DO9020I - Eismaschine DOMO - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG DO9020I DOMO

SICHERHEITSANWEISUNGEN: LESEN SIE FOLGENDE ANWEISUNGEN SORGFÄLTIG DURCH:

1. Stellen Sie die Eismaschine auf eine ebene Fläche.

2. Lassen Sie die Maschine vor dem ersten Gebrauch mindestens 3 Stunden ruhe, so dass die

Kühlflüssigkeit sowie das Kompressoröl vollständig getrennt sind.

3. Tauchen Sie das Gerät, die Schnur oder den Stecker nie in Wasser oder eine andere Flüssigkeit ein.

4. Überprüfen Sie, ob die Daten auf dem Typenschild an der Unterseite der Maschine mit den Daten

des Stromnetzes übereinstimmen, bevor Sie die Maschine benutzen.

5. Lassen Sie die Maschine nicht unbeaufsichtigt eingeschaltet.

6. Die Maschine muss nach jeder Benutzung immer gründlich gereinigt werden.

7. Benutzen Sie nicht mehr Zutaten als angegeben.

8. Lassen Sie die Schnur der Maschine nicht über den Tischrand hängen und vermeiden Sie, dass sie

mit heißen Flächen in Berührung kommt.

9. Stellen Sie die Maschine nicht in die Nähe einer Wärmequelle, wie z.B. einen Gas- oder

10. Stellen Sie die Maschine nicht zu dicht an die Wand, um die Lüftung nicht zu behindern.

11. Wenn Sie die Maschine ausgeschaltet haben, müssen Sie immer 5 Minuten warten, bevor sie wie-

der eingeschaltet werden kann.

12. Benutzen Sie die Maschine nicht im Freien.

13. Die Maschine ist nur für den Hausgebrauch ausgelegt. Professionelle oder industrielle Benutzung

ist nicht gestattet.

14. Ziehen Sie den Netzsteckern, wenn die Maschine nicht benutzt wird.

15. Lassen Sie die Maschine bei Mängeln immer von einer Fachkraft überprüfen oder reparieren.

16. Benutzen Sie die Maschine nicht, wenn die Schnur bzw. der Stecker beschädigt ist.

17. Bewahren Sie diese Betriebsanleitung sorgfältig auf.

BAUTEILE A. Gehäuse B. Lüftungsschlitze C. Eiseimer D. Kühlzylinder E. Transparenter Deckel F. Antriebsöffnung mit Kontakt für Stromversorgung G. Antrieb Rührwerk (inklusive Motor) H. Rührarm

gelber Schalter (Kompressor) J. Runder, gelber Schalter (Rührwerk) K. Schnür mit Stecker L. Eisspachtel M. Verschließbare Füllöffnung

GEBRAUCHSANWEISUNGEN

1. Stellen Sie die Maschine auf eine ebene Fläche.

2. Die Lüftungsschlitze dürfen nicht verschlossen werden. Der Abstand zu anderen Geräten muss

mindestens 20 cm betragen.

3. Nehmen Sie den Rührarm und den Eiseimer aus der Maschine und reinigen Sie diese in heißem

Wasser mit Spülmittel, bevor Sie die Maschine benutzen. Nach dem Reinigen gründlich abspülen. Wichtig: Benutzen Sie auf keinen Fall aggressive Reinigungsmittel.

4. Trocknen Sie die Bauteile gründlich ab und setzen Sie sie erneut in die Maschine ein.

5. Stecken Sie den Netzstecker in die Kontaktdose.

6. Betätigen Sie den rechteckigen gelben Knopf, um das Kühlsystem einzuschalten. Der Schalter

leuchtet. Schalten Sie mit dem runden Knopf anschließend das Rührwerk ein. (Wichtig: Der runde Knopf kann nur gedrückt werden, nachdem der die Kühlung mit dem rechteckigen Knopf eingeschaltet wurde.) EIS ZUBEREITEN

1. Mischen Sie die Zutaten gründlich in einem Topf. Mischen Sie die Zutaten nicht im Eiseimer, der

könnte dabei beschädigt werden. Benutzen Sie vorzugsweise gekühlte Zutaten.

2. Gießen Sie das Gemisch in den Eiseimer und stellen Sie diesen in die Maschine. Klappen Sie

danach auch das Mischwerk und den transparenten Deckel an ihren Platz.

3. Betätigen Sie den rechteckigen On/Off-Schalter an der Rückseite der Maschine, um das

Kühlsystem einzuschalten. Schalten Sie anschließend mit dem runden Knopf an der Oberseite das Rührwerk ein. Schalten Sie das Rührwerk ein, sobald das Mischwerk wieder an seinem Platz ist. So vermeiden Sie, dass die Zutaten am Eiseimer fest frieren.

4. Über die Füllöffnung an der Oberseite können Sie weitere Zutaten (Karamel, Rosinen,

Schokolade,…) hinzufügen. Flüssige Zutaten können Sie bereits kurz nach dem Einschalten hin- zufügen, Rosinen oder Schokolade geben Sie am besten erst später in den Eiseimer.

5. Nach etwa 20-40 Minuten erhalten Sie ein weiches Eis. Die Frostdauer ist vom persönlichen

Geschmack, von den Zutaten sowie von der Eismenge abhängig. Benutzen Sie nur gekühlte Zutaten.

6. Wenn das Eis fertig ist, hören Sie einen Signalton.

7. Schalten Sie das Rührwerk mit dem runden Knopf aus und entfernen Sie das Rührwerk. Lassen

Sie das Eis gegebenenfalls noch 5 Minuten in der Maschine ruhen. Schalten Sie anschließend das Kühlsystem aus (eckiger Schalter an der Rückseite) und ziehen Sie den Netzstecker. Danach kön- nen Sie den Eiseimer entnehmen.

8. Benutzen Sie nur einen Holz- bzw. Kunststofflöffel oder den mitgelieferten Kunststoffspachtel,

um das Eis aus dem Eimer zu entfernen. So vermeiden Sie Beschädigungen am Eiseimer. Wenn das Eis nicht unmittelbar gegessen wird, frieren Sie es am besten in einem geeigneten Behälter ein. Frieren Sie das Eis nie im Eiseimer ein. TIPS

1. Reinigen Sie alle Bau- und Zubehörteile, die direkt mit den Zutaten in Berührung kommen,

2. Benutzen Sie für die Zubereitung von Eis nur frische Zutaten.DO-9020I

REINIGUNG UND WARTUNG

1. Ziehen Sie immer den Netzstecker, bevor Sie die Maschine reinigen.

2. Reinigen Sie das Gehäuse und das Rührwerk mit einem feuchten Mittel, benutzen Sie gegebe-

nenfalls ein mildes Reinigungsmittel.

3. Reinigen Sie die Teile nicht in einem Geschirrspüler. Der Eiseimer, der Rührarm und der trans-

parente Deckel müssen in heißem Wasser mit Spülmittel gereinigt, gründlich mit warmem Wasser abgespült und abgetrocknet werden.

4. Benutzen Sie keine Scheuer- oder Lösungsmittel oder Stahlwolle.

REZEPTE MILCHEIS (kalte Zubereitung) 3 dl Milch – 150 g Zucker – 2 dl Schlagsahne – Eigelb von 3 Eiern – Prise Salz Schlagen Sie das Eigelb und den Zucker (vorzugsweise mit einem Mixer) zu einem lockeren Gemisch. Geben Sie anschließend die Schlagsahne und die Milch hinzu. Verrühren Sie die Zutaten und fügen Sie eine Prise Salz. Geben Sie das Gemisch danach in die Eismaschine. Dauer: +/- 30 Minuten. MILCHEIS (warme Zubereitung) 4 dl Milch – 150 g Zucker – 2 dl Schlagsahne – Eigelb von 3 Eiern – Prise Salz Schlagen Sie das Eigelb und den Zucker zu einem lockeren Gemisch. Fügen Sie nach und nach die Milch und die Schlagsahne hinzu. Erwärmen Sie das Gemisch langsam bis zum Kochpunkt, lassen Sie es aber nicht aufkochen. Wenn der Schaum fester wird, schwimmt die gelbe Creme oben. Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie das Gemisch abkühlen. Gießen Sie es anschließend in die Eismaschine. Dauer: +/- 30 Minuten. VANILLEEIS 1 Vanilleschote –Eigelb von 3 Eiern – 3 1/2 dl Milch – 2 dl Schlagsahne – 150 g Zucker Waschen Sie die Vanilleschote und schneiden Sie sie längs durch, so dass das Aroma besser zur Geltung kommt. Geben Sie die Vanilleschote in das vorbereitete Milch/Schlagsahne-Gemisch. Lassen Sie das Gemisch aufkochen und nehmen Sie es vom Herd sobald es kocht. Lassen Sie den Topf eine Weile abkühlen. Schlagen Sie inzwischen das Eigelb und den Zucker zu einem lockeren Gemisch und geben Sie nach und nach die Milch hinzu (nachdem Sie die Vanilleschote entfernt haben). Wärmen Sie das Gemisch erneut auf, es sollte aber nicht kochen. Sobald das Gemisch fest wird, nehmen Sie es vom Herd und lassen Sie es abkühlen. Gießen Sie den Inhalt des Topfes anschließend durch ein Sieb und geben Sie ihn in die Eismaschine. Dauer: +/- 30 Minuten. SCHOKOEIS 150 g Zucker – 150 g Kakao oder Schokolade – Eigelb von 3 Eiern – 2 dl Milch – 2 dl Schlagsahne – 1 Tüte Vanillezucker Schmelzen Sie die Schokolade (Kakao) in einer kleinen Menge Milch und bereiten Sie Eis vor nach dem Rezept 'Milcheis, warme Zubereitung'. Rühren Sie die geschmolzene Schokolade unter das vor- bereitete Gemisch und lassen Sie alles abkühlen. Geben Sie den Inhalt des Topfes anschließend in die Eismaschine. Dauer: +/- 30 Minuten.DO-9020I

MOKKAEIS 2 Tassen starken Kaffee (oder 2 EL löslichen Kaffee) – 1 EL Kakao – Eigelb von 2 Eiern – 150 g Zucker – 2 dl Schlagsahne – 3 dl Milch Bereiten Sie Eis vor nach dem Rezept 'Milcheis, kalte Zubereitung'. Fügen Sie zuletzt noch den Kakao und den Kaffee zu. Rühren Sie alles sorgfältig und gießen Sie das Gemisch in die Eismaschine. Dauer: +/- 30 Minuten. FRUCHTEIS (Melone, Aprikose, Kirsche, usw.) 400 g Obst (nach Wahl) – Eigelb von 1 Ei – 100 g Zucker – 1 dl Milch – 1 dl Schlagsahne – Zitronensaft Mischen Sie das Obst mit dem Zucker und die Schlagsahne. Wenn die Zutaten gut gemischt sind, fügen Sie die Milch, das geschlagene Eiweiß und gegebenenfalls ein wenig Zitronensaft hinzu. Gießen Sie das Gemisch in die Eismaschine. Dauer: +/- 20 Minuten. EIS MIT WILDEN FRÜCHTEN (Waldfrüchte, Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, usw.) 300 g Früchte (nach Wahl) – Eigelb von 1 Ei – 150 g Zucker – 1 dl Milch – 1/2 dl Schlagsahne – 1 Prise Salz Mischen Sie die Früchte mit einem Teil des Zuckers. Schlagen Sie das Eiweiß. Fügen Sie die Milch, die Schlagsahne, den Rest des Zuckers und das Salz hinzu. Mischen Sie alle Zutaten und gießen Sie alles in die Eismaschine. Gießen Sie das Gemisch gegebenenfalls erst durch ein Sieb. Dauer: +/- 20 Minuten. BANANENEIS 4 Bananen – 100 g Zucker – 1 1/2 dl Milch – 1 1/2 dl Schlagsahne – 1/2 Eiweiß – 1 Prise Salz – Zitronensaft Schlagen Sie zunächst das Eiweiß. Schlagen Sie danach den Zucker, die Milch und die Schlagsahne. Geben Sie dann das Eiweiß, die fein gemachten Bananen und die anderen Zutaten zum Gemisch hinzu. Mischen sie alle Zutaten und geben Sie alles in die Eismaschine. Dauer: +/- 20 Minuten. ZITRONENEIS 4 Zitronen – 150 g Zucker – 2 dl Milch – 2 dl Schlagsahne Pressen Sie die Zitronen. Mischen Sie den Saft mit dem Zucker und fügen Sie anschließend die Milch und die Schlagsahne hinzu. Mischen Sie alle Zutaten und geben Sie das Gemisch in die Eismaschine. Dauer: +/- 20 Minuten. FRÜCHTESORBET 400-500 g Früchte nach Wahl – 1 dl Wasser – 100 g Zucker Mischen Sie die Früchte, mit dem Zucker und dem Wasser (ggf. sieben) und gießen Sie das Gemisch in die Eismaschine. Dauer: +/- 20 Minuten. ZITRONENSORBET Eiweiß von 1 Ei – 2 dl Zitronensaft – 200 g Zucker – 3 dl Wasser Schälen sie einige Zitronen, ohne die weiße Schicht unter der Schale zu entfernen. Lassen Sie die Schalen etwa 30 Minuten in 3 dl Wasser ziehen. Sieben Sie das Wasser und den Zitronensaft. Mischen Sie diese Flüssigkeit mit dem Zucker und dem Eiweiß. Gießen Sie das Gemisch anschließend in die Eismaschine. Dauer: +/- 20 Minuten.Linea 2000 • Industriezone Klein Gent • Bouwelven 12A • 2280 Grobbendonk • Tel. 014/21.71.91 • Fax 014/21.54.63