Biggie Enamel - Lavadora Klarstein - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO Biggie Enamel Klarstein

Le felicitamos por la adquisición de este producto. Lea atentamente las siguientes instrucciones y sígalas para evitar posibles daños. No asumimos ninguna responsabilidad por los daños causados por el incumplimiento de las instrucciones y el uso inadecuado. Escanee el siguiente código QR para obtener acceso a la última guía del usuario y más información sobre el producto:

Indicaciones de seguridad 26

Antes del primer uso 26

Vista general del aparato 27

Funcionamiento 28

Tabla de preparación 32

Limpieza y cuidado 33

Indicaciones sobre la retirada del aparato 34

Fabricante e importador (Reino Unido) 34

DATOS TÉCNICOS

Número de artículo	10045399
Alimentación	220-240 V ~ 50/60 Hz

INDICACIONES DE SEGURIDAD

ATENCIÓN

Riesgo de quemaduras. El aparato alcanza temperaturas elevadas durante su uso. Agarre el aparato solamente por las asas o por el regulador para evitar que se queme.

• Compruebe regularmente el aparato y el cable de alimentación para detectar posibles daños. No utilice la olla si el cable de alimentación o el aparato mismo está dañado.
• Si no utiliza el aparato, apáguelo y desconecte el enchufe de la toma de corriente. Deje que el aparato se enfríe completamente antes de limpiarlo o guardarlo.
• Coloque el aparato sobre una superficie nivelada, estable y resistente a altas temperaturas. Instale el aparato a una distancia de aprox. 20 cm de las paredes.
• No sumerja el aparato en agua u otros líquidos, ya que puede dañar las piezas eléctricas.
• Este aparato puede ser utilizado por niños mayores de 8 años y personas con discapacidades físicas, sensoriales y mentales y/o con falta de experiencia y conocimientos, siempre y cuando hayan sido instruidos sobre el uso del aparato y comprendan los peligros y riesgos asociados.
• No intente reparar el aparato usted mismo. Solamente un personal técnico cualificado debe llevar a cabo las reparaciones.
• No mueva el aparato mientras está en marcha. Tenga mucho cuidado cuando mueva el aparato con líquidos calientes.
  • Utilice únicamente los accesorios suministrados.

Nota: Para disfrutar de la carne y verduras conservadas con total tranquilidad, debe siempre hervir estos alimentos dos veces. Hiérvalos por segunda vez después de al menos 24 horas. Para más información, visite la página del Centro federal de nutrición alemán: https://www.bzfe.de/inhalt/einkochen-1348.html

ANTES DEL PRIMER USO

1 Antes de utilizar el aparato por primera vez, hierve agua fresca para retirar cualquier polvo o residuo de producción. Para ello, añada 6 l de agua y configure el termostato a MAX.
2 Para empezar a hervir el agua, configure el TEMPORIZADOR a 60 minutos. Una vez transcurrido el tiempo, el aparato se apaga automáticamente.
3 Deje que el aparato se enfríe y vacíe el agua.
4 Ahora puede utilizar la olla pasteurizadora.

1 Tapa
2 Asa
3 Espita
4 Botón del termostato
5 Botón para temporizador
6 Temperatura seleccionada
7 Aparato caliente
8 Tiempo seleccionado
9 Temperatura actual
10 Parrilla interior
11 El temporizador se ha iniciado
12 Temporizador apagado
13 Exprimir
14 Atención: llenar agua

FUNCIONAMIENTO

El aparato es apto tanto para hervir alimentos como para calentar el agua y otros líquidos.

General

• El aparato tiene distintos usos: conservar, cocinar, calentar al baño María, preparar bebidas calientes, escaldar verduras, etc.
• Los platos espesos que tienden a quemarse deben calentarse a fuego lento y removerse constantemente.
• Si utiliza su aparato vacío, un interruptor de seguridad adicional evita que se produzca un sobrecalentamiento. Deje enfriar el aparato antes de llenarlo de agua; de lo contrario, existe el riesgo de provocarse quemaduras causadas por el vapor de agua caliente. Además, la superficie puede dañarse. En el primer uso pueden generarse olores que desaparecerán transcurrido un breve periodo a partir de su encendido.

Capacidad

El aparato tiene una capacidad de 27 litros. El nivel de líquido puede situarse como máximo a 4 cm por debajo del borde de la carcasa.

Indicaciones importantes

• Por motivos de higiene, el aparato debe esterilizarse una vez.
• Para ello, llénelo con 6 litros de agua, coloque el termostato al máximo y el aparato se encenderá. Gire el botón de encendido en el sentido de las agujas del reloj hasta el valor 60 minutos. Cuando transcurra el tiempo seleccionado, el aparato se apaga automáticamente. Cuando se haya enfriado, el aparato estará listo para usarse.

Indicaciones para conservar alimentos

• Este proceso permite la conservación de alimentos sin sustancias químicas. El calor generado mata todas las bacterias en el alimento confitado. Al mismo tiempo, gracias a presión existente en el tarro, este se queda cerrado herméticamente y esterilizado. Dependiendo del tipo y de la cantidad de alimento que deseemos conservar, podemos hablar de procesos de esterilización y pasteurización. En la esterilización, el alimento se calienta hasta al menos 100 °C. En el proceso de pasteurización la temperatura de calentamiento es de 80 °C.

- Para un uso doméstico, la pasteurización es suficiente. Necesitará tarros de conserva con cierre de rosca o tapas herméticas con anillas de goma.

Para disfrutar de la carne y las verduras hervidas de forma segura, hierva siempre estos alimentos dos veces: El segundo calentamiento después de al menos 24 horas. Puede encontrar más información al respecto en: https://www.bzfe.de/inhalt/einkochen-1348.html (Centro Federal de Nutrición).

Encender y apagar el aparato

1. El cable de alimentación debe desenrollarse por completo y conectarse a una toma de corriente con toma de tierra.
2. Llene el aparato de agua (aprox. 6 litros).
3. Ajuste el regulador Start/Stop en 100 °C y el botón del temporizador en 30 minutos.
4. Pulse el regulador Start/Stop. El aparato se calienta y en el display aparece el símbolo [III]. Indica que la función de calentamiento está activada. Esta función seguirá activa hasta que se haya alcanzado la temperatura seleccionada.
5. En la parte superior izquierda del display podrá ver la temperatura seleccionada. Debajo se muestra la temperatura actual.
6. El temporizador se inicia automáticamente cuando se haya alcanzado la temperatura seleccionada. Debajo del tiempo seleccionado aparece el símbolo para indicar que el temporizador está activado. Cuando transcurra el tiempo seleccionado, el aparato se apaga automáticamente.
7. Deje que el aparato se enfríe y vacíe primero el agua.
8. Ahora puede utilizar el aparato.

Importante: El aparato cuenta con un sensor de temperatura en el fondo del recipiente que mide la temperatura actual. No dañe el sensor, pues una medición de temperatura exacta es importante para la calidad del alimento conservado.

Hervir alimentos

1. Introduzca la rejilla en el interior.
2. Llene los tarros con los alimentos deseados y ciérrelos.
3. Coloque los tarros sobre la rejilla como se ilustra a continuación.

Nota: Para tarros más pequeñas, caben más gafas en el dispositivo.

1. Llene la estufa con suficiente agua para cubrir el vaso más alto de 3/4 con agua. No exceda la marca máxima.
2. Colocar la tapa y conectar el interruptor principal (ON). Tenga en cuenta que se debe configurar un temporizador para que el aparato comience a calentarse. Dependiendo del nivel de llenado y de la temperatura objetivo, esto puede tardar hasta 90 minutos. En cuanto se alcanza la temperatura ajustada, el aparato cambia automáticamente del modo de calefacción al modo de mantenimiento del calor.

3. A continuación, ajuste la temperatura y el tiempo de acuerdo con la tabla de cocción. La hora allí indicada se aplica a partir del momento en que se alcanza la temperatura objetivo. El temporizador no tiene en cuenta la temperatura más baja durante el tiempo de calentamiento debido al diseño.

4. Una vez transcurrido el tiempo elegido, el aparato se apaga automáticamente y emite un pitido.

5. Apague el termostato y pulse el interruptor de encendido/apagado (OFF) antes de desconectar el enchufe de la toma de corriente.
6. Coloque el aparato en un lavabo y abra el grifo para vaciar el agua. Deje que el aparato se enfríe por completo.
7. Una vez enfriado el aparato, retire los tarros con una manopla o unas pinzas, ya que estos aún estarán calientes. Deje que los tarros se enfríen por completo.

Procedimiento

• Ajuste el regulador Start/Stop en la temperatura deseada (consulte tabla de conservas). Ajuste el tiempo de conservación de acuerdo con la tabla y pulse el regulador Start/Stop.
• El símbolo de calentamiento [III] aparece cuando se inicie la fase de calentamiento. El calentamiento puede durar hasta 90 minutos. El temporizador ☒ se inicia automáticamente cuando se haya alcanzado la temperatura seleccionada. Al finalizar el tiempo de conservación, el aparato se apaga automáticamente.
• Todos los ajustes pueden corregirse durante el funcionamiento del aparato. Para ello, pulse simplemente el botón Start/Stop y configure de nuevo el aparato.
• El resto de agua se retirará por la espita. Coloque un recipiente resistente al calor bajo la espita y presione la palanca hacia abajo. El agua fluirá.
• Cuando el agua se haya extraído, deje enfriar el aparato. Retire los tarros. Deje que los agarres o soportes de las tapas se enfríen completamente.

Exprimir

• La máquina de conservas es apta para su uso como un accesorio de exprimidor (no incluido en el envío) para exprimir alimentos. Para garantizar la mayor generación de vapor, coloque el regulador Start/Stop al máximo hasta que aparezca el siguiente símbolo: 📋.
• Apague el temporizador pulsando el botón correspondiente. Aparecerá el símbolo siguiente: ∞.
• Coloque el accesorio exprimidor y llénelo con al menos 6 litros de agua. Coloque el cesto de la fruta y ponga la tapa.
• Pulse el regulador Start/Stop para encender el aparato. El aparato calentará a la máxima potencia y produce el vapor necesario para exprimir.
• Advertencia: apague el aparato tras el exprimido pulsando el regulador Start/Stop.
• Para cada nuevo proceso de exprimido, utilice agua limpia.

TABLA DE PREPARACIÓN

Nota: Estos datos son simplemente recomendaciones.

Fruta	°C	Min
Manzana tierna/dura	90	30
Compota de manzana	90	30
Cereza	80	30
Pera tierna/dura	90	30
Fresas/Moras	80	25
Ruibarbo	100	30
Frambuesas/Grosellas	80	30
Grosellas/Arándano rojo	90	25
Albaricoque	90	30
Ciruelas amarillas/Ciruelas claudias	90	30
Melocotón	90	30
Ciruelas	90	30
Membrillo	95	25
Arándanos	85	25

Nota: el tarro de conserva está caliente después del proceso. Utilice unas pinzas o manoplas para retirar los tarros. Conserve los tarros en un lugar seco, fresco y a la sombra.

Verdura	°C	Min
Coliflor	100	90
Espárrago	100	120
Guisante	100	120
Zanahorias	100	90
Pepinillos en vinagre	90	30
Calabaza	90	30
Colinabo	100	90
Col de Bruselas/Col lombarda	100	120
Apio	100	120
Seta	100	110
Judía	100	120
Tomates/Tomate concentrado	90	30
Carne	°C	Min
Carne asada en trozos	100	120
Caldo de carne	100	60
Ave asada	100	75
Bien cocido	100	75
Carne picada para salchichas (cruda)	100	110

Calentar líquidos

Nota: cuando caliente líquidos, llene el aparato hasta un máximo de 5 cm por debajo del borde superior; de lo contrario, el líquido podría rebosar.

1. Vierta en la olla el agua o la bebida deseada.
2. Coloque la tapa, encienda el aparato y elija la temperatura deseada.
   Tan pronto como se alcance la temperatura elegida, el aparato cambia automáticamente al modo «Mantener caliente».
3. Remueva con frecuencia el líquido para que el calor se distribuya de manera uniforme.
4. Si desea embotellar la bebida, coloque una botella debajo del grifo y apriete la llave del grifo. Cuando la botella se llene, suelte la llave del grifo.

Nota: no abra el grifo si calienta líquidos con trozos de alimentos, como fruta, verdura, etc., ya que puede obstruirlo.

LIMPIEZA Y CUIDADO

• Deje que el dispositivo se enfríe antes de limpiarlo.
  • Desenchufe el aparato antes de limpiarlo.
• Limpie el fondo del recipiente con un cepillo de cerdas blandas o con un paño húmedo.
• Nunca utilice objetos afilados o duros, ya que podría dañar la superficie.
  • Limpie la carcasa con un paño suave y húmedo. Séquela con un paño seco.

INDICACIONES SOBRE LA RETIRADA DEL APARATO

Si en su país existe una disposición legal relativa a la eliminación de aparatos eléctricos y electrónicos, este símbolo estampado en el producto o en el embalaje advierte que no debe eliminarse como residuo doméstico. En lugar de ello, debe depositarse en un punto de recogida de reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos. Una gestión adecuada de estos residuos previene consecuencias potencialmente negativas para el medio ambiente y la salud de las personas. Puede consultar más información sobre el reciclaje y la eliminación de este producto contactando con su administración local o con su servicio de recogida de residuos.

FABRICANTE E IMPORTADOR (REINO UNIDO)

Fabricante:

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlín, Alemania.

Importador para Gran Bretaña: