Fondue Festiv' - Fondue-, Raclette- und Wokgerät LAGRANGE - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Fondue Festiv' LAGRANGE

1818INGEBRUIKNAME EN GEBRUIK

NEDSICHERHEITSHINWEISE Die Bedienungsanleitung aufmerksam durchlesen und zum späteren Nachlesen aufbewahren.

Darauf achten, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Geräteschild übereinstimmt.

Wickeln Sie das Kabel vollständig ab und überprüfen Sie es sorgfältig, bevor Sie es verwenden.

Wenn das Stromkabel beschädigt ist, muss es von , seinem Kundendienst oder von Personen mit ähnlicher Qualitkation ausgetauscht und von genehmigt werden, um jeliche Gefahr zu vermeiden.

Das Gerät auf einer ebenen und trockenen Fläche aufstellen.

Das Gerät von leicht entammbaren Gegenständen entfernt aufstellen (Gardinen…).

Das Gerät ni cht in die Nähe einer Wärmequelle stellen.

Das Gerät darf nicht auf einer heißen Fläche oder in der Nähe einer Flamme stehen.

Den Stecker der Geräteschnur an eine geerdete Steckdose 10/16A anschließen.

Bei Benutzung einer Verlängerungsschnur nur ein Modell mit Masseanschluss und Drähten mit Mindestquerschnitt von 0.75mm² verwenden.

Dieses Gerät darf nicht von Kindern im Alter von 0 bis 8 Jahren verwendet werden. Dieses Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren verwendet werden, wenn sie ständig beaufsichtigt werden. Dieses Gerät darf von Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangelnder Erfahrung und Kenntnis verwendet werden, vorausgesetzt, sie haben eine Aufsicht oder Anleitung für den sicheren Gebrauch des Gerätes erhalten und verstehen die damit verbundenen Gefahren. Das Gerät und sein Netzkabel müssen außerhalb der Reichweite von Kindern unter

Jahren aufbewahrt werden. Kinder dürfen mit dem Gerät nicht spielen. Die Reinigung und Pege durch den Benutzer dürfen nicht von Kindern durchgeführt werden. 26* Kochgeräte müssen in eine stabile Position gebracht werden, wobei die Griffe (falls vorhanden) so positioniert sein müssen, dass ein Verschütten von heißen Flüssigkeiten verhindert wird.

Die Vorgehensweise zur sicheren Reinigung des Gerätes ist im Abschnitt „Pege“ dieser Anleitung ausführlich beschrieben.

Das Gerät sollte an eine Anlage angeschlossen werden, die eine Reststromdifferentialvorrichtung mit Auslösestrom von höchstens 30mA besitzt.

Das Gerät weder zum Reinigen noch aus einem anderen Grund in Wasser oder eine sonstige Flüssigkeit eintauchen. Nicht in der Spülmaschine reinigen.

Das Gerät nicht im Freien benutzen oder abstellen, es muss trocken untergebracht werden.

Das Gerät nicht an seiner Schnur ziehen. Darauf achten, dass niemand an der Geräteschnur hängen bleiben und das Gerät nicht heruntergezogen werden kann. Die Schnur nicht um das Gerät wickeln, nicht verdrehen und nicht mit den heißen Platten in Berührung bringen.

Während oder nach der Verwendung nicht die Oberseite oder die anderen heißen Teile des Geräts berühren.

Das Gerät nicht fallen lassen, da es dabei beschädigt werden kann.

Diese Geräte sind nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem separaten Fernbedienungssystem vorgesehen.

Wenn das Gerät unbenutzt oder unbewacht steht, sowie vor seinem Zusammenbau, vor Auseinandernehmen und Reinigung den Stecker ziehen.

Vor dem Reinigen den Stecker ziehen und das Gerät vollkommen abkühlen lassen.

Das Gerät nie zum Heizen benutzen.

Das heiße Gerät mit dem Fonduetopf voll Öl nicht transportieren.

Ihr Gerät niemals ohne Fonduetopf oder mit leerem Fonduetopf erhitzen.

DEU* Das Gerät darf nicht als Friteuse benutzt werden.

WARNUNG: Verletzungsgefahr durch unsachgemäßen Gebrauch des Produkts.

An der Oberäche des Heizelements ist nach dem Gebrauch Restwärme vorhanden.

Benutzen Sie Ihr Gerät nicht, wenn es schadhaft ist, sondern wenden Sie sich an den Kundendienst von

Benutzen Sie aus Sicherheitsgründen nur die für Ihr Gerät bestimmten Zubehör- und Einzelteile von

Dieses Gerät ist für den Hausgebrauch und ähnliche Anwendungen bestimmt, wie: – Kochnischen für das Personal von Geschäften, Büros und anderen Arbeitsumgebungen; – Bauernhöfe; – Verwendung durch Gäste von Hotels, Motels und anderen Umgebungen mit Wohncharakter; – Umgebungen vom Typ Gästezimmer.

28BESCHREIBUNG DES GERÄTES

Gemeinsame Merkmale:

1. Sockel aus Thermoplast (ABS)

4. Fest angeschlossene Geräteschnur

6. 2 soßenschalensets (je nach Modell)

7. Fonduetopf aus Aluminium mit Keramikbeschichtung

8. 8 Fonduegabeln mit Kunststoffgriff

10. Fonduetopf aus rostfreiem Stahl

11. 8 Fonduegabeln mit Holzgriffen

12. Gabelhalter aus rostfreiem Stahl

Einsetzen des Stiels auf dem Soßenschalentablett: Fondue Festiv' Type 3492XX Fondue Elégance Type 3493XX

Sockel aus Thermoplast (ABS)

Fest angeschlossene Geräteschnur

Bei dem Kabel handelt es sich um ein H05RN-F 3G 0,75mm² FONDUE FESTIV’:

Fonduetopf aus Aluminium mit Keramikbeschichtung

8 Fonduegabeln mit Kunststoffgriff

Fonduetopf aus rostfreiem Stahl

8 Fonduegabeln mit Holzgriffen

Gabelhalter aus rostfreiem Stahl JE NACH MODELL:

2 Soßenschalensets aus Melamin Diese Geräte erfüllen die Richtlinien 2014/30/EU, 2014/35/EU, WEEE

/EU, die EG-Verordnung über Lebensmitteltauglichkeit 1935/2004 und RoHS 2011/65/EU, 2015/863/EU. UMWELT Umweltschutz – RICHTLINIE 2012/19/EU Zum Schutz der Umwelt und unserer Gesundheit müssen für die Entsorgung ausgedienter Elektrogeräte präzise Regeln beachtet werden, die jeden betreffen, sowohl Händler als auch Benutzer. Deshalb darf Ihr Gerät, wie das Symbol auf dem Geräteschild anzeigt, auf keinen Fall in eine öffentliche oder private Abfalltonne für Hausmüll entsorgt werden. Zur Entsorgung sind Sie dafür verantwortlich, dass Ihr Gerät an einer öffentlichen Sammelstelle zum Recyceln von elektrischen oder elektronischen Geräten abgegeben wird. Hinweise in Bezug auf Sammel- und Recyclingstellen für ausgediente Geräte erhalten Sie bei den örtlichen Ämtern Ihrer Region, bei den Müllabfuhrdiensten oder in dem Geschäft, in dem Sie Ihr Gerät gekauft haben.

3030INBETRIEBNAHME UND BENUTZUNG

Entfernen Sie beim Auspacken Ihres Geräts sorgfältig alle Transportsicherungen sowie Beutel und Verpackungsetiketts.

Kontrollieren Sie, ob alle Teile und Zubehöre vorhanden und einwandfrei sind.

Ein neues Gerät kann bei der ersten Benutzung rauchen und/oder Geruch verbreiten. Um diesen Rauch oder Geruch einzuschränken, empehlt es sich, das Gerät 10 Minuten lang einzuschalten und anschließend rund 30 Minuten abkühlen zu lassen.

BENUTZUNG DES GERÄTES

Stellen Sie Ihr Gerät in die Tischmitte auf eine ebene Unterlage.

Wickeln Sie das Kabel vollständig ab und überprüfen Sie es sorgfältig, bevor Sie es verwenden.

Schließen Sie die Geräteschnur an eine Netzsteckdose an. FONDUE BOURGUIGNONNE (THERMOSTAT 4-5)

Vorsichtig 1 Liter Öl in den Fonduetopf gießen. Achten Sie darauf, dass das Öl immer zwischen den zwei Markierungen im Topnnern steht.

Den Gabelhalter am Fonduetopf befestigen.

Den Thermostatknopf auf 5 einstellen.

Es dauert etwa 20 Minuten, bis das Öl die richtige Temperatur erreicht.

Mit den Gabeln Fleischwürfel aufspießen.

Die Gabeln vorsichtig in das heiße Öl tauchen, dabei aufpassen, dass das Öl nicht spritzt.

Während der Mahlzeit die Temperatureinstellung an die zu garende Fleischmenge anpassen.

Kein Wasser in das Öl gießen (Spritzgefahr). SAVOYER KÄSEFONDUE (THERMOSTAT 3-4)

Um Zeit zu sparen und zur bequemeren Handhabung sowie aus Sicherheitsgründen empehlt es sich, das Käsefondue in der Küche auf Ihrem Herd vorzubereiten. Achtung, im Gegensatz zu dem Fonduegeschirr Elégance eignet sich der Fonduetopf Festiv’ nicht für eine Induktionskochplatte.

Wenn das Fondue fertig zubereitet ist, können Sie den Topf auf den Heizuntersatz stellen.

Während der Mahlzeit die Temperatureinstellung an die Käsemenge

im Topf anpassen. NB: Wenn Sie keine andere Kochplatte zur Verfügung haben, können Sie das Savoyer Käsefondue auch auf Ihrem Fonduegerät zubereiten.

Beachten Sie, dass die Schokolade bei niedriger Temperatur schmelzen muss, um ihren Glanz zu erhalten. Wenn Sie zu heiß wird, können sich Klümpchen bilden. PRAKTISCHE TIPS Einstellen der Temperatur:

Die Temperatureinstellung an die Zahl der Gäste und ihren Appetit anpassen.

Das Gerät nicht systematisch auf die höchste Stufe einstellen. Es ist einfacher die Öltemperatur zu erhöhen als zu senken. Öl:

Nicht zu oft dasselbe Öl benutzen . Die Ölqualität lässt schnell nach.

Kein Wasser in das Ölbad geben (Spritzgefahr). PFLEGE ACHTUNG: Vor der reinigung immer den stecker ziehen und das gerät vollkommen abkühlen lassen. Das gerät nie in wasser eintauchen. Keine scharfen produkte wie ofenreiniger benutzen. Reinigen des Fonduetopfs Festiv’ (Keramikbeschichtung): Innen und außen mit heißem Wasser und Spülmittel mit einem nicht kratzenden Schwamm reinigen. Das Gefäß darf nicht in die Spülmaschine, damit es nicht beschädigt wird. Angebackener Käse oder andere Speisereste lassen sich gut entfernen, wenn Sie den Topf mit Wasser und Spülmittel weichen lassen. Reinigen des Fonduetopfs Elégance (rostfreier Stahl): Innen und außen mit heißem Wasser und Spülmittel mit einem nicht kratzenden Schwamm reinigen. 3232Das Gefäß darf nicht in die Spülmaschine, damit es nicht beschädigt wird. Kleiner Tipp (gilt auch für alle anderen Töpfe aus rostfreiem Stahl): Angebackener Käse oder andere Speisereste lassen sich gut entfernen, wenn Sie den Topf mit Wasser und etwas Natriumbikarbonat oder weißem Alkoholessig weichen lassen. Auf diese Weisen erhalten Sie über lange Zeit den Glanz Ihres Fonduetopfs. Reinigen der Fonduegabeln Festiv’ (Kunststoffgriffe): Mit heißem Wasser und Spülmittel reinigen, dann klarspülen. Die Fonduegabeln sind spülmaschinenfest. Reinigen der Fonduegabeln Elégance (Holzgriffe): Mit heißem Wasser und Spülmittel reinigen, dann klarspülen. Die Gabeln nicht im Wasser weichen lassen und nicht in der Spülmaschine reinigen, um das Holz nicht zu beschädigen. Reinigen des Gabelhalters: Er ist spülmaschinenfest. Reinigen der Soßenschalten: Die Soßenschalten dürfen in die Spülmaschine. Reinigen des Gerätesockels: Mit einem leicht angefeuchteten Schwamm oder Tuch abwischen.

DEU 33REZEPTE FONDUE BOURGUIGNONNE Rechnen Sie pro Person 150g bis 200g Rindeisch (fettfreies Filet, Lendenstück oder Rumpsteak) und schneiden Sie es in 2cm große Würfel . ½L Öl (Sie können spezielles Fondue-Öl benutzen, das mit Kräutern der Provence gewürzt ist). Zu dem Fleisch schmecken Kapern, Zwiebeln, Senf, Ketchup und verschiedene Soßen.

SOSSEN ZUM FONDUE BOURGUIGNONNE

Teufelsoße Zutaten: ¼ Liter Weißwein, 2 Schalotten, 1 Teelöffel Ketchup, 1 Teelöffel Senf, Pfeffer und Schnittlauch. Die Schalotten hacken und mit dem Weißwein zum Kochen bringen. Etwa bis auf die Hälfte einkochen lassen. Von der Kochplatte nehmen und Senf, Ketchup, eine kräftige Prise Pfeffer, eine kleine Handvoll gehackte gemischte Kräuter hinzufügen (Schnittlauch, Petersilie, Kerbel, Estragon). Tartarensoße Zutaten: 1 Ei, 1 Teelöffel Senf, 1dl Öl, 1 Esslöffel Essig, 1 Zwiebel, Gewürzgurken, Kapern, Schnittlauch, Salz und Pfeffer. Das Ei hart kochen und das Eigelb zerdrücken. Eigelb mit dem Senf und ein paar Tropfen Essig verrühren. Unter ständigem Rühren wie bei einer Mayonnaise langsam Öl zugießen. Den restlichen Essig, 2 Esslöffel gehackte Kapern und ebenso viel an Gurkenwürfel und Schnittlauchröllchen hinzufügen. Roquefort-Soße Zutaten: 2 Esslöffel Roquefort-Käse, ½ Tasse Crème Fraîche, 1 Tasse blättrig geschnittene Champignons, Salz und Pfeffer, Gin. Crème Fraîche und Roquefort zu einer glatten Creme rühren. Die Champignons hinzufügen. Würzen. Mit Gin abschmecken. Leichte Mayonnaise mit Curry und Schnittlauch Zutaten: 15cl Mayonnaise, 15cl Crème Fraîche, 1 Esslöffel Sojasoße, ½ Esslöffel Currypulver, 1 oder 2 Esslöffel Schnittlauch in Röllchen. Mayonnaise mit der Crème Fraîche verrühren und die übrigen Zutaten unterheben.

Für 6 Personen: Zutaten: 400g Comté, 400g Beaufort, 400g Gruyère, 3dl trockener Weißwein, 1 Glas Kirschwasser, 1 Löffel Stärke, 1 Knoblauchzehe, Pfeffer und Muskatnuss, Nicht ganz frisches in große Würfel geschnittenes Brot nach Bedarf. Fonduetopf innen mit der Knoblauchzehe einreiben. Käse in kleine Würfel schneiden oder reiben. Zusammen mit dem Wein in den Fonduetopf füllen und bei milder Hitze zum Kochen bringen, dabei ständig mit einem Holzlöffel rühren. Stärke im Kirschwasser auösen und unter Weiterrühren zu der Käsemasse geben. Das Fondue soll eine glatte einheitliche Masse bilden. Mit Pfeffer oder Muskat würzen. 3434HÄHNCHENFONDUE Das mögen Kinder! Für 4 Personen: Zutaten: 600g Hähnchen- oder Putenlet, 1 Ei, Salz und Pfeffer, 1 Paket Paniermehl, 1L Öl, Auswahl an Soßen, Kartoffeln, Reis oder Kartoffelchips. Die Hähnchen- (oder Puten-) lets in gleichmäßige, nicht zu große Stücke schneiden. Paniermehl in eine Plastikdose füllen. Ei in ein Schälchen gleiten lassen, würzen, etwas Wasser oder Milch zugeben und mit der Gabe laufschlagen. Fleischstücke durch das Ei ziehen und in die Dose mit dem Paniermehl füllen. Dose gut verschließen und schütteln, so dass die Fleischstücke von allen Seiten gleichmäßig paniert werden. Panierte Fleischwürfel auf einer Platte anrichten, Öl im Fonduetopf erhitzen und den Fonduetopf auf den Heizuntersatz in der Tischmitte stellen. Die Tischgäste garen ihr Fleisch wie bei einem Fondue Bourguignonne und würzen es mit Soßen nach Geschmack. Servieren Sie dazu Kartoffeln, weißen Reis oder Kartoffelchips. MEERESFONDUE Für 6 Personen: Zutaten: 600g Fisch (Kabeljau, Lachs, Steinbutt), (Köpfe und Gräten für die Brühe aufbewahren), 6 rohe Garnelen, 6 rohe Jakobsmuscheln, 1 Zwiebel, 2 Nelken, 1 Kräuterstrauß (Lorbeer, Petersilie, Thymian, Sellerie), 75cl trockener Weißwein, 2 Zitronen, Salz und Pfeffer. Zubereitung der Brühe: Fischabfälle mit

cl Wasser, Zwiebel, Kräuterstrauß und Nelken 30 bis 40 Minuten kochen lassen. Währenddessen den Fisch würfen und mit Zitronensaft beträufeln. Fertige Brühe durch ein Sieb in den Fonduetopf gießen, nicht mehr kochen lassen. Fischwürfel in der Brühe garen dazu schmeckt Remouladensoße und Reis. WINZERINNENFONDUE Für 4 Personen: Zutaten: 800g in hauchdünne Scheiben geschnittenes Rumpsteak- Filet, 1 Liter leichter Rotwein, 1 mit Lorbeer und Nelke gespickte Zwiebel, 1 Karotte, 1 kleine Stange Lauch, 1 weiße Rübe, 1 kleine Sellerieknolle, Zerdrückten Knoblauch, gehackte Zwiebel und Petersilie, 4 Eigelbe für die Restbrühe (wahlweise), Weißer Reis. Gemüse putzen und in recht große Stücke schneiden. Die Soßen zubereiten. Rotwein in den Fonduetopf gießen, mit Lorbeer und Nelken gespickte Zwiebel und das Gemüse hinzufügen und zum Kochen bringen. Eine Viertelstunde köcheln lassen. Fonduetopf auf den Tisch stellen. Fleisch auf Tellern und die Soßen in Schälchen anrichten. Die Tischgäste garen ihr Fleisch im Wein und würzen es mit den Soßen nach Geschmack.

DEU 35Am Ende der Mahlzeit für jeden Gast ein Eigelb in eine Suppentasse gleiten lassen, mit gehackter Petersilie bestreuen und mit kochendem Wein auffüllen. Zum Schluss mit einem Löffel Reis gut umrühren und dann schmecken lassen. SCHOKOLADENFONDUE Für 6 Personen: Zutaten: 300g Halbbitterschokolade, 10g Butter, 7 Esslöffel Crème Fraîche, 1 Prise Zimt, 1 Teelöffel Orangenschalen, 3 Esslöffel Rum, Saft einer Zitrone, 800g Obst (Ananas, Bananen, Orangen, Birnen, Äpfel…). Obst in Würfel schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln. Schokolade in Stücke zerkleinern und mit der Butter und Crème Fraîche bei milder Hitze im Fonduetopf unter Rühren mit einem Holzlöffel erwärmen, bis eine gleichförmige, glatte Masse entsteht. Zimt, Orangenschale und Rum hinzufügen. 36ALLGEMEINE GARANTIEBEDINGUNGEN Garantie der Haushaltsgeräte Ihr Gerät besitzt 2 Jahre Garantie. Wenn Sie sich auf der Website (www.lagrange.fr) einschreiben, erhalten Sie kostenlos ein weiteres Jahr Garantie. Die Garantie umfasst Ersatzteile und Arbeitslohn und deckt Fertigungsmängel ab. Ausgeschlossen von der Garantie sind: Schäden aufgrund einer unsachgemäßen Benutzung oder Nichteinhaltung der Bedienungsanweisung und Sturzschäden. DIESE GARANTIE GILT NUR FÜR DEN HAUSGEBRAUCH, AUF KEINEN FALL FÜR EINEN GEWERBLICHEN ODER HALBGEWERBLICHEN EINSATZ. Die gesetzliche Händlergarantie schließt in keiner Weise die vom Hersteller zu leistende gesetzliche Garantie für Herstellungsfehler oder versteckte Mängel gem. Artikel

des Bürgerlichen Gesetzbuchs aus. Bei Ausfall oder Störung des Gerätes wenden Sie sich bitte an Ihren Händler. Bei einem technischen Schaden innerhalb von 8 Tagen nach dem Kauf werden die Geräte ersetzt. Nach Ablauf dieser Frist werden sie vom Kundendienst ausgebessert. Um diese Garantie in Anspruch nehmen zu können, muss der Benutzer eine Kopie der Rechnung mit dem Kaufdatum des Gerätes vorlegen. Dauer und Verfügbarkeit der Ersatzteile Gem. Artikel L

des Verbraucherschutzgesetzes beträgt die Verfügbarkeit der Ersatzteile, die wir für ein reparierbares Produkt vorsehen, 5 Jahre ab Fertigungsdatum. Diese Verfügbarkeit ist jedoch nur in dem Kaufland des Produktes garantiert. Porto der Rücksendungen Nach Ablauf des ersten Jahres mit seiner Händlergarantie geht das Porto für eine Rücksendung der Ware in unser Werk zu Ihren Lasten, der Rückversand erfolgt möglichst umgehend auf unsere Kosten. Falls Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, erreichen Sie uns unter folgender Adresse: Service consommateurs 17, chemin de la Plaine ZA Les Plattes CS 30228