N8642X3 - Dampfgarer NEFF - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Dampfgarsystem für den Ofen
Marke	Neff
Modell	N8642X3
Standard-Wasserfassungsvermögen	500 ml
Wasserfassungsvermögen für quellende Lebensmittel	750 ml
Enthaltenes Zubehör	Tiefer Soufflé-Teller, großer Dämpfeinsatz, kleiner Dämpfeinsatz, Glasdeckel, Gestell mit Garbehältern, Reis- und Soßenbehälter
Hauptmaterial	Edelstahl
Vorheiztemperatur	150 °C
Vorheizdauer	10 Minuten
Verwendung	Dampfgaren von Gemüse, Fleisch, Fisch, Eiern, Reis usw.
Reinigung und Pflege	Reinigung mit heißem Wasser und Spülmittel; Entkalkung mit Essigreiniger
Sicherheit	Heiße Oberfläche, Topflappen verwenden; Tür während des Garens nicht öffnen; Vorsicht vor heißem Dampf
Originalteile	Ausschließlich die mitgelieferten Originalteile verwenden
Anzahl der Teile	7 Teile

Häufig gestellte Fragen - N8642X3 NEFF

Wie verwende ich den Dampfgarer Neff N8642X3?

Gießen Sie 500 ml Wasser in den tiefen Soufflé-Teller. Legen Sie die Lebensmittel in das Dampfgarsystem (großer oder kleiner Einsatz). Setzen Sie den Glasdeckel auf. Heizen Sie den Ofen 10 Minuten auf 150 °C im Modus Unterhitze oder Dampfgaren vor. Stellen Sie das System auf Einschubhöhe 1 und garen Sie gemäß der im Tableau angegebenen Zeit. Verwenden Sie Topflappen, um das System zu entnehmen.

Wie viel Wasser soll verwendet werden?

Verwenden Sie 500 ml Wasser für die meisten Lebensmittel. Für quellende Lebensmittel (Kartoffeln, Reis) oder lange Garzeiten verwenden Sie 750 ml Wasser. Verwenden Sie kein destilliertes Wasser.

Muss der Ofen vorgeheizt werden?

Ja, heizen Sie den Ofen 10 Minuten auf 150 °C im Modus Unterhitze oder Dampfgaren vor, bevor Sie das System einschieben.

Kann ich mehrere Lebensmittel gleichzeitig garen?

Ja, Sie können verschiedene Lebensmittel kombinieren. Wenn die Garzeiten unterschiedlich sind, schneiden Sie die Lebensmittel mit längerer Garzeit in kleine Stücke oder verlängern Sie die Zeit für empfindliche Lebensmittel. Vermeiden Sie es, die Tür während des Garens zu öffnen, außer wenn nötig.

Wie reinige ich den Dampfgarer?

Reinigen Sie das System mit heißem Wasser und Spülmittel. Für Kalkrückstände verwenden Sie einen Essigreiniger, spülen Sie mit klarem Wasser nach und trocknen Sie es mit einem weichen Tuch. Kratzen Sie keine eingetrockneten Reste ab, sondern weichen Sie sie mit Seifenwasser ein.

Welche wichtigen Sicherheitshinweise gibt es?

Das Gerät wird sehr heiß. Berühren Sie keine heißen Innenflächen. Verwenden Sie stets Topflappen, um das System zu entnehmen. Öffnen Sie die Tür während des Garens nicht, um Verbrennungen durch Dampf zu vermeiden. Heben Sie beim Öffnen des Deckels diesen hinten an, damit der Dampf vom Körper weg entweichen kann.

Welche Lebensmittel kann ich dämpfen?

Sie können Gemüse (Blumenkohl, Brokkoli, Karotten usw.), Kartoffeln, Reis, Fisch, Fleisch, Eier und sogar Zubereitungen wie Royale dämpfen. Konsultieren Sie die Garzeittabelle in der Bedienungsanleitung für genaue Zeiten.

Wie entferne ich Kalk?

Verwenden Sie einen handelsüblichen Essigreiniger. Tragen Sie ihn auf die Oberflächen auf, lassen Sie ihn einwirken, spülen Sie mit klarem Wasser nach und trocknen Sie mit einem weichen Tuch.

Kann ich den tiefen Soufflé-Teller allein verwenden?

Ja, der tiefe Soufflé-Teller kann einzeln verwendet werden, z. B. zur Zubereitung einer großen Menge Soufflé.

Was tun, wenn das System beschädigt ist?

Verwenden Sie das Dampfgarsystem nicht, wenn es beschädigt ist. Kontaktieren Sie den Neff-Kundendienst, um Original-Ersatzteile zu erhalten.

BEDIENUNGSANLEITUNG N8642X3 NEFF

de Gebrauchsanleitung

Sicherheitshinweise 2

Umweltgerecht entsorgen.... 2

Vor dem ersten Benutzen.... 2

Dämpfen im System-Dampfgarer 3

Reinigen und Pflegen.... 4

Sicherheitshinweise

Lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanleitung. Heben Sie die Gebrauchsanleitung gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben, legen Sie die Anleitungen bei. Benutzen Sie den System-Dampfgarer nur zum Dämpfen von Speisen.

Verbrennungsgefahr!

Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen Garraum-Innenflächen oder Heizelemente berühren. Das Gerät immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten.
■ Zubehör oder Geschirr wird sehr heiß. Heißes Zubehör oder Geschirr immer mit Topflappen aus dem Garraum nehmen.

Backofentür als Sitz- oder Ablagefläche

Nicht auf die offene Backofentür stellen oder setzen. Kein Geschirr oder Zubehör auf der Backofentür abstellen.

Umweltgerecht entsorgen

Altgeräte sind kein wertloser Abfall. Durch umweltgerechte Entsorgung können wertvolle Rohstoffe wiedergewonnen werden. Ihr neues Gerät wurde auf dem Weg zu Ihnen durch die Verpackung geschützt. Alle eingesetzten Materialien sind umweltver-

träglich und wieder verwertbar. Bitte helfen Sie mit und entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. Über aktuelle Entsorgungswege informieren Sie sich bitte bei Ihrem Fachhändler oder bei Ihrer Gemeindeverwaltung.

Vor dem ersten Benutzen

Ist der System-Dampfgarer beschädigt, dürfen Sie ihn nicht in Betrieb nehmen.

Reinigen Sie den System-Dampfgarer und alle Zubehörteile mit heißer Spüllauge.

Kleben Sie die beiliegende Schutzfolie unter den Vorsprung der Arbeitsplatte. Dazu die Schutzfolie abziehen, ankleben und zuschneiden.

Dämpfen im System-Dampfgarer

Die Basis des System-Dampfgarers bildet immer die Auflaufpfanne, der große Dämpfeinsatz und der Glasdeckel.

Für größere Mengen und zur Zubereitung von Reis oder Soßen können Sie zusätzlich das Gestell mit den Garbehältern verwenden.

Verwenden Sie nur die mitgelieferten Originalteile.

Weitere Angaben zum Dampfgaren finden Sie in der beiliegenden Broschüre.

Die Auflaufpfanne können Sie auch einzeln z.B. für die Zubereitung von großen Auflaufmengen verwenden.

Gestell Großer Dämpfeinsatz Auflaufpfanne Kleiner Dämpfeinsatz Reis- und Soßenschale Glasdeckel

Dämpfen

Öffnen Sie während des Garvorganges nicht den Backofen. Ausnahme: Beim Kombinieren von verschiedenem Gargut mit großen Unterschieden in den Garzeiten.

Die Garzeit wird durch die Größe des Gargutes bestimmt. Bei gleichzeitigem Garen von Lebensmitteln mit unterschiedlichen Garzeiten gilt:

■ Schneiden Sie die Lebensmittel mit der längeren Garzeit in kleinere Stücke
■ Verlängern Sie die Garzeit für empfindliche Lebensmittel, indem Sie größere Stücke garen

Grundsätzlich wird zum Dämpfen 500 ml Wasser (kein destil- liertes Wasser) verwendet. Ausnahme: Quellende Lebensmittel (z.B. Kartoffeln) und Zutaten mit langen Garzeiten benötigen 750 ml Wasser (siehe Gartabelle oder beiliegende Broschüre).

1. Heizen Sie den Backofen 10 Minuten bei 150°C Unterhitze ☐ oder mit der Dampfgarstufe 🔒 vor.
2. Geben Sie das Wasser in die Auflaufpfanne.
3. Bestücken Sie den System-Dampfgarer mit dem Gargut.
4. Setzen Sie den Glasdeckel so auf, dass er umlaufend auf der Auflaufpfanne aufliegt.
5. Schieben Sie den System-Dampfgarer in Höhe 1 ein.

⚠️ Verbrühungsgefahr!

Beim Öffnen des Backofens kann heißer Dampf entweichen. Öffnen Sie den Backofen nach dem Garvorgang vorsichtig.

1. Nehmen Sie den System-Dampfgarer nach Ablauf der Garzeit aus dem Backofen. Verwenden Sie hierzu geeignete Topflappen.
2. Stellen Sie den System-Dampfgarer ab. Nicht auf die Backofentür stellen!

⚠️ Verbrühungsgefahr!

Beim Anheben des Glasdeckels entweicht heißer Dampf. Heben Sie den Glasdeckel hinten an, damit der heiße Dampf vom Körper weg entweichen kann.

1. Nehmen Sie den Glasdeckel ab.

1. Lassen Sie den Garraum auskühlen.
2. Wischen Sie den Garraum mit klarem Wasser aus.
3. Reiben Sie mit einem weichen Tuch den Garraum, hinter der Türdichtung und die Tropfrinne, zwischen Backofentür und Backofen trocken.

Gartabelle

Die Angaben in der Gartabelle sind Richtwerte und können je nach Art, Größe und Reife des Gargutes variieren.

Tiefgefrorene Lebensmittel vor dem Dämpfen nicht auftauen. Die Garzeit verlängert sich um ca. 5 Minuten.

Gargut Aufbereitung Dämpfflüssig-		keit in ml	Dauer in Minuten
Blumenkohl Röschen (Strunk eingeschnitten) 500 30 - 35
Blumenkohl ganz 500 35 - 40
Blumenkohl, tiefgefroren Röschen 500 25 - 30
Brokkoli, frisch Röschen (Strunk eingeschnitten) 500 30 - 35
Brokkoli, tiefgefroren Röschen 500 25 - 30
Erbsen, frisch 500 25 - 30
Erbsen, tiefgefroren 500 20 - 25
Fenchel, frisch halbiert, Strunk entfernt 500 35 - 45
Fenchel, frisch Scheiben	500 20 - 25
Grüne Bohnen		500 30 - 40
Grüne Bohnen, tiefgefroren		500 30 - 35
Karotten	Scheiben, Stifte	500 35 - 40
Knollensellerie Scheiben, Stifte	500 35 - 40
Lauch	feine Streifen oder Rauten	500 30 - 35
Maiskolben	ganz 750 55 - 60
Paprika	in Streifen geschnitten, je nach Reife	500 30 - 40
Pellkartoffeln	je nach Größe	750 55 - 65
Rosenkohl, frisch	Strunk einscheiden	500 35 - 40
Rosenkohl, tiefgefroren		500 30 - 35
Salzkartoffeln	schmale Kartoffelspalten	750 30 - 35
Salzkartoffeln	geviertelt	750 35 - 45
Zucchini	in der Länge halbiert, Scheiben	500 25 - 30
Stangenspargel	je nach Dicke	500 35 - 45
Spargel, grün	je nach Dicke	500 30 - 40
Eier, hart gekocht	bis zu 20 Stück	500	25 - 30
Eierstich	in Porzellantassen	500	35 - 40
Reis	200 g Reis und 350 ml Wasser	750	40 - 45
Fischfilet	z.B. Scholle	500	20 - 25
Fischsteaks	ca. 150 - 200 g/Scheibe z.B. Lachs, Thunfisch	500	25 - 30
Portionsfisch	ca. 200 - 250 g/Stück z.B. Forelle, Makrele	500	20 - 25
Große Fische	ca. 800 - 1000 g z.B. Forelle, Brasse	500	30 - 40
Rindfleisch	ca. 1000 g je nach Dicke	750	75 - 90
Schweinefleisch	Filet ca. 500 g/Stück	750	40 - 50
Geflügelfleisch	ca. 200 g/Stück z.B. Puten- und Hähnchenbrust	500	35 - 45

Reinigen und Pflegen

Verwenden Sie zum Reinigen keine Scheuermittel, keine scharfen Mittel und keine kratzenden Gegenstände.

Entfernen Sie Kalkrückstände mit einem handelsüblichen Essigreiniger. Spülen Sie mit klarem Wasser nach und reiben Sie mit einem weichen Tuch trocken.

Kratzen Sie angetrocknete Speisereste nicht ab, sondern weichen Sie diese mit Spüllauge auf.

en

Instruction manual