KM4100 - Küchenmaschine AEG - Kostenlose Bedienungsanleitung

Marke	AEG
Modell	KM4100
Produkttyp	Küchenmaschine
Material der Schüssel	Edelstahl
Fassungsvermögen der Schüssel	Nicht angegeben (Standardnutzung für Teig: 6-16 dl Mehl)
Geschwindigkeiten	10 Stufen (1 bis 10) + Stopp (OFF)
Mitgeliefertes Zubehör	Metallschneebesen, Flachrührer, Knethaken, Zubehöradapter, Edelstahlschüssel
Optional erhältliches Zubehör	SoftEdgeBeater™, PerfectRiseLid™, Fleischwolf, Schneid-/Raspelaufsatz
Hauptfunktionen	Schlagen, Mischen, Kneten, Hacken (mit Zubehör), Schneiden/Raspeln (mit Zubehör)
Leistung	Nicht angegeben
Stromversorgung	Stromnetz (Spannung und Frequenz laut Typenschild)
Gewicht	Nicht angegeben
Abmessungen (B x T x H)	Nicht angegeben
Pflege und Reinigung	Schüssel, Flachrührer, Knethaken, SoftEdgeBeater™, PerfectRiseLid™ spülmaschinengeeignet; Metallschneebesen, Fleischwolf, Schneid-/Raspelaufsatz handwäsche; Motor mit feuchtem Tuch reinigen
Sicherheit	Automatischer Stopp, wenn Drehschalter vor dem Einstecken aktiviert; Betriebsanzeige; Motor nicht eintauchen; Hände von beweglichen Teilen fernhalten
Ersatzteile und Reparatur	AEG-Zubehör und -Ersatzteile empfohlen; Reparatur durch Hersteller oder qualifizierten Fachmann
Allgemeine Informationen	Nur für Haushaltsgebrauch; keine Farbe mischen; maximale Flüssigkeitstemperatur 90°C

Häufig gestellte Fragen - KM4100 AEG

Wie wird die Schüssel auf der KM4100 montiert?

Setzen Sie die Edelstahlschüssel auf die Befestigungsplatte und drehen Sie sie im Uhrzeigersinn, bis sie einrastet. Stellen Sie sicher, dass der Motorarm abgesenkt ist, bevor Sie das Gerät verwenden.

Welches Zubehör ist spülmaschinengeeignet?

Die Schüssel, der Flachrührer, der Knethaken, der SoftEdgeBeater™ und der PerfectRiseLid™ sind spülmaschinengeeignet. Der Metallschneebesen, der Fleischwolf und der Schneid-/Raspelaufsatz müssen von Hand gereinigt werden.

Der Motor startet nicht, was tun?

Überprüfen Sie zuerst, ob das Gerät richtig eingesteckt ist. Wenn der Geschwindigkeitswähler vor dem Einstecken bereits auf einer Position war, blinken die Anzeigen; stellen Sie den Wähler auf OFF und wählen Sie dann die gewünschte Geschwindigkeit erneut.

Wie stelle ich die Höhe der Zubehörhalterung ein?

Trennen Sie das Gerät vom Netz, klappen Sie den Motorarm nach hinten. Verwenden Sie einen Schlitzschraubendreher: Drehen Sie gegen den Uhrzeigersinn, um die Stange anzuheben, im Uhrzeigersinn, um sie abzusenken. Der Flachrührer darf den Boden der Schüssel nicht berühren.

Kann ich die Maschine zum Kneten von Brotteig verwenden?

Ja, mit dem Knethaken. Beachten Sie die maximalen Mengen (z.B. 16 dl Mehl für Pizzateig) und überschreiten Sie nicht die Geschwindigkeit 2. Verwenden Sie den PerfectRiseLid™, um den Teig gehen zu lassen.

Wie benutze ich den Fleischwolf?

Bauen Sie die Schneckenspindel, das Messer und die Lochscheibe in die Halterung ein. Befestigen Sie den Fleischwolf am Zubehöradapter. Schneiden Sie das Fleisch in Stücke, legen Sie es auf die Schale und verwenden Sie den Stopfer. Stellen Sie die Geschwindigkeit auf 6-8. Führen Sie niemals Finger in den Einfüllschacht.

Was bedeutet das Blinken der Anzeigen?

Wenn die Anzeigen (blaue LED des Wählers und Betriebsanzeige) blinken, zeigt dies an, dass der Geschwindigkeitswähler vor dem Einstecken aktiviert blieb. Stellen Sie den Wähler auf OFF und wählen Sie dann die gewünschte Geschwindigkeit.

Die Maschine vibriert oder bewegt sich während des Gebrauchs, ist das normal?

Dies kann bei schweren Lasten (dicker Teig, Käse) vorkommen. Entfernen Sie die Hälfte der Zubereitung und gehen Sie in zwei Schritten vor. Überprüfen Sie auch, ob die Gummifüße sauber und trocken sind.

Wie reinige ich den Motor der Maschine?

Reinigen Sie das Motorgehäuse mit einem feuchten Tuch. Niemals den Motor ins Wasser tauchen und keine Scheuermittel verwenden.

Welches Zubehör wird für cremige Ergebnisse empfohlen?

Der SoftEdgeBeater™ ist ideal für cremige Füllungen und Mischungen: Seine Silikonkanten schaben die Schüsselwände ab. Für schwere Teige verwenden Sie den Knethaken.

BEDIENUNGSANLEITUNG KM4100 AEG

DE GEBRAUCHSANWEISUNG

Vielen Dank, dass Sie sich für dieses AEG-Produkt entschieden haben. Um bestmögliche Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie ausschließlich Originalzubehör und Originalersatzteile von AEG verwenden. Diese wurden speziell für Ihr Produkt entwickelt wurden. Dieses Produkt wurde mit Rücksicht auf die Umwelt hergestellt. Alle Kunststoffteile sind für Recyclingzwecke markiert.

TEILE

A. Motorkopf (kippbar)
B. Geschwindigkeitsregler
C. Motorblock
D. Neigekopf-Verriegelungshebel
E. Arbeitslicht
F. Zubehörvorrichtung
G. Rührerwelle
H. Edelstahlschüssel
I. Schüsselverriegelungsplatte
J. Rutschfeste Füße

K. Netzkabel
L. Schneebesen
M. Beschichteter Flachrührer
N. SoftEdgeBeater™*
O. Beschichteter Knethaken
P. Fleischwolf*
Q. Schneide-/Zerkleinerungsaufsatz*
R. PerfectRiseLid™*

* nur ausgewählte Modelle

Abbildung Seite 2-4

ERSTE SCHRITTE

1 Vor der ersten Inbetriebnahme: Ziehen Sie den Stecker des Geräts aus der Steckdose. Schneebesen, Fleischwolf* und Gemüseschneider/-hobel* sollten nur von Hand in warmem Seifenwasser gereinigt werden. Die Schüssel, der Flachrührer, der Knethaken, der SoftEdgeBeater™* und der PerfectRiseLid™* sind spülmaschinenbeständig. Wischen Sie die Motoreinheit mit einem feuchten Tuch ab.
Vorsicht: Tauchen Sie die Motoreinheit nicht in Wasser! Lassen Sie alle Teile gründlich trocknen.
2 Stellen Sie das Gerät auf eine ebene Fläche. Zurückkippen des Motorkopfs: Setzen Sie mit der einen Hand den Verriegelungshebel auf die Position „Entriegelt“ und kippen Sie mit der anderen Hand den Motorkopf zurück. In der zurückgekippten Position rastet der Motorkopf ein. Achtung: Finger und Hände dürfen nicht in Kontakt mit beweglichen Teilen kommen.
3 Stellen Sie den Geschwindigkeitsregler auf „OFF“. Setzen Sie die Edelstahlschüssel auf die Schüsselverriegelungsplatte. Drehen Sie die Schüssel im Uhrzeigersinn fest. Warnung: Betreiben Sie das Gerät niemals mit Rührbesen, Flachrührer, Knethaken oder SoftEdgeBeater™*, es sei denn, die Schüssel ist an Ort und Stelle und der Motorkopf ist unten.
4 Befestigen von Zubehörteilen an der Rührerwelle: Richten Sie die Kerbe oben auf dem Zubehörteil am Stift der Rührerwelle aus. Schieben Sie die Aufsätze nach oben und drehen Sie die gegen den Uhrzeigersinn, bis der Stift in Position verriegelt ist. Um einen Aufsatz zu entfernen, bewegen Sie ihn im Uhrzeigersinn und ziehen Sie ihn ab.
5 Absenken des Motorkopfs: Stellen Sie mit der einen Hand den Verriegelungshebel auf die Position „Entriegelt“ und senken Sie mit der anderen Hand den Motorkopf nach unten ab. Stecken Sie den Stecker in die Steckdose.
6 Drehen Sie den Geschwindigkeitsregler von der Position „OFF“ zur gewünschten Geschwindigkeit (1 - 10). Stellen Sie den Geschwindigkeitsregler nach Abschluss des Rührvorgangs durch Drehung zurück auf „OFF“ und ziehen Sie den Netzstecker des Geräts aus der Steckdose.
7 Arbeitslicht und Betriebsanzeige: Wenn das Gerät an die Steckdose angeschlossen ist und eine Geschwindigkeit ausgewählt wurde, leuchtet am Geschwindigkeitsregler eine blaue LED-Anzeige auf. Ein Arbeitslicht wird auch über den Arbeitsbereich aufleuchten. Wenn der Geschwindigkeitsregler auf „OFF“ gestellt wird, schaltet sich das Licht nach 3 Minuten automatisch aus.
8 Notiz: Wenn der Geschwindigkeitswahlschalter bereits eingeschaltet ist, bevor das Gerät eingesteckt ist, blinken sowohl die blaue Geschwindigkeitsauswahl-LED als auch die Arbeitslampe AUS und EIN, um anzuzeigen, dass der Geschwindigkeitswähler eingeschaltet geblieben ist. Sobald der Geschwindigkeitsregler auf „OFF“ gestellt wird, hören die Anzeigen auf zu blinken. Sie können jetzt normal weiterarbeiten.

WEITERE FUNKTIONEN

9 So verwenden Sie das beschichtete SoftEdgeBeater™* -Werkzeug:

Der SoftEdgeBeater ^™ ist perfekt für cremige Mischungen und Beläge.

Die Silikonkanten des Schlägers wischen die Seiten auf der Schale sanft ab, um alle Zutaten in die Mischung einzuar-

www.aeg.com

beiten und eine gleichmäßige Konsistenz während des gesamten Mischvorgangs zu gewährleisten.

10 Notiz: Verwenden Sie den beschichteten SoftEdgeBeater™ nicht mit schweren Mischungen wie z. B. Teig. Verwenden Sie stattdessen das Knethaken-Werkzeug. Für harte Zutaten wie getrocknete Früchte, Muscheln oder Knochen verwenden Sie stattdessen den beschichteten Flachrührer.

11 So verwenden Sie das PerfectRiseLid™ *:

Das PerfectRiseLid™ isoliert und hilft, die feuchte Umgebung aufzubauen, damit der Teig in einem einwandfreien Zustand aufsteigt.

Das Bedecken der Schale mit dem PerfectRiseLid™ verhindert das Austrocknen des Teigs und verhindert die Bildung einer Kruste auf der Oberfläche des Teigs, was das richtige Aufgehen des Teiges verhindert und zu einem schlechteren Backergebnis führt.

12 Zubehörvorrichtung: Das Gerät wird mit einer integrierten Zubehörvorrichtung geliefert. Lesen und beachten Sie stets die den Zubehörteilen beigefügten Anleitungen zur korrekten und sicheren Nutzung.

13 Anpassen der Rührerwelle: Das Gerät ist ab Werk so eingestellt, dass der Flachrührer den Boden der Schüssel nicht berührt. Wenn der Flachrührer den Boden der Schüssel berührt oder zu weit von den Seiten entfernt ist, lässt sich der Abstand leicht korrigieren. Weitere Informationen finden Sie unter 14.

14 Stellen Sie den Geschwindigkeitsregler auf „OFF“ und ziehen Sie den Stecker des Geräts aus der Steckdose. Kippen Sie den Motorkopf zurück. Passen Sie die Schraube mit Hilfe eines Schlitzschraubendreher an. Drehen Sie gegen den Uhrzeigersinn, um die Rührerwelle anzuheben bzw. im Uhrzeigersinn, um sie abzusenken.

GEBRAUCH DES FLEISCHWOLFS\*

15 Setzen Sie die Schnecke (B) in das Gehäuse (A). Setzen Sie das Messer (C) auf die Vierkant-Welle am Ende der Schnecke. Setzen Sie die Messerscheibe (D) (mittel oder grob) auf das Messer. Ziehen Sie den Ring (E) mit der Hand fest, bis der Fleischwolf gesichert ist.

Hinweis: Ziehen Sie den Ring nicht zu fest an.

16 Öffnen Sie den Deckel der Zubehörvorrichtung des Standmixers. Setzen Sie die Antriebswelle in die Steckbuchse der Zubehörvorrichtung des Standmixers. Drehen Sie den Vorsatz bei Bedarf in beide Richtungen. Ziehen Sie den Knopf der Zubehörvorrichtung fest, bis dieser sicher befestigt ist.

Vorsicht: Schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, bevor Sie Zubehörteile anbringen.

17 Platzieren Sie die Zufuhrschale auf dem Gehäuse des Fleischwolfs. Schneiden Sie das rohe Fleisch in kleine Stücke und legen Sie diese auf die Zufuhrschale. Stecken Sie den Stecker in die Steckdose und drehen Sie den Geschwindigkeitsregler auf die Geschwindigkeit 6-8. Geben Sie das Fleisch mit Hilfe des Stopfers in den Einfülltrichter.

Vorsicht: Stecken Sie nicht Ihre Finger oder andere Gegenstände in den Einfülltrichter.

Hinweis: Das Fleisch darf keine Knochen, Muskeln oder Haut enthalten.

GEBRAUCH DES SCHNEIDE-/ZERKLEINERUNGSAUFSATZES\*

18 Gebrauch des Schneide-/Zerkleinerungsaufsatzes: Wählen Sie ein Schneide- oder Zerkleinerungsmesser (mittel oder grob). Stecken Sie die Welle (vierkantiges Ende) des ausgewählten Messers so in das Gehäuse des Schneide-/Zerkleinerungsaufsatzes, dass sie in der vierkantigen Steckbuchse sitzt. Ziehen Sie den Verriegelungsgriff nach unten, um das Messer zu sichern.

Vorsicht: Die Messer und Einsätze sind scharfkantig!

19 Setzen Sie den Schneide-/Zerkleinerungsaufsatz in die Zubehörvorrichtung. Stellen Sie einen Behälter unter den Aufsatz. Schneiden Sie die Zutaten in kleine Stücke. Stecken Sie den Stecker in die Steckdose und drehen Sie den Geschwindigkeitsregler auf die Geschwindigkeit 8.

20 Geben Sie die Zutaten mit Hilfe des Stopfers in den Einfülltrichter. Wenn Sie den Aufsatz nicht mehr benötigen, schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose. Schließen Sie den Deckel der Zubehörvorrichtung und ziehen Sie den Knopf fest.

REINIGUNG UND PFLEGE

21 Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz. Wir empfehlen, den Rührbesen, den Fleischwolf * und den Slicer / Shredder * von Hand in warmem Seifenwasser zu waschen.

Die Schüssel, der Flachrührer, der Knethaken, der SoftEdgeBeater™ und der PerfectRiseLid™ sind spülmaschinenbeständig.

Wischen Sie die Motoreinheit mit einem feuchten Tuch ab. Vorsicht: Tauchen Sie die Motoreinheit nicht in Wasser! Lassen Sie alle Teile gründlich trocknen.

22 Verwenden Sie zum Reinigen des Geräts keine Scheuermittel oder Metallschwämme.

www.aeg.com

SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie sich die folgenden Anweisungen sorgfältig durch, bevor Sie das Gerät zum ersten Mal verwenden.

• Kinder dürfen dieses Gerät nicht benutzen. Halten Sie Kinder vom Gerät und dem Netzkabel fern.
• Gehen Sie beim Umgang mit den scharfkantigen Messern, beim Entleeren des Behälters und während der Reinigung vorsichtig vor.
• Die Geräte können von Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und/oder mangelndem Wissen nur dann verwendet werden, wenn sie durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt werden oder in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und die mit dem Gerät verbundenen Gefahren verstanden haben.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
• Das Gerät darf nur an eine Stromversorgung angeschlossen werden, deren Spannung und Frequenz mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt!
• Das Gerät niemals verwenden, wenn- das Netzkabel oder- das Gehäuse beschädigt ist.
• Wenn das Gerät oder das Netzkabel beschädigt ist, muss es zur Vermeidung von Gefahren vom Hersteller, vom Kundendienst oder von einer entsprechend qualifizierten Person ausgetauscht werden.
  • Das Gerät immer auf eine ebene Fläche stellen.
• Das Gerät vor dem Zusammensetzen, Auseinandernehmen, Reinigen oder wenn es unbeaufsichtigt ist, immer von der Stromversorgung trennen.
• Das Gerät darf nicht im Freien verwendet werden.
  • Tauchen Sie das Gerät, das Kabel oder den Netzstecker nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten.
• Das Kabel nicht über die Kante des Tischs oder der Arbeitsfläche hängen lassen. Das Kabel darf nicht mit einer heißen Fläche, einschließlich Ofen, in Kontakt kommen.
• Niemals Zubehör oder Teile anderer Hersteller, die nicht empfohlen oder verkauft werden, verwenden. Dies könnte zu Verletzungen führen.
• Vergewissern Sie sich vor dem Auseinanderbauen und der Reinigung, dass der Motor zum Stillstand gekommen ist.
• Vermeiden Sie die Kontakt mit beweglichen Teilen. Die Berührung kann Verletzungen zur Folge haben! Beim Gebrauch des Gerätes keine anderen Werkzeuge oder Utensilien verwenden.
• Das Gerät im Betrieb nicht unbeaufsichtigt lassen.
• Sicherstellen, dass sich alle losen Teile und Ihre Kleidung/Accessoires beim Betrieb außer Reichweite des Gerätes befinden.
• Arbeiten Sie nie mit kochenden Flüssigkeiten (maximal 90°C).
• Verwenden Sie das Gerät nicht zum Umrühren von Farbe. Unmittelbar drohende Gefahr einer Explosion!
• Schalten Sie das Gerät nicht ohne Schüssel ein, wenn Sie den Schneebesen,

www.aeg.com

Flachrührer oder Knethaken verwenden.

- Dieses Gerät ist nur für den Einsatz im Haushalt geeignet. Der Hersteller übernimmt keine Haftung für durch unsachgemäßen Einsatz verursachte mögliche Schäden.

FEHLERSUCHE

SYMPTOM URSACHE ABHILFE
Der Motor verlangsamt sich während des Betriebs.	Die Teigmenge überschreitet möglicherweise die maximale Füllmenge.	Den Teig entfernen und in zwei Portionen aufteilen.
	Der Teig ist möglicherweise zu feucht und klebt daher am Schüsselrand.	Mehr Mehl hinzugeben, jeweils 1 Teelöffel bis der Motor wieder beschleunigt. Solange weiterverarbeiten, bis sich der Teig vom Rand der Schüssel gelöst hat.
Der Motor funktioniert nicht. Das	Gerät ist nicht an einer Steckdose angeschlossen.	Das Gerät vor Betrieb an eine Steckdose anschließen.
Das Gerät vibriert/bewegt sich während des Betriebs.	Die Gummifüße sind nass. Sicherstellen, dass die Gummifüße auf der Geräteunterseite sauber und trocken sind.
	Dies ist normal bei schweren Lebensmitteln (z. B. Teig oder Käse).	Lebensmittel entfernen und in zwei Portionen aufteilen.
Das Zubehörteil berührt während des Rührvorgangs den Boden der Edelstahlschüssel.	Die Höhe der Rührerwelle ist falsch eingestellt. Passen	Sie die Höhe der Rührerwelle an.
Das Arbeitslicht und die Stromanzeige blinken ein und aus.	Der Geschwindigkeitsregler wurde nicht ausgeschaltet.	Drehen Sie den Geschwindigkeitsregler auf die Position „Verriegeln“.

ENTSORGUNG

Dieses Symbol auf dem Produkt zeigt an, dass das Gerät eine Batterie enthält, die nicht im normaler Hausmüll entsorgt werden darf.

Das Symbol auf dem Produkt oder der Verpackung weist das Gerät als ein Produkt aus, das nicht in den Hausmüll gehört. Bitte entsorgen Sie dieses Gerät an einer entsprechenden Sammelstelle oder bringen es zum Kundendienst von AEG, bei dem Batterie als auch elektrische Bauteile sicher und professionell entsorgt werden. Beachten Sie die jeweiligen lokalen Vorschriften für die Entsorgung von Elektrogeräten und wiederaufladbaren Batterien.

AEG behält sich das Recht vor, Produkte, Informationen und Spezifikationen zu verändern ohne vorherige Ankündigung.

REZEPTE
QUIRLFUNKTION - MENGEN UND VERARBEITUNGSDAUER

Zutaten Menge Einheit Zeit Geschwindigkeit
Sahne 21-61 dl 60-80 s 8~10
Eiweiß 1.2-2.4 dl Min. 100 s 8~10
Zubereitung
Verwenden Sie den Rührbesen.

RÜHRFUNKTION - MENGEN UND VERARBEITUNGSDAUER (MISCHEN VON LEICHTEM TEIG, Z.B. KUCHENTEIG)

Rezept	Zutaten	Menge	Einheit	Zeit	Geschwindigkeit
Biskuit	Mehl	6,0	dl	200-230 s	Mittlere Einstellung (Stufe 5-6)
	Margarine	1,5	dl
	Zucker	1,7	dl
	Backpulver 1,0 TL
Schokolade-kuchen	Mehl	8,0	dl	300-360 s	Mittlere Einstellung (Stufe 4-6)
	Eier	4,0	St.
	Butter	2,0	dl
	Zucker	1,7	dl
	Vanillezucker	2,0	TL
	Sauerrahm	1,0	dl
	Nougatmasse	100 g	g
	Backpulver	3,0	TL
	Zubereitung
	Die Butter darf nicht hart sondern muss weich sein. Weiche Butter mit dem Zucker verrühren, bis der Teig cremig ist. Eier nacheinander dazugeben. Weiter rühren und den Sauerrahm und Vanillezucker hinzufügen. Zum Schluss das Mehl mit dem Backpulver hineingeben.Notiz: Verwenden Sie den SoftEdgeBeaterTM*, um cremigere Ergebnisse zu erzielen.
Butterkuchen	Mehl	3,0	dl	200-230 s	Mittlere Einstellung (Stufe 4-6)
	Margarine	1,5	dl
	Zucker	1,7	dl
	Frische Eier	3	St.
	Backpulver 1,0		TL
	Zubereitung
	Alle Zutaten in die Schüssel geben und vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.Notiz: Verwenden Sie den SoftEdgeBeaterTM*, um cremigere Ergebnisse zu erzielen.
Schokoladenbutter Creme Zuckerguss	halb-süße Schokoladenchips	2,3	dl	200-230 s	Mittlere Einstellung (Stufe 4-6)
	Butter, weich gemacht 1,15		dl
	Gesiebter Konditorenzucker	4,6	dl
	Milch	5	TL
	Vanilleextrakt	0,5	TL
	Zubereitung
	Schokoladenstückchen über heißem unter Rühren Wasser schmelzen. Beiseite legen; Kühlen 15 Minuten. Wir empfehlen die Verwendung des SoftEdgeBeaterTM* Werkzeugs anstelle des beschichteten Flachschlägerwerkzeugs. In einer großen Schüssel die Butter cremig schlagen. Fügen Sie nach und nach abwechselnd Puderzucker und Milch hinzu. Fügen Sie geschmolzene Schokolade und Vanille hinzu und schlagen Sie die Masse glatt.

KNETFUNKTION - MENGEN UND VERARBEITUNGSDAUER

Rezept Zutaten Menge Einheit Zeit Geschwindigkeit
Hefeteig* (Brot) Mindestmengen	Mehl 6,0 dl			350-380 s	Niedrige Einstellung(Maximal. 2 Einstellung)
	Wasser 2,0 dl
	Zucker 2,4 dl
	Margarine 1,0 TL
	Salz 1,0 TL
	Trockenhefe 2,0 TL
	Zubereitung
	Stecken Sie den beschichteten Knethaken ein, um die Zutaten zu mischen.Alle Zutaten in die Schüssel geben und kneten, bis sie gewünschte Konsistenz erreicht ist.Bedecken Sie die Schüssel mit demPerfectRiseLidTM*und lassen Sie die Masse gehen.
Hefeteig* (Pizza-teig) Hochstmengen	Weizenmehl	16,0 dl		Min. 480 s	Niedrige Einstellung(Maximal. 2 Einstellung)
	Wasser 4,0 dl
	Öl	1,0	dl
	Frische Eier	2,0 St.
	Salz	3,0 TL
	Zucker 2,0 TL
	Trockenhefe	1,0 TL
	Zubereitung
	1. In einem Behälter die Hälfte der Hefe mit dem Salz und dem Zucker vermischen und beiseite stellen;2. In die Schüssel die restliche Hefe mit dem Wasser und dem Öl eingeben;3. Dieser Teig sollte mit einem Rührbesen bei minimaler Geschwindigkeit gemischt werden, bis eine glatte Mischung erhalten wird:4. In die Schüssel die frischen Eier und die mit Salz und Zucker vermischte Hefe aus Punkt 1 dazugeben. Die Geschwindigkeit sollte auf mittel erhöht werden.5. Die Hälfte des Mehls langsam einfügen. Wenn der Teig ein größeres Volumen und eine größere Konsistenz erreicht, wechseln Sie das Werkzeug in das beschichtete Knethakenwerkzeug.6. Fügen Sie den Rest des Mehls hinzu und mischen Sie weiter. An diesem Punkt müssen Sie die Eingangsleistung der Maschine überwachen, so dass sie die Einstellung 2 nicht überschreitet. Der Teig sollte gemischt werden, bis er sich vollständig von der Innenfläche der Schüssel löst.7. Bedecken Sie die Schüssel mit demPerfectRiseLidTM*und lassen Sie die Masse gehen.

*Bei der Zubereitung von Hefeteig keine höhere Geschwindigkeit als Stufe 2 einstellen. Der Mixer kann dadurch beschädigt werden. Dies kann

die Maschine beschädigen.

Electrolux Hausgerate GmbH

Further Strasse 246

D-90429 Nurnberg

Germany

3483 A KM4XXX KM55XX 02 02 1017

www.aeg.com/shop

www.aeg.com