeriarereparaciones.

PRECAUCIONESDESEGURIDAD

Paragarantizarunaoperaciónsegura,lealassiguientesafirmacionesy comprehandasusignificado.Estmanualcontienepecuacionesseguidadquesexplicanacontinuacion.Léalasatentamente.

ADVERTENCIA

Advertenciaseusaparaindicarlapresciadeunpeligroque provocaropuedeprovocarlesionesgravesoletaes.

PRECAUCION

AVISO:Precaucionseusaparaindicarlapresenciadeunpeligroque provocarapuedeprovocarlesioneslevesoimportantessi seignoraelviso.

Paradisminuirelriesgodelesionespersonalesodanosal

equipo:

• Estequeipodebeseresinstaladoporpersonalcalificado.
  -Enchufelosoloentomacorrientesconpuestaatierracuyovoltaje nominalseaelindicadoenlaplacidificatoria.

AVISO:NOmodifiqueelcablenielenchufeenelempotrado. Modificarualquiercomponentepuededairel empotradooprovocarlesiones,ecnvalidaralagarantia. ConsultelahoadeaespecficacionesenVollrath.com paraverlaspecificacioneselectricas.

-ouseuncabledeextensiónconesteequipo.Noenchufeeste equipoponunaregletaélectricanicabledemultiplestomas.
- Esteepipodebeutilizarssoloenposicionplanaynivelada.
- Norocieconliquidosniagentesdelimpiezaloscontrolesnilaparte externadequipo.
-Mantengaelequipoyelicableelectricolejosdlamasexpuestos, quemadoreselectricosocalorexcesivo.
- "Nousefuentesdemásde6" (15,2cm) deprofundidad.
-Nodebeusarseconfluentesplácicas.
- Nooperelequipospresentadasanosoproblemasdemerican.
- Nodejeelequipooperandosolo.
Desenchueelequipoydejequeseenfrieantesdelimpiarloo trasladarlo.
Nolompieconlanadeacero.

Nún. deartículoNo.derecepções
FC-4DH-01120-I	Uno
FC-4DH-01208-I
FC-4DH-01120-T
FC-4DH-01208-T
FC-4DH-02120-I	Dos
FC-4DH-02208-I
FC-4DH-02120-T
FC-4DH-02208-T
FC-4DH-03120-I	Tres
FC-4DH-03208-I
FC-4DH-03120-T
FC-4DH-03208-T
FC-4DH-04208-I	Cuatro
FC-4DH-04208-T
FC-4DH-05208-I	Cinco
FC-4DH-05208-T
FC-4DH-06208-I	Seis
FC-4DH-06208-T

FUNCIONYPROPÔSITO

Esteempotradoostadiseñadopamantenerrecipitendecomidaatemperaturasdeservicioadecuadas.Lasestacionesdealimentoscalientesnoestandiseñadasnitienenpropositodecogeralimentoscrudosiniderecalcomidapreparada.Lacomidadebepararseycolocarsenlasestacionesdealimentosatemperaturasdeservicioadecuadas.Esteeqiponoestadiseñadoparausodoméstico,industrialnedelaboratorio.

ADVERTENCIA

Peligrodedescargaeléctrica Evitequeingreseaguacualquierotropdeliquidoal interiorelaunidad,yaqueellopodriacausarunadescarga eléctrica.

Nolleneexcesivamentefasuentesnibandejas.Elliquidopodriahacer contactoconloscomponenteseléctricosycausaruncourtocircuitoo unadescargaeléctrica.

PRECAUCION

Peligrodequemaduras Notoquelacomidayliquidoscalientesnillassuperficiesde calentamientocuandoelequipoestécalentandoo funcionando.

AVISO: Nousefuentesdemásde6"(15,2cm)deprofundidad. AVISO: nodebeusarseconfuentesplásticas

1.Enchufeelcableelectrcoenuntomacorrientecuyovoltajenominal correspndaalindicadoenlaplacidentificatoria.
2.Gireelcontroldetemperaturahastaelajustemaximodecalor. Cubraelosreceptaculos.Precalientedurante30minutos.
3.Coloquelosrecipientesdecomidacalienteportorsobrelos 140^ (60^) ,enelequipoprecalentado.
4.Reduzcaelajustedecalorhastaunnivelquepermitamantenerunatemperaturadeconservacionseguraylacidadaddelamento.

AVISO:Superviseatentamentelatemperaturadelosalimentos paramantenerlosseguros.ELServiciodeSaludPublicade losEstadosUnidos(UnitedStatesPublicHealthService) recomiendaanlertensorosalimentossaunminimode 140^ (60^) paraprevenirelrecimientodebacterias.

5.Useguentes,mitonesotomaollasparaprotegerselasmanos cuandoretirerecripentesdecomidacaliente.

LIMPIEZA

PRECAUCION

Peligrodequemaduras

Lassuperficiesyscomidascalientespuedenquemarlapiel. DejequellassuperficiescalIENTesseenfrienantesde manipularlas.

Paraconservarsuaspectohermosoyprolongarsuvidautil,limpie diariamenteequipo.

AVISO: Nouseproductosdelimpiezacáusticos, lanadeaceroni Productosdeusocomercialparalaeliminaciónde carbonatosafindelimpliarelequipo.Enjuague completenesseelequipoconaguatraslimpiarlo.

1. Retirelosrecipientesdecomidacaliente. Useguentes,mitoneso tomaollasparaprotegerselasmanos.
2. Gireelcontroldetemperaturahastaelajuste "0".
   3.Desenchafeeelempotrado.
   4.Dejequeelempotradoseenfrietotalmente.
   5.Retirelaprotecciondesdelabasedelempotrado.
   6.Laveamanolaproteccionenaguajabonosa.
3. Sequelaprotección.
   8.Useunpohumedooesponjasumergidaenaguajabonosaparlimpiarelinteriordelreceptaculoylaparteexternadelequipo.
   9.Useanaesponjaopahohumedoparaelimarelaguajabonosa.

SOLUCIONDEPROBLEMAS

ProblemaPodríadeberseaSolutiún

Elempotradonocalientaala temperaturacorrecta.

Voltajedelaunidadbajooincorrecto.

Verifiqueeelvoltajelempotradocoincidaconelvoltajenominal indicadoenlaplacaidentificatoria.Sinoesasi.pidaunelectricista calificadoqueinstaleeisminiistrodevoltajecorrecto.

Estapáginasedejointencionalmenteenblanco

SERVICIOYREPARACION

EnVollrath.comencontraraliaspiezasquepuedanserrepairadas.

Para evitar lesiones o daños materiales graves, no trate de reparar la unidad ni reemplazar un cable électrico por su cuenta. No envie las unidades directamente The Vollrath Company LLC. PidainstruccionesalosServiciosdeasistenciaticnicateVollrath.

Al comunicarse con los servicios, este listo para proportionar el numero de articulo, numero de modelo (si corresponde), numero de series y el comprobantecompraquemuestrelafechaenqueadquiriolanidad.

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Ea gantia no se aplica a los productos adquiridos para uso personal, familiar ni domestico, y The Vollrath Company LLC no ofreca una garantia porescritoaloscompradosparadichosusos.

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