R-898W-AA - Mikrowellen SHARP - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG R-898W-AA SHARP

- BEDIENUNGSANLEITUNG MIT KOCHBUCH

- MODE D'EMPLOI AVEC LIVRE DE RECETTES

Diese Bedienungsanleitung enthält wichtige Informationen, welche Sie vor Inbetriebnahme des Gerätes unbedingt sorgfältig durchlesen sollten.

Achtung: Die Nichtbeachtung der Gebrauchs- und Serviceanweisungen sowie jeglicher Eingriff, der das Betreiben des Gerätes in geöffnetem Zustand (z.B. geöffnetes Gehäuse) erlaubt, führt zu erheblichen Gesundheitsschäden.

F

D Sehr geehrter Kunde,

Wir gratulieren Ihnen zu Ihrem neuen Kombi-Mikrowellengerät mit Doppelgrill und Heissluft, das Ihnen ab jetzt die Arbeit im Haushalt wesentlich erleichtern wird.

Sie werden angenehm überrascht sein, was Sie mit Ihrem neuen Kombi-Mikrowellengerät alles machen können. Sie können nicht nur schnell auftauen und erhitzen, sondern auch ganze Menüs zubereiten. Die Kombination von Mikrowelle, Heissluft und Doppelgrill bedeutet, dass die Nahrungsmittel gleichzeitig gegart und gebräunt werden können, und dies sehr viel schneller als mit herkömmlichen Garverfahren.

Unser Mikrowellen-Team hat für Sie in unserem

Kochstudio die leckersten internationalen Rezepte zusammengestellt, die Sie leicht und schnell zubereiten können.

Lassen Sie sich von den angegebenen Rezepten anregen und bereiten Sie auch eigene und bewährte Rezepte in ihrem Kombi-Mikrowellengerät zu.

Die Mikrowelle bietet Ihnen viele Vorteile, die Sie begeistern werden:

• Die Lebensmittel können direkt im Serviergeschirr zubereitet werden, so dass wenig Abwasch anfällt.
- Kurze Garzeiten, wenig Wasser und wenig Fett sorgen dafür, dass viele Vitamine, Mineralstoffe und der Eigengeschmack erhalten bleiben.

Wir empfehlen Ihnen, den Kochbuch-Ratgeber und die Bedienungsanleitung genau durchzulesen. So wird Ihnen die Bedienung ihres Gerätes leicht von der Hand gehen.

Viel Spaß beim Umgang mit Ihrem neuen Kombi-Mikrowellengerät und beim Ausprobieren der leckeren Rezepte. Ihr Mikrowellen-Team

F Chère cliente, cher client,

Ihr Produkt trägt dieses Symbol. Es besagt, dass Elektro- und Elektronikgeräte nicht mit dem Haushaltsmüll entsorgt, sondern einem getrennten Rücknahmesystem zugeführt werden sollten.

A. Entsorgungsinformationen für Benutzer aus Privathaushalten

1. In der Europäischen Union

Achtung: Werfen Sie dieses Gerät zur Entsorgung bitte nicht in den normalen Hausmüll!

Gemäß einer neuen EU-Richtlinie, die die ordnungsgemäße Rücknahme, Behandlung und Verwertung von gebrauchten Elektro- und Elektronikgeräten vorschreibt, müssen elektrische und elektronische Altgeräte getrennt entsorgt werden.

Nach der Einführung der Richtlinie in den EU-Mitgliedstaaten können Privathaushalte ihre gebrauchten Elektro- und Elektronikgeräte nun kostenlos an ausgewiesenen Rücknahmestellen abgeben*.

In einigen Ländern* können Sie Altgeräte u.U. auch kostenlos bei Ihrem Fachhändler abgeben, wenn Sie ein vergleichbares neues Gerät kaufen.

*) Weitere Einzelheiten erhalten Sie von Ihrer Gemeindeverwaltung.

Wenn Ihre gebrauchten Elektro- und Elektronikgeräte Batterien oder Akkus enthalten, sollten diese vorher entnommen und gemäß örtlich geltenden Regelungen getrennt entsorgt werden.

Durch die ordnungsgemäße Entsorgung tragen Sie dazu bei, dass Altgeräte angemessen gesammelt, behandelt und verwendet werden. Dies verhindert mögliche schädliche Auswirkungen auf Umwelt und Gesundheit durch eine unsachgemäße Entsorgung.

2. In anderen Ländern außerhalb der EU

Bitte erkundigen Sie sich bei Ihrer Gemeindeverwaltung nach dem ordnungsgemäßen Verfahren zur Entsorgung dieses Geräts.

Für die Schweiz: Gebrauchte Elektro- und Elektronikgeräte können kostenlos beim Händler abgegeben werden, auch wenn Sie kein neues Produkt kaufen. Weitere Rücknahmesysteme finden Sie auf der Homepage von www.swico.ch oder www.sens.ch.

B. Entsorgungsinformationen für gewerbliche Nutzer

1. In der Europäischen Union

Wenn Sie dieses Produkt für gewerbliche Zwecke genutzt haben und nun entsorgen möchten:

Bitte wenden Sie sich an Ihren SHARP Fachhändler, der Sie über die Rücknahme des Produkts informieren kann. Möglicherweise müssen Sie die Kosten für die Rücknahme und Verwertung tragen. Kleine Produkte (und kleine Mengen) können möglicherweise bei Ihrer örtlichen Rücknahmestelle abgegeben werden.

Für Spanien: Bitte wenden Sie sich an das vorhandene Rücknahmesystem oder Ihre Gemeindeverwaltung, wenn Sie Fragen zur Rücknahme Ihrer Altgeräte haben.

2. In anderen Ländern außerhalb der EU

Bitte erkundigen Sie sich bei Ihrer Gemeindeverwaltung nach dem ordnungsgemäßen Verfahren zur Entsorgung dieses Geräts.

F

Attention :

D INHALT: Bedienungsanleitung

SEHR GEEHRTER KUNDE 1

RECYCLINGINFORMATIONEN 3

GERÄT 12-13

ZUBEHÖR 13

BEDIENFELD 16

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE .....D-1-3

AUFSTELLANWEISUNGEN D-3

VOR INBETRIEBNAHME .....D-4

AUSWÄHLEN DER SPRACHE .....D-4

VERWENDUNG DER STOP-TASTE .....D-5

MIKROWELLENLEISTUNG .....D-6

GAREN MIT DER MIKROWELLE .....D-7

GRILLBETRIEB D-7-8

HEIZEN OHNE SPEISEN .....D-8

HEISSLUFTBETRIEB .....D-9-10

KOMBI-BETRIEB .....D-11-12

ANDERE NUTZLICHE FUNKTIONEN .....D-13-15

AUTOMATIK-BETRIEB (EXPRESS PIZZA) .....D-16

EXPRESS PIZZA-TABELLE D-16

AUTOMATIK-BETRIEB (PIZZA, FUN MENÜS,

GAR-AUTOMATIK, AUFTAU-AUTOMATIK) ....D-17-18

PIZZA-TABELLE D-18

FUN MENÜS-TABELLE .....D-19

GAR-AUTOMATIK-TABELLE D-20

AUFTAU-AUTOMATIK-TABELLE .....D-21

REZEPTE FÜR FUN MENÜS .....D-22

REZEPTE FÜR GAR-AUTOMATIK AC-3 .....D-23

REINIGUNG UND PFLEGE ..... D-24

FUNKTIONSPRÜFUNG .....D-25

Kochbuch

WAS SIND MIKROWELLEN?......D-26

DAS KANN IHR NEUES KOMBI-

MIKROWELLENGERÄT D-26

DAS GEEIGNETE GESCHIRR ..... D-27-28

TIPPS UND TECHNIKEN .....D-28-30

ERHITZEN D-31

AUFTAUEN D-31

AUFTAUEN UND GAREN .....D-32

GAREN VON FLEISCH, FISCH UND GEFLÜGEL ..D-32

GAREN VON FRISCHEM GEMÜSE .....D-32

ZEICHENERLARKLÄRUNG .....D-33

TABELLEN D-34-36

REZEPTE D-37-58

SERVICE-NIEDERLASSUNGEN 20-26

TECHNISCHE DATEN 27

GESCHIKTE SCHALEN ....NL-27-28

TIPS EN ADVIES ....NL-28-30

VERWARMEN ....NL-31

ONTDOOIEN ....NL-31

ONTDOOIEN EN KOKEN VAN VOEDSEL .....NL-32

HET KOKEN VAN VLEES, VIS EN GEVOGELTE ..NL-32

HET KOKEN VAN VERSE GROENTEN .....NL-32

UITLEG VAN DE SYMBOLEN .....NL-33

TABEL....NL-34-36

RECEPTEN NL-37-58

ONDERHOUDSADRESSEN .....20-26

TECHNISCHE GEGEVENS 29

1. Garraumlampe

2. Grill-Heizelement (Grill oben)

3. Spritzschutz für den Hohlleiter

4. Garraum

5. Antriebswelle

6. Grill-Heizelement (Grill unten)

7. Türdichtungen und Dichtungsoberflächen

8. Türgriff

9. Lüftungsöffnungen

Überprüfen, dass die Zubehörteile vorhanden sind:

13 Drehteller 14 Niedriger Rost (Höhe: 2,5 cm)

15 Hoher Rost (Höhe: 10,5 cm)

Drehteller auf die Antriebswelle für den Drehteller am Boden des Gerätes setzen.

Den Drehteller und die Roste vor der ersten Benutzung mit milder Seifenlauge reinigen. Den Drehteller nicht zerschneiden oder zerkratzen.

WARNUNG:

Das Zubehör (z.B. der Drehteller) wird im GRILL-, KOMBI-, HEISSLUFT- und AUTOMATIKBETRIEB (außer bei der Auftau-Automatik) sehr heiß. Um Verbrennungen zu vermeiden, tragen Sie stets dicke Ofenhandschuhe, wenn Sie die Speisen oder den Drehteller aus dem Gerät entnehmen.

13

14 15

HINWEIS:

Bei der Bestellung von Zubehörteilen müssen Sie dem Händler bzw. dem SHARP-Kundendienst immer folgendes angeben: Teilebezeichnung und Modellnamen.

Anzeigen und Symbole

1. Symbol für GRILL UNTEN
2. Symbol für GRILL OBEN
3. Symbol für KÜRZER/LÄNGER
4. Symbol für INFORMATION
5. Symbol für GARVORGANG
6. Symbol für MIKROWELLE
7. Symbol für HEISSLUFT

Bedienungstasten

8. SPRACHEN-Taste

9. EXPRESS PIZZA-Taste

1. PIZZA-Taste

2. FUN MENUS-Taste

3. AUFTAU-AUTOMATIK-Taste

4. GAR-AUTOMATIK-Taste

5. Drehknopf für die Wahl der BETRIEBSART Drehen Sie den Knopf so, dass er auf das entsprechende Symbol zeigt:

für Mikrowelle - Garen

für Mikrowelle - Garen mit GRILL OBEN

für Mikrowelle - Garen mit GRILL UNTEN

für Mikrowelle - Garen mit HEISSLUFT

für HEISSLUFT

für GRILL OBEN

für GRILL UNTEN

für GRILL OBEN & UNTEN

1. HEISSLUFT (°C)-Taste
   Zum Ändern der Heißlufttemperatur

2. ZEIT/GEWICHTS-Knopf

Geben Sie mit diesem Knopf entweder die Gar- oder Auftauzeit bzw. das Gewicht der Speise ein.

1. START ◆ /+1min -Taste

2. INFO-Taste

3. STOP-Taste

4. MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste Zum Ändern der Mikrowellenleistung in Watt

5. KÜRZER/LÄNGER-Tasten

TABLEAU DE COMMANDE/BEDIENINGSPANEL

F TABLEAU DE COMMANDE

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

WICHTIG FÜR IHRE SICHERHEIT: LESEN SIE DIE FOLGENDEN HINWEISE AUFMERKSAM DURCH, UND BEWAHREN SIE DIE BEDIENUNGSANLEITUNG AUF.

Zur Vermeidung von Feuer.

Mikrowellengeräte sollten während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt gelassen werden. Zu hohe Leistungsstufen oder zu lange Garzeiten können das Gargut überhitzen und Feuer verursachen.

Dieses Gerät ist für den Einsatz auf einer Arbeitsfläche oder zum Einbau vorgesehen. Das Gerät niemals in einen Schrank stellen. Wenn das Gerät eingebaut werden soll, muss der von SHARP zugelassene Einbaurahmen EBR-5000 verwendet werden. Er ist über Ihren Händler erhältlich. Näheres bitte in der dazugehörigen Anleitung nachschlagen oder sich beim Händler nach der korrekten Installionsweise erkundigen. Die Sicherheit und Qualität dieses Produkts ist nur bei Verwendung des genannten Einbaurahmens gewährleistet.

Die Steckdose muss ständig zugänglich sein, so dass der Netzstecker im Notfall einfach abgezogen werden kann.

Die Netzspannung muss 230 V Wechselstrom, 50 Hz betragen und sollte mit einer Sicherung von mindestens 16A oder einem Sicherungsautomaten von mindestens 16A ausgestattet sein.

Eine getrennte, nur dem Betrieb dieses Geräts dienende Schaltung, sollte vorgesehen werden.

Das Gerät nicht an Orten aufstellen, an denen Wärme erzeugt wird, z.B. in der Nähe eines konventionellen Herdes.

Das Gerät nicht an Orten aufstellen, an denen eine hohe Luftfeuchtigkeit vorhanden ist oder sich Kondenswasser bilden kann.

Das Gerät nicht im Freien lagern oder aufstellen.

Wird Rauch festgestellt, so ist das Gerät auszuschalten oder der Netzstecker abzuziehen und die Tür geschlossen zu halten, damit eventuelle Flammen erstickt werden.

Geschirr sollte vor Gebrauch auf Mikrowellentauglichkeit überprüft werden. Siehe Seite D-27-28. Für das Garen mit Mikrowelle nur für Mikrowellengeräte vorgesehene Behälter und Geschirr verwenden. Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn Kunststoff-oder Papier-Behälter zum Garen oder Erwärmen von Lebensmitteln verwendet werden. Diese könnten überhitzen und sich entzünden.

Den Spritzschutz für den Hohlleiter, den Garraum und den Drehteller nach Verwendung reinigen. Zurückbleibende Fettspritzer können überhitzen, zu rauchen beginnen oder sich entzünden.

Keine brennbaren Materialien in der Nähe des Gerätes oder den Lüftungsöffnungen lagern.

Niemals die Lüftungsöffnungen blockieren.

Alle Metallverschlüsse, Drähte usw. von Lebensmitteln und Verpackungen entfernen. Funkenbildung auf Metalloberflächen kann zu Feuer führen.

Das Mikrowellengerät nicht zum Frittieren von Lebensmitteln in Öl oder Fett verwenden. Temperaturen können nicht kontrolliert werden und das Fett kann sich entzünden.

Zum Herstellen von Popcorn sollte nur für Mikrowellengeräte vorgesehenes Popcorn-Geschirr verwendet werden.

Keine Lebensmittel oder andere Gegenstände im Gerät lagern.

Die Einstellungen nach dem Starten des Gerätes überprüfen um sicherzustellen, dass das Gerät wie gewünscht arbeitet.

Zur Vermeidung von Überhitzung und Feuer sollte besonders vorsichtig vorgegangen werden, wenn Lebensmittel mit einem besonders hohen Zucker- oder Fettgehalt gekocht oder aufgewärmt werden, z.B. Würstchen, Kuchen oder weihnachtliche Süßspeisen.

Diese Bedienungsanleitung und den Kochbuch-Ratgeber zusammen verwenden.

Zur Vermeidung von Verletzungen

WARNHINWEIS:

Das Gerät nicht betreiben, wenn es beschädigt ist oder Fehlfunktionen aufweist. Überprüfen Sie vor dem Betrieb die folgenden Punkte:

a) Die Tür muss einwandfrei schließen und darf nicht schlecht ausgerichtet oder verzogen sein.

b) Die Scharniere und Türsicherheitsverriegelungen dürfen nicht gebrochen oder lose sein.

c) Die Türdichtungen und Dichtungsoberflächen dürfen nicht beschädigt sein.

d) Im Garraum und an der Tür dürfen keine Dellen oder andere Beschädigungen vorhanden sein.

e) Das Netzkabel und der Netzstecker dürfen nicht beschädigt sein.

Falls die Tür bzw. die Türdichtungen beschädigt sind, darf das Gerät, vor der Reparatur durch eine kompetente Person, nicht betrieben werden.

Nehmen Sie unter keinen Umständen Reparaturen oder Änderungen an Ihrem Mikrowellengerät selbst vor. Reparaturen, insbesondere solche, bei denen die Abdeckung des Geräts entfernt werden muss, dürfen ausschließlich von entsprechend qualifizierten Technikern vorgenommen werden.

Das Gerät nicht bei geöffneter Tür oder mit auf irgendeine Weise veränderter Türsicherheitsverriegelung betreiben. Niemals das Gerät betreiben, wenn sich Gegenstände zwischen den Türdichtungen und den abdichtenden Oberflächen befinden.

Vermeiden Sie die Ansammlung von Fett oder Verschmutzungen auf der Türdichtung und angrenzenden Teilen. Säubern Sie die Mikrowelle in regelmäßigen Abständen und entfernen Sie alle Essensreste. Bitte folgen Sie den Hinweisen im Kapitel "Reinigung und Pflege" auf Seite D-24. Wird das Gerät nicht saubergehalten, kann dies die Oberfläche beeinträchtigen und sich negativ auf die Lebensdauer des Geräts auswirken. Schlimmstenfalls kann die Sicherheit des Geräts beeinträchtigt werden.

Personen mit HERZSCHRITTMACHERN sollten ihren Arzt oder den Hersteller des Herzschrittmachers nach Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Mikrowellengeräten befragen.

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

Zur Vermeidung von elektrischem Schlag

Unter keinen Umständen sollte das äußere Gehäuse entfernt werden.

Niemals Flüssigkeiten in die Öffnungen der Türsicherheitsverriegelung oder Lüftungsöffnungen kommen lassen oder Gegenstände in diese Öffnungen stecken. Wenn größere Mengen Flüssigkeiten verschüttet werden, müssen Sie sofort das Gerät ausschalten, den Netzstecker ziehen und den SHARP-Kundendienst anfordern.

Niemals das Netzkabel bzw. den Netzstecker in Wasser oder andere Flüssigkeiten legen.

Das Netzkabel nicht über die scharfe Kante eines Tisches oder einer Arbeitsplatte führen.

Das Netzkabel von erwärmten Oberflächen fernhalten, einschließlich Geräterückseite.

Auf keinen Fall versuchen, die Garraumlampe selbst auszuwechseln, sondern nur von einem von SHARP autorisierten Elektriker auswechseln lassen! Wenn die Garraumlampe ausfallen sollte, wenden Sie sich bitte an Ihren Elektrohändler oder eine von SHARP autorisierte Kundendienststelle!

Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es durch ein neues Spezialkabel ersetzt werden.

Bitte das Auswechseln durch einen von SHARP autorisierten Kundendienst vornehmen lassen.

Zur Vermeidung von Explosionen und plötzlichem Sieden:

WARNUNG: Speisen in flüssiger und anderer Form dürfen nicht in verschlossenen Gefäßen erhitzt werden, da sie explodieren könnten. Die Erhitzung von Getränken durch Mikrowellen kann verspätetes Aufwallen verursachen. Bei der Handhabung der Gefäße ist daher Vorsicht geboten.

Niemals verschlossene Behälter verwenden. Verschlüsse und Abdeckungen entfernen. Verschlossene Behälter können durch den Druckanstieg selbst nach dem Ausschalten des Gerätes noch explodieren.

Beim Erhitzen von Flüssigkeiten vorsichtig sein. Behälter mit großer Öffnung verwenden, damit entstehende Blasen entweichen können.

Niemals Flüssigkeiten in schmalen, hohen Gefäßen (z.B. Babyflaschen) erhitzen, da der Inhalt herausspritzen kann und zu Verbrennungen führen könnte.

Um Verbrennungen durch plötzliches Überkochen (Siedeverzug) zu vermeiden:

1. Stellen Sie keine extrem langen Zeiten ein (siehe Seite D-35).

2. Die Flüssigkeiten vor dem Kochen/Erhitzen umrühren.

3. Es wird empfohlen, während des Erhitzens einen Glasstab oder ähnlichen Gegenstand (kein Metall) in den Behälter zu stecken.

4. Nach dem Erhitzen die Flüssigkeiten noch mindestens 20 Sekunden im Gerät stehen lassen, um verspätetes Aufwallen durch Siedeverzug zu verhindern.

Eier nicht in der Schale kochen. Hartgekochte Eier dürfen nicht in Mikrowellengeräten erwärmt werden, da sie selbst nach der Erwärmung explodieren können. Zum Kochen

oder Aufwärmen von Eiern, die nicht verquirlt oder verrührt wurden, das Eigelb und Eiweiss anstechen, damit es nicht explodiert. Vor dem Aufwärmen im Mikrowellengerät die Schale von gekochten Eiern entfernen und die Eier in Scheiben schneiden.

Die Schale von Lebensmitteln, z.B. Kartoffeln, Würstchen oder Obst, vor dem Garen anstechen, damit der Dampf entweichen kann.

Zur Vermeidung von Verbrennungen

WARNUNG: Der Inhalt von Saugflaschen und Baby-Nahrungsbehältnissen muss vor dem Gebrauch geschüttelt bzw. gerührt werden, um Verbrennungen zu vermeiden.

Beim Entnehmen von Gargut aus dem Garraum sollten Topflappen o.ä. verwendet werden.

Behälter, Popcorngeschirr, Kochbeutel, usw. immer vom Gesicht und den Händen abgewandt öffnen, um Verbrennungen durch Dampf und Siedeverzug zu vermeiden.

Um Verbrennungen zu vermeiden, immer die ebensmitteltemperatur prüfen und umrühren, bevor Sie das Gargut servieren. Besondere Vorsicht ist geboten, wenn die Lebensmittel oder Getränke an Babys, Kinder oder ältere Personen weitergereicht werden. Leicht zugängliche Teile können während des Gebrauchs heiß werden. Kleine Kinder sollten von dem Gerät ferngehalten werden

Die Temperatur des Behälters ist kein echter Hinweis auf die tatsächliche Temperatur des Lebensmittels oder Getränks; immer die Temperatur prüfen. Halten Sie beim Öffnen der Gerätetür ausreichenden

Abstand, um Verbrennungen durch austretende Hitze oder Dampf zu vermeiden. Schneiden Sie gefüllte, gebackene Speisen nach dem

Garen in Scheiben, um den Dampf entweichen zu lassen und Verbrennungen zu vermeiden.

Zur Vermeidung von Fehlbedienung durch Kinder

WARNUNG: Kinder dürfen das Gerät nur unter Aufsicht benutzen oder wenn sie ausreichende Anweisungen zur sicheren Benutzung erhalten haben und die Gefahren eines unsachgemäßen Gebrauchs verstehen.

Dieses Gerät darf von Personen (einschließlich Kindern) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten bzw. mangelnder Erfahrung oder Kenntmissen nur dann verwendet werden, wenn sie unter Aufsicht einer für ihre Sicherheit verantwortlichen Person stehen oder von dieser in der Verwendung des Gerätes unterwiesen wurden.

Kinder sind zu beaufsichtigen und sollten nicht mit dem Gerät spielen.

Wenn das Gerät in den Modi GRILL, HEISSLUFT, KOMBI-und AUTOMATIK betrieben wird (außer AUTOMATISCHES AUFTAUEN),

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

sollten Kinder wegen der entstehenden Hitze das Gerät nur unter Aufsicht von Erwachsenen benutzen.

Nicht an die Gerätetür lehnen oder an der Tür hängend schwingen. Das Mikrowellengerät ist kein Spielzeug!

Kinder sollten mit allen wichtigen Sicherheitshinweisen vertraut gemacht werden: z.B. Verwendung von Topflappen und vorsichtiges Abnehmen von Deckeln. Beachten Sie besonders Verpackungen, die Lebensmittel knusprig machen (z.B. selbstbräunende Materialien), indem sie besonders heiß werden.

Sonstige Hinweise

Niemals das Gerät auf irgendeine Weise verändern. Das Gerät während des Betriebs nicht bewegen. Dieses Gerät ist nur für den Hausgebrauch vorgesehen und darf nur zum Garen von Lebensmitteln verwendet werden. Es eignet sich nicht für gewerbliche Zwecke oder den Gebrauch in einem Labor.

Zur Vermeidung von Fehlfunktionen und Beschädigungen dieses Gerätes

Das Gerät niemals leer in Betrieb nehmen, es sei denn, dies wird in der Bedienungsanleitung ausdrücklich empfohlen (siehe Seite D-8). Durch Inbetriebnahme des Gerätes ohne Gargut kann das Gerät beschädigt werden. Bei der Verwendung von Bräunungsgeschirr oder selbstewärmenden Materialien muss eine hitzebestän dige Isolierung (z.B. ein Porzellanteller) zwischen Geschirr und Drehteller gestellt werden. Dadurch werden

Beschädigungen des Drehtellers durch Wärme vermieden. Die angegebene Aufheizzeit für das Geschirr sollte nicht überschritten werden.

Kein Metallgeschirr verwenden, da Mikrowellen reflektiert werden und dies zu Funkenbildung führt. Keine Konserven in das Gerät stellen. Nur den für dieses Gerät vorgesehenen Drehteller verwenden. Während das Gerät arbeitet, keine Gegenstände auf das äußere Gehäuse stellen.

Keine Kunststoffbehälter für den Mikrowellenbetrieb verwenden, wenn das Gerät nach dem Gebrauch der

GRILL-, der HEISSLUFT-, der KOMBI- oder der AUTOMATIK-Betriebsart (außer AUFTAU-AUTOMATIK) noch heiß ist, da diese sonst schmelzen könnten. In diesen Betriebsarten dürfen keine Kunststoffbehälter verwendet werden, es sei denn, der Hersteller weist auf deren Eignung zu diesem Zweck hin.

HINWEISE:

Bei Fragen zum Anschluss des Gerätes wenden Sie sich bitte an einen autorisierten Elektrofachmann.

Sowohl der Hersteller als auch der Händler können keine Verantwortung für Beschädigungen des Gerätes oder Verletzungen von Personen übernehmen, die als Folge eines falschen elektrischen Anschlusses entstehen.

Wasserdampf und Tropfen können sich auf den Wänden im Innenraum bzw. um die Türdichtungen und Dichtungsoberflächen bilden. Dies ist normal und ist kein Anzeichen für den Austritt von Mikrowellen oder einer sonstigen Fehlfunktion.

AUFSTELLANWEISUNGEN

1. Alles Verpackungsmaterial aus dem Innern des Gerätes entfernen. Entfernen Sie die lose Plastikfolie, die sich zwischen der Tür und dem Garraum befindet. Die gesamte Schutzfolie und auch den Aufkleber von der Außenseite der Gerätetür entfernen.

Entfernen

1. Überprüfen, ob das Gerät beschädigt ist.

2. Das Mikrowellengerät auf einer flachen, geraden Oberfläche aufstellen, die stabil genug ist, das Gewicht des Gerätes und der darin zubereiteten Lebensmittel zu tragen.

Dieses Mikrowellengerät ist für den Einsatz auf einer Arbeitsfläche oder zum Einbau in einen Küchenschrank vorgesehen. Beim Einbau in einen Küchenschrank, siehe "Zur Vermeidung von Feuer" auf Seite D-1.

1. Die Tür der Mikrowelle kann während des Garbetriebes heiß werden. Stellen oder montieren Sie die Mikrowelle in einer Entfernung von etwa 85 cm oder mehr vom Boden entfernt. Halten Sie Kinder davon ab, die Tür zu berühren, damit sie sich nicht verbrennen.

2. Das Netzkabel darf nicht über heiße oder scharfe Oberflächen geführt werden, wie zum Beispiel über den heißen Lüftungsöffnugen an der oberen Rückwand des Gerätes.

3. Stellen Sie sicher, dass der Abstand über der Mikrowelle mindestens 19 cm beträgt.

1. Den Netzstecker des Mikrowellengerätes mit einer normalen, geerdeten Steckdose verbinden.

VOR INBETRIEBNAHME

Das Gerät wird mit eingestelltem "Energiesparmodus" geliefert. Wenn Sie das Gerät das erste Mal anschließen erscheint keine Anzeige auf dem digitalen Display.

Betrieb der Mikrowelle im Energiesparmodus:

1. Verbinden Sie das Gerät mit der Steckdose. Die Anzeige zeigt dabei noch nichts an.
2. Öffnen Sie die Tür. Auf der Anzeige erscheint "SELECT LANGUAGE" in 6 Sprachen.

HINWEIS: Nach Auswahl einer Sprache anhand der SPRACHEN-Taste erscheint auf dem Display ". 0 ".

1. Schließen Sie die Tür. Auf dem Display wird ". 0" angezeigt.

2. Die gewünschte Sprache wählen (siehe unten).

3. Heizen Sie den Grill des Gerätes ohne Nahrungsmittel auf (siehe Seite D-8).

TIPPS FÜR DIE BEDIENUNG:

Ihre Mikrowelle verfügt über ein 'Info-Display-System', das Ihnen schrittweise Anleitungen zu allen Funktionen und Tasten des Geräts liefert. Jedesmal, wenn Sie eine Taste drücken, erscheinen auf dem digitalen Display Anleitungen zum nächsten Bedienungsschritt.

Wenn Sie das Gerät im Energiesparmodus betreiben und länger als 3 Minuten nicht verwenden (d. h. die Tür schließen, die STOP-Taste drücken oder das Ende einer eingestellten Garzeit erreichen), ist die Mikrowelle erst wieder einsatzbereit, nachdem Sie die Tür öffnen und schließen.

AUSWÄHLEN DER SPRACHE

SPRACHEN-Taste drücken	SPRACHE
einmal	ENGLISH
zweimal	DEUTSCH
dreimal	NEDERLANDS
viermal	FRANCAIS
fünfmal	ITALIAN
sechsmal	ESPANOL

Die zu Beginn eingestellte Sprache des Geräts ist Englisch. Sie können auf Wunsch eine andere Sprache wählen, indem Sie die SPRACHEN-Taste drücken und durch die verfügbaren Optionen gehen (siehe Tabelle gegenüber). Drücken Sie anschließend die START /+1min-Taste.

Beispiel:

Angenommen, Sie möchten Italienisch einprogrammieren.

1. Gewünschte Sprache wählen.

1. Einstellung starten.

Überprüfen Sie das Display:

HINWEIS: Die gewählte Sprache bleibt auch bei unterbrochener Stromzufuhr eingestellt und gespeichert.

VERWENDUNG DER STOP-TASTE

STOP

Verwendung der STOP-Taste:

1. Löschen eines Eingabefehlers während des Programmierens.
2. Unterbrechen des Gerätes während des Betriebs.
3. Zum Löschen eines Programms während des Betriebs die STOP-Taste zweimal drücken.

MIKROWELLENLEISTUNG

Das Gerät weist 6 verschiedene Leistungsstufen auf. Zur Wahl der Leistungsstufe folgen Sie den Ratschlägen im Kochbuch.

900 WATT = 100 % Leistung 270 WATT = 30 % Leistung

630 WATT = 70 % Leistung 90 WATT = 10 % Leistung

450 WATT = 50 % Leistung 0 WATT = 0 % Leistung

• Um die Einstellung Mikrowelle zu wählen, drehen Sie den Drehknopf für die Wahl der BETRIEBSART in die Einstellung Mikrowelle.
• Um die Leistung einzustellen, die MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste drücken, bis die gewünschte Leistungsstufe angezeigt wird.
• Wenn die MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste einmal gedrückt wird, erscheint 300% (100 %). Falls die gewünschte Leistungsstufe überschritten wird, die MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste so lange drücken, bis die gewünschte Stufe wieder angezeigt wird.
• Falls die Taste nicht gedrückt wird, ist automatisch die volle Leistung 900 W (100 %) eingestellt.

GAREN MIT DER MIKROWELLE

Ihr Gerät lässt sich bis zu 90 Minuten (90.00) programmieren. Die Zeiteinheiten zum Garen (Auftauen) variieren von 10 Sekunden bis fünf Minuten, in Abhängigkeit von der Gesamtgar- oder Auftauzeit, wie in der Tabelle aufgeführt:

Garzeit: Zeitenheiten:

0-5 Minuten 10 Sekunden

5-10 Minuten 30 Sekunden

10-30 Minuten 1 Minute

30-90 Minuten 5 Minuten

Beispiel:

Angenommen, Sie wollen 2 Minuten und 30 Sekunden lang mit 630 W Mikrowellenleistung garen.

1. Drehen Sie den Drehknopf für BETRIEBSART in die Position 🎩 MIKROWELLE.

2. Drehen Sie den ZEIT/GEWICHTS-Knopf nach rechts, um die Garzeit einzustellen.

3. Durch zweimaliges Drücken der MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste stellen Sie die Mikrowellenleistung auf 630 W ein.

4. Drücken Sie die START ◆/+1min-Taste, um den Garvorgang zu starten.

1. Wenn die Tür während der Garzeit geöffnet wird, wird die Garzeit auf dem Display automatisch gestoppt. Sie läuft weiter, sobald die Tür geschlossen und die START ①/+1min-Taste gedrückt wurde.

2. Wenn Sie während der Garzeit die Leistungsstufe überprüfen wollen, drücken Sie die MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste.

Solange Ihr Finger die MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste berührt, wird die Leistungsstufe angezeigt.

1. Sie können den ZEIT/GEWICHTS-Knopf im oder entgegen dem Uhrzeigersinn drehen. Wenn Sie den Knopf entgegen dem Uhrzeigersinn drehen, verringert sich die Garzeit allmählich von 90 Minuten.

HINWEIS ZUM AUFWÄRMEN VON FERTIGGERICHTEN:

Die Fertiggerichte in eine hitzebeständige Form geben und auf dem niedrigen Rost platzieren.

GRILLBETRIEB

Ihr Mikrowellengerät verfügt über zwei Grill-Heizelemente (3 verschiedene Grill-Betriebsarten). Wählen Sie den gewünschten Grillbetrieb, indem Sie den Drehknopf für der BETRIEBSART in die gewünschte Position drehen.

BETRIEBSART		BENUTZTES GRILLHEIZELEMENT	DISPLAY
	XX	Grill oben und unten gemeinsam	GRILL OBEN UND UNTEN
	WW	Grill oben	GRILL OBEN
	MM	Grill unten	GRILL UNTEN

XX
W
m

GRILLBETRIEB

Beispiel: Angenommen, Sie möchten 5 Minuten einen Käsetoast mit dem Grill oben zubereiten: (Den Toast auf den hohen Rost legen).

1. Drehen Sie den Drehknopf für BETRIEBSART in die Position GRILL OBEN.

2. Drehen Sie den ZEIT/GEWICHTS-Knopf nach rechts, um die Garzeit einzustellen.

3. Drücken Sie die START ◆ / +1 min-Taste, um den Garvorgang zu starten.

1. Zum Grillen wird die Verwendung des hohen und niedrigen Rosts empfohlen.
2. Bei der ersten Benutzung des Grills kann es zu Rauch- und Geruchsentwicklung kommen. Das ist normal und kein Anzeichen dafür, dass das Gerät funktionsuntüchtig ist. (Siehe unten 'Heizen ohne Speisen').
3. Nach Abschluss des Garens und Öffnen der Tür wird auf dem Display möglicherweise "KÜHLUNG" angezeigt.

WARNUNG: Garraum, Gerätetür, Außenseite, Drehteller, Roste, Geschirr und besonders der Grill unten werden sehr heiß. Beim Entnehmen der Speisen oder des Drehtellers aus dem Gerät dicke Ofenhandschuhe tragen, um Verbrennungen zu verhindern.

HEIZEN OHNE SPEISEN

Bei der ersten Benutzung des/der Grills, des Kombi-Grills oder der Heißluft kann es zu Rauch- oder Geruchsentwicklung kommen. Das ist normal und kein Anzeichen dafür, dass das Gerät funktionsuntüchtig ist. Um dieses Problem beim erstmaligen Gebrauch des Gerätes zu vermeiden, betreiben Sie den Grill oben und unten 20 Minuten lang ohne Speisen.

WICHTIG: Damit während des Grillbetriebs entstehender Rauch oder Gerüche abziehen können, öffnen Sie ein Fenster oder schalten Sie die Abzugshaube/den Ventilator ein.

1. Drehen Sie den Drehknopf für BETRIEBSART in die Position XX GRILL OBEN & UNTEN.

2. Geben Sie die gewünschte Heizzeit ein. (20 Min).

3. Drücken Sie die START ◇ /+1min- Taste, um den Garvorgang zu starten.

4. Das Gerät zählt nun die Zeit zurück. Nach dem Aufheizen die Gerätetür öffnen und den Garraum auskühlen lassen.

graph LR
    A["Set"] --> B["/KG"]
    B --> C["+1min"]
    C --> D["x1"]
    D --> E["20:00"]

WARNUNG: Die Gerätetür, die Außenflächen und der Garraum werden heiß. Achten Sie darauf, dass Sie sich keine Verbrennungen zuziehen, während das Gerät abkühlt.

HEISSLUFTBETRIEB

Dieses Mikrowellengerät verfügt über 10 voreingestellte Temperaturen, die aus einer Kombination von Grill oben und unten besteht.

HEISSLUFT-Taste drücken	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Gerätetemperatur (°C)	250	230	220	200	180	160	130	100	70	40

Beispiel 1: Garen mit Vorheizen

Angenommen, Sie möchten auf 180°C vorheizen und 20 Minuten lang bei 180°C garen.

1. Drehen Sie den Drehknopf für BETRIEBSART in die Position ☐ HEISSLUFT.

2. Die gewünschte Vorheiztemperatur durch fünfmaliges Drücken der HEISSLUFT-Taste eingeben. Auf dem Display wird 180°C angezeigt.

3. Die START ◆ / +1min-Taste drücken, um das Vorheizen zu starten. Wenn die Vorheiztemperatur erreicht ist, ertönt das akustische Signal, auf dem Display wird 180°C angezeigt. Die Gerätetür öffnen und die Speisen in das Gerät geben. Die Tür schließen.

graph LR
    A["10°C"] --> B["x5"]
    B --> C["x1"]
    C --> D["+1min"]
    D --> E["Display status: VOR- * ◆"]
    D --> F["Display status: HE I ZEN * ◆"]

1. Drehen Sie den ZEIT/GEWICHTS-Knopf nach rechts, um die Garzeit einzustellen.

2. Drücken Sie die START ◆ /

+1min-Taste, um den Garvorgang zu starten.

Überprüfen Sie das Display.

1. Wenn Sie nach dem Vorheizen bei unterschiedlichen Temperaturen garen wollen, drücken Sie die HEISSLUFT-Taste, bis die gewünschte Einstellung auf dem Display angezeigt wird. In dem obigen Beispiel würden Sie zur Änderung der Temperatur die HEISSLUFT-Taste nach der Eingabe der Garzeit drücken.
2. Wenn das Gerät die programmierte Vorheiztemperatur erreicht hat, wird diese automatisch 30 Minuten lang beibehalten. Nach 30 Minuten wird auf dem Display ".0". Das ausgewählte HEISSLUFT-Programm wird gelöscht.
3. Nach Abschluss des Garens und Öffnen der Tür wird auf dem Display möglicherweise "KÜHLUNG" angezeigt.

HEISSLUFTBETRIEB

Beispiel 2: Garen ohne Vorheizen

Angenommen, Sie wollen 20 Minuten lang bei 250°C garen.

1. Drehen Sie den Drehknopf für BETRIEBSART in die Position ☀ HEISSLUFT.

2. Drehen Sie den ZEIT/GEWICHTS-Knopf nach rechts, um die Garzeit einzustellen. (20 Min.)

3. Die gewünschte Gartemperatur durch einmaliges Drücken der HEISSLUFT-Taste eingeben. (250°C).

4. Drücken Sie die START ◆/+1min-Taste, um den Garvorgang zu starten.

graph LR
    A["Device Input"] --> B["/KG"]
    B --> C["°C"]
    C --> D["+1min"]
    style A fill:#f9f,stroke:#333
    style B fill:#ccf,stroke:#333
    style C fill:#cfc,stroke:#333
    style D fill:#fcc,stroke:#333

Überprüfen Sie das Display.

HINWEISE:

1. Nach Abschluss des Garens und Öffnen der Tür wird auf dem Display möglicherweise "KÜHLUNG" angezeigt.
2. Um die Heißlufttemperatur zu ändern, die HEISSLUFT-Taste drücken, bis die gewünschte Temperatur auf dem Display angezeigt wird.
3. Die gemessene Temperatur des Geräts in der Heißluft-Betriebsart kann von der im Display angezeigten Temperatur abweichen. Dies ist auf das Ein- und Ausschalten der Grillelemente zurückzuführen, die die Gerätetemperatur regulieren. Das Garergebnis wird dadurch nicht beeinflusst, solange Sie die Anweisungen in der Bedienungsanleitung und dem Kochbuch befolgen.

WARNUNG: Garraum, Gerätetür, Außenseite, Drehteller, Roste, Geschirr und besonders der Grill unten werden sehr heiß. Beim Entnehmen der Speisen oder des Drehtellers aus dem Gerät dicke Ofenhandschuhe tragen, um Verbrennungen zu verhindern.

KOMBI-BETRIEB

Ihr Mikrowellengerät verfügt über 3 KOMBI-Betriebsarten, bei denen Heißluft, Grill oben oder grill unten mit der Mikrowelle kombiniert werden. Um einen KOMBI-Betrieb zu wählen, drehen Sie zuerst den Drehknopf für die Wahl der BETRIEBSART in die gewünschte Einstellung und dann stellen Sie die Garzeit ein. Im allgemeinen verkürzt die Kombi-Betriebsart die Gesamtgarzeit.

Position	BETRIEBSART	Mikrowellen-leistung	Garmethode	Display
KOMBI 1		270 W	Heißluft250°C
KOMBI 2		270 W	Grill oben
KOMBI 3		270 W Grill unten

HINWEISE: Die Leistungseinstellungen sind variabel:

KOMBI 1: Die Heissluftemperatur kann in zehn Stufen von 40°C bis 250°C eingestellt werden.

Die Mikrowellenleistungsstufen können in drei Stufen von 90 W bis 450 W eingestellt werden.

KOMBI 2 & 3: Die Mikrowellenleistungsstufen können in fünf Stufen von 90 W bis 900 W eingestellt werden.

Beispiel 1:

Angenommen, Sie wollen mit KOMBI 1 für 20 Minuten bei 90 W Mikrowellenleistung und 200°C HEISSLUFT garen.

1. Drehen Sie den Drehknopf für BETRIEBSART in die Position 📂 KOMBI 1.

2. Drehen Sie den ZEIT/GEWICHTS-Knopf nach rechts, um die Garzeit einzustellen.

3. Durch zweimaliges Drücken der MIKROWELLEN-LEISTUNGS-STUFEN-Taste stellen Sie die Mikrowellenleistung auf 90 W ein.

排̅前 102 102 102 102

1. Die gewünschte Gartemperatur durch viermaliges Drücken der HEISSLUFT-Taste eingeben. (200°C).

2. Drücken Sie die START 1 / +1min-Taste, um den Garvorgang zu starten.

Überprüfen Sie das Display.

x4

D-11

KOMBI-BETRIEB

Beispiel 2:

Angenommen, Sie wollen 20 Minuten mit KOMBI 2 (90 W Mikrowellenleistung und GRILL OBEN) garen.

1. Drehen Sie den Drehknopf für BETRIEBSART in die Position 📄KOMBI 2.

2. Drehen Sie den ZEIT/GEWICHTS-Knopf nach rechts, um die Garzeit einzustellen.

3. Durch zweimaliges Drücken der MIKROWELLEN-LEISTUNGS-STUFEN-Taste stellen Sie die Mikrowellenleistung auf 90 W ein.

1. Drücken Sie die START ♦/+1min-Taste, um den Garvorgang zu starten.

Überprüfen Sie das Display.

Beispiel 3:

Angenommen, Sie wollen mit KOMBI 3 für 20 Minuten bei 90 W Mikrowellenleistung und GRILL UNTEN garen.

1. Drehen Sie den Drehknopf für BETRIEBSART in die Position 📄KOMBI 3.

2. Drehen Sie den ZEIT/GEWICHTS-Knopf nach rechts, um die Garzeit einzustellen.

3. Durch zweimaliges Drücken der MIKROWELLEN-LEISTUNGS-STUFEN-Taste stellen Sie die Mikrowellenleistung auf 90 W ein.

1. Drücken Sie die START ◆/+1min-Taste, um den Garvorgang zu starten.

Überprüfen Sie das Display.

WARNUNG: Garraum, Gerätetür, Außenseite, Drehteller, Roste, Geschirr und besonders der Grill unten werden sehr heiß. Beim Entnehmen der Speisen oder des Drehtellers aus dem Gerät dicke Ofenhandschuhe tragen, um Verbrennungen zu verhindern.

HINWEISE:

1. Nach Abschluss des Garens und Öffnen der Tür wird auf dem Display möglicherweise "KÜHLUNG" angezeigt. Um den Hinweis zu löschen, drücken Sie die STOP-Taste.
2. Die gemessene Temperatur des Geräts in der Heissluft-Betriebsart kann von der im Display angezeigten Temperatur abweichen. Dies ist auf das Ein- und Ausschalten der Grillelemente zurückzuführen, die die Gerätetemperatur regulieren. Das Garergebnis wird dadurch nicht beeinflusst, solange Sie die Anweisungen in der Bedienungsanleitung und dem Kochbuch befolgen.

ANDERE NÜTZLICHE FUNKTIONEN

1. KÜRZER / LÄNGER-Taste.

Mit den KÜRZER (▼)- und LÄNGER (▲)- Tasten können Sie die programmierten Zeiteinstellungen problemlos verkürzen oder verlängern (um die Speisen mehr oder weniger durchzugaren).

a) Ändern der vorprogrammierten Zeiteinstellung.

Beispiel:

Angenommen, Sie wollen 0,4 kg Grillspieße mit der GAR-AUTOMATIK-Taste und der LÄNGER (▲)-Taste garen.

1. Wählen Sie das gewünschte Garergebnis (gut gegart) durch einmaliges Drücken der LÄNGER (▲)-Taste.

2. Das GAR-AUTOMATIK-Menü für Grillspieße durch einmaliges Drücken der GAR-AUTOMATIK-Taste wählen.

3. Drehen Sie den ZEIT/GEWICHTS Knopf nach rechts, um das Gewicht einzustellen.

4. Drücken Sie die START 1/+1min-Taste, um den Garvorgang zu starten.

graph LR
    A["Left Hand rule"] --> B["Auto mode"]
    B --> C["+1min limit"]

Display:

HINWEISE:

Zum Abbrechen von KÜRZER oder LÄNGER drücken Sie die gleiche Taste noch einmal. Um von LÄNGER zu KÜRZER zu wechseln, drücken Sie einfach die KÜRZER (▼)-Taste. Um von KÜRZER zu LÄNGER zu wechseln, drücken Sie einfach die LÄNGER (▲)-Taste.

b) Ändern der Garzeit bei laufendem Garvorgang.

Sie können die Garzeit um je 1 Minute vermindern oder erhöhen, indem Sie die KÜRZER (▼)- oder LÄNGER (▲)-Taste drücken.

HINWEIS:

Diese Funktion können Sie nur für manuelles Garen verwenden.

ANDERE NÜTZLICHE FUNKTIONEN

2. MINUTE PLUS-Funktion.

Mit der START ◆/+1min-Taste können Sie die folgenden beiden Funktionen ausführen:

a) 1 Minute Zubereitung

Sie können die gewünschte Betriebsart 1 Minute lang direkt einschalten, ohne die Garzeit einzugeben.

Beispiel:

Angenommen, Sie wollen ein Gericht 1 Minute lang bei 630 W Mikrowellenleistung erwärmen.

1. Drehen Sie den Drehknopf für BETRIEBSART in die Position MIKROWELLE.

2. Durch zweimaliges Drücken der MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste stellen Sie die Mikrowellenleistung auf 630 W ein.

3. Drücken Sie die START ◆ / +1 min-Taste, um den Garvorgang zu starten.

1. Diese Funktion können Sie nur für manuelles Garen verwenden.

2. Wenn der Drehknopf für die Wahl der BETRIEBSART auf Mikrowellengaren ( ) eingestellt ist und Sie drücken die START /+1min-Taste, beträgt die Leistung für Mikrowelle immer 900 W. Steht der Drehknopf für die Wahl der BETRIEBSART auf der Stellung ( ), oder ) und Sie drücken die START /+1min-Taste, beträgt die Leistung für Mikrowelle immer 270 W. Steht der Drehknopf für die Wahl der BETRIEBSART auf der Stellung ( ) oder ) und Sie drücken die START /+1min-Taste, beträgt die Heißlufttemperatur immer 250°C.

3. Um eine Fehlbedienung durch Kinder zu verhindern, kann die Taste START ◇/+1min nur 3 Minuten nach der vorhergehenden Bedienung genutzt werden, z.B. nach dem Schließen der Tür oder dem Betätigen der STOP-Taste.

b) Verlängerung der Garzeit

Sie können die Garzeit je 1 Minute verlängern, wenn Sie während des Betriebs die START ◆/+1min-Taste drücken.

HINWEIS:

Diese Funktion können Sie nur für manuelles Garen verwenden.

ANDERE NÜTZLICHE FUNKTIONEN

3. ÜBERPRÜFEN DER EINSTELLUNG WÄHREND DES BETRIEBS

Sie können die Leistungsstufe und die Gerätetemperatur überprüfen z.B. beim Vorheizen.

ÜBERPRÜFEN DER LEISTUNGSSTUFE:

Um während des Garvorgangs die Mikrowellenleistung zu überprüfen, drücken Sie die MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste.

WATT

Solange Sie die Taste mit dem Finger drücken, wird die Leistungsstufe angezeigt.

ÜBERPRÜFEN DER HEISSLUFTTEMPERATUR:

Um während des Garens die Heißlufttemperatur zu überprüfen, die HEISSLUFT-Taste drücken. Während das Gerät vorgeheizt wird, kann die Gerätetemperatur überprüft werden.

Solange Sie die Taste mit dem Finger drücken, wird die Heisslufttemperatur in °C angezeigt.

4. INFORMATIONS-Taste

Jede Taste bietet nützliche Informationen. Wenn Sie die Informationen sehen wollen, drücken Sie die INFO-Taste, bevor Sie die gewünschte Taste betätigen.

Beispiel:

Angenommen, Sie wünschen Informationen über das GAR-AUTOMATIK-Menü Nummer 2, Brathähnchen:

1. Wählen Sie die INFO-Taste Funktion.

2. Durch zweimaliges Drücken der GAR-AUTOMATIK-Taste für AC-2 Menü.

i x1 AUTO x2 Überprüfen Sie das Display. AC -2 i BRAT- i HREHN- i CHEN i AUF DEN i FL ACHEN i ROST i LE GEN i

HINWEISE:

1. Die Informationsmeldung wird zweimal wiederholt, anschließend wird auf dem Display ".0".
2. Wenn Sie die Informationen abbrechen wollen, drücken Sie die STOP-Taste.

AUTOMATIK-BETRIEB (EXPRESS PIZZA)

Mit der EXPRESS PIZZA-Funktion werden tiefgekühlte Pizzas sehr schnell gegart.

Die folgenden Punkte bieten zusätzliche Informationen zu dieser Funktion:

1. Um die versehentliche Inbetriebnahme des Geräts zu verhindern, ist die EXPRESS PIZZA-Funktion nur innerhalb von 3 Minuten nach einem Garvorgang, dem Schließen der Tür oder dem Drücken der STOP-Taste verfügbar.
2. Das Gewicht der Pizza wird durch mehrmaliges Drücken der EXPRESS PIZZA-Taste eingegeben, bis das gewünschte Gewicht im Display erscheint. Geben Sie dabei nur das Gewicht der Pizza ohne Verpackung ein. Bei Speisen, die mehr oder weniger wiegen als die Gewichtsangaben in der Gartabelle, sollten Sie die PIZZA-Funktion (siehe Seiten D-17-18) oder den manuellen Garbetrieb verwenden.
3. Die programmierte Garzeit ist ein Mittelwert. Wenn Sie die Garzeit ändern möchten, verwenden Sie die Tasten KÜRZER (▼) oder LÄNGER (▲), bevor Sie die EXPRESS PIZZA-Taste drücken (siehe Seite D-13). Wenn Sie die besten Pizzresultate wünschen, sollten Sie die PIZZA-Funktion wählen (P-1 tiefgekühlte Pizza), siehe Seiten D-17-18.
4. Sie müssen nicht die START-Taste betätigen, da das Gerät nach der Eingabe des Gewichts automatisch startet.

HINWEIS: Die Endtemperatur ist je nach Anfangstemperatur verschieden, d.h. sie ist davon abhängig, ob die Speise gekühlt war oder Raumtemperatur hatte. Stellen Sie sicher, dass Speisen nach dem Garen richtig heiß sind. Bei Bedarf können Sie die Garzeit manuell verlängern.

WARNUNG: Garraum, Gerätetür, Außenseite, Drehteller, Roste, Geschirr und besonders der Grill unten werden sehr heiß. Beim Entnehmen der Speisen oder des Drehtellers aus dem Gerät dicke Ofenhandschuhe tragen, um Verbrennungen zu verhindern.

Beispiel: Angenommen, Sie wollen 0,3 kg Tiefgekühlte Pizza garen.

1. Das Menü auswählen und die Menge durch einmaliges Drücken der EXPRESS PIZZA-Taste eingeben.

Der Betrieb startet automatisch nach 2 Sekunden.

EXPRESS PIZZA-TABELLE

TASTE	MENÜ	MENGE (Gewicht-seinheit) / GESCHIRR	VERFAHREN
	Express FrozenPizza EXPRESS "Steinofen"-Pizza(dünner Teig, vorgebacken)	0,30/0,35/0,40 kg (50 g)(Ausgangstemp. -18°C)Direkt auf den Drehteller	Die tiefgekühlte Pizza aus der Verpackung nehmen und auf den Drehteller legen.Nach dem Garen auf einem Teller servieren.

AUTOMATIK-BETRIEB (PIZZA, FUN MENÜS, GAR-AUTOMATIK, AUFTAU-AUTOMATIK)

Diese automatischen Funktionen sind speziell dafür bestimmt, die richtige Garmethode und Garzeit für ein optimales Ergebnis einzustellen. Sie haben die Wahl zwischen 3 PIZZA-, 5 FUN MENÜ-, 5 GAR-AUTOMATIK- und 5 AUFTAU-AUTOMATIK-Funktionen.

PIZZA-Taste	FUN MENÜS-Taste	GAR-AUTOMATIK-Taste	AUFTAU-AUTOMATIK-Taste
	FUN		AUTO
			DEFROST

WARNUNG: Für alle Menüs außer AUFTAU-AUTOMATIK

Garraum, Gerätetür, Außenseite, Drehteller, Roste, Geschirr und besonders der Grill unten werden sehr heiß. Beim Entnehmen der Speisen oder des Drehtellers aus dem Gerät dicke Ofenhandschuhe tragen, um Verbrennungen zu verhindern.

Die folgenden Punkte bieten zusätzliche Informationen zu dieser Funktion:

1. Das Menü dass Sie auswählen möchten wird eingegeben, indem Sie die PIZZA, FUN MENÜ, GAR-AUTOMATIK oder AUFTAU-AUTOMATIK Tasten drücken, bis die gewünschte Menünummer auf dem Display angezeigt wird.
2. Das Gewicht der Speisen wird über den ZEIT/GEWICHTS-Knopf eingestellt, bis das gewünschte Gewicht angezeigt wird (außer FUN MENÜ C-4 und C-5). Nur das Gewicht der Speisen eingeben. Das Gewicht des Behälters nicht einbeziehen. Speisen, deren Gewicht die Angaben in der Tabelle über- oder unterschreitet, garen Sie bitte in manuellem Betrieb.
3. Die programmierten Garzeiten sind Mittelwerte. Falls Sie die Lebensmittel stärker oder schwächer garen möchten als vom Programm vorgesehen, kann die Garzeit mit der Taste für KÜRZER (▼) bzw. LÄNGER (▲) entsprechend abgeändert werden. Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie den Anleitungen in der Tabelle und im Kochbuch-Ratgeber folgen (siehe Seiten D-18-21).
4. Drücken Sie die START ◆ /+1min-Taste, um den Garvorgang zu starten.

Wenn ein Bedienungsschritt erforderlich ist (z.B. zum Wenden der Speisen), stoppt das Gerät und das akustische Signal ertönt. Im Anzeigefeld sehen Sie die notwendige Aktion. Um den Garvorgang fortzusetzen, drücken Sie die START /+1min-Taste.

Beispiel:

1.

PIZZA
PIZZA-Taste

2.

ZEIT/GEWICHTS- Knopf

3.

KÜRZER/LÄNGER- Tasten

4.

START ◆ /+1min- Taste

Die Endtemperatur ist je nach Anfangstemperatur verschieden, d.h. sie ist davon abhängig, ob die Speise gekühlt war oder Raumtemperatur hatte. Stellen Sie sicher, dass Speisen nach dem Garen richtig heiß sind. Bei Bedarf können Sie die Garzeit manuell verlängern.

AUTOMATIK-BETRIEB (PIZZA, FUN MENÜS, GAR-AUTOMATIK, AUFTAU-AUTOMATIK)

Die PIZZA, FUN MENÜS, GAR-AUTOMATIK und AUFTAU-AUTOMATIK geben Ihnen die Möglichkeit, die Lebensmittel schnell und einfach zuzubereiten.

Beispiel: Angenommen, Sie wollen 0,4 kg Grillspieße mit der GAR-AUTOMATIK-Taste garen.

1. Durch einmaliges Drücken der GAR-AUTOMATIK-Taste das GAR-AUTOMATIK-Menü AC-1 wählen. Die Zubereitungsinformationen werden angezeigt: Das Gewichts-symbol blinkt auf dem Display:

2. Drehen Sie den ZEIT/GEWICHTS-Knopf nach rechts, um das Gewicht einzustellen.

3. Drücken Sie die START ◆ / +1min-Taste, um den Garvorgang zu starten.

AUTO x1 Display: AC - 1 0.4 KG +1min x1 14:06

PIZZA-TABELLE

TASTE	MENÜ	MENGE (Gewichts-eingabeschritt)/GESCHIRR	VERFAHREN
x1Pizza"Steinofen"-Pizza(dünner Teig, vorgebacken)		0,15 - 0,60 kg (50 g)(Ausgangstemp. -18°C)Direkt auf den Drehteller	Die tiefgekühlte Pizza aus der Verpackungnehmen und auf den Drehteller legen. Für Pizza mit dickem Boden die LÄNGER-Taste( ▲ ) drücken.Nach dem Garen auf einem Teller servieren.
x2		0,15 - 0,45 kg (50 g)(Ausgangstemp. 5°C)Direkt auf den Drehteller	Die fertig vorbereitete, gekühlte Pizza aus derVerpackung nehmen und auf den Drehteller legen.Nach dem Garen auf einem Teller servieren.
Pizza		0,7 - 1,0 kg (100 g)(Ausgangstemp. 20°C)Direkt auf den Drehteller	Die Pizza nach dem untenstehenden Rezeptzubereiten.Direkt auf den Drehteller legen.Nach dem Garen auf einem Teller servieren.

PIZZAREZEPT

Zutaten:

ca. 300 g Fertigteig (Fertigmischung oder Ausrollteig) ca. 200 g Tomaten aus der Dose

150 g Belag nach Wunsch (z.B. Mais, Schinken, Salami, Ananas)

50 g geriebener Käse, Basilikum, Oregano, Thymian, Salz, Pfeffer

Verfahren:

1. Den Teig laut Anleitung herstellen. Auf die Größe des Drehtellers ausrollen.

2. Den Drehteller leicht einfetten und den Pizzaboden darauf legen und den Teig einstechen.

3. Die Tomaten abgießen und in kleine Stücke schneiden. Die Tomaten mit den Kräutern würzen und auf dem Teigboden verteilen. Die anderen Zutaten auf der Pizza verteilen und abschließend mit Käse bestreuen.

4. Mit dem P-3 Pizza "Frische Pizza" garen.

FUN MENÜS-TABELLE

TASTE	MENÜ	MENGE (Gewichts-eingabeschritt) / GESCHIRR	VERFAHREN
_48A7 x1	C-1 Fun MenuTiefgekühlteBaguettesz.B. Baguettes mit Pizza-Belag	0,15 - 0,50 kg (50 g)(Ausgangstemp. -18°C)Direkt auf den Drehteller	Die Baguettes aus der Verpackung nehmen und auf den Drehteller legen.Nach dem Garen auf einem Teller servieren.
FUN_(« ») x2	C-2 Fun MenuFischstäbchen	0,20 - 0,50 kg (50 g)(Ausgangstemp. -18°C)Direkt auf den Drehteller	Die tiefgekühlten Fischstäbchen aus der Verpackung nehmen und auf den Drehteller legen.Nach dem Garen auf einem Teller servieren.
FUN_(« ») x3	C-3 Fun MenuPommes fritesStandardsorte und dicke Sorte(Empfohlen für die Verwendung in herkömmlichen Backöfen)	0,20 - 0,40 kg (50 g)(Ausgangstemp. -18°C)Direkt auf den Drehteller	Die tiefgekühlten Pommes frites aus der Verpackung nehmen und in einer Lage auf den Drehteller legen.Beim Garen von dicken Pommes die LÄNGER-Taste ( ▲ ) drücken.Nach dem Garen auf einem Teller servieren.
FUN_(« ») x4	C-4 Fun MenuVegetarische Gerichte	(Ausgangstemp. 20°C)AuflaufformNiedriger Rost	Siehe Rezepte für Vegetarier auf Seite D-22.
FUN_(« ») x5	C-5 Fun MenuDessertsz.B. Obst-Crumble(engl. Spezialität)	(Ausgangstemp. 20°C)AuflaufformNiedriger Rost	Siehe Rezept für Desserts auf Seite D-22.

GAR-AUTOMATIK-TABELLE

TASTE	MENÜ	MENGE (Gewichts-eingabeschritt) / GESCHIRR	VERFAHREN
AUTOx1	AC-1 GarenGrillspießeSiehe Rezepte aufSeite D-42.	0,2 - 0,8 kg (100 g)(Ausgangstemp. 5°C)Hoher Rost	Die Grillspieße vorbereiten.Die Grillspieße auf den hohen Rost legen.Beim Ertönen des Signals die Spießewenden.Nach dem Garen auf einem Tellerservieren.
AUTOx2	AC-2 GarenBrathähnchenZutaten für 1,2 kgBrathähnchen:Salz und Pfeffer,1 TL Paprikaedelsüß, 2 EL Öl	0,9 - 1,8 kg (100 g)(Ausgangstemp. 5°C)Niedriger Rost	Die Zutaten vermischen und auf dem Hähnchen verteilen.Die Haut des Hähnchen mit einer Gabel anstechen.Das Hähnchen mit der Brustseite nach unten auf den niedrigen Rost legen.Wenn das akustische Signal ertönt,wenden.Das Hähnchen nach dem Garen ca.3 Minuten im Gerät stehen lassen.
AUTOx3	AC-3 GarenGratiniertesFischfilet	0,6 - 1,2 kg* (100 g)(Ausgangstemp. Fisch 5°C)AuflaufformNiedriger Rost	Siehe Rezept für Gratiniertes Fischfiletauf Seite D-23.* Gesamtgewicht von allen Zutaten.
AUTOx4	AC-4 GarenAufläufeSiehe Rezepte aufSeiten D-46.	0,5 - 1,5 kg* (100 g)(Ausgangstemp. 20°C)AuflaufformNiedriger Rost	Die Aufläufe vorbereiten.Den Auflauf auf den niedrigen Rost stellen.Nach dem Garen mit Aluminiumfolie bedecken und ca. 5 Minuten stehen lassen.* Gesamtgewicht von allen Zutaten.
AUTOx5	AC-5 GarenKuchenSiehe Rezepte aufSeiten D-51.	0,5 - 1,5 kg* (100 g)Ausgangstemp. 20°C)KuchenblechNiedriger RostUntertasse	Die Kuchen vorbereiten.Die Kuchenblech auf den niedrigen Roststellen und zwischen Rost und Backform eine Untertasse stellen.Nach dem Backen ca. 10 Minuten stehen lassen, bis der Kuchen abgekühlt ist.

AUFTAU-AUTOMATIK-TABELLE

TASTE	MENÜ	MENGE (Gewichts-eingabeschritt) / GESCHIRR	VERFAHREN
D T(WTX3)x1	AD-1 AuftauenSteaks und Koteletts		Die Speise auf einem Teller in die Mitte des Drehtellers stellen.Wenn das Gerät stoppt und das Signal ertönt, die Speise wenden, neu anordnen und ggf. trennen. Decken Sie dünne Teile und warme Stellen mit Aluminiumfolie ab.Nach dem Auftauen mit Aluminiumfolie abgedeckt 10 - 20 Minuten stehen lassen, bis alles vollständig aufgetaut ist.
DEEPOSTx2	AD-2 AuftauenHackfleisch	0,2 - 1,0 kg (100 g)(Ausgangstemp. -18°C)(Siehe HINWEIS unten)	Legen Sie das gefrorene Hackfleisch auf einen Teller in der Mitte des Drehtellers.Wenn das Gerät stoppt und das Signal ertönt, drehen Sie das Hackfleisch um. Entfernen Sie die aufgetauten Teile, sofern möglich.Nach dem Auftauen 5 - 10 Minuten stehen lassen, bis alles vollständig aufgetaut ist.
DEEPOST[8S4C]x3	AD-3 AuftauenGeflügel	0,9 - 2,0 kg (100 g)(Ausgangstemp. -18°C)(Siehe HINWEIS unten)	Einen Teller umgekehrt auf den Drehteller legen und das Geflügel mit der Brustseite nach unten darauf legen.Wenn das Gerät stoppt und das Signal ertönt, wenden. Decken Sie dünne Teile und warme Stellen mit Aluminiumfolie ab.Nach dem Auftauen mit kaltem Wasser abspülen und mit Aluminiumfolie abgedeckt 30 - 60 Minuten stehen lassen, bis alles vollständig aufgetaut ist.Zum Abschluss das Geflügel unter fließendem Wasser säubern.
DEEPOSTx4	AD-4 AuftauenKuchen	0,1 - 1,4 kg (100 g)(Ausgangstemp. -18°C)Flachen Teller	Den Kuchen von jeglicher Verpackung befreien.Auf einen flachen Teller in die Mitte des Drehtellers stellen.Den Kuchen nach dem Auftauen in möglichst gleich große Stücke schneiden, zwischen den Stücken etwas Abstand lassen und 15 - 70 Minuten stehenlassen, bis er gleichmäßig aufgetaut ist.
DEEPOST[CK6B]x5	AD-5 AuftauenBrot	0,1 - 1,0 kg (100 g)(Ausgangstemp. -18°C)Flachen Teller(Für dieses Programm werden nur Brotscheiben empfohlen.)	Auf einen flachen Teller in die Mitte des Drehtellers stellen.Wenn das Signal ertönt, die Scheiben neu anordnen und aufgetaute Scheiben abnehmen.Nach dem Auftauen alle Scheiben voneinander trennen und auf einem grossen Teller verteilen. Das Brot mit Aluminiumfolie abdecken und 5 - 20 Minuten stehenlassen, bis es vollständig aufgetaut ist.

HINWEIS: Auftau-Automatik
1. Steaks und Koteletts sollten nebeneinander (einlagig) eingefroren werden.
2. Hackfleisch sollte flach eingefroren werden.
3. Nach dem Wenden die aufgetauten Portionen mit dünnen Aluminiumstreifen abdecken.
4. Das Geflügel sollte sofort nach dem Auftauen weiterverarbeitet werden.
5. Für Steaks, Koteletts, Hackfleisch und Geflügel, die Speisen wie in der Abbildung gezeigt in das Gerät stellen:

Steaks, Koteletts, Hackfleisch

Speise Geschirr Drehteller Getlügel

D-21

REZEPTE FÜR FUN MENÜS

VEGETARISCHE GERICHTE (C-4) Gefüllte Zucchini

Zutaten:

4 Zucchini gleicher Größe (Gesamtgewicht: 700-900 g)

2 Bunde Frühlingszwiebeln

4 Tomaten (400 g)

200 g Schafskäse, gewürfelt

40 g Zwieback

1

E

Salz und Pfeffer

10 g Butter oder Margarine zum Einfetten der Form

Für die Soße:

150 ml Gemüsebrühe

100 ml Sahne

62,5 g Streichkäse

25 g Sonnenblumenkerne

Zubereitung:

- Die Zucchini waschen, der Länge nach halbieren, Kerne entfernen. Die Hälften aushöhlen und das entfernte Zucchinifleisch würfeln. Frühlingszwiebeln waschen und in kleine Ringe schneiden. Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, schälen und würfeln.

- Ei verquirlen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, den Zwieback zerkrümln und unterrühren. Eiermasse mit den gewürfelten Tomaten, dem Schafskäse, den Zucchiniwürfeln und der Hälfte der Frühlingszwiebeln verrühren.

- Auflaufform einfetten, die Zucchinihälften hineinlegen und mit der Masse füllen.

• Die Form auf den niedrigen Rost stellen und das Gericht mit FUN MENUS C-4 "Vegetarische Gerichte" garen.

- In der Zwischenzeit Gemüsebrühe, Sahne und Streichkäse verrühren und die restlichen Frühlingszwiebeln dazugeben. Wenn das akustische Signal ertönt und das Gerät stoppt, die Soße in die Form gießen, die Sonnenblumenkerne darüberstreuen und die START-Taste drücken.

• Nach dem Garen 5 Minuten stehen lassen.

VEGETARISCHE GERICHTE (C-4) Gefüllte Paprika

Zutaten:

4 Kleine rote Paprikaschoten

2 Zwiebeln

200 g frische gemischte Pilze

2 Eier

100 g Emmentaler Käse, gerieben

25 g Semmelmehl

Bund Zitronenblätter

Bund Petersilie

Salz, Pfeffer und Muskat

10 g Butter oder Margarine zum Einfetten der Form

Für die Soße:

240 g kleine Dose geschälte Tomaten, gut abgegossen

100 g Crème fraîche

150 ml Weißwein

Bouquet garni

Zubereitung:

- Rote Paprika der Länge nach halbieren, Stängel und Kerne entfernen. Hälften waschen und trocknen. Zwiebeln fein würfeln und mit den in Scheiben geschnittenen Pilzen vermengen.

- Eier verquirlen und mit Emmentaler Käse, Semmelmehl, Zwiebeln, Pilzen und fein gehackten Kräutern vermischen. Die Masse abschmecken und in die Paprikahälften füllen.

• Die gefüllten Paprika in die eingefettete Auflauform legen, die Form auf den niedrigen Rost stellen und das Gericht mit FUN MENUS C-4 "Vegetarische Gerichte" garen.

- In der Zwischenzeit Tomaten, Crème fraîche, Weißwein und Kräuter verrühren. Wenn das akustische Signal ertönt und das Gerät stoppt, die Soße in die Form gießen und die START-Taste drücken.

• Nach dem Garen 5 Minuten stehen lassen.

DESSERTS (C-5)

Obst-Mandel-Crumble

Zutaten:

Für die Füllung:

250 g tiefgekühlte Himbeeren

2 Äpfel, geschält und in dünnen Scheiben

50 g brauner Zucker

15 ml Crème de Cassis

Für die Crumble-Mischung:

75 g Butter

125 g Mehl

100 g gehackte Mandeln

75 g Zucker

Zubereitung:

- Himbeeren, Apfel, Zucker und Crème de Cassis in eine Auflaufform geben und gut vermischen. 5 Minuten lang bei 900 W erhitzen, zwischendurch einmal umrühren.

- In der Zwischenzeit den Crumble-Belag zubereiten. Butter mit den Fingern in das Mehl mischen, bis eine feine Streuselmasse entsteht. Mandeln und Zucker unterrühren.

- Crumble gleichmäßig über dem Obst verteilen. Die Form auf den niedrigen Rost stellen und das Gericht mit FUN MENUS C-5 "Dessert" garen.

TIPP: Sie können statt Himbeeren, Äpfeln und Zucker auch Kirschen (200 g) oder Pfirsiche (200 g) aus der Dose verwenden. In diesem Fall ist das Vorgaren des Obstes nicht erforderlich.

REZEPTE FÜR GAR-AUTOMATIK AC-3

GRATINIERTES FISCHFILET (AC-3)

Fischauflauf nach italienischer Art

Zutaten: für 600 g Rotbarschfilet:

ca. 250 g Mozarella

250 g Tomaten

2 EL Anchovisbutter

Salz und Pfeffer

1 EL geh. Basilikum

Saft einer halben Zitrone

2 EL geh. gemischte Kräuter

75 g ger. Gouda (45 % Fett)

Soßenbinder

Verfahren:

• Den Fisch waschen und abtrocknen. Mit Zitronensaft beträufeln, salzen und mit der Anchovisbutter einfetten.
  • In eine ovale Auflaufform geben (32 cm).
• Den Gouda auf dem Fisch verteilen.
  • Die Tomaten waschen und die Stielansätze herausschneiden. In Scheiben schneiden und auf den Käse legen.
• Mit Salz, Pfeffer und den gemischten Kräutern würzen.
• Mozarella abtropfen lassen, in Scheiben schneiden und auf die Tomaten legen. Basilikum darüber streuen.
• Die Auflaufform auf den niedrigen Rost stellen und mit dem GAR-AUTOMATIK AC-3 "Gratiniertes Fischfilet" garen (1,2 kg).

Tip: Nach dem Garen den Fisch aus der Auflaufform nehmen und etwas Soßenbinder in die Sauce einrühren. Noch einmal 1-2 Minuten bei 900 W Mikrowellen-Leistung garen.

GRATINIERTES FISCHFILET (AC-3)

Gratinierte Rotbarschfilets 'Esterhazy'

Zutaten: für 600 g Rotbarschfilet:

250 g Stangen Porree
50 g Zwiebel
100 g Karotten
1 EL Butter
Salz, Pfeffer und Muskat
2 EL Zitronensaft
125 g Crème fraîche.
100 g ger. Gouda (45 % Fett).

Verfahren:

• Den Porree waschen und längs in zwei Teile schneiden. In dünne Streifen schneiden.
  • Die Zwiebeln und Karotten schälen und in dünne Streifen schneiden.
• Das Gemüse, die Butter und die Gewürze in eine Schüssel mit Deckel geben und gut durchmischen. 5-6 Minuten bei 900 W Leistung garen. Während des Garens einmal umrühren.
• In der Zwischenzeit das Fischfilet waschen, abtrocknen, mit Zitronensaft beträufeln und salzen.
  • Die Crème fraîche unter das Gemüse mischen und nachwürzen.
• Die Hälfte des Gemüses in eine ovale Auflauform geben (32 cm). Den Fisch darauf legen und mit dem restlichen Gemüse bedecken.
• Den Gouda darüber streuen und die Form auf den niedrigen Rost stellen. Mit dem GAR-AUTOMATIK AC-3 "Gratiniertes Fischfilet" garen (1,2 kg).

GRATINIERTES FISCHFILET (AC-3)

Fisch-Brokkoliauflauf

Zutaten: für 500 g Fischfilet:

2 EL Zitronensaft
1 EL Butter
2 EL Mehl
300 ml Milch
geh. Dill, Pfeffer, Salz
250 g gefrorener Brokkoli
100 g ger. Gouda (45 % Fett)

Verfahren:

• Das Fischfilet waschen und abtrocknen. Mit Zitronensaft beträufeln und salzen.
• Butter und Mehl in einer runden Schüssel ohne Deckel ca. 1- ^1/2 Minuten bei 900 W Leistung erhitzen.
• Die Milch hinzufügen und sehr gründlich verrühren. Noch einmal ohne Deckel 3-4 Minuten bei 900 W Leistung kochen. Anschließend erneut umrühren und mit Dill, Salz und Pfeffer würzen.
• Den Brokkoli in einer Schüssel mit Deckel 4-6 Minuten lang bei 900 W Leistung auftauen. Nach dem Auftauen den Brokkoli in eine Auflaufform geben (32 cm), den Fisch darauf legen und würzen.
  • Die Soße darübergießen und abschließend mit dem Käse bestreuen.
  • Die Form auf den niedrigen Rost stellen und mit dem GAR-AUTOMATIK AC-3 "Gratiniertes Fischfilet" garen (1,1 kg).

REINIGUNG UND PFLEGE

VORSICHT: ZUR REINIGUNG DÜRFEN KEINESFALLS HANDELSÜBILCHE OFENREINIGER, DAMPFREINIGER, SCHEUERMITTEL, SCHARFE REINIGUNGSMITTEL, NATRIUMHYDROXID ENTHALTENDE REINIGUNGSMITTEL ODER SCHEUERSCHWÄMME VERWENDET WERDEN. DIES GILT FÜR ALLE TEILE DES GERÄTS.

Vergewissern Sie sich vor dem Reinigen, dass der Garraum, die Tür, die Außenseiten des Geräts und das Zubehör vollständig abgekühlt sind.

DAS GERÄT IN REGELMÄßIGEN ABSTÄNDEN REINIGEN UND JEGLICHE ESSENSRESTE ENTFERNEN – Das Gerät sauber halten, da sonst die Oberflächen beschädigt werden können. Dies kann die Gebrauchsdauer des Geräts nachteilig beeinflussen und möglicherweise zu einer Gefahrensituation führen.

Gerätegehäuse: Die Außenseite des Gerätes mit einer milden Seifenlauge reinigen. Die Seifenlauge gründlich mit einem feuchten Tuch abwischen und mit einem Handtuch nachtrocknen.

Bedienfeld: Vor dem Reinigen die Tür öffnen, um das Bedienfeld zu inaktivieren. Das Bedienfeld vorsichtig mit einem feuchten Tuch reinigen. Niemals zuviel Wasser und keine chemischen oder scheuernden Reiniger verwenden, da das Bedienfeld dadurch beschädigt werden kann.

Geräteinnenraum:

1. Nach jedem Gebrauch das noch warme Gerät zur Reinigung mit einem weichen, feuchten Tuchoder Schwamm abwischen, um leichte Verschmutzungen zu entfernen. Für starke Verschmutzungen eine milde Seifenlauge verwenden und mehrmals mit einem weichen, feuchten Tuch oder Schwamm gründlich nachwischen, bis alle Rückstände vollständig entfernt sind. Akkumuliertes Fett und andere Spritzer können sehr heiß werden, was zu Rauch, Feuerentwicklung oder Funkenüberschlag führen kann. Entfernen Sie nicht den Spritzschutz für den Hohlleiter.

2. Sicherstellen, dass weder Seifenlauge noch Wasser durch die kleinen Öffnungen an der Wand eindringen, da dies das Gerät beschädigen kann.

3. Verwenden Sie keine Sprühreiniger im Garraum.
4. Erhitzen Sie Ihr Gerät regelmäßig unter Verwendung der Heißluft und Grill, siehe "Heizen ohne Speisen" auf Seite D-8. Speisereste oder Fettspritzer können Rauch oder unangenehme Gerüche verursachen.

Zubehör

Zubehör mit einem milden Spülmittel reinigen und nachtrocknen. Die Roste sind spülmaschinenfest.

Gerätetür: Die Tür auf beiden Seiten, die Türdichtung und die Dichtungsoberflächen des öfteren mit einem feuchten Tuch abwischen, um Verschmutzungen zu entfernen. Keine harten, scheuernden Reinigungsmittel oder Metallschaber zum Reinigen der Glasscheibe des Geräts verwenden, da diese Hilfsmittel die Oberfläche verkratzen und das Glas somit zum Zerspringen bringen könnten.

HINWEIS: Die Hohlleiterabdeckung und das Zubehör sauber halten. Fett und andere Rückstände in Garraum oder an Zubehörteilen kann Rauch, Feuer und Funkenüberschlag bei der folgenden Nutzung des Gerätes verursachen.

FUNKTIONSPRÜFUNG

BITTE PRÜFEN SIE DIE FOLGENDEN PUNKTE, BEVOR SIE DEN KUNDENDIENST RUFEN.

1. Stromversorgung

Überprüfen Sie, ob der Netzstecker richtig an eine spannungsführende Netzsteckdose angeschlossen ist. Vergewissern Sie sich, dass die Netzsicherung/Sicherungsautomat in Ordnung sind.

1. Leuchtet die Garraumlampe bei geöffneter Tür? JA NEIN

2. Stellen Sie einen Messbecher mit etwa 150 ml Wasser in das Gerät und schließen Sie die Tür. Drehen Sie den Drehknopf für die Wahl der Betriebsart in die Einstellung Mikrowelle. Programmieren Sie das Gerät auf 1 Minute bei 900 W Mikrowellenleistung und starten Sie es.

Leuchtet die Lampe? JA NEIN

Dreht sich der Drehteller? JA NEIN

HINWEIS: Der Drehteller dreht sich in beide Richtungen.

Arbeitet die Lüftung? JA NEIN

(Legen Sie Ihre Hand über die Lüftungsöffnungen und prüfen Sie, ob Luft herauskommt.)

Ertönt der Signalton nach einer Minute? JA NEIN

Erlischt die Anzeige "Garen"? JA NEIN

Ist das Wasser im Messbecher nach dem gerade durchgeführten Betrieb heiß? JA NEIN

1. Stellen Sie den Drehknopf für die Wahl der Betriebsart für drei

Minuten in die Position XX GRILL OBEN & UNTEN. Nach 3 JA NEIN

Minuten werden beide Grill-Heizelemente rot.

Falls für eine der obigen Fragen die Antwort "NEIN" ist, den Händler oder den SHARP-Kundendienst benachrichtigen und das Ergebnis der Prüfung mitteilen.

ACHTUNG: Wenn auf dem Display nichts erscheint, selbst wenn das Gerät korrekt ans Netz angeschlossen ist, könnte der Energiesparmodus aktiviert sein. Öffnen und schließen Sie die Tür, um das Gerät einsatzbereit zu machen. Siehe Seite D-4.

HINWEISE:

1. Wenn Sie die Speisen in der Standardgarzeit in nur einer Betriebsart garen, wird die Leistung des Gerätes automatisch reduziert, um eine Überhitzung zu vermeiden. (Die Mikrowellenleistung wird vermindert und die Grillheizelemente werden ein- und ausgeschaltet.)

Betriebsart		Standardzeit
Mikrowelle 900 W		20 Min.
GrillbetriebGRILL OBENGRILL UNTENGRILL OBEN und UNTEN		15 Min.15 Min.Grill oben - 6 Min.Grill unten - 6 Min.
Kombi 2	Mikrowelle 900 W	Mikro - 20 Min.Grill oben - 15 Min.
	Mikrowelle 90 - 630 W	Grill oben - 15 Min.
Kombi 3	Mikrowelle 900 W	Mikro - 20 Min.Grill unten - 15 Min.
	Mikrowelle 90 - 630 W	Grill oben - 15 Min.

1. Nach dem GRILL-, KOMBI-, HEISSLUFT- und AUTOMATIKBETRIEB (außer AUFTAU-AUTOMATIK) ist beim Öffnen der Tür das Gebläse weiterhin in Betrieb, und es wird "KÜHLUNG" auf dem Display angezeigt. Auch wenn Sie während dieser Betriebsarten die STOP-Taste drücken und die Gerätetür öffnen, läuft der Lüfter, und Sie können fühlen, wie die Luft aus den Lüftungsöffnungen ausströmt.

2. Wenn auf der Anzeige die Mitteilung "DEMO" erscheint, oder die Zeitangabe auf der Anzeige sehr schnell abläuft, kann das Gerät in den Demo-Modus geschaltet sein. Um den Demo-Modus abzubrechen, den Stecker des Geräts aus der Netzsteckdose ziehen und erneut einstecken.

WAS SIND MIKROWELLEN?

Mikrowellen sind wie Radio- und Fernsehwellen, elektromagnetische Wellen.

Mikrowellen werden im Mikrowellengerät vom Magnetron erzeugt und versetzen die Wassermoleküle im Lebensmittel in Schwingungen. Durch die verursachte Reibung entsteht Wärme, die dafür sorgt, dass die Speisen aufgetaut, erhitzt oder gegart werden.

Das Geheimnis der kurzen Garzeiten liegt darin, dass die Mikrowellen von allen Seiten direkt in das Gargut eindringen. Die Energie wird optimal ausgenutzt. Im Vergleich dazu gelangt die Energie beim Kochen mit dem Elektroherd über Umwege von der Herdplatte an den Kochtopf und dann erst zum Lebensmittel. Auf diesem Umweg geht viel Energie verloren.

EIGENSCHAFTEN DER MIKROWELLEN

Mikrowellen durchdringen alle nichtmetallischen Gegenstände aus Glas, Porzellan, Keramik,

Kunststoff, Holz und Papier. Das ist der Grund dafür, warum diese Materialien in der Mikrowelle nicht erhitzt werden. Das Geschirr wird nur indirekt über die Speise erwärmt.

Speisen nehmen Mikrowellen auf (absorbieren) und werden dadurch erhitzt.

Materialien aus Metall werden von der Mikrowelle nicht durchdrungen, die Mikrowellen werden zurückgeworfen (reflektiert). Deshalb sind Gegenstände aus Metall für die Mikrowelle in der Regel nicht geeignet. Es gibt jedoch Ausnahmen, wo Sie genau diese Eigenschaften ausnutzen können. So werden Speisen an bestimmten Stellen während des Auftauens oder Garens mit etwas Aluminiumfolie abgedeckt. Dadurch vermeiden Sie zu warme oder zu heiße bzw. übergarte Bereiche bei unregelmäßigen Teilen. Beachten Sie hierzu die folgenden Hinweise.

DAS KANN IHR NEUES KOMBI-MIKROWELLENGERÄT

MIKROWELLENBETRIEB

Sie können in Ihrem neuen Kombi-Mikrowellengerät durch Einsatz des Mikrowellenbetriebes zum Beispiel Tellergerichte oder Getränke schnell erhitzen oder in kürzester Zeit Butter oder Schokolade schmelzen.

Für das Auftauen von Lebensmitteln ist die Mikrowelle ebenfalls hervorragend geeignet.

In vielen Fällen ist es jedoch vorteilhaft, Mikrowelle mit Heißluft oder Grill zu kombinieren (Kombibetrieb). Dann können Sie sowohl in kürzester Zeit garen als auch gleichzeitig bräunen. Im Vergleich zum konventionellen Braten ist die Garzeit in der Regel erheblich kürzer.

KOMBIBETRIEB

(MIKROWELLENBETRIEB MIT HEISSLUFT ODER GRILL)

Durch die Kombination zweier Betriebsarten werden die Vorteile Ihres Gerätes sinnvoll miteinander kombiniert.

Sie haben die Möglichkeit zu wählen zwischen

●Mikrowelle + Heißluft (ideal für Braten, Geflügel, Aufläufe, Brot und Kuchen) und

●Mikrowelle + Grill (ideal für Pizzen, Snacks, Kurzgebratenes, Braten, Geflügel, Hähnchenschenkel, Grillspieße, Käsetoasts und zum Gratinieren).

Durch den Einsatz des Kombibetriebs können Sie gleichzeitig garen und bräunen.

Der Vorteil liegt darin, dass die Heißluft oder die Hitze des Grills die Poren der Gargutrandschichten schnell versiegelt. Die Mikrowellen sorgen für eine kurze schonende Garzeit. Das Lebensmittel bleibt innen saftig und wird außen knusprig.

HEISSLUFTBETRIEB

Sie können die Heißluft auch ohne Mikrowellenbetrieb einsetzen. Die Ergebnisse entsprechen denen eines konventionellen Backofens.

GRILLBETRIEB

Ihr Gerät ist mit einem Quarzgrill an der Garraumdecke ausgestattet. Er kann wie jeder konventionelle Grill ohne Mikrowellenbetrieb benutzt werden. Sie können Gerichte schnell überbacken oder grillen.

Zusätzlich verfügt Ihr Gerät über einen zweiten Grill unter dem Drehteller. Diese Betriebsart kann eingesetzt werden um Lebensmittel von unten zu bräunen.

DAS GEEIGNETE GESCHIRR

DAS GEEIGNETE GESCHIRR FÜR DEN MIKROWELLENBETRIEB

GLAS UND GLAS-KERAMIK

Hitzebeständiges Glasgeschirr ist sehr gut geeignet. Der Garvorgang kann von allen Seiten beobachtet werden. Es darf jedoch nicht metallhaltig (z.B. Bleikristall) oder mit einer Metallauflage versehen sein (z.B. Goldrand, Kobaltblau).

KERAMIK

Keramik muss glasiert sein, da bei unglasierter Keramik Feuchtigkeit in das Geschirr eindringen kann. Feuchtigkeit erhitzt das Material und kann es zum Zerspringen bringen. Falls Sie nicht sicher sind, ob Ihr Geschirr für die Mikrowelle geeignet ist, führen Sie den Geschirr-Eignungstest durch. Siehe Seite D-28.

PORZELLAN

ist sehr gut geeignet. Achten Sie darauf, dass das Porzellan keine Gold- oder Silberauflage hat bzw. nicht metallhaltig ist.

KUNSTSTOFF

Hitzebeständiges, mikrowellen- geeignetes Kunststoffgeschirr ist zum Auftauen, Erhitzen und Garen geeignet. Beachten Sie bitte die Angaben des Herstellers.

PAPIER-GESCHIRR

Hitzebeständiges, mikrowellengeeignetes Papiergeschirr ist ebenfalls geeignet. Beachten Sie bitte die Angaben des Herstellers.

KÜCHENPAPIER

kann benutzt werden, um entstehende Feuchtigkeit bei kurzen Erhitzungsvorgängen aufzunehmen, z.B. von Brot oder Paniertem. Das Papier zwischen

die Speise und den Drehteller legen. So bleibt die Oberfläche der Speise knusprig und trocken. Durch Abdecken von fettigen Speisen mit Küchenpapier werden Spritzer aufgefangen.

MIKROWELLENFOLIE

oder hitzebeständige Folie ist zum Abdecken oder Umwickeln gut geeignet. Beachten Sie bitte die Angaben des Herstellers.

BRATBEUTEL

können im Mikrowellengerät verwendet werden. Metallclipse sind jedoch zum Verschließen ungeeignet, da die Bratbeutelfolie schmelzen kann. Nehmen

Sie Bindfaden zum Verschließen und stechen Sie den Bratbeutel mehrmals mit einer Gabel ein. Nicht hitzebeständige Folie, wie z.B. Frischhaltefolie, ist für die Benutzung im Mikrowellengerät nicht empfehlenswert.

METALL

sollte in der Regel nicht verwendet werden, da Mikrowellen Metall nicht durchdringen und so nicht an die Speisen gelangen können. Es gibt jedoch Ausnahmen: Schmale

Streifen aus Aluminiumfolie können zum Abdecken von Teilen verwendet werden, damit diese nicht zu schnell auftauen oder garen (z.B. die Flügel beim Hähnchen).

Kleine Metallspieße und Aluminiumschalen (z.B. bei Fertiggerichten) können benutzt werden. Sie müssen aber im Verhältnis zur Speise klein sein,

z.B. müssen Aluminiumschalen mindestens 2/3 bis 3/4 mit Speise gefüllt sein. Empfehlenswert ist, die Speise in mikrowellengeeignetes Geschirr umzufüllen.

Bei Verwendung von Aluminiumschalen oder anderem Metallgeschirr muss ein Mindestabstand von ca. 2,0 cm zu den Garraumwänden eingehalten werden, da diese sonst durch mögliche Funkenbildung beschädigt werden können.

KEIN GESCHIRR MIT METALLAUFLAGE,

Metallteilen oder Metalleinschlüssen, wie z.B. mit Schrauben, Bändern oder Griffen verwenden.

DAS GEEIGNETE GESCHIRR

GESCHIRR-EIGNUNGSTEST

Wenn Sie nicht sicher sind, ob Ihr Geschirr mikrowellengeeignet ist, führen Sie folgenden Test durch: Das Geschirr in das Gerät stellen. Ein Glasgefäß mit 150 ml Wasser gefüllt auf oder neben das Geschirr stellen. Das Gerät 1 bis 2 Minuten bei 900 W Leistung betreiben. Wenn das Geschirr kühl oder handwarm bleibt, ist es geeignet. Diesen Test nicht für Kunststoffgeschirr durchführen. Es könnte schmelzen.

DAS GEEIGNETE GESCHIRR FÜR DEN KOMBIBETRIEB

Im allgemeinen ist hitzebeständiges Mikrowellengeschirr z.B. aus Porzellan, Keramik oder Glas auch für den Kombibetrieb (Mikrowelle und Heißluft, Mikrowelle und Grill) geeignet. Beachten Sie jedoch, daß das Geschirr durch Heißluft oder Grill sehr heiß wird. Kunststoffgeschirr und -folie sind für den Kombibetrieb nicht geeignet.

Verwenden Sie kein Küchen- oder Backpapier. Es könnte überhitzen und sich entzünden.

METALL

sollte in der Regel nicht verwendet werden. Außnahmen sind beschichtete Backformen, durch die auch die Randschichten der Speisen, wie z.B. Brot, Kuchen und pikante Kuchen gut gebräunt werden. Beachten Sie die Hinweise für das geeignete Geschirr im Mikrowellenbetrieb. Falls es zur Funkenbildung kommt, ein wärmefestes Isoliermaterial, z.B. einen kleinen Porzellanteller zwischen der Metallform und dem Rost bzw. Drehteller stellen. Beim Auftreten von Funkenbildung diese Materialien für das Garen im KOMBIBETRIEB nicht mehr verwenden.

DAS GEEIGNETE GESCHIRR FÜR DEN HEISSLUFT-UND GRILLBETRIEB

Für das Garen mit Heißluft oder Grill ohne Mikrowellenbetrieb können Sie das Geschirr benutzen, das auch für jeden konventionellen Backofen oder Grill geeignet ist.

TIPPS UND TECHNIKEN

BEVOR SIE BEGINNEN ...

Um Ihnen den Umgang mit der Mikrowelle so einfach wie möglich zu machen, haben wir für Sie die wichtigsten Hinweise und Tipps nachfolgend zusammengestellt: Starten Sie Ihr Gerät nur dann, wenn sich Lebensmittel im Garraum befinden.

EINSTELLUNG DER ZEITEN

Die Auftau-, Erhitzungs- und Garzeiten sind im allgemeinen erheblich kürzer als in einem konventionellen Herd oder Backofen. Halten Sie sich deshalb an die in diesem Kochbuch empfohlenen Zeiten. Stellen Sie die Zeiten eher kürzer als länger ein. Machen Sie nach dem Garen eine Garprobe. Lieber kurz nachgaren als etwas übergaren lassen.

AUSGANGSTEMPERATUR

Die Auftau-, Erhitzungs- und Garzeiten sind von der Ausgangstemperatur der Lebensmittel abhängig. Tiefgefrorene und kühlschranktemperierte Lebensmittel benötigen beispielsweise länger als raumtemperierte. Für das Erhitzen und Garen von Lebensmitteln werden normale Lagertemperaturen vorausgesetzt (Kühlschranktemperatur ca. 5°C, Raumtemperatur ca. 20°C). Für das Auftauen von Lebensmitteln wird von -18°C Tiefkühltemperatur ausgegangen.

Popcorn nur in speziellen mikrowellengeeigneten Popcorn-Behältern zubereiten. Richten Sie sich genau nach den Angaben des Herstellers. Keine normalen Papierbehälter oder Glasgeschirr verwenden.

Eier nicht in der Schale kochen. In der Schale baut sich Druck auf, der zum Explodieren des Eies führen könnte. Das Eigelb vor dem Garen anstechen.

Kein Öl oder Fett zum Fritieren im Mikrowellengerät erhitzen. Die Temperatur des Öls kann nicht kontrolliert werden. Das Öl könnte plötzlich aus dem Gefäß spritzen.

Keine geschlossenen Gefäße, wie Gläser oder Dosen, erhitzen. Durch den entstehenden Druck könnten die Gefäße zerspringen. (Ausnahme: Einkochen).

TIPPS UND TECHNIKEN

ALLE ANGEGEBENEN ZEITEN...

in diesem Kochbuch sind Richtwerte, die je nach Ausgangstemperatur, Gewicht und Beschaffenheit (Wasser-, Fettgehalt etc.) der Lebensmittel variieren können.

SALZ, GEWÜRZE UND KRÄUTER

In der Mikrowelle gegarte Speisen erhalten ihren Eigengeschmack besser als bei konventionellen Zubereitungsarten. Verwenden Sie deshalb Salz sehr sparsam und salzen Sie in der Regel erst nach dem Garen. Salz bindet Flüssigkeit und trocknet die Oberfläche aus. Gewürze und Kräuter können wie gewohnt verwendet werden.

GARPROBEN:

Der Garzustand von Speisen kann wie bei konventioneller Zubereitung getestet werden:

●Speisenthermometer: Jede Speise hat bei Abschluss des Erhitzungs- oder Garvorgangs eine bestimmte Innentemperatur. Mit einem Speisenthermometer können Sie feststellen, ob die Speise heiß genug bzw. gegart ist.
●Gabel: Fisch können Sie mit einer Gabel prüfen. Wenn das Fischfleisch nicht mehr glasig ist und sich leicht von den Gräten löst, ist es gar. Ist es übergart, wird es zäh und trocken.
●Holzstäbchen: Kuchen und Brot können durch Einstechen eines Holzstäbchens getestet werden. Wenn das Stäbchen nach dem Herausziehen sauber und trocken bleibt, ist die Speise gar.

GARZEITBESTIMMUNG MIT DEM

SPEISENTHERMOMETER

Jedes Getränk und jede Speise hat nach Ende des Garvorgangs eine bestimmte Innentemperatur, bei der der Garvorgang abgeschlossen werden kann und das Ergebnis gut ist. Die Innentemperatur können Sie mit einem Speisenthermometer feststellen. In der Temperaturtabelle sind die wichtigsten Temperaturen angegeben.

TABELLE: GARZEITBESTIMMUNG MIT DEM SPEISENTHERMOMETER

Getränk/Speise Innentemperatur Innentemperatur am Ende de nach 10 bis 15 Garzeit Minuten Standzeit
Getränke erhitzen (Kaffee, Wasser, Tee, etc)	65-75°C
Milch erhitzen	60-65°C
Suppen erhitzen	75-80°C
Eintöpfe erhitzen	75-80°C
Geflügel	80-85°C	85-90°C
Lammfleisch
Rosa gebraten	70°C	70-75°C
Durchgebraten	75-80°C	80-85°C
Roastbeef
Leicht angebraten (rare)	50-55°C	55-60°C
Halb durchgebraten (medium)	60-65°C	65-70°C
Gut durchgebraten (welldone)	75-80°C	80-85°C
Schweine-, Kalbfleisch	80-85°C	80-85°C

WASSERZUGABE

Gemüse und andere sehr wasserhaltige Lebensmittel können im eigenen Saft oder mit wenig Wasserzugabe gegart werden. Dadurch bleiben viele Vitamine und Mineralstoffe im Lebensmittel erhalten.

LEBENSMITTEL MIT HAUT ODER

SCHALE

wie Würstchen, Hähnchen, Hähnchenschenkel, Pellkartoffeln, Tomaten, Äpfel, Eigelb oder ähnliches, mit einer Gabel oder einem Holzstäbchen einstechen. Dadurch kann der sich bildende Dampf entweichen, ohne dass die Haut oder Schale platzt.

FETTE SPEISEN

Mit Fett durchwachsenes Fleisch und Fettschichten garen schneller als magere Teile. Decken Sie deshalb diese Teile beim Garen mit etwas Aluminiumfolie ab oder legen Sie die Lebensmittel mit der fetten Seite nach unten.

Gemüse sollte vor dem Einfrieren blanchiert werden. So bleiben die Qualität und die Aromastoffe am besten erhalten.

Verfahren: Das Gemüse waschen und zerkleinern.

TIPPS UND TECHNIKEN

250 g Gemüse mit 275 ml Wasser in eine Schüssel geben und abgedeckt 3-5 Minuten erhitzen. Nach dem Blanchieren sofort in Eiswasser tauchen, um ein Weiterkochen zu verhindern, und danach abtropfen lassen. Das blanchierte Gemüse luftdicht verpacken und einfrieren.

EINKOCHEN VON OBST UND GEMÜSE

Das Einkochen in der Mikrowelle ist schnell und einfach. Im Handel gibt es speziell für die Mikrowelle

geeignete Einmachgläser, Gummiringe und passende Einmachklammern aus Kunststoff. Die Hersteller geben genaue Anwendungshinweise.

KLEINE UND GROSSE MENGEN

Die Mikrowellenzeiten sind direkt abhängig von der Menge des Lebensmittels, das Sie auftauen, erhitzen oder garen möchten. Das bedeutet, kleine Portionen garen schneller als große.

DOPPELTE MENGE=FAST DOPPELTE ZEIT HALBE MENGE=HALBE ZEIT

HOHE UND FLACHE GEFÄSSE

Beide Gefäße haben das gleiche Fassungsvermögen, aber in der hohen Form ist die Garzeit länger als in der flachen. Bevorzugen Sie deshalb möglichst flache Gefäße

mit großer Oberfläche. Hohe Gefäße nur für Gerichte verwenden, bei denen die Gefahr des Überkochens besteht, z.B. für Nudeln, Reis, Milch etc.

RUNDE UND OVALE GEFÄSSE

In runden und ovalen Formen garen Speisen gleichmäßiger als in eckigen, da sich in Ecken Mikrowellenenergie konzentriert und die Speise an diesen Stellen übergaren könnte.

ABDECKEN

Durch Abdecken bleibt die Feuchtigkeit im Lebensmittel erhalten und die Garzeit verkürzt sich. Zum Abdecken einen Deckel, Mikrowellenfolie oder

eine Abdeckhaube verwenden. Speisen, die eine

Kruste erhalten sollen, z.B. Braten oder Hähnchen, nicht abdecken. Es gilt die Regel, was im konventionellen Herd abgedeckt wird, sollte auch im Mikrowellengerät abgedeckt werden. Was im Herd offen gegart wird, kann auch im Mikrowellengerät offen gegart werden.

UNREGELMÄSSIGE TEILE

mit der dickeren bzw. kompakten Seite nach außen platzieren. Gemüse (z.B. Broccoli) mit den Stielen nach außen legen.

Dickere Teile benötigen eine

längere Garzeit und erhalten an den Außenseiten mehr Mikrowellenenergie, so dass die Lebensmittel gleichmäßig garen.

UMRÜHREN

Das Umrühren der Speisen ist notwendig, da die Mikrowellen zuerst die äußeren Bereiche erhitzen. Dadurch wird die Temperatur ausgeglichen und die

Speise gleichmäßig erhitzt.

ANORDNUNG

Mehrere Einzelportionen, z.B. Puddingförmchen, Tassen oder Pellkartoffeln, ringförmig auf dem Drehteller anordnen. Zwischen den Portionen Platz lassen, so dass die Mikrowellenenergie von allen Seiten eindringen kann.

WENDEN

Mittelgroße Teile, wie Hamburger und Steaks, während des Garvorgangs einmal wenden, um die Garzeit zu verkürzen. Große Teile, wie Braten und Hähnchen, müssen gewendet werden, da die nach oben gerichtete Seite mehr Mikrowellenenergie erhält und austrocken könnte, falls nicht gewendet wird.

STANDZEIT

Die Einhaltung der Standzeit ist eine der wichtigsten Mikrowellen-Regeln. Fast alle Speisen, die in der Mikrowelle aufgetaut, erhitzt oder gegart werden, benötigen

eine kurze oder längere Standzeit, in der ein Temperaturausgleich stattfindet und sich die Flüssigkeit in der Speise gleichmäßig verteilen kann.

ERHITZEN

●Fertiggerichte in Aluminiumbehältern sollten herausgenommen und auf einem Teller oder in einer Schüssel erhitzt werden.
- Speisen mit Mikrowellenfolie, Teller oder Abdeckhaube (im Handel erhältlich) abdecken, damit die Oberfläche nicht austrocknet. Getränke müssen nicht abgedeckt werden.
- Bei fest verschlossenen Gefäßen die Deckel entfernen.
- Beim Kochen von Flüssigkeiten wie Wasser, Kaffee, Tee oder Milch, einen Glasstab in das Gefäß stellen.
- Größere Mengen, wenn möglich, zwischendurch umrühren, so dass sich die Temperatur gleichmäßig verteilt.

●Die Zeiten sind für Lebensmittel bei einer Zimmertemperatur von 20°C angegeben. Bei kühlschranktemperierten Lebensmitteln erhöht sich die Erhitzungszeit geringfügig.
●Lassen Sie die Speisen nach dem Erhitzen 1-2 Minuten stehen, so dass sich die Temperatur gleichmäßig innerhalb der Speise verteilt (Standzeit).
●Die angegebenen Zeiten sind Richtwerte, die je nach Ausgangstemperatur, Gewicht, Wassergehalt, Fettgehalt und gewünschtem Endzustand etc. variieren können.

AUFTAUEN

Die Mikrowelle ist ideal zum Auftauen von Lebensmitteln. Die Auftauzeiten sind in der Regel erheblich kürzer als beim Auftauen auf herkömmliche Weise. Nachfolgend einige Tipps.

Nehmen Sie das Gefriergut aus der Verpackung und legen Sie es zum Auftauen auf einen Teller.

VERPACKUNGEN UND BEHÄLTER

Gut geeignet zum Auftauen und Erhitzen von Speisen sind mikrowellengeeignete Verpackungen und Behälter, die sowohl tiefkühlgeeignet (bis ca. -40°C) als auch hitzebeständig (bis ca. 220°C) sind. So können Sie im gleichen Geschirr auftauen, erhitzen und sogar garen, ohne die Speise zwischendurch umfüllen zu müssen.

ABDECKEN

Dünnere Teile vor dem Auftauen mit kleinen Aluminiumstreifen abdekken. Angetaute oder warme Teile während des Auftauens ebenfalls mit Aluminiumstreifen abdecken.

Dies verhindert, dass dünnere Teile bereits zu heiß werden, während dickere Teile noch gefroren sind.

DIE MIKROWELLENLEISTUNG...

eher niedriger als zu hoch wählen. So erzielen Sie ein gleichmäßiges Auftauergebnis. Ist die Mikrowellenleistung zu hoch, gart die Speisenoberfläche bereits an, während das Innere noch gefroren ist.

WENDEN/UMRÜHREN

Fast alle Lebensmittel müssen zwischendurch einmal gewendet oder umgerührt werden. Teile, die aneinanderhaften, so bald wie

möglich voneinander trennen und umordnen.

KLEINERE MENGEN...

tauen gleichmäßiger und schneller auf als große. Wir empfehlen deshalb, möglichst kleine Portionen einzufrieren. So können Sie sich schnell und einfach ganze Menüs zusammenstellen.

EMPFINDLICHE LEBENSMITTEL,

wie Torte, Sahne, Käse und Brot, nicht vollständig auftauen, sondern nur antauen und bei Raumtemperatur fertig auftauen. Dadurch wird vermieden, dass die äußeren Bereiche bereits zu heiß werden, während die inneren noch gefroren sind.

DIE STANDZEIT...

nach dem Auftauen von Lebensmitteln ist besonders wichtig, da der Auftauvorgang während dieser Zeit fortgesetzt wird. In der Auftautabelle finden Sie die Standzeiten für verschiedene Lebensmittel. Dicke, kompakte Lebensmittel benötigen eine längere Standzeit als flache oder Lebensmittel mit poröser Struktur. Sollte das Lebensmittel nicht ausreichend aufgetaut sein, können Sie es weiter im Mikrowellengerät auftauen oder die Standzeit entsprechend verlängern. Die Lebensmittel nach der Standzeit möglichst sofort weiterverarbeiten und nicht wieder einfrieren.

AUFTAUEN UND GAREN

Tiefkühl-Gerichte können in der Mikrowelle in einem Arbeitsgang aufgetaut und gleichzeitig gegart werden. In der Tabelle finden Sie hierzu einige Beispiele (Siehe Seite D-34). Beachten Sie außerdem die allgemeinen Hinweise zu "Erhitzen" und "Auftauen" von Lebensmitteln.

Für die Zubereitung von handelsüblichen Tiefkühl-Fertiggerichten richten Sie sich bitte nach den Herstellerangaben auf der Verpackung. In der Regel werden genaue Garzeiten und Hinweise für die Zubereitung im Mikrowellengerät gegeben.

GAREN VON FLEISCH, FISCH UND GEFLÜGEL

- Achten Sie beim Einkauf darauf, dass die Stücke möglichst gleichmäßig sind. So erhalten Sie ein gutes Garergebnis.

●Fleisch, Fisch und Geflügel vor der Zubereitung gründlich unter fließend kaltem Wasser abwaschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Danach wie gewohnt weiterverarbeiten.

●Rindfleisch sollte gut abgehangen und sehnenarm sein.

- Trotz gleicher Größe der Stücke kann das Garergebnis unterschiedlich ausfallen. Dies liegt u.a. an der Art des Lebensmittels, am unterschiedlichen Fett- und Flüssigkeitsgehalt als auch an der Temperatur vor dem Garen.

- Größere Fleisch-, Fisch- und Geflügelstücke nach der halben Garzeit wenden, so dass sie von allen Seiten gleichmäßig gegart werden.

- Decken Sie Braten nach dem Garen mit Aluminiumfolie ab und lassen ihn ca. 10 Minuten ruhen (Standzeit). Während dieser Zeit gart der Braten nach, und die Flüssigkeit verteilt sich gleichmäßig, so dass beim Anschneiden weniger Fleischsaft verlorengeht.

GAREN VON FRISCHEM GEMÜSE

- Achten Sie beim Kauf von Gemüse darauf, dass die Stücke möglichst gleichmäßig sind. Dies ist vor allem dann wichtig, wenn Sie das Gemüse im Stück garen möchten (z.B. Pellkartoffeln).

●Gemüse vor der Zubereitung waschen, putzen und dann erst die erforderliche Menge für das Rezept abwiegen und zerkleinern.

●Würzen Sie wie gewohnt, aber salzen Sie in der Regel erst nach dem Garen.

●Pro 500 g Gemüse ca. 5 EL Wasser zugeben. Faserreiches Gemüse benötigt etwas mehr Wasserzugabe. Angaben hierzu finden Sie in der Tabelle (Siehe Seite D-35).

●Gemüse wird in der Regel in einer Schüssel mit

Deckel gegart. Flüssigkeitsreiche Gemüsesorten, wie z.B. Gemüsezwiebeln oder Pellkartoffeln, können ohne Wasserzugabe in Mikrowellenfolie gegart werden.

●Gemüse nach der Hälfte der Garzeit umrühren oder wenden.

●Nach dem Garen das Gemüse ca. 2 Minuten stehenlassen, damit sich die Temperatur gleichmäßig verteilt (Standzeit).

●Die angegebenen Garzeiten sind Richtwerte und hängen vom Gewicht, der Ausgangstemperatur und der Beschaffenheit der Gemüsesorte ab. Je frischer das Gemüse ist, desto kürzer sind die Garzeiten.

ZEICHENERKLÄRUNG

MIKROWELLENLEISTUNG

Ihr Mikrowellengerät hat 900 W und 6 Leistungsstufen. Zur Wahl der Mikrowellenleistung sollten Sie sich an den Angaben in diesem Kochbuch orientieren. Generell gelten folgende Empfehlungen:

100 % Leistung = 900 Watt

wird zum schnellen Garen oder Erhitzen benutzt, z.B. für Tellergerichte, heiße Getränke, Gemüse, Fisch etc.

70 % Leistung = 630 Watt

Für längere Garvorgänge von kompakten Speisen, wie z.B. Braten, oder empfindliche Speisen, wie z.B. Käsesaucen, die Mikrowellenleistung reduzieren. Bei niedriger Leistung kochen die Speisen nicht über und Fleisch gart gleichmäßig, ohne an den Seiten zu übergaren.

50 % Leistung = 450 Watt

Für kompakte Speisen, die auf herkömmliche Weise eine lange Garzeit benötigen, z.B. Rindfleischgerichte, empfiehlt es sich, die Leistung zu reduzieren und die Garzeit etwas zu verlängern.

So wird das Fleisch zarter.

30 % Leistung = 270 Watt

Zum Auftauen eine niedrige Leistungsstufe wählen. Das gewährleistet, dass die Speise geichmäßig auftaut. Diese Stufe ist außerdem ideal zum Garziehen von Reis, Nudeln und Klößen.

10 % Leistung = 90 Watt

Zum schonenden Auftauen, z.B. von Sahnetorten, sollten Sie die niedrigste Leistungsstufe wählen.

0 % Leistung = 0 Watt

W = W A T T

Symbol Erklärung

Grill oben

Vielseitig einzusetzen zum Überbacken und Grillen von Fleisch, Geflügel und Fisch.

Grill unten

Diese Betriebsart kann eingesetzt werden um Lebensmittel von unten zu bräunen.

Grillbetrieb oben und unten

Gleichzeitiger Betrieb von dem Grill oben und unten. Besonders gut eignet sich diese Kombination z.B. für überbackene Toasts, Quiches und Hamburger.

Heißluftbetrieb

Sie können bei dieser Betriebsart zwischen 10 Heißluftstufen (40°C - 250°C) wählen.

Kombibetrieb: Mikrowelle und Heißluft

In dieser Betriebsart können Sie verschiedene Mikrowellen-Leistungsstufen mit einer gewünschten Heißlufttemperatur (40°C - 250°C) kombinieren.

Die Mikrowellenleistung im Kombibetrieb ist auf 50 % begrenzt.

Kombibetrieb: Mikrowelle und Grill oben

Kombibetrieb: Mikrowelle und Grill unten

In diesen beiden Betriebsarten können verschiedene Mikrowellen-Leistungsstufen mit dem Grill oben oder dem Grill unten kombiniert werden.

TABELLEN

TABELLE: AUFTAUEN MIT MIKROWELLE

Lebensmittel	Menge	Watt-	Auftauzit	Verfahrenshinweise	Standzeit
		-g-leistung	-Min-	-Min-

Würstchen 300 270 W 3-5 nebeneinander legen, nach der halben 5-10
				Auftauzeit wenden
Krabben 300 270 W 6-8 nach der halben Auftauzeit wenden				5und aufgetaute Teile abnehmen
Brot in Scheiben	250	270 W	2-3	Scheiben nebeneinander legen, nur antauen	5
Brot, ganz	1000	270 W	8-10	nach der halben Auftauzeit wenden	15
Kuchen, 1 Stück	150	270 W	1-3		5
Torte ganz, ∅ 24 cm				auf den Drehteller stellen und mit dem Automatikprogramm Ad-4 auftauen	60-90
Butter	250	270 W	2-3 nur antauen		15
Obst wie Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Pflaumen	250	270 W	2-4	gleichmäßig nebeneinander legen, nach der halben Auftauzeit wenden	5

Zum Auftauen von Geflügel, Hähnchenschenkeln, Koteletts, Steaks, Hackfleisch, Brot in Scheiben und Torte bitte die Automatikprogramme zum Auftauen benutzen.

TABELLE: AUFTAUEN UND GAREN

Lebensmittel	Menge-g-	Ein-stellung	Watt-leistung	Garzeit-Min-	Wasserzu-gabe	Verfahrenshinweise	Standzeit-Min-
Fischfilet	400		900 W	10-12	-	abdecken	1-2
Forelle, 1 Stück	250		900 W	6-8	-	abdecken	1-2
Tellergericht	400		900 W	8-10	-	abdecken, nach 5 Minuten umrühren	2
Gemüse	300		900 W	7-9	5 EL	abdecken, nach der halben Zeit umrühren	2
Gemüse	450		900 W	9-11	5 EL	abdecken, nach der halben Zeit umrühren	2
Kräuterbrot,	175		630 W	ca. 3		auf den Drehteller legen	3-4
				ca. 2
Aufbackbrötchen, 4 Stück	80		900 W	^1/_2		auf den Drehteller legen, antauen und aufbacken
			180°C	8-10

TABELLEN

TABELLE: ERHITZEN VON GETRÄNKEN UND SPEISEN
Getränk/Speise Menge Watt-Zeit Verfahrenshinweise -g/ml-leistung-Min-

Getränke, 1 Tasse 150 900 W ca. 1 nicht abdecken
Tellergericht 400 900 W 3-5 Sauce mit Wasser beträufeln, abdecken,(Gemüse, Fleisch und Beilagen) zwischen durch umrühren
Eintopf, Suppe	200 900 W 1-3 abdecken, nach dem Erhitzen umrühren
Beilagen	200 900 W ca. 2 mit etwas Wasser beträufeln, abdecken,zwischendurch umrühren
Fleisch, 1 Scheibe1	200 900 W 2-3 mit etwas Sauce beträufeln, abdecken,
Würstchen, 2 Stück	180 450 W 2-2 1/2	die Haut mehrmals einstechen
Babynahrung, 1 Glas	190 450 W 1/2-1	Deckel entfernen, nach dem Erhitzen gut umrührenund die Temperatur prüfen
Margarine oder Butter schmelzen1	50 900 W ca. 1/2	Abdecken
Schokolade schmelzen	100 450 W ca. 3 zwischen durch umrühren
6 Blatt Gelatine auflösen	10 450 W 1/2-1	in Wasser einweichen, gut ausdrücken und in eineSuppentasse geben; zwischen durch umrühren

^1 ab Kühlschranktemperatur.

TABELLE: GAREN VON FRISCHEM GEMÜSE

Lebensmittel	Menge-g-	Watt-leistung	Auftauzeit-Min-	Verfahrenshinweise	Wassermenge-EL-
Gemüse(z.B. Blumenkohl, Porree, Fenchel, Brokkoli, Paprika, Zucchini)	300	900 W	5-7	wie üblich vorbereiten, abdeckenzwischendurch umrühren	5
	500	900 W	8-10		5

TABELLEN

TABELLE: GAREN, GRILLEN, GRATINIEREN
Gericht Menge Ein- Watt- Garzeit Verfahrenshinweise Standzeit -g- stellung leistung -Min- -Min-

Schweine-500 450 W/ 10-11 (*)		Nach Geschmack würzen, auf den 10
braten		160°C	7-8	niedrigen Rost legen, nach (*) wenden
Schweine-braten	1000	450 W/160°C	20-23 (*)	Nach Geschmack würzen, auf den 10
			14-17 niedrigen Rost legen, nach (*) wenden
Schweine-braten	1500	450 W/160°C	30-33 (*)	Nach Geschmack würzen, auf den 10
			23-25 niedrigen Rost legen, nach (*) wenden
Roastbeef medium	1000	630 W630 W630 W	5-87-10 (*)2-5	Nach Geschmack würzen, mit der 10
				fetten Seite nach unten auf den niedrigen Rost legen, nach (*) wenden
Roastbeef medium	1500	630 W630 W630 W	12-1412-14 (*)4-5	Nach Geschmack würzen, mit der 10
				fetten Seite nach unten auf den niedrigen Rost legen, nach (*) wenden
Hackbraten	700	450 W450 W	20-236-9	Hackfleischteig (halb Schwein/halb Rind) zubereiten, in eine Auflaufform legen und auf dem Drehteller garen
Hähnchen	1200			mit dem Automatikprogramm AC-2 für Brathähnchen zubereiten		3
Hähnchen-schenkel	200	270 W270 W	4-6 (*)3-4	Nach Geschmack würzen und mit der 3
				Hautseite nach unten auf den hohen Rost legen, nach (*) wenden
Hähnchen-schenkel	600	450 W450 W	7-9 (*)2-35-6	Nach Geschmack würzen und mit der 3
				Hautseite nach unten auf den hohen Rost legen nach (*) wenden
Forelle	250	90 W90 W	6-8 (*)3-5	Waschen, mit Zitronensaft beträufeln, von innen und außen salzen, mit geschmolzener Butter bestreichen, in Mehl wälzen, auf den hohen Rost legen, nach (*) wenden		3
Rumpsteak	200	UW	8-11(*)6-8	Auf den hohen Rost legen, nach(*) wenden		-
Grillwürste 5 Stück	400	UW	9-11(*)6-7	Auf den hohen Rost legen, nach(*) wenden		-
Gratinieren von Aufläufen u.a.		UW	10-12 Auflaufform auf den niedrigen Rost stellen			-
Käsetoast	1	450 W	1/24-5	Toastbrot toasten, mit Butter bestreichen, mit einer Scheibe gekochten Schinken, einer Scheibe Ananas und einer Scheibe Schmelzkäse belegen. Diesen in der Mitte einstechen und auf den hohen Rost legen.		-
	4	450 W	15-7

REZEPTE

ABWANDLUNG VON KONVENTIONELLEN REZEPTEN

- für den Mikrowellenbetrieb

Wenn Sie Ihre altbewährten Rezepte auf die Mikrowelle abwandeln wollen, sollten Sie folgendes beachten:

Die Garzeiten um ein Drittel bis zur Hälfte verkürzen. Orientieren Sie sich an den Rezepten in diesem Kochbuch.

Flüssigkeitsreiche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Obst, Eintöpfe und Suppen können problemlos in der Mikrowelle zubereitet werden. Bei flüssigkeitsarmen Lebensmitteln, wie Tellergerichte, sollte die Oberfläche vor dem Erhitzen oder Garen angefeuchtet werden.

Die Flüssigkeitszugabe bei rohen Lebensmitteln, die gedünstet werden, auf etwa zwei Drittel der Menge im Originalrezept reduzieren. Falls notwendig, während des Garens Flüssigkeit zugeben.

Die Fettzugabe kann erheblich reduziert werden. Eine kleine Menge Butter, Margarine oder Öl ist ausreichend, um der Speise Geschmack zu geben. Deshalb ist die Mikrowelle hervorragend zur Zubereitung fettarmer Speisen im Rahmen einer Diät geeignet.

- für den Kombibetrieb

Im allgemeinen gelten die gleichen Regeln wie für den Mikrowellenbetrieb. Zusätzlich sollten Sie folgende Hinweise beachten:

1. Orientieren Sie sich bei der Wahl der Heißlufttemperatur an den entsprechenden Rezepten in diesem Kochbuch. Bei langen Garzeiten die Temperatur nicht zu hoch wählen, da die Speise sonst außen zu schnell bräunt, während sie innen noch nicht gar ist.

2. Die Mikrowellenleistung sollte auf die Art des Lebensmittels und die Garzeit abgestimmt werden. Richten Sie sich nach den Rezepten in diesem Kochbuch.

3. Wenn Sie Speisen im Kombibetrieb Mikrowelle-Grill zubereiten, sollten Sie folgendes beachten: Für große, dicke Lebensmittel, wie z.B. Schweinebraten, ist die Mikrowellenzeit entsprechend länger als für kleine, flache Lebensmittel. Beim Grill verhält es sich jedoch umgekehrt. Je näher das Lebensmittel an den Grill gelangt, desto schneller wird es braun. Das heißt, wenn Sie große Bratenstücke im Kombibetrieb zubereiten, ist die Grillzeit gegebenenfalls kürzer als für kleinere Bratenstücke.
4. Für das Garen im Kombibetrieb oder nur mit Heißluft wird in der Regel der niedrige Rost eingesetzt. Für das Grillen benutzen Sie den hohen Rost, um eine schnelle und gleichmäßige Bräunung zu erzielen (Ausnahme: große, dicke Lebensmittel und Aufläufe werden auch auf dem niedrigen Rost gegrillt).

DER UMGANG MIT DEN REZEPTEN

●Alle Rezepte in diesem Kochbuch sind - wenn nicht anders angegeben - für 4 Portionen berechnet.
●Empfehlungen für das geeignete Geschirr und die Gesamtgarzeit finden Sie jeweils am Anfang der Rezepte.
- Es wird in der Regel von verzehrsfertigen Mengen ausgegangen, außer wenn speziell etwas anderes angegeben ist.
●Die in den Rezepten angegebenen Eier haben ein Gewicht von ca. 55 g (Gewichtsklasse M).

VERWENDETE ABKÜRZUNGEN

EL = Esslöffel

TL = Teelöffel

Ta = Tasse

Min = Minuten

kg = Kilogramm

g = Gramm

I = Liter

ml = Milliliter

cm = Zentimeter

Durchm = Durchmesser

Pck = Päckchen

Sec = Sekunden

TK = Tiefkühlprodukt

F.i.Tr. = Fett in der Trockenmasse

Suppen und Vorspeisen

Frankreich

Zwiebelsuppe

Gesamtgarzeit: ca. 15-17 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

1 EL Butter oder Margarine

2 Zwiebeln (100 g), in Scheiben

800 ml Fleischbrühe

Salz, Pfeffer

2 Toastscheiben

4 EL geriebener Käse (40 g)

Zubereitung

1. Die Butter in der Schüssel verteilen. Die Zwiebelscheiben, die Fleischbrühe und die Gewürze dazugeben und abgedeckt garen.

9-11 Min. 900 W

1. Die Toastscheiben toassten, in Würfel schneiden und auf die Suppentassen verteilen. Die Suppe darübergießen und mit dem Käse bestreuen.

2. Die Tassen auf den hohen Rost stellen und die Suppe gratinieren.

ca. 6 Min.

Schweden

Krebssuppe

Kräftsoppa

Gesamtgarzeit: ca. 11-15 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

50 g Möhren, in Scheiben

3 EL Butter oder Margarine (30 g)

500 ml Fleischbrühe

100 ml Weißwein & 100 ml Madeira

200 g Krebsfleisch aus der Dose

1/2 Lorbeerblatt

3 weiße Pfefferkörner

Thymian

3 EL Mehl (30 g)

100 ml Sahne

Zubereitung

1. Das Gemüse mit dem Fett (2 EL) in die Schüssel geben und abgedeckt erhitzen.

2-3 Min. 900 W

1. Die Fleischbrühe, den Wein, den Madeira sowie das Krebsfleisch und die Gewürze zum Gemüse geben. Abdecken und garen.

7-9 Min.

450 W

1. Das Lorbeerblatt und die Pfefferkörner aus der Suppe nehmen. Das Mehl mit wenig kaltem Wasser anrühren und zur Suppe geben. Die Sahne zufügen, verrühren und nochmals erhitzen.

2-3 Min.

900 W

1. Die Suppe umrühren und ca. 5 Minuten stehen lassen. Kurz vor dem Servieren die Butter (1 EL) zugeben.

Schweiz

Bündner Gerstensuppe

Gesamtgarzeit: ca. 27-34 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (3 | Inhalt)

Zutaten

2 EL Butter oder Margarine (20 g)

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

1-2 Möhren (130 g), in Scheiben

15 g Sellerie, gewürfelt

1 Porreestange (130 g), in Ringen

3 Weißkohlblätter (100 g), in Streifen

200 g Kalbsknochen

50 g durchwachsener Schinkenspeck, in Streifen Pfeffer

50 g Gerstenkörner

700 ml Fleischbrühe

4 Wiener Würstchen (300 g)

Zubereitung

1. Die Butter und die Zwiebelwürfel in die Schüssel geben und abgedeckt dünsten.

ca. 1-2 Min.

900 W

1. Das Gemüse in die Schüssel geben. Die Knochen, die Schinkenspeckstreifen und die Gerste zugeben und mit Fleischbrühe auffüllen. Mit Pfeffer würzen und abgedeckt garen.

1. 9-11 Min.	900W
2. 17-21 Min.	450W

1. Die Würstchen kleinschneiden und die letzten 5 Minuten darin erhitzen.

2. Die Suppe nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen. Die Knochen vor dem Servieren aus der Suppe nehmen.

Rezepte

Suppen und Vorspeisen

Deutschland

Champignontoast

Gesamtgarzeit: ca. 3-4 Minuten

Geschirr: Hoher Rost

Zutaten

2 TL Butter oder Margarine

2 Knoblauchzehen, zerdrückt

Salz

4 Toastscheiben

75 g Champignons, in Scheiben

Salz

Pfeffer

75 g geriebenen Käse

4 TL Petersilie, fein gehackt

Paprika, edelsüß

Zubereitung

1. Die Butter, den Knoblauch und das Salz verrühren.

2. Die Toastscheiben toasten und mit der Knoblauchbutter bestreichen. Mit den Champignons belegen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.

3. Den Käse mit der Petersilie mischen und auf die Champignons geben. Mit Paprika bestreuen.

4. Toasts auf den hohen Rost legen und gratinieren.

Spanien

Champignons mit Rosmarin

Gesamtgarzeit: ca. 9-14 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 | Inhalt)

Flache runde Auflaufform

(Durchm. ca. 26 cm), Mikrowellenfolie

Zutaten

8 große Champignons (ca. 500 g), ganz

2 EL Butter oder Margarine (20 g)

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

50 g Schinken, fein gewürfelt

schwarzer Pfeffer, gemahlen

Rosmarin, gekerbelt

125 ml Weißwein, trocken

125 ml Sahne

2 EL Mehl (20 g)

Zubereitung

1. Die Stiele aus den Champignons herausschneiden und die Stiele kleinschneiden.

2. Die Butter in die Schüssel geben und auf dem Boden verstreichen. Die Zwiebel und Schinkenwürfel und die Champignonstiele zufügen, mit Pfeffer und Rosmarin würzen, abdecken und garen.

3-5 Min. 900 W

Abkühlen lassen.

1. In der Auflaufform 100 ml Wein und die Sahne mit Mikrowellenfolie abgedeckt erhitzen.

1-3 Min. 900 W

1. Mit dem restlichen Wein das Mehl anrühren, in die heiße Flüssigkeit einrühren und abgedeckt garen. Zwischendurch einmal umrühren.

ca. 1 Min. 900 W

1. Die Champignons mit der Schinkenmischung füllen, in die Sauce setzen und auf dem hohen Rost gratinieren.

4-5 Min. 630 W

Die Champignons nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen.

Deutschland

Pikante Putenpfanne

(für 2 Portionen)

Gesamtgarzeit: ca. 22-27 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (1,5 l Inhalt)

Zutaten

1 Tasse Langkornreis, parboiled (120 g)

1 Briefchen Safranfäden

300 g Putenbrust, gewürfelt

250 ml Fleischbrühe

1 Zwiebel (50 g), in Scheiben

1 rote Paprikaschote (100 g), in Streifen

1 kleine Porreestange (100 g), in Streifen Pfeffer & Paprikapulver

2 EL Butter oder Margarine (20 g)

Zubereitung

1. Den Reis mit dem Safran mischen und mit den Fleischwürfeln in die Auflaufform geben. Die Fleischbrühe darüber gießen, abdecken und garen.

4-6 Min. 900 W

1. Das Gemüse und die Gewürze zugeben und umrühren. Die Butter in Flöckchen darauf verteilen, abdecken und garen.

2. 1-2 Min. 900W

3. 17-19 Min. 270W

Die Putenpfanne nach dem Garen ca. 2-3 Minuten stehen lassen.

D-39

Fleisch, Fisch und Geflügel

Griechenland

Auberginen mit Hackfleischfüllung

Melitsánes jemistés mé kimá

Gesamtgarzeit: ca. 17-20 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 | Inhalt)

Flache ovale Auflaufform

(ca. 32 cm lang)

Zutaten

2 Auberginen, ohne Stiele (je ca. 250 g)

3 Tomaten (ca. 200 g)

1 TL Olivenöl zum Einfetten der Form

2 Zwiebeln (100 g), gehackt

4 milde grüne Peperoni

200 g Hackfleisch (Rind oder Lamm)

2 Knoblauchzehen, zerdrückt

2 EL glatte Petersilie, gehackt

Salz & Pfeffer

Rosenpaprika

60 g griech. Schafskäse, gewürfelt

Hinweis:

Sie können die Auberginen durch Zucchini ersetzen.

Zubereitung

1. Die Auberginen längs halbieren. Das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel so herauslösen, dass ein etwa 1 cm breiter Rand zurückbleibt. Die Auberginen salzen. Das Fruchtfleisch würfeln.
2. Zwei Tomaten häuten, die Stängelansätze herausschneiden und würfeln.
3. Den Boden der Schüssel mit dem Olivenöl einfetten, die Zwiebeln zugeben, abdecken und andünsten.

ca. 2 Min. 900 W

1. Die Peperoni entstielen, entkernen und in Ringe schneiden. Ein Drittel für die Garnierung aufheben. Das Hackfleisch mit den Auberginen-, Zwiebel- und Tomatenwürfeln, den Peperoniringen, den zerdrückten Knoblauchzehen und der Petersilie mischen und würzen.
2. Die Auberginenhälften trockentupfen. Die Hälfte der Hackfleischmasse einfüllen, den Schafskäse darauf verteilen, dann die restliche Füllung daraufgeben.
3. Die Auberginenhälften in die gefettete Auflaufform setzen, auf den niedrigen Rost stellen und garen.

11-13 Min. 680W

Die Auberginenhälften mit den Peperoniringen und den Tomatenscheiben garnieren und weitergaren.

4-5 Min. 630 W

Die Auberginen nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen.

Spanien

Gefüllter Schinken

Jamón relleno

Gesamtgarzeit: ca. 13-18 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Runde Auflaufform (Durchm. 26 cm)

8 kleine Holzspieße

Zutaten

150 g Blattspinat, entstielt

150 g Speisequark, 20% F.i.Tr.

50 g geriebener Emmentaler Käse

Pfeffer

Paprika, edelsüß

8 Scheiben gekochter Schinken (400 g)

125 ml Wasser

125 ml Sahne

2 EL Mehl (20 g)
2 EL Butter oder Margarine (20 g)
1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form

Zubereitung

1. Den Spinat fein schneiden, mit dem Quark und dem Käse verrühren und nach Geschmack würzen.
2. Auf jede Scheibe des gekockten Schinkens einen Esslöffel der Füllung geben und aufrollen. Mit einem Holzspieß den Schinken feststecken.
3. Eine Béchamelsauce herstellen. Dafür die Flüssigkeit in die Schüssel geben, abdecken und erhitzen.

2-4 Min. 900 W

Die Butter mit dem Mehl verkneten, in die Flüssigkeit geben und mit dem Schneebesen glattrühren, bis sie sich gelöst hat. Abdecken, aufkocken und binden lassen.

ca. 1 Min. 900 W

Umrühren und abschmecken.

1. Die Röllchen in die gefettete Auflaufform geben, mit Sauce übergießen und auf dem Drehteller garen.

1. 2-4 Min.	900W
2. 8-9 Min.	630W

Die Schinkenröllchen nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.

Hinweis:

Sie können auch fertige Béchamelsauce aus dem Handel verwenden.

D-40

Rezepte

Fleisch, Fisch und Geflügel

Italien

Wachteln in Käse-Kräutersauce

Gesamtgarzeit: ca. 16-19 Minuten

Geschirr: Zwirnsfaden

Flache quadratische Auflaufform

(ca. 20 × 20 × 6 cm)

Schüssel mit Deckel (1 | Inhalt)

Zutaten

4 Wachteln (600 - 800 g)

Salz

Pfeffer

200 g durchwachsener Speck, dünne Scheiben

1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form

je 1 EL frische Petersilie

Salbei

Rosmarin

Basilikum, fein gehackt

150 ml Portwein

250 ml Fleischbrühe

2 EL Butter oder Margarine (20 g)

2 EL Mehl (20 g)

50 g geriebener Emmentaler Käse

Zubereitung

1. Die Wachteln waschen und sorgfältig trockentupfen. Außen und innen salzen und pfeffern, mit Speckscheiben umwickeln und mit Zwirnsfaden festbinden.

2. Die Wachteln auf den niedrigen Rost legen und grillen.

8-10 Min.

630W

1. Die Auflaufform einfetten und die Wachteln mit der gegrillten Seite nach unten in die Auflaufform legen. Die Kräuter fein hacken, über die Wachteln streuen und den Portwein darübergießen. Die Wachteln auf dem Drehteller weitergaren.

4-5 Min.

630 W

Die Wachteln aus dem Bratenfond nehmen und in Alufolie wickeln.

1. Für die Sauce die Fleischbrühe in der Schüssel abgedeckt erhitzen.

ca. 2 Min.

900 W

Die Butter mit dem Mehl verkneten, in die Flüssigkeit rühren, aufkochen lassen und garen. Zwischendurch einmal umrühren.

ca. 2 Min.

900 W

1. Den Käse in die Sauce rühren. Die Käsesauce zum Bratenfond geben, alles gut verrühren, die Wachteln in die Sauce geben und servieren.

Schweiz

Züricher Geschnetzeltes

Züricher Geschnetzeltes

Gesamtgarzeit: ca. 9-14 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

600 g Kalbsfilet

1 El Butter oder Margarine

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

100 ml Weißwein

gewürzter Saucenbinder, dunkel,

für ca. 1/2 | Sauce

300 ml Sahne

1 EL Petersilie, gehackt

Zubereitung

1. Das Filet in fingerdicke Streifen schneiden.

2. Die Butter in der Schüssel gleichmäßig verstreichen. Die Zwiebel und das Fleisch in die Schüssel geben und abgedeckt garen. Zwischendurch einmal umrühren.

6-9 Min.

900 W

1. Den Weißwein, den Saucenbinder und die Sahne zufügen, umrühren und abgedeckt weitergaren. Zwischendurch einmal umrühren.

3-5 Min.

900 W

1. Das Geschnetzelte abschmecken, nochmals umrühren und ca. 5 Minuten stehen lassen. Mit der Petersilie garniert servieren.

Fleisch, Fisch und Geflügel

Italien

Kalbsschnitzel mit Mozzarella

Scaloppe all pizzaiola

Gesamtgarzeit: ca. 23-26 Minuten

Geschirr: Flache, quadratische Auflaufform mit Deckel (ca. 25 cm lang)

Zutaten

400 g geschälte Tomaten, aus der Dose (ohne Flüssigkeit)

4 Kalbsschnitzel (600 g)

20 ml Olivenöl

2 Knoblauchzehen, in Scheiben

Pfeffer, frisch gemahlen

2 EL Kapern (20 g)

Oregano, Salz

Zubereitung

1. Den Mozzarella in Scheiben schneiden. Die Tomaten mit dem Pürierstab eines Handrührgerätes pürieren.

2. Die Schnitzel waschen, trockentupfen und flachklopfen. Das Öl und die Knoblauchscheiben in der Auflaufform verteilen. Die Schnitzel hineinlegen und das Tomatenpüree darauf verteilen. Mit Pfeffer, Kapern und Oregano bestreuen und abgedeckt auf dem niedrigen Rost garen.

15-17 Min. 630 W

Die Fleischscheiben wenden.

1. Auf jedes Stück Fleisch einige Scheiben Mozzarella legen, salzen und offen auf dem hohen Rost grillen.

8-9 Min.

Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.

Hinweis:

Dazu können Sie Spaghetti und einen frischen Salat reichen.

Deutschland

Bunte Fleischspieße

Gesamtgarzeit: ca. 14 Minuten

Geschirr: Hoher Rost

Vier Holzspieße (ca. 25 cm lang)

Zutaten

400 g Schweineschnitzel

100 g geräucherter Bauchspeck

2 Zwiebeln (100 g) geviertelt

4 Tomaten (250 g) geviertelt

1/2 grüne Paprikaschote (100 g), geachtelt

4 EL Öl

2 TL Paprika, edelsüß Salz

1/2 TL Cayennepfeffer

1 TL Worcestersauce

Zubereitung

1. Das Schnitzelfleisch und den Speck in etwa 2-3 cm große Würfel schneiden.

2. Das Fleisch und das Gemüse abwechselnd auf vier Holzspieße stecken.

3. Das Öl mit den Gewürzen verühren und die Spieße damit bestreichen. Die Spieße auf den hohen Rost legen. Mit dem programm für Grillspieße garen.

Niederlande

Hackschüssel

Gehacktschotel

Gesamtgarzeit: ca. 23-27 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

500 g Hackfleisch (halb Schwein, halb Rind) 3 Zwiebeln (150 g), fein gehackt

1 Ei

50 g Semmelbrösel Salz & Pfeffer

350 ml Fleischbrühe

70 g Tomatenmark

2 Kartoffeln (200 g), gewürfelt

2 Möhren (200 g), gewürfelt

2 El Petersilie, gehackt

Zubereitung

1. Das Hackfleisch mit den Zwiebelwürfeln, dem Ei und den Semmelbröseln zu einem Teig kneten und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Hackfleischteig in die Schüssel geben.

2. Die Fleischbrühe mit dem Tomatenmark mischen.

3. Die Kartoffeln und Möhren mit der Flüssigkeit auf das Hackfleisch geben, miteinander vermengen und abgedeckt garen.

Zwischendurch einmal umrühren.

23-27 Min. 900 W

Die Hackschüssel nochmals umrühren, und ca.

5 Minuten stehen lassen. Mit Petersilie bestreut servieren.

Rezepte

Fleisch, Fisch und Geflügel

Frankreich

Seezungenfilets

Filets de sole (für 2 Portionen)

Gesamtgarzeit: ca. 12-14 Minuten

Geschirr: Flache ovale, Auflaufform mit Deckel (ca. 26 cm lang)

Zutaten

400 g Seezungenfilets

1 Zitrone, unbehandelt
2 Tomaten (150 g)
1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form
1 EL Pflanzenöl
1 EL Petersilie, gehackt Salz & Pfeffer
4 El Weißwein (30 ml)
2 EL Butter oder Margarine (20 g)

Zubereitung

1. Die Seezungenfilets waschen und trockentupfen. Vorhandene Gräten entfernen.
2. Die Zitrone und die Tomaten in feine Scheiben schneiden.
3. Die Auflaufform mit Butter einfetten. Die Fischfilets hineinlegen und mit dem Pflanzenöl beträufeln.
4. Den Fisch mit der Petersilie bestreuen, darauf die Tomatenscheiben legen und würzen. Auf die Tomaten die Zitronenscheiben legen und mit dem Weißwein angießen.
5. Die Zitronen mit Butterflöckchen belegen, abdecken und garen.

12-14 Min.

630W

Die Fischfilets nach dem Garen ca. 2 Min, stehen lassen.

Für dieses Gericht können Sie auch Rotbarsch, Heilbutt, Meeräsche, Scholle oder Kabeljau verwenden.

Schweiz

Fischfilet mit Käsesauce

Gesamtgarzeit: ca. 23-27 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 | Inhalt)

Flache ovale Auflaufform

(ca. 26 cm lang)

Zutaten

4 Fischfilets (ca. 800 g)

(z.B. Egli, Flunder oder Kabeljau)

2 EL Zitronensaft

Salz

1 EL Butter oder Margarine
1 Zwiebel (50 g), fein gehackt
2 EL Mehl (20 g)

100 ml Weißwein
1 TL Pflanzenöl zum Einfetten der Form
100 g geriebener Emmentaler Käse
2 EL gehackte Petersilie

Zubereitung

1. Die Filets waschen, trockentupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Etwa 15 Min. stehenlassen, nochmals trockentupfen und salzen.
2. Die Butter auf dem Boden der Schüssel verteilen. Die Zwiebelwürfel hineingeben und abgedeckt andünsten.

1-2 Min.

900 W

1. Das Mehl über die Zwiebeln streuen und verrühen. Den Weißwein dazugießen und mischen.

2. Die Auflaufform einfetten und die Filets hineinlegen. Die Sauce über die Filets gießen und mit Käse bestreuen. Auf den niedrigen Rost stellen und garen.

3. 14-16 Min.

450W

1. 8-9 Min.

450W

Die Fischfilets nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen. Mit gehackter Petersilie garniert servieren.

Fleisch, Fisch und Geflügel

Deutschland

Mandelforellen

Gesamtgarzeit: ca. 11 ^1/2 - 15 Minuten

Geschirr: Flache ovale Auflaufform (ca. 30 cm lang)

Zutaten

4 Forellen (à 200 - 250 g), küchenfertig Saft einer Zitrone Salz

30 g Butter oder Margarine
5 EL Mehl (50 g)
1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form
50 g Mandelblättchen

Zubereitung

1. Die Forellen waschen und trockentupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Den Fisch innen und außen salzen und 15 Minuten stehen lassen.

2. Die Butter schmelzen.

1/2-1 Min.

900 W

1. Den Fisch trockentupfen, mit der Butter bestreichen und im Mehl wälzen.

2. Die Form einfetten, die Forellen hineinlegen und auf dem niedrigen Rost garen.

9-11 Min.

680 W

Die Forellen wenden und die Mandeln über die Forellen streuen.

2-3 Min.

680 W

Nach Ende der Garzeit die Mandelforellen 2 Minuten stehen lassen.

Hinweis:

Dazu passen Petersilien-Kartoffeln und grüner Salat.

Frankreich

Croque Monsieur

Gesamtgarzeit: ca. 4 ^1 /2 - 5 Minuten

Zutaten

2 Scheiben Toast
20 g Butter
1-2 Scheiben Scheiblettenkäse (je nach Größe des Toasts)
1 Scheibe gek. Schinken
1 EL Crème fraîche
ca. 30 g geriebener Käse

Zubereitung

1. Die Toastscheiben mit der Butter bestreichen.
2. Den Käse und anschließend den Schinken auf eine Toastscheibe legen. Mit dem Crème fraîche bestreichen.
3. Mit der zweiten Toastscheibe belegen und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Den Croque auf den Drehteller legen und garen.

1. ca. 1 1/2 - 2 Min. 270 W

2. ca. 3 Min. XX

Frankreich

Quiche mit Shrimps

Quiche aux crevettes

Gesamtgarzeit: 20-25 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 l)

Zutaten

200 g Mehl
120 g Butter oder Margarine
4 EL kaltes Wasser
2 EL Butter oder Margarine
2 Zwiebeln (100 g), fein gehackt
100 g Schinkenspeck, fein gewürfelt
150 g Shrimps ohne Schale 2 Eier
100 ml Sauerrahm
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
1 EL Petersilie, gehackt

Zubereitung

1. Mehl, Butter und Wasser verkneten und 30 Minuten kaltstellen.
2. Die Butter in der Schüssel verteilen. Zwiebeln, Schinkenspeck und Shrimps in die Schüssel geben und abgedeckt garen. Zwischendurch einmal umrühren.

4-6 Min.

900 W

1. Nach dem Abkühlen die Flüssigkeit abgießen. Die Eier mit dem Sauerrahm und den Gewürzen und Kräutern verschlagen.

2. Den Teig auf etwas mehr als die Größe des Drehtellers ausrollen und darauf legen. Den überstehenden Teig als Rand andrücken. Den Boden mehrmals mit der Gabel einstechen.

3. Die Zutaten für den Belag mischen, auf dem Boden verteilen Den Teig in der Mitte mehrmals einstechen und backen.

1. 12-14 Min.	270 W
2. 4-5 Min.	W

Rezepte

Zwischengerichte

Deutschland

Rührei mit Zwiebeln und Speck

Gesamtgarzeit: 4-5 Minuten

Zutaten

5-10 q Margarine

25 g Zwiebeln, fein gehackt

40 g Speck

3 Eier

3 EL Milch

Salz, Pfeffer

Zubereitung

1. Das Fett, die Zwiebeln und den Speck auf dem Drehteller verteilen und andünsten.

2-3 Min. 450 W

1. Die Eier mit der Milch und den Gewürzen verschlagen.

Die Eiermilch über die Zwiebeln und den Speck geben und stocken lassen.

ca. 2 ^1/2 Min. 900 W

Das Rührei zwischendurch einmal umrühren.

Hamburger

Gesamtgarzeit: 13-15 Minuten

Zutaten

400 g Rinderhack

Salz, Pfeffer

Zubereitung

1. Zutaten zu einem glatten Hackfleischteig verkneten. Mit kalten Händen vier gleichgroße, flache Hamburger formen. Die Hamburger auf den Drehteller legen und garen.

10-12 Min. 270 W

1. Die Hamburger wenden.

ca. 3 Min.

Italien

Pizza Artischocken

Pizza ai carciofi

Gesamtgarzeit: 17-18 Minuten

Geschirr: Drehteller

Zutaten

150 g Mehl

4 g Trockenhefe

1 TL Zucker

Salz

2 TL Öl

90 ml lauwarmes Wasser

300 g Tomaten aus der Dose, abgetropft

100 g Artischockenherzen

1 TL Olivenöl zum Einfetten des Drehtellers Basilikum, Oregano, Thymian Salz, Pfeffer

1 EL Tomatenmark

30 g Salami in Scheiben

100 g geriebener Käse

Zubereitung

1. Das Mehl mit der Trockenhefe, dem Zucker und dem Salz (1/2 TL) vermengen.

Das Öl und Wasser zufügen und zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Im Mikrowellengerät gehen lassen.

2-3 Min. 90W

Anschließend den Teig weitere 10-15 Minuten zugedeckt ruhen lassen.

1. Die geschälten Tomaten zerdrücken und die Artischockenherzen vierteln.

2. Den Drehteller mit dem Öl einfetten. Den Hefeteig ausrollen und in den Drehteller legen.

3. Das Tomatenmark auf den Teig streichen und mit den Tomaten bedecken.

Nach Geschmack würzen und mit den restlichen Zutaten belegen. Abschließend die Pizza mit den Oliven belegen und dem Käse bestreuen.

Mit dem Automtikprogramm für frische Pizza backen.

(Das Rezept ergibt ca. 0,9 kg.)

P-3 PIZZA

D-45

Zwischengerichte

Frankreich

Zwiebelkuchen

Tarte à l'onion

Gesamtgarzeit: ca. 22-28 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l)

Zutaten

15 g Hefe

185 g Mehl

60 ml Öl

1 TI Salz

30 q Margarine oder Butter

600 g Gemüsezwiebeln, gehackt 2 Eier

150 g Crème fraîche

Salz, Paprikapulver

frisch gemahlene Muskatnuss

50 g durchwachsener Speck

Majoran oder Thymian

Zubereitung

1. Die Hefe zerbröckeln und in 75 ml lauwarmen Wasser auflösen. Das Mehl, das Öl, das Salz und aufgelöste Hefe in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Im Mikrowellengerät gehen lassen.

ca. 2 Min. 90W

Anschließend den Teig 10-15 Minuten ruhen lassen.

1. Die Margarine in einer Schüssel verteilen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Nach der Hälfte der Garzeit umrühren.

7-9 Min. 900 W

1. Die Zwiebeln abkühlen lassen und anschließend die Flüssigkeit abgießen. Nach und nach die Eier und die Crème fraîche unterrühren. Mit Salz, Paprika und Muskat würzen.

2. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche auf die Größe des Drehtellers ausrollen. Den Drehteller einfetten, den Teig hineinlegen und die Ränder hochdrücken. Nochmals 10 Minuten gehen lassen.

3. Speck in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebelmischung auf dem Teig verteilen. Speckwürfel darübergeben. Mit Majoran oder Thymian bestreuen. Den Zwiebelkuchen in der Mitte einige Male einstechen.

1. 7-8 Min.	630 W
2. 2-3 Min.	XX
3. 4-6 Min.	W

Österreich

Spinatauflauf

Gesamtgarzeit: ca. 43-46 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 l Inhalt)

Runde Auflaufform (Durchm. 26 cm)

Zutaten

2 EL Butter oder Margarine (20 g)

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

600 g Blattspinat, tiefgekühlt

Salz & Pfeffer

Muskatnuss

Knoblauchpulver

1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form

400 g gekochte Kartoffeln, in Scheiben

200 g gekockter Schinken, gewürfelt

3 Eier

100 g geriebener Käse (z.B. Gouda)

Paprikapulver zum Bestreuen

Zubereitung

1. Die Butter auf dem Boden der Schüssel verteilen, die Zwiebelwürfel zugeben, abdecken und andünsten.

2-3 Min. 900 W

1. Den Spinat zugeben, die Schüssel abdecken und garen. Zwischendurch ein- bis zweimal umrühren.

12-14 Min. 900 W

Die Flüssigkeit abgießen und den Spinat würzen.

1. Die Auflaufform einfetten. Abwechselnd die Kartoffelscheiben, die Schinkenwürfel und den Spinat in die Auflaufform schichten. Die letzte Lage sollten Kartoffeln sein.

2. Die Eier mit dem Rahm verrühren, würzen und über das Gemüse gießen. Den Auflauf mit dem geriebenen Käse und zum Schluss mit dem Paprikapulver bestreuen. Mit dem Automatikprogramm für Auflauf AC-4 backen. (Das Rezept ergibt ca. 1,5 kg.)

AUTO COOK AC-4

Den Auflauf nach dem Garen ca. 10 Minuten stehen lassen.

Hinweis:

Sie können die Zutaten für den Auflauf beliebig variieren, z.B. mit Broccoli, Salami, Nudeln.

Rezepte

Gemüse, Nudeln, Reis und Knödel

Deutschland

Broccoli-Kartoffelauflauf mit Champignons

Gesamtgarzeit: ca. 40-42 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 | Inhalt)

Runde Auflaufform (Durchm. 26 cm)

Zutaten

350 g Kartoffeln, geschält und evtl. halbiert

350 g Broccoli, in Röschen

6 EL Wasser (60 ml)

1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form

350 g Champignons, in Scheiben

1 EL Petersilie, feingehackt

Salz & Pfeffer

3 Eier

120 ml Sahne

120 ml Milch

Salz

Pfeffer

Muskatnuss

80 g geriebener Gouda

Zubereitung

1. Die Kartoffeln und den Broccoli in die Schüssel geben. Das Wasser zufügen und abgedeckt garen. Zwischendurch einmal umrühren.

11-13 Min.

900W

1. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden.

2. Die Auflaufform einfetten. Den Broccoli, die Champignons und die Kartoffeln abwechselnd einschichten. Mit Petersilie bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen.

3. Die Eier mit der Flüssigkeit und den Gewürzen verrühren und über das Gemüse gießen. Den Auflauf mit dem Käse bestreuen und garen. Mit dem Automatikprogramm für Auflauf AC-4 backen. (Das Rezept ergibt ca. 1,5 kg.)

AUTO COOK AC-4

Den Auflauf nach dem Garen ca. 10 Min. stehen lassen.

Deutschland

Zucchini-Nudel-Auflauf

Gesamtgarzeit: ca. 41-44 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Runde Auflaufform (Durchm. 26 cm)

Zutaten

500 ml Wasser

1/2 TL Öl

80 g Makkaroni

400 g Tomaten, aus der Dose, zerkleinert

3 Zwiebeln (150 g), fein gehackt

Basilikum, Thymian, Salz, Pfeffer

1 El Öl zum Einfetten der Form

450 q Zucchini, in Scheiben

150 g Sauerrahm

2 Eier

100 g geriebener Cheddar

Zubereitung

1. Das Wasser, das Öl und das Salz in die Schüssel geben und abgedeckt zum Kochen bringen.

3-4 Min.

900 W

1. Die Makkaroni in Stücke brechen, zugeben, umrühren und quellen lassen.

9-11 Min.

270 W

Die Nudeln abtropfen und abkühlen lassen.

1. Die Tomaten mit den Zwiebeln verrühren und gut würzen. Die Makkaroni hineingeben und mit der Tomatensauce begießen. Die Zucchinischeiben darauf verteilen.

2. Den Sauerrahm mit den Eiern verschlagen und über den Auflauf gießen. Den geriebenen Käse darüberstreuen und den Auflauf garen. Mit dem Automatikprogramm für Auflauf AC-4 backen. (Das Rezept ergibt ca. 1,5 kg.)

AUTO COOK AC-4

Den Auflauf nach dem Garen etwa 5-10 Minuten stehen lassen.

Gemüse, Nudeln, Reis und Knödel

Österreich

Semmelknödel

Gesamtgarzeit: ca. 7-10 Minuten (für 5 Portionen)

Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 l Inhalt)

5 Tassen oder Puddingförmchen

Zutaten

2 EL Butter oder Margarine (20 g)

1 Zwiebel (50 g) fein gehackt

500 ml Milch

200 g getrocknete Semmelwürfel

(von ca. 5 Semmeln = Brötchen)

3 Eier

Zubereitung

1. Die Semmel in kleine Würfel schneiden und mit der Milch begießen.

2. Das Fett auf dem Boden der Schüssel verteilen, die Zwiebelwürfel zugeben, abdecken und dünsten.

1-2 Min. 900 W

1. Die Zwiebeln zu den Brotwürfeln geben. Die Eier verschlagen, zugeben und alles gut verrühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Bei Bedarf etwas Milch zugeben.

2. Die Teigmasse gleichmäßig in 5 Tassen oder Puddingförmchen verteilen, mit Mikrowellenfolie abdecken, am Drehtellerrand anordnen und garen.

6-8 Min. 900 W

Die Knödel nach dem Garen ca. 2 Min. stehen lassen. Vor dem Servieren die Knödel auf einen Teller stürzen.

Italien

Lasagne al forno

Lasagne al forno

Gesamtgarzeit: ca. 17-21 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 | Inhalt)

Flache, quadratische Auflaufform

(ca. 20x20x6 cm)

Zutaten

300 g Tomaten aus der Dose

50 g Schinken, fein gewürfelt

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

250 g Hackfleisch vom Rind

2 EL Tomatenmark (30 g)

Salz

Pfeffer

Oregano

Thymian

Basilikum

50 g geriebener Parmesankäse

1 TL gemischte gehackte Kräuter

1 TL Olivenöl

Salz

Pfeffer

Muskatnuss

1 TL Pflanzenöl zum Einfetten der Form

125 g grüne Plattennudeln

1 EL geriebener Parmesankäse (5 g)

1 EL Butter oder Margarine

Zubereitung

1. Die Tomaten in Scheiben schneiden, mit den Schinken- und Zwiebelwürfeln, dem Knoblauch, dem Rinderhack und dem Tomatenmark mischen. Würzen, und abgedeckt dünsten.

6-8 Min. 900 W

1. Den Rahm mit der Milch, dem Parmesankäse, den Kräutern und dem Öl verrühren und würzen.

2. Die Auflaufform fetten. Den Boden der Form mit einem Drittel der Nudelplatten auslegen. Die Hälfte der Hackfleischmasse auf die Nudeln geben und mit etwas Sauce begießen. Das zweite Drittel der Hackfleischmasse, etwas Sauce und die restlichen Nudeln obenaufschichten. Zum Abschluss die Nudeln mit viel Sauce bedecken und mit Parmesankäse bestreuen. Butterflöckchen obenaufsetzen und auf dem niedrigen Rost garen.

11-13 Min. 450W + 220°C

Die Lasagne nach dem Garen etwa 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.

Rezepte

Gemüse, Nudeln, Reis und Knödel

Italien

Tagliatelle mit Sahne und Basilikum

Tagliatelle alla panna e basilico (für 2 Portionen)

Gesamtgarzeit: ca. 17-25 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 | Inhalt)

Runde Souffléform (Durchm. ca. 20 cm)

Zutaten

1 1 Wasser

1 TL Salz

200 g Tagliatelle (Bandnudeln)

1 Knoblauchzehe

15-20 Basilikumblätter

30 g geriebener Parmesankäse Salz/Pfeffer

Zubereitung

1. Das Wasser mit dem Salz in die Schüssel geben, abdecken und zum Kochen bringen.

9-11 Min. 900 W

1. Die Nudeln zufügen, nochmals ankocken und garziehen lassen.

1. 1-2 Min.	900W
2. 6-9 Min.	270W

1. In der Zwischenzeit die Souffléform mit der Knoblauchzehe ausreiben. Die Basilikumblätter kleinschneiden. Etwas zur Garnierung beiseitestellen.

2. Die Nudeln gut abtropfen lassen. Den Rahm unterrühren und die Nudeln mit dem Basilikum bestreuen.

3. Den Parmesankäse, Salz und Pfeffer hinzufügen, in die Souffléform füllen und umrühren. Das Nudelgericht nochmals erhitzen.

1-3 Min. 900 W

Anschließend mit Basilikum garnieren.

Österreich

Blumenkohl mit Käsesauce

Karfiol mit Käsesauce

Gesamtgarzeit: ca. 18-21 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 | Inhalt) Schüssel mit Deckel (1 | Inhalt)

Zutaten

800 g Blumenkohl (1 Kopf)

1 Tasse Wasser (150 ml)

125 ml Milch

125 ml Sahne

75-100 q Schmelzkäse

2-3 EL Saucenbinder, hell (20-30 g)

Zubereitung

1. Den Strunk des Blumenkohls mehrmals einschneiden. Den Blumenkohl mit dem Kopf nach oben in die Schüssel legen, Wasser zugeben und abgedeckt garen.

15-17 Min. 900 W

Den Blumenkohl einige Minuten abgedeckt stehen lassen, dann die Flüssigkeit abgießen.

1. Die Milch und die Schlagsahne in die Schüssel geben. Den Käse grob zerkleinern und dazugeben. Abdecken und erhitzen.

ca. 2-3 Min. 900 W

1. Den Saucenbinder einrühren, abdecken und nochmals erhitzen.

ca. 1 Min. 900 W

Die Sauce gut umrühren und über den Blumenkohl gießen.

Hinweis:

Sie können den Blumenkohl vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.

Frankreich

Dauphinkartoffeln

Gratin dauphinois

Gesamtgarzeit: ca. 28-30 Minuten

Geschirr: Flache ovale Auflaufform (ca. 26 cm lang)

Zutaten

1 EL Butter oder Margarine

500 g Kartoffeln, geschält, dünne Scheiben

Salz

Pfeffer

2 Knoblauchzehen, zerdrückt

50 g geriebener Käse (Gouda)

Zubereitung

1. Die Butter in der Form verteilen. Die Kartoffel- scheiben einschichten. Jede Lage mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen.

2. Den Rahm mit der Milch verrühren und über die Kartoffeln gießen. Mit dem Käse bestreuen und auf dem niedrigen Rost backen.

28-30 Min. 450 W + 160°C

Nach dem Garen ca. 10 Minuten stehen lassen.

D-49

Gemüse, Nudeln, Reis und Knödel

Schweiz

Tessiner Risotto

Gesamtgarzeit: ca. 21-26 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

50 g durchwachsener Speck
2 EL Butter oder Margarine (20 g)
1 Zwiebel (50 g), fein gehackt
200 g Rundkornreis (Arboris)
400 ml Fleischbrühe
70 g Sbrinz, gerieben, (ersatzweise geriebener Emmentaler Käse)
1 Prise Safran
Salz & Pfeffer

Zubereitung

1. Den Speck würfeln. Die Butter auf dem Boden der Schüssel verstreichen. Die Zwiebel- und Speckwürfel hineingeben und abgedeckt andünsten.

2-3 Min. 900 W

1. Den Reis zugeben, mit der Fleischbrühe auffüllen, ankochen und garziehen lassen.

1. 4-6 Min.	900W
2. 15-17 Min.	270W

Den Reis nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen.

1. Den Käse und den Safran untermischen und abschmecken.

Hinweis:

Dazu passen geschmorte Pfifferlinge oder Champignons und ein gemischter Salat.

Schweiz

Kohlrabi in Dillsauce

(2 Portionen)

Gesamtgarzeit: ca. 10-11 Minuten

Geschirr: 2 Schüsseln mit Deckel (1 l Inhalt)

Zutaten

400 g Kohlrabi, in Scheiben (ca. 2 Stück)

4-5 EL Wasser

2 EL Butter oder Margarine (20 g)

Salz, Pfeffer, Muskat & Paprikapulver einige Tropfen Zitronensaft

1 Bund Dill, fein gehackt

Zubereitung

1. Den Kohlrabi mit dem Wasser in die Schüssel geben und abgedeckt garen. Zwischendurch einmal umrühren.

9-10 Min. 900 W

Die Flüssigkeit abgießen.

1. Die Butter in der Schüssel verteilen, den Rahm zugeben und offen erhitzen. Nicht kocken lassen!

ca. 1 Min. 900 W

1. Die Sauce mit Salz, den Gewürzen und dem Zitronensaft abschmecken. Den Dill unterheben, und die Sauce über den Kohlrabi gießen. Den Kohlrabi nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen.

Hinweis:

Der Kohlrabi kann durch Schwarzwurzeln ersetzt werden.

Rezepte

Kuchen, Brot, Desserts und Getränke

Großbritannien

Versunkener Kirschkuchen

Gesamtgarzeit: ca. 26-27 Minuten

Geschirr: Springform (Durchm. ca. 28 cm)

Zutaten

1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form

200 g Butter

200 g Zucker

3 Eier

200 g Mehl

1 gestrichenen TL Backpulver

1 Glas Schattenmorellen (350 g)

Zubereitung

1. Die Form einfetten.

2. Die Butter in einer Rührschüssel weich werden lassen.

1/2-1 Min. 630 W

1. Den Zucker hinzufügen und unterrühren bis er vollständig gelöst ist und nicht mehr knirscht. Nach und nach die Eier unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und löffelweise zufügen.

2. Die Kirschen auf einem Sieb abtropfen lassen.

3. Den Teig in die Springform füllen und glattstreichen. Die Kirschen gleichmäßig darauf verteilen. Den Kuchen auf den niedrigen Rost mit Untertasse stellen und mit dem Automatikprogramm für Kuchen AC-5 backen.

(Das Rezept ergibt ca. 1,1 kg).

AUTO COOK AC-5

Deutschland

Kirschenmichel

Gesamtgarzeit: ca. 23-26 Minuten

Geschirr: Hohe, runde Auflaufform

(Durchm. ca. 20 cm)

Zutaten

4 altbackene Brötchen (160 g)

375 ml Milch

60 g Butter oder Margarine

8 EL Zucker (80 g)

4 Eigelb

1 EL Mehl

30 g gehackte Mandeln

abgeriebene Schale einer Zitrone

4 Eiweiß

1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form

500 g entsteinte Sauerkirschen

2 EL Semmelbrösel

1 EL Butter oder Margarine

Zubereitung

1. Die Brötchen in kleine Stücke schneiden und in der Milch einweichen.

2. Die Butter, den Zucker und das Eigelb mit einem Handrührgerät cremig schlagen. Das Mehl, die Mandeln, die Zitronenschale und die eingeweichten, ausgedrückten Brötchen zugeben und unterrühren.

3. Das Eiweiß steifschlagen und unterheben.

4. Die Form einfetten. Abwechselnd den Bröchenteig und die abgetropften Kirschen in die Auflaufform füllen. Die oberste Schicht besteht aus Teig.

5. Den Auflauf mit Semmelbrösel bestreuen und mit Butterflöckchen belegen.

Auf dem niedrigen Rost garen.

23-26 Min. 450W + 200°C

Den Auflauf nach dem Garen etwa 5-10 Minuten stehen lassen.

Kuchen, Brot, Desserts und Getränke

Deutschland

Eierlikör-Torte

Gesamtgarzeit: ca. 23-24 Minuten

Geschirr: Springform (Durchm. ca. 28 cm)

Zutaten

100 g Blockschokolade

5 Eier

100 g Butter oder Margarine

100 g Zucker

1 Pck Vanillezucker

200 g geriebene Haselnüsse

1 Pck Backpulver

1 El Rum

Belaq:

400 g Sahne

2 EL Zucker

1 Pck Sahnesteif

4-5 EL Eierlikör

30 g Schokoladen Streusel

Zubereitung

1. Die Springform mit Backpapier auslegen.

2. Die Blockschokolade fein reiben. Die Eier trennen, und die Eiweiße zu steifem Schnee schlagen.

3. Die Butter in eine Rührschüssel geben und weich werden lassen.

1 Min. 450 W

1. Den Zucker und den Vanillezucker zu der Butter geben und schaumig rühren. Nach und nach die Eigelbe unterrühren. Die Schokolade, die Haselnüsse, das Backpulver und den Rum zur Masse geben und unterrühren. Den Eischnee vorsichtig unterheben.

2. Den Teig in die Springform füllen und glattstreichen. Auf den niedrigen Rost mit Untertasse stellen und mit dem Automatikprogramm für Kuchen AC-5 backen.

(Das Rezept ergibt ca. 0,8 kg.)

AUTO COOK AC-5

Kuchen auskühlen lassen.

1. Die Sahne mit dem Zucker und dem Sahnesteil steif schlagen. Den Eierlikör vorsichtig unter die Sahne heben. Die Masse von der Mitte aus gleichmäßig verteilen. Die Schokoladenstreusel auf die Oberfläche streuen.

2. Die Torte vor dem Servieren kühl stellen.

Frankreich

Apfelkuchen mit Calvados

Gesamtgarzeit: ca. 29-30 Minuten

Geschirr: Springform (Durchm. ca. 28 cm)

Zutaten

200 g Mehl

1 TL Backpulver

100 g Zucker

1 Pck Vanillezucker

1 Prise Salz

1 Ei

3-4 Tropf. Backöl Bittermandel

125 g Butter

TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form

50 g gehackte Haselnüsse

600 g Äpfel (Boskoop ca. 3-4 Stck.) Zimt

2 Eier

1 Prise Salz

4 EL Zucker

1 Pck Vanillezucker

4 EL Calvados (Apfelbranntwein)

1 ^1/2 EL Speisestärke

125 g Crème double

Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

1. Das Mehl mit dem Backpulver mischen. Zucker, Vanillezucker, Salz, das El, Bittermandelöl und Butter zufügen und mit den Knethaken eines Handrührgerätes zu einem Teig verkneten. Den Teig abdecken und ca. 30 Minuten kaltstellen.

2. Die Form mit Backpapier auslegen, den Teig zwischen zwei Lagen Folie ausrollen und in die Form legen. Dabei einen ca. 3 cm hohen Rand hochziehen.

3. Die Haselnüsse auf dem Teigboden verteilen.

4. Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Apfelspalten dachziegelartig auf die Haselnüsse legen und dünn mit Zimt bestäuben.

5. Eier trennen. Das Eiweiß steif schlagen, dabei eine Prise Salz und 1 EL Zucker einrieseln lassen. Eigelb, restlichen Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Calvados, Speisestärke und Crème double zufügen und unterrühren. Den Eischnee unterheben und die Masse gleichmäßig auf den Apfelspalten verteilen. Den Kuchen auf den niedrigen Rost mit Untertasse stellen und mit dem Automatikprogramm für Kuchen AC-5 backen.

(Das Rezept ergibt ca. 1,3 kg.)

LÄNGER-Taste (▲) und

AUTO COOK AC-5

Hinweis:

Den Kuchen in der Form auskühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Rezepte

Kuchen, Brot, Desserts und Getränke

Österreich

Nußkuchen

Gesamtgarzeit: ca. 24-28 Minuten

Geschirr: Kastenform 30 cm

Zutaten

250 g Butter oder Margarine

175 q Zucker

1 Pck Vanillezucker

4 Eier

200 g gemahlene Haselnüsse

1 EL Mandellikör

250 g Mehl

2 gestrichene TL Backpulver

100 g Schokoladenglasur einige Haselnusskerne 1 TI Butter oder Margarine zum Einfetten der Form Semmelbrösel

Zubereitung

1. Die Form einfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen.

2. Die Butter in eine Rührschüssel geben und schmelzen.

1 Min. 900 W

1. Den Zucker und den Vanillezucker zu der Butter geben und schaumig rühren. Ein Ei nach dem anderen zufügen und gut verrühren. Die Nüsse und den Likör unterheben. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unterziehen. Den Teig in die Form füllen und glattstreichen. Den Kuchen auf den niedrigen Rost stellen und backen.

21-24 Min. 270^ W + 180°C

1. Den Kuchen für ca. 5 Minuten abkühlen lassen. Die Glasur in eine Schüssel geben und schmelzen.

3-4 Min. 270 W

1. Den Kuchen mit der Glasur überziehen und mit Haselnüssen garnieren.

Holland

Gedeckter Apfelkuchen

Gesamtgarzeit: ca. 25-26 Minuten

Geschirr: Springform (Durchm. ca. 28 cm)

Zutaten

90 g Butter oder Margarine

90 q Zucker

1 Pck Vanillezucker

1 EL Zitronenschale (unbeh.)

1 Prise Salz

2 Eier

200 g Mehl

1/2 Pck Backpulver

4-5 mittelgroße Äpfel Zitronsaft

50 g Zucker

1 TL Zimt

50 g Rumrosinen

1 Eigelb

1 EL Milch

Zubereitung

1. Die Butter für ca. eine halbe Minute auf höchster Stufe cremig rühren.

2. Den Zucker, Vanillezucker, die Zitronenschale und das Salz gut unterrühren bis eine cremige Masse entsteht. Die Eier einzeln unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und unterheben.

3. 2/3 des Teiges in die mit Backpapier ausgelegte Springform füllen.

4. Die Apfel schälen, vierteln und entkernen. In dünne Scheiben schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln. Mit dem Zucker und dem Zimt vermischen und ca. 10 Minuten stehen lassen. Die Rosinen zufügen und alles auf dem Teig verteilen.

5. Den restlichen Teig mit 50 g Mehl verrühren und auf die Größe der Springform ausrollen. Auf die Apfelfüllung legen und leicht andrücken. Die Teigoberfläche mit einer Gabel mehrmals einstechen.

6. Das Eigelb mit der Milch verschlagen und die Teigoberfläche damit bestreichen.

7. Den Kuchen auf den niedrigen Rost mit Untertasse stellen in das Gerät stellen und mit dem Automatikprogramm für Kuchen AC-5 backen. (Das Rezept ergibt ca. 1,1 kg.)

AUTO COOK AC-5

D-53

Kuchen, Brot, Desserts und Getränke

Schweiz

Möhrentorte

Gesamtgarzeit: ca. 25-26 Minuten

Geschirr: Runde Backform (Durchm. ca. 28 cm)

Zutaten

5 Eigelb

250 g Zucker

250 g Möhren, fein geraspelt

Saft einer Zitrone

250 g gemahlene Mandeln

80 q Mehl

1 EL Backpulver

5 Eiweiß

Zubereitung

1. Die Form mit Backpapier auslegen.

2. Das Eigelb und den Zucker mit einem Handrührgerät cremig schlagen. Die Möhren, den Zitronensaft und die Mandeln dazugeben. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, zufügen und gut verrühren.

3. Das Eiweiß steifschlagen und vorsichtig unterheben. Den Teig in die Form füllen, auf den niedrigen Rost mit Untertasse stellen und mit dem Automatikprogramm für Kuchen AC-5 backen. (Das Rezept ergibt ca. 1,1 kg.)

AUTO COOK AC-5

1. Nach dem Backen 5 Min. in der Form auskühlen lassen.

Frankreich

Birnenkuchen

Tarte aux poires ergibt ca. 12-14 Stück

Gesamtgarzeit: ca. 19-24 Minuten

Geschirr: Runde Backform (Durchm. ca. 28 cm)

Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Kleine Schüssel mit Deckel

Zutaten

150 g Mehl

75 g Butter oder Margarine

30 g Puderzucker

1 Pr. Salz

1 Ei

1 TL Butter oder Margarine

250 ml Milch

1 Pr. Salz

2 Eigelb

20 g Zucker

1/2 Pck. Vanillezucker (5 g)

1 EL Speisestärke

540 g Birnen aus der Dose, abgetropft

120 g Stachelbeergelee

1 EL kandierte Früchte

1 EL Mandelblätter

Zubereitung

1. Das Mehl, die Butter, den Puderzucker, das Salz und das Ei mit dem Knethaken eines Handrührgerätes zu einem Teig verkneten. Abdecken und 30 Minuten kaltstellen.

2. Die Backform einfetten. Den Teig ausrollen und in die Form legen. Die Ränder etwas hochziehen. Den Teig mit einer Gabel mehrmals einstechen. Auf dem niedrigen Rost backen.

3. 10-12 Min. 270W + 200^

2.5-7 Min. 200°C

1. Den Teig aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

2. Die Milch und das Salz in der Schüssel abgedeckt erhitzen.

ca. 2 Min. 900 W

1. Das Eigelb mit dem Zucker und dem Vanillezucker solange rühren, bis eine helle Creme entsteht. Die Stärke unterrühren. Die heiße Milch langsam dazugießen. Die Mischung in die Schüssel zurückgießen und abgedeckt garen. Zwischendurch und zum Schluss umrühren.

1-2 Min. 900 W

1. Den Teig mit der Creme bestreichen. Die abgetropften Birnen darauf verteilen. Das Stachelbeergelee in die kleine Schüssel geben und abgedeckt erhitzen.

ca. 1 Min. 900 W

1. Die Birnen damit beträufeln und mit den kandierten Früchten und Mandelblättchen garnieren.

Hinweis:

Sie sollten den Boden erst kurz vor dem Servieren belegen, damit er nicht durchweicht.

Rezepte

Kuchen, Brot, Desserts und Getränke

Dänemark

Party Brot

Gesamtgarzeit: 18-20 Minuten

Geschirr: Pizablech (Durchm. ca. 30 cm)

Zutaten

190 g Weizenmehl (Type 550)

190 g Roggenmehl (Type 1150)

40 g Hefe

1/4 I Buttermilch

125 g Magerquark

1 1/2 TL Salz

ca. 50 ml Buttermilch

Mohn, Sesam, Kümmel

Zubereitung

1. Aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig herstellen und für ca.30 Minuten abgedeckt gehen lassen.

2. Das Pizzablech mit Backpapier belegen.

3. Den Teig durchkneten und 2-3 Rollen formen. In 19 gleichgroße Stücke schneiden und zu Brötchen formen. Ein Brötchen in die Mitte legen und die anderen in Reihen kreisförmig darum verteilen. Die Teigstücke mit Buttermilch bestreichen und abwechselnd mit Mohn, Sesam und Kümmel bestreuen.

4. Teig erneut für ca. 30 Minuten gehen lassen.

5. Das Gerät auf 230°C vorheizen.

Das Blech auf den niedrigen Rost ins Gerät stellen und backen.

18-20 Min. 90W + 230°C

Großbritannien

Rosinenbrot

Gesamtgarzeit: ca. 25-29 Minuten

Geschirr: Kastenform (ca. 25x11x8 cm)

Zutaten

15 g Hefe, frisch

1 EL Zucker

275 ml lauwarmes Wasser

450 g Weizenmehl

1 TL Salz

25 g Margarine oder Butter

100 g Rosinen

200 ml Wasser

2 EL Rum (ersatzweise einige Tropfen Rumaroma)

1 TL Butter zum Einfetten der Form

Zum Bestreichen

1 Eigelb

1 EL Wasser

Zubereitung

1. Hefe mit dem Zucker im lauwarmen Wasser auflösen.

2. Mehl und Salz in einer großen Schüssel mischen, in die Mitte eine Vertiefung drücken und die Hefemischung hineingeben. Mit etwas Mehl verrühren. Butterflöckchen auf dem Mehlrand verteilen. Alle Zutaten zu einem glatten Hefeteig verarbeiten.

3. Die Schüssel mit einem Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort 30 Min. gehen lassen.

4. In der Zwischenzeit Rosinen waschen und 5-10 Min. in Wasser einweichen, gut abtrocknen. Rosinen mit dem Rum mischen und gut durchziehen lassen. Teig nochmals gut durchkneten, dabei die Rosinen in den Teig einarbeiten.

5. Hefeteig in die gefettete Kastenform füllen und den Teig ein zweites Mal abgedeckt an einem warmen Ort für 15 Min. gehen lassen.

6. Eigelb und Wasser verrühren. Oberfläche des Rosinenbrots einmal längs einschneiden und mit der Eigelbmischung bepinseln.

7. Kastenform auf den Drehteller in das Gerät stellen.

1.	21-23 Min.	90W + 200°C
2.	4-6 Min.	200°C

Kuchen, Brot, Desserts und Getränke

Deutschland

Dreikornbrot

Gesamtgarzeit: 25-28 Minuten

Geschirr: Pizablech (Durchm. ca. 30 cm)

Zutaten

100 g Roggenmehl

550 g Weizenmehl (Typ 550)

100 g Leinsamen

100 g Sesam

60 g frische Hefe

1/2 I Wasser

1 EL Salz

Zubereitung

1. Aus den Zutaten einen Hefeteig zubereiten und ca. 30 Minuten gehen lassen.
2. Das Pizzablech leicht einfetten und mit etwas Mehl bestäuben.
3. Den Teig nocheinmal gut durchkneten und ein längliches Brot formen. Auf das Pizzablech legen und erneut, abgedeckt für ca. 30-40 Minuten gehen lassen. Das Gerät auf 230°C vorheizen.
4. Das Brot mit etwas Wasser bestreichen und mehrmals mit einer Gabel einstechen.
5. Das Brot auf dem niedrigen Rost in das vorgeheizte Gerät stellen.

25-28 Min. 90W + 230°C

Das Brot vor dem Anschneiden vollständig auskühlen lassen.

Dänemark

Beerengrütze mit Vanillesauce

Gesamtgarzeit: ca. 8-12 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

150 g Johannisbeeren, rot, gewaschen und verlesen
150 g Erdbeeren, gewaschen und verlesen
150 g Himbeeren, gewaschen und verlesen
250 ml Weißwein
100 g Zucker

50 ml Zitronensaft

8 Blatt Gelatine

300 ml Milch

Mark einer 1/2 Vanilleschote

30 g Zucker
15 g Speisestärke

Zubereitung

1. Einige Früchte zum Garnieren zurückbehalten. Die restlichen Beeren mit dem Weißwein pürieren, in die Schüssel geben und abgedeckt erhitzen.

5-7 Min. 900 W

Den Zucker und den Zitronensaft unterziehen.

1. Die Gelatine in kaltem Wasser ca. 10 Minuten einweichen, danach herausnehmen und ausdrücken. Die Gelatine in das heiße Früchtepüree rühren, bis sie sich gelöst hat. Die Grütze in den Kühlschrank stellen und fest werden lassen.
2. Für die Vanillesauce die Milch in eine Schüssel geben. Die Vanilleschote aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Das Vanillemark, den Zucker und die Speisestärke in die Milch einrühren und abgedeckt garen. Zwischendurch und zum Schluss noch einmal umrühren.

3-5 Min. 900 W

1. Die Grütze auf einen Teller stürzen und mit den ganzen Früchten garnieren. Die Vanillesauce dazu reichen.

Hinweis:

Zur Beerengrütze schmeckt auch eisgekühlte Sahne oder Joghurt sehr gut.

Rezepte

Kuchen, Brot, Desserts und Getränke

Deutschland

Grießflammeri mit Himbeersauce

Gesamtgarzeit: ca 15-20 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

00 ml Milch

40 g Zucker

15 g Mandeln, gehackt

50 g Grieß

1 Eigelb

1 EL Wasser

1 Eiweiß

250 g Himbeeren

50 ml Wasser

40 g Zucker

Zubereitung

1. Milch, Zucker und Mandeln in die Schüssel geben und abgedeckt erhitzen.

3-5 Min. 900 W

1. Den Grieß hineingeben, umrühren und abgedeckt garen, zwischendurch einmal umrühren.

10-12 Min. 270W

1. Das Eigelb mit dem Wasser in einer Tasse verrühren und unter den heißen Brei rühren. Elweiß steifschlagen und locker unterheben. Den Grießflammeri in Schälchen umfüllen.

2. Für die Sauce die Himbeeren waschen, vorsichtig trockentupfen und mit Wasser und Zucker in eine Schüssel geben. Abgedeckt erhitzen.

2-3 Min. 900 W

1. Die Himbeeren pürieren und entweder kalt oder heiß zum Grießflammeri servieren.

Schweden

Pistazienreis mit Erdbeeren

Pistaschris med zordgubbe

Gesamtgarzeit: ca. 23-30 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

125 g Langkornreis

150 ml Milch

175 ml Wasser

1 Vanilleschote

1 Prise Salz

50 g Zucker

250 g Erdbeeren

40 g Zucker

40 ml Cointreau (Orangenlikör, 40 Vol.-%)

200 ml Sahne

1 Eiweiß

50 g Pistazienkerne

Zubereitung

1. Den Reis in die Schüssel geben und mit der Flüssigkeit auffüllen. Die Vanilleschote aufschlitzen, mit dem Salz und dem Zucker zum Reis geben und abgedeckt garen, zwischendurch einmal umrühren.

1. 3-5 Min.	900W
2. 20-25 Min.	270 W

Den Reis nach dem Garen 5 Minuten stehen lassen.

1. Die Erdbeeren halbieren mit Zucker und Orangenlikör mischen.
2. Die Vanilleschote aus dem Reis herausnehmen und den Reis im Wasserbad unter Rühren erkalten lassen. Die Sahne und das Eiweiß getrennt steifschlagen. Zuerst die Pistazien, dann die Sahne und zum Schluss das Eiweiß unter den kalten Reis heben.
3. Den Reis in einer großen Schüssel anrichten, eine Vertiefung hineindrücken und die Erdbeeren in die Vertiefung legen.

Kuchen, Brot, Desserts und Getränke

Frankreich

Birnen in Schokolade

Poires au chocolat

Gesamtgarzeit: ca. 8-14 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Schüssel mit Deckel (1 l Inhalt)

Zutaten

4 Birnen (500 g)

60 g Zucker

1 Pck. Vanillezucker (10 g)

1 EL Birnenlikör, 30 Vol.-%

150 ml Wasser

130 g Zartbitterschokolade

1. Die Birnen im Ganzen schälen.

2. Den Zucker, den Vanillezucker, den Likör und das Wasser in die Schüssel geben, verrühren und abgedeckt erhitzen.

1-2 Min. 900 W

1. Die Birnen in die Flüssigkeit setzen und abgedeckt garen.

6-10 Min. 900 W

Die Birnen aus dem Sud nehmen und kalt stellen.

1. 50 ml von dem Birnensud in die kleinere Schüssel geben. Die zerkleinerte Schokolade und den Rahm zufügen, umrühren und abgedeckt erhitzen.

1-2 Min. 900 W

1. Die Sauce gut umrühren. Die Birnen mit der Sauce übergießen und servieren.

Hinweis:

Dazu kann noch eine Kugel Vanilleeis gereicht werden.

Österreich

Schokolade mit Sahne

Schokolade mit Schlagobers (für 1 Portion)

Gesamtgarzeit: ca. 1 Minuten

Geschirr: Große Tasse (200 ml Inhalt)

Zutaten

150 ml Milch

30 g Zartbitterscholade, geraspelt

30 ml Sahne

Schokoladenstreusel

Zubereitung

1. Die Milch in die Tasse gießen. Die Zartbitterschokolade zur Milch geben, umrühren und erhitzen. Zwischendurch nochmals umrühren.

ca. 1 Min. 900 W

1. Die Sahne steifschlagen, auf die Schokolade geben und mit Schokoladenstreuseln garniert servieren.

Niederlande

Feuertrunk

Vuurdrank (für 10 Portionen)

Gesamtgarzeit: ca. 8-10 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

500 ml Weißwein

500 ml Rotwein, trocken

500 ml Rum, 54 Vol. -%

1 unbehandelte Apfelsine

3 Stangen Zimt

75 g Zucker

10 TL Kluntjes (Kandiszucker)

Zubereitung

1. Den Alkohol in die Schüssel gießen. Die Apfelsine dünn schälen, und die Apfelsinenschale mit dem Zimt und dem Zucker zum Alkohol geben. Den Feuertrunk abgedeckt erhitzen.

8-10 Min. 900 W

1. Die Apfelsinenschale und den Zimt herausnehmen. In die Groggläser jeweils einen Teelöffel Kluntjes geben, den Feuertrunk hineingießen und servieren.

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CONSERVES DE FRUITS ET DE LEGUMES

Bündner Gerstensuppe

Züricher Geschnetzeltes

Temps de cuisson total: env. 9-14 minutes

Fischfilet mit Käsesauce

Temps de cuisson total: env. 23-27 minutes

Rühreimit Zwiebeln und Speck

Temps de cuisson total: 4-5 minutes

Ingrédients

5-10 g margarine

Broccoli-Kartoffelauflauf mit Champignons

Zucchini-Nudel-Auflauf

Temps de cuisson total: env. 41-44 minutes

Karfiol mit Käsesauce

Temps de cuisson total: env. 18-21 minutes

Gedeckter Apfélkuchen

Grießflammeri mit Himbeersauce

Schokolade mit Schlagobers (pour 1 personne)

HET INSTELLEN VAN DE TIJDEN

GEVOELIGE GERECHTEN,

Bündner Gerstensuppe

Züricher Geschnetzeltes

4 kalfsschnitzels (600 g)

20 ml olijfolie

2 El peterselie, gehackt

Toebereiding

Fischfilet mit Käsesauce

100 g Schinkenspeck, fein gewürfelt

150 g Shrimps ohne Schale

2 Ei

100 ml Sauerrahm

zout, peper, nootmuskaat

Rührei mit uien und Speck

Broccoli-Kartoffelauflauf mit Champignons

Zucchini-Nudel-Auflauf

Karfiol mit Käsesauce

Das Brot vor dem Anschneiden vollständig auskühlen lassen.

Denemarken

Schokolade mit Schlagobers (für 1 Portion)

Bündner Gerstensuppe

Züricher Geschnetzeltes

Fischfilet mit Kasesauce

Broccoli-Kartoffelauflaut mit Champigmons

Zucchini-Nudel-Auflauf

Karfiol mit Kasesauce

Schokolade mit Schlagobers (1 porzione)

COMBI 2 & 3: Die Mikrowellenleistungsstufen können in fünf Stufen von 90 W bis 900 W eingestellt werden.

Ejemplo 1:

Um während des Garvorgangs die Mikrowellenleistung zu überprüfen, drücken Sie die MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste.

WATT

Bündner Gerstensuppe

Bunte Flhuevoschspieße

Fischfilet mit Käsesauce

Rührhuevo mit cebollas und Speck

Broccoli-Kartoffelauflauf mit Champignons

Zucchini-Nudel-Auflauf

Karfiol mit Käsesauce

Schokolade mit Schlagobers (1 porcioón)

Bündner Gerstensuppe

Züricher Geschnetzeltes

Fischfilet mit Käsesauce

Tempo de cozedura total: aprox. 23-27 minutos

Rühreimit Zwiebeln und Speck

Tempo de cozedura total: 4-5 minutos

Ingredientes

5-10 g margarina

25 g cebola, finamente picada

40 g bacon

3 ovos

3 c/ sopa leite

sal, pimenta

Preparação

Broccoli-Kartoffelauflauf mit Champignons

Zucchini-Nudel-Auflauf

Tempo de cozedura total: aprox. 41-44 minutos

Karfiol mit Käsesauce

Tempo de cozedura total: aprox. 18-21 minutos

Gedeckter Apfelkuchen

Tempo de cozedura total: ca 25-26 minutos

Grießflammeri mit Himbeersauce

Schokolade mit Schlagobers (para 1 pessoa)

Tempo de cozedura total: aprox. 1 minute

Vorgehensweise bei Vorliegen eines Produktmangels:

- Wurde Ihr Gerät durch einen Fachbetrieb mit einem von Sharp genehmigten Einbaurahmen oder rahmenlos ein-/untergebaut, können Sie die unter Ziffer 1, aufgeführten Garantieansprüche im Rahmen des Quick 48 Vor-Ort-Service geltend machen und sich direkt an den KUNDEN-SERVICE wenden oder Sachmängel gegenüber Ihrem Verkäufer geltend machen.

- Für alle übrigen Geräte können Sie die unter Ziffer 2, aufgeführten Garantieansprüche ohne Quick 48 Stunden Vor-Ort-Service oder Sachmängel gegenüber Ihrem Verkäufer geltend machen.

DER SHARP KUNDEN-SERVICE

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montags bis freitags zwischen 8 und 18 Uhr

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Gilt für Deutschland und Österreich

Haushalts-Mikrowellengeräte im Quick 48 Stunden Vor-Ort-Service

Sehr geehrter Sharp Kunde,

alle ein-/ untergebauten Haushalts-Mikrowellengeräte, die durch einen Fachbetrieb fachgerecht mit einem von SHARP genehmigten Einbaurahmen oder rahmenlos ein-/ bzw. untergebaut worden sind, werden im Quick 48 Vor-Ort-Service abgewickelt. Die in dieser Garantie beschriebenen Ansprüche stehen Ihnen zusätzlich neben den gesetzlichen Sachmängelansprüchen gegen Ihren Verkäufer zu.

Umfang der Garantie: Sollte Ihr Mikrowellengerät trotz sorgfältiger Herstellung und Endkontrolle einen Mangel aufweisen, können Sie innerhalb der Garantiezeit, Garantieleistungen gegen Sharp Electronics (Europe) GmbH in Anspruch nehmen. Diese stehen Ihnen zu, wenn ein herstellungsbedingter Material- und/oder Verarbeitungsmangel (nachfolgend „Mangel“) bei dem Mikrowellengerät oder Teilen davon - mit Ausnahme der Garraum-Glühlampe - innerhalb von 24 Monaten auftritt. Die Garantie umfasst nicht Mängel, die durch unsachgemäße Behandlung, Bedienungsfehler oder durch Fremdeinwirkung entstanden sind. Transportschäden bei Neugeräten müssen Sie bei Ihrem Verkäufer geltend machen. Die Garantiefrist von 24 Monaten beginnt mit dem Tag, an dem Sie das fabrikneue Gerät von einem Händler gekauft haben. Die Erbringung von Garantieleistungen verlängert nicht die Garantiezeit.

Garantieleistungen: Sharp Electronics (Europe) GmbH erfüllt seine Garantieverpflichtungen für Mängel durch kostenlose Reparatur und einen Quick 48 Stunden Vor-Ort-Service. Etwa anfallende Transportkosten innerhalb Deutschlands und Österreich übernehmen wir.

Im Quick 48 Stunden Vor-Ort-Service werden alle Reklamationen, die montags bis freitags zwischen 8:00 und 18:00 Uhr beim Quick 48 Deutschland, Tel.: 0180 / 5 23 46 74 *(0,14 €/Min. aus dem deutschen Festnetz, max. 0,42 €/Min. aus dem deutschen Mobilfunknetz) und in Österreich Tel.: 0820 / 500 820 **(€0,145/Min) eingehen, ab dem darauffolgenden Werktag gerechnet, im Regelfall innerhalb 48 Stunden bei Ihnen im Vor-Ort-Service repariert.

Geltendmachung der Garantie: Der Mangel des Gerätes muss innerhalb der Garantiefrist unter Angabe des Kaufdatums, der Modellbezeichnung und der Seriennummer des Gerätes unter den oben aufgeführten Telefonnummern geltend gemacht werden. Bei der Vor-Ort-Reparatur ist dann der Kaufbeleg, aus dem sich das Kaufdatum, die Modellbezeichnung und die Seriennummer des Gerätes ergibt, vorzulegen.

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Wird dieser Service für von Ihnen selbst ein-/untergebaute Geräte in Anspruch genommen, sind für Aus-/und Einbau, Fahrzeit und Km die entstehenden Kosten von Ihnen zu tragen!

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Als Nachweis für Sachmängel-/ Garantiearbeiten dient Ihr Kaufbeleg / Rechnung.

Selbstverständlich können Sie unseren QUICK 48 Vor-Ort-Service für Mikrowellengeräte auch nach Ablauf der Verjährungsfristen für Sachmängel-/Garantiefristen in Anspruch nehmen, dann jedoch gegen Aufwandsberechnung des jeweiligen Kundendienstes.

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2. Garantie ohne Quick 48 Stunden Vor-Ort-Service

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Haushalts - Mikrowellengeräte

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Sharp Electronics (Europe) GmbH erfüllt seine Garantieverpflichtung für Mängel nach seiner Wahl durch kostenlose Reparatur oder durch Austausch des mangelhaften Gerätes gegen ein mangelfreies. Etwa anfallende Transportkosten innerhalb Deutschlands und Österreich werden von uns übernommen.

Geltendmachung der Garantie:

Um die Garantie in Anspruch nehmen zu können, benötigen Sie den Kaufbeleg (Rechnung, Quittung) aus dem sich das Kaufdatum, die Modellbezeichnung und Seriennummer des Gerätes ergibt. Der Mangel des Gerätes muss innerhalb der Garantiefrist von Ihnen gegenüber einem Sharp Service-Partner oder einem autorisierten Händler von Sharp Electronics (Europe) GmbH geltend gemacht werden. Bei weiteren Fragen wenden Sie sich bitte von montags bis freitags zwischen 8:00 und 18:00 Uhr an unsere Service-Hotline [phone] * (0,14 €/Min. aus dem deutschen Festnetz, max. 0,42 €/Min. aus dem deutschen Mobilfunknetz)

Selbstverständlich können Sie unseren Kundendienst für Sharp-Mikrowellengeräte auch nach Ablauf der Verjährungsfristen für Sachmängel-/Garantiefristen in Anspruch nehmen, dann jedoch gegen Aufwandsberechnung des jeweiligen Kundendienstes.

Garantiegeber: SHARP Electronics (Europe) GmbH, Sonninstraße 3, 20097 Hamburg www.sharp.de

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BELGIUM - http://www.sharp.be

Stromversorgung : 230V, 50 Hz, Einphasenstrom

Sicherung/Sicherungsautomat : Mindestens 16 A

Leistungsaufnahme: Mikrowelle : 1,45 kW

Grill oben : 1,25 kW

Grill unten : 0,65 kW

Grill oben/Mikrowelle : 2,65 kW

Grill unten/Mikrowelle : 2,05 kW

Grill oben und unten : 1,85 kW

Dreifach : 3,40 kW

Heißluft : 1,86 kW

Heißluft/Mikrowelle : 2,66 kW

Off-Modus (Energiesparmodus) : weniger als 0,5 W

Leistungsabgabe: Mikrowelle : 900 W (IEC 60705)

Grill oben : 1,2 kW

Grill unten : 0,6 kW

Heißluft : 1,8 kW

Mikrowellenfrequenz : 2450 MHz (Gruppe 2/Klasse B) *

Außenabmessungen : 520 mm (B) × 309 mm (H) × 486 mm (T) **

Garraumabmessungen : 343 mm (B) × 209 mm (H) × 357 mm (T) ***

Garrauminhalt : 26 Liter ***

Drehteller : ∅325 mm, Metall

Gewicht : ca.19 kg

Garraumlampe : 25 W/240-250 V

* Dieses Produkt erfüllt die Anforderungen des europäischen Standards EN55011.

Das Produkt wird standardkonform als Gerät der Gruppe 2, Klasse B eingestuft.

Gruppe 2 bedeutet, dass das Gerät zweckbestimmt hochfrequente Energie in Form

elektromagnetischer Strahlen zur Wärmebehandlung von Lebensmitteln erzeugt.

Gerät der Klasse B bedeutet, dass das Gerät für den Einsatz im häuslichen Bereich geeignet ist.

** In dieser Tiefenangabe wird die Tiefe des Türgriffs nicht berücksichtigt.

*** Der Garrauminhalt wird aus der max. gemessenen Breite, Tiefe und Höhe errechnet.

Die tatsächliche Aufnahmekapazität von Lebensmitteln ist jedoch geringer.

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FICHE TECHNIQUE

F

Sonninstraße 3, D-20097 Hamburg

Germany

TINS-A790WRRZ-H03

Gedruckt in Thailand