KM-1301SAH-E - Eismaschine Hoshizaki - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG KM-1301SAH-E Hoshizaki

Wichtige Sicherheitshinweise 14

A. Standort....16
B. Elektrischer Anschluss....16
C. Wasserzulauf- und Wasserablaufanschlüsse 16

II. Bedienungsanleitung 17

A. Anlauf....17
B. Verwendung....17
C. Vor einem Kundendienstanruf....17

III. Reinigung und Wartung 17

A. Reinigen und Desinfizieren....18
B. Wartung 18

IV. Gewährleistung....18

EG-Konformitätserklärung 19

WICHTIG

Dieses Handbuch muss vor der Installation und Inbetriebnahme des Eisbereiters aufmerksam gelesen werden. Die in diesem Handbuch enthaltenen Warnungen aufmerksam lesen, da sie wichtige Sicherheitshinweise enthalten. Der Eisbereiter darf nur von qualifizierten Kundendiensttechnikern installiert, repariert und gewartet werden. Installation, Reparatur oder Wartung erst ausführen, wenn das Installationshandbuch und das Bedienungshandbuch vom Techniker gründlich gelesen worden ist. Gleichfalls darf der Besitzer/Verwalter den Eisbereiter erst nach einer Einweisung vom Installateur in den ordnungsgemäßen Betrieb verwenden. Wird das Gerät nicht gemäß Installationshandbuch und Bedienungshandbuch installiert, betrieben und gewartet, kann die Sicherheit gefährdet, die Leistung und Teilenutzungsdauer beeinträchtigt sowie die Garantieleistung gemindert werden. Bitte dieses Handbuch zum späteren Nachschlagen aufbewahren.

Wichtige Sicherheitshinweise

Dieses Handbuch enthält Hinweise, die Sie auf Situationen aufmerksam machen sollen, die Tod, schwere Verletzungen oder Geräteschäden verursachen können.

⚠️ WARNING

Kennzeichnet eine gefährliche Situation, die zum Tod oder zu schweren Verletzungen führen kann.

VORSICHT!

Kennzeichnet eine Situation, die zu Geräteschäden führen kann.

WICHTIG

Kennzeichnet wichtige Informationen zu Gebrauch und Pflege des Gerätes.

⚠️ WARNING-

Dieser Eisbereiter darf nur für den Zweck verwendet werden, für den er ausdrücklich konzipiert worden ist. Jede andere Verwendung ist als Zweckentfremdung und somit als gefährlich anzusehen. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Schäden, die durch missbräuchliche, falsche oder unangemessene Verwendung verursacht werden.

Um das Risiko von Tod, elektrischem Schlag, schweren Verletzungen oder Brand zu verringern, die grundlegenden Vorsichtsmaßnahmen einschließlich der folgenden beachten:

• Der elektrische Anschluss muss den nationalen, regionalen und örtlichen Vorschriften für Elektroinstallationen entsprechen. Nichtbeachtung dieser Vorschriften kann zu Tod, elektrischem Schlag, schweren Verletzungen, Brand und schweren Schäden am Gerät führen.
• Für dieses Gerät ist eine unabhängige Stromversorgung mit ausreichender Kapazität erforderlich. Elektrische Daten, siehe Typenschild. Der Einsatz eines unterdimensionierten Schutzschalters oder einer falschen Sicherung kann dazu führen, dass der Schutzschalter auslöst, die Sicherung durchbrennt oder die bestehende Verdrahtung beschädigt wird und Hitzeentwicklung und Brand verursachen.

- DIESES GERÄT MUSS GEERDET WERDEN. Eine ungeeignete Erdung des Gerätes kann zu Tod oder schweren Verletzungen führen.

- Um das Stromschlagrisiko zu verringern, den Stecker (falls vorhanden) oder Steuerschalter nicht mit feuchten Händen anfassen.

- Vor jeder Wartung, Reparatur oder Reinigung das Gerät ausstecken oder die Stromversorgung abschalten.

- Um das Risiko von elektrischem Schlag, Verletzungen oder Brand zu verringern, darf dieses Gerät nur von qualifizierten Fachkräften zerlegt oder repariert werden.

⚠️ WARNING

• Das Gerät in keiner Weise modifizieren. Modifizierungen können zu elektrischem Schlag, Verletzungen, Brand oder Geräteschäden führen.
• Bei Geräten mit Netzkabel: Keine Verlängerungskabel verwenden; sicherstellen, dass der Netzschalter vor dem Ein- oder Ausstecken des Gerätes in der Position „OFF“ steht, um das Stromschlagrisiko zu verringern; Geräte mit beschädigtem Netzkabel nicht verwenden; das Netzkabel darf nicht verändert, gezerrt, gebündelt, beschwert, gequetscht oder verwickelt werden, da solche Bedingungen zu elektrischem Schlag oder Brand führen können; zum Ausstecken des Gerätes nicht das Kabel, sondern den Stecker ziehen, und nicht am Kabel zerren.

DEUTSCH

I. Installation

Die Installation muss von qualifiziertem Personal gemäß dem mit dem Eisbereiter gelieferten Installationshandbuch ausgeführt werden. Der Besitzer/Verwalter sollte auch die nachfolgenden Informationen zur Installation beachten.

⚠️ WARNING

1. Dieser Eisbereiter muss entsprechend den geltenden nationalen, regionalen und örtlichen Vorschriften installiert werden.
2. ERSTICKUNGSGEFAHR: Der Installateur muss darauf achten, dass alle Bauteile, Verbindungselemente und Rändelschrauben nach der Installation fest sitzen und sicherstellen, dass keine Bauteile, Verbindungselemente und Rändelschrauben in den Vorratsbehälter hineingefallen sind.

A. Standort

VORSICHT!

1. Dieser Eisbereiter eignet sich nicht für den Gebrauch im Freien. Für Normalbetrieb muss die Raumtemperatur zwischen 7 °C und 38 °C und die normale Wassertemperatur zwischen 7 °C und 32 °C liegen. Längerer Gebrauch des Eisbereiters bei Temperaturen außerhalb dieser normalen Temperaturgrenzwerte kann die Eisbereiterleistung beeinträchtigen.
2. Dieser Eisbereiter arbeitet nicht bei Temperaturen unter dem Gefrierpunkt. Um Schaden an der Wasserzulaufleitung zu vermeiden, den Eisbereiter von einem qualifizierten Kundendiensttechniker entleeren lassen, wenn die Temperatur unter 0 °C sinkt. Eine Anleitung zum Entleeren des Eisbereiters finden Sie in dem mit diesem Eisbereiter gelieferten Installationshandbuch unter „Maßnahmen für die langfristige Lagerung des Eisbereiters“.
3. Keine Gegenstände vor die Luftgitter stellen (luftgekühlte Modelle).

B. Elektrischer Anschluss

⚠️ WARNING

1. Der elektrische Anschluss muss den nationalen, regionalen und örtlichen Vorschriften für Elektroinstallationen entsprechen. Nichtbeachtung dieser Vorschriften kann zu Tod, elektrischem Schlag, schweren Verletzungen, Brand und schweren Schäden am Gerät führen.
2. Für dieses Gerät ist eine unabhängige Stromversorgung mit ausreichender Kapazität erforderlich. Elektrische Daten, siehe Typenschild. Der Einsatz eines unterdimensionierten Schutzschalters oder einer falschen Sicherung kann dazu führen, dass der Schutzschalter auslöst, die Sicherung durchbrennt oder die bestehende Verdrahtung beschädigt wird und Hitzeentwicklung und Brand verursachen.
3. DIESES GERÄT MUSS GEERDET WERDEN. Eine ungeeignete Erdung des Gerätes kann zu Tod oder schweren Verletzungen führen.

⚠️ WARNING

1. BEI EXTERN LUFTGEKÜHLTEN MODELLEN MUSS DER EXTERNE VERFLÜSSIGER EBENFALLS GEERDET WERDEN. Stromversorgung und Erdung des externen Verflüssigers werden vom Eisbereiter geliefert.

2. In der Regel wird ein Elektriker mit entsprechender Qualifikation und Zulassung benötigt.

3. Anschließen/Auswechseln des Netzkabels und/oder des Netzsteckers darf nur von einer qualifizierten Fachkraft ausgeführt werden.
4. Werksseitig angeschlossene Netzkabel haben die folgende Farbkennzeichnung:
   Grüngelb = Schutzerde
   Blau = Neutral
   Braun = Stromführend
   Hinweis: Stecker und Netzkabel gehören nicht zum Lieferumfang des KM-1301S_H-E.

Nur für Großbritannien und die Republik Irland Modelle mit Stecker:

• Der verkapselte Stecker darf nie ohne vorhandene Sicherungsabdeckung verwendet werden.
• Der richtige Ersatz für die abnehmbare Sicherungsabdeckung lässt sich anhand der Hersteller-Referenznummer ermitteln, die auf den Stecker gestanzt ist.
• Ersatzabdeckungen für Sicherungen sind von Hoshizaki-Ersatzteil-/Service-Zentren erhältlich.
• Es sind 13-A-Sicherungen zu verwenden, die die Norm BS 1362 erfüllen.

C. Wasserzulauf- und Wasserablaufanschlüsse

⚠️ WARNING

1. Wasserzulauf- und Wasserablaufanschlüsse müssen entsprechend den geltenden nationalen, regionalen und örtlichen Vorschriften installiert werden.
2. Das Wasser für den Eisbereiter muss Trinkwasser sein.
3. Im Normalbetrieb sollte die Wassertemperatur zwischen 7 °C und 32 °C betragen. Der längere Gebrauch des Eisbereiters bei Temperaturen außerhalb dieses normalen Temperaturbereichs kann die Eisbereiterleistung beeinträchtigen.
4. Der Druck der Wasserversorgung sollte mindestens 0,7 bar und maximal 7,8 bar betragen. Wenn der Druck 7,8 bar übersteigt, ist der Einsatz eines Druckreduzierventils erforderlich. Die Wasserzufuhr am Hahn selbst darf NICHT gedrosselt werden.

5. Um Schäden am Gerät zu verhindern, den Eisbereiter nicht bei abgestellter Wasserzufuhr oder bei einem Druck unter 0,7 bar betreiben. Den Eisbereiter erst einschalten, wenn der geeignete Wasserdruck erreicht ist.

6. In bestimmten Gebieten ist eine Installationsgenehmigung und der Anschluss durch einen zugelassenen Installateur erforderlich.

7. Je nach Wasserqualität sind möglicherweise externe Filter, Siebe oder Enthärter erforderlich. Wenden Sie sich an Ihren Hoshizaki-Distributor für entsprechende Empfehlungen.

- Die Verrohrung von Ablaufleitungen sollte nicht direkt in das Abwassersystem führen. Vom Ablaufleitungsende des Eisbereiters, Kondensationsablaufs, Vorratsbehälters und wassergekühlten Verflüssigers (falls vorhanden) sollte mindestens ein 5 cm hoher vertikaler Luftspalt zum Bodenablauf verbleiben.

II. Bedienungsanleitung

A. Anlauf

Der Installateur muss die erste Inbetriebnahme entsprechend der Beschreibung im Installationshandbuch durchführen. Wenn der Eisbereiter seit der ersten Aufstellung ausgeschaltet war, für den Anlauf der nachfolgenden Anleitung folgen.

⚠️ WARNING

1. Alle Teile wurden werksseitig eingestellt. Ungeeignete Einstellungen können die Sicherheit gefährden, Leistung und Teilenutzungsdauer beeinträchtigen sowie die Garantieleistung mindern.
2. Um eine Beschädigung des Verdichters zu vermeiden, nach Ausschalten des Eisbereiters mindestens 3 Minuten lang warten, bevor das Gerät wieder eingeschaltet wird.
3. Um eine Beschädigung der Wasserpumpe zu vermeiden, den Steuerschalter nicht über einen längeren Zeitraum in der Position „WASH“ stehenlassen, wenn der Wassertank leer ist.
4. Bei Modellen mit externer Luftkühlung sollte die Stromversorgung des Eisbereiters vor dem Anlaufen mindestens 4 Stunden lang eingeschaltet sein, um Schäden am Kompressor zu vermeiden.

1) Die Frontplatte entfernen.

2) Den Steuerschalter am Steuerkasten in die Position „ICE“ stellen.

3) Die Frontplatte wieder anbringen.

B. Verwendung

⚠️ WARNING

1. Dieser Eisbereiter ist für die Herstellung von Trinkwassereis konzipiert. Aus Gründen der Hygiene:

2. Vor dem Entnehmen von Eis die Hände waschen und zum Entnehmen die Kunststoffschaufel (Behälterzubehör) verwenden.

3. Den Vorratsbehälter ausschließlich für Eis verwenden. Nichts anderes im Vorratsbehälter aufbewahren.

4. Nach der Entnahme von Eis immer die Tür schließen, um das Eindringen von Schmutz, Staub oder Ungeziefer in den Vorratsbehälter zu verhindern.

5. Wie bei allen Elektrogeräten sind stets einige grundsätzliche Vorsichtsmaßnahmen zu beachten. Insbesondere:

6. Beim Auftreten übermäßiger Feuchtigkeit oder Nässe besteht Kurzschlussgefahr, wodurch ein elektrischer Schlag verursacht werden kann. Im Zweifelsfall den Eisbereiter vom Netz trennen.

7. Um das Stromschlagrisiko zu verringern, den Stecker (falls vorhanden) oder Steuerschalter nicht mit feuchten Händen anfassen.

⚠️ WARNING

- Bei Geräten mit Netzkabel: Keine Verlängerungskabel verwenden; sicherstellen, dass der Netzschalter vor dem Ein- oder Ausstecken des Gerätes in der Position „OFF“ steht, um das Stromschlagrisiko zu verringern; Geräte mit beschädigtem Netzkabel nicht verwenden; das Netzkabel darf nicht verändert, gezerrt, gebündelt, beschwert, gequetscht oder verwickelt werden, da solche Bedingungen zu elektrischem Schlag oder Brand führen können; zum Ausstecken des Gerätes nicht das Kabel, sondern den Stecker ziehen, und nicht am Kabel zerren.

• Den Eisbereiter nicht barfüßig bedienen.
• Dieses Gerät ist für die unbeaufsichtigte Verwendung durch Kinder oder gebrechliche Personen ungeeignet.

C. Vor einem Kundendienstanruf

Wenn der Eisbereiter nicht richtig oder überhaupt nicht arbeitet, überprüfen Sie folgendes, bevor Sie den Kundendienst rufen:

• Das Gerät ist mit dem Stromnetz verbunden.
  • Das Wasser ist eingeschaltet.
• Luftfilter sind sauber und nicht extern blockiert (luftgekühltes Modell).
• Der Kühlwasserkreislauf wird ausreichend versorgt (wassergekühltes Modell).

Wenn Sie weitere Hilfe oder Rat benötigen, wenden Sie sich an Ihren Hoshizaki-Kundendienst.

III. Reinigung und Wartung

Dieser Eisbereiter muss gemäß der mit dem Eisbereiter gelieferten Dokumentation und entsprechend den Etiketten am Eisbereiter gereinigt und gewartet werden. Wenden Sie sich an Ihren örtlichen Vertragshändler hinsichtlich eines Reinigungs- und Wartungsdienstes. Name und Telefonnummer Ihres örtlichen Vertragshändlers erfahren Sie von Ihrem Hoshizaki-Servicebüro (siehe dieses Handbuch und www.hoshizaki.com).

⚠️ WARNING

1. Dieser Eisbereiter sollte ausschließlich von qualifizierten Kundendiensttechnikern gewartet werden (Ausnahmen siehe unten).
2. Vor jeder Wartung, Reparatur oder Reinigung das Gerät ausstecken oder die Stromversorgung abschalten.
3. ERSTICKUNGSGEFAHR: Nach jeder Reinigung oder Wartung darauf achten, dass alle Bauteile, Verbindungselemente und Rändelschrauben fest sitzen und sicherstellen, dass keine Bauteile, Verbindungselemente und Rändelschrauben in den Vorratsbehälter hineingefallen sind.
4. Dieses Gerät darf nicht mit einem Wasserstrahl gereinigt werden.
5. Um Beschädigungen zu vermeiden, Kunststoffteile nicht mit über 40 °C heißem Wasser oder in einem Geschirrspüler reinigen.

DEUTSCH

A. Reinigen und Desinfizieren

Ausführung durch qualifizierten Kundendiensttechniker Hoshizaki empfiehlt, das Wassersystem des Eisbereiters mindestens einmal im Jahr zu reinigen und zu desinfizieren. Bei bestimmten Wasserversorgungsbedingungen kann jedoch häufigeres Reinigen und Desinfizieren erforderlich sein. Das mit diesem Eisbereiter gelieferte Installationshandbuch enthält entsprechende Hinweise für den Kundendiensttechniker.

B. Wartung

1. Edelstahl außen - Ausführung durch qualifizierten Kundendiensttechniker oder Besitzer/Verwalter Die Außenseite gelegentlich mit einem sauberen und weichen Tuch abwischen, um Korrosion zu verhindern. Fett- und Schmutzspuren mit einem feuchten Tuch und neutralen Reinigungsmittel entfernen.
2. Vorratsbehälter und Schaufel - Ausführung durch qualifizierten Kundendiensttechniker oder Besitzer/Verwalter Schaufel und Auskleidung des Vorratsbehälters mit einem neutralen Reinigungsmittel reinigen. Nach der Reinigung gründlich nachspülen.
3. Luftfilter (luftgekühltes Modell) - Ausführung durch qualifizierten Kundendiensttechniker oder Besitzer/Verwalter Maschen- oder Siebfilter aus Kunststoff entfernen Schmutz oder Staub aus der Luft und verhindern das Verstopfen des Verflüssigers. Wenn die Filter verstopfen, nimmt die Leistung des Eisbereiters ab. Die Filter mindestens zweimal im Monat überprüfen. Verstopfte Filter mit warmem Wasser und einem Neutralreiniger reinigen.
4. Verflüssiger (luftgekühlte und extern luftgekühlte Modelle) - Ausführung durch qualifizierten Kundendiensttechniker

Der Verflüssiger sollte einmal im Jahr überprüft und gereinigt werden. Das mit diesem Eisbereiter gelieferte Installationshandbuch enthält entsprechende Hinweise für den Kundendiensttechniker.

IV. Gewährleistung

Hoshizaki garantiert dem Originalbesitzer/-benutzer, dass alle Markenprodukte von Hoshizaki für die Dauer der „Garantiezeit“ frei von Material- und/oder Verarbeitungsfehlern sind. Diese Garantie gilt in EU-Ländern für zwei Jahre ab Datum der Installation; in anderen Ländern für ein Jahr. Die Haftung von Hoshizaki nach diesen Garantiebedingungen ist begrenzt. Sie schließt Routinewartung und Reinigung sowie Wartungs- und/oder Reparaturarbeiten aus, die durch missbräuchliche Benutzung oder fehlerhafte Installation verursacht worden sind.

Garantiereparaturen sind von einem zugelassenen Hoshizaki-Händler oder -Kundendienst mit Hoshizaki-Originalbauteilen auszuführen.

Für vollständige Informationen zur Gewährleistung und zugelassene Kundendienste wenden Sie sich bitte an Ihren Händler/Lieferanten oder den nächstgelegenen Hoshizaki-Kundendienst:

Großbritannien/Irland - Hoshizaki UK

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Niederlande - Hoshizaki Europe

TEL: [phone]

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Belgien/Luxemburg - Hoshizaki Belgium

TEL: [phone]

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Deutschland/Schweiz/Österreich - Hoshizaki Deutschland

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Frankreich - Hoshizaki France

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Spanien/Portugal - Hoshizaki Iberia

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Andere Länder - Hoshizaki Europe

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Dieses Produkt enthält ein hermetisch abgeschlossenes Kältesystem mit fluorierten Treibhausgasen:

	R-404A (kg)	GWP CO2 (t)
KM-320MAH-E 0	575 3920 2,254
KM-515MAH-E 0	525 3920 2,058
KM-650MAH-E 0	640 3920 2,509
KM-1301SAH-E 1	620 3920 6,350
KM-1301SWH-E 0	975 3920 3,822
KM-1301SRH-E 4	700 3920 18,424