TEPPAN YAKI SF - Kochfeld SCHOLTES - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG TEPPAN YAKI SF SCHOLTES

Beschreibung des Gerätes, 52

Bedienfeld

Inbetriebsetzung und Gebrauch, 53-54

Einschalten und Funktion des Kochfeldes

Kochfeld ausschalten

Sicherheitsvorrichtungen

Technische Beschreibung der Modelle

Praktische Ratschläge zum Einsatz des Gerätes

Vorsichtsmaßregeln und Hinweise, 55

Allgemeine Sicherheit

Entsorgung

Reinigung und Pflege, 56

Stromversorgung trennen

Reinigung des Gerätes

! Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung bitte sorgfältig auf, damit Sie sie jederzeit zu Rate ziehen können. Achten Sie bitte darauf, dass diese Bedienungsanleitung dem Gerät bei etwaigem Verkauf, Umzug oder Übergabe an einen anderen Benutzer stets beiliegt, damit auch der Nachbesitzer die Möglichkeit hat, darin nachschlagen zu können.
! Lesen Sie bitte die nachfolgenden Hinweise aufmerksam durch: sie liefern wichtige Informationen hinsichtlich der Installation, des Gebrauchs und der Sicherheit.

Posizionamento

! Verpackungsmaterial ist kein Spielzeug für Kinder. Es ist entsprechend den Vorschriften zur getrennten Müllsammlung zu entsorgen (siehe Vorsichtsmaßregeln und Hinweise).
! Die Installation ist gemäß den vorliegenden Anweisungen von Fachpersonal durchzuführen. Jede unsachgemäße Installation kann Menschen und Tiere gefährden oder Sachschaden verursachen.

Einbau

Um eine einwandfreie Betriebsweise des Gerätes zu gewährleisten, muss der Umbauschrank folgende Eigenschaften aufweisen:

• Die Auflagefläche muss aus hitzebeständigem Material (bis ca. 100 °C) beschaffen sein.
• Von der Installation eines Kochfeldes über einem Geschirrspüler wird abgeraten. Gegebenenfalls ist zur Abdichtung ein Zwischenteil zwischen beiden Geräten zu installieren.
• Je nach dem zu installierenden Kochfeld (siehe Abbildungen) sind Arbeitsflächenausschnitte folgender Abmessungen vorzusehen:

TEPPAN YAKI SF

460 510 79 495 445

Installation halbflächenbündiger Kochfelder (TEPPAN YAKI SF)

Sämtliche Vorsichtsmaßnahmen treffen, die eine Installation gemäß den für Gas- und Elektroanschlüsse geltenden Unfallverhütungsvorschriften (CEI-UNI-CIG) gewährleisten. Zur Gewährleistung des ordnungsgemäßen Betriebs der in Möbelzeilen integrierten freistehenden Kochfelder die entsprechenden Mindestabstände einhalten (siehe Abbildung). Die angrenzenden Oberflächen und die Rückwand müssen aus geeignetem Material beschaffen sein, und eine Hitzebeständigkeit von 65 °C aufweisen.

50 min 700 min 50 min

Befestigung am Möbel

Das Kochfeld auf einer perfekt ebenen Stütz- bzw. Auflagefläche installieren.

Durch unsachgemäße Befestigung hervorgerufene Verformungen könnten die Eigenschaften und Leistungen des Kochfeldes beeinträchtigen.

- Bevor Sie das Kochfeld an der Arbeitsfläche befestigen, verlegen Sie bitte die (mitgelieferte) Dichtung im Bereich unter dem Rand des Kochfeldes (siehe Abbildung).

- Der Schrankumbau muss die im vorhergehenden Abschnitt angegebenen Abmessungen aufweisen.

Verfahren Sie zur Befestigung wie folgt:

1. Die 4 Zentrierfedern durch die mitgelieferten Schrauben in den Bohrungen befestigen, die sich auf jeder Seite im Bereich unter dem Kochfeld befinden.
2. Das Kochfeld durch leichtes Andrücken des gesamten umlaufenden Randes mittig in den Möbelausschnitt einpressen, und zwar so, dass es auf der gesamten Auflagefläche aufstützt.
   ! Die Schrauben der Zentrierungsfedern müssen unbedingt zugänglich sein.
   ! Gemäß den Sicherheitsvorschriften muss nach erfolgtem Einbau die Möglichkeit einer Berührung mit Strom führenden Teilen ausgeschlossen sein.

KOCHFELD - VORDERSEITE AUFLAGE - FLÄCHE Min. 40 KOCHFELD - UNTENANSICHT

! Alle zum Schutz dienenden Teile müssen so befestigt werden, dass ein Entfernen derselben, ohne ein Werkzeug zu Hilfe nehmen zu müssen, nicht möglich ist.

! Wird die Kochmulde nicht über einem Einbaubackofen installiert, ist unter der Kochmulde eine Holzplatte zur Isolierung anzubringen. Dabei muss ein Mindestabstand von 20 mm von der Kochmuldenunterseite eingehalten werden.

Elektroanschluss

Die mit einem Dreileiterkabel ausgerüsteten Kochfelder sind für den Betrieb mit Wechselstrom bei der auf dem Typenschild (siehe Unterseite des Kochfelds) angegebenen Versorgungsspannung und -frequenz ausgelegt. Der Erdleiter des Kabels ist gelb/grün. Wenn das Kochfeld über einem Einbaubackofen installiert wird, sind die Elektroanschlüsse des Kochfelds und des Backofens separat vorzunehmen. Dadurch wird die elektrische Sicherheit gewährleistet und das Herausziehen des Backofens erleichtert.

Einphasenanschluss

Ist das Gerät mit einem bereits angeschlossenen Versorgungskabel bestückt, dann ist dieses unter Berücksichtigung der Farben der Anschlussdrähte gemäß dem nebenstehend abgebildeten Schaltplan an das Stromnetz anzuschließen. Der gelb/grüne Erdleiter muss 5 cm länger als die anderen Leiter sein.

Anschluss des Netzkabels an das Stromnetz

Blau Braun Gelb/Grün Nullleiter Phase L Erdleiter N

Wenn das Gerät direkt an das Stromnetz angeschlossen wird, ist zwischen Stromnetz und Gerät ein allpoliger Schalter mit einer Mindestöffnung der Kontakte von 3 mm zwischenzuschalten, der der Last und den einschlägigen Vorschriften entspricht, wobei der Erdleiter nicht vom Schalter getrennt werden darf. Das

Versorgungskabel muss so verlegt werden, dass es an keiner Stelle einer Temperatur ausgesetzt ist, die 50 °C über der Raumtemperatur liegt.

! Der Installateur ist für den ordnungsgemäßen elektrischen Anschluss sowie die Einhaltung der Sicherheitsvorschriften verantwortlich.

Vor dem Anschluss stellen Sie bitte sicher, dass:

• die Netzsteckdose geerdet ist und den gesetzlichen Bestimmungen entspricht
• die Netzsteckdose für die auf dem Typenschild (siehe Gerät) angegebene maximale Leistungsaufnahme des Gerätes ausgelegt ist
• die Netzspannung im Bereich der auf dem Typenschild angegebenen Werte liegt
• die Steckdose mit dem Netzstecker kompatibel ist. Die Netzsteckdose oder den Netzstecker anderenfalls auswechseln. Keine Verlängerungen und Mehrfachsteckdosen verwenden.

! Das Netzkabel und die Steckdose müssen bei installiertem Gerät leicht zugänglich sein.
! Das Netzkabel darf nicht gebogen oder eingeklemmt werden.
! Das Netzkabel muss regelmäßig kontrolliert werden und darf nur durch autorisiertes Fachpersonal ausgetauscht werden.
! Der Hersteller lehnt jede Verantwortung ab, falls diese Vorschriften nicht eingehalten werden sollten.

Beschreibung des Gerätes

DE

Bedienfeld

Das hier wiedergegebene Bedienfeld gilt als richtungsweisend: es handelt sich nicht unbedingt um eine genaue Widergabe des von Ihnen erworbenen Modells.

Drehknopf ON/OFF Kontrollleuchte ON/OFF und Restwärme Kontrollleuchte TEMPERATURANZEIGE Drehknopf TEMPERATUR- EINSTELLUNG

• Drehknopf ON/OFF: Zum Ein- bzw. Ausschalten des Gerätes.

• Die Kontrollleuchte ON/OFF zeigt an, ob das Gerät eingeschaltet oder die Heizfläche noch warm ist.

• Die Kontrollleuchte TEMPERATURANZEIGE bleibt während der Aufheizphase bis zum Erreichen der Temperatur eingeschaltet.

• Der Drehknopf TEMPERATUREINSTELLUNG ermöglicht die Einstellung der gewünschten Temperatur.

!Der auf die Dichtungen aufgetragene Leim hinterlässt Fettspuren auf dem Glas. Es wird empfohlen, diese vor der Verwendung des Gerätes mit einem spezifischen nicht scheuernden Reinigungsmittel zu entfernen. Während der ersten Betriebsstunden könnte ein Geruch verbrannten Gummis zu vernehmen sein. Dies wird sich nach kurzer Zeit geben.

Einschalten und Funktion des Kochfeldes

1. Drehen Sie den Drehknopf ON/OFF nach rechts auf die Pos.
2. Änderung der Gartemperatur über den Drehknopf TEMPERATUREINSTELLUNG
3. Damit schalten sich die Kochzone und die Kontrollleuchten ON/OFF und TEMPERATURANZEIGE ein.
4. Sobald sich die Kontrollleuchte TEMPERATURANZEIGE ausschaltet, ist die eingestellte Temperatur erreicht
5. Ein Thermostat hält die eingestellte Temperatur konstant. Während der nachfolgenden Heizphase schaltet sich die Kontrollleuchte TEMPERATURANZEIGE erneut ein.

Kochfeld ausschalten

Zum Ausschalten des Geräts stellen Sie den

Drehknopf ON/OFF von der Position | nach links auf die Position "O"

Sicherheitsvorrichtungen

Temperaturanzeigen

Wenn nach der Verwendung des Geräts die Kontrollleuchte RESTWÄRME eingeschaltet ist, bedeutet dies, dass die Heizfläche noch warm ist (Temperatur über 60°C); Kontakt vermeiden. Die Kontrollleuchte schaltet sich aus, sobald die Platte abgekühlt ist.

Technische Beschreibung der Modelle

Kochfelder	TEPPAN YAKI FTEPPAN YAKI SF
Kochzonen	Leistung (W)
Gesamtleistung	2000

Praktische Ratschläge zum Einsatz des Gerätes

Die Speisen können direkt auf der Oberfläche des Kochfeldes zubereitet werden, mit oder ohne Fett. Während dem Garen können Sie den (mitgelieferten) Pfannenwender benutzen, um die Speisen zu wenden.

! Der Einsatz des Pfannenwenders kann kleine Kratzer auf der Oberfläche verursachen, die aber die Funktion nicht beeinträchtigen.

Empfohlene Leistungsstufen für die unterschiedlichen Gararten:

GERICHT	TEMPERATUR (°C)	EMPFEHLUNGEN/HINWEISE
FISCH
Seebrasse (Filets)	von 150° bis 200°	zwischen 2 Min. und 4 Min. auf jeder Seite,je nach Dicke
Drachenkopf (Filets)	von 150° bis 200°	zwischen 2 Min. und 4 Min. auf jeder Seite,je nach Dicke
Lachs (Filets)	von 150° bis 200°	zwischen 2 Min. und 4 Min. auf jeder Seite,je nach Dicke
Sardinen und rote Meerbarben(kleine Fische)	von 150° bis 200°	zwischen 2 Min. und 4 Min. auf jeder Seite
Makrele (mittelgroße Fische)	150°	zwischen 4 Min. und 5 Min. auf jeder Seite
Goldbrasse (mittelgroße Fische)	150°	zwischen 4 Min. und 5 Min. auf jeder Seite
Seeteufel (große Fische)	von 130° bis 150°	zwischen 8 Min. und 10 Min. auf jeder Seite,dann 180° für äußere Bräunung
Lachskotelett	von 150° bis 200°	zwischen 2 Min. und 7 Min. auf jeder Seite,je nach Dicke und gewünschter Garstufe
Kabeljaukotelett	von 150° bis 200°	zwischen 2 Min. und 7 Min. auf jeder Seite,je nach Dicke und gewünschter Garstufe
Thunfischkotelett	von 150° bis 200°	zwischen 2 Min. und 7 Min. auf jeder Seite,je nach Dicke und gewünschter Garstufe
Garnelen, Kaisergranat	200° Max.	zwischen 4 Min. und 7 Min.
Panierte Fische	150°	zwischen 2 Min. und 4 Min. auf jeder Seite
FLEISCH
Koteletts vom Schwein, Lammund Kalb	200°	zwischen 2 Min. und 10 Min. auf jeder Seite,je nach Dicke und gewünschter Garstufe
Rinder- oder Kalbssteak (sehrdick)	von 150° bis 200°	zwischen 10 Min. und 15 Min. auf jederSeite, MAX. Temperatur für äußereBräunung
Schnitzel und Koteletts, Rind,Kalb und Geflügel	200° Max.	zwischen 1 Min. und 3 Min. auf jeder Seite
Würste	von 150° bis 200°	10 Min.
Würstchen	Max	18 min.
Rind, Huhn (Hackfleisch)	200° Max.
OBST UND GEMÜSE
Kartoffeln: in Scheiben oderkleinen Würfeln	200° Max.
Zwiebeln, Porree, Karotten,Paprika (klein gehackt)	200° Max.
Auberginen und Zucchini (inScheiben)	von 150° bis 200°
Ananas, Mangos, Äpfel undBirnen (in Scheiben)	200°
Zucchini (gegrillt)	200°	12 min.
Paprika (gegrillt)	max	30 min.
ANDERES
Brot in Scheiben (Toast)	von 150° bis 200°	30 Sek. auf jeder Seite
Crepes	200°	3 min.
Eier, Omelett	von 150° bis 200°

! Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Wunsch geändert werden können.

! Das Gerät wurde entsprechend den internationalen Sicherheitsvorschriften entworfen und gebaut. Die im Folgenden aus Sicherheitsgründen wiedergegebenen Hinweise sollten aufmerksam gelesen werden.

CE Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien:

• 2006/95/EWG vom 12.12.06 (Niederspannung) und nachfolgenden Änderungen
• 89/336/EWG vom 03.05.89 (elektromagnetische Verträglichkeit) und nachfolgenden Änderungen
• 93/68/EWG vom 22.07.93 und nachfolgenden Änderungen.

Allgemeine Sicherheit

! Stellen Sie bitte sicher, dass das Belüftungsgitter des Gebläses niemals verstopft bzw. abgedeckt wird. Das Einbaukochfeld erfordert eine korrekte Belüftung zur Kühlung der elektronischen Teile. ! Es wird davon abgeraten, ein Induktionskochfeld über einem Untertisch-Kühlschrank (Wärmequelle) oder über einer Waschmaschine (Vibrationen) zu installieren. Der zur Belüftung der elektronischen Teile erforderliche Raum wäre absolut unzureichend.

• Dieses Gerät ist für den nicht professionellen Einsatz in privaten Haushalten bestimmt.
• Das Gerät darf nicht im Freien aufgestellt werden, auch nicht, wenn es sich um einen geschützten Platz handelt. Es ist hoch gefährlich, das Gerät Regen und Gewittern auszusetzen.
• Berühren Sie das Gerät nicht barfuß oder mit nassen oder feuchten Händen oder Füßen.
• Das Gerät darf nur von Erwachsenen und gemäß den Hinweisen der vorliegenden Bedienungsanleitung zur Zubereitung von Lebensmitteln verwendet werden. Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Abstellfläche oder als Schneidebrett.
• Vermeiden Sie, dass das Netzkabel anderer Elektrogeräte in Kontakt mit heißen Kochfeldteilen gelangt.

• Ziehen Sie den Netzstecker nicht am Netzkabel aus der Steckdose, sondern nur am Netzstecker selbst.

• Ziehen Sie vor der Reinigung oder vor Wartungsmaßnahmen stets den Netzstecker aus der Steckdose.

• Das Gerät ist nicht zur Verwendung durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten körperlichen oder geistigen Fähigkeiten oder Wahrnehmungsstörungen oder aber ohne ausreichende Erfahrung und Produktkenntnis geeignet, sofern sie nicht durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person beaufsichtigt werden oder zuvor Anleitungen zum Gerätegebrauch erhalten haben.
• Dieses Gerät ist kein Spielzeug für Kinder.
• Legen Sie bitte keine Metallgegenstände (Messer, Löffel, Deckel usw.) auf das Kochfeld; sie könnten sehr heiß werden.

Entsorgung

• Das Verpackungsmaterial entsprechend den lokalen Vorschriften entsorgen. Verpackungsmaterial kann wiederverwertet werden.
• Die europäische Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE) sieht vor, dass Haushaltsgeräte nicht mit dem normalen Hausmüll entsorgt werden dürfen. Die Altgeräte müssen getrennt gesammelt werden, um die Rückführung und das Recycling der Materialen zu optimieren, aus denen die Geräte hergestellt sind, und um mögliche Belastungen der Gesundheit und der Umwelt zu verhindern. Das Mülleimersymbol ist auf allen Produkten dargestellt, um an die Verpflichtung zur getrennten Abfallsammlung zu erinnern. Für weitere Informationen zur korrekten Entsorgung können sich die Besitzer von elektrischen Haushaltsgeräten an die übergeordnete öffentliche Einrichtung oder an ihren Händler wenden.

Gerät vom Stromnetz trennen

Vor jeder Reinigung und Pflege ist das Gerät vom Stromnetz zu trennen.

Reinigung des Gerätes

! Die Verwendung von Scheuermitteln oder scharfen oder chemischen Reinigungsmitteln wie Backofensprays, Fleckenentferner und Rostentfernungsmittel.
! Verwenden Sie zur Reinigung des Kochfeldes keine Dampf- oder Hochdruckreinigungsgeräte.
! Verwenden Sie keine Scheuermittel oder scharfen Reinigungsmittel zur Reinigung des Stahlrahmens.
! Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Auf diese Weise verhindern Sie die Bildung schwer zu entfernender Verkrustungen.

Wenn stark kalkhaltiges Wasser oder phosphorhaltiges Spülmittel für längere Zeit auf die Edelstahlteile einwirkt, können sich Flecken bilden. Es wird empfohlen, das Kochfeld nach der Reinigung gut nachzuspülen und abzutrocknen. Versehentlich verschüttetes Wasser sofort sorgfältig trocknen.

• Zur täglichen Pflege genügt es, das Kochfeld mit einem feuchten Schwamm abzuwischen und mit Küchenpapier abzutrocknen.
• Starke Verschmutzungen lassen sich mit dem (mitgelieferten) Schaber entfernen. Verschmutzungen sollten so schnell wie möglich - und nicht erst nach Abkühlen des Kochfeldes - entfernt werden, um zu vermeiden, dass sich die Verschmutzungen festsetzen. Reiben Sie immer in Bürstrichtung des Metalls (quer zum Gerät), um Streifenbildung zu vermeiden.
• Achten Sie darauf, das Kochfeld nach der Reinigung stets mit klarem Wasser abzuspülen und anschließend abzutrocknen. Reinigungsmittelrückstände könnten sich nämlich bei der nächsten Benutzung des Kochfeldes ihrerseits festsetzen.