CC B1 - Cocina BORA - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Placa de cocción vitrocerámica con zona grill
Marca	BORA
Modelo	CC B1
Dimensiones (Al x An x Pr)	40 x 340 x 515 mm
Zona de cocción Grill	18,5 x 30,5 cm, 1,4 kW
Potencia total	1,4 kW
Alimentación eléctrica	220-240 V~, 50-60 Hz
Tipo de control	Teclas táctiles Touch-Control
Funciones principales	Apagado automático, temporizador, precocción automática, mantener caliente, función STOP, bloqueo de seguridad para niños
Indicador de calor residual	Sí (símbolo H)
Limitación de tiempo de funcionamiento	Sí, según posición de cocción (de 90 a 720 min)
Limpieza	Paño húmedo y detergente; rascador especial para suciedad resistente
Seguridad	Seguridad infantil, bloqueo, apagado automático, detección de sobrecalentamiento
Instalación	Empotrada, montaje sobre encimera o al ras, con junta de sellado
Servicio posventa	Contacto profesional autorizado para reparación

Preguntas frecuentes - CC B1 BORA

¿Cómo usar la función STOP en el modelo CC B1?

Presione la tecla STOP para interrumpir momentáneamente la cocción. Las letras S-T-O-P aparecen. Para reanudar, presione primero la tecla STOP, luego otra tecla (excepto Encendido/Apagado) en los 10 segundos. La función está limitada a 10 minutos por razones de seguridad.

¿Cómo limpiar la suciedad resistente en la placa de cocción?

Cuando la placa aún esté tibia, use un rascador especial para vitrocerámica para eliminar los residuos. Luego, limpie con un producto limpiador para vitrocerámica y seque con un paño limpio y seco.

¿Cómo activar la seguridad infantil?

Encienda la placa de cocción, luego presione simultáneamente las teclas Apagado automático y Menos. El LED sobre la tecla STOP se enciende. Para desactivar, repita la misma operación.

¿Cuál es el procedimiento para la precocción automática?

Encienda la placa, luego presione simultáneamente las teclas Más y Menos. La pantalla alterna entre A y 12. Luego seleccione la posición de cocción deseada (1 a 8) con la tecla Menos. La precocción se realiza automáticamente en la posición 9 durante un tiempo definido, luego la potencia se reduce.

¿Qué hacer en caso de mensaje de error en la pantalla?

Un mensaje de error (símbolo r parpadeante) indica una activación continua de las teclas. Limpie la superficie o retire cualquier objeto sobre las teclas. Para borrar, presione la misma tecla o apague y vuelva a encender la placa.

¿Cómo ajustar el temporizador (reloj de arena)?

Encienda la placa, presione la tecla Apagado automático, luego use las teclas Más/Menos para ajustar el tiempo (1 a 99 minutos). Una vez transcurrido el tiempo, suena una señal acústica. El temporizador permanece activo incluso después de apagar la placa.

¿Cuáles son las instrucciones de seguridad para la instalación?

El corte de la encimera debe ser preciso, con una junta de sellado para evitar filtraciones. Respete las distancias mínimas respecto a paredes y muebles. La conexión eléctrica debe ser realizada por un profesional autorizado.

¿Cómo usar la función de mantener caliente?

Seleccione una posición de cocción, luego mantenga presionada la tecla Menos hasta que la pantalla muestre U. La función mantiene caliente durante 120 minutos como máximo, luego la placa se apaga automáticamente.

¿Cómo asar directamente en la zona de cocción Grill?

Precaliente la zona Grill en la posición 9 durante 5 minutos. Coloque los alimentos directamente sobre la superficie vitrocerámica, sin aceite de oliva. Ase por ambos lados hasta que la carne se desprenda. Reduzca la temperatura si es necesario.

¿Cómo ahorrar energía con esta placa de cocción?

Utilice cacerolas con fondo que corresponda al diámetro de la zona de cocción, cubra las cacerolas durante la cocción, y use el indicador de calor residual para mantener caliente o derretir.

MANUAL DE USUARIO CC B1 BORA

Instrucciones para el uso y montaje

Encimera vitrocerámica CC 21, CC B1

Eliminación de los materiales de embalaje

En la medida de lo posible, elimine el embalaje de transporte de forma acorde con el medio ambiente. El retorno de los materiales de embalaje al circuito de material economiza materias primas y reduce la generación de residuos.

Eliminación de los aparatos antiguos

El símbolo en el producto o en su embalaje indica que este producto no se puede tratar como basura doméstica normal. Debe entregarse en el punto de recogida de equipos eléctricos y electrónicos para reciclaje.

Contribuyendo a una eliminación correcta de este producto, usted está evitando posibles

consecuencias negativas para el ambiente y para la salud pública. Una eliminación inadecuada representa un peligro tanto para el medio ambiente como para la salud pública. Para obtener más información acerca del reciclaje de este producto, póngase en contacto con la administración de su ciudad, con su servicio de recogida de basuras o con la tienda donde compró el producto.

Utilización de conformidad con las especificaciones

La encimera ha sido diseñada para la preparación de alimentos bajo el medio. No debe emplearse para otros fines y tiene que utilizarse bajo supervisión.

¡Hay que montar y conectar la encimera como es debido!

El aparato no debe emplearse con temporizador externo ni con sistema externo de accionamiento a distancia.

Aquí encontrará usted...

Lea por favor cuidadosamente las informaciones de este manual antes de poner en funcionamiento su encimera. Aquí encontrará indicaciones importantes para su seguridad, el empleo, el cuidado y el mantenimiento de su aparato para poder disfrutar mucho tiempo de él.

Si tuviera lugar una avería en algún momento, consulte antes de nada el capítulo «¿Qué hacer en caso de problemas?». A bajo, usted también podrá reparar algunas averías y ahorrarse con ello innecesarios costes de servicio.

Conserve estas instrucciones cuidadosamente. Entregue estas instrucciones de uso, empleo y montaje a los futuros propietarios para su información y seguridad.

Contenido

Advertencias de seguridad 73

Conexión y funcionamiento. 73 Encimera 73 Para la encimera de grill (modelo CC B1) 73 Personas. 73

Descripción del aparato 74

Manejo mediante teclas de sensor 74

Manejo 75

Limitación de la duración del funcionamiento 75 Otras funciones 75 Consejos para el ahorro de energía 75

Niveles de cocción. 75 Grillado sobre la encimera 75 Accionamiento de tecla. 76 Conexión de encimera y zona de cocción 76 Desconexión de la zona de cocción 76 Desconexión de la encimera 76 Función STOP (solo Modelo CC B1). 76 Circuito múltiple (solo modelo CC 21) 77 Bloqueo de sensores / seguro para niños 77 Automatismo de desconexión (temporizador) 78 Temporizador electrónico (reloj para cocer huevos) 78 Función golpe de cocción 79 Función para mantener caliente 79

Limpieza y conservación. 80

Encimera de vitrocerámica 80 Suciedad especial 80 Encimera de grill 80 Utilización de una rasqueta de limpieza 80

Qué hacer en caso de problemas 81

Instrucciones de montaje 82

Indicaciones de seguridad para el montador de muebles de cocina. 82 Montaje 82 Preparación del recorte de la plaza de trabajo 82 Montaje sobre la placa. 83 Montaje al ras de las encimeras 83 Montaje con brida 84 Pegado de las encimeras 84 Conexión electrónica 85 Puesta en funcionamiento 85 Datos técnicos 85

Advertencias de seguridad

Conexión y funcionamiento

• Los aparatos hay que montarlos siguiendo las normas de seguridad correspondientes.
• La conexión a la red, el mantenimiento y la reparación de los aparatos deben ser llevados a cabo exclusivamente por un profesional autorizado, según las normas de seguridad vigentes al respecto. La realización indebida de estas actividades pone en peligro su seguridad.

Encimera

• No coloque las ollas y sartenes vacías sobre zonas de cocción conectadas. Evite el vaciado por evaporación de las ollas, ya que en este caso existe riesgo de sobrecalentamiento de las mismas.
• Precaución al utilizar ollas especiales para calentar al baño maría. ¡El contenido de tales ollas puede evaporarse sin que uno se dé cuenta! Ello tiene como consecuencia daños en la olla y en la zona de cocción. No asumimos ninguna responsabilidad por tales daños.
• Grasas y aceites calientes en exceso pueden autoinflamarse. Preparar los alimentos que necesiten grasa o aceite siempre bajo supervisión. No apagar jamás con agua grasas y aceites inflamados. Cubrir con la tapa y apagar la zona de cocción.
• La superficie de vitrocerámica es muy resistente. No obstante, hay que evitar que caigan objetos sólidos sobre ella. Cargas por impacto puntual pueden producir la rotura del cristal de cocción.
• En caso de roturas, saltaduras, fracturas u otro tipo de daños en la vitrocerámica, existe riesgo de descarga eléctrica. Poner inmediatamente el aparato fuera de servicio. Apagar inmediatamente el aparato, desconectar los fusibles domésticos y avisar al servicio técnico.
• Si no fuera posible apagar la superficie de cocción por algún defecto en el control de sensores, desconectar los fusibles domésticos y llamar al servicio técnico.
• ¡Precaución al trabajar con electrodomésticos! Los cables de la corriente no deben estar nunca en contacto con las zonas de cocción calientes.
• La superficie de vitrocerámica no debe utilizarse para depositar objetos.
• No colocar papel de aluminio o plásticos sobre las zonas de cocción. Mantener alejados de la proximidad de las zonas de cocción todo material que pueda fundirse con facilidad como plásticos, láminas, especialmente azúcar y productos con gran contenido en azúcar. El azúcar hay que eliminarlo inmediatamente (p. ej. mediante una rasqueta con una hoja de afeitar) para evitar deterioros.
• No colocar objetos con riesgo de incendio, fácilmente inflamables o deformables directamente debajo de la zona de cocción.
• No colocar jamás latas de conserva vacías ni envases herméticos sobre las zonas de cocción. Podrían reventar y explotar debido a la energía suministrada.
• Mantener limpias las teclas de sensor, ya que el aparato podrá interpretar la suciedad como el contacto de un dedo. No depositar nunca objetos (ollas, paños de cocina, etc.) sobre las teclas de los sensores.
• En caso de que alguna olla llegara a desbordarse hasta la tecla de algún sensor, recomendamos pulsar la tecla de desconexión.
• Ollas y sartenes calientes no deben cubrir las teclas de sensor. En tal caso el aparato se desconecta de forma automática.
• Evitar que se quemen repetidamente restos de comida.

Para la encimera de grill (modelo CC B1)

• Al utilizar el grill hay que proceder con mucha precaución. Debido al calor del elemento calentador, tanto la encimera como los alimentos se encontrarán calientes. Por ello hay que emplear guantes de cocina y tenazas para grillar.
• Al pinchar los alimentos que se están grillando, por ejemplo, salchichas, puede salpicar grasa caliente. Para prevenir el peligro de quemaduras en la piel y especialmente en los ojos, hay que emplear una tenaza para grillar.
• Hay que observar sin interrupción el proceso de grillado.
• Por grado, los niños deben mantenerse alejados.
• Para el cuidado y la conservación de la superficie del grill no emplee en ningún caso productos que contengan silicona. Observe las indicaciones para la limpieza y el cuidado.
• Queremos remarcar el hecho de que los arañazos producidos por una limpieza inadecuada o al cortar con cuchillos sobre la superficie de grill/cocción no influyen negativamente en la función del aparato. Sólo afectan al aspecto de la misma.

Personas

• Este aparato no es apropiado para ser manejado por personas (niños incluidos) con facultades físicas, sensoriales o intelectuales disminuidas o que no dispongan de la experiencia y/o los conocimientos requeridos, a no ser que actúen bajo la supervisión directa de una persona responsable de su seguridad o que reciban instrucciones de esta última acerca del modo de emplear el aparato.

Hay que supervisar a los niños para asegurarse de que no juegan con el aparato.

- ¡Atención!

• Todas las superficies y puntos de cocción se calientan durante el servicio. Por ello, por favor, hay que mantener alejados a los niños.

La decoración puede diferir de la representada en las figuras.

1. Zona de cocción trasera (zona de cocción de doble circuito)
2. Zona de cocción delantera
3. Encimera de vitrocerámica
4. Panel de mandos Touch Control
5. Encimera de grill
6. Zona de grill
7. Manejo de la zona de cocción trasera (simple)
8. Manejo de la zona de cocción delantera (simple)
9. Tecla de encendido / apagado
10. Tecla de circuito múltiple (zona de cocción de doble circuito)
11. Luz de control de doble circuito
12. Teclas Menos y Más
13. Indicación de nivel de cocción e indicación del temporizador
14. Lámpara de control (parpadea con la indicación del temporizador, se ilumina con la indicación del nivel de cocción)
15. Automatismo de desconexión (temporizador)
16. Lámpara de control del seguro para niños
17. Tecla STOP
18. Lámpara de control del seguro para niños

Manejo mediante teclas de sensor

El manejo del campo de cocción de vitrocerámica se lleva a cabo por medio de teclas de sensor Touch-Control. Las teclas de sensor se configuran como se indica a continuación: tocar con la punta del dedo brevemente un símbolo de la superficie de vitrocerámica. Una señal acústica confirma cada acontecimiento correcto. Por motivos de brevedad, en lo sucesivo, las teclas de sensor Touch-Control serán denominadas brevemente como «teclas».

Tecla de encendido /apagado (9)

Con esta tecla se conecta y desconecta la totalidad de la encimera. La tecla es, por así decirlo, el interruptor principal.

Tecla Menos Tecla Más (12)

Con estas teclas se llevan a cabo los ajustes de los niveles de cocción, del automatismo de desconexión y del temporizador electrónico. Con la tecla Menos se reduce el valor indicado, y con la tecla Más se aumenta. El valor indicado se puede borrar pulsando ambas teclas simultáneamente.

Indicación de nivel de cocción 3

La indicación del nivel de cocción indica el nivel de cocción seleccionado, o bien:

H. Calor residual

A. Función golpe de cocción

STOP. Función de STOP

U. Función para mantener caliente

Aviso de error

Tecla de circuito múltiple (10) (sólo modelos CC 21)

Para la conexión de más circuitos.

Tecla del automatismo de desconexión (15)

Para la programación del automatismo de desconexión o del temporizador electrónico.

Tecla STOP (17) (sólo modelos CC B1)

El proceso de cocción / el grillado puede interrumpirse brevemente por medio de la función STOP.

Limitación de la duración del funcionamiento

La encimera dispone de una limitación automática de la duración del funcionamiento. El tiempo de funcionamiento continuo de cada una de las zonas de cocción depende del nivel de cocción seleccionado (ver tabla).

Condición es que durante el tiempo de funcionamiento no se lleve a cabo ningún ajuste en la zona de cocción. Cuando se dispara el dispositivo de limitación del trabajo se desconecta la zona de cocción, suena una breve señal acústica y en la indicación aparece una H.

Nivel de coccción ajustado	Limitación de la duración del funcionalemento (minutos)
U	720
1	520
2	402
3	318
4	260
5	212
6	170
7	139
8	113
9	90

Otras unidades

Al pulsar varias teclas simultáneamente o al pulsar una o más durante más tiempo (p. ej., al poner por descuido una olla sobre las teclas) no tiene lugar ninguna referencia.

Parpadea el símbolo y suena una señal acústica de duración limitada. Se desconecta cuando se retira el objeto de las teclas de sensor.

Para borrar el símbolo hay que pulsar la misma tecla o desconectar y conectar de nuevo la encimera.

Consejos para el ahorro de energía

A continuación encontrarán indicaciones para trabajar de forma económica y eficiente con su nueva encimera y la batería de cocina.

• El diámetro del fondo del recipiente tiene que ser del mismo tamaño que el diámetro de la zona de cocción.
• Al comprar ollas hay que tener en cuenta que a menudo se indica el diámetro superior de las mismas. Este es casi siempre mayor que el diámetro del fondo de la olla. Las ollas a presión permiten un ahorro considerable de tiempo y de energía gracias al espacio de cocción cerrado y a la presión que se genera bajo el mismo. Mediante una duración más breve de la cocción no se pierden tantas vitaminas.
• Hay que fijarse en que haya una cantidad suficiente de líquido bajo la olla a presión, ya que en caso de que el líquido se acabara es posible que resulten dañadas por sobrecalentamiento tanto la zona de cocción como la olla.
• A ser posible hay que tapar siempre las ollas con una tapa adecuada.
• Hay que emplear la olla adecuada a la calidad de alimentos que se quiere preparar. Una olla grande con poco contenido requiere mucha energía.

Indicación de calor residual

La encimera de vitrocerámica está equipada con una indicación de calor residual H. Durante tanto tiempo como se mantenga iluminada la H después de la desconexión será posible emplear el calor residual para derretir mantequilla o para mantener calientes los alimentos. Cuando se apague la letra H es posible que la zona de cocción todavía esté caliente. ¡Existe peligro de quemaduras!

Para mantener calientes los alimentos. Cuando se apague la letra H, es posible que la zona de cocción todavía esté caliente. ¡Existe peligro de quemaduras!

Niveles de cocción

La potencia de calentamiento puede ajustarse en varios niveles. En la tabla puedes ver algunos ejemplos de empleo para cada uno de los niveles.

Nivel ajustado	Aproliado para
0	Posición de desconexión, aprovecha- miento del calor residual
U	Función para tener caliente
1-2	Calor residual de cantidades reduidas. (potencia minima)
3	Proseguir la cocción
4-5	Prosecución de la cocción de cantidades mayores, prosecución de la fritura de pie-zas mayores
6	Freir, preparar harina tostada
7-8	Asar
9	Inicio de la cocción y de la fritura, freir (potencia maxima)

En caso de ollas sin tapa es posible que haya que seleccionar un nivel de cocción mayor.

Nivel de grill Adecuado para
0	Posición apagado
1-4	Función para tener caliente
5-7	Mantener caliente
8-9	Grillado ligureo
	Grillado fuerte

Grillado sobre la encimera

La encimera de vitrocerámica es apropiada para grillar directamente sobre la zona de cocción caliente. Los alimentos, como filetes o salchichas, se colocan directamente sobre la zona de cocción caliente.

Antes de preparar comida por primera vez, limpiar la superficie del grill/de cocción con un paño húmedo y agua de pregar. A continuación secar pasando un paño que no suelte pelusa.

• Para grillar no emplee aceite de oliva. Los restos requemados de aceite de oliva son muy difíciles de eliminar.
• Inmediatamente antes de grillar, precalentar el grill durante unos 5 minutos al nivel 9. Se cocina directamente sobre la vitrocerámica. No emplee papel de aluminio o similar.
• Grillar los alimentos al nivel 9 por cada lado hasta que se desprendan de la superficie de grillado. De este modo queda el jugo debajo de la carne.
• Después, dado el caso, baje un poco el nivel (p.ej. al nivel 6), y grillar hasta el final. A los trozos de carne gruesos y salchichas hay que darles la vuelta varias veces.
• No engrasar con aceite la superficie del grill. La carne magra puede untarse de aceite. Al grillar alimentos muy grasientos, absorber muy cuidadosamente la grasa que sale durante el grillado con papel de cocina. En caso de carne marinada, retirar la grasa sobrante y las especias (como cebolla, hierbas o tomillo).
• Por favor tenga en cuenta que cantidades mayores necesitan más tiempo de grillado que cantidades menores. Por ello le recomendamos que prepare mejor cantidades menores sucesivamente, y no todo a la vez.
• Después de grillar hay que retirar los restos con la rasqueta de limpieza.

Accionamiento de tecla

El control descrito espera, después de accionar una tecla (de selección), seguidamente el accionamiento de la tecla seguido.

El accionamiento de la tecla suma que ha de llevarse a cabo por principio dentro de un plazo de 10 segundos, ya que en caso contrario se anula la selección.

Las teclas Más/Menos pueden pulsarse individualmente o mantenerse pulsadas de forma permanente.

1. ① → ②
2. 1
3. 4a. + → 4b. 1 + 4c. ① 5.

Conexión de encimera y zona de cocción

1. Pulsar la tecla de encendido/apagado hasta que las indicaciones de los niveles de cocción indiquen 0. Suena una señal. El control está listo para el funcionamiento.
2. Inmediatamente después, seleccionar un nivel de cocción con la tecla Más o con la tecla Menos. Con la tecla Más se conecta la zona de cocción 1, y con la tecla Menos el nivel de cocción 9.
3. Es posible emplear la zona de cocción.

Para cocinar simultáneamente en la otra zona de cocción, repetir los puntos del 2 al 3.

Desconexión de la zona de cocción

1. a) Pulsar la tecla Menos varias veces hasta que en la indicación del nivel de cocción aparezca un 0, o bien
2. b) pulsar la tecla Más y la tecla Menos simultáneamente. La zona de cocción se desconecta directamente desde cada nivel de cocción, o bien
3. c) pulsar la tecla de encendido / apagado. Entonces se desconecta la totalidad de la encimera (se desconectan todas las zonas de cocción).

Desconexión de la encimera

1. Pulsar la tecla de encendido / apagado. La encimera se desconecta por completo independientemente del ajuste.

Función STOP (sólo modelos CC B1)

El proceso de cocción / de grillado puede interrumpirse brevemente por medio de la función STOP, por ejemplo cuando llaman a la puerta de la casa. Para proseguir después el proceso con el mismo nivel de cocción, hay que anular la función STOP. Si el temporizador estuviera en marcha, este se detiene y marcha después.

Por motivos de seguridad, esta función solo está disponible durante 10 minutos. Después se desconecta la encimera.

2. La vajilla está sobre las zonas de cocción o se está brillando y está ajustado el nivel de cocción deseado.
3. Accionar la tecla STOP. En lugar de los niveles de cocción seleccionados, se iluminan sucesivamente las letras S-T-O-P.
4. La interrupción finaliza pulsando primero la tecla STOP y cuando una tecla cualquiera (a excepción de la tecla de encendido/apagado). La pulsación de la segunda tecla tiene que realizarse antes de que transcurran 10 segundos; en caso contrario se desconecta la encimera.

Manejo

Circuito múltiple (solo modelo CC 21)

(Sólo zona de cocción trasera)

La conexión de doble circuito de la zona de cocción responsable para producirse después de haber conectado la zona de cocción correspondiente.

1. Seleccionar el nivel de cocción deseado, entre el 1 y el 9.
2. Conectar el segundo circuito accionando la tecla de circuito múltiple. La lámpara de control de doble circuito se ilumina.
3. Accionando de nuevo la tecla de circuito múltiple se desconecta el circuito exterior. La lámpara de control de doble circuito se apaga.

Indicación

• Los circuitos conectados manualmente se deseleccionan automáticamente al desconectar la zona de cocción.

Bloqueo de sensores / seguro para niños

Mediante el bloqueo es posible impedir el manejo y un ajuste de un nivel de cocción. La única tecla que se mantiene activa para la desconexión de la encimera es la tecla de encendido / apagado.

Activación del seguro para niños

1. Accionar la tecla de encendido / apagado para conectar la encimera.
2. Inmediatamente después, pulsar la tecla del automatismo de desconexión y la tecla Menos simultáneamente para activar la función. Modelo CC 21: Se iluminan las lámparas de control situadas sobre las teclas del automatismo de desconexión.

Modelo CC B1: El indicador LED situado por encima de la tecla-STOP se enciende.

El manejo está bloqueado.

Desactivación del seguro para niños:

1. Pulsar la tecla de encendido / apagado 0
2. Inmediatamente después, pulsar la tecla del automatismo de desconexión y la tecla Menos simultáneamente para desconectar la función. La lámpara de control se apaga.

Conexión del bloqueo de sensores (durante la cocción)

• Inmediatamente después, pulsar la tecla del automatismo de desconexión y la tecla Menos simultáneamente para activar la función.

Modelo CC 21:

El indicador LED situado por encima de la tecla del automatismo de desconexión se enciende.

Modelo CC B1: El indicador LED situado por encima de la tecla STOP se enciende. El manejo está bloqueado.

Desconexión del bloqueo:

• Pulse la tecla del automatismo de desconexión y la tecla Menos simultáneamente para desconectar la función. La lámpara de control se apaga.

Indicaciones

• El bloqueo activado se mantiene también con la encimera desconectada. La próxima vez que se quiera emplear la encimera, primero hay que quitar el bloqueo.
• En caso de un corte del suministro eléctrico, el seguro para niños se anula, es decir, se desactiva si estuviera conectado.

Manejo

1.

parpadea

2.

3.

parpadea

4.

Lámpara de control por encima de la indicación del temporizador

Automatismo de desconexión (temporizador)

Por medio del automatismo de desconexión es posible desconectar automáticamente, después de un tiempo determinado, todas las zonas de cocción que estuvieran conectadas. Es posible ajustar tiempos de cocción de entre 1 y 99 minutos.

1. Conectar la encimera y seleccionar una zona de cocción.
2. Accionar la tecla del automatismo de desconexión; la lámpara de control situada por encima de la indicación del temporizador parpadea.
3. Inmediatamente después, introducir un tiempo de cocción entre 1 y 99 minutos por medio de la tecla Más o de la tecla Menos. Con la tecla Más, el valor indicado comienza con 1, y con la tecla Menos con 30. Accionando simultáneamente las teclas de sensor Más y Menos se restaura el ajuste (al valor 00).
4. La zona de cocción se desconecta una vez transcurrido el tiempo. Entonces suena una señal acústica de duración limitada que puede apagarse pulsando una tecla cualquiera (a excepción de la tecla de encendido/apagado).

Observaciones

• Para modificar el tiempo, repetir los puntos 2 y 3.
• La lámpara de control parpadea con la indicación del temporizador.
• La lámpara de control se ilumina con la indicación del nivel de cocción.

1.

2.

3.

Temporizador electrónico (reloj para cocer huevos)

1. Conectar la encimera.
2. Accionar la tecla del automatismo de desconexión. Ajustar el tiempo deseado en instantes con la tecla Más o con la tecla Menos.
3. Una vez transcurrido el tiempo, suena una señal acústica de duración limitada que puede apagarse pulsando una tecla cualquiera.

Indicaciones

• El temporizador electrónico sigue funcionando cuando la encimera está desconectada. Para cambiar el tiempo, conectar la encimera con la tecla de encendido/apagado.
• No es posible el empleo simultáneo del temporizador electrónico y de una zona de cocción.

Manejo

E

1.

2.

3.

4

Nivel de coccción ajustado	Función golpe de coccción Tiempo (min:secs)
1	0:50
2	1:30
3	2:30
4	3:40
5	5:20
6	9:00
7	2:30
8	4:00
9	- - -

Función golpe de cocción R

Con la función golpe de cocción, la cocción comienza al nivel 9. Después de un tiempo determinado se cambia a un nivel de cocción más bajo (de 1 a 8).

Cuando se emplea la función golpe de cocción solo hay que elegir el nivel de cocción con el que se desea que prosiga la cocción antes del inicio, ya que la electrónica cambia automáticamente a este nivel.

La función golpe de cocción es adecuada para platos que se ponen fríos sobre la encimera, que han de calentarse a gran potencia y que no tienen que ser observados permanentemente cuando se hacen al nivel de prosecución de la cocción (tal es el caso de la sopa de carne).

1. Conectar la encimera.
2. Inmediatamente después, activar el automatismo de inicio de la cocción pulsando simultáneamente la tecla Más + y la tecla Menos. Entonces parpadean alternativamente A y 9.
3. Inmediatamente después, elegir con la tecla Menos un nivel menor entre 1 y 8 para la prosecución de la cocción.
4. La función golpe de cocción marcha conforme al programa. Después de un tiempo determinado (ver tabla) se prosigue la cocción con el nivel de prosecución ajustado.

Indicaciones

• Durante la función golpe de cocción es posible aumentar el nivel de prosecución de la cocción por medio de la tecla Más. La función golpe de cocción se desconecta cuando se acciona la tecla Menos.
• Si se pone en funcionamiento la función golpe de cocción con el nivel 9 y no se elige un nivel menor para la prosecución de la cocción, entonces la función golpe de cocción se desconecta automáticamente después de transcurridos 10 segundos, y se mantiene el nivel 9.

1.

2.

3.

Función para mantener caliente U

Por medio de esta función es posible mantener calientes los alimentos sobre una zona de cocción. La zona de cocción funciona con menor potencia.

1. Hay un recipiente sobre una zona de cocción y hay seleccionado un nivel de cocción (p.ej. 3).
2. Mantener pulsada la tecla Menos para reducir el nivel de cocción (...3,2,1, se para con la función para mantener caliente activada).
3. Para desconectarla hay que pulsar una vez la tecla Menos (0). La función para mantener caliente está disponible durante 120 minutos, después de desconectar la encimera.

• Antes de proceder a la limpieza hay que desconectar la encimera y esperar a que se enfríe. La encimera de vitrocerámica no debe limpiarse bajo ninguna circunstancia con un aparato de limpieza a vapor o similares.
• Al limpiar hay que procurar pasar el paño muy brevemente sobre la tecla encendido/apagado. Así se evitará una conexión involuntaria.

Encimera de vitrocerámica

¡Importante! No utilice jamás agentes limpiadores agresivos, tales como agentes abrasivos bastos, estropajos que arañen, anticorrosivos y quitamanchas, etc.

Limpieza después del uso

1. Limpiar la totalidad de la encimera siempre que se ensucie; lo mejor es limpiarla después de cada uso. Para ello hay que emplear un paño húmedo y algo de lavavajillas. Después hay que secar la encimera frotando con un paño limpio, de manera que no queden restos de lavavajillas sobre la superficie.

Limpieza semanal

1. Limpiar y tratar a fondo la totalidad de la encimera una vez a la semana con limpiadores corrientes para vitrocerámica.

Observar en todo caso las indicaciones del fabricante.

El alto contenido en silicona del producto crea una capa protectora, resistente al agua y a la suciedad. Todo tipo de suciedad queda sobre la capa protectora, pudiéndose retirar más fácilmente. Secar después frotando con un paño limpio. Sobre la superficie no debe quedar ningún resto de agente limpiador, ya que estos tienen un efecto agresivo al calentarse, alterando la superficie.

Suciedad especial

Suciedad fuerte y manchas (manchas de cal, manchas que brillan a modo de nácar) se eliminan mejor cuando la encimera está aún un poco caliente. Emplear para ello un limpiador corriente. Para ello proceder como se indica bajo el punto 2.

Alimentos derramados o desbordados hay que reblandecerlos primero con un paño húmedo, y seguidamente hay que retirar los restos de suciedad con una rasqueta especial para encimeras de vitrocerámica. Después hay que limpiar la superficie como se describe bajo el punto 2.

Azúcar requemado y plástico derretido hay que eliminarlos de inmediato - cuando aún están calientes - con una rasqueta para cristal. Después hay que limpiar la superficie como se describe bajo el punto 2.

La arenilla que pudiera caer sobre la encimera al pelar patatas o al limpiar la ensalada puede ocasionar arañazos al mover las ollas. Por ello hay que fijarse en que no quede nada de arenilla sobre la superficie.

Cambios de color de la encimera no influyen en la funcionalidad ni en la estabilidad de la vitrocerámica. No se trata de daños del material, sino de restos de comida requemada que no fueron limpiados.

Lugares brillantes se forman mediante la fricción del fondo de la olla, especialmente al emplear batería de cocina con fondo de aluminio o a causa de productos de limpieza inadecuados. Pueden eliminarse con dificultad usando productos de limpieza usuales. Posiblemente sea necesario repetir la limpieza varias veces. Mediante la utilización de productos de limpieza abrasivos y fondos de olla que rozan, se va desgastando la decoración produciéndose manchas oscuras.

Encimera de grill

Primero hay que retirar de la zona caliente de la superficie del grill todos los restos de alimentos y todas las salpicaduras de grasa con ayuda de un rascador. La manera más sencilla de hacerlo consiste en desplazar la suciedad de la zona aún caliente a la fría de la superficie del grill inmediatamente después de cocinar.

Entonces es posible eliminar la suciedad sin esfuerzo antes de que se haya enfriado el aparato.

Seguidamente se limpia de grasa la superficie fría del grill con agua, se limpia con un paño húmedo y se seca frotando con un paño limpio o con papel de cocina.

Recomendamos frotar la superficie del grill con medio limón o con zumo de limón. Con ello se eliminan restos de proteína, como p. ej. carne, y la superficie del grill vuelve a brillar.

Suciedad profunda

Si antes de esta limpieza quedara aún suciedad persistente en la superficie, esta puede eliminarse con un agente limpiador adecuado para superficies vitrocerámicas.

Para ello se esparcen algunas gotas de agente limpiador por toda la superficie del grill frotando con ayuda de un papel de cocina hasta que la suciedad sea perceptible. Inmediatamente después se friega de nuevo con un paño la totalidad de la superficie del grill y después se seca frotando.

No emplee bajo ninguna circunstancia agentes limpiadores con contenido en silicona. Tales productos dejan una película protectora sobre la superficie del grill que podrá pasar a los alimentos al cocinar después. Por ello es estrictamente imprescindible observar las indicaciones correspondientes del fabricante.

Utilización de una rasqueta de limpieza

• Precaución: ¡Peligro de cortes! Las hojas de la rasqueta de limpieza están muy afiladas.
• Aplicar la rasqueta de limpieza siempre plana y empujar así las incrustaciones.
• No arañar con la esquina de la rasqueta.

Las manipulaciones y reparaciones en el aparato por parte de personas no cualificadas son peligrosas, ya que existe peligro de electrocución y de cortocircuito. Hay que prescindir de tales manipulaciones y reparaciones para prevenir daños personales y materiales. Estos trabajos, por tanto, deben ser realizados exclusivamente por un electricista especializado, por ejemplo los del servicio técnico de atención al cliente.

¡Obsérvese!

Si se presentaran anomalías en el aparato, comprobar primero de la mano de estas instrucciones de manejo si uno mismo está en condiciones de eliminar las causas de esas anomalías.

A continuación hallará usted consejos para la eliminación de anomalías.

¿Los fusibles saltan repetidas veces?

¡Llame al servicio técnico o a un instalador eléctrico!

¿No es posible conectar la encimera?

• ¿Se ha fundido el fusible de la instalación doméstica (caja de fusibles)?
• ¿Está conectado el cable de conexión a la red?

- Sólo Modelo CC 21:

¿Están bloqueadas las teclas de sensor (seguro para niños), o lo que es lo mismo, están iluminadas las lámparas de control de encima de las teclas del automatismo de desconexión?

- Solo Modelo CC B1:

¿Están bloqueadas las teclas de sensor (seguro para niños), o lo que es lo mismo, está iluminada la lámpara de control de encima de la tecla Stop?

• ¿Están las teclas de sensor parcialmente cubiertas por un paño húmedo, por un líquido o por un objeto metálico? Retirar los objetos.

El símbolo parpadea y suena una señal acústica de duración limitada.

Se produce un accionamiento permanente de las teclas de sensor Touch-Control debido a restos de comida derramados o a partes de vajilla u otros objetos que las cubren.

Solución: Limpiar la superficie o retirar el objeto.

Para borrar el símbolo, hay que pulsar la misma tecla o desconectar y conectar de nuevo la encimera.

La encimera o la zona de cocción se desconecta de improviso.

• ¿Ha acontecido sin darse cuenta la tecla de encendido/apagado?
• ¿Están las teclas de sensor parcialmente cubiertas por un paño húmedo, por un líquido o por un objeto metálico? Suena una señal acústica de duración limitada. Se desconecta desde sus yemas de algunos segundos. Retire el objeto de las teclas de sensor.
• ¿Ha respondido la desconexión de seguridad, es decir, una zona de cocción ha sido realizada sin interrupción más allá de un tiempo determinado? Ver capítulo «Limitación de la duración del servicio».

No es posible apagar la encimera.

• Componente electrónico defectuoso.

Desconectar el fusible. Llamar al servicio técnico.

Zona de cocción no calienta.

• Encimera defectuosa. Llamar al servicio técnico.
• Circuito interno de una zona de cocción de varios circuitos defectuoso.

¡No seguir utilizando bajo ninguna circunstancia el circuito exterior que aún funciona! Llamar inmediatamente al servicio técnico.

La encimera produce ruidos (como clics o crujidos) o se produce un zumbido al conectar la encimera?

• Ello ocurre por razones sociales y no afecta a la calidad o al funcionamiento.

El indicador LED de nivel de cocción o indicador de calor residual H no se ilumina o solo lo hace parcialmente.

• Indicador LED defectuoso. Llamar al servicio técnico.

Existe peligro de quemaduras, ya que no está asegurada la advertencia de temperatura.

¿La encimera presenta grietas o roturas?

• En caso de roturas, saltaduras, fracturas u otro tipo de daños en la vitrocerámica, existe riesgo de descarga eléctrica. Poner inmediatamente el aparato fuera de servicio. Apagar inmediatamente el aparato, desconectar los fusibles domésticos y avisar al servicio técnico.

Indicaciones de seguridad para el montador de muebles de cocina

• Los recubrimientos de contrachapado, el pegamento utilizado y los recubrimientos de plástico de los muebles limítrofes tienen que ser resistentes a la temperatura (>75°C). Si los recubrimientos no son lo suficientemente resistentes a la temperatura, pueden deformarse.
• El montaje tiene que garantizar una protección contra contacto accidental.
• Está permitido el empleo de listones de cierre de pared de madera maciza sobre la plaza de trabajo detrás de la encimera siempre que se respeten las distancias mínimas según el esquema de montaje.
• Hay que respetar las distancias mínimas de los recortes de la encimera hacia atrás según el esquema de montaje.
• Al llevar a cabo el montaje directamente junto a un armario alto hay que prever una distancia de seguridad de 50 mm como mínimo. Hay que revestir la superficie lateral del armario alto con un material resistente al calor. Por requerimientos técnicos de trabajo, sin embargo, la distancia tiene que ser de 300 mm como mínimo.
• Los materiales del embalaje (plásticos, icopor, clavos etc.) tienen que ser puestos fuera del alcance de los niños, ya que representan posibles fuentes de peligro. Las piezas pequeñas pueden ser tragadas, y los plásticos representan peligro de asfixia.

Montaje

Indicaciones importantes

• Si la encimera se instala por encima de partes de muebles (paredes laterales, cajones, etc.), es necesario montar un separador, a una distancia mínima de 20 mm con respecto a la parte inferior de la encimera, de forma que no sea posible un contacto accidental. El separador solamente debe poder retirarse con herramientas.
• Hay que poner cuidado de que no se depositen o dispongan directamente junto a o sobre el campo de cocción objetos que representen un peligro en contacto con el fuego, con materiales ligeramente inflamables o deformables a causa del calor.

Junta de la encimera

Antes del montaje hay que colocar la junta de la encimera que se adjunta sin que quede ningún hueco.

• Se debe evitar que puedan acceder líquidos a los electrodomésticos que pudiera haber montados debajo, por entre el borde de la encimera y la placa de trabajo o por entre la placa de trabajo y la pared.
• Al montar la encimera sobre una placa de trabajo no lisa, por ejemplo con un revestimiento cerámico o similar (azulejos etc.), hay que retirar la junta de la encimera y proceder a la impermeabilización de la misma respecto a la placa de trabajo con materiales aislantes plásticos (masilla).

Recorte de la placa de trabajo

El recorte de la superficie de trabajo tiene que llevarse a cabo con la mayor exactitud posible por medio de una hoja de sierra recta o por medio de una rebajadora. Los bordes de cortado tienen que ser sellados después para que no pueda penetrar la humedad.

El recorte para la encimera se lleva a cabo en correspondencia con las figuras.

Es estrictamente necesario que la encimera de vitrocerámica esté colocada en forma plana y bien enrasada. Cualquier distensión podrá producir la rotura de la encimera. Comprobar que la junta de la superficie de cocción asiente de forma impecable y que se apoya de forma continua.

Preparación del recorte de la placa de trabajo

El recorte se ejecuta en dos pasos de trabajo.

1. Realizar el recorte para la bandeja del suelo.
2. Realizar el fresado para la colocación de la placa de vitrocerámica. (Para este fresado se necesita como mínimo una rebajadora con listón de guía.)

Indicación:

En caso de placas de trabajo de plástico o de madera se recomienda fresar la ranura con algo menos de profundidad, o bien montar las encimeras de modo que sobresalgan un poco, con objeto de proteger la superficie de la placa de trabajo contra la colocación involuntaria sobre la misma de ollas/sartenes calientes.

Con objeto de conseguir que las placas de vitrocerámica queden perfectamente rasas en superficies de trabajo de piedra hay que adaptar el fresado, si ello fuera preciso.

Instrucciones de montaje

Montaje sobre la placa

Los aparatos integrables BORA-Classic pueden combinarse de cualquier manera. Dependiendo de la situación de montaje, resultan las siguientes medidas para el recorte:

	Encimeras U	idad extractor	Medida B en mm
	1 - 320
	2 - 662
	3 - 1004
	2 1 754
	3	2	1

Observación

Entre todos los aparatos integrables hay que prever una distancia de 2 mm.

Montaje al ras de las encimeras

Con el montaje a ras, la ranura de la placa de trabajo tiene que tener la siguiente medida:

Los aparatos integrables BORA-Classic pueden combinarse de cualquier manera. Dependiendo de la situación de montaje, resultan las siguientes medidas para la ranura y para el recorte:

	Encime- ras	Unidad extrac- tora	Medida A en mm	Medida B en mm
	1	-	3	4
	2	-	6	8
	3 - 1028	1004
	2	1	778	754
	8 3	8	1212	1188

Observación

Entre todos los aparatos integrables hay que prever una distancia de 2 mm.

Montaje con brida

• Colocar y alinear la encimera.
• Colocar las piezas de unión desde abajo en los agujeros de fijación previstos, alinearlas y apretarlas.
• Apretar los tornillos a mano con un destornillador; no emplear un destornillador eléctrico.
• En caso de placas de trabajo delgadas hay que observar que la pieza de unión se incluye en la posición correcta. Para compensar hay que aplicar un tornillo métrico en la pieza de unión.

Importante:

¡Debido a una posición inclinada o a tensiones indebidas existe peligro de ruptura al montar la encimera de cocción de vitrocerámica!

Pegado de las encimeras

Indicaciones

• Con objeto de evitar daños en la superficie de trabajo y en la encimera es necesario pegar el conjunto superficie de trabajo/encimera de manera que sea persistentemente impermeable.
• Las partes que han de ser pegadas tienen que estar secas y libres de grasa.
• Para pegar la encimera se necesita limpiador de adhesión y silicona resistente al calor y a la humedad (150 °C).
• Pegar la encimera solo en los bordes exteriores.
• En caso de superficies de trabajo de piedra, el montaje tiene que hacerse a ras, y en caso de superficies de trabajo sensibles al calor (p.ej. madera) la encimera tiene que sobresalir más o menos 1 mm.
• No depositar jamás la encimera con la vitrocerámica sin protección encima de la superficie de trabajo o en el suelo. En tal caso es posible que se produzcan arañazos en la superficie debido a restos de suciedad (virutas de metal, restos de piedra o similares). Poner siempre debajo cartones o una manta de algodón.

Secuencia de trabajo

1. Pegar cinta aisladora en la esquina del borde de apoyo de la placa de trabajo de manera que no pueda correr nada de pegamento de silicona por debajo de la encimera. Importante: ¡Utilizar solo la cinta aisladora que se adjunta con la encimera! Si se utilizan otras juntas, no queda garantizado que la encimera no vaya a bajar antes del montaje.
2. Colocar la encimera sin pegamento debajo del recorte de la placa de trabajo y comprobar la altura.
3. Volver a retirar la encimera.
4. Tratar previamente con el limpiador de adhesión los bordes laterales de la encimera y las superficies de recorte laterales de la placa de trabajo en la zona del pegado.

Aplicar generosamente el activador de adhesión con un pincel en bases muy absorbentes (p. ej. tableros de virutas). En bases que no sean muy absorbentes (p. ej. mármol o granito) basta con aplicar una capa final de activador de adhesión por medio de un fieltro.

Importante: Después de su aplicación, el activador de adhesión tiene que quedar siempre al aire durante unos 30 minutos.

1. Colocar ahora la encimera y alinearla.

Instrucciones de montaje

1. Finalmente, rellenar con pegamento de silicona la ranura entre encimera y superficie de trabajo.

1. Alisar la junta por medio de una espátula y con agua de baja tensión superficial.

¡Atención! ¡Emplear cinta aisladora! El pegamento de silicona no debe salir en ningún lugar por debajo de la superficie de apoyo. En caso contrario ya no será posible volver a sacar la encimera en un momento posterior. La garantía se extingue si no se observa este punto.

Conexión eléctrica

• Deben respetarse enteramente las prescripciones legales vigentes y las condiciones de conexión de la compañía abastecedora de la electricidad.
• Para la conexión del aparato es preciso prever un dispositivo que permita separar el aparato de la red en todos sus terminales, con una apertura de contacto de 3 mm como mínimo. Como separadores idóneos se consideran interruptores LS, fusibles y contactores. Para conectar y al reparar hay que cortar la corriente del aparato mediante uno de estos dispositivos.
• El conductor neutro debe dimensionarse con la longitud suficiente para que, caso de caer el soporte de cable, se someta a tiro solo después del cable conductor de electricidad.
• La longitud sobrante del cable debe ser sacada de la zona interior por debajo del aparato.
• Observar que la tensión de red concuerde con la de la placa de características.
• La encimera de cocción está equipada de fábrica con una línea de conexión resistente a la temperatura.
• La línea de conexión debe corresponder como mínimo al tipo H05 RR-F.
• En caso de que la línea de alimentación del aparato esté dañada, se deben cambiar por el fabricante, su Servicio Postventa u otra persona igualmente cualificada para evitar peligros.
• El montaje tiene que garantizar una protección completa contra contacto accidental.
• ¡Atención! Una conexión errónea conduce a la destrucción total de la electrónica de potencia.

Valores de conexión

Tensión de red: 220 - 240V~, 50-60 Hz

Tensión nominal de los componentes: 220 - 240V

Puesta en funcionamiento

Después del montaje de la encimera y después de la conexión de la tensión de alimentación (conexión a la red) se produce primero un test automático del control, y se indica una información de servicios para el cliente.

Importante: Para la conexión a la red no debe haber objetos sobre las teclas de sensor del Touch Control.

Limpiar la superficie de la encimera brevemente con una esponja y agua jabonosa y secar frotando con un paño.

Datos técnicos

Dimensiones Encimera Alto/ Ancho/ Largo mm Zonas de coccción detrías Ø cm (kW) delante Ø cm (kW) Encimera, total kW 2,9

40 x 340 x 515 18/12 (1,7) 14,5 (1,2)

Dimensiones Encimera alto/ ancho/large mm Zona de coccción cm kW Encimera, total kW 1,4

40 x 340 x 515 18,5 x 30,5 1,4