GH127 - Fritteuse BUFFALO - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG GH127 BUFFALO

Tous droits réservés. Il est interdit de reproduire ou transmettre tout ou partie de la présente notice sous quelque forme ou moyen, électronique ou mécanique que ce soit, y compris par la photocopie, l'enregistrement ou autre, sans l'autorisation écrite préalable de BUFFALO. Tous les efforts ont été faits pour que ces informations soient correctes au moment de l'impression, toutefois, BUFFALO se réserve le droit de modifier les spécifications sans avertissement préalable.Telefonische Helpline: 0800-1860806 DE Einführung Vielen Dank für den Kauf der Buffalo-Elektrofritteuse. Vor Inbetriebnahme dieses Produkts sollten Sie die Anleitung und Tipps in diesem Dokument lesen, um Ihr Produkt wirksam und störungsfrei nutzen zu können. Die Anleitung sorgfältig aufbewahren. Diese Geräte sind für den gewerblichen Einsatz ausgelegt (beispielsweise in Restaurant-, Kantinen-, Krankenhausküchen und in Betrieben wie Bäckereien, Metzgereien usw.), nicht aber für die fortlaufende Massenproduktion von Nahrungsmitteln. Buffalo übernimmt keine Haftung für Produktausfälle und -schäden, wenn: Die Anweisungen in dieser Anleitung nicht korrekt beachtet wurden. Die Fritteuse von einer unqualifizierten oder nicht befugten Person bedient wurde. Keine Originalersatzteile verwendet werden. Die Fritteuse nicht korrekt bedient bzw. gereinigt wurde. Die Fritteuse für einen Zweck verwendet wurde, für den sie nicht gedacht ist.

Verpackung Alle Buffalo-Produkte werden vor dem Verpacken geprüft und getestet. Zum Produktumfang gehören: Fritteuse Korb – ein oder zwei, je nach gekauftem Modell Bedienungsanleitung Wenn irgendwelche dieser Teile nach dem Transport fehlen oder beschädigt sind, müssen Sie Ihren Lieferanten sofort kontaktieren. Installation Die Fritteuse aus der Verpackung nehmen und darauf achten, dass die Plastikschutzfolie und Verpackungsreste gründlich von der Oberfläche entfernt sind. Die Fritteuse auf eine feste und ebene Oberfläche (bzw. einen Fritteusenständer, sofern vorhanden) stellen. Vor dem Aufstellen und der Inbetriebnahme der Fritteuse muss der Nutzer darauf achten, dass alle Arbeitsschutzvorschriften zur sicheren Positionierung, zu Abständen, Belüftung, Elektroanschlüssen und Feuergefahren beachtet werden.DE Element und Steuerkasten am Fritteusenkörper anbringen. Das Element / den Steuerkasten in die Fritteuse einsetzen und in die Ösen hinten am Fritteusenkörper einhaken. Dabei die Halterung hinten am Steuerkasten verwenden. Wenn die Rückseite der Steuereinheit (A) in die Ösen am Hauptgehäuse (B) eingehakt sind, achten Sie darauf, dass der Sicherheitsschalter (C) und die Positionsplatte (E) an der Basis der Steuereinheit korrekt an die Schlitze (D) und (F) am Hauptgehäuse ausgerichtet sind. Erst dann darf das Element in die Betriebsposition im Ölbehälter abgesenkt werden. Die Stütze der elektrischen Steuerbaugruppe (G) in das Hauptgehäuse (H) einsetzen. Den Schutz über dem Element unten in dem Ölbehälter anbringen.

Die Fritteuse kann jetzt mit dem entsprechenden Frittieröl gefüllt warden. Wenn die Fritteuse dann an den Netzstrom angeschlossen ist, ist sie einsatzbereit.Telefonische Helpline: 0800-1860806 DE Betrieb

1. Darauf achten, dass der Ölstand zwischen den Linien Min. und Max. liegt.

2. Die Thermostatskala auf EIN stellen und dann auf die benötigte Temperatur drehen.

3. Warten, bis das Öl die benötigte Temperatur erreicht hat. Während sich das Öl erwärmt,

leuchtet die rote Lampe. Wenn das Öl die eingestellte Temperatur erreicht hat, erlischt sie.

4. Bei schwankender Öltemperatur setzt das Thermostat ein und halt die eingestellte

Temperatur. Die Anzeigelampe leuchtet jedes Mal, wenn die Fritteuse das Öl erhitzt.

5. Für die meisten Garaufgaben reicht eine Temperatureinstellung von 170 bis 180°C aus.

6. Dies kann jedoch je nach Nahrungsmittel oder persönlichen Anforderungen

unterschiedlich sein. Der Timer Der digitale Timer mit hörbarem Alarm kann auf eine Einstellung zwischen 1 Sekunde und 15 Minuten eingestellt werden. Der Timer gibt nur einen hörbaren Alarm; nach Ablauf der eingestellten Zeit hält das Gerät die eingestellte Temperatur. START/STOP : Drücken Sie START/STOP, um den Timer zu starten; erneut drücken, um ihn auszuschalten. Der Timer gibt nach der eingestellten Zeit einen hörbaren Alarm von sich. Der Alarm piept 10 Mal und das Display blinkt weiter, bis der Timer zurückgesetzt ist ( START/STOP drücken). NACH OBEN: NACH OBEN drücken, um die Zeitdauer zu erhöhen NACH UNTEN: NACH UNTEN drücken, um die Zeitdauer zu verkürzenDE PROGRAMM: Es gibt insgesamt 6 programmierbare Timer-Einstellungen. Die werkseitig vorgenommenen Standardprogrammeinstellungen sind: Programm

Um die Länge eines Programms zu ändern, mit der PROGRAMM-Taste das gewünschte Programm ansteuern. Die Programmzeit mit den Tasten NACH OBEN und NACH UNTEN regulieren. START/STOP drücken, um den Countdown zu starten. Die neue Programmzeit wird automatisch gespeichert. Wenn das Gerät mehr als 24 Stunden keinen Strom hat, setzen sich die Timereinstellungen auf die Standardeinstellungen des Werks zurück. Reinigung, Pflege und Wartung Die Fritteuse sollte täglich nach dem Gebrauch gereinigt werden; je nach Menge der frittierten Artikel kann jedoch eine häufigere Reinigung erforderlich sein.

1. Gerät ausschalten und Netzstecker ziehen.

2. Vor der Reinigung muss sich das Öl in der Fritteuse auf Zimmertemperatur abgekühlt haben.

3. Zum Entleeren des Öls den Hahn vorne am Gerät öffnen.

Hinweis: Wenn das Öl wiederverwendet werden soll, muss es zunächst gefiltert werden.

4. Nach Entleeren des Öls kann die Steuereinheit zurückgekippt werden. Dann kann der

Behälter mit einer warmen Seifenlösung gereinigt werden. Für Reinigungsarbeiten empfehlen wir eine warme Seifenlösung. Reinigungsmittel können nach längerem Gebrauch Edelstahl beschädigen. Auch das Hauptgehäuse kann mit einer warmen Seifenlösung gereinigt werden. Vor der Reinigung die Steuereinheit und das Element entfernen. Die Steuereinheit darf nicht in Wasser eingetaucht werden. Sie darf aber mit einem feuchten Tuch abgewischt werden. Nach einer solchen Reinigung das Gerät mit einem trockenen Tuch nachreinigen um sicherzustellen, dass sich kein Wasser mehr auf dem Heizelement und in dem Wasser- /Ölbehälter befindet.Telefonische Helpline: 0800-1860806 DE Störungssuche Problem Ursache Lösung Das Öl erhitzt sich nicht und die Anzeige leuchtet nicht. Netzstrom Netzstrom prüfen Element / Steuereinheit nicht korrekt angebracht Den Schritten auf Seite 2 folgen, und das Element / die Steuereinheit korrekt anbringen Stecker und Kabel sind beschädigt Vertreter oder qualifizierten Techniker anrufen Interner Vernetzungsfehler Vertreter oder qualifizierten Techniker anrufen Öl erhitzt sich und Anzeigeleuchte bleibt an, aber das Öl erhitzt sich nur langsam.

Thermostat oder Heizelement sind ausgefallen

Vertreter oder qualifizierten Techniker anrufen Anzeigeleuchte ist nicht an, aber Gerät läuft normal Defektes Pilotlicht Vertreter oder qualifizierten Techniker anrufen Das Öl hat die eingestellte Temperatur erreicht Fritteuse wie üblich verwenden

Wenn Ihre Buffalo-Fritteuse nicht funktioniert, vor einem Service-Anruf zunächst Folgendes überprüfen: Ist die Fritteuse an den Netzstrom angeschlossen? Ist das gerät korrekt angeschlossen und die Stromtaste eingeschaltet? Ist der Thermostatregler auf die benötigte Temperatur eingestellt? Spezifikationen MODELL SPANNUNG LEISTUNG MAX. BELADUNG (kg) ÖL- MENGE (Liter) ABMESSUNGEN (mm) GEWICHT (kg) HÖHE BREITE TIEFE GH124 230V ~ 50HZ 2900W

21,8DE Verkabelung – GH124, GH125 Der Stecker muss in eine geeignete Steckdose gesteckt werden. Das Gerät ist wie folgt verdrahtet:

• Stromführender Leiter (braun) an Klemme L

• Neutralleiter (blau) an Klemme N

• Erdleiter (grün/gelb) an Klemme E Das Gerät muss über eine spezielle Erdleitung geerdet werden. Bei Fragen wenden Sie sich bitte an einen qualifizierten Elektriker. Elektroisolierpunkte dürfen nicht blockiert werden. Bei einem erforderlichen Notstopp müssen diese Punkte jederzeit sofort zugänglich sein. Verkabelung – GH126, GH127 Die Modelle GH126 und GH127 werden ohne befestigtes Kabel geliefert und müssen fest mit einem geeigneten Stromanschluss verbunden werden, der 6KW bei 230V/50hz liefern kann. Das Gerät ist wie folgt verdrahtet:

• Stromführender Leiter (braun) an Klemme L

• Neutralleiter (blau) an Klemme N

• Erdleiter (grün/gelb) an Klemme E Das Gerät muss über eine spezielle Erdleitung geerdet werden. Elektroisolierpunkte dürfen nicht blockiert werden. Bei einem erforderlichen Notstopp müssen diese Punkte jederzeit sofort zugänglich sein. Der Anschluss an geeigneten Netzstrom sollte nur von einem qualifizierten und sachkundigen Elektriker vorgenommen werden.Telefonische Helpline: 0800-1860806 DE Konformität Das WEEE-Logo an diesem Produkt oder in der Dokumentation deutet darauf hin, dass das Produkt nicht im normalen Haushaltsmüll entsorgt werden darf. Um mögliche Gesundheits- bzw. Umweltschäden zu vermeiden, muss das Produkt durch einen zugelassenen und umweltverträglichen Recycling-Prozess entsorgt werden. Für weitere Informationen zur korrekten Entsorgung dieses Produkts wenden Sie sich bitte an den Lieferanten oder die für Müllentsorgung zuständige Behörde in Ihrer Nähe. Alle BUFFALO-Produkte werden strengen Tests unterzogen, um die Einhaltung von Normen und Spezifikationen internationaler und nationaler Behörden und unabhängiger Organisationen zu gewährleisten. BUFFALO-Produkte dürfen durch folgendes Symbol gekennzeichnet werden: Die Anleitung sorgfältig aufbewahren.