BPK45 - Kaffeemaschine BORETTI - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Einbau-Kaffeemaschine
Marke	Boretti
Modell	BPK45
Abmessungen (B x T x H)	594 x 475 x 445 mm
Nettogewicht	26 kg
Bruttogewicht	31 kg
Wasserbehälterkapazität	2,5 Liter
Kaffeebehälterkapazität	200 g Bohnen
Stromversorgung	230 V ~ 50/60 Hz
Nennleistung	2000 W
Heizleistung	1700 W
Pumpenleistung	50 W
Pumpendruck	12 bar
Funktionen	Espresso, Americano, doppelter Kaffee, heißes Wasser, Dampf
Bedienungsart	Touch-Tasten mit Leuchtanzeige
Mahlgradeinstellung	Drehknopf mit 5 Stufen (von fein bis grob)
Programmierbarkeit	Gemahlene Kaffeemenge (leicht, mittel, stark) und Wassermenge in der Tasse
Entkalkungsfilter	Integriert, vor Gebrauch einweichen
Beleuchtung des Fachs	Ja, per Taste gesteuert
Alarme	Wassermangel, Kaffeesatz voll, Filterwechsel, Kaffeesonde, allgemein
Reinigung	Tropfschale und Wasserbehälter spülmaschinengeeignet; Dampfdüse abnehmbar
Installation	Einbau in Schrank (min. Höhe 460 mm, Breite 560-568 mm)
Mitgeliefertes Zubehör	Festhalter, Schienen, Schrauben, Ausgleichsplatten, Entkalkungsfilter
Garantie	Technische Unterstützung und originale Ersatzteile empfohlen

Häufig gestellte Fragen - BPK45 BORETTI

Wie installiere ich die Maschine in einem Schrank?

Verwenden Sie die mitgelieferten Schienen und befestigen Sie die Halterung an der Oberseite des Schranks. Setzen Sie die Ausgleichsplatten ein, um die Breite anzupassen. Schieben Sie die Maschine hinein, bis die Sicherheitsanschläge einrasten. Befestigen Sie das Netzkabel auf der linken Seite des Fachs.

Wie stelle ich den Mahlgrad ein?

Ziehen Sie die Maschine heraus und drehen Sie den Einstellknopf auf der rechten Seite. Drehen Sie im Uhrzeigersinn für einen feinen Mahlgrad (stärkerer Kaffee) oder gegen den Uhrzeigersinn für einen groben Mahlgrad (milderer Kaffee). Die gewählte Stufe wird auf dem Deckel des Behälters angezeigt.

Was tun, wenn die Wassermangel-Anzeige leuchtet?

Die Anzeige signalisiert, dass der Wassertank leer ist. Füllen Sie ihn mit Trinkwasser (Kapazität 2,5 Liter). Stellen Sie sicher, dass der Entkalkungsfilter eingesetzt und gut eingeweicht ist. Die Maschine setzt ihren Betrieb automatisch fort.

Wie reinige ich die Dampfdüse?

Entfernen Sie die Dampfdüse, nachdem Sie die Maschine ausgeschaltet und 20 Minuten abgekühlt haben. Waschen Sie sie mit einem Schwamm und heißem Wasser. Reinigen Sie auch das Innere, um Milchablagerungen zu vermeiden.

Wie programmiere ich die Kaffeemenge in der Tasse?

Drücken Sie die Kaffee-Taste 5 Sekunden lang, bis die Anzeige blinkt. Drücken Sie START/STOP, um die Ausgabe zu starten, und drücken Sie erneut, wenn die gewünschte Menge erreicht ist. Die Maschine speichert das Volumen.

Was bedeutet der Alarm für den Filterwechsel?

Nach 80 Litern abgegebenem Wasser blinkt die Filter-LED (Voralarm). Bei 100 Litern leuchtet sie dauerhaft. Tauschen Sie den Entkalkungsfilter innerhalb von 3 Monaten aus. Zum Zurücksetzen des Alarms versetzen Sie die Maschine in den Pausenmodus und drücken Sie START/STOP 5 Sekunden lang.

Wie leere ich den Kaffeesatzbehälter?

Öffnen Sie die Abdeckung des Fachs, nachdem Sie die Tropfschale herausgezogen haben. Entnehmen Sie den Behälter, entfernen Sie die Rückstände und waschen Sie ihn mit heißem Wasser oder in der Spülmaschine. Schließen Sie die Abdeckung gut, bevor Sie die Maschine erneut verwenden.

Kann ich die Maschine ohne Entkalkungsfilter verwenden?

Ja, aber es wird empfohlen, den Filter zu verwenden, um Kalkablagerungen zu vermeiden. Wenn Sie ihn nicht verwenden, reinigen Sie regelmäßig den Wassertank und entkalken Sie die Maschine gemäß den Anweisungen. Der Filter verlängert die Lebensdauer des Geräts.

Was tun, wenn die Maschine keinen Kaffee ausgibt?

Überprüfen Sie zuerst die Stromversorgung, den Wasserstand und ob Kaffeebohnen vorhanden sind. Stellen Sie sicher, dass die Abdeckung des Kaffeesatzbehälters geschlossen ist. Wenn das Problem weiterhin besteht, kann ein allgemeiner Alarm aufleuchten. Kontaktieren Sie den Kundendienst.

Wie führe ich einen Spülzyklus durch?

Nach dem Einschalten oder Verlassen des Standby-Modus leuchtet die Spülen-Taste auf. Drücken Sie diese Taste und dann START/STOP. Stellen Sie ein Gefäß unter die Auslässe. Der Zyklus reinigt den internen Kreislauf. Die Anzeige erlischt am Ende des Zyklus.

BEDIENUNGSANLEITUNG BPK45 BORETTI

ANWEISUNGEN ZUR VERWENDUNG

DE

Geachte klant,

1. BESCHRIJVING VAN DE KOFFIEZETMACHINE

2. TECHNISCHE KENMERKEN

• Zekeringen

1. BESCHRIJVING VAN HET BEDIENINGSPANEEEL

2. EERSTE GEBRUIK

• Kofhe sonde gebroken

• Algemeen alarm

1. RECEPTEN

Sehr verehrte Kundin, sehr verehrter Kunde,

wir danken Ihnen und beglückwünschen Sie zu Ihrer Wahl. Dieses neue, sorgfältig konzipierte und aus erstklassigen Materialien hergestellte Produkt wurde akkurat kontrolliert, um allen Ihren Bedürfnissen für das perfekte Kochen zu entsprechen.

Wir bitten Sie deshalb, diese leichten Anleitungen zu lesen und einzuhalten, mit denen Sie schon ab dem ersten Gebrauch herausragende Resultate erzielen werden. Mit diesem modernen Gerät möchten wir Ihnen unsere besten Glückwünsche aussprechen.

DER HERSTELLER

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FR Français

DE Deutsch

DIESES PRODUKT WURDE FÜR DEN HEIMISCHEN GEBRAUCH KONZIPIERT.

DER HERSTELLER HAFTET NICHT FPR SACH-ODER PERSONENSCHÄDEN, DIE AUS EINER FALSCHEN INSTALLATION ODER DER UNSACHGEMÄSSEN, FALSCHEN ODER ABSURDEN VERWENDUNG DES GERÄTS ENTSTEHEN.

DAS GERÄT DARF NICHT VON PERSONEN (EINSCHLIESSLICH KINDERN) MIT EINGESCHRÄNKTEN KÖRPERLICHEN ODER GEISTIGEN FÄHIGKEITEN ODER EINSCHRÄNKUNG DER SINNE VERWENDET WERDEN ODER VON PERSONEN, DIE NICHT ÜBER DIE NOTWENDIGE

ERFAHRUNG ODER KENNTNIS VERFÜGEN, WENN DIESE NICHT VON EINER FÜR IHRE SICHERHEIT VERANTWORTLICHEN PERSON BEAUFSICHTIGT WERDEN.

KINDER MÜSSEN KONTROLLIERT WERDEN UM SICHERZUSTELLEN, DASS SIE NICHT MIT DEM GERÄT SPIELEN.

INHALTSVERZEICHNIS

1. FÜR IHRE SICHERHEIT

• Während der Benutzung

- Installation und Wartung

1. EMPFEHLUNGEN FÜR DEN UMWELTSCHUTZ

• Verpackung

• Altgeräte

1. INSTALLATION

• Einbau in Einbaumöbel

- Komponenten für den Einbau der Maschine

• Einbau der Maschine

• Elektrischer Anschluss

1. BESCHREIBUNG DER ESPRESSOMASCHINE

2. TECHNISCHE MERKMALE

- Sicherungen

1. BESCHREIBUNG DES BEDIENFELDES:

BERÜHRUNGSTASTEN

1. VERHALTEN BEI DER ERSTEN ANWENDUNG

• Füllen des Wasserbehälters

• Füllen des Kaffeebohnenbehälters

- Inbetriebnahme der Maschine und Standby Modus

• Einstellung der Mahlstärke

- Reinigungsfunktion

1. KAFFEEZUBEREITUNG

2. WARMWASSERZUBEREITUNG

3. DAMPFABGABE

SYMBOLE

In der Betriebanleitung wurden folgende Symbole verwendet:

ACHTUNG: Wichtige Hinweise für die Sicherheit und korrekte Verwendung der Maschine

Nützliche Informationen für die bestmögliche Nutzung des Geräts

1. PROGRAMMIERUNG DER GEMAHLENEN

KAFFEEMENGE

1. PROGRAMMIERUNG DER

KAFFEEWASSERMENGE

• Rückstellung der Werkseinstellungen

1. BELEUCHTUNG DES AUSFLUSSFACHS

2. HINWEISE UND ALARMMELDUNGEN

• Alarm keine Wasser

• Alarm Filter auswechseln

• Alarm Kaffeesatz

• Anzeige Defekt Kaffeesonde

• Allgemeine Alarmmeldung

1. REZEPTE

• Italienischer Cappuccino

• Wiener Cappuccino

• Geeister Espresso

• Irish coffee

• Mexikanischer Kaffee

• Cappuccino-Els

1. REINIGUNG UND WARTUNG

• Außenteile

• Dampflanze

• Abtropfblech und -behälter

- Kaffeesatzenticeferung

• Wasserbehalter

1. BETRIEBSSTÖRUNG

2. KUNDENDIENST, ERSATZTEILE UND

GARANTIE

1. FÜR IHRE SICHERHEIT

Das Gerät ist einfach zu bedienen. Sie sollten dennoch die ganze Betriebsanleitung vor der Installation ersten Anwendung des Geräts durchlesen. Auf Weise können Sie die besten Leistungen erzielen, falsche Verhaltensweisen vermelden und das 0 absolut sicher und umwellbewusst verwenden.

Während Der Benutzung

• Dieses Gerät darf nur von Erwachsenen bedient werden. Andersbegabte sollten die Maschine nur benutzen, wenn sie von einer für ihre Sicherheit zuständigen Person überwacht und über den Gebrauch des Geräts angewiesen werden.
• Kinder dürfen niemals die Bedientasten berühren oder mit der Kaffeemaschine spielen.
• Diese Maschine ist für den Hausgebrauch bestimmt. Eine andersartige Verwendung versteht sich unsachgemäß und daher gefährlich.
  • Die Maschine immer sauber halten.
• Eine Änderung bzw. ein Änderungsversuch an Merkmalen dieser Maschine kann gefährlich sein.
• Die Außenteile der Maschine erwärmen sich während des Betriebs und bleiben auch nach der Abschaltung für eine gewisse Zeit heiß. Kindern fem von der Maschine halten, solange sie nicht abgekühlt ist.
• Während des Betriebs niemals die heißen Oberflächen, sondern nur die Drehknöpfe oder Griffe berühren.
• Vor Irgendweichen Wartungs- oder Reinigungseingriffen überprüfen, ob die Maschine vom Stromnetz abgetrennt wurde.
• Bei Störungen niemals versuchen, die Maschine selbst zu reparlieren. Nicht fachgemäßte Reparaturen können zu Schäden und Unfällen führen. Den Inhalt dieser Bedienungsanleitung durchlesen. Für nicht enthaltene Angaben wenden Sie sich bitte an das nächste Kundendienstzentrum. Eingriff an dieser Maschine dürfen nur von einem befragten Kundendienstzentrum ausgeführt werden. Fordem Sie immer den Einsatz von Originalersatzteilen.

Installation und wartung

• Überprüfen Sie nach der Entnahme der Maschine aus der Verpackung, dass es nicht beschädigt und das Speisekabel unversehrt ist. Wenden Sie sich anderenfalls vor der Inbetriebnahme des Geräts an Ihren Händler.
• Verpackungsteile (Plastiksäckchen, Polystyrol usw.) dürfen niemals in Reichweite von Kindern gelassen werden, da sie große Gefahrenquellen darstellen.
• Prüfen Sie vor der Benutzung, ob sich die angegebenen Spannungs- und Leistungsdaten auf dem Typenschild der Leitung entsprechen, an denen

die Anlage angeschlossen wird. Kontrollieren Sie ferner, ob das Gebäude eine effiziente Erdleitung und einen angemessenen magnetothermischen Schalter Gesitzt.

dieide Eingriffe müssen von Fachpersonal ausgeführt werden.

Gerät Die Herstellerfirma lehnt bei Nichtbeachtung der Richtlinien jede Verantwortung ab.

2. EMPFEHLUNGEN FÜR DEN UMWELTSCHUTZ

Verpackung

Alle verwendeten Materialien sind umweltfreundlich und wiederverwertbar. Bitte leisten Sie einen Beitrag für den Umweltschutz und entsorgen Sie die Verpackung in der getrennten Müllsammlung.

Altgeräte

- Zerlegte oder nicht mehr verwendbare Geräte sind den keine wertlosen Abfälle. Durch eine umweltbewusste Entsorgung können verschiedene Materialien, die zur Herstellung Ihrer Espressomaschine verwendet wurden, rückgewonnen werden.

• Informieren Sie sich über die aktuellen Entsorgungsmöglichkeiten bei Ihrem Fachhändler oder bei Ihrer Gemeindeverwaltung.
• Schneiden Sie vor der Verschrottung des Geräts das Speisekabel durch und machen Sie es unbrauchbar. Es ist sehr wichtig, dass diese Bedienungsanweisung für späteres Nachschlagen mit der Maschine aufbewahrt wird. Bei Veräußerung oder Weitergabe der Maschine an eine andere Person, muss dem neuen Benutzer auch die Betriebsanleitung übergeben werden, damit er die Hinweise über die Betriebsweise der Maschine und die betreffenden Vorsichtsmaßnahmen nachlesen kann.

D a s Symbol auf dem Produkt oder auf der Verpackung weißt darauf hin, dass das Produkt kein normaler Haushaltsmüll ist, sondern in ein spezielles Sammelzentrum für die Verwertung von elektrischen und elektronischen Altgeräten gebracht werden muss. Die angemessene Entsorgung dieses Geräts trägt dazu bei, negative Auswirkungen für Umwelt und Gesundheit zu verhindern. Für weiterführende Angaben über die Wiederverwertung dieser Maschine kontaktieren Sie bitte das Gemeindeamt, die lokale Abfallentsorgungsstelle oder den Händler, bei dem Sie die Espressomaschine erworben haben.

3. INSTALLATION DER MASCHINE

Einbau in einbaumöbel

Um die Funktionstüchtigkeit der Espressomaschine zu gewährleisten, muss das Einbaumöbelstück, in dem die Espressomaschine eingebaut wird, angemessene Merkmale aufwelsen.

Gemäß den Sicherheitsbestimmungen muss der Schutz gegen Kontakte mit elektrischen und nur isolierten Teilen anhand eines korrekten Einbaus der Espressomaschine gewährleistet werden.

Alle Teile und etwaige Abdeckung (z.B. wenn sich das Gerät am Anfang oder am Ende von Einbaumöbeln befindet), müssen so befestigt sein, dass sie nur mit Werkzeugen entfernt werden können.

Die Espressomaschine sollte auf einen gewissen Abstand vom Kühl- bzw. Gefrierschrank installiert werden, weil die abgegebene Wärme die Betriebstüchtigkeit der Maschine beeinträchtigen könnte.

Komponenten für den einbau der maschine

Die Maschine muss in 460 mm hohen und 560-568 mm breiten Fächern eingebaut werden. Zur Maschine wurden Komponenten für den Einbau mitgeliefert.

1. Fixe Maschinenhalterung

2. N°13 selbstschneidende Schrauben 3,9x19

3. N°1 Kabelbefestigung

4. N°2 seitliche Führungen

5. N°2 seitliche, 1 mm dicke Platten

6. N°2 seitliche, 2 mm dicke Platter

Einbau der maschine

Den U-förmigen Teil auf die Möbelfläche legen.

Die seitlichen Platten zum Ausgleichen vorhandener Freiräume einführen. Die Breite des Fachs für die Aufnahme der Maschine wird von der Seitenwanddicke des Möbelstücks bestimmt. Die verschiedenen Maße können mit den 4 mitgelieferten Platten (2 Stk. 2 mm dicke Platten und 2 Stk. 1 mm dicke Platten) ausgeglichen werden. Sie dienen dazu, die Breite im Fach auf 562/560 mm zu reduzieren. Danach die beiden Halterungen der Führungen mit den restlichen 8 selbstschneidenden Schrauben montieren.

Danach die beiden Halterungen der Führungen mit den restlichen 8 selbstschneidenden Schrauben montieren.

Die Führungen auf den bereits im Fach montierten Halterungen befestigen und die Maschine in das Fach einschieben.

Die Maschine einführen, bis die Sicherheitssperren einrasten.

Elektrischer anschluss

Das Speisekabel an der linken Seite des Fachs mit einer selbstschneidenden Holzschraube und der Kabelbefestigung gemäß Abbildung befestigen.

Die Kabelbefestigung an der Maschine lösen.

Das Anschlusskabel am Gerät gemäß der Abbildung befestigen.

Das Speisekabel gemäß der Abbildung anschließen.

4. BESCHREIBUNG DER ESPRESSOMASCHINE

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1. Wasserbehälter
2. Entkalkungsfilter
3. Kaffeeauslauf
4. Wasser/Dampflanze
5. Abtropfblech und -behälter
6. Kaffeebohnenbehälter
7. Einstellknopf für Mahlstarke
8. Bedienfeld

9. Kaffeesatzbehalter und -Entleerung

10. TECHNISCHE MERKMALE

Breite	594 mm
Tiefe	475 mm
Höhe	445 mm
Fassungsvermögen des Behälters	2,5 l
Nettogewicht	26 kg
Bruttogewicht	31 kg
Versorgungsspannung	230 V
Nennleistung	2.000 W
Aufgenommene Leistung der Widerstände	1.700 W
Aufgenommene Leistung der Pumpe	50 W
Betriebsdruck	12 bar

1. BESCHREIBUNG DES BEDIENFELDES BERÜHRUNGSTASTEN
   

Beschreibung der Tasten und Anzelgeleuchten am Bedienfeld

	Taste EIN/AUS
	Taste START / STOPP
	Taste ESPRESSO
	Taste VERLÄNGERTER
	Taste WASSER
	Alarm KEIN WASSER
	Alarm KAFFEESATZ
	ALLGEMEINER Alarm
	Taste REINIGUNG

	Taste LICHT
	Taste DOPPELTER ESPRESSO
	Taste DOPPELTER VERLANGERTER
	Taste DAMPF
	Alarm FILTER AUSWECHSELN
	Alarm Defekt KAFFEE Sonde
	Einstellung KAFFEESTÄRKE
	LEICHTER KAFFEE
	MITTELSTARKER KAFFEE
	STARKER KAFFEE

i Die Besonderheit dieses Modells ist die Bedienung mit Berührungstasten. Sie müssen nur den Bereich mit dem betreffenden Symbol berühren und schon führt die Maschine die gewünschte Funktion aus. Sie werden jedoch feststellen, dass wie bei einer normalen Drucktaste ein leichter Druck erforderlich ist, um die Kommandos auszuführen. Dies soll ungewünschte Betätigungen vermeiden.

7. VERHALTEN BEI DER ERSTEN ANWENDUNG

Füllen des wasserbehälters

Abb. 7.1 Den Abtropfbehälter aus seinem Sitz ziehen

Abb. 7.2 Auf die Entriegelungszunge unter dem Abtropfbehälter drücken und die Maschine gemäß der Abbildung an sich ziehen.

Abb. 7.3 Die Espressomaschine auf den Führungen herausziehen.

Abb. 7.4 Den Entkalkungsfilter In seinem Sitz einsetzen. Vor dem Auffullen des Wasserbehälters muss der Entkalkungsfilter mindestens 20 Minuten in Kaltwasser getaucht werden (siehe Anweisungen auf der Filterverpackung). Danach den Filter gemäß Abbildung in seinen Sitz im Behälter schieben, bis ein Einstageräusch vernehmbar ist. Bei längerer Nichtverwendung wird empfohlen, das Wasser im Behälter zu wechseln. Der Filter ist bei Elektrogerätehändlern, unseren Kundendienstzentren oder in autorisierten Ersatzteilgeschäften erhältlich.

Abb. 7.5 Den Wasserbehälter gemäß der Abbildung herausziehen und mit Trinkwasser füllen (zirka 2,5 Liter).

Abb. 7.7 In den Behälter zirka 200 g Kaffeebohnen einfüllen.

Abb. 7.8 Die Maschine wieder in das Fach schieben, bis ein KLICK-Geräusch vernehmbar ist, das die Einrastung bestätigt.

ACHTUNG! Vor dem Einfüllen der Kaffeebohnen überprüfen, dass sich keine Fremdkörper im Kaffee befinden.

Inbetriebnahme der maschine und standby-modus

Abb. 7.9 Die Maschine herausziehen. Den Hauptschalter an der Rückseite der Maschine auf „I“ stellen. Nach dem Einbau im Möbelstück Ist die Maschine betriebsbereit.

Abb. 7.10 Zum Verlassen des Standby-Modus die Taste EIN/AUS gemäß Abb. 8.10 drücken. Das LED blinkt, bis die Maschine betriebsbereit ist. Danach leuchten alle LEDs der verschiedenen Funktionen auf.
ANMERKUNG: Wenn die Maschine für 45 Minuten nicht benutzt wird, geht sie in den Standby-Modus über.

Einstellung der mahlstärke

ACHTUNG! Die Maschine wurde im Werk bereits auf eine angemessene Mahlstärke der Kaffebohnen eingestellt.

Diese Mahlstärke hat einen starken Einfluss auf das Gelingen eines guten Kaffees. Bei einer zu grobkörnigen Mahlung rinnt der Kaffee zu schnell durch, ist nicht

cremig und hat keinen Körper. Bei einer zu feinkörnigen Mahlung tropft der Kaffee hingegen aus dem Ausfluss, hat einen sehr starken Geschmack und ein „verbranntes“ Aroma. Es wird darauf hingewiesen, dass für einen Espresso 20 bis 30 Sekunden erforderlich sind. Zur Einstellung der Mahlstärke, die Espressomaschine gemäß Abb. 8.1 - 8.3 aus dem Möbelstück ziehen. Danach den Einstellknopf für die Mahlstärke auf der rechten Seite gemäß Abb. 8.11 verstellen.

Wird der Einstellknopf im Uhrzeiger gedreht, erhält man eine feinkörnigere Mahlung und einen stärkeren Kaffee. Wird der Einstellknopf hingegen gegen den Uhrzeiger gedreht, erhält man eine grobkörnigere Mahlung und einen schwächeren Kaffee. Die eingestellte Mahlstärke kann auf dem Deckel des Behälters abgelesen werden.

Reinigungsfunktion

Beim Einschalten der Maschine oder beim Verlassen des Standby-Modus und nach der Erwärmungphase wird die Reinigungsfunktion aktiviert. Die Taste REINIGUNG leuchtet auf, Die Taste REINIGUNG und die Taste START drücken, um einen Reinigungszyklus der Maschine durchzuführen. Wird eine Taste zur Getränkzubreitung gedrückt, erlischt das LED der Taste REINIGUNG.

8. KAFFEEZUBEREITUNG

Die Tasse unter den Kaffecauslauf stellen und den Drehknopf gemäß Abb. 9.1 verstellen, um die Höhe des Kaffecauslaufs einzustellen.

Für einen doppelten Espresso können auch zwei Kaffeetassen gleichzeitig unter den Kaffeeausfluss gestellt werden. Im folgenden Teil des Abschnitts wird die Vorgangsweise für die Esressozubereitung beschrieben. Ein doppelter Espresso, ein Verlängerter und zwei Verlängerte werden auf dieselbe Weise zubereitet.

Die Taste für die gewünschte Wahl drücken (in Abb. 7.1 Espresso).

Innerhalb von 10 Sekunden nach der Wahl die Taste START/STOP drücken und den Auslauf des Kaffees

Der Auslauf wird automatisch unterbrochen, sobald die Kaffeemenge für das gewählte Getränk erreicht wurde. Diese Menge ist bereits in der Maschine eingestellt, kann aber verändert werden (siehe Abschnitt 13). Der Ausfluss kann jederzeit durch Drücken der Taste START/STOP unterbrochen werden.

ACHTUNG! Wird die START-Taste nicht innerhalb von 10 Sekunden gedrückt, wird die Funktion deaktiviert. Für die Kaffeezubereitung muss daher der Vorgang wiederholt werden.

i NÜTZLICHE EMPFEHLUNGEN FÜR DIE ZUBEREITUNG EINES GUTEN ESPRESSOS

• Für einen ausgezeichneten Espresso beträgt die Ausflusszeit des Kaffees zirka 15 - 25 Sekunden. Die Ausflussdauer wird von der Mahlstärke und der Qualität des gemahlenen Kaffees beeinflusst. Die Mahlstärke und Dosis gemahlenen Kaffees kann ggf. verändert werden. (siehe Kap. 8 - Verhalten bei der ersten Anwendung).
• Kaffee ist ein feuchtigkeitsanzichendes Element, d.h. seine Qualität und Eigenschaften sind sehr klimaabhängig (Feuchtigkeit). Bel hoher Luftfeuchtigkeit muss der Kaffee daher sehr grobkörnig, in sehr trockenen Umgebungen hingegen sehr feinkörnig gemahlen werden.

9. HEISSWASSERZUBEREITUNG

Für die Zubereitung von heißem Wasser, die Wasser-/Dampflanze entsprechend positionieren (siehe Abb. 10.1)

• Einen Behälter unter die Wasser-/Dampflanze stellen.
• Die Taste WASSER drücken.
  • Die START-Taste innerhalb von 10 Sekunden nach der Wahl drücken. Das Wasser fließt aus, solange die Taste gedrückt wird. Sobald die Taste ausgelassen wird, unterbricht sich der Wasserausfluss.

ACHTUNG! Wird die START-Taste nicht innerhalb von 10 Sekunden gedrückt, wird die Funktion deaktiviert. Für die Wasserzubereitung muss daher der Vorgang wiederholt werden.

Es wird empfohlen, nicht sofort nach einer Dampfabgabe heißes Wasser zuzubreiten.

10. DAMPFABGABE

Zur Abgabe von Dampf, die Taste DAMPF drucken. Die betreffende Anzeigeleuchte wird für 15 Sekunden blinken.

Sobald die Anzeigeleuchte zu blinken aufhört und fix aufleuchtet, ist die Maschine bereit für die Dampfabgabe.

• Den Behälter mit der zu erwärmenden Flüssigkeit unter die Dampflanze stellen.
  • Die Lanze ganz in die zu erwärmende Flüssigkeit tauchen.
• Innerhalb von 10 Sekunden nach der Wahl die START-Taste drücken und die Abgabe des Dampfs abwarten.

ACHTUNGI Wird die START-Taste nicht innerhalb von 10 Sekunden gedrückt, wird die Funktion deaktiviert. Für die Dampfabgabe muss daher der Vorgang wiederholt werden.

Der Dampf strömt aus, solange die START-Taste gedrückt wird.

Für die Zubereitung von köstlichem Cappuccino-Milchschaum wird empfohlen, den Milchbehälter zu schwenken und leicht auf eine Fläche zu klopfen.

11. PROGRAMMIERUNG DER GEMAHLENEN KAFFEEMENGE

Es kann zwischen drei Kaffeestärken gewählt werden: • leicht

• mittelstark
• stark

Für die Wahl der Kaffeestärke, die betreffende Taste (siehe Abb. 12.1) drücken. Dadurch leuchtet das jeweilige LED für die gewählte Kaffeestärke auf (in Abb. 12.2, leichter Kaffee).

NUR FÜR ERFAHRENE BENUTZER: PROGRAMMIERUNG KAFFEEBOHNENMAHLZEIT

DER

Die Kaffeebohnenmahlzeit für starken Espresso ist programmierbar. Die Mahlzeit für mittelstarken und leichten Kaffee wird dementsprechend eingestellt. Für die Programmierung bei Maschine im Standby-Modus:

• Die Taste START/STOP für 5 Sekunden drücken. Die LEDs in der obersten Reihe von links nach rechts leuchten auf und zeigen die Mahlzeit der Kaffeehöhen an.
- Zum Verlängern der Mahlzeit, die Einstelltaste KAFFEESTÄRKE, zum Reduzieren die Taste START/STOP drücken.

Danach die Taste EIN/AUS drücken, um die Funktion zu verlassen und die Änderungen zu bestätigen.

12. PROGRAMMIERUNG DER KAFFEEMENGE IN DER TASSE

Für alle Zyklen, außer für die Wasserzubreitung und Dampfabgabe, wurde eine Menge gespeichert.

Die Espressomaschine verlässt das Werk bereits eingestellt für eine ideale Espressomenge in der Tasse. Während des Getränkausflusses kann der Ausfluss vor der gespeicherten Zeit durch Drücken der Taste START/STOP unterbrochen werden.

Sollte nach dem Ausfluss des Getränks eine größere Menge als gespeichert gewünscht werden, innerhalb von 3 Sekunden die Taste START drücken. Solange die Taste gedrückt ist (max. 20 Sekunden), wird eine größere Menge des Getränks abgegeben.

Zum Programmieren der Kaffeemenge bzw. der Menge

anderer Getränke in der Tasse, wie folgt vorgehen:

• Die Taste Kaffee 5 Sekunden drücken, bis das LED zu blinken beginnt.

• Die Taste START/STOP drücken, um die Kaffeeausgabe zu starten. Während der Ausgabe blinken die beiden LEDs.

- Nachdem die gewünschte Menge erreicht wurde, erneut die Taste START/STOP drücken.

Rückstellen der werkseinstellung

Die Maschine verlässt das Werk mit einer Einstellung für italienischen Espresso. Die Werte für den Verlängerten richten sich hingegen nach den deutschen Maßen.

• Zum Rückstellen der Espressomaschine auf die Standardwerte, die Maschine in den Standby Modus stellen und für 6 Sekunden die Einstelltaste KAFFEESTÄRKE drücken.
• Mit Ausnahme des EIN/AUS LEDs blinken alle LEDs für 5 Sekunden. Nach Ablauf dieser Zeit hat die Platine die Standardwerte gespeichert.
• Beim Drücken der Taste EIN/AUS werden von den Funktionen die Werkseinstellungen benutzt.
  i Die Standardwerte beziehen sich nur auf die erforderliche Wassermenge für jede einzelne Dosis.

13. BELEUCHTUNG DES AUSFLUSSFACHS

Die Maschine ist mit LEDs für die Beleuchtung des Ausflussfachs ausgerüstet. Zur Schaltung dieser Funktion die Taste LICHT gemäß Abb. 13.1 drücken.

Die Funktion Licht ist nur bei eingeschalteter Maschine, nicht aber während des Standby-Modus schaltbar.

RISK GROUP 2 VORSICHT: Nicht in die funktionierende Lampe blicken! Gefahr con Augenverletzungen.

14. ANZEIGE UND ALLARM

Alarm kein wasser

Die Maschine ist mit einem Sensor ausgestattet, der den Wasserstand im Behälter kontrolliert. Bei Wassermangel schaltet sich die betreffende Anzeigeleuchte ein und die Maschine kann bis zum Auffüllen des Behälters nicht betrieben werden.

Alarm filter ersetzen

Nachdem die Maschine eine Wassermenge von 80 Liter ausgegeben hat, beginnt die LED des Filtersymbols zu blinken (Voralarm), Abb. 14.2. Wenn die Menge von 100 Litem erreicht wird, leuchtet die LED fix (Alarm).

Es wird empfohlen, den Filter innerhalb von 3 Monaten ab dem Zeitpunkt auszuwechseln, an dem die LED fix leuchtet.

Um den Alarm oder Voralarm auszuschalten, setzen Sie die Maschine in Standby und drücken Sie die 5 Sekunden lang die Taste START/STOP. Die Alarm-LED schaltet sich aus und die Messung des ausgegebenen Wassers wird auf Null gesetzt.

Anzeige Spülvorgang erforderlich und Kaffeesatz entleeren

Nach der Ausgabe von 10 Espresso leuchtet die Spül-LED fix rot, während die LED des Kaffeesatz-Sammelbehälters rot blinkt. Diese Bedingung hält auch an, wenn die Maschine aus- und wieder eingeschaltet wird. Um die Machine wieder benutzen zu können muss die Kaffee-Gruppe unbedingt gespült werden. Dazu die Taste START/STOP drücken und ein Behälter für das Wasser unter die Kaffeeausgabe stellen. Nach dem Spülvorgang den Kaffeesatz-Sammelbehälter öffnen, entleeren und wieder schließen. Während des Spüllens blinkt das kon START/STOP mit rotem Licht, um dann am Ende des Spülvorgangs auszugehen. Für das Entleeren des Kaffeesatz-Sammelbehälters siehe Kapitel 16 "REINGUNG".

Anzeige Defekt Kaffeesonde

Die Maschine verfügt über eine Funktion, die den Defekt der Sonde des Kaffeaggregats anzeigt.

Bei einer Funktionsstörung der Kaffeesonde blinkt die entsprechende LED.

Versuchen Sie, die Maschine aus- und dann wieder einzuschalten.

ACHTUNG: Wenn der Alarm weiter anhält bitte den Kundendienst kontaktieren.

Allgemeine alarmmeldung

Die Anzeigeleuchte allgemeiner Alarm leuchtet aus verschiedenen Gründen auf (Abb. 15.5):

• Die automatische Kaffeeausflusseinheit ist blockiert.
• Die Bewegung der automatischen Kaffeeauslusseinheit ist nicht korrekt erfolgt.
• Die Klappe für die Kaffeesatzentleerung ist offen.
- Der volumetrische Zähler ermittelt keinen Wasserdurchlauf.
- Der Temperaturfühler funktioniert nicht korrekt
Bei Aufleuchten der Anzeigeleuchte allgemeine Alammeldung überprüfen, dass:

- die Klappe zum Entleeren des Kaffeesatzes geschlossen ist

- der Wasserbehälter vorhanden ist

Danach die Maschine aus- und wieder einschalten. Sollte das Problem weiterhin bestehen, den Kundendienst kontaktieren.

15. REZEPTE

italienischer cappuccino

Es handelt sich dabei um einen normalen Espresso, dem dampferhitzte Milch zugesetzt wird, die den Kaffeegeschmack abrundet und eine feste und köstliche Milchschaumhaube bildet. Serviert wird der Cappuccino in einer großen Tasse. Schütten Sie kalte Milch in ein hohes Gefäll, schäumen Sie die Milch mit der Dampflanze auf, schwenken und klopfen Sie

das Milchgefaß leicht auf eine Fläche. Nelgen Sie danach das Milchgefaß oder verwenden Sie einen Kaffeelöfiel, um nur den Milchschaum auf den Espresso zu gleßen. Zum Abschluss können Sie noch eine Brise Kakao auf den Milchschaum streuen.

Wiener cappuccino

Diese Kaffeovanante beruht auf der jahrhundertealten österreichischen Kaffeetradition. Es wird ein Espresso (Ausflusszeit 30-35 Sekunden) zubereitet, dem warme Milch und ein Sahnchäubchen zugefügt wird. Serviert wird der Wiener Cappuccino in einer mittelgroßen Tasse, deren Größe zwischen der Espresso- und Cappuccino-Tasse liegt. Verziert wird der Wiener Cappuccino zuletzt mit Schokoladeraspeln.

Geelster espresso

Schaumiger und sehr erfrischender Espresso. Ein wahrer Genuss für heihe Tage! Bereiten Sie einen Espresso zu, zuckern Sie nach Belieben und schütten Sie ihn sofort in einen Shaker mit großen Elswürfeln. Vermixen Sie danach das Gemisch für einige Sekunden. Serviert wird der geeste Espresso in Tumbler oder Sektflöten.

Irish coffee

Stärkend und kräftigend. Vermischen Sie in einem hohen, erwärnten Glas 8 Teile warmen Espresso, 1 Teil Whisky und Rohrzucker. Gießen Sie danach frisch geschlagene Sahne vorsichtig auf dem Löffelrücken auf den Kaffee, dadurch bildet sich eine schneeweiße Haube frische Sahne auf dem heißen Kaffee.

Mexikanischer kaffee

Intensiv und exotisch.

Vermischen und schäumen Sie in einer Tasse eine doppelte Dosis Sahne, einen halben Kaffeelöffel Zimt, eine Messerspitze Muskatnuss und Zucker. Schütten Sie einen Kaffeelöffel Schokoladesirup in eine mittelgroße Tasse, fügen Sie noch ein wenig Zimt und den Kaffee hin und vermischen Sie alles gut.

Verzieren Sie den Kaffee mit einem Kaffeelöffel Vanillesahne.

Cappuccino-eis

Geben Sie in einem kleinen Kochtopf 1 Tassen Espresso, % Tassen steife Sahne, ½ Tasse Zucker und lassen Sie das Ganze aufkochen. Wenn das Gemisch lauwarm ist, stellen Sie es 4-5 Stunden in den Gefierschrank. Richten Sie zwei oder drei Kugeln Cappuccino-Eis in Eisebchorn an und verzieren Sie es mit gerösteten Kafftebohnen. Stellen Sie das Cappuccino-Eis vor dem Servieren ½ Stunde in den Kühlschrank.

16. REINIGUNG

ACHTUNG! Die Espressomaschine nicht für die Reinigung in Wasser tauchen.

Aussenteile

Die Außenteile der Maschine müssen mit einem weichen Tuch ohne aggressive Reinigungsmittel gereinigt werden. Die Teile aus Stahl nicht mit Trockenschwämmen aus Metallwolle oder Scheuerwämmen reinigen. Die Teile gut mit einem weichen Tuch trocknen.

Dampflanze

Die Dampflanze muss periodisch gereinigt werden, da sich in der Lanze aufgeschäumte Milch für den Cappuccino ablagern könnte. Für die Reinigung, die Dampflanze abmontieren und gemeinsam mit dem Endstück mit einem Schwamm und warmem Wasser reinigen.

ACHTUNG! Für die Reinigung der Dampflanze, die Maschine abschalten und 20 Minuten abkühlen lassen, um Verbrennungen zu vermeiden.

Abtropfbehälter

Den Abtropfbehälter gemäß den folgenden Abbildungen aus der Maschine ziehen.

Periodisch den Behälter entleeren, damit die enthaltene Flüssigkeit nicht überläuft und die darunter liegenden Möbelstücke beschmutzt bzw. beschädigt. Der Abtropfbehälter und das Metallgitter können im Geschirrspüler gewaschen werden.

Entleerung des kaffeesatzes

Zum Öffnen der Kaffeesatzbehälterklappe muss der Abtropfbehälter gemäß Abb. 17.4, 17.4 und 17.6 entfernt werden.

Den Behälter herausziehen, den Kaffeesatz entfernen und den Behälter mit warmem Wasser oder im Geschirrspüler waschen.

Danach den Kaffeesatzbehälter wieder in sein Fach schieben.

ACHTUNG! Den

Kaffeesatzbehälter nicht bei eingeschalteter Maschine entleeren, um einen ungewünschten Kontakt mit heißen Teilen zu vermeiden.

Wasserbehälter

- Bei längerer Nichtverwendung wird empfohlen, das Wasser im Behälter zu wechseln.

• Periodisch Kalkrückstände vom Wasserbehälter entfernen.
• Der Behälter kann im Geschirrspüler gewaschen werden.
• Einen Entkalkungsfilter Brita verwenden. Der Filter sollte nach der Zubereitung von 2.000 Espressos oder mindestens alle sechs Monate ausgewechseit werden.

17. BETRIEBSSTÖRUNG

Der Benutzer muss prüfen, ob die Betriebsstörung auf folgende Ursachen zurückzuführen ist:

• Keine Stromversorgung
• Kein Wasser im Wasserbehälter
• Keine Kaffeebohnen in der Kaffeemühle
• Schlechter Verschluss der Kaffeesatzbehälterklappe.
  Bei anderen Ursachen sollte die Maschine von einem Kundendienstzentrum überprüft werden.

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