Masterchef Gourmet QA518G10 - Küchenmaschine MOULINEX - Kostenlose Bedienungsanleitung

Technische Merkmale	Leistung: 900 W
Schüsselkapazität	4,6 Liter
Material der Schüssel	Edelstahl
Inklusive Zubehör	Schneebesen, Knethaken, Rührer, Edelstahlschüssel
Funktionen	Mischen, Kneten, Emulgieren, Schlagen
Bedienung	Einfache Bedienung mit intuitivem Bedienfeld
Pflege	Schüssel und Zubehör spülmaschinenfest
Sicherheit	Sicherheitssystem mit Schüsselverriegelung
Abmessungen	Abmessungen: 38 x 24 x 28 cm
Gewicht	Gewicht: 4,5 kg
Garantie	2 Jahre

Häufig gestellte Fragen - Masterchef Gourmet QA518G10 MOULINEX

Wie montiere ich den Moulinex Masterchef Gourmet QA518G10?

Um den Roboter zu montieren, setzen Sie zuerst die Schüssel auf die Basis, dann befestigen Sie den Deckel und stellen sicher, dass er richtig verriegelt ist. Fügen Sie anschließend die gewünschten Zubehörteile hinzu, wie den Schneebesen oder den Knethaken.

Warum startet der Roboter nicht?

Überprüfen Sie, ob der Roboter korrekt montiert ist und die Schüssel richtig sitzt. Stellen Sie außerdem sicher, dass das Gerät eingesteckt ist und die Steckdose funktioniert.

Wie reinige ich den Moulinex Masterchef Gourmet?

Demontieren Sie die Zubehörteile und waschen Sie sie mit warmem Seifenwasser. Die Schüssel und der Deckel können auch in der Spülmaschine gereinigt werden. Wischen Sie die Basis mit einem feuchten Tuch ab.

Der Roboter macht ungewöhnliche Geräusche, was soll ich tun?

Ungewöhnliche Geräusche können auf ein Problem mit den Zubehörteilen oder eine Blockade hinweisen. Schalten Sie den Roboter aus, ziehen Sie den Stecker und prüfen Sie, ob etwas die Bewegung der Zubehörteile behindert.

Wie stelle ich die Geschwindigkeit des Roboters ein?

Verwenden Sie den Geschwindigkeitsregler am Bedienfeld. Drehen Sie ihn, um die gewünschte Geschwindigkeit entsprechend dem Rezept auszuwählen.

Überhitzt der Roboter während des Gebrauchs?

Wenn der Roboter überhitzt, schalten Sie ihn sofort aus und lassen Sie ihn abkühlen. Überprüfen Sie, ob Sie ihn nicht über seine Kapazitäten hinaus oder über einen längeren Zeitraum ohne Pause verwenden.

Kann der Roboter zum Kneten von Brotteig verwendet werden?

Ja, der Moulinex Masterchef Gourmet ist zum Kneten von Brotteig geeignet. Verwenden Sie den Knethaken für beste Ergebnisse.

Wo kann ich Ersatzteile für meinen Roboter finden?

Ersatzteile sind auf der offiziellen Moulinex-Website oder bei autorisierten Händlern erhältlich.

Kann der Roboter für heiße Zubereitungen verwendet werden?

Nein, der Moulinex Masterchef Gourmet ist nicht für heiße Zubereitungen ausgelegt. Er ist für Misch-, Schlag- und Knetaufgaben bei Raumtemperatur bestimmt.

Wie mache ich eine Garantieanspruch?

Bewahren Sie Ihren Kaufbeleg auf und kontaktieren Sie den Moulinex-Kundendienst, um einen Garantieanspruch einzuleiten.

BEDIENUNGSANLEITUNG Masterchef Gourmet QA518G10 MOULINEX

VOOR HET EERSTE GEBRUIK

Achtung :itte lessen Sie vor der ersten Benutzung das Begleitheft mit den „Sicherheitshinweisen" und die Anleitung aufmerksam durch.

INBETRIEBNAHME

• Bevor Sie das Gerät das erste Mal benutzten, waschen Sie alle Zubehörteile (außer den Adapter (E): siehe § Reinigung) mit Seifenwasser ab. Spüssen und abtrocknen.
• Stellen Sie das Gerät auf eine gerade, saubere und trockene Fläche; stellen Sie safer, dass der Geschwindigkeitsregler (A1) auf „0" gestellt ist, dann schlieben Sie das Gerät an die Steckdose an.

• Sie haben mehrere Betriebsarten zur Auswahl: (siehe Diagramm A1):

• Intervallbetrieb (pulse):

Stellen Sie den Geschwindigkeitsregler (A1) auf „Pulse". Der Intervallbetrieb erhögt bei manchen Zubereitungen eine bessere Kontrolle.

• Dauerbetrieb:
  Stellen Sie den Geschwindigkeitsregler (A1) je nach Art der Zubereitung auf die gewünschte Position von „1 bis 8/Max". Sie können die Ruhrstufe auch während der Zubereitung ändern.
  Zum Anhalten des Gerätes stellen Sie den Regler (A1) zurück auf Position „0".

Wichtig: Das Gerät kann nur dann in Betrieb genommen werden, wenn die Abdeckung (A5) und oder Kopf (A3) verriegelt sind. Wenn Sie die Abdeckung (A5) und/oder den Kopf (A3) während des Betriebs entriegeln, schaltet sich das Gerät sofort aus. Dann müssen Sie die Abdeckung und/oder den Kopf wieder verriegeln, den Regler (A1) wieder auf „0“ stellen und das Gerät wie gewohnt in Betriebnehmen und die gewünschte Rührstufe einstehen.

1 - MIXEN/ KNETEN/ SCHLAGEN / EMULGIEREN/ VERQUIRLEN

Je nach Art der Zutaten konnen in der Edelstahl-Ruhrschüssel (b1) somt Deckel (b2) bis zu 1,8 kg leichter Teig zubereitet werden.

VERWENDETES ZUBEHÖR : Edelstahl-Rührschüssel (B1), Deckel (B2), Teighaken (C1) oder Knethaken (C2) oder Schneebesen (C3)

1.1 - ANBRINGEN DES ZUBEHÖRS

Folgen Sie den Abbildungen 1.1 bis 1.4.

1.2 - INBETRIEBSETZUNG

Schalten Sie ein, indem Sie den Geschwindigkeitsregler (A1) je nach Rezept auf die gewünschte Ruhrstufe stellen.
- Das Gerät setzen sich sodann in Betrieb. Über die Deckelöffnung (B2) konnen Sie während der Zubereitung weitere Zutaten beimengen.
Zum Anhalten des Gerätes stellen Sie den Regler (A1) zurück auf Position „0".

Tipps :

KNETEN (Maximale Benutzungszeiten: 13 Minuten)

• Verwenden Sie den Teighaken (C1) auf Ruhrstufe „1". Sie können bis zu 500g Mehl kneten (Bsp.: Weißbrot, Vollkornbrot, Murbeteig, ...).

MIXEN (Maximale Benutzungszeiten: 13 Minuten).

• Verwenden Sie den Knethaken (C2) auf Rührstufe „1 bis 8/Max".
• Sie können leichte Teige bis zu einem Gewicht von 1,8 kg zubereiten (Eischwerkuchen, Biskuit, ...).

• Benutzen Sie niemals den Mixer (C2), um schweren Teig und frischen Nudelteig (für Lasagne, Rigatoni, Bigoli usw.) zu kneten.

• SCHLAGEN / EMULGIEREN / VERQUIRLEN (Maximale Benutzungszeiten: 10 Minuten).

• Verwenden Sie den Schneebesen (C3) auf Ruhrstufe „1 bis 8/max".
• Er eignet sich für folgende Zubereitungen: Mayonnaise, Aioli, Saucen, Eischnee (bis zu 10 EiweiBe), Schlagsahne (bis zu 500 ml)...
• Verwenden Sie den Schneebesen (C3) weder zum Kneten von schweren Teigen noch zum Mixen von leichten Teigen.

Abnehmer des Zubehörs: Warten Sie, bis das Gerät völlig zum Stillstand gekommen ist und gehen Sie dann in umgekehrter Reihenfolge wie beim Aufbau vor. Abbildungen 1.4 bis 1.1.

2 - GLATT RÜHREN/MISCHEN (JE NACH MODELL)

Je nach Art der Zutaten konnen im Mixkrug (d) bis zu 1,5 l dickflüssige Zubereitungen und 1,25 l flüssige Zubereitungen gemixt werden.

VERWENDETES ZUBEHÖR : Mixbehälter (D ou L).

2.1 - ANBRINGEN DES ZUBEHÖRS

Folgen Sie den Abbildungen 2.1 bis 2.3 sowie 10.

2.2 - INBETRIEBSETZUNG (Maximale Benutzungszeiten: 3 Minuten).

• Schalten Sie ein, indem Sie den Geschwindigkeitsregler (A1) (Geschwindigkeit von „7 bis 8" oder Pulse) je nach Rezept auf die gewünschte Rührstufe stellen. Für eine bessere Kontrolle des Mixvorganges und eine gleichmäßige Zubereitung verwenden Sie die «Pulse» Funktion.

• Über die Öffnung des Dosierdeckels (D3) konnen Sie während der Zubereitung weitere Zutaten beimengen.

Tipps :

• Sie können Folgenden zubereiten :

• fein gemixte Gemüsesuppen, Cremesuppen, Kompott, Milchshakes und Cocktails.

• leichte Teigmassen (Teig für Crépes, Krapfen, Clafoutis, Far, ...).

• Sie können kein Eis zerstoßen.

• Wenn sich beim Mixen Zutaten an den Wänden des Mixkruges absetzen, schalten Sie das Gerät aus, warten Sie den vollständigen Stillstand des Gerätes ab und nehmen Sie den Mixkrug ab, streichen Sie die anhaftenden Zutaten mit einem Kühenschpachtel zurück in den Krug und setzen Sie diesen wieder auf das Gerät, um mit der Zubereitung fortzufahren.

Abnehmer des Zubehörs : Warten Sie, bis das Gerät vollig zum Stillstand gekommen ist, bevor Sie den Mixbehälter entnehmer und gehen Sie dann in umgekehrter Reihenfolge wie beim Aufbau vor, Abbildungen 2.3 bis 2.1 sowie 10.

3 - HACKEN/ZERKLEINERN (JE NACH MODELL)

VERWENDETES ZUBEHÖR : Zubehöraufsatz (E), Fleischwolf (F) fertig zusammengesetzt

3.1 - ANBRINGEN DES ADAPTERS FÜR DEN FLEISCHWOLF

Folgen Sie den Abbildungen 9 und 10 und dann von 3.1 bis 3.3.

3.2 - INBETRIEBSETZUNG

• Schalten Sie ein, indem Sie den Regler (A1) auf Stufe „5 bis 7" stellen.

• Geben Sie das Fleisch mithilfe des Stopfers (f7) stuckchenweise in den Einfullstutzen (F7). Stopfen Sie die Zutaten niemals mit den Fingern oder sonstigen Utensilien in den Einfullstutzen.

• Sie können bis zu 3 Kg Fleisch hacken. Maximale Benutzungszeiten: 10 Minuten.

Tipps :

• Bereiten Sie die zu zerkleinernden Zutaten vor (bei Fleischstücke entfernen Sie Knochen, Knorpel und Nervenasern und schneiden sie in ca. 2 × 2 ~cm große Stücke).
• Stellen Sie sicher, dass das Fleisch vollständig aufgetaut ist.

Abnehmer des zubehörs : Warten Sie, bis das Gerät vollig zum Stillstand gekommen ist, und gehen Sie in umgekehrter Reihenfolge wie beim Aufbau vor, Abbildungen 3.3 bis 3.1 und dann 9.

4 - RASPELN / SCHNEIDEN (JE NACH MODELL)

VERWENDETES ZUBEHÖR : Zubehöraufsatz (E), Mutizerkleinerer (G) fertig zusammengesetzt, Trommeln (je nach Modell)

4.1 - ANBRINGEN DES ZUBEHÖRS

Folgen Sie den Abbildungen 10 und 9 und dann von 4.1 bis 4.2.

4.2 - INBETRIEBSETZUNG

• Schalten Sie ein, indem Sie den Regler (A1) auf Stufe „5" zum Schneiden und auf Stufe „7" zum Raspeln stellen.
• Geben Sie die Zutaten in den Einfüllstutzen des Trommellagers und schiben Sie sie mit dem Stopfer (G2) nach unter.

Schieben Sie die Zutaten niemals mit den Fingern oder sonstigen Utensilien nach unten.

• Sie können bis zu 2 Kg NahrungsmittelVBorbereiten, maximale Benutzungszeiten: 10 Minuten.

• Mit den Trommeln können Sie:

• groß raspeln (G4) / fein raspeln (G5): Karotten, Knollensellerie, Kartoffeln, Käse,...

• in dicke Scheiben schneiden (G3) : Kartoffeln, Karotten, Gurken, Apfel, Rote Bete,...
• für Reibekuchen (G6): schneiden: Kartoffeln, Parmesan,...

Abnehmer des Zubehörs : Warten Sie, bis das Gerät vollig zum Stillstand gekommen ist und gehen Sie dann in umgekehrter Reihenfolge wie beim Aufbau vor. Abbildungen 10, 4.2, 4.1 und 9.

VERWENDETES ZUBEHÖR : Entsafter (H) fertig zusammengesetzt

5.1 - ZUSAMMENSETZEN DES ENTSAFTERS

Folgen Sie den Abbildungen 5.1 bis 5.6.

5.2 - INBETRIEBSETZUNG (Maximale Benutzungszeiten: 10 Minuten.)

• Schneiden Sie Obst und/oder Gemüse in Stücke.
• Schalten Sie ein, indem Sie den Regler (A1) auf Stufe „5" stellen.
• Geben Sie diese in den Einfullstutzen des Deckels (H2) und schiben Sie sie mit dem Stopfer (H1) langsam nach unten.
• Verarbeiten Sie nicht mehr als 5 Mal 500g Zutaten hintereinander, ohne das Gerät vollkommen abkühlen zu halten.
  Wichtig : Reinigen Sie den Filter (H3) und den Saftbehälter (H4) nach jedem 300 g an Zutaten.

Tipps :

• Sie können Saft aus Karotten, Tomaten, Apfeln, Weintrauben, Himbeeren usw. herstellen, aber es gibt Obst und Gemüse, das sich nicht zum Entsaften eignet: Bananen, Avocados, Birnen, Brombeeren, eineige Apfelsorten usw.
• Obst mit dicker Haut muss geschält, Kerne sowie der Mittelstrang der Ananas müssen entfernt werden.
• Trinken oder verwenden Sie die Säfte rasch nach deren Zubereitung.

Abnehmer des Zubehörs : Warten Sie, bis das Gerät und der Rotationsfilter vöglich zum Stillstand

gekommen sind, bevor Sie das Zubehörteil aus dem Gerät entnahmen. Gehen Sie in umgekehrter Reihenfolge wie beim Aufbau vor, Abbildungen 5.6 bis 5.1.

6 - SEHR FEINES HACKEN KLEINER MENGEN (JE NACH MODELL)

VERWENDETES ZUBEHÖR : Deckel des Mini-Zerkleinerers (N1), Behälter des Mini-Zerkleinerers (N2)

6.1 - ANBRINGEN DES ZUBEHÖRS

Folgen Sie den Abbildungen 10, 6.1 und 6.2.

6.2 - INBETRIEBSETZUNG

• Mit dem Mini-Zerkleinerer konnen Sie Folgenden fein schneiden:
• frische Krauter: max. 10 g / max. 10 Sek. / Stufe „7"
• Trockenobst / Rind (entbeintes und zurechtgeschnittenes Fleisch) max. 100 g / max. 10 Sek. / Stufe „1"
• Gemüseprüee: max. 150 g / max. 20 Sek. / „Interval“ oder Stufe „1"
• Dieser Zerkleinerer eignet sich nicht für harte Zutaten, wie etwa Kaffeebohnen.

Abnehmer des Zubehörs : Warten Sie, bis das Gerät vollig zum Stillstand gekommen ist und gehen Sie dann in umgekehrter Reihenfolge wie beim Aufbau vor. Abbildungen 10, 6.2 und 6.1.

7 - EINSTELLEN DER GEWUNSCHTEN KABELLÄNGE (siehe A7)

8 - GROBES ZERKLEINERN KLEINERER MENGEN (JE NACH MODELL)

VERWENDETES ZUBEHÖR : Zerkleinerer fertig zusammengesetzt.

• folgende Zutaten im Intervallbetrieb in Sekundenschnelle hacken: getrocknete Aprikosen und Feigen,... max. Menge / Zeit: 100g / 5s

REINIGUNG

• Ziehen Sie den Stecker des Gerätes aus der Steckdose..
• Tauchen Sie den Motorblock (A) und den Adapter (E) nie ins Wasser und halten Sie sie nicht unter fließendes Wasser. Wischen Sie sie mit einem trockenen oder leicht angefeuchteten Tuch ab.
• Bauen Sie das Gerät komplett auseinander und spulen Sie die Zubehörteile gleich nach ihrer Benutzung ab. ehen Sie vorsichtig mit den Messern um, um Verletzungen zu vermeiden. (Abbildung 10).
• Waschen, Ausspulen und Trocknen der Zubehörteile: die Zubehörteile sind spülmaschinenfest, mit Ausnahme der Metallteile im Einfüllschacht: Gehäuse (F), Kneter (C1) und Mixer (C2).

WAS TUN, WENN IHR GERÄT NICHT FUNKTIONIERT?

• Siehe das Kapitel „Vorder ersten Benutzung".

Ihr Gerät Funktioniert immer noch nicht? Wenden Sie sich an eine autorisierte Kundendienstwerkstatt (siehe Beste im Serviceheft).

ZUBEHÖR

SieheSeite59undMarken-Website.

Achtung: Dieses Begleitheft enthalt die Anleitung für weitere Zubehörteile. Bewahren Sie es zur späteren Verwendung sichere auf. Zu weiteren Informationen zum Kauf von Zubehörteilen wenden

Sie sich an den Kundendienst.

BASISREZEPTE

Kuchenteig

Zutaten: 200 g Zucker, 200 g Butter, 200 g Eier, 200 g Mehl, 2 Teelöffel Backpulver (3 g)

Alle Zutaten in die Ruhrschussel geben, Knethaken befestigen und Deckel aufsetzen. Das Gerät 30 Sekunden lang auf Geschwindigkeitsstufe 1 laufen setzen, dann 2 Minuten auf hochster Stufe. Teig in eine eingefettete und mit Mehl bestäubte Backform geben. In den auf 180^ vorgeheizten Backofen stellen und 1 Stunde backen.

Crepeteig

Wenn Sie das Mixerzubehör haben, empfehlen wir Ihnen, ihren Crêpeteig mit thisem Zubehör zuzubereiten.

Mit Mixer:

Zutaten: 750 ml Milch, 375 g Mehl, 4 Eier, 40 g Zucker, 10 cl Öl, 1 Esslöffel Orangenblüten oder aromatisierter Alkohol

Eier, Ol, Zucker, Milch und das gewünschte Aroma in den Mixbehalter geben. 1 Minute lang auf Geschwindigkeitsstufe 3 ruhren. AnschlieBend das Mehl durch die Öffnung der Dosierkappe geben und 1 Minute 30 Sekunden ruhren. Den Teig 1 Stunde bei Umgebungstemperatur ruhen setzen, bevor Sie ihre Crèpes zubereiten.

Ohne Mixer:

Zutaten: 250 g Mehl, 500 g Milch, 200 g Eier, 6 g Salz

Schneebesen befestigen und Mehl, Eier und 100 g Milch in die Schüssel der Kuchenmaschine geben. Deckel aufsetzen und 30 Sekunden auf Geschwindigkeitsstufe 1 vermischen, dann 45 Sekunden auf hochster Stufe schlagen. Geschwindigkeit auf Stufe 6 reduzieren, dann die restliche Milch dazugegeben und noch einmal 45 Sekunden ruhren. Den Teig 1 Stunde bei Umgebungstemperatur ruhen setzen, bevor Sie ihre Crépes zubereiten.

Mayonnaise

Zutaten: 1 Eigelb, 20 g Senf, eine Prise Salz, 200 ml Öl

Eigelb, Senf und Salz in die Schüssel geben. Schneebesen an der Kuchenmaschine befestigen, Deckel aufsetzen und das Gerät mit maximaler Geschwindigkeit starten. 2 Minuten lang nach und nach das Üb durch die Offnung im Deckel dazugegeben.

Brotteig

Zutaten: 300 g kaltes Wasser (direkt aus dem Kühlschrank), 500 g Mehl, 1 Esslöffel Zucker, 1,5 Teelöffel Salz, 1,5 Esslöffel Sonnenblumenöl, 1,5 Esslöffel Trockenhefe

Wasser, Salz, Zucker und Öl in die Schüssel der Kuchenmaschine geben. Anschließlich 350 g Mehl dazugegeben und dann die Hefe. Teighaken befestigen und 5 Minuten lang auf Geschwindigkeitsstufe 1 kneten. Das restliche Mehl (150 g) dazugegeben und 3 Minuten auf Stufe 1 kneten. Den Teig zudecken und 1 Stunde lang bei 35^ gehen lassen. Die Teigmenge muss sich verdoppeln. Teig zu einem Brotlaib formen und noch einmal 1 Stunde lang bei 35^ gehen lassen. Der Brotlaib muss anschließlich doppelt so groß sein. In einem vorgeheizten Backofen 10 Minuten bei 210^ in einer feuchten Umgebung (stellen Sie eine Schale Wasser auf den Boden des Ofens) backen und zum Abschluss noch einmal 15 Minuten bei 180^ .

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ENAPEH AEITOYPTIA

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• Ia va theoet e t n oukeun oe leitoupyia, unapxouvdeltaopoc duvatotntec (bene diaypauma A1)
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-Euvexic aeitoupyia:

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