DO9020I - Eismaschine DOMO - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG DO9020I DOMO

Die Garantie für dieses Gerät beträgt 2 Jahr ab dem Kaufdatum. Während dieser einjärigen Garantie trägt der Verteiler die Verantwortung für Mangel, die eindeutig auf Material- oder Konstuktionsfehler zurückzuführen sind. Wenn es solche mangel gibt, wird das Gerät, wenn notwendig, ersetzt oder repariert. Das Recht auf Garantie erlischt, wenn die Mängel auf eine unangemessene Anwendung, die Nichtbefolgung der Gebrauchsanleitungen oder eine Raparatur von einer dritten Partei zurückzuführen sind. Die Garantie gilt nur, wenn der Garantieschein beim Kauf vom Einzelhändler abgestempelt und unterschrieben worden ist.

Type nr. Apparaat

SICHERHEITSANWEISUNGEN:

LESEN SIE FOLGENDE ANWEISUNGEN SORGFÄLTIG DURCH:

1. Stellen Sie die Eismaschine auf eine ebene Fläche.
2. Lassen Sie die Maschine vor dem ersten Gebrauch mindestens 3 Stunden ruhe, so dass die Kühflüssigkeit sowie das Kompressoröl vollständig getrennt sind.
3. Tauchen Sie das Gerät, die Schnur oder den Stecker nie in Wasser oder eine andere Flüssigkeit ein.
4. Überprüfen Sie, ob die Daten auf dem Typenschild an der Unterseite der Maschine mit den Daten des Stromnetzes übereinstimmen, bevor Sie die Maschine benutzen.
5. Lassen Sie die Maschine nicht unbeaufsichtigt eingeschaltet.
6. Die Maschine muss nach jeder Benutzung immer gründlich gereinigt werden.
7. Benutzen Sie nicht mehr Zutaten als angegeben.
8. Lassen Sie die Schnur der Maschine nicht über den Tischrand hängen und vermeiden Sie, dass sie mit heißen Flächen in Berührung kommt.
9. Stellen Sie die Maschine nicht in die Nähe einer Wärmequelle, wie z.B. einen Gas- oder Elektroherd.
10. Stellen Sie die Maschine nicht zu dicht an die Wand, um die Lüftung nicht zu behindern.
11. Wenn Sie die Maschine ausgeschaltet haben, müssen Sie immer 5 Minuten warten, bevor sie wieder eingeschaltet werden kann.
12. Benutzen Sie die Maschine nicht im Freien.
13. Die Maschine ist nur für den Hausgebrauch ausgelegt. Professionelle oder industrielle Benutzung ist nicht gestattet.
14. Ziehen Sie den Netzsteckern, wenn die Maschine nicht benutzt wird.
15. Lassen Sie die Maschine bei Mängeln immer von einer Fachkraft überprüfen oder reparieren.
16. Benutzen Sie die Maschine nicht, wenn die Schnur bzw. der Stecker beschädigt ist.
17. Bewahren Sie diese Betriebsanleitung sorgfältig auf.

BAUTEILE

A. Gehäuse
B. Lüftungsschlitze
C. Eiseimer
D. Kühlzylinder
E. Transparenter Deckel
F. Antriebsöffnung mit Kontakt für Stromversorgung
G. Antrieb Rührwerk (inklusive Motor)
H. Rührarm
I. Rechteckiger, gelber Schalter (Kompressor)
J. Runder, gelber Schalter (Rührwerk)
K. Schnür mit Stecker
L. Eisspachtel
M. Verschließbare Füllöffnung

GEBRAUCHSANWEISUNGEN

1. Stellen Sie die Maschine auf eine ebene Fläche.

2. Die Lüftungsschlitze dürfen nicht verschlossen werden. Der Abstand zu anderen Geräten muss mindestens 20 cm betragen.

3. Nehmen Sie den Rührarm und den Eiseimer aus der Maschine und reinigen Sie diese in heißem Wasser mit Spülmittel, bevor Sie die Maschine benutzen. Nach dem Reinigen gründlich abspülen. Wichtig: Benutzen Sie auf keinen Fall aggressive Reinigungsmittel.

4. Trocknen Sie die Bauteile gründlich ab und setzen Sie sie erneut in die Maschine ein.

5. Stecken Sie den Netzstecker in die Kontaktdose.

6. Betätigen Sie den rechteckigen gelben Knopf, um das Kühlsystem einzuschalten. Der Schalter leuchtet. Schalten Sie mit dem runden Knopf anschließend das Rührwerk ein. (Wichtig: Der runde Knopf kann nur gedrückt werden, nachdem der die Kühlung mit dem rechteckigen Knopf eingeschaltet wurde.)

EIS ZUBEREITEN

1. Mischen Sie die Zutaten gründlich in einem Topf. Mischen Sie die Zutaten nicht im Eiseimer, der könnte dabei beschädigt werden. Benutzen Sie vorzugsweise gekühlte Zutaten.

2. Gießen Sie das Gemisch in den Eiseimer und stellen Sie diesen in die Maschine. Klappen Sie danach auch das Mischwerk und den transparenten Deckel an ihren Platz.

3. Betätigen Sie den rechteckigen On/Off-Schalter an der Rückseite der Maschine, um das Kühlsystem einzuschalten. Schalten Sie anschließend mit dem runden Knopf an der Oberseite das Rührwerk ein. Schalten Sie das Rührwerk ein, sobald das Mischwerk wieder an seinem Platz ist. So vermeiden Sie, dass die Zutaten am Eiseimer fest frieren.

4. Über die Füllöffnung an der Oberseite können Sie weitere Zutaten (Karamel, Rosinen, Schokolade,...) hinzufügen. Flüssige Zutaten können Sie bereits kurz nach dem Einschalten hinzufügen, Rosinen oder Schokolade geben Sie am besten erst später in den Eiseimer.

5. Nach etwa 20-40 Minuten erhalten Sie ein weiches Eis. Die Frostdauer ist vom persönlichen Geschmack, von den Zutaten sowie von der Eismenge abhängig. Benutzen Sie nur gekühlte Zutaten.

6. Wenn das Eis fertig ist, hören Sie einen Signalton.

7. Schalten Sie das Rührwerk mit dem runden Knopf aus und entfernen Sie das Rührwerk. Lassen Sie das Eis gegebenenfalls noch 5 Minuten in der Maschine ruhen. Schalten Sie anschließend das Kühlsystem aus (eckiger Schalter an der Rückseite) und ziehen Sie den Netzstecker. Danach können Sie den Eiseimer entnehmen.

8. Benutzen Sie nur einen Holz- bzw. Kunststoffflöffel oder den mitgelieferten Kunststoffspachtel, um das Eis aus dem Eimer zu entfernen. So vermeiden Sie Beschädigungen am Eiseimer. Wenn das Eis nicht unmittelbar gegessen wird, frieren Sie es am besten in einem geeigneten Behälter ein. Frieren Sie das Eis nie im Eiseimer ein.

TIPS

1. Reinigen Sie alle Bau- und Zubehörteile, die direkt mit den Zutaten in Berührung kommen, sorgfältig.

2. Benutzen Sie für die Zubereitung von Eis nur frische Zutaten.

REINIGUNG UND WARTUNG

1. Ziehen Sie immer den Netzstecker, bevor Sie die Maschine reinigen.
2. Reinigen Sie das Gehäuse und das Rührwerk mit einem feuchten Mittel, benutzen Sie gegebenenfalls ein mildes Reinigungsmittel.
3. Reinigen Sie die Teile nicht in einem Geschirrspüler. Der Eiseimer, der Rührarm und der transparente Deckel müssen in heißem Wasser mit Spülmittel gereinigt, gründlich mit warmem Wasser abgespült und abgetrocknet werden.
4. Benutzen Sie keine Scheuer- oder Lösungsmittel oder Stahlwolle.

REZEPTE

MILCHEIS (kalte Zubereitung)

3 dl Milch – 150 g Zucker – 2 dl Schlagsahne – Eigelb von 3 Eiern – Prise Salz

Schlagen Sie das Eigelb und den Zucker (vorzugsweise mit einem Mixer) zu einem lockeren Gemisch. Geben Sie anschließend die Schlagsahne und die Milch hinzu. Verrühren Sie die Zutaten und fügen Sie eine Prise Salz. Geben Sie das Gemisch danach in die Eismaschine.

Dauer: +/- 30 Minuten.

MILCHEIS (warme Zubereitung)

4 dl Milch – 150 g Zucker – 2 dl Schlagsahne – Eigelb von 3 Eiern – Prise Salz

Schlagen Sie das Eigelb und den Zucker zu einem lockeren Gemisch. Fügen Sie nach und nach die Milch und die Schlagsahne hinzu. Erwärmen Sie das Gemisch langsam bis zum Kochpunkt, lassen Sie es aber nicht aufkochen. Wenn der Schaum fester wird, schwimmt die gelbe Creme oben. Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie das Gemisch abkühlen. Gießen Sie es anschließend in die Eismaschine.

Dauer: +/- 30 Minuten.

VANILLEEIS

1 Vanilleschote –Eigelb von 3 Eiern – 3^1/2 dl Milch – 2 dl Schlagsahne – 150 g Zucker

Waschen Sie die Vanilleschote und schneiden Sie sie längs durch, so dass das Aroma besser zur Geltung kommt. Geben Sie die Vanilleschote in das vorbereitete Milch/Schlagsahne-Gemisch. Lassen Sie das Gemisch aufkochen und nehmen Sie es vom Herd sobald es kocht. Lassen Sie den Topf eine Weile abkühlen. Schlagen Sie inzwischen das Eigelb und den Zucker zu einem lockeren Gemisch und geben Sie nach und nach die Milch hinzu (nachdem Sie die Vanilleschote entfernt haben). Wärmen Sie das Gemisch erneut auf, es sollte aber nicht kochen. Sobald das Gemisch fest wird, nehmen Sie es vom Herd und lassen Sie es abkühlen. Gießen Sie den Inhalt des Topfes anschließend durch ein Sieb und geben Sie ihn in die Eismaschine.

Dauer: +/- 30 Minuten.

SCHOKOEIS

150 g Zucker – 150 g Kakao oder Schokolade – Eigelb von 3 Eiern – 2 dl Milch – 2 dl Schlagsahne – 1 Tüte Vanillezucker

Schmelzen Sie die Schokolade (Kakao) in einer kleinen Menge Milch und bereiten Sie Eis vor nach dem Rezept 'Milcheis, warme Zubereitung'. Rühren Sie die geschmolzene Schokolade unter das vorbereitete Gemisch und lassen Sie alles abkühlen. Geben Sie den Inhalt des Topfes anschließend in die Eismaschine.

Dauer: +/- 30 Minuten.

MOKKAEIS

2 Tassen starken Kaffee (oder 2 EL löslichen Kaffee) – 1 EL Kakao – Eigelb von 2 Eiern – 150 g Zucker – 2 dl Schlagsahne – 3 dl Milch

Bereiten Sie Eis vor nach dem Rezept 'Milcheis, kalte Zubereitung'. Fügen Sie zuletzt noch den Kakao und den Kaffee zu. Rühren Sie alles sorgfältig und gießen Sie das Gemisch in die Eismaschine.

Dauer: +/- 30 Minuten.

FRUCHTEIS (Melone, Aprikose, Kirsche, usw.)

400 g Obst (nach Wahl) – Eigelb von 1 Ei – 100 g Zucker – 1 dl Milch – 1 dl Schlagsahne – Zitronensaft

Mischen Sie das Obst mit dem Zucker und die Schlagsahne. Wenn die Zutaten gut gemischt sind, fügen Sie die Milch, das geschlagene Eiweiß und gegebenenfalls ein wenig Zitronensaft hinzu. Gießen Sie das Gemisch in die Eismaschine.

Dauer: +/- 20 Minuten.

EIS MIT WILDEN FRÜCHTEN (Waldfrüchte, Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, usw.)

300 g Früchte (nach Wahl) – Eigelb von 1 Ei – 150 g Zucker – 1 dl Milch – 1/2 dl Schlagsahne – 1 Prise Salz

Mischen Sie die Früchte mit einem Teil des Zuckers. Schlagen Sie das Eiweiß. Fügen Sie die Milch, die Schlagsahne, den Rest des Zuckers und das Salz hinzu. Mischen Sie alle Zutaten und gießen Sie alles in die Eismaschine. Gießen Sie das Gemisch gegebenenfalls erst durch ein Sieb.

Dauer: +/- 20 Minuten.

BANANENEIS

4 Bananen - 100 g Zucker - 1^1/2 dl Milch - 1^1/2 dl Schlagsahne - 1/2 Eiweiß - 1 Prise Salz - Zitronensaft

Schlagen Sie zunächst das Eiweiß. Schlagen Sie danach den Zucker, die Milch und die Schlagsahne. Geben Sie dann das Eiweiß, die fein gemachten Bananen und die anderen Zutaten zum Gemisch hinzu. Mischen sie alle Zutaten und geben Sie alles in die Eismaschine.

Dauer: +/- 20 Minuten.

ZITRONENEIS

4 Zitronen - 150 g Zucker - 2 dl Milch - 2 dl Schlagsahne

Pressen Sie die Zitronen. Mischen Sie den Saft mit dem Zucker und fügen Sie anschließend die Milch und die Schlagsahne hinzu. Mischen Sie alle Zutaten und geben Sie das Gemisch in die Eismaschine. Dauer: +/- 20 Minuten.

FRÜCHTESORBET

400-500 g Früchte nach Wahl - 1 dl Wasser - 100 g Zucker

Mischen Sie die Früchte, mit dem Zucker und dem Wasser (ggf. sieben) und gießen Sie das Gemisch in die Eismaschine.

Dauer: +/- 20 Minuten.

ZITRONENSORBET

Eiweiß von 1 Ei – 2 dl Zitronensaft – 200 g Zucker – 3 dl Wasser

Schälen sie einige Zitronen, ohne die weiße Schicht unter der Schale zu entfernen. Lassen Sie die Schalen etwa 30 Minuten in 3 dl Wasser ziehen. Sieben Sie das Wasser und den Zitronensaft. Mischen Sie diese Flüssigkeit mit dem Zucker und dem Eiweiß. Gießen Sie das Gemisch anschließend in die Eismaschine.

Dauer: +/- 20 Minuten.