Brauheld Smart 35 - Bierzapfanlage Klarstein - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Brauheld Smart 35 Klarstein

BRAUHELD PRO 35 | 45 | 65

Maischkessel
Mash Kettle
Cuve de brassage
Cuba de maceracion
Pentola per birra artigianale

10041152 10041153 10041154

KLARSTEIN

www.klarstein.com

Sehr geehrter Kunde,

wir gratulieren Ihnen zum Erwerb Hisres Gerätes. Lesen Sie die folgenden Hinweise sorgfältig durch und befolgen Sie diese, um möglichen Schäden vorzubeugen. Für Schäden, die durch Missachtung der Hinweise und unsachgemäßigen Gebrauch entstehen, übernehmen wir keine Haftung. Scannen Sie den folgenden QR-Code, um Zugriff auf die aktuellste Bedienungsanleitung und weitere Informationen rund um das Produkt zu erhalten.

INHALTSVERZEICHNIS

Sicherheitshinweise 4

Geräübersicht 5

Zusammenbau 6

Bedienung 9

Bedienfeld und Inbetriebnahme 11

Weitere Funktionen 12

Gerat in der Klarstein-App hinzufugen 13

Fehlerbehebung 19

Spezielle Entsorgungshinweise für Verbraucher in Deutschland 20

Reinigung und Pflege 22

Hinweise zur Entsorgung 22

Konformitätserklarung 22

English 23

Espanol 41

Français 59

Italiano 77

TECHNISCHE DATEN

Articlel Strom		Max. Fülllenge (nur Flüssigkeit)	Max Fülllenge (Flüssigkeit und Malz)	Leistung
10041152	220-240 V 35 L 100-3300 W 50/60 Hz	35 L 30 L 1	00-2500 W
10041153 45
10041154 65	55 L 100-3300 W

SICHERHEITSHINWEISE

• Kinder)durfen das Gerät nicht benutzen! Psychisch, sensorisch und körperlich eingeschränkte Menschen)dürfen das Gerät nur benutzen, wenn sie vorher von einer für sie verantwortlichen Aufsichtsperson ausfuhrlich mit den Funktionen und den Sicherheitsvorkehrungen vertraut gemacht wurden und die damit verbundenen Risiken verstehen.
• Prufen Sie vor der Benutzung die Spannung auf der Geräteplakette. Schlieben Sie das Gerät nur an Steckdosen an, die der Spannung des Geräts entsprechen.
• Verwenden Sie das Gerät nicht mit beschädigtem Netzkabel. Falls das Netzkabel oder der Stecker beschädigt sind, müssen sie vom Hersteller, einem autorisierten Fachbetrieb oder einer ähnlich qualifi zierten Person ersetzt werden.
• Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch aus undziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
• Ziehen Sie den Stecker vor der Reinigung aus der Steckdose und halten Sie das Gerät vollständig abkühlen.
• Stellen Sie das Gerät sichere in die Mitte der Arbeitsfläche.
• Lassen Sie das Netzkabel nicht über die Arbeitsfläche hangen.
• Schalten Sie das Gerät nicht ein, wenn der Tank leer ist.
• Stellen Sie das Gerät nicht in die Nähe von Gasherden, Elektroherden oder Öfen.
• Achten Sie darauf, dass Stecker und Netzkabel nicht Nass werden, falls das Gerät leckt.
• Das Gerät ist nicht für den kommerziellen Gebrauch, sondern nur für Gebrauch im Haushalt und in ähnlichen Umgebungen vorgesehen. Dazu zahlen Kuchen in Büros, Bauernhöfen, Hotels, Motels und Einrichtungen, die Bed & Breakfast anbieten.
• Lassen Sie das Gerät während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt.
• Nehmen Sie den Deckel nicht ab, während der Inhalt kocht.
• Halten Sie den Deckel beim Abnehmen so, dass der Dampf von Ihnen weg strömt.
• Bewegen Sie das Gerät nicht, während sich Flüssigkeit darin befi ndet.
• Überfüllen Sie das Gerät nicht, damit die Flüssigkeit nicht überläuft.
• Falls das Netzkabel oder der Stecker beschädigt sind, müssen sie vom Hersteller, einem autorisierten Fachbetrieb oder einer ähnlich qualifi zierten Person ersetzt werden.
• Achten Sie darauf, dass Kinder nicht mit dem Gerät spielen.
• Stellen Sie das Gerät nicht in die Nähe von Wasser oder in feuchte Räume.
• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Hochdruckreiniger und tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser.

VORSICHT

Verbrennungsgefahr! Die Geräteile konnen während der Benutzung sehr heißt werden. Fassen Sie die Oberflächen während dem Gebrauch nicht an.

1 Bedienfeld 5			Ventil gegen Anbrennen (Anti-Burn-Circulation)
2 EIN/AUS-Schalter 6			Leitung gegen Anbrennen (Anti-Burn-Circulation)
3 Pumpen-Schalter 7			Kreislaufleitung (Mash Flow Technology)
4	Kreislaufventil (Mash Flow Technology)	8 Auslasshahn

ZUSAMMENBAU

Einzelteile

Anschlieben des Filterrohrs

Einbau des Lochblechs

DE

Einbau des Filterbehalters

Einbau der Zirkulationsleitung

BEDIENUNG

Anschluss des Bedienfelds

Hinweis: Drehen Sie den Stecker nicht zu stark fest, andernfalls könnte sich der Sockel offen oder beschädigt werden.

Bedienung des Schalters

Bedienung des Auslassnahns

Bedienung des Ventils

Hinweis: Öffnen Sie das Kreislaufventil niemals vor Einbau der Kreislaufleitung und führen Sie die Leitung durch den Deckel. Anderenfalls konnen heißes Wasser oder Würze zu Verbrennungen führen.

BEDIENFELD UND INBETRIEBNAHME

Bedienfeld

TEMP POWER — RESET KLARSTEIN START STOP TIME + C/F

Temp Temperaturanpassung von 30 °C - 100 °C

Power Anpassung der Leistung von 100 W auf maximale Leistung

Time Einstellt der Zeit zwischen 1 und 99 Minuten

Start/Stop Starten/Stoppen eines Programms

Reset Zurücksetzen des Geräts während der Verbindungsherstellung

C/F Temperaturanzeige wechseln

+ Wert erhöhen

- Wert senken

Gerä einschalten

15°C -- Min Power --00W Target --°C

Nach dem Einstecken und Einschalten wird auf dem Bildschirm die aktuelle Temperatur angezeigt.

WEITERE FUNKTIONEN

Hinweis: Wenn Sie im einstufigen Modus während des Betriebs die Einstellung eines beliebigen Schrittes (Temperatur/Leistung/Zeit)ändern möchten, drücken Sie einmal die Taste TEMP/POWER oder TIME und drücken Sie zum Ändern die Taste (+/-).

Temperatur kalibrieren

Wenn die Siedetemperatur nicht mit der im Thermometer angezeigten Temperatur übereinstimmt, Halten Sie die Tasten (+/-) gleichzeitig für 3 Sekunden gedrückt und korrigieren Sie die angezeigte Temperatur um bis zu + / - 10^. Drucken Sie dazu die Taste (+ / - ) Warten Sie dann 5 Sekunden, um den ausgewählten Wert zu speichern. Sie konnen die Temperatur auch vorder Inbetriebnahme der Maschine korrigieren. Sobald sie korrigiert ist, wird sie gespeichert und Sie müssen es beim nachsten Mal nicht mehr korrigieren, es sei dessie Temperatur ist wieder ungenau.

GERÄT IN DER KlarSTEIN-APP HINZUFÜGEN

Nachdem Sie sich angemeldet und eingeloggt haben, ist es erforderlich, das Gerät in der App unter 2.4 GHz Netzwerk hinzuzufugen. Wahlen Sie Add device aus. Wahlen Sie Others (Wi-Fi). Wahlen Sie das gewünschte WLAN-Netzwerk aus und geben Sie den Netzwerkschlüssel ein. Bestätigen Sie ihre Eingabe. Nach der Bestätigung blinkt die Anzeige schnell auf. Drücken Sie 3 Sekunden lang die Taste RESET, bis die Leuchtanzeige zu blinken beginnnt. Warten Sie, während nach Geräten gesucht wird. Sobald ein Gerät erfolgreich hinzugeführst wurde, leuchtet die Anzeigeleuchte permanent auf.

Dieser Modus kann ohne App verwendet werden, falls die Netzwerkverbindung nicht hergestellt werden kann.

15°C 30 Min Power 1000W Target 90°C	Drücken Sie nacheinander die Tasten TEMP, TIME und POWER und wahren Sie nacheinander die gewünschte Temperatur, Zeit und Leistung aus.
Mashing 15°C 30 Min Power 1000W Target 90°C	Drücken Sie, um den Betrieb zu starten, einmal die Taste START/STOP.

Dieser Modus kann auch mit App verwendet werden, falls die Netzwerkverbindung hergestellt werden kann.

Mehrstufiger Modus

In diesen Modus können durch die Rezepte in der App mehrere Schritte nacheinander durchgeführt werden. Wahlen Sie Cloud Recipes aus und wahren Sie die gewünschte Biersorte aus. Im Anschluss werden Ohnen einige Rezepte vorgeschlagen. Wahlen Sie das gewünschte Rezept aus und drücken Sie Run, um das Gerät zu starten.

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Einezusätzliche Hinweise erscheinen auf dem Bildschirm, wenn das Hinzufugen weiterer Zutaten erforderlich sein sollte.

Während das Gerät in Betrieb ist, konnen Sie sich, durch Drücken auf das Rezept, alle erforderlichen Schritte des Rezepts und die jeweiligen Einstellungen anzeigen halten.

Problem Mögliche	Ursache Lösungsansatz
Kein Strom nach Anschalten des An-/Aus-Schalters.	Das Kabel des Bedienfelds ist nicht an die Platine angeschlossen.	Verbinden Sie das Kabel des Bedienfelds mit der Platine.
	Erhitzen vor der Wasserzugabe und das Thermostat war überlastet.	Warten Sie bis sich die Brauanlage auf unter 175 °C abgekühlt hat.
Die Anzeige des Bedienfelds zeigt E1.	Das Kabel des Temperatursensors ist nicht an die Platine angeschlossen.	Verbinden Sie das Sensorkabel wieder mit der Platine.
Kein Aufheizen nach Beenden der Einstellschritte.	Die Starttaste wurde nicht lange genug gedrückt.	Drücken Sie die Starttaste 3 Sekunden lang.
	Kabel nicht ordnungsgemäß verbunden.	Verbinden Sie das Kabel ordnungsgemäß.
Das Wasser wird nicht aus dem Auslassahn abgepumpt.	Der Auslassahn ist nicht geöffnet.	Öffnen Sie den Auslassahn.
	Luft oder Blasen in der Pumpe.	Sorgen Sie davon, dass der Wasserstand über der Auslassöffnung liegt, stellen Sie die Pumpe ab, öffnen Sie eines der Ventile und öffnen Sie den Auslassahn, um die Luft aus der Pumpe entweichen zu halten.
Die Würze wird nicht abgepumpt.	Luft oder Blasen in der Pumpe.	Sorgen Sie davon, dass der Wasserstand über der Auslassöffnung liegt, stellen Sie die Pumpe ab, öffnen Sie eines der Ventile und öffnen Sie den Auslassahn, um die Luft aus der Pumpe entweichen zu halten.
	Filterrohr oder Filterbehälter sind verstopft.	Schalten Sie die Brauanlage aus, entnahmen Sie die gesamte Würze, sobald sie abgekühlt ist, und reinigen Sie Filterrohr und Filterbehälter.
	Die Würze ist zu dickflüssig und klebrig.	Füllen Sie Wasser nach.

SPEZIELLE ENTSORGUNGSHINWEISE FÜR VERBRAucher IN DEUTSCHLAND

Entsorgen Sie ihre Altgeräte fachgerecht. Dadurch wird gewährleistet, dass die Altgeräte umweltgerecht verwertet und negative Auswirkungen auf die Umwelt und menschliche Gesundheit vermieden werden. Bei der Entsorgung sind folgende Regel zu beachten:

• Jeder Verbraucher ist gesetzlich verpflichtet, Elektro- und Elektronikaltgeräte (Altgeräte) sowie Batterien und Akkus getrennt vom Hausmüll zu entsorgen. Sie erkennen die entsprechenden Altgeräte durch folgenden Symbol der durchgestrichene Mülltonne (WEEE Symbol).

• Sie haben Altbatterien und Altakkumulatoren, die nicht vom Altgerät umschlossen sind, sowie Lampen, die zerstörungsfrei aus dem Altgerät entnommen werden konnen, vor der Abgabe an einer Entsorgungsstelle vom Altgerät zerstörungsfrei zu trennen.
• Bestimmte Lampen und Leuchtmittel fallen ebenso unter das Elektro- und Elektronikgesetz und sind dementsprechend wie Altgeräte zu behandeln. Ausgenommen sind Gluhbirnen und Halogenlampen. Entsorgen Sie Gluhbirnen und Halogenlampenitte über den Hausmull, sofern Si nicht das WEEE Symbol tragien.
• Jeder Verbraucher ist für das Löschen von personenbezogenen Daten auf dem Elektro- bzw. Elektronik gerät selbst verantwortlich.

Rücknahmepflicht der Vertreiber

Vertreiber mit einer Verkaufsfläche für Elektro- und Elektronikgeräte von mindestens 400 Quadratmetern sowie Vertreiber von Lebensmitteln mit einer Gesamtverkaufffläche von mindestens 800 Quadratmetern, die mehrmals im Kalenderjahr oder dauerhaft Elektro- und Elektronikgeräte anbieten und auf dem Markt bereitstellen, sind verpflichtet,

1. bei der Abgabe eines neuen Elektro- oder Elektronikgerätes an einen Endnutzern ein Altgerät des Endnutzers der gleichen Geräteart, das im Wesentlichen die gleichen Funktionen wie das neue Gerät erfüllt, am Ort der Abgabe oder in unmittelbarer Höhe hierzu unentgeltlich zurückzunehmen und

2. auf Verlangen des Endnutzers Altgeräte, die in keiner äußerten Abmessung größter als 25 Zentimeter sind, im Einzelhandelsgeschäft oder in unmittelbarer Höhe hierzu unentgeltlich zugrückzunehmen; die Rücknahmearf nicht an den Kauf eines Elektro- oder Elektronikgerätes geknupft werden und ist auf drei Altgeräte pro Geräteart beschrankt.

3. Bei einem Vertrieb unter Verwendung von Fernkommunikationsmitteln ist die unentgeltliche Abholung am Ort der Abgabe auf Elektro- und Elektronikgeräte der Kategorien 1, 2 und 4 gemäß § 2 Abs. 1 ElektroG,)namlich „Wärmeüberträger", „Bildschirmgeräte" (Oberfläche von mehr als 100~cm^2 ) oder „Großeräte" (letztere mit mindestens einer außeren Abmessung über 50 Zentimeter) beschrankt. Für andere Elektro- und Elektronikgeräte (Kategorien 3, 5, 6) ist eine Rückgabemöglichkeit in zumutbarer Entfernung zum jeweiligen Endnutzer zu gewährleisten.

4. Altgeräte)dürfen kostenlos auf dem lokalen Wertstoffhof oder in folgenden Sammelstellen in Ihrer Höhe abgegeben werden: www.take-e-back.de
5. Für Elektro- und Elektronikgeräte der Kategorien 1, 2 und 4 an bieten wir auch die Möglichkeit einer unentgeltlichen Abholung am Ort der Abgabe. Beim Kauf eines Neugeräts haben sie die Möglichkeit eine Altgerätabholung über die Website auszuwahlen.
6. Batterien können überall Dort kostenfrei zurückgegeben werden, wo sie verkauft werden (z. B. Super-, Bau-, Drogeriemarkt). Auch Wertstoff- und Recyclinghöfe nehmen Batterien zurück. Sie konnen Batterien auch per Post an uns zurücksenden. Altbatterien in haushaltsüblichen Mengen konnen Sie direkt bei uns von Montag bis Freitag zwischen 07:30 und 15:30 Uhr unter der folgenden Adresse unentgeltlich zurückgeben:

Chal-Tec GmbH

• Wichtig zu beachten ist, dass Lithiumbatterien aus Sicherheitsgründen vor der Rückgabe gegen Kurzschluss gesichert werden müssen (z. B. durch Abkleben der Pole).
• Finden sich unter der durchgestruchenen Mülltonne auf der Batterie zusätzlich die Zeichen Cd, Hg oder Pb ist das ein Hinweis daraufuf, dass die Batterie gefährliche Schadstoffe enthalt. (»Cd« steht für Cadmium, «Pb« für Blei und «Hg« für Quecksilber).

Hinweis zur Abfallvermeidung

Indem Sie die Lebensdauer Ihrer Altgeräte verlangern, tragen Sie dazu bei, Ressourcen effizient zu nutzen und zusätzlichen Müll zu vermeiden. Die Lebensdauer Ihrer Altgeräte konnen Sie verlangern indem Sie defekte Altgeräte reparieren setzen. Wenn sich Ihr Altgerät in gutem Zustand befindet, können Sie es spendsen, verschenken oder verkaufen.

REINIGUNG UND PFLEGE

• Sümmtliche Teile, die mit der Würze in Kontakt waren, sollenn nach dem Brauvorgang gereinigt werden.
• Reinigen Sie keine Teile nicht im Geschirrspüller.
• Verwenden Sie zur Reinigung keine säurehaltigen, alkalischen oder salzhaltigen Flüssigkeiten.
• Geeignet sind Wasser und milde Reinigungsmittel.
• Die Leitungen können gereinigt werden, indem Sie heiges Wasser hindurchpumpen.

HINWEISE ZUR ENTSORGUNG

Wenn es in Ihr dem Land eine gesetzliche Regelung zur Entsorgung von elektrischen und elektronischen Geräten gibt, weist diese Symbol auf dem Produkt oder auf der Verpackung darauf auf hin, dass diese Produkte nicht im Hausmüll entsorgt werden darf. Stattdessen muss es zu einer Sammelstelle für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten gebracht werden. Durch regelkonforme Entsorgung schätzen Sie die Umwelt und die Gesundheit ihrer Mitmenschen vor negativen Konsequenzen. Informationen zum Recycling und zur Entsorgung dieser Produkte, erhalten Sie von Ihrer örtlichen Verwaltung oder Ihr dem Hausmüllentsorgungsdienst.

KONFORMITÄTSERKLÄRUNG

Hersteller:

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Deutschland.

Importeur für Großbritannien:

Hiermit erklart Chal-Tec GmbH, dass der Funkanlageotyp Brauheld Pro der Richtlinie 2014/53/EU entspricht. Der vollständige Text der EU-Konformitätserklärung ist unter der folgenden Internetadresse verfügbar: use.berlin/10041152

Dear customer,