ME 910 - Ofen CATA - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG ME 910 CATA

Bedienungs-und Wartungsanleitungen für einbaubacköfen

Wir danken Ihnen für das uns mit dem Kauf eines unserer Pro- dukte erwiesene Vertrauen und hoffen, dass Sie mit diesem Gerät nur die besten Erfahrungen machen werden. In diesem Sinne ist es von größter Bedeutung, dass Sie sich streng an die hier gegebenen Anweisungen und unsere Empfehlungen für eine korrekte Verwendung unserer Produkte halten. Jedes Gerät hat sein spezifisches Typenschild, dem Sie ge- gebenenfalls die für die Bestellung von Ersatzteilen erforder- lichen Angaben entnehmen können. Sie finden das Schild im Innenraum nach dem Öffnen der Tür. ALLGEMEINE ANGABEN Vor Verwendung des Geräts wollen Sie die vorliegenden Hinweise bitte aufmerksam durchlesen. Es ist sehr wichtig, dass Sie das Funktionsprinzip des Geräts genau kennen, bevor Sie es praktisch in Betrieb nehmen. Ganz besonders berücksichtigen sollten Sie die Ratschläge und Empfehlungen, die wir für Sie unter dem Titel “WICHTIG – Ratschläge und Hinweise für Ihre Sicherheit” zusammenfas- sen.

• Dieses Gerät wurde für den privaten Hausgebrauch entwic- kelt und kann in einen Schrank usw. mit Standardmaßen ein- gebaut werden.

• Für einen Betrieb in Wohnwagen, Wohnmobilen usw. müs- sen die entsprechenden Hinweise zum Einbau berücksichtigt werden.

• Jede unsachgemäße Verwendung des Geräts sowie der Ein- satz in einer vom Hersteller nicht ausdrücklich genehmigten Umgebung hat die Annullierung der Garantie und der Haftung des Herstellers zur Folge.

• Für Ihr neues Gerät haben Sie im Rahmen der allgemeinen Garantiebestimmungen des Herstellers Anspruch auf Garantie für elektrisch oder mechanisch bedingte Mängel.

• Durch obige Vorbehalte werden die Ihnen gesetzlich zuste- henden Garantieleistungen nicht eingeschränkt. Vor Inbetriebnahme des Geräts stellen Sie bitte sicher, dass alle Teile der Verpackung, Schutzfolien usw. ordnungsgemäß entfernt worden sind. Im Sinne des Umweltschutzes ist das Verpackungsmaterial entsprechend zu trennen und gesondert gemäß den vor Ort geltenden Bestimmungen zu entsorgen. Für die Verpackung kommt ausschließlich umweltfreundliches Material zur Verwendung, das wiederverwertet bzw. einer Rohstoffrückgewinnung zugeführt werden kann. Durch eine solche Rezyklisierung tragen Sie zu einer Senkung des Rohs- toffbedarfs und des anfallenden Müllaufkommens bei. Ihre örtliche Umweltbehörde erteilt Ihnen gern weitere entsor- gungstechnische Auskunft. Bei der ersten Inbetriebnahme des Geräts kann es bedingt durch die Schutzverkleidung oder vorhandene Feuchtigkeit zu einer gewissen Geruchsbildung kommen, die jedoch bereits nach kurzer Zeit verschwindet. Das auf dem Produkt selbst bzw. auf der Verpackung angebra- chte Symbol weist Sie darauf hin, dass das Gerät nicht als normaler Hausmüll entsorgt werden kann. Vielmehr muss das Produkt über die entsprechende Sammelstelle einer Rohs- toffrückgewinnung für elektrische und elektronische Anlagen zugeführt werden. Durch die Gewährleistung einer korrekten Entsorgung tragen Sie zur Vermeidung von schädlichen Ein- flüssen auf die Umwelt und die öffentliche Gesundheit bei, was bei einer nicht sachgerecht vorgenommenen Beseitigung in Frage gestellt wäre. Für weitere Hinweise zur Entsorgung des Produkts setzen Sie sich bitte vor Ort mit der zuständigen Kontaktstelle, der Müllaufsicht oder dem Fachhändler in Ver- bindung, bei dem Sie das Gerät gekauft haben. Dieses Gerät wurde in Übereinstimmung mit den folgenden europäischen Richtlinien und Normen hergestellt und vertrie- ben: CE-Abzeichen - 93/68 Niederspannung - 73/23 EMV-89/336 Sicherheitsnormen - EN 60 335-1, EN 60 335 - 2 - 6. Dieses Gerät entspricht der Norm über die Unterdrückung ele- ktromagnetischer Störungen. Im Zuge seiner Betriebspolitik einer ständigen Produktverbes- serung behält sich der Hersteller das Recht auf eine ohne ents- prechende Vorankündigung vorgenommene Einführung der jeweils erforderlichen Anpassungen und Veränderungen vor. WICHTIG RATSCHLÄGE UND HINWEISE FÜR IHRE SICHERHEIT

• Dieses Gerät entspricht allen derzeit gültigen europäischen Sicherheitsauflagen. Der Hersteller weist jedoch ausdrücklich darauf hin, dass durch diese Einhaltung eine nutzungsbedingt auftretende und auch nach dem Ausschalten noch anhaltende starke Erwärmung der Geräteflächen nicht verhindert wird.

• Aus obigem Grund empfiehlt der Hersteller, Neugeborene und Kleinkinder vom Gerät fernzuhalten.

• Kann nicht vermieden werden, dass sich Kinder in der Kü- che aufhalten, sind diese ständig unter strengster Aufsicht zu halten.

• Große Vorsicht ist ferner auch beim praktischen Einsatz und der Pflege des Geräts geboten. Diesbezüglich sollte die ents- prechende Anleitung aufmerksam durchgelesen werden.

• Aus Sicherheitsgründen sollten keine schweren Gegenstän- de auf dem Backofen abgelegt werden. Zur Vermeidung einer Beschädigung der Scharniere darf die Tür beim Öffnen nicht übermäßig stark beansprucht werden.

• Kein heißes Öl oder Fett unbeaufsichtigt stehen lassen; es besteht Brandgefahr.

• Die unten im Ofen angebrachten Öffnungen nicht durch Ko- chgeschirr, Backpfannen oder Alu-Folie abdecken.

• Keine entflammbaren Gegenstände im Backofen au- fbewahren; es besteht Brandgefahr.

• Zubehörteile und Netzkabel dürfen nicht in Kontakt mit densich aufheizenden Bereichen des Geräts kommen.

• Gerät nicht zum Wärmen oder zum Trocknen von Wäsche benutzen.

• Gerät nicht in unmittelbarer Nähe von Gardinen und Polster- möbeln aufstellen.

• Küchengeräte nicht an der Tür oder an irgendwelchen Gri- ffen hochheben oder verschieben, da diese hierdurch beschä- digt werden könnten.

• Bei einer stark verschmutzen Dichtung ist kein korrektes Schließen der Tür bei Betrieb des Ofens mehr gewährleistet, sodass es sogar zu einer Beeinträchtigung der in unmittel- barer Nähe befindlichen Möbel kommen kann. Die Dichtung sollte deshalb stets sauber gehalten werden.

• Bei Verwendung des Ofens heizt sich dieser auf. Im Bac- kofen befindliche Heizelemente dürfen deshalb nicht berührt werden.

• Backofen stets vorsichtig öffnen. Es kann heißer Dampf aus- treten, der unter Umständen zu Verbrennungen der Haut führt.

• Kein Wasser in den noch heißen Ofen gießen, da dies zu ei- ner Beschädigung der Emailflächen führen kann.

• Dieses Gerät darf nur von Fachpersonal in strikter Übereins- timmung mit den diesbezüglichen Hinweisen des Herstellers installiert werden.

• Bei Sachschäden oder Verletzungen, die auf einen unsa- chgemäßen Einsatz oder eine nicht korrekt vorgenommene Installation zurückgehen, weist der Hersteller jede Haftung zurück.

• Bei Verwendung des Geräts entsteht Hitze, Dampf und Feu- chtigkeit. Sorgen Sie deshalb durch eine angemessene Belüf- tung des Raums für eine Vermeidung von Verletzungen. Bei einer sehr langen Verwendung des Geräts kann die Zuhilfena- hme einer zusätzlichen Belüftung erforderlich werden. Neh- men Sie diesbezüglich Rücksprache mit Ihrem Fachhändler. ONMLK

MAX 160A. Bedienfeld B. Wahlknebel Betriebsart C. Wahlknebel Temperaturwahl D. Elektronischer Programmierer-Hiermit können Sie die gewünschten Garzeiten programmieren, indem Sie die Dauer der Garzeit und Gar-Endzeit einstellen. Er kann ebenfalls als Zeitschaltuhr verwendet werden (nur in bestimmten Modellen verfügbar) E. Ofen-Anzeigelicht (nur in bestimmten Modellen verfügbar) - Wenn es leuchtet, heißt es, dass der Ofen sich auf die ein- gestellte Temperatur aufwärmt oder dass die Wärmeplatte gemäß Wärmemodell heizt. F. Tropfblech oder Backblech G. Ofenrost H. Schienen für Roste und Bleche

I. Knebel Garzeit beenden

K. Zeitschaltuhr L. Garzeit bei Automatikbetrieb M . Ende der Garzeit N. Taste Zurück O. Taste Vorwärts

6. Automatikprogramm

7. Dauer und Handbetrieb

8. Minutenüberwachung

Ofen benutzen Dieser Multifunktionsofen kombiniert die Vorteile des herkömmlichen Konvektionsofens mit denen der modernen Gebläsemodelle in einem Gerät. Es ist ein besonders vielseitiges Modell, das Ihnen die Mögli- chkeit bietet sicher zwischen verschiedenen Betriebsarten zu wählen. Die zahlreichen Eigenschaften, die dieser Ofen bietet, werden über den Wahlknebel “B” und das Thermostat “C” auf dem Bedienfeld gewählt. Anmerkung: Wir empfehlen Ihnen, beim erstmaligen Gebrauch das Thermostat auf die höchste Einstellung zu setzen und den Ofen etwa eine halbe Stunde lang leer und mit geschlossener Tür, laufen zu lassen. Öffnen Sie anschließend die Tür und lassen Sie Umgebungsluft herein. Der Geruch, der bei diesem erstmaligen Gebrauch entsteht ist bedingt durch den Einsatz von Schutzmitteln für die Lagerung des Neuofens. Anmerkung: Schieben Sie das mitgelieferte Tropfblech in die unterste Ofenschiene um das Tropfen von Saucen und/oder Fett in den Ofenboden zu verhindern, allerdings nur beim Gri- llen oder beim Einsatz des Drehgrills (nur in bestimmten Mo- dellen verfügbar). Verwenden Sie bei allen anderen Betrieb- sarten nie die unterste Schiene und legen Sie nichts auf den Ofenboden, da der Emailüberzug beschädigt werden könnte. Legen Sie das Kochgeschirr (Teller, Aluminiumfolie, usw.) auf die mitgelieferten Roste, die in die dafür vorgesehenen Führun- gen eingeschoben werden. Anmerkung: Um den Ofen in Handbetrieb zu verwenden (ohne Einsatz des Programmierers für das Ende der Garzeit), muss das Symbol bündig mit der Referenzmarke auf dem Be- dienfeld ausgerichtet sein. Konvektionsmodus 2540-2988W Position des Thermostatsknebels “C”: zwischen 60º und Max. Die oberen und unteren Heizelemente arbeiten. Das ist die klassische, traditionelle Ofenart, die für eine effiziente Wär- meverteilung und weniger Energieverbrauch perfektioniert wurde. Der Konvektionsofen ist bisher ohnegleichen wenn es darum geht Speisen wie Kohl mit Rippchen, Kabeljau auf spanische Art, Stockfisch auf Ancona-Art, zartes Rinderges- chnetzeltes mit Reis, usw. zuzubereiten. Es werden ebenfalls ausgezeichnete Ergebnisse bei der Zubereitung von Fleischge- richten erzielt (geschmortes Fleisch, Eintopf, Gulasch, Wild, Schinken, usw.), die langsam gegart, mit Sauce beträufelt wer- den müssen oder zusätzliche Flüssigkeit bedürfen. Es ist zudem das beste System um Kuchen zu backen, ebenso Obst und für das Kochen mit zugedecktem, ofentauglichem Kochgeschirr. Beim Einsatz der Konvektionsoption, benutzen Sie nur ein Tro- pfblech oder Rost um eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu erreichen Nutzen Sie die verschiedenen Schienenhöhen um die Wärme zwischen Ofenober- und Unterteil auszugleichen. Wählen Sie zwischen den verschiedenen Schienenhöhen je nachdem ob die Speise mehr oder weniger Oberhitze benötigt.Schnellgaren 2561-3005W Position des Thermostatknebels “C”: zwischen 60º und Max. Die oberen und unteren Heizelemente, und auch das Geblä- se, arbeiten. Dadurch wird gesichert, dass die Wärme glei- chmäßig im Ofen verteilt wird. Diese Betriebsart ist besonders für das schnelle Garen von bereits zubereiteten Speisen (da kein Vorwärmen erforderlich ist), wie zum Beispiel Tiefkühlkost oder Fertiggerichte, aber auch für einige “hausgemachte” Gerichte. Die besten Ergebnisse mit der Betriebsart Schnellgaren werden mit der Option nur einmal Garen (zweite von unten). Siehe die Ta- belle im Abschnitt “Praktische Zubereitungsempfehlungen”. Multifuktionsmodus 2733-3278W Position des Thermostatknebels “C”: zwischen 60º und Max. Der obere Kreis und die unteren Heizelemente, sowie das Geblä- se, arbeiten abwechselnd. Da die Wärme konstant bleibt und glei- chmäßig im Ofen verteilt wird, gart und bräunt die Luft die Speise gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche. Dieses Modell ermögli- cht es ebenfalls mehrere Speisen gleichzeitig zu garen, wenn die gleiche Gartemperatur benötigt wird. Es können gleichzeitig maximal 2 Roste benutzt werden. Folgen Sie den Anweisungen im Abschnitt “Garen auf mehr als einem Rost”. Diese Betriebsart ist besonders für Speisen empfohlen, die grati- niert werden sollen, oder die besonders lange Garzeiten benöti- gen, wie zum Beispiel: Lasagne, Nudelaufläufe, Brathähnchen mit Kartoffeln, usw. Zudem werden dank der ausgezeichneten Wärmeverteilung niedrigere Temperaturen zum Braten benötigt. Dadurch kommt es zu weniger Saucenverlust und folglich zu zar- terem Fleisch und weniger Gewichtsverlust des Bratens. Die Mul- tifunktions-Betriebsart ist besonders geeignet für Fischspeisen, die mit wenigen Gewürzen zubereitet werden können und dadurch den eigenen Geschmack beibehalten. Es können ausgezeichnete Ergebnisse beim Zubereiten von Gemüsebeilagen, wie Zucchini, Auberginen, Paprika, usw. erreicht werden. Nachspeisen: Diese Betriebsart ist ebenfalls perfekt zum Bac- ken von Sauerteig. Es kann ebenfalls zum schnellen Auftauen von weißem und rotem Fleisch bei 80º C verwendet werden. Um empfindlichere Speisen aufzutauen stellen Sie das Thermostat auf 60º C. oder verwenden Sie nur kalte Umluft mit dem Thermostat auf 0º C gestellt. Pizza-Modus 3166-3660W Position des Thermostatknebels “C”: zwischen 60º und 250º. Die unteren und kreisförmigen Heizelemente, sowie das Ge- bläse, arbeiten. Diese Kombination heizt den Ofen schnell, au- fgrund der hohen Leistung, die das Gerät aufbringt. Dadurch wird, vor allem vom unteren Teil, sehr viel Wärme erzeugt. Der Pizza-Modus ist besonders für Speisen geeignet, die hohe Temperaturen benötigen, wie Pizza und große Braten. Verwen- den Sie in diesem Fall nur einen Blech oder Rost. Wenn Sie jedoch mehrere verwenden, sollten diese nach Hälfte der Gar- zeit ausgetauscht werden. Empfindliche Speisen 1367-1570W Position des Thermostatknebels “C”: zwischen 60º und 250º. Das untere Heizelement und das Gebläse arbeiten. Besonders für Gebäck, Kuchen und nicht trockene Süßigkeiten in Bac- kformen geeignet. Es werden ebenfalls ausgezeichnete Erge- bnisse beim Garen erreicht, wenn insbesondere Hitze aus dem unteren Bereich benötigt wird. Das Backblech sollte auf die untere Schiene gelegt werden. Oberhitze 1330-1523W Position des Thermostatknebels “C”: zwischen 60º und Max. Die oberen Heizelemente arbeiten. Diese Betriebsart kann verwendet werden, um Speisen am Ende des Garvorganges zu bräunen. Grill 2928-3375W Position des Thermostatknebels “C”: Max. Die oberen, mittle- ren Heizelemente arbeiten. Die extrem hohe und direkte Hitze des Grills ermöglicht es, die Oberfläche von Fleisch und Braten zu bräunen und dabei die Flüssigkeit im Inneren der Speise zu halten, damit diese zart bleibt. Das Grill ist ebenfalls beson- ders empfehlenswert bei Speisen, die hohe Temperatur auf der Oberfläche benötigen: Beefsteak, Rind, Rippchen, Filets, Hamburger, usw. Im Absatz “Praktische Zubereitungsempfehlungen” finden Sie einige Grillbeispiele. Grill mit Gebläse 2953-3400W Position des Thermostatknebels “C”: zwischen 60º und 200º. Die oberen mittleren Heizelemente und das Gebläse arbeiten. Diese Kombination erhöht die Leistung der Wärmeausstra- hlung der Heizelemente in eine einzige Richtung durch die Umluft im gesamten Ofen. Dadurch wird verhindert, dass die Speisen auf der Oberfläche verbrennen und die Wärme kann in die Speise eindringen. Es werden ausgezeichnete Ergebnisse bei Kebabs aus Fleisch und Gemüse, Rippchen, Lammkoteletts, Huhn in würziger Sauce, Wachteln, Schweinekoteletts, usw. erreicht. Grill mit Gebläse bei geschlossener Ofentür. Diese Betriebsart ist ideal für Fischsteaks wie Schwertfisch, gefüllter Tintenfisch, usw. Backen 1950-2276W Position des Thermostatknebels “C”: zwischen 60º und 250º. Die hinteren Heizelemente und das Gebläse arbeiten, und si- chern dadurch eine gleichmäßige Verteilung der Hitze im Ofen. Diese Betriebsart ist hervorragend für das Backen und Garen von empfindlichen Gerichten, vor allem Kuchen, die aufgehen müssen, und auch für bestimmte Törtchen auf 3 Ebenen glei- chzeitig. Einige Beispiele: Windbeutel, süße und salzige Kekse, salzige Windbeutel Biskuitrollen und kleine Portionen von Ge- müse au Gratin, usw. Auftauen 70-87W Position des Thermostatknebels “C”: irgendeine Das Gebläse am unteren Teil des Ofens bringt die Luft mit Umgebungstemperatur um die Speise in Umlauf. Diese Be- triebsart wird empfohlen um alle Arten von Speise aufzutauen, aber insbesondere für empfindliche Speisen, die keine Hitze benötigen, wie zum Beispiel: Eistorten, Nachspeisen mit Cremeoder Saucen, Obstkuchen. Durch das Gebläse wird die Auftauzeit etwa halbiert. Im Falle von Fleisch, Fisch und Brot kann der Vor- gang durch Einsatz der Betriebsart Backen beschleunigt werden. Die Temperatur sollte dafür auf 80ºC bis 100ºC eingestellt werden. Drehspieß (nur in einigen Modellen verfügbar) Gehen Sie wie folgt vor, um den Drehspieß in Betrieb zu setzen:

• Stecken Sie den Spieß “A” in die Dreheinheit und in Nut “B” so dass er in der Biegung “C” aufliegt.

• Drehen Sie die Plastikschraube “D” gegen den Uhrzeigersinn und führen Sie den Rost in die Ofenführungen. Stellen Sie da- bei sicher, dass Stange “E” in die Bohrung “F” eingeführt wird.

• Der Drehgrillrost muss immer in die Mitte des Ofens einges- choben werden (zweite Schiene von unten).

• Setzen Sie den Spieß in Betrieb durch Drehen des Knebels “B” auf die gewünschte Funktion.

Knebel Ende der Garzeit (I) (nur in bestimmten Modellen ver- fügbar) Dieses Modell ist mit einer Zeitschaltuhr ausgestattet um fest- zulegen, wann der Ofen sich ausschalten soll. Position des Knebels der Zeitschaltuhr “I”: zwischen 10 Minuten und 120 Minuten. Am Ende der programmierten Zeit klingelt ein Alarmton und der Ofen schaltet sich automatisch aus. 5 Tasten Zeitschaltvorgang zum Backen (nur verfügbar in bes- timmten Modellen) Einstellungen Nach Drücken einer Funktionstaste, kann die benötigte Zeit mit den +/- Tasten eingestellt werden. Für eine schnellere Einste- llung, halten Sie die entsprechenden Tasten gedrückt. Wenn die Funktionstaste gedrückt und anschließend losgelassen wird, ers- cheint die vorgewählte Funktion auf der Anzeige und bleibt dort 5 Sekunden. Während der Zeit kann die Einstellung vorgenom- men werden (mit einer Hand). Fünf Sekunden nach loslassen der Funktionstaste oder nach Abschluss der Einstellung, geht die An- zeige zurück zur Uhr. Das Programm startet sofort. Die Program- mauswahl wird von einem Summer begleitet. Einstellung der Zeit (Uhr) Wählen Sie die Uhrzeitfunktion durch gleichzeitigem Drücken der Tasten Dauer (2) und Ende der Garzeit (3) und stellen Sie die Uhr mithilfe der +/- Tasten (4+5) ein. Alle eingestellten Pro- gramme werden storniert und das Relais schaltet sich aus. Handbetrieb Drücken Sie gleichzeitig die Tasten Dauer (2) und Ende der Garzeit (3). (Das Automatiksymbol erlischt): Das Kochtopfsym- bol leuchtet. Alle eingestellten Programme werden storniert. Halbautomatischer Betrieb und Dauer des Garvorgangs Drücken Sie die Taste Dauer der Garzeit (2) und stellen Sie die Garzeit mit den +/- Tasten (4+5). Das Kochtopfsymbol leuchtet. Der Relaisausgang wird aktiviert. Wenn die Uhr das Ende der Garzeit erreicht, schalten sich das Relais und das Kochtopfsymbol aus. Der Summer ertönt und das Symbol A blinkt. Halbautomatischer Betrieb und Ende der Garzeit Drücken Sie die Taste Ende der Garzeit (3) und stellen Sie die gewünschte Zeit mit den +/- Tasten (4+5) ein. Das Symbol A und das Kochtopfsymbol leuchten. Der Relaisausgang wird aktiviert. Wenn die Uhr das Ende der Garzeit erreicht, schalten sich das Relais und das Kochtopfsymbol aus. Der Summer ertönt und das Symbol A blinkt. Vollautomatischer Betrieb Drücken Sie die Taste Dauer der Garzeit (2) und stellen Sie die gewünschte Zeit mit den +/- Tasten (4+5) ein. Das Symbol A leuchtet. Das Relais schaltet sich ein und das Kochtopfsymbol leuchtet. Wählen Sie die Funktion Ende der Garzeit (3). Es ers- cheint die Mindesteinstellungszeit. Geben Sie die gewünschte Zeit mithilfe der +/- Tasten (4+5) ein. Das Relais und das Kochtopfsymbol. Das Kochtopfsymbol ers- cheint erneut wenn die Uhr die kalkulierte Zeit für das Eins- chalten erreicht. Nach Einstellung des Automatikprogramms blinkt das Symbol A. Der Summer ertönt und das Kochtopfsym- bol und das Relais schalten sich aus. Minutenüberwachung Drücken Sie die Taste Minutenüberwachung (1) und stellen Sie die gewünschte Zeit mit den +/- Tasten (4+5) ein. Während die Zeit läuft, erscheint das Symbol der Glocke. Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt der Summer. Summer Der Summer bleibt 7 Minuten lang aktiv nach dem Minutenü- berwachungszyklus oder nachdem das Garprogramm beendet ist. Drücken Sie irgendeine Taste um den Summer auszuschalten. Programmstart und Prüfung Ein eingestelltes Programm startet wenn die Uhrzeit eben- falls eingestellt wurde. Die restlichen Zeitschaltuhren können jederzeit, durch Wahl der entsprechenden Funktion, geprüft werden.Einstellungsfehler Die Einstellung ist nicht richtig wenn die von der Uhr angege- ben Uhrzeit zwischen Beginn der Garzeit und Ende der Garzeit liegt. Der Fehler wird durch den Summer und durch das blinkende Automatiksymbol angezeigt. Eine falsche Einstellung kann durch erneute Einstellung des Anfangs oder Ende der Garzeit behoben werden. Ein Programm stornieren Ein Programm kann durch Wahl der Handbetriebfunktion stor- niert werden. Ein eingestelltes Programm wird automatisch storniert wenn es das Zyklusende erreicht. Die Herdinnenbeleuchtung Drehen Sie den Knebel “B” auf das Symbol um die Be- leuchtung einzuschalten. Die Beleuchtung leuchtet solange irgendeines der elektrischen Heizelemente im Ofen einges- chaltet ist. Kühlluft Um den äußeren Bereich des Geräts zu kühlen, ist dieses Modell mit einem Gebläse ausgestattet, das sich automatisch einschaltet wenn der Ofen heiß ist. Wenn das Gebläse eingeschaltet ist, kann ein normaler Luft- zug aus der Ofentür und dem Bedienfeld gehört werden. Anmerkung: Nach Ende der Garzeit bleibt das Gebläse einges- chaltet, bis der Ofen sich ausreichend abgekühlt hat. Praktische Zubereitungsempfehlungen Der Ofen bietet eine große Vielfalt an Alternativen, die es Ih- nen ermöglichen, jede Art von Speisen auf der besten Art und Weise zuzubereiten. Mit der Zeit werden Sie es lernen, alle Vorteile dieses vielseitigen Kochgeräts voll zu nutzen. Nachs- tehende Anweisungen sind nur ein Leitfaden, der je nach eige- ner Erfahrung geändert werden kann. Vorwärmen Wenn der Ofen vorgewärmt werden muss (üblicherweise wenn die gekochten Speisen aufgehen müssen) können sie die Betriebsarten Multifunktion und Schnellgaren einsetzen, um die gewünschte Temperatur so schnell wie möglich zu errei- chen und dabei Energie zu sparen. Sobald die Speise in den Ofen gelegt wurde, können Sie die entsprechende Betriebsart einstellen. Garen auf mehr als einem Rost Wenn Sie Speisen auf mehreren Rosten garen müssen, benut- zen Sie die Betriebsarten Backen oder Multifunktion , da diese die einzigen Betriebsarten sind, die es zulassen. Beim Garen empfindlicher Speisen auf mehr als einem Rost, verwenden Sie die Betriebsart Backen, mit der Sie gleichzeitig auf 2 Rosten garen können (2. und 3. Schiene von unten). Sie finden einige Beispiele in der Tabelle “Praktische Zubereitung- sempfehlungen”. Wenn Sie andere Speisen auf mehreren Rosten garen, verwenden Sie die Betriebsart Multifunktion, und folgen Sie diesen Empfehlungen:

• Der Ofen ist mit 4 Schienen ausgestattet. Wenn das Gebläse mit eingeschaltet ist, verwenden Sie die zwei mittleren Schie- nen. Die unterste und die oberste Schiene sind der heißen Luft direkt ausgesetzt und empfindliche Gerichte könnten auf die- sen Schienen verbrennen.

• Verwenden Sie prinzipiell die 2. und 3. Schiene von unten, le- gen Sie dabei die Speisen, die mehr Hitze benötigen, auf die 2. Schiene von unten. Zum Beispiel, wenn Sie einen Fleischbra- ten zusammen mit einer anderen Speise zubereiten, legen Sie den Braten in die 2. Schiene von unten und die empfindlichere Speise in die 3. Schiene von unten.

• Wenn Sie Speisen zubereiten, die unterschiedliche Zeit und Temperatur benötigen, stellen Sie eine Temperatur ein, die sich zwischen den zwei benötigten Temperaturen befindet, legen Sie das empfindlichere Gericht auf die 4. Schiene von unten und nehmen Sie die Speise, die eine kürzere Garzeit benötigt, zuerst aus dem Ofen heraus.

• Legen Sie das Tropfblech in die untere Schiene und den Rost in die obere. Schnellgaren Funktionell, schnell und praktisch für diejenigen, die vorge- fertigte Produkte (wie zum Beispiel Tiefkühlkost oder Ferti- ggerichte) zusammen mit anderen Speisen verwenden. In der Tabelle “Praktische Zubereitungsempfehlungen” finden Sie nützliche Tipps. Verwendung des Grills Dieser Multifunktionsofen bietet Ihnen 2 verschiedene Grill- betriebsarten. In der Betriebsart Grill , legen Sie die Speisen unter die Mitte des Grills (auf der 3. oder 4. Schiene von unten), da nur der mittlere Teil des oberen Heizelements aktiv ist. Verwenden Sie die untere Schiene (1. von unten) für das Tro- pfblech, um etwaige Sauce und/oder Fett einzufangen und zu verhindern dass diese auf den Ofenboden gelangen. Beim Einsatz dieser Betriebsart, empfehlen wir das Thermostat auf höchste Temperatur zu setzen. Das heißt jedoch nicht, dass sie nicht niedrigere Temperaturen benutzen dürfen. Drehen Sie dafür den entsprechenden Knebel auf die entsprechende Temperatur. Die Verwendung der Betriebsart Grill mit Gebläse ist be- sonders praktisch um Speisen schnell zu grillen, da die Wär- meverteilung nicht nur die Bräunung der Oberfläche erreicht sondern gleichzeitig den unteren Teil gart. Sie kann ebenfalls zur Bräunung von Gerichten am Ende des Garvorgangs eingesetzt werden, zum Beispiel um Pastageri- chte zu gratinieren. Beim Einsatz dieser Betriebsart, legen Sie den Rost in die 2. oder 3. Schiene von unten (siehe Zubereitungstabelle), und, zur Verhinderung von Fett oder Ölflecken auf dem Ofenboden, die zur Rauchbildung führen könnten, legen Sie ein Tropfblech in die 1. Schiene von unten. Beim Einsatz dieser Betriebsart empfehlen wir Ihnen das Ther- mostat auf 200ºC einzustellen, da es die effizienteste Tempe- ratur für den Grill ist, der mit Infrarotstrahlung arbeitet. Dass heißt jedoch nicht, dass sie keine niedrigeren Temperaturen einsetzen können. Drehen Sie dafür das Thermostat auf die gewünschte Temperatur. Die besten Ergebnisse beim Einsatz der Grill-Betriebsart, erhalten Sie, wenn sie den Rost in die untere Schiene legen (siehe Tabelle). Zur Verhinderung von Fett oder Ölflecken auf dem Ofenboden, die zur Rauchbildung führen könnten, legenSie ein Tropfblech in die 1. Schiene von unten. Kuchen backen Um Kuchen zu backen, muss der Ofen immer vorgewärmt werden. Warten Sie bis der Ofen richtig vorgewärmt wurde (die Abschlusslampe “E ” geht aus). Verhindern Sie es, die Tür während dem Backvorgang zu öffnen, da der Kuchen zusam- menfallen könnte. Prinzipiell gilt: Teig ist zu trocken Temperatur um 10ºC erhöhen und Garzeit verringern. Teig ist zusammengefallen Weniger Flüssigkeit einsetzen oder Temperatur um 10ºC ve- rringern. Teig ist oben zu dunkel Niedrigere Schiene benutzen, Temperatur herabsetzen und Garzeit erhöhen. Innen gut durch aber außen klebrig Weniger Flüssigkeit einsetzen, Temperatur herabsetzen und Garzeit erhöhen. Teig bleibt am Blech kleben Backblech gut einfetten und mit etwas Mehl bestreuen, oder Backpapier benutzen. Ich habe mehr als eine Schiene (mit der Funktion “Ofen mit Umluft”) benutzt und es sind nicht alle gleich gegart worden. Benutzen sie eine niedrigere Temperatur. Die Speisen müssen nicht unbedingt alle gleichzeitig von allen Schienen genom- men werden. Pizza backen Um die besten Ergebnisse beim Pizzabacken zu erreichen, verwenden sie die Betriebsart Pizza :

• Wärmen Sie den Ofen mindestens 10 Minuten lang vor.

• Verwenden Sie ein Pizzablech aus Aluminium und legen Sie dieses auf den mit dem Ofen mitgelieferten Rost. Wenn Sie die Tropfpfanne verwenden, wird die Garzeit verlängert und es wird schwer sein, einen knusprigen Pizzaboden zu haben.

• Öffnen Sie die Ofentür während des Garvorgangs nicht zu oft.

• Wenn die Pizza sehr viele Zutaten hat (drei oder vier), em- pfehlen wir den Mozzarella Käse erst nach Ablauf der Hälfte der Garzeit zu streuen.

• Wenn Sie Pizza auf zwei Rosten backen, benutzen die die 2. und

4. Schiene bei einer Temperatur von 220ºC und legen Sie die Piz-

zas in den Ofen nach mindestens 10 Minuten Vorwärmzeit. Zubereitung von Fisch und Fleisch Wenn Sie weißes Fleisch, Geflügel und Fisch zubereiten, ste- llen Sie eine Temperatur zwischen 180ºC und 200ºC ein. Bei rotem Fleisch, das außen gut gegart und innen zart und saftig sein soll, ist es empfehlenswert mit einer hohen Tem- peratur für kurze Zeit zu beginnen (200ºC - 220ºC) und dann die Temperatur herabzusetzen. Prinzipiell gilt, je größer der Braten, desto niedriger die Tem- peratur. Legen Sie das Fleisch in die mittlere Schiene und das Tropfblech darunter um das Fett aufzufangen. Stellen Sie sicher, dass der Rost so eingeschoben wird, dass er sich in der Mitte des Ofens befindet. Wenn Sie zusätzliche Hitze aus dem unteren Bereich wünschen, benutzen Sie die unteren Schienen. Für geschmacksstarke Braten (vor allem Ente oder Wild) spiken Sie das Fleisch oder legen Sie Speck- scheiben darauf.Anmerkung: Die Garzeiten sind Annäherungswerte und können nach persönlichem Geschmack geändert werden. Wenn mit Grill oder Grill + Gebläse gearbeitet wird, muss immer das Tropfblech in die erste Schiene von unten eingelegt werden.REINIGUNG DES GERÄTS WICHTIG Aus Sicherheitsgründen muss vor Reinigung des Ofens stets erst der Netzstecker gezogen bzw. die Stromversorgung des Geräts unterbrochen werden. Nicht selbstreinigende Backöfen müssen nach ihrer Verwen- dung gereinigt werden. Hierfür muss das Gerät ausgeschaltet und noch warm, aber nicht mehr heiß sein, da sich in diesem Zustand die durch den Dampf beim Backen entstehende Fettschicht an den Wänden leichter entfernen lässt und die Fettspritzer auch noch nicht hart und fest geworden sind. Zur Reinigung müssen zunächst die seitlichen Chromhalterungen entfernt werden; diese sind hierzu vorne nach oben von der Wand abzuziehen und aus ihren rückwärtigen Aufnahmen zu befreien. Den Innenraum des Backofens mit einem weichen, mit einer verdünnten Ammoniaklösung getränkten Lappen auswischen, nachspülen und trocknen. Sollten hartnäckige Flecken oder Spritzer zurückbleiben, auf den Boden des In- nenraums einen mit Ammoniak getränkten Lappen legen, Tür schließen und Wände nach ein paar Stunden noch einmal mit warmem Wasser und einem flüssigen Haushaltsreiniger be- handeln, nachspülen und sorgfältig trocknen. Zur Reinigung der äußeren Hochglanzteile nur Wasser und Seife und einen weichen Lappen verwenden. Niemals scheuernde Reini- gungsprodukte in Pulverform verwenden. Zu vermeiden sind ferner sauere und alkaline Produkte (Zitro- nensaft, Essig, Salz, Tomaten usw.). Besonders die lackierten Wände dürfen nicht mit chlorhaltigen, sauren oder scheuer- nden Produkten behandelt werden. Ebenso wenig geeignet sind metallene Scheuerkissen oder harte Gegenstände, da diese Beschädigungen auf den Oberflächen hervorrufen kön- nen. Backofen nicht mit Hochdruckreinigern oder Dampfgeräten reinigen. Normalerweise genügt es, den Backofen mit einem weichen Tuch und einem normalen Haushaltsreiniger warm auszuwis- chen. Zur Beseitigung von hartnäckigen Rückständen sollte wie folgt vorgegangen werden: EMAILLIERTE TEILE Nur für Emailflächen ausdrücklich empfohlene Reinigungsmit- tel verwenden. Chlorhaltige Produkte sind unter allen Umstän- den zu vermeiden.AUSBAU DER OFENTÜR Für eine bequemere Reinigung des Backraums kann die Ofen- tür entfernt werden. Nachstehend die Anleitung zum Ausbau der Ofentür bei den drei verschiedenen Türvarianten. Tür vom Typ A / B2 Die Scharniere “A” besitzen zwei bewegliche Stifte “B”. Wird der Stift “B” angehoben, kann das Scharnier aus seiner Halterung gezogen werden. Anschließend Tür halb schließen. Hierauf Tür anheben und nach außen abziehen; Tür hierbei in unmittelbarer Nähe der beiden Scharniere halten. Zum Wiedereinbau der Tür müssen die Scharniere zunächst in die entsprechenden Schlitze eingeführt werden. Ans- chließend Tür voll öffnen. Die Tür darf erst geschlossen werden, wenn die beiden beweglichen Stifte “B” zur Halterung der Scharniere ents- prechend eingedreht worden sind (Fig. 3). WICHTIGER HINWEIS

• Beim Abnehmen der Tür darf das Blockiersystem der Schar- niere nicht entfernt werden, da deren Klappmechanismus mit voller Wucht zurückspringen würde.

• Tür niemals in Wasser eintauchen.

HINWEISE ZUR INSTALLATION

Dieses Gerät darf nur von entsprechend befugtem Fachperso- nal in Übereinstimmung mit den vor Ort geltenden technischen Auflagen und EU-Bestimmungen installiert werden.: Städtebaurechtliche Verordnungen des Umweltministeriums (in Großbritannien). Städtebaurechtliche Normen des Entwicklungsministeriums (in Schottland). IEE-Norm zur Verkabelung. Strom führende Geräte am Arbeitsplatz.

VOR DER INBETRIEBNAHME

Beim Auspacken des Geräts ist darauf zu achten, dass die nachstehend genannten Bauteile vollzählig vorhanden sind:

• Schrauben und Kaschierteile zur Befestigung des Backofens vor Ort AUFSTELLUNG DES GERÄTS (siehe Fig. 5) Dieses Gerät gehört zur Klasse I. Eine Erdung ist gesetzlich vorgeschrieben. Bei einer Zuwider- handlung gegen die geltenden Unfallverhütungsvorschriften weist der Hersteller jegliche Haftung zurück.WICHTIG Der Schrank, in den das Gerät eingebaut wird, bzw. das dies- bezüglich zum Einsatz gebrachte Material ist bei Betrieb des Backofens einer Temperatur von mindestens 85 ºC über der Raumtemperatur ausgesetzt. Bestimmte mit Kunststoffanteilen hergestellte Küchenmöbel neigen bereits bei niedrigeren als den angegebenen Tempe- raturwerten zu Verfärbungen oder Farbverlusten. Wird das Gerät also ohne Berücksichtigung der erwähnten Tempera- turanforderungen eingebaut bzw. besteht kein Abstand von mindestens 4 mm zu einer benachbarten Schrankwand, liegt die diesbezügliche Verantwortung allein beim Besitzer.

HINWEISE ZUR INSTALLATION

1. Wie in Fig. 5 dargestellt, muss der Backofen in eine Stan-

dardöffnung von 900 mm unterhalb des Kochfelds oder in eine Küchensäule eingebaut werden.

2. Beim Einbau des Backofens in eine Küchensäule muss auf

eine ausreichende Belüftung geachtet werden. Hierzu die Rückwand des Schranks abnehmen und wie in Fig. 5 darges- tellt eine Öffnung von mindestens 85-90 mm vorsehen.

3. Der Backofen muss am Aufstellungsort sicher befestigt

werden. Diesbezüglich sind die in den vier Ecken des Türrah- mens vorgesehenen Schrauben “A” Fig. 5 zu verwenden. Fig. 5: Abmessungen für den Einbau von einfachen elektrischen Bac- köfen mit einer Breite von 90 cm (die Ausbildung des oberen Gehäuse kann variieren) und Befestigung innerhalb des Schranks. 900MIN 870MIN

Fig. 7: Lüftungsbedarf und Ausschnitt für den Einbau eines ein- fachen elektrischen Backofens in ein Standard-Küchenmodul. Mindestlüftungsbedarf für obere und untere Unterbringung und Halterung des rückwärtigen Bereichs der Einheit. A. Halterung abnehmen. B. 75-90 mm Zwischenraum zwischen der Wand und dem rüc- kwärtigen Einbaubereich bzw. dem Schrankboden. C. Sockel. D. Anzubringende Blende. Fig. 8: Lüftungsbedarf und Ausschnitt für den Einbau eines ein- fachen elektrischen Backofens in einen Hochschrank. A. Rückwand B. Lagerraum C. Hier Rückwand entfernen D. Rückwand E. Lagerraum F. Sockel G. Mindestlüftungsausschnitt 80 cm2 ELEKTRISCHE VERBINDUNG Diese Öfen, die mit drei-poligen Stromversorgungskabeln aus- gestattet sind, sind so konzipiert, dass sie mit alternierendem Strom funktionieren. Das Erdungskabel ist in gelb-grüner Farbe. Montieren eines Stromzufuhrkabels

Öffnen des Terminalpanels:

• Verwenden Sie einen Schraubenzieher, stemmen Sie den Bolzen an den Seitetabs der Terminalpanelabdeckung hoch;

• Schrauben Sie den Bolzen ab, ziehen Sie zur Öffnung die Abdeckung des Terminalpanels hoch. Zur Installation des Kabels beachten Sie bitte folgende Schritte:

• Entfernen Sie die Drahtklemmenschraube und die drei Kon- traktschrauben L-N -

• Befestigen Sie die Drähte unter den Schraubenköpfen, indem Sie das folgende Farbschema verwenden: Blau (N) Braun (L) Gelb-Grün

• Befestigen Sie das Stützkabel an seiner Position mit der Klam- mer und schließen SIe die Abdeckung des Terminalpanels. Verbindung des Speisungskabels mit den Hauptteilen Installieren Sie eine standadisierten Verschluss an die Last, wie im Datenblatt beschrieben. Wenn Sie das Kabel direkt mit den Hauptteilen verbinden, installieren SIe einen Omnipolarkreislau- fausschalter mit einer Mindestkontaktöffnung von 3 mm zwischen dieser Anwendung und den Hauptteilen. Der Omnipolarkreislau-fausschalter sollte eine derartige Größe haben, die zur Last passt und sollte die gültigen Reglements erfüllen (das Erdungskabel soll- te nicht vom Kreislaufausschalter unterbrochen werden). Das Speisungskabel sollte so positioniert werden, dass es ent- lang seiner gesamten Länge keine Temperatur über 50ºC in be- zug auf Raumtemperatur erreicht oder vor Sonneneinstrahlung geschützt wird – mit einer entsprechenden Rate. Vor der Verbindungsherstellung prüfen Sie bitte, dass:

• die elektrische Sicherheit dieses Gerätes nur garantiert werden kann, wenn der Kocher richtig und gut geerdet ist und dies ,gemäß den Reglements für elektrische Sicherheit. Stellen Sie immer sicher, dass die Erdung effizient ist; im Fall von Zweifeln, rufen Sie einen qualifizierten Techniker zu HIlfe, damit er das System prüfen kann. Der Hersteller weist jede Ve- rantwortung für Schäden zurück, welche aufgrund eines nicht geerdeten Systems entstehen können.

• Vor der Installation des Gerätes in den Hauptteilen prüfen Sie bitte, dass die im Datenblatt angeführten Spezifikationen (des Geräts und/oder der Verpackung ) jenen der elektrischen Hauptsysteme ihres Haushalts entsprechen.

• Prüfen Sie, dass die elektrische Leistung des Systems und der Buchsen das Gerät mit maximaler Leistung versorgt ,wie im Datenblatt angeführt. Im Fall von Zweifeln rufen Sie bitte einen qualifizierten Techniker.

• Wenn die Buchsen- und Geräteverbindung nicht kompatibel ist, ersetzen SIe die Buchse durch ein passendes Modell durch einen qualifizierten Techniker. Letzterer muss insbesonders auch sicherstellen, dass die Kreuzsektion der Buchsenkabeln für die absorbierte Leistung des Geräts passen. Die Verwendung von Adaptern, multiplen Buchsen und/oder Verlängerungen wird ni- cht empfohlen. Wenn sie dennoch verwendet werden müssen, verwenden Sie bitte nur einfache oder multiple Adapter und Verlängerungen, welche den gültigen Sicherheitsreglements entsprechen. In diesen Fällen dürfen SIe niemals die maximale Stromkapazität übersteigen, die am einfachen Adapter oder an der Verlängerung sowie die maximale Leistung, die am multiplen Adatper angegeben ist. Der Verschluss und die Buchse müssen einfach zugänglich sein.

WARTUNG UND UNTERHALT

Vor allen Wartungs- und Unterhaltsarbeiten muss das Gerät zunächst vom Netz getrennt werden. Während der Garantiezeit müssen alle anfallenden Wartungs- und Unterhaltsarbeiten der zuständigen Kundendienststelle des Herstellers überlassen werden. Jeder von diesbezüglich nicht befugten Personen vorgenommene Eingriff in das Gerät hat die Annullierung des bestehenden Garantieanspruchs zur Folge.

AUSTAUSCH DER LAMPE DES INNENRAUMS

(Fällt nicht unter die Garantie des Geräts.) Für die Beleuchtung des Innenraums kommt eine Glühlampe mit 15 W bzw. 25 W für 300 ºC vom Typ E-14 zum Einsatz. ACHTUNG: Gerät vom Netz trennen, Ofentür (wie an anderer Stelle beschrieben) abnehmen und vorhandene Einsätze herausnehmen. Glasabdeckung zum Schutz der Glühbirne gegen den Uhrzei- gersinn herausdrehen. Fig. 9 (A). Alte Glühbirne herausnehmen, sicher und umweltfreundlich ents- orgen, durch eine neue ersetzen und Schutzabdeckung wieder aufschrauben. Die neue Glühbirne muss hierbei den im Kapitel Technische Angaben genannten Spezifikationen entsprechen. ANMERKUNG: Die Glasabdeckung kann sehr straff aufsitzen, weshalb zum Herausnehmen unter Umständen ein entspre- chendes Werkzeug zum Einsatz gebracht werden muss. TECHNISCHE ANGABEN INNENABMESSUNGEN Breite 65,7cm Tiefe 43,5cm Höhe 35,1cm Garraum 105 Liter ELEKTRISCHE ANGABEN Nennspannung: 220-240V ~50/60Hz oder 50Hz Speiseanschluss:13 A (automatischer Bipolar-Schalter mit ei- nem Kontaktabstand von 3 mm) LEISTUNGSAUFNAHME

Netzkabel: 3 x 1,5 mm2 Typ H07RN-F <HAR> Innenraumbeleuchtung: 15 W - 25 W / 300 ºC, Typ E-14 Bei Sachschäden oder Verletzungen, die auf einen unsachge- mäßen Einsatz oder eine nicht korrekt vorgenommene Ins- tallation des Geräts zurückgehen, weist der Hersteller jede Haftung zurück. Der Hersteller behält sich das Recht vor, alle von ihm als er- forderlich oder angebracht erachteten Neuerungen ohne eine diesbezügliche Vorankündigung in das Gerät einzubringen.60811205.30.11.2010 CATA ELECTRODOMÉSTICOS, S.L. c/ Ter, 2 - 08570 TORELLÓ (Barcelona) SPAIN