HD9190/30 - Elektrischer Dampfgarer PHILIPS - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG HD9190/30 PHILIPS

Folgende trin er de generelle trin, der gälder for alle tre dampningstilstande.

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Opbevaring

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Allgemeine Beschreibung (Abb.1)

1 Bedienfeld mit Display und Tasten
- a Start-/Stopp- und Pausetaste
- b Taste zum Einstellen des Timers
- c Anzeige "Wasserbehälter leer"
- d Dampfaufsatztasten (1,2,3)
- - e Mahlzeitprogramm-Taste
- f Expertenprogramm-Taste
g Speichertasten des Expertenprogramms (Fisch, Kartoffeln, Reis, grunes Gemüse)
- h Timer-Anzeige
- iWarmhalteanzeige
j Turbozeige
2 Aufheizsocket mit Wasserbehälter
3 Temperatursensor
4 Auffangschale
5 Aromainfusor
6 Kleiner Dampfaufsatz (1)
7 Mittlerer Dampfaufsatz (2)
8 GroBcR Dampfaufsatz (3)
9 Suppenaufsatz (nur HD9190)
10 Deckel
11 Dampfschlitze
12 Deckel mit Handgriff
13 Abnehmbarer Bodeneinsatz
14 Wassernachfüllöffnung
15 Kabelaufwicklung

Hinweis: Die Dampfaufsätze sind mit 1 bis 3 durchnummeriert. Die Nummer des jeweiligen Dampfaufsatzes finden Sie an den Griffen. Sie konnen einen größeren Aufsatz auf einen kleineren Aufsatz setzen, am gänstigsten ist es jedoch, wenn Sie die Aufsätze in logischer Reihenfolge aufeinander setzen: denkleinsten Aufsatz (1) zuerst, dann den mittleren Aufsatz (2) und schließlich den großen Aufsatz (3).

Hinweis für HD9190: Der Suppenaufsatz lässt sich am besten zusammen mit dem großen Dampfaufsatz (3) verwenden.

Hinweis: Verwenden Sie stets die Auffangschale unter den Dampfaufsätzen, und verwenden Sie nur Dampfaufsätze, die mit Lebensmitteln gefüllt sind.

Wichtig

Lesen Sie diese Bedienungsanleitung vor dem Gebrauch des Geräts aufmerksam durch, und bewahren Sie sie für eine spätere Verwendung auf.

Gefahr

• Tauchen Sie die Gerätebasis niemals in Wasser. Spüssen Sie sie auch nicht unter fließendem Wasser ab.

Warnhinweis

• Prüfen Sie, bevor Sie das Gerät in Betriebnehmen, ob die Spannungsangabe auf dem Gerät mit der örtlichen Netzspannung übereinstimmt.
• Schlieben Sie das Gerät nur an eine geerdete Steckdose an. Achten Sie stets darauf, dass der Stecker fest in der Steckdose sitzt.
• Dieses Gerät ist nicht damit geeignet, über einen externen Timer oder ein separates Fernbedienungssystem gesteuert zu werden.
• Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn der Netzstecker, das Netzkabel oder das Gerät selbst defekt oder beschädigt sind.
  Um Gefährdungen zu vermeiden, damit ein defektes Netzkabel nur von einem Philips ServiceCenter, einer von Philips autorisierten Werkstatt oder einer ähnlich qualifizierten Person durch ein Original-Ersatzkabel ersetzt werden.
• Dieses Gerät ist für Benutzer (einschl. Kinder) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder psychischen Fähigkeiten bzw. ohne jegliche Erfahrung oder Vorwissen nur dann geeignet, wenn eine angemessene Aufsicht oder ausfuhrliche Anleitung zur Benutzung des Geräts durch eine verantwortliche Person sichergestellt ist.
• Achten Sie darauf, dass Kinder nicht mit dem Gerät spielten.
• Halten Sie das Netzkabel außerhalb der Reichweite von Kindern. Lassen Sie es nicht über die Kante der Tisch- oder Arbeitsplatte hangen, auf der das Gerät stehen.
• Achten Sie daraufauf, dass das Netzkabel nicht in der Höhe—heißer Flächen verläuft.
• Wickeln Sie das Netzkabel stets vollständig von der Kabelaufwicklung an der Unterseite ab, bevor Sie das Gerät an die Steckdose anschließen.
• Dampfgaren Sie kein tiegfrorenes Fleisch oder Geflügel und keine tiegfrorenen Meeresfrüchte. Tauen Sie diese Lebensmittel vor dem Dampfgaren vollständig auf.
• Verwenden Sie den Dampfgarer niemals ohne die Auffangschale, da sonst heißes Wasser aus dem Gerät herausspritzen kann.
• Verwenden Sie die Dampfaufsätze und den Suppenaufsatz (nur HD9190) nur mit dem Original-Aufheizsockel.

Achtung

• Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im privaten Haushalt bestimmt. Es ist z. B. nicht für die Verwendung in Personalküchen von Geschäften, Büros, landwirtschaftlichen Betrieben oder anderen Arbeitsbereichen vorgesehen. Auch ist es nicht für den Gebrauch in Hotels, Motels, Pensionen oder anderen Gastgewerben bestimmt.
• Bei unsachgemäßem Gebrauch oder Verwendung für halbprofessionelle oder professionelle Zwecke oder bei Nichtbeachtung der Anweisungen in der Bedienungsanleitung erlischt die Garantie. In this fall Lehnt Philips jegliche Haftung für entwickelte Schäden ab.
• Verwenden Sie keine Zubehörteile anderer Hersteller oder solche, die von Philips nicht ausdrücklich empfohlen werden. Falls Sie derartiges Zubehör benutzen, erlischt die Garantie.
• Setzen Sie die Gerätebasis keinen hohen Temperaturen,—heißen Gasen,—heißem Dampf oder Dunst aus, der nicht vom Dampfgarer selbst erzeugt wird. Stellen Sie den Dampfgarer niemals auf oder in die Höhe eines Herds, der in Betrieb oder noch heiß ist.
• Stellen Sie das eingeschaltete Gerät nicht in die Höhe von Wänden und anderen Gegenständen bzw. unter Schänke, die durch den Dampf beschädigt werden können.
• Verwenden Sie das Gerät nicht in der Höhe von explosiven und/oder entzündbaren Dämpfen.
• Stellen Sie den Dampfgarer auf eine stabile, waagerechte und ebene Unterlage. Halten Sie um das Gerät herum mindestens 10 cm Platz frei, um eine Überhitzung zu vermeiden.
• Setzen Sie die abnehmbaren Bodeneinsätze von oben in die Dampfaufsätze. Senken Sie damit zuerst eine Seite des Bodeneinsatzes in den Korb ab und danach die andere Seite, bis der Bodeneinsatz einrastet. Achten Sie darauf, dass die Erhebung im Bodeneinsatz nach oben zeigt. (Abb. 2)

Vorsicht vor freiem Dampf, der beim Dampfgaren, im Warmhaltemodus oder beim Abnehmen des Deckels aus dem Dampfgarer austritt. Verwenden Sie zum Prüfen der Zutaten immer Kuchenutensilien mit langem Griff.
- Greifen Sie nicht über den Dampfgarer, wenn dieser in Betrieb ist.
- Berühren Sie nicht die bereits Oberflächen des Geräts. Verwenden Sie immer Ofenhandschuhe, wenn Sie bereits Geräteile anfassen.
- Verschieben Sie den Dampfgarer nicht während des Gebrauchs.
- Nehmen Sie den Deckel stets vorsichtig ab, und halten Sieihn von sich weg. Lassen Sie Kondenswasser vom Deckel in den Dampfgarer tropfen, um Verbrühenungen zu vermeiden.
- Fassen Sie den Dampfaufsatz immer an den Griffen, wenn die Speisen heiß sind.
- Leeren Sie den Wasserbehälter nicht über die Wassernachfüllöffnung. Kippen Sie zum Leeren des Wasserbehälters den Aufheizsockel nach hinten, undGIeBen Sie das Wasser von der Rückseite des Aufheizsockels aus (Abb. 3).
- Ziehen Sie vor dem Reinigen stets den Netzstecker aus der Steckdose, und setzen Sie das Gerät abkühlen.

Automatische Abschaltung

Das Gerät verfügt über eine Abschaltautomatik. Es wird automatisch ausgeschelt, wenn Sie innerhalb von 2 Minuten nach dem Anschlieben des Geräts an die Steckdose keine Taste drücken. Das Gerät schaltet sich auch nach Ablauf der eingestellten Garzeit (einschließlich Warmhaltezeit) automatisch aus.

Trockengehschutz

Dieser Dampfgarer ist mit einem Trockengehschutz ausgestattet. Der Trockengehschutz schaltet das Heizelement automatisch ab, wenn sich kein Wasser im Wasserbehälter befindet oder das Wasser während des Betriebs aufgebraucht wird. Füssen Sie den Wasserbehälter mit kaltem Wasser bis zur Markierung MAX, um das Gerät weiter zu verwenden.

Elektromagnetische Felder

Dieses Philips Gerät erfüllt sümmtliche Normen bezüglich elektramagnetischer Felder (EMF). Nach aktivellen wissenschaftlichen Erkenntnissen ist das Gerät safer im Gebrauch, sofern es ordnungsgemäß und entsprechend den Anweisungen in dieser Bedienungsanleitung gehabt wird.

Vor dem ersten Gebrauch

1 Reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch des Geräts alle Teile gründlich, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommt (siehe “Reinigung und Pflege”).
2 Reinigen Sie den Wasserbehälter voninnen mit einem feuchten Tuch.

Für den GebrauchVBorbereiten

1 Stellen Sie das Gerät auf eine stabile, waagerechte und ebene Unterlage.
2 Wickeln Sie das Netzkabel vollständig von der Kabelaufwicklung an der Unterseite ab, bevor Sie das Gerät an die Steckdose anschließen.
3 Füllen Sie den Wasserbehälter bis zur Markierung MAX mit Wasser (Abb. 4).
- Wenn der Wasserbehälter bis zur Markierung MAX mit Wasser gefüllt ist, können Sie den Dampfgarer ca. 60 Minuten lang verwenden.

Füllen Sie den Wasserbehälter nicht über die Markierung MAX hinaus.

Füllen Sie ausschließlich Wasser in den Wasserbehälter. Geben Sie niemals Gewürze, Öl oder andere Substanzen in den Wasserbehälter.

4 Setzen Sie die Auffangschale auf den Wasserbehälter im Aufheizsockel (Abb. 5).

Hinweis: Verwenden Sie das Gerät niemals ohne die Auffangschale, und geben Sie niemals Wasser, Gewürze, Öl oder andere Substanzen in die Auffangschale.

5 Setzen Sie den Aromainfusor auf die Auffangschale, um den gegarten Speisen zusätzlichen Geschmack zu verliehen. (Abb. 6)

• Füllen Sie den Aromainfusor mit frischen oder getrockneten Krautern.
  Vorschläge zu Kräutern und Gewürzen für bestimmte Speisen finden Sie in der Dampfgartabelle im Kapitel "Lebensmitteltabelle und Tipps zum Garen".

6 Geben Sie die Zutaten zum Dampfgaren in einen oder mehrere Dampfaufsätze und/oder in den Suppenaufsatz (nur HD9190). (Abb. 7)

• Setzen Sie die abnehmbaren Bodeneinsätze von oben in die Dampfaufsätze. Senken Sie damit zuerst eine Seite des Bodeneinsatzes in den Korb ab und danach die andere Seite, bis der Bodeneinsatz einrastet. Achten Sie darauf, dass die Erhebung im Bodeneinsatz nach oben zeigt (Abb. 2).
• Geben Sie nicht zu weitere Zutaten in die Dampfaufsätze. Lassen Sie etwas Platz zwischen den Speisestücken, und verteilen Sie sie gleichmäßig über den Boden des Aufsatzes.
• Nur HD9189: Um Reis zu kochen, können Sie eine leichte Schüssel verwenden, die sie in einen der Dampfaußsätze setzen. Vergewissem Sie sich, dass um die Schüssel etwas Platz frei bleibt, damit der Dampf im Dampfgarer optimal zirkulieren kann.
• Geben Sie größere Lebensmittelstücke oder solche, die eine längerere Garzeit benötigen, in den untersten Dampfaufsatz (1).
• Setzen Sie Eier auf die Eierhalter; um sie mühelos zu kochen (Abb. 8).
  Zum Garen von größeren Lebensmitteln (z. B. ganzen Hähnchen oder Maiskolben) können Sie die abnehmbaren Bodeneinsätze des mittleren (2) und des größten Dampfaufsatzes (3) entfern. So erhalten Sie einen großen Aufsatz.

Hinweis: Die maximale Kapazität der Dampfaufsätze beträgt 1 kg.

7 Setzen Sie einen oder mehrere Dampfaufsätze auf die Auffangschale. Setzen Sie die Aufsätze richtig aufeinander, und vergewissern Sie sich, dass sie nicht wackeln (Abb. 9).

• Sie müssen nicht alle 3 Dampfaufsätze verwenden.
  Die Dampfaufsätze sind mit 1 bis 3 durchnummeriert. Die Nummer des jeweiligen Dampfaufsatzes finden Sie an den Griffen. Sie können einen größeren Aufsatz auf einen kleineren Aufsatz setzen, am günstigsten ist es jedoch, wenn Sie die Aufsätze in logischer Reihenfolge aufeinander setzen: denkleinsten Aufsatz (1) zuerst, dann den mittleren Aufsatz (2) und schließlich den großen Aufsatz (3).Verwenden Sie immer die Auffangschale unter den Dampfaufsätzen, und verwenden Sie nur Dampfaufsätze, die mit Lebensmitteln gefüllt sind (Abb. 10).
• Nur HD9190: Der Suppenaufsatz ist zur Zubereitung von Suppen, anderen flüssigen Speisen oder Fisch geeignet. Wenn Sie den Suppenaufsatz verwenden möchten, setzen Sieihn in den großen Dampfaufsatz (3) (Abb. 11).
• Nur HD9190: Wenn Sie den abnehmbaren Bodeneinsatz aus dem großen Dampfaufsatz (3) gehen, um zusammen mit dem mittleren Dampfaufsatz (2) darunter einen größeren Aufsatz zu erhalten, können Sie gegebenenfalls noch den Suppenaufsatz zur Zubereitung von Fisch, Reis oder Suppe daraufufsetzen (Abb. 12).
• Wenn Sie den abnehmbaren Bodeneinsatz aus dem mittleren Dampfaufsatz (2) erhöhen, um zusammen mit dem kleinen Dampfaufsatz (1) darunter einen größeren Aufsatz zu erhalten, können Sie gegebenenfalls noch den großem Dampfaufsatz (3) daraufefsen.

8 Setzen Sie den Deckel auf den oberen Dampfaufsatz (Abb. 13).

Hinweis: Wenn der Deckel nicht richtig oder überhaupt nicht auf den Dampfaufsatz gesetzt wird, werden die Lebensmittel nicht richtig gegart.

Das Gerät benutzen

Der Dampfgarer verfügt über zwei Garmodi:

1 Manueller Modus, um den Dampfgarer schnell zu aktivieren.
2 Programmmodus:
- Mahrzeitprogramm: Zum Zubereiten einer vollständigen Mahlzeit mit verschiedenen Garzeiten für jeder Aufsatz.
- Expertenprogramm mit Speichertasten: Zum Zubereiten von Speisen mit entsprechenden Garzeiten und Temperaturen.

Weitere Informationen zur Verwendung dieser Modi erhalten Sie in den jeweiligen Abschnitten unter.

Allgemeines Verfahren

Im Folgenden werden allgemeine Schritte beschreiben, die für alle drei Garmodi gelten.

1 Stecken Sie den Stecker in die Steckdose.
Der Ein-/Ausschalter leuchtet auf, und die standardmäßige Garzeit (20 Minuten) wird auf dem Display angezeigt (Abb. 14).
2 Wahlen Sie einen der beiden Garmodi aus, und befolgen Sie die erforderlichen Schritte (siehe die Abschnittte zu den verschiedene Garmodi unter).

Hinweis: Es ist nicht möglich, bereits Garmodi bzw. das Mahlzeitprogramm und das Expertenprogramm gleichzeitig zu verwenden.

Hinweis: Wenn Sie große Mengen Lebensmittel dampfgaren, ruhren Sie diese nach der Hälfte der Garzeit mit einem langstieligen Kuchenutensil um. Tragen Sie damit Ofenhandschuhe.

Hinweis: In den ersten 5 Minuten des Dampfgarvorgangs leuchtet die Turboanzeige auf. Dies zeigt an, dass der Dampfgarer zusätzliche Energie verwendet, um sich schnell aufzuheizen.

3 Wenn der Dampfgarvorgang beendet ist, gibt das Gerät 5 Tonsignale aus und wechselt anschließend automatisch in den Warmhaltemodus (siehe Abschnitt "Warmhaltemodus").
4 Nehmen Sie nach dem Gebrauch vorsichtig den Deckel ab.

Vorsicht vor bereits Dampf, der beim Abnehmen des Deckels austritt.

Hinweis: Um Verbrühungen zu vermeiden, tragen Sie beim Abnehmen des Deckels stets Ofenhandschuhe. Nehmen Sie den Deckel langsam ab, und halten Sieihn von sich weg. Lassen Sie Kondenswasser vom Deckel in den Dampfaufsatz tropfen.

Hinweis:Verwenden Sie Kuchenutensilien mit langem Griff, um Speisen aus den Dampfaufsätzen zu entfern.

5 Wenn Sie einen Dampfaufsatz abnehmen, setzen Sie das Kondenswasser vom Aufsatz in den darunter befindlichen Aufsatz bzw. in die Auffangschale tropfen.
6 Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, und setzen Sie den Dampfgarer vollständig abkühlen, bevor Sie die Auffangschale entfernen.
7 Leeren Sie den Wasserbehälter nach jedem Gebrauch, indem Sie den Aufheizsockel nach halten kippen und das Wasser von der Rückseite des Aufheizsockels ausgegeben (Abb. 3).

Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Auffangschale Herausnahmen und den Wasserbehälter leeren, da das Wasser darin noch heißt sein könnte, selbst wenn die anderen Teile des Geräts bereits abgekühlt sind.

Hinweis: Wenn das Wasser während des Dampfgarens zur Neige besteht und die Anzeige "Wasserbehälter leer" aufleuchtet, müssen Sie Wasser nachfüllen (Abb. 15).

Hinweis: Wenn Sie mehr Lebensmittel dampfen möchen und mehr Wasser benötigen, können Sie keine Wassermengen über die Wassernachfüllöffnung in den Wasserbehälter nachfüllen.

Hinweis: Das Gerät wechselt automatisch in den Standby-Modus, wenn es 2 Minuten lang nicht verwendet wurde. Drücken Sie die Start-/Stopptaste, um das Bedienfeld erneut zu aktivieren.

Manueller Modus

Verwenden Sie diesen Modus, um den Dampfgarer schnell zu aktivieren.

1 Drücken Sie die Taste zum Einstellen des Timers, um die erforderliche Garzeit einzustellen (Abb. 16).
2 Drücken Sie die Start-/Stopptaste, um den Dampfgarvorgang zu starten (Abb. 17).

Der Dampfgarvorgang wird gestartet. Die Start-/Stoppanzeige und die Turboanzeige blinken langsam, und der Timer zählt von der eingestillten Garzeit ruckwärts (Abb. 18).
- Nach Ablauf der eingestellen Garzeit gibt das Gerät ein Tonsignal aus und wechselt in den Warmhaltemodus. Die Warmhaltenanzeige leuchtet auf (Abb. 19).

Programmmodus: Mahlzeitprogramm

Verwenden Sie these Programm, um eine vollständige Mahlzeit mit verschiedenen Garzeiten für jeder Dampfaufsatz zuzubereiten. Das Gerät startet automatisch mit dem Dampfgaren der Lebensmittel im Dampfaufsatz mit der langsten Garzeit und gibt ein Tonsignal aus, wenn Sie die Dampfaufsätze mit der kürzeren Garzeit aufsetzen müssen. Der letzte Dampfaufsatz hat die kürzeste Garzeit.

Hinweis: Wenn Sie eine Mahlzeit zubereiten, ohne alle drei Dampfaufsätze zu verwenden, stellen Sie den Timer nur für die verwendeten Dampfaufsätze ein.

1 Drücken Sie die Mahlzeitprogramm-Taste. (Abb. 20)
Die Mahlzeitprogramm-Taste und die drei Dampfaufsatztosten leuchten auf (Abb. 21).
2 Drücken Sie die Dampfaufsatztaste 1, 2 oder 3, um einen der Dampfaufsätze auszuwahlen. (Abb. 22)
Die entsprachtende Anzeige blinkt.
3 Drücken Sie die Taste zum Einstellen des Timers, um die erforderliche Garzeit für den ausgewählten Dampfaufsatz einzustellen. (Abb. 23)
4 Drücken Sie die Taste für den ausgewählten Dampfaufsatz erneut, um die Eingabe zu bestätigen. (Abb. 24)
Der Punkt unter der Dampfaufsatztaste leuchtet auf. Dies zeigt an, dass die Zeit eingestellt wurde.
5 Wiederholen Sie Schritte 2 bis 4, bis Sie die Zeit für alle gewünschten Dampfaufsätze eingestellt haben.
6 Geben Sie die Zutaten in die Dampfaufsätze. Wenn Sie alle drei Dampfaufsätze verwenden, geben Sie die Lebensmittel mit der langsten Garzeit in den kleinen Dampfaufsatz (1), die Lebensmittel mit der zweitlangsten Garzeit in den mittleren Dampfaufsatz (2) und die Lebensmittel mit der kürzsten Garzeit in den größten Dampfaufsatz (3).
7 Setzen Sie den Dampfaufsatz mit der langsten Garzeit auf den Aufheizsocket des Dampfgarers.
8 Drücken Sie die Start-/Stopptaste (Abb. 17).

Der Dampfgarvorgang fur den Dampfaufsatz mit der langsten Garzeit wird gestartet. Die Start-/Stoppanzeige blinkt langsam, und der Timer zählt von der eingestellen Garzeit ruckwarts.

Nach einiger Zeit gibt das Gerät ein Tonsignal aus, und die Anzeige des Dampfaufsatzes mit der zweitlangsten Garzeit blinkt schnell. Dies zeigt an, dass Sie den nachsten Dampfaufsatz aufsetzen müssen (Abb. 25).
9 Setzen Sie den Dampfaufsatz mit der zweitlangsten Garzeit auf den Dampfaufsatz, der sich bereits auf dem Dampfgarer befindet, und drücken Sie die blinkende Dampfaufsatztaste oder die Start-/Stopptaste.
10 Der Dampfgarer setzen den Garvorgang fort.
Die Start-/Stopptaste blinkt langsam, und der Timer zahlt von der eingestellen Garzeit ruckwarts.
- Nach einiger Zeit gibt das Gerät ein Tonsignal aus, und die Anzeige des Dampfaufsatzes mit der kürzesten Garzeit blinkt. Dies zeigt an, dass Sie diesen Dampfaufsatz aufsetzen müssen.
11 Setzen Sie den Dampfaufsatz mit der kürzsten Garzeit auf die anderen Dampfaufsätze, und drücken Sie die blinkende Dampfaufsatztaste oder die Start-/Stoptaste.
12 Der Dampfgarer setzen den Garvorgang fort.
Die Start-/Stopptaste blinkt langsam, und der Timer zahlt von der eingestellen Garzeit ruckwärts.
Nach Ablauf der Garzeit gibt das Gerät ein Tonsignal aus und wechseln in den Warmhaltemodus. Die Warmhalteanzeige und die Start-/Stoppanzeige blinken langsam.

Programmmodus: Expertenprogramm

Verwenden Sie diesen Modus, um bestimmte Zutaten mit vordefinierten Garzeiten und Temperatren auf optimale Weise zuzubereiten.

Hinweis: Sie können das Expertenprogramm nur mit dem untersten Dampfaufsatz verwenden, der sich direkt auf der Auffangschale befindet.

Hinweis: Die Speichertasten des Expertenprogramms haben langere Garzeiten als beim manuellen Modus. Der Grund damit ist, dass die Gartemperaturen teilweise unter 100^ liegen, um Beste Ergebnisse zu erzielen.

1 Drucken Sie die Expertenprogramm-Taste (Abb. 26).
Die Expertenpogramm-Taste und die vier Speichertasten leuchten auf (Abb. 27).
2 Drücken Sie eine der vier Speichertasten.
- Drücken Sie die Fischtaste, um Fisch zuzubereiten (Abb. 28).
- Drücken Sie die Kartoffeltaste, um Kartoffeln zuzubereiten (Abb. 29).
- Drücken Sie die Reistaste, um Reis zuzubereiten (Abb. 30).
- Drücken Sie die Gemüsetaste, um grünes Gemüse zuzubereiten (Abb. 31).
3 Je nach Menge und Groß der Lebensmittel im Dampfaufsatz können Sie die Garzeit mit der Taste zum Einstellen des Timers anpassen.
4 Drücken Sie die Start-/Stoptaste.
Der Dampfgarvorgang wird gestartet, und die Start-/Stoppanzeige blinkt langsam. Auf dem Display werden abwechselnd der ruckwirts zahlende Timer und die aktuelle Garttematur der ausgewählten Speichertaste angezeigt.
- Nach Ablauf der Garzeit gibt das Gerät ein Tonsignal aus und wechselt in den Warmhaltemodus. Die Warmhalteanzeige leuchtet auf.

Warmhaltemodus

Nach dem Dampfgaren wechselt der Dampfgarer automatisch in den Warmhaltemodus, und die Warmhalteanzeige leuchtet auf.

Im Warmhaltemodus werden die Speisen 20 Minuten lang warm gehalten.

• Wenn Sie die Speisen länger als 20 Minuten warm halten möchten, drücken Sie die Tasten zum Einstellen des Timers, um die Warmhaltezeit anzupassen.
• Wenn Sie den Warmhaltemodus vorzeitig abbrechen möchten, drücken Sie die Start-/Stopptaste.

Reinigung und Pflege

Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keine Scheuerschwämme und -mittel oder aggressive Flüssigkeiten wie Benzin oder Azeton.

1 Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, und halten Sie das Gerät abkühlen.
2 Reinigen Sie den Aufheizsockel von außen mit einem feuchten Tuch.

Tauchen Sie den Aufheizsockel keinesfalls in Wasser. Spulen Sieihn auch nicht unter flieBendem Wasser ab.

3 Reinigen Sie den Wasserbehälter mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel. Wischen Sieihn anschließend mit einem sauberen, feuchten Tuch aus.
4 Reinigen Sie den Deckel per Hand in warmem Wasser mit etwas Spülmittelt.

Reinigen Sie den Deckel nicht in der Spülmaschine.
5 Nehmen Sie die abnehmbaren Bodeneinsätze aus den Dampfaufsätzen. Reinigen Sie die Dampfaufsätze, die abnehmbaren Bodeneinsätze, den Aromainfusor, die Auffangschale und den Suppenaufsatz (nur HD9190) per Hand in warmem Wasser mit etwas Spülmittel. Sie konnen diese Teile auch im Geschirrspüller reinigen, wenn Sie einen kurzen Zyklus und eine niedrige Temperatur wahlen.
Wenn Sie die Dampfaufsätze möglich im Geschirrspüler reinigen, kann dies zu einer leichten Trübung führen.

Entkalken

Das Gerät muss entkalkt werden, wenn Kalk im Wasserbehälter sightbar ist. Die regelmäßige Entkalkung des Dampfgarers ist wichtig für eine optimale Leistung.

1 Füllen Sie den Wasserbehälter bis zur Markierung MAX mit Haushaltssessig (8% Säuregehalt).
Verwenden Sie keinen anderen Entkalker.
2 Setzen Sie die Aufgangschale und den kleinen Dampfsaufsatz (1) ordnungsgemäß auf den Aufheizsockel (Abb. 32).
3 Setzen Sie den Deckel auf den kleinen Dampfaufsatz (Abb. 33).
4 Stecken Sie den Stecker in die Steckdose.
5 Drücken Sie die Start-/Stopptaste, um das Bedienfeld zu aktivieren.
6 Drücken Sie die Start-/Stopptaste, um das Gerät 20 Minuten laufen zu halten (Abb. 17).

Wenn der Essig überkocht und über den Rand des Sockels lauft,ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose,und gießen Sie etwas Essig ab.

7 Wenn das Gerät ein Tonsignal ausgibt, stecken Sie das Gerät aus, und halten Sie den Essig vollständig abkühlen. Leeren Sie dann den Wasserbehälter.
8 Spüssen Sie den Wasserbehälter mehrmals mit kaltem Wasser nach.

Hinweis: Wurden nicht alle Kalkablagerungen entfernt, wiederholen Sie den Vorgang.

Aufbewahrung

1 Stellen Sie sichere, dass alle Teile sauber und trocken sind, bevor Sie das Gerät verstauen (siehe Kapitel "Reinigung und Pflege").
2 Sie können überflüssiges Netzkabel um die Kabelaufwicklung im Sockel legen (Abb. 34).
3 Setzen Sie die Auffangschale auf den Sockel (Abb. 35).
4 Achten Sie darauf, dass die abnehmbaren Bodeneinsätze in den Dampfaufsätzen korrekt eingelegt sind.
5 Setzen Sie den großen Dampfaufsatz (3) auf die Auffangschale. Setzen Sie den mittleren Dampfaufsatz (2) auf den großen Dampfaufsatz (3). Setzen Sie den kleinen Dampfaufsatz (1) auf den mittleren Dampfaufsatz (2) (Abb. 36).
6 Nur HD9190: Setzen Sie den Suppenaufsatz in den kleinen Dampfaufsatz (1).
7 Setzen Sie den Deckel auf den Suppenaufsatz (nur HD9190) oder auf den kleinen Dampfaufsatz (Abb. 37).

Garantie und Kundendienst

Benötigen Sie weitere Informationen oder treten Probleme auf, besuchen Sieitte die Philips Website www.philips.com/support, oder setzen Sie sich mit einem Philips Service-Center in Ihrem Land in Verbindung. Die Telefonnummer finden Sie in der internationalen Garantieschrift. Soltte es in Ihrem Land kein Service-Center geben, wenden Sie sichitte an ihren Philips Händler.

Umwelt

• Geben Sie das Gerät am Ende der Lebensdauer nicht in den normalen Hausmüll. Bringen Sie es zum Recycling zu einer offiziellen Sammelstelle. Auf diese Weise tragen Sie zum Umweltschutz bei (Abb. 38).

Fehlerbehebung

In thisem Kapitel sind die früigsten Probleme aufgeführ, die beim Gebrauch Ihres Geräts auftreten können. Sollen Sie ein Problem mithilfe der nachstehenden Informationen nicht beheben konnen, wenden Sie sichitte an das Philips Service-Center in Ihrn Land.

Problem	Mögliche Ursache	Lösung
Der Dampfgarer Funktioniert nicht.	Der Dampfgarer ist nicht an das Stromnetz angeschlossen.	Stcken Sie den Stecker in die Steckdose.
	Der Wasserbehälter ist leer.	Fällen Sie den Wassertank.
	Sie haben die Start-/Stopptaste noch nicht gedrückt.	Drücken Sie die Start-/Stopptaste.
Nicht alle Speisen sind fertig gegart.	Einige Lebensmittelstücke im Dampfgarer sind größere und/oder benötigen eine längerige Garzeit als andere.	Stellen Sie mit der Taste "+" eine längerige Garzeit ein.
		Geben Sie größere Lebensmittel und Lebensmittel mit einer längeren Garzeit in den kleinen Dampfaufsatz (1), und starten Sie den Dampfgarvorgang eine Zeit, bevor Sie die anderen Aufsätze aufsetzen.
	Sie haben zu viele Lebensmittel in die Dampfaufsätze gefällt.	Überfüllen Sie die Dampfaufsätze nicht. Schneiden Sie die Zutaten in keine Stücke, und legen Sie die kleineren Stücke nach oben.
		Lassen Sie etwas Platz zwischen den Speisestücken, und vertellen Sie die Stücke gleichmäßig über den Boden des Aufsatzes.
Das Gerätheits nicht ausreichend auf.	Das Gerät wurde nicht regelmäßig entkalkt.	Entkalken Sie das Gerät. Weitere Informationen finden Sie unter "Reinigung und Wartung".
Wasser spritzt während des Dampfgarens aus dem Wasserbehälter.	Sie haben zu viel Wasser in den Wasserbehälter gefällt.	Nehmen Sie überschüssiges Wasser aus dem Wasserbehälter. Vergewissem Sie sich, dass das Wasser die Markierung MAX nicht überschreitet.
Die Anzeige "Wasserbehälter leer" leuchtet auf, obwohl sich ausreichend Wasser im Wasserbehälter befindet.	Auf dem Heiz element hat sich zu viel Kalk abgesetzt.	Entkalken Sie den Wasserbehälter. Weitere Informationen finden Sie im Kapitel "Reinigung und Pflege", Abschnitt "Entkalken".
Der Aromainfusor hat keine oder nur begrenzte Wirkung.	Sie haben nicht genugend Kräuter in den Aromainfusor gefällt.	Füllen Sie mehr Kräuter in den Aromainfusor.
	Sie haben nicht die richtigen Kräuter in den Aromainfusor gefällt.	Füllen Sie Kräuter mit starkem Aroma in den Aromainfusor. Weitere Informationen erhalten Sie in der Dampfgartabelle in Kapitel "Lebensmitteltabelle und Tipps zum Garen".
	Sie haben die Lebensmittel erst lange Zeit nach der Zubereitung verzehrt.	Verzehren Sie die Speisen direkt nach ihrer Zubereitung.
Auf dem Wasser im Wasserbehälter oder in der Auffangsche hat sich Schaum gebildet.	Schaum kann entstehen, wenn Eiweiße in das Wasser im Wasserbehälter gelangen oder wenn Rückstände von Reinigungsmitteln im Wasserbehälter zusückbleiben.	Reinigen Sie den Wasserbehälter. Siehe Kapitel "Reinigung und Pflege".

Lebensmitteltabelle und Tipps zum Garen

• Rezepte finden Sie im Rezeptheft oder auf unserer Website www.philips.com/kitchen.
  Die in der nachstehenden Tabelle aufgeführten Garzeiten gelten jeweils nur als Hinweis. Die Garzeiten können je nach Großde der Zutaten, Abstand zwischen den Lebensmitteln in den Dampfaufsätzen, Menge der Zutaten in den Aufsätzen, Frische der Lebensmittel und je nach ihren eigenen Vorlieben variieren.

Dampfgartabelle

Lebensmittel	Menge	Garzeit (in Min.)	Empfohlene Kräuter/Gewürze für den Aromainfusor
Spargel	500 g	15 - 20	Thymian, Basilikum, Zitrone
Babymais	200 g	5 - 8	Schnittlauch, Chili, Paprika
Grüne Bohnen	500 g	15 - 20	Petersilie, Zitrone, Knoblauch
Broccoli	400 g	20	Knoblauch, zerstoßene Chili-Flocken, Estragon
Möhren	500 g	20	Petersilie, Senfpulver, Schnittlauch
Blumenkohlöschen	400 g	20	Rosmarin, Basilikum, Estragon
Sellerie (gewürfelt)	300 g	15 - 20	Kreuzkümmerl, WeiBer Pfeffer, Chili
Hühnenschenkel	1 Stück	25	Schwarzer Pfeffer, Zitrone, Paprika
Maiskolben	500 g	30 - 40	Petersilie, Knoblauch, Schnittlauch
Zucchini (in Scheiben)	500 g	10	Dill, Salbei, Rosmarin
Couscous	150 g + 250 ml Wasser	10 - 15	Kreuzkümmerl, Koriander, Gewürznelken
Eier	6 Stück	12 - 15	-
Obst	500 g/4 Stück	10 - 15	Zimt, Zitrone, Gewürznelken
Erbsen (tieğefroren)	400 g	20 - 25	Rosmarin, Kreuzkümmerl, Petersilie
Kartoffeln	400 g	25 - 30	Petersilie, Schnittlauch, Knoblauch
Garnelen	200 g	5	Currypulver, Safran, Zitrone
Pudding	4 Schalen	20	Zimt, Gewürznelken, Vanille
Reis	150 g + 300 ml Wasser	35	Pandan, Petersilie, Kreuzkümmerl
	250 g + 500 ml Wasser	35	Pandan, Petersilie, Kreuzkümmerl
Lachs	450 g	12 - 15 Min.	Dill, Petersilie, Basilikum
WeiBer Fisch	450 g	10 - 15	Senfkörner, Piment, Majoran

Garzeiten der voreingestellten dampfgarmodi (Abb. 39)

Tipps zum Garen von Lebensmitteln

Aromainfusor

• Zu den Kräutern und Gewürzen, die Sie in den Aromainfusor geben können, gehören u. a. Rosmarin, Thymian, Koriander, Basilikum, Dill, Curry und Estragon. kombiniert mit Knoblauch, Kummel oder Meerrettlich können Sie den Geschmack ohne Nachsalzen verbessern. Wir empfehlen 1/2 bis 3 Teilöffel getrocknete Kräuter und Gewürze. Wenn Sie frische Kräuter und Gewürze verwenden, besteht Sie eine größere Menge.
• Der Aromainfusor hat die größte Wirkung auf Speisen im untersten Aufsatz, der sich direkt auf der Auffangschale befindet.
• Weitere Tipps zur Verwendung von Kräutern, Gewürzen und Flüssigkeiten im Aromainfusor finden Sie in der oben stehenden Tabelle.
• Geben Sie etwas Öl auf die Speisen, um die Wirkung des Aromainfusors zu verstärken und den Lebensmitteln noch mehr Geschmack zu verliehen.
• Beste Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie die Krauter Klein hacken und den Aromainfusor gleichmäßig fullen.
• Für besten Geschmack empfehlen wir, die Speisen direkt nach der Zubereitung zu verstehen.
• Geben Sie keine Flüssigkeiten in den Aromainfusor.

Gemüse und Obst

• Entfernen Sie den Strunk von Blumenkohl, Brokkoli und Kohl.
• Grünes Blattgemüse sollen so kurz wie möglich gegart werden, da es sonst seine Farbe verliert.
• Tieftefrorenes GemüsearfondemGaren nichtaufgetautwerden.

Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte und Eier

Zarte Fleischstücke mit etwas Fett sind zum Garen entsprechers gut geeignet.
- Waschen Sie das Fleisch gründlich, und tupfen Sie es trocken, damit so weniger Saft wie möglich austritt.
- Garen Sie Fleisch, Geflügel, Fisch oder Eier immer unterhalb der anderen Lebensmittel, um zuverhindern, dass Säfte auf andere Speisen tropfen.
- Stechen Sie Eier vor dem Kochen im Dampfgarer ein.
- Dampfgaren Sie nie tiefgefrorenes Fleisch, Geflügel oder tiefgefrorene Meeresfrüchte. Tauen Sie Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte erst vollständig auf, bevor Sie diese Lebensmittel in den Dampfgarer geben.

SüBe Nachspeisen

• Fügen Sie Nachspeisen etwas Zimtstatt Zucker hinzu, um den süben Geschmack zu verstärken.

Allgemeine Tipps

• Nur HD9190: Zum Zubereiten von Reis müssen Sie etwas Wasser zum Reis im Suppenaufsatz hinzugegeben. Mengenangaben finden Sie in der oben stehenden Dampfgartabelle.
• Wenn Sie mithilfe der Reis-Speichertaste Reis gegart haben, schalten Sie das Gerät nach dem Ende der Garzeit aus, rühren Sie den Reis um, und setzen Sieihn bei geschlossenem Deckel noch 5 Minutenziehen. Dadurch erzielen Sie noch bessere Ergebnisse.
• Nur HD9190: Neben der Zubereitung von Suppe können Sie den Suppenaufsatz auch zum Zubereiten von Gemüse in Soße, von Fisch, von marinierten Speisen oder von Pudding und Reis verwenden.
• Lassen Sie etwas Platz zwischen den Speisestücken, und verteilen Sie die Stücke gleichmäßig über den Boden des Aufsatzes.
• Wenn der Dampfaufsatz sehr voll ist, rühren Sie die Speisen nach der Hälfte der Garzeit um.
• Kleinere Lebensmittelmengen benötigen eine kürzere Garzeit als große Mengen.

• Wenn Sie nur einen Dampfaufsatz verwenden, bestehtigen die Lebensmittel eine kürzere Garzeit als in 2 oder 3 Dampfaufsätzen.

• Wenn Sie mehrere Dampfaufsätze verwenden, rechnen Sie mit einer um 5 bis 10 Minuten längeren Garzeit.
  Lebensmittel im kleinen Dampfaufsatz (1) sind Schneller gar als in den oberen Dampfaufsätzen.
  Vergewisern Sie sich, dass die Speisen gar sind, bevor Sie sie verzehren. Dies ist besonderss wichtig bei Fleischgerichten wie Schweinefleisch, Hackfleisch und Hahnchen.

• Wahlend des Dampfgarens konnen Sie weitere Lebensmittel oder mit Lebensmitteln gefüllte Dampfaufsätze hinzufugen. Zutaten, die eine kürzere Garzeit benöttigen, geben Sie später hinzu.
  Die Lebensmittel werden auch nach dem Wechseln in den Warmhaltemodus für eine Zeit weiter gegart. Entnahmen Sie deshalb bereits vollständig gegarte Speisen, sobald der dampfgarvorgang beendet ist und das Gerät in den Warmhaltemodus umschaltet.
• Wenn die Lebensmittel noch nicht gar sind, stellen Sie eine langere Garzeit ein. Gegebenenfalls müssen Sie etwas Wasser in den Wasserbehälter nachfüllen.
• Nur HD9190: Der Dampfgarer kann zum Aufwärmen von fertigen Suppen verwendet werden. Geben Sie die Suppe in den Suppenaufsatz, und setzen Sie sie im voreingestellenten Dampfgarmodus für Fisch garen. Das Erwärmen von 250 ml Suppe dauert etwa 10 Minuten.

Johdanto

Elektromagnetische velden (EMV)

Allman beskrivning (Bild 1)