FCSO 4510 TEM - Ofen Fulgor Milano - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Einbauofen
Marke	Fulgor Milano
Modell	FCSO 4510 TEM
Abmessungen (B x H x T)	60 x 45 x 55 cm (ca.)
Innenvolumen	Ca. 70 L
Stromversorgung	230 V, 50/60 Hz, 3,3 kW (ca.)
Gararten	Umluft, Grill, Dampf, Airfry, Eco, Traditionell, Kombi Dampf+Umluft
Sonderfunktionen	SteamAssist, Bratenthermometer, Zeitgesteuerter Betrieb, Programmierbare Rezepte
Temperaturbereich	40°C bis 290°C (je nach Modus)
Innenbeleuchtung	25 W Glühlampe, G9-Stecker
Timer	Ja, bis zu 12 h 59 min
Kindersicherung	Ja
Pflege und Reinigung	Automatische Dampfreinigung, Systementleerung
Material des Garraums	Edelstahl
Mitgeliefertes Zubehör	Flaches Gitter, Tropfschale, Lochplatte, Stütze
Zusätzliche Optionen	Bratenthermometer, Satz von 6 Gastronom-Platten (optional)
Sicherheit	Automatische Abschaltung, Kühltür, Tastensperre, Fehlererkennung
Reparierbarkeitsindex	≤ 8,5/10 (Richtwert)
Nettogewicht	Ca. 35 kg
Energieeffizienzklasse	A+ (geschätzt)

Häufig gestellte Fragen - FCSO 4510 TEM Fulgor Milano

Wie verwende ich die Dampffunktion zum ersten Mal?

Füllen Sie den Wassertank, wählen Sie den Dampfmodus (Dampf 100 oder 130) und starten Sie. Der Ofen erzeugt nach dem Vorheizen Dampf. Verwenden Sie die Lochplatte auf dem Gitter für gleichmäßiges Garen.

Was tun, wenn ein Fehlercode auf dem Display erscheint?

Notieren Sie den Code F__, schalten Sie den Ofen aus und wieder ein. Wenn der Fehler bestehen bleibt, wenden Sie sich an den Kundendienst. Der Code wird im Ereignisprotokoll gespeichert, das über das Systemmenü zugänglich ist.

Wie reinige ich den Ofen nach dem Dampfgaren?

Verwenden Sie den Modus Dampfofenreinigung (15 Min.), um Rückstände aufzuweichen. Wischen Sie dann mit einem weichen Tuch. Führen Sie nach jeder Dampfnutzung eine Systementleerung durch.

Der Lüfter läuft nach dem Ausschalten weiter, ist das normal?

Ja, der Kühllüfter läuft, bis die internen Komponenten abgekühlt sind. Er stoppt automatisch.

Wie stelle ich das Bratenthermometer ein?

Stecken Sie die Sonde in das Fleisch, schließen Sie sie an die Steckdose oben links an. Wählen Sie einen Garprogramm, stellen Sie die Sondentemperatur ein (40-100°C). Der Ofen schaltet automatisch bei der gewählten Temperatur ab.

Warum ist das Garergebnis ungleichmäßig?

Überprüfen Sie die Position des Gitters, vermeiden Sie Überladung des Ofens, verwenden Sie Vorheizen. Wenn das Problem weiterhin besteht, schlagen Sie die Fehlerbehebungstabelle in der Anleitung nach.

Wie verwende ich die AirFry-Funktion?

Legen Sie die Speisen auf das AirFry-Blech (spezielle Grillplatte), wählen Sie den AirFry-Modus (150-290°C, Standard 180°C). Die zirkulierende Heißluft sorgt für ein knuspriges Ergebnis mit wenig Öl.

Kann ich auf mehreren Ebenen gleichzeitig garen?

Ja, für Umluft- und Dampfgaren (Dampf 100) können Sie gleichzeitig auf 3 Ebenen garen. Legen Sie die dichtesten Speisen nach oben.

Wie tausche ich die Ofenlampe aus?

Trennen Sie das Gerät vom Netz, entfernen Sie den Stahlrahmen, schrauben Sie die alte Glühlampe heraus (25 W, G9). Ersetzen Sie sie mit Latexhandschuhen und bauen Sie alles wieder zusammen. Berühren Sie die neue Glühlampe nicht mit bloßen Händen.

Was tun, wenn die Tür nicht richtig schließt?

Stellen Sie sicher, dass kein Gegenstand die Tür blockiert. Wenn die Dichtungen beschädigt sind, verwenden Sie den Ofen nicht und wenden Sie sich an einen qualifizierten Techniker.

BEDIENUNGSANLEITUNG FCSO 4510 TEM Fulgor Milano

1-Pflege und Reinigung des Ofens 3
2 - Erste Inbetriebnahme 4 Benutzung des Flachgrills 4 Benutzung der gelochen Backpfanne 4

3-Umweltverträgelichkeit 5
4-Das Bedienfeld 6 Tastenfeld 6 Bedienfeld 6
5 - Allgemeine Informationen über den Ofen
Fehlercodes 7
Piepstone 7
Standardestellungen 7
Fehlercodes 7
Vorheizen 7
Tastensperre aktivieren 7
Timer 7
6 - Allgemeine Tipps zum Ofen 8
Den Ofen vorheizen 8
Bedienungshinweise 8
Kochen in großer Höhe 8
7-Inbetriebnahme 9 Anleitung furs erste Einschalten 9
8 - Nutzereinstellungen 10
Sprache 10
Temperatur & Gewicht 10
Uhrzeit 10
Datum 11
Helligkeit 11
Lautstärke 11
9 - Systemeinstellungen 12
Ereignisprotokoll 12
Demo 12
10 - Den Ofen einschalten 13
Den Ofen ein- und ausschalten 13
Garfungtion auswahlen 13
Tabelle der Garfungtionen 14

INDEX SEITE

11 - Klassisches Garen 15
Garfunktion verändern 15
Temperatur verändern 15
Schnellwahl-Menü für Garvorgänge 15
Vorheizen 15
Eco 15
12 - Dampfgaren 16
Dampfvorgänge 16
Dampfgaren 16
Kombiniertes Garen mit Dampf und Umluft 17
Funktion Steam Assist 17
13 - Ofenbeleuchtung benutzen 18
14 - Bedienung mit Zeitschaltung 19
Garzeit 19
Stoppzeit 19
15 - Bratenthermometer einstellen (falls 20
vorhanden)
Wie die Speiseprobe angewandt wird 21
16 - Rezepte 22
17 - Pflege und Reinigung des Ofens 24
Ofenreinigung 24
Reinigung des Kreislaufs 24
Entlastung des Kreislaufs 24
18 - Ofenglühbirne austauschen 25
19 - Für den Installateur 26
Den Ofen einem Schrank installieren. 26
Stromanschluss 31
20-Lösung klassischer Probleme beim 32
Backen
21-Lösung von Betriebsproblemen 33
22 - Assistenz oder Kundendienst 34 Liete der Wartungseinsätze 34

WICHTIGEBEDIENUNGS-UND SICHERHEITSANLEITUNGEN

Vor Gebrauch sorgfältig durchlesen

Sehr verehrte Kundin, sehr verehrter Kunde, wir danken Ohnen und beträckwünschen Sie zu ihrer Wahl.

Dieses neue, sorgfältig konzipierte und aus erstklassigen Materialien hergestellte Produkt wurde akkurat kontrolliert, um allen ihren Bedürfnissen für das perfekte Kochen zu entsprechen.

Wir bitten Sie deshalb, diese einfachen Anleitungen zulesen und einzuhalten, mit denen Sie schon ab dem ersten Gebrauch Herausragende Ergebnisse erzielen werden. Mit thisem modernen Gerät möchten wir Ohnen unsere besten Glückwünsche aussprechen.

DIESES PRODUKT IST FÜR DEN HAUSGEBRAUCH BESTIMMT.

DER HERSTELLER LEHNT JEGLICHE VERANTWORTUNG FÜR SCHÄDEN AN PERSONEN UND GEGENSTÄNDEN AB, DIE AUF EINE FALSCHE INSTALLATION ODER UNSACHGEMÄSSEN, FALSCHEN ODER UNGEGEIGNETEN GEBRAUCH ZURückzuführen SIND.

DIE VORRICHUNG DARF NICTVON PERSONEN (KINDER INBEGRIFFEN) BENUTZT WERDEN, DIE KÖRPERLICHE, SENSORIALE ODER GEISTIGE BEHINDERUNGEN HABEN ODER VON PERSONEN OHNE DIE NOTWENDIGE ERFAHRUNG ODER WISSEN, ES SEI DNN SIE WERDEN VONEINER PERSON, DIE FÜR DEREN SICHERHEIT VERANTWORTLICH IST, ÜBERWacht UND ANGEWIESEN.

KINDER MÜSSEN ÜberWacht WERDEN, DAMIT SIE MIT DEM APPARAT NICH SPIELEN. KEINE ALUMINIUMFOLIE, TÖPFE ODER AHNLiche Gegenstände, DIE DIE BASIS BERUHREN, IN DEN OFEN ZUM GAREN STEllen. DER APPARAT WIRD WAHREND DER BENUTZUNG SEHR HEISS.

WARNING: DIE HEIZELEMENTE DES OFENS NICT HERHREN

ACHTUNG:

• Sind die Turdichtungen oder die Tur beschädigt, dann darauf der Ofen erst nach der Reparatur durch einen Fachmann wieder benutzt werden.
• Der Apparat und seine internen Bauteile, vor allem die Elektrik,)durfen nur durch den Hersteller,seinem Kundendienst oder ahnlich qualifizierten Personen repariert,verändert oder den Wünschen des Kunden angepasst werden. Unsachgemäß Reparaturen konnen schwere Unfälle verursachen oder Schäden am Apparat und der Umgebung sowie zu Fehlfunktionen führen.
• Erinnern Sie sich daran, dass)sogar das Austauschen der Lampe durch qualifiziertes Personal durchgefuhrt werden muss,das zuerst den Apparat von der Hauptleitung trennt.
• Falls der Apparat nicht Funktioniert oder repariert werden muss, dann setzen Sie sich mit unserem Kundendienst in Verbindung.
• Nur Originalersatzteile verwenden.

WICTIG:

• Als Vorsichtsmaßnahme immer den Steckerziehen, bevor der Ofen gereinigt wird.

• Außer dem möglichst keine sauren oder basischen Substanzen, wie Zitrone, Essig, Salz, Tomaten, etc. verwenden. möglichst keine chloroder säurehaltigen oder kratzenden Produkte verwenden, vor allem, für die beschichteten Wände.

• Obwohl die Garkammer aus Hochqualitätstuhl besteht, kann eine nicht korrekte Wartung zu Korrosion führen;

• Der Ofen muss regelmäßig gereinigt werden und Speisereste müssen halten;
• Den Ofen nicht sofort reinigen, nach dem die Speisen herausgenommen wurden, da Dampftropfen immer noch sehr heiß sind (Verbrennungsgefahr); am Display überprüfen, dass die Resttemperatur sehr niedrig ist oder kalt ist.
• Beim Offnen der Ofentür vorsichtig sein, Denn es konnte Dampf austreten, der zu Verbrennungen führen kann.
• Kommt nach einem Stromausfall der Strom zurück, dann bittet der Ofen Sie, den Kreislauf zu leeren, auch wenn sich darin kein Wasser befindet.
• Keine groben Scheuermittel oder scharfe Metallkratzer verwenden, um die Glasturen des Ofens zu reinigen, Denn diese können die Oberfläche verkatzen und das Glas zerbrechen.
• Beim Reinigen darauf auf achten, dass kein Wasser in den Apparat gelangt.
• Nur leicht feuchte Lappen verwenden.
• Niemals Wasserinnen oder auBen auf Apparat sprehen.
• Keine Dampfreiniger verwenden, da das eindringende Wasser zu Schaden führen kann.
• Den Apparat nicht zum Heizen oder Befeuchten eines Raumes verwenden.
• Der Apparat muss in einem Raum mit einer Temperatur zwischen 5 C und 35 C werden.
• Bei Frostgefahr kann das Restwasser in den Pumpen gefrieren und diese beschädigen.
• Nur das für diesen Ofen empfohlene Bratenthermometer verwenden.
• Das Bratenthermometer ist ein Zubehör und ist nur bei einigen Ausführungen des Produkts erhältlich.
• Ein Set mit sechs Gastronorm-Blechen ist als Zubehör auf Anfrage erhältlich.

WICHTIG

Das Typenschild des Ofens muss auch nach dem Einbau zugänglich sein. Das Typenschild, das sightbar ist, wenn die Tur geöffnet wird, gibt alle Informationen an, die zur Anfrage von Ersatzteilen des Apparats bereits werden.

PLAKETTE MIT DER SERIENNUMMER

installiert

DE 2 - Erste Inbetriebnahme

Der Ofen sollte vollig mit Seite und Wasser gereinigt und sorgfältig gesplit werden.

Den Ofen etwa 30 Minuten lang auf maximale Temperatur aufheizen; damit wird das gesamte Restöl der Herstellung, das beim Garen unangenehme Gerüche erzeugen konnte, entfernt. Die Umlufffungtion ohne Zubehor im Ofen verwenden.

Vor der ersten Verwendung des Zubehors, dieses sorgfaltig mit einer sehr heißen Lauge waschen und mit einem weichen Tuch trocknen.

Benutzung des Flachgrills

Um den Flachgrill herauszunehmen, ziehen Sie den Grill in ihre Richtung, bis dieser stoppt. Dann anheiten und hersausziehen.

Um den Flachgrill einzuführen, diesen in einem Winkel von 45 Gradeinschieben, dann horizontal positionieren und dann vollig einschieben.

Verfügt der Grill über eine Fettpfanne, dann muss diese leicht angehoben werden. Ziehen Sie diese dann in ihre Richtung. Zum Einsetzen diese wieder langsam hineinschieben, bis sie richtig sitzt.

Benutzung der gelochen Backpfanne

Dieses Blech wird beim Dampfgaren verwendet und wird auf den Flachgrill mit seinen Stützen positioniert.

MERKE: Das Set mit sechs Gastronorm-Blechen ist als Zubehör auf Anfrage erhält.
Wir empfehlen außer dem diese gemeinsam mit einem Aufgangblech zu verwenden, so dass Tropfen, die beim Garen von den Speisen herunterfallen, aufgefangen werden.

Zum Schutz der Umwelt wurde für die Unterlagen zu dieserem Geräts chlorfrei gebleichtes Papier oder Recyclingpapier verwendet.

Die Verpackung wurde aus umwelfrechtlichen Produkten hergestellt und kann dazu weiter verwendet oder recycliert werden.

Das Recyclen der Verpackungträgt zur Einsparung von Rohstoffen und zu einer Reduzierung der Industrie- und Haushaltsmullmengen bei.

DAS VERPACKUNGSMATERIAL ist 100% recyclelbar und Recyclingsymbol versehen.

Für die Entsorgung die örtlichen Auflagen befolgen. Das Verpackungsmaterial (Plastiktuten, Polystyrolteile usw.) muss außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahr werden, da es potentielle Gefahrenquellen handelt.

DIESES GERÄT stimmt mit der EU-Richtlinie 2002/96/UE, Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE, über Elektro- und Elektronik-Altgeräte) überein und ist dementsprechend markiert. Wenn der Anwender sicherstellt, dass das Produkt sachgerecht entsorgt wird,trägt er dazu bei, den negativen Umwirkungen auf Umwelt und Gesundheit vorzubeugen.

DAS ZEICHEN auf dem Produkt oder den begleitenden Unterlagen weist daraufhin, dass these Produkt nicht als Hausmüll behandelt werden darf, sondern zur Sammelstelle für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten gebracht werden muss.

DIE ENTSORGUNG MULLS in Übereinstimmung mit der örtlichen mitGesetzgebung zur Müllentsorgung GESCHEHEN.

Für ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN über Entsorgung und Recycling these Products, setzen Sie sichitte mit dem örtlich zuständigem Ant, sind Mühntersorgungsstelle oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben, in Verbindung.

Machen Sie den Apparat vor dem ABWACKEN unverwendbar, in dem Sie das Stromkabel durchschnitten.

DE 4-Das Bedienfeld

Ihr Apparat kann sich leicht von der unter aufgeführten Abbildung unterschieden.

A-Tastatur Funktionen
B-Bildschirm
C -Tastatur Schnellwahl

Tastenfeld

Die Tasten sanft drucken. Das Tastenfeld Funktioniert nicht, wenn mehr als eine Taste gleichzeitig gedrück wird.

△△△	-Bewegungsspfeile
⊗	-Zum Einstellen des Timers.- -Eingabe der Menüfunktionen beim Garen.
◇	-Schaltet die Ofenbeleuchting ein und aus. Das Licht kann während des Selbstreinigungskreislaufs nicht angeschaltet werden.
➀	-Schaltet den Ofen ein und aus.
OK	-Bestätigter die Einstellungen und startet den Garvorgang. Falls beim Garen gedrückt, dann wird die Funktion in Pause gesetzt. Zum erneuten Start nochmals drücken.
←	-Zurück zur vorherigen Seite. Gedrückt halten, um wieder auf die Homepage zu kommt

Bedienfeld

Schnellwahl-MENU für Garvorgänge
	Airfry
	Timer

Vor der ersten Inbetriebnahme des Ofens, das gesamte Verpackungs- und Fremdmaterial vom Ofen/von den Öfen entfernen. Solches Material kann, falls es im Ofen verbleibt, schmelzen oder sich entzünden

Fehlercodes

Dieser Code erscheidt, falls die elektronische Steuerung einen Fehler feststellt. Erscheidt der Fehler, dann wird die derzeitige Funktion blockiert. Bezieht sich die Fehlermeldung auf eine Sicherheitsfunktion, dann kann der Ofen nicht mehr benutzt werden und bei jedem Startversuch wird der gleiche Fehler angezeigt (Kundendienst anrufen). Bezieht sich der Fehler auf ein geringeres Problem, dann kann der Ofen bis auf die Funktion, bei der die Fehlermeldung erscheidt (z.B. Heizelement) weiterhin benutzt werden.

Piepstone

Bestätigen, dass das Kommando nach dem Drücken der empfangen wurde.

Sie zeigen auch an, dass eine Zeitfunktion beendet wurde (z.B. Timer oder zeitgesteuertes Garen). Beim Ausführten eines Rezepts, zeigt ein akustisches Signal an, dass der Ofen auf einen Eingriff durch den Bediener wartet (z.B. einen Teller hineinstellen oder etwas umdrehen). Piepstone weisen auch auf einen Fehler des Ofens hin.

Standardestellungen

Die Garweise wählt automatisch eine geeignete Temperatur aus, wenn die Garweise gewählt wurde. Diese kann verändert werden, falls eine andere Art bestehtigt wird.

F Fehlercodes

These Codes werden angezeigt, wenn die elektronische Steuerung ein Problem am Ofen oder an der Elektronik finden.

Der Fehlercode wird im Fehlerprotokoll im Setup-Menu aufgezeichnet.

Dieser Fehler kann dem Techniker des Kundendienstes werden, so dass er/sie die mögliche Ursache des Problems im voraus verstehen kann.

Vorheizen

Beim Einstellen einer Garfungtion und beim Heizen des Ofens startet das Vorheizen und die augenblickliche Temperatur wird gemeinsam mit der Temperaturikone angezeigt.

Sobald 100% erreicht sind, erklingt ein Ton "Vorheizen zu Ende" und die Anzeige der derzeitigen Temperatur verschwindet.

Timer

WARNING

Der Timer an Ihr dem Ofen schaltet den Apparat weder ein noch aus, sein einziger Zweck ist es, Sie durch den Summer auf etwas aufmerksam zu machen. Mocht den Ofen automatisch abschalten, dann wahlen Sieitte die Funktion "Garen zu Ende" oder die verzogerte Garkfunktion.

HINWEIS: Wir die OFF-Taste gedrückt, dann wird der Timer aber nicht zurückgesetzt oder gestopt.

Taste drücken und die gewünschte Uhrzeit mithilfe der Pfeile einstellen und mit der Taste bestätigen. Um zwischen Stunden und Minuten zu wechseln, benutzen Sie die Pfeile
2. Die Uhrzeit kann von 1 Minute bis 12 Stunden und 59 Minuten eingestellt werden und ist diese eingestellt, dann wird die verbleibende Zeit immer auf der unteren Statusleiste angezeigt, bis die Zeit abgelaufen ist oder zurückgesetzt wird.
3. Um die Zeiteinstellung zu verändern oder zu annulieren, muss die Taste einige Sekunden lang gedrück gehalten werden.
4. Das Format des Timer ist normalerweise STD:MIN und gehen in der letzten Minute auf MIN:SEK über.
5. Ist die Zeit abgelaufen, dann wird 00:00 angezeigt und der Summer wird eine Minute lang ertönen, bis die Taste gedrück wird.

mitgeteilt

Den Ofen vorheizen

• Durch die Auswahl einer höheren Temperatur verkürzt sich die Vorheizzeit nicht.
• Vorheizen ist notwendig, um ein besseres Ergebnis beim Backen von Kuchen, Keksen, Gebäck und Brot zu erzieilen.
• Vorheizen hilft beim Anbraten und Fleischsäfte zu versiegeln.
• Vor dem Vorheizen die Roste in die richtige Position bringen.
• Beim Vorheizen wird die gewählte Gartentemperatur immer angezeigt.
• Ein Piepston bestätigt, dass der Ofen vorgeheiz ist und die "festgestellte Temperatur" erloscht.

Bedienungshinweise

• Keine Pfannen auf der offenen Ofentür abstellen.
• Die Innenbeleuchung des Ofens dazu verwenden, um Speisen durch das Ofentürfenster zu betrachten anstatt die Tur öfters zu offen.

Kochen in großer Höhe

• Falls Sie in einer groben Höhenlage kochen, dann weichen Rezepte und Garzeiten vom Standard ab.

Anleitung firs erstene Einschalten

Nachdem der Ofen zum ersten Mal mit der Stromversorgung verbunden wurde, dann bereitet sich die Steuerung automatisch auf eine Nutzereinstellungen vor, die auch für späteren Nutzungen abgespeichert bleiben.

• Sprache
• Temperatur & Gewicht
  Uhrzeit
• Datum

Die Anleitungen der Bedienungseinstellungen befinden sich im Abschnitt NUTZEREINSTELLUNGEN.

Nachdem die Nutzereinstellungen ausgeführten wurden, besteht das Bedienfeld automatisch in "Standby" über.

DE 8 - Nutzereinstellungen

Mit eingeschalteten Ofen, Ikone wahlen und mit Taste bestätigen, um in das Menu EINSTELLUNGEN zu gelangen. Diese Menu erlaubt es, die Einstellungen Ihres Ofens persönlich zu gestalten. Um auf diese zugreifen zu konnen, dürfen keine Garfungtionen oder Zeiteinstellungen aktiv sein.

HINWEIS: Das MENU EINSTELLUNGEN kann nicht eingestellt werden, falls schon Zeiteinstellungen eingestellt wurden: zuerst alle laufenden Zeiteinstellungen loschen.

1. Taste Drücken, um das untergeordnete Menu zu wahlen und mit der Taste bestätigen.

1. Dieses Menu benutz, um folgende Einstellungen zu verändern: Taste oder drücken, um die Einstellung zu wahlen oder eines der sechs untergeordneten Menus zu wahren und mit Taste bestätigen.

Sprache

Die Pfeiltaste Brücken, um eine Sprache auszuwahlen und mit Taste ogestätigen.

Temperatur & Gewicht

Taste und drucken, um eine der zwei TemperaturmaBe "C/F" oder GewichtsmaBe Kg/ib zu wahlen und mit Taste bestätigen.

Uhrzeit

Pfeiltaste drucken, um ein Zeitformat "12h AM/PM oder 24h" auszuwahlen und mit Tasse bestätigten. Anschließlich die Zeiteinstellung mit den Pfeilen einstellen und mit Tasse bestätigten.

Datum

Pfeiltaste drucken, um das Datum unter den Formaten "D.M.Y. -Y.M.D.-M.D.Y." auszuwahlen und mit der Taste bestätigen. AnschlieBend den Wert mit den Pfeilen einstellen und mit Taste bestätigen.

Lautstärke

Den Pfeil Rucken, um das erforderliche Volumen auszuwahlen und mit der Taste bestätigen.

Helligkeit

Pfeiltaste <brücken, um die Helligeiteinstellung zwischen AN oder STANDBY auszuwahlento, dann mit den Pfeilen
den gewünschen Helligeitsgrad auswahlen und mit Taste bestätigen.

DE 9 - Systemeinstellungen

Mit eingeschalteten Ofen, Ikone wahlen und mit Taste bestätigen, um in das Menu EINSTELLUNGEN zu gelangen. Dieses Menu erlaubt es, mehrere Parameter oder spezielle Funktionen einzustellen. Hier kann auf auf die List der Fehlerereignisse zugegriffen werden.

1. Tasten drücken, um das untergeordnete Menu zu wahlen und mit Taste bestätigen.

1. Dieses Menu benutzen, um folgende Einstellungen zu verändern: Tasten Trücken, um die Position, die eingestellt oder angezeigt werden soll, aus den drei verfügbarbaren auszuwahlen und mit Taste bestätigen.

Ereignisprotokoll

In thisem Menu können Fehler geprüft und abgespeichert werden.
These Codes können dem Kundendienst mitgeteilt werden.

Demo

Mit dieser Funktion soll die Funktionseweise DEMO eingestellt werden, wodurch der Ofen nicht mehr benutzt werden kann, dieser aber automatisch eineuge Funktionen vorfrucht.

1. Taste Brücken, um AN auszuwahlen.
2. Mit Taste bestätigen.
3. Taste ① drucken.

Nach etwa 30 Sekunden beginnnt der Ofen in dieser Betriebsweise zu Funktionieren.

Um die DEMO-Funktion zeitweilig zu stoppen, die Taste einfach einige Sekunden lang gedrück halten, bis der Ofen auf Standby übergeht.

Um erneut zu starten, die Taste ① drücken.

Um die Funktion auszuschalten, in die Anzeige DEMO gehen und auf AUS drücken. Mit Taste bestätigen.

HINWEIS: Diese Funktion bleibt auch eingestellt, wenn der Ofen von der Stromversorgung getrennt wird.

Den Ofen ein- und ausschalten

WICTIG

• Taste @stoppt die Funktion nicht.
• Nach dem der Ofen ausgeschaltet wurde, wird die Kühlventilator solange weiterarbeiten, bis die Innenteile des Ofens abgekühlt sind.

Taste ① drücken, um den Ofen anzuschalten und nochmals drücken, um diesen auszuschalten. Der Ofen besteht wieder in Standby über.

Garfunktion auswahlen

Klassisches Garen

UMLUFT

UMLUFT + GRILL

UMLUFTGRILLEN

GRILL

ÖKOLOGISCHES BACKEN

Dampfgaren

DAMPF100

DAMPF130

DAMPF + UMLUFT

DAMPFGARER REINIGEN

DAMPFKREISLAUF REINIGEN

1. Ikone auswahlen und Taste drücken. Die geeignete Garmethode der zu garenten Speise mit den Pfeilen und wahlen und mit Taste bestätigen.
2. Auf der Seite der Anzeige kann die Garmethode immer noch mit den Tasten Verändert werden.
3. Ist die vorgeschlagene Temperatur richtig, diese mit Taste bestätigten, um mit dem Garen zu beginnen. Wird die Taste nicht innerhalb von 10 Sekunden gedrückt, dann Goes der Ofen in die automatische Betriebsweise über und die Ikone der Garvorgänge schaltet sich ein.

Tabelle der Garfunktionen

GARWEISE IKONE TEMPERATUR		Min. Voreinstellung Max.
UMLUFT 50 C 165 C 230 C	165 C	50 C 210 C	230 C
UMLUFT+ GRILL
UMLUFTGRILLEN		50 C 165 C	230 C
GRILL		50 C 230 C	230 C
ÖKOLOGISCHES BACKEN 50 C AIRFRY	165 C	150 C 180 C	230 C
DAMPF 100 40 C 100 C 100 C	130	70 C 130 C	130 C
DAMPF 130
DAMPF + UMLUFT		50 C 165 C	230 C
REINIGUNGSFUNKTION IKONE TEMPERATURE		Min. Voreinstellung Max.
DAMPGARER REINIGEN - 100 C - DAMPFKREISLAUF REINIGEN	CLEAN	-	-

Garfunktion verändern

1. Beim Garen ohne Zeiteinstellung kann eine Pause mit Taste (OK) vorgenommen werden. Alle Einstellungen des unterbrochenen Garvorgangs bleiben abgespeichert und können wieder gestartet werden, in dem die Taste erneut gedrück wird.
2. Soll die Garweise verändert werden während der Ofen lauf, Taste drücken und dann Taste Jetzt kann eine andere Garweise aus den verfügbaren Funktionen mithilfe der Pfeile dasgewählt werden.

AirFry-Funktion

Die AirFry-Funktion bzw. das Braten von Speisen im Backofen verspricht
dank eines perfekt verteilen Luftstroms knuspriges und perfekt gegartes
Gargut mit sehr weniger Öl und teilweise auch ganz ohne Öl.
Gesunde Ernährung, schmackhafte Zubereitung von Gerichten ohne
Übertreibung mit Fetten und Gewürzen ist möglich.
Mit AirFry von Fulgor Milano konnen Sie die Funktion und Temperatur
über das Bedienfeld von 150 bis 290 C einstellen
Standardtemperatur von 180 C. Das mitgelieferte oder
erhölliche Spezialblech ist mit keinem Öffnungen ausgestattet, die
eine gleichmäßige Luftzirkulation im gesamtten Ofen erfolglichen.

Temperatur verändern

WICHTIG

• Nach einer Funktion wird am Bildschirm die Temperatur der restlichen Hitze des Innenaums auf der Standby-Seite angezeigt.

• Auf der Anzeigeseite der Garmethoden kann die Temperatur mithilfe der Pfeile verändert und dann mit der Taste bestätigt werden.

• Nachdem der Garvorgang begonnen hat, kann die Temperatur immer und zu welchem Zeitpunkt auch immer mithilfe der Pfeile ∇verändert werden.

Schnellwahl-Menu für Garvorgänge

Die Funktion SchnellwahlMenu für Garvorgänge bietet ihren die Möglichkeit die für das Gericht, das Sie zubereiten möchten, am besten geeigneten Garvorgänge schnell auszuwahlen.

ERSTE Gänge
GEFLÜGEL
FLEISCH
FISCH

GEMÜSE
SÜSSPEISEN
BROT/PIZZA

Vorheizen

Befindet sich der Ofen in der Vorheizphase, dann wird die derzeitige Temperatur unter der Ikone der Garmethode angezeigt.

Sobald die Temperatur erreicht ist, erklingt ein akustisches Signal und die Temperaturanzeige verschwindet.

Eco

These Betriebsart spart Strom.
Fur tiefgefrorene, vorgekocht und keine Portionen
besonderss geeignet.
Sehr kurze Vorheizzeit und langsames Garen.
Nicht fur große Mengen geeignet, z.B. große Portie oder umfangreiche Zubereitungen.

MERKE: Es ist wichtig, die Anleitungen und Warnungen aufmerksam zu setzen, damit der Apparat richtig verwendet wird.

Dampfvorgänge

Dampfgaren wird meistens in der orientalen Kuche verwendet und ist sicherlich auch für ihre eigene sehr nutzlich.

Sie ist fettfrei und hat den Vorteil, den ursprünglichen Geschmack der Speisen beizubehalten.

Lebensmittel werden nicht mit Wasser sondern mit Wasserdampf gegart.

Dampfgenen unterscheidet sich vom Kochen. In der Tat wirkt Dampf in den Zellen und dies ist ein großer Unterschied der Wirkung kochenden Wassers.

In der Tat gart Dampf die Lebensmittel vollkommen durch, aber außer Fett tritt nichts andes aus.

Zellwände und Sehnen werden allmählich weich, Proteine gerinnen ohne auszutreten, Stärken quellen auf und verbinden sich, Zucker und Mineralien bleiben unverändert.

Das gleiche geschieht mit den Aromen, die auf ein Minimum reduziert werden, oder für Farbstoffe.

Nur das Fett verflüssigt sich durch die Hitze und beher ist es keine gute Idee große Fleisch- oder Fischstücke mit Dampf zu garen. Vitamine sind eine andere Geschichte, Denn Hitze tendiert normalerweise dazu, diese zu zerstoren; es kommt jedoch auf die Garzeit an, einige werden nur weniger verändert. Lebensmittel, die sich daher für diese Garmethode eigenen sind fettfrei, beispielsweise Fisch, einige

Fleischsorten, Hulsenfrüchte, Kartoffeln, Zerealien, Eier, Pudding, Gemüse, etc.

Es ist nicht für Gemüse mit harten Fasern oder generell für Obst geeignet.

Nutzliche Hinweise

Beim Dampfgaren immer mit dem kalten Ofen beginnen. Es wird empfohlen den bereits Ofen (sofort nach klassischem Garen) NICHT zu benutzen, da der Vorteil des Dampfgarens dadurch zunichtegemacht wird.

Verwenden Sie zum Dampfgaren möglichst die gelochte Backpfanne mit einem Inox-Auffangblech.

Die erste, die auf dem Flachgrill aufstützt, erlaubt es dem Dampf, die Speisen durchzugaren und alles andere durch die Löscher abtopft, was die Speisen beim Garen freigeben.

Das zweite,unte Aufangblech, welches sich unter dem Grill in seinen Führungen befindet, wird die Tropfen auffangen und den Ofen sauber halten.

Nach dem Garen konnen die Stützen der gelochen Backpfanne als Stützen verwendet werden, um das heiße Blech von der fernzuhalten, wenn Sie die soeben gegarten Speisen herausnahmen.

ACHTUNG

Bevor der Dampfgarer in Funktion gesetzt wird, muss der Wasserbehälter gefüllt werden.

Ist der Ofen eingeschaltet und es erscheidt am Display die Nachricht WASSERBEHALTER KONTROLLIEREN (Signal erfött), Tur darauf bei auf den Austritt von Dampf aufpassen, Behälter herausnahmen und beflilen. Beim Schlieben der Tur besteht der Ofen in PAUSE. Taste OK drucken und mit dem Garen fortfahren.

HINWEIS: Die Dampffunktion startet erst, wenn die Tur geschlossen ist. Ist die Tur offen, dann erscheint am Display die Nachricht TUR SCHLIESSEN. Wir die Tur während des Betriebs geöffnet, dann Goes der Ofen in PAUSE. Um die Funktion erneut zu starten, muss die Tur geschlossen werden.

Die gewünschte Funktion wahlen und mit Taste (ok) bestätigen, jetzt wird der Kreislauf erfüllt. Sobald das Wasser die richtige Temperatur erreicht hat, tritt der Dampf in den Raum ein.

Die Funktion kann jederzeit mithilfe der Taste (ok) auf Pause gestellt werden. Wird wieder (ok) gedrückt, dann startet die Funktion erneut.

Dampfgaren

DAMPF 100

Der Dampf wird mit radialer Belülfung verteil, so dass die Speisen gleichmäßig erhitzt und gegart werden.

Daher kann auf den drei entsprechenden Höhen gleichzeitig gegart werden. Die "mächtigeren" Speisen kommt auf das hohe Niveau, nicht so dichte Speisen, wie Gemüse, auf das niedrigere Niveau (vom ersten bis zum dritten).

MERKE: Beim Dampfgaren immer das niedrigere Abtropfblech unter die gelochte Backpflanne stellen, um eventuelle Krümel oder Kondenswasser aufzufangen.

DAMPF 130

Bei der Regeneration wird die Garkammer mit Dampf und Warmluft beheizt, so dass die Speisen schnell und einheitlich aufgeheizt werden, ohne auszutrocknen.

Je nach der Art der aufgewärmten Speisen bietet these Programm die Mogglichkeit, die Innentemperatur des Ofens zu verändern, so dass diese Funktion nach Ihrwunsch verwendet werden kann. Diese Funktion eignet sich besonders für:

Vorgekochtte Speisen zwischen 70 C und 130 C aufzuheizen;
- Zubereitung von fertigen oder halbfertigen Speisen und Tiefkuhlprodukte zwischen 70 C und 130 C;

MERKE: Bei diesen Speisen geeignete Teller für den Ofen verwenden (keine Kunststoffe oder Ähnliches) und diese auf den Grill stellen, alle Deckel entfern.

ACHTUNG

Theke

Nach Beendung der Funktion wird eine Anfrage zur Leistung des Kreislaufs gesamt (siehe Abschnitt WASSERENTLEERUNG).

öffnen,

Kombiniertes Garen mit Dampf und Umluft

These Garweise wird "professionelles Garen" genannt, Denn die Speisen werden in eine kalte, nicht vorgehezte Garkammer gestellt. Nachdem der Ofen angeschaltet wurde, ist es zuerst dem Dampf ausgesetzt ("gedämpft"). Nachdem es kurzzeitig gedämpft wurde, es kommt auf das Volumen der Füllung und auf die Grübe an, Goes der Apparat in eine zweite Phase mit Warmluft über.

Dieser Funktionstyp ist vor allem für große Fleischstücke und Meeresfrüchte geeignet, z.B.: große Brote aus Weiβ- oder Vollkornmehl, mit Hefe oder Hefeteig bei 190 C bis 210 C gefülltem oder leeren Blatterieig bei 190 C bis 210 C.

HINWEIS: Um Beste Ergebnisse beim Ausführren von zwei aufeinanderfolgenden "professionellen Garprogrammen" zu erzielen, muss der Ofen abkühlen, bevor die zweite Speise zubereitet wird.

ACHTUNG

Nach Beendung der Funktion wird eine Anfrage zur Leistung des Kreislaufs gesandlt (siehe Abschnitt WASSERENTLEERUNG).

Funktion Steam Assist

These besondere Funktion kann nur mit klassischer Ofenfunktionen verwendet werden.

sowie

Nach dem Ofen angeschaltet wurde, steht die Funktion Steam Assist erst dann zur Verfügung, wenn die Innentemperatur des Ofens 100 C übersteigt. Erst dann erscheint das Symbol Unten auf dem Display.

HINWEIS: DIESE FUNKTION IST BEIM DAMPFGAREN NICT FREIGEBEN

Um Dampf in das Ofeninnere einzulassen, Taste drucken, Ikone mit den Pfeilen und auswahlen und mit Taste bestätigen.

Die Funktion Steam Assist wird freiagegeben und dieser Wechsel kann am Display abgelesen werden. Die Funktion Steam Assist dauert 5 Minuten und befeucht die Speisen, so dass diese beim Garen nicht austrocknen. Ideal für Braten, großen Fleischstücke/Meeresfrüchten und Weichkochen.

Nach 5 Minuten geht der Ofen auf die zuvor eingestellte Garfungtion zurück.

DE 13 - Ofenbeleuchting benutzen

Das Licht wird mit einer Lichttaste eingeschaltet.

berühren, um das Licht ein- oder auszuschalten.

Das Ofenlicht Goes automatisch an, wenn die Türg geöffnet wird.

Lauft der Ofen, dann Goes das Licht automatisch beim Start an.

Das Ofenlicht schaltet automatisch aus, sobald der Ofenmodus gelöscht wird.

HINWEIS: Nach dem Einsatz schaltet das Licht automatisch nach 3 Minuten wieder aus. Um es erneut einzuschalten, die Taste drücken oder die Tur öffnen.

Überprüfen Sie, dass die richtige Uhrzeit eingestellt ist.

Die Zeiteinstellung schaltet den Ofen am Ende der Garzeit aus.

ACHTUNG

Niemals Speisen länger als eine Stunde vor dem Garen im Ofen laßen. Die Eigenschaften der Nahrungsmittel konnten verderben.

HINWEIS: Zeiteinstellungen können nicht angewandt werden, wenn das Bratenthermometer an ist. Die maximale einzustellende Garzeit beträgt 12 Stunden.

Garzeit

Die Funktion "Garzeit" verwenden, um den Ofen eine Zeit lang laufen zu halten. Der Ofen startet sofort und gehen automatisch aus, sobald die Zeiteinstellung zu Ende ist.

Zeiteinstellung

1. Garweise und Temperatur auswahlen.
2. Es gibt zwei möglichkeiten, diese Funktion einzustellen.
   a) auswahlen, um die Dauer festzulegen und ücken.
   a) end auswahlen, um Uhrzeit der Beendigung festzulegen und OK drucken.
3. Nachdem eine der beiden oben aufgeführten Mänglichkeiten mithilfe der Pfeile gewählt wurden, mit Taste obestätigen.
4. Nachdem Taste (OK) gedrück wurde, beginnt das Garen und die Information der Garzeit wird angezeigt.

Garweise
- Temperature
Garzeit
Ende der Garzeit

5 Nach dem Garen schaltet sich der Ofen aus und ein akustisches Signal weist auf das Ende des Garen hin.

Soll die Garzeit verändert werden, wenn der Ofen schon lauft, einfach Taste drücken und die neue Garzeit eingeben, dann wieder auf Taste drücken.

Stoppzeit

Die Funktion "Stoppzeit" verwenden, um den Start des zeitgesteuerten Garen zu verschiedenen. Die Stoppzeit des Garens eingeben, der Ofen berechnet automatisch die Startzeit. Der Ofen schaltet sich automatisch an und aus.

Startverzögerung der Zeitsteuerung

1 Zuerst die gewünschte Garzeit auswahlen, wie im Abschnitt "GARZEITEN" angegeben ist.
2 EN auswahlen, um das Ende festzulegen und cicken.
3 Das Ende der Garzeit durch die Pfeile festlegen und mit Taste bestätigen.
4 Nachdem Taste On gedrück wurde, gehen die Funktion in Standby über und die zeitlich verschobenen Einzelheiten des Kochvorgangs werden am Bildschirm angezeigt.

Garweise
- Temperatur
Uhrzeit Garen stoppt
Uhrzeit Garen startet

5 Nach dem Garen schaltet sich der Ofen aus und ein akustisches Signal weist auf das Ende des Garen hin.

Soll die Garzeit und das Ende verändert werden, wenn der Ofen schon lauft, einfach Taste drücken und die neue Garzeit oder Stoppzeit eingeben, dann wieder auf Taste drucken.

Beim Garen von Braten, Steaks und Geflügel ist dies die beste Methode, um den richtigen Garpunkt festzustellen.

Dieser Ofen kann mit einem Bratthermometer ausgestellt werden, das die Temperatur im Fleisch feststellen kann und den Garvorgang unterbricht, sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist.

Wird ein Bratenthermometer verwendet, dann kontrolliert der Ofen automatisch die Garzeit.

MERKE: Das Bratenthermometer ist ein Zubehör und ist einigen Ausführungen des Produkts erhältlich.

Zarte und schmackhafte Gerichte sind das Resultat einer prazisen und praktischen Kontrolle.

Das Bratenthermometer ermoiglicht es, die Innentemperatur von Speisen zu messen und verwendet diese, um das Ende der Garzeit zu bestimmen.

Fleisch kann beispisseweise auBen gar aussehen, ist innen immer noch rosal

Die Temperatur, die die die Speisen beim Garen erreichen ist eng mit Gesundheitsproblemen und Hygiene verbunden. Bakterien gibt es in jedem Fleisch, ebenso wie in Huhn, Fisch und in rohen Eiern.

Einige Bakterien verderben die Lebensmittel, andere hingegen, wie Salmonellen, Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes, Escherichia coli und der Staphylococcus aureus können sehr gesundheitsschädlich sein. Bakterien vermehren sich sehr schnell über Temperatures von 4.4^ bis zu 60^ . Hackfleisch ist diesbezüglich besonder risikant.

Um eine Vermehrung der Bakterien zu vermeiden, sollen den Sie Folgendes beachten:

• Tauen Sie Lebensmittel nicht bei Raumtemperatur sondern im Kühlschrank oder im Ofen mit der entsprechenden Funktion auf. In

diesem Fall sollenn Sie die aufgetauten Lebensmittel anschliebend sofort kochen.

• Füllen Sie Geflügel erst kurz vor dem Verzehr. Kaufen Sie bereits gefülltes Geflügel und kaufen Sie gefülltes, bereits gegartes Geflügel nur, wenn Sie diesen innerhalb von 2 Stunden verzehren.
• Marinieren Sie Gerichte im Kühlschrank und nicht bei Raumtemperatur

nur Verbinden Sie ein Bratenthermometer, um die Temperatur von Fleisch, Fisch und Geflügel zu kontrollieren, wenn diese dicker als 5 cm sind. Auf diese Weise stellen Sie sich, dass die Mindestgarttemperaturen erreicht werden.

Die große Gefahr geht von schlecht gegartem Geflügel aus, wasalanders gefährlich wegen Salmonellengefahr ist;

abel Unterbrenen Sie den Garvorgang nicht, d.h. kochen Sie nicht teilweise, um dann das Gericht aufzubewahren und später zu Ende zu kochen. Auf diese Weise kommt es zu "lawarmen" Temperaturen in den Lebensmitteln, die ein Bakterienwachstum fordern;

• Braten Sie Fleisch und Geflügel im Ofen bei Temperaturen von mindestens 165 C.

WICHTIg

Nur die zum Gerät mitgelieferte Fleischsonde verwenden.

Wir bitten Sie, folgende Tabelle des National Food Safety Database (USA) - Lebensmittelsicherheit - zu Rate zuziehen.

Speisen	Mindestinnentemperatur
Hackfleisch
Hamburger	71 C
Rind, Kalb, Lamm, Schwein	74 C
Huhn, Truthahn	74 C
Rind, Kalb, Lamm
Braten und Steaks:
blutig	Das NFSD nennt keine Temperatur für blutiges Garen, da dies gesundheitlich nicht sicher ist
medium-blutig	63 C
medium	71 C
durch	77 C
Schwein
Rippchen, Braten, Koteletts:
medium	71 C
durch	77 C
Schinke, frisch	71 C
Bratwurst frisch	71 C
Geflügel
Huhn, ganz oder in Stücken	82 C
Ente	82 C
Ganzer Truthahn (nicht gefüllt)	82 C
Putenbrust	77 C

WARNING

• Damit Sie sich nicht verbrennen, verwenden Sieitte einen Ofenhandschuh, um das Bratenthermometer hineinzustecken oder herauszunehmen, wenn der Ofen heiist.
• Das Bratenthermometer immer mit dem Griff hersausnehmer. Wird es herausgenommen, indem am Kabel gezogen wird, dann kann es beschädigt werden.
• Sicherstellen, dass beim Einstecken des Bratenthermometers die Lebensmittel vollkommen aufgetaut sind. Anderenfalls kann es beschädigt werden.

HINWEIS: - Das Bratenthermometer kann nicht bei allen Funktionen verwendet werden (keine Funktion Bratenthermometer bei Rezepten). Falls es bei einer dieser Funktionen verwendet wird, dann erscheint an der Anzeige eine Nachricht.

• Wird das Bratenthermometer aus Versehen herausgezogen, während es in Betrieb ist, dann erscheint eine Warnung an der Anzeige.
  Die Temperatur des Bratenthermometers kann zwischen 40 C - 100 C (104 F und 212 F) eingestellt werden.
• Der Ofen speichert die letzte, vom Benutzer eingestellte, Temperatur.

Wie die Speiseprobe angewandt wird

Auf der Abbildung ist zu sehen, befindet sich die Steckdose des Bratenthermometers in der oberen linken Ecke des Ofens und ist durch eine Abdeckung mit einem Stöpsel geschützt.

Die Abdeckung entfernen und den Stecker des Bratenthermometers einfahren (es ist ein leichtes Klick zu horen).

Das Bratenthermometer in die Speise einfahren, ohne Fett oder Knochen zu berühren.

WARNING

Denken Sie daran, dass das Bratenthermometer nicht Funktioniert, wenn es bei bereits eingeschalteten Ofen eingesteckt wird!

Die Spitze des Bratenthermometers in der Mitte und in den dicksten Teil des Fleisches einführen. Sicherstellen, dass das Bratenthermometer Fett, Knochen, den Ofen oder Teller nicht berührt.

Das Bratenthermometer wird automatisch beim Einstecken erkannt und es erscheint eine Ikone am Bildschirm.

Wird der Garvorgang mit dem Bratenthermometer gestartet, dann entscheint an der Anzeige automatisch die Seite mit den Einstellungen.

1. Die gewünschte Temperatur mit den Pfeilen wahlen und mit Taste obestätigen.

1. Nachdem Taste gebrachte wurde, beginnt das Garen und alle Einzelheiten des Garens mit Bratenthermometer erschinen am Bildschirm.

Garweise
- Ofentemperatur
- Temperatur des Bratenthermometers einstellen
- Direkte Temperatur des Bratenthermometers

Nachdem die eingestellte Temperatur des Bratenthermometers erreicht ist, schaltet der Ofen aus und ein akustisches Signal weist auf das Ende des Garens hin.

HINWEIS: Nach dem der Garvorgang begonnen hat, kann die Ofentemperatur immer und jederzeit mithilfe der Pfeile verändert werden.

Um die Temperatur des Bratenthermometers zu verändern, Taste (ok) und dann Taste und schlieblich wieder Taste drucken.

Die Funktion der Rezepte Ihres Ofens gibt Ohnen die Mochigkeit Speisen vorzubereiten, ohne die Garzeit jedesmal von Hand einzustellen. Wird "EINSTELLEN" ausgewählt, dann werden Garweise, Temperatur und Zeit automatisch anhand des Rezepts, das vom Menu ausgewählt wird, eingestellt.

Rezeptliste Lebensmittelart Zustand des		Lebensmittels	Rezepteliste Aufgeführte Informationen
VORHANDENES ODER EIGENES		FRISCH	BROT PIZZA	ART DES ZUBHÖRS POSITION DES NIVEAUSLEBENSMITTELGEWICHITGARZEITVORHEIZEN NOTWENDIG(JA/NEIN)
		GEFROREN
		GANZES STÜCK	FLEISCH
		IN STÜCKEN
		GANZES STÜCK	GEFLÜGEL
		IN STÜCKEN
		GANZES STÜCK	FISCH
		IN STÜCKEN
		-	GEMÜSE
		-
		-	PASTETEN
		-

Ein voreingestelltes Rezept auswahlen:

1. Ofen anschalten, Ikone auswahlen und Taste drucken.
2. Mithilfe der Pfeile aus der Liste "VORHANDENES" oder "EIGENES" auswahlen und mit Taste obestätigen.
3. Art der vorzubereitenden Speise mithilfe der Pfeile und der Pfeile wahlen und mit Taste bestigten.
4. Mithilfe der Pfeile zwischen "FRISCH" und "GEFROREN" wahlen oder aber zwischen "GANZES STUCK" oder STUCKEN" und mit Taste bestätigen.
5. Das gewünschte Rezept mit den Pfeilen wahlen und mit Taste bestätigen.
6. Wenn das Rezept ausgewählt wurde, dann erscheint folgende Seite am Bildschirm:

1. Um das Rezept zu bestätigen, mit Tasteobestätigen.
   Während des Receptes werden mehrere akustische und visive Nachrichten bitten, folgende Vorgänge auszuführen. Folgen Sie ganz einfach den Anweisungen am Bildschirm.
2. Nach Beendigung schaltet sich der Ofen aus und ein akustisches Signal weist auf das Ende des Rezeptes hin.

Ein eigenes Rezept abspeichern:

Wurde ein Rezept ausgewählt, dann konnen die Einstellungen "ZEIT" und "GEWICHT" verändert werden und das Rezept kann als EIGENES abgespeichert werden.

1. Nachdem ein Rezept ausgewählt wurde, Taste drücken und mit Taste obestätigen.
2. Um das Gewicht zu verändern, das gewünschte Gewicht durch die Pfeile eingeben und mit Taste bestätigen.

1. Der Ofen bestehtautomatisch auf die Garzeit über. Um diese Zeit zu verändern, die Pfeile verwenden und wieder mit Taste bestätigten.

4.Jetztkann das Rezept in der Lieste der "EIGENEN" Rezepte durch "ABSPEICHERN" aufbewahrt werden,mit Taste bestätigen.

HINWEIS: Sollen die Werte von Zeit und Gewicht nicht gleich abgespeichert werden, dann erscheint nach dem Rezept eine Nachricht, die danach fragt, ob diese Werte abgespeichert werden sollen oder nicht.

1. Um das Rezept zu starten, Taste drucken.

Ein eigenes Rezept loschen:

1. Um ein Rezept von der Liste der eigenen Rezepte zu Löschen, das Rezept auswahlen.
2. Taste drucken, auswahlen und mit Taste bestätigen.

DE 17 - Pflege und Reinigung des Ofens

Ofenreinigung

Mit dieser Funktion wird ein Reinigungskreislauf ausgeführt, bei dem 15 Minuten lang Dampf in den Ofen hineingeblasen wird. Danach sind Verkrustungen, die durch Garen auf hohen Temperaturen im Ofen entwickeln sind, which und können viel leichter entfern werden.

ACHTUNG

Nach Beendung der Funktion wird eine Anfrage zur Leistung des Kreislaufs gesamt (siehe Abschnitt WASSERENTLEERUNG).

Reinigung des Kreislaufs

These Funktion führt einen Reinigungszyklus durch, um den Kreislauf langfristig sauber und Funktionfähig zu erhalten.

ACHTUNG

Nach Beendung der Funktion wird eine Anfrage zur Leistung des Kreislaufs gesamt (siehe Abschnitt WASSERENTLEERUNG).

Dieser Ofen besteht keine Entkalkung, um die Dampferzeugung Funktionsfähig zu halten.

Entlastung des Kreislaufs

Nach der Dampffunktion, beim Ausschalten des Ofen mit Taste 1st eine Entleerung des Kreislaufs notwendig.

Folgende Nachricht wird angezeigt: ENTLEERUNG NOTWENDIG / TÜR ÖFFNEN

Tür öffnen, damit auf den austretenden heißen Dampf achten. Eine neue Nachricht erseicht und bittet den Benutzer, den Behälter mit dem gleichen Symbol Herauszuziehen. Taste drücken, um den Kreislauf der Dampfentleerung zu starten.

Danach ertscheint die NachrichtENTLEERUNG BEENDET / TANK ENTFERNEN UND LEEREN und bestägt, dass das Leeren erfolgreich war. Falls Sie nicht gleich wieder Dampfgaren möchten, dann wird empfohlen, den Behälter zu leeren und ihr wieder einzusetzen und die Tür zu schreiben.

Der Ofen ist nun für einen neuen Garvorgang bereit.

WICTIG

Die Gluhbirne des Ofen muss besondere Eigenschaften haben:

a) Sie ist für hohe Temperaturen geeignet (bis zu 300 C);
b) Stromversorgung: siehe Wert V/Hz auf dem Schild der Seriennummer;
c) Leistung 25 W;
d) Anschluss Typ G9.

Achtung: Sicherstellen, dass das Gerät vor dem Austausch der Glühbirne ausgeschaltet ist, um einen eventuellen Stromschlag zu vermeiden.

Um Schaden zu vermeiden, ein Geschirrtuch im Ofen ausbreiten.
Die Schrauben, die den Rahmen halten, entfernen;
- Alte Gliuhbirne herausrutschen halten und aufpassen, dass diese nicht zerbricht.
- Eine neue Gliuhirne einsetzen. Diese damit nicht mit den Händen berühren (wir empfehlen damit Latexhandschuhe zu tragen;
- Den Inox-Rahmen wieder einsetzen und damit die Silikondichtungen nicht quetschen.
Die Inox-Schauben, die zuvor abgenommen wurden, wieder anschrauben
Die Vorrichtung an die Stromversorgung anschließen.

Den Ofen einem Schrank installmenten.

Der Ofen muss unter einer Herdplatte, in einer Kolonne oder kombiniert mit der entsprechenden Wärmeschublade installiert werden. Der Raumbedarf entspricht den Angaben in der Abbildung. Das Material des Schranks muss hitzebeständig sein. Der Ofen muss zwischen den Schrankwänden zentriert werden und mit den mitgelieferten Schrauben und Buchsen befestigt werden.

AUSSCHNITT & ABMESSAGENGEN 60x45 cm

Modelle: FCSO/FCLSO/FCLCSO 4510 TEM

AUSSCHNITT & ABMESSAGENGEN 30^

Modelle:

FCSO 310 / FPCSO 300 TEM

min. 3 mm mod. FCSO 310 TEN

min. 30mm mod.FPCSO 300 TEM

UNTERPUTZMONTAGE

AUSSCHNITT & ABMESSAGENGEN 30^

DISTINTO mod. FCSO 310 TEM

Veredelte Oberflächen
{gleiche Oberflächenausführung wie der Schrank}

UNTERPUTZMONTAGE

AUSSCHNITT & ABMESSAGENGEN 30^
PROFESSIONAL mod. FPCSO 300 TEM

Veredelte Oberflächen
(gleiche Oberflächenausführung wie der Schrank)

AUSSCHNITT & ABMESSAGENGEN 74,5 cm

Modelle: FCLSO 7510 TEM / FCSO 7510 TEM

Abmessungen in Millimetern

Stromanschluss

Vor dem Anschluss on die Stromleitung, Folgendes überprüfen:

• dass die Eigenschaften der Elektrik mit den Anforderungen, die auf dem Schild der Seriennummer auf der der Vorderseite des Ofens angegeben sind, übereinstimmen.
• dass das System über eine wirksame Erdung verfügbar, die mit den Anforderungen und der geltenden Gesetzgebung übereinstimmen

Eine Erdung ist gesetzmäßig Pflicht. Das Kabel darf nirge Temperatur von 50 C über der Raumtemperatur erreichen.
Dieser Ofen muss mit der Stromversorgung durch ein Stromkabel und Stecker verbunden sein, die mit Steckdose des elektrischen Systems, mit der der Ofen versorgt wird, kompatibel sind.
Verfügt ein befestigtes Gerät nicht über ein Stromkabel und einen Stecker oder über ein andere Gerät, mit dem der Apparat vom Hauptschalter getrennt werden kann undzar mit einem solchen Öffnungsbstand der Kontakte, dass die völlige Unterbrechung bei Überspannung der Kategorie III garantiert ist, dann muss eine solche Vorrichtung zur Unterbrechung im Hauptschalter der Stromversorgung, in Übereinstimmung mit den geltenden Gesetzen, vorgesehen werden. Die omnipolare Steckdose oder der Schalter müssen kein zu erreichen sein, wenn der Apparat installment ist.

Merke: Der Hersteller lehnt jegliche Verantwortung ab, falls die gewöhnlichen Standards der Vorsichtsmaßnahmen und oben aufgeführten Anleitungen nicht beachtet werden.

KABELTYP UND MINIMALDURCHMesser
	SASO
H05RR-F 3x1,5 mm	H05RR-F 3x2,5 mm
H05VV-F 3x1,5 mm	H05VV-F 3x2,5 mm
H05RN-F 3x1,5 mm	H05RN-F 3x2,5 mm
H05V6A6F 3x1,5 mm	H05V6F 2V2-F 3x2,5 mm

Sowie beim Backen als auch beim Backen mit Umluft konnen aus vielerlei Gründen, außer einer Fehlfunktion des Ofens, schlechte Ergebnisse erzielt werden. Überprüfen Sie die unter aufgeführte Grafik, in der die Ursachen der meisten Probleme aufgeführst sind. Da große, Form und Material der Backutensilien die Ergebnisse des Backens direkt beeinflussen, konnte es das Beste sein, alte Backutensilien, die dunkel geworden sind und sich mit dem Alter verzogen haben, aussutauschen.

Problem beim Backen Ursachen
Die Speisen bräunen ungleichmäßig - Ofen nicht vorgeheizt	- Alufolie auf Gitterrost oder Ofenboden - Backform zu groß für das Rezept - Formen berühren sich unterinander oder die Ofenwände
Speisen am Boden zu sehr gebränt - Ofen nicht vorgeheizt	- Verwendung von Glas, stumpfen oder dunkel gewordenen Metallbehältem - Gitterrost in falscher Position - Formen berühren sich unterinander oder die Ofenwände
Speisen sind trocken oder zu sehr geschrumpft - Ofentemperatur zu niedrig	- Ofen nicht vorgeheizt - Ofentür öfters geöffnet - Fest mit Alufolie verschlossen - Backform zu Klein
Speisen backen oder braten zu langsam - Ofentemperatur zu niedrig	- Ofen nicht vorgeheizt - Ofentür öfters geöffnet - Fest mit Alufolie verschlossen - Backform zu Klein
Die Kruste von Pastelen bräunen am Boden nicht oder haben eine feuchte Kruste	- Backzeit nicht lang genug - Es werden glänzende Stahltopfe verwendet - Gitterrost in falscher Position - Ofentemperatur zu niedrig
Kuchen sind blass und niedrig, sie sindinnen nicht gebacken - Ofentemperatur zu niedrig	- Backzeit nicht korrekt - Kuchen zu früher probiert - Ofentür zu oft geöffnet - Backform zu groß
Kuchen sind in der Mitte hoch und oben gerissen - Ofentemperatur zu hoch	- Backzeit zu lang - Formen berühren sich unterinander oder die Ofenwände - Gitterrost in falscher Position - Backform zu Klein
Der Rand der Pastetenkruste sind zu braun - Ofentemperatur zu hoch	- Krustenränder zu Dunn

Bevor Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindung setzen, prufen Sieitte Folgendes, umunntige Kosten des Kundendienst zu vermeiden.

Problem des Ofens Schritte zur Lösung des Problems
Other F__Error erscheint am Bildschirm.	Stromversorgung unterbrechen und nach einigen Sekunden wieder einschalten. Sollte die Bedingung verbleiben, dann die Codenummer notieren (Liste EREIGNISPROTOKOLL) und den Kundendienst rufen.
Das Display des Ofens bleibt auf AUS	Stromversorgung an der Hauptversorgung unterbrechen (Sicherung oder Stromkasten). Stromkreisunterbrecher wieder anschalten. Bleibt die Bedingung bestehen, dann muss der Kundendienst verständigt werden.
Der Ventilator zur Kühlung lauft auch nach dem Abschalten weiter	Der Ventilator Goes automatisch aus, wenn die elektrischen Bauteile entsprechend abgekühlt sind.
Der Ofen heizt nicht	Überprüfen Sie den Stromkreisunterbrecher oder den Kasten mit den Sicherungen an Ihr hem Haus. Sicherstellen, dass der Ofen mit dem richtigen Strom versorgt wird. Überprüfen, dass die Ofentemperatur ausgewählten wurde.
Der Ofen backt nicht gleichmäßig	Die empfohlene Position des Gitterrosts kann der Backzeitabelle entnommen werden. Die im Rezept angegebene Temperatur immer um 25 F (15 C) verringn, wenn mit Umluft gebacken wird.
Die Ofenbeleuchting Funktioniert nicht richtig	Birne austauschen oder festschrauben, falls defekt oder locker. Siehe Seite25. Glühbirnen nicht mit bloßen Finger berühren, da durch deren Fett Glühbirnen früher durchbrennen können.
Uhr und Timer Funktionieren nicht richtig Sicherstellen, dass der Ofen mit dem richtigen Strom versorgt wird.

DE 22 - Assistenz oder Kundendienst

Bevor Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindung setzen, überprüfen sieitte die Lieste mit der Störungsbeseitigung. Dadurch konnen Sie eventuell die Kosten fur den Kundendiensteinsatz sparen.

Falls Sie noch immer Hilfe brauchen, dann befolgen Sieitte die nachstehenden Anweisungen.

Bitte teilen Sie uns beim Anruf das Kaufdatum und Nummer des Modells und der Serie ihres Apparats mit.

Mithilfe dieser Informationen können wir ihre Anfrage better beantwerten.

die komplette

LiTe der Wartungseinsätze

Informationen über den genehmigten Kundendienst und Ersatzteile, siehe Abschnitt "GARANTIE von Apparaten für den Hausgebrauch"

Plakette mit der Seriennummer, siehe Seite 3.itte fulten Sie jetzt folgende Informationen in den unten stehenden Kasten.

Bitte haben Sie die Rechnung fur die Garantie auf.

Liste der Wartungseinsätze

Modellnummer

Seriennummer

Datum der Installation oder Inbetriebnahme

TABLE DE CONTENIDOS PÁGINA

Standaardinstellungen

Bereidingsstandtabellen

BEREIDINGSSTAND PICTOGRAM TEMPERATUUR		Min. Vooraf instellen Max.
HETELUCHT VERWARMING 50 C 165 C 230
HETELUCHT EN GRILL		50 C 210 C	230 C
VENTILATOR MET GRILL		50 C 165 C	230 C
GRILL		50 C 230 C	230 C
ECOSTAND 50 C 165 C 230 C
AIRFRY		150 C 180 C	230 C
STOMEN 100 GRADEN 40 C 100 C 100 C
STOMEN 130 GRADEN		70 C 130 C	130 C
STOOM EN HETELUCHT		50 C 165 C	230 C
REINIGINGSSTAND PICTOGRAM TEMPERATURE		Min. Vooraf instellen Max.
REINIGING STOOMOVEN - 100 C -
REINIGING STOOMCIRCUIT		-	-

EERSTE GERECHTEN
GEVOLGELTE
VLEES

VIS
GROENTE
DESSERTS
BROOD/PIZZA

Voorverwarmingsfase