7101 242 - Ofen Foster - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG 7101 242 Foster

Installation-Gebrauch-Wartung

SEHR GEEHRTER KUNDE, wir danken Ihnen und beglückwünschen Sie zu Ihrer Wahl. Dieses neue Produkt, sorgfältig entworfen und mit erstklassigen Materialien hergestellt, wurde genau geprüft um alle Ihre Forderungen an ein perfektes Kochen zu erfüllen. Wir bitten Sie deshalb die einfachen Anweisungen zu lesen und einzuhalten, damit von der ersten Anwendung an ausgezeichnete Ergebnisse erreicht werden können.

WICHTIG Das Typenschild mit den technischen Merkmalen des Backofens ist auch bei installiertem Gerät zugänglich. Auf diesem Typenschild, das bei Öffnen der Ofentür sichtbar ist, sind auch alle Kenndaten des Geräts aufgeführt, die bei eventuellen Ersatzteilbestellungen angegeben werden müssen. IMPORTANTE La placa de características del horno se encuentra disponible junto con el aparato. En esta placa, visible abriendo la puerta, se muestran todos los datos de identificación del aparato a los que se deverá hacer referencia para el pedido de piezas de repuesto. BELANGRIJK

INDEX Erstmalige Benutzung S. 7 Selbstreinigende Platten 9 Umweltverträglichkeit 11 Bedienblende 13-15 Betriebsanleitung: - Konventionelles Backen 15 - Umluftbacken 17 - Grillen 19 Thermostat 21 Zeitschalter 21 Elektronische Zeitschaltuhr 25 Auswechslung der Ofenbeleuchtung 29 Ausbauen der Ofentür 31

HERSTELLERKEINERLEIVERANTWORTUNG. DAS GERÄT DARF NICHT VON PERSONEN(EINSCHLIESSLICH KINDERN) MIT EINGESCHRÄNKTER KÖRPERLICHER ODERGEISTLICHER KAPAZITÄT ODER PERSONENOHNE ERFAHRUNG UND DIENOTWENDIGEN KENNTNISSEBENUTZTWERDEN,ESSEIDENN, DIESGESCHIEHTUNTERDERAUFSICHTODER NACHUNTERWEISUNG IM GEBRAUCH DES GERÄTSDURCHEINERFÜRDERENSICHERHEIT VERANTWORTLICHEN PERSON. KINDERSIND ZUBEAUFSICHTIGEN,UMSICHERZUSTELLEN, DASSSIENICHTMITDEMGERÄTSPIELEN. DIE REINIGUNG UND WARTUNG DÜRFEN NICHT VON UNBEAUFSICHTIGTEN KINDERN VORGENOMMEN WERDEN. STANIOLPAPIER, TÖPFEODER ÄHNLICHES DARFNICHTINKONTAKT

ERSTMALIGE BENUTZUNG Der Backofen muss gründlich mit Seifenwasser gesäubert werden. Wie auf der Abbildung dargestellt vorgehen, um bei den Öfen mit glatten Wänden die seitlichen Backbleche herauszunehmen. Den Backofen für etwa 30 Minuten auf Höchsttemperatur aufheizen; auf diese Weise werden alle fetthaltigen Bearbeitungsrückstände eliminiert, die beim Backen unangenehme Gerüche verursachen könnten. Für die Reinigung keine rauen scheuernden Materialien oder Metallschaber verwenden, um die Glastüren des Ofens zu reinigen, da diese die Oberfläche verkratzen und zum Glasbruch führen können. ES PRIMERA UTILIZACIÓN El horno se limpia a fondo con agua y jabón y se enjuaga cuidadosamente. Para sacar los armazones laterales en los hornos con paredes lisas proceder como se ilustra la figura. Recalentar el horno alrededor de 30 minutos a la máxima temperatura; serán así eliminados todos los residuos grasos ya que podrían causar olores desagradables durante la fase de cocción. No utilizar para la limpieza materiales ásperos, abrasivos o rasquetas metálicas afiladas para limpiar las puertas de vidrio del horno, podrían rayar la superficie y provocar la rotura del vidrio. EERSTE GEBRUIK

SELBSTREINIGENDE KATALYTISCHE PLATTEN Unsere Backöfen mit glatten Wänden bieten die Möglichkeit, in der Muffel selbstreinigende Platten zu montieren, mit denen die Wände verkleidet werden. Diese Spezialplatten, die vor den seitlichen Rahmen an den Wänden eingehängt werden, sind mit einem mikroporösen katalytischen Speziallack bedeckt, der oxidiert, die Öl- und Fettspritzer nach und nach verdampfen lässt, und so bei den Backvorgängen über 200°C eliminiert. Sollte der Ofen nach dem Backen sehr fetthaltiger Speisen nicht sauber sein, lässt man ihn maximal 60 Minuten lang leer bei Höchsttemperatur eingeschaltet. Die selbstreinigenden Platten dürfen weder gewaschen, noch mit scheuernden oder säurehaltigen bzw. alkalischen Produkten gereinigt werden.

UMWELTVERTRÄGLI CHKEIT Als Beitrag zum Umweltschutz wurde die Dokumentation dieses Geräts auf chlorfrei gebleichtes oder Recycling-Papier gedruckt. Bei der Verpackung wurde auf deren Umweltverträglichkeit Wert gelegt; sie kann gesammelt oder recycelt werden, da es sich um umweltschonendes Material handelt. Durch Recycling der Verpackung wird zur Reduzierung des Rohstoffverbrauchs und des Volumens von Industrie- und Hausmüll beigetragen.

Ofenbeleuchtung (bleibt während des Betriebs immer eingeschaltet). Unterhitze. Einstellung des Thermostats von 50°C auf MAX. Ober- und Unterhitze. Einstellung des Thermostats von 50°C auf MAX. Oberhitze, Unterhitze mit Ventilator. Einstellung des Thermostats von 50°C auf MAX. Heißluft mit Ventilator. Einstellung des Thermostats von 50°C auf MAX. Ventilatorbetrieb zum Auftauen von Tiefkühlkost. Einstellung des Thermostats auf 0°C. Unterhitze mit Ventilator. Einstellung des Thermostats von 50°C auf MAX.

Doppelte Oberhitze mit Ventilator (großflächiger Grill). Einstellung des Thermostats von 50° auf 200°C.

Doppelte Oberhitze (großflächiger Grill). Einstellung des Thermostats von 50° auf 200°C.

Oberhitze mit Ventilator. Einstellung des Thermostats von 50° auf 200°C.

Oberhitze (Grill mit reduzierter Fläche und Leistung). Einstellung des Thermostats von 50° auf 200°C. Unterhitze + Heißluft mit Ventilator. Einstellung des Thermostats von 50°C auf MAX. ACHTUNG: Die zugänglichen Teile können bei Gebrauch sehr heiß werden. Kinder in gebührendem Abstand halten.

Tabelle mit RICHTWERTEN für die Position der Gerichte je nach Funktion, Temperaturen und Garzeiten

Klassisches System, bei dem Unter- oder Oberhitze verwendet wird, die für das Garen nur eines Gerichts geeignet ist. Die Speisen sollten möglichst eingeschoben werden, wenn der Backofen bereits die vorgegebene Temperatur erreicht hat, das heißt, nach Erlöschen der Kontrolllampe. Wenn die Unter- oder Oberhitze gegen Ende des Backvorgangs erhöht werden muss, ist der Schalter in die jeweilige gewünschte Position zu bringen. Während des Backvorgangs sollte die Ofentür möglichst wenig geöffnet werden.

Bei dieser Garart bringt der Ventilator, der sich im hinteren Ofenteil befindet, heiße Umluft in den Ofen und verteilt diese gleichmäßig, wobei die Garzeit geringer als beim konventionellen Backen ist. Diese Methode eignet sich zum Garen auf mehreren Einschubhöhen, auch von Speisen unterschiedlicher Art (Fisch, Fleisch usw.).

Falls eine der Umluftfunktionen ausgewählt und der Thermostat auf Null gestellt wird, führt der Ventilator Kaltluft in den Ofen und fördert das schnelle Auftauen der Tiefkühlkost.

Ein Vorheizen des Ofens ist eigentlich nicht notwendig, aber für Patisserie dennoch empfehlenswert.

Zum Grillen oder Bräunen der Speisen. Einige Backöfen sind komplett mit Stabmotor und Drehspieß für Spießbraten ausgestattet. Der Rost mit dem Gargut wird in der 1. oder 2. Schiene von oben eingeschoben. Den Backofen 5 Minuten vorheizen. Den Thermostat- Drehgriff auf Temperaturen von 50° bis 200° drehen.

Der Kühventilator befindet sich auf der oberen Seite des Backofens und dient zur Kühlung sowohl des Einbaumöbels als auch der Backofentüre. Der Ventilator schaltet sich selbstättig ein, wenn das äußere Gehäuse des Backofens eine Temperatur von 60°C überschreitet. Wird der Backofen z.B. auf 200°C eingestellt, schaltet sich die Kühlung nach etwa 10 Min ein. Der Ventilator schaltet sich selbstättig aus, wenn das äußere Gehäuse des Backofens eine Temperatur von 60°C wieder überschreitet. z.B. schaltet sich die Kühlung nach Betrieb auf 200°C nach etwa 30 Min. aus.

THERMOSTAT Temperaturregler, mit dem die je nach Gargut geeignete Gartemperatur eingestellt wird, und der auf Temperaturen zwischen 50° und 250° C eingestellt werden kann.

UMSCHALTER 0-6 Leistungsregler der elektrischen Platten aus Gusseisen oder Glaskeramik. Bei Erhöhung der Leistungsstufen von 0-6 bzw. von 0- 11 wird die Wärmeabgabe erhöht.

KURZZEITMESSER Alarmuhr 0-60 Minuten. Der Drehgriff muss bis zum Anschlag im Uhrzeigersinn gedreht, und dann auf die gewünschte Zeit eingestellt werden.

ZEITSCHALTER Den Drehgriff des Umschalters und des Thermostats in die gewünschte Stellung und Temperatur drehen. Für bestimmte Garzeiten den Drehgriff nach rechts drehen und auf die vorgegebene Zeit einstellen. Der Drehgriff muss bis zum Anschlag im Uhrzeigersinn gedreht, und dann auf die gewünschte Zeit eingestellt werden. Bei Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton und der Backofen wird ausgeschaltet. Für unbestimmte Garzeiten wird der Drehgriff nach links auf das Symbol gedreht.

Einstellung der Uhr Den kleinen Drehgriff Drücken und im Gegenseitigersinn drehen. Den Drehgriff des Umschalters und des Thermostats in die gewünschte Stellung und Temperatur drehen. Für bestimmte Gar-zeiten den Drehgriff ziehn im Gegenseitigersinn drehen und auf die gewünschte Zeit einstellen. Bei Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton und der Backofen wird ausgeschaltet. Um den Signal-ton abzustellen, bis zur Stellung gegen den Uhrzeigersinn drehen. Für unbestimmte Garzeiten muss der Drehgriff auf der Stellung Manualbetrieb bleiben.

Einstellung der Uhr Gleichzeitig die Tasten für Gardauer und Garende drücken und die Tasten +/- betätigen, bis die gewünschte Uhrzeit eingestellt ist.

MANUALBETRIEB Für unbestimmte Garzeiten die Taste Manualbetrieb drücken .

HALBAUTOMATISCHER BETRIEB GARDAUER Für bestimmte Garzeiten. Die Taste für Gardauer drücken und mit den Tasten +/- die erforderliche Garzeit einstellen. Nach Ablauf der eingestellten Garzeit ertönt der Signalton und der Backofen wird ausgeschaltet. Den Drehgriff des Thermostats und des Umschalters wieder auf 0 stellen und dann die Taste für den Manualbetrieb drücken.

HALBAUTOMATISCHER BETRIEB GARENDE Für bestimmte Garzeiten die Taste für Garende drücken und mit den Tasten +/- die Uhrzeit einstellen, in der der Backofen ausgeschaltet werden soll. Nach Ablauf der eingestellten Garzeit ertönt der Signalton und der Backofen wird ausgeschaltet. Den Drehgriff des Thermostats und des Umschalters wieder auf 0 stellen und dann die Taste für den Manualbetrieb drücken

AUTOMATIKBETRIEB Für bestimmte Garzeiten. Die Taste für Gardauer drücken und mit den Tasten +/- die erforderliche Garzeit einstellen. Die Taste für Garende drücken und die Uhrzeit einstellen, in der der Backofen ausgeschaltet werden soll. Bei Programmende blinkt das Symbol AUTO und es ertönt der Signalton, der durch Drücken einer beliebigen Taste abgestellt wird.

KURZZEITMESSER Die Taste des Kurzzeitmessers drücken und mit der Taste +/- die gewünschte Garzeit einstellen. Nach Ablauf der eingestellten Garzeit ertönt der Signalton, der durch Drücken einer beliebigen Taste abgestellt werden kann.

PROGRAMMIERUNGSFEH LER Ein Programmierungsfehler liegt vor, wenn die von der Uhr angezeigte Uhrzeit zwischen Garbeginn und Garende liegt. Der Fehler wird durch einen Warnton und durch Blinken des Symbols AUTO signalisiert. Der Programmierungsfehler kann durch Änderung der Gardauer oder der Garzeit korrigiert werden.

PROGRAMMS Ein Programm kann durch Drücken der Manualbetrieb- Taste gelöscht werden.

AUSWECHSLUNG DER OFENBELEUCHTUNG

WICHTIG: Die Ofenbeleuchtung muss folgende Merkmale aufweisen: a) h o c h t e m p e r a t u r - beständig (bis zu 300 Grad) b) Stromversorgung: siehe Anschlusswerte V/Hz auf dem Typenschild. c) Leistung 25 W d) Sockel E 14 Vor der Arbeit das Gerät von der Stromzufuhr abtrennen, um Stromschläge zu vermeiden. -Zur Vermeidung von Schadensfällen, ist im Ofen ein Geschirrtuch auszubreiten - Lampenabdeckung aus Glas abschrauben - Alte Lampe abschrauben und mit einer neuen Beleuchtung auswechseln - Lamp e n a b d e c k u n g wieder anmontieren und Geschirrtuch entfernen - Das Gerät erneut an das Stromnetz anschlie§en

Die Backofentür kann mühelos ausgebaut werden. Dazu folgendermaßen vorgehen: - die Tür ganz öffnen; - die zwei auf Abb. Dargestellten Hebel anheben; - die Tür wieder bis zur ersten, von den zwei zuvor angehobenen Hebeln bestimmten Einrastung schließen; - die Tür nach oben und nach außen anheben und herausnehmen; Um die Tür wieder einzubauen, die Scharniere wieder einsetzen und dann die zwei Hebel in Schließstellung bringen.

FÜR DENINSTALLATEUR Einbau des Backofens Der Ofen kann unter einem Kochfeld oder in einen Schrank eingebaut werden. Die Einbaumaße müssen den auf der Abbildung dargestellten entsprechen. Das Möbelmaterial muss hitzebeständig sein. Der Backofen muss zu den Möbelwänden zentriert, und mit den mitgelieferten Schrauben und Buchsen befestigt werden.

Die mitgelieferten Buchsen in die Löcher auf der Frontseite einsetzen.

Die Buchsen mit den vier mitgelieferten Schrauben am Möbel befestigen und dabei darauf achten, nicht zu viel Kraft anzulegen, um die Buchse nicht zu beschädigen.

Für die Kombination des Backofens mit den Gas-oder Gas/Elektrokombi-kochfeldern siehe bei-liegende Anleitungen.

GAS- BZW. STROMANSCHLÜSSE

OF ELEKTRISCHE AANSLUITINGEN

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Vor der Durchführung des Stromanschluss muss sichergestellt werden, dass: - die Eigenschaften der Stromnetzes mit den Werten auf dem vorne am Ofen angebrachten Typenschild übereinstimmen; - das Stromnetz gemäß den geltenden Bestimmungen und Rechtsvorschriften geerdet ist. Die Erdung ist gesetzlich vorgeschrieben. Das Kabel darf an keener Stelle eine Temperatur von über 50° C erreichen. Wenn ein Standgerät nicht mit Netzkabel und –stecker oder einer sonstigen Vorrichtung ausgestattet ist, das die Trennung vom Netz gewährleistet, und dessen Öffnungsweg der Kontakte die vollständige Trennung unter den Bedingungen der Überspannungskategorie III gestattet, so müssen diese

Trenneinrichtungen gemäß den Installationsvorschriften im Versorgungsnetz vorgesehen sein. Der Stecker oder allpoliger Schalter müssen bei installiertem Gerät leicht zugänglich sein. Bei Gebrauch wird das Gerät sehr warm. Darauf achten, nicht die Heizelemente im Ofen zu berühren Wenn der Ofen über das Bratenthermometer verfügt, darf nur das für diesen Ofen empfohlene Thermometer benutzt werden. Die verschiedenen Garstufen, bei denen Roste oder Bratpfannen verwendet werden können, sind in der Tabelle von Seite 14 angegeben.

N.B. Der Hersteller ist nicht haftbar, wenn die obigen Anweisungen und die üblichen Unfallverhütungsvorschriften nicht befolgt werden.

ANLEITUNGENFÜRDENANALOGEN TIMER

Installation - Gebrauch - Wartung

Funktionsspezifikationen

Dieser Timer verwaltet die Anzeige der Uhrzeit (mit Uhrzeigern) und den Betrieb des Ofens (mit einer drehbaren Drucktaste und Icons). Durch Betätigen der Druck-Drehtaste kann man die Uhrzeit einstellen, die Zeit für das Beginn und das Ende der Garzeit einstellen und den Wecker programmieren (Minute Minder).

Uhrzeit einstellen UmdieUhrzeit einzustellen, die vondenUhrzeigernangezeigtwird,kurz4Malden Drehknopf drücken, bis das Icon “CLOCK” erscheint. Zum Vor- oder Zurückstellen der Uhrzeit in Schritten von 1 Minute den Drehknopf im oder gegen den Uhrzeigersinn drehen und der Minutenzeiger bewegt sich in 1-Minuten-Schritten im oder gegen den Uhrzeigersinn. Nach Ablauf von 10 Sekunden nach dem letzten Einstellen verlässt der elektronische Timer automatisch die Uhrzeiteinstellung.

Manuelles garen Im Ruhezustand gestattet der TimerdasmanuelleGarenindemderHauptschalterdesOfens (außerhalb der Vorrichtung) benutzt wird. ACHTUNG: Nach der Stromversorgung des Timers muss man mindestens 2 Sekunden warten, bevor das Relais erregt wird.

Programmierung des garzeitendes Die Programmierung des Garzeitendes gestattet den sofortigen Beginn und das Ende des Garvorgangs automatisch je nach eingestellter Uhrzeit. Um die Uhrzeit des Garzeitendes zu programmieren, drücken Sie 2 Mal kurz auf den Drehknopf, bis das Icon “END TIME” blinkt. Um die Uhrzeit für das Ende des Garvorgangs in Schritten von 1 Minute im oder gegen den Uhrzeigersinn vor- oder zurückzustellen, den Drehknopf im oder gegen den Uhrzeigersinn drehen und der Minutenzeiger bewegt sich in 1-Minuten-Schritten im oder gegen den Uhrzeigersinn. Das Icon “END TIME” blinkt 10 SekundennachderletztenDrehung.DasProgrammkann durch16

Drücken des Drehknopfs bestätigt werden, wenn mindestens 2 Minuten Garzeit programmiert wurden. Zur Bestätigung des Programms wirddasGarengestartetundderKlingeltonwirdautomatisch aktiviert. Der Garvorgang endet, wenn “Eingestellte Uhrzeit für Garzeitende = tatsächliche Uhrzeit” ist. Zur Anzeige des eingestellten Programms kurz den Drehknopf drücken und loslassen und zur gleichen Zeit zeigen die Zeiger und die Icons das eingestellte Programm an. Am Ende des Garvorgangs blinkt das Icon “END TIME” und es ertönt ein Signalton. Nach 1 Minute wird der Signalton deaktiviert und das Icon “END TIME” blinkt bis zum Drücken des Drehknopfs. Umdas Programm vor Ablauf zubeenden,drückenSiedenDrehknopf3Sekundenlang:Das Programm wird annulliert und der Timer kehrt in die Modalität manuelles Garen zurück.

Programmierung von garzeitbeginn und garzeitende Die Programmierung der Uhrzeit für den Garzeitbeginn gestattet den automatischen Start und Ende je

nach programmierter Uhrzeit. Um den Garzeitbeginn zu programmieren, drücken Sie 1 Mal kurz auf den Drehknopf, bis das Icon “START TIME” blinkt. UmdieUhrzeit für das Beginn desGarvorgangsinSchrittenvon1Minuteimodergegen den Uhrzeigersinn vor- oder zurückzustellen, den Drehknopf im oder gegen den Uhrzeigersinn drehen und der Minutenzeiger bewegt sich in 1-Minuten-Schritten im oder gegen den Uhrzeigersinn. Das Icon “START TIME” blinkt 10 Sekunden nach der letzten Drehung. Wenn innerhalb dieser Zeit der Drehknopf nicht gedreht oder gedrückt wird, dann kehren die Zeiger automatisch zur Anzeige der Uhrzeit zurück und das Programmwirdannulliert.WennderDrehknopfgedrücktwird,dann wird der Beginn des Garvorgangs gespeichert (Icon “START TIME” leuchtet fix), wenn mindestens 1 Minute Verzögerung programmiert wurde und es wird zur Einstellung der Uhrzeit des Garzeitendes übergegangen(Icon “END TIME” fängt an zu blinken). Für die Programmierung des Ende des Garvorgangs siehe das Verfahren im entsprechenden Absatz. Der Garvorgang beginnt, wenn “Eingestellte Uhrzeit für Garzeitende = tatsächliche Uhrzeit” ist.

Programmierung minute minder Mit Programmierung des Minute Minder kann man nach dem Ablauf einer programmierten Zeit einen Weckton haben, ohne dabei einen Garvorgang zu starten (Modalität Minute Minder). Um einen “Weckton” einzustellen, ohne einen Garvorgang zu starten (Modalität Minute Minder), drücken Sie den Drehknopf kurz 3 Mal bis das Icon “ALARM” blinkt. Dann drehen Sie den Drehknopf und die Einstellung des Minute Minder ist identisch mit dem der Uhrzeit für das Garzeitende (siehe entsprechenden Absatz). Der Minute Minder kann nur benutzt werden, wenn kein Programm läuft.

Anzeige des eingestellten Programms Der Programmierer gestattet die Anzeige des eingestellten Programms. Zur Anzeige des eingestellten ProgrammskurzdenDrehknopfdrückenundloslassen.In diesem Moment zeigt der ProgrammiererdaseingestellteProgrammanundbewegtdieZeiger auf die eingestellten Zeiten und zeigt die Phasen mit dem Aufblinken der entsprechenden Icons an. DerProgrammierer kehrt automatischzurAnzeigederaktuellenUhrzeitzurückundsetztdie Ausführung des eingestellten Programms fort.17

Eingestelltes Programm löschen Der Programmierer gestattet das Löschen des eingestellten Programms. Um das eingestellte Programm zu löschen, den Drehknopf einige Sekunden lang drücken, bis die entsprechenden Icons ausgehen und ein zweiter Piepton ertönt. Der Programmierer kehrt automatisch zum manuellen Garen zurück.

Anzeige stromausfall Der Timer annulliert das Programm bei Stromausfall nicht. Der Timer signalisiert jeden Stromausfall durch Blinken des Zeichens “CLOCK”, damit der Anwender prüfen kann, ob die Uhrzeit richtig ist. In diesem Fall zum Abschalten der Anzeiger kurz den Drehknopf drücken.