SIERRA - RILA BC-WOO-6016 - Brasero BARBECOOK - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO SIERRA - RILA BC-WOO-6016 BARBECOOK

Visite barbecook.com, registre su Barbecook y su experiencia con el producto ser aun mejor.

ES - GUIA DEL USUARIO 1. USO EXTERIOR

8. PRIMER USO Todas las unidades RILA estän diseñadas para el uso al aire libre ünicamente. Existen cubiertas para proteger la unidad si la guarda en el exterior.

Le recomendamos guardar su RILA en un lugar seco si no se utiliza durante un periodo largo.

Es importante aceitar la placa de cocciôn regularmente, tanto la superficie como el borde. La placa de coccién es de acero, por lo que se corroeré si no se le aplica aceite. Una vez que el aceite se ha aplicado de manera correcta, solo se producir una corrosién minima. Si no usa la placa de coccién por periodos largos, le recomendamos aceitarla una vez cada 7-10 dias para prevenir la corrosién. Si se produce corrosién, se puede quitar con lana de acero.

En caso de corrosiôn excesiva, le recomendamos pulir la superficie con un cepillo metélico. Es conveniente calentar la placa antes de cepillarla, para que se afloje la capa

de corrosién. Una vez que ha pulido la placa de cocciôn completamente, podrà limpiar el residuo del pulido con

un trapo de tela. Una vez que haya aceitado la placa de coccién, quedarä como nueva.

La placa en la base de su RILA contiene un orificio para que el agua de lluvia pueda escurrirse. Para evitar que se tape, le recomendamos quitar las cenizas después de cada uso. Por este orificio también pueden caer cenizas calientes. Tenga en cuenta este factor cuando elija un lugar para colocar la RILA. Tal vez quiera colocar una cubeta de metal con un poco de agua debajo de la barbacoa para recoger estas cenizas.

2. LENA Para alcanzar una mejor experiencia de coccién, le recomendamos usar leña seca a fin de evitar la formaciôn de humo durante la cocciôn.

Apile las piezas de leña de a dos cada vez, preferentemente con la corteza hacia afuera para evitar aün més la formaciôn de humo. La leña de haya seca es la ideal, porque se transforma en un conjunto de carbones que calientan la placa de cocciôn de manera 6ptima. Este conjunto de carbones puede moverse con facilidad si quiere dirigir el calor hacia otra parte. Cuando se encienda el fuego y cuando se agregue leña nueva, generalmente despedirä humo brevemente hasta que se encienda correctamente.

El tamaño ideal de las piezas de leña es aproximadamente 10 x 30 cm. No le recomendamos usar piezas de leña

de mayor tamaño. Estas tienden a prenderse fuego con rapidez, pero en general no terminan de quemarse como corresponde debido a que no hay espacio para el oxigeno en la base. Sea prudente; no apile demasiada leña.

Antes del primer uso, es importante encender un fuego més pequeño por aproximadamente 80 minutos para que la placa de coccién se asiente correctamente. Si enciende un fuego demasiado grande con leña que alcanza temperaturas muy altas, como la madera dura que se utiliza en construccién, puede provocar que la placa de cocciôn se deforme. No aceptamos reclamos de garantia por cualquier daño que se produzca como consecuencia de este uso incorrecto.

Todas las placas de cocciôn RILA reciben un tratamiento anticorrosivo durante la fabricacién. Una vez que haya preparado la placa de coccién correctamente con un fuego pequeño, puede comenzar a armar un fuego mâs grande. Ya que la parte superior de la placa de cocciôn RILA tiene 6 mm de espesor, es necesario un fuego de cierto tamaño para que se caliente toda la superficie de manera adecuada.

Una vez que la placa de coccién esté bien caliente, aplique aceite de oliva y espérzalo con un paño de cocina.

Haga esto 2 o 3 veces. Luego raspe la placa de cocciôn con una espâtula y empuje el residuo hacia el fuego. Inicialmente, la placa de coccién despedirä una sustancia de color negro. Solo tiene que aplicar aceite de oliva unas veces mâs, esparcir el aceite y raspar la placa de coccién. Le recomendamos usar aceite de oliva las primeras 2 o 3 veces que use su unidad RILA. Después de los primeros usos, puede usar otros tipos de aceite, como el de girasol. Incorporar aceite a la placa de coccién también la protege de la corrosiôn.

4. COCCIÔN La placa de coccién tardaré entre 25 y 45 minutos, segün las condiciones meteorolégicas y la temperatura exterior, en alcanzar una temperatura de aproximadamente 300 °C en el borde interior y 200 °C en el borde exterior.

Una vez que la leña de su fuego inicial se esté quemando adecuadamente, disperse la masa caliente por debajo de los bordes de la placa de coccién y coloque leña nueva con la corteza hacia arriba.

Repita el proceso durante todo el tiempo que desee mantener la placa de coccién caliente. Si hay viento, la placa de coccién estar4 mâs caliente en el lugar en que el viento se va de la unidad RILA, es decir, en la direccién del viento.

Puede compensar este factor empujando més carbôn caliente en la direcciôn opuesta. Una vez que la placa de coccién ha comenzado a calentarse, primero debe rasparla con una espâtula y luego frotarla con una tela embebida en aceite. Una vez que la placa de coccién tenga la temperatura suficiente para cocinar, agregue un poco de aceite en la superficie en la que quiere cocinar.

Cuando la placa de coccién comience a verse seca y opaca, agregue mâs aceite para garantizar que la placa de cocciôn siempre esté bien engrasada. Necesitarä agregar més aceite cuando cocine pescado y vegetales que cuando cocine carnes con grasa. También puede colocar los cortes de carne o pescado mâs gruesos en nuestras tablas para ahumar Barbecook, después de soasarlos

por fuera. De este modo, se terminarän de cocinar lentamente. Si quedan restos de alimentos en la placa

de coccién, empüjelos hacia el fuego con una espätula. Frote la placa de coccién con una tela embebida en aceite con frecuencia. Le recomendamos que no deje que se forme una capa gruesa de residuo de alimentos, ya que serà dificil de quitar. Es mejor raspar la placa de cocciôn con frecuencia. Una vez que haya terminado de cocinar, limpie la placa de cocciôn una ültima vez mediante el procedimiento explicado anteriormente. Si aün esté tibia, frôtela con aceite una vez més. Esto garantiza que esté debidamente protegida.

Si utiliza su unidad RILA muy a menudo, se formarä una capa lisa de residuo de carbôn en la parte superior de la plancha, lo que la harâ més fâcil de usar. Esta capa puede comenzar a salirse. Cuando vea que se esté saliendo, raspe el material que se desprende con la espätula, y coloque aceite nuevo. De este modo, la capa de carbôn se renovarä gradualmente.

5. DESPUÉS DE LA UTILIZACION Lo mejor es dejar que el fuego se extinga. Tenga en cuenta que las cenizas y la placa de coccién pueden seguir calientes por mucho tiempo después de su uso.

jRecuerde que nunca debe apagar el fuego con agua!

6. MANTENIMIENTO Las unidades RILA tienen un mantenimiento relativamente bajo. Como se explicé anteriormente, puede aparecer corrosién en su placa de coccién si no usa la unidad RILA por mucho tiempo, pero esta corrosién se remueve con facilidad. Si no prepara su placa de coccién como corresponde, la corrosién puede ser excesiva, en cuyo caso deberä usar un cepillo metélico para removerla, como se explicé en la parte 1, «USO EXTERIOR».

1. NO USE ESTA UNIDAD EN ESPACIOS CERRADOS Su unidad RILA no es adecuada para su uso en espacios parcial o completamente cerrados. Este uso puede provocar un exceso de gases peligrosos que pueden derivar en la intoxicaciôn con monéxido de carbono.

2. NO USE ALCOHOL PURO, NI GASOLINA NI OTRAS SUSTANCIAS QUIMICAS El uso de alcohol puro, gasolina u otras sustancias quimicas para encender fuegos es muy peligroso y puede

contaminar los alimentos en la placa de coccién. No somos responsables de ningün problema de salud que se pueda producir debido al uso de sustancias quimicas para encender la unidad RILA. Ademäs, también debe asegurarse de que el espacio que rodea su unidad RILA esté libre de materiales inflamables.

3. NO DEJE SU RILA SIN SUPERVISIÔN Nunca debe dejar su unidad RILA sin supervisién. Mantenga a los niños y las mascotas lejos de la unidad.

4. CONDICIONES DE GARANTIA Se otorga una garantia de 2 años por el material y la construcciôn de todos los elementos de acero de todas las unidades RILA. Para registrar sus productos RILA, dirjase a https://www.barbecook.com/en/accounts/

+ _jLa RILA estar4 muy calientel

+ jNo use la RILA en el interiorl!

+_jMantenga a niños y mascotas alejados!

+ No utilice alcohol ni gasolina para encender o reavivar!

iSolo use pastillas de encendido que cumplan con la norma EN 1860-31

PREGUNTAS FRECUENTES Informacién general sobre la unidad.

&DE QUÉ ESTÂN HECHAS LAS UNIDADES?

La placa de coccién est4 hecha de acero. Las bases y las patas estän hechas de acero recubierto resistente al calor.

&LA UNIDAD RILA ES PORTÂTIL?

La RILA se entrega en piezas separadas, por lo que es fâcil de transportar.

&PUEDO DEJAR MI UNIDAD RILA EN EL EXTERIOR?

Puede dejar su unidad RILA en el exterior en todas

las condiciones meteorolégicas, pero puede formarse 6xido. Se recomienda guardarla en el interior o utilizar una cubierta textil de Barbecook. La placa de cocciôn también podria corroerse con el tiempo si no se aceita adecuadamente. Le recomendamos aceitar la placa de coccién cada 7-10 dias cuando no use la unidad RILA.

&COÔMO LIMPIO LA UNIDAD RILA?

Le recomendamos aceitar la placa de coccién de la RILA cada 7-10 dias, como se describié anteriormente. Después de usar la RILA; debe vaciar las cenizas para evitar que

se tape el orificio de desagote. Tenga en cuenta que las cenizas seguirân calientes por un largo tiempo. Por este motivo, asegürese de depositar las cenizas restantes

Unicamente en contenedores a prueba de fuego. Una vez que las cenizas se hayan enfriado, puede quitarlas con una pala y un cepillo comunes y depositarlas en un cubo de basura comün.

&éNECESITO UBICAR UNA PLACA DEBAJO DE LA UNIDAD RILA PARA PROTEGER EL SUELO?

Pueden caer agua y cenizas por el orificio del cono de

la RILA. Esto puede causar manchas permanentes en superficies de colores claros. Para proteger la superficie, puede colocar una piedra o una cubeta a prueba de fuego debajo de la unidad RILA o colocar una placa de acero en la base. Es poco probable que la parte inferior de la base se caliente lo suficiente durante el uso corriente para dañar la superficie.

&CÔMO PREPARO MI UNIDAD RILA PARA SU PRIMER USO?

Utilice el método descrito en la Parte 3, «<PRIMER USO». Una vez que se haya preparado la placa de coccién, su unidad RILA estarà lista para la primera sesién de cocina. Al principio, los alimentos se adherirän a la placa de cocciôn un poco més que después de 2 o 3 usos. De modo similar a las sartenes de hierro fundido tradicionales, se le formarä una capa antiadherente natural con el tiempo, lo que facilitarä la coccién sin adherencia.

&PUEDO USAR CARBON EN LUGAR DE LENA?

Si, puede usar carbôn como combustible para su unidad RILA. Sin embargo, el carbôn podria no Ilegar a las mismas temperaturas que la leña.

éHAY CUBIERTAS PARA LA RILA DISPONIBLES?

Si, puede adquirir cubiertas textiles BARBECOOK. Estas protegerän su RILA contra condiciones meteorolégicas extremas.