Bread Bakery SD206B - Brotmaschine PANASONIC - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Bread Bakery SD206B PANASONIC

1. Das Gert nicht in Betrieb setzen, wenn das Netzanschlu§kabel oder der Netzstecker beschdigt ist bzw.

wenn der Brotbackautomat nicht ordnungsgem§ arbeitet oder eine sichtbare Beschdigung aufweist.

2. Dieses Gert sollte nur durch einen qualifizierten Kundendienst gewartet werden. Setzen Sie sich mit dem

nchsten autorisierten Kundendienst in Verbindung, um das Gert berprfen, reparieren oder einstellen zu lassen.

3. Das Netzanschlu§kabel oder den Netzstecker nicht in Wasser tauchen.

4. Das Netzanschlu§kabel nicht mit hei§en Oberflchen in Berhrung bringen und nicht ber Tisch-oder

Thekenkanten hngen lassen.

5. Ziehen Sie whrend des Gertebetriebs den Netzstecker nicht heraus. Der Programmablauf wird dadurch

unterbrochen. Ist dies jedoch der Fall, ermglicht eine Stromausfallsicherung automatisch den Neustart, wenn der Ausfall krzer als 10 Minuten ist. Nehmen Sie die Backform whrend des Betriebs nicht heraus.

6. Whrend des Betriebs keine Decken, Tcher oder andere Gegenstnde auf das Gert legen.

Die Lftungsffnungen drfen nicht verdeckt werden.

7. ffnen Sie das Gert nicht mehr nach dem ersten Knetvorgang (siehe Zubereitungsphasen Seite 22),

das Back- bzw. Teigergebnis knnte dadurch beeintrchtigt werden.

8. Benutzen Sie nach dem Backvorgang unbedingt Topflappen bzw. Topfhandschuhe zur Entnahme der

Backform, da sowohl die Backform als auch das Gert sehr hei§ sind.

9. Achten Sie darauf, da§ der Innenraum, die Backform und der Knethaken stets sauber sind, um einen

einwandfreien Programmablauf zu gewhrleisten.

10. Grundstzlich ist Kindern die Benutzung des Gertes nicht gestattet. Kindern darf die Benutzung des

Gertes nur unter Aufsicht eines Erwachsenen erlaubt werden, wenn eine ausreichende Anweisung gegeben wurde, die das Kind in die Lage versetzt, das Gert in sicherer Weise zu bedienen und die Gefahr einer falschen Bedienung verstehen zu knnen.

11. Nehmen Sie das Gert nie ohne Lebensmittel in Betrieb.

Aufstellen des Brotbackautomaten

1. Benutzen Sie das Gert nicht im Freien. Der Brotbackautomat ist nur fr den Haushaltsgebrauch konzipiert.

2. Stellen Sie das Gert auf eine feste, trockene und ebene Arbeitsflche. Plazieren Sie es nicht auf

Tischtcher, Tisch-Sets, Teppiche usw.

3. Um einen einwandfreien Backvorgang zu gewhrleisten, sollte das Gert nicht in unmittelbarer Nhe von

Gas- oder Elektroherden und nicht in Rumen mit hoher Luftfeuchtigkeit in Betrieb genommen werden.

4. Whrend des Backvorganges erwrmt sich das Gehuse. Halten Sie daher einen Mindestabstand von

5 cm zu Wnden und anderen Gegenstnden ein. Deutsch Herzlichen Glckwunsch. Sie haben mit dem Panasonic Brotbackautomaten SD-206 ein ideales Gert zum Zubereiten von selbstgebackenen Broten und Hefeteigen erworben. Lesen Sie vor Gebrauch des Brotbackautomaten die Bedienungsanleitung sorgfltig durch. Der Brotbackautomat ist nur fr die Zubereitung von Broten und Teigen laut Bedienungsanleitung bzw. beiliegendem Rezeptheft geeignet. Anschlie§en des Brotbackautomaten Erdungsvorschriften WICHTIG: ZUR SICHERHEIT VON PERSONEN MUSS DIESES GERT GEERDET SEIN! Ist die Steckdose nicht geerdet, mu§ der Kunde die Steckdose durch eine ordnungsgem§e Schutzkontakt- steckdose mit einer Netzspannung von 230V/50Hz (230 - 240V 50Hz fr U.K.) ersetzen lassen. Der Brotbackautomat mu§ an das Netz ber eine mindestens 10-A-(T) Installationssicherung angeschlossen werden.BELANGRIJKE TIPS

EnglishWahl des Programms Normal: Fr Brote und Hefeteige aus Weizenmehl Type 550 und/oder Type 1050. Vollwert: Fr Brote und Hefeteige aus Weizenvollkornmehl oder gemischten Weizenmehlsorten. Mehrkorn: Fr Brote und Hefeteige, denen Sauerteig, ganze und/oder geschrotete Getreidekrner (z. B. Roggen, Dinkel, Hafer, Gerste), Buchweizen, Hirse, Grie§, Kleie, Msli, Cornflakes, gehackte Nsse, Samen oder Kerne zugefgt werden. Franzsisch: Fr Brote mit einer sehr knusprigen Kruste und luftiger Porung sowie landestypischen Teigrezepturen, wie z.B. Baguette. Pizza: Fr die Zubereitung von Hefeteigen in einer sehr kurzen Zeit. Dadurch ist das Teigvolumen geringer als bei den weiteren Teigprogrammen. Geeignet fr Pizza, Fladenbrot, Quiche etc. Backen: Nur zum Abbacken von Teigrezepten laut beiliegendem Rezeptheft. Diese Teige werden nicht im Brotbackautomat geknetet oder gemixt, sondern separat. Wahl des Brot-/Teigtyps Wahl der Brotgr§e und des Brunungsgrads Brot: Zum Backen von Weizen-und Mischbroten sowie von Vollkorn- und Mehrkornbroten. Brot schnell: Zum Backen von Broten in einer verkrzten Zeit (nur fr die Programme Normal und Vollwert). Sandwich: Fr Brote mit einem hohen Butter- und Zuckeranteil und einer weichen, hellen Kruste. Besonders geeignet zum anschlie§enden Toasten. Rosinen-Brot: Fr Brote mit trockenen Frchten (z.B. Rosinen, Aprikosen). Damit die Frchte nicht zerschlagen, werden sie zu einem spteren Zeitpunkt dem Teig zugefgt (Signalton beachten). Teig: Zur Herstellung von Hefeteigen fr die Programme Normal, Vollwert, Mehrkorn, Franzsisch und Pizza. Rosinen -Teig: Zur Herstellung von Hefeteigen mit trockenen Frchten wie z.B. Rosinen und Aprikosen, die zu einem spteren Zeitpunkt dem Teig zugefgt werden (Signalton beachten). Nur fr die Programme Normal und Vollwert. Hinweise: - Der Brotbackautomat l§t sich fr das Brotbacken 13 Stunden vorprogrammieren. Die Zubereitungs- und Backzeit sind in der Vorwahlzeit enthalten. - Ist das Brotbacken bzw. die Teigzubereitung beendet, ertnt ein Signalton achtmal. - Bei Rosinen- Brot/Teig ertnt whrend der Knetphase ebenfalls ein Signalton, um die Trockenfrchte hinzuzufgen. Der Knetvorgang wird dann fr eine Minute unterbrochen (siehe auch Seite 26). Brot- und Teigprogramme Fr folgende Programme und Brottypen knnen Sie die Brotgr§e und/oder Brunungsstufe whlen: Deutsch Programm Normal Brot Normal Brot schnell Normal Rosinen-Brot Vollwert Brot Vollwert Brot schnell Vollwert Rosinen-Brot Brotgr§e

Die Einstellung der Brotgr§e ist abhngig von der Gesamtmehlmenge, beachten Sie hierfr die Angaben im beiliegenden Rezeptbuch.

Die Brotgr§e L und der Brunungsgrad mittel sind bereits vorprogrammiert.

Gr§e und Brunung des Brotes werden ggf. zustzlich durch Raumtemperatur, Qualitt der Lebensmittel sowie durch unterschieldliche Zutaten beeinflu§t.¥ Die Ihnen zur Verfgung stehenden Back- und Teigprogramme unterscheiden sich in ihren Gesamtzubereitungs- zeiten und in den Zubereitungsphasen Ruhen, Kneten, Aufgehen, ggf. Backen. Die unten angegeben Zeiten sind Annherungswerte.

Diese Zubereitungsphasen sind in einigen Programmen zeitlich gleich lang, variieren aber in ihren Proze§ablufen.

Die Phasen sind abhngig von verschiedenen Faktoren, z.B. von Raumtemperatur, Luftfeuchtigkeit, Lebensmittelzutaten, etc.

Jedes Programm beginnt zunchst mit einer Ruhephase, so da§ ein Temperaturausgleich der Back- oder Teig- zutaten stattfinden kann.

Eine Warmhaltephase bis zu 60 Minuten beginnt dann, wenn das gebackene Brot nicht sofort nach Ende des Backbetriebs aus dem Gert genommen und die Stop-Taste gedrckt wird. Das Heizelement schaltet sich in zyklischen Abstnden ein, wodurch die Feuchtigkeitsbildung im Gert und in der Backform, bedingt durch das "Schwitzen" des Brotes, vermindert wird. Fr die Teigprogramme und das Programm Backen setzt die Warmhaltephase nicht ein.

Beim Teig und Rosinen-Teig Betrieb wird der Knetvorgang fr eine Minute unterbrochen, um Trockenfrchte zuzufgen (Signalton beachten). Nhere Informationen finden Sie auf der Seite 26. Programm und Brottyp Normal Brot Normal Sandwich Brot Normal Brot schnell Normal Rosinen-Brot Ruhen 30 – 60 Min. 15 – 25 Min. 30 – 60 Min. 60 – 90 Min. 60 – 90 Min. 40 Min. – 1 Std. 55 Min. 15 Min.

4 Std. 10 Min. ca. 1 Std. 40 Min. ca. 1 Stunde ca. 10 Min. ca. 10 Min.

Std. 20 Min. 3 Std. 15 Min. 3 Std. 35 Min. 45 Min. Vollwert Brot Vollwert Sandwich Brot Mehrkorn Brot Vollwert Brot schnell Vollwert Rosinen-Brot Französisch Brot Backen Vollwert Teig Vollwert Rosinen-Teig Mehrkorn Teig Französisch Teig Pizza Teig

Zubereitungsphasen der Programme inkl. der Brot-/Teigtypen Zeitablauf der Brotback-Programme Kneten Aufgehen Backen

Min. Gesamtzeit Zeitvorwahl Programm und Teigtyp Normal Teig Normal Rosinen-Teig Ruhen 30 – 50 Min. 55 – 75 Min. 15 – 25 Min.

2 Std. 5 Min. Zeitablauf der Teig-Programme Kneten Aufgehen Kneten Aufgehen 10 – 20 Min. 10 – 20 Min. 40 – 75 Min. 10 – 15 Min. Gesamtzeit Zeitvorwahl

Me§lffel zum Abmessen von Trockenhefe, Salz, Zucker usw. Zubehr Backform Stellen Sie die Form in das Gert und drehen im Uhrzeigersinn, bis sich die Form nicht mehr weiterdrehen l§t. Jetzt befindet sich die Backform in der richtigen Position. Zur Entnahme drehen Sie in die entgegengesetzte Richtung Knethaken (wird auf die Antriebswelle gesteckt) Henkel Bedienfeld Antriebswelle (bewegt den Knethaken whrend des Gertebetriebs) Kabel Netzstecker Deckel Gehuse Schematische Ansicht des Gertes Deutsch Me§becher zum Abmessen von Flssigkeiten, max. Fassungsvermgen: 240 ml E§lffel (EL) (mit Teilmarkierung fr /2 EL) Teelffel (TL) (mit Teilmarkierung fr /4, /2 und /4 TL) (die Form des Netzsteckers variiert in den Europischen Lndern)dunkel mittel hell Normal Vollwert Mehrkorn Franzsisch Pizza Backen LMS Brot-/Teigtyp Gr§e Zeitvorwahl Brunung Programm Temp. Ruhen Rosinen Brot Teig schnell Strom Sandwich

Start Stop Bitte machen Sie sich mit den Funktionen der einzelnen Tasten vertraut, bevor Sie den Brotbackautomaten in Betrieb nehmen. Das Bedienfeld ist mit einer Schutzfolie berzogen, um Transportschden zu vermeiden. Ziehen Sie die Folie vor Gebrauch des Gertes ab. Digitales Anzeigenfeld: Es werden die Back- und Teigprogramme, die ablaufende Zeit sowie weitere Hinweise angezeigt. Brunung: Whlen Sie durch fortlaufendes Drcken dieser Taste den Brunungsgrad mittel, hell, dunkel nur fr die Programme Normal Brot, Normal Brot schnell, Normal Rosinen-Brot. Brot-/Teigtyp: Whlen Sie durch wiederholtes Drcken den gewnschten Brot- oder Teigtyp: Brot, Brot schnell, Sandwich Brot, Rosinen-Brot, Teig oder Rosinen-Teig. (Fr Normal Brot brauchen Sie diese Taste nicht bettigen.)Gr§e: Whlen Sie durch wiederholtes Drcken dieser Taste die Brotgr§e: nur fr die Programme Normal/Vollwert Brot, Normal/Vollwert Brot schnell, Normal/VolIwert Rosinen-Brot. L = (engl. large) gro§ M = (engl. medium) mittel S = (engl. small) klein Zeitvorwahl: Die Brotback-Programme Normal, Vollwert, Mehrkorn und Franzsisch knnen bis max. 13 Stunden (inkl. Backzeit) vorprogrammiert werden. Bei jedem Tastendruck verlngert sich die Vorwahlzeit um 10 Minuten. Programm Backen: Die Backzeit wird mit der Zeitvorwahltaste eingegeben (1-Minuten-Schritte).Kontrolleuchte: Die rote Kontrolleuchte ist an, wenn das Gert in Betrieb ist. Sie blinkt, wenn der Backvorgang bzw. die Teigherstellung abgeschlossen ist. Funktionsstrungen werden durch eine andere Blinkfrequenz angezeigt.Start/ Stop: Mit einem kurzen Tastendruck starten Sie das Gert nach Eingabe eines Programms. Halten Sie die Taste zum Ausschalten oder Lschen des Programms fr ca. 1 Sekunde gedrckt. Programm: Bestimmen Sie durch wiederholtes Drcken dieser Taste das gewnschte Programm Normal, Vollwert, Mehrkorn, Franzsisch, Pizza oder Backen. Bedienfeld -24-DeutschSchIie§en Sie den Netzstecker an eine Steckdose 230V (230Ð240V fr U.K.) an. Im Anzeigenfeld leuchtet auf. Bedienschritte Anmerkungen Nehmen Sie die Backform aus dem Gert, indem Sie sie entgegen dem Uhrzeigersinn drehen und herausheben. Stecken Sie den Knethaken auf die Antriebswelle. Achten Sie darauf, da§ Backform, Knethaken und Antriebswelle sauber sind, und keine Brotrckstnde haften bleiben. Der Knethaken ist dann richtig eingesetzt, wenn er noch etwas Spielraum hat. Fgen Sie die Zutaten in der aufgefhrten Reihenfolge laut Rezept hinzu: Mehl, Salz, Zucker, Butter, etc. Zum Schlu§ geben Sie das Wasser oder ggf. andere Flssigkeiten in die Form. Stellen Sie die Backform in das Gert. Drehen Sie im Uhrzeigersinn bis die Form einrastet. Drcken Sie den Henkel herunter und schlie§en Sie den Deckel. Versichern Sie sich, da§ die Backform von au§en sauber ist. Wenn die Form nicht richtig in das Gert hineingestellt wird, kann der Teig ggf. nicht korrekt verknetet werden.

Geben Sie immer zuerst die Trockenhefe in die Backform. Damit nicht vorzeitig ein Grungsproze§ beginnt, sollte die Trockenhefe nicht mit Flssigkeit in Verbindung kommen. Whrend des Betriebs kann das Gert vibrieren und sich beim Knetvorgang bewegen. Stellen Sie den Brotbackautomat auf eine feste, ebene Stellflche, von der das Gert nicht herunterfallen kann. Bedienung des Brotbackautomaten Deutsch Fgen Sie Mehl und dann alle weiteren trockenen Zutaten hinzu. Eine Ausnahme gilt fr Rosinen-Brot/Teig: Geben Sie die Trockenfrchte beim Ertnen des Signaltons whrend der Knetphase zum Teig (siehe Seite 26, Bedienschritt 10).7 Bettigen Sie die Programm -Taste. Durch wiederholtes Drcken dieser Taste knnen Sie folgende Programme whlen; Normal, Vollwert, Mehrkorn, Franzsisch, Pizza oder Backen. Fr die Wahl des Programms Normal ist es nicht notwendig, diese Taste zu bettigen. Sie knnen mit dem Bedienschritt 8 fortfahren. Im Anzeigenfeld erscheinen die Brot/Teigtypen und "Brot" blinkt. Das gewhlte Programm wird mit einem Pfeil gekennzeichnet. Nhere Informationen zu den Programmen finden Sie auf der Seite 21. Weitere Bedienung fr das Programm Backen entnehmen Sie bitte den Seiten 29-30. Bettigen Sie die Taste fr den Brot-/Teigtyp. Durch fortlaufendes Drcken knnen Sie folgende Brot-/Teigtypen whlen: Brot, Brot schnell, Sandwich Brot, Rosinen-Brot, Teig oder Rosinen- Teig. Im AnzeigenfeId blinkt der gewhIte Brot-/Teigtyp und die entsprechende Programmzeit wird angezeigt. Fr die Programme VoIIwert/ Mehrkorn oder Franzsisch Brot ist es nicht notwendig, diese Taste zu bettigen. WhIen Sie ggf. die Brotgr§e und fahren Sie mit Bedienschritt 9 fort. Nhere Informationen zu den Brot-/Teigtypen finden Sie auf der Seite 21. Im Anzeigenfeld kennzeichnen Pfeile die Gr§e bzw. den Brunungsgrad. Brotgr§en L = (engl. large) gro§ M = (engl. medium) mittel S = (engl. small) klein Bettigen Sie die Start/Stop-Taste. Das gewhIte Programm ist gestartet. Zunchst beginnt die Ruhephase, dann die Knet-und Aufgehphase und schlie§lich die Backphase. Die Zeit luft rckwarts in Minuten ab. Die Kontrolleuchte leuchtet auf. Nhere Informationen ber die Zubereitungsphasen finden Sie auf der Seite 22. Whrend des Betriebs ist ein "Klicken" zu hren. Das ist normal und stellt keine Fehlfunktion dar. Beispiel: Normal Brot Gr§e L Brunung mittel Anmerkungen Bedienschritte

Der Signalton erfolgt beim - NormaI-Programm 42-72 Min. nach dem Start - Vollwert-Programm 72-102 Minuten nach dem Start. Die Zeit ist abhngig von der Umgebungstemperatur und der Temperatur des Gertes. Berhren Sie bei der Zugabe der Trockenfrchte nicht den Teig oder die Backform. Nehmen Sie die Backform whrend des Betriebs nicht aus dem Gert. Fr den Rosinen-Brot/Teig-Betrieb ist keine Zeitvorwahl mglich. Whrend des Programmablaufs ertnt beim Knetvorgang zweimal ein viermaliger Signalton. Der Knetvorgang wird fr eine Minute unterbrochen und im Anzeigenfeld blinkt "Rosinen Brot". Fgen Sie zu diesem Zeitpunkt die Trockenfrchte zum Teig und schIie§en Sie anschlie§end wieder den Deckel.

Beispiel: Normal Rosinen-Brot Gr§e L Brunung hell Programm Normal Rosinen-Brot/Teig VoIlwert Rosinen-Brot/Teig Brot-/Teigtyp Programm Brot-/Teigtyp Programm Brunung Gr§e Gr§e Whlen Sie ggf. die Brotgr§e

durch fortlaufendes Drcken. Deutsch Die Brotgr§e L ist vorprogrammiert Brunung Whlen Sie ggf. den Brunungsgrad hell, dunkel oder mittel durch fortlaufendes Drcken. Der Brunungsgrad mittel ist bereits vorprogrammiert. dunkel mittel hell Normal Vollwert Mehrkorn Franzsisch Pizza Backen LMS Temp.RuhenRosinenBrot Teigschnell StromSandwich dunkel mittel hell Normal Vollwert Mehrkorn Franzsisch Pizza Backen LMS Temp.RuhenRosinenBrot Teigschnell StromSandwich dunkel mittel hell Normal Vollwert Mehrkorn Franzsisch Pizza Backen LMS Temp.RuhenRosinenBrot Teigschnell StromSandwich dunkel mittel hell Normal Vollwert Mehrkorn Franzsisch Pizza Backen LMS Temp.RuhenRosinenBrot Teigschnell StromSandwichStartStopBedienschritte Anmerkungen Wenn das Brot bzw. der Teig fertig ist, ertnt ein Signalton achtmal. Bettigen Sie die Start/Stop-Taste. ffnen Sie sofort den Gertedeckel und nehmen Sie die Backform aus dem Gert. Verwenden Sie in jedem Fall Topfhandschuhe. Achtung! Nach dem Backbetrieb sind das Gert und die Backform sehr hei§. Somit ist Vorsicht geboten. Stellen Sie die hei§e Backform in keinem Fall auf hitzeempfindIiche Stellfchen. Wird das Brot nach dem Backbetrieb nicht sofort aus dem Gert herausgenommen, kann das Backergebnis beeintrchtigt werden. Drehen Sie die Backform um und schtteln Sie sie einige Male, damit sich das Brot lst. Wurde ein Hefeteig zubereitet, nehmen Sie diesen aus der Form und verarbeiten ihn weiter laut Rezept. Geben Sie das Brot zum Auskhlen auf ein Kuchengitter. Beachten Sie Seite 31 ÒLagerung des BrotesÓ. Ziehen Sie nach dem Gertebetrieb den Netzstecker. Lassen Sie das Gert mindestens 1 Stunde auskhlen, bevor Sie es erneut in Betrieb setzen.

Sollte sich der Knethaken im gebackenen Brot befinden, entfernen Sie ihn mit einem Gegenstand aus Kunststoff. Beep Beep

Deutsch Die Kontrolleuchte blinkt. Das Anzeigenfeld ist erloschen.Bettigen Sie die Taste fr die Zeitvorwahl. Bei jedem Tastendruck verlngert sich die Zeit um 10 Minuten, d.h. der Brotbackproze§ beginnt mit Verzgerung. Sie knnen bis zu maximal 13 Stunden inkl. Backzeit vorprogrammieren. Durch anhaItenes Drcken der Zeitvorwahltaste erreichen Sie die gewnschte Vorwahlzeit schneller. Anmerkungen Bedienschritte Befolgen Sie zunchst die Anweisungen zur Bedienung auf den Seiten 25 Ð 26, Bedienschritte 1 bis 8. Bettigen Sie die Start/Stop-Taste. Die Kontrolleuchte leuchtet auf. Die Gesamtzeit luft rckwrts in Minuten ab. Mit dieser Ausstattung knnen Sie die Brotbackzeit der Programme Normal und VoIIwert verkrzen (gilt nicht fr Mehrkorn Brot oder Franzsisch Brot) Verfahren Sie fr die Bedienung zunchst wie auf der Seite 25 Bedienschritte 1 bis 6 beschrieben.

1. Whlen Sie dann Programm

2. Bettigen Sie anschlie§end die Taste zur Wahl

des Brot-/Teigtyps einmal.Brot schnellblinkt im Anzeigenfeld.

3. Bettigen Sie die Starttaste.

Die entsprechende Zubereitungszeit erscheint im Anzeigenfeld. Nhere Hinweise ber die Zubereitungsphasen entnehmen Sie bitte der Seite 22. Fr den "Brot schnell"-Betrieb ist keine Zeitvorwahl mglich. Beispiel:Normal Brot schnellGr§e LBrunung mittelBeispiel:Normal BrotGr§e LBrunung mittel ZeitvorwahI 9 Stunden und 30 Minuten Beispiel: Es ist 21.00 Uhr und das Brot soll am nchsten Morgen um 6.30 Uhr fertig gebacken sein. Dann mssen Sie die Zeitvorwahl auf 9 Stunden und 30 Minuten einstellen. Die Brotbackzeit ist in der Vorwahlzeit enthalten.21.00 Uhr Start 6.30 Uhr Stop 9 Std. 30 Min.

Der Betrieb mit "Brot schnell" Brotbacken mit ZeitvorwahI -28-Deutsch1.2.3. Zeitvorwahl Brot-/Teigtyp Programm dunkel mittel hellNormalVollwertMehrkornFranzsischPizzaBackenLMSTemp.RuhenRosinenBrot Teigschnell StormSandwichdunkel mittel hellNormalVollwertMehrkornFranzsischPizzaBackenLMSTemp.RuhenRosinenBrot Teigschnell StromSandwich Start Stop Start StopBefolgen Sie zunchst die vorherigen Bedienschritte1Ð7aufdenSeiten 25 Ð 26. Der Teigbetrieb Das Programm "Backen" Bedienschritte Anmerkungen Bedienschritte Anmerkungen WhIen Sie durch wiederhoItes Drcken der Taste Ihr gewnschtes Programm Normal Teig, Normal Rosinen-Teig, Vollwert Teig, Vollwert Rosinen-Teig, Mehrkorn Teig oder Franzsisch Teig. Bettigen Sie die Start/Stop-Taste. Das Programm ist gestartet, die Zeit luft rckwrts in Minuten ab. Bettigen Sie die Start/Stop-Taste und nehmen Sie die Backform heraus. Ziehen Sie nach dem Gertebetrieb den Netzstecker aus der Steckdose. "Teig" blinkt im AnzeigenfeId. Fr den Teigbetrieb ist keine ZeitvorwahI mglich. Nhere Informationen ber die Zubereitungsphasen finden Sie auf der Seite 22. Bereiten Sie den Teig laut Rezept in einer Rhrschssel vor.Beispiele fr Teigrezepturen finden Sie im beiliegenden Rezeptheft. Wenn der Teig fertig ist, ertnt der Signalton achtmal und die Kontrolleuchte blinkt.

Verarbeiten Sie den Teig laut Rezept weiter und backen Sie Ihr Gebck im herkmmlichen Backofen ab.

Verwenden Sie nach dem Fertigbacken im Backofen in jedem Fall Backhandschuhe bei der Entnahme. Lassen Sie das Gebck auf einem Kuchengitter auskhlen.

Nehmen Sie in jedem FaII den Knethaken aus der Backform und geben Sie den vorbereiteten Teig hinein.

Bettigen Sie die Programm-Taste 6 mal. Das ProgrammBackenist gewhlt. Deutsch Im Anzeigenfeld blinkt "Brot". Brot-/Teigtyp Start Stop Start Stop ProgrammZiehen Sie vor der Reinigung den Netzstecker und lassen Sie das Gert abkhlen. Gehuse und Deckel: Das Gehuse und der Deckel sollten mit einem feuchten Tuch abgewischt werden. Benutzen Sie hierfr nur ein mildes Splmittel. Benutzen Sie in keinem Fall Lsungsmittel, Haushaltsbenzin oder AlkohI usw. zum Reinigen. Verwenden Sie auch keine scharfen Reinigungsmittel, Topfreiniger aus Stahlwolle oder andere Mittel, die die Oberflche beschdigen knnten. Temperatursensor: Wischen Sie den Temperatursensor nur leicht ab, da Sie ihn bei unvorsichtiger Behandlung verbiegen knnten. Backform und Knethaken: Die Innenseite der Backform ist antihaftbeschichtet. Benutzen Sie bei der Reinigung keine scharfen Reinigungsmittel oder spitze, scharfkantige Gegenstnde. Nehmen Sie zum Reinigen immer den Knethaken von der Antriebswelle, Falls der Knethaken verkrustet und schwer zu entfernen ist, knnen Sie die Rckstnde einweichen, indem Sie den Boden der Backform mit lauwarmen Wasser fllen und fr5-10Min. stehen lassen. Reinigen Sie die Teile nicht in der Geschirrsplmaschine. Me§becher und Me§Iffel Verwenden Sie mildes Splmittel zum Reinigen und trocknen Sie das Zubehr gut ab. Reinigen Sie das Zubehr nicht in der Geschirrsplmaschine. Antriebswelle zum Aufstecken des Knethakens DeckelHinweise:

1. Vergewissern Sie sich, da§ der Gerteinnenraum sowie die Backform vollstndig trocken sind, bevor Sie das Gert

lagern oder wieder in Betrieb nehmen.

2. Verfrbungen der Backform oder des Gerteinnenraums treten durch abgegebene Hitze beim Backen auf.

Temperatur-sensorGehuse Reinigung und Pflege

Bedienschritte Anmerkungen Stellen Sie durch fortlaufendes Drcken der Taste fr die Zeitvorwahl die Backzeit ein (15 Min. bis 1 Std. 10 Min). Durch anhaltendes Drcken der Zeitvorwahltaste erreichen Sie die gewnschte Zeit schneller. Bettigen Sie die Start/Stop-Taste.

Befolgen Sie die Bedienschritte 11-15 auf der Seite 27. Wichtig: berprfen Sie vor und nach Ablauf der eingestellten Backzeit den Garzustand des Gebcks mit einem Holzstab. Das Backen kann durch Drcken der Start/Stop-Taste vorzeitig beendet werden. War die Backzeit zu kurz, knnen Sie nochmals eine Nachbackzeit einstellen (Bedienschritte 3 und 4 auf den Seiten 29 Ð 30 wiederholen).

Die Gesamtbackzeit inklusive der Nachbackzeit kann maximal 1 Std. 10 Min. betragen. Achtung! Whrend und nach Ende des Betriebs sind das Gert und die Backform sehr hei§. Somit ist Vorsicht geboten. Deutsch Die Zeitanzeige beginnt bei 30 Min., geht in 1-Min.- Schritten bis 1 Std. 10 Min. und anschlie§end auf 15 Min. zurck. Zeitvorwahl StartStop Fortsetzung "Das Programm Backen"Nach intensivem Gebrauch des Gertes kann es vorkommen, da§ eine kleine Menge an Zutaten durch die ffnung der Backform austritt. Die Backform verfgt ber diesen Ausla§, damit Zutaten, die in die Antriebswelle und mit ihr verbundene Teile (Wellen-Element) gelangt sind, ausgeschieden werden knnen. Auf diese Weise wird einer Beeintrchtigung bzw. einem Stillstand der Drehbewegung entgegengewirkt. Wenn die Austrittsffnung durch Zutaten verstopft ist und sich die Antriebswelle nicht drehen kann, mu§ das Wellen-Element ausgetauscht werden. Wenden Sie sich in diesem Fall an Ihren Panasonic Kundendienst. Austrittsffnung Wellen-Element Knetantriebseinheit (Ersatzteil Nummer ADA 29A115) Austreten von Zutaten aus der Backform Netzspannung Leistungsaufnahme Fassungsvermgen Zeitvorwahl Schutzvorrichtung Abmessungen (B xTx H) Gewicht Zubehr Technische Daten Lassen Sie das selbstgebackene Brot auf einem Kuchengitter abkhlen, bevor Sie es anschneiden oder lagern. Schneiden des selbstgebackenen Brotes Geben Sie das Brot auf ein Schneidbrett und schneiden Sie es wie gewohnt in Scheiben. Aufbewahrung Bewahren Sie das Brot in einem Brotkasten oder einem speziellen Brotbeutel auf. Verzehren Sie selbstgebackenes Brot so bald wie mglich, denn frisch ist es besonders lecker. Zur lngerfristigen Lagerung knnen Sie das Brot auch ganz oder in Scheiben geschnitten einfrieren. Lagerung des Brotes Deutsch 230V 50Hz (230 Ð 240V 50Hz fr U.K.) 550W maximale Mehlmenge 450 - 500 g maximal 13 Stunden (inkl. Backzeit) Motorberlastungsschutz (mit automatischem Neustart) 34,0 x 23,2 x 35,5cm ca. 7,1 kg Me§becher, Me§lffelErklrung Anzeige Motorschutzvorrichtung Abhife 2 "Strom" erscheint im Anzeigenfeld wenn die Stromzufuhr fr weniger als 10 Minuten unterbrochen wurde (Stromausfall, Ziehen des Netzsteckers, Versagen der Sicherung). Ma§nahmen Der Betrieb des Gertes wird nicht unter- brochen. Das Programm luft nach erneuter Stromzufuhr weiter ab. Das Back- bzw. Teigergebnis wird jedoch evtl. beeintrchtigt. Der Zubereitungsproze§ ist. beendet, das Brot jedoch nicht gebacken. berprfen Sie, ob sich die Antriebswelle drehen l§t. Die Motorschutzvorrichtung (siehe unten) ist aktiviert. Das ist bei berladung des Gertes, z. B. mit zu hohen Lebensmittelmengen, der Fall. Bei berladung des Gertes wird der Motor zu stark belastet. In diesem Fall schaltet die Schutzvorrichtung den Motor aus. berprfen Sie, ob sich der Knethaken in der Backform drehen kann. Ist der Teig zu fest, setzen Sie bitte neue Zutaten laut Rezeptheft an. Nach ca. 30 Min. nimmt das Gert erneut den Betrieb automatisch auf. Nach 30 Minuten nimmt das Gert den Betrieb automatisch wieder auf. Dreht sich die Antriebswelle nicht, wenden Sie sich bitte an Ihren Panasonic Kundendienst. berprfen Sie Art und korrekte Menge der Lebensmittelzutaten. Setzen Sie sich mit dem nchsten Panasonic Kundendienst in Verbindung. leuchtet im Anzeigenfeld. Temp leuchtet im Anzeigenfeld. Die Stromzufuhr wurde fr mehr als 10 Minuten unterbrochen (Stromausfall, Ziehen des Netzsteckers, Versagen einer Sicherung). Wenn das Gert ausreichend abgekhlt ist (unter 40 C), erlischt die Kontrolleuchte sowie die Anzeige "Temp". Whlen Sie erneut das Back- oder Teig- programm. Das Gert hat sich zu stark erhitzt (ber 40 C). Diese berhitzung kann bei andauerndem Betrieb auftreten. Lassen Sie das Gert vor einem erneuten Start abkhlen. Strom leuchtet im Anzeigenfeld. Anzeige bei Funktionsstrungen ja nein Abhife 1 Deutsch Das Back- bzw. Teigprogramm wird nicht fortgesetzt, das Gert wird nicht wieder automatisch in Betrieb gesetzt. Nehmen Sie den Teig heraus und beginnen mit neuen Zutaten noch einmal. Temp.RuhenRosinenBrot Teigschnell StromSandwichTemp.RuhenRosinenBrot Teigschnell StromSandwichTemp.RuhenRosinenBrot Teigschnell StromSandwichBEDIENUNGSANLEITUNG BERPRFUNGSTABELLE BITTE BERPRFEN SIE FOLGENDES: BACKERGEBNISSE: Weder Kon- trolleuchte noch Digital- anzeige sind beleuchtet. Aus den Lftungs- schlitzen im Deckel entweicht Dampf. Es riecht verbrannt. Das Brot fllt an den Seiten ein. Der Boden des Brotes ist feucht. Das Brot geht zu stark auf (Pilzform) BEDIENUNGSFEHLER

PROBLEME MIT DEN ZUTATEN

Gert ist nicht angeschlossen. Zutaten sind auf das Heizelement gespritzt. Die Stromversorgung wurde unterbrochen. Haben Sie nach Drcken der Starttaste versehentlich noch einmal die Start-/Stop-Taste gedrckt? Haben Sie den Gertedeckel richtig geschlossen? Haben Sie das richtige Programm gewhlt? Haben Sie das Brot erst lange nach Ablauf der Backzeit entnommen? Haben Sie das Brot unmittelbar nach dem Backen geschnitten? Ist nach dem Knetvorgang noch Flssigkeit zugefgt worden? War der Knethaken richtig aufgesteckt? Haben Sie eventuell den Zucker vergessen? Zuwenig Mehl Zuwenig Hefe Zuwenig Flssigkeit Zuviel Mehl Zuviel Hefe Zuviel Flssigkeit Keine Hefezugabe Haben Sie andere Zutaten verwendet als in der Backanleitung angegeben? Haben Sie berlagertes Mehl verwendet? Haben Sie Mehl verwendet, das nicht der Typenbezeichnung im Rezept entspricht? Haben Sie die Hefe nicht als erstes in die Backform getan? Haben Sie berlagerte Hefe benutzt? Haben Sie statt Trockenhefe frische Hefe verwendet? Haben Sie zu kalte oder hei§e Flssigkeit verwendet? DeutschNach ber- m§igem Aufgehen fllt es zusammen. Das Brot geht nicht genug auf. Auf der Oberseite liegt Mehl. Brunung nicht ausreichend. Gebrunte "mehlige" Seiten, innen roh und klebrig. Gebrunte Seiten, Mehlschicht am Boden. Brot ist nicht ausge- backen. Brot ist klebrig, l§t sich schlecht schneiden