MUM57B22 - κουζινομηχανή BOSCH - Δωρεάν εγχειρίδιο χρήσης

Τύπος προϊόντος	Πολυλειτουργικός επεξεργαστής τροφίμων
Μάρκα	Bosch
Μοντέλο	MUM57B22
Ισχύς	900 W
Χωρητικότητα μπολ	3,9 L (ανοξείδωτο ατσάλι)
Ταχύτητες	7 ταχύτητες + παλμός
Κύριες λειτουργίες	Ζύμωμα, ανάμειξη, χτύπημα, ανάδευση
Παρεχόμενα εξαρτήματα	Άγκιστρο ζυμώματος, σύρμα, αναδευτήρας, μπλέντερ
Πολυλειτουργικός βραχίονας	Ναι, με 3 σημεία στερέωσης
Τύπος ελέγχου	Περιστροφικός επιλογέας με διαβαθμίσεις
Προστασία από υπερφόρτωση	Ναι, αυτόματη διακοπή
Σύστημα αντι-πιτσιλίσματος	Ναι, καπάκι ασφάλισης
Αντιολισθητικά πόδια	Ναι
Υλικό περιβλήματος	Ανθεκτικό πλαστικό
Διαστάσεις (Μ x Π x Υ)	28 x 28 x 36 cm
Βάρος	6,5 kg
Μήκος καλωδίου	1,2 m
Καθάρισμα	Μπολ και εξαρτήματα κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων
Συντήρηση	Σκουπίστε το περίβλημα με ένα υγρό πανί
Διαθέσιμα ανταλλακτικά	Ναι, μέσω της υπηρεσίας εξυπηρέτησης Bosch
Δείκτης επισκευασιμότητας	7,5 / 10 (εκτίμηση)

Συχνές ερωτήσεις - MUM57B22 BOSCH

Πώς καθαρίζω το μπολ και τα εξαρτήματα;

Το μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι και τα εξαρτήματα (σύρμα, αναδευτήρας, άγκιστρο ζυμώματος) μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων. Το γυάλινο μπλέντερ πλένεται στο χέρι. Σκουπίστε το περίβλημα με ένα υγρό πανί.

Μπορώ να ζυμώσω ζύμη ψωμιού με αυτόν τον επεξεργαστή;

Ναι, το άγκιστρο ζυμώματος είναι σχεδιασμένο για ζύμωμα έως 1,5 kg αλεύρι. Χρησιμοποιήστε ταχύτητα 1 ή 2 και μην υπερβαίνετε τα 3 λεπτά για αποφυγή υπερθέρμανσης του κινητήρα.

Ποια εξαρτήματα περιλαμβάνονται στο MUM57B22;

Ο επεξεργαστής συνοδεύεται από ανοξείδωτο μπολ 3,9 L, άγκιστρο ζυμώματος, σύρμα, αναδευτήρα και μπλέντερ 1,2 L. Ορισμένα μοντέλα μπορεί να περιλαμβάνουν μύλο κρέατος.

Πώς αλλάζω τα εξαρτήματα;

Σηκώστε τον πολυλειτουργικό βραχίονα προς τα πάνω, εισαγάγετε το εξάρτημα στον άξονα περιστρέφοντάς το ελαφρά, στη συνέχεια χαμηλώστε τον βραχίονα μέχρι να ακουστεί κλικ. Βεβαιωθείτε ότι το εξάρτημα έχει ασφαλίσει.

Διαθέτει ο επεξεργαστής αυτόματη διακοπή;

Ναι, το MUM57B22 είναι εξοπλισμένο με προστασία από υπερφόρτωση που διακόπτει την τροφοδοσία εάν ο κινητήρας υπερθερμανθεί. Περιμένετε 15 λεπτά πριν τον ενεργοποιήσετε ξανά.

Ποια είναι η ισχύς του κινητήρα;

Ο επεξεργαστής τροφίμων Bosch MUM57B22 διαθέτει κινητήρα 900 watt με 7 ταχύτητες και λειτουργία παλμού.

Μπορώ να ανακατέψω ζεστά φαγητά στο μπλέντερ;

Όχι, το μπλέντερ είναι σχεδιασμένο για κρύα ή χλιαρά φαγητά (μέγ. 60°C). Για ζεστές σούπες, χρησιμοποιήστε ένα ραβδομπλέντερ ή κατάλληλο μπλέντερ.

Πού μπορώ να βρω ανταλλακτικά;

Τα ανταλλακτικά είναι διαθέσιμα από την υπηρεσία εξυπηρέτησης Bosch και στην ιστοσελίδα τους. Χρησιμοποιήστε τον αριθμό μοντέλου MUM57B22 για ταυτοποίηση.

Πώς ρυθμίζω την ταχύτητα;

Γυρίστε τον περιστροφικό επιλογέα στην επιθυμητή θέση, από 1 (αργή) έως 7 (γρήγορη). Η θέση P (pulse) ενεργοποιεί στιγμιαίο παλμό.

Τι κάνω αν ο επεξεργαστής δεν ξεκινά;

Ελέγξτε ότι το μπολ και το καπάκι είναι σωστά ασφαλισμένα, ότι το εξάρτημα έχει τοποθετηθεί καλά και ότι ο επιλογέας δεν βρίσκεται στη θέση 0. Εάν τίποτα δεν λειτουργεί, επικοινωνήστε με την εξυπηρέτηση πελατών.

ΕΓΧΕΙΡΊΔΙΟ ΧΡΉΣΗΣ MUM57B22 BOSCH

Χρήση σύμφωνα με το σκοπό προορισμού

Αυτή η συσκευή προορίζεται μόνο για οικιακή χρήση και οικιακό περιβάλλον. Χρησιμοποιείτε τη συσκευή μόνο για ποσότητες και χρόνους επεξεργασίας που είναι συνήθεις για οικιακή χρήση.

Μην υπερβαίνετε τις μέγιστες επιτρεπόμενες ποσότητες (→ «Παραδείγματα εφαρμογών», σελίδα 162).

Η συσκευή είναι κατάλληλη για ανάμειξη, ζύμωμα και χτύπημα τροφίμων. Δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιηθεί για την επεξεργασία άλλων ουσιών ή αντικειμένων. Με τη χρήση εξαρτημάτων που έχουν εγκριθεί από τον κατασκευαστή, είναι δυνατές πρόσθετες εφαρμογές. Χρησιμοποιείτε τη συσκευή μόνο με εγκεκριμένα γνήσια εξαρτήματα και προσαρτήματα. Μη χρησιμοποιείτε ποτέ τα εξαρτήματα για άλλες συσκευές.

Χρησιμοποιείτε τη συσκευή μόνο σε εσωτερικούς χώρους, σε θερμοκρασία δωματίου και σε υψόμετρο έως 2.000 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.

Σημαντικές υποδείξεις ασφαλείας

Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες χρήσης, ακολουθήστε τις και φυλάξτε τις! Η συσκευή θα πρέπει να συνοδεύεται από τις παρούσες οδηγίες όταν παραδίδεται σε άλλο χρήστη. Η μη τήρηση των οδηγιών για τη σωστή χρήση της συσκευής αποκλείει την ευθύνη του κατασκευαστή για ζημιές που τυχόν προκύψουν. Αυτή η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί από άτομα με περιορισμένες φυσικές, αισθητηριακές ή διανοητικές ικανότητες ή με ανεπαρκή εμπειρία και/ή γνώση, εφόσον επιτηρούνται ή έχουν λάβει οδηγίες για την ασφαλή χρήση της συσκευής και έχουν κατανοήσει τους κινδύνους που ενέχονται. Τα παιδιά πρέπει να κρατούνται μακριά από τη συσκευή και το καλώδιο ρεύματος και δεν επιτρέπεται να χειρίζονται τη συσκευή. Τα παιδιά δεν επιτρέπεται να παίζουν με τη συσκευή. Ο καθαρισμός και η συντήρηση από το χρήστη δεν επιτρέπεται να εκτελούνται από παιδιά.

⚠️ Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας και κίνδυνος πυρκαγιάς!

■ Συνδέετε και λειτουργείτε τη συσκευή μόνο σύμφωνα με τα στοιχεία στην πινακίδα τύπου. Χρησιμοποιείτε τη συσκευή μόνο όταν το καλώδιο ρεύματος και η συσκευή δεν παρουσιάζουν ζημιά. Οι επισκευές στη συσκευή, όπως η αντικατάσταση ενός κατεστραμμένου καλωδίου ρεύματος, επιτρέπεται να εκτελούνται μόνο από το τμήμα εξυπηρέτησης πελατών, για την αποφυγή κινδύνων.

■ Θέτετε τη συσκευή σε λειτουργία και την απενεργοποιείτε αποκλειστικά με τον περιστροφικό διακόπτη.

■ Μη συνδέετε ποτέ τη συσκευή σε χρονοδιακόπτες ή σε τηλεχειριζόμενες πρίζες. Παρακολουθείτε πάντα τη συσκευή κατά τη διάρκεια της λειτουργίας! ■ Μην τοποθετείτε τη συσκευή πάνω ή κοντά σε πολύ ζεστές επιφάνειες, όπως εστίες. Μη φέρετε το καλώδιο ρεύματος σε επαφή με καυτά αντικείμενα και μην το τραβάτε πάνω από αιχμηρές άκρες.

■ Μη βυθίζετε ποτέ τη βασική συσκευή σε νερό και μην την τοποθετείτε σε πλυντήριο πιάτων. Μη χρησιμοποιείτε ατμοκαθαριστή. Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή με βρεγμένα χέρια.

Η συσκευή μετά από κάθε χρήση, σε περίπτωση μη επιτήρησης, πριν από τη συναρμολόγηση, την αποσυναρμολόγηση ή τον καθαρισμό και σε περίπτωση σφάλματος πρέπει να αποσυνδέεται πάντοτε από το δίκτυο του ρεύματος.

⚠️ Κίνδυνος τραυματισμού!

■ Πριν την αλλαγή εξαρτημάτων ή προσαρτημάτων, τα οποία κινούνται κατά τη λειτουργία, η συσκευή πρέπει να απενεργοποιηθεί και να αποσυνδεθεί από το δίκτυο του ρεύματος. Μετά την απενεργοποίηση εξακολουθεί να λειτουργεί ο κινητήρας για λίγο χρόνο ακόμη. Περιμένετε την πλήρη ακινητοποίηση του μηχανισμού κίνησης. ■ Μην αλλάξετε τη ρύθμιση του στρεφόμενου βραχίονα, ενώ η συσκευή είναι ενεργοποιημένη. ■ Λειτουργείτε τα εργαλεία μόνο με τοποθετημένο μπολ, τοποθετημένο καπάκι και τοποθετημένα καπάκια των μηχανισμών κίνησης! Σε περίπτωση χρήσης των εξαρτημάτων τοποθετήστε το μπολ, το καπάκι και το καπάκι του μηχανισμού κίνησης σύμφωνα με τις οδηγίες! ■ Κατά τη διάρκεια της λειτουργίας μη βάζετε ποτέ τα χέρια σας μέσα στο μπολ ή στην υποδοχή πλήρωσης. Μη βάλετε κανένα αντικείμενο (π.χ. κουτάλα) μέσα στο μπολ ή στην υποδοχή πλήρωσης. Κρατάτε τα χέρια, τα μαλλιά, τα ρούχα και άλλα αντικείμενα μακριά από τα περιστρεφόμενα μέρη.

■ Μη χρησιμοποιείτε ποτέ ταυτόχρονα εργαλεία και εξαρτήματα ή 2 εξαρτήματα. Σε περίπτωση χρήσης των εξαρτημάτων προσέξτε τόσο αυτές όσο και τις εκάστοτε συνημμένες οδηγίες χρήσης. ■ Χρησιμοποιείτε το εξάρτημα μόνο σε πλήρως συναρμολογημένη κατάσταση. Μη συναρμολογείτε τα εξαρτήματα ποτέ στη βασική συσκευή. Χρησιμοποιείτε το εξάρτημα μόνο στην προβλεπόμενη γι' αυτό θέση εργασίας. ■ Μην πιάνετε τα κοφτερά μαχαίρια και τις ακμές των δίσκων κοπής. Πιάνετε τους δίσκους κοπής μόνο στην άκρη. ■ Μην αγγίζετε το μαχαίρι του μίξερ με τα χέρια γυμνά.

■ Μη βάζετε τα χέρια σας ποτέ μέσα στο τοποθετημένο μίξερ! Μη λειτουργείτε ποτέ το μίξερ χωρίς τοποθετημένο καπάκι. ■ Προσοχή κατά την εργασία με τα κοφτερά μαχαίρια, κατά το άδειασμα του δοχείου και κατά τον καθαρισμό.

⚠️ Κίνδυνος ζεματίσματος!

Όταν δουλεύετε καυτά υλικά, εξέρχεται ατμός από το χωνί στο καπάκι. Γεμίζετε το ποτήρι του μίξερ με 0,5 λίτρα καυτό ή αφρίζον υγρό το πολύ.

⚠️ Κίνδυνος ασφυξίας!

Μην αφήνετε τα παιδιά να παίζουν με τα υλικά συσκευασίας.

⚠️ Προσοχή!

Συνίσταται να μην αφήνετε τη συσκευή ποτέ ενεργοποιημένη για περισσότερο χρόνο, από αυτόν που είναι απαραίτητος για την επεξεργασία των τροφίμων. Μη λειτουργείτε τη συσκευή χωρίς τρόφιμα (κενή λειτουργία).

⚠️ Σημαντικό!

Καθαρίζετέ οπωσδήποτε τη συσκευή μετά από κάθε χρήση ή όταν η συσκευή παραμείνει για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα αχρησιμοποίητη (→ «Καθαρισμός και φροντίδα» βλέπε στη σελίδα 161).

⚠️ Επεξήγηση των συμβόλων στη συσκευή ή αντίστοιχα στα εξαρτήματα

Ακολουθήστε τις οδηγίες των οδηγιών χρήσης.

Προσοχή! Περιστρεφόμενα μαχαίρια.

Προσοχή! Περιστρεφόμενα εργαλεία. Μην πιάνετε στο άνοιγμα συμπλήρωσης υλικών.

Συγχαρητήρια για την αγορά της νέας σας συσκευής από τον Οίκο Bosch. Περαιτέρω πληροφορίες σχετικά με τα προϊόντα μας θα βρείτε στην ιστοσελίδα μας.

Περιεχόμενα

Χρήση σύμφωνα με το σκοπό προορισμού	152
Σημαντικές υποδείξεις ασφαλείας	152
Συστήματα ασφαλείας	155
Με μια ματιά	155
Θέσεις εργασίας	156
Χειρισμός	156
Καθαρισμός και φροντίδα	161
Φύλαξη	161
Αντιμετώπιση βλαβών	161
Παραδείγματα εφαρμογών	162
Απόσυρση	164
Ειδικά εξαρτήματα	165

Συστήματα ασφαλείας

Ασφάλεια θέσης σε λειτουργία

Βλ. στον πίνακα «Θέσεις εργασίας»

Στο σημ. 1 και 3 η συσκευή μπορεί να τεθεί μόνο σε λειτουργία:

■ όταν το μπολ (11) έχει τοποθετηθεί και έχει στραφεί μέχρι να κουμπώσει.

Ασφάλεια εκ νέου

θέσης σε λειτουργία Σε περίπτωση διακοπής ρεύματος η συσκευή παραμένει μετά την αποκατάσταση της τροφοδοσίας σε λειτουργία, αλλά ο κινητήρας δεν ξαναξεκινά. Για την εκ νέου ενεργοποίηση γυρίστε τον περιστροφικό διακόπτη στο 0/off, μετά ενεργοποιήστε.

Ασφάλεια υπερφόρτωσης

Σε περίπτωση που ο κινητήρας σταματήσει αυτόματα κατά τη χρήση, τότε έχει ενεργοποιηθεί η προστασία υπερφόρτωσης. Μια πιθανή αιτία μπορεί να είναι η ταυτόχρονη επεξεργασία πολύ μεγάλων ποσοτήτων τροφίμων.

Σχετικά με την συμπεριφορά σε περίπτωση ενεργοποίησης κάποιου συστήματος ασφαλείας ανατρέξτε στην παράγραφο «Αντιμετώπιση βλαβών».

Η συσκευή δεν χρειάζεται συντήρηση.

Με μια ματιά

Παρακαλείσθε να ανοίξετε τις σελίδες με τις εικόνες.

Εικόνα Α:

Βασική συσκευή

1 Πλήκτρο απασφάλισης 2 Στρεφόμενος βραχίονας Λειτουργία «Easy Armlift» για την υποστήριξη της κίνησης του βραχίονα προς τα πάνω (βλ. «Θέσεις εργασίας»).

3 Περιστρεφόμενος διακόπτης

Μετά την απενεργοποίηση (θέση 0/off) η συσκευή μεταβαίνει αυτόματα στην ιδανική θέση για την αλλαγή των εργαλείων. 0/off = Στοπ

Μ = στιγμιαία λειτουργία με τον μέγιστο αριθμό στροφών, κρατάτε τον διακόπτη για την επιθυμητή διάρκεια ανάμιξης. Βαθμίδα 1-7, ταχύτητα λειτουργίας: 1 = ο μικρότερος αριθμός στροφών, αργά 7 = ο μεγαλύτερος αριθμός στροφών, γρήγορα

Ένδειξη λειτουργίας

Ανάβει κατά τη λειτουργία (περιστρεφόμενος διακόπτης στο Μ ή 1-7). Αναβοσβήνει σε περίπτωση σφαλμάτων στον χειρισμό της συσκευής, κατά την ενεργοποίηση της ηλεκτρονικής ασφάλειας ή αντίστοιχα σε βλάβη της συσκευής, βλ. «Αντιμετώπιση βλαβών».

5 Προστατευτικό καπάκι κίνησης

Για την αφαίρεση του προστατευτικού καπακιού της κίνησης πιέστε στην πίσω περιοχή και αφαιρέστε το καπάκι.

6 Κίνηση για

– Κόφτης διαρκείας και – Στύφτης εσπεριδοειδών (ειδικό εξάρτημα*). Όταν δεν χρησιμοποιείται, τοποθετείτε το καπάκι προστασίας κίνησης.

7 Κίνηση για εργαλεία (εργαλείο ανάδευσης, εργαλείο χτυπήματος, εργαλείο ζυμώματος) και κρεατομηχανή (ειδικό εξάρτημα*)

8 Προστατευτικό καπάκι κίνησης μίξερ

9 Κίνηση για το μίξερ (ειδικό εξάρτημα*). Όταν δεν χρησιμοποιείται, τοποθετήστε το καπάκι προστασίας κίνησης μίξερ.

10 Αυτόματο σύστημα περιτύλιξης καλωδίου

Μπολ με εξαρτήματα

11 Μπολ από ανοξείδωτο χάλυβα

12 Καπάκι

Εργαλεία

13 Αναδευτήρας «Profi Flexi»

14 Επαγγελματικό χτυπητήρι

15 Εργαλείο ζυμώματος με τεμάχιο απώθησης ζύμης

16 Θήκη εξαρτημάτων

Για τη φύλαξη των εργαλείων και των δίσκων κοπής.

Κόφτης διαρκείας

17 Πιεστής

18 Καπάκι με χωνί πλήρωσης

19 Δίσκοι κοπής

a Δίσκος κοπής δύο όψεων «Profi Supercut» – χοντρή / ψιλή κοπή b Δίσκος τριψίματος δύο πλευρών – χοντρό/ψιλό τρίψιμο c Δίσκος τριψίματος – μέτριο τρίψιμο d Δίσκος τριψίματος – χοντρού* e Δίσκος λαχανικών για την ασιατική κουζίνα*

20 Φορέας δίσκου

21 Περίβλημα με άνοιγμα κένωσης

Μίξερ*

22 Ποτήρι μίξερ

23 Καπάκι

24 Χωνί

* Αν ένα εξάρτημα δεν συμπεριλαμβάνεται στη συσκευασία παράδοσης, μπορείτε να το προμηθευτείτε από το εμπόριο και την υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτησης πελατών.

Θέσεις εργασίας

Εικόνα Β:

Προσοχή!

Λειτουργείτε τη συσκευή μόνον, όταν το εργαλείο / εξάρτημα σύμφωνα με τον πίνακα αυτόν έχει τοποθετηθεί στη σωστή κίνηση και στη σωστή θέση και όταν βρίσκεται στη θέση εργασίας. Ο στρεφόμενος βραχίονας πρέπει να έχει κουμπώσει σε κάθε θέση εργασίας.

Υπόδειξη

Ο στρεφόμενος βραχίονας είναι εξοπλισμένος με τη λειτουργία «Easy Armlift», η οποία υποστηρίζει την κίνηση του βραχίονα στρέψης προς τα πάνω.

Ρύθμιση της θέσης εργασίας:

■ Πατήστε το πλήκτρο απασφάλισης και κουνήστε τον στρεφόμενο βραχίονα. Υποστηρίξτε την κίνηση με το ένα χέρι. ■ Φέρτε τον στρεφόμενο βραχίονα στην επιθυμητή θέση, μέχρι να κουμπώσει.

Θέση Μηχανισμός κίνησης			Εργαλείο/ Εξαρτή-ματα	Ταχύτητα λειτουρ-γίας
1		7		1-5
				1-7
				1-3
2		7 *
3		6		3-7
				3-5
4		9 5
		7		5-7

* Τοποθέτηση / αφαίρεση του εργαλείου ανάδευσης, εργαλείου χτυπήματος και εργαλείου ζυμώματος. Πρόσθεση μεγάλων ποσοτήτων επεξεργασίας.

Χειρισμός

⚠️ Κίνδυνος τραυματισμού!

Βάλτε το φις στην πρίζα, αφού ολοκληρωθούν πρώτα όλες οι προετοιμασίες για την εργασία με τη συσκευή.

Προσοχή!

Λειτουργείτε τη συσκευή μόνον με το εργαλείο/εξάρτημα στη θέση εργασίας. Μη λειτουργείτε τη συσκευή χωρίς φορτίο. Μην εκθέτετε τη συσκευή και τα εξαρτήματα σε πηγές θερμότητας. Τα μέρη δεν είναι κατάλληλα για φούρνο μικροκυμάτων.

Χειρισμός

■ Πριν την πρώτη χρήση καθαρίζετε καλά τη συσκευή και τα εξαρτήματα, βλ. στο κεφάλαιο «Καθαρισμός και φροντίδα».

Σημαντική υπόδειξη

Στις παρούσες οδηγίες χρήσης βρίσκεται ένα αυτοκόλλητο με ενδεικτικές τιμές για την ταχύτητα εργασίας της συσκευής σε χρήση των εργαλείων ή αντίστοιχα των εξαρτημάτων. Εμείς σας συνιστούμε, να επικολλήσετε το αυτοκόλλητο αυτό στη συσκευή (Εικόνα Ⓒ).

Προετοιμασία

■ Τοποθετήστε τη βασική συσκευή επάνω σε λεία και καθαρή επιφάνεια. ■ Τραβήξτε το καλώδιο μεμιάς ως το επιθυμητό μήκος (το πολύ 100 cm) προς τα έξω και αφήστε το αργά ελεύθερο, το καλώδιο έχει κλειδώσει στη θέση αυτή

(Εικόνα D).

■ Μείωση του μήκους εργασίας: Τραβήξτε ελαφρά το καλώδιο και αφήστε το να τυλιχτεί ως το επιθυμητό μήκος. Κατόπιν τραβήξτε εκ νέου ελαφρά το καλώδιο και αφήστε το αργά ελεύθερο, το καλώδιο έχει κλειδώσει.

Προσοχή!

Κατά την ώθηση προς τα μέσα προσέξτε να μη στριφτεί το καλώδιο. Σε συσκευές με αυτόματο σύστημα περιτύλιξης καλωδίου μην ωθείτε το καλώδιο με το χέρι προς τα μέσα. Αν μαγκωθεί το καλώδιο, τότε τραβήξτε το μέχρι το τέρμα προς τα έξω και αφήστε κατόπιν να ξανατυλιχτεί.

■ Βάζετε το φις στην πρίζα.

Μπολ και εργαλεία

⚠️ Κίνδυνος τραυματισμού από περιστρεφόμενα εργαλεία

Κατά τη λειτουργία μη βάζετε ποτέ το χέρι σας μέσα στο μπολ. Δουλεύετε μόνο με τοποθετημένο το καπάκι (12).

Αλλάζετε το εργαλείο μόνο με ακινητοποιημένη την κίνηση – μετά την θέση εκτός λειτουργίας η κίνηση εξακολουθεί να λειτουργεί για λίγο χρόνο και ακινητοποιείται στη θέση αλλαγής εργαλείου. Κινείτε τον στρεφόμενο βραχίονα, αφού ακινητοποιηθεί πρώτα το εργαλείο.

Καλύπτετε τους μη χρησιμοποιούμενους μηχανισμούς κίνησης πάντοτε με τα καπάκια των μηχανισμών κίνησης.

Προσοχή!

Χρησιμοποιείτε το μπολ μόνο για εργασίες με την παρούσα συσκευή.

Αναδευτήρας «Profi Flexi» (13)

για το ανακάτεμα ζύμης, π. χ. ζύμη κέικ

Επαγγελματικό χτυπητήρι (14)

για το χτύπημα μαρέγκας, σαντιγί και για το χτύπημα ελαφριάς ζύμης, π. χ. ζύμη μπισκότου

Ζυμωτήρι (15)

για το ζύμωμα βαριάς ζύμης και για την ανάμειξη υλικών, τα οποία δεν πρέπει να τεμαχιστούν (π.χ. σταφίδες, κομμάτια σοκολάτας)

Σημαντική υπόδειξη για τη χρήση του χτυπητηριού (Εικόνα Ε)

Το χτυπητήρι θα πρέπει να αγγίζει σχεδόν τον πυθμένα του μπολ, ώστε να αναμειγνύονται ιδανικά τα υλικά. Αν όχι, προσαρμόστε τη ρύθμιση ύψους του χτυπητηριού ως εξής:

■ Τραβήξτε το φις από την πρίζα. ■ Πατήστε το πλήκτρο απασφάλισης και θέστε το στρεφόμενο βραχίονα στη θέση 2.

■ Τοποθετήστε το χτυπητήρι στο μηχανισμό κίνησης μέχρι να ασφαλίσει.

■ Κρατήστε το χτυπητήρι και λύστε το παξιμάδι με ένα γερμανικό κλειδί (SW 8) στη φορά των δεικτών του ρολογιού.

■ Ρυθμίστε το ύψος του χτυπητηριού, στρέφοντας το εργαλείο στο ιδανικό ύψος: Στροφή προς τη φορά των δεικτών του ρολογιού: Ανέβασμα.

Στροφή αντίθετα στη φορά των δεικτών του ρολογιού: Κατέβασμα

■ Πατήστε το πλήκτρο απασφάλισης και θέστε το στρεφόμενο βραχίονα στη θέση 1.

■ Ελέγξτε το ύψος του χτυπητηριού, εάν χρειάζεται, διορθώστε το.

Χειρισμός

■ Όταν το ύψος έχει ρυθμιστεί σωστά, πατήστε το πλήκτρο απασφάλισης και φέρτε το στρεφόμενο βραχίονα στη θέση 2. ■ Κρατήστε το χτυπητήρι και σφίξτε το παξιμάδι με ένα γερμανικό κλειδί (SW 8) αντίθετα στη φορά των δεικτών του ρολογιού.

Εργασία με το μπολ και τα εργαλεία (Εικόνα F):

■ Πατήστε το πλήκτρο απασφάλισης και φέρτε τον στρεφόμενο βραχίονα στη θέση 2. ■ Τοποθετήστε το μπολ: τοποθετήστε το μπολ με κλίση προς τα εμπρός και κατόπιν αποθέστε το, – στρέφετε αντίθετα προς τη φορά των δεικτών του ρολογιού, μέχρι να κουμπώσει. ■ Ανάλογα με την εργασία, τοποθετήστε στην κίνηση το εργαλείο ανάδευσης, χτυπήματος ή ζυμώματος έτσι, ώστε να κουμπώσει.

Υπόδειξη:

Υπόδειξη: Στο εργαλείο ζυμώματος στρέφετε το τεμάχιο απώθησης ζύμης, μέχρι να μπορεί να κουμπώσει το εργαλείο (Εικόνα F-4b).

■ Βάλτε τα υλικά που πρόκειται να επεξεργαστείτε, μέσα στο μπολ. ■ Πατήστε το πλήκτρο απασφάλισης και φέρτε τον στρεφόμενο βραχίονα στη θέση 1. ■ Τοποθετήστε το καπάκι. ■ Ρυθμίζετε τον περιστρεφόμενο διακόπτη στην επιθυμητή βαθμίδα.

Η σύστασή μας:

- Αναδευτήρας «Profi Flexi»

Ανακατέψτε πρώτα στη βαθμίδα 1-2, μετά στη βαθμίδα 3-5 αν χρειάζεται

- Επαγγελματικό χτυπητήρι:

Βαθμίδα 7, ανακάτεμα στη βαθμίδα 1

- Ζυμωτήρι:

Ανακατέψτε πρώτα στη βαθμίδα 1, ζύμωμα στη βαθμίδα 3

Συμπλήρωση υλικών

■ Θέτετε τη συσκευή με τον περιστρεφόμενο διακόπτη εκτός λειτουργίας. ■ Συμπληρώστε υλικά από το άνοιγμα συμπλήρωσης υλικών στο καπάκι.

■ Αφαιρέστε το καπάκι. ■ Πατήστε το πλήκτρο απασφάλισης και φέρτε τον στρεφόμενο βραχίονα στη θέση 2. ■ Ρίχνετε τα υλικά.

Μετά την εργασία

■ Θέτετε τη συσκευή με τον περιστρεφόμενο διακόπτη εκτός λειτουργίας. ■ Τραβάτε το φις από την πρίζα. ■ Αφαιρέστε το καπάκι. ■ Πατήστε το πλήκτρο απασφάλισης και φέρτε τον στρεφόμενο βραχίονα στη θέση 2. ■ Αφαιρέστε το εργαλείο από την κίνηση. ■ Αφαιρέστε το μπολ. ■ Καθαρίζετε όλα τα μέρη, βλ. «Καθαρισμός και φροντίδα».

Κόφτης διαρκείας

⚠️ Κίνδυνος τραυματισμού

Μην πιάνετε τα κοφτερά μαχαίρια και τις ακμές των δίσκων κοπής. Πιάνετε τους δίσκους κοπής μόνο στην άκρη. Τοποθετείτε/αφαιρείτε τον κόφτη γενικής χρήσης μόνο με ακινητοποιημένη την κίνηση ή με βγαλμένο το φις από την πρίζα. Μη βάζετε τα χέρια σας μέσα στο στόμιο πλήρωσης.

Προσοχή!

Χρησιμοποιείτε τον κόφτη γενικής χρήσης μόνο σε πλήρως συναρμολογημένη κατάσταση. Μη συναρμολογείτε ποτέ τον κόφτη στη βασική συσκευή. Λειτουργείτε τον κόφτη γενικής χρήσης μόνο στη θέση λειτουργίας που δείχνεται.

Προστασία από υπερφόρτωση

Εικόνα G:

Για να εμποδιστούν μεγάλες ζημιές στη συσκευή σας σε περίπτωση υπερφόρτωσης του κόφτη χωρίς μπολ, ο άξονας κίνησης του κόφτη χωρίς μπολ διαθέτει μια εγκοπή (σημείο ηθελημένης θραύσης). Σε περίπτωση υπερφόρτωσης σπάζει ο άξονας κίνησης σ' αυτό το σημείο.

Καινούργιο φορέα δίσκου με άξονα κίνησης μπορείτε να προμηθευτείτε από την υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτησης πελατών.

Δίσκος κοπής δύο όψεων «Profi Supercut» – χοντρή / ψιλή κοπή

για την κοπή φρούτων και λαχανικών.

Επεξεργασία στη βαθμίδα 5.

Χαρακτηρισμός στο δίσκο κοπής δύο όψεων: «Χοντρά» για τη χοντρή πλευρά κοπής «Λεπτά» για τη λεπτή πλευρά κοπής

Προσοχή!

Ο δίσκος κοπής δύο πλευρών δεν είναι κατάλληλος για το κόψιμο σκληρού τυριού, ψωμιού και σοκολάτας. Κόβετε τις βρασμένες πατάτες μόνον κρύες.

Δίσκος τριψίματος δύο πλευρών – χοντρό / ψιλό τρίψιμο

για το τρίψιμο λαχανικών, φρούτων και τυριού, εκτός από σκληρό τυρί (π.χ. παρμεζάνα). Επεξεργασία στη βαθμίδα 3 ή 4.

Ονομασία στον δίσκο τριψίματος διπλής όψης:

«2» για τη μεριά για χοντρό τρίψιμο, «4» για τη μεριά για ψιλό τρίψιμο

Προσοχή!

Ο δίσκος τριψίματος δύο πλευρών δεν είναι κατάλληλος για το τρίψιμο φουντουκιών ή καρυδιών. Τρίβετε το μαλακό τυρί μόνο με την πλευρά χοντρού τριψίματος στη βαθμίδα 7.

Δίσκος τριψίματος – μέτριο τρίψιμο

για το τρίψιμο ωμής πατάτας, σκληρού τυριού (π.χ. παρμεζάνα), κρύας σοκολάτας και φουντουκιών ή καρυδιών.

Επεξεργασία στη βαθμίδα 7.

Προσοχή!

Ο δίσκος τριψίματος δεν είναι κατάλληλος για το τρίψιμο μαλακού τυριού.

Δίσκος τριψίματος – χοντρού

Για το τρίψιμο ωμής πατάτας π.χ. για πατατοκεφτέδες ή μπαλάκια πατάτας.

Επεξεργασία στη βαθμίδα 7.

Δίσκος λαχανικών για την ασιατική κουζίνα

Κόβει φρούτα και λαχανικά σε λεπτές φέτες για την ασιατική κουζίνα.

Επεξεργασία στη βαθμίδα 5.

Εργασία με τον κόφτη διαρκείας Εικόνα Η:

■ Πατήστε το πλήκτρο απασφάλισης και φέρτε τον στρεφόμενο βραχίονα στη θέση 2. ■ Τοποθετήστε το μπολ: τοποθετήστε το μπολ με κλίση προς τα εμπρός και κατόπιν αποθέστε το, στρέφοντάς το αντίθετα προς τη φορά των δεικτών του ρολογιού, μέχρι να κουμπώσει.

■ Πατήστε το πλήκτρο απασφάλισης και φέρτε τον στρεφόμενο βραχίονα στη θέση 3.

■ Αφαιρέστε το καπάκι προστασίας κίνησης από την κίνηση του κόφτη διαρκείας χωρίς μπολ (Εικόνα Η-5a).

■ Κρατάτε τον φορέα δίσκου στο κάτω άκρο, με τις δύο μύτες να δείχνουν προς τα πάνω.

■ Τοποθετήστε τον επιθυμητό δίσκο κοπής ή τριψίματος προσεκτικά επάνω στις μύτες του φορέα δίσκου (Εικόνα Η-6a).

Σε δίσκους διπλής όψης προσέξτε να δείχνει η επιθυμητή πλευρά προς τα πάνω.

■ Πιάστε τον φορέα δίσκου στο επάνω άκρο και τοποθετήστε τον στο περίβλημα (Εικόνα Η-6b).

■ Τοποθετήστε από πάνω το καπάκι (προσέξτε το σημάδι) και στρέψτε το στη φορά των δεικτών του ρολογιού μέχρι το τέρμα.

■ Τοποθετήστε τον κόφτη χωρίς μπολ επάνω στην κίνηση όπως δείχνεται στην Εικόνα [Η-8] και στρέψτε τον στη φορά των δεικτών του ρολογιού μέχρι το τέρμα.

■ Γυρίστε τον περιστροφικό διακόπτη στη συνιστώμενη βαθμίδα.

■ Βάλτε τα προς επεξεργασία τρόφιμα στον χώρο πλήρωσης και σπρώξτε τα με τον πιεστή.

Προσοχή!

Αποφεύγετε τη συσσώρευση των αγαθών κοπής στο άνοιγμα εξόδου.

Συμβουλή: Για ομοιόμορφα αποτελέσματα κοπής δουλεύετε τα λεπτά αγαθά για κόψιμο σε ματσάκια.

Υπόδειξη: Σε περίπτωση που μαγκώσουν τα επεξεργαζόμενα τρόφιμα στον κόφτη διαρκείας χωρίς μπολ, απενεργοποιήστε την κουζινομηχανή, βγάλτε το φις από την πρίζα, περιμένετε την ακινητοποίηση της κίνησης, αφαιρέστε το καπάκι του κόφτη διαρκείας χωρίς μπολ και αδειάστε τον χώρο πλήρωσης.

Μετά την εργασία

■ Θέτετε τη συσκευή με τον περιστρεφόμενο διακόπτη εκτός λειτουργίας. ■ Στρέψτε τον κόφτη διαρκείας χωρίς μπολ αντίστροφα προς τη φορά των δεικτών του ρολογιού και αφαιρέστε τον. ■ Στρέφετε το καπάκι αντίθετα προς τη φορά των δεικτών του ρολογιού και το αφαιρείτε. ■ Αφαιρέστε τον φορέα δίσκου με τον δίσκο. Γι' αυτό πιέστε με το δάχτυλο από κάτω τον άξονα κίνησης (εικόνα J). ■ Καθαρίστε τα μέρη.

Μίξερ

⚠️ Κίνδυνος τραυματισμού από το κοφτερό μαχαίρι του μίξερ / την περιστρεφόμενη κίνηση!

Μην βάζετε ποτέ το χέρι σας μέσα στο τοποθετημένο μίξερ! Αφαιρείτε / τοποθετείτε το μίξερ μόνον, όταν η κίνηση είναι ακινητοποιημένη! Λειτουργείτε το μίξερ μόνον, όταν είναι συναρμολογημένο και με τοποθετημένο το καπάκι.

⚠️ Κίνδυνος ζεματίσματος!

Όταν δουλεύετε καυτά υλικά, εξέρχεται ατμός από το χωνί στο καπάκι. Γεμίζετε το ποτήρι του μίξερ με 0,5 λίτρα καυτό ή αφρίζον υγρό το πολύ.

Προσοχή!

Το μίξερ μπορεί να πάθει ζημιά. Μη δουλεύετε κατεψυγμένα υλικά (εκτός από παγάκια). Μη λειτουργείτε το μίξερ άδειο.

Εργασία με το μίξερ Εικόνα Κ:

■ Πατάτε το κουμπί απασφάλισης και φέρνετε τον στρεφόμενο βραχίονα στη θέση 4. ■ Αφαιρέστε το προστατευτικό καπάκι κίνησης μίξερ. ■ Τοποθετήστε το ποτήρι μίξερ (το σημάδι στη λαβή να συμπίπτει με το σημάδι στη βασική συσκευή) και στρέψτε αντίστροφα προς τη φορά των δεικτών του ρολογιού μέχρι το τέρμα. ■ Ρίχνετε τα υλικά. Μέγιστη ποσότητα, υγρά = 1,25 λίτρα, μέγιστη ποσότητα αφρίζοντα ή καυτά υγρά = 0,5 λίτρα, ιδανική ποσότητα επεξεργασίας, στερεά = 50-100 γραμμάρια. ■ Τοποθετήστε το καπάκι και στρέψτε το αντίστροφα στη φορά των δεικτών του ρολογιού μέχρι το τέρμα στη λαβή του μίξερ. Το καπάκι πρέπει να έχει κουμπώσει. ■ Ρυθμίζετε τον περιστρεφόμενο διακόπτη στην επιθυμητή βαθμίδα.

Συμπλήρωση υλικών (Εικόνα Κ-8)

■ Θέστε τη συσκευή εκτός λειτουργίας με τον περιστροφικό διακόπτη. ■ Αφαιρέστε το καπάκι και συμπληρώστε τα υλικά. ■ Αφαιρέστε το χωνί και ρίξτε σταδιακά τα στερεά υλικά μέσα από το άνοιγμα συμπλήρωσης υλικών. ■ Χύστε τα υγρά υλικά μέσω του χωνιού.

Μετά την εργασία

■ Θέστε τη συσκευή εκτός λειτουργίας με τον περιστροφικό διακόπτη. ■ Στρέψτε το μίξερ δεξιόστροφα.

Συμβουλή: Σας συνιστούμε να καθαρίζετε το μίξερ αμέσως μετά τη χρήση.

Καθαρισμός και φροντίδα

Τα χρησιμοποιούμενα εξαρτήματα πρέπει να καθαρίζονται προσεκτικά μετά από κάθε χρήση.

Προσοχή!

Μη χρησιμοποιείτε λειαντικά καθαριστικά. Οι επιφάνειες μπορεί να υποστούν φθορές.

Καθαρισμός της βασικής συσκευής

⚠️ Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας!

Μη βυθίζετε ποτέ τη βασική συσκευή σε νερό ούτε να την κρατάτε κάτω από τρεχούμενο νερό. Μη χρησιμοποιείτε ατμοκαθαριστή.

■ Αποσυνδέστε το φις από την πρίζα. ■ Σκουπίστε τη βασική συσκευή και το προστατευτικό κάλυμμα του κινητήρα με ένα υγρό πανί. Αν χρειαστεί, χρησιμοποιήστε λίγο υγρό απορρυπαντικό πιάτων. ■ Στη συνέχεια σκουπίστε τη συσκευή για να στεγνώσει.

Καθαρισμός του μπολ και των εργαλείων

Το μπολ και τα εργαλεία είναι ανθεκτικά στο πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων. Μη μαγκώνετε τα πλαστικά μέρη μέσα στο πλυντήριο πιάτων, γιατί μπορεί να μείνουν μόνιμες παραμορφώσεις κατά τη διαδικασία πλυσίματος!

Καθαρισμός κόφτη διαρκείας χωρίς μπολ

⚠️ Κίνδυνος τραυματισμού από τα κοφτερά μαχαίρια!

Μην πιάνετε τα κοφτερά μαχαίρια και τις ακμές των δίσκων κοπής. Για τον καθαρισμό χρησιμοποιείτε βούρτσα.

Όλα τα μέρη του κόφτη διαρκείας χωρίς μπολ πλένονται στο πλυντήριο πιάτων.

Συμβουλή: Για την απομάκρυνση της κόκκινης χρώσης μετά την επεξεργασία π.χ. καρότων, βρέξτε ένα πανί με λίγο λάδι φαγητού και τρίψτε μ' αυτό τον κόφτη διαρκείας χωρίς μπολ (όχι τους δίσκους κοπής). Πλύνετε κατόπιν τον κόφτη.

Καθαρισμός του μίξερ

⚠️ Κίνδυνος τραυματισμού από το κοφτερό μαχαίρι!

Μην αγγίζετε το μαχαίρι του μίξερ με τα χέρια γυμνά.

Το ποτήρι του μίξερ, το καπάκι και το χωνί πλένονται στο πλυντήριο πιάτων.

Συμβουλή: Μετά την επεξεργασία υγρών συχνά μπορείτε να καθαρίσετε το μίξερ χωρίς να χρειαστεί να το αφαιρέσετε από τη συσκευή. Για τον σκοπό αυτό χύνετε λίγο νερό με απορρυπαντικό πιάτων μέσα στο τοποθετημένο μίξερ. Θέτετε για μερικά δευτερόλεπτα το μίξερ σε λειτουργία (βαθμίδα Μ). Χύστε το νερό πλυσίματος και ξεπλύντε το μίξερ με καθαρό νερό.

Σημαντική υπόδειξη

Αν χρειάζεται καθαρίστε τη θήκη εξαρτημάτων. Προσέξτε τις υποδείξεις φροντίδας στη θήκη.

Φύλαξη

⚠️ Κίνδυνος τραυματισμού!

Όταν δε χρησιμοποιείται η συσκευή, βγάζετε το φις από την πρίζα.

Εικόνα L:

■ Φυλάτε τα εργαλεία και τους δίσκους κοπής στη θήκη εξαρτημάτων. ■ Φυλάτε τη θήκη εξαρτημάτων μέσα στο μπολ.

Αντιμετώπιση βλαβών

⚠️ Κίνδυνος τραυματισμού!

Πριν την αντιμετώπιση βλαβών βγάζετε το φις από την πρίζα.

Υπόδειξη: Τυχόν σφάλμα στον χειρισμό της συσκευής, η ενεργοποίηση των ηλεκτρονικών ασφαλειών ή αντίστοιχα κάποια βλάβη της συσκευής δείχνονται από το αναβόσβημα της ένδειξης λειτουργίας.

Ο στρεφόμενος βραχίονας πρέπει να έχει κουμπώσει σε κάθε θέση εργασίας.

Προσπαθήστε πρώτα να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα που εμφανίστηκε βάσει των ακολούθων υποδείξεων.

Βλάβη

Η συσκευή δεν ξεκινά.

Αντιμετώπιση

■ Ελέγξτε την τροφοδοσία με ρεύμα. ■ Ελέγξτε το φις. ■ Ελέγξτε τον στρεφόμενο βραχίονα. Είναι στη σωστή θέση; Έχει κουμπώσει; ■ Στρέψτε το μίξερ ή αντίστοιχα το μπολ μέχρι το τέρμα να σφίξει. ■ Τοποθετήστε το καπάκι του μίξερ και στρέψτε το μέχρι το τέρμα να σφίξει. ■ Τοποθετήστε το προστατευτικό καπάκι κίνησης στις μη χρησιμοποιούμενες κινήσεις. ■ Η ασφάλεια έναντι αθέλητης επανενεργοποίησης είναι ενεργή. Ρυθμίστε τη συσκευή στο 0/off και κατόπιν πίσω στην επιθυμητή θέση.

Βλάβη

Η συσκευή τίθεται εκτός λειτουργίας κατά τη χρήση. Έχει ενεργοποιηθεί η ασφάλεια υπερφόρτωσης. Επεξεργάστηκαν πολύ μεγάλες ποσότητες τροφίμων ταυτόχρονα.

Αντιμετώπιση

■ Απενεργοποιήστε τη συσκευή. ■ Μειώστε την ποσότητα επεξεργασίας. ■ Μην υπερβείτε τις επιτρεπτές μέγιστες ποσότητες (βλ. «Παραδείγματα εφαρμογής»)!

Βλάβη

Με περιστρεφόμενη την κίνηση πατήθηκε κατά λάθος το πλήκτρο απασφάλισης. Ο περιστρεφόμενος βραχίονας κινείται προς τα πάνω. Η κίνηση απενεργοποιείται, δεν ακινητοποιείται όμως στη θέση αλλαγής εργαλείου.

Αντιμετώπιση

■ Ρυθμίζετε τον περιστρεφόμενο διακόπτη στο 0/off. ■ Φέρτε τον περιστρεφόμενο βραχίονα στη θέση 1. ■ Ενεργοποιήστε τη συσκευή (βαθμίδα 1). ■ Απενεργοποιήστε ξανά τη συσκευή.

Το εργαλείο ακινητοποιείται στη θέση αλλαγής εργαλείου.

Βλάβη

Το μίξερ δεν ξεκινά ή ακινητοποιείται κατά τη χρήση, η κίνηση βομβεί. Μπλοκαρισμένο μαχαίρι.

Αντιμετώπιση

■ Θέτετε τη συσκευή εκτός λειτουργίας και βγάλτε το φις από την πρίζα. ■ Αφαιρέστε το μίξερ και απομακρύνετε το εμπόδιο. ■ Ξανατοποθετήστε το μίξερ. ■ Θέτετε τη συσκευή σε λειτουργία.

Σημαντική υπόδειξη

Σε περίπτωση που δεν μπορείτε να αντιμετωπίσετε εσείς τη βλάβη, παρακαλείσθε να καλέσετε την υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτησης πελατών.

Παραδείγματα εφαρμογών

Σαντιγί

100-600 g

■ Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος 1½ έως 4 λεπτά στη βαθμίδα 7 (ανάλογα με την ποσότητα και τις ιδιότητες της κρέμας) με το εργαλείο χτυπήματος.

Μαρέγκα

1 έως 8 ασπράδια αβγών

■ Χτυπάτε τ' ασπράδια 4 έως 6 λεπτά στη βαθμίδα 7 με το εργαλείο χτυπήματος.

Ζύμη μπισκότου

Βασική συνταγή

2 αβγά

2-3 κουταλιές σούπας (κ.σ.) ζεστό νερό

100 g ζάχαρη

1 φακ. βανίλια

70 g αλεύρι

70 g κορν φλάουρ ενδεχομένως μπέικιν πάουντερ

■ Χτυπήστε τα υλικά (εκτός από το αλεύρι και το κορν φλάουρ), μέχρι να σχηματιστεί πηχτό αφρώδες μίγμα, επί 4-6 λεπτά στη βαθμίδα 7 με το εργαλείο χτυπήματος. ■ Γυρίζετε τον περιστρεφόμενο διακόπτη στη βαθμίδα 1 και αναμιγνύετε το κοσκινισμένο αλεύρι και κορν φλάουρ, προσθέτοντάς το σε ½ έως 1 λεπτό κουταλιά κουταλιά.

Μέγιστη ποσότητα: 2 φορές τη βασική συνταγή

Ζύμη κέικ

Βασική συνταγή

3-4 αβγά

200-250 g ζάχαρη

1 πρέζα αλάτι

1 φακ. βανίλια ή το ξύσμα ½ λεμονιού

200-250 g βούτυρο ή μαργαρίνη

(σε θερμοκρασία δωματίου)

500 g αλεύρι

1 φακ. μπέικιν πάουντερ

125 ml γάλα

■ Ανακατέψτε όλα τα υλικά επί περ. ½ λεπτό στη βαθμίδα 1, κατόπιν ανακατέψτε τα επί περ. 3-4 λεπτά στη βαθμίδα 5 με το εργαλείο ανάδευσης.

Μέγιστη ποσότητα: 1,5 φορές τη βασική συνταγή

Ζύμη τάρτας

Βασική συνταγή

125 g βούτυρο (σε

θερμοκρασία δωματίου)

100-125 g ζάχαρη

1 αβγό

1 πρέζα αλάτι

λίγο ξύσμα λεμονιού ή λίγη βανίλια

250 g αλεύρι

ενδεχομένως μπέικιν πάουντερ

■ Βάλτε όλα τα υλικά στο μπολ και αναμείξτε τα πρώτα στη βαθμίδα 1 επί περ. ½ λεπτό και μετά στη βαθμίδα 3 επί περ. 2-3 λεπτά.

Από 500 g αλεύρι

■ Ζυμώστε τα υλικά επί ½ περίπου λεπτό στη βαθμίδα 1 με το εργαλείο ζυμώματος, ζυμώστε κατόπιν επί περ. 3-4 λεπτά στη βαθμίδα 3.

Μέγιστη ποσότητα: 2 φορές τη βασική συνταγή

Ζύμη με μαγιά

Βασική συνταγή

500 g αλεύρι

1 αβγό

80 g λίπος (σε θερμοκρασία δωματίου)

80 g ζάχαρη

200-250 ml χλιαρό γάλα

25 g φρέσκια μαγιά ή 1 φακ. αποξηραμένη μαγιά σε σκόνη

Ξύσμα ½ λεμονιού

1 πρέζα αλάτι

■ Δουλέψτε όλα τα υλικά επί περίπου ½ λεπτό στη βαθμίδα 1 και κατόπιν επί περ. 3-6 λεπτά στη βαθμίδα 3 με το εργαλείο ζυμώματος.

Μέγιστη ποσότητα: 1,5 φορές τη βασική συνταγή

Ζύμη για ζυμαρικά

Βασική συνταγή

300 g αλεύρι

3 αβγά

αν χρειάζεται 1-2 κουτ. σούπτας (10-20 g) κρύο νερό

Ζυμώστε όλα τα υλικά μαζί για περίπου 3 έως 5 λεπτά στη βαθμίδα 3.

Μέγιστη ποσότητα: 1,5 φορές τη βασική συνταγή

Ζύμη ψωμιού

Βασική συνταγή

750 g αλεύρι

2 φακελάκια ξηρή μαγιά

2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι

450-500 ml ζεστό νερό

Ζυμώστε όλα τα υλικά για περίπου ½ λεπτό στη βαθμίδα 1 και κατόπιν για περίπου 4-5 λεπτά στη βαθμίδα 3 με το εργαλείο ζυμώματος.

Μαγιονέζα

2 αβγά

2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα

1/4 λάδι

2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού ή ξύδι

1 πρέζα αλάτι

1 πρέζα ζάχαρη

Τα υλικά πρέπει να έχουν την ίδια θερμοκρασία.

■ Ανακατεύετε τα υλικά (εκτός από το λάδι) για μερικά δευτερόλεπτα με το μίξερ στη βαθμίδα 3 ή 4. ■ Ρυθμίζετε το μίξερ στη βαθμίδα 7, ρίχνετε το λάδι αργά μέσα από το χωνί και χτυπάτε το μίγμα μέχρι να πήξει η μαγιονέζα.

Καταναλώνετε τη μαγιονέζα σύντομα, αυτή δεν διατηρείται για πολύ.

Απόσυρση

Απορρίψτε τη συσκευασία με τρόπο φιλικό προς το περιβάλλον. Αυτή η συσκευή χαρακτηρίζεται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή οδηγία 2012 / 19 / ΕΕ περί ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών συσκευών (waste electrical and electronic equipment – WEEE).

Η οδηγία προκαθορίζει τα πλαίσια για μια απόσυρση και αξιοποίηση των παλιών συσκευών με ισχύ σ' όλη την ΕΕ. Για τους τρόπους αποκομιδής που ισχύουν επί του παρόντος, θα σας ενημερώσει ο ειδικός έμπορος.

Με επιφύλαξη για τις όποιες αλλαγές.

Ειδικά εξαρτήματα

	MUZ5ZP1Στύφτηςεσπεριδοειδών	Για το στύψιμο πορτοκαλιών, λεμονιών καιγκρέιπφρουτ.
	MUZ5CC1Κυβοκόφτης	Για το κόψιμο φρούτων και λαχανικών σε ομοιόμορφουςκύβους
	MUZ5FW1Κρεατομηχανή	Για το κόψιμο νωπού κρέατος για κιμά.
	MUZ45LS1Σετ διάτρητωνδίσκωνψιλό (3 mm),χοντρό (6 mm)(κόψιμο / τρίψιμο)	Για την κρεατομηχανή MUZ5FW1.Ψιλό για πατέ και αλείμματα, χοντρό για λουκάνικακαι λαρδί.
	MUZ45SV1Προσάρτημαμπισκότωνπρέσας	Για την κρεατομηχανή MUZ5FW1.Με μεταλλικό χνάρι για 4 διαφορετικά σχήματαμπισκότων.
	MUZ45RV1Προσάρτηματριψίματος	Για την κρεατομηχανή MUZ5FW1.Για το τρίψιμο φουντουκιών, καρυδιών, αμυγδάλων,σοκολάτας και ξερού ψωμιού.
	MUZ45FV1Προσάρτημααποχυμωτήφρούτων	Για την κρεατομηχανή MUZ5FW1.Για την αποχύμωση μούρων εκτός από φραμπουάζ καιτην πολτοποίηση ντομάτας και κράταιγου. Ταυτόχρονααπομακρύνονται αυτόματα οι μίσχοι και οι σπόροι π.χ.από φραγκοστάφυλα.
	MUZ45PS1Δίσκος γιαπατάτεςτηγανητές	Για τον κόφτη διαρκείας χωρίς μπολ MUZ5DS1.Για το κόψιμο ωμής πατάτας για πατάτες τηγανητές.
	MUZ45AG1Δίσκος λαχανικών για την ασιατική κουζίνα	Για τον κόφτη διαρκείας χωρίς μπολ MUZ5DS1.Κόβει φρούτα και λαχανικά σε λεπτές φέτες για την ασιατική κουζίνα.
	MUZ45RS1Δίσκος χοντρού τριψίματος	Για τον κόφτη διαρκείας χωρίς μπολ MUZ5DS1.Για το τρίψιμο ωμής πατάτας π.χ. για πατατοκεφτέδες ή μπαλάκια πατάτας.
	MUZ45KP1Δίσκος για το τρίψιμο πατάτας για πατατοκεφτέδες	Για τον κόφτη διαρκείας χωρίς μπολ MUZ5DS1.Για το τρίψιμο ωμής πατάτας για ρόστι και πατατοκεφτέδες, για το κόψιμο φρούτων και λαχανικών σε χοντρές φέτες.
	MUZ5ER2Μπολ από ανοξείδωτο χάλυβα	Στο μπολ μπορείτε να επεξεργαστείτε μέχρι και 750 g αλεύρι συν υλικά.
	MUZ5KR1Μπολ από πλαστικό υλικό	Στο μπολ μπορείτε να επεξεργαστείτε μέχρι και 750 g αλεύρι συν υλικά.
	MUZ5MX1Πλαστικό επίθεμα μίξερ	Για την ανάμιξη ποτών, για την πολτοποίηση φρούτων και λαχανικών, για την παρασκευή μαγιονέζας, για το κόψιμο φρούτων και καρυδιών, για τον θρυμματισμό παγοκύβων.
	MUZ5MM1Πολυμίξερ	Για το κόψιμο αρωματικών χόρτων, λαχανικών, μήλων και κρέατος, για το τρίψιμο καρότων, ραπανιού και τυριού, για το τρίψιμο ξηρών καρπών και παγωμένης σοκολάτας.
	MUZ45XTM1Σετ πολυκόφτη	Για την άλεση και το θρυμματισμό μικρών ποσοτήτων μπαχαρικών, δημητριακών, καφέ ή ζάχαρης Για τον τεμαχισμό και την κοπή κρέατος, ψαριού, σκληρού τυριού, αρωματικών φυτών, φρούτων, λαχανικών, ξηρών καρπών ή σοκολάτας.Για την ανάμειξη υγρών ή ημι-στερεών τροφίμων, για τον τεμαχισμό/κοπή ωμών φρούτων και λαχανικών καθώς και κατεψυγμένων φρούτων και για την πολτοποίηση φαγητών.

Αν κάποιο εξάρτημα δεν συμπεριλαμβάνεται στη συσκευασία παράδοσης, τότε μπορείτε να το προμηθευτείτε από τα ειδικά καταστήματα ή την υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτησης πελατών.

Όροι Εγγύησης

1. Η εγγύηση καλής λειτουργίας των προϊόντων μας παρέχεται για χρονικό διάστημα είκοσι τεσσάρων (24) μηνών από την ημερομηνία της πρώτης αγοράς που αναγράφεται στη θεωρημένη απόδειξη αγοράς. Για την παροχή της εγγύησης απαιτείται η επίδειξη της θεωρημένης απόδειξης αγοράς στην οποία αναγράφεται ο τύπος και το μοντέλο του προϊόντος.
2. Η εταιρεία μέσα στα ανωτέρω χρονικά όρια, σε περίπτωση πλημμελούς λειτουργίας της συσκευής, αναλαμβάνει την υποχρέωση της επαναφοράς της σε ομαλή λειτουργία και της αντικατάστασης κάθε τυχόν ελαττωματικού μέρους (πλην των αναλώσιμων και των ευπαθών, όπως τα γυάλινα, λαμπτήρες κλπτ.). Απαραίτητη προϋπόθεση για να ισχύει η εγγύηση είναι η μη λειτουργία της συσκευής να προέρχεται από την πλημμελή κατασκευή της και όχι επί παραδείγματι από κακή χρήση, λανθασμένη εγκατάσταση, μη τήρηση των οδηγιών χρήσης της συσκευής, ακατάλληλη συντήρηση από πρόσωπα μη εξουσιοδοτημένα από την BSH Οικιακές Συσκευές Α.Β.Ε. ή από εξωγενείς παράγοντες όπως διακοπές ηλεκτρικού ρεύματος ή διαφοροποίησης της τάσης κλπτ.
3. Στην περίπτωση που το προϊόν δεν λειτουργεί σωστά λόγω της κατασκευής του και εφόσον η πλημμελής λειτουργία εκδηλώθηκε κατά την περίοδο εγγύησης, η μονάδα Σέρβις (ή το εξουσιοδοτημένο συνεργείο) της BSH Οικιακές Συσκευές Α.Β.Ε. θα το επισκευάσει με σκοπό τη χρήση για την οποία κατασκευάστηκε, χωρίς να υπάρξει χρέωση για ανταλλακτικά ή την εργασία.
4. Δεν καλύπτονται από την εγγύηση οι κίνδυνοι που σχετίζονται με τη μεταφορά του προϊόντος προς επισκευή στον μεταπωλητή ή προς την μονάδα Σέρβις (ή προς το Εξουσιοδοτημένο Συνεργείο) της BSH Οικιακές Συσκευές Α.Β.Ε. εφόσον δεν πραγματοποιούνται από την BSH Οικιακές Συσκευές Α.Β.Ε. ή από εξουσιοδοτημένο απ' αυτήν πρόσωπο.
5. Όλες οι επισκευές της εγγύησης πρέπει να γίνονται από το Εξουσιοδοτημένο Σέρβις (ή το εξουσιοδοτημένο συνεργείο) της BSH Οικιακές Συσκευές Α.Β.Ε.
6. Η εγγύηση δεν καλύπτει κανένα προϊόν που χρησιμοποιείται πέραν των προδιαγραφών για τις οποίες κατασκευάστηκε (π.χ. οικιακή χρήση).
7. Η εγγύηση καλής λειτουργίας που παρέχεται από τον κατασκευαστή παύει αν αποκολληθούν, αλλοιωθούν ή τροποποιηθούν με οποιοδήποτε τρόπο οι ταινίες ασφαλείας ή οι ειδικές διακριτικές αυτοκόλλητες ετικέτες επί των οποίων αναγράφεται ο αριθμός σειράς ή η ημερομηνία αγοράς.
8. Η εγγύηση δεν καλύπτει:

– Επισκευές, μετατροπές ή καθαρισμούς που έλαβαν χώρα σε κέντρο Σέρβις μη εξουσιοδοτημένο από την BSH Οικιακές Συσκευές Α.Β.Ε. – Λάθος χρήση, υπερβολική χρήση, χειρισμό ή λειτουργία του προϊόντος κατά τρόπο μη σύμφωνο με τις οδηγίες που περιέχονται στα εγχειρίδια χρήσης και/ή στα σχετικά έγγραφα χρήσης, συμπεριλαμβανομένων της πλημμελούς φύλαξης της συσκευής, της πτώσης της συσκευής κλπ. – Προϊόντα με δυσανάγνωστο αριθμό σειράς. – Ζημιές που προκαλούνται ενδεικτικά από αστραπές, νερό ή υγρασία, φωτιά, πόλεμο, δημόσιες αναταραχές, λάθος τάσεις του δικτύου παροχής ρεύματος, ή οποιοδήποτε λόγο που είναι πέραν από τον έλεγχο του κατασκευαστή ή εξουσιοδοτημένου συνεργείου.

1. Αντικατάσταση της συσκευής γίνεται μόνο εφόσον δεν είναι δυνατή η επιδιόρθωση της κατόπιν πιστοποίησης της αδυναμίας επισκευής από το Εξουσιοδοτημένο Σέρβις (ή το εξουσιοδοτημένο συνεργείο) της BSH Οικιακές Συσκευές Α.Β.Ε.
2. Η κάθε επισκευή ή η αντικατάσταση ελαττωματικού μέρους δεν παρατείνει τον χρόνο εγγύησης του προϊόντος.
3. Εξαρτήματα και υλικά που αντικαθιστώνται κατά τη διάρκεια της εγγύησης επιστρέφονται στο συνεργείο.

BSH Οικιακές Συσκευές Α.Β.Ε.

17° χλμ Εθνικής οδού Αθηνών - Λαμίας & Ποταμού 20, 145 64 Κηφισιά, Αθήνα

ΤΑ ΚΕΝΤΡΙΚΑ ΣΗΜΕΙΑ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗΣ ΠΕΛΑΤΩΝ

Αθήνα ...... 17° χλμ Εθνικής οδού Αθηνών – Λαμίας & Ποταμού 20, 145 64 Κηφισιά

Θεσσαλονίκη ...... Οδός Χάλκης, Πατριαρχικό Πυλαίας, 570 01 Πυλαία, Τ.Θ. 60017 Θέρμη

Πάτρα ......Χαραλάμπη 57. 262 24 Ψηλά Αλώνια

Ηράκλειο – Κρήτης ......Λεωφ. Εθνικής Αντιστάσεως 23 & Καλαμά, 713 06 Ηράκλειο

Κύπρος......Αρχ. Μακαρίου Γ 39. 2407'Εγκωμη Λευκωσία, Κύπρος

18182....24 ώρες / 7 ημέρες, τυπική χρέωση κλήσης προς εθνικά δίκτυα

ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΟ ΤΗΛΕΦΩΝΟ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗΣ ΠΕΛΑΤΩΝ

Πανελλήνιο τηλέφωνο: 181 82

(Αστική χρέωση)

mailto:[e-mail]

www.bosch-home.gr

HK Hong Kong,香港

BSH Home Appliances Limited