DO2309L - Eismaschine DOMO - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG DO2309L DOMO

GEBRAUCHSANLEITUNG INSTRUCTION BOOKLET

Ce symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit plutôt être remis au point de ramassage concerné, se chargeant du recyclage du matériel électrique et électronique. En vous assurant que ce produit est éliminé correctement, vous favorisez la prévention des conséquences négatives pour l’environnement et la santé humaine qui, sinon, seraient le résulat d’un traitement inapproprié des déchets de ce produit. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec le bureau municipal de votre région, votre service d’éliminiation des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté le produit. L’emballage est recyclable. Traitez l’emballage écologiquement. RECYCLING INFORMATIONEN Dieses Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recyling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihren Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben. Das Verpackungsmaterial ist wiederverwertbar. Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht und führen Sie sie der Wertstoffsammlung zu. Downloaded from www.vandenborre.beDO2309I

SICHERHEITSANWEISUNGEN Dieses Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren oder älter gebraucht werden. Ebenso dürfen Personen mit körperlicher bzw. leichter geistiger Behinderung sowie Personen mit eingeschränkter Erfahrung das Gerät betätigen. Dies unter der Voraussetzung, dass diese Personen ausreichende Anweisungen sowohl zum Gebrauch des Gerätes, als auch zu den hiermit verbundenen Gefahren erhalten haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Die Pege und Wartung des Gerätes darf nicht von Kindern ausgeführt werden, es sei denn, dass dies unter Aufsicht passiert und es sich um Kinder handelt, die älter als 8 Jahre sind und im Voraus ausreichend über den Gebrauch/die Wartung informiert worden sind. Sorgen Sie dafür, dass sich das Gerät nicht in Anwesenheit von Kindern unter 8 Jahren bendet. Dieses Gerät eignet sich zum Gebrauch im Haushalt oder ähnlichen Umgebungen, wie z.B.:

• Küchenzeile für Personal in Geschäften, Büros oder anderen professionellen Umgebungen

• Hotel-/Motel-/Gästezimmer u.ä. Achtung: das Gerät darf nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder Fernbedienung gebraucht werden. Downloaded from www.vandenborre.beDO2309I

vor gebrauch des geräts diese anweisungen sorgfäLtig durchLesen. anweisungen gut aufbewahren. wenn sie das gerät weitergeben, geben sie dann immer diese anweisungen mit.

• Das Gerät darf nur zu dem Zweck benutzt werden, für das es bestimmt ist, das heißt nur zur Herstellung von Eiscreme für den privaten Gebrauch in Innenräumen.

• Das Verpackungsmaterial ist kein Spielzeug. Sorgen Sie dafür, dass Kinder nicht mit Plastiktüten spielen. Es besteht Erstickungsgefahr.

• Kinder nur unter Aufsicht an das Gerät lassen um sicherzugehen, dass sie nicht damit spielen.

• Dafür sorgen, dass Kinder das Gerät nicht am Netzkabel von der Arbeitsäche herunterziehen können.

• Das Gerät außer Reichweite von Kindern aufbewahren.

• Gerät gegen Feuchtigkeit, tropfendes Wasser und Tropfen schützen: es besteht Elektroschockgefahr.

• Gerät nicht draußen und neben mit Wasser gefüllten Behältern benutzen (z. B. Spülbecken).

• Dafür sorgen, dass das Gerät auf einer trockenen Arbeitsäche steht.

• Gerät nicht benutzen, wenn das Netzkabel sichtbar beschädigt oder das Gerät hingefallen ist.

• Keine Änderungen am Gerät vornehmen. Keine Teile z. B. Netzkabel selbst ersetzen. Gerät nur von einer Fachwerkstatt oder Service-Center reparieren lassen.

• Wenn Flüssigkeit oder fremde Gegenstände in das Gehäuse oder den Motor geraten, Stecker sofort aus der Steckdose ziehen. Gerät nicht mehr gebrauchen und erst überprüfen lassen.

• Motor, Netzkabel und Stecker dürfen nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten getaucht werden.

• Fällt das Gerät ins Wasser, erst den Stecker ziehen, bevor Sie das Gerät aus dem Wasser holen. In diesem Fall Gerät nicht mehr gebrauchen und durch eine Fachwerkstatt prüfen lassen.

• Gerät nie mit nassen Händen bedienen.

• Gerät nur an einer vorschriftsmäßig installierten, gut zugänglichen Steckdose anschließen, deren Netzspannung mit der auf dem Typenschild vermerkten übereinstimmt. Wenn das Gerät am Netz angeschlossen ist, muss die Steckdose stets gut zugänglich sein.

• Dafür sorgen, dass das Netzkabel nicht durch scharfe Ränder oder heiße Flächen beschädigt werden kann.

• Wenn das Gerät ausgeschaltet ist, ist es noch nicht vollständig vom Stromnetz abgekoppelt. Dies ist erst der Fall, wenn der Stecker aus der Steckdose gezogen wurde.

• Dafür sorgen, dass das Netzkabel immer frei ist und nicht plattgedrückt wird.

• Beim Ziehen des Steckers aus der Steckdose: immer am Stecker selbst und nicht am Netzkabel ziehen.

• Stets den Stecker ziehen, wenn eine Störung auftritt, wenn das Gerät nicht benutzt wird, bevor es gereinigt Downloaded from www.vandenborre.beDO2309I

wird und bei Gewittern.

• Niemals die Hände in das laufende Gerät stecken und dafür sorgen, dass Haar, Kleidung und andere Gegenstände weit genug davon entfernt sind, um Verletzungen und Beschädigung zu verhindern.

• Gefrorene Schüssel nie mit nassen Händen berühren! Zum Vorbeugen von Gesundheitsrisiken unbedingt beachten Eiscreme ist ein idealer Nährboden für Salmonellen. Daher ist bei der Zubereitung von Eiscreme besondere Hygiene geboten. Rohe Eier müssen gut gekühlt sein und dürfen nicht zu lange aufbewahrt werden. Einfrieren tötet Salmonellen nicht, daher diese Tipps stets beachten:

• Für Menschen mit geschwächten Abwehrkräften (z. B. Kleinkinder, Ältere, Kranke) keine Rezepte mit rohen Eiern vorsehen.

• Für Eisrezepte mit rohen Eiern stets frische, gut gekühlte Eier aus dem Kühlschrank verwenden.

• Bei der Zubereitung von Eiscreme dafür sorgen, dass alle Arbeitsgeräte absolut sauber sind.

• Zubereitete Eiscrememasse sofort in den Kühlschrank stellen und dort höchstens 24 Stunden aufbewahren.

• Zubereitetes Eis sofort verbrauchen. Eiscreme aus frischen Zutaten darf höchstens 1 Woche im

Gefrierschrank bei -18°C aufbewahrt werden.

• Aufgetaute oder auch nur angetaute Eiscreme darf unter keinen Umständen wieder eingefroren werden.

• Nach dem Gebrauch müssen Eismaschine und Arbeitsgerät sorgfältig gereinigt werden. Unbedingt beachten, um Beschädigung des Geräts zu vermeiden

• Die Gefrierschüssel muss vollständig trocken sein, bevor sie in den Gefrierschrank gestellt wird.

• Schüssel nicht auf über 40°C erhitzen.

• Harte oder scharfe Gegenstände (z.B. Metalllöffel) können die Innenseite der Gefrierschüssel beschädigen. Das fertige Eis nur mit Gummischaber oder Holzlöffel aus der Schüssel holen.

• Die zubereitete Eiscrememasse erst in die Schüssel gießen, wenn das Gerät bereits läuft.

• Gerät nicht wieder aus- und einschalten, während das Eis darin gerührt wird. Die Eiscrememasse kann dann an der Schüssel festfrieren und den Rührarm blockieren.

• Gerät nie auf heiße Flächen oder in die Nähe von Wärmequellen oder offene Flammen stellen.

• Nur das mitgelieferte Zubehör verwenden.

• Das Gerät ist mit Antirutschfüßen ausgestattet. Sollten die Antirutschfüße ihren Dienst nicht mehr verrichten, eine Antirutschmatte unter das Gerät legen.

• Keine aggressiven oder scheuernden Reinigungs- Downloaded from www.vandenborre.beDO2309I

• Alles Zubehör muss von Hand abgewaschen werden, nur der Rührarm ist spülmaschinenfest.

• Läuft Flüssigkeit aus der Gefrierschüssel, ist diese nicht mehr brauchbar. Auch wenn diese Flüssigkeit nicht giftig ist, ist sie dennoch nicht zum Verzehr geeignet.

• Das Gerät verfügt über eine Überhitzungs-sicherung. Diese stellt das Gerät aus, wenn der Motor sich zu überhitzen droht. In diesem Fall Stecker ziehen und mindestens 15 Minuten warten, bis der Motor vollständig abgekühlt ist. TEILE

1. Motorblock mit Netzkabel

3. Deckel mit Einfüllöffnung

7. Ring mit Handgriffen

Achtung: Motorblock nie unter Wasser tauchen! Beim ersten Gebrauch könnte das Gerät einen bestimmten Geruch abgeben. Dies ist normal. Für ausreichende Raumlüftung sorgen.

1. Alle Teile aus der Verpackung nehmen.

2. Prüfen, ob der Lieferumfang vollständig ist und alle Teile unbeschädigt sind.

3. Motorblock mit einem leicht feuchten Tuch sauberwischen.

4. Innenseite der Gefrierschüssel mit einem feuchten Tuch sauberwischen.

5. Die anderen Teile gründlich mit warmem Wasser abspülen.

6. Alle Teile gut abtrocknen.

• Das beste Eis entsteht aus frischen Zutaten hoher Qualität.

• Fettreiche Milchprodukte (Sahne, Schlagsahne, Mascarpone usw.) sorgen für sahnige Konsistenz und vollen Geschmack.

• Bei Rezepten, bei denen der Zucker nicht aufgelöst wird, sehr feinen Zucker nehmen. Zucker macht das Eis fester und verhindert gleichzeitig die Bildung großer Eiskristalle.

• Wird tiefgefrorenes Obst verwendet, ist es nicht notwendig, dieses erst vollständig auftauen zu lassen, halbgefrorenes Obst lässt sich leichter pürieren.

• Eiscreme bleibt weicher, wenn Alkohol zugefügt wird.

SO ERZIELEN SIE OPTIMALE ERGEBNISSE

• Für optimale Ergebnisse ist es ratsam, die Gefrierschüssel und die Zubereitung vorher ausreichend zu kühlen.

• Die mit der Eismaschine hergestellte Eiscreme ist weich und lässt sich mit dem Löffel essen. Eis unmittelbar servieren. Dann schmeckt es am besten.

• Ist die Eiscreme nach ca. 40 Minuten nicht fest genug, stellen Sie diese in den Gefrierschrank, bis sie fest genug ist.

24 STUNDEN VORHER: GEFRIERSCHÜSSEL EINFRIEREN

1. Die Gefrierschüssel muss vollständig trocken sein, wenn sie in den

Gefrierschrank gestellt wird.

2. Gefrierschüssel in einen Tiefkühlbeutel stecken und diesen schließen, um

Eisbildung zu verhindern.

3. Schüssel mindestens 24 Stunden (mind. -18°C) in den Gefrierschrank stellen.

4. Schüssel erst aus dem Gefrierschrank nehmen, wenn das Eis zubereitet werden

soll, damit sie kalt genug ist. Downloaded from www.vandenborre.beDO2309I

4 STUNDEN VORHER: EISCREMEMASSE ZUBEREITEN

1. Eiscrememasse nach Rezept zubereiten. Die Eismaschine fasst 1.000 ml Eis.

2. Mischung ca. 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

EIS IN DER EISMASCHINE RÜHREN

Eiscrememasse erst in die Schüssel geben, wenn das Gerät völlig zusammengebaut ist und läuft. Das Eisgemisch kann sonst an der Schüssel festfrieren und den Rührarm blockieren. Arbeiten Sie schnell, so dass Schüssel und Mischung so kalt wie möglich bleiben.

1. Motorblock in den Deckel einsetzen, so dass dieser seinen Platz einnimmt.

2. Das Verbindungsstück unten in den Motorblock stecken.

3. Rührarm auf das Verbindungsstück stecken.

4. Gefrierschüssel aus dem Gefrierschrank und aus dem Beutel holen und in den

5. Ring mit den Handgriffen auf den Behälter platzieren.

6. Deckel mit den Kügelchen in die Aussparungen auf dem Ring stecken und am

7. Stecker in die Steckdose stecken und Gerät mit dem Ein-Ausschalter oben am

Motorblock einschalten. Achtung: Gerät während des Rührvorgangs nicht ausschalten.

8. Zubereitung durch die Füllöffnung in die Gefrierschüssel gießen.

9. Eiscrememasse rühren lassen, bis das Eis die gewünschte Konsistenz hat. Dies

dauert normalerweise etwa 30 Minuten. Ist das Eis nach 40 Minuten noch nicht fest genug, Gerät ausschalten und Eis zum Hartwerden in den Gefrierschrank stellen.

10. Ein-/Ausschalter drücken, um das Gerät zu stoppen.

11. Netzstecker aus der Steckdose ziehen.

12. Am Deckel drehen, um diesen öffnen und hochheben zu können.

13. Eis mit einem Gummischaber oder einem Holzlöffel aus der Gefrierschüssel

holen, es ist sofort verzehrsbereit. Wenn Sie das Eis etwas härter mögen, können Sie es noch kurz im Gefrierschank nachhärten lassen. Aber in diesem Fall müssen Sie das Eis erst aus der Schüssel entfernen.

REINIGUNG Achtung: Vor dem Reinigen Netzstecker aus der Steckdose ziehen. Achtung: Keine aggressiven oder scheuernden Reinigungsmittel verwenden.

1. Rührarm und Verbindungsstück aus dem Motorblock entfernen.

2. Nehmen Sie das Motorblock aus dem Deckel.

3. Ring fest an den Handgriffen halten und so die Schüssel aus dem Behälter

4. Motorblock mit einem leicht feuchten Tuch sauberwischen.

5. Gefrierschüssel auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und mit nicht mehr als 40

°C warmem Wasser und mildem Spülmittel abwaschen.

6. Die anderen Teile von Hand mit warmem Wasser und ein wenig Spülmittel

abwaschen. (Nur der Rührarm ist spülmaschinenfest). Alle Teile gut abtrocknen.

STÖRUNGEN UND ABHILFE

Sollte das Gerät nicht so funktionieren wie es sollte, schauen Sie zunächst in diese Checkliste, um zu sehen, ob die Störung nicht leicht zu beheben ist. Achtung: Auf keinen Fall versuchen, das Gerät selbst zu reparieren. Störung Mögliche Ursache/Lösung Gerät funktioniert nicht. Steckt der Stecker richtig in der Steckdose? Eiskristalle auf der Gefrierschüssel. Gefrierschüssel sehr gut abtrocknen, in einen Tiefkühlbeutel stecken und diesen schließen. Das Eis kommt über den Schüsselrand Rand nach oben. Die Eiscrememasse arbeitet sich beim Rühren nach oben. Weniger Masse in die Maschine geben. Das Eis bleibt zu üssig. Waren Gefrierschüssel und Eiscrememasse kalt genug? Wenn nötig das Eis noch kurz in den Gefrierschrank stellen. Das Gerät schaltet sich von selbst aus. Wahrscheinlich hat sich die Überhitzungssicherung eingeschaltet. Stecker aus der Steckdose ziehen und warten, bis sich das Gerät abgekühlt hat. Downloaded from www.vandenborre.beDO2309I

Rezepte MILCHEIS kalte Zubereitung

• Prise Salz Schlagen Sie das Eigelb und den Zucker (vorzugsweise mit einem Mixer) zu einem lockeren Gemisch. Geben Sie anschließend die Schlagsahne und die Milch hinzu. Verrühren Sie die Zutaten und fügen Sie eine Prise Salz. Geben Sie das Gemisch danach in die Eismaschine. Dauer: +/- 30 Minuten MILCHEIS warme Zubereitung

• Prise Salz Schlagen Sie das Eigelb und den Zucker zu einem lockeren Gemisch. Fügen Sie nach und nach die Milch und die Schlagsahne hinzu. Erwärmen Sie das Gemisch langsam bis zum Kochpunkt, lassen Sie es aber nicht aufkochen. Wenn der Schaum fester wird, schwimmt die gelbe Creme oben. Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie das Gemisch abkühlen. Gießen Sie es anschließend in die Eismaschine. Dauer: +/- 30 Minuten VANILLEEIS

Waschen Sie die Vanilleschote und schneiden Sie sie längs durch, so dass das Aroma besser zur Geltung kommt. Geben Sie die Vanilleschote in das vorbereitete Milch/Schlagsahne-Gemisch. Lassen Sie das Gemisch aufkochen und nehmen Sie es vom Herd sobald es kocht. Lassen Sie den Topf eine Weile abkühlen. Schlagen Sie inzwischen das Eigelb und den Zucker zu einem lockeren Gemisch und geben Sie nach und nach die Milch hinzu (nachdem Sie die Vanilleschote entfernt haben). Wärmen Sie das Gemisch erneut auf, es sollte aber nicht kochen. Sobald das Gemisch fest wird, nehmen Sie es vom Herd und lassen Sie es abkühlen. Gießen Sie den Inhalt des Topfes anschließend durch ein Sieb und geben Sie ihn in die Eismaschine. Dauer: +/- 30 Minuten SCHOKOEIS

• 150 g Kakao oder Schokolade

• 1 Tüte Vanillezucker Schmelzen Sie die Schokolade (Kakao) in einer kleinen Menge Milch und bereiten Sie Eis vor nach dem Rezept ‘Milcheis, warme Zubereitung’. Rühren Sie die geschmolzene Schokolade unter das vorbereitete Gemisch und lassen Sie alles abkühlen. Geben Sie den Inhalt des Topfes anschließend in die Eismaschine. Dauer: +/- 30 Minuten MOKKAEIS

• 2 Tassen starken Kaffee (oder 2 EL löslichen Kaffee)

• 3 dl Milch Bereiten Sie Eis vor nach dem Rezept ‘Milcheis, kalte Zubereitung’. Fügen Sie zuletzt noch den Kakao und den Kaffee zu. Rühren Sie alles sorgfältig und gießen Sie das Gemisch in die Eismaschine. Dauer: +/- 30 Minuten Downloaded from www.vandenborre.beDO2309I

FRUCHTEIS (Melone, Aprikose, Kirsche, usw.)

• 400 g Obst (nach Wahl)

• Zitronensaft Mischen Sie das Obst mit dem Zucker und die Schlagsahne. Wenn die Zutaten gut gemischt sind, fügen Sie die Milch, das geschlagene Eiweiß und gegebenenfalls ein wenig Zitronensaft hinzu. Gießen Sie das Gemisch in die Eismaschine. Dauer: +/- 20 Minuten EIS MIT WILDEN FRÜCHTEN (Waldfrüchte, Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, usw.)

• 300 g Früchte (nach Wahl)

• 1 Prise Salz Mischen Sie die Früchte mit einem Teil des Zuckers. Schlagen Sie das Eiweiß. Fügen Sie die Milch, die Schlagsahne, den Rest des Zuckers und das Salz hinzu. Mischen Sie alle Zutaten und gießen Sie alles in die Eismaschine. Gießen Sie das Gemisch gegebenenfalls erst durch ein Sieb. Dauer: +/- 20 Minuten BANANENEIS

• Zitronensaft Schlagen Sie zunächst das Eiweiß. Schlagen Sie danach den Zucker, die Milch und die Schlagsahne.

Geben Sie dann das Eiweiß, die fein gemachten Bananen und die anderen Zutaten zum Gemisch hinzu. Mischen sie alle Zutaten und geben Sie alles in die Eismaschine. Dauer: +/- 20 Minuten ZITRONENEIS

• 2 dl Schlagsahne Pressen Sie die Zitronen. Mischen Sie den Saft mit dem Zucker und fügen Sie anschließend die Milch und die Schlagsahne hinzu. Mischen Sie alle Zutaten und geben Sie das Gemisch in die Eismaschine. Dauer: +/- 20 Minuten FRÜCHTESORBET

• 400-500 g Früchte nach Wahl

• 100 g Zucker Mischen Sie die Früchte, mit dem Zucker und dem Wasser (ggf. sieben) und gießen Sie das Gemisch in die Eismaschine. Dauer: +/- 20 Minuten ZITRONENSORBET

• 3 dl Wasser Schälen sie einige Zitronen, ohne die weiße Schicht unter der Schale zu entfernen. Lassen Sie die Schalen etwa 30 Minuten in 3 dl Wasser ziehen. Sieben Sie das Wasser und den Zitronensaft. Mischen Sie diese Flüssigkeit mit dem Zucker und dem Eiweiß. Gießen Sie das Gemisch anschließend in die Eismaschine. Dauer: +/- 20 Minuten Downloaded from www.vandenborre.beDO2309I