SX3211C - Ofen Atag - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG SX3211C Atag

Liebe Kundin, lieber Kunde,

Sie haben soeben einen ATAG Dampfherd erworben, und wir danken Ihnen dafür. Unsere Forschungsteams haben für Sie eine neue Generation von Geräten entwickelt, die mit ihrer Qualität, ihrem Design und ihren technischen Fortentwicklungen außerordentliche Produkte daraus machen und ein einzigartiges Know-how zeigen.

Der neue ATAG Dampfgarer fügt sich mit seiner reinen und raffinierten Linienführung harmonisch in Ihre Küche ein und verbindet die technologische Leistung perfekt mit Garleistung und ästhetischem Luxus.

Das Sortiment der ATAG Produkte beinhaltet außerdem eine große Auswahl an einbaufähigen Kochfeldern, Dunstabzugshauben, Geschirrspülern, Mikrowellenherden und Kühlschränken, die Sie auf den neuen ATAG Dampfgarer abgestimmt aussuchen können.

Mit der ständigen Bemühung um bestmögliche Erfüllung Ihrer Forderungen an unsere Produkte steht Ihnen natürlich unser Verbraucherservice zur Verfügung, der auf alle Ihre Fragen und Vorschläge eingeht.

Mit diesen „neuen Wertobjekten", die uns in unserem alltäglichen Leben begleiten, ist ATAG die Referenz für Exzellenz und eine richtiggehende Einladung zu einer neuen Lebenskunst.

Die Marke ATAG

das Kochen mit Dampf S.3

Allgemeines

wie sieht der Dampfgarer aus? S.4

Zubehör S.5

Installation des Dampfgarers S.6-7

Stromanschluß

Einbau

Benutzung des Dampfgarers S.8-9

Einstellung der Uhrzeit

Sperrung des Anzeigers

Stand-by des Anzeigers

das sofortige Kochen S.10-12

Wasser-Management

zeitverzögertes Kochen S.13

Benutzung des Zeitschalters S.14

Beschreibung der Funktionen S.15

Kochtabelle S.16-17

die Pflege des Dampfgarers S.18

Austausch der Glühbirne S.18

Abhilfe bei Störungen S.19

Das Kochen mit Dampf bringt nur Vorteile, wenn die Gebrauchsanweisung beachtet wird. Das Kochen mit Dampf ist gesund und natürlich und erhält den natürlichen Geschmack der Lebensmittel. Eine raffinierte Soße oder eine andere mit aromatischen Kräutern steuert das kleine Plus bei, das den Unterschied ausmacht.

Dabei wird kein Geruch übertragen. Das Kochwasser braucht nicht mit Kräutern oder Gewürzen versetzt zu werden, jedoch kann ein Fisch einen Duft annehmen, wenn er auf ein Bett aus Algen oder ein Geflügel auf ein Sträußchen Rosmarin oder Estragon gelegt wird.

Bei diesem Verfahren werden Fleisch, Fisch und Gemüse gleichzeitig zubereitet.

Es wärmt Teigwaren, Reis und Püree ohne Gefahr des Anbrennens sanft auf und trocknet sie nicht aus.

Das Kochen von Cremes, Puddings, Reiskuchen ... wird vereinfacht. Sie werden mit Aluminiumfolie abgedeckt, damit das Kondenswasser sie nicht aufweicht.

Es braucht vorher kein Salz zugefügt werden, sogar auch im Kochwasser nicht.

Damit das Fleisch besser aussieht, es vorher rasch auf allen Seiten mit heißer Butter in der Bratpfanne anbraten.

Der Dampf zeigt im Vergleich zum Kochen mit Wasser nur Vorteile:

Das Kochen mit Dampf ist rasch: Der Garvorgang startet sofort, während die Gardauer bei Lebensmitteln in einem Kochtopf mit Wasser erst mit dem erneuten Aufkochen beginnt.

Es ist diätbewußt: Die (sogenannten wasserlöslichen) Vitamine und Mineralsalze bleiben gut erhalten, denn sie lösen sich kaum im Kondenswasser, das die Lebensmittel umgibt.

Außerdem wird zum Kochen keinerlei Fett verwendet.

Der Dampf respektiert den Geschmack der Lebensmittel. Er fügt weder Duft, noch Grill- oder Bratgeschmack zu und entzieht ihn auch nicht, denn es tritt keine Lösung im Wasser ein.

Die Kehrseite: Es ist nutzlos, auf diese Weise einen Fisch zu kochen, der nicht frisch ist oder ein Gemüse, das seit einer Woche im Kühlschrank vergessen worden war: Ein katastrophales Ergebnis!

Der Dampf gibt keinen Geschmack oder Geruch weiter; Nicht zögern, Zeit und gleichzeitig Geld zu sparen, indem zum Beispiel ein Fisch und ein Nachtisch nebeneinander gekocht werden, die sich jedoch nicht berühren.

Der Dampf dient auch zum Blanchieren, Auftauen oder auch zum Warmhalten, insbesondere von Soßen.

Fleisch, wie Geflügel, Kalb, Schwein zunächst in der Bratpfanne mit sehr wenig Fett anbraten, damit sie ein appetitliches goldbraunes Aussehen annehmen. Dann das Kochen mit dem Dampf fortsetzen.

Die in Stücke zerlegten Lebensmittel garen schneller und homogener, als wenn sie ganz bleiben.

Anzeiger Wasserzuführung Dampfgenerator Bedienleiste Tank Wasserablaufrinne

ATAG 8 9 10 11 12 88:00 888°C ① - + °C ② ③ ④ ⑤ ⑥ SELECT ⑦

1 Taste: An/Aus
2 Änderung der Zeiten und Temperaturen
3 Temperatureinstellungen
4 Gardauer
5 Ende des Garvorgangs
6 Unabhängiger Zeitschalter

7 Funktionswähler
8 Anzeiger des Auftauens
9 Anzeiger des Garens
10 Anzeiger für fehlendes Wasser
11 Anzeiger der Uhr und der Garzeiten
12 Temperaturanzeiger

Zubehör

Kochgeschirre

Abb.1 Abb.2 Abb.3

Lebensmittelschüssel ( Abb. 1)

Durchlöcherte Edelstahlschüssel zur Vermeidung von Kontakt zwischen Lebensmittel und Kondenswasser

Kondenswasserschüssel (Abb. 2)

Schüssel zum Auffangen des Kondenswassers

Beim Garvorgang die Schüssel aus Abb. 1 auf die Schüssel aus Abb. 2 in umgekehrter Reihenfolge setzen, so dass sie nicht ineinander passen (s. Diagramm).

Beim Verstauen die Schüssel aus Abb. 1 in der Reihenfolge auf die Schüssel aus Abb. 2 setzen, so dass sie ineinander passen.

Rost ( Abb. 3)

Abzunehmendes Edelstahlrost: muss in den Backofen eingeführt werden.

Das Kochgeschirr ist spülmaschinenfest.

Satz aus 2 Schüsseln mit:
1 x Trägerrost hoch
1 x Lebensmittelschüssel
1 x Kondenswasserschüssel

Zubehör

herausnehmbarer Tank

Über den Wassertank kann der Backofen unabhängig mit Wasser versorgt werden. Das Fassungsvermögen beträgt ca. 1 L (Maximum)

Leitungswasser kann manchmal zu viel Kalk enthalten. Die Pflege Ihres Herdes wird durch Verwendung eines im Handel erhältlichen, leicht mineralisierten und nicht kohlensäurehaltigen Wassers vereinfacht.

Kein demineralisiertes Wasser nutzen (nicht für den menschlichen Verzehr geeignet).

Bei einem Festanschluß ist darauf zu achten, in der Versorgungsleitung eine Abschaltmöglichkeit vorzusehen, die den Installationsregeln entspricht.

Andernfalls muß das Gerät so plaziert werden, daß der Stecker auch nach seinem Einbau zugänglich ist.

Unbedingt eine Steckdose mit einer Erdung benutzen, die nach den gültigen Sicherheitsnormen angeschlossen ist.

Die Anlage muß mit einem Wärmeschutz von 10 Ampère ausgerüstet sein.

Den Herd nicht betreiben, wenn das Stromkabel oder sein Stecker beschädigt sind. Sie müssen in diesem Fall vom Hersteller, seinem Kundendienst oder gleich qualifizierten Personen ausgetauscht werden, um jegliche Gefahr zu vermeiden.

Betriebsspannung 220-240 V \~ 50 Hz

Gesamtleistung des Dampfgarers 1,77 kW

Energieverbrauch

- bei Anstieg und Haltung auf 100° in einer Stunde...... 0,71 kWh

Nutzabmessungen des Dampfgarers

Breite 38,5 cm

Höhe 18,2 cm

Tiefe.... 33,5 cm

Nutzvolumen.... 23,5 Liter

Installation des Dampfgarers

Einbau

560 550 544 380 50 378 405 20 386,5 595

1. Das Gerät in die Nische stellen. Das Gerät muß waagrecht stehen. Diese Position kontrollieren.
2. Zwecks besserer Stabilität den Dampfgarer im Möbel mit 2 Schrauben befestigen, die hierfür in den Seitenpfosten vorgesehen sind.
3. Den Stromanschluß herstellen.

Darauf achten, daß der Stecker nach der Installation zugänglich ist.

-12:00 0 - + °C 0 0 0 12:30 0 - + °C 0 G 0 -12:00 0 - + °C 0 G 0 12:30 0 - + °C 0 G 0

Einstellung der Uhrzeit

Beim ersten Einschalten

Die Uhrzeit einstellen.

Im Anzeiger erscheint ein blinkendes 12.00 Uhr. Die tasten + oder -drücken und die Uhrzeit ablaufen lassen.

Mit ① bestätigen.

Änderung der Uhrzeit

Eine Uhrzeit wird feststehend angezeigt.

Gleichzeitig die Tasten und drücken, bis die Uhrzeit blinkt.

Die Uhrzeit mit den Tasten + oder - einstellen.

Mit ⚙ bestätigen.

Wenn nicht mit der Taste bestätigt wird, ist die Aufzeichnung nach einer Minute automatisch.

Benutzung des Dampfgarers

Sperrung des Anzeigers

12:00 n-0 Φ - + °C Θ Θ Θ n-0 (Schlüssel)

Der Anzeiger kann gesperrt werden. Er kann nur außerhalb des Kochvorgangs im Uhrzeitmodus aktiviert werden.

Einige Sekunden lang die Taste ☑ drücken.

Ein Piepton wird abgegeben, und ein „Schlüssel“ ( ) erscheint im Bildschirm. Ab diesem Moment ist keine Taste aktiv.

Für die Freigabe einige Sekunden lang die Taste ①brücken, ein Piepton wird abgegeben, und der „Schlüssel" verschwindet.

Das Wasser gelangt vom Tank durch ein Röhrchen in den Herdraum. Dieses Wasser wird bei Kontakt mit einer heißen Fläche im unteren Teil des Herdraums in Dampf umgewandelt:

Dies ist der Dampfgenerator.

Es braucht kein Wasser in die Kochpfanne gegeben zu werden. Zur Garantie DES ECHTEN DAMPFKOCHENS wird der Herd mit speziell für den perfekten Garvorgang konzipiertem Kochgeschirr angeboten.

⚠️ Den Wassertank vor dem Kochen UNBEDINGT bis zur maximalen Füllhöhe auffüllen.

Den Tank in seine Aufnahme einsetzen, indem er GANZ eingeschoben wird, bis ein HEBEL zu spüren ist.

Das Gerät wird beim Kochvorgang heiß. Der heiße Dampf wird freigesetzt, wenn die Gerätetür geöffnet wird. Kinder entfernt halten.

Für die einzelnen Funktionen ist eine Gardauer vorprogrammiert.

Garen bei Temperatur °C	Vorprogrammierte Gardauer	Mindest-einstelzeit	Maximale Einstellzeit
100	25 Min.	5 Min.	1 Stunde
85	15 Min.	5 Min.	1 Stunde
75	15 Min.	5 Min.	1 Stunde
90	20 Min.	5 Min.	1 Stunde
95	30 Min.	5 Min.	1 Stunde
80	15 Min.	5 Min.	1 Stunde
55	30 Min.	5 Min.	1 Stunde
60	30 Min.	5 Min.	1 Stunde

das sofortige Kochen das Kochen mit Dampf

U -0:25~ 100°C 3 2 SELECT 1

1. Die Taste Sfrücken und die Garfunktionen ablaufen lassen. Zum Beispiel die Funktion wählen. Die vordefinierte Temperatur von 100°C wird angezeigt, und eine Gardauer von 25 Minuten wird vorgeschlagen. Das Symbol Binkt.

2. Die gewünschte Gardauer mit Drücken von + oder - einstellen (mindestens 5 Min. und höchstens 60 Min.).

3. Für den Start ⓷ücken, die vordefinierte Gardauer und die Symbole werden jetzt feststehend angezeigt, der Anzeiger der Gardauer wird animiert. Wenn die Temperatur erreicht ist, wird 100°C feststehend, und ein Piepton wird abgegeben.

Die Gerätetür während des Garens nicht öffnen, um die Garergebnisse nicht zu beeinflussen.

das sofortige Kochen Änderung der Gartemperatur

Die Temperatur kann nur in Position geändert werden.

12:35 100% ① - + °C ② G D 2 1/3 SELECT

1. Die Taste °C drücken. Das Symbol °C blinkt.
2. Mit Drücken der Tasten + oder - einstellen.
3. Die Wahl mit Drücken der Taste °C aufzeichnen.

Wenn nicht mit der Taste °C bestätigt wird, ist die Aufzeichnung nach einigen Sekunden automatisch.

Während des Garvorgangs kann die Gardauer mit Drücken von und den Tasten + oder - geändert werden.

das sofortige Kochen

Abschaltung bei laufendem Garvorgang

Der Garvorgang kann jederzeit mit Drücken von Unterbrochen werden (langes Drücken von ca. 1 Sekunde).

Wenn die Dampfentwicklung noch nicht begonnen hat, (ca. 1 Minute), schaltet der Herd sofort ab, und die Gardauer verschwindet.

Wenn die Dampfentwicklung schon begonnen hat, geht die Gardauer auf 3 Minuten und wird rückwärts gezählt, der Dampf wird vor dem Öffnen der Tür abgeführt.

das sofortige Kochen

nach dem Garvorgang

0m00s wird angezeigt. Löschen der Animation. 3 Minuten lang Abgabe von diskontinuierlichen Pieptönen.

Zur Abschaltung der Pieptöne ☑drücken oder die Tür öffnen.

Den Tank UNBEDINGT ausleeren.

Zur Garantie der guten Zuverlässigkeit des Dampfgarers läuft der Ventilator noch einige Zeit nach dem Garende weiter.

das sofortige Kochen

Wasser-Management

Bei Problemen mit dem Wasserumlauf während des Garvorgangs erscheint der Anzeiger „Kein Wasser“, und ein Piepton wird abgegeben.

Dieser Fehler steht insbesondere im Zusammenhang mit:

• einem leeren Tank.
• einem schlecht eingesetzten Tank.

Nach Prüfung dieser beiden Punkte startet der Garvorgang automatisch nach dem Schließen der Tür.

zeitverzögertes Kochen das Kochen mit Dampf

Gilt nicht für die Funktion "Auftauen".

Den gewählten Kochmodus und die Gardauer einstellen, eventuell die Temperatur anpassen, (siehe KAPITEL „Das sofortige Kochen“, Punkte 1 und 2).

Beispiel: Position Temperatur bei 100°C.

14:00 100°C - + °C - - SELECT 3 2 1

1. Die Taste „Ende des Garvorgangs“ ☑ drücken. Die Enduhrzeit des Garvorgangs wird angezeigt und blinkt, desgleichen das Symbol ☑ zur Angabe dessen, daß die Einstellung jetzt möglich ist. Beispiel: Es ist 12.30 Uhr.

Es wurde eine Gardauer von 30 Min. eingestellt. Die angezeigte Enduhrzeit des Garvorgangs lautet 13.00 Uhr. Der Anzeiger geht nach 30 Sekunden aus und die Anzeige für die Dauer der Garzeit blinkt. Der Anzeiger geht durch das Betätigen einer Taste wieder an.

1. Die Enduhrzeit des Garvorgangs mit Drücken von + oder - einstellen. Beispiel: Enduhrzeit des Garvorgangs 14.00 Uhr.

2. Mit Drücken von bestätigen.

Nach dem Programmieren der Enduhrzeit des Garvorgangs erscheint wieder die Uhrzeit im Anzeiger. Nach diesen Vorgängen ist der Heizstart zeitlich so verschoben, daß der Garvorgang um 14.00 Uhr beendet ist. Am Ende des Garvorgangs wird einige Minuten lang eine Reihe Pieptöne abgegeben, und das Symbol 📊inkt. Mit Drücken der Taste 🌐ne Sekunde lang werden die Pieptöne abgeschaltet.

das sofortige Kochen

Änderung der Gardauer des Garvorgangs

Mit Drücken der Taste Gann die Enduhrzeit des Garvorgangs jederzeit abgefragt werden.

Zur Annullierung der Programmierung drücken.

Der Dampfgarer ist mit einem vom Ofenbetrieb unabhängigen Zeitschalter ausgerüstet, mit dem eine Zeitspanne rückwärts gezählt wird.

Diese Funktion ist unabhängig vom Dampfgarer. Sie kann keine automatische Abschaltung des Garvorgangs steuern. Diese Funktion kann jedoch sogar während des Ofenbetriebs benutzt werden. In diesem Fall hat die Anzeige des Zeitschalters Vorrang vor der Anzeige der Tagesuhrzeit.

0:00 °C ① - + °C G G Δ 2 1

1. Die Taste Drücken.

0m00s und das Symbol des Zeitschalters blinken.

1. Die gewünschte Dauer mit Drücken der Tasten + oder - einstellen (maximal 59 Min. und 50 Sekunden).

Nach einigen Sekunden zählt der Zeitschalter die Zeit rückwärts ab. Nach Ablauf der Zeit werden einige Sekunden lang Pieptöne abgegeben. Das Symbol Blinkt.

Mit Drücken von oder werden die Pieptöne abgeschaltet.

Benutzung des Zeitschalters

Änderung und Abschaltung des Zeitschalters

Mit Drücken von oder werden die Pieptöne abgeschaltet.

Nach dem Beginn der Zeitabzählung kann die verbleibende Dauer mit Drücken von und dann der Tasten + oder - geändert werden.

Zur Annullierung des Zeitschalters Grücken und die Zeit auf 0m00s zurücksetzen.

FUNKTIONEN Temperatur °C		GAREN	KOCHBEISPIELE
	100	Der am meisten benutzte Dampfgarvorgang	Gemüse und Fleisch
	85	Für das Garen von empfindlichen Lebensmitteln	Empfindlicher ganzer Fisch (Forellen)
	75	Das Fleisch ist perlmutterartig, das Collagen erscheint nicht	Kochen von empfindlichen Fischen (Sardinenfilets, Meerbarbenfilets)
	90	Für das Kochen von empfindlichen Lebensmitteln, Obst, Kompott	Eier im Töpfchen; gute Haltbarkeit von gefüllten Tomaten. Schälchen, Cremes ...
	95		Pasteten, Geflügelleber. Aufwärmen von Fertiggerichten.
	80	Sanftes Heizen	Geschmolzene Schokolade, Butter. Gerade warmes Obst für den sofortigen Verzehr.
	55	Langsames Auftauen ohne Gefahr des Kochens	Auftauen von Fischfilets vor dem Panieren. Beerenobst, das kalt bleiben muß (für Torten und Soßen).
	60		Auftauen von Fleisch vor dem Grillen (z.B.: Würstchen)

LEBENSMITTELBeliebige Menge		GARZEIT	°C	ZUBEREITUNGEN	BEMERKUNGEN
GEMÜSE	Artischocken (kleine)	40 bis 45 Min.	100	werden umgedreht in die Pfanne gelegtfür die Spitzen die Garzeit verringernin kleinen Bukettsin feinen Scheibenin feinen Scheibenin Würfelnin feinen LamellenRosenkohlBlumenkohl in kleinen BukettsWirsing feingeschnittenin Scheiben	• Diese Garzeiten hängen von der Art, der Dicke und der Frische der Gemüse ab. Die Angaben in der Spalte„Zubereitungen“ befolgen.• Die Garzeit bleibt bei jeder Menge die gleiche.Beispiel:1 oder4 Artischocken, gleiche Garzeit.• Zur Kontrolle der Garung in den dicksten Teil des Gemüses stechen;Wenn es gar ist,gibt es keinen Widerstand.
	Spargel	35 bis 40 Min.	100
	Brokkoli	18 Min.	100
	Karotten	20 bis 22 Min.	100
	Knollensellerie	25 bis 30 Min.	100
	Kürbis	15 bis 20 Min.	100
	Pilze	15 Min.	100
	Kohl	30 bis 35 Min.22 Min.30 bis 35 Min.	100
	Zucchini	10 bis 15 Min.	100
	Knollenziest	20 Min.	100
	Spinat	20 Min.35 Min.	100
	Chicoree	30 Min.	100
	Fenchel	22 Min.	100
	GrüneBohnen	30 bis 35 Min.	100
	Weiße Rüben	15 bis 20 Min.	100
	ErbsenFrische	20 bis 25 Min.	100
	Lauch	25 Min.	100
	Kartoffeln	25 Min.40 bis 45 Min.	100
MUSCHELN KRUSTENTIERE	Jakobsmuscheln	10 bis 12 Min.	90	mit Aromastoffenmit Aromastoffen/je nach Gewicht/	• Die Muscheln auf das Gitter der Glaspfanne legen, aromatische Kräuter hinzufügen.• Die Krustentiere auf ein Algenbett legen.
	Muscheln/Strandschnecken	20 bis 25 Min.	95
	Krebse/Taschenkrebs	25 Min.	95
	Hummer	30 bis 35 Min.	95
	Langustinen	12 bis 15 Min.	90
OBST CREMES	Äpfel/Pfirsiche/Birnen	10 bis 15 Min.	90	ganz, geschältObst in Lamellenin Schälchen	• Garzeit je nach Reife.
	Kompotte	25 Min.	95
	Cremes	10 Min.	90
FISCH	Hecht	25 bis 30 Min.	85	ganz (1 kg)	• *Filets: Runde Fischscheiben in 2 bis 3 cm Dicke (180/200 g) pro Person.• Sehr frische Produkte verlangen.• Ganze Fische wie sie sind in die Pfanne oder auf Lorbeerblätter, Fenchel oder andere aromatische Kräuter legen.• Am Garende die Haut abziehen, die sich sehr leicht löst.
	Kabeljau/Dorsch	13 bis 15 Min.	85	Filets (180 g)*
	Goldbrasse	20 bis 25 Min.	85	ganz (1 kg)
	Schellfisch	15 Min.	75	Filets
	Hering	20 Min.	85	ganz (200 g)
	Heller Seelachs (Köhler & gelb)	15 bis 20 Min.	85	Filets (180 g)*
	Seeteufel	15 Min.	80	je nach Dicke
	Makrele	20 Min.	85	ganz (250 g)
	Wittling/Kabeljau	15 Min.	75	Filets
	Rochen	25 bis 30 Min.	80
	Barben	15 Min.	80	ganz (200 g)
	Barben/Seezunge	10 Min.	75	Filets
	Junger Salm	20 Min.	85	dicke Abschnitte (6 bis 10 cm Länge)
	Lachs	15 bis 20 Min.	85	Filets (180/200 g)
	Thunfisch	20 bis 25 Min.	100	Filets (180/200 g)
	Forelleganz (1 kg)	20 bis 25 Min.	100	ganz (200 g)13 bis 15 Min.
FLEISCH	Rind	15 bis 30 Min.	100	Braten 800 g: 55 bis 60 Min.Hähnchenschenkel: 35 bis 40 Min.Kleiner Puterbraten: 50 bis 60 Min.Mortadella 400 g	• Dann im Grill in einer anderen Pfanne goldbraun werden lassen.
	Schwein (Filets)	25 Min.	100
	Geflügel (weißes) (Rouladen)	20 bis 25 Min.	100
		25 Min.	95
	Würstchen	20 Min.	90
	Blutwurst	10 bis 15 Min.	90
EIER	ab sehr frischen	7 Min.	100	Schale: werden direkt auf das Gitter gelegt.Weiches Ei: wird direkt auf das Gitter gelegt.Hartes Ei:Spiegelei: In eine Einzelpfanne aufgeschlagen, auf das Gitter gestellt und mit einer für Lebensmittel geeigneten Folie abgedeckt.Im Töpfchen: siehe detaillierte Rezepte.
	Eiern mit Aufbewahrung bei Raumtemperatur	8 Min.	100
		10 bis 12 Min.	100
		5 bis 6 Min.	100
			90
REIS, TEIGWA-REN, GRIESS	Direkt in die Pfanne geben, mit Wasser oder Milch abdecken. Der Dampf reicht in der Tat nicht aus, diese aufquellenden Produkte zu sättigen. Eine Aluminiumfolie auf die Pfanne legen, um herabfallende Wassertröpfchen zu vermeiden.
	Milchreis	30 Min.	100	100 g gewaschenen Reis - 20 cl Milch - 2 Suppenlöffel Zucker200 g (1/4 Liter Wasser)	• Nach dem Garvorgang mit der Gabel lockern.
	Grieß	20 Min.	100

Herdraum (nach jedem Garvorgang)

Nach dem Abkühlen des Dampfgenerators den Herdraum mit einem trockenen Tuch auswischen oder ihn bei halboffener Tür trocknen lassen.

Wasserzuführung (1 mal pro Monat)

Das Röhrchen der Wasserzuführung nach vorne herausziehen. Den Kesselstein entfernen, der sich eventuell innen abgesetzt hat (mit einem dünnen und spitzen Gegenstand von der Art Spieß oder Stricknadel).

Dampfgenerator (1 mal pro Monat)

1/2 Glas weißen Alkoholessig auf den Generator gießen.

Einige Minuten wirken lassen, dann reinigen und mit Wasser abspülen. Keine Scheuerschwämme oder -pulver oder Kalkentferner für Kaffeemaschinen benutzen.

die Pflege des Dampfgarers

Reinigung der Wasserablaufrinne

Diese Wasserablaufrinne nach oben ziehen und ausbauen, sie abwischen und wieder mit den drei hierfür vorgesehenen Kerben einsetzen.

Die Reinigung des Dampfgarers darf nicht mit einem Dampfreiniger durchgeführt werden.

Austausch der Glühbirne

Die Glühbirne befindet sich hinten rechts im Ofenraum.

Den Dampfgarer vor jedem Eingriff an der Glühbirne von der Stromversorgung trennen, um jegliches Risiko eines Stromschlags auszuschließen, und eventuell den Dampfgarer abkühlen lassen.

- Mit dem kleinen Fenster eine Vierteldrehung nach links durchführen.

- Die Glühbirne im gleichen Sinn losschrauben.

Merkmale der Glühbirne:

- 15 W - 220-240 V

- 300°C - Sockel E 14

- Eine Glühbirne einsetzen, das kleine Fenster wieder montieren und dabei auf den richtigen Sitz der Dichtungen achten.

- Den Dampfgarer wieder anschließen.

FESTSTELLUNG

Der Anzeiger leuchtet nicht auf.

Die Glühbirne funktioniert nicht mehr

Wasser- oder Dampfleck an der Tür während des Garens.

DIE MÖGLICHEN URSACHEN

Fehler in der Stromversorgung des Dampfgarers. Elektronikkarte außer Betrieb.

Die Glühbirne funktioniert nicht mehr. Der Dampfgarer ist nicht angeschlossen. Die Schmelzsicherung der Anlage ist außer Betrieb.

Die Herdtür ist schlecht geschlossen. Die Türdichtung ist fehlerhaft.

ABHILFE

- Die Stromversorgung überprüfen (Schmelzsicherung der Anlage).

- Den Kundendienstrufen.

- Die Glühbirne austauschen.

- Den Dampfgarer anschließen.

- Die Schmelzsicherung der Anlage austauschen.

- Den Kundendienst rufen.

Wenn die Einwirkung nicht ausreicht, auf jeden Fall sofort den Kundendienst rufen.

Dear Customer,