FD 51 ICE - Ofen Ariston Thermo - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG FD 51 ICE Ariston Thermo

De taart kommt nicht uit de vorm

Technische kenmerken

Wir danken Ihnen, daß Sie diesen sichere und wirklich keinigt zu bedienende Ariston-Gerat gewählt haben. Um sich mit dieser sem vertraut zu machen und es auf optimale Art zu gebrauchen lernen, raten wir Ihnen,这点es Handbuch aufmerksam durchzulesen. Danke.

Aus der Nähe betrachtet

A. Schalterblende
B. Reglerknopf Garfungkctionen

C. Reglerknopf Gartemperaturen
D. Kurzzeitwecker (nur an einigen Modellen)
E. Backofen-Betriebskontrolleuche (nur an einigen Modellen) - Diese bleibt während der Aufheizphase bis zum Erreichen der Temperatur eingeschaltet.
F.Fettpfanne bzw. Backblech
G. Backofenrost
H. Gleitführungen für Backblech und Roste
I. Minutenuhr Garzeitprogrammierer (nur an einigen Modellen)
L. Rustikale Minutenuhr (nur an einigen Modellen)
M. Elektromechanische Zeitschaltautomatik zum Vorprogrammieren von Start und Ende der Garzeit (nur an einigen Modellen)

Inbetriebnahme des Gerätes

Der Multifunktionsbackofen vereint in einem einzigen Gerät die Vorzüge der herkömmlichen Backöfen mit 'statischem' Wärmeübergang und die der modernen 'HeiBluft'-Backöfen mit Wärmeströmung.

Es handelt sich um ein äußert vielseitiges Gerät, das es Ihnen erhögt, zwischen 5 einfachen und sicheren Brat/Backmethoden wahlen zu konnen. Das Einstellen dieser verschiedenen Funktionen erfolgt über den Funktionswähler "B" und dem Thermostatknopf "C" der Schalterblende.

Zur Bechtung: Bei erstmaligem Benutzen sollen der leere Backofen für etwa 30 Minuten bei eingestellter Hochsttemperatur in Betrieb gesetzt werden. Öffnen Sie nun die Backofentür; der Raum soll währenddessen ausreichend geluftet werden. Der hierbei eventuell entstehende Geruch wird durch das Verdunsten der zum Schutz des Backofens während des Zeitaumes zwischen Produktion und erster Inbetriebnahme aufgetragenen Stoffe verursacht.

Zur Bechtung: Verwenden Sie die unterste Einschubhöheitte nur bei Einsatz des DrehspieBes (wo vorhanden). Fur alle anderen Gararten ist diese Einschubhöhe nicht zu verwenden. Stellen Sie bei in Betrieb befindlichem Backofen auch niemals Kochgeschirr auf den Backofenboden, Sie konnten hierdurch die Emaiille beschädigen. Stellen Sie Ihr Kochgeschirr (Auflaufformen, Alufolien, usw.) auf die mit dem Gerat gelieferten, eigens in die Führungsschienen eingesetzten Backofenroste.

Statischer Backofen

Thermostatknopf "C": zwischen 60^ und Max.

Die beiden Heizelemente, d.h. dasunte und das obere auBere schalten sich ein. Die Hitze steigt gleichmAbig von unter nach oben auf. Der statische Backofen eignet sich ganz besonderss zur Zubereitung von Rind- oder Kalbfleischgerichten, fur die eine lange Garzeit unter ständiger Hinzugabe von Flüssigkeit erforderlich ist. Unübertrefflich ist

er für das Backen von Kleingebäck, sowie für das Garen von Obst. Beim statischen Backofen schieben Sieitte jedesmal nur ein Backblech ein, da ein gleichzeitiges Garen oder Backen auf mehreren Ebenen keine gleichmäßige Hitzeverteilung gewährleistet. Verwenden Sie die obere Einschubhöhe, wenn mehr Oberhitze verlangt wird, und die untere, wenn mehr Unterhitze verlangt wird.

HeiBluft-Backofen

Thermostatknopf "C": Zwischen 60^ und Max.

Die Heizelemente schalteten sich ein und das Geblase wird in Betrieb genommen. Dank der konstant gehaltenen und im Backofen gleichmäßig verteilten HeiBluft werden die Speisen sehr gleichmäßig gegart bzw. gebacken. Es können auch gleichzeitig mehrere Gerichte unterschiedlicher Art gegart werden, vorausgesetzt es werden keine unterschiedlichen Gartemperaturen verlangt. Es können bis zu 2 Einschubhohen gleichzeitig verwendet werden. Beachten Sie hierzu die Hinweise des Abschnitts "Gleichzeitiges Garen auf mehreren Einschubhohen".

Ausgezeichnete Resultate erzielen Sie im Heißluftofen bei Gerichten, die gratiniert werden sollen und länger Garzeiten verlangen.

Bei Fleischgerichten konnen dank der optimalen Hitzeverteilung niedrigere Temperaturen eingestellt werden, wodurch verhindert wird, daß Fleischsaft austritt; das Fleisch bleibt somit zarter und der Gewichtsverlust wird eingeschränkt. Besonderss geschätzt wird der Heißluftofen bei der Zubereitung von Fisch, der auf diese Weise mit weniger Zutaten gegart werden kann, wodurch Aussehen und Geschmack unverändert erhalten bleiben.

Die HeiFluftfunktion kann außerdem zum Auftauen von Fleisch, Fisch und Brot verwendet werden. Stellen Sie hierzu die Temperatur auf 80^ - 100^ ein. Empfindliche Gerichte sollen den noch bei 60^ , oder nur mit Kaltluft, Thermostat demnach auf 0^ , aufgetaut werden.

Thermostatknopf "C": auf Max.

Das mittlere Heizelement schaltet sich ein. Das Grillen erfolgt durch die gleichbleibend von oben nach unten gerichtete Strahlungshitze eines gluhenden Elektrowiderstandes. Durch die außerst hohe Temperatur und die direkt auf das Grillgut gerichtete Hitze wird das Fleisch auf der Oberseite rasch gebräunt, somit tritt kein Fleischsaft aus und das Fleisch bleibt zarter.

Doppelgrill

Thermostatknopf "C": auf Max.

Beide Heizelemente schalten sich ein. Es handelt sich um einen größeren Grill als die üblichen, der über ein vollig neues Design verfügbar: die Grill-Leistung wird um 50% erhöht. Beim Doppelgrill werden auch die Eckzonen beheizt.

Umluft-Doppelgrill

Thermostatknopf "C": Zwischen 60^ und 200^ .

Beide Grill-Heizelemente schalten sich ein und das Geblase wird in Betrieb genommen. Beim Umluft-Doppelgrill kommt zu der einseitigen Strahlungshitze noch die im Innern des Backofens zirkulierende HeiBluft hinzu. Hierdurch wird ein Verbrenner der Speisenoberflächen vermieden, die Hitze kann so leichter in die Speisen eindringen.

Minutenuhr Garzeitprogrammierer (I)

Einige Modelle sind mit einem Garzeitende-Programmierer ausgestattet. Um die Garzeit einzustellen, muß das Lautewerk durch eine fast vollständige Umdrehung des Knopfes "I" nach links aufgezogen werden; drehen Sie den Knopf nun wieder zurück auf die voraussichtliche Garzeit. Die Zahl der eingestallenten Minuten muß mit dem auf der Schalterblende aufgezeichneten Bezugspunkt übereinstimmen. Nach Ablauf der eingestallenten Minuten lauter der Wecker und der Backofen schaltet sich automatisch ab.

Zur Bechtung: Soll der Backofen auf manuelle Betriebsweise, d.h. unter Ausschluß des Garzeitprogrammierers eingesetzt werden, muß das Symbol mit dem auf der Schalterblende befindlichen Bezugspunkt in Übereinstimmung gebracht werden.

Bei abgeschalteten Backofen kann der Garzeitprogrammierer als normaler Kurzzeitwecker eingesetzt werden.

Kurzzeitwecker (D)

Um den Kurzzeitwecker in Betrieb zu erhöhen muß das Läutework durch eine fast vollständige Umdrehung des Knopfes "D" nach rechts aufgedreht werden; drehen Sie den Knopf nun wieder zusück auf die gewündsten Minuten; die Zahl der eingestillten Minuten muß mit dem auf der Schalterblende befindlichen Bezugspunkt übereinstimmen.

Backofenbeleuchting

These wird durch Drehen des Knopfes "B" auf das Symbol

eingeschaltet. Sie erleucht das Ofeninnere und bleibt eingeschaltet, solange irgend ein elektrisches Backofenheizelement eingestellt ist.

Die Zwangsbelüftung

Um die Wärmeerzeugung an den äußeren Teilen des Backofens herabzusetzen, verfügen einige Modelle über ein Kühluftgeblase, das mittels des Programmwählers "B" in Betrieb gesetzt wird. Wahrend des Backofenbetriebs bleibt these Geblase eingeschaltet, weshalb zwischen Frontblende und Backofentür ein austretender Luftstrahl zu vernehmen ist.

Damit der Backofen Schneller abkühlt, wird empfohlen, das Programm nach Abschluss des Garvorgangs durch Drehendes Thermostatknopfes auf "." noch eine Minute Minuten eingescheltet zu halten. In alle Modelle, die über eine derartige Vorrichtung nicht verfügen, kann ein zusätzlicher Satz (Code 053414) auch nachtraglich noch eingebaut werden. Fordern Sie diesen bei ihrer Merloni-Elektrogeräte-Kundendienststände an.

3. Glas

Ein weiteres Herabsetzen der Wärmeerzeugung an der Backofentür, sowie ein Herabsetzen des Energieverbrauchs kann durch Einbau eines zusätzlichen Schutzbausatzes erreicht werden. Diese sollen auf jeder Fall in Haushalten mit keinem Kindern verwendet werden. Zur Installation these 3. Schutzglas-Bausatzes (Code 053413) wenden Sie sichitte an die nachstgelegene Merloni-Elektrogeräe-Kundendienstelle.

Uhr mit Minutenzahler

Einstellen der Uhrzeit

Der Backofen muß elektrisch angeschlossen sein Knopf Herausziehen und durch Drehen gegen den Uhrzeigersinn die genaue Zeit einstellen.

Zur Beachtung: Die Uhr Funktioniert elektrisch, bei Stromausfall bleibt sie also für den gesamten Zeitraum des Stromausfalls stehen. AnschlieBend muß demnach die Uhrzeit erneut eingestellt werden.

Minutenzahler-Funktion

Bei der Minutenzahlerfungtion wird eine Zeit eingestellt, die einen rücklaufigen Zeitablauf hat. Diese Funktion kontrolliert weder das Ein- noch das Ausschalten des Backofens; nach abgelaufender Zeit ertont nur ein Signaton.

Wie wird der Minutenzahler eingestellt

Den Knopf gegen den Uhrzeitigersinn drehen, bis die Bezugsraste, die durch das Sichtfenster derselben Bezugsraste ersichtlich ist, auf die gewünschte Zeit eingestellt ist (innere Gradeinstellung).

Die Zeitrechnung beginnnt sofort.

Zur Unterbrechung des Signatrons, oder zur alleinigen Verwendung als Uhr, die Bezugsraste auf das Symbol A. stellen.

Elektromechanische Zeitschaltautomatik / Garzeitstart und -ende

Der Garprogrammierer Auf der Abbildung ist die Schaltblende des Programmierers veranschaulicht; die einzelnen Einstellungen erfolgen mittels der Reglerknöpfte 1, 2 und 3.

Reglerknopf 1

Durch Drehen im Uhrzeigersinn wird die Zeit der Digitaluhr korrigiert (bei Installation, nach einem Stromausfall, vorstellen oder zurückstellen usw.).

Reglerknopf 2

Durch Drehen im Uhrzeigersinn wird folgenden eingestellt: - Garzeiten (max 210 Minuten);

-Ausschalten des akustischen Signals (Position)

• Manueller Backofenetrieb (Position)

Die obigen Anzeigen erscheinen auf dem Display 4.

Reglerknopf 3

Durch Drehen nach rechts oder links wird auf dem Display 5 die für den Start der Garzeit vorgesehene Uhrzeit eingestellt. Bei Einstellen der Uhr überzeugen Sie sichitte, daß die darauf angezeigte Zeit mit der des Displays 5 übereinstimmt.

Manueller Backofenbetrieb

Der Backofen kann auch auf übliche Weise, d.h. ohneihn vorprogrammieren zu müssen, gebraucht werden. In dieser dem Falle drehen Sie den Reglerknopf 2 des

Programmierers im Uhrzeigersinn so ein, daß das Symbol mit dem Zeiger des Displays 4 übereinstimmt.

Halbautomatischer Backofenbetrieb

Normaler Kochbeginn,programmieres Garende:

Schieben Sie das Gargut ein; drehen Sie nun den Reglerknopf 2 nach rechts bis auf dem Display 4 die zum Garen notwendige Zeit (in Minutes) angezeigt wird; drehen Sie nun den Backofen-Reglerknopf auf die gewünschte Temperatur. Stellen Sie safer, daß die auf der Uhr ersichtliche Zeit mit der des Displays 5 übereinstimmt.

Automatischer Backofenbetrieb

Schieben Sie das Gargut ein;

drehen Sie den Reglerknopf 2 nach rechts bis auf dem Display 4 die vorgesehene Garzeit angezeigt wird;

nun den Reglerknopf 3 eindrücken und nach rechts so einstellen, daß auf dem Display 5 als Garbeginn vorgesehene Uhrzeit angezeigt wird; drehen Sie daraufhin den Backofen-Reglerknopf auf die gewünschte Temperatur. Der Ablauf der Garzeit wird auf dem Display 4 durch eine mit dem Zeiger übereinstimmende "0", was bedeutet, daß der Backofen abgeschaltet ist, sowie durch ein akustisches Signal angezeigt. Um letzteres abzustellen, drehen Sie den Reglerknopf 2 nach rechts, bis das Symbol mit dem Zeiger des Displays 4 übereinstimmt.

Beispiel: Einstellen der Zeitschaltautomatik bei automatischem Backofenbetrieb.

Garzeitende: 19,00 Uhr

Gardauer: 2 Stunden

Das Gargut einschieben; den Reglerknopf 2 durch Drehen nach rechts so einstellen, daß auf dem Display 4 die Gardauer erscheint (d.h. 2 Stunden); den Reglerknopf 3 eindrücken und nach rechts drehen, bis auf dem Display 5 die korrekte Uhrzeit, zu der der Backofen starten soll, d.h. 5 Uhr (für 17.00 Uhr) erscheint; den Backofen-Reglerknopf auf den gewünschten Temperaturwert einstellen.

Der so vorprogrammierte Backofen Funktioniert nun automatisch von 17.00 bis 19.00 Uhr.

Kurzzeitwecker

Der Programmierer kann nur dann als Kurzzeitwecker eingesetzt werden, wenn der Backofen nicht in Betrieb ist.

Zum Einsatz als Kurzzeitwecker drehen Sie den Reglerknopf 2 nach rechts bis auf dem Display 4 die vorgegebene Zeit angezeigt wird. Maximal kann eine Zeit von 210 Minuten eingestellt werden. Zum Ausschalten des akustischen Signals drehen Sie den Reglerknopf 2 nach rechts so ein, daß das Symbol mit dem Zeiger des Displays 4 übereinstimmt.

ProgrammiertesKochen

Ein programmiertes Kochen stellt absolut keine Differenz zum normalen Kochen dar. Wahrend ihrer Abwesenheit, oder während Sie mit anderen Arbeiten beschäftigt sind, übernimmt die Zeitschaltautomatik die Steuerung der Garzeiten. Aus thisem Grunde sollenn vollkommen

automatisch nur solche Speisen gekocht werden, die keine besondere Überwachung verlangen. Bei Programmieren einer Zeit von mehr als 12 Stunden sind immer die ersten 12 Stunden des Tages zu berücksichtigten (z.B. 20.00 Uhr ist als 8.00 Uhr zu verstehen usw.); demnach kann jeweils nur um 12 Stunden im voraus programmiert werden.

Wichtig

Bei manuellem Betrieb (ohne Programmierung) des Backofens muß folgenden beachtet werden:

1. Vergewissern Sie sich bei Einstellen der Uhr, daß die auf der Uhr angezeigte Zeit mit der des Displays "5" übereinstimmt.
2. Drehen Sie den Reglerknopf "2" der Zeitschaltautomatik so ein, daß das Symbol mit dem Zeiger des Displays "4" übereinstimmt.

So halte ich das Gerät in Topform

Vor jeder Reinigung und Pflege muß der Gasherd vom Stromnetz getrennt werden.

Um eine lange Lebensdauer des Gasherdes zu gewährleisten, muß er regelmäßig gründlich gereinigt werden. Beachten Sie hierbei, daß:

• die emailierten und selbstreinigenden Teile mit lauwarmem Wasser, ohne Zusammen von Scheuermitteln oder scharfen Reinigungsmitteln, die diese Teile beschädigen konnten, zu reinigen sind;
• der noch lauwarme Backofen möglichst nach jedem Gebrauch mit warmem Wasser und Spülmittel gereinigt, mit klarem Wasser nachgespüt und sorgfältig abgetrocknet wird;
• auf den Inoxstahlteilen Flecken hinterbleiben konnen, wenn stark kalkhaltiges Wasser oder scharfe (phosphorhaltige) Spulmittel für längerere Zeit darauf stehenbleiben. Wir empfehlen deshalb, diese Teile nach der Reinigung gut nachzuspelen und trockenzureiben. Übergekochtes Wasser muß ebenfalls beseitigt werden;
• legen Sie den Backofenboden niemals mit Alufolie aus, der Hitzestau konnte nicht nur das Gargut, sondern auch den Lack beschädigten.

Lampenwechsel im Backofenraum

• Schalten Sie mittels des für den Anschluß des Ofens an die elektrische Anlage verwendeten allpoligen Schalters die Stromversorgung ab, oderziehen Sie den Stecker hereaus, falls dieser zugänglich ist;
• Glasabdeckung der Lampenfassung herausdrehen;
• Lampe abschrauben und durch eine hitzebestandige (300^) Lampe folgender Eigenschaften ersetzen: - Spannung 230V/240V - Leistung 25W - Fassung E14
• Glasabdeckung wieder einsetzen und die Stromversorgung zum Backofen wieder einschalten.

Praktische Back-/Brathinweise

Vorheizen

Soll der Backofen vorgeht werden, wie bei Hefeteigen, kann die Funktion "HeiBluft" gewählt werden, diese ermöglich, die gewünschten Temperaturen in möglichst kurzer Zeit, und somit mit gingem Stromverbrauch, zu erreichen. Nach Einschieben der Speisen konnen Sie dann auf die zum Garen geeignetste Funktion umstellen.

Gleichzeitiges Garen auf mehreren Einschubhöhen

Möchten Sie auf mehreren Ebenen garen, dann verwenden Sieitte ausschlieBlich die Funktion × "HeiBluft",nur die ermöglich ein solches Garen.

• Der Backofen hat insgesamt 5 Einschubhohen. Beim Heißluftgaren sollen denoch nur zwei der drei mittleren Einschubhohen verwendet werden, die oberste und die unterste sind zu direkt der Heißluft ausgesetzt, wodurch empfindliche Gerichte leicht verbrennen können.
• Allgemein verwenden Sieitte die 2. und die 4. Eischubhöhe von unter, wobei die 2. fur die Speisen verwendet werden sollte, die mehr Hitze verlangen, wie z.B. bei gleichzeitiger Zubereitung von Fleischbraten und anderen Gerichten, dann nehemn Sieitte die 2. Einschubhöhe fur den Braten, und die 4. fur die empfindlichere Speise.
• Beim Garen von Speisen, die entsprechliche Gartemperatoren und -zeiten verlangen, stellen Sie eine Durchschnittszeit ein, schiben die empfindlichere Speise auf die 4. Einschubhöhe undnehmen das Gericht mit der kürzeren Garzeit zuerst aus dem Backofen.
• Verwenden Sie das Backblech auf der unteren, das Rost auf der oberen Einschubhöhe.
• Für Kleingebauck verwenden Sieitte die 3. und 4. Einschubhöhe von unter, nicht die 2., die einer zu groBen Hitze ausgesetzt ist.

Gebrauch des Grills

Der Multifunktions-Backofen bietet Ihnen 3 underschiedliche Grillmoglichkeiten.

Verwenden Sie die Einstellung "Grill" für keine Portionen, der Energieverbrauch auf dieser Einstellung beträgt nur 1200 W, erhöglich jedoch ein perfektes Grillen kleiner Portionen wie Toast, Würstchen usw.

Legen Sie das Grillgut auf die Mitte des Rostes, da auf dieser Einstellung nur der mittlere Teil des oberen Heizwiderstandes heizt, das in den Eckzonen befindliche Grillgut wurde demnach nicht gar.

Die Einstellung "Doppelgrill" erfolgt das Grillen auf der gesamten Rostfläche; wahlen Sie diese Einstellung, wenn das Grillgut gleichmäßig auf dem ganzen Rost verteil ist, und Sie ein gleichmäßiges Bräunen desselben wünschen.

Die Einstellung mluft-Doppelgrill"ist außerst praktisch fur rasches Grillen, da dank der Umluft gleichzeitig die Oberseite gebraunt und die Unterseite gegart wird. Auf dieser Einstellung konnen bereits gegarte Gerichte noch kurz überbacken werden. (Nudelauflaufe usw.)

Wichtig: Grillen Sie bei geschlossener Backofentür, das spart Energie (ca. 10%) und garantiert optimale Resultate. Bei samtlichen Grilleinstellungen raten wir, den Temperaturregler auf die hochste Stufe zu drehen, nur so

garantiert der Grill, der auf Ausstrahlung von Infrarotstrahlen basiert, optimale Leistungen. Dies bedeutet jedoch nicht, daß nicht auch ein thermostatgesteuertes Grillen möglich ist. Drehen Sie den Thermostatknopf in dieser Fall auf die gewünschte Temperatur.

Legen Sie das Grillgut auf die unteren Einschubhohen (siehe Tabelle) und schiben Sie die Fettpfanne unter das Grillgut, um das abtropfende Fett aufzufangen und Rauchbildung zu vermeiden.

Backen

Schieben Sie Backwerk stets in den vorgeheizten Backofen; warten Sieitte die Vorheizzeit ab, die durch Erlöschen der roten Kontrolleuche "E" angezeigt wird. Vermeiden Sie, während des Backens die Backofentur zu öffnen, um ein Zusammenfallen des Kuchens zuverhinden. Ruhrteige dürfen nicht zu dunnflüssig sein, um die Backzeit nicht zu sehr zu verlangern.

Was tun Wenn:

Der Kuchen zu trocken ist?

Das nächste Mal stellen Sie eine um 10^ höhere Temperatur ein und verkurzen Sie die Backzeit.

Der Kuchen zusammenfällig?

Verwenden Sie weniger Flüssigkeit oder stellen Sie eine um 10^ niedrigere Temperatur ein.

Der Kuchen an der Oberseite zu dunkel ist?

Wahlen Sie eine niedrigere Einschubhöhe, eine niedrigere Temperatur und verlangern Sie die Backzeit.

Der Kuchen außen gut gebacken aber innen noch klebrig ist?

Verwenden Sie weniger Flüssigkeit, reduzieren Sie die Temperatur, verlangern Sie die Backzeit.

Der Kuchen sich nicht aus der Form lost ?

Fetten Sie die Kuchenform gut ein und bestäuben Sie sie mit etwas Mehl.

Speisen mit entsprechenden Garzeiten auf mehreren Ebenen gegart werden?

Stellen Sie eine niedrigere Temperatur ein. Es ist nicht erforderlich, die auf mehreren Ebenen gegarten Speisen gleichzeitig aus dem Ofen zunehmen.

Pizza

Zum optimalen Garen einer Pizza wahlen Sie die Funktion

"HeiBluft:

• Heizen Sie den Backofen mindestens 10 Minuten vor.

• Verwenden Sie eine Leichtmetallform und stellen Sie diese auf den Backrost. Bei Verwenden des Backbleches wird die Garzeit verlangert, und Sie werden kaum eine knusprige Pizza erhalten.

• Offnen Sie nicht zu oft die Backofentur.

• Bei reich belegten Pizzas (wie "Capricciosa", "Quattro Stagioni") ist es ratsam, die Mozzarella erst nach Ablauf der halben Backzeit hinzuzufugen.
• Wird auf zwei Ebenen gebacken, dann verwenden Sie die 2. und 4., bei einer Temperatur von 220^ , und heizen Sie den Backofen mindestens 10 Minuten gut vor. Im allgemeinen wird die auf der 4. Einschubhoe befindliche Pizze etwas später gar,ephmen Sie demnach die der 2.Einschubhoe etwas früher aus dem Backofen,und halten Sie die andere noch fur ein paar Minuten weitergaren.

Fisch und Fleisch

Es sollenen große Braten von mindestens 1 kg gegart werden, um ein Austrocknen zu vermeiden.

Für helles Fleisch wie Geflügel und Fisch muß eine niedrige Temperatur (150^ - 175^) eingestellt werden.

Für Rinderbraten, der außen gut angebraten,innen aber saftig bleiben soll, empfehl't es sich, das Fleisch bei hoher Temperatur (200^ - 220^) rasch anzubraten, um dann auf eine niedrigere Temperatur überzugehen.

Als Richtlinie gilt, je größer der Braten,esto niedriger die Temperatur und um so länger die Bratzit. Legen Sie den Braten in die Mitte des Rostes und schieber Sie zum Auffangen des abtropfenden Fettes die Fettpfanne darunter. Schieber Sie den Rost so ein, daSich der Braten in der Mitte des Backofens befindet. Wird mehr Unterhitze gewunsch, dann muB der Braten auf eine niedrigere Einschubhhe eingeschoben werden. Um einen schmackhafteren Braten zu erhalten, belegen Sie das Fleisch mit Speckscheiben (besonderss bei Entenbraten und Wild) und schieber Sie es so ein, daB es möglichst viel Oberhitze erhalt.

Position Reglerknopf	Gerichte Gew	(Kg)	Kochstellung Etagen von unten	Vorheitzeit (Minutes)	Position Thermostat- knopf C	Garzeit (Min)
1 Statisch Schw		0,5	2	15	200	35
	weinerippen	0,5	2	15	200	30
	Klabsbraten	0,5	2	15	200	30-35
	Ente	0,5	1-2	15	200	60-75
	Meringen	-	2	10	100	15-20
	Kekse	-	2	10	140
2 Heißenluft Pizza		1	2	15	220	20-35
	Lasagne	1	3	10	180	30-35
	Überbackene Nudeln	1	3	10	180	20-30
	Lamm	1	2	10	180	40-45
	Huhn	1	2	10	180	60-75
	Makrelen	1	2	10	180	50-55
	Zahnfisch	1,5	2	10	180	55-60
	Schokoladentorte	1	3	10	160	50-60
3 Grill Schollen und Tintenfische Tintenfisch und Krebsspieisse Kabeljauscheiben Gegrilltes Gemüse 1 4 5 Max 8
4 Doppelgrill Ka	bssteak	1	4	5	Max	15-20
	Koteletts	1,5	4	5	Max	25
	Hamburger	1	3	5	Max	7
	Makrelen	1	4	5	Max	20-25
5 Backofen Gratinieren Gegrilltes Händchen gefüllte Tintenfische 1,5 2 5 200 55-60 40-45

Anmerkung: Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Geschmack geändert werden können.

Die Sicherheit - Eine gute Gewohnheit

Um die Leistungsfähigkeit und Sicherheit these Gerätes zu gewährleisten,itte folgenden beachten

• wenden Sie sich ausschließlich an unsere autorisierten Service-Stellen

• verlangen Sie, daß nur Original-Ersatzteile verwendet werden

• Das Gerät ist für den Einsatz im privaten Haushalt bestimmt; seine Eigenschaften dürfen nicht verändert werden.

• Die Anweisungen gelten nur für die Bestimmungsländer, deren Symbole im Handbuch und auf dem Typenschild des Gerätes angegeben sind.
  Die elektrische Sicherheit des Gerätes wird nur dann gewährleistet, wenn es sachgemäß und gemäß den einschlagigen Sicherheitsvorschriften an eine leistungsfähige Erdungsanlage angeschlossen wird.

Folgende Gefahrenquellen sollen den Kindern und unfähigen Personen nicht zugänglich gemacht werden:

• die Bedienungselemente und das Gerät im allgemeinen;
• die Verpackung (Plastikbeutel, Polystyrol, Nagel usw.);
• das Gerät während des Gebrauchs und auch sofort nach dem Gebrauch, da diese sehr heißt werden kann;
• das Altgerät (bei einem solchen muß auch davon gesorgt werden, daß kein Teil mehr eine Gefahrenquelle darstellen kann).

Vermeiden Sieitte:

• das Gerät mit feuchten Körperteilen zu berühren;
  -das Gerat barfuZ zu benutzen;
• den Stecker am Kabel oder am Gerät selbst aus der Steckdose zuziehen;
• unsachgemäße und demnach gefährliche Eingriffe;
• die Be- und Entlüftungsschlitze zu verstopfen;
• daß das Kabel kleiner Elektrogeräte mit freißen Teilen der Kochmulde in Berührung kommt;
• das Gerät der Witterung (Regen, Sonne usw.) auszusetzen;
• den Backofen als Lagerungsstätte zu verwenden;
• den Gebrauch brennbarer Flüssigkeiten in seiner Höhe;
• die Verwendung von Adaptern, Vielfachsteckdosen und/oder Verlängerungen;
• Installations- oder Reparationsversuche, ohne Fachpersonal anzufordern.

Fordern Sie absolut Fachpersonal an bei:

• der Installation (gem. den Anweisungen des Herstellers);

-Zweifeln hinsichtlich der Funktionseise;
- Austausch der Steckdose, falls diese mit dem Gerätestecker nicht übereinstimmen sollen.

Fordern Sie den Einsatz von Technikern der vom Hersteller anerkannten Kundendienstelle an bei:

• Zweifeln hinsichtlich der Universehrheit des Gerätes nach Abnahme des Verpackungsmaterials;
• Beschädigung oder Austausch des Zuführkabels;
• Störungen oder schlechter Betriebsweise, und verlangen Sie den Einsatz von Original-Ersatzteilen.

Folgendes sollte befolgrt werden:

• Verwenden Sie das Gerät für keine anderen Zwecke als zum Garen von Speisen.

• Überzeugen Sie sich von der Universehrheit des Gerätes nach Abnahme der Verpackung.

• Trennen Sie das Gerät im Fehlerfall, bei der Wartung und Reinigung vom Stromnetz.

• Schalten Sie das Gerät vom Stromnetz ab, und schreiben Sie den Gashahn (wenn vorgesehen), wenn das Gerät nicht in Betrieb ist.
• Verwenden Sie Backofenhandschuhe.
• Fassen Sie den Griff stets in der Mitte an, da die Seitenteile durch eventuellen HeiBluftaustritt sehr hei sein konnten.
  -Vergewissern Sie sich, daß sich die Reglerknöppe auf Position "o"befinden, wenn das Gerät nicht benutzt wird.
• Schneiden Sieittevor der Entsorgung Ihres Altgerates das (vom Stromnetz getrennte!) Elektrokabel ab.
• Der Hersteller kann für eventuelle, durch falsche Installation, oder unsachgemäßen, falschen oder unangemessenen Gebrauch verursachte Schäden nicht haftbar gegacht werden.

Installation

Wichtig: Vor jeder Einstellung, Wartung usw. ist der Backofen vom Stromnetz zu trennen.

Installation der Einbaubacköfen

Um eine einwandfreie Funktion des Gerätes zu gewährleisten, muß der Umbauschrank geeignete Merkmale aufweisen. Auf der nachstehenden Abbildung sind die jeweils für den Einbau in ein Tischgerät oder in einen Hochschrank erforderlichen Abmessungen aufgeführrt:

Um eine einwandfrei Beluftung zu gewährleisten, muß die Rückwand des Umbauschranks entfernt werden. Der Backofen sollte möglichst so installiert werden, daß er auf zwei Holzleisten aufliegt; sollte eine durchgehende Flüche als Auflage vorhanden sein, muß diese mit einem Ausschnitt von mindestens 45x560 mm versehen werden.

Um den Backofen am Möbel zu befestigen, öffnen Sie die Backofentür und befestigen Sie den Backofen dann mittels 4 Holzschauben, die in die 4 Löscher des Backoferahmens einzuschrauben sind.

Die an den Backofen angrenzenden Schrankwände mussen aus hitzebeständigem Material beschaffen sein. Dies gilt besonderss für Möbel aus Furnierholz, deren Leim einer Temperatur von 100^ standhalten muß.

Gemäß den Sicherheitsvorschriften muß nach erfolgtem Einbau die Möglichkeit einer Berührung mit den Elektroteilen ausgeschlossen sein. Alle zum Schutz dienenden Teile müssen so befestigt werden, daß ein Entfernen derselben ohne Zuhlfenahme eines Werkzeugs nicht möglich ist.

Elektroanschluß

Die mit einem Dreileiterspeisekabel ausgerüsteten Backöfen sind für den Betrieb mit Wechselstrom bei einer auf dem Typenschild (auf dem Gerät) aufgeführten Versorgungsspannung und -frequenz ausgelegt. Der Erdleiter hat die Farbe gelb/grün.

Verlagen des Netzkabels

Öffnendes Klemmenbrettgehäuses:

• die Schraube "V" herausschrauben;
• den Deckel des Klemmenbrettgehauses abziehen.
  Das Versorgungskabel wie folgt verlegen:
• die Schrauben der Kabelklemme und die drei Schrauben der Kontakte L-N-nerausschrauben;

die Drahte gemäß den Farben Blau (N) Braun (L) Gelb/Grun unter den Schraubenkopfen befestigen;
- das Versorgungskabel in der entsprechenden Kabelklemme befestigen und den Deckel schlieben.

Anschluß des Versorgungskabels an das Stromnetz Das Gerät muß direkt an das Stromnetz angeschlossen werden. Zwischen Stromnetz und Gerät ist ein allpoliger, der Last und den einschlädigen Vorschriften entsprechenden Schalter mit einer Mindestöffnung der Kontakte von 3mm zwischenzuschalten. (Der Erdleiterarf vom Schalter nicht unterbrochen werden). Das Versorgungskabel muß so verlegt werden, daß es an keiner Stelle einer Temperatur ausgesetzt wird, die 50^ über der Raumtemperatur liegt. Vor dem Anschluß vergewissemern Sie sichitte, daß:

• der Leitungsschutzschalter (Sicherungen etc.) und die Hausanlage die Belastung durch das Gerät aushalten können (siehe Typenschild);
• die Stromversorgungsanlage mit einer den gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften entsprechenden Erdung versehen ist;
• die Steckdose bzw. der allpolige Schalter bei installiertem Backofenleitung zugänglich ist.

NB.: Verwenden Sie keine Zwischenstecker, Adapter oder Verlängerungen, diese können durchbrennen bzw. schmelzen.

Technische Merkmale

Nutzabmessungen des Backofens: Breite cm 40

Tiefecm39

Höhe cm 34

NutzvolumedesBackofens:531

Verbrauch: Aufheizen bis 200^ : kWh 0,45

Halten der Temperatur von 200^ für 1 Stunde: kWh 0,70

Gesamtverbrauch: kWh 1,15

Versorgungsspannung und -frequenz: 230V / 50 - 60Hz / 2100W

Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien:

• 73/23/CEE vom 19.02.73 (Niederspannung) und nachfolgenden Änderungen;
  89/336/CEE vom 03.05.89 (electromagnetische Verträglichkeit) und nachfolgenden Änderungen;
• 93/68/CEE vom 22.07.93 und nachfolgenden Änderungen.