Kingsize Kamado - Grill Klarstein - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Keramik-Kamado-Grill
Marke	Klarstein
Modell	Kingsize Kamado
Artikelnummer	10028282
Gesamtabmessungen (L x B x H)	132 x 125 x 75 cm
Abmessungen der Keramikkuppel	54 x 68 cm
Gewicht	87 kg
Material	Dickwandige Keramik
Brennstofftyp	Holzkohle (keine Steinkohle)
Kochfläche	Edelstahlroster (verchromt, nicht spülmaschinengeeignet)
Im Lieferumfang enthaltene Zubehörteile	Griff, Thermometer, Seitentische, Rollen mit Bremse
Optionale Zubehörteile	Zweite Kochstufe, Pizzastein, Schutzhülle
Kochtemperaturen	Niedrigtemperatur/Räuchern 110-135 °C, Normales Garen 135-260 °C, Scharfes Anbraten 260-370 °C
Verwendung	Nur im Freien, auf stabiler, hitzebeständiger Oberfläche
Sicherheit	Nicht in Innenräumen verwenden, 2 m Abstand zu brennbaren Gegenständen halten, zum Anzünden keinen Alkohol oder Benzin verwenden
Pflege	Selbstreinigend: 30 Min. auf 260 °C erhitzen; Außen: feuchtes Tuch und mildes Reinigungsmittel; Innen: Metallbürste
Lagerung	Nach dem Abkühlen geschützt aufbewahren, Schutzhülle verwenden; im Winter unter einem Dach lagern
Montage	Erfordert 2 Personen, die Schritte der Anleitung befolgen
Garantie	Herstellerbedingungen beachten

Häufig gestellte Fragen - Kingsize Kamado Klarstein

Welche Brennstoffart sollte mit dem Kingsize Kamado verwendet werden?

Verwenden Sie ausschließlich Holzkohle in Stücken. Verwenden Sie keine Steinkohle, Benzin, Alkohol oder Anzündflüssigkeit. Die Anzünder müssen der Norm EN1860-3 entsprechen.

Wie zünde ich den Kamado-Grill an?

Legen Sie eine zusammengerollte Zeitung mit einem Anzündwürfel auf die Kohleplatte, geben Sie dann 2-3 Handvoll Kohle hinzu. Öffnen Sie die untere Lüftung und zünden Sie die Zeitung mit einem langen Feuerzeug an. Lassen Sie den Deckel etwa 10 Minuten offen, bis sich Glut gebildet hat.

Wie kontrolliere ich die Kochtemperatur?

Verwenden Sie die obere und untere Lüftung, um die Luftzufuhr zu regulieren. Für Niedrigtemperatur (110-135°C) schließen Sie die Lüftungen fast vollständig. Zum scharfen Anbraten (260-370°C) öffnen Sie sie ganz. Beobachten Sie das eingebaute Thermometer.

Kann ich den Kamado bei Regen verwenden?

Der Grill ist für den Außenbereich konzipiert, aber vermeiden Sie die Verwendung unter einem Vordach oder Sonnenschirm. Schützen Sie ihn nach dem Abkühlen mit einer Schutzhülle. Verwenden Sie ihn nicht unter einem Zelt oder in einem geschlossenen Raum.

Wie reinige ich das Innere des Kamado?

Der Grill ist selbstreinigend: Erhitzen Sie ihn 30 Minuten auf 260°C, um Rückstände zu verbrennen. Entfernen Sie dann die Asche mit einer Metallbürste. Verwenden Sie im Inneren niemals Wasser oder Reinigungsmittel.

Ist der Kochrost spülmaschinengeeignet?

Nein, der verchromte Rost ist nicht spülmaschinengeeignet. Reinigen Sie ihn mit einem milden Reinigungsmittel und warmem Wasser und trocknen Sie ihn gründlich ab.

Was tun, wenn das Feuer zu stark ist?

Schließen Sie alle Lüftungsöffnungen und den Deckel, um das Feuer zu ersticken. Verwenden Sie niemals Wasser, da dies die Keramik beschädigen könnte. Lassen Sie den Brennstoff vollständig abbrennen oder löschen Sie auf natürliche Weise.

Wie pflege ich die Dichtung und das Scharnier?

Überprüfen und ziehen Sie die Metallbänder zweimal im Jahr nach. Schmieren Sie das Scharnier regelmäßig. Überprüfen Sie nach dem ersten Gebrauch den festen Sitz der Befestigungen.

Kann ich während des Kochens Kohle nachlegen?

Ja, falls nötig für lange Garzeiten (Braten, Räuchern). Öffnen Sie den Deckel vorsichtig, geben Sie Kohle hinzu und setzen Sie das Garen fort, indem Sie die Lüftungen anpassen.

Welche Sicherheitsabstände müssen eingehalten werden?

Stellen Sie den Kamado mindestens 2 Meter von brennbaren Gegenständen (Wänden, Möbeln, Pflanzen) entfernt auf. Verwenden Sie ihn auf einer stabilen, ebenen und hitzebeständigen Oberfläche, niemals auf trockenem Gras oder Holz.

BEDIENUNGSANLEITUNG Kingsize Kamado Klarstein

KLARSTEIN NIELSRYAK TEIN NIELSRYAK KLAR KLARSTEIN NIELSRYAK TEIN NIELSRYAK KLAR KLARSTEIN NIELSRYAK TEIN NIELSRYAK KLAR KLARSTEIN NIELSRYAK

KLARSTEIN

Kingsize Kamado

Sehr geehrter Kunde,

wir gratulieren Ihnen zum Erwerb Ihres Gerätes. Lesen Sie die folgenden Hinweise sorgfältig durch und befolgen Sie diese, um möglichen Schäden vorzubeugen. Für Schäden, die durch Missachtung der Hinweise und unsachgemäßen Gebrauch entstehen, übernehmen wir keine Haftung. Scannen Sie den QR-Code, um Zugriff auf die aktuellste Bedienungsanleitung und weitere Informationen rund um das Produkt zu erhalten.

Sicherheitshinweise 5

Lieferumfang 6

Zusammenbau 7

Zubehör (separat käuflich) 12

Bedienungshinweise 13

Leitfaden Grilltemperaturen 17

TECHNISCHE DATEN

Artikelnummer 10028282
Maße gesamter Grill 132 x 125 x 75 cm
Maße Keramikdom ohne Ablagen 54 x 6	8 cm
Gewicht 87 kg

SICHERHEITSHINWEISE

• Dieses Gerät ist nur für den Außenbereich bestimmt. Nicht in Innenräumen verwenden.
• Halten Sie Kinder und Haustiere stets in einem sicheren Abstand zum Grill.
• Lassen Sie brennendes Feuer nie unbeaufsichtigt.
• Gefahr durch Kohlenmonoxidvergiftung. Dieses Gerät nicht anzünden oder auf engstem Raum glimmen oder abkühlen lassen.
• Verwenden Sie dieses Gerät nicht in einem Zelt, Wohnwagen, Auto, Keller, Loft oder Boot.
• Nicht unter Markisen, Sonnenschirmen oder Pavillons verwenden.
• BRANDGEFAHR - Heiße Glut kann während des Gebrauchs austreten.
• Verwenden Sie kein Benzin, Spiritus, Feuerzeugflüssigkeit, Alkohol oder andere ähnliche Chemikalien zum Anzünden oder Wiederanzünden. Nur Feueranzünder nach EN1860-3 verwenden.
• Es wird dringend empfohlen, Holzkohle in dem Grill zu verwenden. Sie brennt länger und erzeugt weniger Asche, die den Luftstrom einschränken kann.
• Verwenden Sie keine Steinkohle in diesem Gerät.
• WICHTIG: Beim Öffnen des Deckels bei hohen Temperaturen ist es wichtig, den Deckel nur leicht und vorsichtig anzuheben, damit Luft langsam eindringen kann und ein Zurückziehen oder Aufflackern von Flammen, das zu Verletzungen führen kann, verhindert wird.
• Befolgen Sie immer die angegebenen Garvorschriften.
• Verwenden Sie den Kamado nicht auf Terrassen oder anderen brennbaren Oberflächen wie trockenem Gras, Holzspänen, Blätter oder Zierrinde.
• Stellen Sie sicher, dass der Kamado mindestens 2 Meter von brennbaren Gegenständen entfernt ist.
• Verwenden Sie den Kamadogrill nicht als Ofen.
• ACHTUNG: Der Grill wird sehr heiß, bewegen Sie ihn nicht während des Betriebs.
• Verwenden Sie immer hitzebeständige Handschuhe, wenn Sie mit heißer Keramik oder Kochflächen umgehen.
• Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen, bevor Sie es bewegen oder lagern.
• Überprüfen Sie das Gerät immer vor dem Gebrauch auf Ermüdung und Beschädigung und tauschen Sie es bei Bedarf aus.

LIEFERUMFANG

Montageteile

Montagematerial

C (2x)

D (2x)

Lesen Sie vor der Montage die Anleitung sorgfältig durch. Überprüfen Sie alle Teile anhand der Stückliste.

Führen Sie die Montage auf einer weichen Oberfläche durch, um ein Verkratzen der Farbe zu vermeiden. Bitte bewahren Sie diese Informationen zum späteren Nachschlagen auf.

Damit die Montage einfacher wird, lösen Sie die Gewindeschrauben und ziehen dann die Schrauben nach Abschluss der Montage vollständig festziehen.

ZUSAMMENBAU

WICHTIG - Entfernen Sie vor Gebrauch alle Verpackungen, bewahren Sie jedoch die Sicherheitshinweise auf und lagern Sie sie zusammen mit diesem Produkt.

Stellen Sie sicher, dass der Deckel vor der Montage geschlossen ist.

2 1 E

Schritt 1: Die vier vorgeschraubten Rollen (2 & 3) an jeder der vier Halterungen (1) befestigen, indem Sie sie durch das Loch drücken. Befestigen Sie jedes Rolle mit einem verstellbaren Schraubenschlüssel mit 1x Mutter (B).

1 4

Schritt 2: Zur Montage des Wagens die beiden Querstreben (4) von oben und unten in eine der vier Halterungen (1) einsetzen.

Schritt 3: Fügen Sie die Querstreben (4) in die drei anderen Halterungen (1) ein.

1 3 A 2

Schritt 4: Befestigen Sie die Halterungen (1) an den Querstreben (4), indem Sie 16 Schrauben (A) verwenden. Überprüfen Sie vor dem Aufsetzen des Grillkörpers (9), dass der Ständer sicher ist.

Schritt 5: Entfernen Sie vor den Aufsetzen des Grillkörpers (9) alle Gegenstände im Grill, um ihn leichter anheben zu können.

Schritt 6: Zum Heben des Grills auf das Untergestell werden mindestens zwei 2 Personen benötigt. Greifen Sie mit einer Hand in den Luftauslass und mit der anderen Hand unter den Grill. Fassen Sie nicht am Scharnier des Seitentisch an. Das kann zu einer Beschädigung des Geräts führen.

Schritt 7: Setzen Sie den Grillkörper auf das Untergestell. Der untere Luftauslass muss sich auf der Vorderseite des Ständers befinden, dass sich der Luftauslass unbehindert öffnen und schließen lässt.

Schritt 8: Wenn der Grillkörper fest auf dem Untergestell angebracht ist, setzen Sie den Keramikeinsatz (8), die Kohlenplatte (7), den oberen Ring (6) und den Rost (5) zusammen.

Schritt 9: Drücken Sie die Hebel der Rollen (2) nach unten, um das Wegrollen des Grills zu verhindern.

Schritt 10: Anbringung des Griffs (10) am Deckel (9). Bringen Sie Griffhalterungen (11) mit den beiden vormontierten Schrauben und Hutmuttern an. Befestigen Sie die Griffe (11) an den Halterungen (10) an. Verwenden Sie 2 Schrauben (C) und Muttern (E).

12 D E 9

Schritt 11: Um den oberen Luftauslass (12) am Grillkörper (9) anzubringen, setzen Sie ihn auf und richten ihn an beiden Bohrungen aus. Befestigen Sie 2 Schrauben (D) und Muttern (E). Die obere Luftauslassschraube ist bei Montage links.
Schritt 12: Befestigen Sie die beiden Seitentischhalterungen (14) am Grillkörper (9) mit den 4x vormontierten Schrauben und Hutmuttern pro Halterung. Bitte beachten Sie die in der obigen Abbildung gezeigte Position.
Schritt 13: Wiederholen Sie Schritt 12 auf der anderen Seite.

14 13 15 9

Schritt 14: Setzen Sie die beiden Seitentischscharniere in die Seitentischhalterungen (14, 15).

14 15 14 9 15

ZUBEHÖR (SEPARAT KÄUFLICH)

Rostfreier Stahlrost für zusätzliche Grillkapazitäten

Pizzastein mit Standbeinen

Wesentliches Zubehör zum Garen von Pizzen, Fladenbroten und anderen Speisen.

Damit können Sie den Pizzastein einen Grillrost heben, wenn sie zur Handhabung zu heiß sind.

Wenn der Grill abgekühlt ist und nicht verwendet wird, können Sie ihn mit der Regenplane.

Wenn das Brennmaterial des Grills runtergebrannt ist, verwenden Sie dieses Werkzeug, um die Asche von unten zu entfernen.

BEDIENUNGSHINWEISE

Grill anzünden

Zum Anzünden ein aufgerollte Zeitung mit Anzündwürfeln oder feste Feueranzünder auf die Kohlenplatte (7) legen. Legen Sie anschließend 2 oder 3 Handvoll Grillkohle auf die Zeitung.

Verwenden Sie zum Anzünden kein Benzin, Alkohol, Flüssiganzünder oder Ähnliches. Überfüllen Sie den Grill nicht mit Brennmaterial. Wenn das Feuer zu intensiv ist, kann es den Kamado beschädigen.

Lassen Sie den Grill stehen, bis das ganz Brennmaterial ganz runtergebrannt und erloschen ist.

Wenn bei der ersten Benutzung die Flammen zu hoch sind, kann die Dichtung beschädigt werden, bevor sie richtig ausgehärtet ist.

Nach dem ersten Gebrauch alle Verbindungselemente auf festen Sitz prüfen. Das Metallband, das den Deckel mit dem Grillkörper verbindet, dehnt sich durch die Hitze aus und kann sich lösen. Es wird empfohlen, das Band zu überprüfen und ggf. mit einem Schraubenschlüssel anzuziehen.

Nun können Sie den Kamado nomal verwenden.

Glut löschen

Um das Gerät zu löschen, hören Sie auf, Brennmaterial hinzuzufügen, und schließen Sie alle Öffnungen und den Deckel, damit das Feuer natürlich abbrennen kann.

Verwenden Sie KEIN Wasser, um die Holzkohle zu löschen, da dies die Keramik Kamado beschädigen könnte.

Aufbewahrung

• Bei Nichtgebrauch und bei Lagerung im Freien den Kamado nach vollständiger Kühlung mit einer geeigneten Regenhülle abdecken.
• Der verchromte Grill ist nicht spülmaschinenfest. Verwenden Sie ein milderes Reinigungsmittel mit warmem Wasser.
• Wenn Sie den Kamado verwenden, drücken Sie die beiden Feststellräder nach unten, um das Gerät während des Gebrauchs zu stoppen.
• Es wird empfohlen, den Kamado unter Dach und Fach in einer Garage oder im Winter zu lagern, um ihn vollständig zu schützen.

Reinigung

• Der Grill ist selbstreinigend. Erhitzen Sie den Grill 30 Minuten lang auf 260 °C. Alle Lebensmittel und Ablagerungen werden verbrannt.
• Verwenden Sie kein Wasser oder andere Arten von Reinigungsmitteln, um das Innere Ihres Kamados zu reinigen. Die Wände sind porös und absorbiert alle

verwendeten Flüssigkeiten, was dazu führen kann, dass der Kamado bricht, wenn der Ruß übermäßig stark wird.

• Verwenden Sie dann eine Drahtbürste oder das Aschenwerkzeug (nicht im Lieferumfang enthalten), um die Kohlenstoffreste vor dem nächsten Gebrauch abzuschaben.
• Verwenden Sie zur Reinigung der Gitter und Roste einen nicht scheuernden Reiniger, sobald das Gerät vollständig abgekühlt ist.
• Um die Außenfläche zu reinigen, warten Sie, bis der Kamado abgekühlt ist, und verwenden Sie ein feuchtes Tuch mit einem milden Reinigungsmittel.

Wartung

- Ziehen Sie die Bänder an und ölen Sie das Scharnier 2 mal im Jahr oder bei Bedarf häufiger.

Anzünden, Gebrauch und Pflegehinweise

• Stellen Sie sicher, dass der Kamado auf einer festen, flachen, ebenen, hitzebeständigen, nicht brennbaren Oberfläche steht, entfernt von brennbaren Gegenständen.
• Stellen Sie sicher, dass der Kamado mindestens 2 m nach oben und zwei 2 m zu Gegenständen in der Umgebung.
• Um den Grill anzuzünden, verwenden Sie eine eingerollte Zeitung mit einigen Anzündwürfeln oder festen Feueranzünder auf der Kohleplatte (7).
• in der Basis des Kamado. Dann legen Sie 2 oder 3 Handvoll Klumpenholzkohle über die Oberseite der Zeitung.
• Verwenden Sie kein Benzin, Spiritus, Flüssigkeit für Feuerzeug, Alkohol oder andere ähnliche Chemikalien zum Anzünden oder Wiederanzünden.
• Öffnen Sie die untere Lüftungsöffnung und entzünden Sie das Zeitungspapier mit einem langen Feuerzeug oder Sicherheitsstreichhölzern. Sobald es gefangen, lassen Sie den unteren Schlitz und den Deckel für ca. 10 Minuten offen, um ein kleines Bett mit heißer Glut zu bauen.
• Lassen Sie die Holzkohle erwärmen und halten Sie sie mindestens 30 Minuten lang glühend heiß, bevor Sie sie zum ersten Mal auf dem Kamado garen.
• Nicht grillen, bevor der Brennstoff eine Aschebeschichtung aufweist.
• Es wird empfohlen, die Kohlen nach dem Anzünden nicht zu schüren oder zu drehen. Dadurch können die Holzkohlen einheitlicher und effizienter brennen.
• Bei der Handhabung von heißer Keramik oder Kochflächen nur hitzebeständige Handschuhe verwenden.
• Siehe unten für Garhinweise in Abhängigkeit von Temperatur und Dauer.

Grilltipps für den unteren Temperaturbereich

• Zünden Sie die Holzkohlenstücke gemäß der obigen Anleitung an. Bewegen oder schüren Sie die Kohlen nicht, nachdem sie angezündet sind.
• Öffnen Sie die untere Öffnung vollständig und lassen Sie den Deckel für ca. 10 Minuten offen, um ein kleines Bett mit heißer Glut zu bauen.
• Überwachen Sie den Grill, bis er auf die gewünschte Temperatur gestiegen ist.

• Schließen Sie die untere Entlüftung vollständig, um die Temperatur aufrechtzuerhalten.

• Sie sind nun bereit, den Grill zu verwenden.

• WICHTIG: Beim Öffnen des Deckels bei hohen Temperaturen ist es unerlässlich, den Deckel nur leicht anzuheben, damit Luft austreten kann und Luftausstoß oder Aufflammen zu verhindern, die zu Verletzungen führen können.
• Befolgen Sie immer die Informationen zum Kochen von Lebensmitteln.
• Verwenden Sie immer hitzebeständige Handschuhe, wenn Sie mit heißer Keramik oder Kochflächen arbeiten.

Hinweise zum Räuchern

• Befolgen Sie die obigen Anweisungen, als ob Sie mit einem langsamen Garen beginnen würden.
• Überwachen Sie den Grill, bis er die gewünschte Temperatur erreicht hat.
• Lassen Sie die untere Lüftungsöffnung leicht geöffnet.
• Schließen Sie die obere Entlüftung und überprüfen Sie die Temperatur noch einige Minuten lang.
• Mit hitzebeständigen Handschuhen die Holzspäne kreisförmig über die heiße Holzkohle streuen.
• Du bist nun bereit, den Kamado zum Rauchen zu benutzen.

TIPP: Weichen Sie Ihre Holzspäne oder Kochbretter 15 Minuten lang in Wasser ein, um den Räucherprozess zu verlängern.

- WICHTIG: Beim Öffnen des Deckels bei hohen Temperaturen ist es unerlässlich, den Deckel nur leicht anzuheben, damit die Luft langsam und sicher hinzugeführt wird. Der Luftrückzug oder Aufflammen, die zu Verletzungen führen können, werden dadurch verhindert.

- Befolgen Sie stets die Informationen zum Garen von Lebensmitteln in dieser Bedienunganleitung.

- Verwenden Sie IMMER hitzebeständige Handschuhe, wenn Sie mit heißer Keramik oder Kochflächen arbeiten.

Grilltipps für den hohen Temperaturbereich

1. Die Kohlenstücken nach obiger Anleitung anzünden.
2. Den Deckel schließen und die Lüftungsschlitze vollständig öffnen.
3. Überwachen Sie den Kamado, bis er auf die gewünschte Temperatur gestiegen ist. Siehe Temperaturkochanleitung.

4. Schließen Sie die obere Entlüftung auf halbem Weg und überprüfen Sie die Temperatur noch einige Minuten lang.

5. Sie sind nun bereit, den Kamado zum Kochen zu verwenden.

6. WICHTIG: Beim Öffnen des Deckels bei hohen Temperaturen ist es unerlässlich, den Deckel nur leicht anzuheben, damit Luft langsam und sicher in das Innere gelangen kann und so Luftrückzug oder Aufflammen verhindern, die zu Verletzungen führen können.
7. Befolgen Sie immer die Informationen zum Kochen von Lebensmitteln.
8. Verwenden Sie immer hitzebeständige Handschuhe, wenn Sie mit heißer Keramik oder Kochflächen arbeiten.

Grillinformationen

• Beginnen Sie nicht mit dem Grillen, bis der Brennstoff eine Aschebeschichtung aufweist.
• Bitte lesen und befolgen Sie diese Hinweise beim Kochen auf Ihrem Kamado.
• Waschen Sie sich immer die Hände vor und nach dem Umgang mit rohem Fleisch und vor dem Essen.
• Halten Sie rohes Fleisch immer von gekochtem Fleisch und anderen Lebensmitteln fern.
• Stellen Sie vor dem Kochen sicher, dass die Grillflächen und -werkzeuge sauber und frei von alten Lebensmittelrückständen sind.
• Verwenden Sie NICHT die gleichen Utensilien für gekochte und ungekochte Lebensmittel.
• Stellen Sie sicher, dass das gesamte Fleisch vor dem Verzehr gründlich gekocht wurde.
• VORSICHT - der Verzehr von rohem oder unterkochtem Fleisch kann zu Lebensmittelvergiftungen (z. B. Bakterienstämme wie E. coli) führen.
• Um das Risiko von untergegartem Fleisch zu verringern, öffnen Sie es, um sicherzustellen, dass es durchgehend gegart wird.
• VORSICHT - wenn das Fleisch ausreichend gekocht wurde, sollten die Fleischsäfte klar sein und es sollte keine Verunreinigungen geben.
• Es wird empfohlen, größere Fleischstücke und Gelenke vorzubereiten, bevor Sie schließlich auf Ihrem Grill kochen.
• Reinigen Sie nach dem Kochen auf Ihrem Kamado immer die Grillkochflächen und -utensilien.

Brennmaterial nachlegen

Bei geschlossenen Lüftungsschlitzen hält der Kamado mehrere Stunden lang bei hoher Temperatur. Wenn Sie eine längere Garzeit benötigen (z.B. beim Braten eines ganzen Joint oder langsames Räuchern), kann es notwendig sein, mehr Holzkohle hinzuzufügen. Geben Sie einfach etwas zusätzliche Holzkohle hinzu und fahren wie oben beschrieben fort.

LEITFADEN GRILLTEMPERATUREN

Fleischsorte Grillzeit Obere		Luftzufuhr	Untere Luftzufuhr
Langsames Garen / Räuchern (110 °C - 135 °C)
Rinderbrust 2 Std. pro500 g.
GezupftesSchweinefleisch	2 Std. pro500 g.
Ganzes Huhn 3-4 Std.
Rippen 3-5 Std.
Braten über 9 Std.
Langsames Garen / Räuchern (110 °C - 135 °C)
Fisch 15-20 Min.
Schweinsfilet 15-30 Min.
Hähnchenteile 30-45 Min.
Ganzes Huhn 30-45 Min.
Lammkeule 1-1,5 Std.
Truthahn 2-4 Std.
Schinken 2-5 Std.
Scharf angrillen (260 °C - 370 °C)
Steaks 5-8 Min.
Schweinkotelett 6-10 Min.
Burger 6-10 Min.
Würstchen 6-10 Min.

Dear Customer,

• Befolgen Sie die obigen Anweisungen, als ob Sie mit einem langsamen Garen Follow the instructions above as if you were starting a slow cook.
  • Monitor the Kamado until it has risen to the desired temperature. See temperature

cooking guide.

1. Light the lump charcoal according to the the instructions.
2. Close the lid and fully open the top and bottom vents.
3. Monitor the Kamado until it has risen to the desired temperature. See temperature cooking guide.

4. Close the top vent half way and continue to check the temperature for a few more minutes.

5. Sie sind nun bereit, den Kamado zum Kochen zu verwenden.

6. WICHTIG: Beim Öffnen des Deckels bei hohen Temperaturen ist es unerlässlich, den Deckel nur leicht anzuheben, damit Luft langsam und sicher in das Innere gelangen kann und so Luftrückzug oder Aufflammen verhindern, die zu Verletzungen führen können.
7. Befolgen Sie immer die Informationen zum Kochen von Lebensmitteln.
8. Verwenden Sie immer hitzebeständige Handschuhe, wenn Sie mit heißer Keramik oder Kochflächen arbeiten.

3° passaggio: Fügen Sie die Querstreben (4) in die drei anderen Halterungen (1) ein.

1 3 A 2

Um das Gerät zu löschen, hören Sie auf, Brennmaterial hinzuzufügen, und schließen Sie alle Öffnungen und den Deckel, damit das Feuer natürlich abbrennen kann.

Verwenden Sie KEIN Wasser, um die Holzkohle zu löschen, da dies die Keramik Kamado beschädigen könnte.

Aufbewahrung

Sehr geehrter Kunde,

wir gratulieren Ihnen zum Erwerb Ihres Gerätes. Lesen Sie die folgenden Hinweise sorgfältig durch und befolgen Sie diese, um möglichen Schäden vorzubeugen. Für Schäden, die durch Missachtung der Hinweise und unsachgemäßen Gebrauch entstehen, übernehmen wir keine Haftung. Scannen Sie den QR-Code, um Zugriff auf die aktuellste Bedienungsanleitung und weitere Informationen rund um das Produkt zu erhalten.

Sicherheitshinweise 5

Lieferumfang 6

Zusammenbau 7

Zubehör (separat käuflich) 12

Bedienungshinweise 13

Leitfaden Grilltemperaturen 17

TECHNISCHE DATEN

Artikelnummer 10028282
Maße gesamter Grill 132 x 125 x 75 cm
Maße Keramikdom ohne Ablagen 54 x 6	8 cm
Gewicht 87 kg

SICHERHEITSHINWEISE

• Dieses Gerät ist nur für den Außenbereich bestimmt. Nicht in Innenräumen verwenden.
• Halten Sie Kinder und Haustiere stets in einem sicheren Abstand zum Grill.
• Lassen Sie brennendes Feuer nie unbeaufsichtigt.
• Gefahr durch Kohlenmonoxidvergiftung. Dieses Gerät nicht anzünden oder auf engstem Raum glimmen oder abkühlen lassen.
• Verwenden Sie dieses Gerät nicht in einem Zelt, Wohnwagen, Auto, Keller, Loft oder Boot.
• Nicht unter Markisen, Sonnenschirmen oder Pavillons verwenden.
• BRANDGEFAHR - Heiße Glut kann während des Gebrauchs austreten.
• Verwenden Sie kein Benzin, Spiritus, Feuerzeugflüssigkeit, Alkohol oder andere ähnliche Chemikalien zum Anzünden oder Wiederanzünden. Nur Feueranzünder nach EN1860-3 verwenden.
• Es wird dringend empfohlen, Holzkohle in dem Grill zu verwenden. Sie brennt länger und erzeugt weniger Asche, die den Luftstrom einschränken kann.
• Verwenden Sie keine Steinkohle in diesem Gerät.
• WICHTIG: Beim Öffnen des Deckels bei hohen Temperaturen ist es wichtig, den Deckel nur leicht anzuheben, das langsame und sichere Eindringen von Luft, wodurch ein Rückzug oder Aufflackern, das zu Verletzungen führen kann, verhindert wird.
• Befolgen Sie immer die angegebenen Garvorschriften.
• Verwenden Sie den Kamado nicht auf Terrassen oder anderen brennbaren Oberflächen wie trockenem Gras, Holzspänen, Blätter oder Zierrinde.
• Stellen Sie sicher, dass der Kamado mindestens 2 Meter von brennbaren Gegenständen entfernt ist.
• Verwenden Sie den Kamadogrill nicht als Ofen.
• ACHTUNG: Der Grill wird sehr heiß, bewegen Sie ihn nicht während des Betriebs.
• Verwenden Sie immer hitzebeständige Handschuhe, wenn Sie mit heißer Keramik oder Kochflächen umgehen.
• Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen, bevor Sie es bewegen oder lagern.
• Überprüfen Sie das Gerät immer vor dem Gebrauch auf Ermüdung und Beschädigung und tauschen Sie es bei Bedarf aus.

LIEFERUMFANG

Montageteile

Montagematerial

C (2x)

D (2x)

Lesen Sie vor der Montage die Anleitung sorgfältig durch. Überprüfen Sie alle Teile anhand der Stückliste.

Führen Sie die Montage auf einer weichen Oberfläche durch, um ein Verkratzen der Farbe zu vermeiden. Bitte bewahren Sie diese Informationen zum späteren Nachschlagen auf.

Damit die Montage einfacher wird, lösen Sie die Gewindeschrauben und ziehen dann die Schrauben nach Abschluss der Montage vollständig festziehen.

ZUSAMMENBAU

WICHTIG - Entfernen Sie vor Gebrauch alle Verpackungen, bewahren Sie jedoch die Sicherheitshinweise auf und lagern Sie sie zusammen mit diesem Produkt.

Stellen Sie sicher, dass der Deckel vor der Montage geschlossen ist.

2 1 E

Schritt 1: Die vier vorgeschraubten Rollen (2 & 3) an jeder der vier Halterungen (1) befestigen, indem Sie sie durch das Loch drücken. Befestigen Sie jedes Rolle mit einem verstellbaren Schraubenschlüssel mit 1x Mutter (B).

1 4

Schritt 2: Zur Montage des Wagens die beiden Querstreben (4) von oben und unten in eine der vier Halterungen (1) einsetzen.

Schritt 3: Fügen Sie die Querstreben (4) in die drei anderen Halterungen (1) ein.

1 3 A 2

Schritt 4: Befestigen Sie die Halterungen (1) an den Querstreben (4), indem Sie 16 Schrauben (A) verwenden. Überprüfen Sie vor dem Aufsetzen des Grillkörpers (9), dass der Ständer sicher ist.

Schritt 5: Entfernen Sie vor den Aufsetzen des Grillkörpers (9) alle Gegenstände im Grill, um ihn leichter anheben zu können.

Schritt 6: Zum Heben des Grills auf das Untergestell werden mindestens zwei 2 Personen benötigt. Greifen Sie mit einer Hand in den Luftauslass und mit der anderen Hand unter den Grill. Fassen Sie nicht am Scharnier des Seitentisch an. Das kann zu einer Beschädigung des Geräts führen.

Schritt 7: Setzen Sie den Grillkörper auf das Untergestell. Der untere Luftauslass muss sich auf der Vorderseite des Ständers befinden, dass sich der Luftauslass unbehindert öffnen und schließen lässt.

Schritt 8: Wenn der Grillkörper fest auf dem Untergestell angebracht ist, setzen Sie den Keramikeinsatz (8), die Kohlenplatte (7), den oberen Ring (6) und den Rost (5) zusammen.

Schritt 9: Drücken Sie die Hebel der Rollen (2) nach unten, um das Wegrollen des Grills zu verhindern.

Schritt 10: Anbringung des Griffs (10) am Deckel (9). Bringen Sie Griffhalterungen (11) mit den beiden vormontierten Schrauben und Hutmuttern an. Befestigen Sie die Griffe (11) an den Halterungen (10) an. Verwenden Sie 2 Schrauben (C) und Muttern (E).

12 D E 9

Schritt 11: Um den oberen Luftauslass (12) am Grillkörper (9) anzubringen, setzen Sie ihn auf und richten ihn an beiden Bohrungen aus. Befestigen Sie 2 Schrauben (D) und Muttern (E). Die obere Luftauslassschraube ist bei Montage links.
Schritt 12: Befestigen Sie die beiden Seitentischhalterungen (14) am Grillkörper (9) mit den 4x vormontierten Schrauben und Hutmuttern pro Halterung. Bitte beachten Sie die in der obigen Abbildung gezeigte Position.
Schritt 13: Wiederholen Sie Schritt 12 auf der anderen Seite.

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Schritt 14: Setzen Sie die beiden Seitentischscharniere in die Seitentischhalterungen (14, 15).

14 15 14 9 15

ZUBEHÖR (SEPARAT KÄUFLICH)

Rostfreier Stahlrost für zusätzliche Grillkapazitäten

Pizzastein mit Standbeinen

Wesentliches Zubehör zum Garen von Pizzen, Fladenbroten und anderen Speisen.

Damit können Sie den Pizzastein einen Grillrost heben, wenn sie zur Handhabung zu heiß sind.

Wenn der Grill abgekühlt ist und nicht verwendet wird, können Sie ihn mit der Regenplane.

Wenn das Brennmaterial des Grills runtergebrannt ist, verwenden Sie dieses Werkzeug, um die Asche von unten zu entfernen.

BEDIENUNGSHINWEISE

Grill anzünden

Zum Anzünden ein aufgerollte Zeitung mit Anzündwürfeln oder feste Feueranzünder auf die Kohlenplatte (7) legen. Legen Sie anschließend 2 oder 3 Handvoll Grillkohle auf die Zeitung.

Verwenden Sie zum Anzünden kein Benzin, Alkohol, Flüssiganzünder oder Ähnliches. Überfüllen Sie den Grill nicht mit Brennmaterial. Wenn das Feuer zu intensiv ist, kann es den Kamado beschädigen.

Lassen Sie den Grill stehen, bis das ganz Brennmaterial ganz runtergebrannt und erloschen ist.

Wenn bei der ersten Benutzung die Flammen zu hoch sind, kann die Dichtung beschädigt werden, bevor sie richtig ausgehärtet ist.

Nach dem ersten Gebrauch alle Verbindungselemente auf festen Sitz prüfen. Das Metallband, das den Deckel mit dem Grillkörper verbindet, dehnt sich durch die Hitze aus und kann sich lösen. Es wird empfohlen, das Band zu überprüfen und ggf. mit einem Schraubenschlüssel anzuziehen.

Nun können Sie den Kamado nomal verwenden.

Glut löschen

Um das Gerät zu löschen, hören Sie auf, Brennmaterial hinzuzufügen, und schließen Sie alle Öffnungen und den Deckel, damit das Feuer natürlich abbrennen kann.

Verwenden Sie KEIN Wasser, um die Holzkohle zu löschen, da dies die Keramik Kamado beschädigen könnte.

Aufbewahrung

• Bei Nichtgebrauch und bei Lagerung im Freien den Kamado nach vollständiger Kühlung mit einer geeigneten Regenhülle abdecken.
• Der verchromte Grill ist nicht spülmaschinenfest. Verwenden Sie ein milderes Reinigungsmittel mit warmem Wasser.
• Wenn Sie den Kamado verwenden, drücken Sie die beiden Feststellräder nach unten, um das Gerät während des Gebrauchs zu stoppen.
• Es wird empfohlen, den Kamado unter Dach und Fach in einer Garage oder im Winter zu lagern, um ihn vollständig zu schützen.

Reinigung

• Der Grill ist selbstreinigend. Erhitzen Sie den Grill 30 Minuten lang auf 260 °C. Alle Lebensmittel und Ablagerungen werden verbrannt.
• Verwenden Sie kein Wasser oder andere Arten von Reinigungsmitteln, um das Innere Ihres Kamados zu reinigen. Die Wände sind porös und absorbiert alle

verwendeten Flüssigkeiten, was dazu führen kann, dass der Kamado bricht, wenn der Ruß übermäßig stark wird.

• Verwenden Sie dann eine Drahtbürste oder das Aschenwerkzeug (nicht im Lieferumfang enthalten), um die Kohlenstoffreste vor dem nächsten Gebrauch abzuschaben.
• Verwenden Sie zur Reinigung der Gitter und Roste einen nicht scheuernden Reiniger, sobald das Gerät vollständig abgekühlt ist.
• Um die Außenfläche zu reinigen, warten Sie, bis der Kamado abgekühlt ist, und verwenden Sie ein feuchtes Tuch mit einem milden Reinigungsmittel.

Wartung

- Ziehen Sie die Bänder an und ölen Sie das Scharnier 2 mal im Jahr oder bei Bedarf häufiger.

Anzünden, Gebrauch und Pflegehinweise

• Stellen Sie sicher, dass der Kamado auf einer festen, flachen, ebenen, hitzebeständigen, nicht brennbaren Oberfläche steht, entfernt von brennbaren Gegenständen.
• Stellen Sie sicher, dass der Kamado mindestens 2 m nach oben und zwei 2 m zu Gegenständen in der Umgebung.
• Um den Grill anzuzünden, verwenden Sie eine eingerollte Zeitung mit einigen Anzündwürfeln oder festen Feueranzünder auf der Kohleplatte (7).
• in der Basis des Kamado. Dann legen Sie 2 oder 3 Handvoll Klumpenholzkohle über die Oberseite der Zeitung.
• Verwenden Sie kein Benzin, Spiritus, Flüssigkeit für Feuerzeug, Alkohol oder andere ähnliche Chemikalien zum Anzünden oder Wiederanzünden.
• Öffnen Sie die untere Lüftungsöffnung und entzünden Sie das Zeitungspapier mit einem langen Feuerzeug oder Sicherheitsstreichhölzern. Sobald es gefangen, lassen Sie den unteren Schlitz und den Deckel für ca. 10 Minuten offen, um ein kleines Bett mit heißer Glut zu bauen.
• Lassen Sie die Holzkohle erwärmen und halten Sie sie mindestens 30 Minuten lang glühend heiß, bevor Sie sie zum ersten Mal auf dem Kamado garen.
• Nicht grillen, bevor der Brennstoff eine Aschebeschichtung aufweist.
• Es wird empfohlen, die Kohlen nach dem Anzünden nicht zu schüren oder zu drehen. Dadurch können die Holzkohlen einheitlicher und effizienter brennen.
• Bei der Handhabung von heißer Keramik oder Kochflächen nur hitzebeständige Handschuhe verwenden.
• Siehe unten für Garhinweise in Abhängigkeit von Temperatur und Dauer.

Grilltipps für den unteren Temperaturbereich

• Zünden Sie die Holzkohlenstücke gemäß der obigen Anleitung an. Bewegen oder schüren Sie die Kohlen nicht, nachdem sie angezündet sind.
• Öffnen Sie die untere Öffnung vollständig und lassen Sie den Deckel für ca. 10 Minuten offen, um ein kleines Bett mit heißer Glut zu bauen.
• Überwachen Sie den Grill, bis er auf die gewünschte Temperatur gestiegen ist.

• Schließen Sie die untere Entlüftung vollständig, um die Temperatur aufrechtzuerhalten.

• Sie sind nun bereit, den Grill zu verwenden.

• WICHTIG: Beim Öffnen des Deckels bei hohen Temperaturen ist es unerlässlich, den Deckel nur leicht anzuheben, damit Luft austreten kann und Luftausstoß oder Aufflammen zu verhindern, die zu Verletzungen führen können.
• Befolgen Sie immer die Informationen zum Kochen von Lebensmitteln.
• Verwenden Sie immer hitzebeständige Handschuhe, wenn Sie mit heißer Keramik oder Kochflächen arbeiten.

Hinweise zum Räuchern

• Befolgen Sie die obigen Anweisungen, als ob Sie mit einem langsamen Garen beginnen würden.
• Überwachen Sie den Grill, bis er die gewünschte Temperatur erreicht hat.
• Lassen Sie die untere Lüftungsöffnung leicht geöffnet.
• Schließen Sie die obere Entlüftung und überprüfen Sie die Temperatur noch einige Minuten lang.
• Mit hitzebeständigen Handschuhen die Holzspäne kreisförmig über die heiße Holzkohle streuen.
• Du bist nun bereit, den Kamado zum Rauchen zu benutzen. TIPP: Weichen Sie Ihre Holzspäne oder Kochbretter 15 Minuten lang in Wasser ein, um den Räucherprozess zu verlängern.
• WICHTIG: Beim Öffnen des Deckels bei hohen Temperaturen ist es unerlässlich, den Deckel nur leicht anzuheben, damit die Luft langsam und sicher hinzugeführt wird. Der Luftrückzug oder Aufflammen, die zu Verletzungen führen können, werden dadurch verhindert.
• Befolgen Sie stets die Informationen zum Garen von Lebensmitteln in dieser Bedienunganleitung.
• Verwenden Sie IMMER hitzebeständige Handschuhe, wenn Sie mit heißer Keramik oder Kochflächen arbeiten.

Grilltipps für den hohen Temperaturbereich

1. Die Kohlenstücken nach obiger Anleitung anzünden.
2. Den Deckel schließen und die Lüftungsschlitze vollständig öffnen.
3. Überwachen Sie den Kamado, bis er auf die gewünschte Temperatur gestiegen ist. Siehe Temperaturkochanleitung.

4. Schließen Sie die obere Entlüftung auf halbem Weg und überprüfen Sie die Temperatur noch einige Minuten lang.

5. Sie sind nun bereit, den Kamado zum Kochen zu verwenden.

6. WICHTIG: Beim Öffnen des Deckels bei hohen Temperaturen ist es unerlässlich, den Deckel nur leicht anzuheben, damit Luft langsam und sicher in das Innere gelangen kann und so Luftrückzug oder Aufflammen verhindern, die zu Verletzungen führen können.
7. Befolgen Sie immer die Informationen zum Kochen von Lebensmitteln.
8. Verwenden Sie immer hitzebeständige Handschuhe, wenn Sie mit heißer Keramik oder Kochflächen arbeiten.

Grillinformationen

• Beginnen Sie nicht mit dem Grillen, bis der Brennstoff eine Aschebeschichtung aufweist.
• Bitte lesen und befolgen Sie diese Hinweise beim Kochen auf Ihrem Kamado.
• Waschen Sie sich immer die Hände vor und nach dem Umgang mit rohem Fleisch und vor dem Essen.
• Halten Sie rohes Fleisch immer von gekochtem Fleisch und anderen Lebensmitteln fern.
• Stellen Sie vor dem Kochen sicher, dass die Grillflächen und -werkzeuge sauber und frei von alten Lebensmittelrückständen sind.
• Verwenden Sie NICHT die gleichen Utensilien für gekochte und ungekochte Lebensmittel.
• Stellen Sie sicher, dass das gesamte Fleisch vor dem Verzehr gründlich gekocht wurde.
• VORSICHT - der Verzehr von rohem oder unterkochtem Fleisch kann zu Lebensmittelvergiftungen (z. B. Bakterienstämme wie E. coli) führen.
• Um das Risiko von untergegartem Fleisch zu verringern, öffnen Sie es, um sicherzustellen, dass es durchgehend gegart wird.
• VORSICHT - wenn das Fleisch ausreichend gekocht wurde, sollten die Fleischsäfte klar sein und es sollte keine Verunreinigungen geben.
• Es wird empfohlen, größere Fleischstücke und Gelenke vorzubereiten, bevor Sie schließlich auf Ihrem Grill kochen.
• Reinigen Sie nach dem Kochen auf Ihrem Kamado immer die Grillkochflächen und -utensilien.

Brennmaterial nachlegen

Bei geschlossenen Lüftungsschlitzen hält der Kamado mehrere Stunden lang bei hoher Temperatur. Wenn Sie eine längere Garzeit benötigen (z.B. beim Braten eines ganzen Joint oder langsames Räuchern), kann es notwendig sein, mehr Holzkohle hinzuzufügen. Geben Sie einfach etwas zusätzliche Holzkohle hinzu und fahren wie oben beschrieben fort.

LEITFADEN GRILLTEMPERATUREN

Fleischsorte Grillzeit Obere		Luftzufuhr	Untere Luftzufuhr
Langsames Garen / Räuchern (110 °C - 135 °C)
Rinderbrust 2 Std. pro500 g.
GezupftesSchweinefleisch	2 Std. pro500 g.
Ganzes Huhn 3-4 Std.
Rippen 3-5 Std.
Braten über 9 Std.
Langsames Garen / Räuchern (110 °C - 135 °C)
Fisch 15-20 Min.
Schweinsfilet 15-30 Min.
Hähnchenteile 30-45 Min.
Ganzes Huhn 30-45 Min.
Lammkeule 1-1,5 Std.
Truthahn 2-4 Std.
Schinken 2-5 Std.
Scharf angrillen (260 °C - 370 °C)
Steaks 5-8 Min.
Schweinkotelett 6-10 Min.
Burger 6-10 Min.
Würstchen 6-10 Min.