Fondue Festiv' - Fondue-, Raclette- und Wokgerät LAGRANGE - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Fondue Festiv' LAGRANGE

Milieubescherming - RICHTLUJN 2012/19/EU

INGEBRUIKNAME EN GEBRUIK

EERSTE GEBRUIK

Die Bedienungsanleitung aufmerksam durchlesen und zum späteren Nachlesen aufbewahren.

• Darauf achten, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Geräteschild übereinstimmt.
• Wickeln Sie das Kabel vollständig ab und überprüfen Sie es sorgfältig, bevor Sie es verwenden.
• Wenn das Stromkabel beschädigt ist, muss es von LAGRANGE, seinem Kundendienst oder von Personen mit ähnlicher Qualifikation ausgetaucht und von LAGRANGE genehmigt werden, um jeliche Gefahr zu vermeiden.
• Das Gerät auf einer ebenen und trockenen Fläche aufstellen.
• Das Gerät von leicht entflammbaren Gegenständen entfernt aufstellen (Gardinen...).
• Das Gerät ni cht in die Nähe einer Wärmequelle stellen.

• Das Gerät darf nicht auf einerHEYen Flache oder in der Naeher Flamme stehen.

• Den Stecker der Geräteschnur an eine geerdete Steckdose 10/16A anschließen.

• Bei Benutzung einer Verlängerungsschnur nurein Modell mit Masseanschluss und Drahen mit Mindestquerschnitt von 0.75mm^2 verwenden.

• Dieses Gerätarf nicht von Kindern im Alter von 0 bis 8 Jahren verwendet werden. Dieses Gerätarf von Kindern ab 8 Jahren verwendet werden, wenn sie ständig beaufsichtigt werden. Dieses Gerätarf von Personen mit eingeschrankten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangelnder Erfahrung und Kenntnis verwendet werden, vorausgesetzt, sie haben eine Aufsicht oder Anleitung für den sicheren Gebrauch des Gerätes erhalten und verstehen die damit verbundenen Gefahren. Das Gerät und sein Netzkabel müssen außerhalb der Reichweite von Kindern unter 8 Jahren aufbewahrt werden. Kinder dürfen mit dem Gerät nicht playen. Die Reinigung und Pflege durch den Benutzer dürfen nicht von Kindern durchgehinfert werden.

• Kochgeräte müssen in eine stabile Position gebracht werden, wobei die Griffe (falls vorhanden) so positioniert sein MUSTen, dass ein Verschüten vonHEYBen Flüssigkeiten verhindert wird.

• Die Vorgehensweise zur sicheren Reinigung des Gerätes ist im Abschnitt „Pflege" dieser Anleitung ausfuhrlich beschrieben.
• Das Gerät sollte an eine Anlage angeschlossen werden, die eine Reststromdifferentialvorrichtung mit Auslösestrom von hochstens 30mA besitzt.
• Das Gerät weder zum Reinigen noch aus einem anderen Grund in Wasser oder eine sonstige Flüssigkeit eintauchen. Nicht in der Spülmaschine reinigen.
• Das Gerät nicht im Freien benutzen oder abstellen, es muss trocken untergebracht werden.
• Das Gerät nicht an seiner Schnurziehen. Darauf achten, dass niemand an der Geräteschnur hangen bleiben und das Gerät nicht herunterzogen werden kann. Die Schnur nicht um das Gerät

wickeln, nicht verdrehen und nicht mit den bereits Platten in Berührung bringen.

• Während oder nach der Verwendung nicht die Oberseite oder die anderen bereits Teile des Geräts berühren.
• Das Gerät nicht fallen{lassen, da es besteht beschädigt werden kann.
• These Geräte sind nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem separaten Fernbedienungssystem vorgesehen.
• Wenn das Gerät unbenutzt oder unbewacht steht, sowie vor seinem Zusammenbau, vor Auseinandernehmen und Reinigung den Steckerziehen.
• Vor dem Reinigen den Steckerziehen und das Gerät vollkommen abkühlen setzen.
• Das Gerät nie zum Heizen benutzen.
• Das heiße Gerät mit dem Fonduetopf voll Öl nicht transportieren.
• Ihr Gerät niemals ohne Fonduetopf oder mit leerem Fonduetopf erhitzen.

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• Das Gerätarf nicht als Fritteuse benutzt werden.

• WARNUNG: Verletzungsgefahr durch unsachgemäßigen Gebrauch des Produkts.

• An der Oberfläche des Heizelements ist nach dem Gebrauch Restwärme vorhanden.

• Benutzen Sie Ihr Gerät nicht, wenn es schadhaft ist, sondern wenden Sie sich an den Kundendienst von LAGRANGE.

• Benutzen Sie aus Sicherheitsgründen nur die für Ihr Gerät bestimmen Zubehör- und Einzelteile von LAGRANGE.

• Dieses Gerät ist für den Hausgebrauch und ähnliche Anwendungen bestimmt, wie: - Kochnischen für das Personal von Geschäften, Büros und anderen Arbeitsumgebungen; - Bauernöfe;

• Verwendung durch Fälle von Hotels, Motels und anderen Umgebungen mit Wohncharakter;

• Umgebungen vom Typ Gastezimmer.

BESCHREIBUNG DES GERÄTES

1. Sockel aus Thermoplast (ABS)
2. Verstellbarer Thermostat
3. Kontrollampe
4. Fest angeschlossene Gerateschnur
5. Geräteschnurfach
6. 2 soBenschalensets (je nach Modell)

Fondue Festiv':

1. Fonduetopf aus Aluminium mit Keramikbeschäftung
2. 8 Fonduegabeln mit Kunststoffgriff
3. Gabelhalter

Fondue Elegance:

1. Fonduetopf aus rosfreiem Stahl
2. 8 Fonduegabeln mit Holzgriffen
3. Gabelhalter aus rostfreiem Stahl

Einsetzen des Stiens auf dem SoBenschalentablett:

MERKMALE

GEMEINSAME MERKMALE:

• Sockel aus Thermoplast (ABS)
• Verstellbarer Thermostat
• Kontrollampe
• Fest angeschlossene Geräteschnur
• Geräteschnurfach
• Gleitstopper
• 230 Volt - 50 Hz - 900 Watt
• Bei dem Kabel handelt es sich um ein H05RN-F 3G 0,75mm²

FONDUE FESTIV:

• Fonduetopf aus Aluminium mit Keramikbeschichtung
  *8 Fonduegabeln mit Kunststoffgriff
• Gabelhalter aus Thermoplast

FONDUE ELEGANCE:

• Fonduetopf aus rostfreiem Stahl
  *8 Fonduegabeln mit Holzgriffen
• Gabelhalter aus rosfreiem Stahl

JE NACH MODELL:

*2 Soßenschalensets aus Melamin

These Geräe erfüllen die Richtlinien 2014/30/EU, 2014/35/EU, WEEE 2012/19/EU, die EG-Verordnung über Lebensmitteltauglichkeit 1935/2004 und RoHS 2011/65/EU, 2015/863/EU.

UMWELT

Umweltschutz - RICHTLINIE 2012/19/EU

Zum Schutz der Umwelt und unserer Gesundheit mussen für die Entsorgung ausgedienter Elektrogeräte prazise Regeln beachtet werden, die jeder betreffen, sowohl Handler als auch Benutzer.

Deshalb scarf Ihr Gerat, wie das Symbol auf dem Gerateschild anziegt, auf keinen Fall in eine öffentliche oder private Abfalltonne für Hausmull entsorgt werden.

Zur Entsorgung sind Sie davon verantwortlich, dass Ihr Gerät an einer öffentlichen Sammelstelle zum Recyclen von elektrischen oder elektronischen Geräten abgegeben wird. Hinweise in Bezug auf Sammel- und Recyclingsstellen für ausgediente Geräte erhalten Sie bei den örtlichen Ämtern ihrer Region, bei den Müllabfuhrdiensten oder in dem Geschäft, in dem Sie Ihr Gerät gekauft haben.

INBETRIEBNAHME UND BENUTZUNG

ERSTMALIGEBENUTZUNG

• Entfernen Sie beim Auspacken Ihr's Geräts sorgfältig alle Transportsicherungen sowie Beutel und Verpackungsetiketts.
• Kontrolieren Sie, ob alle Teile und Zubehore vorhanden und einwandfrei sind.
• Ein neuen Gerät kann bei der ersten Benutzung rauchen und/oder Geruch verbreiten. Um diesen Rauch oder Geruch einzuschranken, empfeht es sich, das Gerät 10 Minuten lang einzuschalten und anschließend rund 30 Minuten abkühlen zu halten.

BENUTZUNG DES GERÄTES

• Stellen Sie Ihr Gerät in die Tischmitte auf eine ebene Unterland.
• Wickeln Sie das Kabel vollständig ab und überprüfen Sie es sorgfältig, bevor Sie es verwenden.
• Schlieben Sie die Geräteschnur an eine Netzsteckdose an.

FONDUE BOURGIGNONNE (THERMOSTAT 4-5)

• Vorsichtig 1 Liter Öl in den Fonduetopf gibt. Achten Sie darauf, dass das Öl immer zwischen den zwei Markierungen im Topfinnern stehen.
• Den Gabelhalter am Fonduetopf befestigen.
• Den Thermostatkopf auf 5 einstellen.
• Es dauert etwa 20 Minuten, bis das Öl die richtige Temperatur erreicht.
• Mit den Gabeln Fleischwürfel aufspieBen.
  Die Gabeln vorsichtig in das heiße Öl tauchen, daß aufpassen, dass das Öl nicht spritzt.
• Wahrend der Mahlzeit die Temperatureinstellung an die zu garente Fleischmenge anpassen.
  *Kein Wasser in das Öl gegeben (Spritzgefahr).

SAVOYER KASEFONDUE (THERMOSTAT 3-4)

• Um Zeit zu sparen und zur bequemeren Handhabung sowie aus Sicherheitsgründen empfeihlt es sich, das Kasefondue in der Küche auf Ihr Herm Herd vorzubereiten. Achtung, im Gegensatz zu dem Fonduegeschirr Elegance eignet sich der Fonduetopf Festiv' nicht für eine Induktionskochplatte.
• Wenn das Fondue fertig zubereitet ist, können Sie den Topf auf den Heizuntersatz stellen.
  * Wahrend der Mahlzeit die Temperatureinstellung an die Kasemenge *im Topf anpassen.

NB: Wenn Sie keine andere Kochplatte zur Verfügung haben, können Sie das Savoyer Kasefondue auch auf Ihr dem Fonduegerat zubereiten.

SCHOKOLADENFONDUE (THERMOSTAT 2-3)

• Beachten Sie, dass die Schokolade bei niedriger Temperatur schmelzen muss, um ihren Glanz zu erhalten. Wenn Sie zu heiB wird, können sich Klumpchen bilden.

PRAKTISCHE TIPS

Einstellen der Temperatur:

• Die Temperatureinstellung an die Zahl der Fälle und ihren Appetit anpassen.
• Das Gerät nicht systematisch auf die höchte Stufe einstellen. Es ist einfacher die Öltemperatur zu erhöhen als zu senken.

Ol:

• Nicht zu oft dasselbe Öl benutzen. Die Ölqualität lasst schnell nach.
• Kein Wasser in das Ölbad geben (Spritzgefahr).

PFLEGE

ACHTUNG: Vor der reinigung immer den steckerziehen und das gerät vollkommen abkühlenlassen. Das gerät nie in wasser eintauchen.Keine scharfen Produkte wie ofenreiniger benutzen.

*Reinigen des Fonduetopfs Festiv' (Keramikbeschichtung):

Innen und auBen mit heiBem Wasser und Spulmittel mit einem nicht kratzenden Schwamm reinigen.

Das Gefäβ darft nicht in die Spülmaschine, damit es nicht beschädigt wird.

Angebackener Kase oder andere Speisereste lessen sich gut entfern, wenn Sie den Topf mit Wasser und Spulmittel weichen lessen.

*Reinigen des Fonduetopfs Elégance (rostfreier Stahl):

Innen und auBen mit heiBem Wasser und Spulmittel mit einem nicht kratzenden Schwamm reinigen.

Das Gefäßarf nicht in die Spülmaschine, damit es nicht beschädigt wird.

Kleiner Tipp (gilt auch für alle anderen Töpfe aus rosfreiem Stahl): Angebackener Kase oder andere Speisereste lessen sich gut entfernen, wenn Sie den Topf mit Wasser und etwas Natriumbikarbonat oder weißem Alkoholessig weichen setzen. Auf diese Weisen erhalten Sie über lange Zeit den Glanz Ihres Fonduetopfs.

*Reinigen der Fonduegabeln Festiv' (Kunststoffgriffe):

Mit heiBem Wasser und Spulmittel reinigen, dann klarspulen.

Die Fonduegabeln sind spulmaschinenfest.

*Reinigen der Fonduegabeln Elegance (Holzgriffe):

Mit freiBem Wasser und Spulmittel reinigen, dann klarspulen.

Die Gabeln nicht im Wasser weichen给你们 und nicht in der Spülmaschine reinigen, um das Holz nicht zu beschädigen.

*Reinigen des Gabelhalters:

Eristspulmaschinenfest.

*Reinigen der Soßenschalten:

Die Soßenschalten dürfen in die Spülmaschine.

*Reinigen des Gerätesockels:

Mit einem leicht angefeuchteten Schwamm oder Tuch abwischen.

REZEPTE

FONDUE BOURGUIGNONNE

Rechnen Sie pro Person 150g bis 200g Rindfleisch (fettfreies Filet, Lendenstück oder Rumpsteak) und schneiden Sie es in 2cm große Würfel.

1/2L Öl (Sie konnen spezielles Fondue-Öl benutzen, das mit Krautern der Provence gewürzt ist).

Zu dem Fleisch schmecken Kapern, Zwiebeln, Senf, Ketchup und verschiedene SoBen.

SOSSEN ZUM FONDUE BOURGUILIGNONNE

TeufelsoBe

Zutaten: 1 / 4 Liter WeiBwein, 2 Schalotten, 1 Teeloffel Ketchup, 1 Teeloffel Senf, Pfeffer und Schnittlauch.

Die Schalotten hacken und mit dem WeiBwein zum Kochen bringen. Etwa bis auf die Halfte einkochen setzen. Von der Kochplatte nehmen und Senf, Ketchup, eine kräftige Prise Pfeffer, eine petite Handvoll gehackte gemischte Krauter hinzufugen (Schnittlauch, Petersilie, Kerbel, Estragon).

TartarensoBe

Zutaten: 1 Ei, 1 Teelöffel Senf, 1dl Öl, 1 Esslöffel Essig, 1 Zwiebel, Gewürzgarken, Kapern, Schnittlauch, Salz und Pfeffer.

Das Ei hart kochen und das Eigelb zerdrucken. Eigelb mit dem Senf und ein paar Tropfen Essig verruhren. Unter ständigem Ruhren wie bei einer Mayonnaise langsam Öl zugießen. Den restlichen Essig, 2 Essloffel gehackte Kapern und ebenso viel an Gurkenwurfel und Schnittlauchrollchen hinzufugen.

Roquefort-SoBe

Zutaten: 2 Essloffel Roquefort-Kase, 12 Tasse Crème Fraîche, 1 Tasse blätttrig geschnittene Champignons, Salz und Pfeffer, Gin.

Creme Fraiche und Roquefort zu einer glatten Creme ruhren. Die Champignons hinzufugen. Wurzen. Mit Gin abschmecken.

Leichte Mayonnaise mit Curry und Schnittlauch

Zutaten: 15cl Mayonnaise, 15cl Crème Fraîche, 1 Esslöffel SojasōBe, 12 Esslöffel Currypulver, 1 oder 2 Esslöffel Schnittlauch in Röllchen.

Mayonnaise mit der Crème Fraîche verrühren und die übrigen Zutaten unterheiten.

SAVOYER KASEFONDUE

Fur 6 Personen:

Zutaten: 400g Comte, 400g Beaufort, 400g Gruyere, 3dl trockener WeiBwein, 1 Glas Kirschwasser, 1 Loffel Starke, 1 Knoblauchzehe, Pfeffer und Muskatnuss, Nicht ganz frisches in groBe Wurfel geschnitten Brot nach Bedarf.

Fonduetopfinnen mit der Knoblauchzehe einreiben. Kase in keine Wurfel schneiden oder reiben. Zusammen mit dem Wein in den Fonduetopf fullen und bei milder Hitze zum Kochen bringen, bzw ständig mit einem Holzloffel ruhren. Stärke im Kirschwasser auflosen und unter Weiterruhren zu der Käsemasse geben. Das Fondue soll eine glatte einheitliche Masse bilden. Mit Pfeffer oder Muskat würzen.

HAHNCHENFONDUE

Das mogen Kinder!

Für 4 Personen:

Zutaten: 600g Hahnchen- oder Putenfilet, 1 Ei, Salz und Pfeffer, 1 Paket Paniermehl, 1L Öl, Auswahl an SoBen, Kartoffeln, Reis oder Kartoffelchips.

Die Hahnchen- (oder Puten-) filets in gleichmäßige, nicht zu große Stücke schneiden.

Paniermehl in eine Plastikdose füllen. Ei in ein Schälichen gleiten lessen, würzen, etwas Wasser oder Milch zugeben und mit der Gabe laufschlagen. Fleischstücke durch das Ei ziehen und in die Dose mit dem Paniermehl füllen. Dose gut verschlieben und schütteln, so dass die Fleischstücke von allen Seiten gleichmäßig paniert werden. Panierte Fleischwürfel auf einer Platte anrachten, Öl im Fonduetopf erhitzen und den Fonduetopf auf den Heizuntersatz in der Tischmitte stellen. Die Tischgaste garen ihr Fleisch wie bei einem Fondue Bourguignonne und würzen es mit Soßen nach Geschmack. Servieren Sie dazu Kartoffeln, weiß Reis oder Kartoffelchips.

MEERESFONDUE

Für 6 Personen:

Zutaten: 600g Fisch (Kabeljau, Lachs, Steinbutt), (Köpfne und Gräten für die Brühe aufbewahren), 6 rohe Garnelen, 6 rohe Jakobsmuscheln, 1 Zwiebel, 2 Nelken, 1 Krauterstraße (Lorbeer, Petersilie, Thymian, Sellererie), 75cl trockener WeiBwein, 2 Zitronen, Salz und Pfeffer.

Zubereitung der Brühe: Fischabfälle mit 25 cl Wasser, Zwiebel, Krauterstraße und Nelken 30 bis 40 Minuten kochen halten. Währendessen den Fisch würfen und mit Zitronensaat beträufln. Fertige Brühe durch ein Sieb in den Fonduetopf geeßen, nicht mehr kochen halten. Fischwürfel in der Brühe garen dazu schmeckt Remouladensoße und Reis.

WINZERINNNENFONDUE

Fur 4 Personen:

Zutaten: 800g in hauchdūnne Scheiben geschnittenes Rumpsteak-Filet, 1 Liter leichter Rotwein, 1 mit Lorbeer und Nelke gespickte Zwiebel, 1 Karotte, 1 keine Stange Lauch, 1 weiße Rübe, 1 keine Sellerieknolle, Zerdrückten Knblauch, gehackte Zwiebel und Petersilie, 4 Eigelbe für die Restbrühe (wahlweise), WeiBer Reis.

Gemüse putzen und in recht große Stücke schneiden.

Die SoBen zubereiten.

Rotwein in den Fonduetopf geeBen, mit Lorbeer und Nelken gespickte Zwiebel und das Gemüse hinzufugen und zum Kochen bringen. Eine Viertelstunde kocheln lessen. Fonduetopf auf den Tisch stellen. Fleisch auf Tellen und die SoBen in Schälichen anrichten.

Die Tischgäste garen ihr Fleisch im Wein und würzen es mit den Soßen nach Geschmack.

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Am Ende der Mahlzeit für jeder Gast ein Eigelb in eine Suppentasse gleiten setzen, mit gehackter Petersilie bestreu und mit kochendem Wein aufflullen. Zum Schluss mit einem Löffel Reis gut umruhren und dann schmecken setzen.

SCHOKOLADENFONDUE

Für 6 Personen:

Zutaten: 300g Halbbitterschokolade, 10g Butter, 7 Esslöffel Crème Fraîche, 1 Prise Zimt, 1 Teelöffel Orangenschalen, 3 Esslöffel Rum, Saft einer Zitrone, 800g Obst (Ananas, Bananen, Orangen, Birnen, Äpfel...).

Obst in Würfel schneiden und mit dem Zitronensaat beträfeln. Schokolade in Stücke zerkleinern und mit der Butter und Crème Fraîche bei milder Hitze im Fonduetopf unter Rühren mit einem Holzflüssel erwärmen, bis eine gleichformige, glatte Masse entstehen. Zimt, Orangenschale und Rum hinzufügen.

ALLGEMEINE GARANTIEBEDINGUNGEN

Garantie der Haushaltsgeräte LAGRANGE

Ihr Gerät besitzt 2 Jahre Garantie.

Wenn Sie sich auf der Website LAGRANGE (www.lagrange.fr) einschreiben, erhalten Sie kostenlos ein weiteres Jahr Garantie.

Die Garantie umfasst Ersatzteile und Arbeitslohn unddeckt Fertigungsmangel ab.

Ausgeschlossen von der Garantie sind: Schäden aufgrund einer unsachgemäßen Benutzung oder Nichteinhaltung der Bedienungsanweisung und Sturzschäden.

DIese GARANTIE GILT NUR FÜR DEN HAUSGEBRAUCH, AUF KEINEN FALL FÜR EINEN GEWERBLICHEN ODER HALBGEWERBLICHEN EINSATZ.

Die gesetzliche Handlagerarriage schlieB in keiner Weise die vom Hersteller zu leistende gesetzliche Garantie fur Herstellungsfehler oder versteckte Mangel gem. Artikel 1641 bis 1649 des Bürgerlichen Gesetzbuchs aus.

Bei Ausfall oder Störung des Gerätes wenden Sie sichitte an.
Ihren Handler.

Bei einem technischen Schaden innerhalb von 8 Tagen nach dem Kauf werden die Geräte ersetzt.

Nach Ablauf dieser Frist werden sie vom Kundendienst LAGRANGE ausgebessert.

Um diese Garantie in Anspruchnehmen zu konnen, muss der Benutzer eine Kopie der Rechnung mit dem Kaufdatum des Gerätes vorlegen.

Dauer und Verfugbarkeit der Ersatzteile

Gem. Artikel L 111-2 des Verbraucherschutzgesetzes beträgt die Verfügbarkeit der Ersatzteile, die wir für ein reparierbares Produkt vorsehen, 5 Jahre ab Fertigungsdatum.

These Verfügbarkeit ist jeder nur in dem Kaufland des Produktes garantiert.

Porto der Rücksendungen

Nach Ablauf des ersten Jahres mit seiner Handleregaratie gehen das Porto für eine Rücksendung der Ware in unser Werk zu ihren Lasten, der Rückversand erfolgt möglichst umgehend auf unsere Kosten.

Falls Sie weitere Fragen zu unseren Produktten haben, erreichen Sie uns unter folgender Adresse:

LAGRANGE