VertiVac 5704 - Vakuumverpackungsmaschinen Solis - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG VertiVac 5704 Solis

▲ WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

Bitte lesen Sie vor Gebrauch Ihres Solis Vakuumiergerätes diese Bedienungsanleitung aufmerksam durch, damit Sie Ihr Gerät kennenlernen und sicher bedienen können. Wir empfehlen, diese Anleitung sorgfältig aufzubewahren und gegebenenfalls bei Weitergabe des Gerätes auch dem neuen Besitzer auszuhändigen.

Bei der Verwendung von elektrischen Geräten sind zu Ihrer eigenen Sicherheit folgende Vorsichts-Massnahmen zu beachten:

1. Um einen Stromschlag zu vermeiden, dürfen weder das Vakuumiergerät noch das Stromkabel und der Netzstecker mit Wasser oder anderen Flüssigkeiten in Kontakt kommen. Gefahr von Stromschlag! In das Gehäuse könnte Wasser eindringen und das Gerät beschädigen! Sollten das Gerät bzw. das Netzkabel oder der Netzstecker mit Flüssigkeit in Kontakt kommen, ziehen Sie mit trockenen Gummihandschuhen sofort den Netzstecker aus der Steckdose. Nehmen Sie es nicht wieder in Betrieb, bevor Sie es bei Solis oder einer von Solis autorisierten Servicestelle auf seine Funktionsfähigkeit und Sicherheit überprüfen haben lassen.
2. Gerät nie mit nassen oder feuchten Händen oder Füssen bedienen bzw. den Netzstecker ziehen oder einstecken.
3. Prüfen Sie vor der Inbetriebnahme, ob die auf dem Typenschild des Gerätes angegebene Spannung mit Ihrer Netzspannung übereinstimmt. Wir empfehlen, das Gerät nicht mit einem Mehrfachstecker zu betreiben.
4. Nehmen Sie keine Änderungen am Gerät, Kabel, Stecker oder am Zubehör vor.

5. Benutzen Sie das Gerät nur wie in dieser Anleitung beschrieben. Gerät nicht im Freien benutzen und vor Feuchtigkeit und Nässe schützen.

6. Lassen Sie das Netzkabel nicht über Tischkanten hängen, damit das Gerät nicht heruntergezogen werden kann. Achten Sie darauf, dass weder das Kabel noch der Stecker mit heissen Oberflächen wie z.B. einer Herdplatte oder einem Heizkörper bzw. mit dem Gerät selbst in Kontakt kommen.

7. Netzkabel so verlegen, dass niemand darüber stolpern kann. Netzkabel von spitzen Gegenständen fernhalten.
8. Netzkabel immer komplett abrollen, bevor Sie den Netzstecker an der Steckdose anschliessen.
9. Gerät nie am Netzkabel tragen oder ziehen und nichts auf das Netzkabel stellen. Nie am Netzkabel ziehen, um das Gerät vom Netz zu trennen, sondern nur am Netzstecker ziehen.
10. Wir empfehlen, mit diesem Gerät kein Verlängerungskabel zu benutzen. Gerät nicht direkt unter eine Steckdose stellen.
11. Gerät von heissem Gas, heissen Öfen oder anderen wärmeabgebenden Geräten oder Wärmequellen fernhalten. Gerät nie auf einer nassen oder heissen Oberfläche benutzen. Gerät nicht in der Nähe von Feuchtigkeit, Hitze und offenen Flammen platzieren. Gerät von beweglichen Teilen oder Geräten fernhalten.
12. Das Gerät muss auf einer festen, ebenen, trockenen, stabilen und feuchtigkeitsunempfindlichen Arbeitsfläche stehen. Das Vakuumiergerät nie in Nähe einer Tischkante benutzen.
13. Halten Sie einen Mindestabstand von 20 cm zwischen Gerät und Wänden, Vorhängen oder anderen Materialien und Objekten ein und beachten Sie, dass die Luft rund um das Gerät frei zirkulieren können muss.
14. Niemals das Gerät mit Tüchern o. ä. abdecken, während es in Betrieb ist. Stellen Sie nichts auf das Vakuumiergerät.
15. Gerät niemals so platzieren, dass es ins Wasser fallen oder mit Wasser in Berührung kommen könnte (z. B. in oder neben einem Spülbecken).

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GERÄTEBESCHREIBUNG

1 Bedienfeld mit berührungsempfindlichen Sensor-Tasten Die genaue Beschreibung der Tasten und ihrer Funktionen ersehen Sie auf Seite 12–14.
2 Anschlussöffnung für Luftabsaug-Schlauch Zum Anschliessen des Luftabsaug-Schlauches, um die Luft aus den Solis-Behältern abzusaugen.

3 Front-Deckel für Zugang zur Vakuum-Kammer und mit dahinterliegendem Aufbewahrungsfach für den Luftabsaug-Schlauch
4 Vakuumier-Öffnung mit Schweiss-Balken
5 Start- und Verriegelungs-Hebel Nachdem Sie mit den Sensor-Tasten eine Funktion gewählt und das Beutelende / Folienende eingelegt haben, müssen Sie den Start-Hebel nach unten drücken, damit sich das Gerät in Betrieb setzt. Durch den Start-Hebel wird zusätzlich die Vakuum-Kammer verschlossen und der Beutel in der Vakuum-Kammer verriegelt; der Beutel kann bis zum Ende der Funktion nicht mehr herausgezogenwerden.
6 Entriegelungstasten für Zugang zur Vakuum-Kammer Bei geöffnetem Front-Deckel kann der gesamte obere Geräteteil durch gleichzeitiges Drücken der beiden Entriegelungstasten nach hinten geklappt werden, so dass man Zugang hat zu Schweiss-Balken, Tropfschale und Dichtungsgummis sowie Anpressgummi.
7 Luftabsaug-Schlauch In diesem Fach unter dem Front-Deckel liegt der Luftabsaug-Schlauch, jederzeit griffbereit und platzsparend verstaut.
8 Schweiss-Balken in der Vakuum-Kammer
9 Herausnehmbare Tropfschale Die herausnehmbare Tropfschale fängt Flüssigkeit beim Vakuumieren von leicht feuchten Lebensmitteln zum grossen Teil auf und kann zur leichten Reinigung entnommen werden.
10 Obere und untere Dichtung Die Dichtungen garantieren, dass das Beutelende beim Vakuumieren luftdicht abgeschlossen ist und alle Luft abgesaugt werden kann; die untere Dichtung kann zur Reinigung entnommen werden.
11 Anpressgummi Das Gegenstück zum Schweiss-Balken, damit das Beutelende glatt an den Schweiss-Balken gepresst und optimal verschweisst wird.
12 Kabelöffnung Um einen sicheren Stand des Gerätes zu garantieren, muss das abgewickelte Kabel durch die Öffnung geführt werden, bevor Sie den Netzstecker in die Steckdose stecken.
13 Netzkabel im Kabelfach
14 Rutschfeste Saugnapf-Füsse

▲ DIE FUNKTIONSTASTEN

Das Bedienfeld und die berührungsempfindlichen Funktionstasten sowie die Anschlussöffnung für den Luftabsaug-Schlauch.

Zu Ihrer Kontrolle leuchtet das Kontrolllicht der Tasten Pulse Vacuum, Vacuum & Seal, Manual Seal, Memory, Marinate sowie Canister auf, je nachdern, welche Funktion Sie durch Berühren der entsprechenden Taste aktiviert haben. Sobald eine Funktion abgeschlossen ist, erlischt das jeweilige Kontrolllicht.

Ebenfalls leuchtet die jeweilige Einstellung über den Tasten Vacuum („Normal“ oder „Gentle“), Food („Dry“ oder „Moist“) sowie Weld („Double“ oder „Single“) auf. Sobald das Gerät am Stromnetz angeschlossen ist, leuchten die Standard-Einstellungen „Gentle“ (über der Taste Vacuum) und „Dry“ (über der Taste Food) sowie „Single“ (über der Taste Weld) auf und zeigen an, dass sich das Gerät im Standby-Modus befindet.

A Pulse Vacuum

- Solange Sie diese Taste berühren, vakuumiert das Gerät und die blaue Tastenumrandung sowie die LEDs des Fortschritts-Indikators leuchten. Berühren Sie diese Taste nicht mehr, stoppt der Vakuumier-Prozess, die blaue Tastenumrandung erlischt. Diese manuelle Vakuumier-Funktion ist ideal für sehr druckempfindliche Lebensmittel oder Gegenstände, da der Vakuumier-Prozess jederzeit abgebrochen werden kann. Das Verschweissen erfolgt nicht automatisch, sondern muss mit der Taste Manual Seal aktiviert werden.

B Cancel

- Berühren Sie diese Taste während des Betriebs, wird der jeweilige Vakuumier- bzw. Schweissvorgang oder Mariniervorgang sofort unterbrochen.

C Vacuum & Seal

- Taste mit blauer Tastenumrandung, welche erst den Vakuumiervorgang in Betrieb setzt und anschliessend automatisch verschweisst. Während des Absaugvorganges leuchtet nur das Kontrolllicht bei Vacuum & Seal, sobald auch der Schweissvorgang einsetzt, leuchtet zusätzlich das Licht bei Manual Seal. Sind beide Vorgänge abgeschlossen, erlöschen beide Lichter nacheinander.

D Fortschritts-Indikator

- An der Anzahl der blau aufleuchtenden Punkte können Sie den Status der momentan gewählten Funktion erkennen. Wenn alle sechs Punkte blau leuchten und anschliessend erlöschen, ist die gewählte Funktion abgeschlossen. Dies wird zudem mit einem Signalton angezeigt.

E Manual Seal

Taste mit blauer Tastenumrandung mit 2 Funktionen:

1. Zum manuellen Verschweissen von Folienbeuteln, z.B. wenn Sie aus einer Rolle einen Beutel herstellen wollen und deshalb zunächst ein Beutelende verschweissen müssen.
2. Zum Stoppen des Vakuumier-Prozesses und sofortigem Verschweissen des Beutels in der Funktion Vacuum & Seal. Als Beispiel: Wenn Sie die Funktion Vacuum & Seal gewählt haben und während des automatischen Vakuumierens bemerken, dass der Druck auf die im Beutel liegenden Lebensmittel zu hoch wird, können Sie die Absaugpumpe sofort stoppen und den Schweiss-Prozess starten, indem Sie einfach die Taste Manual Seal berühren.

F Memory

- Die Memory-Funktion speichert automatisch in jeder Funktion die zuletzt getätigte Einstellung, ausser in den Funktionen Marinate und Canister. Dank dieser Memory-Funktion genügt es, nur den Start-Hebel zu drücken und das Gerät arbeitet erneut in der zuletzt getätigten Einstellung. In der Einstellung Pulse Vacuum wird sogar die Zeit, wie lange das Gerät in Funktion war, abgespeichert. Wenn die Memory-Funktion aktiviert werden kann, leuchtet die blaue Tastenumrandung der Taste Memory. Wird das Gerät vom Stromnetz getrennt oder wird die Memory Funktion durch Betätigen der Memory Taste ausgeschaltet, wird der Speicher gelöscht.

G Marinate

- Taste mit blauer Tastenumrandung um Fleisch/Geflügel/Fisch in dem quadratischen 1,0 l oder 2,8 l Solis-Behälter mit Hilfe des beigelegten Luftabsaug-Schlauches zu marinieren.

H Canister

- Taste mit blauer Tastenumrandung um einen Solis-Behälter, Weinflaschenverschlüsse oder die wiederverwendbaren Vakuumierbeutel mit Hilfe des beigelegten Luftabsaug-Schlauches zu vakuumieren. Wenn Sie das Zubehör mit dem Luftabsaug-Schlauch mit der Anschlussöffnung verbinden und Sie die Taste Canister berühren, wird die Luft abgesaugt und ein Vakuum hergestellt.

Achtung: Bitte verwenden Sie dazu ausschliesslich das original Solis-Zubehör und den original Luftabsaug-Schlauch (dem Gerät beigelegt bzw. im Lieferumfang des Zubehörs).

Vacuum

- Mit dieser Taste können Sie wählen, ob die Absaug-Geschwindigkeit eher hoch (Normal) oder gering (Gentle) sein soll. Bei der jeweils eingestellten Funktion leuchtet das grüne Licht auf, die Standard-Einstellung ist Gentle.

Gentle: Wählen Sie Gentle, um eine niedere Absaug-Geschwindigkeit während des Vakuumier-Prozesses einzustellen, z.B. bei druckempfindlichen Lebensmitteln. Gentle ist die Standard-Einstellung, die aufleuchtet, sobald das Gerät eingesteckt wird, und ist geeignet für alle empfindlichen Lebensmittel.

Normal: Wählen Sie Normal, um eine eher hohe Absaug-Geschwindigkeit beim Vakuumieren einzustellen. Normal ist geeignet für alle weniger empfindlichen Lebensmittel.

J Food

- Mit dieser Taste können Sie einstellen, ob das zu vakuumierende Lebensmittel trocken oder feucht ist, damit der Schweiss-Prozess jeweils angepasst wird. Bei der jeweils eingestellten Funktion leuchtet das grüne Licht auf, die Standard-Einstellung ist Dry.

Dry: Wählen Sie Dry, wenn trockene Lebensmittel verschweisst werden sollen. Dry ist die Standard-Einstellung, die aufleuchtet, sobald das Gerät eingesteckt wird.

Moist: Wählen Sie Moist, wenn feuchte Lebensmittel verschweisst werden sollen, wie z. B. frisches Fleisch.

K Weld

- Die Weld-Funktion gibt Ihnen die Möglichkeit, zwischen einer einfachen Schweissnaht und einer doppelten Schweissnaht zu wählen.

Single: Die Schweissnaht wird einfach verschweisst, was bei klassischen, trockenen Lebensmitteln durchaus ausreicht.

Double: Die Schweissnaht wird doppelt verschweisst und hält somit noch besser dicht, vor allem empfehlenswert bei feuchten Lebensmitteln.

2 Anschlussöffnung für den Luftabsaug-Schlauch

- Um Solis-Zubehör zu vakuumieren, muss ein Ende des Luftabsaug-Schlauches in diese Öffnung gesteckt werden und das andere Ende wird mit dem Solis-Zubehör verbunden.

Generell gilt:

• Wählen Sie immer erst die gewünschten Einstellungen, bevor Sie das Beutel ende in die Vakuumieröffnung legen.
• Um den automatischen Vakuumier- und Verschweissvorgang resp. den Verschweissvorgang in Gang zu setzen, muss das Beutelende bis zum Anschlag in die Vakuumieröffnung gelegt werden. Dann wählen Sie die gewünschte Funktion und starten diese durch das Hinunterdrücken des Start- und Verriegelungshebels. Die Funktion Pulse Vacuum wird direkt nur durch Berühren dieser Taste gestartet.
• Wenn eine gewählte Funktion abgeschlossen ist und alle sechs Punkte auf dem Fortschritts-Indikator leuchten, dauert es noch ca. 3 Sekunden, bevor das Vakuum aufgehoben wird und ein Signalton ertönt. Erst dann können Sie den Beutel entnehmen bzw. den Luftabsaug-Schlauch entfernen.
• Bitte beachten Sie, dass es nach regulärer Beendigung oder nach manueller Unterbrechung eines Vorganges ca. 3 Sekunden dauert, bis die Tasten wieder ansprechen und das Gerät weiter benutzt werden kann.
• Drei Minuten nachdem die letzte Funktion ausgeführt wurde, erlöschen alle LEDs des Bedienfeldes. Um diese wieder zu aktivieren, muss lediglich eine beliebige Taste berührt werden.

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INBETRIEBNAHME

Achtung: Vor der Inbetriebnahme immer sicher stellen, dass sowohl das Gerät als auch die Behälter / Beutel absolut sauber und unbeschädigt sind, damit die Lebensmittel nicht verunreinigt werden.

GERÄT VORBEREITEN

1. GERÄT AUFSTELLEN

Stellen Sie das Gerät auf eine ausreichend grosse, horizontale, saubere, feuchtigkeitsunempfindliche und trockene Arbeitsfläche. Beachten Sie, dass Sie auch Platz für die mit Lebensmittel gefüllten Beutel, die vakuumiert werden sollen, benötigen.

2. NETZSTECKER ANSCHLIESSEN

Stecken Sie den Netzstecker in eine passende Steckdose. Kurz leuchten alle Tasten und Kontrolllichter auf, dann leuchten nur noch die Kontrolllichter bei Gentle, Dry und Single konstant auf.

3. EINSTELLUNGEN VORNEHMEN

Sobald das Gerät am Stromnetz angeschlossen ist, sollten Sie die gewünschten Einstellungen vornehmen. Berühren Sie dazu jeweils die entsprechende Funktionstaste.

3.1 Absaug-Geschwindigkeit mit der Taste Vacuum (I) einstellen

Um Ihnen das Vakuumieren zu erleichtern, können Sie die Absaug-Geschwindigkeit dem zu verarbeitenden Lebensmittel anpassen, die automatische Standard-Einstellung ist Gentle für druckempfindliche Lebensmittel. Wollen Sie normal robuste Lebensmittel vakuumieren, sollten Sie die Funktion Normal wählen, indem Sie die Taste Vacuum (I) berühren. Die Absaugung geschieht dann schneller, Sie können den Vakuumier-Vorgang immer verfolgen und bei Bedarf früher mit dem Verschweissen beginnen, indem Sie die Taste Manual Seal (E) berühren.

3.2 Schweiss-Vorgang mit der Taste Food (J) einstellen

Bei Ihrem Solis Vakuumiergerät VertiVac können Sie den Schweiss-Vorgang dem Feuchtigkeitsgehalt des Lebensmittels anpassen. Sie haben die Wahl zwischen Dry und Moist und können so immer eine optimal verschweisste Naht erhalten. Dry, die Standard-Einstellung, ist ideal für trockene Lebensmittel wie z.B. Kekse, Reis oder Kaffee. Für leicht feuchte Lebensmittel berühren Sie die Taste Food (J) und wechseln so auf die Einstellung Moist, welche sich für alle Lebensmittel, die Feuchtigkeit enthalten, eignet (wie z.B. rotes Fleisch oder Fisch). Bei Lebensmitteln mit hohem Feuchtigkeitsanteil beachten Sie bitte die Hinweise im Kapitel „Tipps für optimales Vakuumieren“ in dieser Anleitung.

3.3 Schweissnaht mit der Taste Weld (K) einstellen

Sie können bei Ihrem Solis Vakuumiergerät VertiVac einstellen, ob Sie eine einfache (Single) oder doppelte (Double) Schweissnaht einstellen wollen. Die einfache Schweissnaht Single ist die Standard-Einstellung und ideal für normale, trockene Lebensmittel. Wenn Sie eine doppelte Schweissnaht benötigen, um z.B. feuchte Lebensmittel zu vakuumieren, berühren Sie die Taste Weld (K) und wechseln so in die Einstellung Double.

4. TIPPS FÜR DEN GEBRAUCH DER VAKUUMIERBEUTEL

Es gibt Solis-Vakuumierbeutel in verschiedenen Grössen oder Vakuumierfolien, bei denen Sie selbst die Beutelgrösse festlegen können. Wählen Sie immer eine Beutelgrösse, die zu dem Lebensmittel passt. Beachten Sie dabei, dass der Beutel mindestens 8 cm grösser sein soll als das einzuschweissende Lebensmittel und rechnen Sie weitere 2 cm für die Schweissaht.

Hinweis: Sollten Sie fertige Vakuumierbeutel verwenden, können Sie sofort zu Seite 19 dieser Anleitung übergehen.

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EINEN BEUTEL AUS EINER VAKUUMIERFOLIE SCHWEISSEN: FUNKTION MANUAL SEAL (E)

1. Schneiden Sie mit der Schere eine passende Beutellänge von der Folie (siehe Abb. 1).
2. Stellen Sie bei Bedarf die doppelte Schweissnaht ein, indem Sie die Taste Weld berühren, so dass das Kontrolllicht bei Double aufleuchtet (Standard-Einstellung ist Single für eine einfache Schweissnaht).
3. Berühren Sie die Taste Manual Seal (E), um den Schweissvorgang einzustellen.
4. Legen Sie ein offenes Beutelende in die Vakuumier-Öffnung, Schieben Sie das Beutelende so weit in die Vakuumier-Öffnung hinein, bis Sie einen Anschlag spüren, damit eine glatte Schweissnaht entstehen kann (siehe Abb.2).
5. Dann drücken Sie kurz den Start-Hebel nach unten, um den Schweissvorgang zu starten. Die blaue Tastenumrandung bei Manual Seal leuchtet auf. Der Fortschritts-Indikator (D) zeigt Ihnen den Schweiss-Status an (siehe Abb. 3). Sobald der Schweissprozess abgeschlossen ist, erlöschen die Tastenumrandung und der Fortschritts-Indikator und ein Signalton ertönt. Entnehmen Sie den Beutel mit dem verschweissten Ende.
6. Überprüfen Sie, ob die Schweissnaht gerade und ohne Falten ist (siehe Abb. 4). Sollte dies nicht der Fall sein, die Schweissnaht abschneiden und den Vorgang wiederholen.

AUTOMATISCHES VAKUUMIEREN UND VERSCHWEISSEN EINES BEUTELS: FUNKTION VACUUM & SEAL (C)

1. Legen Sie die frischen Lebensmittel in den Beutel. Bitte verwenden Sie ausschliesslich die original Solis-Vakuumierbeutel oder Vakuumierfolien, um das Gerät nicht zu beschädigen und beste Resultate zu erzielen.
   Die Artikel-Nummern und Beschreibungen entnehmen Sie bitte beiliegendem Bestellschein. Sie erhalten das Zubehör für Ihr Vakuumiergerät im guten Fachhandel oder bei Solis. Die Kontaktadresse finden Sie am Ende dieser Anleitung.
2. Reinigen Sie das offene Beutelende innen und aussen und streichen Sie es glatt. Das Ende muss staubfrei und ohne Falten sein.
3. Überprüfen Sie die Einstellungen der Vacuum-, Food- und Weld-Taste anhand der Kontrolleuchten. Bei Vacuum können Sie wählen, ob der Vakuum-Druck normal schnell aufgebaut werden soll (Einstellung Normal wählen) oder ob der Vakuum-Druck langsam aufgebaut werden soll, da die Lebensmittel druckempfindlich sind (Einstellung Gentle wählen). Bei Food können Sie zwischen Dry und Moist wählen, je nachdem, ob das Lebensmittel trocken ist (Einstellung Dry wählen) oder etwas Feuchtigkeit besitzt (Einstellung Moist wählen). Bei Weld können Sie wählen, ob Sie eine einfache Schweissnaht (Einstellung Single wählen) oder eine doppelte Schweissnaht (Einstellung Double wählen) benötigen. Die Standard-Einstellungen sind Gentle, Dry und Single (siehe Abb. 5).
4. Berühren Sie nun die Taste Vacuum & Seal (C).
5. Legen Sie das offene Beutelende nun in die Vakuumier-Öffnung. Achtung: Das Beutelende muss bis zum Anschlag in die Öffnung geschoben werden (siehe Abb. 6)!
6. Um die gewählte Funktion in Gang zu setzen, muss kurz der Start-Hebel nach unten gedrückt werden. Erst dadurch wird die gewählte Funktion aktiviert und ist die Vakuum-Kammer verriegelt (siehe Abb. 7).

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1. Nun vakuumiert und verschweisst Ihr Gerät den Beutel automatisch. Während des Vakuumier-Prozesses leuchtet nur die blaue Tastenumrandung von Vacuum & Seal (C). Sobald der Verschweissvorgang startet, leuchtet zusätzlich die Tastenumrandung von Manual Seal (E) auf. Den fortschreitenden Status können Sie auch anhand des Fortschritt-Indikators (D) verfolgen (siehe Abb. 8). Warten Sie, bis die Tastenumrandungen und der Fortschritts-Indikator (D) erloschen sind und der Signalton ertönt, dann ist der Vorgang komplett abgeschlossen.

2. Nun prüfen Sie nochmals die neue Schweissnaht, ob sie gerade und ohne Falten ist (siehe Abb. 9). Sollte dies nicht der Fall sein, Vorgang wiederholen, nachdem Sie die Schweissnaht abgeschnitten haben.

Hinweis: Das Gerät erzeugt einen ziemlich hohen Vakuum-Druck im Beutel. Sollte dieser hohe Druck leicht zerbrechliche Lebensmittel eventuell zerdrücken, beobachten Sie den Vakuum-Druck im Beutel während des Vakuumierens, und wenn das gewünschte Vakuum erreicht ist, berühren Sie die Taste Manual Seal (E). Das Gerät schaltet dann sofort die Absaugpumpe zum Vakuumieren ab und beginnt mit dem Verschweissen des Beutels.

Achtung: Sollten Sie merken, dass die Absaugpumpe keine Luft aus dem Beutel saugt, berühren Sie die Taste Cancel (B) und legen den Beutel nochmals in die Vakuumier-Öffnung. Wichtig ist, dass der Beutel gerade bis zum Anschlag eingeschoben wird, damit er in die Vakuum-Kammer ragt. Dann verfahren Sie erneut wie in den Schritten 6. bis 8. beschrieben.

GUT ZU WISSEN:

- Damit das Gerät optimal arbeitet, sollten Sie nach jedem Vakuumiervorgang das Gerät mindestens 1 Minute abkühlen lassen, bevor Sie den nächsten Beutel einlegen. Eventuell ausgetretene Flüssigkeit an der Vakuumier-Öffnung immer nach jeder Anwendung wegwischen.

- Wenn Sie zu viele Verschweissvorgänge nacheinander ausführen, kann es sein, dass die Thermosicherung des Schweiss-Balkens anspricht und Sie das Gerät abkühlen lassen müssen, bevor Sie weiter damit arbeiten können.

- Es sollten nur Solis-Vakuumierbeutel oder -folien verwendet werden, bitte benutzen Sie keine anderen Beutel um optimale Ergebnisse zu erzielen und um das Gerät nicht zu beschädigen. Defekte, welche durch die Verwendung von nicht geeignetem Verbrauchsmaterial verursacht worden sind, müssen auch innerhalb der Garantiefrist kostenpflichtig behoben werden.

Es gibt Solis-Vakuumierbeutel in verschiedenen Grössen oder Vakuumierfolien, bei denen Sie selbst die Beutelgrösse festlegen können. Wählen Sie immer eine Beutelgrösse, die zu dem Lebensmittel passt. Beachten Sie dabei, dass der Beutel mindestens 8 cm grösser sein soll als das einzuschweissende Lebensmittel und rechnen Sie weitere 2 cm für die Schweissnaht.

Die Artikel-Nummern und Beschreibungen entnehmen Sie bitte beiliegendem Bestellschein. Sie erhalten das Zubehör für Ihr Vakuumiergerät im guten Fachhandel oder bei Solis. Die Kontaktadresse finden Sie am Ende dieser Anleitung.

DOSIERTES VAKUUMIEREN UND MANUELLES VERSCHWEISSEN: FUNKTION PULSE VACUUM (A) UND MANUAL SEAL (E)

Das Gerät erzeugt einen ziemlich hohen Vakuum-Druck im Beutel. Sollten Sie druckempfindliche Lebensmittel wie z.B. Gebäck vakuumieren, empfehlen wir deshalb mit der Funktion Pulse Vacuum (A) zu vakuumieren und anschliessend mit der Funktion Manual Seal (E) zu verschweissen. So wird es Ihnen noch leichter gemacht, den Grad des Vakuums zu verfolgen und einer möglichen Beschädigung der Lebensmittel vorzubeugen.

1. Legen Sie ein Beutelende in die Vakuumier-Öffnung. Achtung: Das Beutelende muss bis zum Anschlag in die Öffnung geschoben werden.
2. Berühren Sie nun die Taste Pulse Vacuum. Die blaue Tastenumrandung von Pulse Vacuum leuchtet. Das Beutelende wird nun in der Vakuumieröffnung verriegelt und der Absaugvorgang wird gestartet. Die Pumpe saugt nun Luft ab, solange Sie die Taste Pulse Vacuum berühren.
3. Wenn das Vakuum im Beutel gross genug ist, lassen Sie die Taste Pulse Vacuum los und berühren kurz die Taste Manual Seal, um den Schweiss-Prozess in Gang zu setzen. Die Schweissenahrt wird analog den Einstellungen (Moist/Dry oder Single/Double) ausgeführt (siehe Kapitel „Einstellungen vornehmen“). Den fortschreitenden Status können Sie anhand des Fortschritt-Indikators (D) verfolgen. Warten Sie, bis die Tastenumrandung und der Fortschritts-Indikator erloschen sind und der Signalton ertönt, dann ist der Vorgang abgeschlossen.
4. Prüfen Sie nochmals die neue Schweissnaht, ob sie gerade und ohne Falten ist. Sollte dies nicht der Fall sein, Vorgang wiederholen, nachdem Sie die Schweissnaht abgeschnitten haben.

VAKUUMIEREN VON SOLIS-BEHÄLTERN MIT DECKEL: FUNKTION CANISTER (H)

Achtung: Bitte verwenden Sie ausschliesslich die Behälter und den Luftabsaug-Schlauch von Solis für dieses Gerät. Nur diese Behälter sind für den Unterdruck konzipiert, den das Solis Vakuurniergerät VertiVac erzeugt.

Sie erhalten das Zubehör für Ihr Vakuumiergerät im guten Fachhandel oder bei Solis. Die Kontaktadresse finden Sie am Ende dieser Anleitung.

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A. Vakuumieren von Solis-Behältern mit Dreh-Regler auf dem Deckel (Abb. 10)

• Spülen Sie den Behälter und wischen Sie den Deckel mit einem feuchten Tuch sauber; trocknen Sie alles gut ab.
• Geben Sie die Lebensmittel in den Behälter und lassen Sie mindestens 3 cm Platz zwischen dem Lebensmittel und dem oberen Behälter-Rand (siehe Abb. 11). Säubern Sie nochmals den Behälter-Rand und die Unterseite mit Dichtung des Behälter-Deckels und setzen Sie den Behälter-Deckel auf den Behälter. Drehen Sie den Regler auf dem Deckel so, dass der Regler auf die Position „SEAL“ zeigt (siehe Abb. 10).
• Nehmen Sie den Luftabsaug-Schlauch, welcher dem Gerät bzw. dem Solis Behälter-Set beigelegt ist. Stecken Sie das eine Ende des Schlauchs in die Anschlussöffnung (2) des Geräts und das andere Ende in die Öffnung am Regler des Behälter-Deckels (siehe Abb. 12+13).
• Wählen Sie die Absaug-Geschwindigkeit für die Lebensmittel im Behälter mit der Taste Vacuum (I): Normal für robuste Lebensmittel, Gentle für druckempfindliche Lebensmittel. Das entsprechende Kontrolllicht leuchtet auf.
• Berühren Sie die Taste Canister (H) (siehe Abb. 13), der Vakuumier-Prozess beginnt. Um sicherzustellen, dass keine Luft zwischen Deckel und Behälter eindringen kann, drücken Sie während des Vakuumierens mit der Hand den Deckel des Behälters nach unten. Den fortschreitenden Status können Sie auch anhand des Fortschritt-Indikators (D) verfolgen. Warten Sie, bis die Tastenumrandungen und der Fortschritts-Indikator (D) erloschen sind und der Signalton ertönt, dann ist der Vorgang komplett abgeschlossen.
• Ziehen Sie den Luftabsaug-Schlauch vorsichtig aus dem Behälter-Deckel.
• Um den Deckel des Behälters zu öffnen, stellen Sie den Regler auf dem Deckel in die Position „OPEN“. Sie können dann an einem leichten Zischen hören, wie wieder Luft in den Behälter dringt. Dieses Zischen ist die Garantie dafür, dass in dem Behälter ein Luftvakuum war.

B. Vakuumieren von Solis-Behältern ohne Dreh-Regler auf dem Deckel (Abb. 14)

Die multi-funktionellen Solis-Behälter eignen sich hervorragend zur Aufbewahrung von trockenen Lebensmitteln, Lebensmitteln in Pulverform oder frisches bzw. trockenes oder püriertes Obst oder Gemüse. Dank des transparenten Designs kann man den Inhalt problemlos einsehen und der praktische Datumsindikator gibt Aufschluss über die Haltbarkeit des Inhaltes.

• Spülen Sie den Behälter und wischen Sie den Deckel mit einem feuchten Tuch sauber; trocknen Sie alles gut ab.
• Geben Sie die Lebensmittel in den Behälter und lassen Sie mindestens 3 cm Platz zwischen dem Lebensmittel und dem oberen Behälter-Rand. Säubern Sie nochmals den Behälter-Rand und die Unterseite mit Dichtung des Behälter-Deckels und setzen Sie den Behälter-Deckel auf den Behälter (siehe Abb. 15).
• Nehmen Sie den Luftabsaug-Schlauch, welcher dem Gerät bzw. dem Solis Behälter-Set beigelegt ist. Stecken Sie das eine Ende des Schlauchs in die Anschlussöffnung (2) des Geräts und das andere Ende in die Öffnung des Behälter-Deckels (siehe Abb. 16+17).
• Wählen Sie die Absaug-Geschwindigkeit für die Lebensmittel im Behälter mit der Taste Vacuum (I): Normal für robuste Lebensmittel, Gentle für druckempfindliche Lebensmittel. Das entsprechende Kontrolllicht leuchtet auf.
• Berühren Sie die Taste Canister (H) (siehe Abb. 17), der Vakuumier-Prozess beginnt. Um sicherzustellen, dass keine Luft zwischen Deckel und Behälter eindringen kann, drücken Sie während des Vakuumierens mit der Hand den Deckel des Behälters nach unten. Den fortschreitenden Status können Sie auch anhand des Fortschritt-Indikators (D) verfolgen. Warten Sie, bis die Tastenumrandungen und der Fortschritts-Indikator (D) erloschen sind und der Signalton ertönt, dann ist der Vorgang komplett abgeschlossen.
• Ziehen Sie den Luftabsaug-Schlauch vorsichtig aus dem Behälter-Deckel.
• Um den Deckel des Behälters zu öffnen, drücken Sie den Knopf rechts neben der Luftabsaugöffnung, damit der Vakuum-Druck entweicht. Sie können an einem leichten Zischen hören, wie wieder Luft in den Behälter dringt. Dieses Zischen ist die Garantie dafür, dass in dem Behälter ein Luftvakuum war.

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Wichtig:

• Stellen Sie sicher, dass der Behälter-Deckel rundum fest auf den Behälter gedrückt ist. Drücken Sie dann den Luftabsaug-Schlauch langsam und so tief wie möglich in die Öffnung des Deckels und des Gerätes, damit keine Luft mehr in den Behälter gelangen kann.
• Um zu kontrollieren, ob genug Vakuum-Druck im Behälter ist, versuchen Sie, den Deckel etwas zu bewegen. Wenn er sich nicht bewegen lässt, ist der Vakuum-Druck perfekt.

MARINIEREN MIT DER MARINIER-FUNKTION UND DEN QUADRATISCHEN SOLIS-BEHÄLTERN: FUNKTION MARINATE (G)

Marinieren ist bestens geeignet, um Fleisch oder Fisch einzulegen, zu würzen und zarter werden zu lassen. Dank der Solis VertiVac Marinier-Funktion können Sie Ihr Fleisch bzw. Ihren Fisch in nur wenigen Minuten effektiv marinieren, da das Luftvakuum die Marinade tiefer in das Lebensmittel eindringen lässt. Mit der Marinier-Funktion wird das Luftvakuum für einige Minuten gehalten, dann wird wieder Luft zugeführt, das Lebensmittel kann für einige Sekunden „ruhen“. Dieser Prozess wird einige Male wiederholt – Sie werden sehen, wie gut das Fleisch bzw. der Fisch die Marinade aufnimmt. Der ganze Marinier-Prozess dauert nur wenige Minuten.

Stechen Sie mit einer Gabel einige Male in das Fleisch, Geflügel oder in den Fisch. Legen Sie das Fleisch / den Fisch in den quadratischen Solis-Behälter (1,0 oder 2,8 Liter), bedecken das Fleisch / den Fisch mit der Marinade und lassen Sie mindestens 3 cm Abstand zwischen Lebensmittel und oberen Behälterrand. Schliessen Sie den Behälter mit dem passenden Deckel (siehe Abb. 18).
- Nehmen Sie den Luftabsaug-Schlauch, welcher dem Gerät bzw. dem Solis Behälter-Set beigelegt ist. Stecken Sie das eine Ende des Schlauchs in die Luftabsaug-Öffnung (2) des Geräts und das andere Ende in die Öffnung des Behälter-Deckels (siehe Abb. 19).
- Wählen Sie die Absaug-Geschwindigkeit für die Lebensmittel im Behälter mit der Taste Vacuum (I): Normal für robuste Lebensmittel, Gentle für druck-empfindliche Lebensmittel. Das entsprechende Kontrolllicht leuchtet auf.
- Berühren Sie die Taste Marinate (G), der Marinier-Prozess beginnt und dauert wenige Minuten. Das Gerät schaltet sich automatisch ab, wenn der letzte Marinier-Zyklus abgeschlossen ist. Den fortschreitenden Status können Sie auch anhand des Fortschritt-Indikators (D) verfolgen. Warten Sie, bis die Tastenumrandungen und der Fortschritts-Indikator (D) erloschen sind und der Signalton erlönt, dann ist der Vorgang komplett abgeschlossen.

- Entfernen Sie den Luftabsaug-Schlauch erst aus dem Behälter und dann vom Gerät.

Wenn Sie den Marinier-Vorgang vorher beenden wollen, müssen Sie nur die Taste Cancel (B) berühren. Wenn Sie den Marinier-Vorgang wieder starten wollen, müssen Sie die Taste Marinate (G) ein weiteres Mal betätigen und der Mariniervorgang startet erneut.

Hinweis: Stellen Sie immer sicher, dass die Deckeldichtung und der Behälterrand sauber und trocken sind.

- Um den Deckel des Behälters zu öffnen, drücken Sie den Knopf rechts neben der Luftabsaugöffnung, damit der Vakuum-Druck entweicht. Sie können an einem leichten Zischen hören, wie wieder Luft in den Behälter dringt. Dieses Zischen ist die Garantie dafür, dass in dem Behälter ein Luftvakuum war.

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TIPPS FÜR OPTIMALES VAKUUMIEREN

1. Überfüllen Sie den Beutel nicht. Lassen Sie immer genug leeren Platz am offenen Beutelende damit das Beutelende problemlos in die Vakuum-Kammer geschoben werden kann, ohne dass Falten oder Wellen entstehen. Rechnen Sie mit 8 cm Platz zwischen Beutelinhalt und Beutelende plus 2 cm für die Schweisnaht und zusätzlich 2,5 cm für jedes geplante Öffnen und Neu-Vakuumieren.
2. Das offene Beutelende sollte nicht nass sein, da sich nasse Beutel nicht dicht verschweissen lassen. Wenn die Lebensmittel Feuchtigkeit enthalten, oder der Beutel innen nass ist, wählen Sie die Funktionen Moist und Double, damit verlängert sich die Schweiss-Zeit bzw. verdoppelt sich die Schweissaht und das Schweiss-Resultat ist besser.
3. Säubern Sie das offene Beutelende und ziehen Sie es gerade, bevor Sie es verschweissen. Stellen Sie sicher, dass sich keine Lebensmittelreste am Beutelende befinden und dass keine Falten im Beutelende sind. Die verschweisste Naht muss völlig glatt sein, sonst ist sie eventuell nicht dicht.
4. Lassen Sie in keinem Fall zu viel Luft im Beutel. Drücken Sie etwas auf den Beutel, damit schon viel Luft entweicht, bevor Sie ihn vakuumieren. Zu viel Luft im Beutel bedeutet erhöhte Leistung der Absaugpumpe, was den Motor eventuell überlastet. Die Konsequenz könnte sein, dass nicht alle Luft abgesaugt werden kann.
5. Keine Lebensmittel mit scharfen Kanten in den Beuteln vakuumieren, wie z.B. Fischgräten und Muscheln. Die scharfen Kanten könnten die Folie aufschneiden, so dass sie nicht mehr dicht ist. Um solche Lebensmittel zu vakuumieren empfehlen wir Behälter anstatt Plastikbeutel. Oder Sie umwickeln alternativ die scharfen Kanten und Enden mit gefaltetem Küchenpapier, damit sie nicht mehr den Beutel beschädigen bzw. Löcher verursachen können.
6. Wenn Sie zu viele Verschweissvorgänge nacheinander ausführen, kann es sein, dass die Thermosicherung des Schweiss-Balkens anspricht und Sie das Gerät abkühlen lassen müssen bevor Sie weiter damit arbeiten können.
7. Wenn der nötige Vakuum-Druck nach ca. 1 Minute aus irgendeinem Grund nicht erreicht ist, schaltet sich das Gerät automatisch ab. In diesem Fall bitte prüfen, ob der Beutel / der Behälter undicht ist oder das Beutelende nicht sauber und gerade bis zum Anschlag in der Vakuumier-Öffnung bzw. in der Vakuum-Kammer liegt oder was sonst der Grund sein könnte.
8. Stellen Sie immer sicher, dass die Dichtungen um die Vakuum-Kammer sauber und ohne Verformungen oder Risse sind. Im ersten Fall reinigen und trocknen Sie die Dichtungen (die untere Dichtung können Sie entnehmen), im zweiten Fall ersetzen Sie sie durch neue.
9. Während des Vakuumier-Vorgangs können kleine Mengen Flüssigkeit, Krümel oder Speisepartikel versehentlich in die Vakuum-Kammer gezogen werden, die Absaugpumpe verstopfen und Ihr Gerät beschädigen. Um dies zu vermeiden, empfehlen wir, feuchte oder saftige Speisen erst einzufrieren, bevor sie im Beutel vakuumiert werden, oder ein gefaltetes Küchenpapier als Abschluss

unterhalb der Schweissnaht in den Beutel zu legen. Suppen oder flüssige Speisen ebenfalls erst in Beuteln oder Solis-Behältern einfrieren und dann vakuumieren. Für pudrige oder feingemahlene Lebensmittel gilt: Beutel nicht überfüllen und als Abschluss ein Küchenpapier in den Beutel zu legen, bevor er vakuumiert wird.

1. Früchte sollten generell vorgefroren und Gemüse blanchiert werden, damit erzielen Sie beim Vakuumieren beste Ergebnisse.

2. Empfindliche Lebensmittel wie Gebäck oder Beeren sollten besser in Solis-Behältern vakuumverpackt werden. Alternativ müssen sie 24 Stunden vorgefroren werden, bevor sie in Beutel vakuumiert werden.

3. Flüssigkeiten müssen vor dem Vakuumieren immer gekühlt sein. Heisse Flüssigkeiten schäumen oder bilden Blasen und vergrössern so ihr Volumen, wenn sie vakuumiert werden. Hinweis: Nur unsere Solis-Behälter zum Vakuumieren benutzen.

4. Bewahren Sie verderbliche Lebensmittel im Tiefkühler oder im Kühlschrank auf. Vakuumieren verlängert zwar die Haltbarkeit der Lebensmittel, verwandelt sie aber nicht in eine „Konserve“, d.h. in ein stabiles Produkt bei Raumtemperatur.

5. Füllen Sie einen Beutel zu 2/3 mit Wasser, verschweissen Sie das Beutelende (nicht vakuumieren!) und legen Sie den Beutel in Ihr Gefrierfach. Sie können das Eis zum Kühlen von Getränken benutzen aber auch zum Kühlen bei Sportverletzungen.

6. Viele Lebensmittel werden bereits vakuumiert verkauft. Mit unserem Vakuumiergerät können Sie diese Produkte nochmals vakuumieren (in den Solis-Beuteln!), wenn die Packung einmal geöffnet wurde, und so die Frische und den volen Geschmack erhalten. Allerdings sollten diese Lebensmittel trotzdem bis zu dem auf der Original-Packung aufgedrucktem Datum verzehrt werden.

7. Getreide wie Mehl, Reis, Fertigkuchen-Mischungen bleiben länger frisch, wenn sie vakuumverpackt sind. Nüsse und Gewürze behalten so auch ihren Geschmack und werden nicht ranzig. Ideal auch, wenn Sie länger verreisen wollen.

8. Frischgewaschene Salate und geputztes Gemüse können in Solis-Behälter vakuumverpackt werden und im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahrt werden – so ist immer knackig-frischer Salat zu den Mahlzeiten griffbereit. Wenn Sie zuerst ein Küchenpapier in den Behälter legen, wird die überflüssige Feuchtigkeit aufgesaugt.

9. Pulvrige oder kleinkörnige Lebensmittel können in Solis-Behältern vakuumverpackt werden, wenn als Abschluss ein Küchenpapier über die Lebens mittel gelegt wird, damit das Pulver bzw. die Körner nicht in die Pumpe bzw. den Absaug-Schlauch gelangen.

10. Lebensmittel mit scharfen Kanten und Enden, wie Knochen oder trockene Nudeln sollten mit Küchenpapier umwickelt werden, damit sie nicht mehr den Beutel beschädigen bzw. Löcher verursachen können.

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1. Sie können auch anderes als nur Lebensmittel vakuumverpacken. Camping-Produkte wie Zündhölzer, Erste-Hilfe-Verbandszeug oder Kleidung bleiben vakuumverpackt sauber und trocken. Vakuumiertes Tafelsilber läuft nicht an, eine vakuumverpackte Notfall-Kerze ist immer einsatzbereit.
2. Der Haupteinsatz des Vakuumiergerätes ist es, viele Lebensmittel bequem länger frisch zu halten, ohne dass sie dabei ihren Geschmack verlieren. Im Allgemeinen kann man sagen, dass Vakuumieren die Lagerzeit von Lebensmitteln bis zu vervierfacht, verglichen mit traditionellen Lagermethoden. Wenn Sie die Vorzüge dieses Geräts einmal genossen haben, wird es sicher schnell unersetzlich für Sie, und Sie werden weniger Nahrungsmittel wegwerfen müssen und dadurch Geld sparen.
   • Sinnvoll ist z.B.:

a) Kochen Sie grössere Portionen auf Vorrat und vakuumieren Sie individuelle Portionen oder ganze Mahlzeiten.

b) Vakuumieren eignet sich auch hervorragend, um vorbereitete Speisen für Picknicks, Camping-Reisen oder Grillabende frisch zu halten.

c) Vakuumieren verhindert Gefrierbrand.
d) Vakuumieren Sie Fleisch, Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte und Gemüse bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen oder einfrieren.
e) Auch Trockenfrüchte wie Bohnen, Nüsse und Cerealien bleiben vakuumiert länger frisch.

1. Vakuumieren erleichtert Ihnen auch, gesundheitsbewusst zu leben oder sich gezielt mit verträglichen Zutaten Mahlzeiten vorzukochen, wenn Sie an Allergien leiden: Wiegen Sie Ihre Zutaten genau ab und vakuumieren Sie, wenn Sie Diät halten wollen und ins Büro müssen, oder nehmen Sie zu Hause vorbereitete Mahlzeiten vakuumiert unkompliziert mit.
2. Sie können das Verschweissen auch zum Lagern von Ihnen wertvollen Objekten benutzen: Photos, wichtige Dokumente, Briefmarkensammlungen, Bücher, Schmuck, Kreditkarten, Comics, Schrauben, Nägel, Medizin, Pflaster – alles ist perfekt verwahrt und vor Schmutz und Feuchtigkeit geschützt, wenn es luftdicht verpackt ist.
3. Hinweis: Nach dem Gebrauch Gerät immer mit entriegeltem Verschluss-mechanismus lagern, d.h. das Gerät muss immer ein Programm beendet haben und der Beutel muss aus der entriegelten Vakuumier-Öffnung genommen worden sein.

Wenn noch vor dem Entriegeln bzw. Abschalten eines Programmes der Netzstecker gezogen wird, bleiben die Dichtungen verriegelt und können deformieren, was die Funktion des Gerätes beeinträchtigt.

VAKUUMIEREN FÜR EINE LAGERUNG IM GEFRIERSCHRANK

1. Verwenden Sie immer möglichst frische Lebensmittel.
2. Empfindliche Produkte wie Fleisch, Fisch, Beeren usw. sollten Sie vorgefrieren, damit sie beim Vakuumieren nicht zerdrückt werden.

Lebensmittel können bis zu 24 Stunden eingefroren werden, ohne dass Gefrierbrand auftritt – diesen Umstand machen wir uns zu nutze. Am besten portionieren Sie die Lebensmittel schon zum Vorgefrieren. Sobald sie vorgefroren sind (nach ca. 24 Stunden) vakuumieren Sie die Lebensmittel in einem Solis-Vakuumierbeutel und legen sie wieder zurück in die Tiefkühltruhe.

1. Wollen Sie Suppen, Eintöpfe oder andere flüssige Speisen vakuumiert einfrieren, müssen diese erst vorgefroren werden, bis sie eine feste Konsistenz haben. Dies sollte idealerweise in einem Solis-Behälter geschehen. Nach dem Vakuumieren (in einem Solis-Behälter oder -Beutel) wird das Lebensmittel wieder in die Tiefkühltruhe zurückgestellt.
2. Für Produkte mit hohem Flüssigkeitsanteil gilt die gleiche Vorgehensweise. Das Eindringen von Flüssigkeit in das Vakuumsystem kann zum Defekt des Gerätes führen. Dies ist nicht durch die Garantie abgedeckt.
3. Sollten Sie Lebensmittel ohne Vorgefrieren vakuumieren und einfrieren wollen, sollte die Beutellänge 5 cm länger als gewöhnlich sein, da das Lebensmittel in gefrorenem Zustand an Volumen zunimmt.
4. Frisches Gemüse sollten Sie putzen oder schälen und vor dem Vakuumieren kurz in kochendem Wasser blanchieren (oder im Mikrowellenofen durcherhitzen). Damit erhalten Sie das Gemüse knackig. Nach dem Abkühlen gefrieren Sie es in geeigneten Portionen in Vakuumierbeutel vor.
5. Wenn Sie Fisch oder Fleisch ohne Vorgefrieren vakuumieren und einfrieren wollen, empfehlen wir, es mit Küchenpapier umwickelt in den Solis Vakuumierbeutel oder -behälter zu legen, damit das Küchenpapier die austretende Flüssigkeit aufsaugen kann. Lebensmittel, die in mehreren Lagen übereinander vakuumiert werden sollen (z.B. Hamburger, Crêpes oder Tortillas) werden am besten durch Backpapier voneinander getrennt in den Beutel bzw. Solis-Behälter gelegt.

AUFTAUEN VON EINGEFRORENEN SOLIS-VAKUUMIERBEUTELN

Auftauen von Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse und anderen empfindlichen Produkten: Diese Lebensmittel sollten langsam im Beutel resp. Behälter im Kühlschrank aufgetaut werden.

Auftauen von Brot und Gebäck: Diese Lebensmittel können bei Zimmertemperatur aufgetaut werden. In diesem Falle den Beutel aufschneiden, damit der Dampf entweichen kann.

In jedem Fall nach dem Auftauen sofort konsumieren und nicht wieder einfrieren.

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WARUM HALTEN VAKUUMVERPACKTE LEBENSMITTEL LÄNGER?

1. Chemische Reaktionen der Lebensmittel mit Luft, Umgebungstemperatur und Feuchtigkeit sowie Enzym-Reaktionen, die Bildung von Mikroorganismen oder Verunreinigungen durch Insekten können Lebensmittel verderben.
2. Der Hauptgrund, warum Lebensmittel Nährstoffe, ihre Festigkeit und ihren Geschmack verlieren, ist der Sauerstoff in der Luft. Die Bildung von Mikroorganismen entsteht meist durch Luft, denn diese entzieht den Lebensmitteln Feuchtigkeit, auf der anderen Seite transportiert es Umgebungs-Feuchtigkeit auch wieder in die Lebensmittel, wenn diese nicht luftdicht verpackt sind. Gefrorene Lebensmittel bekommen in der Luft des Gefrierschrankes oft Gefrierbrand.
3. Das Vakuumier-System entzieht der Verpackung die Luft. Da Luft zu ungefähr 21% aus Sauerstoff besteht, bedeutet dies, dass praktisch kein Sauerstoff in einem vakuumverpackten Beutel oder Behältnis verbleibt. Bei einem Sauerstoffgehalt von 5% oder darunter aber können sich die meisten Mikroorganismen nicht vermehren.
4. Im Allgemeinen kann man Mikroorganismen in drei Kategorien einteilen: Schimmel, Hefepilze und Bakterien; sie sind überall präsent, können aber nur unter bestimmten Bedingungen Schäden verursachen.
5. In einer Umgebung mit wenig Sauerstoff oder ohne Feuchtigkeit kann Schimmel nicht entstehen.
6. In Feuchtigkeit, Zucker und warmen Temperaturen können sich Hefepilze mit oder ohne Luft ausbreiten. Kühlen verlangsamt das Wachstum von Hefepilzen und Einfrieren stoppt das Wachstum komplett.
7. Bakterien können sich mit und ohne Luft ausbreiten. Eine der gefährlichsten Bakterienarten ist Clostridium botulinum, die sich unter bestimmten Bedingungen auch ohne Luft ausbreiten können – sie benötigen lediglich eine Temperatur zwischen 4°C und 46°C. Sie verbreiten sich in Lebensmitteln ohne Säure, in einer Umgebung mit wenig Sauerstoff und bei Temperaturen, die längere Zeit höher sind als 4°C.
   Gefrorene, getrocknete oder säurereiche Lebensmittel oder solche, die viel Salz oder Zucker enthalten, kann das Bakterium Botulinum nichts anhaben.
   Folgende Lebensmittel können jedoch leicht mit Botulinum infiziert sein:
   – Lebensmittel ohne Säure wie z.B. Fleisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Fisch, Eier und in Lauge eingelegte Oliven
   – Lebensmittel mit wenig Säure wie die meisten Gemüsesorten
   – Lebensmittel mit mittlerer Säure wie z.B. Tomaten, Chili-Pfeffer, Feigen und Gurken.

Um die o.g., gefährdeten Lebensmittel (die Aufzählung ist nicht abschliessend) aufzubewahren, sollten sie bei kurzer Lagerung in den Kühlschrank gelegt bzw. bei längerer Lagerung eingefroren werden und nach dem Erhitzen sofort gegessen werden. Weichkäse, Räucherfisch, Knoblauch, Zwiebel, Pilze und Rohmilch sollten aufgrund ihrer auch unter Vakuum gegebenen Anfälligkeit für anaerobe Bakterien generell nicht vakuumiert und auch nicht zu lange aufbewahrt werden.

1. Weichkäse und Räucherfisch sollten nicht vakuumverpackt werden, da dies zur Bildung von anaeroben Bakterien der Gattung Listeria führen kann, was wiederum eine Lebensmittelinfektion bzw. Listeriose verursachen kann. Dies gilt auch für Knoblauch, Zwiebel, Pilze und Rohmilch.
2. Einige in Lebensmitteln vorkommende Enzyme können die Farbe, Beschaffenheit und den Geschmack von Lebensmitteln verändern, was von der Lagerzeit und Lagertemperatur abhängt und natürlich vom Sauerstoff. Um diese Enzym-Reaktion zu stoppen, sollte Germüse kurz dampfgegart oder blanchiert werden oder in der Mikrowelle abgekocht werden. Lebensmittel mit einem hohen Säureanteil, wie die meisten Obstsorten, müssen nicht blanchiert werden. Eine Vakuumverpackung reicht in diesem Falle aus, um die Enzym-Reaktion zu verlangsamen oder zu hemmen.
3. Einige trockene Lebensmittel, wie Mehl und Getreide, können Insektenlarven enthalten. Wenn sie nicht vakuumiert sind, können die Larven während der Lagerung schlüpfen und das Lebensmittel ist ungeniessbar. Um dem vorzubeugen, sollten diese Lebensmittel vakuumverpackt sein.
4. Generell sollten Lebensmittel bei niedrigen Temperaturen gelagert werden, da sich einige Mikroorganismen auch ohne Luft ausbreiten können.
5. Ist die Temperatur in Ihrem Kühlschrank höher als 4 °C, kann dies, vor allem bei längerer Lagerung, die Ausbreitung gefährlicher Mikroorganismen unterstützen. Deshalb sollte die eingestellte Temperatur in Ihrem Kühlschrank max. 4 °C betragen, oder darunter liegen.
6. Wenn die Temperatur in Ihrem Gefrierschrank -18 °C oder niedriger ist, ist er zur Lagerung der Lebensmittel geeignet, aber denken Sie daran: Einfrieren tötet nicht die Mikroorganismen, es verzögert lediglich deren Wachstum.
7. Die Lagerfähigkeit von vakuumverpackten Trocken-Lebensmitteln ist umso länger, je kühler die Lagertemperatur ist: Pro 10 °C kühlere Lagertemperatur verlängert sich die Lagerfähigkeit bis zu 3–4 mal.

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WEITERE TIPPS ZUM ERFOLGREICHEN VAKUUMIEREN:

1. Waschen Sie sich immer die Hände vor dem Zubereiten und Vakuurnieren, ebenso sollten alle Materialien und Geräte, die Sie verwenden, absolut sauber sein.
2. Sobald Sie die Lebensmittel vakuurniert haben, legen Sie sie in den Kühlschrank oder in den Gefrierschrank, lassen Sie die Lebensmittel nicht bei Zimmertemperatur liegen. Achten Sie darauf, dass die Temperatur im Kühl- oder Gefrierschrank nicht ansteigt.
3. Vakuumverpackung verlängert die Lagerfähigkeit von trockenen Lebensmitteln. Lebensmittel mit hohem Fettanteil werden durch warme Temperaturen und Sauerstoff schnell ranzig. Vakuumverpackungen verlängern die Lagerfähigkeit von Nüssen, Kokosnüssen oder Getreide. Lagern Sie diese an einem kühlen, dunklen Ort.
4. Vakuumieren verlängert nicht die Lagerfähigkeit von Obst und Gemüse wie Äpfel, Bananen, Kartoffeln oder Wurzelgemüse, ausser sie wurden vorher geschält!
5. Kohl-Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl oder Kohl sondern Gase ab, wenn sie frisch für den Kühlschrank vakuumverpackt werden. Um sie haltbar zu machen, müssen sie vor dem Vakuumieren blanchiert und eingefroren werden.

■ WAS SIE GENERELL BEI DER VERARBEITUNG VON LEBENSMITTELN WISSEN SOLTEN:

Folgende Sicherheitshinweise für Lebensmittel basieren auf wissenschaftlichen Ergebnissen und Erfahrungswerten und sind wichtig für Ihre Gesundheit und die optimale Lagerung von Lebensmitteln:

1. Sobald Sie Lebensmittel erhitzt, aufgetaut oder aus dem Kühlschrank genommen haben, konsumieren Sie diese bitte umgehend.
2. Lebensmittel, die in Dosen abgepackt sind oder bereits vakuumiert gekauft wurden, können nach dem Öffnen nochmals (in Solis-Beuteln) vakuumverpackt werden. Befolgen Sie die Anweisung, die Lebensmittel nach dem Öffnen kühl zu lagern (nicht bei Zimmertemperatur) und lagern Sie wieder-vakuumierte Lebensmittel genauso sorgfältig wie frische Lebensmittel. Beachten Sie das auf der Originalver packung aufgedruckte Haltbarkeitsdatum!
3. Tauen Sie Lebensmittel niemals in heissem Wasser auf oder mit Hilfe anderer Wärmequellen (z.B. Mikrowelle), egal ob sie vakuumverpackt sind oder nicht. Lebensmittel werden am schonendsten im Kühlschrank aufgetaut.
4. Konsumieren Sie keine Lebensmittel, die leicht verderblich sind und einige Stunden bei Zimmertemperatur gelagert wurden. Das ist besonders gesundheitsgefährdend, wenn sie in dicker Sauce zubereitet wurden, wenn sie vakuumverpackt sind oder in sauerstoffarmer Umgebung aufbewahrt wurden.
5. Verteilen Sie vakuumierte Beutel oder Behälter gleichmäßig im Kühlschrank oder im Gefrierschrank, damit sie möglichst schnell gekühlt werden.

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REINIGUNG UND PFLEGE

Für die Reinigung Ihres Vakuumiergeräts gehen Sie bitte wie folgt vor:

1. Ziehen Sie immer den Netzstecker aus der Steckdose.
2. Tauchen Sie weder das Gerät, noch das Kabel oder den Stecker in Wasser noch in eine andere Flüssigkeit oder halten Sie es nicht unter fliessendes Wasser.
3. Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungs- oder Lösungsmittel und auch keine kratzenden Materialien um das Gerät zu reinigen, dies könnte die Oberflächen beschädigen.

4. Wischen Sie das Gerät mit einem milden Spülmittel und einem weichen, feuchten Tuch ab.

5. Hinweis: Die Tropfschale kann für eine gründliche Reinigung problemlos herausgenommen und in warmem Spülwasser von Hand gereinigt werden (siehe Abb. 20). Die Tropfschale ist zugänglich, wenn man den Front-Deckel (3) öffnet und das obere Geräteteil nach hinten klappt, indem man die beiden Entriege-lungs-Tasten (6) gleichzeitig drückt. Reinigen Sie die Tropfschale in warmem Spülwasser, trocknen Sie sie und setzen Sie sie zurück in das Gerät.

1. Lassen Sie das Gerät komplett an der Luft trocknen, bevor Sie es verstauen oder wieder benutzen.
2. Das Gerät muss nicht geölt werden.

- Hinweis: Sie können den unteren Dichtungsring rund um die Vakuum-Kammer herausnehmen und in warmem Wasser reinigen, wenn er verschmutzt sein sollte. Lassen Sie den Dichtungsring komplett an der Luft trocknen, bevor Sie ihn wieder an der genau gleichen Position einlegen. Der Dichtungsring muss immer korrekt installiert sein, damit keine Luft in die Vakuum-Kammer gelangen kann. Der obere Dichtungsring kann nicht abgenommen werden.

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NETZKABEL VERSTAUEN

Wenn das Gerät nicht in Gebrauch ist, sollte das Netzkabel eingerollt in das Kabelfach auf der Geräteunterseite gesteckt werden. Wickeln Sie das Netzkabel nie um das Gerät!

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REINIGUNG DER VAKUUMIER-BEHÄLTER

1. Die Behälter können ohne Deckel von Hand in warmem Spülwasser gereinigt werden.

Achtung: Die Deckel der Behälter nicht in Wasser tauchen und nicht in die Spülmaschine geben. Allerdings können Sie die Kappe auf der Deckel-innenseite der Behälter abnehmen und spülen. Die Deckel nur mit einem feuchten Tuch reinigen. Anschliessend gut trocknen lassen und die Kappe gegebenenfalls wieder an der Deckelunterseite anbringen.
2. Lassen Sie alle Zubehörteile gut trocknen, bevor Sie sie verstauen oder wieder benutzen.
3. Wir empfehlen, die Dichtungsgummis von Zeit zu Zeit mit etwas Speiseöl einzureiben, damit sie elastisch bleiben.

▲ AUFBEWAHRUNG DES GERÄTS

- Hinweis: Nach dem Gebrauch Gerät immer mit entriegeltem Verschlussmechanismus lagern, d.h. das Gerät muss immer ein Programm beendet haben und der Beutel muss aus der entriegelten Vakuumier-Öffnung genommen worden sein.

Wenn noch vor dem Entriegeln bzw. Abschalten eines Programmes der Netzstecker gezogen wird, bleiben die Dichtungen verriegelt und können deformieren, was die Funktion des Gerätes beeinträchtigt.

Lagern Sie das Gerät an einem flachen, dunklen Ort, ausser Reichweite von Kindern, am besten in der Original-Verpackung. Das Vakuumiergerät kann auf dem Geräteboden stehend oder aber auch platzsparend auf der Seite liegend gelagert werden (hochkant und querkant) (siehe Abb. 21+22).

Der Verschlussmechanismus darf nicht verriegelt sein, so dass kein Druck auf die Dichtungen entstehen kann. Dichtungen sind Verbrauchsmaterial und fallen nicht unter Garantie.

Abb. 21 Abb. 22

▲ PROBLEME UND MÖGLICHE URSACHEN

DAS GERÄT FUNKTIONIERT NICHT

1. Prüfen Sie, ob der Netzstecker richtig in der Steckdose steckt.
2. Überprüfen Sie, ob das Netzkabel beschädigt ist. In diesem Fall Gerät zu Solis oder zu einer von Solis autorisierten Servicestelle bringen und Netzkabel ersetzen lassen.
3. Prüfen Sie, ob die Steckdose funktioniert, indem Sie ein anderes Elektrogerät anschliessen.
4. Prüfen Sie, ob das Beutelende glatt und bis zum Anschlag in der Vakuumier-Öffnung bzw. Vakuum-Kammer liegt.
5. Prüfen Sie, ob Sie nach den Einstellungen den Start-Hebel gedrückt haben, um die Funktionen zu aktivieren.
6. Warten Sie mindestens 1 Minute, bevor Sie das Gerät erneut in Betrieb nehmen.
7. Wenn Sie zu viele Verschweissvorgänge nacheinander ausführen, kann es sein, dass die Thermosicherung des Schweiss-Balkens anspricht und Sie das Gerät abkühlen lassen müssen, bevor Sie weiter damit arbeiten können.

DAS GERÄT VERSCHWEISST DEN LEEREN BEUTEL NICHT

Prüfen Sie, ob das Beutelende korrekt und bis zum Anschlag in der Vakuumier-Öffnung liegt und ob die Taste Manual Seal berührt und der Start-Hebel gedrückt wurde.

■ DIE LUFT IST NICHT KOMPLETT AUS DEM BEUTEL ABGESAUGT

1. Damit der Beutel fest verschweisst wird, muss das offene Ende des Beutels komplett und ohne Falten bis zum Anschlag in der Vakuurnier-Öffnung bzw. Vakuum-Kammer liegen.
2. Prüfen Sie, ob der Beutel ein Loch hat. Dazu verschweissen Sie den Beutel mit etwas Luft darin und tauchen ihn anschliessend unter Wasser. Wenn Blasen aufsteigen, ist der Beutel undicht, benützen Sie einen neuen Beutel.
3. Benutzen Sie ausschliesslich die Vakuumierfolien und -beutel von Solis!
4. Vielleicht ist der Beutel nicht ganz dicht verschweisst, weil Krümel, Fett oder Flüssigkeit in der Schweissnaht sind oder das Beutelende nicht glatt und ohne Falten war. Öffnen Sie den Beutel, säubern Sie die Innenseite des Beutelendes und achten Sie darauf, das Beutelende absolut glatt und bis zum Anschlag in die Vakuumier-Öffnung zu schieben.

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DAS GERÄT VERSCHWEISST NICHT, NACHDEM ES VAKUUMIERT HAT

1. Im Gerät befindet sich ein Vakuum-Druck-Sensor. Wenn dieser Druck nicht hoch genug ist, wird der Schweissvorgang nicht automatisch in Betrieb gesetzt und das Gerät schaltet sich nach ca. 1 Minute aus. Prüfen Sie den Vakuumierbeutel auf undichte Stellen bzw. die Schweissnaht auf Verunreinigungen. Prüfen Sie auch die korrekte Position und starten Sie das Gerät erneut.
2. Prüfen Sie, ob der Beutel ein Loch hat. Dazu verschweissen Sie den Beutel mit etwas Luft darin und tauchen ihn anschliessend unter Wasser. Wenn Blasen aufsteigen, ist der Beutel undicht, benützen Sie einen neuen Beutel.
3. Vielleicht ist der Beutel nicht ganz dicht verschweisst, weil Krümel, Fett oder Flüssigkeit in der Schweisnaht sind oder das Beutelende nicht glatt und ohne Falten war. Öffnen Sie den Beutel, säubern Sie die Innenseite des Beutelendes und achten Sie darauf, das Beutelende absolut glatt und bis zum Anschlag in die Vakuumier-Öffnung zu schieben.

■ LUFT GELANGT WIEDER IN DEN BEUTEL, NACHDEM ER VERSCHWEISST WURDE

1. Vielleicht ist der Beutel nicht ganz dicht verschweisst, weil Krümel, Fett oder Flüssigkeit in der Schweissaht sind oder das Beutelende nicht glatt und ohne Falten war. Öffnen Sie den Beutel, säubern Sie die Innenseite des Beutelendes und achten Sie darauf, das Beutelende absolut glatt und bis zum Anschlag in die Vakuumier-Öffnung zu schieben.
2. Manche Lebensmittel produzieren natürliche Gase oder können gären, wie z.B. Frisches Obst und Gemüse. Wenn Sie den Verdacht haben, dass dies passiert ist, öffnen Sie den Beutel und überprüfen die Lebensmittel. Wenn sie gären, werfen Sie den Beutel weg. Temperaturschwankungen im Kühlschrank können auch vakuumverpackte Speisen verderben lassen. Werfen Sie im Zweifelsfall das Lebensmittel immer weg.
3. Prüfen Sie den Beutel auf ein eventuelles Loch, das Luft hat eindringen lassen. Scharfe Kanten in Lebensmitteln sollten im Beutel mit zusammengefaltetem Küchenpapier abgedeckt bzw. „gepolstert“ werden, damit die Kanten keine Löcher verursachen.

DER BEUTEL SCHMILZT BZW. IST NICHT RICHTIG VERSCHWEISST

Sollte der Schweiss-Balken überhitzt sein, kann der Beutel schmelzen. In diesem Fall Gerät ausstecken, und einige Minuten abkühlen lassen. Generell immer 1 Minute Pause zwischen zwei Vakuumiervorgängen einhalten.

DER BEHÄLTER ODER CONTAINER LÄSST SICH NICHT VAKUUMIEREN

1. Überprüfen Sie, ob der Absaug-Schlauch sowohl bei der Vakuumier-Öffnung als auch im Behälter-Deckel fest sitzt und drücken Sie die Anschlussstücke so weit wie möglich in die Öffnungen hinein.
2. Drücken Sie gleich zu Beginn des Vakuumier-Prozesses auf den Behälter-Deckel oder auf den Schlauchanschluss, damit der Behälterrand luftdicht abgeschlossen ist.
3. Wenn am Behälter oder Verschluss Schäden sichtbar sind, wechseln Sie den Behälter bzw. Verschluss aus. Überprüfen Sie, ob der Behälterdeckel ringsum dicht ist.
4. Sollte während des Vakuumiervorgangs Flüssigkeit aus dem Behälter austreten, sollte der Behälter mit Inhalt erst im Kühlschrank abgekühlt werden.
5. Überprüfen Sie die Funktionsfähigkeit des Geräts.
6. Prüfen Sie, ob der Behälterrand und der Deckelrand absolut sauber sind und 3 cm Abstand zwischen Lebensmittel und oberem Behälterrand eingehalten wurden.
   Wenn alles o.g. nicht relevant ist, wenden Sie sich an Solis oder an eine Solis autorisierte Servicestelle.

DIE SECHSECKIGEN BEHÄLTER HALTEN DAS VAKUUM NICHT

1. Überprüfen Sie, ob der Regler vor, während und nach dem Vakuumieren auf „SEAL“ steht.
2. Überprüfen Sie, ob die Gummidichtung korrekt sitzt und unbeschädigt ist.

■ DIE QUADRATISCHEN BEHÄLTER HALTEN DAS VAKUUM NICHT

Überprüfen Sie, ob die Gummidichtung korrekt sitzt und unbeschädigt ist.

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Art.-Nr.	Artikel
922.52	Einweg-Vakuumierfolien
	2 Rollen 15 x 600 cm
922.51	2 Rollen 20 x 600 cm
922.50	2 Rollen 30 x 600 cm
922.61	Einweg-Vakuumierbeutel
	50 Beutel 20 x 30 cm
922.64	50 Beutel 30 x 40 cm
922.79	Quadratische Behälter
	2er Set:
	1'000 ml/2'800 mlplus 1 Luftabsaug-Schlauch
922.78	Sechseckige Behälter
	3er Set:
	700 ml/1'400 ml/2'000 mlplus 1 Luftabsaug-Schlauch
922.85	Vakuum-Lunchboxen		[IMAGE]
	2er Set:
	2 Boxen à 700 mlplus 1 Luftabsaug-Schlauch

*Lebensmittelecht

Art.-Nr.	Artikel
922.86	Vakuum-Weinflaschenverschlüsse2er Setplus 1 Luftabsaug-Schlauch
922.67	WiederverwendbareZip-VakuumierbeutelStarter-Set:3 Zip-Vakuumierbeutel 20 x 23 cm2 Zip-Vakuumierbeutel 26 x 35 cmplus 1 Luftabsaug-Schlauchund 1 Verschliesshilfe
922.68	WiederverwendbareZip-Vakuumierbeutel 20 x 23 cm10 Beutelplus 1 Verschliesshilfe
922.69	WiederverwendbareZip-Vakuumierbeutel 26 x 35 cm10 Beutelplus 1 Verschliesshilfe

* Lebensmittelecht
Sie erhalten das Zubehör für Ihr Vakuumiergerät im guten Fachhandel oder bei Solis. Die Kontaktadresse finden Sie am Ende dieser Anleitung.

AUFBEWAHRUNGSZEITEN

Aufbewah-rungsart	Lebensmittel	Temperatur	normale Aufbewah-rungszeit	Aufbewahrungs-zeit mit Vakuum-verpackung in Solis-Behältern oder Beuteln
Kühlschrank	rohes, rotes Fleisch	5±2 °C	2–3 Tage 8	9 Tage
	rohes, weisses Fleisch	5±2 °C	2–3 Tage 6	9 Tage
	Wild	5±2 °C	2–3 Tage	5–7 Tage
	Salami, aufge-schnitten	5±2 °C	4–6 Tage	20–25 Tage
	Hartkäse	5±2 °C	15–20 Tage	25–60 Tage
	Frischfisch Meeresfrüchte	5±2 °C	1–3 Tage 4	5 Tage
	gekochtes Fleisch	5±2 °C	3–5 Tage	10–14 Tage
	Gemüse	5±2 °C	1–3 Tage	7–10 Tage
	Obst	5±2 °C	5–7 Tage	14–20 Tage
Gefrierschrank	Fleisch	-18±2 °C	3–5 Monate	>1 Jahr
	Fisch	-18±2 °C	3–4 Monate	>1 Jahr
	Meeresfrüchte	-18±2 °C	3–5 Monate	>1 Jahr

Aufbewah-rungsart	Lebensmittel	Temperatur	normale Aufbewah-rungszeit	Aufbewahrungs-zeit mit Vakuum-verpackung in Solis-Behältern oder Beuteln
Raum-temperatur	Brot 25±2	°C 1–2 Tage 6–8 Tage
	Biskuit 25±2	°C 4–6 Monate >1 Jahr
	Mehl/Reis 25	±2 °C 4–5 Monate >1 Jahr
	Nudeln 25±2	°C 5–6 Monate >1 Jahr
	Erdnüsse Hülsenfrüchte	25±2 °C 3–6 Monate >1 Jahr
	Medizinisches Material	25±2 °C 3–6 Monate >1 Jahr
	Tee 25±2	°C 5–6 Monate >1 Jahr
	Kaffee, gemahlen	25±2 °C 2–3 Monate >1 Jahr

TECHNISCHE ANGABEN

Modell-Nr. VS6320, Typ 5704

Produktbezeichnung

Vakuumiergerät

Spannung/Frequenz

220-240 V\~/50 Hz

Leistung

130 Watt

Abmessungen (L x H x T)

ca. 39 x 19 x 13 cm

Gewicht

ca. 2,5 kg

Technische Änderungen vorbehalten.

Hinweise zur ordnungsgemässen Entsorgung des Produkts gemäss EU-Richtlinie EU 2012/19/EU.

Das Gerät darf nach Gebrauch nicht als normaler Haushaltsabfall entsorgt werden. Es muss zu einer örtlichen Abfallsammelstelle oder einem Händler gebracht werden, der es fachgerecht entsorgt. Die getrennte Entsorgung von elektrischen und elektronischen Geräten vermeidet im Gegensatz zur nicht fachgerechten Entsorgung mögliche negative Folgen für Umwelt und Gesundheit und ermöglicht die erneute Nutzung und Rezyklierung der Komponenten mit bedeutenden Energie- und Rohstoffeinsparungen. Um die Verpflichtung zur ordnungsgemässen Entsorgung des Geräts deutlich hervorzuheben, ist es mit dem Symbol eines durchgestrichenen Abfallcontainers gekennzeichnet.

Solis of Switzerland AG behält sich das Recht vor, jederzeit technische und optische Veränderungen sowie der Produktverbesserung dienliche Modifikationen vorzunehmen.

SOLIS HELPLINE

Dieser Artikel zeichnet sich durch Langlebigkeit und Zuverlässigkeit aus. Sollte aber trotzdem einmal eine Funktionsstörung auftreten, rufen Sie uns einfach an. Oftmals lässt sich nämlich eine Panne mit dem richtigen Tipp oder Kniff unkompliziert und einfach wieder beheben, ohne dass Sie das Gerät gleich zur Reparatur einschicken müssen. Wir stehen Ihnen gerne mit Rat und Tat zur Seite. Die Kontaktadressen finden Sie am Ende dieser Bedienungsanleitung.

Bewahren Sie die Originalverpackung dieses Artikels gut auf damit Sie sie für einen eventuell nötigen Transport oder Versand des Produktes verwenden können.

▲ CONSEILS DE SECURITE IMPORTANTS

F

3. EFFECTUER LES REGLAGES

Für Warenretouren und Reparatsendungen nehmen Sie bitte vorgängig mit uns Kontakt auf. Wir werden Ihnen dann gerne die entsprechende Anschrift bekanntgeben. Oder gehen Sie einfach auf www.solis.com.

▲ Solis Helpline – Service d'assistance

Adresse für Warenretouren

abweichend – siehe:

Solis Deutschland GmbH

Marienstrasse 10

D - 78054 Villingen-

Schwenningen

Adresse für Warenretouren

abweichend – siehe:

0800-724 07 02

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Solis Austria

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