the Bambino Plus BEP501 - Maquina de cafe BREVILLE - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO the Bambino Plus BEP501 BREVILLE

MANUAL DE INSTRUCCIONES

Contents

2 Breville recomienda anteponer la seguridad
7 Componentes
9 Características de la Bambino® Plus
9 Montaje
10 Funciones
17 Cuidado y limpieza
21 Solución de problemas

BREVILLE RECOMIENDA ANTEPONER LA SEGURIDAD

En Breville somos muy conscientes de lo importante que es la seguridad. La seguridad es nuestra prioridad a la hora de diseñar y fabricar productos para clientes como usted. En pos de su seguridad, le pedimos que ejerza suma precaución al usar cualquier aparato eléctrico y que cumpla con las siguientes precauciones.

CONSIDERACIONES IMPORTANTES

ANTES DE USAR ESTE EQUIPO, LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES Y GUÁRDELAS PARA FUTURAS CONSULTAS

• Lea todas las instrucciones antes de utilizar este equipo, y guárdelas por si necesita consultarlas más adelante.
• No toque las superficies calientes. Use las manijas o perillas tal como se indica en este manual de instrucciones.
• Para protegerse contra incendios, descargas eléctricas o lesiones, no sumerja el cable de alimentación, el enchufe o el equipo en agua u otros líquidos.
• Los niños deben supervisarse para asegurar que no empleen el aparato como juguete.
• Este aparato no se destina para utilizarse por personas (incluyendo niños), cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales sean diferentes o estén reducidas

o carezcan de experiencia o conocimiento.

• Desconecte el equipo de la toma de corriente cuando no esté en uso y antes de limpiarlo. Deje que el equipo se enfríe antes de colocar o quitar piezas y antes de limpiarlo.
• Se recomienda inspeccionar el equipo y el cable de alimentación regularmente. No use el equipo si hay daños en el cable de alimentación o el enchufe, si dejó de funcionar correctamente o si se dañó de alguna manera. En ese caso, detenga inmediatamente el uso del equipo y contacte al Centro de servicios de Breville.
• El uso de accesorios no recomendados por Breville puede provocar incendios, descargas eléctricas o lesiones a personas.
• No permita que el cable de alimentación cuelgue del borde de una mesa o mostrador ni que toque superficies calientes.
• No deje el equipo cerca del borde de una mesa o mostrador. Asegúrese

de que la superficie esté nivelada, limpia y libre de agua y otras sustancias.

• No deje el equipo cerca o sobre un quemador eléctrico o de gas caliente. Tampoco lo deje sobre un horno caliente ni permita que entre en contacto con él.
• Se recomienda que el equipo se utilice solamente en el hogar. No use este equipo para otro fin distinto al previsto. No use el equipo al aire libre. No use el equipo en vehículos o embarcaciones en movimiento.

AVISO A LOS CLIENTES SOBRE EL ALMACENA-MIENTO DE MEMORIA

Tenga en cuenta que el equipo incluye almacenamiento de memoria interna a fin de dar un mejor servicio a nuestros clientes. Este almacenamiento de memoria consta de un pequeño chip que recopila cierta información sobre su dispositivo, incluida la frecuencia de uso del dispositivo y la forma en que se utiliza. La información que recopila el chip nos permite brindarle un servicio

rápido y eficiente en caso de que su equipo necesite ser reparado. La información recopilada también sirve como un recurso valioso en el desarrollo de dispositivos futuros para satisfacer mejor las necesidades de nuestros consumidores. El chip no recopila ninguna información sobre las personas que usan el producto ni sobre el hogar donde se usa. Si tiene alguna pregunta sobre el chip de almacenamiento de memoria, contáctenos en [e-mail]

INSTRUCCIONES ESPECÍFICAS PARA EL MODELO BES500

- Se recomienda que el equipo se utilice solamente en el hogar. No use este equipo para otro fin distinto al previsto. No use el equipo en vehículos o embarcaciones en movimiento. No use el equipo al aire libre. El mal uso puede causar lesiones.

- Si el equipo se va a: - dejar desatendido - limpiar

- mover - ensamblar o - almacenar, siempre apague la máquina de expreso presionando simultáneamente los botones de 1 taza y de vapor. Desenchufe el equipo del tomacorriente.

- Asegúrese de que el equipo esté correctamente ensamblado antes de usarlo por primera vez.

- No use ningún otro líquido que no sea agua fría de la red de agua corriente o del grifo. No recomendamos el uso de agua altamente filtrada, desmineralizada o destilada. Su uso puede afectar el sabor del café y el funcionamiento de la máquina de expreso.

- Asegúrese de que el portafiltro esté firmemente insertado y asegurado en el grupo antes de comenzar la extracción. Nunca retire el portafiltro durante el proceso de preparación.

- No deje el equipo sin supervisión mientras está en uso.

• No toque las superficies calientes. Deje que el producto se enfríe antes de mover o limpiar cualquier pieza.
• Tenga cuidado al operar la máquina, ya que las superficies metálicas pueden calentarse durante el uso.
• Debe realizar el proceso de descalcificación con precaución, ya que se podría liberar vapor caliente. Antes de descalcificar, asegúrese de que la bandeja de goteo esté insertada. Consulte la sección ‘Cuidado y limpieza’ para más detalles.

ADVERTENCIA

No sumerja el cable de alimentación, el enchufe o el aparato en agua u otro líquido.

ADVERTENCIA

El mal uso puede causar lesiones.

INSTRUCCIONES DEL CABLE DE ALIMENTACIÓN CORTO

Su equipo Breville está equipado con un cable de alimentación corto para disminuir el riesgo de lesiones personales o daños a la propiedad que pudieran suceder si alguien lo tira, se tropieza con él o si se enreda con otro cable más largo. Hay cables de alimentación y de extensión desmontables más largos disponibles, los que se pueden usar con la debida precaución. Si se usa un cable de extensión,

(1) la clasificación eléctrica marcada del juego de cables o de la extensión debe al menos igualar la clasificación eléctrica del equipo,
(2) el cable debe disponerse de tal forma que no caiga sobre una superficie donde un niño pudiera tirar de él o tropezar accidentalmente
y (3) el cable de extensión debe incluir un enchufe de conexión a tierra de 3 clavijas.

ENCHUFE BREVILLE ASSIST™

Su equipo Breville incluye el práctico enchufe Assist™, cuyo diseño con un orificio para el dedo permite desconectar el equipo de la toma de corriente de manera sencilla.

RÓTULO DE CICLO DE SERVICIO DE LA CSA

La Asociación Canadiense de Normas (CSA, por sus siglas en inglés) exige que cualquier aparato capaz de consumir más de 1 500 W se rotule con un “ciclo de servicio” en minutos.

Para el modelo BES500, este “ciclo de servicio” representa el tiempo máximo durante el cual el equipo consume más de 1 500 W durante cualquier período de 2 horas de uso.

PARA USO EXCLUSIVO EN EL HOGAR. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

©

A. Jarra para leche de acero inoxidable Con marcas MIN y MAX
B. Prensador de 54 mm
C. Herramienta de limpieza para la punta del vaporizador (Ubicada debajo del depósito de agua)

D. The Razor™, la herramienta precisa para ajustar dosis
E. Filtros no presurizados (1 taza y 2 tazas).
F. Filtro presurizado (1 taza y 2 tazas)
G. Disco de limpieza
H. Pastillas de limpieza para máquina de expreso
I. Polvo descalcificador

Características de la Bambino® Plus

DISEÑO COMPACTO

Café de calidad con una máquina compacta.

TEXTURIZACIÓN DE LECHE AUTOMÁTICA DE PRINCIPIO A FIN

Texturiza automáticamente la leche a la temperatura y según el estilo seleccionados, desde una textura sedosa para un latte hasta una cremosa para un capuchino. La purga automática elimina los residuos de leche del vaporizador cuando vuelve a la posición inicial.

El innovador sistema de calentamiento alcanza la temperatura de extracción ideal en 3 segundos.

CONTROLADOR DE TEMPERATURA PID

Controlador electrónico de temperatura PID para brindar una mayor estabilidad de temperatura.

PRE-INFUSIÓN A BAJA PRESIÓN

Aplica baja presión de agua al comienzo de la extracción para expandir el molido de forma pausada y lograr que la extracción sea uniforme.

CONTROL VOLUMÉTRICO

Volúmenes preestablecidos de 1 y 2 tazas, anulación manual o volúmenes de dosis programables.

THE RAZOR™, LA HERRAMIENTA PARA AJUSTAR DOSIS

La cuchilla giratoria patentada recorta la dosis de café molido hasta el nivel correcto para una dosificación precisa y una extracción consistente.

Montaje

TENGA EN CUENTA LO SIGUIENTE ANTES DEL PRIMER USO

Preparación de la máquina

Retire y deseche todas las etiquetas y materiales de empaque adheridos a la máquina. Asegúrese de haber retirado todas las piezas y accesorios antes de desechar el empaque.

Limpie la bandeja de goteo, la rejilla de la bandeja de goteo, el portafiltro, los filtros y las jarras para leche con agua tibia y un líquido lavaplatos no abrasivo. Enjuague y seque completamente antes de usar.

Funciones

PRIMER USO

1. Quite el depósito de agua y llénelo con agua potable hasta la línea MÁX. Vuelva a poner el depósito de agua en la máquina.
2. Asegúrese de que la bandeja de goteo esté en la posición correcta en la máquina.
3. Enchufe el cable de alimentación en la toma de corriente y el botón 1 taza, 2 tazas y vapor se ilumina durante 3 segundos y 1 botón CUP se iluminará después.
4. Presione el botón de 1 taza y la máquina empezará su primer ciclo.

1. Una vez completado, la máquina entrará en el modo listo y todas las luces se iluminarán.

NOTA

El ciclo de primer uso es para enjuagar la máquina y preparar el sistema de calefacción.

APAGADO DE LA MÁQUINA

Para apagar la máquina, presione el botón de 1 taza y el botón de vapor al mismo tiempo.

LLENADO DEL DEPÓSITO DE AGUA

Levante el depósito de agua de la máquina. Retire la tapa del depósito de agua y agregue agua potable hasta llenar el depósito hasta la marca MAX.

MAX

Vuelva a poner el depósito de agua en la máquina y asegúrese de que esté correctamente fijado y alineado contra la parte posterior de la máquina.

Si los botones de 1 taza, 2 tazas o vapor están iluminados, significa que el depósito de agua está fijado correctamente.

La máquina detectará si hay un bajo nivel de agua. Los botones de 1 taza, 2 tazas o vapor no se iluminarán.

Si esto ocurre, agregue agua al depósito de agua. Una vez que el nivel de agua sea suficiente, todos los botones se iluminarán y la máquina estará lista para ser utilizada.

FILTROS

Esta máquina incluye filtros presurizados y no presurizados para 1 taza y 2 tazas. Use el filtro de 1 taza cuando prepare una taza individual y el filtro de 2 tazas cuando prepare 2 tazas o una taza individual más fuerte.

Tendrá que ajustar la cantidad y el tamaño del café molido si cambia de un filtro único a uno doble, o viceversa.

Los filtros proporcionados están diseñados para lo siguiente:

FILTRO NO PRESURIZADO

Use filtros no presurizados si va a usar café recién molido.

Los filtros no presurizados le permiten experimentar con el molido, la dosificación y el prensado, para así poder crear un expreso más equilibrado.

Use el filtro presurizado si usa café molido previamente.

Los filtros presurizados regulan la presión y ayudan a optimizar la extracción, independientemente de el molido, dosis, presión de prensado o frescura del café.

Use la herramienta the Razor™ para ajustar el control de la dosis de café molido de forma precisa después del prensado.

EL MOLIDO

Cuando muela granos de café, el molido debe ser fino, pero no demasiado. El tamaño del molido incide en la velocidad con la que el agua fluye por el café molido en el filtro y en el sabor del expreso.

Si el molido es demasiado fino; esto es, si parece polvo y se siente como harina cuando se frota entre los dedos, el agua no fluirá a través del café incluso bajo presión. La extracción del expreso que prepare será excesiva, por lo que será de color oscuro y sabor amargo.

Si el molido es demasiado grueso, el agua fluirá demasiado rápido por el café molido en el filtro. La extracción del expreso que prepare será insuficiente, por lo que carecerá de color y sabor.

DOSIS Y PRENSADO DEL CAFÉ

• Inserte el filtro en el portafiltro.
• Muela suficiente café para llenar el filtro.
• Golpee el portafiltro suavemente varias veces para hacer caer y distribuir el café de manera uniforme en el filtro.
• Usando el prensador, prense el café con firmeza, aplicando aprox. 10-15 kg de presión. La cantidad de presión no es tan importante como presionar de forma constante cada vez.

- Como referencia, el borde superior de la tapa del prensador debe estar nivelado con la parte superior del filtro DESPUÉS de haber prensado el café.

NOTA

Recomendamos el uso de granos 100% arábica de buena calidad y cuya bolsa indique la fecha de tueste. Evite usar café cuya bolsa solo indique una fecha de expiración. El período óptimo de uso de los granos es de 5 a 20 días después de la fecha de tueste. El café rancio puede salir de las boquillas del portafiltro demasiado rápido y tener un sabor amargo y acuoso.

AJUSTE DE LA DOSIS

La herramienta de precisión para ajustar dosis the Razor™ permite alcanzar una dosis de café ideal para que la extracción sea consistente.

the Razor™ Precision dose trimming tool

• Inserte la herramienta the Razor™ en el filtro hasta que los extremos de la herramienta descansen sobre el borde del filtro. La cuchilla de la herramienta para ajustar dosis debe penetrar la superficie del café prensado.
• Gire la herramienta para ajustar dosis the Razor™ hacia adelante y hacia atrás mientras sostiene el portafiltro en ángulo sobre el recipiente para restos para retirar el exceso de café molido. Su filtro ahora contiene la dosis correcta de café.

- Limpie el exceso de café del borde del filtro para que el grupo pueda sellarse adecuadamente.

PURGA DEL GRUPO

Antes de insertar el portafiltro en el grupo, permita que el agua fluya brevemente a través del grupo presionando el botón de 1 taza. Esto estabilizará la temperatura antes de la extracción.

INSERCIÓN DEL PORTAFILTRO

Ponga el portafiltro debajo del grupo de modo que el asa quede alineada con la posición INSERT (Insertar). Introduzca el portafiltro en el grupo y gire el asa hacia el centro hasta que sienta resistencia.

INSERT LOCK

Coloque su taza o tazas debajo del portafiltro en la bandeja de goteo.

EXTRACCIÓN DE EXPRESO

• Como referencia, el café expreso debe comenzar a fluir tras un periodo de infusión de entre 8 y 12 segundos y tener la consistencia de la miel caliente cuando gotea.
• Si el expreso comienza a fluir antes de 7 segundos, entonces la dosis de café en el filtro es insuficiente o el molido es demasiado grueso. En este caso, la dosis de café no fue extraída lo suficiente.
• Si el expreso comienza a gotear, pero no fluye tras 12 segundos, entonces el molido es demasiado fino. En este caso, la dosis de café fue extraída en exceso.

VOLUMEN DE DOSIS PRE- PROGRAMADO - 1 TAZA

Presione el botón de 1 taza una vez. El botón parpadea para indicar que ha sido seleccionado. Se extrae un volumen de expreso individual preestablecido de aprox. 30 ml. La máquina se detiene automáticamente una vez que se ha extraído el volumen preestablecido.

Presione el botón de 2 tazas una vez. El botón parpadea para indicar que ha sido seleccionado. Se extrae un volumen de expreso individual preestablecido de aprox. 60 ml. La máquina se detiene automáticamente una vez que se ha extraído el volumen preestablecido.

Si presiona los botones de 1 taza o de 2 tazas mientras se prepara un expreso programado, la extracción se detendrá inmediatamente.

PREINFUSIÓN MANUAL Y VOLUMEN DE LA DOSIS

Mantenga presionado el botón de 1 taza o de 2 tazas para seleccionar el tiempo de preinfusión deseado. Suelte el botón para comenzar la extracción. Presione el botón parpadeante nuevamente para detener la extracción.

PROGRAMAR EL VOLUMEN DE LA DOSIS

Presione y mantenga presionado los botones de 1 taza y de 2 tazas durante 2 segundos. Los botones se iluminarán y parpadearán.

+ ①2s

Para establecer el volumen de la dosis para 1 taza:

• Presione el botón de 1 taza para iniciar la extracción.
• Presione el botón de 1 taza nuevamente para detener la extracción. El volumen modificado se guardará.

Para establecer el volumen de la dosis para 2 tazas, siga los pasos anteriores, pero seleccione el botón de 2 tazas para iniciar y detener la extracción.

CONFIGURAR LA TEMPERATURA DE LA LECHE

La máquina tiene 3 configuraciones de temperatura de leche;

1 - Tibia

2 - Óptima

3-Caliente

Al encender la máquina de expreso, la configuración de temperatura de la leche se ajustará por defecto a la última configuración elegida. Presione el botón de temperatura de la leche hasta que se ilumine la temperatura deseada.

CONFIGURAR LA ESPUMA DE LA LECHE

La máquina tiene 3 configuraciones de espuma de leche;

1 - Poca

2 - Media

3 - Mucha

Al encender la máquina, la configuración de la espuma de leche se ajustará por defecto a la última configuración elegida. Presione el botón de la espuma de la leche hasta que se ilumine la configuración de la espuma deseada.

TEXTURIZACIÓN DE LA LECHE

Las diferentes marcas, tipos de leche y alternativas lácteas forman una textura diferente. Puede ser necesario ajustar el nivel de espuma para una leche en particular.

NOTA

Se recomienda purgar momentáneamente el vaporizador antes de texturizar la leche. Para hacer esto, presione el botón de vapor para comenzar a purgar y presione nuevamente para detener.

PARA TEXTURIZAR LA LECHE

• Asegúrese de que la leche sea fresca y esté fría.
• Llene la jarra para leche entre las marcas MIN y MAX.
• Levante el vaporizador e introdúzcalo en la jarra para leche.
• Baje el vaporizador y asegúrese de que llegue lo más abajo posible.
• La jarra para leche debe permanecer sobre el sensor de temperatura de la leche, ubicado sobre la bandeja de goteo. Además, la leche debe cubrir la punta del vaporizador.

MAX MIN LA LECHE DEBERÍA CUBRIR ESTA PARTE

• Presione el botón de temperatura de la leche y el botón de espuma de la leche para seleccionar la configuración deseada.
• Presione el botón de vapor, el botón parpadeará mientras texturiza.
• La texturización de la leche se detendrá automáticamente cuando se alcance la temperatura de leche seleccionada.
• Levante el vaporizador para quitar la jarra para leche.
• Limpie el vaporizador y la punta con un paño limpio y húmedo.
• Lleve el vaporizador a su posición inicial para iniciar la purga de forma automática.

ADVERTENCIA: PELIGRO DE QUEMADURAS

Todavía puede liberarse vapor a presión de la máquina, incluso después de haberla apagado. Los niños siempre deben ser supervisados.

NOTA

Es posible escuchar un ruido de bombeo cuando la máquina crea vapor. Esto es parte del funcionamiento normal de la máquina.

NOTA

Use solo la jarra para leche de acero inoxidable incluida cuando espume leche con esta máquina. El uso de otros recipientes puede conllevar condiciones de riesgo.

TEXTURIZACIÓN DE LECHE MANUAL

La texturización automática de leche y el apagado automático se desactivan cuando se selecciona el modo de texturización manual de leche.

• Llene la jarra para leche de acero entre las marcas MÍN y MÁX.
• Levante el vaporizador e introdúzcalo en la jarra para leche con la punta de 1 a 2 cm debajo de la superficie de la leche, cerca del lado derecho de la jarra y en la posición de las 3 en punto del reloj.
• Presione el botón de vapor para comenzar a texturizar.

• Mantenga la punta del vaporizador justo debajo de la superficie de la leche hasta que la leche gire en sentido de las manecillas del reloj y produzca un vórtice (efecto de remolino).
• Mientras la leche esté girando, baje lentamente la jarra. Esto llevará la punta del vaporizador a la superficie de la leche y hará que comience a ingresar aire en ella.

- Rompa suavemente la superficie de la leche con la punta para que la leche gire lo suficientemente rápido.

- Mantenga la punta del vaporizador en la superficie o ligeramente por debajo de ella, siempre procurando mantener el vórtice. Texturice la leche hasta obtener un volumen suficiente.

- Levante la jarra para bajar la punta hasta dejarla debajo de la superficie, pero no deje de hacer girar el vórtice. La leche está a la temperatura correcta (entre 60 y 65 °C) cuando la jarra está caliente al tacto.

• Cuando la texturización de la leche haya finalizado, presione el botón de vapor.
• Retire el vaporizador de la jarra para leche.
• Limpie el vaporizador y la punta con un paño limpio y húmedo.
• Lleve el vaporizador a su posición inicial para iniciar la purga de forma automática.

LIMPIEZA DEL VAPORIZADOR

Después de texturizar la leche, el vaporizador debe volver a la posición baja y purgarse automáticamente. Si no lo hace, podría bloquear el vaporizador.

Si el vaporizador permanece en la posición elevada, la máquina mostrará una alerta indicando que el vaporizador debe estar más bajo; iluminando las luces de temperatura de la leche y espuma de la leche en un patrón descendente, identificando que el vaporizador necesita cambiar a una posición más baja.

Para comenzar la purga del vaporizador de forma manual, ponga el vaporizador en posición baja y luego presione y mantenga presionado el botón de vapor durante 5 segundos.

VAPORIZADOR BLOQUEADO

Durante la texturización de la leche, si la máquina detecta que el vaporizador está bloqueado, dejará de funcionar inmediatamente y la luz del botón de vapor se apagará. Las luces de temperatura de la leche y de espuma de la leche se iluminarán completamente y parpadearán. Estas luces parpadearán hasta que se haya completado un ciclo de limpieza del vaporizador, consulte 'Limpieza del vaporizador' para obtener más instrucciones.

USO DE AGUA CALIENTE

Para que el agua caliente fluya por el vaporizador:

Ponga la punta del vaporizador sobre la bandeja de goteo.

Cuando la máquina esté en modo listo, levante la varilla de vaporizador, presione el botón de 1 taza y el de la espuma de leche, y empezará a correr agua caliente por el vaporizador.

Presione el botón de 1 taza para detener el flujo de agua caliente.

Tenga cuidado al manipular bebidas calientes.

CONSEJOS DE EXTRACCIÓN

Para lograr un gran expreso se debe buscar el equilibrio perfecto entre dulzor, acidez y amargor. El sabor de su café dependerá de muchos factores, como el tipo de grano, el grado de tueste, la frescura, qué tan grueso o fino sea el molido, la dosis de café y la presión del prensado. Experimente ajustando estos factores de forma individual para lograr el sabor de su preferencia.

EXTRACCIÓN CORRECTA EXTRACCIÓN INSUFICIENTE EXTRACCIÓN EXCESIVA

• El flujo comienza después de entre 8 y 12 segundos.
• El flujo es lento como el de la miel cuando está tibia.
• La crema es de color café dorado con una fina textura de mousse.
• El espresso es de color café oscuro. DESPUÉS DE LA EXTRACCIÓN

El café molido usado formará un 'disco'. Si el disco está mojado, consulte la sección 'Extracción insuficiente'.

GREEN LINE ROLL

ENJUAGUE EL FILTRO

Mantenga el filtro limpio para evitar obstrucciones. Sin café molido en el filtro, introduzca el portafiltro en el equipo y haga que corra agua caliente.

• El flujo comienza después de entre 1 y 6 segundos.
• El flujo es rápido como el agua.
• La crema es delgada y pálida.
• El espresso es de un color café apagado.
• Sabe amargo, débil y acuoso.

SOLUCIONES SOLUCIONES

EXPERIMENTE CON LA MOLIENDA:

• La molienda debe ser más fina para que la extracción sea más lenta.
• Asegúrese de ajustar la dosis con la herramienta the Razor™.

Ajuste y vuelva a probar

EL PRENSADO SIEMPRE DEBE LLEGAR HASTA LA LÍNEA
Ajuste y vuelva a probar

Prense usando entre 10 y 15 kg de presión. El borde superior de la tapa de metal del prensador debe estar nivelado con la parte superior del filtro DESPUÉS del prensado. Retire cualquier exceso de café hasta lograr la dosis ideal usando la herramienta de precisión para ajustar dosis Razor ^™ .

• El flujo comienza después de 12 segundos.
• El flujo gotea o no se produce.
• La crema es oscura y presenta manchas.
• El espresso es de un color café muy oscuro.
• Tiene un sabor amargo y quemado.

EXPERIMENTE CON LA MOLIENDA:

• La molienda debe ser más gruesa para que la extracción sea más rápida.
• Asegúrese de ajustar la dosis con la herramienta the Razor™.

Ajuste y vuelva a probar

EL PRENSADO SIEMPRE DEBE LLEGAR HASTA LA LÍNEA
Ajuste y vuelva a probar

Prense usando entre 10 y 15 kg de presión. El borde superior de la tapa de metal del prensador debe estar nivelado con la parte superior del filtro

DESPUÉS del prensado. Retire el exceso de café hasta alcanzar el nivel ideal con the Razor ^™ , la herramienta precisa para ajustar dosis.

	MOLIDO	DOSIS DE MOLIENDA	PRENSADO
EXTRACCIÓN EXCESIVAAMARGO • ASTRINGENTE	Demasiado fina	DemasiadoUse la herramienta Razor^TM para retirar el exceso	Muy pesado
EXTRACCIÓN BALANCEADA	Óptima	8-11 g (1 taza)16-19 g (2 tazas)	10-15kg
EXTRACCIÓN INSUFICIENTEINSÍPIDO • AGRIO	Demasiado gruesa	Muy pocoAumente la dosis y use la herramienta Razor^TM para retirar el exceso	Muy liviana

Cuidado y limpieza

CICLO DE LIMPIEZA

La máquina detectará que se han realizado 200 extracciones desde el último ciclo de limpieza. Esto se podrá ver, ya que los botones de 1 taza y de 2 tazas parpadearán de forma alternada. Esto indica que el grupo necesita limpieza. Este es un ciclo de lavado, y es distinto al ciclo de descalcificación.

1. Inserte el disco de limpieza incluido en el filtro que está en el portafiltro.
2. Coloque una pastilla limpiadora sobre el disco de limpieza.
3. Inserte el portafiltro en el grupo.
4. Vacíe la bandeja de goteo y vuelva a colocarla en la máquina. Ponga un recipiente de 2 L debajo del portafiltro y el vaporizador orientado hacia la bandeja de goteo.

1. Llene el depósito de agua hasta la línea MÁX y luego vuelva a conectarlo a la máquina. Asegúrese de que está posicionado correctamente.

2. Presione y mantenga presionado los botones de 1 taza y de 2 tazas durante 5 segundos para entrar al modo ciclo de limpieza.

+ ⑤ 5s

1. Los botones de 1 taza y de 2 tazas perma-necerán iluminados. Presione el botón de 1 taza o de 2 tazas para comenzar el ciclo de limpieza. Cuando el ciclo se esté llevando a cabo, las luces parpadearán de forma alternada.
2. Una vez completado el ciclo, la máquina volverá al modo listo.
3. Quite y enjuague el portafiltro, disco de limpieza, bandeja de goteo y el recipiente.

DESCALCIFICACIÓN

Si el equipo se usa con regularidad, el agua dura puede causar la acumulación de minerales en muchos de los componentes de funcionamiento interno, lo que reduce el flujo de preparación, la temperatura de preparación, la potencia de la máquina y el sabor del expreso.

La máquina indicará que requiere descalcificación cuando los botones de 1 taza, 2 tazas y de vapor parpadean de forma alternada durante 15 segundos. Al presionar cualquiera de estos botones, se cancelará la alerta y la máquina volverá al modo listo.

ADVERTENCIA

No sumerja el cable de alimentación, el enchufe o el aparato en agua u otro líquido. El depósito de agua nunca debe retirarse o vaciarse completamente durante la descalcificación.

PARA DESCALCIFICAR

1. Vacíe la bandeja de goteo y vuelva a insertarla en la máquina.

2. Llene el depósito de agua hasta la línea DESCALE (Descalcificar) indicada y agregue el agente descalcificador al agua.

1000 DESCALE 2L 68oz

1. Ponga un recipiente de 2 L debajo del portafiltro y el vaporizador.

2. Apague la máquina presionando el botón de 1 taza y de vapor al mismo tiempo, y deje que se apague completamente antes de descalcificar.

1. Con la máquina apagada, presione el botón de 1 taza y el botón de vapor al mismo tiempo durante 5 segundos para entrar al modo de descalcificación.

1. Los botones de 1 taza y de vapor se iluminarán, lo que indica que la máquina está lista para comenzar la descalcificación.

OR 0.5s

1. Presione el botón de 1 taza o de vapor para comenzar el ciclo de descalcificación. Estos botones parpadearán de forma alternada durante todo el ciclo.

2. Una vez que la solución de descalcificación se haya agotado, el modo de descalcificación entrará en pausa. Llene nuevamente el depósito de agua hasta la línea MÁX. y vacíe el recipiente con el agua sucia, luego, vuelva a posicionar ambas partes de la máquina.

3. Los botones de 1 taza y de vapor se iluminarán, lo que indica que la máquina está lista. Presione el botón de 1 taza o de vapor para volver al modo de descalcificación.

4. Cuando la descalcificación esté completa, los botones de 1 taza y de vapor parpadearán de forma alternada. Luego, la máquina entrará en un modo de espera.

1. Retire y vacíe el recipiente con el agua sucia. Enjuague la bandeja de goteo y el depósito de agua, y seque completamente antes de volver a ponerlos en la máquina.

VAPORIZADOR BLOQUEADO

Durante la texturización de la leche, si la máquina detecta que el vaporizador está bloqueado, dejará de funcionar inmediatamente y la luz del botón de vapor se apagará. Las luces de temperatura de la leche y espuma de la leche se iluminarán completamente y parpadearán.

Estas luces parpadearán hasta que se haya limpiado el vaporizador de forma manual.

LIMPIEZA DEL VAPORIZADOR

- El vaporizador siempre debe limpiarse después de texturizar la leche. Limpie el vaporizador con un paño húmedo.

- Si alguno de los agujeros del vaporizador se bloquea, puede que la texturización de la leche se vea afectada. Purgue manualmente el vaporizador para intentar limpiar los agujeros.

- Si el vaporizador sigue bloqueado, desenrosque la punta utilizando la herramienta para la limpieza de la punta del vaporizador y luego úsela para desbloquear los agujeros. La herramienta está ubicada en la parte posterior de la máquina, debajo del depósito de agua.

- Enjuague la punta de vaporizador y limpie con un paño limpio y seco. Vuelva a poner el vaporizador enroscando la punta. Purgue el vaporizador después de limpiarlo.

• El filtro y el portafiltro deben enjuagarse con agua caliente inmediatamente después de cada uso para eliminar todos los aceites residuales de café.
• Si los agujeros en los filtros se bloquean, use la herramienta de limpieza del vaporizador para desbloquearlos.

LIMPIEZA DE LA DUCHA

• El interior del grupo y la ducha deben limpiarse con un paño húmedo para eliminar las partículas de café molido.
• Periódicamente, haga que fluya agua caliente a través de la máquina con el filtro y el portafiltro en su lugar, pero sin café molido, para así limpiar cualquier residuo de café.

LIMPIEZA DE LA BANDEJA DE GOTEO

• La bandeja de goteo debe retirarse, vaciarse y limpiarse tras cada uso o cuando el indicador de vaciado sobresalga de la rejilla de la bandeja de goteo.
• Quite la rejilla de la bandeja de goteo y lave ambas partes en agua jabonosa tibia.

LIMPIEZA DE LA PARTE EXTERIOR

- Limpie la parte exterior con un paño suave y húmedo y luego frótela con un paño suave y seco.

NOTA

No use limpiadores abrasivos, almohadillas o paños que puedan rayar la superficie de la máquina.

NOTA

No limpie ninguna de las piezas o accesorios en el lavavajillas.

ADVERTENCIA

No sumerja el cable de alimentación, el enchufe o la máquina en agua u otro líquido.

ALMACENAMIENTO DE LA MÁQUINA

Antes de guardar, apague la máquina y retire el enchufe del tomacorriente. Vacíe el depósito de agua y la bandeja de goteo. Asegúrese de que la máquina esté fría, limpia y seca. Almacene la máquina en posición vertical.

No ponga nada encima de la máquina.

RESTABLECER LOS VALORES DE FÁBRICA DE VOLUMEN DE EXPRESO

1. Apague la máquina presionando el botón de 1 taza y el botón de vapor al mismo tiempo durante 5 segundos.
2. Presione y mantenga presionado los botones de 1 taza y de 2 tazas durante 5 segundos. Los botones se iluminarán.
3. Presione el botón de 1 taza o de 2 tazas y la luz parpadeará 3 veces para indicar que todos los volúmenes se han reiniciado.
4. La máquina volverá al modo listo.

NOTA

Presione cualquier otro botón para salir del modo de restablecimiento de fábrica.

PROBLEMA CAUSAS POSIBLES SOLUCIÓN SENCILLA

El agua no fluye desde el grupo.No hay agua caliente.	El depósito de agua está vacío. Llene el depósito.
	El depósito de agua no está completamente insertado y bloqueado en su posición.	Empuje el depósito de agua hacia abajo para asegurarlo en su lugar.
	Es necesario descalcificar la máquina.	Realice el ciclo de descalcificación.
	El café está molido muy fino, o hay demasiado café en el filtro, o se prensó demasiado, o el filtro está bloqueado, o alguna combinación de las anteriores.	Consulte el problema ‘El expreso solo gotea de las boquillas del portafiltro o no gotea en absoluto’.
El expreso solo gotea de las boquillas del portafiltro o no gotea en absoluto.	El molido del café es demasiado fina.	Utilice un molido más grueso.Consulte la sección ‘Dosis y prensado del café’ y ‘Consejos de extracción’.
	Hay demasiado café en el filtro. Disminuya la dosis de café.Después de prensar, retire el exceso de café con the RazorTM, la herramienta para ajustar dosis. Consulte la sección ‘Dosis y prensado del café’ y ‘Consejos de extracción’.
	El café se está prensando con demasiada firmeza.	Prense usando entre 10 y 15 kg de presión.
	El depósito de agua está vacío. Llene el depósito.
	El depósito de agua no está completamente insertado y bloqueado en su posición.	Empuje el depósito de agua hacia abajo para asegurarlo en su lugar.
	El filtro podría estar bloqueado. Use la punta en el extremo de la herramienta de limpieza provista para desbloquear el o los agujeros.
	Es necesario descalcificar la máquina.	Realice el ciclo de descalcificación.
No pasa agua (la máquina hace mucho ruido).	El depósito de agua está vacío o el nivel de agua está por debajo de la marca MIN.	Llene el depósito.
Las luces de espuma y temperatura parpadean al mismo tiempo.	Error en la función de vapor. El depósito de agua de agua puede estar vacío.	Mantenga presionado el botón de vapor durante 3 segundos para purgar el sistema.Llene el depósito.

PROBLEMA CAUSAS POSIBLES SOLUCIÓN SENCILLA

El expreso fluye demasiado rápido.	El molido del café es demasiado gruesa.	Utilice un molido ligeramente más fino. Consulte la sección 'Dosis y prensado del café' y 'Consejos de extracción'
	No hay suficiente café en el filtro. Aumente la dosis de café.Prense y retire el exceso de café molido usando the RazorTM, la herramienta para ajustar dosis. Consulte la sección 'Dosis y prensado del café' y 'Consejos de extracción'.
	El café se está prensando con demasiada ligereza.	Prense usando entre 10 y15 kg de presión.
El expreso sale por los bordes del portafiltro.	El portafiltro no se insertó en el grupo correctamente.	Asegúrese de que el portafiltro esté completamente insertado y girado hasta el punto en que sienta resistencia.
	Hay restos de café alrededor del borde del filtro.	Limpie el exceso de café del borde del filtro para que el grupo se selle adecuadamente.
	Hay demasiado café en el filtro. Disminuya la dosis de café.Consulte la sección 'Dosis y prensado del café'Después de prensar, retire el exceso de café con the RazorTM, la herramienta para ajustar dosis.
No se forma vapor. El equipo no ha alcanzado la temperatura de funcionamiento.		Dé tiempo para que la máquina alcance la temperatura de funcionamiento.
		El depósito de agua está vacío. Llene el depósito.
		El depósito de agua no está completamente insertado y bloqueado en su posición.
		Es necesario descalcificar la máquina.
		EL vaporizador está bloqueado. Consulte la sección 'Limpieza del vaporizador'.
Se escucha un sonido de bombeo intermitente mientras se extrae expreso o se vaporiza la leche.	La máquina está llevando a cabo el funcionamiento normal de la bomba.	No se requiere ninguna acción ya que este es el funcionamiento normal de la máquina.
	El depósito de agua está vacío. Llene el depósito.
	El depósito de agua no está completamente insertado y bloqueado en su posición.	Empuje el depósito de agua hacia abajo para asegurarlo en su lugar.

PROBLEMA CAUSAS POSIBLES SOLUCIÓN SENCILLA

El café no está losuficientemente caliente.	El portafiltro no está precalentado. Enjuague el portafiltro bajo la salidadedicada de agua caliente. Seque bien.
La leche está muy caliente.	Jarra mal posicionada. Asegúrese de que la jarra para leche estécolocada correctamente en el sensor.Ajuste la temperatura de la leche.
No se forma crema. El café se está prensando condemasiada ligereza.		Prense usando entre 10 y 15kg de presión.
		El molido del café esdemasiado gruesa.
		Los granos de café o el café molidono son frescos.
		El filtro podría estar bloqueado. Use la punta en el extremo de laherramienta de limpieza provista paradesbloquear el o los agujeros.
Hay una fuga de agua. Función de purga automática.Inmediatamente después dela función de vaporizado lamáquina purgará agua en labandeja de goteo. Esto aseguraque la bobina térmica esté a latemperatura óptima.		Asegúrese de que la bandeja degoteo esté firmemente encajadaen su lugar y vacía cada vez que elindicador aparezca.
		El depósito de agua no estácompletamente insertadoy bloqueado en su posición.
La máquina indica queestá encendida, perodeja de funcionar.	El corte térmico de seguridadpuede haberse activado debido alsobrecalentamiento de la bomba.	Presione los botones de 1 taza y de vaporsimultáneamente durante 0.5 segundospara apagar la máquina y luegodesenchúfela del tomacorriente. Dejeque se enfríe entre 30 y 60 minutos.Si el problema persiste, llame al Centrode servicios de Breville.
Está cayendo demasiadoo muy poco caféexpreso en la taza.	Debe hacer cambios a los ajustesde la cantidad de molido, laconfiguración de tamaño de molidolos volúmenes de dosis o unacombinación de los anteriores.	Ajuste la cantidad de molido,la configuración de tamaño de molidoo ambas. Consulte las secciones ‘Dosisy prensado del café’, ‘El molido’, y‘Consejos de extracción’.

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