Enea - Pfanne Cola - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Enea Cola

Die Firma COLA garantiert ihre Produkte gemäß den derzeit geltenden Bestimmungen mit Ausnahme der Verschleißteile. Für die Garantiebedingungen wenden Sie sich bitte an den Importeur oder an den autorisierten Vertreter, der die obligatorische Garantielaufzeit auf ausschließlich eigene Verantwortung verlängern kann. Die Garantie des Produkts erlischt im Fall von Störungen, eines Defekten oder Unfällen, die auf die Missachtung der in dieser Anleitung enthaltenen Anleitungen zurückzuführen sind.

1.2 Sicherheitshinweise

1.3 Technische Beschreibung

1.3.3 Primärluftschieber

1.3.4 Sekundärluftzufuhr

1.5 Mitgeliefertes Zubehör

1.8 Ersatzteilbestellung

1.9 Entsorgung des Herds

1 Verpackung, Handhabung, Versand und Transport

2.2 Hinweise für eine sichere Installation

2.3 Anschluss an das Abzugsrohr

2.4 Frischluftzufuhr im Aufstellungsraum

2.5 Ratschläge zu Schornstein und Verbindungsstücken

2.6 Notfallmaßnahmen

3.2 Erste Inbetriebnahme

3.3 Anzünden und Anheizen

3.4 Einstellung der Verbrennungsluftmenge

3.6 Betrieb mit Dauerbrand

3.7 Betrieb in der Übergangszeit

3.8 Benutzung des Backofens

3.9 Saisonale und längere Außerbetriebnahme

REGELMÄSSIGE REINIGUNG UND PFLEGE DES OFENS

1 Entfernen der Asche

4.2 Reinigung des Fensters

4.3 Pflege der Verkleidung des Herds

4.6 Reinigen von Rauchrohr und Rauchgasumlenkung

1 Herd funktioniert nicht

5.2 Anzünden schwierig

5.3 Austritt von Rauchgasen

5.4 Starkes Verschmutzen des Sichtfensters

5.5 Kondensatbildung im Feuerraum

5.6 Backofen wird nicht aufgeheiztENEA – ENEA FORNO

1 - ALLGEMEINE HINWEISE

Sehr geehrter Kunde Wir danken Ihnen für das Vertrauen, das Sie uns mit dem Kauf dieses Geräts entgegengebracht haben. Bitte lesen und befolgen Sie diese Installations-, Gebrauchs- und Wartungsanleitung, um die Produkteigenschaften optimal nutzen zu können. Bitte unbedingt beach ten

- Führen Sie die Installation, Erstinbetriebnahme und Reinigung entsprechend den Angaben in dieser Anleitung sowie unter Einhaltung der behördlichen Vorgaben einschließlich der einschlägigen nationalen und europäischen Normen durch. Andernfalls erlischt die Garantie für das Gerät. - Der Schornstein muss von einem Fachmann überprüft werden. Falls Störungen auftreten oder Sie weitere Fragen zum Betrieb des Geräts haben, wenden Sie sich bitte an das nächstgelegene Kundendienstzentrum.

1.2 Sicherheitshinweise

- Bitte lesen und befolgen Sie diese Installations-, Gebrauchs- und Wartungsanleitung. - Installation, Abnahme, regelmäßige Kontrollen und Wartung dürfen nur von einem qualifizierten und/oder autorisierten Techniker ausgeführt werden. - Den Ofen an einen separaten, vorschriftsmäßigen Rauchkanal anschließen, der nicht mit anderen Geräten geteilt wird. - Vor jeder Reinigung oder Wartung ist sicherzustellen, dass der Ofen kalt ist. - Zum Anzünden keine brennbaren Flüssigkeiten oder Substanzen wie Alkohol, Kohlenwasserstoffe, usw. benutzen. - Der Ofen eignet sich für den aussetzenden Heizbetrieb und darf ausschließlich mit Brennstoff beschickt werden, der den in diesem Handbuch angeführten Merkmalen entspricht. - Der Raum, in dem das Gerät aufgestellt ist, muss einen Außenlufteinlass haben, sodass ein ausreichender Luftaustausch gewährleistet ist. - Die Ein- und Auslassöffnungen für die Verbrennungsluft auf keinen Fall schließen oder verdecken. - In der Nähe des Ofens ist der Umgang mit leicht entflammbaren oder explosiven Stoffen untersagt, während er in Betrieb ist. - Während des Betriebs erhitzt die von der Holzverbrennung erzeugte intensive Wärme die Außenflächen des Ofens und insbesondere die Feuertür, den Griff, das Rauchabzugsrohr und die Abdeckung; vermeiden Sie daher jede Berührung mit diesen Teilen ohne entsprechende Schutzausrüstung. - Bewahren Sie nicht hitzefeste Gegenstände in ausreichendem Abstand zum Ofen auf. - Den Aschekasten regelmäßig reinigen. - Heiße Asche darf nicht in den Hausmüll gegeben oder unbewacht im Freien gelagert werden. - Kinder und Besucher sind auf die oben beschriebenen Gefahren hinzuweisen. - Bei Betriebsstörungen darf der Ofen erst nach Beseitigung der Problemursache wieder angezündet werden. - Heißes Fett oder Öl kann sich entzünden, daher ist beim der Zubereitung fettreicher Speisen größte Vorsicht angebracht. - Eine Dunstabzugshaube, die im Aufstellungsbereich des Herds oder in dessen Nähe betrieben wird, kann das Austreten von unverbrannten Gasen aus der Feuerraumtür bewirken, wenn der Raum eine zu geringe Frischluftzufuhr aufweist. - Der Herd darf ausschließlich für den Zweck verwendet werden, für den er ausdrücklich vorgesehen ist, also nur für das Backen und Garen von Speisen. Jeder sonstige Gebrauch ist zweckwidrig und gefährlich. - Jegliche Änderung und/oder jegliches unzulässige Auswechseln durch nicht Original-Ersatzteile des Herds kann eine Gefahr für den Benutzer zur Folge haben und enthebt den Hersteller von jeder zivil- und strafrechtlicher Haftung.

Der Hersteller Cola s.r.l. haftet nicht für Störungen, Schäden oder Unfälle, die auf die Missachtung bzw. Nichteinhaltung der Hinweise in dieser Anleitung zurückzuführen sind.ENEA – ENEA FORNO

1.3 Technische Beschreibung

Die festbrennstoffbetriebene Herde Mod. ENEA

ENEA FORNO sind zum Kochen und Garen von Speisen auf der gusseisernen Herdkochplatte und im Backofen sowie zum Heizen der Wohnung ausgelegt. Beide ofen haben dieselbe Brennkammer und entwickeln eine Nennleistung von 7,5 kW. Sie garantieren ein max. beheizbares Volumen von 214 m3 bei einem Energieverbrauchskennwert des Gebäudes von 35 W/m3; dieser Wert variiert in Abhängigkeit von Isolierung, Gebäudetyp und Klimazone. Der Herd wurde gemäß den Anforderungen der Norm EN 13240 mit Scheitholz als Brennstoff getestet und wird als Gerät für den aussetzenden Heizbetrieb . eingestuft. Der Feuerraum besteht vollständig aus Feuerfestplatten und gestattet eine saubere, emissionsarme Verbrennung. Seine gusseiserne Tür an der Vorderseite ist mit einer Glaskeramikscheibe versehen, die dem Herd eine ansprechende Optik verleiht und zu Kontrollzwecken dient. Das Layout der Holzofen ist im Anhang enthalten, und zwar 7.1 Mod.ENEA und 7.2 Mod. ENEA FORNO; Die nachstehenden Abschnitte beziehen sich auf die oben genannten Layout-Punkte.

Zum Öffnen der Feuerraumtür den Griff nach außen ziehen. Im Zubehör des Ofens liegt ein Schutzhandschuh zum Anfassen des heißen Türgriffs bei. Am unteren und oberen Rand des Sichtfensters der Feuerraumtür sind kleine Öffnungen angebracht, an denen Luft für die Scheibenspülung einströmt.

Die Aschetür wird mit der Brandschutztür integriert (A) öffnen Sie, indem Sie den Griff nach außen ziehen. Danach ist der Ascheraum zugänglich, in dem sich der herausziehbare Aschekasten befindet.

1.3.3 Primärluftschieber (B)

Durch den drehbaren Luftschieber an der Aschetür kann die Primärluft im unteren Teil des Herds durch Aschekasten und Feuerrost einströmen. Die Primärluft wird für den Verbrennungsprozess benötigt. Sie sollten den Aschekasten daher regelmäßig entleeren, damit die Asche nicht den Eintritt der Verbrennungsluft behindern kann. Wenn der Pfeil in Stellung 0 steht, ist der Luftschieber geschlossen, mit Pfeil in Stellung 3 erhält man den maximalen Luftzustrom (Abbildung 6.2). Bei noch größeren Einstellungen kann der Ofen überhitzt und/oder beschädigt werden.

1.3.4 Sekundärluftzufuhr (C)

Der Herd ist an der Rückwand mit einer Sekundärluftzufuhr ausgerüstet. Die Sekundärluft dient dazu, beim Verbrennungsprozess nicht verbrannte Abgase nachzuverbrennen.

Der Backofen wird von den ihn umströmenden Rauchgasen erhitzt, seine Temperatur kann auf dem Thermometer im Sichtfenster der Ofenklappe abgelesen werden. Ein ausreichender Schornsteinzug und einwandfrei saubere Rauchgasöffnungen sind Voraussetzung für eine optimale Heizleistung. Der Ofen ist mit zwei Rosten ausgestattet. Denken Sie daran, wenn Sie einen Topf oder eine Backform in den Backofen stellen, dass z. B. darin enthaltener Teig durch Aufgehen an Volumen zunimmt. Es müssen immer mindestens 20 mm Abstand zwischen Topf/Backform und Innenwänden des Backofens bestehen.

1.4 Zulässige und nicht zulässige Brennstoffe

Zulässige Brennstoffe sind naturbelassene, trockene und harzfreie, 20-25 cm lange Holzscheite (Buche, Eiche oder Birke). Das Brennholz muss mindestens zwei Jahre gelagert sein. Die empfohlene höchstzulässige Feuchte beträgt 20 %, um eine Verbrennung ohne Rauchgase und Ruß zu gewährleisten. Folgende Brennstoffe sollten Sie nicht verwenden: - Eierkohle (gepresster Kohlenstaub); - Holzschnitzel (nur zum Anzünden zulässig); - Rinde und Späne; - Haushaltsabfälle jeder Art; - Papier oder Pappe mit Aufdruck/Beschichtung; - Mit Holzschutzmitteln behandeltes Holz. Das Verbrennen von Abfällen ist gemäß nationaler und europäischer Gesetzgebung untersagt. Die bei der Verbrennung von ungeeigneten Brennstoffen entstehenden Brenngase können Herd und Kamine angreifen und stellen ein Gesundheitsrisiko dar. Bei Verwendung eines Brennstoffs, der nicht die obigen Vorschriften erfüllt, erlischt die Garantie.

1.5 Mitgeliefertes Zubehör

Das Zubehör umfasst Bedienungsanleitung, Schürhaken und Schutzhandschuh zum Anfassen der heißen Griffe.ENEA – ENEA FORNO

Norm EN 13240: Europäische Norm für Festbrennstofföfen. Sie definiert die technischen Anforderungen bezüglich der Planung, Konstruktion, Herstellung, Sicherheit und Leistungsmerkmalen, Bedienungsanleitung und Kennzeichnungen sowie die Prüfverfahren für die Zulassung. Norm UNI 10683: Norm Italien über die Installationsanforderungen für die mit Holz oder anderen festen Biobrennstoffen betriebenen Wärmeerzeuger. Norm UNI EN ISO 17225-5 : Technische Norm über die Merkmale der Biobrennstoffe wie Brennholz.

Das Typenschild ist an der Rückwand des Herds angebracht. Folgende Daten sind darauf angegeben: - Modell; - Seriennummer; - Art des Brennstoffs; - Wärmeleistung; - Max. Holzverbrauch; - Staubemission; - Mindest-Schornsteinzug; - Durchschnittliche Abgastemperatur; - Thermischer Wirkungsgrad; - Abmessung des Abzugrohrs; - Außenabmessungen des Herds; - Mindestsicherheitsabstände; - Gewicht.

1.8 Ersatzteilbestellung

Für den Endbenutzer: Zur Ersatzteilbestellung wenden Sie sich bitte an ein Kundendienstzentrum oder an Ihren Händler

Für den Händler: Wenden Sie sich zur Ersatzteilbestellung an die Kundendienstabteilung der Firma Cola s.r.l. und/oder übermitteln Sie schriftlich per Fax folgende Angaben: - Herdmodell - Seriennummer - Kaufdatum - Ersatzteilliste - Angaben zu den festgestellten Störungen. - Alle Eingriffe an den Komponenten müssen von autorisiertem und/oder qualifiziertem Personal ausgeführt werden. - Ausschließlich Original-Ersatzteile von Cola verwenden.

1.9 Entsorgung des Herds

Zur Entsorgung muss der Herd in einer robusten Verpackung staubdicht verpackt werden. Wenden Sie sich dann an eine örtliche Wertstoff-Annahmestelle, um den Vorgang entsprechend den gesetzlichen Vorschriften durchzuführen.

2.1 Verpackung, Handhabung, Versand und Transport

Der Holzofen mit einem Gabelstapler angehoben werden, indem man ausreichend lange Gabelzinken in die entsprechenden Aufnahmen in der Holzverpackung einsetzt. Es ist unbedingt sicherzustellen, dass die Hebe-und Transportmittel für das am Typenschild und im vorliegenden Handbuch angegebene Herdgewicht geeignet sind. Auf keinen Fall die Last in Bereichen befördern, in denen das Herunterfallen eine Gefahr darstellen könnte. Der Herd muss besonders vorsichtig und ohne Erschütterungen und Stöße auf den Boden abgesenkt und an den vorgesehenen Aufstellungsort gestellt werden. Vorher ist zu prüfen, ob die Tragfähigkeit des Fußbodens für das Gewicht des Herds ausreicht. Kontaktieren Sie im Zweifelsfall einen Ofenfachmann.

2.2 Hinweise für eine sichere Installation

Das störungsfreie holzofen und Heizen mit einem Holzherd hängt vor allem von Aufstellung und Anschluss des Herdes ab. Diese müssen von einem Ofenfachmann unter Einhaltung der geltenden Sicherheitsvorschriften ausgeführt werden. Der Herd darf nur mit eingesetztem Aschekasten betrieben werden und die Verbrennungsprodukte müssen täglich entleert werden, damit die Betriebssicherheit nicht nur übermäßige Ascheablagerungen beeinträchtigt wird.Der Abstand zwischen den Seitenwänden und der Rückwand des Herds zu (fig.5 ref.C) entzündlichen Materialien muss mindestens 20 cm (fig.5 ref.A-B) betragen. In einem Abstand von mindestens 100 cm vor der Feuerraumtür dürfen keine entflammbaren Gegenstände oder Materialien gelagert werden. Im Fall eines Fußbodens aus entzündlichem Material (Holz,Teppiche, o. Ä.), muss eine Bodenschutzplatte mit einer Mindestdicke von 2-3 mm oder anderes nicht entflammbares Material angemessener Stärke vorgesehen werden; in diesem Fall sollte die Unterlage vorne mindestens 20 cm über den Geräterand hinausstehen. - Ein nicht korrekt angeschlossener Herd kann schwere Unfälle verursachen (Kaminbrand, Brand der Dämmstoffe usw.). - In der Nähe des Geräts darf kein entflammbares Material aufbewahrt werden. - Bei der Aufstellung des Geräts muss genügend Freiraum gelassen werden, damit Gerät und Schornsteinrohr für Wartungseingriffe und für die Reinigung problemlos zugänglich sind.ENEA – ENEA FORNO

2.3 Anschluss an das Abzugsrohr

Der Holzofen ENEA – ENEA FORNO wird über den Rauchrohrstutzen in der Herdplatte mit handelsüblichen Rauchrohren an den Schornstein angeschlossen. Der Anschluss an den Schornstein ist mit stabilen und widerstandsfähigen Rohren auszuführen; deren Wanddicke sollte mindestens 1,2-2 mm betragen. Das Rauchrohr muss so gerade wie möglich und zum Schornsteinrohr aufsteigend ausgeführt sein, um Druckverluste zu verhindern. Die Enden des Rauchrohrs müssen gasdicht abgedichtet sein. Für einen störungsfreien Betrieb muss der Schornsteinzug bei betriebswarmem Herd zwischen 10 und 14 Pa betragen. Um einen guten Wirkungsgrad des Herds zu erzielen, ist ein Zugregler oder Dämpfer in das Rauchrohr oder den Schornstein einzusetzen. Die Rauchgase jedes Geräts müssen durch ein eigenes Schornsteinrohr abgeleitet werden; eine Mehrfachbelegung desselben Schornsteinrohrs mit mehreren Geräten ist auf keinen Fall zulässig.

2.4 Frischluftzufuhr im Aufstellungsraum

Es muss unbedingt sichergestellt sein, dass in Räumen, in denen ein Herd mit Naturzug aufgestellt ist, die zur Verbrennung erforderliche Luftmenge von mindestens 25 m³ pro Stunde einströmen kann. Für den Luftaustausch im Raum ist mindestens eine nicht verschließbare Frischluftöffnung vorzusehen, deren Querschnitt von geltenden örtlichen Vorschriften abhängt, jedoch auf keinen Fall kleiner als 100 cm2 sein darf. Diese Öffnungen sind mit Gittern zu schützen und dürfen nicht verdeckt werden. Im Fall einer unzureichenden Frischluftzufuhr kann sich auch der Betrieb einer Dunstabzugshaube oder eines Absauglüfters negativ auf den Betrieb des Holzofens auswirken.

2.5 Ratschläge zu Schornstein und Verbindungsstücken

Der Schornstein muss aus geeigneten Werkstoffen gefertigt und einwandfrei wärmegedämmt sein, so dass keine Abkühlung der Abgase erfolgt. Die einwandfrei glatten Innenwände dürfen auf der gesamten Länge keine Verengungen oder Vorsprünge aufweisen, welche einen Strömungswiderstand darstellen und Rauchverwirbelungen verursachen würden, was eine erhebliche Reduzierung des Schornsteinzugs zur Folge hätte. Eventuell vorhandene Reinigungs- und Inspektionstüren müssen bei Betrieb des Ofens einwandfrei gasdicht verschlossen sein. Die Austrittsöffnung des Schornsteins muss 0,5 m höher als mögliche bauliche Hindernisse liegen, wenn sich diese in einem Abstand von weniger als 10 m befinden. Der Schornstein muss in einen Schornsteinkopf oder Aufsatz münden, deren wirksamer Austrittsquerschnitt nicht weniger als das Doppelte des Schornsteinquerschnitts beträgt. Auf den Abbildungen

sind die vorgeschriebenen Abstände und die Anordnung von Schornsteinköpfen gemäß der ital. Norm UNI 10683 dargestellt. Vor dem Anschluss eines Herds an einen Schornstein älterer Bauart ist zusätzlich zur Einhaltung der obigen Hinweise zu prüfen, ob Öffnungen oder Risse vorliegen, die eine Verringerung der Abgastemperatur verursachen, und damit den einwandfreien Schornsteinzug beeinträchtigen können. Ferner ist zu prüfen, ob Verengungen durch Fremdkörper oder Rußablagerungen aus langjährigem Betrieb vorhanden sind. Das erste Rohrstück sollte senkrecht vom Ofen abgehen. Das Verbindungsstück des Rauchrohrs zum Schornsteinrohr, das zum Schornsteinkopf führt, darf nur wenige Zentimeter in das Schornsteinrohr hineingesteckt werden, um dessen wirksamen Querschnitt nicht zu verringern. Falls das Rauchrohr nicht vertikal zur Mittelachse des Schornsteinrohrs verläuft, ist es sinnvoll, den Anschluss mit Spezial-Verbindungsstücken aus Stahl auszuführen, die eine Winkelstellung bis maximal 45° ermöglichen. Aus entflammbarem Material ausgeführte Wände und Decken müssen im Kontaktbereich mit dem Schornsteinrohr entsprechend isoliert werden. Die Verbindungsstellen sind außerdem gewissenhaft abzudichten, dies gilt vor allem für den Eintritt des Verbindungsstücks in das Schornsteinrohr. Falls in derselben Wohnung weitere Heizungsherde aufgestellt sind, müssen diese jeweils an ein separates Schornsteinrohr angeschlossen werden. Von der Ausführung zusätzlicher Anschlussöffnungen am Schornsteinrohr für den Anschluss weiterer Öfen wird abgeraten, da dies den Schornsteinzug negativ beeinflussen kann. Gemäß der ital. Norm UNI 7429 muss der Schornsteinkopf bestimmte Anforderungen erfüllen. Er muss vor allem einen wirksamen Austrittsquerschnitt aufweisen, der mindestens das Doppelte des Schornsteinrohr-Querschnitts beträgt. Ferner wird die Installation eines Kaminaufsatzes als Windschutz empfohlen, dessen Lamellenprofil also eine einwandfreie Abfuhr der Rauchgase auch bei horizontalen heftigen Winden gewährleistet (Abbildungen

2.6 Notfallmaßnahmen

Auf jeden Fall sind geeignete Brandbekämpfungsmittel bereit zu stellen. Im Brandfall folgendermaßen vorgehen: - Einfülltür und Aschekasten sofort schließen. - Verbrennungsluftschieber schließen. - Mit geeigneten Feuerlöschern löschen. - Sofort die Feuerwehr rufen. - Nicht mit Wasser löschen.ENEA – ENEA FORNO

Lassen Sie Kinder nicht unbeaufsichtigt in der Nähe des Herdes; es besteht eine erhebliche Verbrennungsgefahr an den heißen Komponenten. Ferner sollten Sie Folgendes beachten: - Betreiben Sie den Herd nie mit geöffneter Feuerraumtür; - Bewahren Sie keinen Anzünder oder sonstige leicht entflammbare Materialien in der Nähe des Herdes auf. - Packen Sie den Herd zum Heben und Versetzen nicht an den Griffen.

3.2 Erste Inbetriebnahme

Bei der Erstinbetriebnahme können unangenehme Gerüche auftreten, daher ist für eine gute Belüftung des Raums zu sorgen. Dies gilt vor allem für das erste Anheizen. Betreiben Sie den Herd nach dem ersten Anzünden mehrere Stunden lang mit kleiner Flamme (Verbrennungsluftschieber an der Klappe des Aschekastens zu 30 % geöffnet) und sehr wenig Brennstoff. Danach erhöhen Sie die Heizleistung schrittweise, damit sich der Herd langsam ausdehnen kann und Dichtmassen und Dichtschnüre trocknen können. Der Feuerraum aus Schamottematerial unterliegt bei Erwärmung und Abkühlung einer thermischen Beanspruchung mit entsprechender Ausdehnung. Dies führt zu Mikrorissen, die sich jedoch nicht negativ auf den Wirkungsgrad und die Nutzungsdauer des Herdes auswirken.

3.3 Anzünden und Anheizen

Verwenden Sie zum Anzünden des Feuers möglichst Kleinholz und Zeitungspapier oder einen handelsüblichen Ofenanzünder (jedoch keine entflammbaren Flüssigkeiten). Die Primärluft auf der Abdeckung, in der Asche müssen geöffnet werden, und nach der Zündphase wird verwendet, um die Ausbeute des Ofens einzustellen. Verwenden Sie zum Anzünden des Feuers auf keinen Fall Benzin, Alkohol oder sonstige entflammbare Flüssigkeiten.

3.4 Einstellung der Verbrennungsluftmenge

Primärluft: Die Primärluft regulieren Sie mit drehbaren Schiebern an der Aschetür. Diese Luft strömt durch den Feuerrost und sorgt für die Verbrennung. Sekundärluft: Die Sekundärluft strömt über die Bohrungen an der Herdrückseite in den Herd ein. Eine optimale Verbrennung erhält man, wenn die zur Verbrennung des eingelegten Holzes erforderliche Luft am Rost einströmt, während die Sekundärluft für die Nachverbrennung im oberen Abschnitt des Feuerraums sorgt.

Entfernen Sie vor jedem Befüllen des Ofens mit Brennstoff sämtliche Asche vom Feuerrost. Legen Sie 2-3 Holzscheite auf das Glutbett. Trotz des großen Fassungsvermögens des Feuerraums sollten Sie diesen nicht zu stark füllen, sondern jeweils nur 2-3 Holzscheite nachlegen.Für den normalen Betrieb muss der Primärluftschieber in mittlerer Stellung.Ein Überfüllen erhöht nicht die Heizleistung, sondern überhitzt den Herd und beschädigt ihn dadurch.

3.6 Betrieb mit Dauerbrand

Die Heizleistung lässt sich durch Drosseln der Verbrennungsluftmenge regulieren. Für einen mehrstündigen Betrieb mit geringer Wärmeabgabe dürfen die Schieber von Primärluft und Sekundärluft nur bis zur Minimumstellung geöffnet sein. Bei gedrosseltem Betrieb kann sich am Sichtfenster aufgrund der niedrigen Temperatur in der Brennkammer eine Feinstaubschicht absetzen. Dauerbefeuerung mit niedriger Heizleistung ist in jedem Fall nicht empfehlenswert.

3.7 Betrieb in der Übergangszeit

Bei Außentemperaturen über 15 °C können der Schornsteinzug und damit die Brennleistung des Feuers abnehmen, wodurch die Abgase nicht vollständig abgeführt werden (Rauchgeruch im Raum). In diesem Fall empfiehlt es sich, den Feuerrost von der Asche zu säubern und die Verbrennungsluftzufuhr zu erhöhen. Das Feuer durch Auflegen kleinerer Mengen Brennstoff versorgen und den Feuerrost häufiger reinigen.ENEA – ENEA FORNO

3.8 Benutzung des Backofens

Der im Herd eingebaute statische Backofen hat ein Fassungsvermögen von 18.3 Litern. Er ist vollständig mit Edelstahlblech ausgekleidet und enthält zwei Roste für Backformen und Töpfe. In das Sichtfenster der emaillierten Tür ist ein Thermometer für die Temperaturkontrolle des Backofens eingesetzt. Wenn Sie den Herd zum ersten Mal anzünden, kann der Backofen erst nach 1-2 Stunden bei einer Temperatur von 200-250 °C benutzt werden. Halten Sie während dieser Zeit die Backofentür einen Spalt breit geöffnet, damit die Gase aus Produktionsrückständen wie Fette, Öle sowie Dichtmassen abziehen können. Danach ist der Backofen bereit für das erste Backen und Garen von Speisen. Reinigen Sie den Herd nach jedem Backen, halten Sie sich dazu an die Anweisungen im Abschnitt „Reinigung“. Der Backofen darf ausschließlich für den Zweck verwendet werden, für den er ausdrücklich vorgesehen ist, also nur für das Backen und Garen von Speisen. Jeder sonstige Gebrauch ist zweckwidrig und gefährlich.

3.9 Saisonale und längere Außerbetriebnahme

Im Sommer sollten Sie den Feuerraum, den Aschekasten sowie die Rauchgasführung von Backofen, Rauchrohren und Schornstein reinigen. Außerdem sind sämtliche Rückstände innen und außen am Herd zu entfernen und die Dichtheit der Dichtungen zu prüfen. Undichte Dichtungen müssen ersetzt werden. Falls der Herd für längere Zeit außer Betrieb genommen wird, empfiehlt es sich, ihn nach der oben beschriebenen Reinigung und Pflege vom Schornstein zu trennen, mit einer Folie oder Plane abzudecken und an einem geschützten und trockenen Ort aufzubewahren. 4 – REGELMÄSSIGE REINIGUNG UND PFLEGE DES HERDS

Eine gewissenhafte Pflege erhöht Funktionstüchtigkeit, Wirkungsgrad und Nutzungsdauer des Herds. Es ist sinnvoll, täglich vor dem Anzünden des Feuers den Feuerrost von eventuell vorhandenen nicht verbrannten Rückständen zu säubern und die im Bereich des Aschekastens angesammelte Asche zu entfernen.

4.1 Entfernen der Asche

Der Holzofen mod.ENEA – ENEA FORNO ist mit einem eingesetzten Feuerrost ausgestattet. Entfernen Sie möglichst vor jedem Nachlegen von Brennstoff mit dem beiliegenden Schürhaken die Asche vom Feuerrost. Leeren Sie den Aschekasten regelmäßig aus, denn eine Ascheansammlung unter dem Feuerrost behindert den Zustrom der Verbrennungsluft. Der Feuerrost wird überhitzt und kann Schaden nehmen.

Zur Verringerung der Brandgefahr die Asche im Herd oder im Freien in einem Metallbehälter abkühlen lassen, bevor sie gemäß den geltenden gesetzlichen Vorschriften entsorgt werden kann.

4.2 Reinigung der Glasscheibe

Das Sichtfenster kann mit einem feuchten Tuch oder einem nicht scheuernden Haushaltsreiniger gereinigt werden. Warten Sie bei Verkrustungen nicht darauf, dass sie antrocknen, sondern entfernen Sie sie umgehend mit einem handelsüblichen Haushaltsreiniger. Die Glaskeramikscheibe ist bis circa 750 °C hitzefest. Sie muss im Fall eines Defekts gegen eine entsprechende Original-Scheibe des Herstellers Cola ausgetauscht werden. Reinigen Sie das Sichtfenster nicht, während Sie den Herd befeuern. Die Reinigung muss bei kaltem Herd ausgeführt werden.

4.3 Pflege der Verkleidung des Herds

Säubern Sie die Verkleidung nur bei abgekühltem Herd. Die Kacheln werden handwerklich hergestellt und können daher geringfügige Oberflächen-Unregelmäßigkeiten wie Mikroporen oder Farbabweichungen aufweisen. Für ihre Reinigung ein weiches, trockenes Tuch verwenden; durch die Verwendung von Reinigungsmitteln könnten eventuelle Fehler betont werden.

Es empfiehlt sich, den Ofen nach jeder Benutzung zu reinigen, sobald er lauwarm oder abgekühlt ist, damit der Schmutz nicht an den Oberflächen antrocknet. Zur Reinigung der Edelstahlflächen des Ofens ein nicht scheuerndes Reinigungsmittel und einen weichen Lappen verwenden. Gründlich nachwischen, damit keine Putzmittelrückstände die Speisen kontaminieren oder die Oberflächen des Herdes angreifen können. Zur Reinigung des Rauch Platz unter dem Ofen, entfernen Sie die Tür Ofen "D" und sein Rahmen Schließung.ENEA – ENEA FORNO

4.5 Reinigen von Schornsteinrohr und Heizgaszug

Eine Abnahme der Heizleistung ist fast immer die Folge einer starken Verschmutzung der Schornsteinrohre. Auch das Austreten von unverbrannten Gasen und Rauchgeruch weist auf stark verschmutzte Schornsteinrohre hin. Das Schornsteinrohr Ihres Herds muss in regelmäßigen Abständen gesäubert werden. Das Ausmaß der Rußablagerung und das Reinigungsintervall hängen im Wesentlichen von der Art des Brennstoffs und der Benutzung des Herds ab (geringe oder hohe Heizleistung). Bei der Reinigung der Rohre folgende Hinweise beachten: - Lassen Sie den Herd erkalten, bevor Sie die Rohre reinigen. - Verschließen Sie allen Öffnungen, die nicht gereinigt werden müssen; - Nehmen Sie die Abgasrohre ab und säubern Sie sie im Freien; - Die Ablagerungen an Feuerrost und Aschekasten müssen ebenfalls entfernt werden - Lösen Sie den Ruß unter dem Backofen und entfernen Sie sämtlichen Ruß mit einemSchaber; - In jedem Fall trennen Sie den Schlauch aus dem Schornstein. Schließen genau Öffnungen für Reinigung und auch die Dichtung der Verschlusskappe zu überprüfen. Und 'notwendig, um es im Fall ersetzen sie beschädigt ist, wenn Sie die Abdeckung entfernen bei der Reinigung.

5.1 Herd funktioniert nicht

- Prüfen, ob Verbindungsstück und Durchmesser des Schornsteinrohrs auf die Heizleistung des Herds abgestimmt sind. - Prüfen, ob das Schornsteinrohr entsprechend den geltenden Bauvorschriften ausgeführt ist. - Prüfen, ob eventuelle Inspektionsöffnungen oder -klappen des Schornsteinrohrs gasdicht geschlossen sind. - Prüfen, ob weitere Geräte an das Schornsteinrohr angeschlossen sind.

5.2 Anzünden schwierig

- Den Primärluft- und den Abgasschieber öffnen. - Holz oder Braunkohlebriketts mit einem geringen Feuchtegehalt verwenden. - Prüfen, ob die Raumbelüftung für eine ausreichende Menge Sauerstoff in der Raumluft sorgt. - Prüfen, ob das Schornsteinrohr auf die Heizleistung des Herds abgestimmt ist.

5.3 Austritt von Rauchgasen

- Den Schornsteinzug kontrollieren. - Prüfen, ob der Rauchrohrstutzen am Rauchrohr einwandfrei dicht ist. - Prüfen, ob die Asche den Zustrom von Primärluft am Feuerrost verhindert. - Prüfen, ob Verbrennungsrückstände das Rauchrohr verstopfen. - Prüfen, ob der Primärluftschieber geöffnet ist.

5.4 Starkes Verschmutzen des Sichtfensters

- Prüfen, ob der Brennstoff für den Ofen geeignet ist. - Prüfen, ob das Holz ausreichend gelagert und gut getrocknet ist. - Zu viel Brennstoff im Feuerraum. - Prüfen, ob der Sekundärluftschieber vorschriftsgemäß geöffnet ist. - Den Schornsteinzug kontrollieren.

5.5 Kondensatbildung im Feuerraum

Prüfen, ob die Erstinbetriebnahme des Herds korrekt durchgeführt wurde. - Prüfen, ob der Brennstoff für den Ofen geeignet ist. - Prüfen, ob das Holz ausreichend gelagert und gut getrocknet ist. - Prüfen, ob das Schornsteinrohr wärmegedämmt ist und der Bauvorschrift entspricht. - Den Schornsteinzug kontrollieren.

5.6 Der Ofen heizt nicht auf

Prüfen, ob die Ofentür dicht schließt. - Prüfen, ob der Brennstoff korrekt verbrennt. - Kontrollieren, ob der Schornsteinzug ausreichend ist. - Prüfen, ob Abgasöffnungen und Rauchrohre verschmutzt sind.

Der Hersteller behält sich jederzeitige Änderungen hinsichtlich technischer Ausführung oder Design ohne Vorankündigung vor. Alle Abbildungen, Maße, Übersichtszeichnungen sowie sämtliche sonstigen Angaben in dieser Druckschrift dienen nur zur Veranschaulichung und sind nicht verbindlich.ENEA – ENEA FORNO