Classic Egg Cooker & Mini Steamer 262008 - Eierkocher PRINCESS - Kostenlose Bedienungsanleitung

Häufig gestellte Fragen - Classic Egg Cooker & Mini Steamer 262008 PRINCESS

BEDIENUNGSANLEITUNG Classic Egg Cooker & Mini Steamer 262008 PRINCESS

These Gebrauchsanweisung zuerst gründlich durchlesen und für eventuelle spätere Fragen aufheiten. Überprüfen, ob die Netzspannung in der Wohnung der des Gerätes entspricht und these Gerät nur an eine geerdete Steckdose anschließen.

ELEMENTE

1. Deckel
2. Dämpfeinsatz
3. Eierträger
4. Basis mit Kochplatte
5. Messbecher
6. AUS-Schalter
7. EIN-Schalter mit Kontrollampchen

Der PRINCESS CLASSIC EGG COOKER & MINI STEAMER ist in mattem Edelstahl ausgeführrt. Dieser vollautomatische Eierkocher mit Dämpfungkction eignet sich für die Zubereitung von max. 6 Eiern auf einmal. Wenn die Lebensmittel fertig gegart sind, ertont über den integrierten Summer automatisch ein Signatlon. Der Eierkocher mit Dämpfungkction ist mit einem EIN-Schalter mit Kontrollampchen, einem AUS-Schalter, einem Eierträger, einem Dämpfeinsatz, einem durchsichtigen Deckel sowie einem Messbecher ausgestattet.

GEBRAUCH DES EGG COOKER

Achtung: Um Verletzungen zu vermeiden, Vorsicht beim Gebrauch des Eierstechers! Die zu kochenden Eier auf der stumpfen Seite anstehen, damit sie nicht platzen. Den Messbecher bis zur Markierung für die entsprechende Anzahl Eier, die gekocht werden soll, mit Wasser fällen. Dabei ist auch zu berücksichtigten, wie hart die Eier gekocht werden sollen (siehe Messbecher). Dieses Wasser auf die Kochplatte des

Eierkochers geeben. Hinweis: Bei der Maßeinteilung wurde von mittelgroßen Eiern ausgewangen. Wenn die Eier etwas harter gekocht werden sollen, kann etwas mehr Wasser hinzugeführten werden. Für weichere Eier weniger Wasser verwenden. Damit muss etwas experimentiert werden, bis die ideale Wassermenge befinden wurde.

Den Eierträger in den Eierkocher einsetzen. Die Eier in den Eierträger legen und den Eierkocher danach mit dem durchsichtigen Deckel schreiben. Der Deckel ist mit Ventilationsöffnungen versehen, durch die der während des Kochens entstandene Dampf entweicht. Diese Öffnungen immer frei halten! Den Stecker in die Steckdose stecken und den Eierkocher mit Hilfe des Ein-Aus-Schalters einschalten. Wenn das gesamte Wasser verdampft ist, ertönt ein Summton. Den Eierkocher daraufufhin ausschalten. Den Deckel abnehmer (Vorsicht: Der Deckel ist warm!) Den Eierträger an den Griffen fest halten und die Eier unter kaltem Wasser abschrecken.

Hinweis: Den Eierkocher vor dem erneuten Gebrauch 15 Minuten abkühlen halten.

GEBRAUCH DER DAMPFUNKTION

Dieses Gerät kann nicht nur zum Kochen von Eiern, sondern auch zum Dämpfen von Lebensmitteln verwendet werden. Es gibt viele Variationsmöglichkeiten.

1. Mit dem Messbecher Wasser auf die Kochplatte gehen.
2. Die Eierablage und den Dampfeinsatz auf den Metallbehälter stellen. Den Dampfeinsatz in die Mitte der Eierablage positionieren, sodass er nicht verrutschen kann.
3. Die zu dampfenden Lebensmittel auf den Dämpfeinsatz legen.
4. Den durchsichtigen Deckel auf das Gerät legen.

Achtung: Wenn die Lebensmittel feucht sind, kann das Gericht wassrig werden. Darauf achten, dass die Lebensmittel nicht mit dem Deckel in Berührung kommt. Wenn Sie diese Hinweise beachten, werden die Lebensmittel perfekt gedämpft.

Tipps fur den Gebrauch der Dampffunktion:

Bei Gebrauch dieser Funktion muss in manchen Fälle mehr Wasser hinzugeführst werden als angegeben.

Das Wasserarf aber nicht über der,hard 1"-Markierung im Messbecher stehen.

• Wird die Dämpfungtion fur eingefrore Produkte verwendet, hangt die Kochzeit von der Wassermenge ab, die das Produkt abgibt. Die Dämpfzeit ist darüber hinaus von der Lebensmittelmenge abhängig.
• Bei einer kleineren Menge ist das Wasser 1 bis 2 Markierungen higher einzufullen als empfohlen.
• Nach der Zubereitung der Lebensmittel mindestens 15 Minuten warten, bevor das Gerät erneut benutzt wird.
• Wenn der Dämpfvorgang unter- bzw. abgebrochen werden soll, das Gerät ausschalten und mit dem

Öffnen des Deckels warten, bis der Dampf abgezogen ist. Achtung! Der Deckel kann heiß sein.

ANGABEN FÜR DIE DAMPFUNKTION

Lebensmittel	Gewicht	Anzahl	Wassermenge	Wassermenge
			(wenn gekühlt) (wenn eingefroren)
große Stücke Fleisch ca. 135 g 2 hard 1 x
mittelgroße Stücke Fleisch ca. 65 g 2 hard 6 - medium 2 hard 1 - hard 2
kleine Stücke Fleisch ca. 35 g 3 medium 2		hard 3 - hard 4
Dim Sum	ca. 25 g 8 hard 6 - medium 2 hard 5 - hard 6

Vorgekochtete Nudeln und Dim Sum verwenden.

REINIGUNG

ERST DEN STECKER AUS DER STECKDOSE ZIEHEN!

Der Fuß kann außen mit einem feuchten Tuch gereinigt werden (nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen).

Die losen Teile halten sich ebenfls am besten mit einem feuchten Tuch abwischen. Gegebenenfalls konnen diese Teile auch in warmem Seifenwasser gereinigt werden.

Nach jedem Gebrauch die Kalkablagerung von der Kochplatte entfernen. Wenn sich die Kalkablagerung verstarkt, kann der Eierkocher mit einer Mischung aus 50% Wasser und 50% Essig gefüllt werden.

Dabei den Eierträger und den Deckel nicht einsetzen. Den Stecker in die Steckdose stecken und das Essigwasser eine Minute kochen setzen. Diese Vorgang mehrmals wiederholen. Die Kochplatte anschließend gründlich mit Wasser reinigen.

PRINCESS-TIPPS

• Den Fuß des Gerätes nie in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen.
• Vor dem Reinigen oder bei Störungen immer den Stecker aus der Steckdoseziehen.
• Niemals die Öffnungen für das Entweichen des Dampfes im Deckel abdecken.
• Es ist zu berücksichtigten, dass sich unter dem Deckel Dampf be ndet, der durch die Ventilationsöffnungen entweicht.
• Während des Dämpfers wird der Deckel frei! Den Deckel erst öffnen, wenn der Vorgang beendet ist.
• Das Gerät immer ausschalten, wenn der Summton ertönt. Wenn der Summer zu langertörtont, ist er möglicherweise beschädigt.
• Vor dem Wegstellen darauf auf achten, dass das Gerät vollständig abgekühlt ist.
• Das Gerät vor dem erneuten Gebrauch 15 Minuten abkühlen setzen.

• Der Innenrand und verschiedene Elemente werden sehr heißt. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufstellen und selbst auch immer vorsichtig sein.
• Das Gerät nicht so nahe am Tischrand oder am Rand einer Arbeitsäch o. Ä. aufstellen, dass es herabgestoßen werden kann. Dafür sorgen, dass das Kabel nicht so herabhängt, dass man darüber stolpern und darüber hängen bleiben kann.
• Ein beschädigtes Gerät oder ein defektes Kabel nicht benutzten, sondern an unseren Kundendienst schicken.
• Das Gerät niemals auf oder in unmittelbare Höhe einer halten Kochplatte o. Ä. stellen.
• Das Gerät nur an eine geerdete Steckdose anschließen.
• Das Gerät ist ausschließlich für den Haushaltsgebrauch bestimmt.
• Darauf achten, dass Kinder nicht mit dem Gerät speien.
• Die Benutzung these Gerätes durch Kinder oder Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder fehlender Erfahrung und Kenntnis kann Gefahren mit sich bringen. Diese Benutzer sind daher von den für ihre Sicherheit verantwortlichen Personen in den Gebrauch einzuweisen oder dürfen these Gerät nur unter Aufsicht benutzen.

REZEPTE

GEDÄMPFTE „POCHIERTE“ EIER MIT WÜRSTCHEN UND SPARGEL (1 PORTION)

1 Ei (aufgeschlagen im Aluminiumbehälter)

1 bis 2 Stangen Spargel

2 bis 3 Hotdog-Wurstchen

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Das Ei in den Aluminiumbehälter geben. Mit Salz und Pfeffer wirzen.
2. Den Spargel in mundgerechte Stücke schneiden. Wenn gewünscht, konnen die Seiten der Würstchen etwas eingeschnitten werden (nicht durchschnittene).
3. Mit dem Messbecher Wasser bis zur Markierung medium 4 oder 5 in den Metallbehälter goiben. Den Eierträger und den Dämpfeinsatz einsetzen; das Ei, den Spargel und die Würstchen darauf auf stellen bzw. legen. Darauf achten, dass die Lebensmittel nicht zu nah am Rand liegen.
4. Den Deckel ordnungsgemäß schlieben und den Schalter auf „ON“ stellen.
5. Wenn der Summton ertont, den Schalter auf „OFF“ stellen. Sobald der Dampf abgezogen ist, kann der Deckel abgenommen werden.
6. Das Gericht kann nun serviert werden.

GEDÄMPFTER BROKKOLI MIT OLIVENÖL UND PARMESANKÄSE

170g Brokkoli (1/2 Strunk), die harten Stiele entfernen
2 Teelöffel Extra Vierge Olivenöl
10g fein geriebener Parmigiano-Reggiano (3 Essloffel)

Den Brokkoli in 4 bis 5cm große Röschen schneiden. Den Stiel schalen und der Länge nach in 1 cm starke Stangel schneiden. Mit dem Messbecher Wasser bis zur Markierung medium 4 oder 5 in den Metallbehalter geben. Den Brokkoli in 5 bis 6 Minuten auf dem Dampfeinsatz fertig garen. Den Brokkoli in eine Schüssel geben und Öl, Kase, Salz und Pfeffer darüber verteilen

SPARGEL MIT EINER ESTRAGON-SHERRY-VINAIGRETTE

175g mittelgroBe Stangen Spargel, geschnitten (1 bis 2 Stangen)
1 Teelöffel Sherry-Essig
1/2 Teelöffel Schalotten, fein gehackt
1 Messerspitze Dijon-Senf
1 Messerspitze Salz
1 Prise Pfeffer
2 Teelöffel Extra Vierge Olivenöl
1/2 Teelöffel frischer Estragon, fein gehackt
1/2 Ei, hart gekocht

Mit dem Messbecher Wasser bis zur Markierung medium 3 oder 4 in den Metallbehälter goiben. Den Spargel in 3 bis 5 Minuten (je nach Stärke) auf dem Dämpfeinsatz „al dente“ dampfen und anschließend in eine Schüssel mit Eiswasser geben, um den Kochprozess zu stoppen. Gut abtropfen setzen und mit Kuchenkrepp trocken tupfen.

Essig, Schalotten, Senf, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen. Langsam das Öl dazu gießen und damit mit einem Quirl rühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind. Den Estragon darunter mischen.

Das halbe Ei durch ein grobes Sieb drücken. Einen Teelöffel der Vinaigrette zum Spargel geben und diesen auf einem Teller vertellen. Die restliche Vinaigrette über den Spargel gehen und mit Ei garnieren.

SALAT AUS GEDÄMPFTEM LACHS MIT EINEM GRAPEFRUITINGWER-DRESSING

Salat

100g Lachs let, eventuell geschnitten, sodass es auf den Dampfeinsatz passt

1/4 Teelöffel gemahlener Kreuzkämmer

Saft einer 1/2 Limone (etwa 1 / 2dl

2 Tassen gemischtes frisches Blattgemüse

1/4 Avocado, Dunn geschnitten

1/4 rosa Grapefruit in Scheiben (Schale und Häutchen entfernen)

eine Sojasprossen, gut gewaschen

Grapefruit-Ingwer-Dressing

1 1/2 Teelöffel Grapefruitsaft
1/2 Teelöffel Olivenöl
1 Teelöffel Weißwein-Essig
1/4 Teelöffel frischer Ingwer, fein gehackt

Mit dem Messbecher Wasser bis zur Markierung hard 6 oder medium 4 in den Metallbehälter geeben. Den Fisch mit Salz, Pfeffer, Kreuzkämml und Limonensaat würzen und diesen auf dem Dämpfeinsatz in etwa 6 Minuten fertig garen. Den Fisch 10 Minuten abkühlen setzen. Die Zutaten in einer kleinen Schüssel vermengen. Den Fisch mit einer Gabel in grobe Stücke teilen. Das Blattgemüse dazu geben und so viel Dressing, dass alle Blätterleitung bedeckt sind. Den Salat auf einem Teller anrachten. Die Avocado- und Grapefruitscheiben auf den Salat legen und leicht mit dem Dressing beträufln. Mit Sojasprossen garnieren.

GEDAMPFER HUHNERSALAT MIT SESAMSOSSE

Mushi Dorino Gomadare Salat

Sesamsoße latent sich einfach aus dem Fleischsaft des gekochen Hühnchens zubereiten. Ein solches Dressing mit Sesam (Gomadare) wird hau g in Japan verwendet und sowohl zu Fleisch als auch Gemüse gereicht. Dieses Hühnergericht eignet sich hervorragend als Vorspeise, schmeckt aber auch sehr gut mit kalter Pasta.

1 Fruhlingszwiebel
Pfeffer und Salz
1/2kleine Gurke
70g Huhnerkeulen ohne Knochen mit Haut
1/4 Teelöffel Sake
1/4 Teelöffel Sesamöl
kleines Stick Ingwer, zerdrückt

SesamsoBe:

1 Teelöffel Fleischsaft vom gekochen Hühnchen (und gegebenenfalls Wasser)
1 Esslöffel Sesampaste
1/2 Essloffel SojasoBe
1/2 Essloff feiner Zucker
1 Teelöffel Reisessig
1/4 Teelöffel Chilipaste oder To-Ban-Jan
1/2 Essloffel Sesamsamen, grob gemahlen
1/2 Essloffel Fruhlingszwiebeln, fein geschnitten
1/2 Teelöffel Ingwer, fein gehackt
1/2 Teelöffel Knblauch, fein gehackt

1. Die Frühlingszwiebel diagonal in Stücke schneiden und den grünen Teil für die Zubereitung des Hühnchens beiseite legen. Diese Teil ein paar Minuten in kaltem Wasser einweichen, damit sich der bittere Zwiebelgeschmack verliert.
2. Die Gurke auf einem Brett mit etwas Salz einreiben und das Salz anschließend abspullen. Das reduziert das Gurkenaroma und gibt eine schöne grüne Farbe. Die Gurke mit einem Stöbel (oder einer Flasche) ach drücken und mit der Hand in ungleiche Stücke teilen.
3. Mit dem Messbecher Wasser bis zur Markierung hard 2 oder medium 6 in den Metallbehälter gibt. Die Hühnchenstücke auf einen Spiegel stecken und diesen auf den Dampfeinsatz legen. Salz, Pfeffer, Öl hinzufügen und den grünen Teil der Frühlingszwiebel sowie den Ingwer darüber verteilen. Das Hühnchen gar dampfen. Beiseite stellen und abkühlen setzen. Den Hühnerfleischsaft zur Verwendung in der SesamsoBe aufheben.
4. Die Hübchenstücke vom Spieln gehmen und in eine Servierschüssel legen. Die Gurke darunter mischen und die Fruhlingszwebern darüber streuen.
5. Alle Zutaten für die Sesamsoße in einer kleinen Schüssel vermengen und die fertige Soße über das Hühnchen mit Gurke gehen.

Zutatenhinweis:

Gomadare bedeutet „mit Sesamsoße zubereitet“ und kann aus einer fertigen Sesampaste oder auf traditionellere Art hergestellt werden, indem man geröstete Sesamsamen in einem Suribachi (Mörser und Stößel) zu einer groben Paste verarbeitet. Tahini, eine griechische Sesampaste, ist eine gute und einfach erhältliche Alternative, hat aber einen leicht abweichenden Geschmack, da sie nicht aus gerösteten Sesamsamen hergestellt wird. Eine andere Alternative ist ungesüfte Erdnussbutter.

PRINCESS CLASSIC EGG COOKER & MINI STEAMER ART. 262008