R-96ST-A - Mikrowellen SHARP - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG R-96ST-A SHARP

These Bedienungsanleitung enthalt wichtige Informationen, welche Sie vor Inbetriebnahme des Gerätes unbedingt sorgfältig durchselen sollenn.

Achtung: Die Nichtbeachtung der Gebrauchs- und Serviceanweisungen sowie jeglicher Eingriff, der das Betreiben des Gerätes in geöffnetem Zustand (z.B. geöffnetes Gehäuse) erlaubt, führt zu erheblichen Gesundheitsschäden.

F

D Sehr geehrter Kunde,

Wir gratulieren Ihnen zu ihrer neuen Mikrowellengerät, das Ihnen ab jetzt die Arbeit im Haushalt wesentlich erleichtern wird.

Sie werden angenehm überrascht sein, was man mit ihrer Kombi-Mikrowelle alles machen kann. Sie können nicht nur schnell Speisen auftauen und erhitzen, sondern auch ganze Menüs zubereiten. Die Kombination von Mikrowelle, HeiBluft und Grill bedeutet, dass die Nahrungsmittel gleichzeitig gegart und gebräunt werden konnen, und dies sehr viel schneller als mit herkömmlichen Garverfahren.

In unserer Versuchsküche hat das Mikrowellen-Team eine Auswahr der kostlichsten internationalen Rezepte zusammengestellt, die Sie schnell und einfach nachkochen konnen.

Lassen Sie sich von den beigefugen Rezepten inspirieren und bereiten Sie ihre Lieblingsgerichte in der Mikrowelle zu.

Sicher werden Sie von den zahlreichen Vorteilen eines Mikrowellengerätes begeistert sein:

Speisen konnen direkt in den Portionstellern zubereitet werden, dadurch entsteht weniger Abwasch.
Durch kürzere Garzeiten und die Verwendung von weniger Wasser und Fett bleiben weitere Vitamine, Mineralien und Aromen erhalten.

Wir empfehlen Ihnen, die Bedienungsanleitung und den Ratgeber genau durchzulesen.

So wird Ihnen die Bedienung Ihres Gerätes leicht von der Hand gehen.

Viel Spaß beim Umgang mit ihrem neuen Kombi-Mikrowellengerät und beim Ausprobieren der kõstlichen Rezepte.

Ihr Mikrowellen-Team

Ihr Produktträgt
deses Symbol.
Es besagt, dass
Elektro- und
Elektronikgeräte
nicht mit dem
Haushaltsmüll
entsorgt, sondern
einem getrennten
Rücknahmesystem
zugeführrt werden
sollten.

A. Entsorgungsinformationen für Benutzer aus Privathaushalten

1. In der Europäischen Union

Achtung: Werfen Sie这点es Gerät zur Entsorgungitte nicht in den normalen Hausmull!

Gemäß einer neuen EU-Richtlinie, die die ordnungsgemäß Rücknahme, Behandlung und Verwertung von gebrauchten Elektro- und Elektronikgeräten vorschreiben, müssen elektrische und elektronische Altgeräte getrennt entsorgt werden.

Nach der Einführung der Richtlinie in den EU-Mitgliedstaaten konnen Privathaushalte ihre gebrauchten Elektro- und Elektronikgeräte nun kosten los an ausgewiesenen Rücknahmestellen abgeben*.

In einigen Ländern können Sie Altgeräte u.U. auch kostenlos bei ihrem Fachhändler abgeben, wenn Sie ein vergleichbares neuen Gerät kaufen.) Weitere Einzelheiten erhalten Sie von ihrer Gemeindeverwaltung. Wenn ihre gebrauchten Elektro- und Elektronikgeräte Batterien oder Akkus enthalten, sollen den dieser vorher entnommen und gemäßörtlich geltenden Regelungen getrennt entsorgt werden.

Durch die ordnungsgemäß Entsorgung tragen Sie dazu bei, dass Altgeräte angemessen gesammelt, behandelt und verwendet werden. Dies verhindert mögliche schädliche Auswirkungen auf Umwelt und Gesundheit durch eine unsachgemäß Entsorgung.

2. In anderen Ländern außerhalb der EU

Bitte ergundigen Sie sich bei ihrer Gemeindeverwaltung nach dem ordnungsgemäßen Verfahren zur Entsorgung diesera Geräts.

Für die Schweiz: Gebrauchte Elektro- und Elektronikgeräte können kostenlos beim Handler abgegeben werden, auch wenn Sie kein neues Produktkaufen. Weitere Rücknahmesysteme finden Sie auf der Homepage von www.swico.ch oder www.sens.ch.

B. Entsorgungsinformationen für gewerbliche Nutzer

1. In der Europäischen Union

Wenn Sie diesen Produkt für gewerbliche Zwecke genutzt haben und nun entsorgen möchten:

Bitte wenden Sie sich an ihren SHARP Fachhändler, der Sie über die Rücknahme des Produkts informieren kann. Möglichkeit müssen Sie die Kosten für die Rücknahme und Verwertung tragen. Kleine Produkte (und keine Mengen) können möglichereweise bei ihrer örtlichen Rücknahmestelle abgegeben werden.

Für Spanien:itte wenden Sie sich an das vorhandene Rücknahmesystem oder ihre Gemeindeverwaltung, wenn Sie Fragen zur Rücknahme ihrer Altgeräte haben.

2. In anderen Ländern außerhalb der EU

Bitte erfundigen Sie sich bei ihrer Gemeindeverwaltung nach dem ordnungsgemäßen Verfahren zur Entsorgung diesera Geräts.

F

Attention :

SEHR GEEHRTER KUNDE 1

ENTSORGUNGSIINFORMATIONEN 3

GERAT 12

ZUBEHOR 13

BEDIENFELD 15-18

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE .D-1-3

AUFSTELLANWEISUNGEN .D-3

VOR INBETRIEBNAHME D-4

AUSWÄHLEN DER SPRACHE .D-4

VERWENDUNG DER STOP-TASTE .D-5

EINSTELLEN DER UHR .D-5

ENERGIESPARMODUS .D-6

MIKROWELLENLEISTUNG .D-6

GAREN MIT DER MIKROWELLE .D-7

GRILLBETRIEB .D-8

HEIZEN OHNE SPEISEN .D-8

HEISSLUFTBETRIEB .D-9-10

KOMBI-BETRIEB .D-11-12

ANDERE NUTZLiche FUNKTIONEN .D-13-16

EXPRESS GAREN & EXPRESS AUFTAUEN . . . . . .D-17-18

LABELLE: EXPRESS GAREN .D-18

LABELLE: EXPRESS AUFTAUEN .D-19

HINWEIS: EXPRESS AUFTAUEN .D-20

SENSOR GAREN .D-20

LABELLE: SENSOR GAREN .D-21

REZEPTE FÜR SENSOR GAREN 5 "FISCHFILET MIT

SAUCE" .D-22

REZEPTE FÜR SENSOR GAREN 6 "KONFITÜRE" . . . .D-23

KARTOFFEL-/PORTIONS-AUTOMATIK .D-24

LABELLE: KARTOFFEL-AUTOMATIK .D-25

LABELLE: PORTIONS-AUTOMATIK .D-25-26

REZEPETE FÜR PORTIONS-AUTOMATIK "PIKANTE

KUCHEN" .D-26-27

REZEPETE FÜR QUADRATISCHES BACKBLECH/

ROST .D-28-29

REINIGUNG UND PFLEGE D-30

FUNKTIONSPRUUNG .D-31

Kochbuch

WAS SIND MIKROWELLEN? .D-32

DAS KANN IHR NEUES KOMBI-MIKROWELLINGERÄT .D-32

DAS GEEIGNETE GESCHIRR .D-33-34

TIPPS UND TECHNIKEN .D-34-36

ERHITZEN .D-37

AUFTAUEN .D-37

AUFTAUEN UND GAREN .D-38

GAREN VON FLEISCH, FISCH UND GEFLÜGEL . . . .D-38

GAREN VON FRISCHEM GEMUSE .D-38

ZEICHENERKLÄRUNG D-39

TABELLEN .D-40-42

REZEPTE .D-43-69

SERVICE NIEDERLASSUNGEN 19-24

TECHNISCHE DATEN 25

F TABLE DES MATIERES

Mode d'emploi

CHARECLIENTE,CHERCLIENT 1

INFORMATIONS SUR LA MISE AU REBUT CORRECTE . . .4

FOUR 12

ACCESSOIRES 13

PANNEAU DE COMMANDE 15-18

INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SECURITE .F-1-3

INSTALLATION .F-3

AVANT UTILISATION .F-4

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN . . . . . .NL-1-3

INSTALLATIE .NL-3

VOOR HET GEBRUIK VAN DE MAGNETRON . . . . . .NL4

TAALKEUZE .NL4

GEBRUK VAN DE STOP-TOETS .NL-5

DE KLOK INSTELLEN .NL-5

SPAARSTAND .NL6

VERMOGENsTANDEN VAN MAGNETRON . . . . . .NL6

KOKEN MET DE MAGNETRON .NL7

KOKEN MET DE GRILL .NL-8

DE OVEN LEEG OPWARMEN .NL-8

KOKEN MET CONVECTIE .NL-9-10

COMBINATIEKOKEN .NL-11-12

ANDERE HANDIGE FUNCTIONS .NL-13-16

SNELBEREIDEN ENONTDOOIERN..NL-17-18

TABLE VOOR SNEL BEREIDEN .NL-18

LABEL VOOR SNEL ONTDOOIONL-19-20

SENSORKOPEN .NL-21

LABEL VOOR SENSOR KOKEN .NL-22

TECHNISCHE GEGEVENS 27

1 INDICE

1 Grill-Heizelement
2 HeiBluft-Heizelement
3 Garraumlampe
4 Bedienfeld
5 Einschubschienen
6 Spritzschutz für den Hohlleiter
7 Garraum
8 Antriebswelle
9 Türdichtungen und Dichtungsoberflächen
10 Turgriff (R-969 hat ein andere Design.)
11 Lufungsöffnungen
12 AuBenseite
13 Netzanschlusskabel

F

Überprüfen, ob die Zubehörteile vorhanden sind:

14 Drehteller, 15 Drehteller-Trager, 16 Niedriger Rost

(Höhe: 4 cm) 17 Hoher Rost (Höhe: 15,5 cm), 18

Quadratisches Rost, 19 Backblech, 20 Rostpositionierer.

• Den Drehteller-Träger auf die Antriebswelle (7) in die Mitte des Gerätebodens legen. Stellen Sieitte darauf sichere, dass die TOP markierte Oberseite nach oben weist. Der Drehteller-Träger sollte sich nun reibungslos um die Antriebswelle drehen halten.
• Platzieren Sie nun den Drehteller auf den Drehteller-Träger.
• Bei Bedarf das hohe/niedrige Rost auf den Drehteller stellen.
  These Einschübe werden zum Garen im Heissluft, Kombi-oder Grillmodus verwendet.
• Das quadratische Backblech und das quadratische Rost nur zum Garen mit HeiBluft verwenden.

Siehe Seite D-10. Quadratisches Rostitte wie in Abbildung A gezeigt in die Einschubschienen schieben. Beim Benutzten des quadratischen Rosts sicherstellen, dass sich der Rostpositionierer auf der rechten Seite befindet.

HINWEIS:

• Das Gerät nur betreiben, wenn der Drehteller und der Drehteller-Träger korrekt installiert worden sind. Dies fördert ein gleichmäßiges Garergebnis. Ein schlecht installierter Drehteller kann klappern, sich nicht richtig drehen und dadurch das Gerät beschädigen.
• Der Drehteller dreht sich sowohl im als auch gegen den Uhrzeigersinn. Die Drehrichtigung kann sich bei jedem erneuten Starten des Geräts ändern. Dies hat keine Auswirkungen auf das Garergebnis.
• Bei der Bestellung von Zubehör teilen Sie their Händler oder dem SHARP-Kundendienstitte folgende Angaben mit: Name des Zubehörteils und Bezeichnung des Modells.

F ACCESSORIES

Anzeigen und Symbole

1 Symbol fur GArVORGANG
2 Symbol fur GRILL
3 Symbol für HEISSLUFT
4 Symbol fur MIKROWELLE
5 Symbol für INFORMATION

Bedienungstasten

6 EXPRESS-AUFTAUEN-Taste
7 SENSOR-GAREN-Taste
8 KARTOFFEL-Tasten
9 PORTIONS-AUTOMATIK-Tasten
10 KÜRZER/LÄNGER-Tasten
11 SPRACHEN-Taste
12 ZEITEINGABETasten
13 GRILL-Taste
14 HEISSLUFT-Taste Zum Andern der Heisslufttemperatur
15 KOMBI-BETRIEB-Taste

fur Mikrowellengaren mit HEISSLUFT

fur Mikrowellengaren mit GRILL

16 UHREINSTELL-Taste
17 (START)/+1min-Taste
18 STOP-Taste
19 ZEITSCHALTUHR-Taste
20 GEWICHTSEINGABETasten
21 MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste Zum Ändern der Mikrowellenleistung
22 INFO-Taste
23 EXPRESS GAREN-Taste

F TABLEAU DE COMMANDE

WICHTIGESICHERHEITSHINWEISE

WICHTIG FÜR IHRE SICHERHEIT: LESEN SIE DIE FOLGenden HINWEISE AUFMERKSAM DURCH, UND BEWAHREN SIE DIE BEDIENUNGSANLEITUNG AUF.

Zur Vermeidung von Feuer

Mikrowellengeräte sollenen während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt gelassen werden. Zu hohe Leistungsstufen oder zu lange Garzeiten konnen das Gargut überhitzen und Feuer verursachen.

Wenn das Gerät in einen Einbauschrank eingebaut werden soll, muß der von SHARP zugelassene Einbaurahmen EBR-9900 für R-969 (W)/EBR-9910 für R-969 (IN)/EBR-99ST für R-96ST-A verwendet werden. Er ist über ihren Handler erhältlich. Nähresitte in der dazugehörigen Anleitung nachschlagen oder sich beim Handler nach der korrekten Installionsweise erkundigen. Die Sicherheit und Qualität these Produkte ist nur bei Verwendung des genannten Einbaurahmens gewährleistet.

Die Steckdose muss ständig zugänglich sein, so dass der Netzstecker im Noffall einfach abgezogen werden kann. Die Netzspannung muss 230 V Wechselstrom, 50 Hz betragen und sollte mit einer Sicherung von mindestens 16A oder einem Sicherungsautomaten von mindestens 16A ausgestellt sein.

Eine getrennte, nur dem Betrieb theses Gerats.
dienende Schaltung sollte vorgesehen werden.
Das Gerat nicht an Orten aufstellen, an denen Wärme erzeugt wird, z.B. in der Naze eines konventionellen Herdes.
Das Gerät nicht an Orten aufstellen, an denen eine hohe Luftfeuchtigkeit vorhanden ist oder sich Kondenswasser bilden kann.

Das Gerät nicht im Freien lagern oder aufstellen.

Wird Rauch festgestellt, so ist das Gerät auszuschalten oder der Netzstecker abzuziehen und die Tur geschlossen zu halten, damit eventuelle Flammen erstickt werden.

Nur für Mikrowellengeräte vorgesehene Behälter und Geschirr verwenden. Siehe die entsprechenden Hinweise im nachfolgenden Kochbuch-Ratgeber (Seite D-33-34). Es ist zu prufen, ob das verwendete Kuchengeschirr für den Einsatz in Mikrowellengeräten geeignet ist.

Niemals das Gerät unbeaufsichtigt setzen, wenn Kunststoff- oder Papier-Behälter zum Garen oder Erwärmen von Lebensmitteln verwendet werden. Diese konnten überhitzen und sich entzünden.

Den Spritzschutz für den Hohleiter, den Garraum, den Drehteller und den Drehteller-Träger nach der Verwendung des Gerätes reinigen. Diese Bauteile sollen trocken und fettfrei sein. Zurückbleibende Fettspritzer konnen überhitzen, zu rauchen beginnen oder sich entzünden.

Keine brennbaren Materialien in der Nähe des Gerätes oder den Lüftungsöffnungen lagern.

Niemals die Lüftungsöffnungen blockieren.
Alle Metallverschlüsse, Drahte usw. von Lebensmitteln und Verpackungen entfernen.
Funkenbildung auf Metalloberflächen kann zu Feuer führen.

Das Mikrowellengerät nicht zum Frittieren von Lebensmitteln in Öl oder Fett verwenden. Temperaturen können nicht kontrolliert werden und das Fett kann sich entzüden.

Zum Herstellen von Popcorn sollene nur für Mikrowellengeräte vorgesehenes Popcorn-Geschirr verwendet werden.

Keine Lebensmittel oder andere Gegenstände im Gerät lagern.

Die Einstellungen nach dem Starten des Gerätes überprüften um sicherzustellen, dass das Gerät wie gewünscht arbeitet. Zur Vermeidung von Überhitzung und Feuer sollte besonder vorsichtig vorgegangen werden, wenn Lebensmittel mit einem besonder hohen Zucker- oder Fettgehalt gekocht oder aufgewärmt werden, z.B. Würstchen, Kuchen oder weihnachtliche Süßspeisen.

These Bedienungsanleitung und den Kochbuch-Ratgeber zusammen verwenden.

Zur Vermeidung von Verletzungen

WARNHINWEIS:

Das Gerät nicht betreiben, wenn es beschädigt ist oder Fehlfunktionen aufweist. Überprüfen Sie vor dem Betrieb die folgenden Punkte:

a) Die Tur muss einwandfrei schlieben und damit nicht schlecht ausgerichtet oder verzogen sein.
b) Die Scharniere und Tursicherheitsverriegelungen * dürfen nicht gebrochen oder lose sein.
c) Die Turdichtungen und Dichtungsoberflächen * dürfen nicht beschädigt sein.
d) Im Garraum und an der Tur durren keine Dellen oder andere Beschädigungen vorhanden sein.
e) Das Netzkabel und der Netzstecker dürfen nicht beschädigt sein.

Falls die Tur bzw. die Turdichtungen beschädigt sind,arf das Gerät,vor der Reparatur durch eine kompetente Person, nicht betriebenen werden.

Nehmen Sie unter keinen Umständen Reparaturen oder Änderungen an ihrer Mikrowellengerät selbst vor. Reparaturen, insbesondere solche, bei denen die Abdeckung des Geräts entfernt werden muss, dürfen ausschließlich von entsprechend qualifizierten Technikern vorgenommen werden.

Das Gerät nicht bei geöffneter Tur oder mit auf irgendeine Weise veränderter Tursicherheitsverriegelung betreiben.

Niemals das Gerät betreiben, wenn sich Gegenstände zwischen den Turdichtungen und den abdichtenden Oberflächen befinden.

Vermeiden Sie die Ansammlung von Fett oder Verschmutzungen auf der Turdichtung und angrenzenden Teilen. Säubern Sie die Mikrowelle in regelmäßigen Abständen und entfern den Sie alle Essensreste.itte folgen Sie den Hinweisen im Kapitel "Reinigung und Pflege" auf Seite D- 30.Wird das Gerät nicht saubergehalten, kann dies die Oberfläche beeinträchtigen und sich negativ auf die Lebensdauer des Gerats auswirken. Schlimmstenfalls kann die Sicherheit des Gerats beeinträchtigt werden.

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

Personen mit HERZSCHRITTMACHERN sollen den Arzt oder den Hersteller des Herzschrittmachers nach Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Mikrowellengeräten befragen.

Zur Vermeidung von elektrischem Schlag

Unter keinen Umständen sollen das außer Gehäuse entfernt werden.

Niemals Flüssigkeiten in die Öffnungen der Türsicherheitsverriegelung oder Lüftungsöffnungenkommen lessen oder Gegenstände in diese Öffnungen stecken. Wenn großere Mengen Flüssigkeiten verschüttet werden, müssen Sie sofort das Gerät ausschalten, den Netzsteckerziehen und den SHARP-Kundendienst anfordern.

Niemals das Netzkabel bzw. den Netzstecker in Wasser oder andere Flüssigkeiten legen.

Das Netzkabel nicht über die scharfe Kante eines Tisches oder einer Arbeitsplatte führen.

Das Netzkabel von erwärnten Oberflächen fernhalten, einschließlich Geräterückseite.

Auf keinen Fall versuchen, die Garraumlampe selbst auszuwechseln, sondern nur von einem von SHARP autorisierten Elektriker auswechseln halten! Wenn die Garraumlampe ausfallen sollen, wenden Sie sichitte an ihren Elektrohandler oder eine von SHARP autorisierte Kundendienstelle!

Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es durch ein neues Spezialkabel ersetzt werden.

Bitte das Auswechseln durch einen von SHARP autorisierten Kundendienst vornehmen setzen.

Zur Vermeidung von Explosionen und plottlichem Sieden:

WARNING: Speisen in flüssiger und anderer Form)durfen nicht in verschlossenen Gefäben erhitzt werden, da sie explodieren konnten. Die Erhitzung von Getränken durch Mikrowellen kann verspatetes Aufwallen verursachen. Bei der Handhabung der Gefäbe ist daher Vorsicht geboten.

Niemals verschlossene Behälter verwenden. Verschlüsse und Abdeckungen entfernen. Verschlossene Behälter können durch den Druckanstieg selbst nach dem Ausschalten des Gerätes noch explodieren.

Beim Erhitzen von Flüssigkeiten vorsichtig sein. Behälter mit großer Öffnung verwenden, damit entstehende Blasen entweichen können.

Niemals Flüssigkeiten in schmalen, hohen Gefäßen (z.B. Babyflaschen) erhitzen, da der Inhalt herausspritzen kann und zu Verbrennungen führen können.

Um Verbrennungen durch platzliches Überkochen (Siedeverzug) zu vermeiden:

1. Stellen Sie keine extrem langen Zeiten ein (siehe Seite D-41).
2. Die Flüssigkeiten vor dem Kochen/Erhitzen umruhren.
3. Es wird empfohlen, während des Erhitzens einen Glasstab oder ähnlichen Gegenstand (kein Metall) in den Behälter zu stecken.
4. Nach dem Erhitzen die Flüssigkeiten noch mindestens 20 Sekunden im Gerät stehen给你们, um versprüftes Aufwallen durch Siedeverzug zu verhindern.

Eier nicht in der Schale kochen. Hartgekochtete Eier dürfen nicht in Mikrowellengeräten erwärmt werden, da sie selbst nach der Erwärung explodieren können. Zum Kochen oder Aufwärmen von Eiern, die nicht verquirt oder verrührt wurden, das Eigelb und Eiweiss anstechen, damit es nicht explodiert. Vor dem Aufwärmen im Mikrowellengerät die Schale von gekochteten Eiern entfernen und die Eier in Scheiben schneiden.

Die Schale von Lebensmitteln, z.B. Kartoffeln, Würstchen oder Obst, vor dem Garen anstehen, damit der Dampf entweichen kann.

Zur Vermeidung von Verbrennungen

WARNING: Der Inhalt von Saugflaschen und Baby-Nahrungsbehältnissen muss vor dem Gebrauch geschüttelt bzw. gerührt werden, um Verbrennungen zu vermeiden.

Beim Entnehmen von Gargut aus dem Garraum sollenn Topflappen o. verwendet werden.

Behalter, Popcorngeschirr, Kochbeutel, usw. immer vom Geschäft und den Händen abgewandt offen, um Verbrennungen durch Dampf und Siedeverzug zu vermeiden.

Um Verbrennungen zu vermeiden, immer die Lebensmitteltemperatur prufen und umruhren, bevor Sie das Gargut servieren. Besondere Vorsicht ist geboten, wenn die Lebensmittel oder Getränke an Babys, Kinder oder ältere Personen weitergerecht werden.

Die Temperatur des Behalters ist kein anderer Hinweis auf die tatsächliche Temperatur des Lebensmittels oder Getracks; immer die Temperatur prüfen.

Halten Sie beim Offnen der Geräteür ausreichenden Abstand, um Verbrennungen durch austretende Hitze oder Dampf zu vermeiden.

Schneiden Sie gefüllte, gebackene Speisen nach dem Garen in Scheiben, um den Dampf entweichen zu halten und Verbrennungen zu vermeiden.

Kinder vom Turglas fernhalten, um Verbrennungen zu vermeiden.

Leicht zugängliche Teile konnen während des Gebrauchs besteht werden. Kleine Kinder sollenn vom dem Gerät ferngehalten werden.

Die Geräteür, die Geräteaußenflächen, die Geräterückseite, der Geräteinnenraum Lüftungsöffnungen,

Zubehörteile und das Geschirr im GRILL, HÉISSLUFFT, KOMBI-, EXPRESS-GAREN, KARTOFFEL- und in der PORTIONS-AUTOMATIK-Betriebsart nicht berühren, da sie heißt werden. Vor der Reinigung sicherstellen, dass alle Geräteile abgekührt sind.

Zur Vermeidung von Fehlbedienung durch Kinder

WARNING: Kinderoridaus das Gerät nur unter Aufsicht benutzen oder wenn sie ausreichende Anweisungen zur sicheren Benutzung erhalten haben und die Gefahren eines unsachgemäßen Gebrauchs verstehen.

WICHTIGESICHERHEITSHINWEISE

Nicht an die Geräteur lehnen oder an der Tür hängend schwingen. Das Mikrowellengerät ist kein Spielzeug! Kinder sollen mit allen wichtigen Sicherheitshinweisen vertraut gemacht werden: z.B. Verwendung von Topflappen und vorsichtiges Abnehmer von Deckeln. Beachten Sie weitere Verpackungen, die Lebensmittel knusprig machen (z.B. selbstbrunende Materialien), indem sie weitere bereits werden.

Sonstige Hinweise

Niemals das Gerät auf irgendine Weise verändern. Das Gerät während des Betriebs nicht bewegen.

Dieses Gerät ist nur für den Hausgebrauch vorgesehen undarf nur zum Garen von Lebensmitteln verwendet werden. Es eignet sich nicht fur gewerbliche Zwecke oder den Gebrauch in einem Labor.

Zur Vermeidung von Fehlfunktionen und Beschädigungen these Gerätes

Das Gerät niemals leer in Betriebnehmen, es sei dess wird in der Bedienungsanleitung ausrücklich empfohlen (siehe Seite D-8). Durch Inbetriebnahme des Gerätes ohne Gargut kann das Gerät beschädigt werden.

Bei der Verwendung von Bräunungsgeschirr oder selbstverwarmenden Materialien muss eine wärmefeste Isolierung (z.B. ein Porzellanteller) zwischen Geschirr und Drehteller gestellt werden. Dadurch werden Beschädigungen des Drehtellers und des Drehteler-Trägers durch Wärme vermieden. Die angegebene Aufheizzeit für das Geschirr sollte nicht übersritten werden.

Kein Metallgeschirr verwenden, da Mikrowellen reflektiert werden und dies zu Funkenbildung führt. Keine Konserven in das Gerät stellen.

Nur den für diesen Gerät vorgesehenen Drehteller und den Drehteller-Träger verwenden. Benutzen Sie das Mikrowellengerät nicht ohne den Drehteller.

Während das Gerät arbeitet, keine Gegenstände auf das äußere Gehäuse stellen.

Keine Kunststoffbehälter für den Mikrowellenbetrieb verwenden, wenn das Gerät nach dem Gebrauch der GRILL, HEISSLUFFT-, KOMBI-, EXPRESSGAREN, KARTOFFEL- und in der PORTIONSAUTOMATIK-Betriebsart noch heiß ist, da diese sonst schmelzen konnten. In diesen Betriebsarten)dürfen keine Kunststoffbehälter verwendet werden, es sei Denn, der Hersteller weist auf deren Eignung zu dieserm Zweck hin.

HINWEISE:

Bei Fragen zum Anschluss des Gerätes wenden Sie sich)):itte an einen autorisierten Elektrofachmann.

Sowohl der Hersteller als auch der Handler können keine Verantwortung für Beschädigungen des Gerätes oder Verletzungen von Personen übernehmen, die als Folge eines falschen elektrischen Anschlusses entstehen.

Wasserdampf und Tropfen können sich auf den Wänden im Innenaum bzw. um die Turdichtungen und Dichtungsoberflächen bilden. Dies ist normal und ist kein Anzeichen für den Austritt von Mikrowellen oder einer sonstigen Fehlfunktion.

AUFSTELLANWEISUNGEN

1. Alles Verpackungsmaterial aus dem Innern des Gerätes entfernen. Entfernen Sie die lose Plastikfolie, die sich zwischen der Tur und dem Garraum befindet. Die gesamte Schutzfolie und auch den Aufkleber von der Außenseite der Gerätetur entfernen.

1. Die Tür der Mikrowelle kann während des Garbetriebes heißt werden. Stellen oder montieren Sie die Mikrowelle in einer Entfernung von etwa 85 cm oder mehr vom Boden entfernt. Halten Sie Kinder davon ab, die Tür zu berühren, damit sie sich nicht verbrennen.

2. Das Netzkabelarf nicht überheihe oder scharfe Oberflächen geführt werden, wie zum Beispiel uber den freiBen Luftungsöffnugen an der oberen Rückwand des Gerätes.

3. Stellen Sie safer, dass der Abstand über der Mikrowelle mindestens 13 cm beträgt.

1. Den Netzstecker des Mikrowellengerates mit einer normalen, geerdeten Steckdose verbinden.

VOR INBETRIEBNAHME

Ihr Gerät verfügbar über einen Energiesparmodus.

1. Verbinden Sie das Gerät mit der Steckdose. Die Anzeige zeigt bzw noch nichts an.
2. Öffnen Sie dieTür. Auf der Anzeige erscheint "SPRACHE WÄHLEN" in 5 Sprachen.

HINWEIS: Nach Wahl der Sprache mit Hilfe der SPRACHEN-Taste erscheint bei Einschalten des Gerätes "ENERGIESPARMODU UM DEN ENERGISPARMODUS ZU VERLASSEN UHRZEIT EINSTELLEN" auf der Anzeige.

1. Schließen Sie die Tur.
2. Die gewünschte Sprache wahren (siehe unter).

HINWEIS: Wenn Sie Deutschsprachige

Anzeigen wünschen, brauchen Sie die

SPRACHEN-Taste nicht betätigen. Drucken Sie

einfach die STOP-Taste. Daraufhin erscheint die

Anzeige ".0" und gehen Sie zu Schritt 5.

1. Stellen Sie die Uhrzeit ein (siehe Seite D-5).
2. Heizen Sie den Grill des Gerätes ohne Speisen auf (siehe Seite D-8).

HINWEISE ZUM GAREN:

Das Gerät verfügbar über ein "Informationsanzeigesystem", das Ihnen schrittweise Anleitungen für die verschiedene Funktionen in einer gewürschten Sprache gibt. Über die INFO-Taste, können Sie sich die Hinweise über jeder Taste des Bedienfeldes abrufen. Nach dem Drücken einer Taste erscheinen im Display Anzeigen, die Sie auf den nachsten Schritt hinweisen.

HINWEISE:

In den folgenden Erklarungen des Betriebes finden Sie die Bedienungstasten von Model R-96ST-A.

Für das Model R-969 sind die Anzeigen und Symbole sowie die Bedienungstasten gleich.

AUSWÄHLEN DER SPRACHE

SPRACHEN-Taste drucken	SPRACHE
einalmal	DEUTSCH
zweimal	NEDERLANDS
dreimal	FRANCAIS
viemal	ITALIAN
fünfmal	ESPANOL

Das Gerät ist zunachst auf Deutsch eingestellt.
Sie können jedoch eine andere Sprache wahren.

Drücken Sie die SPRACHEN-Taste, bis die gewünschte Sprache angezeigt wird. Dann die

(START)/+1min-Taste drucken.

Beispiel: Angenommen, Sie möchten Italienisch einprogrammieren.

1. Wahlen Sie durch viermaliges Drucken der

SPRACHEN-Taste die

gewünschte Sprache.

1. Starten Sie den Einstellung durch einmaliges Rücken der

Überprüfen Sie das Display.

HINWEIS: Die Wahl der Sprache wird gespeichert und durch Stromausfälle nicht gelöscht.

VERWENDUNG DER STOP-TASTE

STOP

Verwendung der STOP-Taste:

1. Löschen eines Eingabefehlers während des Programmierens.
2. Unterbrechen des Gerätes während des Betriebs.
3. Zum Löschen eines Programms während des Betriebs die STOP-Taste zweimal drücken.

EINSTELLEN DER UHR

Die Uhr lauf im 12 Stunden- oder im 24 Stunden-Format.

Schritt 1

x1

Schritt 2

x2

1. Um die Uhr auf das 12 Stunden-Format einzustellen, die UHREINSTELL-Taste entsprechend Schritt 1 einzelmal drücken.
2. Um die Uhr auf das 24 Stunden-Format einzustellen, die UHREINSTELL-Taste entsprechend Schritt 2 zweimal drücken.

Beispiel:

Einstellen der Uhr auf 23 Uhr 35 Min.

1. Wahlen Sie die 24 Stunden-Uhr durch zweimaliges Drucken der UHREINSTELL-Taste.

x2

1. Stellen Sie die Stunden ein. Die ZEITEINGABETasten drücken, bis die richtige Stunde angezeigt wird (23).

x2

X

1. Die Minuten einstellen (35).

2. Drücken Sie die UHREINSTELL-Taste um die Uhr zu starten.

3. Durch einmaliges Drucken der UHREINSTELL-Taste von den Stunden zu den Minutes wechseln.

x1

Überprüfen Sie das Display.

x3
x5

x1

HINWEISE:

1. Drucken Sie die STOP-Taste, wenn Sie beim Programmieren einen Fehler gemacht haben.
2. Wenn sich das Gerät im Gar- oder Zeitschaltuhrprozess befindet und Sie die Uhrzeit wollen möchen, drücken Sie die UHREINSTELL-Taste. Solange Ihr Finger die Taste berührt, wird die Uhrzeit angezeigt.
3. Falls die Stromversorgung Ihres Mikrowellengerätes unterbrochen wird, öffnen und schlieben Sie dieTür, sobald die Spannung wieder hergestellt ist. Auf der Anzeige erscheint "ENERGIESPARMODUS UM DEN ENERGIESPARMODUS ZU VERLASSEN UHRZEIT EINSTELLEN". Diese Information erscheint, wenn Sie

die Sprache bereits mit der SPRACHEN-Taste eingestellt haben. Bei Stromausfall während des Garens, besteht das Bedienungsprogramm und auch die Uhrzeit verloren.

1. Wenn Sie die Uhrzeit neu einstehen möhen, verfahren Sie wie im obigen Beispiel.
2. Wenn Sie die Uhr nicht einstellen, drücken Sie einmal die STOP-Taste. ersetcheint auf dem Display. Wenn der Betrieb des Gerätes beendet ist, erscheint anstelle der Uhrzeit wieder auf dem Display.
3. Bei Einstellung der Uhr wird der "Energiesparmodus" abgeschaltet.

ENERGIESPARMODUS

Das Gerät wird mit eingestelltem "Energiesparmodus" geliefert. Falls Sie 3 Minuten nach einer vorangegangenen Bedienung, der Beendigung des Garvorgangs oder nach dem Anschlieben des Mikrowellengerätes, nichts weiter unternehmen, schaltet das Gerät automatisch in den Energiesparmodus. Öffnen Sie die Tür, um das Gerät wieder in Betrieb zunehmen. Um den Energiesparmodus einschalten, gehen Sie wie folgt vor:

Beispiel:

So schalten Sie den Energiesparmodus ein: (aktuelle Zeit ist 23:35 Uhr)

1. Prufen Sie, ob die richtige Zeit auf der Anzeige erscheint.

2. Drücken Sie einzel
   die UHREINSTELL
   Taste.

3. Drücken Sie die 1 MIN-Taste und prufen Sie, ob "0" auf der Anzeige erscheint.

4. Drücken Sie die (START)/+1min-Taste. Die Stromversorgung wird abgeschaltet und die Anzeige erlischt.

HINWEIS: Sie können die UHHREINSTELL-Taste während des Schritts 2 zweimal drücken.

MIKROWELLENLEISTUNG

Ihr Mikrowellengerät hat 5 Leistungsstufen. Zur Auswahl der erforderlichen Leistungsstufe zum Garen befolgen Sieitte die Hinweise im Abschnitt Rezepte. Im allgemeinen gelten folgende Empfehlungen:

900 W: für schelles Garen oder Aufwärmen, z.B. für Suppen, Eintöppe, Dosengerichte, heiße Getränke, Gemüse, Fisch usw.

630 W: zum längeren Garen von kompakteren Speisen wie Braten, Hackbraten und Tellergerichten, auch für empfindliche Gerichte wie Käsesoßen oder Ruhrkuchen. Mit dieser niedrigeren Einstellung kochen Soßen nicht über und die Speisen garen gleichmäßig, ohne am Rand hart zu werden oder überzulaufen.

450 W: für kompaktere Speisen, die beim Garen mit herkömmlichen Methoden eine lange Garzeit erfordern, z.B. für Rindfleischgerichte, wird diese Leistungsstufe empfohlen, damit das Fleisch zart bleibt.

270 W (Auftau-Einstellung): wahren Sie diese Stufe zum Auftauen, damit Speisen gleichmäßig auftauen. Diese Stufe ist auch bestens geeignet, um Reis, Nudeln und Klöbe garzuziehen und gebacken Eierpudding zu garen.

90 W: zum sanften Auftauen, z.B. für Sahnetorten oder Blätterteig.

$$ \mathbf {W} = \mathbf {W A T T} $$

Um die Mikrowellen-Leistungsstufe einzustellen:

1. Drücken Sie die ZEITEINGABETasten, um die Zeit einzustellen.
2. Die MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste drucken, bis die gewünschte Leistungsstufe auf dem Display angezeigt wird. (Wird die MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste einzelmal gedrückt, wird 988 w angezeigt.) Wenn Sie die gewünschte Stufe übersehen haben, drucken Sie weiter die MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste, bis die Leistungsstufe erneut angezeigt wird.
3. Die Taste (START)/+1min drucken.

HINWEIS: Wenn keine Auswahl der Leistungsstufe erfolgt, wird automatisch die volte Leistung (900 W) eingestellt.

GAREN MIT DER MIKROWELLE

Ihr Gerät lassst sich bis zu 99 Minuten und 90 Sekunden programmieren. (99.90).

Beispiel:

Angenommen, Sie wollen Suppe 2 Minuten und 30 Sekunden lang mit 630 W Mikrowellenleistung erhitzen.

1. Drücken Sie die ZEITEINGABETasten um die Garzeit einzustellen.

2. Drücken Sie die MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN

Taste, bis die gewünschte Leistungsstufe erreicht ist.

1. Drucken Sie die (START)/+1min-Taste, um mit dem Erhitzungsvorgang zu starten.

HINWEISE:

1. Wenn die Tur während der Garzeit geöffnet wird, wird die Garzeit auf dem Display automatisch gestoppt. Sie lauft weiter, sobald die Tur geschlossen und die (START)/+1min-Taste gedrückt wurde.
2. Wenn Sie während der Garzeit die Leistungsstufe überprüfen sollen, drücken Sie die MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste. Solange Ihr Finger die MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste berührt, wird die Leistungsstufe angezeigt.
3. Wenn die jeweilige Bedienung des Gerätes beendet ist, wird - falls eingestellt - die Uhrzeit auf dem Display angezeigt.

WARNING: Verwenden Sie niemals das Backblech oder das quadratische Rost für den Mikrowellen-oder Kombi-Betrieb, daß zu Funkenbildung führen kann.

GRILLBETRIEB

Die Leistung des oben an der Garraumdecke befindlichen Grillheizelements ist nicht regulierbar.

Beispiel: Angenommen, Sie möchten 5 Minuten einen Käsetoast überbacken: (Den Toast auf den hohen Rost legen).

1. Die gewündte Garzeit durch fünflmaliges Drücken der 1 MIN-Taste eingeben. (5 Min).

1. Die GRILL-Taste einmal drucken.

1. Drucken Sie die (START)/+1min-Taste, um den Garvorgang zu starten.

x1

Überprüfen Sie das Display.

5.89

1. Zum Grillen wird die Verwendung des hohen bzw. niedrigen Rosts empfohlen. Die Verwendung des Backblechs oder des quadratischen Rosts zum Grillen ist nicht empfehlenswert.

2. Bei der ersten Benutzung des Grills kann es zu Rauch- und Geruchsentwicklung kommt. Das ist normal und kein Anzeichen damit, dass das Gerät Funktionstuntüchtig ist. (Siehe unter 'Heizen ohne Speisen').

3. Nach dem Garen erscheint in der Anzeige "KÜHLUNG".

WARNING: Garraum, Gerätür, Außeneiten, Zubehör und Geschirr werden sehr heiß. Beim Entnehmer der Speisen oder des Drehtellers aus dem Gerät dicke Ofenhandschuhe tragen, um Verbrennungen zu verhindern.

HEIZEN OHNE SPEISEN

Bei der ersten Benutzung des Grills und der HeiBluft kann es zu Rauch- oder Geruchsentwicklung kommt. Das ist normal und kein Anzeichen dafür, dass das Gerät Funktionstuntüchtig ist.

Um diesen Problem beim erstmaligen Gebrauch des Gerätes zu vermeiden, betreiben Sie den Grill und die Heißluft (250°C) 20 Minuten lang ohne Speisen.

WICHTIG: Damit während des Grillbetriebs entstehender Rauch oder Gerüche abziehen können, öffnen Sie ein Fenster oder schalten Sie die Abzugshaube/den Ventilator ein.

1. Die gewünschte Aufheizzeit durch zweimaliges Drucken der 10 MIN-Taste eingeben. (20 Min).

2. Die GRILL-oder HEISSLUFT-Taste einmal drucken.

3. Drucken Sie die

(START)/+1min

Taste, um den Garvorgang zu starten.

x2

x1

x1

Das Gerät zählt nun die Zeit zurück. Nach dem Aufheizen die Gerätetür öffnen und den Garraum auskühlen halten.

WARNING: Die Geräte für die Außenflächen, der Garraum und das Zubehör werden heiß. Achten Sie daraufuf, dass Sie sich keine Verbrennungen zuziehen, während das Gerät abkühlt.

HEISSLUFTBETRIEB

Sie können Ihr Gerät mit Hilfe der HeiBluffunktion und den 10 voreingestellen Temperaturstufen wie einen konventionellen Herd benutzen.

Für bessere Ergebnisse wird Vorheizen empfohlen (insbesondere beim Benutzen des Backblechs oder des quadratischen Rosts).

HEISSLUFT-Taste drücken	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Gerätepmatür (°C)	250	230	220	200	190	180	160	130	100	40

Beispiel 1: Garen mit Vorheizen

Angenommen, Sie möchten auf 200^ C vorheizen und 20 Minuten lang bei 200^ C garen.

1. Die gewünschte Vorheiz-temperatur durch viermaliges Drücken der HEISSLUFT-Taste eingeben. Auf dem Display wird 200^ angezeigt.

2. Die (START)/+1min

Taste drucken, um das Vorheizen zu starten.

Wenn die Vorheiztemperatur erreicht ist, ertont das akustische Signal, auf dem Display wird 200^ angezeigt. Die Gerätetur öffnen und die Speisen in das Gerät geben. Die Tür schlieben.

x4

x1

1. Die gewünschte Garzeit durch zweimaliges Drucken der 10 MIN-Taste eingeben. (20 Min).

2. Die (START)/+1min-Taste drucken.

Überprüfen Sie das Display.

10

MIN

x2

1+1min

x1

28.08

HINWEISE:

1. Wenn das Gerät vorgeheizt wird, den Drehteller im Gerät,Listen.
2. Wenn Sie nach dem Vorheizen bei entsprechenden Temperatoren garen wollen, drücken Sie die HEISSLUFT-Taste, bis die gewünschte Einstellung auf dem Display angezeigt wird. In dem obigen Beispiel wurden Sie zur Änderung der Temperatur die HEISSLUFT-Taste nach der Eingabe der Garzeit drucken.
3. Wenn das Gerät die programmierte Vorheiztemperatur erreicht hat, wird diese automatisch 30 Minuten lang beibehalten. Nach 30 Minuten wechselt das Display zur Uhrzeit, falls eingestellt. Das ausgewählte HEISSLUFT-Programm wird gelöscht.
4. Nach dem Garen kühlt das Gerät automatisch ab und auf dem Display erscheint "KÜHLUNG".
5. Die besten Resultate werden erzielt, wenn bei den Lebensmittel-Packungsanweisungen die Empfehlungen für Ober- und Unterhitze befolggt werden.
6. Beim Benutzen des quadratischen Zubehörs in unterer Einschubschiene, das Gargut nach der Häufe der Garzeit um 180^ drehen.

Beispiel 2: Garen ohne Vorheizen

Angenommen, Sie wollen 20 Minuten lang bei 250^ garen.

1. Die gewünschte Garzeit durch zweimaliges Drucken der 10 MIN-Taste eingeben. (20 Min).

2. Die gewünschte Gartemperatur eingeben. (250^)

3. Die (START)/ +1min-Taste drucken.

x1

x1

Überprüfen Sie das Display.

28.08

HINWEISE:

1. Nach dem Garen kühlt das Gerät automatisch ab und auf dem Display erscheint "KÜHLUNG".
2. Bei der ersten Benutzung der HeiBluft kann es zu Rauch- und Geruchsentwicklung kommt. Das ist normal und kein Anzeichen damit, dass das Gerät Funktionstuntchtig ist. (Siehe Seite D-8 'Heizen ohne Speisen').
3. Um die Heißlufttemperatur zu ändern, die HEISSLUFT-Taste drücken, bis die gewünschte Temperatur auf dem Display angezeigt wird.

WARNING: Garraum, Gerätür, Außenseiten, Zubehör und Geschirr werden sehr heiß. Beim Entnehmen der Speisen oder des Drehtellers aus dem Gerät dicke Ofenhandschuhe tragen, um Verbrennungen zu verhindern.

BESONDERE ANMERKUNGEN ZUM QUADRATISCHEN ROST UND BACKBLECH:

1. Beim Benutzen des quadratischen Rosts oder des Backblechs, die Position 1 wahren. Beim Benutzen beider Einsatz, für das Backblech Position 1 und für das quadratische Rost Position 2 wahren (siehe Diagramm).
2. Beim Benutzen des quadratischen Rosts und/oder des Backblechs den Drehteller im Gerät lasen.
3. Beim Benutzen des quadratischen Rosts oder des Backblechs, das Backblech oder den Behälter zum Garen auf dem Rost nach Häfte der Garzeit um 180 Grad drehen, um bessere Ergebnisse zu erzielen.

4. Beim Benutz den quadratischen Rostsitte folgende Hinweise beachten, um ein Herausrutschen aus den Einschubschienen zu vermeiden:

5. Keinen Behälter mit mehr als 5kg Inhalt auf das Rost setzen.

6. Sicherstellen, dass sich das Rost in der richtigen Position befindet und nicht wackelt.

7. Zur Entnahme einer Speise das quadratische Rost Herausziehen, bis es leicht einrastet, und dann die Speise entnehmer.

8. These Bedienungsanleitung enthalt einige Rezepte für das quadratische Rost und das Backblech. Siehe Seiten D-28-29.

9. Die besten Resultate werden erzielt, wenn bei den Lebensmittel-Packungsanweisungen die Empfehlungen für Ober- und Unterhitze befolggt werden. D.10

Einschubschieren

KOMBI-BETRIEB

Ihr Mikrowellengerat verfügbar über 2 KOMBI-Betriebsarten, bei denen die Mikrowelle entweder mit der Heissluft oder mit dem Grill kombiniert werden. Um einen KOMBI-Betrieb zu wahren, zuerst die Zeit und dann die gewünschte Kombibetriebsart durch Drücken der KOMBI-BETRIEBS-Taste. Im allgemeinen verkürzt die Kombi-Betriebsart die Gesamtgarzeit.

KOMBI-BETRIEBS-Taste drucken		Garmethode	Mikrowellenleistung	Display
KOMBI 1	1.###x1	MIKRO 270 W HEISSL. 250°C	90 W - 630 W	###
KOMBI 2	1.###x2	MIKRO 270 W GRILL	90 W - 900 W	###

HINWEISE:

• Um die Mikrowellen-Leistungsstufe zu ändern, die MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste drucken.
• Um die HeiBlufttemperatur zu ändern, die HEISSLUFT-Taste drücken, bis die gewünschte Temperatur auf dem Display angezeigt wird.
• Für KOMBI 1 kann die HeiBlufttemperatur in zehn Stufen von 40^ C bis 250^ C eingestellt werden.

Beispiel 1:

Angenommen, Sie wollen 20 Minuten in der KOMBI 1 mit 90 W Mikrowellenleistungsstufe und 200^ C Heissluft garen.

1. Die gewünschte Garzeit durch zweimaliges Drucken der 10 MIN-Taste eingeben. (20 Min).

2. Die Taste KOMBI-BETRIEB einmal drücken.

3. Drucken Sie die MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste einmal (90 W).

10

MIN

x2

1.

1. WU

x1

x1

1. Die HEISSLUFT-Taste

dreimal drucken (200^)

1. Die

(START)/+1min

Taste drucken.

Überprüfen Sie das

Display.

x3

+1min

x1

① 东

Beispiel 2:

Angenommen, Sie wollen 20 Minuten lang in KOMBI 2, 90 W Mikrowellenleistungsstufe und Grill garen.

1. Die gewünschte Garzeit durch zweimaliges Drücken der 10 MIN-Taste eingeben.

2. Die KOMBI-BETRIEBS

Taste zweimal drucken.

3. Drucken Sie die MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN

Taste einmal (90 W).

x2

WATT

x1

1. Die (START)/+1min-Taste drucken.

Überprüfen Sie das Display.

x1

HINWEIS: Nach dem Garen kuhl das Gerät automatisch ab und auf dem Display erscheint "KÜHLUNG".

WARNING:

1. Garraum, Geräteür, Außenseiten, Zubehör und Geschirr werden sehr heißt. Beim Entnehmer der Speisen oder des Drehtellers aus dem Gerät dicke Ofenhandschuhe,tragen, um Verbrennungen zu verhindern.
2. Verwenden Sie niemals das Backblech oder das quadratische Rost für den Mikrowellen- oder Kombi-Betrieb, daß dies zu Funkenbildung führen kann.

ANDERE NÜTZLICHE FUNKTIONEN

1. GAREN MIT VERSCHIEDENEN GARFOLGEN

Es können maximal 4 Garfolgen, bestehend aus manueller Garzeit und Betriebsart, programmiert werden.

Beispiel:

Garen: 5 Minutes bei 900 W (Stufe 1)

16 Minuten bei 270 W (Stufe 2)

STUFE 1

1. Die gewünschte Garzeit durch fülfmaliges Drücken der 1 MIN-Taste eingeben.

2. Die gewünschte Leistungsstufe durch einmaliges Drucken der MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste einstehen.

x5

WATT

x1

STUFE 2

1. Die gewündte Garzeit durch einmaliges Drücken der 10 MIN-Taste und sechsmaliges Drucken der 1 MIN-Taste eingeben.

2. Die gewünschte Leistungsstufe durch viermaliges Drücken der MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste einstehen.

3. Drucken Sie die (START)/+1minTaste, um den Garvorgang zu starten.

WATT

1+1min
x1
x6
x4
x1

Überprüfen Sie das Display.

(Das Gerät arbeitet nun 5 Minuten bei 900 W und anschließend 16 Minuten mit 270 W).

ANDERE NÜTZLICHE FUNKTIONEN

1. KÜRZER (▼)/LÄNGER (▲)-Taste

Mit den KÜRZER (▼) und LÄNGER (▲) -Tasten können Sie die programmierten Zeiteinstellungen problemlos verkürzen oder verlangern (um die Speisen mehr oder weniger durchzugaren).

a) Ändern der vorprogrammierten Zeiteinstellung für EXPRESS GAREN/EXPRESSION AUFTAUEN:

Drücken Sie die KÜRZER (▼) und LÄNGER (▲) -Tasten nach Eingabe des Gewichts und vom dem Drucken der (START)/+1min-Taste.

Beispiel: Angenommen, Sie wollen 0,2kg Tiefkuhl-Auflauf mit EXPRESS GAREN und der LÄNGER (▲)-Taste garen.

1. Das EXPRESS GAREN-Menu für Tiefkuhl-Auflauf durch dreimaliges Drucken der EXPRESS GAREN-Taste wahren.

x3

1. Die GEWICHTSEINGABETaste drucken, bis daskorrekte Gewicht in derAnzeige erscheint.

x5

1. Wahlen Sie das gewünschte Garergebnis (gut gegart) durch einmaliges Drucken der LÄNGER (▲)-Taste.

x1

x1

1. Drücken Sie die (START)/+1min-Taste, um den Garvorgang zu starten.

x1

Überprüfen Sie das Display.

b) Ändern der vorprogrammierten Zeiteinstellung für SENSOR GAREN/KARTOFFEL/PORTIONS-AUTOMATIK:

Drücken Sie die KÜRZER (▼) und LÄNGER (▲)-Tasten nach dem Wählen des Menüs (innerhalb von 2 Sekunden).

Beispiel: Angenommen, Sie wollen 0,2kg dünne Pommes frites mit der KARTOFFEL-Taste und der KÜRZER (▼)-Taste garen.

1. Wahlen Sie das KARTOFFEL Menu für Pommes Frites durch einmaliges Drucken der POMMES FRITES-Taste.

2. Wahlen Sie das gewünschte Garergebnis (dünne Sorte) durch einmaliges Drücken der KÜRZER (▼)-Taste.

3. Das Gerät startet den Garvorgang automatisch.

x1

x1

HINWEISE:

Zum Abbrechen von KÜRZER oder LÄNGER drücken Sie die gleiche Taste noch einmal. Um von LÄNGER zu KÜRZER zu wechseln, drücken Sie einfach die KÜRZER (▼) -Taste. Um von KÜRZER zu LÄNGER zu wechseln, drücken Sie einfach die LÄNGER (▲) -Taste.

c) Andern der Garzeit bei laufendem Garvorgang:

Sie können die Garzeit um je 1 Minute vermindern oder erhöhen, indem Sie die KÜRZER (▼) -oder LÄNGER (▲) -Taste drücken.

HINWEIS: Diese Funktion konnen Sie nur für manuelles Garen verwenden.

ANDERE NÜTZLICHE FUNKTIONEN

3. +1min-FUNKTION

Mit der (START)/+1min-Taste konnen Sie die folgenden Funktionen bedieren:

a) Direktstart

Durch Drücken der (START)/+1min-Taste können Sie den Garvorgang bei 900 W Mikrowellenleistung für 1 Minute direkt starten.

HINWEIS:

Um einen Missbrauch durch Kinder zu verhindern, kann die (START)/+1min-Taste nur 3 Minuten nach dem vorausgehenden Bedienungsschnitt, d. h. Schlieben der Tur oder Drücken der STOP-Taste betätigter werden.

b) Veränderung der Garzeit

Sie konnen die Garzeit je 1 Minute verlangern, wenn Sie während des Betriebs die

(START)/+1min-Taste drucken.

HINWEIS: Diese Funktion konnen Sie nur für manuelles Garen verwenden.

4. ÜberPRüFEN DER EINSTELLUNG WÄHREND DES BETRIEBS

Sie konnen die Leistungsstufe und die Gerätepmatür überprüften z.B. beim Vorheizen.

ÜBERPRÜFEN DER LEISTUNGSTUFE:

Um während des Garvorgangs die Mikrowellen-leistung zu überprüfen, drücken Sie die

MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste.

Solange Sie die Taste mit dem Finger drücken, wird die Leistungsstufe angezeigt.

WATT

ÜBERPRÜFEN DER HEISSLUFTTEMPERATUR:

Um während des Garens die Heißlufttemperatur zu überprüfen, die HEISSLUFT-Taste drücken.

Während der Gerät vorgehtzt wird, die

Geratetemperatur überprüfen.

Solange Sie die Taste mit dem Finger drücken, wird die Heißlufttemperatur in °C angezeigt.

常 ^ C

ANDERE NÜTZLICHE FUNKTIONEN

5. INFORMATIONS-Taste

Jede Taste bietet nutzliche Informationen. Wenn Sie die Informationen sehen wollen, drucken Sie die INFORMATIONs-Taste, bevor Sie die gewünschte Taste betätigten.

Beispiel:

Angenommen, Sie wünschen Informationen über PORTIONS-AUTOMATIK, Brathohnchen:

1. Wahlen Sie die INFO-Funktion.

1. Drucken der PORTIONS- AUTOMATIK-Taste für Brathöhnchen.

HINWEIS:

1. Die Informationsmeldung wird zweimal wiederholt, anschließend wird auf dem Display die Uhrzeit angezeigt.
2. Wenn Sie die Informationen abbrechen wollen, drücken Sie die STOP-Taste.

6. ZEITSCHALTUHR-FUNKTION

Sie können die Zeitschaltuhr zur Zeiteinstellung benutzen, wenn das Mikrowellengerät nicht in Betrieb ist. Zum Beispiel, um die Zeit für gekochtene Eier einzustellen, die auf einem herkömmlichen Herd gekocht werden.

Beispiel: Einstellen der Zeitschaltuhr für 5 Minuten.

1. Die

ZEITSCHALTUHR -

Taste einmal drücken.

1. Die 1 MIN-Taste

funfmal drucken.

1. Drucken Sie die

(START)/+1min

Taste, um die

Zeitschaltuhr zu starten.

Überprüfen Sie das

Display.

x1

x5

x1

EXPRESS GAREN & EXPRESS AUFTAUEN

Bei Benutzung eines EXPRESS GAREN und EXPRESS AUFTAUEN erfolgt die Einstellung der Leistungsstufe und Garzeit automatisch. Sie konnen 3 EXPRESS-GAREN-Menüs und 7 EXPRESS-AUFTAUEN-Menü auswahlen.

Warnung:
Für EXPRESS GAREN:
Garraum, Tur, Außenseiten, Zubehör und Geschirr werden besonderss heißt. Beim Entnehmen der Speisen oder des Drehtellers aus dem Gerät dicke Ofenhandschuhe,tragen, um Verbrennungen zu verhindern.

Was Sie bei der Verwendung EXPRESS GAREN und EXPRESS AUFTAUEN wollen sollen:

1. Die Menüs werden eingegeben, indem Sie die EXPRESS GAREN oder EXPRESS AUFTAUEN-Tasten drücken, bis die gewündte Menüsummer auf dem Display angezeigt wird. (Seihe Seite D-18-19)
2. Um das Gewicht der Speisen einzugeben, die GEWICHTSEINGABE-Taste drücken, bis das korrekte Gewicht in der Anzeige erscheint.
3. Nur das Gewicht der Speisen eingeben. Das Gewicht des Behalters nicht einbeziehen.
4. Speisen, deren Gewicht/Menge die Angaben in der Tabelle über- oder untersreitet, garen Sieitte in manuellem Betrieb.
5. Die programmierten Garzeiten sind Mittelwerte. Falls Sie die Lebensmittel stärker oder schwächer garen möchten als vom Programm vorgesehen, kann die Garzeit mit der Taste für KÜRZER (▼) bzw. LÄNGER (▲) entsprechend abgeändert werden. Einzelheiten siehe Seite D-14. Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie den Anleitungen in der Tabelle und im Kochbuch folgen.
6. Um den Garvorgang zu starten, die (START)/+1min-Taste drucken.

Wenn ein Bedienungsschrift erforderlich ist (z.B. zum Wenden der Speisen), stoppt das Gerät und das akustische Signal ertönt. Im Anzeigefeld sehen Sie die notwendige Aktion. Um den Garvorgang fortzusetzen, drücken Sie die (START)/+1min-Taste.

Die Temperatur am Ende der Garzeit hängt von der Ausgangtemperatur ab. Vergewissern Sie sich, dass die Speisen nach dem Garen ausreichend gegart sind. Falls erforderlich, können Sie die Garzeit verlangern und eine höhere Leistungsstufe einstellen.

1.

2.

GEWICHEINGABETasten

3.

KÜRZER/LÄNGER-Tasten

4.

(START)/+1min-Taste

HINWEIS: Eine Liste der EXPRESS GAREN und EXPRESS AUFTAUEN-Menus und Gewichtsangaben.
finden Sie auf dem Menu-Aufkleber.

EXPRESS GAREN & EXPRESS AUFTAUEN

Beispiel: Angenommen, Sie wollen 0,2 kg Tiefkuhl-Auflauf mit EXPRESS GAREN garen.

1. Drücken Sie die EXPRESS GAREN-Taste dreimaliges für Tiefkuhl-Auflauf.

1. Die GEWICHTSEINGABETaste drucken, bis dasgewünschte Gewicht in derAnzeige erscheint

1. Drücken Sie die (START)/ +1min-Taste, um mit dem Garensvorgang zu starten.

x1

Überprüfen Sie das Display.

LABELLE: EXPRESS GAREN

MENÜ Nr.	Menge (Gewichtseinheit) / GESCHIRR	VERFAHREN
C-1 GarenTiefköhl-Fertiggerichte(Ausgangstemp.: -18°C)Speisen zum Umrührwiewe Nudeln Bolognese,Chili con carne etc.	0,3 - 1,0 kg* (100 g)Schüssel mit Deckel* Wenn der Hersteller die Zugabe von Wasser empfehl't, die Gesamtmenge für das Programm unter Einbeziehung der tatsächlichen Flüssigkeit berechnen.	Die Speise in ein geeignetes Mikrowellen-Gefäβ geben.Falls vom Hersteller empfohlen, etwas Flüssigkeit zugeben.Mit einem Deckel abdecken.Wenn das akustische Signal ertönt, umruhren und wieder abdecken.Nach dem Garen umruhren und ca. 1-2 Minuten stehen losenen.
C-2 GarenTiefköhl-Gemüse(Ausgangstemp.: -18°C)z.B. Rosenkohl,Blumenkohl, Erbsen,Mischgemüse,Brokkoli	0,1 - 0,8 kg (100 g)Schüssel mit Deckel	1 EL Wasser pro 100 g. (Für Pilze ist kein zusätzliches Wasser erforderlich).Mit dem Deckel abdecken.Wenn das Gerät stoppt und das akustische Signal ertönt, umruhren und wieder abdecken.Nach dem Garen 1-2 Minuten stehen losenen.HINWEIS: Kompakt gefrorenes Gemüse im manuellen Betrieb garen.
C-3 GarenTiefköhl-Auflauf(Ausgangstemp.: -18°C)z.B. Tiefgeflorenelasagne, Kartoffel-Auflauf	0,2 - 0,6 kg (100 g)AuflauformNiedriger Rost	Den Auflauf aus der Originalverpackung behmen und in eine geeignete Auflauform geben.3-4 EL Wasser zugeben.Nicht abdecken.Auf den niedrigen Rost stellen.Nach dem Garen mit Aluminiumfolie abgedeckt ca. 5 Minuten stehen losenen.

LABELLE: EXPRESS AUFTAUEN

MENÜ Nr.	Menge (Gewichtseinheit) / GESCHIRR	VERFAHREN
D-1 Auftauen Steaks und Koteletts (Ausgangs Temple: -18°C)	0,2 - 1,0 kg (100 g) Teller (Siehe HINWEIS Seite D-20)	Die Speise auf einem Teller in die Mitte des Drehtellers stellen. Wenn das Gerät stoppt und das Signal ertönt, die Speise wenden, neu anordnen und ggf. trennen. Decken Sie)dünne Teile und warme Stellen mit Aluminiumfolie ab. Nach dem Auftbau mit Aluminiumfolie abgedeckt 10-15Minuten stehen lassen, bis alles vollständig aufgetaut ist.
D-2 Auftauen Bratenfleisch (Ausgangs Temple: -18°C)	0,6 - 2,0 kg (100 g) Teller (Siehe HINWEIS Seite D-20)	Einen Teller umgekehrt auf den Drehteller legen und das Fleisch darauf auf legen. Wenn das Gerät stoppt und das Signal ertönt, wenden. Aufgetaute Teile gegebenenfalls mit Aluminiumfolie abdecken. Wenn das akustische Signal ertönt, noch einmal wenden und abdecken (für 1,1 kg - 2,0 kg). Nach dem Auftbau mit Aluminiumfolie abgedeckt 15-30Minuten stehen lassen, bis alles vollständig aufgetaut ist.
D-3 Auftauen Hackfleisch (Ausgangs Temple: -18°C)	0,2 - 1,0 kg (100 g) Frischhaltefolie (Siehe HINWEIS Seite D-20)	Decken Sie den Drehteller mit Frischhaltefolie ab. Legen Sie den Block Hackfleisch auf den Drehteller. Wenn das Mikrowellengerät stoppt und das Signal ertönt, drehen Sie das Hackfleisch um. Entfernen Sie die aufgetauten Teile, sofern möglich. Nach dem Auftbau 5-10 Minuten stehen lassen, bis alles vollständig aufgetaut ist.
D-4 Auftauen Hahnchenschenkel (Ausgangs Temple: -18°C)	0,2 - 1,0 kg (50 g) Teller (Siehe HINWEIS Seite D-20)	Die Speise auf einem Teller in die Mitte des Drehtellers stellen. Wenn das Gerät stoppt und das Signal ertönt, die Speise wenden, neu anordnen und ggf. trennen. Decken Sie)dünne Teile und warme Stellen mit Aluminiumfolie ab. Nach dem Auftbau mit Aluminiumfolie abgedeckt 10-15Minuten stehen lassen, bis alles vollständig aufgetaut ist.
D-5 Auftauen Geflügel (Ausgangs Temple: -18°C)	0,9 - 2,0 kg (100 g) Teller (Siehe HINWEIS Seite D-20)	Einen Teller umgekehrt auf den Drehteller legen und das Geflügel mit der Brustseite nach unter darauf legen. Wenn das Gerät stoppt und das Signal ertönt, wenden. Decken Sie)dünne Teile und warme Stellen mit Aluminiumfolie ab. Nach dem Auftbau mit Aluminiumfolie abgedeckt 15-30Minuten stehen lassen, bis alles vollständig aufgetaut ist. Zum Abschluss das Geflügel unter laufendem Wasser säubern.
D-6 Auftauen Torte (Ausgangs Temple: -18°C)	0,1 - 1,4 kg (100 g) Flache Platte	Die Torte von jeglicher Verpackung befrei. Auf eine flache Platte in die Mitte des Drehtellers stehen. Die Torte nach dem Auftbau in möglichst gleichgroße Stücke schreiben, zwischen den Stücken etwas Abstand lassen und 15-30 Minuten stehen lassen, bis sie gleichmäßig aufgetaut ist.
D-7 Auftauen Brot (Ausgangs Temple: -18°C)	0,1 - 1,0 kg (100 g) Flache Platte	Auf eine flache Platte in die Mitte des Drehteller stellen.Für diese Programm nur Brotschreiben verwenden. Wenn das Signal ertönt, die Scheiben neu anordnen und aufgetaute Scheiben abnehmer. Nach dem Auftbau alle Scheiben voneinander trennen und auf einem großen Teller vertieren. Das Brot mit Aluminiumfolie abdecken und 5-10Minuten stehen lassen, bis es gründlich aufgetaut ist.

HINWEIS: EXPRESS AUFTAUEN

HINWEIS:

1 Steaks, Koteletts und Hahnchenschenkel sollenn nebeneinander (einlagig) eingefroren werden.
2 Hackfleisch sollte flach eingefroren werden.
3 Nach dem Wenden die aufgetauten Portionen mit dünnen Aluminiumstreifen abdecken.
4 Das Geflügel und das Hackfleisch sollenn noch nach dem Auftauen weiterverarbeitet werden.
5 Für D-1, D-2, D-4 und D-5, die Speisen wie in der Abbildung gezeigt in das Gerät stellen:

SENSOR GAREN

Das Gerät besitzt einen eingebauten Feuchtigkeitssensor, über den anhand des vom Lebensmittel aufsteigenden Dampfes automatisch die korrekte Leistungsstufe und Garzeit ermittelt wird.

Die SENSOR-Taste ermitteligt schnelles und einfaches Zubereiten der folgenden 6 Gerichte ohne vorherige Eingabe der Menge des Lebensmittels.

Zum Einstellen des gewünschten Programms die SENSOR-Taste wiederholt drücken, bis die entsprechende Nummer in der Anzeige erscheint. Die SENSOR kann nur innerhalb von 3 Minuten nach Beendigung des Garens, schlieben der Tör oder Drücken der STOP-Taste bedient werden.

Beachten Sie immer die Tabelle SENSOR GAREN auf Seite D-21 bevor Sie diese Funktion benutzen.

HINWEISE:

1. Warten Sie nach dem Anschlieben des Gerätes 2 Minuten, bevor Sie SENSOR GAREN benutzen.
2. Wenn ein Programm zum SENSOR GAREN begonnen hat, öffnen Sie nicht die Tur oder drücken Sie die STOP-Taste, bis die Restzeit auf der Anzeige erscheint, außer zum Befolgen von Anweisungen wie Umruhren oder Umdrehen. Während dieser Zeit sondiert die Sensortechnologie Feuchtigkeit, die von der Speise beim Erwärmen abgegeben wird und bestimmt dadurch die Garzeit. Das Öffnen der Tur oder Anhalten des Gerätes bringt den Feuchtigkeitsgehalt aus dem Gleichgewicht und beeinträchtigt das Garergebnis.
3. Vergewissern Sie sich, dass die Speise vor dem Servieren grundlich erwartt wurde. Falls zusammen Erwärmen nötig ist, garen Sie manuell.
4. Vor dem Garen mit der Funktion SENSOR GAREN wischen Sie Feuchtigkeit vom Außeren des Garbehalters und vom Innern des Geräts mit einem trockenen Geschirrtuch oder Haushaltspapier ab.
5. Wenn Sie die Garergebnisse ändern möhen, berühren Sie KÜRZER (▼) oder LÄNGER (▲), nach dem Wahlen des Menüs. Um das optimale Ergebnis zu erzielen, benutzen Sie die Anweisungen in der Tabelle: Sensor Garen.
6. Wenn Speisen manipuliert (d.h. umgedreht oder gerührt) werden müssen, öffnen Sie die Tur, befolgen Sie die Anweisungen, schreiben Sie die Tur und drücken Sie die 山 (START)/+1min-Taste.
7. Garen Sie Speisen, die die angegebenen Gewichte/Mengen in der folgenden Tabelle über- oder untersreiben, im manuellen Betrieb.

BEISPIEL: Angenommen, Sie wollen 300g frisches Gemüse garen.

1. Drucken Sie die SENSOR- SENSOR COOK

GAREN-Taste zweimal für frisches Gemüse.

No. 2

图

• x2

GEMUSE FRISC

图

Der Betrieb startet automatisch nach 2 Sek. Sobald der Sensor den aufsteigenden Dampf erfaβt, entscheid in der Anzeige die noch verbleibende

Garzeit.

GENUSE FRISC

1

图

HINWEIS: Eine Liste der SENSOR-Menü und Gewichtsangaben finden Sie auf dem Menu-Aufkleber.

MENÜ Nr.	Menge/GESCHIRR	VERFAHREN
No. 1Eintöpfé(Ausgangsstemp.:5 - 20°C)	200 - 1000 mlTasse oder Schüssel (für mehr als 200 ml) & Mikrowellenfolie	• Mit Mikrowellenfolie abdecken. • Die Schüssel in die Mitte des Drehtellers stellen. • Nach dem Erhitzen umrühren und ca. 2 Minuten stehen lassen.HINWEIS: Falls die verwendete Mikrowellenfolie keine Lücher aufweist, diese ca. fünfmal (Schüssel) bzw. zweimal (Tasse) mit einer Gabel durchstehen.
No. 2Frisches Gemüse(Ausgangsstemp.: 20°C)z.B. Blumenkohl,Karotten, Brokkoli,Fenchel, Porree,Paprika, Zucchini	0,1 - 0,8 kgSchüssel mit Deckel	• In keine Stücke schneiden, z. B. Streifen, Würfel oder Scheiben. • Die erforderliche Menge Wasser (1 EL auf 100 g) und etwas Salz zufügen. • Mit einem Deckel abdecken. • Nach dem Garen umrühren und ca. 2 Minuten stehen lassen.
No. 3Reis (parboiled)(Ausgangsstemp.Reis: 20°C)	0,1 - 0,3 kgGroße Schüssel mitDeckel	• In eine große Schüssel geben und Wasser und Salz hinzufugen. • Mit einem Deckel abdecken. • Schüssel in die Mitte des Drehtellers stellen. • Wenn der Signalton ertönt, umrühren und wieder abdecken. • Wenn der Signalton wieder ertönt, nochmals umrühren und wieder abdecken. • Nach dem Garen 10 Minuten abgedeckt stehen lassen.
ReisKochendes Wasser
100 g250 ml450 ml650 ml
NudelnNudeln: 20°C)	0,1 - 0,3 kgGroße Schüssel mitDeckel	• In eine große Schüssel geben und Wasser und Salz hinzufugen. • Mit einem Deckel abdecken. • Schüssel in die Mitte des Drehtellers stellen. • Wenn der Signalton ertönt, umrühren und wieder abdecken. • Wenn der Signalton wieder ertönt, nochmalsa umrühren und wieder abdecken. • Nach dem Garen 2-3 Minuten stehen lassen.
NudelnKochendes Wasser
100 g250 ml550 ml800 ml
No. 5Fischfilet mit Sauce(Ausgangsstemp.:Fisch 5°C,Sauce 20°C)	0,4-1,6 kg*Fisch: 0,2 - 0,8 kgSauce: 0,2 - 0,8 kgTiefe Auflaufform und Mikrowellenfolie* Gesamtgewicht vonFisch und Sauce	• Die Fischfiles mit den dünnen Enden zur Mitte in eine tiefe Auflaufform geben. • Die fertig Zubereitete Sauce über die Filets goieren. • Mit Mikrowellenfolie abdecken und garen. • Nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen.Siehe Rezepte für Sausen auf der Seite D-22.
No. 6Konfitüre(Ausgangsstemp.: 20°C)	0,5 - 1,5 kg*(Schüssel, 3,5 Liter)* Gesamtgewicht vonObst und Zucker	• Die Mengenangabe in den Rezepten auf der Seite D-23 befolgen. • Gefrorenes Obst vor dem Garen auftauen. • Nicht abdecken. • Wenn das Gerät stoppt und der Signalton ertönt, umrühren. • Wenn das Gerät erneut stoppt und der Signalton ertönt, das Obst purieren oder nur umrühren. • Nach dem Garen in gut gesäuberte Gläser fullen und mit Schraubdeckeln oder Einmachfolie verschreiben.HINWEIS: Eine ausreichrend tiefe und große Schüssel verwenden, damit die Sauce nicht überkocht.

REZEPTE FÜR SENSOR GAREN 5 "FISCHFILET MIT SAUCE"

Fischfilet mit Sauce - Kabeljaufilet Provençal

Zutaten

20g Butter

100 g in Scheiben geschrittene Champignons

1 Zehe Knblauch (zerdruckt)

50g Fruhlingszwiebeln

1 Dose (825g) Tomaten aus der Dose, gut abgetropft

1 TL Zitronensaft

2 EL Tomatenketchup

1/2-1TL getr. Basilikum, Salz und Pfeffer

800 g Kabeljaufilets

Zubereitung

1. Butter, Champignons, Zwiebeln und Knoblauch 3-4 Min. in einer flachen Auflaufform bei 900 W Leistung garen.
2. Tomaten, Zitronensaft, Ketchup, Basilikum, Salz und Pfeffer mischen.
3. Die Fischfilets auf das Gemüse geben und mit Sauce und etwas Gemüse bedecken. Mit Mikrowellenfolie abdecken.
4. Mit SENSOR-GAREN 5 "Fischfilet mit Sauce" garen.

Fischfilet mit Lauch-Käse-Sauce

Zutaten

50g Butter

175g Fruhlingszwiebeln

12 TL getr. Majoran

40g Mehl

500 ml Milch

100 g ger. Gruyere, Salz, Pfeffer

1 EL geh. Petersilie

800 g Fischfilet (z.B. Seelachs)

Zubereitung

1. Butter, Zwiebeln und Majoran 3-4 Min. bei 900 W Leistung in einer Schüssel erhitzen.
2. Mehl unterhren und Milch hinzugeben. Zu einer glatten Sauce verruhren.
3. Ohne Deckel 3-4 Min. bei 900 W Leistung garen.
4. Den Käse unterhren, würzen.
5. Das Fischfilet in eine flache Auflauiform geben und die Sauce darübergießen. Mit Mikrowellenfolie abdecken.
6. Mit SENSOR-GAREN 5 "Fischfilet mit Sauce" garen.
7. Nach dem Garen den Fisch herausnehmer und die Sauce gut umruhren.

Fischfilet mit Pikanter Sauce

Zutaten

1 Dose (825g) Tomaten aus der Dose, abgetropft

1 Dose (280 g) Mais

2-3 TL Chillisauce

40 g fein gehackte Zwiebel

3 TL Rotweinessig

14TL Senf,

Thymian, Cayenne-Pfeffer 800 g Fischfilet (z.B. Rotbarsch)

Zubereitung

1. Die Zutaten für die Sauce mischen.
2. Das Fischfilet (z.B. Rotbarschfilet) in einer flachen Auflaufform anordnen und die Sauce darübergießen. Mit Mikrowellenfolie abdecken.
3. Mit SENSOR-GAREN 5 "Fischfilet mit Sauce" garen.

Fischfilet mit Currysauce

Zutaten

40g Butter

30q geh.Mandeln

1-2 EL Curry

30 g Mehí (Vollkorn)

40g Rosinen

200 g Ananas (inkleinenStucken)

125 ml Brühe

125 ml Ananassafi

150 g saure Sahne

100g Erbsen (tieftegukht), Salz, Pfeffer

800 g Fischfilet (Seelachs)

Zubereitung

1. Butter, Mandeln und Curry ohne Deckel 1-2 Min. lang bei 900 W Leistung erhitzen.
2. Das Mehl hinzufugen und gut verruhren.
3. Die Rosinen, Ananas, Ananassaft, Bruhe und Sahne unter ständigem Ruhren zugeben.
4. Abgedeckt 2-3 Min. lang bei 900 W Leistung kochen und anschließend umruhren.
5. Die Erbsen hinzufügen und umruhren.
6. Mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Den Fisch in eine flache Auflaufform geben und die Sauce darübergien. Mit Mikrowellenfolie abdecken.
8. Mit SENSOR-GAREN 5 "Fischfilet mit Sauce" garen.

HINWEIS:

1. These Angaben gelten für 1,6 kg. Wenn Sie weniger als 1,6 kg verwenden wollen, müssen Sie die Zutaten und die Garzeit für die Sauce entsprechend verringern und das Gewicht des Fischfilets anpassen.
2. Wenn Sie für Kabeljaufilet Provençal oder Fischfilet mit Pikanter Sauce eine dickere SoBe wünschen, gehmen Sie nach dem Garen den Fisch heraus und rühren Sie etwas SoBenbinder ein (folgen Sie den Hinweisen des Herstellers).

REZEPTE FÜR SENSOR GAREN 6 “KONFITÜRE”

Kiwi-Bananen-Konfitüre

Zutaten

525g Kiwis
225g Bananen
250 g Gelierzucker (1 Teil Zucker auf 3 Teile Früchte)

Zubereitung

1. Die Kiwis und Bananen schalien und in keine Stücke schreiben.
2. Die Früchte mit Gelierzucker vermischen und in eine ovale 3,5 Liter-Form aus Glas (Pyrex) füssen.
3. Mit SENSOR-GAREN 6 "Konfiturre" kochen.
4. Nach dem Garen in gut gesäuberte Gläser fällen und mit Schraubdeckeln oder Einmachfolie verschiedene.

Himbeer-Konfitüre

Zutaten

750g Himbeeren

250g Gelierzucker

(1 Teil Zucker auf 3 Teile Beeren)

Zubereitung

1. Die Beeren mit Gelierzucker vermischen und in eine ovale 3,5 Liter-Form aus Glas (Pyrex) füssen.
2. Mit SENSOR-GAREN 6 "Konfitüre" kochen.
3. Nach dem Garen in gut gesäuberte Gläser fällen und mit Schraubdeckeln oder Einmachfolie verschiedene.

Nektarinen-Konfitüre

Zutaten

667g Nektarinen
3 EL Zitronensaft
333 g Gelierzucker
(1 Teil Zucker auf 2 Teile Früchte)
4 EL Orangenlikor (z.B. Cointreau)

Zubereitung

1. Die Nektarinen in keine Stücke schneiden.
2. Die kleingeschnitten Nektarinen in eine ovale 3,5 Liter-Form aus Glas (Pyrex) füssen.
3. Mit dem Zitronensaft und Gelierzucker vermischen.
4. Mit SENSOR-GAREN 6 "Konfitüre" kochen.
5. Nach dem Garen den Orangenlikör zugeben, in gut gesäuberte Gläser fullen und mit Schraubdeckeln oder Einmachfolie verschreiben.

Gemischte-Beeren-Konfitüre

Zutaten

667 g Gemische Beeren (Brombeeren, Blaubeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren)

333 g Gelierzucker

(1 Teil Zucker auf 2 Teile Beeren)

Zubereitung

1. Die gemischten Beeren mit dem Gelierzucker in eine ovale 3,5 Liter-Form aus Glas (Pyrex) füssen und vermischen.
2. Mit SENSOR-GAREN 6 "Konfitture" kochen.
3. Nach dem Garen in gut gesäuberte Gläser fällen und mit Schraubdeckeln oder Einmachfolie verschiedene.

HINWEIS:

1.itte die Anleitungen der Automtikprogramm-Tabelle auf Seite D-21befolgen.
2. These Anweisungen gelten für 1,0kg . Wenn Sie andere Mengen kochen möchten, passen Sie die Zutaten an.

KARTOFFEL-/PORTIONS-AUTOMATIK

Im KARTOFFEL und PORTIONS-AUTOMATIK-BETRIEB erfolgt die Einstellung der korrekten Betriebsart und der Garzeit für die unter abgebildeten Speisen automatisch.

KARTOFFEL-Tasten

PORTIONS-AUTOMATIK-Tasten

KARTOFFEL-Tasten

1 Salzkartoffeln/Pellkartoffeln
2 Pommes Frites

PORTIONS-AUTOMATIK-Tasten

3 Brathöhnchen
4 Schweinbraten
5 Hahnchenschenkel
6 Pikante Kuchen
7 Kuchen
8 Auflauf

Was Sie über die Benutzung der KARTOFFEL-/PORTIONS-AUTOMATIK wessen sollenen:

1. Das Menu durch Drücken der gewünschten Taste eingeben. Die KARTOFFEL-/PORTIONS-AUTOMATIK kann nur innerhalb von 3 Minuten nach Beendigung des Garens, schreiben der Tür oder Drücken der STOP-Taste bedient werden.
2. Das Gewicht der Speisen wird durch Drücken der KARTOFFEL-/PORTIONS-AUTOMATIK-Taste erhöht, bis das gewünschte Gewicht angezeigt wird. Nur das Gewicht der Speisen eingeben. Das Gewicht des Behalters nicht einbeziehen. Speisen, deren Gewicht die Angaben in den Tabellen über- oder untersreitet, garen Sie in manuellem Betrieb.
3. Die programmierten Garzeiten sind Mittelwerte. Wenn Sie die vorprogrammierten Garzeiten für KARTOFFEL- und PORTIONS-AUTOMATIK ändern sollen, verwenden Sie dazu die KÜRZER (▼) - oder LÄNGER (▲)-Tasten (siehe Seite D-14).
4. Das Gerät startet den Garvorgang, sobald das Gewicht eingegeben worden ist.

WARNING: Garraum, Gerätür, Außeneiten, Zubehör und Geschirr werden sehr heiß. Beim Entnahmen der Speisen oder des Drehtellers aus dem Gerät dicke Ofenhandschuhe tragen, um Verbrennungen zu verhindern.

HINWEISE:

Wenn ein Bedienungsschnitt erforderlich ist (z.B. zum Wenden der Speisen), stoppt das Gerät, das akustische Signal erfolt, die verbleibende Garzeit u.a. Symbol werden blinkend angezeigt. Um den Garvorgang fortzusetzen, drücken Sie die (START)/+1min-Taste. Die Temperatur am Ende der Garzeit hängt von der Ausgangstemperatur ab. Vergewissern Sie sich, dass die Speisen nach dem Garen ausreichend gegart sind. Falls erforderlich, konnen Sie die Garzeit verlangern und eine höhere Leistungsstufe einstellen. Beachten Sie stets die Angaben in den Tabellen im Ratgeber-Abschnitt.

Beispiel: Angenommen, Sie wollen 200g Pommes frites garen (dicke Sorte).

Das Menu auswahlen und die Menge durch einmaliges Drücken der POMMES FRITES-Taste eingeben.

Das Gerät startet den Garvorgang sofort.

HINWEIS: Eine Liste der AUTOMATIK-Menüs und Gewichtsangaben finden Sie auf dem Menu-Aufkleber.

TABELLE: KARTOFFEL-AUTOMATIK

MENÜ Nr.	Menge (Gewichtseinheit) / GESCHIRR	VERFAHREN
Salzkartoffeln/ PELLkartoffeln (Ausgangs Temple: 20°C)	0,1 - 0,8 kg (100 g) Schüssel mit Deckel	Die Kartoffeln schären und in gleich große Stücke schreiben. In eine Schüssel geben. Die erforderliche Menge Wasser ca. 2 EL (je 100 g) und etwas Salz hinzegeben. Die Schüssel mit dem Deckel abdecken. Wenn das akustische Signal ertönt, umruhren und wieder abdecken. Nach dem Garen 1-2 Minuten stehen halten.
Pommes frites (Ausgangs temple: -18°C) (Empfohlen für die Verwendung in herkömmlichen Backöfen)	0,2 - 0,4 kg (50 g) Runde Auflaufform, Hoher Rost	Die Pommes frites in eine flache Form aus Porzellan geben. Die Form auf den hohen Rost ins Gerät stellen. Wenn das akustische Signal ertönt, wenden. Nach dem Garen auf einem Servierteller anrichten. (Es ist keine Standzeit erforderlich.) Nach Geschmack salzen. HINWEIS: Wenn)dünne Pommes frites gegart werden sollen, die LÄNGER-Taste (▲) drücken.

LABELLE: PORTIONS-AUTOMATIK

MENÜ Nr.	Menge (Gewichtseinheit) / GESCHIRR	VERFAHREN
Brathähnchen (Ausgangs Temple: 5°C)Zutaten für 1,2 kg Brathähnchen:Salz und Pfeffer, 1 TL Paprika edelsüß, 2 EL Öl	0,9 - 2,0 kg (100 g)Niedriger Rost	Die Zutaten mischen und das Hähnchen damit bestreichen.Die Haut des Hähnchens anstehen.Das Hähnchen mit der Brustseite nach unten auf den niedrigen Rost legen.Wenn das akustische Signal ertönt, das Hähnchen wenden.Nach dem Garen für ca. 3 Minuten stehen losen.
Schweinebraten (Ausgangs Temple: 5°C)Zutaten für 1,0 kg mageren Schweinerollbraten:1 zerdrückte Knoblauchzehe, 2 EL Öl, 1 EL Paprika edelsüß, 1 Prise Kreuzkämmer, 1 TL Salz	0,6 - 2,0 kg (100 g)Niedriger Rost	Magerer Schweinerollbraten wird empfohlen.Alle Zutaten vermischen und auf dem Fleisch vertieren.Das Fleisch auf den niedrigen Rost legen und garen.Wenn das akustische Signal ertönt, das Fleisch wenden.Nach dem Garen ca. 10 Minuten lang in Aluminiumfolie eingewickelt stehen losen.
Hähnchenschenkel (Ausgangs Temple: 5°C)Zutaten für 1,0 kg Hähnchenschenkel(5 Stück): 2 EL Öl, 1/2 TL Salz, 1 TL Paprika edelsüß, 1 TL Rosmarin.	0,2 - 1,0 kg(0,2 - 0,3 kg: 50 g)0,3 - 1,0 kg: 100 g)Hoher Rost	Die Zutaten vermischen und auf den Hähnchenschenkeln vertieren.Die Haut der Hähnchenschenkel anstehen.Die Hähnchenschenkel mit der Hautseite nach unten auf den hohen Rost legen, die dünnen Enden zeigen zur Mitte.Wenn das akustische Signal ertönt, die Hähnchenschenkel wenden.Nach dem Garen für ca. 3 Minuten stehen losen.

LABELLE: PORTIONS-AUTOMATIK

MENÜ Nr.	Menge (Gewichtseinheit) / GESCHIRR	VERFAHREN
Pikante Kuchen (Ausgangstemp.: 20°C)	1,0 - 1,7 kg (100 g) Backblech z.B. Frische Pizza 1,0 - 1,2 kg Porreetorte 1,3 kg Zwiebelkuchen 1,7 kg	Die pikanten Kuchen laut Anleitungen auf den Seiten D-26-27 zubereiten.Das Vorheizen für diesen Menu ist programmiert,itte den Drehteller beim Vorheizen und Backen im Gerät lassen.Nach dem Vorheizen das Backblech mit den Zutaten auf die untere Schiene in das Gerät schiben.Wenn der Signalton ertönt, das Backblech herausnahmen,um 180° drehen und wieder in die untere Schiene schiben.Nach dem Backen das Backblech enthalten.
HINWEIS: Das Backblech wird sehr heiß. Beim Entnehmens des Backblechs aus dem Gerät dicke Ofenhandschuhe tragen, um Verbrennungen zu verhindern.
Kuchen (Ausgangstemp.: 20°C)z.B. Möhrentorte, Gugelhupf, Apfel-kuchen mit Calvados	0,5 - 1,5 kg (100 g) Kuchenform, Untertasse, Niedriger Rost	Den Kuchen entsprechend Seite D-65 oder 67 zubereiten.Eine flache Untertasse mit dem Boden nach oben auf den niedrigen Rost legen und die Kuchenform daraufufstellen.Nach dem Backen etwa 10 Min. stehenlassen.Ned Kuchen aus der Form enthalten.
Auflauf (Ausgangstemp.: 20°C)z.B. Zucchini-Nudel-Auflauf, Broccoli-Kartoffelauflauf mit Champignons	0,5 - 2,0 kg (100 g) Flache, ovale, Auflaufform, Niedriger Rost	Den Auflauf entsprechend Seite D-57 oder 59 zubereiten.Die Auflaufform auf den niedrigen Rost stellen.Nach dem Garen ca. 5-10 Minuten mit Aluminiumfolie abgedeckt stehenlassen.

REZEPTE FÜR PORTIONS-AUTOMATIK "PIKANTE KUCHEN"

ZWIEBELKUCHEN

Geschirr: Schüssel mit Deckel (3 Liter Inhalt)
Quadratisches Backblech
Backpapier

Zutaten - für den Teig

375g Mehl

30g Hefe

1 Ei

125 ml Milch

1/2 TL Salz

75g Butter

Zutaten - für den Belag

650-700 g Zwiebeln

100 g durchwachsener Speck

30g Butter

Cayennepfeffer

3 Eier

200 g saure Sahne

1/2 TL Salz

Zubereitung

Dieses Rezept ergibt ca. 1,7 kg.

1. Aus den genannten Zutaten für den Teig einen Hefeteig zubereiten. Den Teig mit hitzebeständiger Folie oder einem feuchten Geschirrtuch bedecken und aufgeben halten - 20 Minuten lang auf HEISSLUFT 40^ C.
2. Zwiebeln schalen und mit dem Speck in Würfel schneiden. Butter, Zwiebeln und Speck in eine Schüssel geben und abgedeckt 8-12 Minuten bei MIKROWELLE 900 W dūnsten, anschließend die Flüssigkeit abgießen. Danach die Mischung abkühlen halten und Eier, saure Sahne und Salz einrähen.
3. Zum Vorheizen die PORTIONS-AUTOMATIK "Pikante Kuchen" wahren. Das Gerät heizt vor. Das quadratische Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig in Höhe des Backblechs ausrollen und hineinlagen.
4. Die Mischung für den Belag gleichmäßig auf dem Teig verteilen und nochmals aufgeben halten.
5. Nach dem Vorheizen das Backblech in die untere Schiene schieben und 'Start' drucken.
6. Wenn der Signatton ertönt und das Gerät stoppt, das Backblech um 180^ drehen und 'Start' drücken.

REZEPTE FÜR PORTIONS-AUTOMATIK "PIKANTE KUCHEN"

PORREETORTE

Geschirr: Schüssel mit Deckel (3 Liter Inhalt)
Quadratisches Backblech
Backpapier

Zutaten - für den Teig

150g Vollkornmehl

120 g Roggenmehl (Typ 1150) (oder normales Mehl, Typ 405)

Zutaten - für den Belag

450 g Porree, in Ringe geschnitten

3 EL Wasser Salz

1 Prise Currypulver

150 g saure Sahne

3 Eier

2 EL Vollkornmehl
Kräutersalz
Pfeffer

Prise Muskat

1 TL Petersilie, fein gehackt

1 TL Schnittlauch, in petite Ringe geschnitten

1 TL Dill, fein gehackt

100 g geriebener Emmenthaler

PIZZA

Geschirr: Quadratisches Backblech
Backpapier

Zutaten - für den Teig

230g Mehl

20g Hefe

TL Zucker Salz

4TL OI

135 ml lauwarmes Wasser

Zutaten - für den Belag

250 g Tomaten aus der Dose, zerdrrückt Basilikum, Oregano, Thymian, Salz, Pfeffer

250 g Belag nach Wunsch, z.B. Paprika, Salami, Pilze usw.

100 g geriebener Käse

Zubereitung

Dieses Rezept ergibt ca. 1,3 kg.
1. Porree und Wasser in eine Schüssel geben. Abdecken und 5-8 Minuten auf MIKROWELLE 900 W garen. Wasser abgieben und mit Salz und Currypulver abschmecken.
2. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen. Ei, Joghurt, Öl und Salz hinzugeben. Alles mit dem Knethaken eines Handruhrgeräts verrühren. Zum Vorheizen die PORTIONS-AUTOMATIK "Pikante Kuchen" wahlen. Das Gerät heizt vor.
3. Das Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig ausrollen und auf das Blech legen. Der Teigrand sollte ca. 1 cm hoch sein.
4. Saure Sahne, Eier und Mehl miteinander verrühren. Mit Kräutersalz, Pfeffer, Muskat und Krautern abschmecken. Den geriebenen Kase einruhren.
5. Die Mischung zu dem Porree geben und gleichmäßig auf dem Teigboden verteilen.
6. Nach dem Vorheizen das Backblech in dieunte Schiene schieben und Start' drucken.
7. Wenn das Gerät stoppt und der Signalton ertont, das Backblech um 180^ drehen und 'Start' drucken.

Zubereitung

Dieses Rezept ergibt ca. 1 kg.
1. Die Hefe in lauwarmem Wasser auflösen.
2. Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde in der Mitte formen. Die Hefemischung zu dem Mehl hinzugeben und langsam verrühren. Salz und Öl hinzufugen. Gut durchkneten.
3. Den Teig mit hitzebeständiger Folie oder einem feuchten Geschirttuch bedecken und gehen lessen - 20 Minuten lang auf HEISSLUFT 40^ C.
4. Zum Vorheizen die PORTIONS-AUTOMATIK "Pikante Kuchen" wahren. Das Gerät heizt vor. Das Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig ausrollen und auf das Blech legen.
5. Die Tomaten auf dem Teig vertieren. Nach Geschmack wirzen und mit den gewürschten Zutaten belegen. Zuletzt den geriebenen Käse darauf vorstellen.
6. Nach dem Vorheizen das Backblech in dieunte Schiene schieben und Start drucken.
7. Wenn das Gerät stoppt und der Signatton ertont, das Backblech um 180^ drehen und 'Start' drucken.

REZEPTE FÜR QUADRATISCHES BACKBLECH/ROST

PUTENBRUST IN ZWIEBEL-SAHNESAUCE

Garzeit insgesamt: 26-28 Minutes

Geschirr: Quadratisches Backblech

Zutaten

1000 g Putenbrust (9 Stick)
1 Tüte Zwiebelsuppenmischung (getrocknet, 1 Tüte für 750 ml)
500 ml Sahne
200 g Pilze, in Scheiben
9 Scheiben Schmelzkäse

LASAGNE AL FORNO

Garzeit insgesamt: 44-49 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (3 Liter Inhalt) Rechteckige Auflauufform (35× 29~cm) Quadratisches Rost

Zutaten

600 g Tomaten aus der Dose
100 g Zwiebel, fein gewürfelt
100g Schinken, fein gewürfelt
1 Knoblauchzehe, zerquetscht
500 g Hackfleisch (Rind)
4 TL Tomatenmark Salz, Pfeffer Oregano, Thymian, Basilikum
450 g Rahm (Crème fraîche)
300 ml Milch
100 g geriebener Parmesan
3 TL gemischte Krauter, gehackt
2 TL Olivenöl Salz, Pfeffer, Muskat
1 TL Pflanzenöl zum Einfetten der Auflaufform
250 g grüne Plattennudeln
2 EL geriebenen Parmesan
1 EL Butter oder Margarine

ROQUEFORTTOAST

Garzeit insgesamt: 18-20 Minuten

Geschirr: Quadratisches Backblech

Zutaten

9 Scheiben Toastbrot Butter
9 Scheiben gekochter Schinken
9 Birnenhäften (aus der Dose)
9 TL Preiselbeermarmelade
200g Roquefort

Zubereitung

1. Das Geräf auf 200^ C vorheiten.
2. Die Putenbrust in etwa gleich große Stücke (9) schneiden und in das Backblech legen.
3. Die Zwiebelsuppenmischung mit der Sahne vermischen (kein Wasser hinzufugen). Die in Scheiben geschnittenen Pilze auf dem Fleisch verteilen und die Sauce über das Fleisch geeben und mit den Käsescheiben bedecken.
4. Das Backblech in dieunte Schiene schieben und 26-28 Minuten lang auf HEISSLUFT 200^ garen.
5. Nach der halben Garzeit das Backblech um 180^ drehen und 'Start' drücken für die restliche Garzeit.

Zubereitung

1. Die Tomaten in Scheiben schreiben, mit den Schinken- und Zwiebelwurfeln, dem Knoblauch, dem Rinderhack und dem Tomatenmark mischen. Würzen, und abgedeckt 12-14 Minuten auf MIKROWELLE 900 W garen. Nach der halben Garzeit umruhren
2. Den Rahm mit der Milch, dem Parmesankase, den Krautern und dem Öl verrühren und würzen.
3. Das Gerät auf 230^ C vorheizen.
4. Die Auflauiform fetten. Den Boden der Form mit einem Drittel der Nudelplatten auslegen. Die Hälfte der Hackfleischmasse auf die Nudeln geben und mit etwas Sauce begießen. Das zweite Drittel der Nudeln darüberlegen und nacheinander die Hackfleischmasse, etwas Sauce und die restlichen Nudeln obenaufschachten. Zum Abschluss die Nudeln mit viel Sauce bedecken und mit Parmesankase bestreu. Butterflöckchen obenaufsetzen und auf das quadratische Rost in die untere Schiene schieren. 32-35 Minuten mit HEISSLUFT 230^ C garen.

Die Lasagne nach dem Garen etwa 5 bis 10

Minuten ruhen lessen.

Zubereitung

1. Das Gerät auf 220^ C vorheizen.
2. Toastscheiben toasten und mit Butter bestreichen.
3. Jede Toastscheibe mit einer Scheibe Schinke belegen.
4. Die Birnen in Scheiben schneiden und gefächert auf den Schinken legen. 1 TL Preiselbeermarmelade auf jeder Toastscheibe geben.
5. Den Roquefort in Stücke schneiden und auf die Toastscheiben verteilen.
6. Auf das Backblech legen und in die obere Schiene schieben. 18-20 Minuten mit HEISSLUFT 220^ C überbacken. Nach der halben Garzeit das Backblech um 180^ drehen und 'Start' drucken für die restliche Garzeit.

REZEPTE FÜR QUADRATISCHES BACKBLECH/ROST

BISKUITROLLE "ARM DES ZIGEUNERS"

Garzeit insgesamt: 22-24 Minuten

Geschirr: Quadratisches Backblech
Backpapier

Zutaten - für den Teig

4 Eier

125 g Zucker

125g Mehl

Zutaten - für den Belag

250 ml Milch

1 Zimstange

Schale einer Zitrone

75 g Zucker
2 TL Speisestärke (20 g)
2 Eigelb
2 EL Puderzucker (20 g)

Zubereitung

1. Eier und Zucker mit einem Handruhrgerat schaumig schlagen. Mehl und Backpulver vermischen, auf die Eier- und Zuckermischung sieben und dann sorgfältig unterheiten. Das Gerät auf 180^ C vorheiten.
2. Das Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig auf das Blech geben. In die untere Schiene schieben und 18-20 Minuten mit HEISSLUFT 180^ C backen. Nach der halben Garzeit das Backblech um 180^ drehen und wieder 'Start' drucken für die restliche Garzeit.
3. Den Kuchen auf ein feuchtes, mit Zucker bestreutes Geschirttuch stürzen. Das Backpapier sorgfältig entfernen und den Kuchen sofort mit Hilfe des Geschirttuchs aufrollen.
4. 200 ml Milch mit Zimtstange, Zitronenschale und Zucker in die Schüssel geben, zudecken und ca. 2 Minuten lang auf MIKROWELLE 900 W erhitzen.
5. Den Rest der Milch mit Speisestärke und Eigelb verruhren. Die Zitronenschale und Zimtange aus der Milchnehmen und die Speisestärkemischung einrühren. Abdecken und garen. Nach der Hälfte und am Ende der Garzeit umrühren. Ca. 2 Minuten auf MIKROWELLE 900 W.
6. Die Biskuitrolle abrollen, mit der Creme-mischung bestreichen und wieder vorsichtig zusammenrollen. Mit Puderzucker bestäuben.

LINZER BÄCKEREI

Garzeit insgesamt: 10-11 Minuten

Geschirr: Quadratisches Backblech
Quadratisches Rost
Boden einer runden Backform (28 cm)
Backpapier

Zubereitung

1. Die Kekse laut Anleitungen auf Seite D-68 zubereiten.
2. Das Gerät auf 200^ vorheizen.
3. Das quadratische Backblech und den Boden der runden Backform mit Backpapier auslegen. 20 Kekse auf das quadratische Backblech und 12 Kekse auf die runde Backform legen. Das Backblech in die untere Schiene schieben und das quadratische Rost mit der runden Backform in die obere Schiene schieben. 10-11 Minuten auf HEISSLUFT 200^ C backen.

Den restlichen Teig auf die gleiche Weise backen.

REINIGUNG UND PFLEGE

VORSICHT: ZUR REINIGUNG DÜRFEN KEINESFALLS HANDELSÜBLICHE OFENREINIGER, DAMPFREINIGER, SCHEUERMITTEL, SCHARFE REINIGUNGSMITTEL, NATRIUMHYDROXID ENTHALTENDE REINIGUNGSMITTEL ODER SCHEUERSCHWÄMME VERWENDET WERDEN. DIES GILT FÜR ALLE TEILE DES GERÄTS.

Vergewissern Sie sich vor dem Reinigen, dass der Garraum, die Tur, die AuBenseiten des Geräts und das Zubehör vollständig abgekühlt sind.

DAS GERÄT IN REGELMÄBIGEN ABSTÄNDEN REINIGEN UND JEGLICHE ESSENSRESTE ENTFERNEN - Das Gerät sauber halten, daß sonst die Oberflächen beschädigt werden konnen. Dies kann die Gebrauchsdauer des Geräts nachteilig beeinflussen und möglicherweise zu einer Gefahrens situation führen.

Gerätegehäuse: Die Außenseite des Gerätes mit einer milden Seifenlauge reinigen. Die Seifenlauge gründlich mit einem feuchten Tuch abwischen und mit einem Handtuch nachtrocknen.

Bedienfeld: Vor dem Reinigen die Tur öffnen, um das Bedienfeld zu inaktivieren.

Das Bedienfeld vorsichtig mit einem feuchten Tuch reinigen. Niemals zuviel Wasser und keine chemischen oder scheuernden Reiniger verwenden, da das Bedienfeld dadurch beschädigt werden kann.

Geräteinnenraum:

1. Nach jedem Gebrauch das noch warme Gerät zur Reinigung mit einem weichen, feuchten Tuch oder Schwamm abwischen, um leichte Verschmutzungen zu entfernen. Für starke Verschmutzungen eine milde Seifenlauge verwenden und mehrmals mit einem weichen, feuchten Tuch oder Schwamm gründlich nachwischen, bis alle Rückstände vollständig entfernt sind. Fettansammlungen und andere Spritzer konnen zum Überhitzen des Gerätes führen, was Rauch, Feuer und Funkenüberschlag verursachen kann. Entfernen Sie nicht den Spritzschutz für den Hohlleiter.

2. Sicherstellen, dass weder Seitenlauge noch Wasser durch die kleinen Öffnungen an der Wand eindringen, da dies das Gerät beschädigten kann.

3. Verwenden Sie keine Sprühreiniger im Garraum.
4. Erhitzen Sie Ihr Gerät regelmäßig unter Verwendung der HeiBluft und des Grills, siehe "Heizen ohne Speisen" auf Seite D-8. Speisereste oder Fettspritzer können Rauch oder unangenehme Gerüche verursachen.

Zubehör

Zubehör mit einem milden Spülmittel reinigen und nachtrocknen. Die Roste sind spülmaschinenfest.

SONDERHINWEIS bezüglich des DREHTELLERTRÄGERS

Nach jedem Garen den Drehtellarträger reinigen und bereits insbesondere rund um die Rollen. Die Rollen müssen frei von Lebensmittel-Spritzern und Fett sein.

Gerätetur: Die Turl auf beiden Seiten, die Turdichtung und die Dichtungsoberflächen des öfteren mit einem feuchten Tuch abwischen, um Verschmutzungen zu entfern. Keine harten, scheuernden Reinigungsmittel oder Metallschaber zum Reinigen der Glasscheibe des Geräts verwenden, da diese Hilfsmittel die Oberfläche verkratzen und das Glas somit zum Zerspringen bringen konnten.

HINWEIS: Die Hohleiterabdeckung und das Zubehör sauber halten. Fett und andere Rückstände in Garraum oder an Zubehörteilen kann Rauch, Feuer und Funkenüberschlag bei der folgenden Nutzung des Gerätes verursaften.

FUNKTIONSPRÜFUNG

BITTE PRÜFEN SIE DIE FOLGenden PUNKTE, BEVOR SIE DEN KUNDENDIENST RUFEN.

1. Stromversorgung

Überprüfen Sie, ob der Netzstecker richtig an eine spannungsführende Netzsteckdose angeschlossen ist.

Vergewissern Sie sich, dass die Netzierung/Sicherungsautomat in Ordnung sind.

1. Leuchtet die Garraumlampe bei geöffneter Tur? JA NEIN
2. Stellen Sie einen Messbecher mit etwa 150 ml Wasser in das Gerät und schlieben Sie die Tür.

Programmieren Sie das Gerät auf 1 Minute bei 900 W Mikrowellenleistung und starten Sie.

Leuchtet die Lampe? JA NEIN
Dreht sich der Drechteller? JA NEIN
HINWEIS: Der Drehteller dreht sich in beiden Richtungen.
Arbeitet die Lufung? JA NEIN
(Legen Sie ihre Hand über die Luftungsöffnungen und prüfen Sie, ob Luft hersauskommt.)
Ertont der Signaton nach einer Minute? JA NEIN
Erlischt die Anzeige "Garen"? JA NEIN
Ist das Wasser im Messbecher nach dem gerade durchgefuhrten
Betrieb heiß? JA NEIN

1. Die Tasse aus dem Gerätnehmen. Stellen Sie 3 Minuten lang die

GRILL-BETRIEBSART [W] ein.

Wird nach 3 Minuten das GRILL-Heizelement rot? JA NEIN

1. Stellen Sie 3 Minuten die HEISSLUFT-BETRIEBSART ein (250^)

Wird nach 3 Minuten der Garraum heiß? JA NEIN

Falls für eine der obigen Fragen die Antwort "NEIN" ist, den Handler oder den SHARP-Kundendienst benachrichtigen und das Ergebnis der Prüfung mitteilen.

ACKTUNG: Wenn auf der Anzeige nichts angezeigt wird, obwohl der Stecker richtig angeschlossen ist, ist wahrscheinlich der Energiesparmodus aktiviert. Öffnen und schreiben Sie die Tür, um den Energiesparmodus zu verlassen. Siehe Seite D-6.

HINWEISE:

1. Wenn Sie die Speisen in der Standardgarzeit in nur einer Betriebsart garen, wird die Leistung des Gerätes automatisch reduziert, um eine Überhitzung zu vermeiden. (Die Mikrowellenleistung wird vermindert und das Grillheizelement wird ein- und ausgeschaltet.)

Betriebsart	Standardzeit
Mikrowelle 900 W	20 Min.
Grillbetrieb	15 Min.
Kombi 1 (630 W Mikrowellenleistung)	Mikro - 40 Min.
Kombi 2 (630 W Mikrowellenleistung)	Mikro - 15 Min. Grill - 15 Min.
Kombi 2 (630 W Mikrowellenleistung)	Mikro - 40 Min. Grill - 15 Min.

1. Nach dem GRILL, KOMBI, HEISSLUFT, EXPRESS-GAREN, KARTOFFEL und PORTIONS-AUTOMATIK Betrieb lauft der Lüfter, und auf dem Display wird "KÜHLUNG" angezeigt. Auch wenn Sie während dieser Betriebsarten die STOP-Taste drücken und die Geräteür öffnen, lauft der Lüfter, und Sie können führten, wie die Luft aus den Luftungsöffnungen ausströmt.

WAS SIND MIKROWELLEN?

Mikrowellen sind wie Radio- und Fernsehwellen, elektromagnetische Wellen.

Mikrowellen werden im Mikrowellengerät vom Magnetron erzeugt und versetzen die Wassermolekülle im Lebensmittel in Schwingungen. Durch die verursache Reibung entsteht Wärme, die damit sorgt, dass die Speisen aufgetaut, erhitzt oder gegart werden.

Das Geheimnis der kurzen Garzeiten liegt darin, dass die Mikrowellen von allen Seiten direkt in das Gargut eindringen. Die Energie wird optimal ausgenutzt. Im Vergleich dazu gelangt die Energie beim Kochen mit dem Elektroherd über Umwege von der Herdplatte an den Kochtopf und dann erst zum Lebensmittel. Auf thisem Umweg Goes viel Energie verloren.

EIGENSCHAFTEN DER MIKROWELLEN

Mikrowellen durchdringen alle nichtmetallischen Gegenstände aus Glas, Porzellan, Keramik,

Kunststoff, Holz und Papier. Das ist der Grund davon, warum diese Materialien in der Mikrowelle nicht erhitzt werden. Das Geschirr wird nur indirectet über die Speise erwärmt. Speisennehmen Mikrowellen auf (absorbieren) und werden dadurch erhitzt.

Materialien aus Metall werden von der Mikrowelle nicht durchdrungen, die Mikrowellen werden zusammengeworfen (reflektiert). Deshalb sind Gegenstände aus Metall für die Mikrowelle in der Regel nicht geeignet. Es gibt jedoch Ausnahmen, wo Sie bereits diese Eigenschaften ausnutzen können. So werden Speisen an bestimmen Stellen während des Auftauens oder Garens mit etwas Aluminiumfolie abgedeckt. Dadurch vermeiden Sie zu warme oder zu heiße bzw. übergarte

Bereiche bei unregelmäßigen Teilen. Beachten Sie hierzu die folgenden Hinweise.

DAS KANN IHR NEUES KOMBI-MIKROWELLINGERÄT

MIKROWELLENBETRIEB

Sie können in Ihr dem neuen Kombi-Mikrowellengerät durch Einsatz des Mikrowellenbetriebes zum Beispiel Tellergerichte oder Getränke schnell erhitzen oder in kürzester Zeit Butter oder Schokolade schmelzen. Für das Aufbauen von Lebensmitteln ist die Mikrowelle ebenfalls hervorragend geeignet. In vielen Fällen ist es jeder vorteilhaft, Mikrowelle mit HeiBluft oder Grill zu kombinieren (Kombibetrieb).

Dann konnen Sie sowohl in kürzester Zeit garen als auch gleichzeitig braunen. Im Vergleich zum konventionellen Braten ist die Garzeit in der Regel erheblich kürzer.

KOMBIBETRIEB (MIKROWELLENBETRIEB MIT HEIBLUFT ODER GRILL)

Durch die Kombination zweier Betriebsarten werden die Vorteile Ihr's Gerätes sinnvoll miteinander kombiniert.

Sie haben die Möglichkeit zu wahlen zwischen

• Mikrowelle + HeiBluft (ideal für Braten, Geflügel, Aufläufe, Pizzen, Brot und Kuchen) und
• Mikrowelle + Grill (ideal für Kurzgebraten, Braten, Geflügel, Hahnchenschenkel, Grillspiebe, Käsetoasts und zum Gratinieren).

Durch den Einsatz des Kombibetriebs konnen Sie gleichzeitig garen und braunen.

Der Vorteil liegt darin, dass die Heißluft oder die Hitze des Grills die Poren der Gargutrandschichten Schnell versiegelt. Die Mikrowellen sorgen für eine kurze schonende Garzeit. Das Lebensmittel bleibt innen saftig und wird außen knusprig.

HEIBLUFTBETRIEB

Sie können die HeiBluft auch ohne Mikrowellenbetrieb einsetzen. Die Ergebnisse entsprechen denen eines konventionellen Backofens.

Zirkulierende Luft erhitzt sehr schnell die außeren Teile der Lebensmittel, so dass beispelsweise bei Fleisch der Fleischsaft nicht austreten kann und das Gargut nicht austrocknet.

Dieser Versiegelungsproze führt dazu, dass die Speisen schmackhaft bleiben und in kürzer Zeit garen als bei konventionellen Geräten mit Oberund Unterhitze.

GRILLBETRIEB

Ihr Gerät ist mit einem Quarzgrill an der Garraumdecke ausgestattet. Er kann wie jeder konventionelle Grill ohne Mikrowellenbetrieb benutzt werden. Sie können Gerichte schnell überbacken oder grillen. Besonderss geeignet sind Steaks, Koteletts und Gerichte zum Überbacken.

DAS GEEIGNETE GESCHIRR

DAS GEEIGNETE GESCHIRR FÜR DEN MIKROWELLENBETRIEB

GLAS UND GLAS-KERAMIK

Hitzebeständiges Glasgeschirr ist sehr gut geeignet. Der Garvorgang kann von allen Seiten beobachtet werden. Esarf却又 nicht metallhaltig (z.B.Bleikristall) oder mit einer Metallauflage versehen sein (z.B.Goldrand, Kobaltblau).

KERAMIK

ist im allgemeinen gut geeignet.

Keramik muss glasiert sein, da bei unglasierter Keramik Feuchtigkeit in das Geschirr eindringen kann. Feuchtigkeit erhitzt das Material und kann es zum Zerspringen bringen. Falls Sie nicht sichere sind, ob Ihr Geschirr für die Mikrowelle geeignet ist, führen Sie den Geschirr-Eignungstest durch. Siehe Seite D~34.

PORZELLAN

ist sehr gut geeignet. Achten Sie darauf, dass das Porzellan keine Gold- oder Silberauflage hat bzw. nicht metallhaltig ist.

KUNSTSTOFF

Hitzebeständiges, mikrowellengeignetes Kunststoffgeschirr ist zum Auftbau, Erhitzen und Garen geeignet. Beachten Sieitte die Angaben des Herstellers.

PAPIER-GESCHIRR

Hitzebeständiges, mikrowellengeignetes Papiergeschirr ist ebenfalls geeignet. Beachten Sieitte die Angaben des Herstellers.

KUCHENPAPIER

kann benutzt werden, um entstehende Feuchtigkeit bei kurzen Erhitzungsvorgängen aufzunehmen, z.B. von Brot oder Paniertem. Das Papier zwischen die Speise und den Drechteller legen. So bleibt die Oberfläche

der Speise knusprig und trocken. Durch Abdecken von fettigen Speisen mit Kuchenpapier werden Spritzer aufgefangen.

MIKROWELLENFOLIE

oder hitzebestandige Folie ist zum Abdecken oder Umwickeln gut geeignet. Beachten Sieitte die Angaben des Herstellers.

BRATBEUTEL

konnen im Mikrowellengerat verwendet werden.

Metalclipse sind jedoch zum Verschlieben ungeeignet, da die Bratbeutelfolie schmelzen kann. Nehmen Sie Bindfaden zum Verschlieben und stehen Sie den

Bratbeutel mehrmals mit einer Gabel ein. Nicht hitzebeständige Folie, wie z.B. Frischhaltefolie, ist für die Benutzung im Mikrowellengerät nicht empfehlenswert.

METALL

solle in der Regel nicht verwendet werden, da Mikrowellen Metall nicht durchdringen und so nicht an die Speisen gelangen konnen. Es gibt jedoch Ausnahmen: Schmale Streifen aus Aluminiumfolie

konnen zum Abdecken von Teilen verwendet werden, damit diese nicht zu schnell auftauen oder garen (z.B. die Flügel beim Hohnchen). Kleine Metallspiebe und Aluminiumschaalen (z.B. bei Fertiggerichten) können benutzt werden.

Sie müssen aber im Verhältnis zur Speise Klein sein, z.B. müssen Aluminiumschalen mindestens 2/3 bis 3/4 mit Speise gefüllt sein. Empfehlenswert ist, die Speise in

mikrowellengeignetes Geschirr umzufullen. Bei Verwendung von Aluminiumschalen oder anderen Metallgeschirr muß ein Mindestabstand von ca. 2,0 cm zu den Garraumwänden eingehalten werden, da diese sonst durch mögliche Funkenbildung beschädigt werden können.

KEIN GESCHIRR MIT METALLAUFLAGE,

Metallteilen oder Metalleinschlüssen, wie z.B. mit Schrauben, Bändern oder Griffen verwenden.

DAS GEEIGNETE GESCHIRR

GESCHIRR-EIGNUNGSTEST

Wenn Sie nicht sichere sind, ob Ihr Geschirr mikrowellengeignet ist, führen Sie folgenden Test durch: Das Geschirr in das Gerät stellen. Ein Glasgefäß mit 150 ml Wasser gefüllt auf oder

naben das Geschirr stellen. Das Gerät 1 bis 2
Minuten bei 900 W Leistung betreiben. Wenn das
Geschirr kuhl oder handwarm bleibt, ist es
geeignet. Diese Test nicht für Kunststoffgeschirr
durchführren. Es konnte schmelzen.

DAS GEEIGNETE GESCHIRR FÜR DEN KOMBIBETRIEB

Im allgemeinen ist hitzebeständiges Mikrowellengeschirr z.B. aus Porzellan, Keramik oder Glas auch für den Kombibetrieb (Mikrowelle und HeiBluft, Mikrowelle und Grill) geeignet. Beachten Sie jedoch, dass das Geschirr durch HeiBluft oder Grill sehr heißt wird. Kunststoffgeschirr und -folie sind für den Kombibetrieb nicht geeignet. Verwenden Sie kein Kuchen- oder Backpapier. Es konnte überhitzen und sich entzünden.

METALL

solle in der Regel nicht verwendet werden. Ausnahmen sind beschichtete Backformen, durch die auch die Randschichten der Speisen, wie z.B. Brot, Kuchen und pikante Kuchen gut gebränt werden. Beachten Sie die Hinweise für das geeignete Geschirr im Mikrowellenbetrieb. Falls es zur Funkenbildung kommt, ein wärmefestes Isoliermaterial, z.B. einen kleinen Porzellanteller zwischen der Metallform und dem Rost stellen. Beim Auftreten von Funkenbildung diese Materialien für das Garen im KOMBIBETRIEB nicht mehr verwenden.

DAS GEEIGNETE GESCHIRR FÜR DEN HEIBLUFT- UND GRILLBETRIEB

Für das Garen mit HeiBluft oder Grill ohne Mikrowellenbetrieb konnen Sie das Geschirr benutzen, das auch für jeder konventionellen Backofen oder Grill geeignet ist.

TIPPS UND TECHNIKEN

BEVOR SIE BEGINNEN...

Um Ihnen den Umgang mit der Mikrowelle so einsch wie möglich zu machen, haben wir für Sie die wichtigsten Hinweise und Tipps nachfolgend zusammengestellt: Starten Sie Ihr Gerät nur dann, wenn sich Lebensmittel im Garraum befinden.

EINSTELLUNG DER ZEITEN

Die Auftau-, Erhitzungs- und Garzeiten sind im allgemeinen erheblich kürzer als in einem konventionellen Herd oder Backofen. Halten Sie sich deshalb an die in dieser Kochbuch empfohlenen Zeiten. Stellen Sie die Zeiten eher kürzer als länger ein. Machen Sie nach dem Garen eine Garprobe. Lieber kurz nachgaren als etwas übergaren setzen.

AUSGANGSTEMPERATUR

Die Auftau-, Erhitzungs- und Garzeiten sind von der Ausgangstemperatur der Lebensmittel abhängig. Tiefgefrorene und kühlschranktemperierte Lebensmittel benötigen beispelsweise länger als raumtemperierte. Für das Erhitzen und Garen von Lebensmitteln werden normale Lagertemperaturen vorausgesetzt

(Kühlschranktemperatur ca. 5^ C, Raumtemperatur ca. 20^ C). Für das Auftbauen von Lebensmitteln wird von -18^ C Tiefkuhltemperatur ausgewangen.

Popcorn nur in speziellen mikrowellengeigneten Popcorn-Behältern zubereiten. Richten Sie sich genau nach den Angaben des Herstellers. Keine

normalen Papierbehalter oder Glasgeschirr verwenden.

Eier nicht in der Schale kochen. In der Schale baut sich Druck auf, der zum Explodieren des Eies führen konnte. Das Eigelb vor dem Garen anstechen.

Kein Öl oder Fett zum

Fritieren im Mikrowellengerät erhitzen. Die Temperatur des Öl kann nicht kontrolliert werden. Das Öl konnte platzlich aus dem

Gefäb spritzen.

Keine geschlossenen GefäBe, wie Gläser oder Dosen, erhitzen. Durch den entstehenden Druck konnten die GefäBe zerspringen. (Ausnahme: Einkochen).

TIPPS UND TECHNIKEN

ALLE ANGEGBENEN ZEITEN...

in diesen Kochbuch sind Richtwerte, die je nach Ausgangstemperatur, Gewicht und Beschaffenheit (Wasser-, Fettgehalt etc.) der Lebensmittel variieren konnen.

SALZ, GEWÜRZE UND KRAUTER

In der Mikrowelle gegarte Speisen erhalten ihren Eigengeschmack better als bei konventionellen Zubereitungsarten. Verwenden Sie deshalb Salz sehr sparsam und salzen Sie in der Regel erst nach dem Garen. Salz bindet Flüssigkeit und trocknet die Oberfläche aus. Gewürze und Kräuter können wie gewohnt verwendet werden.

GARPROBEN:

Der Garzustand von Speisen kann wie bei konventioneller Zubereitung getestet werden:

• Speisentermometer: Jede Speise hat bei Abschluss des Erhitzungs- oder Garvorgangs eine bestimmte Innentemperatur. Mit einem Speisentermometer konnen Sie feststellen, ob die Speise heißt genug bzw. gegart ist.
• Gabel: Fisch können Sie mit einer Gabel prüfen. Wenn das Fischfleisch nicht mehr glasig ist und sich leicht von den Gräten besteht, ist es gar. Ist es übergart, wird es zäh und trocken.
• Holzstäbchen: Kuchen und Brot können durch Einstechen eines Holzstäbchens getestet werden. Wenn das Stäbchen nach dem Herausziehens sauber und trocken bleibt, ist die Speise gar.

GARZEITBESTIMMUNG MIT DEM SPEISENTHERMOMETER

Jedes Getränk und jeder Speise hat nach Ende des Garvorgangs eine bestimmte Innentemperatur, bei der der Garvorgang abgeschlossen werden kann und das Ergebnis gut ist. Die Innentemperatur konnen Sie mit einem Speisenthermometer feststellen. In der Temperaturtabelle sind die wichtigsten Temperaturen angegeben.

LABELLE: GARZEITBESTIMMUNG MIT DEM SPEISENTHERMOMETER

Geträck/Speise	Innentemperatur am Ende de Garzeit	Innentemperatur nach 10 bis 15 Minuten Standzeit
Getränderitzen (Kaffee, Wasser, Tee, etc.)	65-75°C
Milch erhitzen	75-80°C
Suppen erhitzen	75-80°C
Eintöpfereritzen	75-80°C
Geflügel	80-85°C	85-90°C
Lammfleisch
Rosa gebraten	70°C	70-75°C
Durchgebraten	75-80°C	80-85°C
Roastbeef
Leicht angebraten (rare)	50-55°C	55-60°C
Halb durchgebraten (medium)	60-65°C	65-70°C
Gut durchgebraten (welldone)	75-80°C	80-85°C
Schweine, Kalbfleisch	80-85°C	80-85°C

WASSERZUGABE

Gemüse und andere sehr wasserhaltige Lebensmittel können im eigenen Saft oder mit weniger Wasserzugabe gegart werden. Dadurch bleiben viele Vitamine und Mineralstoffe im Lebensmittel erhalten.

LEBENSMITTEL MIT HAUT ODER SCHALE

wie Wurstchen, Hahnchen, Hahnchenschenkel, Pellkartoffeln, Tomaten, Apfel, Eigelb oder ahnliches, mit einer Gabel oder einem Holzstübchen einstehen.

Dadurch kann der sich bildende Dampf entweichen, ohne dass die Haut oder Schaleplatz.

FETTE SPEISEN

Mit Fett durchwachsenes Fleisch und Fettschichten garen Schneller als magere Teile. Decken Sie deshalb diese Teile beim Garen mit etwas Aluminiumfolie ab oder legen Sie die Lebensmittel mit der fetten Seite nach unter.

TIPPS UND TECHNIKEN

Gemüse sollte vor dem Einfrieren blanchiert werden. So bleiben die Qualität und die Aromastoffe am besten erhalten. Verfahren: Das Gemüse waschen und zerkleinern. 250 g Gemüse mit 275 ml Wasser in eine Schüssel geben und abgedeckt 3-5 Minuten erhitzen. Nach dem Blanchieren.soft in Eiswasser tauchen, um ein Weiterkochen zu verhinden, und danach abtropfen halten. Das blanchierte Gemüse luftdicht verpacken und einfrieren.

EINKOCHEN VON OBST UND GEMÜSE

Das Einkochen in der Mikrowelle ist schnell und einfach. Im Handel gibt es speziell für die Mikrowelle geeignete Einmachgläser, Gummirige und passende Einmachklammern aus Kunststoff.

Die Hersteller geben genaue Anwendungshinweise.

KLEINE UND GROSSE MENGEN

Die Mikrowellenzeiten sind direkt abhängig von der Menge des Lebensmittels, das Sie auftauen, erhitzen oder garen möchten. Das bedeutet, keine Portionen garen Schneller als große. Als Faustregel gilt: DOPPELTE Menge=FAST DOPPELTE ZEIT HALBE Menge=HALBE ZEIT

HOHE UND FLACHE GEFÄSSE

BeideGefaBehabendas gleiche

Fassungsvermögen, aber in der hohen Form ist die Garzeit länger als in der flachen. Bevorzugena Sie deshalb möglichst flache GefäBe mit großer Oberflachte. Hohe GefäBe nur für Gerichte

verwenden, bei denen die Gefahr des Überkochens besteht, z.B. für Nudeln, Reis, Milch etc.

RUNDE UND OVALE GEFASSE

In runden und ovalen Formen garen Speisen gleichmäßiger als in eckigen, da sich in Ecken Mikrowellenenergie konzentriert und die Speise an diesen Stellen übergaren können.

ABDECKEN

Durch Abdecken bleibt die Feuchtigkeit im Lebensmittel erhalten und die Garzeit verkürzt sich. Zum Abdecken einen Deckel, Mikrowellenfolie oder eine

Abdeckhaube verwenden. Speisen, die eine Kruste erhalten sollen, z.B. Braten oder Hahnchen, nicht abdecken. Es gilt die Regel, was im konventionellen Herd abgedeckt wird, sollte auch im Mikrowellengerät abgedeckt werden. Was im Herd offen gegart wird, kann auch im Mikrowellengerät offen gegart werden.

UNREGELMÄSSIGE TEILE

mit der dickeren bzw. kompakten
Seite nach außen platzieren.
Gemüse (z.B. Broccoli) mit den Stielen nach außen legen.
Dickere Teile benötigen eine langere Garzeit und erhalten an

den AuBenseiten mehr Mikrowellenenergie, so dass die Lebensmittel gleichmäßig garen.

UMRUHREN

Das Umruhren der Speisen ist notwendig, da die Mikrowellen zuerst die außeren Bereiche erhitzen. Dadurch wird die Temperatur ausgeglichen und die Speise gleichmäßig erhitzt.

ANORDNUNG

Mehrere Einzelportionen, z.B. Puddingfornchen, Tassen oder Pellkartoffeln, ringfornig auf dem Drehteller anordnen. Zwischen den Portionen Platz halten, so dass die Mikrowellenenergie von allen Seiten eindringen kann.

WENDEN

Mittelgroße Teile, wie Hamburger und Steaks,
während des Garvorgangs einmal wenden, um
die Garzeit zu verkurzen. Großte Teile, wie Braten
und Hohnchen, müssen gewendet werden, da die
nach oben gerichtete Seite mehr
Mikrowellenenergie erhalten und austrocken können,
falls nicht gewendet wird.

STANDZEIT

Die Einhaltung der Standzeit ist eine der wichtigsten MikrowellenRegeln. Fast alle Speisen, die in der Mikrowelle aufgetaut, erhitzt oder gegart werden, benötigen eine kurze oder längerere

Standzeit, in der ein Temperaturausgleichstattfindet und sich die Flüssigkeit in der Speise gleichmäßig verteilen kann.

ERHITZEN

• Fertiggerichte in Aluminiumbehältern sollenn herausgenommen und auf einem Teller oder in einer Schüssel erhitzt werden.
• Speisen mit Mikrowellenfolie, Teller oder Abdeckhaube (im Handel erhältlich) abdecken, damit die Oberfläche nicht austrocknet. Getränke müssen nicht abgedeckt werden.
• Bei fest verschlossenen Gefäßen die Deckel entfernen. Beim Kochen von Flüssigkeiten wie Wasser, Kaffee, Tee oder Milch, einen Glasstab in das Gefäß stellen.
• Größere Mengen, wenn möglich, zwischen durch umruhren, so dass sich die Temperatur gleichmäßig verteil.

Die Zeiten sind für Lebensmittel bei einer Zimmertemperatur von 20^ angegeben. Bei kühlschranktemperierten Lebensmitteln erhöht sich die Erhitzungszeit gingefugig.
- Lassen Sie die Speisen nach dem Erhitzen 1-2 Minuten stehen, so dass sich die Temperatur gleichmäßig innerhalb der Speise verteil (Standzeit).
Die angegebenen Zeiten sind Richtwerte, die je nach Ausgangstemperatur, Gewicht, Wasser gehalt, Fett gehalt und gewünschtem Endzustand etc. variieren können.

AUFTAUEN

Die Mikrowelle ist ideal zum Auftauen von Lebensmitteln. Die Auftauzeiten sind in der Regel erheblich kürzer als beim Auftauen auf herkömmliche Weise. Nachfolgend eine Tipps. Nehmen Sie das Gefriergut aus der Verpackung und legen Sie es zum Auftauen auf einen Teller.

VERPACKUNGEN UND BEHÄLTER

Gut geeignet zum Auftauen und Erhitzen von Speisen sind mikrowellengeignete Verpackungen und Behälter, die sowohl tiefkuhlgeeignet (bis ca. - 40^ C) als auch hitzebeständig (bis ca. 220^ C) sind. So können Sie im gleichen Geschirr auftauen, erhitzen und soccer garen, ohne die Speise zwischen durch umfüllen zu müssen.

ABDECKEN

Dunnere Teile vor dem Auftauen mit kleinen Aluminiumstreifen abdecken. Angetaute oder warme Teile während des Auftauens ebenfals mit Aluminiumstreifen abdecken.

Dies verhindert, dass)dunnere Teile bereits zu海口 werden, wahrend dickere Teile noch gefroren sind.

DIE MIKROWELLENLEISTUNG...

eher niedriger als zu hoch wahlen. So erzielen Sie ein gleichmäßiges Auftauergebnis. Ist die Mikrowellenleistung zu hoch, gart die Speisenoberfläche bereits an, während das Innere noch gefroren ist.

WENDEN/UMRUHREN

Fast alle Lebensmittel mussen zwischen durch einmal gewendet oder umgerührt werden. Teile, die aneinanderhaften, so bald

wie möglich voneinander trennen und umordnen.

KLEINERE MENGEN...

tauen gleichmäßiger und Schneller auf als große. Wir empfehlen deshalb, möglichst keine Portionen einzufrieren. So konnen Sie sich schnell und einfach ganze Menüss zusammenstellen.

EMPFINDLICHE LEBENSMITTEL,

wie Torte, Sahne, Käse und Brot, nicht vollständig auftauen, sondern nur antauen und bei Raum-temperatur fertig auftauen. Dadurch wird vermieden, dass die äußeren Bereiche bereits zu heißt werden, während die inneren noch gefroren sind.

DIE STANDZEIT...

nach dem Auftauen von Lebensmitteln ist besonderss wichtig, da der Auftauvorgang während dieser Zeit fortgesetzt wird. In der Auftautabelle finds Sie die Standzeiten für verschiedene Lebensmittel. Dicke, kompakte Lebensmittel benötigen eine langere Standzeit als flache oder Lebensmittel mit poröscher Struktur. Sollte das Lebensmittel nicht ausreichend aufgetaat sein, konnen Sie es weiter im Mikrowellengerät auftauen oder die Standzeit entsprechend verlangern. Die Lebensmittel nach der Standzeit möglichst sofort weiterverarbeiten und nicht wieder einfrierten.

AUFTAUEN UND GAREN

Tiefkuhl-Gerichte konnen in der Mikrowelle in einem Arbeitsgang aufgetauf und gleichzeitig gegart werden. In der Tabelle finden Sie hierzu einzelige Beispiele. (Siehe Seite D~40).
Beachten Sie außerdem die allgemeinen Hinweise zu "Erhitzen" und Auftauen" von Lebensmitteln.

Für die Zubereitung von handelsüblichen Tiefkuhl-Fertiggerichten richten Sie sichitte nach den Herstellerangaben auf der Verpackung. In der Regel werden genaue Garzeiten und Hinweise fur die Zubereitung im Mikrowellengerat gegeben.

GAREN VON FLEISCH, FISCH UND GEFLÜGEL

• Achten Sie beim Einkauf darauf, dass die Stücke möglichst gleichmäßig sind. So erhalten Sie ein gutes Garergebnis.
• Fleisch, Fisch und Geflügel vor der Zubereitung gründlich unter flieBend kaltem Wasser abwaschen und mit Kuchenpapier trockentupfen. Danach wie gewohnt weiterverarbeiten.
• Rindfleisch sollte gut abgehalten und sehnenarm sein.

• Trotz gleicher Großde der Stücke kann das Garergebnis entsprechlich ausfallen. Dies liegt u.a. an der Art des Lebensmittels, am entsprechlichen Fett- und Flüssigkeitsgehalt als auch an der Temperatur vor dem Garen.

• Gröbere Fleisch-, Fisch- und Geflügelstücke nach der halben Garzeit wenden, so dass sie von allen Seiten gleichmäßig gegart werden.

• Decken Sie Braten nach dem Garen mit Aluminiumfolie ab und halten ihn ca. 10 Minuten ruhen (Standzeit). Wahrend dieser Zeit gart der Braten nach, und die Flüssigkeit verteilt sich gleichmäßig, so dass beim Anschneiden weniger Fleischsaft verlorengeht.

GAREN VON FRISCHEM GEMÜSE

• Achten Sie beim Kauf von Gemüse darauf, dass die Stücke möglichst gleichmäßig sind. Dies ist vor allem dann wichtig, wenn Sie das Gemüse im Stück garen möchten (z.B. Pellkartoffeln).
  Gemüse vor der Zubereitung waschen, putzen und dann erst die erforderliche Menge für das Rezept abwieden und zerkleinern.
• Würzen Sie wie gewohnt, aber salzen Sie in der Regel erst nach dem Garen.
• Pro 500 g Gemüse ca. 5 EL Wasser zugeben. Faserreiches Gemüse besteht etwas mehr Wasserzugabe.
  Gemüse wird in der Regel in einer Schüssel mit Deckel gegart. Flüssigkeitsreiche Gemüsesorten, wie z.B. Gemüsezwiebeln oder Pellkartoffeln, können ohne Wasserzugabe in Mikrowellenfolie gegart werden.

Gemüse nach der Hälfte der Garzeit umruhren oder wenden.
- Nach dem Garen das Gemüse ca. 2 Minuten stehenlassen, damit sich die Temperatur gleichmäßig verteil (Standzeit).
Die angegebenen Garzeiten sind Richtwerte und hängen vom Gewicht, der Ausgangstemperatur und der Beschaffenheit der Gemüsesorte ab. Je frischer das Gemüse ist,esto kürzer sind die Garzeiten.

ZEICHENERKLÄRUNG

MIKROWELLENLEISTUNG

Ihr Mikrowellengerät hat 900 W und 5 Leistungsstufen. Zur Wahl der Mikrowellenleistung sollenn Sie sich an den Angaben in dieser Kochbuch orientieren. Generell gelten folgende Empfehlungen:

100% Leistung = 900 Watt

wird zum Schnellen Garen oder Erhitzen benutzt, z.B. für Tellergerichte, heiBe Getränke, Gemüse, Fisch etc.

70% Leistung = 630 Watt

Für langere Garvorgänge von kompakten Speisen, wie z.B. Braten, oder empfindliche Speisen, wie z.B. Käsesaucen, die Mikrowellenleistung reduzieren. Bei niedriger Leistung kochen die Speisen nicht über und Fleisch gart gleichmäßig, ohne an den Seiten zu übergaren.

50% Leistung = 450 Watt

Für kompakte Speisen, die auf herkommliche Weise eine lange Garzeit benötigen, z.B. Rindfleischgerichte, empfeihlt es sich, die Leistung zu reduzieren und die Garzeit etwas zu verlangern. So wird das Fleisch zarter.

30% Leistung = 270 Watt

Zum Auftauen eine niedrige Leistungsstufe wahlen. Das gewährleistet, dass die Speise geichmäßig auftaut. Diese Stufe ist außerdem ideal zum Garziehen von Reis, Nudeln und Klößen.

10% Leistung = 90 Watt

Zum schonenden Auftauen, z.B. von Sahnetorten, sollen den Sie die niedrigste Leistungsstufe wahlen.

Symbol Erklärung

UJ Grillbetrieb

Vielseitig einzusetzen zum überbacken und Grillen von Fleisch, Geflügel und Fisch.

HeiBluftbetrieb

Sie konnen bei dieser Betriebsart zwischen 10 HeiBluftstufen (40^ - 250^) wahlen.

Kombibetrieb:

Mikrowelle und HeiBluft

In dieser Betriebsart können Sie verschiedene Mikrowellen-Leistungsstufen 90 W - 630 W mit einer gewündsten HeiBlufttemperatur (40^ - 250^) kombinierten.

Kombibetrieb:

Mikrowelle und Grill

In dieser Betriebsart konnen Sie verschiedene Mikrowellen-Leistungsstufen mit dem Grill kombinieren.

W = WATT

VERWENDETE ABKÜRZUNGEN

EL = Eβlöffel

TL = Teelöffel

Ta = Tasse

Min = Minuten

kg = Kilogramm

g = Gramm

Durchm = Durchmesser

Pck = Päckchen

Sec = Sekunden

TK = Tiefkuhlprodukt

F.i.Tr. = Fett in der Trockenmasse

LABELLEN

LABELLE : AUFTAUEN MIT MIKROWELLE

Lebensmittel	Menge -g-	Watt-leistung	Auftauzeit -Min-	Verfahrensrechtseinweise	Standzeit -Min-
Würstchen	300	270 W	3-5	nebeneinander legen, nach der halben Auftauzeit wenden	5-10
Aufschnitt	200	270 W	2-4	nach je 1 Min. die äußeren Scheiben abnehmer	5
Fisch im Stück	700	270 W	9-11	nach der halben Auftauzeit wenden	30-60
Krabben	300	270 W	6-8	nach der halben Auftauzeit wenden und aufgetaute Teile abnehmer	5
Fischfilet	400	270 W	5-7	nach der halben Auftauzeit wenden	5-10
Brot, ganz	1000	270 W	8-10	nach der halben Auftauzeit wenden	15
Sahne	200	270 W	2+2	den Deckel entfern: nach 2 Min. Auftauzeit in eine Schüssel geben und weitere auftauen halten	5-10
Butter	250	270 W	2-3	nur antauen	15
Obst wie Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Pflaumen	250	270 W	2-4	gleichmäßig nebeneinander legen, nach der halben Auftauzeit wenden	5

Zum Auftauen von Geflügel, Hähnchenschenkeln, Koteletts, Steaks, Bratenfleisch, Hackfleisch, Brot in Scheiben und Sahnetorteitte die Automatikprogramme zum Auftauen benutzen.

LABELLE : AUFTAUEN UND GAREN

Lebensmittel	Menge -g-	Ein-stellung	Watt-leistung	Garzeit -Min-	Wasserzu-gabe	Verfahrenschinweise	Standzeit -Min-
Fischfilet	400	###	900 W	11-14	-	aus der Packung gehmen, in eine Auflauform geben und mit Mikrowellenfolie abdecken	1-2
z.B. Schlemmerfilet
"Bordelaise"
Forelle, 1 Stück	250-300	###	900 W	5-7	-	abdecken	1-2
Tellergericht	400	###	900 W	8-10	-	abdecken, nach 5 Minuten umruhren	2
Gemüse	300	###	900 W	7-9	5 EL	abdecken, nach der halben Zeit umruhren	2
Gemüse	450	###	900 W	9-11	5 EL	abdecken, nach der halben Zeit umruhren	2

LABELLE: GAREN VON FRISCHEM GEMÜSE

Lebensmittel	Menge -g-	Watt-leistung	Auftauzeit -Min-	Verfahrenshinweise	Wassermenge -EL-
Gemüse	300	900 W	5-7	wie üblichVBoreiten, abdecken	5
(z.B. Blumenkohl, Porree, Fenchel, Brokkoli, Paprika, Zucchini)	500	900 W	8-10	zwischendurch umruhren	5

LABELLEN

TABELLE : ERHITZEN VON GETRÄNKEN UND SPEISEN

Getränk/Speise	Menge -g/ml-	Watt - leistung	Zeit -Min-	Verfahrenslinweise
Getränke, 1 Tasse	150	900 W	ca. 1	nicht abdecken
Tellergericht (Gemüse, Fleisch und Beilagen)	400	900 W	3-5	Sauce mit Wasser beträufteln, abdecken, zwischen durch umruhren
Eintopf, Suppe	200	900 W	1-3	abdecken, nach dem Erhitzen umruhren
Beilagen	200	900 W	ca. 2	mit etwas Wasser beträufteln, abdecken, zwischen durch umruhren
Fleisch, 1 Scheibe1	200	900 W	2-3	mit etwas Sauce beträufteln, abdecken, die Haut mehrmals einstehen
Würstchen, 2 Stück	180	450 W	ca. 2
Babynahrung, 1 Glas	190	450 W	1/2-1	Deckel entfernen, nach dem Erhitzen gut umruhren und die Temperatur prüfen
Margarine oder Butter schmelzen	50	900 W	1/2-1
Schokolade schmelzen	100	450 W	ca. 3	zwischendurch umruhren
6 Blatt Gelatine auflösen	10	450 W	1/2-1	in Wasser einweichen, gut ausdrücken und in eine Suppentasse geben; zwischen durch umruhren

ab Kuhlschranktemperatur.

TABELLE : BRATEN VON FLEISCH UND GEFLÜGEL

Fleisch und Geflügel	Menge -g-	Ein-stellung	Watt-leistung	Garzeit -Min-	Verfahrenslinweise	Standzeit -Min-
Braten (Schwein, Kalb Lamm)	500	630 W/160°C	7-9 (*)		Nach Geschmack würzen, auf den niedrigen Rost legen, nach (*) wenden	5
	1000	630 W/160°C	7-9			10
	1500	630 W/130°C	16-18 (*)			10
		630 W/130°C	13-15
		630 W/130°C	28-32 (*)
		630 W/130°C	23-27
Roastbeef medium	1000	270 W/200°C	17-19 (*)		Nach Geschmack würzen, mit der fetten Seite nach unten auf den niedrigen Rost legen, nach (*) wenden	10
	1500	270 W/200°C	5-7			10
		270 W/200°C	25-27 (*)
		270 W/200°C	13-15
Hackbraten	1000	630 W/230°C	21-23		Hackfleischteig aus gemischtem Hack (halb Schwein/halb Rind) zubereiten, flach in eine Auflauform legen und auf dem niedrigen Rost garen	10
	1200	270 W/220°C	17-20(*)		Die Haut des Hähnchens anstehen, mit Öl, Paprika, Salz und Pfeffer würzen, mit der Brustseite nach unten auf den niedrigen Rost legen, nach (*) wenden	3
		270 W/220°C	17-20
Hähnchen	600	90 W/230°C	11-13 (*)		Die Haut des Hähnchenschenkel anstehen, mit Öl, Paprika, Salz und Pfeffer würzen, mit der Hautseite nach unten auf den niedrigen Rost legen, nach (*) wenden	3
		90 W/230°C	7-9

LABELLEN

LABELLE:GRILLEN,GRATINIEREN

Gericht	Menge -g-	Ein-stellung	Watt-leistung	Garzeit -Min-	Verfahrenschinweise	Standzeit -Min-
Steaks	400	üu		7-9 (*)	Auf den hohen Rost legen, nach (*)	2
2 Stück		üu		4-6	wenden, nach dem Grillen würzen
Lammkoteletts	300	üu		9-12 (*)	Auf den hohen Rost legen, nach (*)	2
2 Stück		üu		6-8	wenden, nach dem Grillen würzen
Grillwürste	400	üu		7-9 (*)	Auf den hohen Rost legen, nach (*)	2
		üu		5-6	wenden
Gratinieren		üu		10-14	Auflaufform auf den niedrigen Rost legen	10
Käsetoasts		üu	450 W	1/2	Toastbrot toasten, mit Butter bestreichen
4 Stück		üu		5-7	mit einer Scheibe gekochen Schinke, ihrer Scheibe Ananas und einer Scheibe Schmelzkäse belegen. Diesen in der Mitte einstehen und auf den hohen Rost legen

LABELLE : AUFBACKEN VON TIEFGEKÜHLTEN SNACKS

Tiefkuhl-Snacks	Menge-g-	Ein-stellung	Watt-leistung	Garzeit-Min-	Verfahrenschinweise
Pommes frites (normal)	250	übbu	630 W	4-5	In eine flache Auflaufform legen und auf den hohen Rost stellen, nach (*) wenden
		üu		2-4 (*)
		üu		3-4
(dünne)	250	übbu	630 W	3-4
		üu		3-5 (*)
		üu		3-4
Steinofenpizza, dunn	300-400	übbu	270 W/220°C	9-11	Auf 220°C vorheizen. Auf den hohen Rost legen
Amerikanische Pizza	400-500	übbu	270 W/220°C	10-12	Auf 220°C vorheizen. Auf den hohen Rost legen
Quiche Alscienne, Zwiebelkuchen, 2 Stück	360	übbu	270 W/180°C	19-22	Auf 180°C vorheizen. Auf den hohen Rost legen
Baguettes mit Belag	250	übbu	270 W/230°C	8-10	Auf den hohen Rost legen

REZEPTE

ABWANDLUNG VON KONVENTIONELLEN REZEPTEN

für den Mikrowellenbetrieb

Wenn Sie ihre altbewährten Rezepte auf die Mikrowelle abwandeln wollen, sollen den Sie folgenden beachten:

Die Garzeiten um ein Drittel bis zur Hälfte verkurzen. Orientieren Sie sich an den Rezepten in thisem Kochbuch.

Flüssigkeitsreiche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Obst, Eintöpe und Suppen können problemlos in der Mikrowelle zubereitet werden. Bei flüssigkeitsarmen Lebensmitteln, wie Tellergerichte, sollte die Oberfläche vor dem Erhitzen oder Garen angefeucht werden.

Die Flüssigkeitszugabe bei rohen Lebensmitteln, die gedünstet werden, auf etwa zwei Drittel der Menge im Originalrezept reduzieren. Falls notwendig, während des Garens Flüssigkeit zugeben.

Die Fettzugabe kann erheblich reduziert werden. Eine keine Menge Butter, Margarine oder Öl ist ausreichend, um der Speise Geschmack zu geben.

Deshalb ist die Mikrowelle hervorragend zur Zubereitung fettarmer Speisen im Rahmen einer Diät geeignet.

- für den Kombibetrieb

Im allgemeinen gelten die gleichen Regeln wie für den Mikrowellenbetrieb. Zusätzlich sollenn Sie folgende Hinweise beachten:

1. Orientieren Sie sich bei der Wahl der HeiBlufttemperatur an den entsprechenden Rezepten in thisem Kochbuch. Bei langen Garzeiten die Temperatur nicht zu hoch wahlen, da die Speise sonst auBen zu schnell braunt, während sie innen noch nicht gar ist.
2. Die Mikrowellenleistung sollte auf die Art des Lebensmittels und die Garzeit abgestimmter werden. Richten Sie sich nach den Rezepten indiesem Kochbuch.
3. Wenn Sie Speisen im Kombibetrieb Mikrowelle Grill zubereiten, sollen den Sie folgenden beachten: Für große, dicke Lebensmittel, wie z.B. Schweinebraten, ist die Mikrowellenzeit entsprechend länger als für keine, flache Lebensmittel. Beim Grill verhält es sich jedoch umgekehrt. Je naher das Lebensmittel an den Grill gelangt,esto schneller wird es braun.Das heißt, wenn Sie große Bratenstücke im Kombibetrieb zubereiten, ist die Grillzeit gegebenenfalls kürzer als für keinere Bratenstücke.
4. Für das Garen im Kombibetrieb oder nur mit HeiBluft wird in der Regel der niedrige Rost eingesetzt. Für das Grillen benutzen Sie den hohen Rost, um eine schnelle und gleichmäßige Bräunung zu erzielen (Ausnahme: große, dicke Lebensmittel und Aufläufe werden auch auf dem niedrigen Rost gegrillt).

DER UMGANG MIT DEN REZEPTEN

• Alle Rezepte in thisem Kochbuch sind - wenn nicht anders angegeben - für 4 Portionen berechnet.
• Empfehlungen für das geeignete Geschirr und die Gesamtgarzeit finden Sie jeweils am Anfang der Rezepte.

• Wenn in den Rezepten die Verwendung des hohen oder niedrigen Rostes angegeben wird,itte ausschlieBlich die runden Roste verwenden.

• Es wird in der Regel von verzehrs fertigen Mengen ausgegangen, außer wenn speziell etwas anderes angegeben ist.
  Die in den Rezepten angegeben Eier haben ein Gewicht von ca. 55 g (Gewichtsklasse M).

Vorspeisen und Snacks

Deutschland

Champignontoast

Championnontoast

Gesamtgarzeit: ca. 3-4 Minuten

Geschirr: Hoher Rost

Zutaten

2 TL Butter oder Margarine

2 Knoblauchzehen, zerdrückt

4 Toastscheiben

75 g Champignons, in Scheiben Salz, Pfeffer

75 g geriebenen Kase

4 TL Petersilie, fein gehackt

Paprika, edelsüß

Zubereitung

1. Die Butter, den Knoblauch und das Salz verrühren.
2. Die Toastscheiben toasten und mit der Knoblauchbutter bestreichen. Mit den Champignons belegen und mit Salz und Pfeffer bestruen.
3. Den Käse mit der Petersilie mischen und auf die Champions gegen. Mit Paprika bestreu.
4. Toasts auf den hohen Rost legen und gratinieren.

3-4Min. 270W

Schweiz

Schweizer Kasewähe

Gesamtgarzeit: ca. 32-36 Minutes

Geschirr: runde Back- oder Quicheform

(Durchm. ca. 30-32 cm)

Zutaten

250 q Mehl

120 g Butter oder Margarine

80 ml Wasser

1 TL Salz

1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

170 g geriebener Emmentalaler

170 g gerbiener Greyerzer

4 EL Mehl (40g)

3 Eier

270 ml Milch

120 g Joghurt, Magerstufe

1 TL Salz

MuskatnuB

Zubereitung

1. Mehl, Butter, Wasser und Salz verkneten. Den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen. Die Form einfetten, den Teig hineinlagen am Rand hochziehen und mit der Gabel mehrmals einstehen.

2. Die Form auf den niedrigen Rost stellen und den Teig vorbacken.

12-14 Min. 450 W/230°C

1. Die Zwiebel mit dem Käse und dem Mehl mischen. Die Eier, die Milch, den Joghurt und die Gewürze miteinander verschlagen. Die Käsemischung zugeben.

2. Die Füllung auf dem Teig vertieren. Die Form auf den niedrigen Rost stellen und backen.

20-22 Min. 270 W/230°C

Italian

Pizza Artischocken

Pizza ai carciofi

Gesamtgarzeit: ca. 20-24 Minuten

Pizzaform (Durchm. ca. 30 cm)

Zutaten

15 g Hefe, frisch, ersatzweise

1/2 Pck. Trockenhefe (4 q)

1 Pr Zucker

120 ml lauwarmes Wasser

200 g Mehl

1/2 TL Salz

1 EL Olivenöl

300 g Tomaten aus der Dose, abgetropft

50 g Salami, in Scheiben

70 g gekochter Schinken, in Scheiben

120 g Artischockenherzen aus der Dose

1 TL Olivenöl zum Einfetten der Form

Basilikum, Oregano, Thymian

Salz und Pfeffer

10 Oliven

100 g geriebener Emmentaler

Zubereitung

1. Hefe und Zucker in lauwarmem Wasser auflösen.
2. Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Hefemischung zum Mehl geben und nach und nach unterhren. Salz und Öl zufugen. Teig gut durchkneten.
3. Den Hefeteig mit hitzebestandiger Folie oder feuchtem Geschirrtuch abdecken und gehen lessen.

20 Min. 40°C

1. Die Tomaten in Scheiben schneiden Die Salami- und Schinkenscheiben und die Artischockenherzen vierteln.
2. Die Pizzaform mit dem Öl einfetten. Den Hefeteig ausrollen, in die Pizzaform legen und mit den Tomaten belege. Nach Geschmack wurzen und mit den restlichen Zutaten belege. Abschlussend die Pizza mit den Oliven belege und mit dem Käse bestreuen.
3. Die Pizza auf dem niedrigen Rost im vorgeheizten Gerät backen.

10-12 Min. 450 W/230° C

10-12 Min. 230^

Rezepte

Vorspeisen und Snacks

Österreich

Würstchen im Teigmantel

ergibt 8 Stick

Gesamtgarzeit: ca. 25-27 Minuten

Geschirr: Backblech (Durchm. ca. 30 cm)

Backpapier

Zutaten

8 krine Wursten (a 50 g) 300 g Blatterteig, tiefefroren

1 Eigelb etwas Wasser Salz Kummel

Zubereitung

1. Die Würstchenhaut mehrmals vorsichtig einstehen.
2. Den Blätterteig laut Packungsanweisung auftauen und dunn ausrollen. Den Teig in 8 Vierecke teilen und je ein Würstchen darin einrollen.
3. Das Eigelb mit etwas Wasser verruhren. Die Blättereigrollen damit bepinseln und mit Salz und Kummel bestreuen.
4. Das Backblech mit Backpapier auslegen, die Teigrollen darauf folgen und auf dem niedrigen Rost im vorgeheizten Gerät backen.

Spanien

Champignons mit Rosmarin

Championones rellenos al romero

Gesamtgarzeit: 12-18 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 | Inhalt) Flache runde Auflauform (Durchm. ca. 26 cm), Mikrowellenfolie

Zutaten

8 große Champions (ca. 500 g), ganz
2 EL Butter oder Margarine (20g)
1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

50 g Schinken, fein gewürfelt
schwarzer Pfeffer, gemahlen
Rosmarin, gekerbelt

125 ml WeiBwein, trocken
125 ml Sahne

2 EL Mehl (20 g)

Zubereitung

1. Die Stiele aus den Champignons herausschneiden und die Stiele kleinschneiden.
2. Die Butter in die Schüssel geben und auf dem Boden verstreichen. Die Zwiebel und Schinkenwurfel und die Champignonstiele zufugen, mit Pfeffer und Rosmarin würzen, abdecken und garen.

Abkühlen lessen.

1. In der Auflauform 100 ml Wein und die Sahne mit Mikrowellenfolie abgedeckt erhitzen.

1. Mit dem restlichen Wein das Mehl anrührn, in die weiß Flüssigkeit einrühren und abgedeckt garen. Zwischendurchomal umrühren.

$$ \text {c a .} 1 \text {M i n .} \quad \boxed {\text {电}} \quad 9 0 0 \mathrm {W} $$

1. Die Champignons mit der Schinkenmischung füssen, in die Sauce setzen und auf dem hohen Rost gratinieren.

$$ 7 - 9 \text {M i n .} \quad \begin{array}{c c} \text {啡} & 2 7 0 \ \text {W} \end{array} $$

Die Champignons nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen halten.

Frankreich

Quiche mit Shrimps

Quiche aux crevettes

Gesamtgarzeit: ca. 26-32 Minuten

Geschirr: Runde Back- oder Quicheform (Durchm. ca. 26 cm)

Schüssel mit Deckel (2 | Inhalt)

Zutaten

100 g Mehl

60 g Butter oder Margarine
2 EL kaltes Wasser
1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form
2 Zwiebeln (100 g), fein gehackt

100 g Schinkenspeck (2 Scheiben), fein gewürfelt

100 g Shrimps ohne Schale
2 EL Butter oder Margarine (20g)

2 Eier
100 ml Sauerrahm

Salz und Pfeffer
MuskatnuB
Petersilie, gehackt

Zubereitung

1. Mehl, Butter und Wasser verkneten und 30 Minuten kaltstellen.
2. Die Form einfetten. Den Teig ausrollen und in die Form legen und mit einer Gabel mehrmals einstehen und vorbacken.

1. Die Butter in der Schüssel verteilen. Die Zwiebeln, den Schinkenspeck und die Shrimps in die Schüssel geben. Abgedeckt garen. Zwischendurchomal umrühren.

Nach dem Abkühlen die Flüssigkeit abgießen.

1. Die Eier mit dem Sauerrahm und den Gewürzen verschlagen.
2. Alle Zutaten für den Belag mischen und auf dem Quicheteig verteilen. Auf dem niedrigen Rost garen.

1. Die Quiche vor dem Servieren mit der Petersilie bestreu.

Suppen

Schweden

Krebssuppe

Krafftoppa

Gesamtgarzeit: ca. 11-15 Minutes

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

50 g Möhren, in Scheiben

2 EL Butter oder Margarine (20g)

00 ml Fleischbrühe

00 ml WeiBwein

00 ml Madeira

00 g Krebsfleisch aus der Dose

1/2 Lorbeerblatt

3 weiBe Pfefferkorner

Thymian

3 EL Mehl (30 g)
100 ml Sahne
1 EL Butter oder Margarine

Zubereitung

1. Das Gemüse mit dem Fett in die Schüssel geben und abgedeckt erhitzen.

2-3 Min.

900 W

1. Die Fleischbrühe, den Wein, den Madeira sowie das Krebsfleisch und die Gewürze zum Gemüse geben. Abdecken und garen.

7-9 Min.

450 W

1. Das Lorbeerblatt und die Pfefferkorner aus der Suppe gehmen. Das Mehl mit weniger kaltem Wasser anrühren und zur Suppe geben. Die Sahne zufugen, verrühren und nochmals erhitzen.

2-3 Min.

900 W

1. Die Suppe umruhren und ca. 5 Minuten stehen setzen. Kurz vor dem Servieren die Butter zugeben.

Schweiz

Bündner Gerstensuppe

Gesamtgarzeit: ca. 30-35 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)

Zutaten

2 EL Butter oder Margarine (20 g)

1 Zwiebel (50 g), fein gehacht

1-2 Mohren (130 g), in Scheiben

15 g Sellerie, gewürfelt

1 Porreestange (130 g), in Ringen

3 Weilkohlblätter (100 g), in Streifen

200 g Kalbsknochen

50 g durchwachsener Schinkenspeck, in Streifen

50 q Gerstenkörner

00 ml Fleischbrühe

Pfeffer

4 Wiener Wursten (300 g)

Zubereitung

1. Die Butter und die Zwiebelwurfel in die Schüssel geben und abgedeckt dūnsten.

$$ 1 - 2 \text {M i n .} \quad \boxed {\text {凿}} \quad 9 0 0 \mathrm {W} $$

1. Das Gemüse in die Schüssel geben. Die Knochen, die Schinkenspeckstreifen und die Gerste zugeben und mit Fleischbrühe auffluen. Mit Pfeffer würzen und abgedeckt garen.

$$ 9 - 1 1 \text {M i n .} \quad \boxed {\text {串}} \quad 9 0 0 \mathrm {W} $$

$$ 2 0 - 2 2 \text {M i n .} \quad 4 5 0 \mathrm {W} $$

1. Die Würstchen kleinschneiden und die letzten 5 Minuten darin erhitzen.
2. Die Suppe nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen给你们. Die Knochen vor dem Servieren aus der Suppe besteht.

Niederlande

Championonsuppe

Championnonsoep

Gesamtgarzeit: ca. 11-14 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

200 g Champignons, in Scheiben

1 Zwiebel (50g) , fein gehackt

300 ml Fleischbrühe

300 ml Sahne

21/2 EL Mehl (25 g)
21/2 EL Butter oder Margarine (25 g)

Salz, Pfeffer

1 Eigelb

1. Das Gemüse mit der Fleischbrühe in die Schüssel geben und abgedeckt garen.

$$ 7 - 9 \text {M i n .} \quad 9 0 0 \mathrm {W} $$

1. Mit einem Mixer alle Zutaten purieren. Die Sahne zufugen.
2. Das Mehl und die Butter zu einem Teig verkneten und in der Championunsuppe glattrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen, abdecken und garen. Nach dem Garen umruhren.

$$ 3 - 4 \text {M i n .} \quad \boxed {\text {串}} \quad 9 0 0 \mathrm {W} $$

1. Das Eigelb mit dem Rahm verruhren, nach und nach in die Suppe rühren. Das Ganze nochmals kurz erhitzen, jedoch nicht mehr kochen setzen!

$$ \text {c a .} 1 \text {M i n .} \quad 9 0 0 \mathrm {W} $$

Die Suppe nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen.
lassen.

Rezepte

Suppen

Spanien

Kartoffelcremesuppe

Crema de patata

Gesamtgarzeit: ca. 17-22 Minuten

Geschirr: Zwei Schüsseln mit Deckel (2 I Inhalt)

Zutaten

300 ml Fleischbrühe

300 g Kartoffeln, gewürfelt

1 Zwiebel (50g) , fein gehackt

1 Lorbeerblatt

500 ml Milch

2-3 EL Butter oder Margarine (20-30 g)

2-3 EL Meh1 (20-30 g)

Salz, Pfeffer

Muskatnuβ, gerieben

1. Die Brühe mit den Kartoffeln, der Zwiebel und dem Lorbeerblatt in die Schüssel geben. Abgedeckt garen.
   8-10 Min. 900 W
2. Das Lorbeerblatt entfernen und mit dem Pürierstab eines Handruhrgerätes fein purieren.
3. Die Milch(erhitzen.
   3-5 Min. 900 W
4. Die Butter mit dem Mehl verkneten und in die Milch einrühren.
5. Die Kartoffelmasse, die Gewürze und den Rahm zufugen. Abgedeckt garen. Zwischendurch umruhren.
   6-7 Min. 900 W

Frankreich

Zwiebelsuppe

Gesamtgarzeit: ca. 15-19 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 | Inhalt)

1 EL Butter oder Margarine

2 Zwiebeln (100g) ,in Scheiben

800 ml Fleischbrühe

Salz, Pfeffer

2 Toastscheiben
4 EL geriebener Kase (40g)

Zubereitung

1. Die Butter in der Schüssel verteilen. Die Zwiebelscheiben, die Fleischbrühe und die Gewürze dazugeben und abgedeckt garen.

9-11 Min. 900 W

1. Die Toastscheiben toasten, in Würfel schneiden und auf die Suppentassen verteilen. Die Suppe darübergien und mit dem Käse bestreuen.
2. Die Tassen auf den hohen Rost stellen und die Suppe gratinieren.

6-8 Min.

Fleisch, Fisch und Geflügel

Deutschland

Bunte Fleischspiele

Gesamtgarzeit: ca. 17-20 Minuten

Geschirr: Hoher Rost

Vier Holzspiele (ca. 25 cm lang)

Zutaten

400 g Schweineschnitzel

100 g Schinkenspeck

2 Zwiebeln (100 g), geviertelt

Tomaten (250g) ,geviertelt

1/2 grüne Paprikaschote (100 g), geachtelt

3 EL OI

4 TL Paprika, edelsüß

Salz

1 TL Cayennepfeffer
1 TL Worcestersauce

Zubereitung

1. Das Schnitzelfleisch und den Schinkenspeck in etwa 2-3 cm große Würfel schneiden.
2. Das Fleisch und das Gemüse abwechselnd auf vier Holzspiele stecken.
3. Das Öl mit den Gewürzen verrühren und die Spielde damit bestreichen. Die Spielse auf den hohen Rost legen und grillen. Nach zwei Drittel der Zeit die Spieldwenden.

17-20 Min. 450 W

1. Die Spiele nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen给你们.

Italian

Lammkotelets mit Krauterbutter

Gesamtgarzeit: ca. 22-27 Minuten

Geschirr: hoher Rost

Zutaten

1-2 EL Petersilie, fein gehackt

1 Knoblauchzehe, zerdruckt

50 g weiche Butter

2 EL trockener WeiBwein

Pfeffer, frisch gemahlen

8 Lammkotelets (a 100 q)

Salz

Zubereitung

1. Die Petersilie und die Knoblauchzehe mit der Butter verrühren. Den Wein nach und nach unterträhen und mit dem Pfeffer würzen.
2. Die Koteletts waschen und trockentupfen, an den dicksten Stellen mit einem spitzen Messer einschneiden. In die Öffnungen Krauterbutter streichen. Mit der restlichen Butter die Koteletts rundherum bestreichen.
3. Die Koteletts auf den hohen Rost legen und grillen.

14-16 Min. wenden

8-11 Min. WJ

1. Nach dem Grillen salzen und ca. 2 Minuten stehen给你们.

Fleisch, Fisch und Geflügel

Spanien

Gefüllter Schinken

Jamón relleno

Gesamtgarzeit: ca. 14-18 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 | In

Flache ovale Auflaufform (ca. 32 cm lang)

Zutaten

150 g Blattspinat, entstielt

150 g Speisequark, 20% F.i.Tr.
50 g geriebener Emmentaler Kase

Pfeffer

Paprika, edelsüß

Scheiben gekochter Schinken (400g)

125 ml Wasser
125 ml Sahne

2 EL Mehl (20 g)
2 EL Butter oder Margarine (20g)

1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form

Zubereitung

1. Den Spinat fein schneiden, mit dem Quark und dem Käse verrühren und nach Geschmack wurzen.
2. Auf jeder Scheibe des gekochen Schinkens einen Eßlöffel der Füllung geben und aufrollen. Mit einem Holzspiel den Schken feststecken.
3. Eine Bechamelsauce herstellen. Dafür die Flüssigkeit in die Schüssel geben, abdecken und erhitzen.

2-3 Min.

900 W

1. Die Butter mit dem Mehl verkneten, in die Flüssigkeit geben und mit dem Schneebesen glattruhren, bis sie sich gelöst hat. Abdecken, aufkochen und binden setzen.

ca. 1 Min.

900 W

Umruhren und abschmecken.

1. Die Sauce in die gefettete Auflauform geben, die Röllchen hineinsetzen und auf dem niedrigen Rost garen.

11-14 Min.

630 W

Die Schinkenrollchen nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen setzen.

Tipp:

Sie können auch fertige Béchamelsauce aus dem Handel verwenden.

Griechenland

Auberginen mit Hackfleischfüllung

Melitsanes jemistes mékimá

Gesamtgarzeit: ca. 18-20 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 | Inhalt) Flache ovale Auflauform mit Deckel (ca. 30 cm lang)

Zutaten

2 Auberginen, ohne Stiele (je ca. 250 g) Salz

3 Tomaten (ca. 200 g)
1 TL Olivenöl zum Einfetten der Schüssel
2 Zwiebeln (100 g), gehackt
4 milde grüne Peperoni

200 g Hackfleisch (Rind oder Lamm)

2 Knoblauchzehen, zerdruckt
2 EL glatte Petersilie, gehackt Salz

Pfeffer

Rosenpaprika

60 g griech. Schafskäse, gewürfelt
1 TL Olivenol zum Einfetten der From

Zubereitung

1. Die Auberginen langs halbieren. Das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel so herauslösen, dass ein etwa 1 cm breiter Rand zurückbleibt. Die Auberginen salzen. Das Fruchtfleisch würfeln.
2. Zwei Tomaten hauen, die Stengelansätze herausschneiden und würfeln.
3. Den Boden der Schüssel mit dem Olivenöl einfetten, die Zwiebeln zugeben, abdecken und andünsten.

ca. 2 Min.

900 W

1. Die Peperoni entstienen, entkernen und in Ringe schneiden. Ein Drittel für die Garnierung aufheben. Das Hackfleisch mit den Auberginen-Zwiebel- und Tomatenwurfeln, den Peperoniringen, den zerdrücken Knoblauchzehen und der Petersilie mischen und würzen.
2. Die Auberginenhalften trockentupfen. Die hälfte o Hackfleischmasse einfüllen, den Schafskäse darauf verteilen, die restliche Füllung daraufufgeben.
3. Die Auberginenhälften mit den Tomatenscheiben und Peperoniringen garnieren, in die gefettete Auflauform setzen, auf den niedrigen Rost stellen und garen.

16-18 Min.

### 630 W

Die Auberginen nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lessen.

Tipp:

Sie können die Auberginen durch Zucchini ersetzen.

Rezepte

Fleisch, Fisch und Geflügel

China

Schweinefleisch mit Cashewkernen

Guangzhou

Gesamtgarzeit: ca. 17-22 Minuten

Geschirr: Quicheform Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)

Zutaten

2 getrockneteschwarzePilze

1 EL Reiswein (Sake)

1 EL OJ

1 TL Salz

1 EL Zucker

1 EL Öl zum Einfetten der Quicheform

300 g Schweinefilet, gewürfelt

100 g Cashewkerne

1 Schalotte (20 g), fein gehackt

2 Knoblauchzehen, zerdrückt

50 g rote Paprika, gewürfelt

50 g grüne Paprika, gewürfelt

1 EL Maisstärke

200 ml Wasser

1 TL Sojasauce

Salz, Zucker, weiBer Pfeffer

Zubereitung

1. Die Pilze laut Packungsaufschrift mit kochendem Wasser übergereben, dann mindestens 30 Minuten quellen halten.
2. Den Reiswein mit dem Öl, dem Salz und Zucker verruhren. Die Fleischwürfel 20 Minuten darin ziehen halten.
3. Die Quicheform mit dem Öl bestreichen. Das Fleisch darin verteilen. Auf dem hohen Rost offen grillen. Nach ca. 7 Minuten einmal wenden und die Cashewkerne zufügen.

9-11 Min. uu

1. Das Fleisch und die Cashewkerne in eine Schüssel umfüssen, dasVBoreitete Gemuse zufugen und abgedeckt garen.

6-8 Min. 900 W

1. Die Maisstärke mit dem Wasser, der Sojasauce und den Gewürzen verrühren und in die Fleisch-Gemüsemischung einrähen. Abgedeckt weitergaren. Zwischendurch und zum Schluß umrähen.

2-3 Min. 900 W

Schweiz

ZürlicherGeschnzeltes

Zürcher Geschnetzeltes

Gesamtgarzeit: ca. 9-14 Minutes

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 | Inhalt)

Zutaten

600 g Kalbsfilet

1 EL Butter oder Margarine

1 Zwiebel (50g) , fein gehackt

100 ml WeiBwein

Saucenbinder, dunkel, fur ca. 1/2 I Sauce

300 ml Sahne

1 EL Petersilie, gehackt

Zubereitung

1. Das Filet in fingerdicke Streifen schneiden.
2. Die Butter in der Schüssel gleichmäßig verstreichen. Die Zwiebel und das Fleisch in die Schüssel geben und abgedeckt garen. Zwischendurch einmal umruhren.

6-9Min. 900W

1. Den Weilswein, den Saucenbinder und die Sahne zufugen, umruhren und abgedeckt weitergaren. Zwischendurch einmal umruhren.

3-5 Min. 900 W

1. Das Geschnetzelte abschmecken, nochmals umruhren und ca. 5 Minuten stehen让消费者. Mit der Petersilie garniert servieren.

Frankreich

Kaninchen mit Thymian

Lapereau au thym

Gesamtgarzeit: ca. 42-46 Minuten

Geschirr: Auflaufform mit Deckel (2 I Inhalt)

Zutaten

1 Kaninchen (1 kg)
2 EL Butter, weich
1 EL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form

100 g Bauchspeck, gewürfelt

15 kleine Zwiebeln (300g) , geschalt, ganz

Salz

Pfeffer

100 ml Wasser
1 EL frischer Thymian, fein gehackt
150 ml Rahm (Crème fraîche)

1 Eiqelb

Salz
Pfeffer

Zubereitung

1. Das Gerät auf 230^ C vorheizen. Das Kaninchen waschen, trockentupfen und in 8 Portionsstücke teilen. Mit der Butter bestreichen. Auf den hohen Rost legen und anbraten.

1. Die Auflauiform einfetten. Den Bauchspeck und die Zwiebeln darin verteilen. Die Fleischstücke dazugeben, würzen und mit dem Wasser angegeben. Alles abgedeckt garen.

18-20 Min. 900 W

1. Die Kaninchenstücke herausnehmer und warmstellen. DenVBorbereiteten Thymian in die Auflauform geben und den Rahm unterhren.
2. Das Eigelb in einer Tasse verrühren. Nach und nach eßlöfelle Wase unterhren. jetzt das Eigelb in die Sauce geben und verrühren. Alles abgedeckt garen.

ca.3Min. 630W

1. Die Sauce würzen, umruhren und über das Fleisch gießen.

Fleisch, Fisch und Geflügel

Italian

Kalbsschnitzel mit Mozzarella

Gesamtgarzeit: ca. 18-22 Minuten

Geschirr: Flache, quadratische Aufluafform mit

Deckel (ca. 25 cm lang)

Zutaten

2 Mozzarella-Kase (a 150 g)

400 g geschäfte Tomaten, aus der Dose

4 Kalbsschnitzel (600g)

20 ml Olivenol

2 Knoblauchzehen, in Scheiben

Pfeffer, frisch gemahlen

2 EL Kapern (20 g)

Oregano

Salz

Zubereitung

1. Den Mozzarella in Scheiben schneiden. Die Tomaten mit dem Pürierstab eines Handruhrgerätes purieren.
2. Die Schnitzel waschen, trockentupfen und flachklopfen. Das Öl und die Knoblauchscheiben in der Auflauiform verteilen. Die Schnitzel hineinlagen und das TomatnPüree darauf auf verteilen. Mit Pfeffer, Kapern und Oregano bestreu und abgedeckt garen.

9-11 Min.

630 W

Die Fleischscheiben wenden.

1. Auf jeder Scheibe einzelige Scheiben Mozzarella legen, salzen und offen auf dem hohen Rost grillen.

9-11 Min.

### 630 W

Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen halten.

Tipp:

Dazu können Sie Spaghetti und einen frischen Salat reichen.

Griuchenland

Schmorfleisch mit grünen Bohnen

Kræs me fasólia

Gesamtgarzeit: ca. 18-22 Minutes

Chirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

1-2 Tomaten (100g)

400 g Lammlfleisch, ohne Knochen

1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

1 Knblauchzehe, zerdruckt

Salz

Pfeffer

Zucker

250 g grüne Bohnen aus der Dose

Zubereitung

1. Die Tomaten hauen, die Stengelansätze herausschneiden und im Mixer purieren.
2. Das Lammfleisch in große Würfel schneiden. Die Schüssel mit Butter einfetten. Das Fleisch, die Zwiebelwürfel und die zerdrückte Knoblauchzehe zugeben, würzen und abgedeckt garen.

8-10 Min.

900 W

1. Die Bohnen und die pürierten Tomaten zum Fleisch geben und abgedeckt weitergaren.

10-12 Min.

630 W

Das Schmorfleisch nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen halten.

Tipp:

Wenn Sie frische Bohnen verwenden, müssen diese vorgegart werden.

Niederlande

Hackschüssel

Gehacktschotel

Gesamtgarzeit: ca. 23-25 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 | Inhalt)

Zutaten

500 g Hackfleisch (halb Schwein, halb Rind)

3 Zwiebeln (150 g), fein gehackt

1 Ei

50 g Semmelbrösel

Salz und Pfeffer

350 ml Fleischbrühe

70 g Tomatenmark
2 Kartoffeln (200 g), gewürfelt
2 Möhren (200 g), gewürfelt
2 EL Petersilie, gehackt

Zubereitung

1. Das Hackfleisch mit den Zwiebelwurfeln, dem Ei und den Semmelbröseln zu einem Teig kneten und mit Salz und Pfeffer wurzen. Den Hackfleischteig in die Schüssel geben.
2. Die Fleischbrühe mit dem Tomatenmark mischen.
3. Die Kartoffeln und Mohren mit der Flüssigkeit auf das Hackfleisch geben, alles gut vermengen und abgedeckt garen. Zwischendurch einmal umruhren.

23-25 Min.

900 W

Die Hackschüssel nochmals umruhren, und ca. 5

Minuten stehen lessen. Mit Petersilie bestreut servieren.

Rezepte

Fleisch, Fisch und Geflügel

Deutschland

Rinderfilet in Blätterteig

Gesamtgarzeit: ca. 36-42 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)
Auflaufform (ca. 26 cm lang)

Zutaten

300 q Blätterteig, tiefgefroren

EL Butter oder Margarine

150 g durchwachsener Speck, gewürfelt

4-5 Fruhlingszwiebeln (150 g), in Ringen

300 g Champignons, in Scheiben

1 kg Rinderfilet

1 EL Pflanzenö

1 EL Petersilie, fein gehackt

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

1

Salz

Pfeffer

1-2 EL Milch

Zubereitung

1. Den Blätterteig nach Packungsanweisung auftauen. Die Butter in der Schüssel verteilen, den Speck, die Zwiebeln und die Champignons darauf verteilen und abgedeckt dünsten. Zwischendurchomal umruhren.

4-6 Min. 900 W

Das Gemüsewasser abgiessen.

1. Das Filet abwaschen, mit Kuchenpapier trocken tupfen und mit Öl bepinseln. Auf den hohen Rost legen und anbraten. Zwischendurchomal wenden.

15-17 Min. 270 W

1. Die Petersilie und die Knoblauchzehe unter das gedünstete Gemüse mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Den Blätterteig zu einem Quadrat (35 × 35 ~cm) ausrolten. Etwas Teig für die Garnierung zurückbehalten.
3. Das Ei trennen. Die Teigrander mit dem Eiweiß bestreichen und die Hälfte der Gemüsemasse auf der Mitte des Teiges vertieren.
4. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer wurzen und auf das Gemüse legen. Das restliche Gemüse auf dem Fillet verteilen. Den Blätterteig über das Fleisch schlagen und die Ränder anrücken. Mit einer Gabel den Teig mehrmals einstehen.
5. Die Auflauiform kalt ausspilen und den Blätterteig mit der Nahtstelle nach unten hineinlagen.
6. Für die Garnierung aus dem restlichen Teig Formen ausstechen und dekorieren.
7. Das Eigelb mit der Milch verquirlen, den Teig damit bestreichen und auf dem niedrigen Rost im vorgeheizten Gerät backen.

17-19 Min. 450 W/230°C

Das Rinderfilet in Blätterteig nach dem Garen 10 Minuten ruhen setzen.

China

Garlen mit Chili

für 2 Portionen

Gesamtgarzeit: ca. 6-8 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 | Inhalt)

Schüssel mit Deckel (2 | Inhalt)

Zutaten

6 Garnelen (240 g ohne Schale)
45 ml WeiBwein
2 kleine Stangen Lauch (200g)
1-2 Chilischoten, scharf
20 g Ingwer
1 EL Speisestärke
2 EL Pflanzenol (20g)
11/2 EL SojasoBe (20 ml)
1 EL Zucker
1 EL Essig

Zubereitung

1. Die Garnelen waschen. Die Schale und den Schwanz entfernen. Den Rücken einschneiden und den Darm entfernen. Die Garnelen jeweils in 2-3 Stücke teilen. Einen Schlitz in jedem Stück schneiden, damit sie sich beim Garen nicht zusammenziehen. Die Garnelen in eine Schüssel legen, mit Weißwein beträufeln, abdecken und marinieren.
2. Den Lauch und die Chilischoten waschen und trockentupfen. Den Lauch in 5cm Lange Stücke schneiden, die Chilischoten halbieren und entkernen. Den Ingwer schalen und in Scheiben schneiden.
3. Die Garnelen aus dem Wein behnmen und mit Speisesterke bestreu.
4. Das Öl, den Lauch, die Chilischoten und die Ingwerscheiben in die Schüssel geben und abgedeckt erhitzen.

ca. 2 Min. 900 W

1. Die Garnelen zugeben. Mit Sojasauce, Zucker und Essig würzen, umruhren und abgedeckt garen.

4-6 Min. 900 W

Die Garnelen nach dem Garen ca. 1-2 Minuten stehen lessen. Heiß servieren.

Rezepte

Fleisch, Fisch und Geflügel

Frankreich

Seezungenfiles

für 2 Portionen

Filets de sole

Gesamtgarzeit: ca. 12-14 Minuten

Geschirr: Flache ovale Auflaufform mit Deckel

(ca. 26 cm lang)

Zutaten

400 q Seezunqenfilets

1 Zitrone, unbehandelt
2
1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form
1 EL Pflanzenöl
1 EL Petersilie, gehackt
Salz und Pfeffer
4 EL WeiBwein (30 ml)
2 EL Butter oder Margarine (20 g)

Zubereitung

1. Die Seezungenfilets waschen und trockentupfen. Vorhandene Gräten entfern.
2. Die Zitrone und die Tomaten in feine Scheiben schneiden.
3. Die Auflaufform mit Butter einfetten. Die Fischfilets hineinlagen und mit dem Pflanzenöl betraufeln.
4. Den Fisch mit der Petersilie bestreu, darauf die Tomatenscheiben legen und würzen. Auf die Tomaten die Zitronenscheiben legen und mit dem Weißwein angegeben.
5. Die Zitronen mit Butterflöckchen belegen, abdecken und garen.

12-14 Min. 630 W

Die Fischfilets nach dem Garen ca. 2 Min. stehen halten.

Tipp:

Für these Gericht konnen Sie auch Rotbarsch, Heilbutt,

Meeräsche, Scholle oder Kabeljau verwenden.

Norwegen

Fischauflauf "Sandefjord"

Fiskegratin "Sandefjord"

Gesamtgarzeit: ca. 21-23 Minuten

Geschirr: Flache ovale Auflaufform

(ca. 30 cm lang)

Zutaten

800 g Fischfilet vom Leng oder

Kabeljau

Saft einer Zitrone

Salz

1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form

4 Tomaten (300g) ,enthautet,in Scheiben

100 g Krabben, geschält

3 Eier

125 ml Sahne

2 TL grüne Pfefferkorner

Salz

1 EL glatte Petersilie, fein gehackt

Zubereitung

1. Die Fischfilets waschen und trockentupfen. Mit Zitronensaat betraufeln. Etwa 15 Minuten stehenlassen, nochmals trockentupfen und salzen.
2. Die Form einfetten und schlichtweise die Tomatenscheiben, die Krabben und das Fischfillet hineinlegen.
3. Die Eier mit der Sahne, den Gewürzen und der Petersilie verschlagen. Die Sauce über den Auflauf gießen. Offen auf dem niedrigen Rost garen.

21-23 Min. 630 W/200°C

1. Den Auflauf nach dem Garen abgedeckt ca. 5-10 Minuten stehen给你们.

Schweiz

Fischfilet mit Käsesauce

Gesamtgarzeit: ca. 17-20 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 | Inhalt)

Flache ovale Auflaufform

(ca. 26-30 cm lang)

Zutaten

4 Fischfilets (ca. 800 g)
(z.B. Egli, Flunder oder Kabeljau)
2 EL Zitronensaft
Salz
1 EL Butter oder Margarine
1 Zwiebel (50g) ,fein gehackt
2 EL Mehl (20 g)

100 ml WeiBwein

1 TL Pflanzenöl zum Einfetten der Form
100 g geriebener Emmentaler Käse
2 EL gehackte Peterslie

Zubereitung

1. Die Files waschen, trockentupfen und mit Zitronensaat betraufeln. Eta 15 Min. stehen给你们, nochmals trockentupfen und salzen.
2. Die Butter auf dem Boden der Schüssel verteilen. Die Zwiebelwurfel hineingegeben und abgedeckt andünsten.

ca. 2 Min. 900 W

1. Das Mehl über die Zwiebeln streuen und verruhren. Den Weißwein dazuqießen und mischen.
2. Die Auflauiform einfetten und die Filets hineinlagen. Die Sauce über die Filets gießen, mit Kase bestreuen und auf dem niedrigen Rost garen.

15-18 Min. 630 W

Die Fischfilets nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen halten. Mit gehackter Petersilie garniert servieren.

Rezepte

Fleisch, Fisch und Geflügel

Deutschland

Pikante Putenpfanne

fur 2 Portionen

Gesamtgarzeit: ca. 21-26 Minuten

Geschirr: Flache ovale Auflaufform mit Deckel

(ca. 26 cm lang)

Zutaten

1 Tasse Langkornreis, parboiled (120 g)
1 Briefchen Safranfaden

1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form

1 Zwiebel (50 g), in Scheiben

1 rote Paprikaschote (100 g), in Streifen

1 kleine Poreestange (100g) , in Streifen

300 g Putenbrust, gewürfelt

Pfeffer,

Paprikapulver
2 EL Butter oder Margarine (20 g)
2 Tassen Fleischbrühe (300ml)

Zubereitung

1. Den Reis mit den Safranfaden mischen und in die gefettete Aufluafform geben. Die Zwiebelscheiben, die Paprika- und Porreestreifen und die Putenbrustwurfel mischen und wurzen. Auf den Reis schachten. Die Butter in Flöckchen darauf verteilen.
2. Die Fleischbrühe darübergießen, abdecken und garen.

5-7 Min. 900 W

16-19 Min. 270 W

Die Putenpfanne nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen给你们.

Tipp:
Sie konnen anstelle der Putenbrust auch Hahnchenbrust verwenden.

Frankreich

Hahnchen mit Curry

Poulet au curry

Gesamtgarzeit: ca. 28-32 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (3 l Inhalt)

Zutaten

1 Hahnchen (1000 g)
1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form
2 Möhren (200 g), fein gewürfelt
1 Stange Bleichsellerie (150g) , fein gewurfelt
1 Knoblauchzehe
1 Apfel, geschält (125 g), fein gewürfelt
1 Zwiebel (50g) , fein gehackt
Salz, Pfeffer
1-2 EL Curry
1 EL Mehl
150 ml Wasser (1 Tasse)
3 Tomaten (200g) , geschalt

Zubereitung

1. Das Hahnchen waschen, trockentupfen und in 8 Portionen teilen.
2. Die Schüssel mit der Butter einfetten. Die Hahnchenteile hineinlagen, die Gemüsewürfel zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Curry und Mehl bestäuben und gut verrühren. Das Wasser und die geschalten, zerdrücken Tomaten zugehen. Den Deckel auflagen und auf dem niedrigen Rost garen. Nach der Häfte der Zeit einzelmal umruhren und ohne Deckel weitergaren.

28-32 Min. 630 W/220°C

Das Hahnchen nach dem Garen ca. 3 Minuten stehen lessen.

Tipp:

Servieren Sie Reis, etwas geraspelte Kokosnuß, Mango-Chutney und Bananenscheiben dazu, um die Scharfe des Currys zu mildern.

Österreich

Gefülltes Brathöhnchen

Gefülltes Brathendl für 2 Portionen

Gesamtgarzeit: ca. 31-35 Minutes

Geschirr: Zwirnsfaden

Zutaten

1 Hahnchen (1000g)
Salz
Rosmarin, gekerbelt
Majoran, gekerbelt
1 altbackenes Brotchen (Semmel, 40 q)
Salz
1 Bund Petersilie, fein gehackt (10 g)
1 Pr. Muskatnuß
2 EL Butter oder Margarine (20g)
1 Eigenlb
3 EL Butter oder Margarine (30g)
1 EL Paprika, edelsüß
Salz

Zubereitung

1. Das Hahnchen waschen, trockentupfen undinnen mit Salz, Rosmarin und Majoran wurzen.

2. Für die Füllung das Brotchen ca. 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen, danach ausdrücken. Mit Salz, Petersilie, Muskatnuß, Butter und Eigelb mischen und das Hahnchen damit füssen. Die Öffnung mit Bindfaden oder Fleischerrollfaden zunahen.

3. Die Butter erhitzen.

Paprika und Salz unter die Butter rühren und das Hähnchen damit bestreichen.

1. Das Hahnchen mit der Brustseite nach unten auf den niedrigen Rost legen und garen. Nach der halben Garzeit wenden.

Das gefüllte Brathähnchen nach dem Garen ca. 5
Minuten im Gerät stehen让他们.

Fleisch, Fisch und Geflügel

Frankreich

Gesamtgarzeit: ca. 65-73 Minuten

Geschirr: Runde Backform (Durchm. ca. 32 cm)

Suppenteller

Zwei Schüsseln mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

1unge Ente (1800-2000 g), ohne

Innereien

Salz

Pfeffer

1 Zweig Majoran

200 ml Wasser

1 Entenleber (50g)

6 unbehandelte Orangen (1200 g)

1 EL Zucker (10 g)

1 EL Wasser

1 EL Essiq

250 ml Fleischbrühe

150 ml Portwein

1 EL Kartoffelmehl (10 g)

Zubereitung

1. Die Enteinnen und außen waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Zweig Majoran in das Innere der Ente legen.
2. Das Wasser in die Backform gießen und einen umgedrehten Suppenteller hineinstellen. Die Ente daraufefzehen und auf dem niedrigen Rost braten. Nach der Halfte der Garzeit wenden.

58-62 Min. 270 W/230°C

Die Ente auf eine vorgewärme Servierplatte legen.

1. Vom Bratenfond das obenschwimmende Fett vorsichtig mit einem Löffel abschöpfen und in eine Schüssel geben. Die Entenleber zugeben und abgedeckt garen.

2-4 Min. 900 W

1. Zwei Orangen dunn schalen und die Schalen in sehr feine Streifen schneiden. Mit dem Zucker und dem Wasser in die zweite Schüssel geben und abgedeckt erhitzen.

2-3 Min. 900 W

1. Die Orangenschalen, den Essig, die Fleischbrühe und den Portwein zur Leber geben.
2. Eine Orange auspressen. Das Kartoffelmelh mit dem Orangensaft verruhren und in die Sauce einruhren. Die Schüssel abdecken und die Sauce binden setzen. Zwischendurch und zum Schluß umruhren.

3-4 Min. 900 W

1. Die restlichen Orangen schälen, filetieren (die Spalten enthäuten) und eben falls auf der Servierplatte anrachten. Die Sauce ggf. entfetten, die Entenleber entfernen und nach Geschmack * ^[2]
2. Etwas Sauce über die Orangenspalten gibt. Die Sauce in eine Sauciere füllen und zur Ente servieren.

Tipp:

Die Ente evtl. vor dem Servieren auf den niedrigen Rost legen und 5 Minuten grillen.

Italian

Wachteln in Käse-Krautersauce

Gesamtgarzeit: ca. 18-22 Minuten

Geschirr: Zwirnsfaden

Flache quadratische Auflaufform

(ca. 20× 20× 6cm

Schüssel mit Deckel (1 | Inhalt)

Zutaten

4 Wachteln (600g - 800g)

Salz

Pfeffer

200 g durchwachsener Speck,)dinne Scheiben
1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form
je 1 EL frische Petersilie
Salbei
Rosmarin
Basilikum, fein gehackt
150 ml Portwein
250 ml Fleischbrühe
2 EL Butter oder Margarine (20g)
2 EL Mehl (20 g)
50 g geriebener Emmentaler Kase

Zubereitung

1. Die Wachteln waschen und sorgfältig trockentupfen.
   Außen und innen salzen und pfeffern, mit Speckscheiben umwickeln und mit Zwirnsfaden festbinden.
2. Die Wachteln auf den hohen Rost legen und grillen.

8-10 Min. 630 W

1. Die Auflauform einfetten und die Wachteln mit der gegrillten Seite nach unten in die Auflauform legen. Die Krauter fein hacken, über die Wachteln streuen und den Portwein darübergießen. Die Wachteln auf dem niedrigen Rost weitergaren.

6-8 Min. 630 W

Die Wachteln aus dem Bratenfond nehmen.

1. Für die Sauce die Fleischbrühe in der Schüssel abgedeckt erhitzen.

ca. 2 Min. 900 W

Die Butter mit dem Mehl verkneten, in die Flüssigkeit rühren, aufkochen setzen und garen. Zwischendurch einem umruhren.

ca. 2 Min. 900 W

1. Den Käse in die Sauce rühren. Die Käsesauce zum Bratenfond geben, alles gut verrühren, über die Wachteln geeßen und servieren.

Rezepte

Fleisch, Fisch und Geflügel

Japan

Japanischer Eintopf

Nikujaga

Gesamtgarzeit: ca. 32-36 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (3 l Inhalt)

Zutaten

200 g mageres Rindfleisch
500 g Kartoffeln, geviertelt oder geachtelt
400 g Zwiebeln, geviertelt oder geachtelt
400 ml Wasser
3 EL Zucker (30g)
3 EL Reiswein
3 EL Mirin (süßer Reiswein)
70 ml Sojasauce

Zubereitung

1. Das Fleisch in sehr feine langliche Streifen schneiden (3-4 cm) und in die Schüssel geben.
2. Das vorbereitete Gemüse auf das Fleisch schachten. Die restlichen Zutaten miteinander verruhren und dazugeben. Alles abgedeckt garen. Zwischendurch zweimal umruhren.

11-13 Min. 900 W

21-23 Min. 450 W

1. Den Eintopf nach dem Garen ca. 10 Minuten stehen lessen.

Tipp:

Sie konnen das Rindfleisch durch Schweine- oder Kalbfleisch ersetzen.

Spanien

Hahnchenrollchen mit Rosinen

Rollitos de Pollo yerras

Gesamtgarzeit: ca. 18-20 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

4 dünne Hahnchenbrustfilets (600 g)

Salz

Pfeffer

4 Scheiben gekochter Schinken (200g)
50 g Quesitos (span. Käse)
1 Dose Lauchsuppe (400g)
50 g Rosinen, gewaschen

Zubereitung

1. Die Files waschen, trockentupfen und flachklopfen. Mit Salz und Pfeffer wurzen. Jeweils eine Scheibe Schinke und ein Stück Käse auf jedem Fillet legen.
2. Die Files aufrolten. Mit einem Holzzahnstocher feststecken und in die Schüssel setzen.
3. Die Suppe über die Röllchen gießen und die Rosinen zufugen. Abgedeckt garen.

18-20 Min. 900 W

Vor dem Servieren 10 Minuten stehen给你们.

Gemüse

Deutschland

Porreetorte

Gesamtgarzeit: ca. 29-37 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Springform (Durchm. ca. 26 cm)

Zutaten

450 g Porree, in dūnne Ringen

3 EL Wasser

Salz

1 P

100 g Weizenvollkornmehl
80 g Roggenmehl Type 1150
3 TL Backpulver

1

75 g Magerjoghurt
1 EL Pflanzenöl

1/2 TL Salz

1 TL Butter oder Margarine zum

Einfetten der Form

150 g Saure Sahne
3 Eier
2 EL Weizenvollkornmehl (20g)
Krautersalz

Pfeffer

1 Pr. Muskatnuβ
1 TL Petersilie, fein gehackt
1 TL Schnittlauch, in feinen
Röllchen
1 TL Dill, fein gehackt

100 g geriebener Emmentalaler

Zubereitung

1. Den Porree und das Wasser in die Schüssel geben. Abgedeckt vorgaren.

Das Gemüsewasser abgießen. Den Porree mit Salz und Curry abschmecken.

1. Das Mehl mit dem Backpulver mischen. Das Ei, den Joghurt, das Öl und das Salz zufugen und mit dem Knethaken eines Handruhrgerätes verkneten.
2. Die Springform einfetten. Den Teig in Höhe der Backform ausrolten und in die Form legen. Den Rand etwa 1 cm breit hochziehen.
3. Die saure Sahne mit den Eiern und dem Mehl verrühren. Mit Krautersalz, Pfeffer, Muskatnuß und den Kräutern abschmecken. Mit dem geriebenen Käse mischen.
4. Die Mischung unter den Porree ruhren. Die Masse gleichmäßig auf dem Teigboden verteilen. Die Porreetorte auf dem niedrigen Rost garen.

11-13 Min. 270 W/230°C

Nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen halten.

Gemüse

Österreich

Blumenkohl mit Käsesauce

Karfiol mit Kasesauce

Gesamtgarzeit: ca. 18-21 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Schüssel mit Deckel (1 | Inhalt)

Zutaten

800 g Blumenkohl (1 Kopf)

1 Tasse Wasser (150 ml)

125 ml Milch

125 ml Sahne

75-100 g Schmelzkäse

2-3 EL Saucenbinder,hell (20-30 g)

Zubereitung

1. Den Strunk des Blumenkohls mehrmals einschneiden. Den Blumenkohl mit dem Kopf nach oben in die Schüssel legen, Wasser zugeben und abgedeckt garen.

15-17 Min. 900 W

Den Blumenkohl einige Minuten abgedeckt stehen.
lassen, dann die Flüssigkeit abgieben.

1. Die Milch und die Schlagsahne in die Schüssel geben. Den Käse grob zerkleinern und dazugeben. Abdecken und erhitzen.

ca. 2-3 Min. 900 W

1. Den Saucenbinder einrühren, abdecken und nochmals erhitzen.

ca. 1 Min. 900 W

Die Sauce gut umruhren und über den Blumenkohl gießen.

Tipp:

Sie können den Blumenkohl vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.

Frankreich

Gemüsetopf

Ratatouille spéciaI

Gesamtgarzeit: ca. 17-19 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

5 EL Olivenol (50 ml)

1 Knoblauchzehe, zerdruckt

1 Zwiebel (50g) ,in Scheiben

1 kline Aubergine (250g) , grob gewurfelt

1 Zucchini (200g) , grob gewurfelt

1 Paprikaschote (200g) , grob gewurfelt

1 kleine Fenchelknolle (75 g), fein gewürfelt

Pfeffer

1 Bouquet garni

200 g Dose Artischockenherzen, aus der Dose, geviertelt

Salz

Pfeffer

Zubereitung

1. Das Olivenöl und die Knoblauchzehe in die Schüssel geben. Das vorbereitete Gemüse mit Ausnahme der Artischockenherzen dazugeben und mit Pfeffer würzen. Das Bouquet garni zufugen und abgedeckt garen. Zwischendurch einzelmal umrühren.

17-19 Min. 900 W

Die letzten 5 Minuten die Artischockenherzen zufugen und erhitzen.

1. Das Ratatouille mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Bouquet garni vor dem Servieren herausnehmer. Das Ratatouille nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen halten.

Tipp:
Den heißt Gemusetopf zu Fleischgerichten servieren.
Kalt schmeckt er ausgezeichnet als Vorspeise.
Ein Bouquet garni besteht aus:
- einer Petersilienwurzel
- einem Bund Suppengrün
- einem Zweig Liebstockel
- einem Zweig Thymian
- einigen Lorbeerblättern

Frankreich

Dauphinkartoffeln

Gratin dauphinois

Gesamtgarzeit: ca. 23-25 Minuten

Geschirr: Flache ovale Auflaufform (ca. 26 cm lang)

Zutaten

1 EL Butter oder Margarine

500 g Kartoffeln, geschält,)dinne Scheiben

Salz

Pfeffer

2 Knoblauchzehen, zerdrrückt

50 g geriebener Kase (Gouda)

Zubereitung

1. Die Butter in der Form vertieren. Die Kartoffelscheiben einschachten. jeder Lage mit Salz, Pfeffer und Knblauch würzen.
2. Den Rahm mit der Milch verrühren und über die Kartoffeln gießen. Mit dem Kase bestreuen und auf dem niedrigen Rost backen.

23-25 Min. 630 W/200°C

Nach dem Garen ca. 10 Minuten stehen halten.

Rezepte

Gemüse

Niederlande

Gratinierter Chicoree

Gesamtgarzeit: ca. 19-24 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Flache ovale Auflaufform (ca. 32 cm lang)

Zutaten

8 kleine Kolben Chicoree (800g)

125 ml Wasser

125 ml Milch

2 EL Saucenbinder, hell (20g)

2 Eigelb

4 EL geriebener alter Gouda (20g)

Salz

Pfeffer

1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form
4 Scheiben gekochter Schinken (200 g)
2 EL geriebener alter Gouda (10g)

Zubereitung

1. Mit einem spitzen Messer den bitteren Keil aus dem Chicorée herausschneiden. Wasser in die Schüssel geben und den Chicorée darin abgedeckt garen. Zwischendurch die Kolben einmal wenden.

10-12 Min. 900 W

1. Den Chicoree Herausnehmen. Die Milch in die Schüssel gießen und den Saucenbinder einrühren. Die Schüssel abdecken und die Sauce binden lassen. Zwischendurch und zum Schluß umrühren.

3-4 Min. 630 W

1. Das Eigelb in einer Tasse verrühren. Nach und nach jeweils einen Eßlöffel Sauce mit dem Eigelb verrühren. Die Eimasse in die Sauce rühren und den Käse zugeben. Alles sorgfältig verrühren und nach Geschmack würzen.
2. Die Auflauform einfetten und den Chicoree hineinlegen. Die Schinkenscheiben halbieren, auf die Kolben legen und mit der Sauce übergiessen. Den Auflauf mit dem Gouda bestreuen und auf dem hohen Rost gratinieren.

6-8 Min. 450 W

Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen halten.

Deutschland

Broccoli-Kartoffelfauflauf mit

Champignons

Gesamtgarzeit: ca. 36-39 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Runde Auflaufform (Durchm. 26 cm)

Zutaten

400 g Kartoffeln, geschält und evtl. halbiert
400 q Broccoli, in Roschen
6 EL Wasser (60 ml)
1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form
400 g Champignons, in Scheiben
1 EL Petersilie, feingehackt

Salz

Pfeffer

3 Eier

125 ml Sahne

125 ml Milch

Salz

Pfeffer

Muskatnuß

100 g Gouda, frisch gerieben

Zubereitung

1. Die Kartoffeln und den Broccoli in die Schüssel geben.

Das Wasser zufugen und abgedeckt garen.

Zwischendurchomalumruhren.

9-12 Min. 900 W

1. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden.
2. Die Auflaufform einfetten. Den Broccoli, die Champignons und die Kartoffeln abwechselnd einschachten. Mit Petersilie bestreuen und mit Salz und Pfeffer wurzen.
3. Die Eier mit der Flüssigkeit und den Gewürzen verrühren und über das Gemüse gießen. Den Auflauf mit dem Käse bestreu den und garen. (Das Rezept ergibt ca. 1,5 kg).

Portionsautomatik

Den Auflauf nach dem Garen ca. 10 Min. stehen lessen.

Gemüse

Italian

Römische Artischocken

Gesamtgarzeit: ca. 17-19 Minuten

Geschirr: Flache ovale Auflaufform mit Deckel

(ca. 26 cm lang)

Zutaten

2 Artischocken (800g)
1 I Wasser
Saft einer Zitrone
2 Knoblauchzehen, zerdruckt
1 Bund Petersilie (10 g), gehackt
10 Blätter Minze, gehkt.
2 EL Semmelbrösel (20 g)
5 EL Olivenol (50 ml)

Salz

schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

100 ml Olivenöl

400 ml Wasser

schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Salz

Zubereitung

1. Die äußeren trockenen Blätter und die stacheligen Spitzen der Artischocken abschreiben. Die Stiele bis auf einen ca. 3 cm langen Stumpf abschreiben. Die Artischocken in eine Schale mit kaltem Wasser und Zitronsensaat geben, damit sich die Schnittflächen nicht verfüllen.
2. Den Knoblauch, die Petersilie, die Minze und die Semmelbrösel mit dem Olivenöl verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Die Artischocken aus dem Wassernehmen und trockentupfen. Die Blätter leicht auseinanderrücken, so dass dazwischen eine Vertiefung entsteht. Das Stroh darüber entfernen. Etwas von der Füllung in die Vertiefung geben und andrücken. Die Blätter wieder zusammenfügen, damit die Füllung nicht herausfällt.
4. Die Artischocken in die Auflauiform geben. Das Öl zufügen und mit dem Wasser aufgeführt. Mit frisch gemahlenem Pfeffer und Salz bestreuen und abgedeckt garen.

17-19 Min. 900 W

Die Artischocken nach dem Garen ca. 2 Min. stehen lessen.

Deutschland

Gefüllte Tomaten auf Fruhlingszwiebeln

Gesamtgarzeit: ca. 20-27 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (ca. 1 | Inhalt)

Flache ovale Auflauiform mit Deckel

(ca. 26 cm lang)

Zutaten

1/2 Bund Thymian (5 g)

35 g Buchweizenkorner

2 EL Butter oder Margarine (20g)

1 Zwiebel (50g) ,fein gehackt

2 Knoblauchzehen, zerdrrückt

100 ml Gemüsebrühe

1 Bund frische Petersilie, glatt (10 g)

100 g Gouda, im Stück

Salz

schwarzer Pfeffer, gemahlen

4 Fleischtomaten (600g)
1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form

4-5 Frühlingszwiebeln (150 g)

1 Bund Basilikum (10 g)

Zubereitung

1. Den Thymian entstienen. Den Buchweizen waschen. Das Fett in der Schüssel verteilen. Die Zwiebelwurfel und den Knoblauch mit dem Buchweizen und dem Thymian in die Schüssel geben und abgedeckt erhitzen.

$$ 2 - 3 \text {M i n .} \quad 9 0 0 \mathrm {W} $$

1. Das Ganze mit Brühe auffullen und abgedeckt garen.

$$ 8 - 1 0 \text {M i n .} \quad 6 3 0 \mathrm {W} $$

1. Die Petersilie entstienen und in feine Streifen schneiden. Vom Gouda 4 Scheiben abschreiben, den Rest würfeln. Petersilie und Käsewürfel unter den abgekühnten Buchweizen mischen und würzen.
2. Die Deckel der Tomaten abschreiben und das Fleisch Herausnahmen. Den Buchweizen locker in die Tomaten fällen. Je eine Käsescheibe daraufflagen und die Deckel aufsetzen.
3. Die Fruhlingszwiebeln in schräge Scheiben schneiden. Den Basilikum entstienen.
4. Die Auflaufform mit der Butter einfetten. Die Zwiebeln, die Basilikumblätter und das Tomatenfleisch in der Form verteilen.
5. Die Tomaten auf die Zwiebeln setzen, abdecken und garen.

$$ 1 0 - 1 4 \text {M i n .} \quad 6 3 0 \mathrm {W} $$

Die gefüllten Tomaten nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen halten.

Rezepte

Nudeln, Reis und Knödel

Italian

Tagliatelle mit Sahne und Basilikum

Gesamtgarzeit: ca. 15-21 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 | Inhalt)

Runde Souffleform (Durchm. ca. 20 cm)

Zutaten

Wasser

L Salz

200 g Tagliatelle (Bandnudeln)

1 Knoblauchzehe

15-20 Basilikumblätter

30 g geriebener Parmesanke

Salz

Pfeffer

Zubereitung

1. Das Wasser mit dem Salz in die Schüssel geben, abdecken und zum Kochen bringen.

8-10 Min.

900 W

1. Die Nudeln zufügen, nochmals ankochen und garziehen halten.

1-2 Min. 900 W

6-9 Min. 270 W

1. In der Zwischenzeit die Souffleform mit der Knoblauchzehe ausreiben. Die Basilikumblätter kleinschneiden. Ettas zur Garnierung beiseitstellen.
2. Die Nudeln gut abtropfen setzen. Den Rahm unterhren und die Nudeln mit dem Basilikum bestreuen.
3. Den Parmesankäse, Salz und Pfeffer hinzufugen, in die Soufléform füllen und umruhren. Das Gericht mit Basilikum garnieren und heißt servieren.

Deutschland

Zucchini-Nudel-Auflauf

Gesamtgarzeit: ca. 39-43 Minutes

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Auflaufform (ca. 30 cm lang)

Zutaten

500 ml Wasser

1/2 TL OI

Salz

80 g Makkaroni

400 g Tomaten, aus der Dose, zerkleinert

3 Zwiebeln (150 g), fein gehackt

Basilikum

Thymian

Salz

Pfeffer

1 EL Öl zum Einfetten der Form

450 g Zucchini, in Scheiben
150 g Sauerrahm
2 Eier
100 g geriebener Cheddar

Zubereitung

1. Das Wasser, das Öl und das Salz in die Schüssel geben und abgedeckt zum Kochen bringen.

3-5 Min.

900 W

1. Die Makkaroni in Stücke brechen, zugeben, umruhren und quellen halten.

9-11 Min.

270 W

Die Nudeln abtropfen und abkühlen setzen.

1. Die Tomaten mit den Zwiebeln verruhren und gut würzen. Die Auflaufform einfetten. Die Makkaroni hineingegeben und mit der Tomatensauce begießen. Die Zucchinischeiben darauf verteilen.
2. Den Sauerrahm mit den Eiern verschlagen und über den Auflaufgießen. Den geriebenen Käse darüberstreuen. Auf dem niedrigen Rost garen. (Das Rezept ergibt ca. 1,5 kg).

Portionsautomatik

Den Auflauf nach dem Garen etwa 5-10 Minuten stehen.
lassen.

Sauce zu Nudeln

Sauce Bolognese

Gesamtgarzeit: ca. 14-20 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)

Zuta

30 g durchwachsener Speck
100 g Champignons, fein gewurfelt
1/2 Zwiebel (25 g), fein gehackt
1 Möhre (50 g), fein gewürfelt.
50 g Sellerie, fein gewürfelt
200 q Hackfleisch vom Rind
100 ml WeiBwein
1/2 Bund Petersilie (5 g), fein gehacht

3 EL Tomatenmark (45g)

1 Prise Zucker

1 Prise Muskatnuß

Salz

Pfeffer

Zubereitung

1. Den Speck fein würfeln, mit dem Gemüse in die Schüssel geben, abdecken und dūnsten.

4-6 Min.

900 W

1. Das Gemüse purieren. Das Rinderhack, den Wein, die Petersilie und das Tomatenmark dazugeben. Mit den Gewürzen abschmecken. Die Schüssel so abdecken, dass der Dampf entweichen kann. Die Sauce ankochen und garen. Zwischendurch einmal umruhren.

4-6 Min.

900 W

6-8 Min.

630 W

Nudeln, Reis und Knödel

Sauce zu Nudeln

Tomatensaue

Gesamtgarzeit: ca. 8-9 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

5-7 Tomaten (500g)

1 EL Butter oder Margarine

1 Zwiebel (50 q), fein gehackt

2 EL Tomatenmark (30g)

200 ml Fleischbrühe

Salz und Pfeffer

Zucker, Oregano, Basilikum

2 EL Butter oder Margarine (20g)

2 EL Mehl (20g)

Zubereitung

1. Die Tomaten häuten und die Stengelansätze herausschneiden, entkernen und das Fleisch würfeln.
2. Die Butter in der Schüssel verteilen. Die Zwiebelwurfel hineingegeben, abdecken und dūnsten.

ca. 2 Min. 900 W

1. Die Tomatenwürfel, das Tomatenmark und die Fleischbrühe zugeben, * > ur den, abdecken und dūnsten.

ca. 3 Min. 900 W

1. Die Butter mit dem Mehl verkneten und mit einem Schneebesen in die Sauce rühren. Nochmals abgedeckt erhitzen. Zwischendurch und zum Schlüß umrühren.

3-4 Min. 900 W

Sauce zu Nudeln

Gorgonzolasauce

Gesamtgarzeit: ca. 5 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 | Inhalt)

Zutaten

200 g Gorgonzola

150 ml Sahne

ca. 1 EL Saucenbinder, hell

Zubereitung

1. Den Gorgonzola zusammen mit der Sahne im Mixer oder mit dem Pürierstab des Handruhrgerätes purieren.
2. Die Mischung in die Schüssel fullen, abdecken und erhitzen.

ca. 2 Min. 630 W

1. Den Saucenbinder einruhren, abdecken und erhitzen.

ca. 3 Min. 630 W

Zum Schluß nochmals umruhren.

Tipp:

Die Sauce ist ausreichend für ca. 400 g Nudeln. Sehr gut geeignet sind Farfalle (schmetterlingsförmige Nudeln).

Österreich

Semmelknödel ergibt

5 Stick

Gesamtgarzeit: ca. 7-10 Minuten

Geschirr: 5 Tassen oder Puddingfornchen

Zutaten

2 EL Butter oder Margarine (20g)

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

ca. 500 ml Milch

200 g getrocknete Semmelwürfel

(von ca. 5 Semmeln = Brötchen)

3 Eier

Zubereitung

1. Das Fett auf dem Boden der Schüssel verteilen, die Zwiebelwurfel zugeben, abdecken und dünsten.

1-2 Min. 900 W

1. Die Semmel in keine Würfel schneiden mit der Milch begießen und 10 Minuten stehen halten. Die Eier verschlagen.
2. Zwiebeln, Eier und die Semmeln gut verrühren, bis ein geschmeidiger Teig entstehen. Bei Bedarf etwas Milch zugegeben.
3. Die Teigmasse gleichmäßig in 5 Tassen oder Puddingfornchen verteilen, mit Mikrowellenfolie abdecken, am Drehtellerrand anordnen und garen.

6-8 Min. 900 W

Die Knödel nach dem Garen ca. 2 Min. stehen给你们. Vor dem Servieren die Knödel auf einen Teller stürzen.

Schweiz

Tessiner Risotto

Gesamtgarzeit: ca. 20-24 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

50 g durchwachsener Speck

2 EL Butter oder Margarine (20g)

1 Zwiebel (50g) , fein gehackt

200 g Rundkornreis (Arboris)
400 ml Fleischbrühe

70 q Sbrinz, gerieben,

(ersatzweise geriebener Emmentaler Kase)

1 Pr. Safran

Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Den Speck würfeln. Die Butter auf dem Boden der Schüssel verstreichen. Die Zwiebel- und Speckwürfel hineingegeben und abgedeckt undünsten.

ca. 2 Min. 900 W

1. Den Reis zugeben, mit der Fleischbrühe auffüllen, ankochen und garziehen setzen.

3-5 Min. 900 W

15-17 Min. 270 W

Den Reis nach dem Garen ca. 3-5 Minuten stehen给你们.

1. Den Käse und den Safran untermischen und abschmecken.

Tipp:

Dazu passen geschmorte Pfifferlinge oder Champignons und ein gemischter Salat.

Rezepte

Nudeln, Reis und Knödel

Schweiz

Grießgnocchi

ergibt ca. 12-15 stuck

Gesamtgarzeit: ca. 19-24 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 | Inhalt)

Runde flache Auflaufform

(Durchm. ca. 26 cm)

Zutaten

250 ml Milch

1 TL Butter oder Margarine

1 Pr. Salz

50 q GrieB

1 EiwEiB

1 Eigelb

1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form

1 EL Butter oder Margarine

30 g geriebener Sbrinz

(ersatzweise geriebener Emmentaler)

Zubereitung

1. Die Milch mit der Butter und dem Salz in die Schüssel geben und abgedeckt erhitzen.

3-4Min. 900W

1. Den Grieß zugeben, gut verrühren und abgedeckt ausquellen lessen.

9-11 Min. 270 W

Abkühlen lessen.

1. Das Eiwei steifschlagen. Das Eigelb mit dem Rahm unter den Grieß ruhren und den Eischnee unterheiten.

2. Die Auflauiform einfetten. Mit zwei Suppenlöfeln Nocken abstechen undbebeneinander in die Form legen.Mit Butterflocke belegen und den Kase darüberstreuen.Auf dem hohen Rost gratinieren.

7-9 Min. 270 W

Die Gnocchi nach dem Garen ca. 2 Min. stehen halten.

Tipp:

Gnocchi werden als Hauptgericht serviert. Reichen Sie Spinat dazu.

Italian

Lasagne al forno

Gesamtgarzeit: ca. 26-30 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt) Flache, quadratische Auflaufform (ca. 20x20x6 cm)

Zutaten

300 g Tomaten aus der Dose

50 g Schinken, fein gewürfelt.

1 Zwiebel (50 g), fein gehacht.

1 Knoblauchzehe, zerdruckt

250 g Hackfleisch vom Rind

2 EL Tomatenmark (30g)

Salz und Pfeffer

Oregano, Thymian, Basilikum

50 g geriebener Parmesanke

1 TL gemischte gehackte Krauter

1 TL Olivenöl

Salz und Pfeffer

Muskatnuβ

1 TL Pflanzenöl zum Einfetten der Form

125 g grüne Plattennueln

1 EL geriebener Pamesankase (5g)

1 EL Butter oder Margarine

Zubereitung

1. Die Tomaten in Scheiben schneiden, mit den Schinkenund Zwiebelwurfeln, dem Knoblauch, dem Rinderhack und dem Tomatenmark mischen. Wurzen, und abgedeckt dünsten.

6-8 Min. 900 W

1. Den Rahm mit der Milch, dem Parmesankäse, den Krautern und dem Öl verrühren und:wurzen.

2. Die Auflaufform fetten. Den Boden der Form mit einem Drittel der Nudelplatten auslegen. Die Hälfte der Hackfleischmasse auf die Nudeln geben und mit etwas Sauce begießen. Das zweite Drittel der Nudeln darüberlegen und nacheinander die Hackfleischmasse, etwa Sauce und die restlichen Nudeln obenaufschachten. Zum Abschluss die Nudeln mit viel Sauce bedecken und mit Parmesankase bestreuen. Butterflöckchen obenaufsetzen und auf dem niedrigen Rost garen.

16-18 Min. 450 W/230°C

ca. 4 Min. W

Die Lasagne nach dem Garen etwa 5 bis 10 Minuten ruhen{lassen.

Kuchen, Brot, Desserts und Getränke

Deutschland

Grießflammeri mit Himbeersauce

Gesamtgarzeit: ca. 15-20 Minutes

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

500 ml Milch
40 q Zucker
15 g Mandeln, gehacht
50 g Grieß
1 Eigenb
1 EL Wasser
1 EiweiB
250 g Himbeeren
50 ml Wasser
40 g Zucker

Zubereitung

1. Milch, Zucker und Mandeln in die Schüssel geben und abgedeckt erhitzen.

3-5 Min.

900 W

1. Den Grieß hineingeben, umruhren und abgedeckt garen.

10-12 Min.

270 W

1. Das Eigelb mit dem Wasser in einer Tasse verruhren und unter den freißen Brei rühren. Eiweiß steifschlagen und locker unterheiten. Den Grießflammeri in Schälichen umfüssen.
2. Für die Sauce die Himbeeren waschen, vorsichtig trockentupfen und mit Wasser und Zucker in eine Schüssel geben. Abgedeckt erhitzen.

2-3 Min.

900 W

1. Die Himbeeren purieren und entweder kalt oder heißt zum Grießflammeri servieren.

Frankreich

Birnen in Schokolade

Pôires au chocolat

Gesamtgarzeit: ca. 8-14 Minutes

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)

Schüssel mit Deckel (1 | Inhalt)

Zutaten

4 Birnen (600g)
60 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker (10g)
1 EL Birnenlikor, 30 Vol.-%
150 ml Wasser
130 g Zartbitterschokolade
100 g Rahm (Crème fraîche)

Zubereitung

1. Die Birnen im Ganzen schalen.
2. Den Zucker, den Vanillezucker, den Likör und das Wasser in die Schüssel geben, verrühren und abgedeckt erhitzen.

1-2 Min.

900 W

6-10 Min.

[钻]

900 W

1. Die Birnen in die Flüssigkeit setzen und abgedeckt garen.
   Die Birnen aus dem Sudnehmen und kalt stellen.
2. 50ml von dem Birnensud in die kinere Schussel geben. Die zerkleinerte Schokolade und den Rahm zufugen und abgedeckt erhitzen.

1-2 Min.

900 W

1. Die Sauce gut umruhren. Die Birnen mit der Sauce übergießen und servieren.

Tipp:

Dazu kann noch eine Kugel Vanilleeis gereicht werden.

Österreich

Salzburger Nockerlin

für 3 Portionen

Gesamtgarzeit: ca. 5-6 Minuten

Geschirr: Ovale flache Auflaufform (ca. 30 cm lang)

Zutaten

4 Eiweiβ
1 Pr. Salz
50 g Puderzucker
1 TL Vanillezucker
4 Eigenb
2 EL Mehl (20 g)
1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form
1 EL Puderzucker

Zubereitung

1. Das Eiweiß mit dem Salz in einer weiten Schüssel zu sehr steifem Schnee schlagen. Den Puder- und Vanillezucker langsam einrieseln setzen und weiterschlagen.
2. Das Eigelb mit etwas Eiweiß verrühren und dann unter den Eischneeziehen. Das Mehl darübersieben und ebenfalls unterheiten.
3. Die Auflauform einfetten. Den Teig dritteln und die drei Teile nebeneinander in die Auflauform setzen. Die NockerInsofar auf dem niedrigen Rost im vorgeheizten Gerat backen.

5-6 Min.

啡茶

270 W/230°C

Sofort mit Puderzucker bestäuben und heißt servieren.

Rezepte

Kuchen, Brot, Desserts und Getränke

Dänemark

Beerengrütze mit Vanillesauce

Rodgrd med vanilie sovs

Gesamtgarzeit: ca. 8-12 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 | Inhalt)

Schüssel mit Deckel (1 | Inhalt)

Zutaten

150 q Johannisbeeren, rot, gewaschen und verlesen

150 q Erdbeeren, gewaschen und verlesen

150 g Himbeeren, gewaschen und verlesen

250 ml Weibwein

100 g Zucker

50 ml Zitronensaft

8 Blatt Gelatine

300 ml Milch

Mark einer 1 / 2 Vanilleschote

30 q Zucker

15 g Speisestärke

Zubereitung

1. Einige Früchte zum Garnieren zurückbehalten. Die restlichen Beeren mit dem Weißwein purieren, in die Schüssel geben und abgedeckt erhitzen.

5-7 Min. 900 W

Den Zucker und den Zitronensaat unterziehen.

1. Die Gelatine in kaltem Wasser ca. 10 Minuten einweichen, danach Herausnahmen und ausdrücken. Die Gelatine in das heiße Früchtpüree ruhren, bis sie sich gelöst hat. Die Grütze in den Kühlschrank stellen und fest werden lasen.
2. Für die Vanillesauce die Milch in eine Schüssel geben. Die Vanilleschote aufschnitten und das Mark hersauskratzen. Das Vanillemark, den Zucker und die Speisestärke in die Milch einrühren und abgedeckt garen. Zwischendurch und zum Schluß noch einem umruhren.

3-5 Min. 900 W

1. Die Grütze auf einen Teller stürzen und mit den ganzen Früchten garnieren. Die Vanillesauce dazu reichen.

Tipp:

Zur Beerengrütze schmeckt auch eisegkeitte Sahne oder Joghurt sehr gut.

Österreich

Quarkstrudel

Topfenstudel

Gesamtgarzeit: ca. 18-20 Minuten

Geschirr: Schüssel (1 | Inhalt)

Ovale flache Auflaufform (ca. 30 cm lang)

Zutaten

125 g Meh!

1 EL OI

1/2 Ei

50 ml Wasser

1/4 Mark einer Vanilleschote

50 g Butter oder Margarine

2 Eigelb

75 g Zucker

250 g Quark (20% F.i. Tr.)

50 ml Sahne

2 EiwelB

Mehl zum Bestäuben

40 g Butter oder Margarine

20 g Semmelbrösel

30 q Rosinen

1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form

Zubereitung

1. Für den Teig das Mehl mit 12 EL Öl und dem Ei mit dem Knethaken des Handhrührgerätes verkneten. Nach und nach so viel Wasser unterkneten bis ein glatter elastischer Teig entstehen, der aber nicht kleben soll. Den Teig mit dem restlichen Öl bestreichen.
2. Einheits, nasses Geschirrtuch über den Teig legen und 30 Minuten ruhen setzen.
3. Die Vanilleschote aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Die Butter, das Eigelb, den Zucker und das Vanillemark mit dem Handruhrgerät cremig rühren. Den Quark und die Sahne unterhren.
   Das Eiwelsteifschlagen und unterheiten.
4. Ein trockenes Geschirrtuch mit Mehl bestäuben. Den Teig darauf hauchdūnn ausrollen.
5. Die Butter in der Schüssel schmelzen.

ca. 1 Min. 900 W

Den Teig mit der Butter bestreichen und mit Semmelbrösel bestreu. Die Quarkmasse darauf verstreichen und die Rosinen auf der Masse vertieren.

1. Den Teig mit Hilfe des Tuches vorsichtig aufrolten.
2. Die Form einfetten. Den Strudel mit der Nahtseite nach unten in die Form legen und auf dem niedrigen Rost im vorgeheizten Gerät backen.

17-19 Min. 450 W/230°C

Tipp:

Der Strudel kann heß oder kalt serviert werden. Dazu paßt Vanillesauce.

Kuchen, Brot, Desserts und Getränke

Spanien

Weiße Pfirschberge

Melocotones nevados

ergibt ca. 8 Stück

Gesamtgarzeit: ca. 6-7 Minuten

Geschirr: Runde flache Glasform

(Durchm. ca. 24 cm)

Zutaten

470 g Pfirschhälften, abgetropf, aus der Dose

2 Eiwel

35 q Zucker

75 g gemahlene Mandeln

35 q Zucker

2 Eigelb

2 EL Cognac
1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form

Zubereitung

1. Die Pfirsichhalften trockentupfen.
2. Das Eiwei steifschlagen. Zum Schlüß etwas Zucker einrieseln lasen.
3. Die Mandeln, den restlichen Zucker, das Eigelb und den Cognac miteinander verrühren.
4. Die Pfirsichhälften mit der Mischung füssen. Den Eischnee mit einem Spritzbeutel auf die Füllungen spritzen.
5. Die Form einfetten. Die Pfirsiche in die Backform setzen und auf dem niedrigen Rost gratinieren.

Schweden

Pistazienreis mit Erdbeeren

Pistaschris med zordgubbe

Gesamtgarzeit: ca. 23-30 Minutes

Geschirr: Hohe Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

125 g Langkornreis

175 ml Milch

175 ml Wasser

1 Vanilleschote

1 Prise Salz

50 q Zucker

250 q Erdbeeren

40 g Zucker

1. Den Reis in die Schüssel geben und mit der Flüssigkeit auffullen. Die Vanilleschote aufschnitten, mit dem Salz und dem Zucker zum Reis geben und abgedeckt garen.

3-5 Min. 900 W

20-25 Min. 270 W

Den Reis nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen给你们.

1. Die Erdbeeren halbieren, mit Zucker und Orangenlikör mischen.
2. Die Vanilleschote aus dem Reis Herausnahmen und den Reis im Wasserbad unter Ruhren erkalten lessen. Die Sahne und das Eiweiß getrennt steifschlagen. Zuerst die Pistazien, dann die Sahne und zum Schlüß das Eiweiß unter den kalten Reis haben.
3. Den Reis in einer großen Schüssel anrachten. Eine Vertiefung hineindrücken und die Erdbeeren in die Vertiefung legend.

Deutschland

Kirschenmichel

Gesamtgarzeit: ca. 16-18 Minutes

Geschirr: Hohe, runde Auflaufform

(Durchm. ca. 20 cm)

Zutaten

4 altbackene Brotchen (160 g)

375 ml Milch

60 g Butter oder Margarine

8 EL Zucker (80g)

4 Eigelb

1 EL Mehl

30 g gehackte Mandeln

abgeriebene Schale einer

Zitrone

4 EiwieB

1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form

350 g Sauerkirschen aus dem Glas, abgetropft

2 EL Semmelbrösel
1 EL Butter oder Margarine

Zubereitung

1. Die Brötchen in keine Stücke schneiden und in der Milch einweichen.
2. Die Butter, den Zucker und das Eigelb mit einem Handruhrgerat cremig schlagen. Das Mehl, die Mandeln, die Zitronenschale und die eingeweichten, ausgedrucken Bröchen zugeben und unterhren.
3. Das Eiwei steifschlagen und unterheiten.
4. Die Form einfetten. Abwechselnd den Bröchenteig und die abgetropften Kirschen in die Auflauiform füssen. Die oberste Schicht besteht aus Teig.
5. Den Auflauf mit Semmelbrösel bestreuen und mit Butterflöckchen belegen.

Auf dem niedrigen Rost vorgeheizten Gerät garen.

16-18 Min. 630 W/230°C

Den Auflauf nach dem Garen etwa 5-10 Minuten stehen lessen.

Rezepte

Kuchen, Brot, Desserts und Getränke

Schweiz

Möhrentorte

Rueblitorte ergibt ca. 16 Stück

Gesamtgarzeit: ca. 24 Minuten

Geschirr: Runde Backform (Durchm. ca. 28 cm)

Zutaten

1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form

5 Eigelb

250 g Zucker

250 g Möhren, fein geraspelt

Saft einer Zitrone

250 g gemahlene Mandeln

80 g Mehl

1 EL Backpulver

5 EiweiB

Zubereitung

1. Die Form einfetten.
2. Das Eigelb und den Zucker mit einem Handruhr-gerät cremig schlagen. Die Möhren, den Zitronensaat und die Mandeln dazugeben. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, zufugen und gut verrahren.
3. Das Eiweiß steifschlagen und vorsichtig unterheiten. Den Teig in die Form füllen. Auf dem niedrigen Rost backen. (Das Rezepte ergibt ca. 1,1 kg).

Portionsautomatik

1. Nach dem Backen 5 Min. in der Form auskühlen setzen.

Frankreich

Apfelkuchen mit Calvados

Gesamtgarzeit: ca. 26 Minuten

Geschirr: Springform (Durchm. ca. 28 cm)

Zutaten

200 g Mehl
1 TL Backpulver
100 g Zucker

1 Pck. Vanillezucker

1 Pr. Salz
1 Ei

3-4 Tropf. Backol Bittermandel

125 q Butter
1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form
50 g gehackte Haselnüsse
600 g Apfel (Boskoop ca. 3-4 Stck.)

Zimt

2 Eier
1 Pr. Salz
4 EL Zucker
1 Pck. Vanillezucker
4 EL Calvados (Apfelbranntwein)
2 EL Speisestärke
5 g Crème double
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

1. Das Mehl mit dem Backpulver mischen. Zucker, Vanillezucker, Salz, das Ei, Bittermandelöl und Butter zufügen und mit den Knethaken eines Handhruhrgerätes zu einem Teig verkneten. Den Teig abdecken und ca. 30 Minuten kaltstellen.

2. Die Form einfetten, den Teig zwischen zwei Lagen Folie ausrolten und in die Form legen. Dabei einen ca. 3 cm hohen Rand formen.

3. Die Haselnüsse auf dem Teiqboden verteilen.
4. Die Apfel schälen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Apfelspalten dachziegelartig auf die Haselnüsse legen und Dunn mit Zimt bestäuben.
5. Eier trennen. Das Eiwei steif schlagen, bzw eine Prise Salz und 1 EL Zucker einrieseln lasen. Eigelb, restlichen Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Calvados, Speisesterke und Crème double zufügen und unterschlagen. Den Eischnee unterheiten und die Masse gleichmäßig auf den Apfelspalten verteilen. Auf dem niedrigen Rost backen. (Das Rezepte ergibt ca. 1,3 kg).

Portionsautomatik

Tipp:

Den Kuchen in der Form auskühlen setzen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Deutschland

Kasekuchen

ergibt ca. 12-16 Stück

Gesamtgarzeit: ca. 43-49 Minuten

Springform (Durchm. ca. 28 cm)

Zutaten

250 q Mehl
1 TL Backpulver (3 g)
125 g Butter oder Margarine
30 g Zucker
1 Eigelb
1-2 EL Wasser
1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form
750 q Quark, 20% F.i.
300 g Zucker
3 Eigenb
1 Pck. Vanillepuddingpulver (40g)
125 ml Milch
30 g Rosinen, gewaschen
4 Eiwel

Zubereitung

1. Das Mehl mit dem Backpulver mischen. Die Butter, den Zucker, das Eigelb und das Wasser zufugen und mit dem Knethaken eines Handruhrgerätes zu einem Teig verkneten. Den Teig abdecken und 30 Minuten kaltstellen.
2. Die Form einfetten, den Teig ausrollen und in die Form legen. Den Rand leicht hochziehen. Mit der Gabel den Teig mehrmals einstehen und den Teig auf dem niedrigen Rost vorbacken.

11-14 Min. 270 W/230°C

1. Den Quark mit dem Zucker, dem Eigelb, dem Puddingpulver, der Milch und den Rosinen gut verrühren.
2. Das Eiwei steifschlagen und unterheiten. Die Quarkmasse auf dem Teig gleichmäßig verteilen. Auf dem niedrigen Rost backen.

32-35 Min. 270 W/160°C

1. Den Käsekuchen abkühlen setzen und dann aus der Formlös.

Kuchen, Brot, Desserts und Getränke

Frankreich

Birnenkuchen

Tarte aux poires ergibt ca. 12-14 Stück

Gesamtgarzeit: ca. 18-23 Minutes

Geschirr: Runde Backform (Durchm. ca. 28 cm)

Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)

Kleine Schüssel mit Deckel

Zutaten

150 g Mehl

75 g Butter oder Margarine

30 g Puderzucker

1 Pr. Salz

1 Ei

1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form

250 ml Milch

1 Pr. Salz

2 Eigenb

20 g Zucker

1/2 Pck. Vanillezucker (5 q)

1 EL Speisestärke

540 g Birnen aus der Dose, abgetropft

120 g Stachelbeergelee

1 EL kandierte Früchte

1 EL Mandelblätter

Zubereitung

1. Das Mehl, die Butter, den Puderzucker, das Salz und das Ei mit dem Knethaken eines Handruhrgerätes zu einem Teig verkneten. Abdecken und 30 Minuten kalststellen.

2. Die Backform einfetten. Den Teig ausrollen und in die Form legen. Die Ränder etwas hochziehen. Den Teig mit einer Gabel mehrmals einstehen.

Auf dem niedrigen Rost backen.

9-11 Min. 270 W/230°C

1. Den Teig aus der Formnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen halten.

2. Die Milch und das Salz in der Schüssel abgedeckt erhitzen.

ca. 2 Min. 900 W

1. Das Eigelb mit dem Zucker und dem Vanillezucker solange rühren, bis eine helle Creme entsteht. Die Stärke unterhren. Die heiße Milch langsam dazugießen. Die Mischung in die Schüssel zurückgießen und abgedeckt garen. Zwischendurch und zum Schluss umrühren.

1-2Min. 900W

1. Den Teig mit der Creme bestreichen. Die abgetropften Birnen darauf vorteilen. Das Stachelbeergelee in die petite Schüssel geben und abgedeckt erhitzen.

ca. 1 Min. 900 W

1. Die Birnen damit beträufln und mit den kandierten Früchten und Mandelblättchen garnieren.

Tipp:

Sie sollen den Boden erst kurz vor dem Servieren belegen, damit er nicht durchweicht.

Deutschland

Vierfruchttorte

ergibt ca. 12-16 Stuck

Gesamtgarzeit: ca. 18-25 Minuten

Geschirr: Runde Obstbodenform (Durchm. ca. 28 cm)

Zwei Schusseln mit Deckel (Inhalt 2 l)

Zutaten

75 g Butter oder Margarine

75 q Zucker

1 TL Vanilleessenz

2 Eier

50 g Mehl

1 TLButter oder Margarine zum Einfetten der Form

150 g Marzipanrohmasse

1/2 Pck. Vanillepuddingpulver (20 g)

2 EL Zucker (20g)

250 ml Milch

1 Banane (100 g), in Scheiben

50 g Weintrauben, halbiert, entkernt

150 g Mandarinen, abgetropft, aus der Dose

100 g Pfirsiche, abgetropft, aus der Dose, in Spalten

1 Pck. Tortengusspulver (11 g), klar

250 ml klarer Fruchtsaft

Zubereitung

1. Die Butter, den Zucker, die Vanillelessenz und die Eier mit einem Handruhrgerat ca. 3 Minuten cremig schlagen. Das Mehl mit dem Backpulver mischen. Abwechselnd das Mehl und die Milch unter die Buttermasse rehen.
2. Die Form einfetten und den Teig darin gleichmäßige verteilen. Den Teig auf dem niedrigen Rost backen.

10-12 Min. 270 W/230°C

Den Tortenboden aus der Form stürzen und abkühlen halten.

1. Die Marzipanrohmasse zwischen zwei Folien in Größdes Tortenbodens ausrollen. Auf den Tortenboden legen.
2. Das Puddingspulver mit dem Zucker und der Milch in eine Schüssel geben. Klumpchenfrei verruhren, abdecken und garen. Zwischendurch und zum Schlussomal umruhren.

3-4 Min. 900 W

1. Den Pudding auf den Tortenboden streichen. Das Obst darauf verteilen.
2. Das Tortengusspulver im Fruchtsaft auflösen, in die Schüssel geben und garen. Zwischendurch und zum Schluss gut umruhren.

4-6 Min. 450 W

Den Guß über den Früchten verteilen und abkühlen lessen.

Tipp:

Das Marzipan schmeckt besides intensiv, wenn Sie die Torte ein paar Stunden stehen halten.

Rezepte

Kuchen, Brot, Desserts und Getränke

Deutschland

Quarkblätterteig-Gebäck

ergibt ca. 12 Stick

Gesamtgarzeit: ca. 14-16 Minuten

Geschirr: Backblech (Durchm. ca. 30 cm)

Backpapier

Zutaten

200 g Mehl

TL Backpulver (3g)

200 g Magerquark

200 g Butter

1 Pr. Salz

Marmelade fur die Füllung

1 Eiwel

1 Eigelb

1 EL Wasser

Puderzucker

Zubereitung

1. Das Mehl mit dem Backpulver mischen. Den Magerquark, die Butter und das Salz zufugen und mit dem Knethaken eines Handruhrgerätes zu einem Teig verkreten. Den Teig abdecken und 30 Minuten kaltstellen.
2. Die Hälfte des Teiges auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 1/2 cm dick ausrollen. Den Teig in 6 Quadrate schneiden (ca. 12 × 12 cm) und mit je einem Teelöffel Marmelade fällen.
3. Die Teigränder mit Eiweiß bestreichen und übereinanderklappen, so dass ein Dreieck entstellt.
4. Das Backblech mit Backpapier auslegen. Das Eigelb mit dem Wasser verruhren, die Teilchen damit bestreichen und auf das Backblech legen. Auf dem niedrigen Rost im vorgeheizten Gerät backen.

14-16 Min.

230° C

Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.

1. Die restlichen 6 Blätterteig-QuadrateVBorbereiten und abbacken.

Tipp:

Probieren sie auch andere Füllungen aus wie z.B. Nuss, Mandel, Marzipan oder Quark,GPCe Fruchte, Kompott oder pikante Füllungen.

Österreich

Gugelhupf

ergibt ca. 16 Stuck

Gesamtgarzeit: ca. 23 Minuten

Geschirr: Gugelhupfform (Durchm. ca. 22 cm)

Zutaten

TLButter oder Margarine zum Einfetten der Form
g Butter oder Margarine
g Puderzucker

4 Eigelb

40 g Mandelstifte

40 g Rosinen, gewaschen etwas abgeriebene

Zitronenschale

4 Eiwel

280 g Mehl

1 Pck. Backpulver (15g)

Zubereitung

1. Die Gugelhupfform einfetten.
2. Die Butter und den Puderzucker mit einem Handruhrgerat cremig schlagen. Nach und nach das Eigelb unterhren. Die Mandelstfte, die Rosinen und die abgeriebene Zitronenschale zufugen. Gut verruhren.
3. Das Eiwei steifschlagen und zufugen. Das Mehl und das Backpulver mischen, darübersieben und alles vorsichtig unterheiten.
4. Den Teig in die Form geben und auf dem niedrigen Rost backen. (Das Rezepte ergibt ca. 0,9 kg).

Portionsautomatik

Spanien

Mandelkuchen

Tarta de alimentadas ergibt ca. 12 Stück

Gesamtgarzeit: ca. 26-30 Minuten

Geschirr: Springform (Durchm. ca. 24 cm)

Zutaten

2 Blätterteigplatten (200 g), tiefgefroren
1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form
100 g Butter oder Margarine
100 g Zucker

abgeriebene Schale einer Zitrone

4 Eier
1/2 EL Zimt
200 g gemahlene Mandeln

Zubereitung

1. Den Blätterteig nach Packungsanweisung auftauen. Die Form einfetten.
2. Den Blätterteig auf Springformgroße ausrollen und in die Form legend. Mit der Gabel mehrmals einstehen und auf dem niedrigen Rost im vorgeheizten Gerät vorbacken.

8-10 Min.

230° C

1. Die Butter und den Zucker mit einem Handruhrgerät cremig schlagen. Die Eier nach und nach zugeben undweiterschlagen. Die abgeriebene Zitronenschale und den Zimt zufugen. Nach und nach die Mandeln unterhieren.
2. Die Mandelmasse auf dem Blätterteig verteilen und auf dem niedrigen Rost backen.

18-20 Min.

200°C

1. Mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Kuchen, Brot, Desserts und Getränke

Spanien

Biskuitrolle "Arm des Zigeuners"

Brazo gitano

ergibt ca. 8-10 Stick

Gesamtgarzeit: ca. 14-16 Minuten

Geschirr: Quadratische Form (ca. 24 × 24 cm )

Backpapier

Schüssel mit Deckel (2 | Inhalt)

Zutaten

3 Eier

90 g Zucker

90 g Meh!

1 TL Backpulver (3g)

250 ml Milch

1 Zimtstange

Schale einer Zitrone

75 g Zucker

2 EL Speisestärke (20 g)

2 Eigenb

2 EL Puderzucker (20g)

Zubereitung

1. Die Eier und den Zucker mit einem Handruhrgerät cremig schlagen, bis Luftblasen aufsteigen. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, darübersieben und vorsichtig unterheiten.

2. Die Form mit Backpapier auslegen, den Teig einfllen und auf dem niedrigen Rost im vorgeheizten Gerät backen.

10-12 Min. 270 W/200°C

1. Den Biskuitteig auf ein feuchtes mit Zucker bestreutes Geschirttuch stürzen. Das Backpapier vorsichtig herunterziehen und den Teig sofort von einer Seite her mit dem Geschirttuch auflollen.

2. 200 ml Milch mit der Zimtstange, der Zitronenschale und dem Zucker in die Schüssel und abgedeckt erhitzen.

ca. 2 Min. 900 W

1. Die restliche Milch mit der Stärke und dem Eigelb verrühren. Die Zitrone und den Zimt aus der Milchnehmen und die Stärkemischung einrähen. Abdecken und garen. Zwischendurch und zum Schluss umrähen.

ca. 2 Min. 900 W

1. Die Biskuitrolle wieder abrollen, mit der Creme bestreichen und vorsichtig aufrollen. Mit Puderzucker bestäuben.

Österreich

Linzer Bäckerei

ergibt ca. 70 Platzchen

Gesamtgarzeit: ca. 8-10 Minuten

Geschirr: Rundes Backblech (Durchm. ca. 30 cm)

Backpapier

Zutaten

280 g Mehl

210 q Butter

100 g Zucker

100 g Mandeln, ungeschält und gerieben

1 Eigenb

25 ml Zitronensaat (1 / 2 Zitrone)

etwas Zimt

Zubereitung

1. Alle Zutaten zu einem Murbeteig verkneten und eine halbe Stunde kaltstellen.
2. Den Teig ca. 3 mm dick ausrollen und runden Fornchen von ca. 5 cm Durchmesser ausstehen. Das Backblech mit Backpapier auslegen und 12 Plätzchen daraufflagen. Das Blech auf den niedrigen Rost im vorgeheizten Gerät stellen und backen.

8-10 Min. 200°C

Nach dem Backen die Platzchen auskühlen halten.

Dann erst vom Papiernehmen.

1. Die nachsten 12 PlätzchenVBbereiten und abbacken usw.

Tipp:

Die Platzchen sehen sehr decorativ aus, wenn Sie sie zur

it Zartbitterkuverture überziehen.

Österreich

Schokolade mit Sahne

Schokolade mit Schlagobers

für 1 Portion

Gesamtgarzeit: ca. 1 Minuten

Geschirr:

Große Tasse (200 ml Inhalt)

Zutaten

150 ml Milch

30 g Blockschokolade, geraspelt

30 ml Sahne

Schokoladenstreusel

Zubereitung

1. Die Milch in die Tasse gießen. Die Blockschokolade, zur Milch geben, umruhren und erhitzen. Zwischendurch nochmals umruhren.

ca. 1 Min. 900 W

1. Die Sahne steifschlagen, auf die Schokolade geben und mit Schokoladenstreuseln garniert servieren.

Österreich

Wiener Milchkaffee

Gesamtgarzeit: ca. 1^1 / 2 - 2 Minute

Geschirr: Große Tasse (200 ml Inhalt)

Zutaten

1 Eigelb
1 EL Zucker
75 ml Milch
75 ml Wasser
2 TL löslicher Kaffee
20 ml Rum

Zubereitung

1. Alle Zutaten bis auf den Rum in die Tasse füssen und gut verrühren. Erhitzen und Zwischendurch einmal umruhren.

1/2-2 Min. 900 W

1. Den Rum in das bereits Getränk geben.

Rezepte

Kuchen, Brot, Desserts und Getränke

Niederlande

Feuertrunk

Gesamtgarzeit: ca. 8-10 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 | Inhalt)

Zutaten

500 ml WeiBwein

500 ml Rotwein, trocken

500 ml Rum, 54 Vol.-%

1 unbehandelte Apfelsine

3 Stangen Zimt

75 g Zucker

10 TL Kluntjes (Kandiszucker)

Zubereitung

1. Den Alkohol in die Schüssel geißen. Die Apfelsine dunn schalen, und die Apfelsinenschale mit dem Zimt und dem Zucker zum Alkohol geben. Den Feuertrunk abgedeckt erhitzen.

8-10 Min. 900 W

Die Apfelsinenschale und den Zimt herausnehmer. In die Grogläser jeweils einen Teelöffel Kluntjes geben, den Feuertrunk hineingießen und servieren.

Großbritannien

Himbeerkonfitüre

Raspberry Jam fur 30 Portionen

Gesamtgarzeit: ca. 11-13 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 | Inhalt)

Konfiturrenglaser

Einmachpapier

Zutaten

500 q Himbeeren

250 g Gelierzucker (2:1)

Zubereitung

1. Die Himbeeren waschen, vermischen und abgedeckt erhitzen.

4-5 Min. 900 W

1. Umruhren und nochmals abgedeckt weiter garen.

7-8 Min. 450 W

1. Die Konfiturrenglaser gründlich reinigen, die Konfitture einfllen und sofort mit Einmachpapier verschiedene.

Tipp:

Sie konnen auch aufgetaute Tiefkuhlfrüchte verwenden.

Schweiz

Apfel-Chutney mit Rosinen

für 30 Portionen

Gesamtgarzeit: ca. 22-28 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)
Kleine Einmach- oder Marmeladenglaser, Einmachpapier

Zutaten

4 harte Apfel (500 q), geschält und gewürfelt

1 Zucchini (200 g), gewürfelt

3 Zwiebeln (150 g), fein gehacht.

10 g Pflaumen, getrocknet und entsteint

250 g Rosinen

1 TL Wacholderbeeren

Salz

schwarzer Pfeffer, gemahlen

150 ml WeiBwein
100 ml Apfelessig
250 g Zucker

Zubereitung

1. Alle Zutaten außer dem Zucker in eine Schüssel geben und abgedeckt erhitzen. Zwischendurch einmal umruhren.

9-11 Min. 900 W

1. Den Zucker in die Früchte rühren und abgedeckt weitergaren.

Zwischendurch und zum Schluß umrühren.

3-5 Min. 900 W

10-12 Min. 450 W

1. Die Gläser sorgfältig reinigen und abtrocknen. Das Chutney einfüllen und mit Einmachpapier verschiedene.

Tipp:

Dieses Chutney paßt hervorragend zu Fleischfondue, gegrilltem Fleisch und Reisgerichten.

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BLANCHIR LES LEGUMES

TABELLE : BRATEN VON FLEISCH UND GEFLÜGEL

Wurstchen im Teigmantel 8 saucisses

Bündner Gerstensuppe

Temps de cuisson total: env. 30-35 minutes

Zürcher Geschnetzeltes

Temps de cuisson total: env. 9-14 minutes

Rinderfilet in Blätterteig

Fischfilet mit kasesauce

Temps de cuisson total: env. 17-20 minutes

Gefülltes Brathendl 2 portions

Temps de cuisson total: env. 31-35 minutes

Vaisse: ficelle

Ingrédents

Karfiol mit Kasesauce

Temps de cuisson total: env. 18-21 minutes

Broccoli-Kartoffelfalaufauf mit Champignons

Gefüllte Tomaten auf Frühlingszwiebeln

Temps de cuisson total: env. 20-27 minutes

Zucchini-Nudel-Auflauf

Grießflammeri mit Himbeersauce

Quarkblätterteig-Gebäck 12 parts environ

Temps de cuisson total: env. 14-16 minutes

Schokolade mit Sahne

1 Portion

Apfel-Chutney mit Rosinen

30 Portions

Temps de cuisson total: env. 22-28 minutes

Vaissette:

1 teentje knoflook (geperst)

50g lente-uitjes

Gemengde bessenjam Ingredierten

GEVOELIGE GERECHTEN,

LABEL: GRILLEN EN GRATINEREN

Bündner Gerstensuppe

ZürlicherGeschnzeltes

Zürcher Geschnetzeltes

4 kalfsschnitzels (600 g)

20 ml olijfolie

Rinderfilet in Blätterteig

Totale gaartijd:

Servies:

ca. 36-42 minuten

2 kline preien (200g)

1-2 chili's, scherp

20 g gember

1 EL maizena

2 EL plantaardige olie (20g)

11/2 EL sojasaus (20 ml)

1 EL suiker

1 EL azijn

Toebereiding

Fischfilet mit Käsesauce

Karfiol mit Kasesauce

Broccoli-Kartoffelauflauf mit Champignons

Gefüllte Tomaten auf Frühlingszwiebeln

Grießflammeri mit Himbeersauce

Topfenstrudel (gebak)

"Wiener Milchkaffee"

Voor 1 portie

Apfel-Chutney mit Rosinen Voor 30 porties

Bunte Fleischspielte

Rinderfilet in blätterteig

Fischfilet mit Käsesauce

Gesamtgarzeit: ca. 65-73 Minuten

Geschirr: Runde Backform (Durchm. ca. 32 cm)

Suppenteller

Zwei Schüsseln mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

1ungeEnte(1800-2000g),ohne

Innereien

Salz

Pfeffer

1 Zweig Majoran

200 ml Wasser

1 Entenleber (50g)

6 unbehandelte Orangen (1200 g)

1 EL Zucker (10g)

1 EL Wasser

1 EL Essiq

250 ml Fleischbrühe

150 ml Portwein

1 EL Kartoffelmehl (10g)

Zubereitung

1. Die Enteinnen und außen waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Zweig Majoran in das Innere der Ente legen.
2. Das Wasser in die Backform gießen und einen umgedrehten Suppenteller hineinstellen. Die Ente daraufefzehen und auf dem niedrigen Rost braten. Nach der Halfe der Garzeit wenden.

58-62 Min.

270 W/230°C

Die Ente auf eine vorgewärme Servierplatte legen.

1. Vom Bratenfond das obenschwimmende Fett vorsichtig mit einem Löffel abschöpfen und in eine Schüssel geben. Die Entenleber zugeben und abgedeckt garen.

2-4 Min.

900 W

1. Zwei Orangen dunn schalen und die Schalen in sehr feine Streifen schneiden. Mit dem Zucker und dem Wasser in die zweite Schüssel geben und abgedeckt erhitzen.

2-3 Min.

900 W

1. Die Orangenschalen, den Essig, die Fleischbrühe und den Portwein zur Leber geben.

2. Eine Orange auspressen. Das Kartoffelmehl mit dem Orangensaft verrühren und in die Sauce einruhren. Die Schüssel abdecken und die Sauce binden halten. Zwischendurch und zum Schluß umruhren.

3-4 Min.

900 W

1. Die restlichen Orangen schälen, filietieren (die Spalten enthäuten) und eben falls auf der Servierplatte anrachten. Die Sauce ggf. entfetten, die Entenleber entfernen und nach Geschmack * ^49 * ^50 * ^51 * ^52 * ^53 * ^54 * ^55 * ^56 * ^57 * ^58 * ^59 * ^60 * ^61 * ^62 * ^63 * ^64 * ^65 * ^66 * ^67 * ^68 * ^69 * ^70 * ^71 * ^72 * ^73 * ^74 * ^75 * ^76 * ^77 * ^78 * ^79 * ^80 * ^81 * ^82 * ^83 * ^84 * ^85 * ^86 * ^87 * ^88 * ^89 * ^90 * ^91 * ^92 * ^93 * ^94 * ^95 * ^96 * ^97 * ^98 * ^99 * ^100
2. Etwas Sauce über die Orangenspalten gibt. Die Sauce in eine Sauciere füllen und zur Ente servieren.

Tip:

Die Ente evtl. vor dem Servieren auf den niedrigen Rost legen und 5 Minuten grillen.

Italian

Wachteln in Käse-Krautersauce

Gesamtgarzeit: ca. 18-22 Minutes

Geschirr: Zwirnsfaden

Flache quadratische Auflaufform

(ca. 20× 20× 6cm

Schüssel mit Deckel (1 | Inhalt)

Zutaten

4 Wachteln (600g - 800g)

Salz

Pfeffer

200 g durchwachsener Speck,)dinne Scheiben
1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form

je 1 EL frische Petersilie

Salbei

Rosmarin

Basilikum, fein gehackt

150 ml Portwein

250 ml Fleischbrühe

2 EL Butter oder Margarine (20g)
2 EL Mehl (20 g)
50 g geriebener Emmentaler Kase

Zubereitung

1. Die Wachteln waschen und sorgfältig trockentupfen.
   Außen undinnen salzen und pfeffern, mit Speckscheiben umwickeln und mit Zwirnsfaden festbinden.
2. Die Wachteln auf den hohen Rost legen und grillen.

8-10 Min.

### UV

630 W

1. Die Auflauform einfetten und die Wachteln mit der gegrillten Seite nach unter in die Auflauform legen. Die Krauter fein hacken, über die Wachteln streuen und den Portwein darübergießen. Die Wachteln auf dem niedrigen Rost weitergaren.

6-8 Min.

###

630 W

Die Wachteln aus dem Bratenfond gehen.

1. Für die Sauce die Fleischbrühe in der Schüssel abgedeckt erhitzen.

ca. 2 Min.

900 W

Die Butter mit dem Mehl verkneten, in die Flüssigkeit rühren, aufkochen lessen und garen. Zwischendurch einem umrühren.

ca. 2 Min.

900 W

1. Den Käse in die Sauce rühren. Die Käsesauce zum Bratenfond geben, alles gut verrühren, über die Wachteln geeßen und servieren.

Karfiol mit Kasesauce

Broccoli-Kartoffelfauflauf mit Champigmons

Gefüllte Tomaten auf Frühlingszwiebeln

Zucchini-Nudel-Auflauf

Griessflammeri mit Himbeersauce

Schokolade mit Sahne Dosi per una persona

Apfel-Chutney mit Rosinen Dosi per 30 porzioni

Für das Garen mit HeiBluft oder Grill ohne Mikrowellenbetrieb konnen Sie das Geschirr benutzen, das auch für jeder konventionellen Backofen oder Grill geeignet ist.

Bündner Gerstensuppe

ZürcherGeschnetzeltes

Rinderfilet im Blätterteig

Fischfilet mit Käsesauce

Gefülltes Brathendl 2 porciones

Karfiol mit Kasesauce

Broccoli-Kartoffelfalaufauf mit Champignons

Gefüllte Tomaten auf Frühlingszwiebeln

Zucchini-Nudel-Auflauf

Grießflammeri mit Himbeersauce

Schokolade mit Schlagobers 1 porción

Wiener Milchkaffee 1 porción

Apfel-Chutney mit Rosinen 30 porciones

"Schweizer Kasewähe"

"Würstchen im Teigmantel"

Makes 8 servings

"Bündner Gerstensuppe"

"Zürcher Geschnetzeltes"

"Karlfiol mit Käsesauce"

"Schokolade mit Schlagobers" makes 1 serving

Garantie mit Quick 48 Stunden Vor-Ort-Service

Gilt für Deutschland und Österreich

DER SHARP KUNDEN- SERVICE

Sie erreichen die Service-Hotline:

montags bis freiags zwischen 9 und 17 Uhr

in Deutschland: 0180 - 523 46 74 (€ 0,12/Min.)

in Osterreich: 0820 - 240 496 (€ 0,145/Min.)

Vorgehensweise bei Vorliegen eines Produktmangels:

• Werde Ihr Gerät durch einen Fachbetrieb mit einem von Sharp genehmigten Einbaurahmen oder rahmenlos ein-/untergebaut, können Sie die unter Ziffer 1. aufgeführten Garantieansprüche im Rahmen des Quick 48 Vor-Ort-Service geltend machen und sich direkt an den KUNDEN-SERVICE wenden oder Sachmängel gegenüber ihrem Verkäufer geltend machen.
• Für alle übrigen Geräte konnen Sie die unter Ziffer 2. aufgeführten Garantieansprüche ohne Quick 48 Stunden Vor-Ort-Service oder Sachmängel gegenüber ihrer Verkäufe geltend machen.

1. Haushalts-Mikrowellengeräte im Quick 48 Stunden Vor-Ort-Service

Sehr geehrter Sharp Kunde,

alle ein/ untergebauten Haushalts-Mikrowellengeräte, die durch einen Fachbetrieb fachgerecht mit einem von SHARP genehmigten Einbaurahmen oder rahmenlos ein-/ bzw. untergebaut worden sind, werden im Quick 48 Vor-Ort-Service abgewickelt. Die in dieser Garantie beschrieben Ansprüche stehen ihren zusätzlich besoin den gesetzlichen Sachmängelansprüchen gegen ihren Verkauf zu.

Umfang der Garantie: Solleh Mikrowellgerät trotz sorgfaltiger Herstellung und Endkontrolle einen Mangel aufweisen, konnen Sie innerhalb der Garantiezeit, Garantieleistungen gegen Sharp Electronics (Europe) GmbH in Anspruch gehen. These stehen ihren zu, wenn ein herstellungsbedingter Material- und/oder Verarbeitungsmangel (nachfolgenden „Mangel") bei dem Mikrowellgerät oder Teilen davon - mit Ausnahme der Garraum-Gluhlampe - innerhalb von 24 Monaten auftritt. Die Garantie umfasst nicht Mängel, die durch unsachgemäß Behandlung, Bedienungsfehler oder durch Fremdeinwirkung entstanden sind. Transportschäden bei Neugeräten müssen Sie bei ihrem Verkauf geltend machen. Die Garantiefrist von 24 Monaten beginnnt mit dem Tag, an dem Sie das fabrikneue Gerät von einem Handler gkauft haben. Die Erbringung von Garantieleistungen verlangert nicht die Garantiezeit.

Garantieleistungen: Sharp Electronics (Europe) GmbH erfüllt seine Garantieverpflichtungen für Mängel durch kostenlose Reparatur und einen Quick 48 Stunden Vor-Ort-Service. Eta anfallende Transportkosten innerhalb Deutschlands und Österreich übernehmen wir.

Im Quick 48 Stunden Vor-Ort-Service werden alle Reklamationen, die an Werktagen außer samstags von 8:00 Uhr bis 18:00 Uhr beim Quick 48 Deutschland, Tel.: 0180 / 5 23 46 74 * (€ 0,12/Min) und in Österreich Tel.: 0820 / 240 496 ** (€ 0,145/Min) eingehen, ab dem darauffolgenden Werktag gerechnet, im Regelfall innerhalb 48 Stunden bei Ohnen im Vor-Ort-Service repariert.

Geltendmachung der Garantie: Der Mangel des Gerätes muss innerhalb der Garantiefrist unter Angabe des Kaufdatum, der Modellbezeichnung und der Seriennummer des Gerätes unter den oben aufgeführten Telefonnummern geltend gemacht werden. Bei der Vor-Ort-Reparatur ist dann der Kaufbeleg, aus dem sich das Kaufdatum, die Modellbezeichnung und die Seriennummer des Gerätes ergibt, vorzulegen.

Achtung:

Wird dieser Service für von Ihnen selbst ein-/ rahmenlos-/ untergebraute Geräte in Anspruch genommen, sind für Aus-/ und Einbau, Fahrzeit und Km die entstehenden Kosten von Ihnen zu tragen!

Bite erkundigen Sie sich vor Anforderung des Kundendienstes bei thisem uber die anfallenden Kosten. Den fur Sie nachstgelegenen Kundendienst nenntlichen gern unsere o.g. Hotline.

Als Nachweis für Sachmängel-/ Garantiarbeiten dient Ihr Kaufbeleg / Rechnung.

Selbstverständlich konnen Sie unseren QUICK 48 Vor-Ort-Service Mikrowellengeräte auch nach Ablauf der Verjährungsfristen für Sachmängel-/Garantiefristen in Anspruchnehmen, dann jedoch gegen Aufwandsberechnung des jeweiligen Kundendienstes.

Garantiegeber: SHARP Electronics (Europe) GmbH, Sonninstraße 3, 20097 Hamburg

www.sharp.de

• SEULEMENT VALIDE POUR L'ALLEMAGNE ET L'AUTRICHE • SLECHTS GELDIG VOOR DUISTSLAND EN OOSTENRUK •

• SOLTANTO VALIDO PER LA GERMANIA E L'AUSTRIA • SOLAMENTE VÁLIDO PARA ALEMANIA Y AUSTRIA •

ONLY VALID FOR GERMANY AND AUSTRIA

Garantie ohne Quick 48 Stunden Vor-Ort-Service

Gilt für Deutschland und Österreich

2. Haushalts - Mikrowellengeräte ohne Quick 48 Stunden Vor-Ort-Service

Wichtiger Endkunden - Hinweis: Serviceabwicklung nur über den Verkauf. Die in dieser Garantie beschriebenen Ansprüche stehen ihren zusätzlichiben den gesetzlichen Sachmängelansprüchen gegen ihren Verkauf zu.

Sehr geehrter Sharp Kunde,

SHARP- Geräte sind Markenartikel, die mit Prazision und Sorgfalt nach modernen Fertigungsmethoden hergestellt werden. Bei sachgemäß Handhabung und unter Beachung der Bedienungsanleitung wird Ihnen Ihr Gerät lange Zeit gute Dienste leisten. Das Auftreten von Fehlern ist aber nie auszuschreiben. Sollte Ihr Gerät innerhalb der gesetzlichen oder mit Ihrem Verkaufere vereinbarten Verjährungsfristen für Sachmängel-/ Garantiefristen einen Mangel aufweisen und das Gerät wurde nicht von

Ihrem Handelspartner ein-/untergebaut, so wenden Sie sichitte an den Verkaufer, bei dem Sie das Gerat erworben haben und geben Sie das defekte Gerät Dort ab, Denn dieser ist Ihr Ansprechpartner fur Sachmängel.

Umfang der Garantie: Sollte Ihr Mikrowellengerät bzw. sorgfälliger Herstellung und Endkontrolle einen Mangel aufweisen, können Sie innerhalb der Garantiezeit, Garantieleistungen gegen Sharp Electronics (Europe) GmbH in Anspruch gehalten. Diese stehen ihren zu, wenn ein herstellungsbedingter Material- und/oder Verarbeitungsmangel (nachfolgenden „Mangel") bei dem Mikrowellengerät oder Teilen davon - mit Ausnahme der Garraum-Glühlampe - innerhalb von 24 Monaten auffritt. Die Garantie umfasst nicht Mängel, die durch unsachgemäß Behandlung, Bedienungsfehler oder durch Fremdeinwirkung entstanden sind. Transportschäden bei Neugeräten müssen Sie bei ihm Verkäufen geltend machen. Die Garantiefrist von 24 Monaten beginnnt mit dem Tag, an dem Sie das fabrikneue Gerät von einem Händler gekauft haben. Die Erbringung von Garantieleistungen verlangert nicht die Garantiezeit.

Garantieleistung:

Sharp Electronics (Europe) GmbH erfüllt seine Garantieverpflichtung für Mängel nach seiner Wahl durch kostenlose Reparatur oder durch Austausch des mangelhaffen Gerätes gegen ein mangelfreies. Etwa anfallende Transportkosten innerhalb Deutschlands und Österreich werden von uns übernommen.

Geltendmachung der Garantie:

Um die Garantie in Anspruch erhnen zu konnen, benötigen Sie den Kaufbeleg (Rechnung, Quittung) aus dem sich das Kaufdatum, die Modellbezeichnung und Seriennummer des Gerätes ergibt. Der Mangel des Gerätes muss innerhalb der Garantiefrist von Ihn gegenüber einem Sharp Service-Partner oder einem autorisierten Handler von Sharp Electronics (Europe) GmbH geltend gemacht werden. Bei weiteren Fragen wenden Sie sich bitte an unsere Service-Hotline [phone] * (€ 0,12 /Min)

Selbstverständlich konnen Sie die Hilfe unserer Service-Holine 01805-29 95 29 * (€ 0,12 /Min) für Sharp-Mikrowellengeräte auch nach Ablauf der Verjährungsfristen in Anspruchephenmen. Kundendienstleistungen sind dann jedoch gegen Aufwandsberechnung des jeweiligen Kundendienstes zu entrichten.

Garantiegeber: SHARP Electronics (Europe) GmbH, Sonninstraße 3, 20097 Hamburg

www.sharp.de

- ADDRESSES D'ENTRETIEN • ONDERHOUDSADRESSEN • DIRECCIONES DE SERVICIO • INDIRIZZI DI SERVIZIO •

BELGIUM - http://www.sharp.be

Sicherung/Sicherungsautomat

Leistungsaufnahme:

: 230V, 50 Hz, Einphasenstrom
: Mindestens 16 A

Mikrowelle : 1,5 kW

Grill : 2,8 kW

Grill/Mikrowelle : 2

8 kW

HeiBluft:2.8kW

HeiBluft/Mikrowlle : 2,95 kW

Leistungsabgabe:

Mikrowelle : 900 W (IEC 60705)

Grill Heizelemente : 1300 W (650 W x 2)

HeiBluft : 1450 W

Mikrowellenfrequenz

: 2450 MHz * (Gruppe 2/Klasse B)

Außenabmessungen

R-969 : 550 mm (B) × 368 mm (H) × 537 mm (T) **

R-96ST-A : 550 mm (B) × 368 mm (H) × 535 mm (T) **

Garraumabmessungen

: 375 mm (B) × 272 mm (H) × 395 mm (T) ***

Garrauminhalt

: 40 Liter ***

Drehteller

: 0 362 mm, Keramik

Gewicht

:23kg

Garraumlampe

: 25 W/240-250 V

• Dieses Produkt erfüllt die Anforderungen des europäischen Standards EN55011.

Das Produkt wird standardkonform als Gerät der Gruppe 2, Klasse B eingestuft.

Gruppe 2 bedeutet, dass das Gerät zweckbestimmt hochfrequente Energie in Form elektromagnetischer Strahlen zur

Wärmebehandlung von Lebensmitteln erzeugt.

Gerat der Klasse B bedeutet, dass das Gerät für den Einsatz im hauslichen Bereich geeignet ist.

** In dieser Tiefenangabe wird die Tiefe des Turgriffs nicht berücksichtigt.
*** Der Garrauminhalt wird aus der max. gemessenen Breite, Tiefe und Höhe errechnet.

Die tatsächliche Aufnahmekapazität von Lebensmitteln ist jedoch geringer.

DIE TECHNISCHEN DATEN KÖNNEN JEDERZEIT OHNE ANGABE VON GRÜNDEN GEÄNDERT WERDEN, UM DEM TECHNISCHEN FORTSCHRITT RECHNUNG ZU TRAGEN.

FICHE TECHNIQUE

Sonninstraße 3, D-20097 Hamburg

TCADCA897WRRZ-H61

Gedruckt in Thailand